在日常生活中,我們常常會通過記錄心得體會來提升自己的認(rèn)識和理解。寫心得體會時要避免贅述和重復(fù),盡量從自己的角度進(jìn)行深入的分析和總結(jié)??峡偨Y(jié)心得體會的人,往往能夠更好地應(yīng)對問題和挑戰(zhàn),取得更好的成績和表現(xiàn)。
包包子的心得體會篇一
第一段:引言部分(引入話題)
作為軍人,我們往往需要在艱苦的環(huán)境下進(jìn)行訓(xùn)練,而在這過程中,包子作為一種方便攜帶和食用的食品,成為了我們重要的糧食補(bǔ)給。然而,隨著時間的推移,我逐漸認(rèn)識到部隊(duì)包包子的意義不僅僅是填飽肚子,更有著深刻的內(nèi)涵和體會。
第二段:部隊(duì)包包子的經(jīng)典味道(描述)
每當(dāng)我咬下第一口包子時,那豐富的餡料和包子的柔軟口感都讓我感到滿足而舒適。無論是清蒸還是煎炸,每種包子的獨(dú)特味道都成為了我們口中的經(jīng)典??赡苁且?yàn)殚L時間在野外訓(xùn)練的緣故,這些包子所散發(fā)出來的獨(dú)特香味和美味,都使我們充滿了動力,讓我們更有干勁地投身訓(xùn)練。而這種經(jīng)典的味道,也幫助我們在訓(xùn)練中增添了很多抵擋寒風(fēng)和疲憊的勇氣。
第三段:部隊(duì)包包子背后的團(tuán)結(jié)和友情(講述故事)
隨著時間的推移,我漸漸發(fā)現(xiàn),部隊(duì)包包子背后的更深層含義,是團(tuán)結(jié)和友情。每天早上的訓(xùn)練中,我們總會有那一群好兄弟和戰(zhàn)友看到我?guī)е粋€袋子出現(xiàn),便會興奮地圍過來。他們中的一些人會幫我遞上包包子,而有時我也會把包子分給其他人。這一獨(dú)特的互助和默契,讓我們感受到彼此之間的深厚友情和團(tuán)結(jié)。在艱苦的軍事環(huán)境中,這樣的友誼能帶給我們更多力量和信心。
第四段:部隊(duì)包包子的力量(描述)
部隊(duì)包包子不僅僅填飽我們的肚子,更給予了我們力量與信心。每當(dāng)我們面對困難和挑戰(zhàn)時,只要想到可以吃上包子,我們就能更加堅(jiān)定和勇敢。這些包子成為了我們訓(xùn)練的象征,激發(fā)著我們迎接挑戰(zhàn)并克服困難的決心。吃下包子的那一刻,我們感到的不僅僅是填飽肚子的滿足,更是對使命的履行和勝利的渴望。
第五段:結(jié)尾部分(總結(jié)觀點(diǎn))
部隊(duì)包包子不僅僅是一種食品,更是我們軍人生活中的一部分。它所帶來的味道,不僅僅是味覺上的滿足,更是給予我們力量、友情和團(tuán)結(jié)。在艱難的環(huán)境中,部隊(duì)包包子成為了我們生活的一道亮色,鼓舞著我們繼續(xù)前行。無論是在訓(xùn)練還是行軍,它都是我們的堅(jiān)實(shí)后盾。我將永遠(yuǎn)懷念部隊(duì)包子給予我們的這份力量和感動。
包包子的心得體會篇二
包子是一種在中國非常受歡迎的傳統(tǒng)美食,它外形可愛,口感鮮美,多樣化的餡料更是讓人愛不釋手。作為包子愛好者,我每次吃包子都有種獨(dú)特的感受,對包子的心得體會也逐漸積累起來。在這篇文章中,我將分享我對包子的心得體會,探討包子在文化傳承、口味豐富、制作工藝、健康飲食等方面的獨(dú)特魅力。
首先,包子作為中國傳統(tǒng)美食的代表之一,是中華民族獨(dú)特的飲食文化的重要組成部分,具有悠久的歷史。包子的制作方法可以追溯到幾千年前的商代,隨著時間的推移,包子逐漸演變?yōu)楦鞯夭煌娘L(fēng)味和特色。從北方的大餡肉包子到南方的小巧菜包子,每一種包子都蘊(yùn)含著地域文化的獨(dú)特魅力。此外,包子還在中國的節(jié)慶活動中扮演著重要的角色,比如農(nóng)歷的元宵節(jié)和端午節(jié),人們會包粽子和元宵子來慶祝節(jié)日。包子不僅是食物,更是一種文化傳承的載體,通過它,人們傳承了家鄉(xiāng)飲食文化的精髓。
其次,包子的魅力還在于其豐富多樣的口味。無論是咸味的肉包子、素包子還是甜味的紅豆包子、豆沙包,都可以滿足不同人群的口味需求。從傳統(tǒng)的經(jīng)典口味到現(xiàn)代的創(chuàng)意口味,包子制作師傅們不斷探索和創(chuàng)新,推出了更多更好吃的包子品種。例如,現(xiàn)在市場上流行的有花卷包子、湯包子、三鮮包子等,這些新口味不僅開拓了包子的口感,也滿足了人們對多樣化美食的追求。因此,無論是老少皆宜的傳統(tǒng)口味還是新潮時尚的創(chuàng)意口味,包子都能夠給人們帶來不同的味覺享受。
第三,包子制作工藝獨(dú)特精細(xì),需要技巧和耐心。制作包子需要面粉、酵母等原料,而面團(tuán)中的水、鹽、糖和油的比例以及發(fā)酵的時間都需要嚴(yán)格控制。在包子的制作過程中,面團(tuán)的和面、揉搓、發(fā)酵以及包餡都需要技巧和經(jīng)驗(yàn)。面團(tuán)要發(fā)酵得當(dāng),才能使包子蓬松可口;餡料要有適當(dāng)?shù)乃郑拍鼙3职拥臐駶櫠?。制作包子需要?jīng)過一系列步驟,其中每一個環(huán)節(jié)都需要認(rèn)真對待。因此,做好包子需要包子師傅的細(xì)心和耐心,這也是包子獨(dú)特魅力的體現(xiàn)之一。
此外,包子也符合現(xiàn)代人對健康飲食的追求。包子的餡料多樣,既有各種蔬菜水果,也有傳統(tǒng)的豬肉、牛肉等。這使得包子不僅能夠滿足飽腹感,還能夠提供豐富的營養(yǎng)。另外,制作包子的工藝本身也是相對健康的。包子通常采用蒸的方式烹飪,相對于油炸食品,其熱量更低,油脂更少。因此,人們在享受包子美食的同時,也能夠更好地控制自己的飲食健康。
總結(jié)起來,包子作為中國傳統(tǒng)美食的代表之一,有著豐富的口味、獨(dú)特的制作工藝,同時還能夠滿足現(xiàn)代人對健康飲食的需求。無論是文化傳承、口感體驗(yàn)還是營養(yǎng)健康,包子都有著獨(dú)特的魅力。作為一個包子愛好者,我深深地愛上了這個美食,這也讓我對中國的飲食文化更加自豪和珍視。我相信,包子這道美食將會繼續(xù)在中國的餐桌上流傳下去,給更多人帶來美食的享受和美好的體驗(yàn)。
包包子的心得體會篇三
第一段:引入包包子的背景介紹(200字)
包子作為我國具有悠久歷史的傳統(tǒng)小吃,一直以來都是人們喜愛的美食之一。而對于我個人來說,一直對包子有著特殊的情感。小時候,每當(dāng)我去外婆家時,她總會親手做一些香味撲鼻的包子,那味道至今讓我回味無窮。因此,這次經(jīng)歷第一次包包子的活動,我充滿了期待和興奮,希望能夠?qū)W到更多包子制作的技巧,感受包子帶給我的美味和回憶。
第二段:描述包包子的過程以及所得到的收獲(300字)
在這次包包子的活動中,我先是學(xué)習(xí)了面粉發(fā)酵的過程。通過掌握恰當(dāng)?shù)臅r間和溫度,面團(tuán)最終發(fā)酵得到了豐滿而富有彈性的狀態(tài)。接下來,我學(xué)習(xí)了包餡的技巧。師傅們耐心地教我們?nèi)绾沃谱鞒霭羽W,包括不同口味的肉餡和素餡。他們告訴我們包子餡的制作需要注意多方面的因素,如餡料的新鮮程度和切割的均勻度等等。最后,就到了包包子的環(huán)節(jié)了。通過學(xué)習(xí)規(guī)范的包子包法,我成功地包出了一筐筐可口的包子。我在這個過程中感受到了包子制作的樂趣和細(xì)致,不僅增加了我的動手能力,還培養(yǎng)了我的耐心和細(xì)心。
第三段:分享與他人的交流和學(xué)習(xí)(300字)
除了在包包子的過程中學(xué)到了很多,我在與他人的交流和學(xué)習(xí)中也有了很大的收獲。包子制作活動是集體進(jìn)行的,我們需要相互配合,相互協(xié)作才能完成工作。在與同伴們的交流中,我學(xué)習(xí)到了他們的包子制作經(jīng)驗(yàn)和技巧,也分享了我的一些心得。我們彼此幫助,不僅有效地提高了包子制作的效率,也增進(jìn)了彼此之間的友誼。在包子制作中,我們在一起分享歡笑和快樂,營造了一種和諧溫馨的氛圍,這使我感到無比愉悅和滿足。
第四段:包子制作的啟示和收獲(300字)
通過這次第一次包包子的經(jīng)歷,我不僅學(xué)會了制作包子,還從中獲得了一些啟示和收獲。首先,包子制作需要細(xì)心、耐心和堅(jiān)持。每一道工序都需要精心雕琢和細(xì)致執(zhí)行,唯有如此,才能制作出口感完美的包子。這讓我領(lǐng)悟到,只有在生活中付出堅(jiān)持努力,才能獲得更好的結(jié)果。其次,包子制作需要團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)。在包子制作過程中,我學(xué)會了與他人合作、相互協(xié)調(diào),取得了良好的效果。這告訴我,在團(tuán)隊(duì)合作中,大家應(yīng)互相支持和理解,共同努力才能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
第五段:總結(jié)包子制作的體驗(yàn)和意義(200字)
通過這次第一次包包子的活動,我不僅提高了自己的動手能力,也學(xué)到了許多關(guān)于包子制作的技巧和經(jīng)驗(yàn)。更重要的是,我收獲了友誼和感悟。包子制作是一門需要細(xì)致、耐心和堅(jiān)持的藝術(shù),它教會了我如何在生活中追求完美和堅(jiān)持,也教會了我如何與他人合作和協(xié)調(diào)。我相信這些收獲將對我今后的生活有所幫助,也會成為我成長的重要一步。對于我來說,第一次包包子不僅僅是一次活動,更是一種具有意義和價(jià)值的體驗(yàn)。
(總計(jì):1300字)
包包子的心得體會篇四
第一段:介紹包包子的由來和特點(diǎn)(約200字)
包子是中國傳統(tǒng)的一道小吃,以其獨(dú)特的工藝和口感而受到廣大消費(fèi)者的喜愛。包子外皮白嫩光滑,內(nèi)餡豐富多樣,包括肉類、蔬菜、豆沙等,口味鮮美可口。作為一名大膽的吃貨,我對包子有著特別的喜愛。最近,我特地學(xué)習(xí)了包子的制作方法,并參與了面點(diǎn)技能培訓(xùn)班,深入探究包子的制作工藝和心得體會。
第二段:包子制作的技巧和步驟(約300字)
制作香噴噴的包子并不是件容易的事情,它需要講究細(xì)致和耐心。首先,面粉的筋力要適中,才能使皮薄肉嫩。其次,和面的時間也需要控制得當(dāng),不能過短或過長,否則會影響包子口感。在制作餡料時,我們可以根據(jù)自己的口味添加蔬菜、豬肉或者豆沙等,以增添包子的豐富口感。為了讓包子更加美味,我經(jīng)常加入些許調(diào)料,如醬油、鹽、胡椒粉等,提升整體的風(fēng)味。在搓揉過程中,我們還要注意統(tǒng)一的力度和速度,使餡料和面粉充分融合。燉煮的時候,火候和時間也要把握得宜,才能保持包子的突出口感。
第三段:通過包子的制作我獲得的體會(約300字)
通過制作包子,我不僅學(xué)到了面點(diǎn)的一些技巧和理論知識,更重要的是體會到了勤奮和付出的重要性。包子雖然是個小小的食物,但其中隱藏著千絲萬縷的功夫。每一道工序都需要我們的細(xì)心和耐心,只有如此,才能做出十分完美的包子。在不斷地嘗試和實(shí)踐過程中,我不斷磨礪自己的技能,并在失敗中找到了成功的路。通過不斷地嘗試改進(jìn),我的包子技術(shù)逐漸得到了提升,口感也越來越好。這讓我深刻認(rèn)識到,只有不斷地嘗試和努力,才能取得真正的進(jìn)步。
第四段:包子背后的文化內(nèi)涵(約200字)
包子作為傳統(tǒng)的中國美食,背后也蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。無論是包子的形狀、口味還是作為食材的原料,都與中國的習(xí)俗、信仰和地域相關(guān)聯(lián)。比如,廣東的肉包子與北方的豬肉包子有所不同,凸顯了地域的獨(dú)特性。包子還是中國農(nóng)歷春節(jié)的傳統(tǒng)食品之一,被認(rèn)為是一種代表團(tuán)圓與祥和的象征,家人圍坐在一起,品味著包子的美味。對我來說,包子的制作不僅是一種技能的學(xué)習(xí),更是對中國傳統(tǒng)文化的了解和傳承。
第五段:我對包子制作的展望(約200字)
通過自己對包子制作的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我對未來的展望也更加明確。我希望能進(jìn)一步完善和提升自己的包子制作技能,不僅在口感上追求更好的品質(zhì),也希望能夠創(chuàng)造出更多不同口味的包子,滿足不同人群的需求。同時,我也希望能夠?qū)拥闹谱骷记珊臀幕瘋鞑ソo更多的人,讓更多的人能夠欣賞到包子的魅力,并品味到其中的文化內(nèi)涵。
總結(jié):通過包子制作的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我不僅培養(yǎng)了自己的動手能力,還深刻認(rèn)識到了細(xì)心和耐心的重要性。包子不僅是一種美味的食物,還是中國傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。通過不斷的嘗試和實(shí)踐,我相信對包子制作的理解和技巧將越來越深入,也將能夠?qū)拥拿牢秱鬟f給更多的人。
包包子的心得體會篇五
包子是中國傳統(tǒng)美食之一,其制作歷史悠久,而包的外形和內(nèi)餡也因地域、習(xí)俗而不同。做包子需要耐心和技巧,而且每個步驟都要嚴(yán)格按照制作流程來完成。在個人的包子制作經(jīng)歷中,我學(xué)會了許多技巧和心得,這些經(jīng)驗(yàn)不僅在制作包子時幫助了我,也提高了我的廚藝水平。
段落二:選材和面團(tuán)制作
好的包子,首先要選好優(yōu)質(zhì)的面粉和新鮮的食材。在制作包子時,面團(tuán)的制作非常重要。面粉需要先過篩,然后加入適量的水和雞蛋,攪拌均勻后醒發(fā)兩小時。如果想讓包子外皮看起來白白嫩嫩,可以加入少許白醋。在攪拌的過程中,面團(tuán)的柔軟度需要不斷調(diào)整,最后需要揉成一個表面光滑、手感細(xì)膩的球狀面團(tuán)。
段落三:餡料的搭配和包子的制作
包子的口感取決于餡料搭配和包子的制作。餡料可以根據(jù)個人口味選擇,選擇新鮮的肉類、蔬菜、豆腐等作為餡料。在搭配時,需要碾碎或切碎,然后加入適量調(diào)味料和少許清水,攪拌均勻即可。制作包子時需要按照正方形將面團(tuán)揉成一個長條,然后根據(jù)個人喜好切成大小相同的小面團(tuán),用手按壓成形狀,搓圓后搟成橢圓形。將搟好的皮和餡料包成一個半月形,擰緊兩端,用手或鏟子將其捏緊并折疊。
段落四:煮包子和食用方法
包子煮的時間和技巧也是制作包子的重要因素。在準(zhǔn)備煮之前,需要先將鍋燒熱,燒到水溫升高,然后將包子放入鍋中,不要讓它們相互接觸。當(dāng)看到鍋中的水沸騰后,可以再加入一些冷水,重復(fù)多次直到包子煮熟。等到包子全部煮熟后,就可以取出盛放到盤子中,搭配各種不同的調(diào)料進(jìn)行食用。
段落五:包子制作的心得體會
在制作包子的過程中,需要耐心和技巧。首先,要過篩選面粉,攪拌均勻后醒發(fā)兩小時,最后揉成球狀面團(tuán)。其次,要根據(jù)個人口味選用不同的餡料,搭配出獨(dú)特的口感。最后,在煮包子的時候,一定要注意火候和用水的數(shù)量??偟膩碚f,做包子需要不斷練習(xí),逐漸掌握技巧,才能制作出口感好、香味可口的包子。
包包子的心得體會篇六
第一段:引言(100字)
部隊(duì)是一個充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的地方,在這里我們不僅需要鍛煉身體,也需要培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。而“部隊(duì)包包子”這個看似簡單的活動,則蘊(yùn)含著深刻的意義。作為一名士兵,我親身參與了部隊(duì)包包子活動,極大地受益,深刻領(lǐng)悟到了打造強(qiáng)大團(tuán)隊(duì)的重要性。下面,我將從準(zhǔn)備、制作、分發(fā)、品嘗以及心得體會這五個方面,向大家分享我的經(jīng)歷和心得體會。
第二段:準(zhǔn)備(200字)
在參與部隊(duì)包包子活動之前,我們需要做充分的準(zhǔn)備工作。首先,確定包子的種類和數(shù)量,根據(jù)總?cè)藬?shù)和個人的食量,合理安排包子的搭配。接著,我們進(jìn)行材料采購,保證食材的新鮮和質(zhì)量。同時,派出一部分士兵負(fù)責(zé)制作面粉、酵母等原材料,確保包子能夠在最佳狀態(tài)下制作。最后,我們做好了分工,明確每個士兵的任務(wù),做到有條不紊地進(jìn)行準(zhǔn)備工作。
第三段:制作(300字)
制作的過程既需要技巧,又需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作。首先,我們一起測量和攪拌面粉,確保粉的質(zhì)地均勻。然后,將酵母溶解在溫水中,等待其發(fā)酵。接著,我們將面團(tuán)揉搓,分割成均勻的小劑子,用手掌輕輕搟成包子皮。在這個過程中,每個士兵都發(fā)揮出自己的特長,有的擅長攪拌面粉,有的善于搟皮,有的則專注制作餡料。大家默契地配合,互相幫助,形成了高效且和諧的制作團(tuán)隊(duì)。
第四段:分發(fā)和品嘗(300字)
當(dāng)部隊(duì)包包子制作完成后,我們迎來了最令人激動的時刻——分發(fā)和品嘗。在分發(fā)過程中,我們遵循公平、公正的原則,確保每個士兵都能均等地得到自己喜歡的包子。同時,我們也保留了一部分包子,用于抗擊突發(fā)事件和應(yīng)急情況,為大家提供額外的熱食。在吃包子的過程中,我感受到了食物給予我們帶來的力量和溫暖。大家圍坐在一起,分享著包子的美味,同時也分享了生活和工作中的種種感受和經(jīng)驗(yàn)。
第五段:心得體會(300字)
通過參與部隊(duì)包包子活動,我深刻體會到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在活動中,每個人充分發(fā)揮了自己的專長,不僅提高了包子的制作效率,也增進(jìn)了士兵之間的默契和團(tuán)結(jié)。除此之外,活動還讓我感受到了食物對士兵的重要性。包子不僅是一種食物,更象征著士兵間的情誼和精神寄托。在艱苦的訓(xùn)練生活中,一頓溫暖的包子,能夠讓我們放松心情,增強(qiáng)信心和決心。因此,我相信部隊(duì)包包子活動對提升戰(zhàn)斗力和維護(hù)團(tuán)隊(duì)凝聚力有著不可忽視的作用。
結(jié)束語(100字)
部隊(duì)包包子活動是軍隊(duì)中的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動,通過參與其中,我深刻體會到了團(tuán)隊(duì)合作的力量和食物對士兵的重要性。無論是在準(zhǔn)備、制作、分發(fā)還是品嘗過程中,我們彼此攜手,共同努力。我堅(jiān)信,只有團(tuán)結(jié)協(xié)作,我們才能制勝每一個戰(zhàn)斗。部隊(duì)包包子活動不僅增強(qiáng)了士兵的凝聚力和戰(zhàn)斗力,也培養(yǎng)了我們勇于面對困難和壓力的勇氣和毅力。通過這項(xiàng)活動,我們更加意識到,只有團(tuán)結(jié)一心,我們才能取得更大的勝利。
包包子的心得體會篇七
第一段:引入包包子的背景與經(jīng)歷(200字)
第一次包包子,是我一段特別的記憶。記得那是一個周末的下午,我和媽媽一起來到廚房。媽媽笑著對我說:“今天我們要包包子,你想學(xué)學(xué)嗎?”聽到這個消息,我一下子充滿了好奇和期待。雖然之前我只是在電視上看到過其他人包包子的樣子,但從來沒有親自嘗試過。我迫不及待地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
第二段:積極參與體驗(yàn)包包子的過程(200字)
在媽媽的指導(dǎo)下,我先是揉面。揉面的時候,媽媽告訴我要掌握好面粉和水的比例,還要用力揉到面團(tuán)有彈性為止。起初,我有些手忙腳亂,總是揉出一個又一個面團(tuán)失去了彈性。但我并不氣餒,再接再厲地揉了好幾遍,終于,我成功了!接著,我開始學(xué)習(xí)包餡。媽媽為我準(zhǔn)備了肉餡和蔬菜餡,我根據(jù)她的示范,用心地將餡料包進(jìn)面皮。剛開始我有些慌張,怕自己包得不好看,可是媽媽鼓勵我說:“沒關(guān)系,慢慢來,第一次嘛。”我又重新調(diào)整了心態(tài),享受著包餡的過程。
第三段:第一次品嘗包子的心情與感受(200字)
包子終于蒸好了,我迫不及待地捧起一只熱騰騰的包子,小心地咬了一口。瞬間,香氣四溢,我的味蕾瞬間被包子的美味征服了。這是我第一次吃到我親手包的美味包子,盡管外形有些不太完美,但卻充滿了我的心血和心思。這個味道,是我無法用語言來形容的。我深深地感慨:原來,自己親手做的東西是如此美味!
第四段:包包子的體驗(yàn)給我?guī)淼膯⑹荆?00字)
第一次包包子的經(jīng)歷讓我對生活產(chǎn)生了新的感悟。以前,我總是習(xí)慣于享受別人為我做的美食,從來沒有真正地花時間和精力去做一些小事。但是,當(dāng)我用自己的雙手親手包出一個個美味的包子時,我感受到了獨(dú)特的滿足感。我明白,無論是做家務(wù)還是做一些看似瑣碎的事情,都可以給自己帶來樂趣和成就感。我也懂得了堅(jiān)持和耐心的重要性,只有通過不斷嘗試和努力,才能夠完成一項(xiàng)任務(wù)。
第五段:對未來挑戰(zhàn)和成長的展望(200字)
通過這次包包子的經(jīng)歷,我更加自信地面對了未來的挑戰(zhàn)。我明白,只要用心去做,沒有什么事情是不能完成的。將來,我希望能夠?qū)W著做更多的美食,不斷嘗試和創(chuàng)新。同時,我也希望可以通過自己的努力和付出,取得更好的成績。這段經(jīng)歷不僅僅是包包子的過程,更是一次成長和鍛煉的機(jī)會。我將會繼續(xù)保持積極的心態(tài),不斷挑戰(zhàn)自己,追求更高的目標(biāo)。
包包子的心得體會篇八
包子是中國傳統(tǒng)的小吃,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,頗受廣大消費(fèi)者的喜愛。作為一個包子愛好者,我有幸能夠親身制作、品嘗這道美食,下面將分享一些我對包子制作的心得體會。
第一段:了解包子的歷史和種類
在掌握包子制作的技能之前,我們需要先了解這道美食的歷史和種類。包子可以追溯至兩千多年前的東漢時期,張騫出使西域后,將技術(shù)帶回中原地區(qū),在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造了包子。包子的種類也很多,比如有豬肉包子、牛肉包子、韭菜雞蛋包子、豆沙包子等等,不同的口味各具特色,適合不同的消費(fèi)者。
第二段:選材是制作好包子的關(guān)鍵
制作包子的關(guān)鍵在于選材,優(yōu)質(zhì)的材料是做好包子的必要條件。一般來說,制包子的面粉需要選用高筋粉,面團(tuán)的水分也很重要,面團(tuán)過于干燥容易導(dǎo)致包子口感不好。肉餡的制作也需要認(rèn)真對待,新鮮的肉餡與一些調(diào)味料混合在一起,可以制成美味的包子餡。
第三段:包子的制作需要耐心和技巧
包子的制作需要一定的技巧和耐心。先是將面粉和水拌勻制成面團(tuán),需要注意的是面團(tuán)要發(fā)酵一段時間,經(jīng)過揉面、發(fā)酵、搟皮、包餡等過程后,才可以做出軟硬適中、口感松軟的包子。此外,包子的大小、形狀、餡料的比例和燒制時間等也要有所操控,才能達(dá)到美味可口的效果。
第四段:包子加工設(shè)備的選擇也很重要
包子的加工設(shè)備對包子的制作也有很大的影響。傳統(tǒng)的加工方式是手工搟皮、手包餡,這樣要求包子師傅們需要有較高的技能,而且制造的數(shù)量不多且時間也都比較長。而現(xiàn)代化的設(shè)備不但能夠保證包子的質(zhì)量和口感,而且也提高了產(chǎn)量,符合時代發(fā)展的規(guī)律。
第五段:包子制作不止是制作美食,更是文化的傳承
包子的制作不僅僅是對美食的熱愛,也是對中華傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)。通過掌握制作技巧,加入自己的創(chuàng)新和想象,我們可以制作出不同種類的包子,傳承包子這項(xiàng)中國傳統(tǒng)的文化,體現(xiàn)著我們中華民族的偉大歷史,展示著我們的文化自信。
總之,包子的制作是一個相當(dāng)有意思的過程,嘗試著自己制作包子,會有不一樣的感受。我們在品嘗美食的同時,也能夠了解到其中的歷史、種類以及制作的技巧和文化內(nèi)涵,從而更好地品味這道傳統(tǒng)美食背后的歷史和文化,對身心健康有益。
包包子的心得體會篇九
第一段:介紹包包子的背景和經(jīng)歷(200字)
小時候,我常??吹侥棠淌置δ_亂地包著包子,那誘人的香味總是讓我望不穿。長大后,我一直想學(xué)會包包子,以彌補(bǔ)無法與奶奶同吃包子的遺憾。終于在上周末,我決定迎接挑戰(zhàn),親手包一次自己的包子。我收拾好廚房,準(zhǔn)備著原料和工具,內(nèi)心充滿了期待和緊張。
第二段:詳細(xì)描述包包子過程中的挑戰(zhàn)和困難(300字)
開始包包子時,我本以為會一帆風(fēng)順,但很快就發(fā)現(xiàn)了問題。首先,面團(tuán)的水分掌握得不好,有些干燥,有些濕潤,導(dǎo)致包子皮松散無力。接著,我努力揉搓面團(tuán),希望能夠獲得柔軟的質(zhì)地,然而,面團(tuán)仍舊沒有像我預(yù)期的那樣富有彈性和韌性。包子餡也讓我頭疼,我嘗試了幾種不同的搭配和調(diào)料,但都沒能達(dá)到口感和味道的完美結(jié)合。最后,包包子的形狀也是一大挑戰(zhàn)。我嘗試了各種折疊和捏合的方法,但結(jié)果總是讓人失望。包好的包子要么太拘謹(jǐn)和僵硬,要么太散亂和難以辨認(rèn)。
第三段:探討包包子中的收獲和改進(jìn)的機(jī)會(300字)
雖然包包子的過程并不如我預(yù)期那樣順利,但我也從中學(xué)到了很多東西。第一,我認(rèn)識到精確的水分掌握非常關(guān)鍵,可以決定包子皮的質(zhì)地和口感。在之后的嘗試中,我會仔細(xì)研究各種面團(tuán)處理方法,爭取做出更好的包子皮。第二,我需要更多的練習(xí)和經(jīng)驗(yàn)來提高包子餡的調(diào)配和搭配的技巧。我會嘗試更多的食材和調(diào)料組合,同時敏銳地品味其中的變化和差異。第三,對于包子形狀的問題,我會更加仔細(xì)研究包子的捏合技巧,并進(jìn)行反復(fù)的實(shí)踐,以達(dá)到美觀和統(tǒng)一的效果。
第四段:總結(jié)自己從包包子中的成長和進(jìn)步(200字)
盡管第一次包包子遇到了各種挑戰(zhàn)和困難,但我從中獲得了很大的收獲。我學(xué)會了面對困難時的耐心和堅(jiān)持,并不斷尋找解決問題的辦法。每次失敗都是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn),它們將指引我在下一次嘗試中更加聰明和準(zhǔn)確地處理各種技巧和調(diào)料。作為一個成長的過程,我意識到只要保持積極的態(tài)度和持續(xù)的努力,最終我會取得成功。
第五段:展望未來和對自己包包子的期待(200字)
盡管第一次包包子的經(jīng)歷充滿了挑戰(zhàn)和困難,但我對將來的表現(xiàn)充滿了希望。我計(jì)劃繼續(xù)學(xué)習(xí)和練習(xí)包子制作的技巧,無論是面團(tuán)的處理、餡料的調(diào)配還是包子的造型,我都會全力以赴。我希望不久的將來能夠親手制作出色香美觀的包子,與家人和朋友一同分享美食的快樂。對于我來說,包包子不僅僅是一種技能,更是一種樂趣和情感的傳達(dá)。我相信,通過不斷的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)的積累,我會成為一個出色的包子制作師傅。
總結(jié):通過第一次包包子的經(jīng)歷,我從中得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我不僅發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,還學(xué)會了如何從失敗中找到成長的機(jī)會。我將持續(xù)努力,提高自己的包子制作技能,并期待未來能夠讓更多人品嘗到我親手制作的美味包子。
包包子的心得體會篇十
周末,媽媽決定在家包包子吃。看著媽媽包的一個個雪白的包子,我興沖沖地對媽媽說:“我也要學(xué)包包子。”媽媽笑著說:“好呀,你也長大了,是應(yīng)該學(xué)習(xí)一下?!?/p>
我高興極了,像閃電一樣,飛快地沖向洗手池。洗完手,我迫不及待地拿起一個面團(tuán),把它們?nèi)嗟脠A圓的,然后放在面板上,用力一壓,然后漫不經(jīng)心地想要把它拿起來。可是,它卻牢牢地粘在了面板上了。我費(fèi)了九牛二虎之力卻只拉上了一半,還有一半粘在面板上。這是怎么回事?我傻傻地望著媽媽。媽媽見我這副模樣,笑得直不起腰來:“傻孩子,面板上要撒些面粉,這樣就不會粘上了?!?/p>
于是,我重新揉了一個面團(tuán),把面團(tuán)壓成面皮。然后左手托著面皮,右手加了些餡,放在面皮中間,再捏住面皮邊緣,一下一下地捏了起來。捏著捏著,我忽然感覺到左手心黏糊糊的,呀!原來餡都露出來了!我趕緊拿了一塊小小的、薄薄的面皮粘在破處,這才把餡都包了進(jìn)去。我看看媽媽包的包子,再看看自己的“杰作”,不免有些泄氣。媽媽,仿佛看出了我的心思,耐心地說:“別灰心,凡事都要經(jīng)過一番努力,才能成功的?!?/p>
我沒有放棄,準(zhǔn)備再試一次。這次我吸取了教訓(xùn),把面團(tuán)壓得中間厚,邊緣薄,然后放了點(diǎn)餡,小心翼翼地捏了起來。捏好后,我左看右看,覺得比上一個包子好多了。媽媽也說這個包子包得不錯,聽了媽媽的表揚(yáng),我的心里樂開了花。
包包子的心得體會篇十一
晚上,媽媽帶著我和弟弟來到了奶奶家。一推開奶奶家的門,一股肉香味撲鼻而來。順著香味我走到了廚房,發(fā)現(xiàn)奶奶正在蒸包子。我掀開鍋蓋就要拿,奶奶微笑著輕輕拍了拍我的手,對我說:“孫女,鍋里的包子,奶奶剛剛才放進(jìn)去,過一會兒才行,你想不想和奶奶一起學(xué)包包子呀?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,答應(yīng)了。
奶奶對我說:“這次我們來包菜餡的包子?!薄皁k!”我說。首先奶奶拿出一塊圓圓的面皮,捏成不算厚的一片包子皮。她舀了一勺菜餡,輕輕地放在面皮的中央,一邊旋轉(zhuǎn)的面皮,一邊給面皮收口,一個漂亮的包子就誕生了。我站在一旁看著,給奶奶喝了喝彩。接著奶奶拿出了另一張面皮,捏成薄片遞給我,我學(xué)著奶奶的.樣子,放了一勺菜餡,也給面收了收口。沒想到面皮被我給弄成了一個球。我十分沮喪,但是沒有放棄。我把這個球上面捏了幾個像奶奶包的包子上的花紋,這個包子就被我給“救活”了。我又拿了一張面皮,學(xué)著奶奶的樣子,又練習(xí)了一遍。彌補(bǔ)了自己之前的過錯,我終于把一個漂亮完整的包子包好了。有了成功感,我又包了好幾個包子。奶奶說:“還有兩天就過年了,這些包子過年的時候就可以盡情地吃了?!?/p>
我又學(xué)會了一個新本領(lǐng)——包包子,可真高興。
包包子的心得體會篇十二
那天,我興高采烈地跟著媽媽一同來到菜市場。我主要是來玩的,順便幫媽媽賣一下雞蛋,媽媽主要是來學(xué)習(xí)開小轎車的,順便賣一下雞蛋。
我一下摩托車,就飛快的跑到我們的攤位上去了。因?yàn)榻裉熠s集,所以,到攤位的路很擠,我擠到這,擠到那,終于擠了進(jìn)去。我走到了攤位上看見外公已經(jīng)在那里了。這時,“咕嚕咕嚕”的聲音從我的肚子里傳出來了,原來我的肚子又扁了。過了一會兒,媽媽來了,我向媽媽要了錢后,就沖向吃面條的地方去了。
“噢,吃的好真飽喲!”我一邊說一邊走著。突然,一個軟軟的東西被我給踩到了,我一看,是面包。我就想:
一個面包好好的,為什么不要扔掉。哎,現(xiàn)在呀,生活條件好了,就連吃的都要,挑三揀四。什么這個油,那個太淡了。其實(shí),一個面包雖然只要幾角錢就買來了,可是他凝聚著多少人的心血啊!先是農(nóng)民在烈日當(dāng)頭曬的時候,他們不怕太陽曬,在風(fēng)雨季節(jié)里不怕風(fēng)雨打,但他們?nèi)魏我粋€時候,都怕我的稻子壞。所以,他們勤勤耿耿的為稻子澆水,鋤草。再是加工面粉的人整天忙這忙那的,就是為了能夠加工出面粉來。最后,就是做面包的叔叔阿姨們用他們的手,做出面包來給我們吃。你卻就這么一認(rèn),這么多人的心血就全泡湯了。
我走著走著,不知不覺就到了攤位上了。我走到攤位上時,媽媽已經(jīng)買好小籠包子了,說:“佳俊,你吃飽了沒有啊?”我剛想說吃飽了,一個人不小心把東西扔到我頭上了,我生氣的一把抓起小籠包子向那個人扔去,可是沒打到,又浪費(fèi)了一個小籠包子。
哎!我可憐的面包和小籠包子??!
學(xué)400字......
包包子的心得體會篇十三
“咚、咚、咚”廚房里傳來媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。
不一會兒,香噴噴的肉餡調(diào)制好了。面粉經(jīng)過一上午的發(fā)酵,變成了一個很大的面團(tuán),掰開面團(tuán),里面出現(xiàn)了許多就像蜂巢一樣的小洞洞,媽媽說這叫“蜂窩眼”。只要出現(xiàn)了這個,就說明面團(tuán)發(fā)酵的很成功。我聞了聞,香甜香甜的。
一切準(zhǔn)備就緒,可以開始做包子了。首先媽媽把面團(tuán)切成一小段一小段,再用搟面杖把它們搟平,然后把餡放進(jìn)去,左手托著皮,右手捏著皮邊,一層一層往上折,折成荷葉邊“把門關(guān)上”就行了。我一看,心想:原來包包子這么簡單。于是,我學(xué)著媽媽的樣子折起來,可是我怎么折也折不好,不是“歪頭歪腦的”,就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了,耐心地一步一步教我,最后我的包子終于有點(diǎn)樣子了。
上鍋蒸包子了!我盼呀盼,終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了,我迫不及待地拿了一個,咬了一口。哇!好香呀!吃著自己做的包子,我覺得太美味了!
包包子的心得體會篇十四
今天早上,我跟媽媽一起包包子。首先,我們來和面。媽媽把面粉倒入大盆里,我再倒入發(fā)酵粉,加了點(diǎn)水,媽媽就開始翻來覆去的揉了。不一會兒,白花花的面粉就變成了面團(tuán),不過,媽媽說還要醒一會兒才能包。
趁著醒面的時間,我們開始做餡,我用刀吃力的把肉剁成肉泥,再把蔥洗好切好,一起倒入一個大盆里,加了點(diǎn)調(diào)料,攪拌一下,餡就做好了。大約過了半個小時,面醒好了,我終于可以開始包了,我拿來一塊媽媽搟好的面團(tuán),在里面放了點(diǎn)餡,用一只手托住面團(tuán),另一只手在上面捏,我的第一個包子包好了,可是“嘴巴”是裂開的,媽媽說這樣餡會逃出來的,于是,我又耐心的包了幾個,功夫不負(fù)有心人,我終于包出了幾個非常完美的包子。媽媽還教我包了幾個兔包呢!包包子真有趣?。∠胫R上就要吃到自己包的包子了,我心里美滋滋的。
包包子的心得體會篇十五
面粉大媽500克,溫水女士250克,加上25克糖,4克酵母,2克鹽,混合在一起,變成了一份完美的面團(tuán)。我把它分成了四份,拿出一份小圓球,按平,用搟面杖大開殺戒。我把面團(tuán)搟成了一個又平又扁的餅,又小心地把邊上滾薄,我用力一滾,不,它破了!我心中那個快樂的粉色大氣球“嘭”的一下,就破了,嗚嗚嗚,我的餅??!我失望地看著那個破了洞的餅,哎,可憐的餅?。α?,我想到了一個好點(diǎn)子,不如我給它打個補(bǔ)丁吧!想到這兒,我不假思索的從“二哥”身上揪下一大塊面,按平,貼上去,搟面杖滾一滾,完美!一點(diǎn)兒都看不出來,我真是個天才!哎,看不出來?看不出來才怪??!一大塊香蕉色的面團(tuán)貼在白云一樣白的面團(tuán)上,天??!太難看了!我一下把那塊不合格的“黃種面”(黃種人)揪了下來,不!一個更大的洞出現(xiàn)了,它有四分之一的地方都破了,天??!地啊!救救我吧!
哎,這次,必須用“白種面”,一定要用原產(chǎn)的.。我把洞邊上的面拉過來幫忙,河對面的兄弟,過來一點(diǎn),跟我們拉手補(bǔ)橋!面拉著手補(bǔ)洞,洞是補(bǔ)好了,可是大餅變成了百褶裙,凹凸不平,當(dāng)餅是一個不合格的餅,當(dāng)裙子倒不錯,是一個非常合格的裙子。失望的我拿起搟面杖,在上面滾了幾下,??!變好很多了。我又滾了幾下,你是一個優(yōu)+餅,我開心地想著,它又變好了!
包包子的心得體會篇十六
在我的腦海里,記著許許多多的事,有高興的、難過的、開心的、奇怪的、成功的……這些事像海灘上五彩繽紛的貝殼一樣。我印象最深的,還是那件成功的事。
我有重新拿起一塊面皮,學(xué)著奶奶那樣舀一勺肉餡。一步一步打旋。沒想到新的問題接踵而至。旋兒打著打著不是歪了,就是對不上邊。奶奶一遍一遍為我示范。在一遍又一遍的觀察下我終于看明白了:用食指和大拇指驅(qū)動包子慢慢旋轉(zhuǎn),中指和無拇指扭出一個個旋跡。抓住了訣竅,我的技術(shù)步步高升,包的一個比一個漂亮,一個比一個出色。
通過這件事我明白了,人不是一生下來就什么都會做,哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
包包子的心得體會篇十七
記得剛放暑假不久,媽媽說包包子吃,我高興得不得了,因?yàn)槲易钕矚g吃包子了。
上午8點(diǎn)鐘,媽媽用一個盆裝了一些面粉,用“老面”和水把面揉好,說只等下午面發(fā)好了就包包子。
到了下午,媽媽端出面盆。我一看,這面比原來的漲了好多。媽媽說:“這是‘發(fā)酵’?!眿寢岄_始包子了。我說:“媽媽,我也來包!”媽媽說:“好,學(xué)吧!”我去洗了洗手,學(xué)著媽媽的樣,迫不及待地拿起一塊面團(tuán),把面團(tuán)搓得圓圓的,然后放在桌子上用力一壓,就往起一拿,可只拿上來一半,還有一半粘在桌上了。這是怎么回事?我迷惑不解地望著媽媽。媽媽見我這幅傻樣兒,笑得直不起腰來。她說:“傻孩子,桌上要撒些面粉墊底?!闭f完,幫我弄掉在桌上的面團(tuán)。我并沒有泄氣,重新搓圓一個面團(tuán),在桌上撒些面粉,將它壓扁,然后夾了些餡,放進(jìn)面皮里。我用左手的大拇指壓住餡,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的邊緣,一下一下的捏花。捏著捏著,忽然感覺左手心粘乎乎的,我一看“哎呀!”不得了了,餡都冒出來了。我急了,慌手忙腳的“搶救”這個即將誕生的“小生命”。我拿起一塊小面團(tuán),捏成薄薄的面皮貼在破處,這才放下心來。我看媽媽包的包子,又看看自己的杰作,不免有些泄氣。媽媽看出我的心思,微笑著說:“不要泄氣,凡事要經(jīng)過一番努力才能獲得成功的?!?/p>
嘿,想不到這包包子也不那么簡單。
小時候,我一看見奶奶把工藝品一般香噴噴的包子端上飯桌,就忍不住伸出手,抓起包子大口大口地吃起來??蛇@些包子都是奶奶做的,我多想嘗嘗自己包的包子呀!我央求奶奶教我包包子。媽媽不相信,說:“你這個小寶貝想學(xué)包包子,那可就難了?!蔽揖筒恍?。一天,奶奶說要教我包包子,我興奮極了,手舞足蹈地跟奶奶走進(jìn)廚房。桌上早已放好了奶奶揉和的面團(tuán)和拌好的包子餡。奶奶開始示范了。
她用手扯下一小團(tuán)面,放在左手心上,然后將右手的手心按在上面。奶奶那雙粗糙的大手合在一起,做圓形搓揉動作。一會兒那不規(guī)則的面團(tuán)變成了圓滑的“湯圓”。這時,奶奶順勢把“湯圓”壓扁、按平,輕輕地?cái)傇谑稚?,圓圓的,像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中間,左手轉(zhuǎn)圈,右手摁窩。轉(zhuǎn)完后,“月亮”變成“小碗”。奶奶把餡挾進(jìn)“小碗”,說:“怎樣包可是關(guān)鍵呀?!闭f完,她先用左手的后四個指頭托著皮,用大拇指來壓餡;再用右手的大拇指和食指來扯皮和折疊。奶奶把餡壓進(jìn)扯起的皮里,右手食指就疊一下,立刻成了一個褶,一個又一個,奶奶疊了許多褶,一個小巧玲瓏的包子從她手中誕生了。放在手上,立體感很強(qiáng)。
我心急如焚,迫不及待、笨手笨腳地學(xué)著奶奶做。結(jié)果只捏上了三個褶,放在桌上成了一灘爛泥。媽媽在一旁問:“怎么奶奶的包子褶多,又有立體感而你包的包子不像包子呢?”我還滿有道理地反駁說:“她的面粘性大而硬,我的面粘性小而軟。何況表面不同,內(nèi)容一樣嘛!”一席話把大家逗樂了。奶奶又重新教我。我折起了五個褶、八個褶,我疊的褶越來越多了,立體感也越來越強(qiáng)了。奶奶把我做的包子蒸好,大家爭先恐后地分享。這時,我心里可甜了!
包包子,是一件很有意義的事情。因?yàn)檫@不僅可以讓人吃到美味可口的包子,還可以增強(qiáng)動手能力。但是,包包子并不是一件容易的事,不是胡亂一包就包成的,它不但需要掌握技巧,更需要有足夠的耐心和細(xì)心。
四年級的時候,我還不會包包子。那是個星期天的晚上,媽媽宣布我們?nèi)业闹魇呈前?,她微笑著對我說:“博宇,你現(xiàn)在長大了,也學(xué)學(xué)包包子吧”。我正求之不得呢,趕忙點(diǎn)了點(diǎn)頭,爽快地答應(yīng)了。明亮的燈光下,我們?nèi)议_始忙活了。媽媽先上廚房,拿出了肉、韭菜、炒好的雞蛋和蔥、姜等,切成了碎碎的菜丁,又把各種菜和調(diào)料攪拌在一起,調(diào)成了韭菜肉和韭菜雞蛋兩種餡。之后,又把一盆面揉成了軟軟的面團(tuán),把需要包包子的東西搬到桌子上來,就要開始包了。
我把眼睛睜得大大的,使勁看著媽媽是怎么包的。只見媽媽先搟出一個茶杯口一樣大的面皮,把面皮放在左手的手心里,再用筷子夾了一些餡放在面皮上面,然后用右手捏合面皮的邊沿,一邊捏著一邊轉(zhuǎn)著圈,眼看著面皮的一圈出現(xiàn)了十幾個小朵,接著一擰,一個像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就完成了??赐炅藡寢尩陌ㄖ?,我照著樣子,先把皮搟好,再小心翼翼地包起來。包著包著,突然,一個角上的餡掙破了面皮露出了頭來,我馬上用一小塊面包上,可是沒想到另一邊的餡也掙脫了逃出來,還沾了我一手,當(dāng)時我一著急真的不想干了。
看到我有些灰心,媽媽鼓勵我說:“第一次沒包好沒關(guān)系,搞清楚了失敗的原因,就不會再犯同樣的錯誤?!蔽铱纯磱寢尠玫陌?,又看看自己手里的包子,暗暗地想:“一定要堅(jiān)持,堅(jiān)持就是勝利?!苯?jīng)過調(diào)查,找出了失敗的原因,原來是我剛才搟的皮太薄了。于是,我又重新?lián){了一個厚厚的面皮開始包,但沒想到的是我包成的看起來像一個“面球”。我有些不好意思,媽媽繼續(xù)鼓勵我:“好!這一次進(jìn)步不小,還要再細(xì)心一些,注意看我疊花邊的手法,下次肯定成功!”我查出來兩個方面的原因:一是放的餡太少,二是疊花邊的手法不對。我沒有灰心,也不再像以前那樣急躁,細(xì)心地一步一步地跟著媽媽做,終于包出了一個和媽媽的一樣好看的包子,我高興地跳起來,喊道:“我成功了,我成功了!”
通過學(xué)包包子這件事,我明白了一個道理:無論做什么事都要耐心的學(xué)、細(xì)心的做,做到勝不驕,敗不餒!
上個星期我們準(zhǔn)備吃包子,我平時只會吃包子,不會包包子。那天我下決心要學(xué)會。
我先讓媽媽包一個給我看,媽媽包的時候我看得很認(rèn)真。包完后,媽媽給我一個皮,讓我在不放餡的情況下先練捏皮:把皮放在左手上,手指要彎曲些,從靠近中指的地方捏一點(diǎn),然后用左手的大拇指推皮,右手順著邊一點(diǎn)點(diǎn)地捏起大約一厘米的褶,一邊捏一邊轉(zhuǎn),等到剩下一點(diǎn)皮時,把所有褶捏在一起,然后提起來,一圈一圈地轉(zhuǎn),就成了個包子了。練了一會兒,我覺得差不多了,就開始包第一個包子。我先按媽媽教我的方法做,不料,餡放得太多了,包子破了皮。我正發(fā)愁,媽媽看見了,說“給我吧?!蔽倚⌒囊硪淼亟o了媽媽,本以為媽媽要扔掉,媽媽卻加了一層皮,我心里有種說不出的滋味。我又開始包第二個包子,像剛才那樣照媽媽教的'方法做,果然做得很好。接著我又做了幾個,都很好,只不過餡放得少了。
吃著自己做的包子,心里甜滋滋的。
今天我們家包包子吃,因?yàn)槲覀冃『⒉粫?,所以拿面粉空著學(xué)包子。
我看著爸爸那熟練的動作,我羨慕得不得了。于是便觀察起來。爸爸把面粉一拉一拉,一個包子就做好了。我學(xué)著爸爸的樣子,把大拇指壓在中間,然后用右手的大拇指和食指橫著把壓扁了的面粉邊拉起來,接著,大拇指為要移動,用食指再拉,拉到最后,看快好了,最后才要把大拇揸移動拉,這樣一個包子就包好了。
這個包子是我第一次包得最完整的一次,可就是包得不像個樣子上面的花紋。我不灰心,又做了一次。
這次我小心了,一小片拉了把它捏扁,小片拉了捏扁,正當(dāng)我做到最后一部時,爸爸突然說:“左手大拇指放掉?!蔽衣犃笋R上把大拇指給放掉,用手掌來控制?!昂俸伲次疫@個做得為蠻好吧!”我用手掌捧著自己的杰作,給大人全都給欣賞了一遍。
為了做好包子,我連續(xù)練了好幾次,覺得做得好就給爸爸看,爸爸第一次說:“不錯。”可后來幾次就變了,我的心里美滋滋的。
下次包包子,看我的吧
我最敬佩得人是姨媽,因?yàn)樗康街苣┒紩鲆恍┟牢犊煽诘陌c(diǎn)給我們吃,味道好極了!想起來口水都在咕嘟嘟地吞進(jìn)肚里。記得有一次,姨媽又在做面包了,那時我心想:“太好了,又有面包吃了!”于是,我跑過去看她是怎么做包子的,看到姨媽很輕松就就把包子包的漂漂亮亮的,我也覺得手癢癢的很想包幾個!我就說:“姨媽,我想包幾個?!?/p>
姨媽看了我一眼說:“你會嗎?”我充滿信心說;“會??!這么簡單?!蔽野押秃玫拿婺迷谑?,心想我要做個大包子,于是放了一大團(tuán)肉陷包起來,沒想到全露餡了,正苦惱時,姨媽動手包起來,面帶微笑說:“簡單嗎?”我沒說話,仔細(xì)觀察她是怎么包的,這次我把頭深深的點(diǎn)了一下,學(xué)著姨媽那樣包一次,果然把陷包好了。原來做每件事都要好好學(xué)習(xí),才能做一個出色的我。我終于明白做每件事都要仔細(xì)觀察,簡單不簡單要自己親自體會才知道!
今天,我看見媽媽正在包包子,只見媽媽又是搟皮,又是放餡,忙得不可開交。
我心想:是幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)的時候了!于是,我說:“媽媽,讓我來幫你包包子吧!”媽媽說:“可以呀!可是,你哪里會包包子呀?”我說:“不會可以學(xué)會呀,我剛生下來什么也不會,可我現(xiàn)在樣樣都行?!本瓦@樣,媽媽被我說服了,我就開始包包子了。剛開始,那包子像一個不聽話的孩子,就是不閉嘴。我急了,大喊道:“我一個堂堂正正的男子漢,還斗不過你這個小包子嗎?”可是,話雖然是這樣說,但那一個個小包子還是不聽話,我只好去找媽媽“求救”。媽媽說:“包包子最重要的是有耐心,不能急?!蔽已劭匆粋€個包子包得這么好,我心里像開了花一樣美。
今天我終于體會到了不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹?
星期五放學(xué)回家,一進(jìn)門,就看見媽媽,又包包子又搟皮,忙得不可開交。我想:媽媽可真辛苦呀!想到這兒,我對媽媽說:“媽媽,我來幫您包包子吧?!眿寢尶戳宋乙谎?,說:“你會包包子嗎?”我說:“不會,可是媽媽我可以學(xué)一學(xué)呀!”媽媽看我自信的樣子,說:“好吧?!?/p>
開始包包子了,我捏一個包子,皮就張開一個。我一下子不包了,媽媽走過來說:“寶貝,你捏的方法不對,怎么能捏好呢?”媽媽手把手地一步一步地教我,我很快就捏好了一個,我真高興呀!
今天,我學(xué)會了包包子,我可真開心呀!
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