心得體會是我們在學習和工作生活中總結經(jīng)驗的一種方式。心得體會的寫作過程中要注重思想的深度和觀點的獨特性。以下是小編為大家收集的心得體會范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
幼兒園廚工人員心得體會篇一
作為幼兒園的廚工人員,我們肩負著為孩子們提供健康美味餐食的重要責任。我們每天都要準備早餐、午餐和下午茶,確保每一份餐食都滿足孩子們的營養(yǎng)需求。雖然我們的工作不如教師那樣受到矚目,但我們對于孩子們的成長和健康起到了至關重要的作用。作為一名經(jīng)驗豐富的廚工,我將分享我的心得體會。
第二段:注重食材選購和食品安全
在幼兒園的廚房工作,我們的首要任務是選購新鮮優(yōu)質(zhì)的食材,并確保食品安全。在選擇蔬果時,我們首先會檢查是否有爛的、變色的或者過期的。對于肉類、魚類等食材,我們會仔細檢查產(chǎn)地和生產(chǎn)日期。此外,我們還會定期清理和消毒廚房設備,確保食品加工過程中的衛(wèi)生。只有選擇好的原料和注意食品安全,我們才能為孩子們提供健康可口的餐食。
第三段:精心烹飪,關注細節(jié)
在烹飪過程中,我們注重細節(jié)和創(chuàng)新,以確保做出美味的餐食。我們在烹飪前會精心準備食材,切好蔬菜、清除魚刺等。同時,我們會根據(jù)季節(jié)和菜單的變化,靈活調(diào)整烹飪方法和配料,以滿足孩子們對于口味和營養(yǎng)的需求。我們相信,只有做出美味的餐食,孩子們才會愿意把它們吃完,從而獲得營養(yǎng)。
第四段:關注孩子們的飲食習慣和口味
在研究幼兒們的飲食習慣和口味時,我們發(fā)現(xiàn)孩子們對食物的喜好和厭惡是多種多樣的。為了確保每個孩子都能接受和喜歡我們的餐食,我們盡量調(diào)整菜單,提供多樣化的飯菜選擇。我們會盡量將蔬菜切成有趣的形狀,制作有創(chuàng)意的小食品,以吸引孩子們的興趣。同時,在調(diào)味上,我們也會盡量減少油、糖和鹽的使用,讓孩子們養(yǎng)成健康的飲食習慣。
第五段:與孩子們建立良好關系
作為幼兒園廚工人員,我們不僅擔任飯菜的制作,還和孩子們有著密切的接觸。我們每天都會見到他們,看到他們的成長和變化。我們注重與孩子們建立良好的關系,了解他們的需求和意見。我們會定期與孩子們交流,了解他們對餐食的喜好和建議,然后根據(jù)這些反饋調(diào)整我們的工作。通過與孩子們的互動,我們更加地感受到自己的重要性,也更加明白自己所承擔的責任。
總結:
作為幼兒園廚工人員,我們不僅是食物的制作者,更是孩子們健康成長的保障者。在我們的工作中,我們注重食材的選擇和食品安全,精心烹飪并關注細節(jié),關注孩子們的飲食習慣和口味,與他們建立良好的關系。通過這些努力,我們希望為孩子們提供營養(yǎng)健康的餐食,并成為他們成長道路上的良師益友。
幼兒園廚工人員心得體會篇二
作為幼兒園廚工人員,我深知自己的職責是為孩子們提供安全、營養(yǎng)且美味的食物,以促進他們的健康成長。在工作中的點點滴滴,教會了我許多經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我將分享我在幼兒園工作期間所得到的心得體會。
第二段:巧手烹飪
在為幼兒們烹飪食物時,我們要保證食材的新鮮和衛(wèi)生,確保餐食的品質(zhì)和安全。我發(fā)現(xiàn),烹飪能夠成為我們之間的一種交流方式。當我用心制作美食,并將它們擺放在幼兒們的餐盤上時,他們的笑容就如同美食一樣甜美。
第三段:認真負責
在進行日常工作時,我盡力確保每個細節(jié)都符合衛(wèi)生標準。從食材的采購到烹飪的過程,再到餐具的清洗,我都要認真對待。我相信,只有認真細致的工作才能給孩子們帶來安全和健康的飲食環(huán)境。我的職責是確保食材的質(zhì)量,遵循食品衛(wèi)生標準,并定期檢查廚房設施的衛(wèi)生和功能。
第四段:傾聽與關懷
在與孩子們的日常交流中,我發(fā)現(xiàn)傾聽和關懷是他們成長當中極為重要的一部分。當他們與我分享他們的一天或表達他們的需求時,我會專心傾聽。這樣的互動不僅讓他們感受到被關注和尊重的重要性,同時也讓我們建立了更親密的關系。
第五段:幸福工作
盡管我并不是一個教育工作者,但能夠為孩子們提供美味的飲食和溫暖的服務使我感到非常幸福。孩子們的笑容和滿意是我工作的最大成就感。我始終相信,給予孩子們健康和美味的食物,是幫助他們成長和發(fā)展的重要一環(huán)。
總結:
作為幼兒園廚工人員,我的工作并不僅僅是烹飪美味的食物,更是為孩子們提供健康的成長環(huán)境。通過認真負責、傾聽和關懷,我能夠為孩子們帶來安全、有愛心的用餐體驗。我相信,我的努力和付出能夠為他們的成長和發(fā)展打下堅實的基礎。在幼兒園,我感受到了自己的價值和存在感,這是我一直以來追逐的幸福感。
幼兒園廚工人員心得體會篇三
有人說:“如果一個教師把熱愛教育和熱愛學生結合起來,他就是一個完美的教師?!狈催^來說,如果我們只知道教書而不知道育人,那么,只能稱其為“教書匠”,所謂“人類靈魂工程師”也是空有其名。由此看來,“德”是賦予人靈魂的基石。道德的培養(yǎng)和提高,不管是對教師自身還是對學生都是尤為重要的。教師要根據(jù)學生的身心發(fā)展規(guī)律和認知規(guī)律,有的放矢地進行教育工作,做到曉之以理、動之以情、導之以行,要通過自己的表率、模范作用去感染每一個學生,教育每一個學生。
明清之際的思想家孫奇逄曾說過,教人讀書,首先要使受教育者“為端人,為正士,在家則家重,在國則國重,所謂添一個喪元氣進士,不如添一個守本分平民”。這無疑也提示了我們:教師不僅要向?qū)W生傳授知識,還要教會學生學會做人。所以在教學和生活中,要特別強調(diào)教師不僅要自重、自省、自警、自勵、自強,還要做到以身作則,言行一致。只有這樣才能“春風化雨,潤物無聲”。
此外,教師既要善于汲取民族精華并賦予時代精神,還要善于吸收古今中外的先進經(jīng)驗和優(yōu)秀文化,做到“古為今用”、“洋為中用”。教育學生敢于思考,勇于創(chuàng)新,既提高人文素養(yǎng),又打好科技素質(zhì)基礎。
[師德師風心得體會幼兒園]
幼兒園廚工人員心得體會篇四
幼兒園工作人員是一群非常特殊的職業(yè)群體,他們每天都在為孩子們的成長和發(fā)展付出努力。這項工作需要很多的耐心和責任心,也需要敏銳的觀察和細致的關注,以確保每個孩子都能得到適當?shù)恼疹櫤徒逃?。在這篇文章中,我將分享我作為一名幼兒園工作人員的經(jīng)驗和心得體會。
第二段:認識和理解孩子們
作為一名幼兒園工作人員,我們必須要學會認識和理解不同年齡段的孩子們。比如,3歲的孩子大多數(shù)情況下是非常活躍的,他們需要充足的時間來奔跑和玩耍,而且他們往往會表現(xiàn)出自我中心和好斗的特點。在這種情況下,我們需要依據(jù)他們的特點,提供更多的游戲和實踐機會,并幫助他們學會分享和合作。
相比之下,5歲的孩子則更加成熟和獨立,他們開始感受和思考周圍的事物,并有自己的意見和主張。我們需要給這些孩子提供更多自由和探索的空間,鼓勵他們提出問題和探索答案。
第三段:了解家長的期望
與孩子們相處之外,幼兒園工作人員還需要與家長保持密切的聯(lián)系。我們要理解和尊重每個家庭的獨特需求和期望,從而與家長一起共同協(xié)調(diào)和定制適合孩子的學習和成長計劃。
有時候,孩子會面臨一些行為或?qū)W習難題,這時候家長的支持和配合是至關重要的。我們要傾聽家長的建議和意見,并與他們密切合作,幫助孩子克服困難。
第四段:重視團隊合作
在幼兒園工作,團隊合作是關鍵,我們必須與同事們緊密合作,共同致力于為孩子提供最好的照顧和教育。同時,我們也盡可能多地分享經(jīng)驗和知識,并向其他工作人員學習和借鑒盡可能多的教育技能和策略。
通過這種方式,我們可以幫助孩子們探索和學習各種新的技能,并且能夠增強他們的自尊心和自信心,從而為孩子們的未來打下更好的基礎。
第五段:結論
在一段時間的工作后,我意識到,作為一名幼兒園工作人員,無論是在日常生活中還是在工作中,都需要付出更多的心思和努力。我們必須充分理解每個孩子的獨特需求和特點,為每個孩子定制他們需要的教育和照顧計劃。
同時,我們也需要與家長和同事之間保持良好的溝通和協(xié)作,建立一個更加美好和健康的學習和生活環(huán)境。
作為一名幼兒園工作人員,我深知這個職業(yè)的意義和價值,我會繼續(xù)為孩子們的成長和發(fā)展盡我最大的努力。
幼兒園廚工人員心得體會篇五
作為一名幼兒園工作人員,我深深地感受到,這是一份充滿愛和責任的工作。在與幼兒們相處的過程中,我受到了他們天真爛漫、純真善良的感染和感悟。每一天,我都從幼兒們身上得到無盡的力量。在這個職業(yè)中,我從來沒有感到枯燥和無聊,相反,我感到的是一種莫大的興奮和滿足。下面,我將從三個方面分享我的工作經(jīng)驗和心得體會。
二、 正文一:關注幼兒身心健康
作為幼兒園工作人員,我們的第一責任是關注幼兒的身心健康。因此,我們不僅需要提供安全、健康和衛(wèi)生的環(huán)境,還要關注幼兒的心理健康,為他們提供良好的情感和行為模式引導。我們需要耐心傾聽他們的心聲,尤其是發(fā)泄情緒的時候,要給予他們積極的回應和指導。同時,我們也需要與家長建立密切的聯(lián)系,共同關注幼兒的成長。只有這樣,幼兒才能在健康、安全、溫馨的環(huán)境中快樂成長。
三、 正文二:注重綜合素質(zhì)教育
作為幼兒園工作人員,我們需要注重幼兒的綜合素質(zhì)教育。除了傳授基本的知識和技能,我們需要培養(yǎng)幼兒的各種能力,包括語言、思維、情感、藝術、身體等方面。這需要我們靈活運用各種教學方法和手段,創(chuàng)造豐富多彩的教育活動,在游戲中、探索中、體驗中培養(yǎng)幼兒的自信和積極性。同時,我們也要注重幼兒的個性化發(fā)展,鼓勵他們發(fā)掘自己的潛能和特長,讓他們在多元化的教育中獲得全面的成長。
四、 正文三:不斷學習和提升自己
作為幼兒園工作人員,我們需要不斷學習和提升自己。幼兒園教育是一項復雜而具有挑戰(zhàn)性的工作,在不同階段和不同幼兒的教育過程中,我們需要不斷提高自己的教育水平和專業(yè)素養(yǎng)。我們可以通過培訓、研討會等方式不斷更新自己的知識和技能,和同事們交流經(jīng)驗和心得,不斷提高自己的教育水平和教學質(zhì)量。只有在不斷學習和提升中,我們才能更好地為幼兒的成長和發(fā)展做出更大的貢獻。
五、 結尾
作為一名幼兒園工作人員,我深刻地理解了這一職業(yè)的意義和價值。在幼兒園里,我們是幼兒的第二個家庭,我們要用愛心和耐心關注每一個幼兒,成為他們的引路人和朋友。同時,我們也要注重自身素質(zhì)和學習,不斷提高自己的教育水平和教學質(zhì)量,以更好地服務于幼兒的成長和發(fā)展。我相信,只有充滿愛心和責任感的教育者,才能帶給幼兒更美好的未來。
幼兒園廚工人員心得體會篇六
后勤人員工作職責一、熱愛本職工作,遵守職業(yè)道德。工作積極主動、盡職盡責,樂于奉獻,為人師表,全心全意為師生服務。
二、關心愛護學生,不打擊、挖苦、歧視學生,嚴禁體罰,變相體罰學生。
三、作好學生思想工作,開展談心活動,動之以情,曉之以理,用真誠和愛心感召學生。徹底改變簡單粗暴的工作作風。
四、注意安全,提高安全意識,加強防范措施,做到勤檢查,勤匯報,及時消除不安全隱患。
五、負責好學生的休息,按時熄燈、睡覺、起床。維持好睡覺秩序、紀律。勤巡視,以防學生著涼。
六、講好個人、環(huán)境衛(wèi)生。1、定期給學生曬被褥,及時換洗,縫補衣服,注意保管,防止丟失。2、督促并幫助學生按時洗澡,及一日正常的洗刷。3、勤打掃,勤拖地,勤沖側,保持室內(nèi)外清潔。4、整理好內(nèi)務。指導學生疊放好被子,整理好物品,做到存放整齊,有序,培養(yǎng)學生生活自理能力。5、經(jīng)常搞好滅蚊蠅工作,以防傳染病發(fā)生。6、禁止學生在墻壁上亂寫、亂畫、亂貼。
七、按照后勤作息時間,按時認真地到餐廳、教室?guī)椭植?、加餐。服務周到熱情?/p>
八、做好學生家長的接待工作,態(tài)度熱情,注意方式方法,講究談話藝術,使家長滿意放心。嚴禁從事第二職業(yè),上班時間不準干私活。
九、認真總結經(jīng)驗,及時向領導提出合理化建議,不斷改進工作,提高服務質(zhì)量。
幼兒園廚工人員心得體會篇七
幼兒園是一個充滿童真、幸福感和無憂無慮的地方,每天和一群天真可愛的小朋友在一起,無疑是件令人滿足的事情。但是,同樣也是一個無比辛苦的工作。作為一個幼兒園工作人員,經(jīng)歷了這么多,我有了很多感悟和體會。下面我就和各位分享一下我的心得體會。
第二段:盡心盡責
在幼兒園工作,要付出更多的耐心和心血,因為孩子們是不成熟的、天真無邪的,對任何事物都充滿好奇和問號。所以,在工作中,我們必須時刻保持一顆平和的心態(tài),用最真誠的心去對待每一個孩子。盡心盡責地幫助他們解決生活中遇到的問題,讓他們在幼兒園里感到溫馨和快樂。
第三段:要隨時注意孩子的安全
孩子們還很嫩,對自己擁有的很少概念,甚至不知道什么危險。所以,作為幼兒園工作人員,我們必須時刻關注孩子們的安全,避免他們遇到不幸的事情。除了保持清潔、整潔的環(huán)境外,更要養(yǎng)成持久的安全教育工作,讓孩子們明白危險的性質(zhì),知道自保的方法,讓他們養(yǎng)成一個安全的習慣。
第四段:穿上孩子們的鞋子,理解他們的心情
孩子們是會有矛盾和情感的,但他們對情緒的表達不像成人那么準確。當孩子們出現(xiàn)情緒問題時,在工作中我們要多站在孩子的角度上去看待他們的情況。理解孩子們的感受、預測他們的行為,這樣才能更好地引導孩子們,讓他們在開心、舒適的氛圍中成長。
第五段:培養(yǎng)孩子們的品德修養(yǎng)
幼兒園是一個教育孩子品質(zhì)、態(tài)度和禮儀的地方。教育不僅只教給孩子知識,也要培育孩子們的品德修養(yǎng)。在日常工作中,我們要注重培養(yǎng)孩子們的愛心和責任感,讓他們懂得分享和關心別人;讓孩子們學會感恩、學會思考,善良和堅韌的品質(zhì)。
結尾:
總之,做一名幼兒園工作人員不僅需要持續(xù)的快樂心態(tài),也需要不斷的提升自己的素養(yǎng)和能力。只有專注,全面地關愛每一個孩子,才能讓這些小金剛盡快地健康成長,成為生命的主角,讓他們的童年充滿歡聲笑語,光彩奪目。
幼兒園廚工人員心得體會篇八
作為一名幼兒園廚工人員,我深刻體會到這項工作的多樣性和挑戰(zhàn)性。每天從早晨開始,我要為孩子們準備早餐、午餐和下午茶,確保他們的食品安全和營養(yǎng)需求,同時滿足幼兒園的食品供應計劃。這需要我根據(jù)孩子們的不同年齡和口味喜好,合理安排食材搭配和烹飪方法。而且,我還要時刻關注孩子們的食品過敏和特殊飲食需求,確保每個孩子都能吃到適合他們的食物。這些任務需要我具備豐富的食材知識和烹飪技巧,同時要保持高效的工作速度和良好的心理素質(zhì),確保食品的味道和質(zhì)量。
第二段:細心和耐心是成功的關鍵
作為一名幼兒園廚工人員,我發(fā)現(xiàn)細心和耐心是我工作的成功關鍵。幼兒園的孩子們年紀小,對食品的要求和口味喜好也比較挑剔。因此,我在烹飪過程中必須保持細心,嚴格控制食材的分量和烹飪時間,確保每一道菜品的口感和味道都符合孩子們的期望。此外,我還要耐心與孩子們溝通,傾聽他們的意見和需求,幫助他們培養(yǎng)良好的飲食習慣。只有細心地對待每一道菜品,耐心地對待每一個孩子,我才能讓幼兒園的就餐環(huán)境更加和諧和溫馨。
第三段:與孩子們的情感交流
在這段時間里,我意識到與孩子們的情感交流是我工作中最有意義的一部分。每天,當孩子們走進餐廳,充滿期待地望著我準備的餐點時,我感受到了他們對我工作的認可和喜愛。而當我在就餐時間里,親自為孩子們盛飯、分菜時,看著他們滿足地吃飯,我心里充滿了成就感和滿足感。不僅如此,孩子們的笑臉和感謝,更是我每天工作的動力。通過與他們的情感交流,我感受到了幸福和成長,也在他們身上學到了很多關于愛與關懷的真諦。
第四段:飲食文化的傳承
作為一名幼兒園廚工人員,我重視飲食文化的傳承。幼兒園餐食的種類和營養(yǎng)搭配不僅有助于孩子們身體的健康發(fā)展,也承載著我們的傳統(tǒng)文化和風俗習慣。在我的工作中,我努力傳遞正確的飲食觀念,幫助孩子們了解各種食物的功效和食欲調(diào)理的要點。同時,我也鼓勵孩子們嘗試各種口味和食材,培養(yǎng)他們廣泛接觸不同美食的興趣。通過這些努力,我希望能夠為孩子們創(chuàng)造一個健康、安全和文化的飲食環(huán)境,讓他們在成長過程中獲得綜合素質(zhì)的提升。
第五段:責任與榮譽
在我的職業(yè)生涯中,我體會到了作為幼兒園廚工人員的責任和榮譽。在孩子們的生命中,我是一個重要的存在,我承擔著為孩子們提供營養(yǎng)健康食物的重要任務。我的工作直接關系到孩子們的身體健康、成長發(fā)育和學習能力。因此,我不能有絲毫馬虎和疏忽,我必須時刻保持責任心和職業(yè)操守,確保每一餐的食材安全和菜品美味。同時,我也深感榮幸,能夠為孩子們的幼兒園生活帶來一絲溫暖和歡樂。我愿意用我的付出和努力,為他們的美好成長助力。
總結:作為一名幼兒園廚工人員,我感受到了這個崗位的多樣性和挑戰(zhàn)性,也深刻體會到了細心和耐心對工作的重要性。與孩子們的情感交流、飲食文化的傳承以及責任與榮譽的使命感,都構成了我工作中的動力和快樂。在未來的工作中,我會不斷努力提升自己的專業(yè)水平和服務質(zhì)量,為孩子們營造一個更好的飲食環(huán)境,為他們的健康成長貢獻力量。
幼兒園廚工人員心得體會篇九
幼兒園后廚是孩子們學校生活最關鍵的部分之一。為了更好的為孩子們提供健康食品,后廚人員要付出很多努力。作為一名幼兒園后廚人員,我對于這份工作有著深刻的認識和體會。
第二段:認真準備食材
在最基本的方面,幼兒園后廚人員在每天的工作中首要的任務就是認真準備食材。我們必須確保每個孩子的食物健康、新鮮、安全,我們必須用心去選購材料,將食物分割包裝完畢,以確保每個孩子都能得到最安全和美味的食品。
第三段:把握好孩子的口味
除了準備食材之外,后廚人員還要了解孩子的口味。這對于孩子們的健康和生長至關重要。在我的工作中,我學到了不同孩子對于口味的不同偏好。有的孩子喜歡酸味,有的孩子喜歡辣味,有的孩子愛吃甜品。只有了解他們的口味,我們才能更好的為他們做飯,保證他們的身體健康發(fā)展。
第四段:保持良好的個人衛(wèi)生習慣
作為后廚員,我們還需要時刻保持良好的個人衛(wèi)生習慣。在工作中,我們要經(jīng)常洗手、換衣服,如同為家里兒子和女兒照料食物一樣,我們必須更加注重衛(wèi)生。
第五段:提升自我,為孩子們做更好的飯菜
我的經(jīng)驗告訴我,在幼兒園后廚,自我提升是非常重要的。我們要時刻學習新的做法和招術,提升自己的制作技巧,將更多的好菜讓給孩子們食用,讓孩子們在品嘗美食的同時,也能收獲更多的健康。在提升自我的同時,我還特別關注孩子們對于我們館里菜式的反饋,尊重他們的喜好和需求,確保讓每個孩子都喜歡我們提供的食品。
結束語:
總之,在幼兒園后廚工作了幾年后,我深深意識到健康和美味的飲食對于每個孩子的健康生長的重要性。這份工作既不容易,又自有它的樂趣,我會繼續(xù)擁抱這份關愛和承擔更多責任,在這個小世界里,為孩子們提供更好的食品和保證更好的健康成長,我將無怨無悔。
幼兒園廚工人員心得體會篇十
幼兒園后廚人員是幼兒園管理團隊中不可或缺的一環(huán)。在幼兒園,我們需要保證孩子們的食品安全和營養(yǎng)均衡。而后廚人員就是保障這些目標實現(xiàn)的重要力量。作為一名后廚人員,我在數(shù)字化的新時代中,時刻保持高度關注,誠實守信,嚴格執(zhí)行工作流程,從而把更好的服務帶給學生。
第二段:了解食品安全知識
作為一名后廚人員,要保證食品安全和健康。我們應該了解食品安全知識,掌握必要的衛(wèi)生防護措施,并遵循嚴格的操作流程。例如,在制作食品過程中,要注意食材的存儲環(huán)境和保存期限,保證食品的新鮮度。同時,我們還應定期進行檢查、清潔和維護,并及時處理隱患。通過加強自己的食品安全知識和實踐,我們可以保障孩子們的健康和安全。
第三段:關注食物營養(yǎng)
對于幼兒園后廚人員來說,健康和營養(yǎng)同樣重要。孩子是成長的主角,食物的健康和安全對他們的成長至關重要。我們需要關注飲食平衡,營養(yǎng)搭配和口感。每天的菜品搭配要有營養(yǎng)搭配,食材的運用質(zhì)量也值得考慮,我們需要密切關注食物的品種和質(zhì)量,以確保孩子們能吃到健康滋味美味的食品。
第四段:服務文化
在營造放心、健康、美味的生活環(huán)境方面,服務文化也是非常重要的。我們需要營造愉悅的飲食環(huán)境,讓孩子們感受到關懷和熱情。讓孩子們感受到我們對美食的熱愛,通過詮釋和烹飪傳遞溫暖和升華飲食文化,我們希望能夠讓孩子們在飲食方面建立起健康、科學、美味的習慣。
第五段:肩負責任
幼兒園后廚人員是承擔著巨大責任的群體。我們需要時刻保持警覺,保證每個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生健康和食品的質(zhì)量安全。我們還應引導孩子們健康的飲食習慣,培養(yǎng)孩子們良好的飲食習慣和愛餐桌文化。我們相信,經(jīng)過我們不斷努力和實踐,我們能夠讓孩子們對美食有良好的體驗,使幼兒園成為孩子們健康成長的重要場所。
幼兒園廚工人員心得體會篇十一
隨著社會的進步和人民生活水平的提高,越來越多的孩子在幼兒園里度過他們的童年。幼兒園是孩子們的第二個家,那里為孩子們提供了相對安全、充滿快樂和學習的環(huán)境。作為幼兒園后勤部門的一員——后廚人員,我深深地認識到我應盡的責任和義務,而且感到幸福和滿足。
身為一名后廚人員,預先準備好食物和餐具并確保清潔衛(wèi)生與衛(wèi)生安全,是我們的主要職責。面對這樣繁瑣的工作,我們每天都要面對大量的食材和繁重的工作,雖然工作很忙碌,但我們一直堅守著自己的崗位,始終把孩子們健康的飲食放在第一。
在我們的身上,時刻充滿了責任感。我們要為孩子們準備營養(yǎng)豐富、美味可口的飯菜,確保孩子們吃到健康的食物并培養(yǎng)他們的良好飲食習慣。我們不僅要有盡可能全面的了解關于食物的知識,更要具備衛(wèi)生安全知識,并且時刻提高這方面的專業(yè)水平。
工作中遇到意外情況時,我們及時處理它,不因好處而好處,不因難處而難處,我們十分注重做事的沉穩(wěn),絕不掉以輕心。孩子們的身體比成年人要更加嬌嫩,嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)章制度,確保食品安全,已經(jīng)成為我們這些后勤人員的百分之百責任。
我在后廚工作中會持續(xù)學習,不斷的自我提升,努力的為了提供更加優(yōu)質(zhì)的食品。由于老師和家長對食品安全、衛(wèi)生、質(zhì)量的要求越來越高,我們時刻不能掉以輕心,始終使教師和家長放心。就算是在高溫天氣下,我們也不會因此而放松自己的檢查,反而需要加倍地保持警惕。只有這樣,才能確保孩子們吃到健康、營養(yǎng)豐富的食物,也為該院打造一個安心、健康的食堂做出我們的貢獻。
最后,我認為作為一名后勤人員,我們不能只看到自己手頭的工作,要時刻把自己放在全幼兒園的角度上去想、去做,這樣才能在現(xiàn)階段工作中做到更好,同時也可以為了今后的發(fā)展保留更多的機會與空間。堅持職責和責任,發(fā)揚團隊精神,讓氛圍更加和諧并快樂地工作。讓我們一起創(chuàng)造一個更加健康、幸福的未來。
幼兒園廚工人員心得體會篇十二
這個學期,十分感激園里給予我新崗位嘗試與歷練的機會,讓我在教育教學之外較為陌生的`領域得以鍛煉、成長。后勤管理,較于教育教學來說,零散、瑣碎的事務性事情明顯要多很多,這頭手邊事情還未完,那邊又有事情突現(xiàn),最初接管時自我還真如無頭蒼蠅般的忙亂,卻還總是達不到自我預期夢想的工作效果,疲于應對各種出現(xiàn)的工作狀況,除了心急與焦慮,僅有不斷的調(diào)整自我心態(tài)、在問題中不斷的反思自我工作方式,尋求突破口,以求改變被動的工作局面,把工作質(zhì)量完成得更好,可是,在不斷的工作摸索中也收獲諸多:
一、共同參與一線員工的工作,體驗他們的工作之辛勞,認同、尊重他們的勞動付出,這種參與方式更能走進她們的內(nèi)心。
經(jīng)過開學初一日蹲點、偶爾不定期的走入一線的工作參與,邊一齊勞動的同時邊隨意的交談中,員工也更容易理解意見一些,并也能獲知很多有價值的信息,解決了所存在的一些問題。再有,無任何包袱的與之誠懇的進行情感交流,更能客觀全面的了解到具體細節(jié)工作、存在的問題,然后從園所宏觀需求上與之誠懇的分析,在思想觀念上不斷加以疏導、引領,以到達個人價值與團體價值追求的一致性,緩解了員工與管理處于對立的局面,由此,團隊意識、凝聚力就慢慢的有所增強了。
二、把好幼兒園開源節(jié)流關,采購物品時多方面進行價格的比對,了解掌握價格的動態(tài),最大空間的做好成本節(jié)儉。
采購于我來說是最頭疼的事情:一最怕價格有偏差;二怕購買回的物品質(zhì)量有偏差。最開始時由于沒有經(jīng)驗,所采購回的物品價格、質(zhì)量時有偏差,數(shù)次受挫以后弄得人沒半點信心,很怕外出采購,甚至曾想過撂下采購的這個擔子,但在董事會鼓勵與信任下才重拾信心,也逐漸在采購中積累了一些經(jīng)驗,每次采購時,即便是在固定的定點采購點也會問清楚每一項目的單價,然后在清單后面加注詳細價格單價;另有,除了定點的采購點,也會多問問、看看、了解其他店面的價格情景,進行物品、價格比對后,盡可能的購買性價比高的物品。
三、加大了員工寢室、功能室規(guī)范管理力度,較好的改變了以往臟、亂的局面。
員工寢室一向是個大問題:物品雜亂、衛(wèi)生狀況差、用電安全意識欠缺,雖然平時也要求過、考核過,可是考核一下好一時,只要一不檢查就回復原樣,只是治標根本治不了本,雜亂也仍然是那么亂著。甚至,教師們這種不良習慣會也影響到孩子,鐳射到了功能室的管理,班級使用完功能室后教師也沒習慣收整好,導致功能室里也是“慘不忍睹”:桌椅、教玩具、圖書等物品雜亂不堪。為了扭轉(zhuǎn)這種狀況,專門召集全體住園的教師召開了一次關于寢室管理要求的會議,從兩方面著手:一是職責到人,以考核督管自我約束力。重新選出寢室長,寢室長負責監(jiān)管好自我寢室。將衛(wèi)生要求、寢室管理細則、值日生安排具體到人,排出公共區(qū)值日生表格張貼在寢室內(nèi),每日值日生做完衛(wèi)生清掃后簽好字,以便于管理人員檢查核對,一旦發(fā)現(xiàn)未及時做好公共區(qū)衛(wèi)生工作,從重考核。每個寢室內(nèi)部衛(wèi)生如有發(fā)現(xiàn)不干凈的情景,全體寢室人員一并從重考核。二是管理上由平時的一周一檢調(diào)整為不定時隨時抽檢,要確保寢室隨時堅持衛(wèi)生干凈整潔,但凡發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況差者同樣從重考核。經(jīng)過一段時間的試行,自此,寢室環(huán)境衛(wèi)生改觀顯著,一改以往臟亂的局面,變得干凈清爽多了。
功能室里也相應的采取了表格式管理,但凡進入功能室使用的班級做好表格記錄,記錄好室內(nèi)衛(wèi)生、教學具整理情景,出來后必須整理好功能室教學具,并也必須要認真填寫好使用表格,物品整理情景如何。雖然,檢查過程中仍有少部分未清理整齊的情景出現(xiàn),但總體來說還是提高相當大??墒牵笃诒砀竦奶顚懹行┌嗉壘蜎]能堅持下來,使用完后沒及時做好使用記錄,在下學期工作中還需要求教師做好持續(xù)性的工作。
后勤人員相對班級來說也較為復雜一些,文化層次、個人素養(yǎng)亦存在有差異,管理起來就頗為費勁些,要求與制度的執(zhí)行總是到了實際操作時大打折扣,并且習慣性的喜歡以各種借口與理由來給工作中出現(xiàn)的狀況與問題辯解,想要扭轉(zhuǎn)固化的這種工作思維與方式,的確需要精力和時間一而再、再而三的不斷去強化、去督促。我從以下方面展開了后勤團隊的打造:
一、學習、強化規(guī)章制度,明確崗位職責與要求,嚴格規(guī)范程序化工作。
在學期初,就召開后勤會議,組織全體后勤人員進行規(guī)章制度的學習,從思想上、從幼兒園宏觀工作需求上來要求后勤人員更高標準、更高要求的對待自我的工作,嚴格以規(guī)章制度、崗位職責來對照日常工作;并在園訓的基礎上修改、擬出了一份后勤部門工作宣言,以此指導自我的工作;我還新制定出了一份后勤管理考核細則,對后勤人員進行細致程序化工作的要求與監(jiān)管,以此為依據(jù)進行日??己恕Aη蠖嗲赖膸雍笄诠ぷ髦鸩竭M入規(guī)范化管理。
二、下放管理權利,發(fā)揮中層管理領導力量。
食堂班組工作氛圍一向不是十分融洽,個人主觀意識多,相互協(xié)助精神相對于班級來說還是欠缺一些,埋頭悶聲做事多,主動交流溝通少,就有因交流不暢導致工作出現(xiàn)問題的情景發(fā)生過(幼兒菜量少了無人管、調(diào)改了菜譜不匯報等等),這也是影響食堂工作質(zhì)量大的一個因素之一。為此,我就如何提升食堂工作質(zhì)量,帶動食堂班組工作氛圍找食堂班長多次交流。分析原因有:食堂自主管理不夠,平常多半是被動式的理解安排的工作,沒有太多的動腦筋想問題、想事情,構成了一種等待安排、被動理解的工作習慣,沒有一個主要負責的人員來起到一個協(xié)調(diào)、帶動的作用,班組長帶動性遠遠不夠,根本發(fā)揮不了作用。并且只要一有出現(xiàn)問題,大家還相互推諉職責?;诖?,經(jīng)過與班長交談、商討,決定把管理權利下放,充分發(fā)揮中層管理人員的力量,以班長負責制進行食堂班組內(nèi)部自主管理,班長有責管理、調(diào)動、協(xié)調(diào)好食堂班組所有人員、所有工作,有問題我們只找班長問責,班組內(nèi)必須要高要求、高質(zhì)量、不打任何折扣的完成所有工作。經(jīng)過試行,這種方式的確可取,班長主動性被調(diào)動了起來,班組內(nèi)工作氛圍、協(xié)助精神也明顯有所改觀。但有些細節(jié)工作、對工作要求的執(zhí)行力度還需在以后工作中不斷督促與強化。
三、組織形式多樣的各種賽項、業(yè)余活動,調(diào)動大家主動參與的進取性,增強團隊凝聚力。
為了激發(fā)大家主人翁意識,增強后勤工作人員的凝聚力,光只靠嘴上多念叨還遠遠不夠,還需要豐富多樣的團隊活動等其他形式來調(diào)動大家的熱情與主動性,于是,這個學期我們組織了諸如:食堂切菜比賽、保育組故事比賽、外出休閑放松活動(保育組、食堂班組分別進行)等,讓大家在競賽中得以技能上的相互學習、提升,增強大家參與活動的進取性;在緊張的工作之余也放松身心,釋放壓力,以堅持充沛的精力、簡便愉快的情緒投入到工作當中。
“生命安全大于天”,可見安全工作是擺在幼兒園首要重點工作,其實我一向也十分重視安全工作,學期初也采取了一些安全管理措施:
一、修改完善了各部門的安全職責狀,并與各職責人進行了職責狀的簽訂。
二、出臺了每日安全檢查制度,除了班級以及各部門所需維修的物品維修上報登記表之外,還增加建立了每日安全檢修臺帳,要求安全負責專員每一天進行安全排查并做好詳細記錄。
三、組織班級進行了多次消防演習,提高了班級教師安全警惕性和幼兒安全防范自救本事。
四、進行了教職工寢室徹底的用電安全排查,基本上杜絕了寢室私自接用電器,并基本做到能自覺養(yǎng)成安全、正確使用電器的習慣。
五、經(jīng)常巡查班級正確使用電器情景,較好的督促到了教職員工安全意識的提高,從最初的人走插座未拔到此刻全都是人走插座全拔除,這說明教師的安全警惕性在督察中得以提高。
六、食堂食品衛(wèi)生安全也都是秉著“高度以孩子生命安全至上”的原則進行操作,衛(wèi)生、消毒、食品留樣、采購、加工制作等每一道工序都嚴格把好衛(wèi)生、食品安全關,但凡發(fā)現(xiàn)任何異常、甚至疑似異常的食品都是寧愿造成浪費也不會給孩子吃,不會拿孩子生命安全來做實驗。
可是,我也深刻的檢討自我,在安全工作有些方面沒做到位:
(一)門衛(wèi)安全把關上,的確督管力度不夠,門衛(wèi)制度的執(zhí)行不是很到位,還是存在比較多的問題與漏洞:
一、有時門口沒人值崗時門沒及時落鎖,外面的人就能夠輕易的進入到園內(nèi)來。
二、外來人員來訪時還是較為隨意,門衛(wèi)沒有認真執(zhí)行好門衛(wèi)登記制度就放外人隨意進入園來。
三、午時離園后時段更為放松,多次門口無人在崗而未落鎖,安全隱患十分大。
(二)做為一名安全管理直接領導者,我十分的自責安全巡查沒能堅持好,因忙于其他事務,到學期后期巡查工作就有所放松;對安全專員的要求也沒督管好發(fā)現(xiàn)問題應當要及時上報、及時處理,導致有安全隱患時我沒能第一時間掌握信息,及時排除掉安全隱患,帶給了一名孩子小傷害事故的發(fā)生。
這次事件也給了我深刻的教訓,不管其他任何事務都沒差錯,但只要一點點的疏漏,就會影響到全部工作質(zhì)量,還會造成嚴重的后果。所以,切記任何時候都不可疏忽和放松警惕。期望我個人在此教訓上引以為戒!安全至上!
幼兒園廚工人員心得體會篇十三
從事幼兒教育工作半年多,經(jīng)歷了數(shù)不清的瑣碎事情,也正是這些瑣碎的事,鍛煉了自己各方面的能力,培養(yǎng)自己成為細心,注重細節(jié)的人。但是瑣碎的平凡,卻是一種神圣的使命,因為我們面對的是孩子,每一個瑣碎可以說聯(lián)系到孩子的健康、安全、成長和快樂!這半年多來,我面對著孩子,懵懂、迷茫、不知所措、驚慌、焦慮也有喜愛和成就感帶來的快樂??偟膩碚f,自己是發(fā)自內(nèi)心的愛孩子,但是沒有更好的方法和專業(yè)理論來指導自己工作。愛孩子是母雞都能夠做到的事,所以真正做到愛孩子,要不斷學習師德師風,不斷學習和充實自己的專業(yè)理論知識,才能真正使孩子一生受益。
通過師德師風的學習,讓我深深的知道:百年大計,教育為本;教育大計,教師為本;教師大計,師德為本。到底什么是師德師風?所謂師德,就是教師具備的最基本的道德素養(yǎng);師風,是教師這個行業(yè)的風尚風氣。愛崗敬業(yè),教書育人,為人師表,誨人不倦,有教無類,這都是師德。教育實踐證明,師德的影響是不可估量的。教師是知識種子的傳播者,是文明之樹的培育者,人類靈魂的塑造者,又是人類社發(fā)展與進步的開拓者,是祖國花朵健康成長的引路人和光輝典范。
因而,教師的言行是對學生影響的重要因素之一,它不僅影響著學生學習狀況及其效果,而且影響著學生人格等心理品質(zhì)的形成和心理健康的發(fā)展水平。教師應因材施教,一視同仁,對好學生關愛備至,而對差學生更應加備的關愛與呵護。要傾注全部的愛去發(fā)現(xiàn)他們學習上每一點滴的進步,去尋找他們生活、品德上每一個閃光點,加以充分的肯定和激勵,讓他們感到溫暖,增強自信素材。學校是培養(yǎng)人才的地方,教師是培養(yǎng)人才的園丁。
幼兒園廚工人員心得體會篇十四
幼兒園采購人員是一支不可或缺的隊伍,他們的工作涉及到幼兒園日常運營的各個方面,從文具到食品,從床上用品到教具,每一個細節(jié)都需經(jīng)過他們的精細篩選。幼兒園采購人員的工作很辛苦,需要有嫻熟的操作技巧、準確的選購眼光和豐富的專業(yè)知識。
第二段:采購人員的技巧
幼兒園采購人員的工作同樣需要高超的技巧。在選購商品時,他們需要掌握各種渠道,深入了解市場行情,比較各個品牌的優(yōu)缺點,以便在品質(zhì)上、價格上、配送時間等方面把握好度,不斷提高采購效率和質(zhì)量。同時,還需要熟練掌握計算機的應用,與供應商進行在線溝通,確保采購、進貨和結算的信息互通。
第三段:采購人員的眼光
幼兒園采購人員的眼光也至關重要。因為有時看起來同樣的商品,質(zhì)量、價格和規(guī)格等方面還會存在很大差異。在選購教具時,采購人員要格外注意每一件教具的安全性、品質(zhì)、可操作性和實用性。在食品方面更是如此,應考慮食品的新鮮程度、保質(zhì)期、營養(yǎng)成分和產(chǎn)地等因素,以盡可能保證所選食品的安全和健康。
第四段:采購人員的知識
在這個充滿各種新科技、新品牌和新設備的時代,采購人員還要不斷學習、開拓眼界。應多關注一些行業(yè)新聞、趨勢,同行業(yè)內(nèi)的其他采購人員多交流,以不斷拓寬自己的知識面、提高自己的識別能力和分析能力。只有這樣才能更好地為幼兒園提供高質(zhì)量、實用性和安全性的產(chǎn)品。
第五段:總結
幼兒園采購人員雖然看起來只是一些小事,但他們的責任卻十分重大。他們要盡全力為幼兒園選購最好的產(chǎn)品,保證幼兒更好地學習、成長。對于幼兒園采購人員而言,敏銳的洞察力、嫻熟的技能和細心的態(tài)度都是必不可少的,在日常的工作中,這些優(yōu)勢才能發(fā)揮出更好的效果。幼兒園采購人員的工作雖然不起眼,但卻功成不必在彰。
幼兒園廚工人員心得體會篇十五
古語有云:“師者,所以傳道授業(yè)解惑者也,”轉(zhuǎn)眼間,走進幼兒園工作已經(jīng)幾年了,一路走來,有淚水,也有歡笑;有迷茫,也有收獲。剛剛回到離開多年的幼兒園之時,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,教書育人,馬虎不得更何況是這些懵懂的小孩子了?!八街梢怨ビ瘛?,于是虛心向有經(jīng)驗的老師請教學習,學習他們教書之法,秉承他們的育人之德。一路走來,長進不少,成熟不少。我不敢說十分熱愛這份工作,我更不敢說為之付出了多少,但正是在這平凡和樸實中,我用教師的職業(yè)道德詮釋著一個普通幼兒教師存在的價值!
今年,我校開展了師德師風學習教育活動。通過學習,進一步明確了開展師德師風教育活動的重要性。作為一名幼兒教師,要忠誠黨的教育事業(yè),要有廣博的知識、更要有高尚師德、優(yōu)良的師風。陶行知先生說過:“學高為師,德高為范。”說的都是為師者不僅要有廣博的知識,更要有高尚的師德。優(yōu)良的師德、高尚的師風是搞好教育的靈魂。教師是幼兒的一面鏡子,言談舉止,為人處世,衣著穿戴……都是幼兒私下議論的話題。為人師表不能說一套做一套,應嚴以律己,言行一致,表里如一,成為幼兒的表率。我面對的是一群五六歲的小孩子,我就是他們的榜樣。孔子說得好:“其身正,不令而行,其身不正,雖令不從?!?/p>
一切師德要求都是基于教師人格,因為師德的魅力主要從人格特征中表現(xiàn)出來。我樂觀向上,每天都帶著一份好心情投入到工作中,帶著微笑迎接孩子。看到家長放心的把孩子交給我,孩子在我的帶領下玩的很開心,我覺的這就是我工作的價值和意義。可以說每天我都是以平和的心態(tài)、飽滿的情緒,真誠的對待每一位孩子。排除追逐名利拈輕怕重心理,用平平常常的心態(tài)、高高興興的心情來干實實在在的事情。
幼兒身體健康、快樂、學習進步,你就會喜悅,就能感覺到工作的快樂。
良好的師德師風的形成,除了在制度約束的基礎上,還需要我提高自律意識,自覺改正自己生活、工作中的不好習慣,在幼兒心中建立起良好的師德師風形象。
我認為要提高自身的師德師風要從以下幾個方面下手,努力提高自身的.綜合素質(zhì)。
1、愛崗敬業(yè)。首先,要熱愛幼兒教育事業(yè),要對幼兒教育事業(yè)盡心盡力。選擇了幼兒教育事業(yè),我對自己的選擇無怨無悔,不計名利,積極進取,努力創(chuàng)新。認真設計每一節(jié)課,甚至一個小小的動作。不求最好,但求更好。只有這樣幼兒才能接受老師的教育而愿意學習,不斷進取。
2、尊重每一個幼兒。每一幼兒都渴望得到老師的愛和尊重。要與幼兒平等相待,不能把幼兒當下級隨便呵斥。只有把愛傳遞給幼兒把幼兒看重,幼兒得到老師的尊重,他們才會尊重老師喜歡老師,愿意學習這個老師所傳授的各種知識。
3、努力進取。作為傳道授業(yè)的老師,只有不斷的更新自己的知識,不斷提高自身素質(zhì),不斷的完善自己,才能教好幼兒。如果自身散漫,怎能要求幼兒認真。要提高自身的素質(zhì),這要求自己不斷的學習,積極探索,不斷開辟新的教法。
4、以身作則。教師的言行對幼兒的思想、行為和品質(zhì)具有潛移默化的影響,教師的一言一行,幼兒均喜歡模仿,這將給幼兒成長帶來一生的影響。因此,教師一定要時時刻刻為幼兒做出好的榜樣,凡要求幼兒要做到的,自己首先做到。堅持嚴于律己。
因此,師德——不是簡單的說教,而是一種精神體現(xiàn),一種深厚的知識內(nèi)涵和文化品位的體現(xiàn)!師德需要培養(yǎng),需要教育,更需要的是——每位教師的自我修養(yǎng)!我愿我的愛奉獻在我熱愛的工作崗位上,我愿我的愛能感化每一個我教過的孩子。在我的人生中,不需要轟轟烈烈,只要將作為教師的美德繼續(xù)下去,讓自己在不斷自我剖析、自我發(fā)展、自我完善、自我超越中實現(xiàn)我的人生價值!
幼兒園廚工人員心得體會篇十六
從小的時侯就向往成為一名光榮的幼兒教師,在我的心目中教師是一杯水,純潔;教師是一顆星,帶來光明;它更是一幅風景,桃李滿天下!而今,我已是一名光榮的幼兒教師了,如果有人問我:“你愛自己的職業(yè)嗎?”我會毫不猶豫的回答:“是的,我非常愛幼兒教師這一行?!币驗樵谖业男哪恐性缫蜒b滿了天真無邪的孩子,我愛他們,我要用愛心之水滋潤每一個孩子的心田,我要用我的創(chuàng)新之船載送著孩子們到達成功的彼岸。
在平時的活動中我努力實踐著。對天資聰穎的孩子,我有意識的培養(yǎng)他們的品格意志;對性格內(nèi)向的孩子,我用愛心、耐心鑄成一把鑰匙,尋找他的自信,打開她心靈的窗戶;對生病的孩子,我更是少不了關懷、探望……記得我班有個性格非常內(nèi)向的孩子田馨,剛來幼兒園時,什么都不知,什么都不會,且樣樣沒興趣,跟她說話,她永遠都是點頭、搖頭。一年來在她身上傾注了我的愛和我的教育,我時刻都在關注她。為了培養(yǎng)她的自信,我開始鼓勵她自己獨立做事,有時我心里確實會有點兒著急,但理智告訴我,我這當口一批評,她會更不知所措,所以對田馨,我必須具備了五心:愛心、耐心、關心、信心、細心。時間一天天過去了,她終于有了轉(zhuǎn)機,她開始輕聲講話了,面對她每次小小的進步我都及時給予鼓勵,她對自己更有信心了,說話的語氣也壯了,現(xiàn)在的田馨活動時還常常舉手發(fā)言了!是什么力量使他轉(zhuǎn)變的呢?讓我大聲的告訴你們吧!那是愛的力量,教育的力量!在工作中,我努力為孩子們營造一個寬松愉快的環(huán)境,真正成為孩子的支持者,合作者,引導者。我和孩子一起生活、游戲、學習,帶領他們走出幼兒園,走向自然,走向社會。我成了孩子最要好的朋友和玩伴。我用真誠換取孩子們的信任,用愛心呵護他們的成長。孩子的一舉一動甚至細微的情緒變化都會被我捕捉,從中,我發(fā)現(xiàn)了孩子的興趣、特長、愛好、潛力,并根據(jù)孩子的個性特點,進行有針對性的教育,從而使孩子的潛能得到開發(fā),多元智能得到發(fā)展。
“潤物細無聲”,孩子們一天天地進步了,一天天地長大了。愛心是水,滋潤著你我的心田;創(chuàng)新是船,載送著他們到達成功的彼岸?,F(xiàn)在的幼兒園教育是要培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造意識。我們必須心懷一顆進取心,下苦功學習,向書本學,向同事學,向孩子學,學電腦網(wǎng)絡,學科技信息。
一份耕耘,一份收獲。在我的努力下,孩子們懂事了,懂得了如何去愛,懂得了怎樣做人;孩子們進步了,會唱會跳,會寫會畫了。孩子們在成長,我也在進步。當孩子們說:“我最喜歡張老師時”……我好感動,我好快樂!
幼兒園廚工人員心得體會篇十七
本學期,我園繼續(xù)以《幼兒園工作規(guī)程》與《幼兒園教育指導綱要》,堅持以“科學的教育發(fā)展觀”理論為指導,進一步貫徹落實《綱要》,以教育局提出的“規(guī)范、校本、有效、文化與特色”為切入點,繼續(xù)牢固樹立質(zhì)量意識,創(chuàng)新機制,在全園教師的團結協(xié)作、努力工作下,按計劃開展并順利的完成了各項工作。下面是我們幼兒園園務工作總結:
(一)調(diào)整布局,整合幼教資源
幼兒園廚工人員心得體會篇十八
歲月匆匆一轉(zhuǎn)眼一個學期過去了,工作也將告一段落,現(xiàn)將工作體會如下。幼兒的膳食工作在幼兒園的整體工作的重中之重。很多家長在為自己寶寶選擇幼兒園的時候,不僅注重幼兒園的教育教學、設備設施、整體環(huán)境,還特別關心幼兒的膳食。幼兒園孩子小,免疫力差,抵抗力弱,食品的選擇需要慎重又慎重。要用感官檢查,嗅、看、摸(就是用鼻子聞、用眼看、用手觸摸),看是否正常,最后再決定是否給孩子食用。平時我還關注膳食方面的新聞報道,注意生活小常識的積累,學習科學知識,不斷提高自身的素質(zhì),提高鑒別能力,把好食品安全第一關。
庫房管理也很重要,食品要隨吃隨進,調(diào)料庫和糧食庫分開存放,不積壓,按照《食品衛(wèi)生法》和防疫部門的要求去做,確保幼兒食品的安全。
要關注每天、每餐幼兒的膳食。菜量的大小要適宜,菜的質(zhì)量要適合幼兒的年齡特點,既讓孩子們吃好吃飽,又不造成浪費,合理使用好有限的伙食費。不同的炊事員,在操作上各有特點,及時提醒他們應注意的事項。
我還利用老師端飯時間了解幼兒的進餐情況,及時發(fā)現(xiàn)飯菜中存在的問題。我是食堂這個家中之家的班長在各方面起到表率和模范作用,影響和帶動班組成員,發(fā)現(xiàn)他們的閃光點,鼓勵他們不斷創(chuàng)新幼兒飯菜。這樣,幼兒膳食質(zhì)量才能不斷提高,伙房工作才會有個新局面。
我和姐妹們共同做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。姐妹們能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了幼兒園工作正常運轉(zhuǎn)。
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