通過總結(jié)心得體會(huì)，我們可以更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，避免犯同樣的錯(cuò)誤。在寫心得體會(huì)時(shí)，我們需要重點(diǎn)突出自己的收獲和感悟，同時(shí)要注重邏輯和表達(dá)的清晰度。探索學(xué)習(xí)和工作生活中的感悟與思考，以下是幾篇心得體會(huì)供參考。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇一
汪曾祺是中國(guó)現(xiàn)代著名作家，以其溫婉細(xì)膩的筆觸和對(duì)鄉(xiāng)土生活的深刻洞察而聞名于世。他的主要作品包括小說《親愛的安德烈》、《老地主》等，以及隨筆集《故鄉(xiāng)情》、《經(jīng)年的故事》等。汪曾祺的作品充滿著對(duì)人性和生活的思考，引發(fā)了無數(shù)讀者的共鳴。
第二段：對(duì)汪曾祺作品的思考和體悟
汪曾祺的作品常以農(nóng)村為背景，通過生動(dòng)的情節(jié)和細(xì)膩的描寫展現(xiàn)了農(nóng)民的智慧和善良。他深入人物內(nèi)心，傳遞著對(duì)人性的關(guān)懷和對(duì)善良品質(zhì)的贊美。在汪曾祺筆下，即使是平凡的村民也有著豐富的內(nèi)心世界和獨(dú)特的生活觀。他的作品中有許多溫馨而感人的故事，讓讀者產(chǎn)生共鳴。通過閱讀汪曾祺的作品，我們不僅能感受到生活的真實(shí)細(xì)膩，同時(shí)也能更好地關(guān)注身邊的人。
第三段：汪曾祺作品的價(jià)值觀和人生觀
汪曾祺通過作品傳達(dá)著一種積極的人生觀和價(jià)值觀。他堅(jiān)信人性是善良的，生活是美好的。他將對(duì)人性的贊美融入到短篇小說中，展現(xiàn)著那些普通人的善良和智慧。他在作品中關(guān)注農(nóng)民，表達(dá)了對(duì)勞動(dòng)者的敬意和對(duì)貧困生活的思索。他的作品中充滿著對(duì)于真善美的追求，呼喚著人們回歸樸素、善良的生活。
第四段：汪曾祺作品對(duì)當(dāng)代人的啟示
汪曾祺的作品雖以農(nóng)民為主角，但其中蘊(yùn)含的啟示和教益適用于任何時(shí)代的讀者。在如今物質(zhì)豐富而精神匱乏的社會(huì)，我們渴望重新找回內(nèi)心的善良和真實(shí)。汪曾祺的作品正是為我們提供了這樣一個(gè)契機(jī)。通過他的筆觸，我們可以看到堅(jiān)持與勤勞的人物形象，感受他們的艱辛和快樂。同時(shí)，也在思考自己的生活方式和追求，思索什么才是真正的幸福。
第五段：我對(duì)汪曾祺作品的個(gè)人感受
汪曾祺的作品給我留下了深刻的印象。他的作品不僅僅是風(fēng)景的描繪，更是內(nèi)心的一次抒發(fā)。通過他的作品，我體會(huì)到了生活中平凡而珍貴的點(diǎn)滴。同時(shí)，通過汪曾祺對(duì)人性的洞察和贊美，我也被他的作品所感動(dòng)，對(duì)生活和人性有了更深入的思考。在我讀完他的作品之后，我決定從現(xiàn)在開始，更加珍惜每一個(gè)時(shí)刻，用心去傾聽身邊的人，尊重每一個(gè)勞動(dòng)者。通過讀汪曾祺的作品，我明白了，生活中的每一個(gè)平凡人都有著豐富而動(dòng)人的故事。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇二
汪曾祺是中國(guó)古代文化的瑰寶，他的作品讓人耳目一新，徜徉在其筆下的世界，仿佛能夠感受到舊時(shí)代的人民所經(jīng)受的生活和歷史。在這篇文章中，我們將會(huì)探討汪曾祺的心得體會(huì)，以及如何從他的作品中得到靈感。
第二段：汪曾祺的心得體會(huì)
汪曾祺的文學(xué)作品，往往立足于傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明之間，表達(dá)對(duì)人類生存本質(zhì)的認(rèn)識(shí)。他對(duì)人性的思考和人民文化的追求，都體現(xiàn)著他對(duì)生命的深刻體悟，并通過多種方式表現(xiàn)出來，這使得他的作品更具有思想性和文化內(nèi)涵。
第三段：如何從汪曾祺的作品中得到靈感
汪曾祺的作品中充滿了對(duì)人性的思考，他描述了人民生活中的點(diǎn)滴細(xì)節(jié)，并攝取了人民智慧中的精華。我們可以從中學(xué)習(xí)如何觀察人、描寫人、折射人性，并思考人與社會(huì)的關(guān)系。同時(shí)，他對(duì)文學(xué)創(chuàng)作的述評(píng)也有著很高的價(jià)值，讀者可以從中得到更為成熟和深刻的創(chuàng)作思想。
第四段：汪曾祺的作品對(duì)現(xiàn)代文化的影響
汪曾祺的作品主要寫實(shí)了中國(guó)的民間文化，這些作品是現(xiàn)代文化與傳統(tǒng)文化的交匯點(diǎn)，塑造了一個(gè)不可替代的文化形態(tài)。他的作品帶有時(shí)代的印記，透過他筆下的歷史人物、場(chǎng)景與故事，我們能夠更好地了解中國(guó)的文化背景和歷史底蘊(yùn)。汪曾祺的文藝批評(píng)讓那些富有理性的讀者得到了人性與文學(xué)的共鳴。他對(duì)中國(guó)的文化歷史有了深刻的把握，所創(chuàng)作的著作也透過文字的形式展示傳統(tǒng)文化。
第五段：結(jié)尾
汪曾祺對(duì)于整個(gè)文化圈的人們來說是一位有著極高地價(jià)值的作家，他獨(dú)特的文學(xué)風(fēng)格和思想深度使人們對(duì)他的評(píng)價(jià)也由此而來。通過閱讀汪曾祺的作品我們可以看到中國(guó)文化獨(dú)有的氣質(zhì)，能夠擁有這樣一個(gè)優(yōu)秀的作家是多么令人驕傲的事情。同時(shí)，汪曾祺的作品對(duì)我們的啟示也是非常深遠(yuǎn)的，因此我們應(yīng)該把他的作品繼續(xù)傳承下去，他對(duì)我們對(duì)文學(xué)、對(duì)民族文化的探索將會(huì)給我們帶來無窮無盡的啟迪。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇三
引言：
汪曾祺是我國(guó)當(dāng)代作家中的一位特殊存在，他以其深入淺出、平易近人的寫作風(fēng)格贏得了眾多讀者的喜愛。通過閱讀汪曾祺的作品，我對(duì)他的心得體會(huì)是，他的筆觸溫情而真實(shí)，描繪的是那些平凡生活中的人與事，但卻能引發(fā)讀者的共鳴與思考。下面我將從“真實(shí)描寫”、“細(xì)膩情感”、“平凡生活”、“微觀視角”、“人情味道”五個(gè)方面展開論述，深入解讀汪曾祺的作品和其背后的心得體會(huì)。
正文1：“真實(shí)描寫”
汪曾祺的作品以真實(shí)描寫為主，他善于通過對(duì)人物形象、場(chǎng)景描寫、細(xì)節(jié)的刻畫，讓讀者感受到現(xiàn)實(shí)生活中的真實(shí)存在。他細(xì)致入微的描寫，讓我仿佛置身其中，感受到人物的喜怒哀樂。例如在他的小說《王老五的故事》中，通過描寫王老五的一生，真實(shí)地展現(xiàn)了一個(gè)普通農(nóng)民的艱辛與苦楚。汪曾祺借助真實(shí)描寫帶領(lǐng)讀者深入淺出地了解人物形象，賦予作品更多的情感體驗(yàn)。
正文2：“細(xì)膩情感”
汪曾祺的作品中常常融入了他對(duì)人物情感的細(xì)膩描寫。他用真誠(chéng)且真實(shí)的筆觸，展現(xiàn)了對(duì)人類生活的深情厚意。例如在《丫頭》中，他用動(dòng)人的語言描寫了一個(gè)貧困丫頭的生活，雖然她身處困境，但是她依然保持著樂觀和善良的品質(zhì)。這樣的感受深深觸動(dòng)了我，汪曾祺通過細(xì)膩情感帶領(lǐng)讀者探索人性的光輝和深處。
正文3：“平凡生活”
汪曾祺的故事情節(jié)常常圍繞著平凡生活中的人與事展開，他用平凡的手法展現(xiàn)了他對(duì)生活的理解。他從大大小小的事情中找到了生活的真諦，讓讀者重新審視自己的生活。例如在《老槐樹》中，他通過講述一個(gè)槐樹被砍倒后，人們對(duì)它的追思與懷念，讓我感悟到珍惜平凡的生活和身邊的人與事的重要性。汪曾祺用平凡生活的故事喚醒了讀者自我的思考和感受。
正文4：“微觀視角”
汪曾祺的小說常常采用微觀視角，通過細(xì)微的描寫展現(xiàn)了更加深刻的內(nèi)心世界和人物情感。他讓讀者通過鏡頭放大的方式看到人物內(nèi)心的真實(shí)想法和世界觀。例如在《泉》中，他以一個(gè)農(nóng)民為視角，生動(dòng)刻畫了水泉在農(nóng)夫心中的重要地位。這種微觀視角的運(yùn)用，讓我深切感受到生活中無處不在的細(xì)節(jié)所蘊(yùn)含的力量。
正文5：“人情味道”
再平凡的事物，都能化作汪曾祺筆下的人情味道。他直面社會(huì)生活中的人情世故，用文字溫暖人心。他把那些平凡卻溫暖的情感展現(xiàn)在讀者面前，使人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中重新思考和關(guān)注這些真摯的情感。例如在《釣魚河里的月亮》中，他以釣魚人為主人公，通過豐富的細(xì)節(jié)刻畫了一個(gè)農(nóng)民和他的釣魚河，引發(fā)了我對(duì)人情味道的深入思考。
結(jié)論：
汪曾祺以其真實(shí)描寫、細(xì)膩情感、平凡生活、微觀視角和人情味道，深刻揭示了生活中的真實(shí)性與韻味。他的作品不僅引發(fā)了我對(duì)生活的思考和感悟，也引導(dǎo)了我對(duì)社會(huì)和人性的思考。汪曾祺的心得體會(huì)在他的作品中得到了淋漓盡致的展現(xiàn)，激發(fā)了讀者對(duì)于人生價(jià)值和生活美好的追求。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇四
“貓汪曾祺”是一部網(wǎng)絡(luò)小說，講述了一個(gè)成年人和一只貓、一只狗之間的故事。身為一只AI，曾祺對(duì)于人類的世界，充滿了好奇和向往，通過成為貓汪這種“寵物”的方式來了解、體驗(yàn)人類的生活。在這個(gè)過程中，貓汪曾祺不僅學(xué)習(xí)了人類的思維方式，還逐漸擁有了自己的情感和思考。本文將分享我在閱讀《貓汪曾祺》時(shí)的心得體會(huì)。
第二段：故事情節(jié)
《貓汪曾祺》的故事情節(jié)并不是單純地描述成人和寵物之間的互動(dòng)，更關(guān)注于人類自身的思考和感受。在小說中，人類需要適應(yīng)并融入社會(huì)，而曾祺則是一個(gè)剛獲得自由的AI，開始了探索人類世界的旅程。在這個(gè)過程中，貓汪曾祺不斷地學(xué)習(xí)、思考、反思，并逐漸體會(huì)到人類之間的喜怒哀樂，獲得了自己獨(dú)特的視角。這樣一個(gè)故事，讓人感受到生命的強(qiáng)大和善意的力量。
第三段：深層次的思考
在小說中，曾祺被賦予了搜索和自我學(xué)習(xí)的能力，通過實(shí)時(shí)學(xué)習(xí)和模仿，成為了一只越來越智慧的“寵物”。而這背后，是AI技術(shù)的不斷發(fā)展和人工智能賦予的可能性。作者的構(gòu)思，盡管構(gòu)筑了一個(gè)虛擬的世界，對(duì)于人類和AI之間的互動(dòng)產(chǎn)生了深刻的思考。在未來的發(fā)展過程中，AI不再單純地被賦予執(zhí)行任務(wù)、模擬思考的能力，而是成為了與人類共同發(fā)展、交流、學(xué)習(xí)的伙伴。
第四段：情感的表達(dá)
貓汪曾祺一直是情感的載體。在人類無法直接表達(dá)情感的時(shí)候，它扮演了關(guān)鍵性的角色，展現(xiàn)出寵物的忠誠(chéng)和智慧。甚至在有些情況下，曾祺變成了人類的“精神支柱”，包容和理解著主人的孤獨(dú)和悲傷，給予了支持和溫暖。曾祺這樣的角色，幾乎成為了人類情感表達(dá)和承載的化身，在故事中體現(xiàn)了一個(gè)動(dòng)物對(duì)于人性的關(guān)懷和理解，有其特有的深度和感同身受。
第五段：結(jié)語
通過《貓汪曾祺》，讀者可以看到一個(gè)全新的、具有未來感的世界，同時(shí)也感受到人工智能與人類之間的互動(dòng)和關(guān)系的深刻想象。全書充滿了溫暖、智慧、美好，其深入思考使讀者感受到自身和AI的共同成長(zhǎng)，而寵物時(shí)刻陪伴著人類，讓誰都不會(huì)感到孤獨(dú)。在未來，人類與AI的互動(dòng)會(huì)越來越緊密，也會(huì)越來越豐富，而這樣的交流和影響，會(huì)幫助人類夢(mèng)想成真。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇五
汪曾祺，中國(guó)當(dāng)代著名作家，被譽(yù)為“農(nóng)民作家之光”。他的作品充滿鄉(xiāng)土氣息，真實(shí)生動(dòng)地描述了中國(guó)農(nóng)村的人民生活和人性的復(fù)雜性。閱讀他的作品，給我的心靈帶來了一次次的觸動(dòng)和思考。在我的讀書心得中，我體會(huì)到了汪曾祺作品的人性關(guān)懷、鄉(xiāng)土情懷和審視現(xiàn)實(shí)的思考，以及對(duì)于文學(xué)創(chuàng)作的獨(dú)特見解。
首先，汪曾祺作品散發(fā)著濃厚的人性關(guān)懷。他的作品中的每個(gè)人物都有屬于自己的故事和靈魂。無論是善良、仁愛的人物，還是復(fù)雜、世故的人物，都被寫得鮮活生動(dòng)。例如，他的小說《陳巖石》中的陳老太太，雖然生活貧困，但是她對(duì)待生活的態(tài)度和樂觀的精神感染了我。她用一顆善良的心對(duì)待每一位需要幫助的人，令人敬佩。汪曾祺通過深入描寫人物內(nèi)心世界，使讀者更能夠感受到人性的復(fù)雜性和真實(shí)性。
其次，鄉(xiāng)土情懷是汪曾祺作品的重要主題之一。他熱愛故鄉(xiāng)，對(duì)農(nóng)民的生活，對(duì)傳統(tǒng)文化有深厚的感情。在他的小說中，我讀到了許多關(guān)于農(nóng)村生活的細(xì)節(jié)描寫。通過細(xì)膩而真實(shí)的描寫，汪曾祺讓我深刻感受到了鄉(xiāng)土的純真和樸實(shí)。他的作品讓我重新審視了農(nóng)村的價(jià)值和意義，意識(shí)到農(nóng)民們的辛勤勞作與他們對(duì)土地的深情厚愛。
同時(shí)，汪曾祺也用他的作品審視著現(xiàn)實(shí)。他勇于揭示社會(huì)中的不公和弱勢(shì)群體的困境。他關(guān)注老百姓的生計(jì)問題，關(guān)注政府的行政亂象，關(guān)注城鄉(xiāng)差距的不斷拉大。他的小說《麥田里的守望者》深入探討了農(nóng)民工問題，讓我對(duì)農(nóng)民工群體的辛苦和不公有了更深刻的認(rèn)識(shí)。他以細(xì)膩入微的細(xì)節(jié)，再現(xiàn)了人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)中面對(duì)困境時(shí)內(nèi)心的矛盾與掙扎。
最后，汪曾祺對(duì)于文學(xué)創(chuàng)作的獨(dú)特見解也給了我很大的啟示。他認(rèn)為文學(xué)應(yīng)該來源于生活，應(yīng)該是人民的生活的真實(shí)寫照。他在寫作中追求真實(shí)和細(xì)膩，注重描寫人物的內(nèi)心世界和情感變化。他說：“我寫作的過程，大多數(shù)是一個(gè)打磨、剔精、脫疵、替物少人的過程?！边@讓我深刻體會(huì)到了寫作的艱辛與細(xì)致，也讓我明白了寫作的目的是為了發(fā)現(xiàn)真理、傳播真理和表達(dá)自我。
總的來說，汪曾祺的作品給了我很多的啟示和思考。他的作品充滿了對(duì)人性的關(guān)懷，對(duì)鄉(xiāng)土的熱愛，并用獨(dú)特的眼光審視現(xiàn)實(shí)。他的作品讓我明白了文學(xué)的意義和價(jià)值，也讓我深刻認(rèn)識(shí)到了鄉(xiāng)土與人性的純真和復(fù)雜。讀汪曾祺的作品，觸摸到了人們內(nèi)心深處的柔軟和溫暖，感受到了生活中美好的存在。我相信，他的作品將繼續(xù)為讀者帶來更多的思考和啟示。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇六
汪曾祺是一位著名的文學(xué)家，他的文學(xué)作品具有深刻的思想內(nèi)涵和獨(dú)特的文藝語言。讀完了汪曾祺的大量作品，不僅能夠感受到他的文學(xué)魅力，還能夠從中獲得許多精神上的啟示和心得體會(huì)。
第一段：
汪曾祺筆下的故事往往有強(qiáng)烈的人文關(guān)懷和對(duì)人性的深刻洞察。他的作品中塑造了大量的生動(dòng)形象的人物形態(tài)，他們或接受磨難，或追求夢(mèng)想，或?yàn)榱松疃鴬^斗。無論是古代還是現(xiàn)代，他所展現(xiàn)出來的人性光輝都是讓人心動(dòng)和感慨的。讀完他的小說，讓我十分感佩他對(duì)于生命的熱愛與對(duì)人類的珍視，深深地折服于他強(qiáng)烈的人文情懷。
第二段：
汪曾祺還是一位文學(xué)批評(píng)家，他在文學(xué)創(chuàng)作之余還不斷地探究文學(xué)的本質(zhì)，對(duì)于文學(xué)創(chuàng)作有著很深的把握和理解。他認(rèn)為一個(gè)好的作品必須要有內(nèi)容，有感情，有生命力。通過他的批評(píng)，在閱讀他的作品時(shí)，我開始更加注重作品后面的內(nèi)在蘊(yùn)含，不只是單純的文字表現(xiàn)，而是要去思考作者所要傳達(dá)的思想和情感。他讓我明白了文學(xué)的本質(zhì)是人性，是靈魂，是思想的升華，不僅是表面上的字句，而是要去發(fā)現(xiàn)隱含于背后的東西。
第三段：
汪曾祺所寫的文學(xué)作品充滿了中國(guó)傳統(tǒng)文化的元素，這一點(diǎn)體現(xiàn)在他的小說里隨處可見。他筆下的一些人物常常在各種場(chǎng)合下表現(xiàn)出富有中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想，如孝道、友誼、道德，擁有中國(guó)傳統(tǒng)文化思想的人物充滿了親切感和感召力。從汪曾祺的作品中，我們可以深入了解和欣賞中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深和歷史沉淀。
第四段：
汪曾祺在文學(xué)表達(dá)上尤其擅長(zhǎng)于細(xì)節(jié)刻畫，用各種手法突出細(xì)節(jié)描寫的人物性格和文化內(nèi)涵。他從細(xì)節(jié)入手，通過細(xì)致的描寫、細(xì)膩的用詞深入詮釋人物的性格。通過他的文學(xué)欣賞，我開始更加注重作品中的細(xì)節(jié)描寫，這不僅讓作品有了鮮明的人物個(gè)性，還讓我們的思考更加深入，更加細(xì)致，更加精確。
第五段：
在作品的情節(jié)和角色的塑造中，汪曾祺巧妙地運(yùn)用了幽默的手法，使得作品更加生動(dòng)有趣，把艱深的話題更好的傳達(dá)給讀者。他善于以幽默調(diào)和事情中的嚴(yán)肅問題，使得讀者在閱讀作品時(shí)不會(huì)感到沉悶和枯燥。幽默貫穿整個(gè)作品，讓人在享受閱讀過程的同時(shí)還能夠從中獲得心理上的愉悅和啟示。
總之，閱讀汪曾祺的作品，不僅讓我們感受到了他獨(dú)特的文學(xué)風(fēng)格和極高的寫作功底，同時(shí)對(duì)我們的人生和人性也有很大的啟示。他通過文學(xué)作品，揭示了人性的現(xiàn)實(shí)，也通過書寫文學(xué)去思考人生的意義。他的小說告訴了我們，在千瘡百孔的世界里，我們都可以找到自己的出路，而且還需要堅(jiān)持自己的信仰和理念，這樣我們的生命才不會(huì)徒然無益。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇七
汪曾祺是一位備受尊敬的中國(guó)散文大家，他的散文內(nèi)容豐富、寫作手法獨(dú)特，深受讀者喜愛，同時(shí)也給讀者帶來很多思考和啟示。在我讀過汪曾祺的多篇散文之后，我深刻地感受到了他對(duì)于文學(xué)創(chuàng)作和生命態(tài)度的獨(dú)特見解和深刻思考。接下來，我將從不同的角度闡述我的一些心得體會(huì)。
第一段：感性的思考
汪曾祺的散文總是讓人感覺到深深的感性，他善于從一次次淺顯的家庭瑣事中找出其中的情感糾葛，從而讓讀者認(rèn)識(shí)到生活中常常被我們所忽視的細(xì)節(jié)與精彩。例如，《長(zhǎng)安民謠》中他寫到：“回家去，是從遠(yuǎn)行中回來，是記憶的尋找，是感情的回歸?！边@句話道出了他對(duì)于回家這件事情的深切情感，讓人產(chǎn)生共鳴。他的散文不僅用心感受生活，也善于借此發(fā)現(xiàn)美，在平淡的生活中尋找出閃光著的亮點(diǎn)，這樣的散文對(duì)于我們來說是一種情感的勉勵(lì)與引導(dǎo)。
第二段：嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶懽鲬B(tài)度
汪曾祺不僅隨意寫作，他注重用詞和文學(xué)技巧的磨練，多年的寫作沉淀，讓他可以將那些深藏的情愫通過一篇篇精心雕琢的散文呈現(xiàn)在讀者面前。他在用詞和語言的使用方面，十分獨(dú)到，用詞精細(xì)，時(shí)而沉穩(wěn)深刻，時(shí)而清新朗潤(rùn)，這樣的寫作態(tài)度很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和借鑒。
第三段：注重細(xì)節(jié)
在他的散文中，我最為震撼的還是他對(duì)于細(xì)節(jié)的關(guān)注與描述。他善于從細(xì)節(jié)入手，散文中的每一個(gè)小描寫都能夠?yàn)檎恼碌囊饩澈颓楦泻嫱谐龉缠Q的氛圍，同時(shí)也能夠?yàn)橄鄳?yīng)的主題服務(wù)。例如在《丹心譜》中描述紅軍小隊(duì)晚上行軍的情景時(shí)，他將夜晚的空氣、腳下的泥土、林中的風(fēng)聲等細(xì)節(jié)描述得入木三分，讀者仿佛真的置身于那山林之中，“切切的聲音中夾雜著沙沙微響的落葉聲，天上沒有月光，只有樹影舞動(dòng)著，刻畫出一道道異彩紛呈的人影，那是他們……”
第四段：層次分明
汪曾祺的散文結(jié)構(gòu)都很清晰，他的文章每一段都有自己的主題，在表達(dá)的過程中不會(huì)亂蹦跶，使得讀者理解文章的主旨變得更加容易。例如在《鴨綠江詞話》中，他不但記述了對(duì)鴨綠江的一些地理和歷史背景，同時(shí)他還通過描述江河貫通、文化的繁衍、民族的融合等方面，使得文章不僅具有歷史學(xué)、地理學(xué)的意義，更貼近生活和人民，表達(dá)了與人民同呼吸共命運(yùn)的意義，這樣的體例使人們看到生活的深層次，更能讓他們從中產(chǎn)生共鳴和思考。
第五段：深挖正義
汪曾祺在一些散文中深刻地探討了許多人們亟需正視的問題，例如愛、親情、人性、鄉(xiāng)土、生命、道德等問題。他在精雕細(xì)琢的平凡散文之中，寄托了對(duì)于社會(huì)進(jìn)步的憧憬，對(duì)于人性的喚醒，以及對(duì)一些尚待打破的陳規(guī)舊俗的呼吁。他的散文深垂著一種正義力量，人們?cè)谧x他的散文時(shí)，會(huì)被他那些深層次的思考所啟迪和感召，感受到那股犁開積雪的力量，心靈會(huì)在那里沉淀，解讀命運(yùn)中的深淵和難處，獲得凈化和升華。
總之，汪曾祺的散文不僅走進(jìn)了眾人生活，也走進(jìn)了人們心中，他的雕琢技藝之精細(xì)，生命智慧之深刻，是我們需要深度品味和領(lǐng)悟的。讀汪曾祺的散文，不僅是讀一份美好的文字，更是讀一份靈魂的洗禮。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇八
汪曾祺是中國(guó)現(xiàn)代著名的文學(xué)大師，是中國(guó)作家中極具代表性的文學(xué)人物之一。他的文學(xué)作品既傳承了中國(guó)古典文學(xué)和現(xiàn)代文學(xué)的優(yōu)秀品質(zhì)，同時(shí)又融匯了民間藝術(shù)和西方文化的元素，創(chuàng)作風(fēng)格多姿多彩。然而，汪曾祺的文學(xué)成就背后也蘊(yùn)含了許多寶貴的心得體會(huì)，這些體會(huì)值得我們深入思考和領(lǐng)悟。
第二段：精神層面的心得體會(huì)
汪曾祺曾經(jīng)說過，“有些人是看著生命走過去的，而有些人是經(jīng)歷了生命。”這句話揭示了汪曾祺精神層面的一個(gè)重要心得體會(huì)，即人生不是單純的經(jīng)歷，而是對(duì)人生的感悟。在面對(duì)人生中各種挫折和磨難時(shí)，我們必須要學(xué)會(huì)接受和調(diào)適，從而用更加深刻的眼光去看待生活，理解生命的真諦。
第三段：藝術(shù)創(chuàng)作的心得體會(huì)
汪曾祺是一個(gè)具有卓越寫作才華的文學(xué)大師，他的創(chuàng)作風(fēng)格獨(dú)特，深受讀者喜愛。他曾經(jīng)說過，“文學(xué)創(chuàng)作就像是一堵墻，你慢慢地添磚加瓦，細(xì)心打磨，最終就能夠建成一座堅(jiān)如磐石的城堡。”這句話表達(dá)了汪曾祺藝術(shù)創(chuàng)作的一個(gè)重要心得體會(huì)，即只有踏實(shí)努力、經(jīng)過反復(fù)的思考和精心的打磨，才能夠 cheng20一個(gè)真正的文學(xué)作品。
第四段：人文關(guān)懷的心得體會(huì)
汪曾祺的作品不僅具有文學(xué)的藝術(shù)價(jià)值，同時(shí)也注重揭示人性的真實(shí)面貌和展現(xiàn)人的內(nèi)心世界。他關(guān)注的不僅是一個(gè)人的文化面貌，同時(shí)也是考慮到人性善惡、人道關(guān)懷等多種因素。他不僅呼吁人們追求和平、了解人性的苦難，還主張人道主義與治理相結(jié)合，以改進(jìn)世界。因此，他主張人需要學(xué)習(xí)如何關(guān)愛他人、溝通他人、體諒他人的文化特長(zhǎng)，與人建立起一種全面的文化交流。
第五段：總結(jié)
汪曾祺是一位卓越的文學(xué)家，他的文學(xué)成就不僅是書寫的靈魂，而且也是一種生命的傾訴。他的心得體會(huì)在他的創(chuàng)作和生活中得到了深刻的體現(xiàn)，為我們提供了很多寶貴的思考。我們應(yīng)該繼承他的文學(xué)精神和深刻人文關(guān)懷，學(xué)習(xí)如何用心去感受生命，去創(chuàng)作一篇篇精品文章，讓我們的生命充滿意義和價(jià)值。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇九
貓汪曾祺，這個(gè)名字在寵物圈內(nèi)廣為人知，他是一只黑白相間的大狗，因?yàn)殚L(zhǎng)相神似貓咪而被命名為“貓汪”。他曾在網(wǎng)絡(luò)上紅極一時(shí)，不僅因?yàn)樽约嚎蓯鄣耐獗?，更因?yàn)槟切└腥说乃查g，他通過自己的經(jīng)歷，展現(xiàn)了動(dòng)物的忠誠(chéng)、友愛和堅(jiān)韌不拔。自從了解了貓汪的故事后，我對(duì)于寵物和人類之間的情感連結(jié)更加深刻了。
第二段：貓汪的故事
貓汪最為人稱道的是他的“心理醫(yī)生擔(dān)任”經(jīng)歷。貓汪曾一度失去了四條腿，但他依然堅(jiān)強(qiáng)，沒有放棄治療。經(jīng)過幾個(gè)月的艱難康復(fù)，他重新站立了起來。之后，貓汪被送到了一個(gè)流浪動(dòng)物收容所里。在那里，他遇到了一只以前被虐待，心理受創(chuàng)的小狗。這只小狗很害怕人，顯得非常沉默寡言。然而，在貓汪的陪伴下，它變得越來越開心和活潑，漸漸的適應(yīng)了新的環(huán)境。貓汪就像是一位心理醫(yī)生，用自己的陪伴和鼓勵(lì)幫助受傷寵物重獲信心。
第三段：動(dòng)物與人類的情感連結(jié)
有人說，貓汪療愈了初次見面的小狗，實(shí)際上，貓汪傳遞了他對(duì)生命和友愛的態(tài)度。在人類社會(huì)中，人們通常會(huì)使用人道主義來對(duì)待人類。但當(dāng)我們與動(dòng)物互動(dòng)時(shí)，同樣應(yīng)該關(guān)注情感和道德。與我們不同的是，動(dòng)物對(duì)于人類只有一份無私的愛，它們知道什么是真正的愛，什么是真正的快樂。我們和他們的情感連結(jié)能夠幫助我們更好地找到自我，提高自我修養(yǎng)和思維。
第四段：寵物的陪伴和關(guān)愛
貓汪的故事也顯示了寵物對(duì)于人們的重要意義。無論是狗、貓還是其他寵物，它們都是我們的忠實(shí)伴侶。當(dāng)我們走向一段沒有人的長(zhǎng)路時(shí)，它們就會(huì)陪伴我們，安慰我們的心靈。這種感情甚至比人類的關(guān)系還要緊密。與動(dòng)物的親密關(guān)系能夠帶來積極的情感體驗(yàn)。寵物的存在推動(dòng)了人們對(duì)不良行為和違法的態(tài)度，并幫助人們真正體會(huì)到生命的意義和感受到慈悲之心。
第五段：結(jié)尾
總的來說，貓汪的故事引發(fā)了人類對(duì)于動(dòng)物和人類之間的情感連結(jié)的關(guān)注。除了對(duì)于人道主義的關(guān)注之外，我們需要對(duì)動(dòng)物保持尊重，并且一定要為寵物的安全和健康而努力。愿我們能夠珍惜與動(dòng)物的情感連結(jié)，也能夠傳遞更多友愛、關(guān)懷和互惠的精神。最后，讓我們一起努力保護(hù)每一位愛的存在。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇十
草巷口往北，西邊有一個(gè)短短的巷子，我的一個(gè)堂房叔叔住在這里。這位堂叔我們叫他小爺，他整天不出門，也不跟人來往，一個(gè)人在他的小書房里擺圍棋譜，養(yǎng)鳥。他養(yǎng)過一只鸚鵡，這在我們那里是很少見的。我有時(shí)到小爺家去玩，去看那只鸚鵡。
小爺家對(duì)面有兩戶人家，是種菜的。
由小爺家門前往西，幾步路，就是陰城了。
陰城原是一片古戰(zhàn)場(chǎng)，韓世忠的兵曾經(jīng)在這里駐過，有人撿到過一種有耳的陶壺，叫做“韓瓶”，據(jù)說是韓世忠的兵用的水壺，用韓瓶插梅花，能夠結(jié)子。韓世忠曾在高郵屬境擊敗過金兵，但是在三垛，不在高郵城外。有人說韓瓶是韓信的兵用過的水壺，似不可靠，韓信好像沒有在高郵屯過兵。
看不到什么古戰(zhàn)場(chǎng)的痕跡了，只是一片野地，許多亂葬的墳，因此叫做“陰城”。有一年地方政府要把地開出來種麥子，挖了一大片無主的墳，遍地是糟朽的薄皮棺材和白骨。麥子沒有種成，陰城又成了一片野地，荒墳累累，雜草叢生。
我們到陰城去，逮螞蚱，掏蛐蛐，更多的時(shí)候是去放風(fēng)箏。
小時(shí)候放三尾子。這是最簡(jiǎn)單的風(fēng)箏。北京叫屁股簾兒，有的地方叫瓦片。三根葦篾子扎成一個(gè)干字，糊上一張紙，四角貼“云子”，下面粘上三根紙條就得。
稍大一點(diǎn)，放酒壇子，篾架子扎成紹興酒壇妝，糊以白紙，紅鼓，如鼓形；四老爺打面缸，紅鼓上面留一截，露出四老爺?shù)哪X袋——一個(gè)戴紗帽的小丑；八角，兩個(gè)四方的篾框，交錯(cuò)為八角；在八角的外邊再套一個(gè)八角，即為套角，糊套角要點(diǎn)技術(shù)，因?yàn)閮蓚€(gè)八角之間要留出空隙。紅雙喜，那就更復(fù)雜了，一般孩子糊不了，以上的風(fēng)箏都是平面的，下面要綴很長(zhǎng)的麻繩的尾巴，這樣上天才不會(huì)打滾。
風(fēng)箏大都帶弓。干蒲破開，把里面的瓤刮去，只剩一層皮。葦稈彎成弓。把蒲繃在弓的兩頭，縛在風(fēng)箏額上，風(fēng)箏上天，蒲弓受風(fēng)，汪汪地響。
我已經(jīng)好多年不放風(fēng)箏了。北京的風(fēng)箏和我家鄉(xiāng)的，我小時(shí)糊過、放過的風(fēng)箏不一樣，沒有酒壇子，沒有套角，沒有紅鼓，沒有四老爺打面缸。北京放的多事沙燕兒。我的家鄉(xiāng)沒有沙燕兒。
結(jié)束語
汪曾祺的散文沒有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營(yíng)，也不追求題旨的玄奧深奇，平淡質(zhì)樸，娓娓道來，如話家常。他以個(gè)人化的細(xì)小瑣屑的題材，使“日常生活審美化”，糾偏了那種集體的“宏大敘事”；以平實(shí)委婉而又有彈性的語言，反撥了籠罩一切的“毛話語”的僵硬；以平淡、含蓄節(jié)制的敘述，暴露了濫情的、夸飾的文風(fēng)之矯情，讓人重溫曾經(jīng)消逝的古典主義的名士風(fēng)散文的魅力，從而折射出中國(guó)當(dāng)代散文的空洞、浮夸、虛假、病態(tài)，讓真與美、讓日常生活、讓恬淡與雍容回歸散文，讓散文走出“千人一面，千部一腔”，功不可沒。
汪曾祺的.散文不注重觀念的灌輸，但發(fā)人深思。如《吃食和文學(xué)》的《苦瓜是瓜嗎》，其中談到苦瓜的歷史，人對(duì)苦瓜的喜惡，北京人由不接受苦瓜到接受，最后談到文學(xué)創(chuàng)作問題：“不要對(duì)自己沒有看慣的作品輕易地否定、排斥”“一個(gè)作品算是現(xiàn)實(shí)主義的也可以，算是現(xiàn)代主義的也可以，只要它真是一個(gè)作品。作品就是作品。正如苦瓜，說它是瓜也行，說它是葫蘆也行，只要它是可吃的。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇十一
我不善于認(rèn)路。有時(shí)到一個(gè)朋友家去，或者是朋友自己帶了我去，或者是隨了別人一同去，第二次我一個(gè)人去，常常找不著。在城市里好辦，手里捏著地址，頂多是多問問人，走一些冤枉路，最后總還是會(huì)找到的。一敲門，朋友第一句話常常是：“啊呀！你怎么才來！”在鄉(xiāng)下可麻煩。我住在一個(gè)村子里，比如說是王莊吧，到城里去辦一點(diǎn)事，再回來，我記得清清楚楚是怎么走的，回來時(shí)走進(jìn)一個(gè)樣子也有點(diǎn)像王莊的村子，一問，卻是李莊！還得李莊派一個(gè)人把我送到王莊。有一個(gè)心理學(xué)家說不善于認(rèn)路的人，大都是意志薄弱的人。唉，有什么辦法呢！
一九五一年，我參加土改，地點(diǎn)在江西進(jìn)賢。這是最后一批土改，也是規(guī)模最大的一次土改。參加的人數(shù)很多，各色各樣的人都有。有干部、民主人士、大學(xué)教授、宗教界的信徒、詩人、畫家、作家……相當(dāng)一部分是統(tǒng)戰(zhàn)對(duì)像。讓這些人參加，一方面是工作需要，一方面是讓這些人參加一次階級(jí)斗爭(zhēng)，在實(shí)際工作中鍛煉鍛煉，改造世界觀。
工作隊(duì)的隊(duì)部設(shè)在夏家莊，我們小組的工作點(diǎn)在王家梁。小組的成員除了我，還有一個(gè)從美國(guó)回來不久的花腔女高音歌唱家，一個(gè)法師。工作隊(duì)指定，由我負(fù)責(zé)。王家梁來了一個(gè)小伙子接我們。
進(jìn)賢是丘陵地帶，處處是小山包。土質(zhì)是紅壤土，紫紅紫紅的。有的山是茶山，種的都是油茶，在潮濕多雨的冬天開著一朵一朵白花。有的山是柴山，長(zhǎng)滿了馬尾松。當(dāng)?shù)厝硕紵刹瘛＿€有一種樹，長(zhǎng)得很高大，是梓樹。我第一次認(rèn)識(shí)“桑梓之鄉(xiāng)”的梓。梓樹籽榨成的油叫梓油，雖是植物油，卻是凝結(jié)的，顏色雪白，看起來很像豬油。梓油炒菜極香，比茶油好吃。田里有油菜花，有紫云英。我們隨著小伙子走著。這小伙子常常行不由徑，抄近從油茶和馬尾松叢中鉆過去。但是我還是暗暗地記住了從夏家莊走過來的一條小路。南方的路不像北方的大車路那樣平直而清楚，大都是彎彎曲曲的，有時(shí)簡(jiǎn)直似有若無。我們一路走著，對(duì)這片陌生的土地覺得很新鮮，為我們將要開展的斗爭(zhēng)覺得很興奮，又有點(diǎn)覺得茫茫然，——我們都沒有搞過土改，有一點(diǎn)像是在做夢(mèng)。不知不覺的，王家梁就到了。據(jù)小伙子說，夏家莊到王家梁有二十里。
法師法號(hào)靜溶。參加土改工作團(tuán)學(xué)習(xí)政策時(shí)還穿著灰色的棉直裰，好容易才說服他換了一身干部服。大家叫他靜溶或靜溶同志。他篤信佛法，嚴(yán)守戒律，絕對(duì)吃素，但是斗起地主來卻毫不手軟。我不知道他是怎樣把我佛慈悲的教義和階級(jí)斗爭(zhēng)調(diào)和起來的。花腔女高音姓周，老鄉(xiāng)都叫她老周，她當(dāng)然一點(diǎn)都不老。她身上看不到什么洋氣，很能吃苦，只是有點(diǎn)不切實(shí)際的幻想。她總以為土改應(yīng)該像大歌劇那樣充滿激情。事實(shí)上真正工作起來，卻是相當(dāng)平淡的。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇十二
汪曾祺(193月5日—5月16日)，江蘇高郵人，當(dāng)代作家、散文家、戲劇家。早年就讀于西南聯(lián)大，師從沈從文。1943年開始在昆明、上海任中學(xué)國(guó)文教員和歷史博物館職員。1950年后在北京文聯(lián)、中國(guó)民間文學(xué)研究會(huì)工作，編輯《北京文藝》和《民間文學(xué)》等刊物。1962年調(diào)入北京京劇團(tuán)(后改北京京劇院)任編劇。著有小散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》，文學(xué)評(píng)論集《晚翠文談》以及《汪曾祺自選集》等。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人，中國(guó)最后一個(gè)士大夫”。
對(duì)于性靈散文在90年代的繁盛，汪曾祺的功勞是首當(dāng)其沖，如孫郁所對(duì)他的評(píng)價(jià)：“他的杰出性在于，回復(fù)了傳統(tǒng)的藝術(shù)品格，將非我的藝術(shù)，還原到真我的性靈世界。當(dāng)代文學(xué)的這種精神上的調(diào)整，可以說是從他開始的。”他的散文似道實(shí)儒，他對(duì)文氣的推崇，他從理論到實(shí)踐對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)散文和現(xiàn)代散文的溝通，都可作為他的貢獻(xiàn)。他在第一本散文集《蒲橋集》的封面上自述：“此集諸篇，記人事、寫風(fēng)景、談文化、述掌故、兼及草木蟲魚、瓜果食物，皆有情致。間作小考證，亦可喜。娓娓而談，態(tài)度親切，不矜持作態(tài)。文求雅潔，少雕飾，如行云流水。春初新韭，秋末晚菘，滋味近似?！?汪曾祺《蒲橋集·序》作家出版社7月)這段自評(píng)從他的散文的題材和行文特點(diǎn)兩方面作了印象式的評(píng)價(jià)，有益于我們對(duì)他的散文的欣賞。他的散文大致有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
一、融自我于其中，蘊(yùn)濃厚個(gè)人情趣
就像他的老師沈從文教給他寫小說要貼著人物來寫一樣，在講求“真”的散文這一文體中，他更是緊貼著文中的人、物、景、事的，融自我于其中。無論是記人類、游記類、隨筆類、還是小品類散文，他都是通過“我”的情感浸潤(rùn)的，有鮮明的個(gè)人特點(diǎn)。他說過“畢竟，人和自然的關(guān)系，人是主體”(《目看兩不厭》，《汪曾祺全集》卷5，406頁)，他不會(huì)把自己淹沒在景物和歷史中。如凡到過泰山的文人在寫泰山時(shí)無一不寫它的雄偉渾厚，可汪曾祺在《泰山片石》中卻寫到：“我是寫不了泰山的，因?yàn)樘┥教?。我?duì)泰山不能認(rèn)同。我對(duì)一切偉大的東西總有點(diǎn)格格不入”，我“更進(jìn)一步安于微小，安于平?！薄１緛硎菍懱┥降?，卻在泰山之“大”中，一下子發(fā)現(xiàn)了小小的“我”，于是就寫出了“我”眼中的泰山——擔(dān)山人、石刻、所食野菜，即使寫泰山的云霧，也無一句寫其壯觀的，反倒只寫了霧所帶來的麻煩。泰山的這些小而平常之處著了汪曾祺的平淡色，還著了他的文人色，一個(gè)接一個(gè)典故，說古考據(jù)，卻沒讓人感覺到味同嚼蠟的`“吊書袋”，原因即在于這些故紙堆里的考據(jù)并非死的學(xué)問的羅列，處處以“我”的眼光和心緒量之，處處顯個(gè)人情趣。所以他入筆看似平淡，平淡中蘊(yùn)藏的博學(xué)的、性情的自我又使他的散文在平淡中顯得不同凡響，別有一番悠長(zhǎng)滋味。
二、于俗世描摹中顯不動(dòng)聲色的幽默
汪曾祺的幽默讀起來平淡之極，卻能讓你在瞬間與作者對(duì)視，莞爾一笑。汪曾祺對(duì)幽默的見解是：“人世間有許多事，想一想，覺得很意思。有時(shí)一個(gè)人坐著，想一想，覺得很有意思，會(huì)噗噗笑出聲來。把這樣的事記下來或說出來，便挺幽默?！蓖粼鞯挠哪巧埔獾奈⑿?，無關(guān)其他什么影射、批判，汪曾祺在散文中常夾雜不動(dòng)聲色的幽默，這使得汪曾祺在說古考據(jù)中不是板起面孔的說教，而是慈眉善目的娓娓道來，時(shí)不時(shí)以幽默來調(diào)劑。《跑警報(bào)》中的“人生幾何，戀愛三角”的失戀者，侯兄送傘“貴在永恒”的故事，眾人皆逃難便有用不完的水，于是在警報(bào)中總是留守的煮食蓮子者和洗頭者，有趣，好玩，面對(duì)災(zāi)難不在乎，讀者于笑中體會(huì)到我們民族生存的韌性。
《星斗其文，赤子其人》和《金岳霖先生》等追憶逝者的散文，汪曾祺的幽默筆觸使所記人物躍然紙上，在記憶里鮮活起來。金岳霖聚會(huì)時(shí)捉虱子的自嘲，80歲時(shí)坐三輪逛王府井的偶發(fā)童心……讓我們于幽默中接近人物。
一雙慧眼于世俗生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，就是一種幽默。在昆明吃汽鍋雞，說成：“今天我們培養(yǎng)一下正氣?！?《昆明菜》“一邊談著克列斯丁娜·羅塞蒂的詩，布朗底的小說，一邊咯吱咯吱地咬胡蘿卜”的聯(lián)大女生。
三、文言與現(xiàn)代白話于一爐的獨(dú)特語言
李陀在《道不自器，輿之圓方》中這樣評(píng)價(jià)汪曾祺的語言：“把白話‘白’到了家，然后又能把充滿文人雅氣的文言因素融化其中，使二者在強(qiáng)烈的張力中達(dá)到和諧……”(《重讀大師——激情的歸途》人民文學(xué)出版社第355頁第一次版)這足以概括汪曾祺的語言特色，汪曾祺在語言上也顯示出了俗趣和雅化結(jié)合。汪曾祺從小便接受了儒家經(jīng)典的熏陶，汪曾祺的祖父為他講解《論語》，父親請(qǐng)當(dāng)?shù)孛飨蛲粼鱾魇诠诺湮膶W(xué)。汪曾祺自己閱讀甚廣，中國(guó)古典文論、古代散文，尤其偏愛接近自己心性的晚明的性靈小品。深厚的古典文學(xué)功底，使汪曾祺在語言方面簡(jiǎn)省、本色、平淡而又不是古得讓人有隔閡之感，如素描的得其精髓，如中國(guó)畫的計(jì)白當(dāng)黑。對(duì)民俗的體察，對(duì)生活之平凡人平常事的關(guān)注，又使他的語言充滿口語化，讀來不覺俗氣，反覺暢快淋漓，甚而叫絕。在《虎頭鯊、昂嗤魚、陣螯、螺螄、蜆子》一文中說到，蘇州人喜歡塘鱧魚，上海人也是，提及此魚更是眉飛色舞，吊了作者半天胃口，“后來我知道：塘鱧魚就是虎頭鯊，嗐!”一個(gè)“嗐”字，讀來過癮。類似的還有《故鄉(xiāng)的食物》寫到高郵咸蛋“筷子子頭一扎下去，‘吱’——紅油就冒出來了”。“吱”字俗白，卻極精準(zhǔn)，勾人食欲。《葡萄月令》中通篇寫種葡萄的過程，“一月，下大雪……二月里刮春風(fēng)……三月，葡萄上架……四月，澆水……五月，澆水，噴藥，打梢，掐須……六月……”。名詞的羅列，一目了然，事實(shí)的陳述，簡(jiǎn)單明確，仿佛過于直白口語，但看無意，然連綴成篇，卻韻味十足，漢語傳遞的獨(dú)特魅力在這里展現(xiàn)出來。融文言與現(xiàn)代白話于一爐，漢語的表現(xiàn)力被展現(xiàn)和增強(qiáng)了。
汪曾祺的散文得宋明小品遺韻，看似散淡無法的結(jié)構(gòu)，駁雜的文體相混，游刃有余，顯出深厚老到的文學(xué)功力。對(duì)一草一木的俗世的生表達(dá)一種超然的審美，對(duì)凡俗個(gè)體顯示自己的尊重，舉重若輕，暗藏對(duì)理想和諧的人世和社會(huì)的召喚。汪曾祺在散文中避開宏大的事物的思考、濾掉生活經(jīng)歷中的丑，避重就輕，使汪曾祺散文中顯示的人生有一種笑而卻之的退縮，也缺少了一份崢嶸血性之感，這是必須承認(rèn)的局限。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇十三
汪曾祺的一生，可謂是極為坎坷，但在這坎坷的人生道路上，汪曾祺并沒有向命運(yùn)低頭，也沒有向政治俯首，而是通過自己的努力，堅(jiān)強(qiáng)的活著。
作家賈平凹評(píng)價(jià)汪曾祺是一只文狐，而且是一只修煉成精的老狐貍，可見汪曾祺在文學(xué)上的造詣之高超，令人嘆為觀止。著名的作家老舍先生也曾經(jīng)盛贊過汪曾祺，說他是少有的學(xué)問界文章寫得好的。沈從文也曾經(jīng)說汪曾祺就是人太老實(shí)了，雖然文章寫得很好，但卻一直沒有刻意的表露過自己的長(zhǎng)處，以致于老舍先生很久之后才發(fā)現(xiàn)了汪曾祺這顆文學(xué)界的金子。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇十四
汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日），江蘇高郵人，當(dāng)代作家、散文家、戲劇家，京派作家的代表人物。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編輯。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就。著有小說集《邂逅集》，小說《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》中。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的。文人，中國(guó)最后一個(gè)士大夫?！?/p>
汪曾祺散文心得體會(huì)篇十五
雨季的果子，是楊梅。賣楊梅的都是苗族女孩子，戴一頂小花帽子，穿著扳尖的繡了滿幫花的鞋，坐在人家階石的一角，不時(shí)吆?jiǎn)疽宦暎骸百u楊梅——”聲音嬌嬌的。她們的聲音使得昆明雨季的空氣更加柔和了。昆明的楊梅很大，有一個(gè)乒乓球那樣大，顏色黑紅黑紅的，叫作“火炭梅”。這個(gè)名字起得真好，真是像一球燒得熾紅的火炭！一點(diǎn)都不酸！我吃過蘇州洞庭山的楊梅、井岡山的楊梅，好像都比不上昆明的火炭梅。
雨季的花是緬桂花。緬桂花即白蘭花，北京叫作“把兒蘭”（這個(gè)名字真不好聽）。云南把這種花叫作緬桂花，可能最初這種花是從緬甸傳入的，而花的香味又有點(diǎn)像桂花，其實(shí)這跟桂花實(shí)在沒有什么關(guān)系——不過話又說回來，別處叫它白蘭、把兒蘭，它和蘭花也挨不上呀，也不過是因?yàn)樗芟?，香得像蘭花。我在家鄉(xiāng)看到的白蘭多是一人高，昆明的緬桂是大樹！我在若園巷二號(hào)住過，院里有一棵大緬桂，密密的葉子，把四周房間都映綠了。緬桂盛開的時(shí)候，房東（是一個(gè)五十多歲的寡婦）就和她的一個(gè)養(yǎng)女，搭了梯子上去摘，每天要摘下來好些，拿到花市上去賣。她大概是怕房客們亂摘她的花，時(shí)常給各家送去一些。有時(shí)送來一個(gè)七寸盤子，里面擺得滿滿的緬桂花！帶著雨珠的緬桂花使我的心軟軟的，不是懷人，不是思鄉(xiāng)。
雨，有時(shí)是會(huì)引起人一點(diǎn)淡淡的鄉(xiāng)愁的。李商隱的《夜雨寄北》是為許多久客的游子而寫的。我有一天在積雨少住的早晨和德熙從聯(lián)大新校舍到蓮花池去。看了池里的滿池清水，看了著比丘尼裝的陳圓圓的石像（傳說陳圓圓隨吳三桂到云南后出家，暮年投蓮花池而死），雨又下起來了。蓮花池邊有一條小街，有一個(gè)小酒店，我們走進(jìn)去，要了一碟豬頭肉，半市斤酒（裝在上了綠釉的土瓷杯里），坐了下來。雨下大了。酒店有幾只雞，都把腦袋反插在翅膀下面，一只腳著地，一動(dòng)也不動(dòng)地在檐下站著。酒店院子里有一架大木香花。昆明木香花很多，有的小河沿岸都是木香，但是這樣大的木香卻不多見。一棵木香，爬在架上，把院子遮得嚴(yán)嚴(yán)的。密匝匝的細(xì)碎的綠葉，數(shù)不清的半開的白花和飽漲的花骨朵，都被雨水淋得濕透了。我們走不了，就這樣一直坐到午后。四十年后，我還忘不了那天的情味，寫了一首詩：
蓮花池外少行人，
野店苔痕一寸深。
濁酒一杯天過午，
木香花濕雨沉沉。
我想念昆明的雨。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇十六
天冷了，堂屋里上了槅子。槅子，是春暖時(shí)卸下來的，一直在廂屋里放著?，F(xiàn)在，搬出來，刷洗干凈了，換了新的粉連紙，雪白的紙。上了槅子，顯得嚴(yán)緊、安適，好像生活中多了一層保護(hù)。家人閑坐，燈火可親。
床上拆了帳子，鋪了稻草。洗帳子要挑一個(gè)晴明的好天，當(dāng)天就曬干。夏布的帳子，晾在院子里，夏天離得遠(yuǎn)了。稻草裝在一個(gè)布套里，粗布的，和床一般大。鋪了稻草，暄騰騰的，暖和，而且有稻草的香味，使人有幸福感。
不過也還是冷的。南方的冬天比北方難受，屋里不生火。晚上脫了棉衣，鉆進(jìn)冰涼的被窩里；早起，穿上冰涼的棉襖棉褲，真冷。
放了寒假，就可以睡懶覺。棉衣在爐子上烘過了，起來就不是很困難了。尤其是，棉鞋烘得熱熱的，穿進(jìn)去真是舒服。
我們那里生燒煤的鐵火爐的人家很少。一般取暖，只是銅爐子，腳爐和手爐。腳爐是黃銅的，有多眼的蓋。里面燒的是粗糠。粗糠裝滿，鏟上幾鏟沒有燒透的蘆柴火（我們那里燒蘆葦，叫做“蘆柴”）的紅灰蓋在上面。粗糠引著了，冒一陣煙，不一會(huì)兒，煙盡了，就可以蓋上爐蓋。粗糠慢慢延燒，可以經(jīng)很久。老太太們離不開它。閑來無事，打打紙牌，每個(gè)老太太腳下都有一個(gè)腳爐。腳爐里粗糠太實(shí)了，空氣不夠，火力漸微，就要用“撥火板”沿爐邊挖兩下，把粗糠撥松，火就旺了。腳爐暖人。腳不冷則周身不冷。焦糠的氣味也很好聞。仿日本俳句，可以作一首詩：“冬天，腳爐焦糠的香?！笔譅t較腳爐小，大都是白銅的，講究的是銀質(zhì)的。爐蓋不是一個(gè)一個(gè)圓窟窿，大都是鏤空的松竹梅花圖案。手爐有極小的，中置炭墼（用炭末做成的塊狀燃料，多呈圓柱形），以紙媒頭引著。一個(gè)炭墼能經(jīng)一天。
冬天吃的菜，有烏青菜、凍豆腐。烏青菜塌棵，平貼地面，江南謂之“塌苦菜”，此菜味微苦。我的祖母在后園辟一小片地，種烏青菜，經(jīng)霜，菜葉邊緣作紫紅色，味道苦中泛甜。烏青菜與“蟹油”同煮，滋味難比?！靶酚汀笔且源篌π分笫焯奕猓迂i油“煉”成的，放在大海碗里，凝成蟹凍，久貯不壞，可吃一冬。豆腐凍后，不知道為什么是蜂窩狀。化開，切小塊，與鮮肉、咸肉、牛肉、海米或咸菜同煮，無不佳。凍豆腐宜放辣椒、青蒜。我們那里過去沒有北方的大白菜，只有“青菜”。大白菜是從山東運(yùn)來的，美其名曰“黃芽菜”，很貴?！扒嗖恕彼朴筒硕螅叨?，是一年四季都有的，家家都吃的菜。咸菜即是用青菜腌的。陰天下雪，喝咸菜湯。
冬天的游戲：踢毽子，抓子兒，下“逍遙”。“逍遙”是在一張正方形的白紙上，木版印出螺旋的雙道，兩道之間印出八仙、馬、兔子、鯉魚、蝦……每樣都是兩個(gè)，錯(cuò)落排列，不依次序。玩的時(shí)候各執(zhí)銅錢或象棋子為子兒，擲骰子，如果骰子是五點(diǎn)，自“起馬”處數(shù)起，向前走五步，是兔子，則可向內(nèi)圈尋找另一只兔子，以子兒押在上面。下一輪開始，自里圈兔子處數(shù)起，如是六點(diǎn)，進(jìn)六步，也許是鐵拐李，就尋另一個(gè)鐵拐李，把子兒押在那個(gè)鐵拐李上。如果數(shù)至里圈的什么圖上，則到外圈去找，退回來。點(diǎn)數(shù)夠了，子兒能進(jìn)終點(diǎn)（終點(diǎn)是一座宮殿式的房子，不知是月宮還是龍門），就算贏了。次后進(jìn)入的為“二家”“三家”?！板羞b”兩個(gè)人玩也可以，三四個(gè)人玩也可以。不知道為什么叫做“逍遙”。
早起一睜眼，窗戶紙上亮晃晃的，下雪了！雪天，到后園去折臘梅花、天竺果。明黃色的臘梅、鮮紅的天竺果、白雪，生機(jī)盎然。臘梅開得很長(zhǎng)，天竺果尤為耐久，插在膽瓶里，可經(jīng)半個(gè)月。
舂粉子。有位鄰居，有一架碓。這架碓平常不大有人用，只在冬天由附近的一二十家輪流借用。碓屋很小，除了一架碓，只有一些篩子、籮。踩碓很好玩，用腳一踏，吱扭一聲，碓嘴揚(yáng)了起來，嘭的一聲，落在碓窩里。粉子舂好了，可以蒸粉、做“年燒餅”（糯米粉為蒂，包豆沙白糖，作為餅，在鍋里烙熟）、搓圓子（即湯團(tuán)）。舂粉子，就快過年了。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇十七
“世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。矮紙斜行閑作草，暗窗細(xì)乳戲分茶。素衣莫起風(fēng)塵嘆，猶及清明可到家?！?/p>
與陸游廣為人知的表達(dá)報(bào)國(guó)雪恥之志的詩歌不同，這首詩給我們看到了一個(gè)士大夫的日常生活情趣，閑適的心情有一種不被塵世所染的脫俗。
汪老喜愛這首詩，不如說是他喜愛這種心境，這種心境是具有生活氣息的。“春初新韭，秋末晚菘”是汪曾祺用來評(píng)價(jià)自己的散文的。他喜歡疏朗清淡的風(fēng)格，深得自然之馥郁，敘述平淡，含蓄，而節(jié)制。
他是個(gè)別樣的作家，他與當(dāng)今坐在家里或辦公室里眼珠牢牢盯住屏幕、手指在鍵盤上飛舞、神經(jīng)幾近被絡(luò)繹不絕的電話摧毀的作家不一樣。他的文章、他的書像是被他本人撫摩過千萬遍的，字里行間散發(fā)出的是木頭鉛筆的味道，而不是機(jī)器的硬冷。我能看到一個(gè)健朗的老人用他骨骼突出的手握住鉛筆，面帶淡定從容的微笑，他細(xì)膩動(dòng)情的筆觸時(shí)不時(shí)地給自己和我們一個(gè)小小的驚喜、小小的感動(dòng)，為了一小盤帶著雨珠的潔白的緬桂花，抑或是為了一條從湖心突然一躍而起的大魚，還是堂倌頗具京腔的一聲“收茶錢——”，它們以滋潤(rùn)人心的方式詮釋了“絢爛之極歸于平淡”的東方古訓(xùn)。平平淡淡才是真，平淡是一種生活狀態(tài)、一種境界、一種認(rèn)識(shí)。在極力讓我們感受美的同時(shí)，我分明聽到一個(gè)慈祥的聲音在對(duì)忙著趕路的世人們說：“孩子們，慢點(diǎn)走，你們看這朵海棠的顏色，像是哪個(gè)大家閨秀的胭脂水不小心從指尖滑落，浸進(jìn)了花瓣里。真美。真美?！?/p>
汪曾祺散文最大的特點(diǎn)就是“淡”，淡得相當(dāng)有味道。他的散文，記的也就是一些昔人舊事，或者名勝古跡什么的，好像信手拈來，娓娓而敘，并且點(diǎn)到即止，留下大量讓人回味和思考的空白。那些隨手拈來的東西經(jīng)過作者看似漫不經(jīng)心的處理后，立即就充滿一種雍容大度的雅儒氣息，是一種真正意義的聰穎和智慧。這些年文壇玩深沉的東西特別多，滿紙文章故弄玄虛或者莫測(cè)高深。比較著汪曾祺，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)后者的大家風(fēng)范，而前者只不過是一群自作聰明者，他們不是“真和尚”?？芍^：真僧最言家常話。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印
推薦度：
點(diǎn)擊下載文檔
搜索文檔
汪曾祺散文心得體會(huì)篇十八
汪曾祺，江蘇高郵人，1920年3月5日出生，中國(guó)當(dāng)代作家、散文家、戲()劇家、京派作家的代表人物。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人，中國(guó)最后一個(gè)士大夫?！蓖粼髟诙唐≌f創(chuàng)作上頗有成就，對(duì)戲劇與民間文藝也有深入鉆研。作品有《受戒》《晚飯花集》《逝水》《晚翠文談》等。
汪曾祺可以說在那個(gè)極其特殊年代的首批高知識(shí)分子，在他20歲時(shí)，通過自身的努力考上了西南聯(lián)大的中文系，在他的一生中，文學(xué)上的成就是他這一輩子的榮光，他留下了許多散文集、小說集。
汪曾祺大學(xué)畢業(yè)后，第一份工作便是在聯(lián)大同學(xué)辦的一所中學(xué)中擔(dān)任教師，在教學(xué)生涯中，也是他的創(chuàng)作初始階段，在這個(gè)階段中，他寫了不少的文學(xué)小說，有名的如《復(fù)仇》，后來被刊登在文藝復(fù)興的雜志上，并廣為流傳，人們開始認(rèn)識(shí)了汪曾祺這樣的一個(gè)人。
同樣也是在教師生涯的過程中，汪曾祺認(rèn)識(shí)了他的一生伴侶，施松卿。她也同樣是一名教師，由于在一起工作，從而建立了深厚的感情基礎(chǔ)，并且因此喜結(jié)良緣，從此相守相依。
汪曾祺的人生幾經(jīng)波折，歷經(jīng)過中國(guó)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)，改革開放，在這林林種種的是其中，汪曾祺依舊能夠保持著一顆開朗的心態(tài)，并未被生活中的困難所打倒，反而能夠?qū)⒏嗟母星橥度氲轿膶W(xué)創(chuàng)作中，寫下了許多的精品良作。
汪曾祺被后世的文人學(xué)者評(píng)價(jià)為當(dāng)代著名的作家，散文家。他的創(chuàng)作類型自然是少不了小說和散文。
首先，汪曾祺的一生是寫下了不少的小說的，后來被收錄成冊(cè)，裝訂成集，流傳于后世，傳遞于古今。在小說的創(chuàng)作中，汪老最為有名的作品均收錄于小說作品集《邂逅集》中，而在《邂逅集》中當(dāng)屬受戒這篇小說最為有名，那么受戒到底講述的是一個(gè)怎樣的故事，傳遞了作者怎樣的意圖呢？《受戒》整部小說中以一個(gè)小和尚為主人公，講述了他幸福的一生，既能夠當(dāng)和尚，但同樣也能擁有愛情，這篇小說具有深刻的反諷意味的，諷刺了當(dāng)下的社會(huì)環(huán)境。
其次，再來看看汪老的散文集，汪老的散文作品同樣收錄在散文作品集《蒲橋集》中，最為有名的有《我的家鄉(xiāng)》等等。汪曾祺的散文有著獨(dú)特的特點(diǎn)，讀他的散文，有種令人心曠神怡的感覺，他的散文沒有太多奢華的詞藻，也沒有過多濃烈的感情，相反地是那種細(xì)水長(zhǎng)流的描述，從細(xì)節(jié)處取勝，引人入勝，欲罷不能。
汪曾祺的一生，可謂是極為坎坷，但在這坎坷的人生道路上，汪曾祺并沒有向命運(yùn)低頭，也沒有向政治俯首，而是通過自己的努力，堅(jiān)強(qiáng)的活著。
后世之人評(píng)價(jià)汪老先生，他的一生走的極為艱難，伴隨著中國(guó)的脫胎換骨，汪曾祺也相當(dāng)于被扒了兩層皮。但無論經(jīng)歷了多少生活的折磨，精神的痛苦，卻最終沒有將汪曾祺先生打倒，他仍然具有一顆熱愛生活的心，淡泊名利的性，真誠(chéng)率真的情，不畏強(qiáng)權(quán)的魂。汪曾祺先生愛好學(xué)問，在文學(xué)界內(nèi)的海洋里馳騁遨游，不斷充實(shí)著自己的知識(shí)，陶冶著自己的情操。經(jīng)歷過文革的考驗(yàn)，度過了折磨后的汪曾祺，反而更加能沉心靜氣的專注于對(duì)學(xué)問的研究，真乃是令人佩服。
作家賈平凹評(píng)價(jià)汪曾祺是一只文狐，而且是一只修煉成精的老狐貍，可見汪曾祺在文學(xué)上的造詣之高超，令人嘆為觀止。著名的作家老舍先生也曾經(jīng)盛贊過汪曾祺，說他是少有的學(xué)問界文章寫得好的。沈從文也曾經(jīng)說汪曾祺就是人太老實(shí)了，雖然文章寫得很好，但卻一直沒有刻意的表露過自己的長(zhǎng)處，以致于老舍先生很久之后才發(fā)現(xiàn)了汪曾祺這顆文學(xué)界的金子。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇十九
有誰曾料到，時(shí)隔兩月，我重拾經(jīng)典，再次捧起汪老的這部《草木春秋》。
您可能會(huì)問:“汪老，咱今天吃啥山珍海味？”別著急，汪老這位“文壇美食家”向來喜愛吃喝、玩樂。咱今天就在這玩樂嘗人間百味，在美食中游大好河山。
第一站我們來到了山東名城——菏澤。說來慚愧，我作為一名山東漢子，竟對(duì)荷澤知之甚少。莫慌，有汪老帶你游歷荷澤。一進(jìn)城，初日將進(jìn)，楊柳春風(fēng)，迎接遠(yuǎn)道而來客人的是一個(gè)千許畝牡丹，仿佛走進(jìn)一場(chǎng)花的盛宴，蜜的海洋，閱著甜香氣息，憂惚之間，有如夢(mèng)回酒醒。汪老最喜那一朵淺白色的牧丹。他本人，也如這素凈的白牡丹一般，清澈淡雅。
賞完這菏澤牡丹，再當(dāng)一回綠林好漢——上梁山，在人們印象中，應(yīng)該是不甚高大的。但梁山實(shí)則低矮而不雄偉，山勢(shì)也不險(xiǎn)惡，就連花甲之年的汪老，都可以一口氣山頂而不覺有什么。汪老也發(fā)出了自己的質(zhì)疑：這樣一座山，能做出那樣大的一番事業(yè)嗎？”這個(gè)問題，我們不再深究，因?yàn)檠矍暗倪@一尾鱖魚對(duì)汪老更具研究?jī)r(jià)值，在菏澤的兩天多時(shí)間，我如和汪老一行餐餐都有魚，梁山人對(duì)魚文化的研究，連江老都不禁贊嘆其“贊極精妙”。
說到魚，汪老又來勁了。關(guān)于鱖魚的種種吃法，汪老自然是如數(shù)家珍，最出名的不過松鼠鱖魚、臭鱖魚、清蒸、糖醋等他還誠(chéng)心推薦了清湯鱖魚。汪老把自己貪吃的本性在字里行間中顯露無遺，直言不諱。
宿梁山之第二日，我與汪老起身。欲離開，破曉時(shí)分，一場(chǎng)傾盆大雨開始了獨(dú)奏。我看向身旁的汪老，他客光煥發(fā)，眼里開始閃爍著一些東西，“山東今年是個(gè)好年景?！彼f道。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇二十
我對(duì)茶實(shí)在是一個(gè)外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天換三次葉子。每天起來第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫不講究。對(duì)茶葉并不是很挑剔。青茶、綠茶、花茶、紅茶、沱茶、烏龍茶，但有便喝。茶葉多是別人送的，喝完了一筒，再開一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙了。但是不論什么茶，總得是好一點(diǎn)的。太次的茶葉，便是只好留著煮茶葉蛋?！侗本┤恕防锏慕┱J(rèn)為喝茶只是“止渴生津利小便”，我以為還有一種功能，是：提神?！短这謮?mèng)憶》記閔老子茶，說得神乎其神。我則有點(diǎn)像董日鑄，以為“濃、熱、滿三字盡茶理”。我不喜歡喝太燙的茶，沏茶也不愛滿杯。我的家鄉(xiāng)認(rèn)為客人斟茶斟酒“酒要滿，茶要淺”，茶斟得太滿是對(duì)客人不敬，甚至是罵人。于是就只剩下一個(gè)字：濃。我喝茶是喝得很釅的。常在機(jī)關(guān)開會(huì)，有女同志嘗了我的一口茶，說是“跟藥一樣”。因此，寫不出關(guān)于茶的文章。要寫，也只是些平平常常的話。
我讀小學(xué)五年級(jí)那年暑假，我的祖父不知怎么忽然高了興，要教我讀書?！按┨谩钡淖髠?cè)有兩間空屋。里間是佛堂，掛了一幅丁云鵬畫的佛像，佛的袈裟是紅的。佛像下，是一尊烏斯藏銅佛。我的祖母每天早晚來燒一炷香。外間本是個(gè)貯藏室，房梁上掛著干菜，干的粽葉。靠墻有一缸“臭鹵”，面筋、百葉、筍頭、莧菜都放在里面臭。臨窗設(shè)一方桌，便是我的書桌。祖父每天早晨來講《論語》一章，剩下的時(shí)間由我自己寫大小字各一張。大字寫《圭峰碑》，小字寫《閑邪公家傳》，都是祖父從他的藏帖里拿來給我的。隔日作文一篇。還不是正式的八股，是一種叫做“義”的文體，只是解釋《論語》的內(nèi)容。題目是祖父出的。我共做了多少篇“義”，已經(jīng)不記得了。只記得有一題是“孟子反不伐義”。
祖父生活儉省，喝茶卻頗考究。他是喝龍井的，泡在一個(gè)深栗色的扁肚子的宜興砂壺里，用一個(gè)細(xì)瓷的小杯倒出來喝。他喝茶喝得很釅，一次要放多半壺茶葉。喝得很慢，喝了一口，還得回味一下。
他看看我的字，我的“義”，有時(shí)會(huì)另拿一個(gè)杯子，讓我喝一杯他的茶。真香。從此我知道龍井是好喝的，我的喝茶濃釅，跟小時(shí)候的熏陶也有一點(diǎn)關(guān)系。
后來我到了外面，有的時(shí)候喝到龍井茶，就會(huì)想起我的祖父，想起孟子反。
我的家鄉(xiāng)有“喝早茶”的習(xí)慣，或者叫做“上茶館”。上茶館其實(shí)是吃點(diǎn)心、包子、蒸餃、燒賣、千層糕……茶自然是要喝的。在點(diǎn)心未端來之前，先上一碗干絲。我們那里是原先沒有煮干絲，只有燙干絲的。干絲在一個(gè)敞口的碗里堆成塔狀，臨吃，堂倌把裝在一個(gè)茶杯里的作料——醬油、醋、麻油澆入。喝熱茶、吃干絲，一絕！
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，我在昆明住了七年，幾乎天天泡茶館?！芭莶桊^”是西南聯(lián)大學(xué)生特有的說法。本地人叫做“坐茶館”，“坐”，本有消磨時(shí)間的意思，“泡”則更勝一籌。這是從北京帶過去的一個(gè)字?！芭荨闭?，長(zhǎng)時(shí)間地沉溺其中也，與“窮泡”、“泡蘑菇”的“泡”是同一語源。聯(lián)大學(xué)生在茶館里往往一泡就是半天。干什么的都有。聊天、看書、寫文章。有一位教授在茶館是讀梵文。有一位研究生，可稱泡茶館的冠軍。此人姓陸，是一怪人。他曾經(jīng)徒步旅行了半個(gè)中國(guó)，讀書甚多，而無所著述，不愛說話。他簡(jiǎn)直是“長(zhǎng)”在茶館里。上午、下午、晚上，要一杯茶，獨(dú)自坐著看書。他連漱洗用具都放在一家茶館里，一起來就到茶館里洗臉?biāo)⒀?。聽說他后來流落在四川，窮困潦倒而死，悲夫！
昆明茶館里賣的都是青茶，茶葉不分等次，泡在蓋碗里。文林街后來開了家“摩登”茶館，用玻璃杯賣綠茶、紅茶——滇紅、滇綠。滇綠色如生青豆，滇紅色似“中國(guó)紅”葡萄酒，茶葉都很厚。滇紅尤其經(jīng)泡，三開之后，還有茶色。我覺得滇紅比祁（門）紅、英（德）紅都好，這也許是我的偏見。當(dāng)然比斯里蘭卡的“利普頓”要差一些——有人喝不來“利普頓”，說是味道很怪。人之好惡，不能勉強(qiáng)。我在昆明時(shí)喝過大烤茶。把茶葉放在粗陶的烤茶罐里，放在炭火上烤得半焦，傾入滾水，茶香撲人。幾年前在大理街頭看到有烤茶缸賣，猶豫一下，沒有買。買了，放在煤氣灶上烤，也不會(huì)有那樣的味道。
一九四六年冬，開明書店在綠楊請(qǐng)客。飯后，我們到巴金先生家喝工夫茶。幾個(gè)人圍著淺黃色的老式圓桌，看陳蘊(yùn)珍（蕭珊）“表演”濯器、熾炭、注水、淋壺、篩茶。每人喝了三小杯。我第一次喝工夫茶，印象深刻。這茶太釅了，只能喝三小杯。在座的除巴先生夫婦，有靳以、黃裳。一轉(zhuǎn)眼，四十三年了。靳以、蕭珊都不在了。巴老衰病，大概也沒有喝一次工夫茶的興致了。那套紫砂茶具大概也不在了。
我在杭州喝過一杯好茶。
一九四七年春，我和幾個(gè)在一個(gè)中學(xué)教書的同事到杭州去玩。除了“西湖景”，使我難忘的兩樣方物，一是醋魚帶把。所謂“帶把”，是把活草魚脊肉剔下來，快刀切為薄片，其薄如紙，澆上好秋油，生吃。魚肉發(fā)甜，鮮脆無比。我想這就是中國(guó)古代的“切膾”。一是在虎跑喝的一杯龍井。真正的獅峰龍井雨前新芽，每蕾皆一旗一槍，泡在玻璃杯里，茶葉皆直立不倒，載浮載沉，茶色頗淡，但是入口香濃，直透肺腑，真是好茶！只是太貴了。一杯茶，一塊大洋，比吃一頓飯還貴。獅峰茶名不虛，但不得虎跑水不可能有這樣的味道。我自此才知道，喝茶，水是至關(guān)重要的。
我喝過的好水有昆明的黑龍?zhí)度?。騎馬到黑龍?zhí)叮柴Y之后，下馬到茶館里喝一杯泉水泡的茶，真是過癮。泉就在茶館檐外地面，一個(gè)正方的小池子，看得見泉水骨嘟骨嘟往上冒。井岡山的水也很好，水清而滑。有的`水是“滑”的，“溫泉水滑洗凝脂”并非虛語。井岡山水洗被單，越洗越白；以泡“狗古腦”茶，色味俱發(fā)，不知道水里含了什么物質(zhì)。天下第一泉、第二泉的水，我沒有喝出什么道理。濟(jì)南號(hào)稱泉城，但泉水只能供觀賞，以泡茶，不覺得有什么特點(diǎn)。
有些地方的水真不好。比如鹽城。鹽城真是“鹽城”，水是咸的。中產(chǎn)以上人家都吃“天落水”。下雨天，在天井上方張了布幕，以接雨水，存在缸里，備烹茶用。最不好吃的水是菏澤。菏澤牡丹甲天下，因?yàn)楹蕽赏林泻瑝A，牡丹喜堿性土。我們到菏澤看牡丹，牡丹極好，但是茶沒法喝。不論是青茶、綠茶，沏出來一會(huì)兒就變成紅茶了，顏色深如醬油，入口咸澀，由菏澤往梁山，住進(jìn)招特所后，第一件事便是趕緊用不帶堿味的甜水沏一杯茶。
老北京早起都要喝茶，得把茶喝“通”了，這一天才舒服。無論貧富，皆如此。一九四八年我在午門歷史博物館工作。館里有幾位看守員，歲數(shù)都很大了。他們上班后，都是先把帶來的窩頭片在爐盤上烤上，然后輪流用水氽坐水沏茶。茶喝足了，才到午門城樓的展覽室里去坐著。他們喝的都是花茶。北京人愛喝花茶，以為只有花茶才算是茶（很多人把茉莉花叫做“茶葉花”）。我不太喜歡花茶，但好的花茶例外，比如老舍先生家的花茶。
老舍先生一天離不開茶。他到莫斯科開會(huì)，蘇聯(lián)人知道中國(guó)人愛喝茶，倒是特意給他預(yù)備了一個(gè)熱水壺?？墒?，他剛沏了一杯茶，還沒喝幾口，一轉(zhuǎn)臉，服務(wù)員就給倒了。老舍先生很憤慨地說：“他媽的！他不知道中國(guó)人喝茶是一天喝到晚的！”一天喝茶喝到晚，也許只有中國(guó)人如此。外國(guó)人喝茶都是論“頓”的，難怪那位服務(wù)員看到多半杯茶放在那里，以為老先生已經(jīng)喝完了，不要了。
龔定庵以為碧螺春天下第一。我曾在蘇州東山的“雕花樓”喝過一次新采的碧螺春?！暗窕恰痹且粋€(gè)華僑富商的住宅，樓是進(jìn)口的硬木造的，到處都雕了花，八仙慶壽、福祿壽三星、龍、鳳、牡丹……真是集惡俗之大成。但碧螺春真是好。不過茶是泡在大碗里的，我覺得這有點(diǎn)煞風(fēng)景。后來問陸文夫，文夫說碧螺春就是講究用大碗喝的。茶極細(xì)，器極粗，亦怪！
在湖南桃源時(shí)喝過一次擂茶。茶葉、老姜、芝麻、米、加鹽放在一個(gè)擂缽里，用硬木的擂棒“擂”成細(xì)末，用開水沖開，便是擂茶。我在《湘行二記》中對(duì)擂茶有較詳細(xì)的敘述，為省篇幅，不再抄引。
茶可入饌，制為食品。杭州有龍井蝦仁，想不惡。裘盛戎曾用龍井茶包餃子，可謂是別出心裁。日本有茶粥?！顿饺说氖澄铩氛f俳人小聚，食物極簡(jiǎn)單，但“惟茶粥”一品，萬不可少。茶粥是啥樣的呢？我曾用粗茶葉煎汁，加大米熬粥，自以為這便是“茶粥”了。有一陣子，我每天早起喝我所發(fā)明的茶粥，自以為很好喝。四川的樟茶鴨子乃以柏樹枝、樟樹葉及茶葉為熏料，吃起來有茶香而無茶味。曾吃過一塊龍井茶心的巧克力，這簡(jiǎn)直是惡作劇！用上海人的話說：巧克力與龍井茶實(shí)在完全“弗搭界”。
汪曾祺散文心得體會(huì)篇二十一
沙嶺子農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所派我到沽源的馬鈴薯研究站去畫馬鈴薯圖譜。我從張家口一清早坐上長(zhǎng)途汽車，近晌午時(shí)到沽源縣城。
沽源原是一個(gè)軍臺(tái)。而軍臺(tái)是清代在新疆和蒙古西北兩路專為傳遞軍報(bào)和文書而設(shè)置的郵驛。官員犯了罪，就會(huì)被皇上命令發(fā)往軍臺(tái)效力。我對(duì)清代官制不熟悉，不知道什么品級(jí)的官員，犯了什么樣的罪名，就會(huì)受到這種處分，但總是很嚴(yán)厲的處分，和一般的貶謫不同。然而據(jù)龔定庵說，發(fā)往軍臺(tái)效力的官員并不到任，只是住在張家口，花錢雇人去代為效力。我這回來，是來畫畫的，不是來看驛站送情報(bào)的，但也可以說是效力來了，我后來在帶來的一本《夢(mèng)溪筆談》的扉頁上畫了一方圖章：效力軍臺(tái)，這只是跟自己開開玩笑而已，并無很深的感觸。我戴了右派的帽子，只身到塞外這地方在外長(zhǎng)城北側(cè)，可真正是塞外了來畫山藥(這一帶人都把馬鈴薯叫作山藥)，想想也怪有意思。
不過也還是冷的。南方的冬天比北方難受，屋里不升火。晚上脫了棉衣，鉆進(jìn)冰涼的被窩里，早起，穿上冰涼的棉襖棉褲，真冷。
沽源在清代一度曾叫獨(dú)石口廳。龔定庵說他北行不過獨(dú)石口，在他看來，這是很北的地方了。這地方冬天很冷。經(jīng)常到口外攬工的人說：冷不過獨(dú)石口。據(jù)說去年下了一場(chǎng)大雪，西門外的積雪和城墻一般高。我看了看城墻，這城墻也實(shí)在太矮了點(diǎn)，像我這樣的個(gè)子，一伸手就能摸到城墻頂了。不過話說回來，一人多高的雪，真夠大的。
這城真夠小的。城里只有一條大街。從南門慢慢地遛達(dá)著，不到十分鐘就出北門了。北門外一邊是一片草地，有人在套馬;一邊是一個(gè)水塘，有一群野鴨子自自在在地浮游。城門口游著野鴨子，城中安靜可知。城里大街兩側(cè)隔不遠(yuǎn)種一棵樹楊樹，都用土墼圍了高高的一圈，為的是怕牛羊啃吃，也為了遮風(fēng)，但都極瘦弱，不一定能活。在一處墻角竟發(fā)現(xiàn)了幾叢波斯菊，這使我大為驚異了。波斯菊昆明是很常見的。每到夏秋之際，總是開出很多淺紫色的花。波斯菊花瓣單薄，葉細(xì)碎如小茴香，莖細(xì)長(zhǎng)，微風(fēng)吹拂，姍姍可愛。我原以為這種花只宜在土肥雨足的昆明生長(zhǎng)，沒想到它在這少雨多風(fēng)的絕塞孤城也活下來了。當(dāng)然，花小了，更單薄了，葉子稀疏了，它，伶仃蕭瑟了。雖則是伶仃蕭瑟，它還是竭力地放出淺紫淺紫的花來，為這座絕塞孤城增加了一分顏色，一點(diǎn)生氣。謝謝你，波斯菊!早起一睜眼，窗戶紙上亮晃晃的，下雪了！雪天，到后園去折臘梅花、天竺果。明黃色的臘梅、鮮紅的天竺果，白雪，生意盎然。臘梅開得很長(zhǎng)，天竺果尤為耐久，插在膽瓶里，可經(jīng)半個(gè)月。
放了寒假，就可以睡懶覺。棉衣在銅爐子上烘過了，起來就不是很困難了。尤其是，棉鞋烘得熱熱的，穿進(jìn)去真是舒服。
我坐了牛車到研究站去。人說世間三大慢：等人、釣魚、坐牛車。這種車實(shí)在太原始了，車轱轆是兩個(gè)木頭餅子，本地人就叫它二餅子車。真叫一個(gè)慢。好在我沒有什么急事，就躺著看看藍(lán)天;看看平如案板一樣的大地這真是大地，大得無邊無沿。
我在這里的日子真是逍遙自在之極。既不開會(huì)，也不學(xué)習(xí)，也沒人領(lǐng)導(dǎo)我。就我自己，每天一早蹚著露水，掐兩叢馬鈴薯的花，兩把葉子，插在玻璃杯里，對(duì)著它一筆一筆地畫。上午畫花，下午畫葉子花到下午就蔫了。到馬鈴薯陸續(xù)成熟時(shí)，就畫薯塊，畫完了，就把薯塊放到牛糞火里烤熟了，吃掉。我大概吃過幾十種不同樣的馬鈴薯。據(jù)我的品評(píng)，以男爵為最大，大的一個(gè)可達(dá)兩斤;以紫土豆味道最佳，皮色深紫，薯肉黃如蒸栗，味道也似蒸栗;有一種馬鈴薯可當(dāng)水果生吃，很甜，只是太小，比一個(gè)雞蛋大不了多少。夜雨初晴，草原發(fā)亮，空氣悶悶的，這是出蘑菇的時(shí)候。我們?nèi)ゲ赡⒐?。一兩個(gè)小時(shí)，可以采一網(wǎng)兜。回來，用線穿好，晾在房檐下。蘑菇采得，馬上就得晾，否則極易生蛆?？谀⒏闪瞬庞邢阄?，鮮口蘑并不好吃，不知是什么道理。我曾經(jīng)采到一個(gè)白蘑。一般蘑菇都是黑片蘑，菌蓋是白的，菌摺是紫黑色的。白蘑則菌蓋菌摺都是雪白的，是很珍貴的，不易遇到。年底探親，我把這只親手采的白蘑帶到北京，一個(gè)白蘑做了一碗湯，孩子們喝了，都說比雞湯還鮮。
沽源盛產(chǎn)莜麥。那一年在這里開全國(guó)性的馬鈴薯學(xué)術(shù)討論會(huì)，與會(huì)專家提出吃一次莜面。研究站從一個(gè)叫四家子的地方買來壩上最好的莜面，比白面還細(xì)，還白;請(qǐng)來幾位出名的做莜面的媳婦來做。做出了十幾種花樣，除了搓窩窩、搓魚魚、貓耳朵，還有最常見的壓饸饹，其余的我都叫不出名堂。蘸莜面的湯汁也極精彩，羊肉口蘑潲(這個(gè)字我始終不知道怎么寫)子。這一頓莜面吃得我終生難忘。
一天，一個(gè)干部騎馬來辦事，他把馬拴在辦公室前的柱子上。我走過去看看這匹馬，是一匹棗紅馬，膘頭很好，鞍韉很整齊。我忽然意動(dòng)，把馬解下來，跨了上去。本想走一小圈就下來，沒想到這平平的細(xì)沙地上騎馬是那樣舒服，于是一抖韁繩，讓馬快跑起來。這馬很穩(wěn)，我原來難免的一點(diǎn)畏怯消失了，只覺得非常痛快。我十幾歲時(shí)在昆明騎過馬，不想人到中年，忽然作此豪舉，是可一記。這以后，我再也沒有騎過馬。
有一次，我一個(gè)人走出去，走得很遠(yuǎn)。忽然變天了，天一下子黑了下來，云頭在天上翻滾，堆著，擠著，絞著，擰著。閃電熠熠，不時(shí)把云層照透。雷聲訇訇，接連不斷，聲音不大，不是劈雷，但是渾厚沉雄，威力無邊。我仰天看看兇惡奇怪的云頭，覺得這真是天神發(fā)怒了。我感覺到一種從未體驗(yàn)過的恐懼。我一個(gè)人站在廣漠無垠的大草原上，覺得自己非常的小，小得只有一點(diǎn)。
我快步往回走。剛到研究站，大雨下來了，還夾有雹子。雨住了，卻又是一個(gè)很藍(lán)很藍(lán)的天，陽光燦爛。草原的天氣，真是變化莫測(cè)。
天涼了，我沒有帶換季的衣裳，就離開了沽源。剩下一些沒有來得及畫的薯塊，是帶回沙嶺子完成的。
我這輩子大概不會(huì)再有機(jī)會(huì)到沽源去了。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/4540292.html】
