最熱服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會范文(18篇)

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最熱服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會范文(18篇)
時間:2023-10-28 13:57:02     小編:飛雪

心得體會是對自己所做的事情及其結(jié)果的總結(jié)和反思。寫心得體會需要我們有一定的自省和思考能力,能夠觀察和總結(jié)自己的行為模式和思維方式。推薦以下心得體會范文,希望對你的撰寫有所啟示和幫助。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇一

計算機(jī)技術(shù)是教師必須掌握一門技術(shù)。為了提高計算機(jī)操作技能,學(xué)校組織了計算機(jī)培訓(xùn),在與同行的相互學(xué)習(xí)、交流中,我收獲頗豐。

在高科技飛速發(fā)展的今天,教師不能只停在原有知識的認(rèn)識上,要不斷學(xué)習(xí),不斷完善自己,不斷充實自己。

現(xiàn)在的學(xué)生更是聰明,他們不僅能在學(xué)校里學(xué)習(xí)知識,還能通過電視、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑學(xué)到更多的知識。因而,教師必須有一種超前意識。

當(dāng)今社會,一名優(yōu)秀的教師應(yīng)具有現(xiàn)代化的教育思想、教學(xué)觀念,掌握現(xiàn)代化的教學(xué)方法和教學(xué)手段,熟練運(yùn)用信息工具(網(wǎng)絡(luò)、電腦)對信息資源進(jìn)行有效的收集、組織、運(yùn)用;通過網(wǎng)絡(luò)與學(xué)生家長或監(jiān)護(hù)人進(jìn)行交流,在潛移默化的教育環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生的信息意識。這些素質(zhì)的養(yǎng)成就要求教師不斷地學(xué)習(xí),才能滿足現(xiàn)代化教學(xué)的需要;信息素養(yǎng)成了終生學(xué)習(xí)的必備素質(zhì)之一,如果教師沒有良好的信息素養(yǎng),就不能成為一名滿足現(xiàn)代教學(xué)需要的高素質(zhì)的教師。

在教育系統(tǒng)中,教育信息是最活躍的因素。教師可以通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)新知識,可以與同行交流經(jīng)驗,可以與學(xué)生進(jìn)行溝通,可以……因此,教育系統(tǒng)本身要求教師具備一定的信息素養(yǎng)。

這次培訓(xùn)的時間雖然短些,但我通過學(xué)習(xí)認(rèn)識到計算機(jī)的重要性,我會在今后的工作中,充分利用學(xué)到的知識進(jìn)行教育教學(xué),還要不斷學(xué)習(xí)新的信息技術(shù),以提高教學(xué)質(zhì)量,具備更強(qiáng)的教學(xué)技能。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇二

6月10—12日,我參加了襄陽市公司xxxx年第一批崗位能力提升培訓(xùn)。三天的集中培訓(xùn),實戰(zhàn)演練,更加深切理解與感受到公司組織這次培訓(xùn)的好處與重要性。學(xué)習(xí)的感悟也頗深。

這次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)雖然只有短短的三天時間,但對我來說確是終身受益,只有不斷地學(xué)習(xí)與改進(jìn)才能不斷地進(jìn)步。培訓(xùn)學(xué)習(xí)是提升的前奏與基礎(chǔ),也是方法的經(jīng)驗交流和總結(jié),可以更好地提高以后的實戰(zhàn)效率。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)讓我收獲不小。

首先,收獲了實戰(zhàn)技巧。就自身而言,這次學(xué)習(xí)讓我開闊了眼界啟發(fā)了思維,提高了自身的素質(zhì)與實戰(zhàn)的水平。雖然從事移動市場營銷以及營業(yè)廳管理已經(jīng)有四年,營業(yè)廳及渠道的服務(wù)達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和營銷方面的技巧也是經(jīng)常組織營銷人員在學(xué)習(xí),以往是采取死記硬背方式運(yùn)用到實踐中,但我們的服務(wù)水平卻是停留在以前的水平并沒有多大的提升。三日培訓(xùn)第一天上午許菲老師講完四比課程之后,下午3:30采取抓鬮的方式分組到襄陽市區(qū)各營業(yè)廳進(jìn)行實地模擬暗訪。

我太幸運(yùn)竟然抓的是到臥龍鎮(zhèn)營業(yè)廳。下午三點多烈日炎炎,我們阿凡達(dá)一組學(xué)員坐了四十多分鐘的公汽才到達(dá)臥龍鎮(zhèn)營業(yè)廳。然后安排學(xué)員陸續(xù)進(jìn)入營業(yè)廳。通過模擬暗訪演練發(fā)現(xiàn)了營業(yè)廳的亮點也找出了不足,對比自己所在的營業(yè)廳也察覺自己的不足和需要改進(jìn)的地方,有些好的做法拿出來一同交流分享,不足的地方大家討論,以便進(jìn)一步改進(jìn)。這次通過實戰(zhàn)培訓(xùn)的學(xué)習(xí),也是從實戰(zhàn)中來回到實戰(zhàn)中去。

其次,收獲了自信。6月10日培訓(xùn)第一天,各縣市的同事們不約而同的各自坐在一起。內(nèi)訓(xùn)師根據(jù)課桌的數(shù)量按順序要求每人從一到八報數(shù),所有報相同數(shù)字的學(xué)員坐在一起。我分到了第八組,并且有幸被學(xué)員們推舉為組長。剛剛開始的時候?qū)W員們都很謙虛也很內(nèi)斂,在分組上臺進(jìn)行案例講演的時候,隊員們都相信我,鼓勵我,支持我上臺演講,學(xué)員們的掌聲讓我找到了自信。我的自信也感染了大家,在以后的案例講演的時候大家都踴躍上臺,暢所欲言。

再次,收獲了活力和激情。每天早上5;50必須準(zhǔn)時到球場跑步和做操,既鍛煉了身體同時又增加了活力。每天課前的儀容儀表上臺展示更讓我們精神煥發(fā),激情有活力。

最后,收獲了友誼和團(tuán)隊協(xié)作。在這次的學(xué)習(xí)中,認(rèn)識了各縣市分公司的優(yōu)秀同事們,三天的培訓(xùn)我們相互學(xué)習(xí),相互交流,相互支持,相互鼓勵,相互進(jìn)步,相互分享。在培訓(xùn)的第一天我將我們組學(xué)員的信息以短信方式分別發(fā)給他們,很快他們便相互認(rèn)識了,并且互相鼓勵:團(tuán)結(jié)就是力量,阿凡達(dá)隊員們,加油!這種團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神溶入到以后的工作中去將會給我們帶來極大的工作效率。

通過培訓(xùn)有一下三點感悟:

1、干你該干的事:凡事負(fù)責(zé)任、決不找借口 ,凡事用心做、追求零失誤。

2、 干你能干的事:凡事高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,凡事積極主動,不要只做上面告訴你的事。

3、團(tuán)結(jié)就是力量:這也是我們阿凡達(dá)團(tuán)隊的口號,凡事團(tuán)結(jié)第一,要充分調(diào)動其他隊員的積極性能動性。這也是在這次互動演練中深有體會的。

這些是我在這次營銷能力提升培訓(xùn)中的一些體會與感悟。這次培訓(xùn)是溝通、學(xué)習(xí)和提升。在這里我要真心感謝這次培訓(xùn)組織者,是他們辛勤工作,為我們提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境;感謝公司領(lǐng)導(dǎo)安排,使我們有提升的機(jī)會。通過這次的學(xué)習(xí),我會更好地投入到工作中,學(xué)以致用。牢固樹立客戶為根,服務(wù)為本,我愿為橋的理念。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇三

入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會-服務(wù)的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。 一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

2、服務(wù)員的合作精神

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

3、服務(wù)員的誠實與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因為其中涉及到"能與不能"的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一、語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如"您、請、抱歉、假如、可以"等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分——身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的"活字典"、"指南針",使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

六、應(yīng)變能力

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承"客人永遠(yuǎn)是對的"宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

七、營銷能力

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

通過這次酒店服務(wù)員培訓(xùn),我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一、酒店服務(wù)員培訓(xùn)——語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二、酒店服務(wù)員培訓(xùn)——交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。

以上是我的酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會,希望自己可以在今后的工作中保持良好的狀態(tài),做好酒店服務(wù)工作。

十分感謝餐廳給了我這個去培訓(xùn)的機(jī)會,這次的培訓(xùn)對我們服務(wù)員來說是個天大的好機(jī)會,意味著我們是服務(wù)員中的佼佼者,餐廳想讓我們變得更加完美,在工作中表現(xiàn)得更加出色。的確,這次培訓(xùn)從各個角度、各個層面剖析了餐廳服務(wù)員這個機(jī)會,讓我更深層次的認(rèn)識了自己這個崗位,從本質(zhì)上知道了餐廳服務(wù)員的職責(zé)和義務(wù),從內(nèi)容上發(fā)現(xiàn)了自己當(dāng)前存在的不足,前輩們字字珠璣,每一句話我都受用終生,這次的培訓(xùn)的確讓我受教了。現(xiàn)談?wù)勎覍Υ舜闻嘤?xùn)的一些心得:

一、熱愛自己的崗位

我們是餐廳服務(wù)員,一個極其大眾的職業(yè),可能大家都會覺得自己的這個崗位有點拿不出手,在同學(xué)聚會的時候,都不太好意思說自己是餐廳服務(wù)員,那么你在本質(zhì)上就對自己的崗位有偏見,如果你自己都不熱愛、正視自己的崗位,怎么讓別人去尊重你,怎么讓客人看到你臉上的自信,無論身處在什么崗位、什么職業(yè)都不要對自己有任何的消極想法。

樹立正確的價值觀,端正自己對餐廳服務(wù)員的看法,每天以愉悅的心情去工作,或者以隨便、懶散的態(tài)度去工作帶來的效果將會是完全不同的,給前來用餐的客人帶來感覺也也將會是完全不同的。只有熱愛餐廳服務(wù)員這個崗位,你才能從中看到自己的不足,想去改正,想去進(jìn)步,才能越走越遠(yuǎn)。

二、工作內(nèi)容的'優(yōu)化

我們是餐廳服務(wù)員,是為客人服務(wù)的一種行業(yè),一定要秉承一種理念,顧客就是上帝,客人說什么都是對的。首先每個客人前來用餐,都會盡量的熱情周到,與客服保持良好的溝通,盡量保持禮貌性的微笑,給客人一種輕松的感覺,對客人的提問,一定要有問必答,找機(jī)會向客人介紹菜品及特色,多推銷菜品,一定要眼觀八方,你接待的那幾桌客人,及時的關(guān)注顧客的需求,但注意不要讓客人覺得有人在看著他吃飯。

等待客人用餐結(jié)束后,客人遞來的錢或者銀行卡一定要雙手去接,然后夾在單子上,去前臺結(jié)賬??腿俗叩臅r候,主動幫其拿遞他隨時攜帶的東西,比如:花、包、行李等等,在各種方面讓客人覺得舒服,三輕原則:走路輕、說話輕、上菜輕,這樣能極大程度的降低客人對你產(chǎn)生厭惡感的可能性,行事要低調(diào),萬一客人那天心情不好,你卻在他面前話多,動作多,引起他的注意,故意找你麻煩,你也無話可說,所以我們要避免一切不可控因素。

三、培訓(xùn)總結(jié)

這次的培訓(xùn),耗時三天,但就是這三天讓我清楚的認(rèn)識到了自身的不足,心中有想法,身體有力氣就是不知道往哪使勁,這次的培訓(xùn)清楚的給我指出了未來在工作中努力的方向,以及自身應(yīng)該改進(jìn)的地方,只有不斷的在工作的尋找缺點跟不足,然后去解決完善,才能讓自己在服務(wù)的工作上進(jìn)步。充分挖掘自己的潛力,經(jīng)過這次培訓(xùn),我相信我以后一定能成為一個優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。

酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問題。因此,認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一、語言能力

體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。

要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二、交際能力

每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的局部。第一種服務(wù)是主動性的后兩種服務(wù)則是主動性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇四

6月10—12日,我參加了襄陽市公司20xx年第一批崗位能力提升培訓(xùn)。三天的集中培訓(xùn),實戰(zhàn)演練,更加深切理解與感受到公司組織這次培訓(xùn)的好處與重要性。學(xué)習(xí)的感悟也頗深。

這次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)雖然只有短短的三天時間,但對我來說確是終身受益,只有不斷地學(xué)習(xí)與改進(jìn)才能不斷地進(jìn)步。培訓(xùn)學(xué)習(xí)是提升的前奏與基礎(chǔ),也是方法的經(jīng)驗交流和總結(jié),可以更好地提高以后的實戰(zhàn)效率。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)讓我收獲不小。

首先,收獲了實戰(zhàn)技巧。就自身而言,這次學(xué)習(xí)讓我開闊了眼界啟發(fā)了思維,提高了自身的素質(zhì)與實戰(zhàn)的水平。雖然從事移動市場營銷以及營業(yè)廳管理已經(jīng)有四年,營業(yè)廳及渠道的服務(wù)達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和營銷方面的技巧也是經(jīng)常組織營銷人員在學(xué)習(xí),以往是采取死記硬背方式運(yùn)用到實踐中,但我們的服務(wù)水平卻是停留在以前的水平并沒有多大的提升。三日培訓(xùn)第一天上午許菲老師講完四比課程之后,下午3:30采取抓鬮的方式分組到襄陽市區(qū)各營業(yè)廳進(jìn)行實地模擬暗訪。

我太幸運(yùn)竟然抓的是到臥龍鎮(zhèn)營業(yè)廳。下午三點多烈日炎炎,我們阿凡達(dá)一組學(xué)員坐了四十多分鐘的公汽才到達(dá)臥龍鎮(zhèn)營業(yè)廳。然后安排學(xué)員陸續(xù)進(jìn)入營業(yè)廳。通過模擬暗訪演練發(fā)現(xiàn)了營業(yè)廳的亮點也找出了不足,對比自己所在的營業(yè)廳也察覺自己的不足和需要改進(jìn)的地方,有些好的做法拿出來一同交流分享,不足的地方大家討論,以便進(jìn)一步改進(jìn)。這次通過實戰(zhàn)培訓(xùn)的學(xué)習(xí),也是從實戰(zhàn)中來回到實戰(zhàn)中去。

其次,收獲了自信。6月10日培訓(xùn)第一天,各縣市的同事們不約而同的各自坐在一起。內(nèi)訓(xùn)師根據(jù)課桌的數(shù)量按順序要求每人從一到八報數(shù),所有報相同數(shù)字的學(xué)員坐在一起。我分到了第八組,并且有幸被學(xué)員們推舉為組長。剛剛開始的時候?qū)W員們都很謙虛也很內(nèi)斂,在分組上臺進(jìn)行案例講演的時候,隊員們都相信我,鼓勵我,支持我上臺演講,學(xué)員們的掌聲讓我找到了自信。我的`自信也感染了大家,在以后的案例講演的時候大家都踴躍上臺,暢所欲言。

再次,收獲了活力和激情。每天早上5;50必須準(zhǔn)時到球場跑步和做操,既鍛煉了身體同時又增加了活力。每天課前的儀容儀表上臺展示更讓我們精神煥發(fā),激情有活力。

最后,收獲了友誼和團(tuán)隊協(xié)作。在這次的學(xué)習(xí)中,認(rèn)識了各縣市分公司的優(yōu)秀同事們,三天的培訓(xùn)我們相互學(xué)習(xí),相互交流,相互支持,相互鼓勵,相互進(jìn)步,相互分享。在培訓(xùn)的第一天我將我們組學(xué)員的信息以短信方式分別發(fā)給他們,很快他們便相互認(rèn)識了,并且互相鼓勵:團(tuán)結(jié)就是力量,阿凡達(dá)隊員們,加油!這種團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神溶入到以后的工作中去將會給我們帶來極大的工作效率。

通過培訓(xùn)有一下三點感悟:

1、干你該干的事:凡事負(fù)責(zé)任、決不找借口 ,凡事用心做、追求零失誤。

2、 干你能干的事:凡事高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,凡事積極主動,不要只做上面告訴你的事。

3、團(tuán)結(jié)就是力量:這也是我們阿凡達(dá)團(tuán)隊的口號,凡事團(tuán)結(jié)第一,要充分調(diào)動其他隊員的積極性能動性。這也是在這次互動演練中深有體會的。

這些是我在這次營銷能力提升培訓(xùn)中的一些體會與感悟。這次培訓(xùn)是溝通、學(xué)習(xí)和提升。在這里我要真心感謝這次培訓(xùn)組織者,是他們辛勤工作,為我們提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境;感謝公司領(lǐng)導(dǎo)安排,使我們有提升的機(jī)會。通過這次的學(xué)習(xí),我會更好地投入到工作中,學(xué)以致用。牢固樹立客戶為根,服務(wù)為本,我愿為橋的理念。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇五

為了加強(qiáng)臨床教學(xué)與實踐相結(jié)合,今年12月底護(hù)理學(xué)院派我前往xx參加“臨床護(hù)理教育教學(xué)技巧培訓(xùn)班”的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)時間為12月23日至12月25日。此次培訓(xùn)班系統(tǒng)介紹了目前較為實用的臨床護(hù)理教學(xué)方法,如模擬教學(xué)、見習(xí)與實習(xí)計劃的制定、pbl(以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí))教學(xué)法等。與此同時,培訓(xùn)課程專門為我們提供了大量的案例和視頻,雖然只有短短三天時間的學(xué)習(xí),但感覺收獲頗豐,現(xiàn)將學(xué)習(xí)體會匯報如下:

本次授課時間共三天,但是安排了許多知名專家和教授前來授課。授課教師有:首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院的張琰、李作兵、孫長怡主任,首都醫(yī)科大學(xué)護(hù)理學(xué)院的王艷玲教授,xx協(xié)和醫(yī)院張曉靜教授,首都醫(yī)科大學(xué)附屬xx友誼醫(yī)院李惠娥教授等。主要針對臨床護(hù)理教學(xué)設(shè)置了臨床小講課,臨床實習(xí)計劃的制定與落實,護(hù)患關(guān)系的溝通,模擬教學(xué),pbl(以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí))教學(xué)等課程。教學(xué)內(nèi)容豐富生動,除了聆聽知名教授講課之外,還專門為我們提供了大量案例及視頻,這對我們臨床教學(xué)老師有很大的幫助。

臨床見習(xí)是在臨床專業(yè)課堂講授期間,為使學(xué)生獲得課堂理論與實踐相結(jié)合的完整知識而進(jìn)行臨床實踐的一種教學(xué)方法。臨床實習(xí)又稱生產(chǎn)實習(xí),是以臨床實踐為主對學(xué)生的基本理論、基本知識和基本技能進(jìn)行綜合訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié),能培養(yǎng)學(xué)生的獨立工作能力,是將理論知識轉(zhuǎn)化為實際工作能力的教學(xué)方法。首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院張琰老師重點強(qiáng)調(diào)3個對口:基礎(chǔ)知識與專業(yè)課對口,專業(yè)知識與臨床護(hù)理對口,實踐技能與護(hù)理崗位對口。針對不同層次的學(xué)生分別實施pbl+lbl和pbl+cbl教學(xué)方法,使學(xué)生圓滿完成實習(xí)大綱要求的內(nèi)容。張琰老師和李惠娥老師講解的實習(xí)計劃是根據(jù)學(xué)校的各學(xué)科護(hù)理教學(xué)提供教學(xué)重點而制定的,這就提示我們老師應(yīng)該按照教學(xué)大綱將需要掌握的內(nèi)容仔細(xì)講解,深度分析,反復(fù)練習(xí),才能使我們的學(xué)生能更快更好地適應(yīng)臨床護(hù)理工作環(huán)境,提高學(xué)生臨床反應(yīng)及判斷能力,使學(xué)生綜合素質(zhì)得以提高。

模擬醫(yī)學(xué)教育是指利用模擬技術(shù)創(chuàng)設(shè)出模擬病人和模擬臨床場景,代替真實病人進(jìn)行臨床教學(xué)和實踐的教育方法,是目前全球范圍內(nèi)所有醫(yī)學(xué)院校在校學(xué)生教育及畢業(yè)后繼續(xù)教育的最熱門話題之一。模擬教學(xué)可以鍛煉操作技術(shù)、培養(yǎng)綜合思維、強(qiáng)化團(tuán)隊協(xié)作,能豐富教學(xué)手段和內(nèi)容,也可以通過模擬教具進(jìn)行考核,模擬教學(xué)的優(yōu)點很多,包括可以重復(fù)操作,允許出錯,操作過程可控制,記錄回放提示錯誤步驟,可靈活安排操作對象,針對不同層次學(xué)生可調(diào)節(jié)操作難度,可完成不同病例的學(xué)習(xí),最大的好處是沒有風(fēng)險。我們學(xué)校也購置了大量的模擬教具,老師們要合理安排學(xué)生學(xué)習(xí)在模擬教具進(jìn)行不同的護(hù)理操作,針對錯誤做出分析,是學(xué)生明白錯在何處,如何改正,使我們的學(xué)生技能更加熟練,能學(xué)會應(yīng)對各種意外的發(fā)生。

通過短短3天的學(xué)習(xí),我們有了很大的收獲?;旧险莆樟恕澳M教學(xué)”、“pbl教學(xué)”、“臨床實習(xí)及見習(xí)計劃的制定與落實”、“溝通與護(hù)患關(guān)系”等授課內(nèi)容,并對臨床教育教學(xué)有了新的認(rèn)識。隨著護(hù)理學(xué)科的發(fā)展,護(hù)理教育理論與實踐的結(jié)合發(fā)展勢在必行,本次培訓(xùn)不僅在臨床護(hù)理教育方面有了新的拓展,也使我們護(hù)理學(xué)院教師改變了教學(xué)理念。在教學(xué)過程中重新思考教與學(xué)的關(guān)系,通過不同的教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生愛傷精神,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新及主動學(xué)習(xí)的意識,使我們的護(hù)理教學(xué)不斷進(jìn)步,更加貼近臨床。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇六

參加此次繼續(xù)教育信息技術(shù)培訓(xùn)我很高興,作為二十一世紀(jì)的教育工作者,我沒有什么理由不與時俱進(jìn);接受新的教育教學(xué)理念。

這次現(xiàn)代信息技術(shù)教師培訓(xùn),為提高教師的.自身水平提供了良好的平臺,不管是現(xiàn)在還是將來,我都要不斷地給自己“充電”,加強(qiáng)基本功的新修煉,才能不斷的開拓進(jìn)取,勇于創(chuàng)新,才不至于被社會淘汰。所以,我對這次培訓(xùn)很滿意。

通過這次培訓(xùn),使我對今后的教育教學(xué)方法產(chǎn)生極大影響,感受到教學(xué)工作的艱巨。同時對我各方面的能力有了很大提高,特別是對信息技術(shù)的綜合運(yùn)用能力,現(xiàn)在已不只停留在課件的制作上。使我認(rèn)識到做為一名教師應(yīng)積極主動吸納當(dāng)今最新的技術(shù),并致力于把它們應(yīng)用于課堂內(nèi)的教與學(xué)活動中,在第二天的培訓(xùn)中,我深深的體會到:

1、教師具備良好的信息素養(yǎng)是終生學(xué)習(xí)、不斷完善自身的需要。

信息素養(yǎng)是終生學(xué)習(xí)者具有的特征。在信息社會,一名高素質(zhì)的教師應(yīng)具有現(xiàn)代化的教育思想、教學(xué)觀念,掌握現(xiàn)代化的教學(xué)方法和教學(xué)手段,熟練運(yùn)用信息工具(網(wǎng)絡(luò)、電腦)對信息資源進(jìn)行有效的收集、組織、運(yùn)用;通過網(wǎng)絡(luò)與學(xué)生家長或監(jiān)護(hù)人進(jìn)行交流,在潛移默化的教育環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生的信息意識。這些素質(zhì)的養(yǎng)成就要求教師不斷地學(xué)習(xí),才能滿足現(xiàn)代化教學(xué)的需要;信息素養(yǎng)成了終生學(xué)習(xí)的必備素質(zhì)之一,如果教師沒有良好的信息素養(yǎng),就不能成為一名滿足現(xiàn)代教學(xué)需要的高素質(zhì)的教師。

2、教師具備良好的信息素養(yǎng)。是教育系統(tǒng)本身的需要。

在迅猛發(fā)展的信息社會,信息日益成為社會各領(lǐng)域中最活躍、最具有決定意義的因素。在教育系統(tǒng)中,教育信息則成為最活躍的因素,成為連接教育系統(tǒng)各要素的一條主線;而教育系統(tǒng)的一項主要職能就是由教育者把教育信息傳遞給受教育者。因為從信息論的角度看,教學(xué)過程是一個教育者(主要是教師)對教育信息的整理、加工和傳播的過程。教師是這一過程中主要的信源和傳輸者,在教育信息的準(zhǔn)備和傳遞等方面起著舉足輕重的作用。因此,教育系統(tǒng)本身要求教師具備一定的信息素養(yǎng)。

3、觀念上的更新。

本次信息技術(shù)培訓(xùn)雖然只有短短二天的時間,但是每一天的培訓(xùn)都使我在觀念上有一個更新。計算機(jī)的使用在往常對我而言就是一個進(jìn)行文本操作的工具而已,本來我平時也不太注意對計算機(jī)技能的學(xué)習(xí),總是有了問題就打電話求助,從沒有想過要自己去掌握這樣的技術(shù)。

4、細(xì)節(jié)上的滲透。

本次培訓(xùn)中,授課教師注重細(xì)節(jié)上的教學(xué)滲透,他們不僅教給我技巧,更在無形中用自己的言行來引導(dǎo)大家,在一些細(xì)節(jié)的講解上十分細(xì)致,恰當(dāng)?shù)貪B透一些舊知識,使不同程度的老師都能得到提高。

通過二天的培訓(xùn)雖然短暫,但使我的受益不淺,其感觸非一一能言盡。在將來的工作崗位上,我一定扎實工作,努力學(xué)習(xí),把用所學(xué)到的教育技術(shù)知識更好地應(yīng)用教研教改中,做一名對學(xué)生負(fù)責(zé),對學(xué)校負(fù)責(zé),對社會負(fù)責(zé)的優(yōu)秀教師。最后,我想說,在緊張而繁忙的工作之余再培訓(xùn)會收獲些須的欣慰吧!我仍會繼續(xù)學(xué)習(xí)各種關(guān)于信息技術(shù)的知識、持之以恒,不懈的努力優(yōu)化課堂教學(xué),培養(yǎng)新時代所需要的具有高信息技能的新興人才。這將是我以后的最終目標(biāo)。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇七

在教育局的精心組織和安排下,我們第二批學(xué)員開始了為期8天的教師教學(xué)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動。這次培訓(xùn)雖然時間不長,但培訓(xùn)的內(nèi)容十分豐富。理論上包括師德師風(fēng)、教材分析、有效教學(xué)等方面的學(xué)習(xí),實踐上包括觀摩教學(xué)示范課,開展現(xiàn)場評課研討和寫教學(xué)設(shè)計,進(jìn)行備課研討。雖然學(xué)習(xí)生活忙碌而緊張,但大家學(xué)習(xí)的熱情極高。相信,通過這次培訓(xùn),大家都會有很大的的收獲。下面是我在這次培訓(xùn)中的一些心得體會。

在開班儀式上,劉局長結(jié)合當(dāng)今我國教育的發(fā)展趨勢和我市教育的實況闡明了這次培訓(xùn)的重要性,以生動具體的例子說明提高教師自身素質(zhì)的必要性。對教師的專業(yè)素養(yǎng)提出了進(jìn)一步要求,勉勵大家以先進(jìn)教師為榜樣,加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷進(jìn)取,提高自身素質(zhì)。做一名愛崗敬業(yè)的好老師。我相信,只要我們不斷地充電,一定會成為一個有良好的精神風(fēng)貌和過硬素質(zhì)的老師。

在這次培訓(xùn)中,林景教研員以他豐富的教學(xué)經(jīng)驗為我們做了一次生動的關(guān)于有效教學(xué)的專題報告,使我們從中學(xué)到了不少課堂教學(xué)的藝術(shù)和技巧。在這次培訓(xùn)中,我市幾位骨干教師還結(jié)合他們豐富的教學(xué)經(jīng)驗和豐厚的知識底蘊(yùn),以精辟的語言,對我們的新教材進(jìn)行了詳細(xì)的講解和分析,通過聽講和自己的認(rèn)真體會,使我對教材有了更新的認(rèn)識。特別是對教材的編排特點,以及教材中各單元之間知識點的聯(lián)系的認(rèn)識,從模糊到清晰,從茫然到豁然,確實感到受益匪淺。相信,在以后的教學(xué)中,我能更好地把握教材意圖,進(jìn)行有效的教學(xué)。

在這次培訓(xùn)中,老師們都非常積極的參加各種研討活動。大家一起探討教學(xué)工作中遇到的困惑,探討解決問題的策略,交流經(jīng)驗。在熱烈的討論交流中,我們學(xué)到了不少精妙的教學(xué)技巧,也看到了不足,找到了改進(jìn)的方向。

總之,通過這次培訓(xùn),我感到收獲頗豐。我將帶著這次培訓(xùn)所學(xué)到的知識和技能,積極投入到新的教學(xué)工作中,爭取獲得更大的教學(xué)成效。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇八

我是6月19日來赤坂亭上班的,在這僅有的19天時間里先后在虹梅店和仲盛店學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)的過程中得到了上至公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)照,下至一線員工的支持與配合,在這里深表感謝!很榮幸能加入這個大家庭,成為赤坂亭的一員,非常感謝游總為我們搭建了這么一個讓我施展拳腳的大平臺,關(guān)于這段時間的學(xué)習(xí)情況向游總匯報如下:

一、有關(guān)赤坂亭的基本業(yè)務(wù)知識技能和常識

二、在學(xué)習(xí)中對餐飲業(yè)的一些體會和心得

以前我是做火鍋和韓式料理的,對日本料理沒有接觸過,所以在開始上班的那一刻起,我是抱著絕對的空杯心態(tài)來學(xué)習(xí)的,赤坂亭所有的一切都是我了解和學(xué)習(xí)的對象。

一、服務(wù)流程

包括餐前、餐中、餐后的服務(wù)有了初步的了解,各種菜品上臺的次序,應(yīng)該注意的問題都有很深刻的認(rèn)識;各種燒肉烘烤的程度,如牛舌應(yīng)該烤嫩點,六七成熟口感最好,而豬五花肉應(yīng)該烤老一點,以防油膩等。

二、菜品知識

赤坂亭的菜品包括前菜類、色拉類、壽司手卷類、燒肉類、刺身類、炸物、精品海鮮烤蔬菜類、一品料理類等11大類。對各種菜品特點和吃法有了一定的了解,如黑毛和牛,三文魚的產(chǎn)地和特點等,還有什么菜應(yīng)配什么醬來吃,應(yīng)該怎么吃等。

三、人員配置

以仲盛店為例,全部員工合計33人,其中水吧1人,肉吧2人,烤炸間3人,炮臺3人,刺身吧3人,洗碗間3人,碳房1人;前廳服務(wù)員10人,迎賓收銀員個1人,領(lǐng)班2人,料理長正副店長個1名。有關(guān)門店人員配置應(yīng)視店面具體情況靈活調(diào)整。

四、工作工具的掌握

初步掌握了點菜寶、收銀機(jī)、指紋考勤機(jī)等機(jī)器的使用,還有語言工具,英語和外賓簡單的交流沒有問題,其中日語掌握了歡迎光臨,謝謝光臨等8句。

五、安全防范

食品安全和公共場所安全是每個餐飲企業(yè)非常注重和防范的問題,而赤坂亭有兩點要特別注意:

1、有很多的刺身和生食蔬菜,在炎熱的夏季要嚴(yán)格控制出品標(biāo)準(zhǔn);

2、為顧客換烤盤要嚴(yán)格按操作規(guī)程執(zhí)行,避免燙傷員工和客人。

對于這一塊還有一些零零碎碎的東西,在這里不再贅述。

能加入赤坂亭這個大家庭是件很幸運(yùn)的事情,更幸運(yùn)的是在我第一天來赤坂亭上班就趕上公司聘請上海餐飲業(yè)的風(fēng)云人物高經(jīng)理和周經(jīng)理來公司講課。如果說來赤坂亭之前我對餐飲業(yè)的認(rèn)識和心得還只是一些零零碎碎的東西,那么經(jīng)過高經(jīng)理和周經(jīng)理的點撥我對餐飲業(yè)的理解和認(rèn)識更深刻,更系統(tǒng)化了。

如果說別的行業(yè)有朝陽行業(yè)和夕陽行業(yè)之分的話,那么餐飲業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽行業(yè),而且是最大的行業(yè)之一,它的產(chǎn)值在國民經(jīng)濟(jì)中占有很大的份額。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國民生活水平的提高,人們選擇在餐廳用餐的幾率會越來越高,但是顧客也變的越來越挑剔,要求也越來越多。他們不僅僅來吃我們的提供的菜品,也吃我們服務(wù),吃我們的環(huán)境,吃我們的文化,吃我們的特色,吃我們的主題,吃我們的理念,甚至吃我們的衛(wèi)生間等等。所以這個行業(yè)的競爭會越來越激烈,最明顯的例子是作為西方文化象征的kfc竟然在激烈的競爭中推出了米飯、豆?jié){和油條。

我以前是做火鍋的,對火鍋這個細(xì)分市場比較了解,就拿火鍋這個細(xì)分市場來說吧。海底撈最近比較火,它推出那么多的超值服務(wù),借助口碑宣傳和網(wǎng)絡(luò)媒體比花幾個億的廣告費(fèi)的廣告效果還要具備殺傷力,更具殺傷力的是顧客在它的影響下慢慢的會認(rèn)為火鍋店提供這些是應(yīng)該的,理所當(dāng)然的,你不提供這些是有欠缺的,一下子就和其它品牌的火鍋店拉開了檔次和距離。所以去年其它品牌的火鍋店日子都不好過,小肥羊去年關(guān)了好幾家店;蘇武牧羊只有大渡河店贏利,其它店全線虧損;阿童木第三家店去年都裝修好了因為前兩家店虧損到現(xiàn)在還沒有開業(yè);傣妹也關(guān)了十來家店。幸運(yùn)的是在日式料理這個細(xì)分市場還沒有“海底撈”,希望游總能早點準(zhǔn)備,贏得先機(jī)。

在西方現(xiàn)代化思想的影響下,禁錮中國幾千年的孔孟封建思想賦予炎黃子孫的奴性也慢慢的消失了,在崇尚自由與平等的現(xiàn)代社會條件下,工作只有職位之分,沒有高低貧賤之別,所以人管人是管不好的,人管人怎么去管??!我想好員工不是管出來的是帶出來的。特別是這些90后,他們追求個性張揚(yáng)、自由和隨性,年齡比較小還談不上職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德,更談不上生存的壓力,是在父母為其搭建的溫室中長大的。所以在日常的工作中他們需要的是關(guān)心和認(rèn)可。[]我們必須跟著改變,如果還抱著前幾年的思維方式來管理他們,肯定會出現(xiàn)很多的問題。

我最欣賞和崇拜的管理模式就是宗教,這個誕生幾千年的老古董到現(xiàn)在還能使成千上百萬的教徒忠誠于自己心中虛無縹緲的信仰,主要在于思想的控制,經(jīng)受住了歷史的洗禮和考驗,真不愧是管理的最高境界。與時俱進(jìn),結(jié)合一些現(xiàn)代的管理理念就是:成功的管理者能使自己的思想和行為來影響員工的思想和行為,甚至使自己的思想成為員工的思想,使員工的思路跟著自己的思路來走,這樣大家才能齊心協(xié)力,一條心,力氣往一個方向使,必能達(dá)到企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)。這就要求我們管理人員必須以身作則,這和咱們赤坂亭樹立“榜樣的力量|”不謀而合。但是在日常的工作中要掌握好一個“度”和平衡點,不然線放太長了會收不回來,使員工產(chǎn)生消極的心態(tài)。至于這個“度”怎么來掌控,是一種藝術(shù),這就要看管理人員的經(jīng)驗了,具體的量化標(biāo)準(zhǔn)我還在探索中。

還記得游總給我面試時問我“對服務(wù)是怎么理解的”,我的回答是8個字:滿意、滿足、驚喜、感動。接著又問我怎么樣才能做到讓顧客驚喜和感動,是啊,讓顧客滿意和滿足我們用心就可以做到,至于怎么樣才能讓顧客驚喜和感動,其實我心里也沒有底,我也一直再探索可以操作的具體量化標(biāo)準(zhǔn),我上班的第一天在高經(jīng)理那里找到了答案,他提出了經(jīng)典的“三個機(jī)會”:

1、當(dāng)準(zhǔn)備向顧客說“不”的時候,那么用心做事的機(jī)會來了;

2、當(dāng)顧客需要個性化服務(wù)的時候,讓顧客驚喜的機(jī)會來了;

3、當(dāng)顧客需要幫助的時候,讓顧客感動的機(jī)會來了。

還有“大的服務(wù)觀”、“成本控制的理念”、“積極的心態(tài)”、“正向思考”等因為時間來不及了,在這里就不再贅述了,以上是我在赤坂亭學(xué)習(xí)的一些膚淺體會,有不當(dāng)之處恭請游總指正,請游總閱!

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇九

xx年4月15日至17日,青海省“1+1心聯(lián)行動”心理援助項目領(lǐng)導(dǎo)小組,在青海省心理咨詢協(xié)會的會議室,舉辦了為期三天的《西寧市1+1心聯(lián)小屋教師心理沙盤操作技能初級培訓(xùn)班》。我很榮幸參加此次學(xué)習(xí),盡管時間短、內(nèi)容新,全面掌握操作技術(shù)有一定的難度,但收獲很大、受益匪淺。

本次歷時三天的培訓(xùn),先后學(xué)習(xí)了沙盤游戲治療的定義,基本理論與歷史發(fā)展;沙盤游戲的基本條件與主要設(shè)置;個人的沙盤訓(xùn)練與分享;沙盤游戲的基本操作與注意事項;沙盤游戲的個案現(xiàn)場演示、分享;初始沙盤的意義、分析與理解;分角色小組操作練習(xí);沙盤游戲治療的基本主題及其分析;指導(dǎo)語與沙盤治療技能練習(xí);團(tuán)體沙盤體驗及帶領(lǐng)要求;沙盤游戲在學(xué)校中的應(yīng)用(個案分析與討論)等。由國家知名心理問題和家庭問題咨詢專家,大愛教育和心理咨詢機(jī)構(gòu)主任,美國加州管理大學(xué)應(yīng)用心理學(xué)博士生,河南省教育學(xué)會家庭教育工作委員會副秘書長,沙盤治療師周曉平同志授課。周老師授課理論和實踐結(jié)合緊密,語言生動流暢、課件圖文并茂,直觀形象,技術(shù)操作認(rèn)真仔細(xì),深受與會學(xué)員好評。

沙盤操作技能培訓(xùn)是一個全新的領(lǐng)域,對我來說,接受和掌握是一個很大的挑戰(zhàn)。但是通過學(xué)習(xí),使我對沙盤游戲有了初步的了解和認(rèn)識。以往,對沙子的接觸,是在海邊,河灘、湖岸、學(xué)校運(yùn)動場的跳遠(yuǎn)場地,也沒感到有什么特別的意義,但是在培訓(xùn)現(xiàn)場,特定的環(huán)境中接觸沙子,別有一番風(fēng)味。以往對沙子的用途,僅僅認(rèn)為是建筑材料中不可缺少的元素,但今天又明白了沙子的特殊作用,對心理障礙者有特殊的治療效果。通過沙具在沙盤上的呈現(xiàn),就可以根據(jù)沙具的特定含義,明確來訪者的心路歷程。從中經(jīng)過詢問、分析、研究,對癥下藥,起到藥到病除的作用。

沙盤游戲的神奇效果是妙不可言的,但要全面掌握操作要領(lǐng),不是一件容易的事,需要不斷的實踐、探索、積累、反思、總結(jié),才能功成名就,對初次觸摸沙盤的人,前期準(zhǔn)備要充分,指導(dǎo)者要根據(jù)操作程序,讓來訪者做好放松訓(xùn)練,爾后利用導(dǎo)語使之進(jìn)入狀態(tài)。人的心境不一樣時,每個人的感受是不一樣的。沙盤游戲是呈現(xiàn)來訪者心理表現(xiàn)的一種形式,對來訪者挑選沙具時,需要仔細(xì)觀察,了解沙具呈現(xiàn)時的先后順序,每件沙具對來訪者的特殊意義,同時要得到多方求證,傾聽來訪者的故事。只有這樣,才能對來訪者的心理做出恰如其分的分析和科學(xué)的判斷,達(dá)到治療的目的。做為指導(dǎo)者,指導(dǎo)語盡管無一定之規(guī),但需要因人、因情而宜,使來訪者感到有收獲。(如愉悅、放松、接納、輕快等)。指導(dǎo)語要用中性語言、切記用刺激性的詞。有時來訪者在做沙盤游戲時,無需語言引導(dǎo),只要陪伴就行。

總之,要想做好沙盤游戲,對非專業(yè)人員來講,要走一段很長的路。這不僅需要努力和付出、而且要不斷的實踐和探索,才能逐漸取得成功。因此,我希望這樣的培訓(xùn)形式多多益善。只有這樣才能對承擔(dān)心理輔導(dǎo)工作的教師起到幫助作用。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

體會是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實踐中去,通過實踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來的文字,近似于經(jīng)驗總結(jié)。我們想要好好寫一篇心得體會,可是卻無從下手嗎?下面我給大家整理了一些心得體會范文,希望能夠幫助到大家。

餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會1

一年之際在于春,賓館的發(fā)展也象春天的花草,到處充滿活力。在淡季的情況下,賓館領(lǐng)導(dǎo)發(fā)起了“加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn),轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),促進(jìn)賓館發(fā)展”的活動,各部門都緊鑼密鼓的展開工作。我們餐飲部也不甘落后,我們餐飲部內(nèi)部在賓館的大綱下,又制作了適合我們餐飲時間更詳細(xì)的培訓(xùn)計劃,分階段培訓(xùn),分階段考試,即時考察我們學(xué)習(xí)的效果。

從x月x號開始,到今天已經(jīng)近一個月的時間,我們分別培訓(xùn)了員工手冊、中國飯店行業(yè)禮儀規(guī)范、餐飲部服務(wù)員/領(lǐng)班/主管崗位職責(zé)和工作內(nèi)容、飯店細(xì)微化服務(wù)通用部分、管理人員的十個必須做到、等。在學(xué)習(xí)之前,我們就在夏經(jīng)理開的會議中,了解此次活動的宗旨和目的。深刻理解活動的目的就是學(xué)以致用,把所學(xué)的東西運(yùn)用到現(xiàn)實工作之中。我們基層管理人員和員工一起,共同學(xué)習(xí),共同討論,共同進(jìn)步。通過學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點體會:

一、員工手冊的學(xué)習(xí)

我們更細(xì)化學(xué)習(xí)各項賓館規(guī)章制度,了解賓館的發(fā)展方向,從儀容儀表到賓館的勞動紀(jì)律,讓我們有了新的認(rèn)識,為我們以后的工作敲響警鐘。知道什么是我們該做的,什么不該做。每天我們都集中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的同時也教我們?nèi)プ鹬匚覀冏约旱墓ぷ鳎F(xiàn)在工作不好找,我們要珍惜眼前的一切,用我們優(yōu)質(zhì)規(guī)范化的服務(wù)和遵章守紀(jì)的工作態(tài)度去把握自己。在工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值。

二、飯店行業(yè)禮儀規(guī)范

飯店行業(yè)禮儀規(guī)范是為全面提升中國飯店行業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平,塑造文明禮貌的職業(yè)形象,培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德,以禮儀促規(guī)范,中國旅游飯店業(yè)協(xié)會特別制訂的。我們在前一段時期粗略的學(xué)習(xí)了一遍,并沒有透徹的學(xué)習(xí),這次學(xué)習(xí),我們時間充裕,和員工一起逐條審過。禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)后,我們恍然大悟,原來在平時的工作中,我們有很多地方做的都不到位,從小小的鞠躬禮到文明用語,似乎我們有太多的忽略,比如在平時工作中鞠躬禮不標(biāo)準(zhǔn)、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。從基本的禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)中,我們員工知道了什么才是一個合格服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn),即使在現(xiàn)實生活中也可以用到。與此同時,我們還對前廳、客房、康樂和其他禮儀規(guī)范也進(jìn)行了學(xué)習(xí),讓我們了解了更多的酒店服務(wù)知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務(wù)禮儀,對我們的服務(wù)細(xì)節(jié)更加有了明確的闡述。

三、對崗位職責(zé)和工作內(nèi)容的學(xué)習(xí)

讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍,工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關(guān)票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。一句句看似簡單的詞匯,卻包含著許多實際活動。一天的工作時序是那么的清楚,哪個時間段做什么,都規(guī)定的明明了了。在實際工作中,理解透這些我們工作起來就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環(huán)節(jié),知道哪兒是重點,去督促什么地方。

四、細(xì)微化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

最近我們又學(xué)習(xí)了細(xì)微化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)和服務(wù)通用標(biāo)準(zhǔn)部分,在員工手則和飯店行業(yè)禮儀規(guī)范的奠定下,對我們服務(wù)的細(xì)節(jié)加以補(bǔ)充。從客人進(jìn)入餐廳,到客人離開餐廳,一個個服務(wù)環(huán)節(jié)闡述的環(huán)環(huán)相扣。零點服務(wù)、自助餐服務(wù)、酒吧服務(wù)、宴會服務(wù)、酒店相關(guān)的硬件設(shè)施、設(shè)備工具的操作、管理,機(jī)電等設(shè)備、工具的使用,應(yīng)當(dāng)知原理、知性能、知用途,即通常所說的“三知”;另外還應(yīng)當(dāng)會使用、會簡單維修、會日常保養(yǎng),即“三會”。即使有些知識有些現(xiàn)在用不到,但是我們增加知識,拓寬視野,都是一件很好的事情。

五、學(xué)習(xí)管理人員的十個必須做到

我們基層管理又學(xué)習(xí)了《管理人員的十個必須做到》,作為基層管理人員,最重要的就是帶領(lǐng)員工標(biāo)準(zhǔn)的完成一個個接待任務(wù)。基層管理需求的就是執(zhí)行力,把一條條的指定灌輸?shù)絾T工的思想。通過學(xué)習(xí),給我們基層管理人員打氣,為下一步的工作執(zhí)行情況明確了方向。帶領(lǐng)員工把所學(xué)的東西運(yùn)用到實際工作中,做好一個榜樣、督導(dǎo)的角色。在工作中、生活上處處關(guān)心員工,使員工感到我們賓館這個家外之家的溫暖。

餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會2

20__年4月24日至28日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局高級研修學(xué)院第二十七期餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管技能培訓(xùn)班在重慶世紀(jì)同輝酒店舉行,我有幸和全國各地餐飲監(jiān)管戰(zhàn)線上的300余名同仁共同參加。參加工作十幾年,第一次參加這樣高規(guī)格的培訓(xùn),使我對餐飲服務(wù)監(jiān)管工作有了新的認(rèn)識,新的了解。這次學(xué)習(xí)開闊了視野,拓展了業(yè)務(wù)知識,提升了自身業(yè)務(wù)能力。現(xiàn)將學(xué)習(xí)的幾點體會總結(jié)如下:

一是內(nèi)容豐富。5天時間,聽到了國家總局研修學(xué)院楊秀松教授(規(guī)范起草人)主講的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》;遼寧省鞍山市局副局長劉淑妹主講的《餐飲服務(wù)食品安全行政處罰程序與執(zhí)法文書》;沈陽市食品藥品稽查支隊副支隊長張春偉主講的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督與稽查》;廣州市食品執(zhí)法分局重大活動保障科洪文華科長主講的《重大活動食品安全監(jiān)管》;南昌市局食品藥品稽查支隊支隊長(教授、碩士生導(dǎo)師)徐艷鋼主講的《食品安全事故應(yīng)急處置》;還引入了鼎新集團(tuán)質(zhì)量控制體系的高級管理人才劉成章博士講授《企業(yè)食品安全管理》。學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富、課程安排緊湊、培訓(xùn)緊張有序。

二是拓寬視野。各位授課老師都有著深厚的理論功底和豐富的實踐經(jīng)驗,授課方式也是豐富多彩,讓學(xué)員們在快樂中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中收獲。大家普遍認(rèn)為,此次培訓(xùn)主題明確,師資力量配備合理,授課方式新穎。比如,總局研修院楊秀松教授,在談到餐飲服務(wù)操作規(guī)范時指出,總局將在今年新出臺一部規(guī)章、一個大綱、一套教材、一個題庫、一個系統(tǒng),促進(jìn)企業(yè)履行主體責(zé)任,解決基層監(jiān)管難題。鞍山市局楊淑妹副局長以自己豐富的辦案經(jīng)驗告訴我們辦案須嚴(yán)謹(jǐn),但嚴(yán)謹(jǐn)中又不失靈活,教授了我們?nèi)绾伟盐諆烧咧g的關(guān)系。授課老師們講的都是我們基層監(jiān)管人員最想知道的事,談的是我們最想解決的問題,教的是我們最適用的技巧,大家受益匪淺。

三是勇于擔(dān)當(dāng)。當(dāng)今社會當(dāng)今社會矛盾凸顯、收入分配不公、干群關(guān)系緊張、食品藥品不安全風(fēng)險大量存在、監(jiān)管系統(tǒng)改革頻繁等等因素,導(dǎo)致很多人思想浮躁、誠信道德缺失。本次培訓(xùn),授課老師們還教授了我們?nèi)绾巫鋈?、如何履職、如何自我保護(hù)等方面的知識與技能。劉淑妹副局長教授我們要時刻牢記我們的職責(zé)使命,認(rèn)真履行自身的工作職責(zé),勤奮工作,嚴(yán)格按照法律程序辦事,努力提高辦事效率,真正做到“在崗一分鐘、盡職六十秒”,在工作中不僅要提高自身的業(yè)務(wù)能力,確保廣大群眾的食品安全,更要學(xué)會利用法律的武器保護(hù)自己在監(jiān)管過程中不被失職、瀆職。

四是明確重點。當(dāng)前黨和政府把食品安全問題提升到一個空前的高度,社會關(guān)注度高,輿論燃點低,國務(wù)院在20__年的食品安全重點工作中指出要實施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升質(zhì)量工程?!懊褚允碁樘?,食以安為先”,只有解決了老百姓吃的問題,國家才能安定團(tuán)結(jié),國家的發(fā)展才能更穩(wěn)更快。作為一名餐飲服務(wù)監(jiān)管工作者,不但要有高度的責(zé)任感還要有神圣的使命感。我們的工作不但關(guān)系到個人的榮辱得失還關(guān)系到千家萬戶的健康。因此在工作思想上首先應(yīng)該和黨、國家及上級主管部門保持高度一致。圍繞年度工作重點,以強(qiáng)有力的工作隊伍、扎實的工作作風(fēng)、飽滿的工作熱情,推動餐飲業(yè)質(zhì)量安全穩(wěn)步提升。

總之,這次培訓(xùn)讓自己真正“學(xué)有所獲、獲有所得、得有所用”,也將是我人生征途中的一個充電器、一個加油站、一盞航標(biāo)燈。我將以此次培訓(xùn)為契機(jī),加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高素養(yǎng)、與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新,使自身工作再上一個新臺階,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷和幫助。

餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會3

首先感謝公司給我們提供這樣一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會,使我們的工作能力及學(xué)習(xí)能力得到進(jìn)一步的提高。同時,非常感謝謝部長的耐心講解,使我們在座的每個人都受益匪淺,也使我們有一種“聽君一席話,勝讀十年書”的深切體會。通過這次的培訓(xùn),我學(xué)到了不少關(guān)于基金、項目投資及企業(yè)上市方面的知識,同時,我也深感自己的不足,各方面能力都還有待提高。

這次培訓(xùn)的內(nèi)容主要講解了基金、項目投資流程、盡職調(diào)查以及后期的資產(chǎn)管理。這次培訓(xùn)的內(nèi)容不但涉及廣泛,而且內(nèi)容詳細(xì),深入淺出,使我們這些初學(xué)者都能對其掌握大半。以下是我的幾點心得體會:

1.培訓(xùn)內(nèi)容實在,貼近我們的工作。

作為一個工作人員,就應(yīng)該全面了解各方面的知識,可以的話,公司應(yīng)該多多開展類似的培訓(xùn)活動,增強(qiáng)我們的團(tuán)隊合作,提高我們的實踐工作能力。

2.通過培訓(xùn),我們對公司的工作重心有了大概的了解,深刻了解到我們的責(zé)任之重。

作為子公司,我們的任務(wù)是,在保管好資產(chǎn)的前提下,發(fā)現(xiàn)新的投資機(jī)會,實現(xiàn)最后的增值。雖然只是保值增值,但是我們卻不能掉以輕心,要即時了解各方面的消息,為公司做出最佳的決策。在今后的工作中,我們要即時發(fā)現(xiàn)問題,同時也要即時解決問題,保證工作的順利開展。

3.經(jīng)過這次培訓(xùn),我深感自己理論知識的缺乏。

大學(xué)時,我學(xué)的是會計專業(yè),對投資知識有所接觸,但是比較淺薄。在培訓(xùn)的時候,

經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有許多自己沒聽過的專業(yè)術(shù)語。還有一些內(nèi)容,雖然老生常談,但是我卻不能深切理解其意思。在今后的工作中,我可能還需要花大量的時間去學(xué)習(xí)新的知識,來彌補(bǔ)自己各方面的缺陷。不過,我還是要感謝自己的理解能力,能夠慢慢領(lǐng)悟一些其中的道理。所以,在學(xué)習(xí)這一方面,我應(yīng)該對自己充滿信心,讓自己不斷努力,不斷突破自己。

我的心得體會雖然簡短,卻都是我的真心話。沒有太多華麗的詞藻,沒有太多的修飾語,只想把握幾個重點,表達(dá)自己的思想。話不用太多,明了就好。

餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會4

各位同事:大家好!今天難得有這樣的機(jī)會和大家交流一下從事餐飲業(yè)的心得和體會。中國有句俗話說:“民以食為天?!笨梢姴惋嫷闹匾?,特別是我們醫(yī)院餐廳更是關(guān)系到每一位患者和家屬的身體健康,所有我們更應(yīng)該做好菜品,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

一、如何提高菜品質(zhì)量。

醫(yī)院餐廳的特殊性,大多數(shù)都是患者,本身免疫力就低,都是來看病孩子和生孩子的孕婦,如果我們菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題,顧客在我們這里吃的不滿意或者吃壞了肚子。不但舊病沒看好,又吃出新病,給誰都會生氣。一個人如果吃出問題,結(jié)果一個病房的人都不會來餐廳吃飯了!所以對于我們來說菜品的質(zhì)量就是我們餐廳的生命。所以菜品質(zhì)量和菜品安全是我們必須保證。如何提高菜品質(zhì)量。

1.嚴(yán)把原材料關(guān)。只有好的原材料才能做出好的飯菜,是高品質(zhì)菜品的前提,所有大家在進(jìn)貨的時候一定要擦亮眼睛,不能光圖便宜,在保證質(zhì)量的前提下,再考慮價格。特別是夏天馬上到了,一定要檢查原料是否變質(zhì),隔夜的半成品一定要冷凍,以及在使用容易導(dǎo)致食品中毒的原材料(如:豆角、蘑菇和木耳等),一定要加倍注意。

2.蔬菜清洗。蔬菜清洗2-3遍,盡量先進(jìn)行浸泡一會兒,避免農(nóng)藥殘留,保證食品安全。

3.保證菜品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

(1)菜品制作一定要主輔料搭配合理,營養(yǎng)豐富,追求色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。自己的菜品一定要品嘗,也可以要求他人品嘗,多聽取他人建議,不斷改進(jìn)提高。

(2)保持菜品的穩(wěn)定性,能量化的產(chǎn)品一定要量化,拿豬肉面哨子舉例,多少肉兌多少土豆豆腐加多少水多少鹽一定要有比例,穩(wěn)定的產(chǎn)品才會有穩(wěn)定的顧客。

二、如何提升服務(wù)質(zhì)量

餐飲業(yè)本身就是服務(wù)行業(yè),所以我們要為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)業(yè)有一個理論就是“100-1=0”,就是說你其他的部分做得再好,只要有某一個地方做的不好,顧客就不滿意,等于其他方面都白做了。所以讓每一個顧客都滿意是我們追求的目標(biāo)。

1.提供良好的就餐環(huán)境。從餐廳的設(shè)計裝修上來講,我們是有文化底蘊(yùn)的中式風(fēng)格。我們應(yīng)該給顧客提供一種舒適、安靜的就餐環(huán)境,放一些輕松的音樂,太嘈雜的環(huán)境,讓人吃的不舒服,容易讓人急躁,產(chǎn)生不必要的沖突。我們在給顧客介紹菜品時,應(yīng)該等顧客走近后,在進(jìn)行介紹,這樣才能有效的進(jìn)行溝通。

2.使用禮貌用語。等顧客走近以后,主動和顧客問好!使用禮貌用語:“您好,請問想吃點什么?”再介紹自己的菜品,讓顧客進(jìn)行選擇。在給顧客打餐的時候,詢問菜量夠不夠?既要保證夠吃,又保證不浪費(fèi)。顧客走的時候要說:“慢走,歡迎下次光臨!”

3.始終保持微笑服務(wù)。學(xué)會控制自己的情緒,保持一種良好的心態(tài),不管今天心情好不好,站在窗口,就要微笑面對顧客。與顧客建立親切、友好的關(guān)系,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會帶來優(yōu)質(zhì)的顧客。

4.把顧客當(dāng)親人看待。為顧客推薦適合的菜品,滿足顧客的要求。如果遇到顧客詢問其他家的菜品,應(yīng)主動告知,而不是隱瞞或者混淆視聽,讓顧客對我們產(chǎn)生不信任。特別是有忌口患者,如糖尿病患者,不能吃淀粉、含糖量高的食物。我們不能為了利益,給顧客提供不適合的菜品,會讓顧客產(chǎn)生上當(dāng)受騙的感覺。

5.用誠信做生意。我們的顧客群體基本上是5到7天一個周期,如果菜品做的好,還是有一定的老顧客進(jìn)行第二次、第三次消費(fèi)。我們這里不是商場、火車站全部都是流動人員,千萬不能用宰客的心理來做生意,顧客一次被宰,下次絕對不會再來。

三、如何解決與顧客的矛盾

1.當(dāng)顧客對我們的菜品不滿意時,無論什么原因,第一時間提出給顧客重新制做一份作為補(bǔ)償,并承認(rèn)自己的工作失誤。

2.如果顧客不同意重新制做,我們可以提出給顧客退款。

3.如果顧客依然情緒激動,退款也不滿意的情況下,一定要找領(lǐng)導(dǎo)來解決。

千萬不要與顧客長時間的爭執(zhí),激怒對方,進(jìn)而發(fā)生肢體沖突,被投訴到醫(yī)院,這樣做既影響自己的生意,又讓餐廳受牽連。我們要學(xué)會控制自己的情緒,即使是顧客無理取鬧,我們也沒必要和爛人爛事糾纏,有句話叫和不講理的人永遠(yuǎn)講不出道理。我們做的是服務(wù)業(yè),會遇到形形色色的顧客,即使遇到想占便宜的顧客,我們就給他便宜占,有句話叫吃虧是福,我們要把胸懷練寬廣,容的下人,容得下事。

四、把餐廳當(dāng)作自己的家。

我們每天在餐廳的時間是最長的,把這里當(dāng)成是自己的另一個家。餐廳的每一個人都當(dāng)作是自己的兄弟姐妹,雖然檔口之間有競爭,但是做事要講原則,做人要有底線,顧客走到誰檔口前誰招呼,不要因為一碗面、一份菜互相爭搶,傷了和氣,大家把心胸放寬廣一些,創(chuàng)造一個輕松愉悅的工作氛圍,大家在這里工作才會開心。只有我們把自己的菜品做好了,服務(wù)提高了,顧客的滿意度高了,餐廳的客流量就會越來越多,我們的生意才會越來越好。希望大家共同努力,把我們的餐廳變得越來越好!

餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會5

說實話,之前未曾接觸過餐飲管理類的工作,感謝公司及領(lǐng)導(dǎo)讓我對這塊空白未觸及行業(yè)有一個了解、學(xué)習(xí)、鍛煉的機(jī)會?,F(xiàn)就如何管理員工餐廳,提出幾點本人認(rèn)為應(yīng)主抓的方向及要素,僅供參考,同時也希望領(lǐng)導(dǎo)及餐廳管理人員給出寶貴意見進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo),具體從管理內(nèi)容、管理方式以及個人認(rèn)為需加強(qiáng)或改善之處等幾個方面進(jìn)行簡述:

一、管理內(nèi)容

衛(wèi)生方面現(xiàn)狀描述:目前為止,我們員工餐廳衛(wèi)生情況還比較理想,這和他們的內(nèi)部管理及自身專業(yè)性有關(guān),不論是廚房的內(nèi)部環(huán)境還是用餐場所的桌椅、地面,衛(wèi)生情況均較好。不過,在天氣氣候影響的情況下,地面潮濕易滑等問題,這個還沒有很好的解決。應(yīng)對措施:在繼續(xù)保持原有良好衛(wèi)生情況的條件下,針對天氣等自然客觀因素出現(xiàn)的問題,我們應(yīng)預(yù)備可行性實施預(yù)案,確保衛(wèi)生環(huán)境在任何條件下都做到更完美。

食品安全現(xiàn)狀描述:目前為止,未出現(xiàn)過食品安全問題或事故。但應(yīng)加強(qiáng)食品原材料采購的檢驗工作,特別是冷凍食品。應(yīng)對措施:食品采購需通過正規(guī)渠道,有必要可對蔬果類進(jìn)行農(nóng)藥測試等,冷凍食品材料的采購需注意日期,以免冷凍時間過長造成食品安全問題。我們供給的食品衛(wèi)生干凈、安全可靠,才能給顧客帶來安全感、歸屬感。

菜品菜量現(xiàn)狀描述:目前為止,客戶反映最多的可能就是這方面的問題,當(dāng)今社會物欲橫流,遠(yuǎn)遠(yuǎn)擺脫了溫飽階段,人們對菜的要求也大大提高,要求色、香、味、溫、形面面俱到。雖說我們只是員工餐廳,但是人們對菜品的追求一樣不會減少。細(xì)想下,若是我們將員工餐廳的菜品做到求搭配精致、求色調(diào)美感,那會在客戶之間得到不一樣的效果,亦可獲得口口相傳美譽(yù),同時對我們產(chǎn)業(yè)園引入好的企業(yè)具有一定的影響力。

應(yīng)對措施:首先,在菜品美味之余,需多注重菜的切工樣式,葷菜我們餐廳供應(yīng)最多的是雞、鴨、魚類,若非整只或半只售賣的情況下,還是建議配菜人員將切工運(yùn)用到位,求精美、細(xì)致。這樣做的效果最重要的是方便食用,不至于看起來沒有胃口,導(dǎo)致浪費(fèi)食物。每次到回收間處稍留心點,就會發(fā)現(xiàn)剩余食物還是比較多的,此現(xiàn)象原因與菜品的樣式及口味都有直接聯(lián)系。

服務(wù)人員:

現(xiàn)狀描述:作為餐飲來說服務(wù)起的是錦上添花的作用。這里的服務(wù)包括:餐廳整體服務(wù)人員的形象、氣質(zhì)、微笑、言行舉止等等。我們餐廳的服務(wù)人員在這方面做得還是蠻到位的,不過在包廂服務(wù)方面有待加強(qiáng)、改進(jìn)。

應(yīng)對措施:繼續(xù)保持良好的服務(wù)狀態(tài),包廂服務(wù)一般都是公司宴請客戶,所以包廂服務(wù)是公司形象的展示,這方面可進(jìn)行專人專職培訓(xùn)。

成本控制

現(xiàn)狀描述:目前為止,從餐廳月營業(yè)報表及營業(yè)情況明細(xì)表上看,我們的餐廳運(yùn)營成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于餐廳收入,其中食品成本、人員工資占重頭。

二、管理方式

不定期巡視、抽查方式。

每周不定期巡查衛(wèi)生情況、餐廳各項工作,抽樣檢查食物留樣。

參與餐廳人員會議方式有必要時可參加他們的會議,聽取各崗位人員的意見或建議。

依據(jù)詳細(xì)考核表中的事項進(jìn)行評分考核等方式每月考核表根據(jù)實際巡查、抽查情況正確反映,并及時督促餐廳管理人員改善、落實。

三、需加強(qiáng)及改善的小建議

菜品的樣式,切工等菜肴口味可通過與客戶溝通、調(diào)查、征詢意見等方式改善、創(chuàng)新營造和諧、溫馨的就餐環(huán)境,提升親切感、歸屬感。

餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會

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服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十一

技能培訓(xùn)是一種提升個人能力和競爭力的重要方式。在過去的幾個月里,我參加了一次為期一個月的技能培訓(xùn)課程,并獲得了豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗。通過這次培訓(xùn),我深刻認(rèn)識到技能培訓(xùn)對于個人職業(yè)生涯的重要性,并在實踐中學(xué)會了如何應(yīng)用所學(xué)的技能。

第一段:培訓(xùn)的重要性

技能培訓(xùn)是提升個人競爭力的關(guān)鍵。在現(xiàn)代社會中,技術(shù)和知識的更新速度越來越快,我們需要不斷學(xué)習(xí)新知識和技能來跟上時代的步伐。技能培訓(xùn)可以幫助我們更新和擴(kuò)展知識,并且在求職市場上提供更多的機(jī)會。參加技能培訓(xùn)課程還可以增強(qiáng)我們的自信心,提升自己在工作中的表現(xiàn)。在這次培訓(xùn)中,我深深體會到,只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能,才能在激烈的競爭中保持競爭力。

第二段:培訓(xùn)內(nèi)容和收獲

培訓(xùn)內(nèi)容的選取對于培訓(xùn)的效果起著重要作用。在這次培訓(xùn)中,我選擇了市場營銷和人際溝通技巧這兩個方向。市場營銷課程讓我更好地了解了市場營銷的基本原理和技巧,并學(xué)會了如何制定有效的市場營銷策略。而人際溝通技巧的學(xué)習(xí)則提高了我的溝通能力和團(tuán)隊合作能力。通過這次培訓(xùn),我不僅學(xué)到了專業(yè)技能,還結(jié)識了一些同行業(yè)的朋友,為以后的合作和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

第三段:運(yùn)用技能的實踐

學(xué)到的技能只有應(yīng)用于實踐中才能真正發(fā)揮價值。在培訓(xùn)結(jié)束后,我立即將所學(xué)的知識應(yīng)用到了我的工作中。通過運(yùn)用市場營銷的技巧,我成功推廣了一款新產(chǎn)品,并取得了很好的銷售業(yè)績。同時,通過運(yùn)用人際溝通技巧,我與同事和客戶之間的合作關(guān)系更加密切,大大提升了工作效率。實踐中的應(yīng)用讓我更加深刻地理解了所學(xué)技能的重要性,并給我?guī)砹烁嗟臋C(jī)會和挑戰(zhàn)。

第四段:心得體會

通過這次技能培訓(xùn),我收獲頗豐。首先,我意識到技能培訓(xùn)對于個人發(fā)展的重要性。無論是在職場中找工作還是提升現(xiàn)有職位,只有具備足夠的技能和能力,才能更好地應(yīng)對挑戰(zhàn)。其次,我們要抓住技能培訓(xùn)的機(jī)會,不斷學(xué)習(xí)和更新自己的知識和技能。這樣才能保持競爭力,適應(yīng)時代的發(fā)展。最后,技能培訓(xùn)不僅是學(xué)習(xí)知識的過程,更是拓展人際關(guān)系和拓寬思維的過程。我們應(yīng)該與同行業(yè)的朋友交流合作,互相學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。

第五段:總結(jié)

通過這次技能培訓(xùn),我深刻體會到了技能培訓(xùn)對于個人發(fā)展的重要性,并學(xué)會了如何將所學(xué)的知識和技能應(yīng)用于實踐中。我將繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能,并將所學(xué)運(yùn)用到我的職業(yè)生涯中,追求更高的目標(biāo)和更好的成就。技能培訓(xùn)開啟了我的一扇新的大門,我相信通過不懈努力,我將能夠走得更遠(yuǎn),實現(xiàn)更大的成功。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十二

20xx年x月x日至4月x日參加了油田公司組織的采油高技能人才培訓(xùn)班,這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動在油田公司培訓(xùn)處精心安排下,雖然時間較短,但內(nèi)容豐富,既有理論培訓(xùn)又有實地參觀,這些讓我增長了見識、拓寬了視野、開闊了思路、啟迪了思維、豐富了知識、提高了本領(lǐng)。下面是自己在這次學(xué)習(xí)中的主要收獲。

一、提高了理論素養(yǎng),開闊了思路,豐富了思維方法 這次學(xué)習(xí)培訓(xùn),我們先后學(xué)習(xí)了生產(chǎn)疑難問題解答方面的培訓(xùn)、精細(xì)量化管理。參觀了吉林油田歷史陳列管和科技館;又有破冰活動;實地參觀了大慶鐵人紀(jì)念館、大慶歷史陳列管和科技館、中八聯(lián)、48采油隊,學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富、既有宏觀上的理論指導(dǎo),也有實踐應(yīng)用具體操作方法的學(xué)習(xí),從中不僅接受到許多新的信息,而且獲得了不少教益。 比如,在學(xué)習(xí)中的破冰活動,就充分的體現(xiàn)了團(tuán)隊力量的重要性,只有打造一個優(yōu)秀和諧的團(tuán)隊,才能提高工作效率。在聽了老師講的現(xiàn)場疑難問題解答以及應(yīng)用在生產(chǎn)管理中的一些新技術(shù),使我對職業(yè)道德和一些現(xiàn)場疑難問題的處理方法和新技術(shù)有了更為深刻的認(rèn)識和了解。

另外參觀了大慶鐵人紀(jì)念館,鐵人王進(jìn)喜紀(jì)念館展覽共分:《不屈的童年》、《赤誠報國》、《艱苦創(chuàng)業(yè)》、《科學(xué)求實》、《無悔奉獻(xiàn)》、《鞠躬盡瘁》、《精神永存》等七部分。集中展示了鐵人王進(jìn)喜的生平業(yè)績及用終生實踐所體現(xiàn)出的大慶精神、鐵人精神。

至少鼓舞了一兩代人,他的這種吃苦耐勞的精神,感動了所有石油人。

參觀了大慶科技館:科技館是是一座三層樓的漂亮建筑物,建筑面積1萬多平方米。展廳內(nèi)有化工展廳和恐龍化石等內(nèi)容。館內(nèi)充分顯示了大慶油田油氣勘探、油田開發(fā)現(xiàn)狀和石油生產(chǎn)的輝煌歷史,并將復(fù)雜深奧的石油科學(xué)和石油生產(chǎn)技術(shù)用顯明的手法展現(xiàn)在觀眾面前,讓人受到切實的啟發(fā)和教育。館內(nèi)設(shè)立了35個電動模型,陳列巖芯、化石、礦物標(biāo)本1280件,其它實物527件,技術(shù)圖表282張,大中型電子屏2個,模型25個。為了更增加觀眾的實感,在主展廳內(nèi)陳列了“大慶油田地面建設(shè)模型(顯示油田局部、龍南小區(qū)和油田注劑廠)”的巨大沙盤,還在院內(nèi)建造了一處油田地下儲油層模型,參觀者可以進(jìn)到里面觀看石油儲存狀況和原油出露地表的簡要工藝過程,一目了然。

通過本次學(xué)習(xí), 增強(qiáng)能力以及提高自己的價值觀;把書本上的知識運(yùn)用到實踐中,使之理論與實踐相結(jié)合,提高自身的素質(zhì)。

會,吸吮知識,學(xué)習(xí)理論,提高自己的思想認(rèn)識,增強(qiáng)自己的工作能力。

二、收獲了友情,找到了自己的差距。

我們是來自不同單位的一群人,各位學(xué)員都是各個采油廠的技師和高級技師,工作經(jīng)歷豐富,工作能力強(qiáng), 5天相處下來,收獲了友情,交到了朋友,我們談工作、談學(xué)習(xí)、偶爾也聊聊家庭,我們渴望更多的學(xué)習(xí),我們期待更多的磨礪,因為我們知道要成為“生活中的強(qiáng)者,業(yè)務(wù)上的學(xué)者,處事上的善者”,我們還要做許多努力。學(xué)員之間不同的學(xué)識,不同的經(jīng)歷,不同的思想甚至是不同的興趣愛好,不斷相互交流、相互碰撞,耳濡目染,潛移默化,他們用自己的人格魅力感染了我,使我學(xué)習(xí)到了很多書本上學(xué)不到的東西。在前行路上我們要繼續(xù)相互的鼓勵,相互的支持。

在平時的思想交流中,同學(xué)們之間暢所欲言,帶來的是思想的碰撞,點燃的是思維之火,在他們有條不紊的闡述中,顯現(xiàn)的是敏銳的觀察力,展示的是不俗的思辨力。在這些同學(xué)身上我找到了自己的差距。他們不僅多才多藝,能說會道,有著堅實基本功,而且銳意進(jìn)取,開拓創(chuàng)新,積極向上,他們每一個人都是我學(xué)習(xí)的榜樣。雖然我不可能做到最好,但我會努力做到更好。

三、不斷提高業(yè)務(wù)能力,提高自身的素質(zhì)。

短暫的5天,是人生長河中的一瞬,但它所留下的影響

和意義將享受終身。這次學(xué)習(xí)是個人成長中的“加油站”、工作中的“充電器”。結(jié)合這5天以來所學(xué)、所感的,對照以往自己學(xué)習(xí)及工作的情況,讓我對自己有了更清醒地認(rèn)識,也明確了今后努力的方向。今后,我將不斷加深對所學(xué)知識的理解和運(yùn)用,在工作中不斷提升內(nèi)在素質(zhì),進(jìn)行自我完善,做好本職工作,為油田奪油上產(chǎn)做貢獻(xiàn)。

主要在以下幾個方面努力:

1.堅持學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)是一個人成長進(jìn)步的前提,是人生永恒的主題。作為一名高級技師更要加強(qiáng)學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí)接受新思維、新舉措,不斷創(chuàng)新思維,應(yīng)對競爭挑戰(zhàn)。只有通過加強(qiáng)學(xué)習(xí),才能了解和掌握先進(jìn)的理念和方法,取他人之長補(bǔ)己之短,只有這樣,才能完成領(lǐng)導(dǎo)交給的工作任務(wù)。要變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí),積極主動地接受新理念、學(xué)習(xí)新知識、掌握新技能;注重系統(tǒng)學(xué)習(xí),結(jié)合本職工作,堅持不懈地有計劃、有重點、有步驟、有目的搞好系統(tǒng)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)和工作相互促進(jìn)、相互提高;拓寬知識面,完善知識結(jié)構(gòu),跳出思維定勢,拓展思維視角,改變一些傳統(tǒng)的思維習(xí)慣,用新的創(chuàng)新思維方法創(chuàng)造性的工作,解決復(fù)雜多變環(huán)境下產(chǎn)生的各種問題。

率,又要不出差錯;發(fā)揚(yáng)大慶精神、鐵人精神,勤勤懇懇敢挑工作重?fù)?dān),埋頭苦干,在工作中做出實實在在的成績。

3.樂于奉獻(xiàn)。要理性對待所從事的工作,保持正常的心態(tài)不偏離,要有寧靜淡泊的心態(tài),誠懇做人,力爭做到業(yè)務(wù)精湛、心態(tài)陽光、敬業(yè)奉獻(xiàn)。

高技能培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,但這不是終點,而是一個新的起點。今后,我將努力按照“靠得住,有本事,的要求嚴(yán)格督促自己,客觀、準(zhǔn)確地找出自己工作中的不足,在工作、學(xué)習(xí)、生活中不斷地去實踐、去探索、去發(fā)現(xiàn),真正使自己成為一個合格的高級技師。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十三

技能培訓(xùn)是提升個人能力和職業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。通過不斷學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,我們可以掌握新的技能,提高工作效率和質(zhì)量。在我參加的一次技能培訓(xùn)中,我深深體會到了技能培訓(xùn)的重要性和收獲。以下將從培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)效果、個人心得與建議等幾個方面展開闡述。

首先,技能培訓(xùn)的內(nèi)容是培訓(xùn)的核心。在這次培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了許多實用的技能,如溝通技巧、團(tuán)隊合作、問題解決等。通過課堂講解和實踐操作,我們深入了解了每個技能的應(yīng)用場景和方法。例如,在溝通技巧課程中,我們學(xué)會了如何傾聽和表達(dá)自己的觀點,如何與他人有效溝通以達(dá)成共識。這些技能對于工作和人際交往具有重要的意義。

其次,培訓(xùn)方式也是影響培訓(xùn)效果的重要因素。這次培訓(xùn)采用了多種方式,如課堂講解、小組討論、角色扮演等。這些方式相輔相成,使得培訓(xùn)更加生動有趣,并且培訓(xùn)內(nèi)容更容易被吸收和理解。其中,小組討論是我印象最深刻的部分。通過小組討論,我們可以與他人共同探討問題,互相傾聽和分享見解,可以從不同的角度去看待同一個問題,并且可以通過互相補(bǔ)充和矯正來提高自己的認(rèn)識和能力。

然后,培訓(xùn)效果是評判培訓(xùn)質(zhì)量的重要指標(biāo)。通過這次培訓(xùn),我不僅學(xué)習(xí)到了新的知識和技能,還增強(qiáng)了對自身能力的信心和動力。在課堂上,老師會不斷引導(dǎo)我們思考和實踐,通過實際操作,我們能夠更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識。在培訓(xùn)結(jié)束后的實際工作中,我能夠更加自信地處理工作中遇到的問題,更加高效地與同事合作,取得更好的工作效果。這些都是培訓(xùn)效果的體現(xiàn)。

最后,個人心得與建議也是對培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)和反思的重要環(huán)節(jié)。通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識到了自己的不足之處,并且找到了提高的方法和途徑。在溝通技巧課程中,我經(jīng)歷了一次失敗的演講,過程中我對自己的表達(dá)不自信,且對聽眾缺乏耐心。通過老師的指導(dǎo)和同學(xué)的鼓勵,我意識到需要更多的實踐和自信,才能在公眾場合表達(dá)自己。因此,我計劃在今后的工作中多參與一些演講和公開活動,提升自己的表達(dá)能力。

通過這次技能培訓(xùn),我深刻體會到了學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的重要性。只有不斷地提升自己的技能,才能適應(yīng)職場發(fā)展的需求,抓住機(jī)遇,實現(xiàn)個人的價值。同時,培訓(xùn)方式和內(nèi)容的選擇也很關(guān)鍵,要確保培訓(xùn)的有效性和實用性。因此,我建議在選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和課程時,要考慮課程質(zhì)量和老師的教學(xué)經(jīng)驗,并且要結(jié)合自身的需求和實際情況來做出選擇。

總之,技能培訓(xùn)對于個人成長和職業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。在培訓(xùn)中,我們不僅可以學(xué)到新知識和技能,還可以提高自身的能力和自信心。通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐,我們可以不斷提升自己,前進(jìn)到更高的臺階。因此,我們應(yīng)該積極參與技能培訓(xùn),并且將所學(xué)應(yīng)用于實際工作中,實現(xiàn)自我價值的最大化。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十四

我們參加了由溫州教研室主辦的通用技術(shù)課程的教師培訓(xùn),經(jīng)過兩天在梧田中學(xué)的學(xué)習(xí)和研討,使我受益非常大。我會把在這里學(xué)到的關(guān)于通用技術(shù)課的教學(xué)理念融入我的教學(xué)實踐中,上好這門課。

通過觀看作品大賽,各位專家、學(xué)者講解,語言生動有趣,使各位學(xué)員受到了很好的教育,也引發(fā)了更多的討論和思考,這將有助于我們更好地明白通用技術(shù)在生活中的意義。

通過幾天的學(xué)習(xí)、討論,學(xué)到了許多知識,也有了自己的一些看法。普通高中開設(shè)通用技術(shù)以提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)為主旨的教育,我進(jìn)一步了解什么是“技術(shù)素養(yǎng)”,技術(shù)素養(yǎng)不僅僅是指使用技術(shù),還包括理解技術(shù)、評價技術(shù)和管理技術(shù)。通用技術(shù)這門學(xué)科其核心目標(biāo)應(yīng)是提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng),即促進(jìn)學(xué)生全面而富有個性的發(fā)展。

關(guān)注全體學(xué)生的發(fā)展,著力提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)。這就必然要求在具體實施時在觀念上要進(jìn)行觀念的轉(zhuǎn)變和轉(zhuǎn)化,這些是我們在思想觀念上所必須做到的和傳統(tǒng)觀念的轉(zhuǎn)變。對“通用技術(shù)”的內(nèi)涵有了更深的了解,從而在思想上對“通用技術(shù)”這門學(xué)科形成一個比較完整的框架。通用技術(shù)是一門全新的課程,沒有太多的現(xiàn)成經(jīng)驗可以借鑒,因此,在教學(xué)過程中產(chǎn)生的很多問題都需要任課教師獨自解決。為了讓整個教學(xué)過程不偏離方向,就必須認(rèn)真研讀新課標(biāo),以及相關(guān)的解讀資料。

從新課標(biāo)中尋找解決問題的方向。能否比較好地達(dá)到新課程的目標(biāo),取決于教師在教育過程中能否很好地把握通用技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn),并依據(jù)課標(biāo)做好落實工作。只有通用技術(shù)教師在思想上對課程的價值和重要性認(rèn)識到位了,才可能在思想上主動重視通用技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然,對課程的認(rèn)識很難一步到位,需要在教學(xué)實踐、學(xué)習(xí)交流、經(jīng)驗總結(jié)中不斷提升。在課程實施過程中,教師自始至終都必須堅持一點,那就是一切通用技術(shù)教育活動都要以通用技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。課標(biāo)既是課程實施的起點,又是課程實施的歸宿。理論上講,課標(biāo)應(yīng)該是指揮棒,教師在教學(xué)過程中要經(jīng)常翻閱,對照實踐不斷體會、加深領(lǐng)悟。比如,教師在教育過程中選擇怎么樣的教材、案例,采取什么樣的教法等等都應(yīng)從課標(biāo)出發(fā)去考慮。經(jīng)過各位培訓(xùn)老師的講解讓我有了一個大概的方向。

上課的時候最好不要按照課本原原本本的講,要充分利用多媒體、網(wǎng)絡(luò)等教學(xué)資源,多向?qū)W生介紹最新的技術(shù)發(fā)展,通過各種圖片、視頻、實物向?qū)W生傳達(dá)一種技術(shù)設(shè)計的思想。學(xué)生技術(shù)思想的形成比具體技術(shù)技能的掌握更重要,技術(shù)思想的重要內(nèi)涵就是創(chuàng)新思想,這是符合新時代的要求的,對學(xué)生今后的發(fā)展也有好處。雖然通用技術(shù)強(qiáng)調(diào)的是技術(shù)設(shè)計的思想,但是還是要求學(xué)生有一定的動手能力,讓學(xué)生自己的設(shè)計思想通過技術(shù)操作變成具體的作品,能夠極大地激發(fā)學(xué)生對通用技術(shù)的興趣,同時技術(shù)操作過程能夠培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動習(xí)慣。同時,技術(shù)試驗也是優(yōu)化設(shè)計的一種重要方法。

注重的是學(xué)生創(chuàng)造潛能的開發(fā),加強(qiáng)了學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。通用技術(shù)的教學(xué)則摒棄了傳統(tǒng)模式,它可以針對不同的學(xué)生采取相應(yīng)的教材,并將教材所講付諸實踐,在實踐中成長,使得學(xué)生的.潛能得以開發(fā),實踐能力也會有相應(yīng)的提高。通用技術(shù)課程的教學(xué)并非僅僅教給學(xué)生怎樣去創(chuàng)造,而是要在一定的科學(xué)、文化、社會常識的基礎(chǔ)上去創(chuàng)造,一個什么也不懂的人是不上會創(chuàng)造出什么新東西的。

總之,幾天的學(xué)習(xí)確實增強(qiáng)了我的信心,增加了責(zé)任感、使命感。作為通用技術(shù)教師的我們應(yīng)該努力學(xué)好通用技術(shù)的教學(xué)方法,領(lǐng)悟通用技術(shù)課程的精髓,以便更好地搞好通用技術(shù)的教學(xué)工作。

自從陜西省20xx年進(jìn)行課改以來,接觸《通用技術(shù)》學(xué)科已經(jīng)整整四年了,在這四年的時間里,我孜孜不倦地學(xué)習(xí),踏踏實實地工作,逐漸摸索到一些《通用技術(shù)》學(xué)科的一些門道,但我也清楚地認(rèn)識到這只是搞好通用技術(shù)教學(xué)工作的冰山一角,后面還有很多路要走。

通用技術(shù)課程要求教師具有比較廣泛的知識面,并且需要有一些技術(shù)設(shè)計的經(jīng)歷。通用技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容涉及多種常見技術(shù)與技能。一位通用技術(shù)課教師不可能精通所有的技術(shù),但必須對課程標(biāo)準(zhǔn)中涉及到的各門技術(shù)都有較好的了解,只有這樣才能駕馭通用技術(shù)教學(xué)。通用技術(shù)的課程目標(biāo)強(qiáng)調(diào)提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng),教學(xué)內(nèi)容涉及到技術(shù)的一些基本理論,對學(xué)生的設(shè)計、制作要進(jìn)行實踐和指導(dǎo)。只有能夠掌握某一門技術(shù),才能對技術(shù)素養(yǎng)的內(nèi)涵有深刻地理解和體會;對技術(shù)的基礎(chǔ)理論有較深刻地理解;才能指導(dǎo)學(xué)生的設(shè)計與制作,不至于引領(lǐng)學(xué)生走錯方向。通用技術(shù)課程以技術(shù)設(shè)計為載體來培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng),如果教師沒有設(shè)計的實踐經(jīng)驗,就很難掌握設(shè)計的過程,很難理解設(shè)計的思想和方法,那么就談不上主動地、有計劃地培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)。對一門技術(shù)很熟悉,又具有較為廣泛的技術(shù)知識面,同時還有技術(shù)設(shè)計的實踐經(jīng)驗,這是做一個優(yōu)秀通用技術(shù)教師的基礎(chǔ)。

對本次培訓(xùn)的期望,就是能參與到這個研究群體中,與各位同仁共同進(jìn)步、共同成長,從而使自己的專業(yè)成長進(jìn)入一個嶄新的發(fā)展。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十五

師生之間的關(guān)系的好壞是決定教育成功的關(guān)鍵。學(xué)生先喜歡教師,再喜歡教師所提供的教育,接受教師所施加的教育影響,因此,教師的語言溝通技能是課堂教學(xué)的重要手段,教師的語言溝通技能是實施有效教學(xué)的重要保障。讀了《語言溝通技能訓(xùn)練》這本書,讀后使我收獲很大。通過學(xué)習(xí)使我知道了如何加強(qiáng)教學(xué)語言的修養(yǎng)。

1、語言————規(guī)范。使用普通話。普通話的標(biāo)準(zhǔn)只有一個,就是以北京語音為標(biāo)準(zhǔn)音,以北方話為基礎(chǔ),以典范的白話文著作為語法規(guī)范。在實際教學(xué)中,發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)、不規(guī)范將影響學(xué)生的`理解。

2、吐字發(fā)音————清楚。吐字發(fā)音正確、清晰。吐字發(fā)音清晰是指語音的音位清晰和音節(jié)清晰。因發(fā)音器官的動作不到位或尾音不清晰所造成的語音含混是音位不清晰;因音節(jié)與音節(jié)之間發(fā)生在拼合現(xiàn)象所造成的語音含混,是音節(jié)不清晰。

3、音量————適度。音量有控制,科學(xué)用嗓,使學(xué)生能聽清,又不疲勞。語音有音高、音強(qiáng)、音長和音色。音量是指語音的音強(qiáng),它由發(fā)聲時的能量大小來決定。平時上課,宜以中強(qiáng)度音量為主,老師說的不吃力,學(xué)生聽起來也輕松。音量過大,學(xué)生反而聽得不真切,還容易造成聽力疲勞。音量大小,應(yīng)以最后一排學(xué)生能聽清為宜。教學(xué)中,發(fā)音要有足夠的底氣,既是通過肺部的運(yùn)動產(chǎn)生足夠的發(fā)音動力。少氣無力容易使學(xué)生的注意力分散,使學(xué)生氣氛懈怠,缺乏生氣。注意克服語聲弱化、虛化,最后一個字的字音消失,或說長句子時不能連貫和完整的毛病。為了教學(xué)內(nèi)容發(fā)展的需要和交流是情感的需要,音量要有變化。在教師故意低聲講述以調(diào)動學(xué)生聽覺注意力時,要做到低而不虛,沉而不濁,有內(nèi)在的聲音力度。

1、語速————適當(dāng)。一般情況下,200—250字/分鐘為宜。不同情況下,語速可能是穩(wěn)速、急速、緩速等情況。

2、語調(diào)————抑揚(yáng)頓挫。與內(nèi)容情靜相適應(yīng),運(yùn)用不同的聲調(diào)表達(dá)疑問、感嘆、驚喜、沉思。

1、節(jié)奏————和諧。張、馳、停頓合理。

2、詞匯————豐富。詞匯是語言中能獨立運(yùn)用的最小單位,使用時要求規(guī)范、準(zhǔn)確、生動。

3、語法————符合用詞造句的規(guī)則。與語法相關(guān)的還有邏輯,組織一段語言時,合乎語法,合乎邏輯,語言還能連貫。

1、不斷提高學(xué)識水平口頭語言表達(dá)和思想方法,知識水平密切相關(guān)。加強(qiáng)語言修養(yǎng)必須學(xué)好唯物辯證法,這樣才能正確處理講課中的各種辯證關(guān)系,如教師與學(xué)生,德育與智育,生理與心理,重點與一般,課內(nèi)與課外等關(guān)系,才能使語言技巧取得最大的教學(xué)效益?!靶夭厝f匯憑吞吐”,教師只有掌握豐富的知識,才能講課時信手拈來。教師的知識不應(yīng)只局限于本學(xué)科,應(yīng)該努力獲取多學(xué)科知識,擴(kuò)大自己的知識面。

2、增強(qiáng)語言變換能力一方面是語言形式的變化,有詞法變換,句型變化,辭格變換,語體變換等。比如描寫一個人胖??梢哉f:“這個人很胖,胖的嚇人”也可以說:“胖得臉上的皮膚都不夠用了,他要張嘴笑時,眼睛就得閉上;要睜開眼睛看時,嘴巴就得閉上?!边@兩種說法,意思相同辭格不同,效果就不同。語言用圖表表示、書面語用口語表示等都屬于預(yù)提變換法、典型事例變換法、語言原意變換法。

總之,教師與學(xué)生之間的溝通是一個全方位的復(fù)雜教學(xué)行為,他并不是單純的技術(shù)性行為,它不但滲透在整個教學(xué)活動之中,而且認(rèn)知和情感是相互交融的。所以我們只有理解和掌握了溝通技能的要素,才能與學(xué)生進(jìn)行有效地溝通,才能實現(xiàn)教育教學(xué)的力量。

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十六

在教師技能培訓(xùn)中,我獲得了一筆精神財富!我認(rèn)識到了本次教學(xué)技能培訓(xùn)的重要性及必要性。特別是聆聽了林景教研員關(guān)于“有效教學(xué)的思考”專題講座和各位優(yōu)秀教師對于新課程及新的教學(xué)理念的品評,使我的教育教學(xué)觀念和業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進(jìn)一步提高,可謂收益頗豐。下面我就來談?wù)剮c體會。

在知識更新日益加快的今天,如果不及時補(bǔ)充新知識,掌握新技能,拓展新視野,勢必喪失競爭優(yōu)勢。形勢迫切需要我們教師更新專業(yè)知識,更新知識結(jié)構(gòu),拓寬知識視野,提高專業(yè)素養(yǎng)和技能。有句話說得好,要想給人一杯水,自己必須有一桶水,而且這一桶水還要在不斷地增加。因此我們要不斷地充電,學(xué)習(xí)和研究先進(jìn)的教育教學(xué)理論,并自覺地運(yùn)用理論反思自己的教學(xué)實踐、指導(dǎo)自己的教學(xué)活動,在學(xué)習(xí)中深刻反思、認(rèn)真消化、并付諸于實踐。我們要養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣,不要放過任何一個學(xué)習(xí)的機(jī)會。還要敞開心胸,虛心向他人學(xué)習(xí)、借鑒教學(xué)經(jīng)驗,取長補(bǔ)短,為我所用。要以這次學(xué)習(xí)為新的起點,不斷探索學(xué)習(xí)提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和技能,把教育事業(yè)不斷推向前進(jìn)。

教師是人類靈魂的工程師,他擔(dān)負(fù)著教書育人,傳播人類文明,培養(yǎng)合格人才,提高民族素質(zhì)的重任。教師的知識水平、業(yè)務(wù)能力、思想道德、心理素質(zhì)如何,將直接影響到人才的質(zhì)量與教育的效果。教師只有具備了良好的道德品質(zhì),才能更好地教育和影響學(xué)生。一位好的教師對孩子的影響將是一生的,我們要以身邊的優(yōu)秀教師為榜樣加強(qiáng)自身修養(yǎng),不斷學(xué)習(xí)提高思想認(rèn)識和道德覺悟,平時嚴(yán)格要求自己,以良好的師德形象為學(xué)生樹立一個表率,以自己的人格力量去影響學(xué)生,達(dá)到教書育人的最高境界。因此,要想成為一名優(yōu)秀的教師,除了必須以滿腔的熱情對待事業(yè),對待學(xué)生以外,還必須自覺地,高標(biāo)準(zhǔn)地去塑造自身的人格,才能培養(yǎng)出學(xué)生健康的人格。

在培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間,全體學(xué)員合作學(xué)習(xí),共同成長,成為一個親密和諧的學(xué)習(xí)大家庭。學(xué)員之間、師生之間相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短,結(jié)下了深厚的友誼。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)都是在這樣輕松、積極、合作、愉快的氣氛中進(jìn)行的,這樣的良好氛圍使我們的學(xué)習(xí)變得更加有趣和有效。培訓(xùn)結(jié)束后,就是我們新的合作開始,我們將相互學(xué)習(xí)、切磋、交流教學(xué)經(jīng)驗,共同成長。

通過這次學(xué)習(xí)培訓(xùn),我從各位優(yōu)秀教師的身上學(xué)到了不少豐富多彩的課堂教學(xué)藝術(shù)。參加教師培訓(xùn)的機(jī)會是難得的,我覺得自己身上的壓力更大了,但我一定要把壓力變成動力,今后在學(xué)校的教育教學(xué)中,我要更加努力學(xué)習(xí)各種教育教學(xué)理論和業(yè)務(wù)知識,與全體教師共同致力于新課改的研究和探索中,切實以新觀念、新思路、新方法投入教學(xué),為新時代培養(yǎng)更多富有創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的合格人才做出貢獻(xiàn)!

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十七

5月30日、31日,集團(tuán)總公司邀請鄭時墨老師為我們做了一次為期兩天的精彩演講:怎樣提升企業(yè)中高層的管理技能,給我們帶來了一場別開生面的聽覺盛宴。鄭時墨老師,作為國內(nèi)新崛起的優(yōu)秀培訓(xùn)講師、專業(yè)團(tuán)隊績效激勵教練,國家職業(yè)經(jīng)理培訓(xùn)中心特聘持證講師,曾歷任多家行業(yè)知名企業(yè)的市場總監(jiān)、全國培訓(xùn)總監(jiān)、特聘高級講師,在企業(yè)建設(shè)高效團(tuán)隊方面擁有豐富的專業(yè)經(jīng)驗,成功的輔導(dǎo)和提升了多家企業(yè)中高層的管理技能,得到了企業(yè)家與學(xué)員的普遍好評。

在講課過程中,鄭老師現(xiàn)場互動性非常好,案例恰當(dāng)而豐富,課程內(nèi)容的實戰(zhàn)性很強(qiáng),語言也很幽默,給我們留下了很深刻的記憶。首先,鄭老師先講了作為一名企業(yè)中高層領(lǐng)導(dǎo)要學(xué)會自我管理,即要有一定的角色認(rèn)知、時間管理、有效溝通和一定的職業(yè)素質(zhì),而其中給我印象最深的就是要學(xué)會有效溝通。中層管理人員在團(tuán)隊中起著承上啟下平行中間的作用,因此溝通很重要,而有效的溝通就更加重要。什么是溝通?所謂的溝通,是人與人之間的思想和信息的交換,是將信息由一個人傳達(dá)給另一個人,逐漸廣泛傳播的過程。著名組織管理學(xué)家巴納德認(rèn)為“溝通是把一個組織中的成員聯(lián)系在一起,以實現(xiàn)共同目標(biāo)的手段”。在一個組織中,信息溝通有其不可或缺的存在價值,管理層與管理層、管理層與員工、員工與員工之間都需要溝通來掌握和傳播信息、交流思想,從而使組織內(nèi)部成員之間互動地把握自己與他人、與總體的動態(tài)聯(lián)系,從而推動組織的發(fā)展。

有效的溝通可以消除誤會,增進(jìn)了解,融洽關(guān)系。如果彼此缺乏溝通,就會產(chǎn)生矛盾,釀成隔閡,甚至釀成內(nèi)耗,影響工作的績效。為了保證組織目標(biāo)的順利實現(xiàn),我們應(yīng)該高度重視管理工作中的有效溝通。通過良好的溝通,為決策者提供全面準(zhǔn)確可靠的信息,達(dá)到組織內(nèi)部的人際關(guān)系和諧,保證工作質(zhì)量,提高工作效率。如何做到有效的溝通呢?鄭老師講到了有6項要領(lǐng)要掌握:有效傾聽、有效反饋、有效表達(dá)、溝通態(tài)度、避免爭執(zhí)和有效的引導(dǎo)。傾聽是一種能力,也是一種修為。著名的古希臘思想家、哲學(xué)家,教育家蘇格拉底有一至理名言:自然賦予我們?nèi)祟愐粡堊欤瑑芍欢?,也就是讓我們多聽少說。聆聽的原則就是要聆聽全部信息,表現(xiàn)出有興趣聆聽,鼓勵他人表達(dá)自己,眼耳并用。聽的最高境界就是把別人的心里話給聽出來,從而領(lǐng)會別人的意思。

批評的語言使別人的行為停止,贊美的語言使別人的行為繼續(xù)。在表達(dá)的時候要避免與他人發(fā)生爭執(zhí),力求將自己的觀點表達(dá)清楚,爭得別人的認(rèn)可。人們常說“人為一口氣,佛為一炷香”。因此我們在表揚(yáng)人的時候要公開表揚(yáng),批評的時候要私下批評。既保全了他們的面子,又使別人認(rèn)識了自己的不足,從而改正錯誤,進(jìn)而得到所要的效果。

有效的溝通是管理者必備的一種高尚品質(zhì),也是敬業(yè)精神和崇高職業(yè)道德的一種表現(xiàn)形式。學(xué)會溝通、自如掌握溝通技巧,又善于在必然和偶然中運(yùn)用它,會使許多工作獲得事半功倍的效果。因此,作為企業(yè)的中高層領(lǐng)導(dǎo)更要學(xué)會怎樣去溝通,怎樣做到有效溝通,提升自己的管理技能,從而提升企業(yè)的工作質(zhì)量。

對于管理者而言,可能會遇到各種困難,需要解決各種問題,面對各種各樣的人,因此,一個好的心態(tài)對于管理者就很重要。一般而言,一個成功的管理者需要具有以下八種心態(tài)。

1、學(xué)習(xí)的心態(tài)

學(xué)習(xí)是給自己補(bǔ)充能量,先有輸入,才能輸出。尤其在知識經(jīng)濟(jì)時代,知識更新的周期越來越短,過時的知識等于廢料。中國有句俗語:“活到老,學(xué)到老”。只有不斷的學(xué)習(xí),才能不斷攝取能量,才能適應(yīng)社會的發(fā)展,才能生存下來。要善于思考,善于分析,善于整合只有這樣才能創(chuàng)新。管理者學(xué)習(xí)的方式有很多,可以通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)、自學(xué),也可以向成功人學(xué)習(xí)或者參加各種培訓(xùn)班等。

2、積極的心態(tài)

事物永遠(yuǎn)是陰陽同存,積極的心態(tài)看到的永遠(yuǎn)是事物好的一面,而消極的心態(tài)只看到不好的一面。積極的心態(tài)能把壞的事情變好,消極的心態(tài)能把好的事情變壞。積極的心態(tài)像太陽,照到哪里哪里亮;消極的心態(tài)像月亮,初一十五不一樣。不是沒有陽光,是因為你總低著頭;不是沒有綠洲,是因為你心中一片沙漠。因此,管理者一定要以積極的心態(tài)去看待人和事。工作方面多向好的一面看,遇到好的時候要更加努力,遇到不如意的時候,要相信自已會做得更好而奮發(fā),隨時想著沒有我不能,只有我不做。

3歸零的心態(tài)

重新開始。第一次成功相對比較容易,但第二次卻不容易,原因是不能歸零。長安集團(tuán)的總裁,在東方之子接受采訪的時候說了一句話,往往一個企業(yè)的失敗是因為他曾經(jīng)的成功。事物發(fā)展的規(guī)律是波浪前進(jìn),螺旋上升,周期性變化。不歸零就不能進(jìn)入新的財富分配。就不會持續(xù)性發(fā)展。

4、付出的心態(tài)

人都怕失去,沒有人不向往得到。關(guān)鍵是要先付出。一份耕耘一份收獲!一份付出一份回報。只有付出了,才有可能得到。付出的心態(tài)是老板心態(tài),是為自己做事的心態(tài),要懂得舍得的關(guān)系。舍的本身就是得,小舍小得,大舍大得,不舍不得。而打工的心態(tài)是應(yīng)付的心態(tài)。不愿付出的人,總是省錢,省力,省事,最后把成功也省了。

5、堅持的心態(tài):

90%以上的人不能成功,為什么?因為90%以上的人不能堅持。堅持的心態(tài)是在遇到坎坷的時候反映出來的,而不是順利的時候。遇到瓶頸的時候還要堅持,直到突破瓶頸達(dá)到新的高峰。對于一些復(fù)雜問題的協(xié)調(diào),必須堅持不懈,鍥而不舍。劉備三顧茅廬求賢,請出了治國興邦巨才諸葛亮;楊時程門立雪拜師,感動了“程朱理學(xué)”權(quán)威程頤。協(xié)調(diào)中被謝絕甚至拒之門外是常事。作為協(xié)調(diào)者,要發(fā)揚(yáng)“水滴石穿”的精神,一次不行兩次,兩次不行三次,直到事情成功。特別是重要任務(wù)、重大活動中的協(xié)調(diào)更是如此。因此,管理者要具有堅持出到底,不能輸給自己的心態(tài)。

6、合作的心態(tài):

合作是一種境界,合作可以打天下,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。合作的心態(tài)就是要準(zhǔn)確地理解他人,善于站在對方的位置和立場思考問題,找到協(xié)調(diào)的結(jié)合點,增強(qiáng)協(xié)調(diào)的針對性,做到快速融入,減少不和諧因素的影響力,從而贏得協(xié)調(diào)方的認(rèn)同感。要堅持求大同存小異的原則,做到在大局利益上講目標(biāo)一致,在局部利益上講不計得失,在原則問題上統(tǒng)一思想,在枝節(jié)問題上發(fā)揚(yáng)風(fēng)格,要有一個雙贏的心態(tài)。

7、 謙虛的心態(tài)

虛心使人進(jìn)步,驕傲使人落后。謙虛的心態(tài)也就是去掉缺點,吸取優(yōu)點。古人有“滿招損、謙受益”的箴言,忠告世人要虛懷若谷,對人對事的態(tài)度不要驕狂,否則就會使自己處在四面楚歌之中,被世人譏笑和瞧不起,這樣處世,怎么能使自己有進(jìn)步呢?一句話,謙虛是通往成功和贏得人們尊重的最重要的品質(zhì)之一。謙虛讓你得到尊重,越飽滿的麥穗腰越彎。

8、感恩的心態(tài):

感恩周圍的一切,包括坎坷、困難和我們的敵人。首先感恩我們的父母,是他們把我們帶到了這個世界,其次感恩公司給了我們這么好的平臺,再感恩我們的上屬,是他給了你這么好的信息,其不但的幫助你,鼓勵你.還要感恩我們的伙伴,是大家的努力才有我們的成功.總之,要感恩一切。我們身邊任何一個人都沒有義務(wù)要幫助我們;我們每一個人都沒有權(quán)利要求別人幫助我們;對于朋友們的幫助常懷一顆感恩的心;對身邊的每一個人都懷有一顆感恩的心;將使我們的成功之路越來越寬,越來越好走!助人者助已,成功是團(tuán)隊的共贏。

作為企業(yè)的管理者,我們只有不斷的加強(qiáng)自我修養(yǎng),擁有好的心態(tài),才能提升自我的管理技能。

技能培訓(xùn)心得體會篇3

服務(wù)技能培訓(xùn)心得體會篇十八

項目是為創(chuàng)造獨特的產(chǎn)品、服務(wù)或成果而進(jìn)行的臨時性工作。為了達(dá)到預(yù)期的效果,朝著我們需要的方向發(fā)展,就要進(jìn)行項目管理。項目管理存在于各行各業(yè),培訓(xùn)就是讓我們更好地認(rèn)識它,并將其用于實踐工作中。這次項目經(jīng)理的培訓(xùn),受益匪淺。

這次培訓(xùn),專業(yè)層次高,項目內(nèi)容深。是一次高水平,高效率的學(xué)習(xí),不單是理論學(xué)習(xí),而是對近幾年來物業(yè)實際工作的創(chuàng)新的講解和對企業(yè)內(nèi)形式的介紹,比較和分析。從理論到實際、實例,詳細(xì)而豐富的將物業(yè)這行的精華呈現(xiàn)而出。短暫的培訓(xùn),深入獨到,是我們每個學(xué)員的“加油站”,崗位的“起跑線”,這必將對我在今后的工作中產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。

現(xiàn)將我在這次培訓(xùn)過程中的學(xué)習(xí)感受歸納如下:

1、學(xué)習(xí)風(fēng)氣正,在學(xué)習(xí)過程中,大家始終以積極飽滿的熱情,嚴(yán)謹(jǐn)求實的學(xué)風(fēng)。

2、認(rèn)真聽講,細(xì)致做好課堂筆記。

3、堅持理論聯(lián)系實際,著眼于回答工作中遇到的實際問題。

4、將自身學(xué)習(xí)到的知識發(fā)揚(yáng)到公司,改觀公司人員舊思想,不斷學(xué)習(xí)新知識。

通過這次學(xué)習(xí),經(jīng)各位老師的精辟解析,獨到的見解和大量的旁征博引,讓我在無比嘆服的同時深受鼓舞和教育,使我對這行業(yè)有了更深刻的了解,感覺自己的思想得到了進(jìn)一步的升華。

1、提升了我們的理論素質(zhì)。作為公司的重要崗位的項目負(fù)責(zé)人必須具備良好的理論素養(yǎng),對行業(yè)的最新政策和重大現(xiàn)實問題要有系統(tǒng)的了解和準(zhǔn)確的把握。并且要熟悉社會發(fā)展的整體走向,否則就無法在今后的工作發(fā)揮應(yīng)有的作用。在學(xué)習(xí)過程中,由于我們的老師都是學(xué)術(shù)造詣較深、在學(xué)術(shù)和實踐研究方面有一定影響的專家,他們的講解通俗易懂,對于我們領(lǐng)會和掌握以前工作中未曾觸及的知識具有重要的指導(dǎo)作用。我們還比較系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了有關(guān)法律法規(guī)、基本理論,深入研究了當(dāng)前工作中面臨的現(xiàn)實問題,對于我們強(qiáng)化理論基礎(chǔ)、開拓視野、提高素養(yǎng),進(jìn)而做好今后本職工作必將產(chǎn)生重要的影響。

2、加強(qiáng)各方面的修養(yǎng)。這次學(xué)習(xí)課程安排多樣,我們感覺到了領(lǐng)導(dǎo)對物業(yè)整個行業(yè)經(jīng)理人的期許,希望通過各個方面課程的講解,能夠使我們整體素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。此次培訓(xùn),使我深深的體會到培訓(xùn)的重要性和迫切性,也使我由衷感覺有幸參加了這次的培訓(xùn)。

總之,這次物業(yè)項目經(jīng)理崗位培訓(xùn),使我學(xué)到了很多的新觀點、新思路和新方法,進(jìn)一步提高了理論水平,增強(qiáng)了分析和解決實際問題的能力,培養(yǎng)了長遠(yuǎn)眼光和決策思維。我一定要以這次學(xué)習(xí)為契機(jī),用學(xué)到的新知識和新思想去指導(dǎo)以后的工作,努力創(chuàng)新,勤奮工作,為所在物業(yè)公司再做新的更大的貢獻(xiàn)。

最后,要衷心感謝萬科物業(yè)公司和江成律師事務(wù)所的培訓(xùn)老師,為本人提供這次難得學(xué)習(xí)的平臺,謝謝!

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