計(jì)劃是指在一定的時(shí)間范圍內(nèi),為了達(dá)到某個(gè)目標(biāo)而制定的行動(dòng)方案和安排。確定優(yōu)先級(jí)可以幫助我們合理安排任務(wù)的順序。如果你正在制定計(jì)劃,以下是一些建議和要點(diǎn)。
酒吧工作計(jì)劃表篇一
眼下酒店正在實(shí)施計(jì)劃管理,要求各部門每個(gè)月末上交一份下個(gè)月部門工作計(jì)劃,下個(gè)月頭上交一份計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào),此措施實(shí)施以來,取得了良好的效果,各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動(dòng)起來了。但仍存在上交計(jì)劃不規(guī)范、不按時(shí)的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計(jì)劃的概念?計(jì)劃制定的特點(diǎn)?計(jì)劃制定的要求?計(jì)劃種類有哪些以及計(jì)劃的寫作要求。作為酒店任何一級(jí)管理者,會(huì)寫工作計(jì)劃是基本要求。
計(jì)劃是酒店工作過程的第一步驟。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。不論事大事小,都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然,大的事情有大的計(jì)劃,這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何,計(jì)劃是酒店工作過程中必不可少的一個(gè)步驟。
酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么,如何做和誰去做。具體而言,酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問題。一是我們要做什么,為誰而做?二是我們要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),我們對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對(duì)這些問題的回答將確定酒店未來所有活動(dòng)的方針。因此,制定好酒店的各種計(jì)劃,是酒店管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說,沒有計(jì)劃就不存在管理。
酒店計(jì)劃有下列好處:
的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。
事實(shí)上,不做計(jì)劃就是選擇混亂,不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理。
酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的。因此,我們可以從酒店不同管理層的角度,來分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn)。
1、上層管理者
即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計(jì)劃。由于所涉及到的外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì)潮流、政府政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn),是很難預(yù)測(cè)的,因此這類戰(zhàn)略性計(jì)劃具有不確定性,需要不斷調(diào)整。
2、中層管理者
即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo),制定本部門的業(yè)務(wù)行動(dòng)計(jì)劃。中層的計(jì)劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),因而計(jì)劃的.不確定性就大大減少了。這類計(jì)劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的。中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門工作計(jì)劃。
3、低層管理者
即主管要做計(jì)劃。他們的計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是在客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃,這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃。
酒吧工作計(jì)劃表篇二
在酒吧的人群里,從消費(fèi)的角度說即銷售者與消費(fèi)者,這兩種人,不僅僅是消費(fèi)的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí),在消費(fèi)時(shí),才知道,才想起酒吧這個(gè)場(chǎng)所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴(kuò)大酒吧知名度!
強(qiáng)力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo),酒吧便成了一個(gè)放松、休閑、娛樂、會(huì)友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費(fèi)的閃亮增長點(diǎn)。
消費(fèi)群,泡吧一族的心態(tài)分析:
1.追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù),與志同道合者相聚。
2.追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。
3.追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當(dāng)迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。
縱觀:所以在酒吧的市場(chǎng)定位上要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)以及主流形式確定準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費(fèi)者溝通的橋梁!
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運(yùn)用先進(jìn)的管理體系,引進(jìn)最新的娛樂方式,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實(shí)圖強(qiáng)的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。
市場(chǎng)形式:結(jié)合多方資源,做綜合性娛樂場(chǎng)所,了解大眾消費(fèi)心里,突出特色品牌優(yōu)勢(shì),沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務(wù)質(zhì)量,提高出品質(zhì)量,每天有不段的更新,讓消費(fèi)者感覺好玩,新鮮又實(shí)惠。
市場(chǎng)定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢(shì),打造企業(yè)品牌文化,服務(wù),出品質(zhì)量高,節(jié)目互動(dòng)形式精彩多樣化,瞄準(zhǔn)中高層次消費(fèi)群體。
1.企事業(yè)單位——國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)-
2.私企、個(gè)體——個(gè)體私營老板
3.中檔散客---旅游、商務(wù)人員
4.團(tuán)隊(duì)——企事業(yè)單位、私企、團(tuán)隊(duì)組織
市場(chǎng)推廣:
準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,高品質(zhì)的服務(wù),兩好的信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進(jìn)行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合,完成市場(chǎng)推廣的目的。
1.銷售部
(1)把酒水促銷做為杠桿,并在媒體及自身演出,軟件設(shè)施服務(wù)來吸引客人,在節(jié)假日追求利潤化。
3.)散客市場(chǎng)。散客市場(chǎng)的開發(fā)是最主要的市場(chǎng),也是最難開發(fā)的市場(chǎng),重點(diǎn)是高收入的白領(lǐng)階層和沒有夜總會(huì)的賓館。
加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要,提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司,采取差價(jià)帶客提成方式,既宣傳公司,也為公司帶來了一定的客源,針對(duì)市場(chǎng)整合營銷,開辟搶定熱線,并給予一定的優(yōu)惠。
2.內(nèi)部消費(fèi)鏈的建立
通過外部宣傳,結(jié)合內(nèi)部全員促銷完成內(nèi)部消費(fèi)連接
外部宣傳與促銷
(1)新聞媒體的全面合作(除正常的廣告和欄目合作外抓住時(shí)機(jī)策劃炒作一些臨時(shí)性的新聞,提高公司的知名度和美譽(yù)度。
(2)加強(qiáng)與媒體欄目間的合作,進(jìn)行票、券營銷。
(3)交通工具上的宣傳。
(4)人員促銷,團(tuán)隊(duì)聯(lián)系,建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等,把客人吸引進(jìn)來,并通過自身環(huán)境,服務(wù),節(jié)目內(nèi)容留住客人。
3.內(nèi)部宣傳
4.提高回頭率
通過各種途徑,把客人吸引進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率,才能提高存量,只有累積,才會(huì)有存量增加,才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段,除了場(chǎng)所的硬件設(shè)施外,還包括軟件服務(wù),節(jié)目質(zhì)量,玩的內(nèi)容,自身特色等,同時(shí)還可以采用贈(zèng)送讓利等優(yōu)惠手段,進(jìn)行前進(jìn)的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。
天津東方魅力經(jīng)營管理現(xiàn)狀分析與對(duì)策.
1.工程裝修有問題,因?yàn)閳?chǎng)地大,里面沒有裝出慢搖吧的味道,燈光光線不適合,沒有體現(xiàn)暖色調(diào),具體的工程改造見具體的方案。
2.沒有確定的市場(chǎng)定位,具體定下來是以什么模式在做,一旦確定就要一成不變的追隨著這個(gè)目標(biāo)去做。
3.沒有自己的特色。
4.公關(guān)人員形象素質(zhì)不夠,人員數(shù)量不夠。
5.營銷推廣力度不夠
6.缺乏有效有力的管理手段。
7.會(huì)議無實(shí)質(zhì)性的效果
8.業(yè)務(wù)管理混亂,人員散漫。
9.宣傳力度不夠,好多人都不知道這里是做什么的。
對(duì)策:
1.簡單的工程改造,確定明確的市場(chǎng)定位,這個(gè)要詳細(xì)的分析,如果這次要是在確定不準(zhǔn)確,對(duì)場(chǎng)所以后的發(fā)展非常的不利,詳細(xì)了解市場(chǎng),再做出決定。
2.改革重組:實(shí)施機(jī)構(gòu)機(jī)制改革,人事改革、工資改革、業(yè)務(wù)改革、。
3.加大招聘力度,進(jìn)行人員重新組織,以一個(gè)新的起點(diǎn)開始培訓(xùn)。
4.建立完善的規(guī)章制度,員工手冊(cè),獎(jiǎng)懲制度……等
5.組建營銷團(tuán)隊(duì),確定薪資定位標(biāo)準(zhǔn),制定詳細(xì)管理辦法。重點(diǎn)放在這一塊,招聘專兼職公關(guān)人員,介紹以往營銷經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行培訓(xùn)溝通介紹工作模式。實(shí)行新的營銷模式。
6.實(shí)行公司全員營銷,包括舞臺(tái)上的演員也要加入到營銷的隊(duì)伍中來,制定詳細(xì)的操作方案和管理方案。
7.健全各部門的管理制度,加強(qiáng)約束力度,實(shí)行所有人按規(guī)章制度的原則,違者必罰。
8.所有公司員工一律著工裝上崗。
9.人員重組后各部門經(jīng)理下達(dá)一定的任務(wù),給予一定的權(quán)限,遵循誰管理,誰負(fù)責(zé),誰盈利,誰得利的原則,責(zé)任到人。
10.重新組織質(zhì)檢部,可由管理人員兼并,每天定期對(duì)衛(wèi)生、服務(wù)等各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查。
11.制定新的營銷及宣傳推廣方案,以新的形勢(shì)進(jìn)行炒作性宣傳。
12.前期放在人氣的炒作上,重點(diǎn)放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個(gè)暖場(chǎng)計(jì)劃。
13.實(shí)行會(huì)員制營銷。制作靚女卡、會(huì)員卡、儲(chǔ)值卡。制作會(huì)員手冊(cè)。
14.制定行之有效的任務(wù)計(jì)劃,聯(lián)系經(jīng)驗(yàn)豐富,客戶多的媽咪。
15.組建營銷部增強(qiáng)對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)的力量,白天也開發(fā)新的客源市場(chǎng),晚上應(yīng)酬,提升消費(fèi)率,要求先進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
16.增強(qiáng)節(jié)目的可欣賞性和精彩性,做出自己的特色。
營銷策略
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。
首先確定自己的優(yōu)勢(shì)
1.確定我們的檔次規(guī)模在經(jīng)營價(jià)格中針對(duì)市場(chǎng)做相應(yīng)的定位,產(chǎn)生價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
2.通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應(yīng)。
3.舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),好的資源,新的經(jīng)營模式及管理理念。
4.口碑是一種既省錢又具有實(shí)在可信度的傳播方式,可以充分發(fā)揮公司人員,通過平時(shí)的工作和社交來宣傳,企業(yè)對(duì)顧客所傳達(dá)的信息一定要突出顧客可以從消費(fèi)中得到什么實(shí)惠,而不是向顧客要求什么。
有一個(gè)清晰明確的目標(biāo),否則會(huì)迷失方向:
1.經(jīng)營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造溫馨浪漫的環(huán)境。
2.保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務(wù)及出色的公關(guān)服務(wù)讓客戶滿意。
3.明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎(jiǎng)罰制度及各級(jí)崗位職權(quán)和職責(zé)。
4.組建完整的公關(guān)及營銷推廣人員隊(duì)伍
5.制定營銷公關(guān)經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案,稱職定位。
6.制定合理的適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品價(jià)位,保證出品質(zhì)量和速度。
7.在軟件服務(wù)上,保證本公司的服務(wù)的專業(yè)性和一流性,通過嚴(yán)格的培訓(xùn)和強(qiáng)有力的管理使服務(wù)人員的服務(wù)水平和公關(guān)應(yīng)酬技巧得以發(fā)揮。
8.公關(guān)人員的管理需有一個(gè)完整的體系,秩序管理,安排其相關(guān)的管理人員。
9.薪資定位。全員營銷薪資定位,各個(gè)部門負(fù)責(zé)人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤,多勞多得,不勞不得。
10.各項(xiàng)工作開展時(shí)間表。(待定)
11.每月的營銷目標(biāo)。(待定)
酒吧工作計(jì)劃表篇三
a、直接對(duì)營運(yùn)經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理的工作,落實(shí)并認(rèn)真執(zhí)行營運(yùn)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)決策及任務(wù),及時(shí)匯報(bào)本部門運(yùn)作情況。
b、做好與各部門之間的溝通與配合工作,妥善處理與上下級(jí)及員工之間的關(guān)系,善于激發(fā)員工的工作積極性。
c、根據(jù)企業(yè)的《員工手冊(cè)》規(guī)定做好部門員工考勤、考績和評(píng)估工作,按照公司的獎(jiǎng)罰制度嚴(yán)明執(zhí)行,對(duì)副管和員工的考核、轉(zhuǎn)正、處理、開除等具有直接建議權(quán)。
f、做好培訓(xùn)工作,不斷提高員工的工作質(zhì)量、工作效率及良好的職業(yè)道德水平。
k、隨時(shí)了解房間預(yù)訂、開房情況,并提前做好準(zhǔn)備料等前期準(zhǔn)備工作。
l、虛心接受營業(yè)中的投訴,快捷、妥善處理所出現(xiàn)的各類問題,遇到難以解決的問題及時(shí)請(qǐng)示上司解決,以保營業(yè)的正常運(yùn)作。
o、把好各種酒水、生果及小食等的進(jìn)貨質(zhì)量及數(shù)量關(guān),按照保管存貯要求分開存放,做到先進(jìn)先出以及每日做好庫存的質(zhì)量及數(shù)量檢查。
p、搞好本部門的物業(yè)管理,做好各類工具、設(shè)備的維修及保養(yǎng)工作。如有物品款損壞,屬自然損壞的,應(yīng)填制“物品報(bào)損單”,按正當(dāng)程序報(bào)損;屬人為損壞的,要填制“物品賠償單”進(jìn)行跟蹤賠償,可維修再利用的,應(yīng)填報(bào)“工程維修單”
q、作好本部門設(shè)施/物品的`檢查、清點(diǎn)與登賬工作,每月1日協(xié)同財(cái)務(wù)人員做好幾盤點(diǎn)與對(duì)賬工作。
r、貫徹執(zhí)行上級(jí)的有關(guān)指示,保持信息溝通,保持部門協(xié)作,完成營運(yùn)經(jīng)理交辦的其他工作。
酒吧工作計(jì)劃表篇四
職務(wù)簡述:負(fù)責(zé)整個(gè)酒吧運(yùn)作管理,直接領(lǐng)導(dǎo)著酒吧主管及酒吧服務(wù)員,組織下屬高效高質(zhì)為客人提供各種小食,努力提高部門員工的業(yè)務(wù)技能,和一切相關(guān)部門得必要環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系,要制度部門工作計(jì)劃,所有這些在實(shí)施前都要與下屬進(jìn)行討論。
a、直接對(duì)營運(yùn)經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理的工作,落實(shí)并認(rèn)真執(zhí)行營運(yùn)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)決策及任務(wù),及時(shí)匯報(bào)本部門運(yùn)作情況。
b、做好與各部門之間的溝通與配合工作,妥善處理與上下級(jí)及員工之間的關(guān)系,善于激發(fā)員工的工作積極性。
c、根據(jù)企業(yè)的《員工手冊(cè)》規(guī)定做好部門員工考勤、考績和評(píng)估工作,按照公司的獎(jiǎng)罰制度嚴(yán)明執(zhí)行,對(duì)副管和員工的考核、轉(zhuǎn)正、處理、開除等具有直接建議權(quán)。
f、做好培訓(xùn)工作,不斷提高員工的工作質(zhì)量、工作效率及良好的職業(yè)道德水平。
j、做好員工培訓(xùn)工作:
直接糾正員工(如有可能)的服務(wù)操作及錯(cuò)誤;
對(duì)培訓(xùn)之效果進(jìn)行口頭抽查及書面考試;
k、隨時(shí)了解房間預(yù)訂、開房情況,并提前做好準(zhǔn)備料等前期準(zhǔn)備工作。
l、虛心接受營業(yè)中的投訴,快捷、妥善處理所出現(xiàn)的各類問題,遇到難以解決的問題及時(shí)請(qǐng)示上司解決,以保營業(yè)的正常運(yùn)作。
o、把好各種酒水、生果及小食等的進(jìn)貨質(zhì)量及數(shù)量關(guān),按照保管存貯要求分開存放,做到先進(jìn)先出以及每日做好庫存的質(zhì)量及數(shù)量檢查。
p、搞好本部門的物業(yè)管理,做好各類工具、設(shè)備的維修及保養(yǎng)工作。如有物品款損壞,屬自然損壞的,應(yīng)填制“物品報(bào)損單”,按正當(dāng)程序報(bào)損;屬人為損壞的,要填制“物品賠償單”進(jìn)行跟蹤賠償,可維修再利用的,應(yīng)填報(bào)“工程維修單”
q、作好本部門設(shè)施/物品的檢查、清點(diǎn)與登賬工作,每月1日協(xié)同財(cái)務(wù)人員做好幾盤點(diǎn)與對(duì)賬工作。
r、貫徹執(zhí)行上級(jí)的有關(guān)指示,保持信息溝通,保持部門協(xié)作,完成營運(yùn)經(jīng)理交辦的其他工作。
酒吧工作計(jì)劃表篇五
轉(zhuǎn)眼間入職xx公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的'工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、明年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
酒吧工作計(jì)劃表篇六
當(dāng)前中國一直在不斷地發(fā)展,經(jīng)濟(jì)情況越來越好,居民的消費(fèi)水平也在不斷的提高中,因此居民都有了更多的享受消費(fèi)資歷。正是在這種情況下,我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發(fā)展起來,現(xiàn)在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已經(jīng)成為時(shí)尚。
但是在酒吧、ktv的管理上,我們還是有很多的漏洞的,這些都是需要不斷的進(jìn)步的,這樣我們的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更長遠(yuǎn)的發(fā)展下去,這些都是我們要不斷的進(jìn)步的地方。
一:主題:
在酒吧的人群里,從消費(fèi)的角度說即銷售者與消費(fèi)者,這兩種人,不僅僅是消費(fèi)的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí),在消費(fèi)時(shí),才知道,才想起酒吧這個(gè)場(chǎng)所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴(kuò)大酒吧知名度!
二:當(dāng)今娛樂市場(chǎng)背景及消費(fèi)心態(tài)分析:
強(qiáng)力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo),酒吧便成了一個(gè)放松、休閑、娛樂、會(huì)友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費(fèi)的閃亮增長點(diǎn)。
消費(fèi)群,泡吧一族的心態(tài)分析:
1.追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù),與志同道合者相聚。
2.追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。
3.追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當(dāng)迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。
縱觀:所以在酒吧的市場(chǎng)定位上要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)以及主流形式確定準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費(fèi)者溝通的橋梁!
三:娛樂場(chǎng)所大概營銷框架
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運(yùn)用先進(jìn)的管理體系,引進(jìn)最新的娛樂方式,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實(shí)圖強(qiáng)的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。
市場(chǎng)形式:結(jié)合多方資源,做綜合性娛樂場(chǎng)所,了解大眾消費(fèi)心里,突出特色品牌優(yōu)勢(shì),沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務(wù)質(zhì)量,提高出品質(zhì)量,每天有不段的更新,讓消費(fèi)者感覺好玩,新鮮又實(shí)惠。
市場(chǎng)定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢(shì),打造企業(yè)品牌文化,服務(wù),出品質(zhì)量高,節(jié)目互動(dòng)形式精彩多樣化,瞄準(zhǔn)中高層次消費(fèi)群體。
1.企事業(yè)單位----國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)-
2.私企、個(gè)體----個(gè)體私營老板
3.中檔散客---旅游、商務(wù)人員
4.團(tuán)隊(duì)----企事業(yè)單位、私企、團(tuán)隊(duì)組織
市場(chǎng)推廣:
準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,高品質(zhì)的服務(wù),兩好的信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進(jìn)行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合,完成市場(chǎng)推廣的目的。
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酒吧工作計(jì)劃表篇七
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)分管區(qū)域的經(jīng)營和管理工作,對(duì)管轄區(qū)域的工作最終成效與結(jié)果負(fù)有不可推卸的責(zé)任;配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營管理,不斷完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度并監(jiān)督實(shí)施。
7、及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作進(jìn)度,對(duì)存在的問題提出解決方案,報(bào)請(qǐng)上級(jí)批準(zhǔn);
10、處理職權(quán)范圍內(nèi)的投訴事件,協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系,積極配合其他部門開展工作;
12、檢查前一日的所有報(bào)表、銷售情況,帶領(lǐng)部門員工實(shí)現(xiàn)公司下達(dá)的各項(xiàng)管理目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
13、檢查當(dāng)天營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,包括環(huán)境衛(wèi)生、物品儲(chǔ)備、預(yù)訂情況等;
22、保持與賓客的良好關(guān)系,注意收集客人的意見和建議。代表公司接待重要客人;
23、值班經(jīng)理定時(shí)在指定時(shí)間內(nèi)到公司值班。負(fù)責(zé)處理有關(guān)工作
24、發(fā)生物品退換情況時(shí),必須由值班經(jīng)理負(fù)責(zé)驗(yàn)證后重新簽送,并在酒水單上注明原因。
26、定期向店長匯報(bào)部門工作;
酒吧工作計(jì)劃表篇八
我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
在服務(wù)過程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)當(dāng)秉承客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場(chǎng)意識(shí),才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對(duì)就餐環(huán)境的需求。
2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
3、禮貌待客,按標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。
8、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)主動(dòng)熱情禮貌。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識(shí),了解食品、飲料、酒水及菜肴知識(shí)。
3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,具有b級(jí)外語會(huì)話能力。
4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。
5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。
6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
酒吧工作計(jì)劃表篇九
時(shí)間:20xx年xx月xx日
地點(diǎn):一樓大廳、二樓包廂。
為了更好的協(xié)調(diào)和組織演習(xí),成立演習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組,小組成員如下:
組長:劉某
組員:周某、梁某、張某、馮某、王某、莊某、
演習(xí)警戒組:全體保安員。
參與人員:酒吧全員。
大鐵桶三個(gè),小鐵桶三個(gè),木柴2公斤,廢油1公斤,爛棉被1床,泡末滅火器三個(gè),水帶兩盤。
1、全員性的消防疏散到達(dá)指定地點(diǎn)集合。
2、觀看保安隊(duì)消防演練。
3、保安隊(duì)兩盤水帶連接演練。
4、指導(dǎo)員工現(xiàn)場(chǎng)操作滅火器。
5、演習(xí)結(jié)束并進(jìn)行相關(guān)安全知識(shí)的講評(píng)。
1、保安隊(duì)在指定時(shí)間內(nèi)啟動(dòng)酒吧消防警鈴(沒警鈴吹哨)后,設(shè)備組應(yīng)按照《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》停止酒吧電力運(yùn)行、每部門(保安部、服務(wù)部、營銷部)應(yīng)各指派2人負(fù)責(zé)疏散秩序,使疏散人員到指定位置集合(在疏散過程中,有警戒組指引疏散路線,途中有相應(yīng)的疏散指示標(biāo)志)。各部門疏散路線如下:服務(wù)部服務(wù)員和后區(qū)客人從后門疏散,吧臺(tái)、收銀和前區(qū)客人從前門疏散,公主和客人從二樓后門疏散,閣樓客人和工作人員從前門疏散,辦公室人員從后門疏散。
2、演習(xí)開始:在鐵桶中點(diǎn)火;報(bào)警;按照《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》對(duì)救火突擊隊(duì)分組;下達(dá)戰(zhàn)斗任務(wù);實(shí)施滅火;現(xiàn)場(chǎng)警戒;保安隊(duì)連接兩盤水帶表演;清理現(xiàn)場(chǎng)。
3、保安隊(duì)員指導(dǎo)公司員工操作滅火器。
xx酒吧
20xx年xx月xx日
保安部:周xx
抄送營運(yùn)部:莊xx
抄送總經(jīng)辦:王xx
酒吧工作計(jì)劃表篇十
酒吧計(jì)劃分以下幾項(xiàng):員工人數(shù)計(jì)劃、營業(yè)額計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、工作計(jì)劃、購貨計(jì)劃。制定計(jì)劃時(shí)要列出表格和詳細(xì)內(nèi)容。員工人數(shù)按年度做計(jì)劃,營業(yè)額按月份做計(jì)劃,培訓(xùn)、日常工作和市場(chǎng)調(diào)查按月度做計(jì)劃。購物較復(fù)雜些,要視酒吧酒水用量、庫存和購貨時(shí)間長短而定。
(一)計(jì)劃的制定
1.員工人數(shù)計(jì)劃
員工人數(shù)計(jì)劃包括:人數(shù)、職位、級(jí)別等項(xiàng)目。
員工人數(shù)計(jì)劃制定后,還要列出現(xiàn)有人數(shù)表,相互對(duì)照便可以知道所缺人數(shù)和相應(yīng)的職位。
2.營業(yè)額計(jì)劃
營業(yè)額計(jì)劃要列出每年上升的百分率和去年同期營業(yè)額。
計(jì)劃全年?duì)I業(yè)額將比去年增長15%。
3.培訓(xùn)計(jì)劃
培訓(xùn)計(jì)劃每個(gè)月根據(jù)員工的工作情況制定培訓(xùn)內(nèi)容,計(jì)劃包括員工級(jí)別、培訓(xùn)項(xiàng)目、內(nèi)容安排、培訓(xùn)形式、導(dǎo)師及培訓(xùn)人員等。
4.工作計(jì)劃
工作計(jì)劃每月制定一份,包括酒吧工作、工程維修、酒水推銷等內(nèi)容。
5.購貨計(jì)劃
購貨計(jì)劃主要指酒水進(jìn)貨計(jì)劃,每月要經(jīng)常性地檢查酒水倉庫的存貨數(shù)量,及時(shí)填寫酒水采購申請(qǐng)表交餐飲部經(jīng)理簽名后給采購部采購。申請(qǐng)表要注明酒水名稱、規(guī)格、產(chǎn)地和公司,并寫明進(jìn)貨時(shí)間。急用時(shí)環(huán)可埴寫緊急購貨單。
x酒吧10月份工作計(jì)劃
(1)10月1日為國慶節(jié),酒吧將推出特色雞尾酒2款。制作方法及配方將由酒吧經(jīng)理在9月28日下午會(huì)議上教授示范。價(jià)格及卡片在9月30日發(fā)至酒吧,10月1日上午開始啟用。
(2)10月15日為秋季交易會(huì)開幕。在秋交會(huì)期間,酒吧將使用新的灑水單,并從10月14日開始使用。新酒水單的價(jià)格將上浮15%。
(3)10月中酒吧每逢星期二、星期六下午2點(diǎn)半舉行工作例會(huì),星期二為全體員工會(huì)
議,星期六為主任級(jí)以上人員會(huì)議。
(4)根據(jù)9月份員工考勤情況,10月份必須再向所有員工發(fā)出通知,強(qiáng)調(diào)各項(xiàng)請(qǐng)假制度和工作時(shí)間安排,任何人違反將受到紀(jì)律處分。
(5)酒吧酒杯應(yīng)在秋交會(huì)前進(jìn)行補(bǔ)充,由調(diào)酒員填好領(lǐng)貨表并于10月8日前交到經(jīng)理處。
(6)秋交會(huì)期間所有員工取消休假,待11月份再按實(shí)際加班天數(shù)補(bǔ)休。
(7)必須加強(qiáng)酒吧清潔工作。早班調(diào)酒員除清潔酒吧各位置外,每星期一、星期三、星期五要清潔冰箱內(nèi)部。此項(xiàng)工作由酒吧主任負(fù)責(zé)監(jiān)督。
(8)酒吧生啤酒機(jī)將在3號(hào)、15號(hào)早上由供應(yīng)商派人來清洗,到時(shí)當(dāng)班調(diào)酒員要給予協(xié)助。
(9)10月1日上午9點(diǎn)成本會(huì)計(jì)人員將到酒吧清點(diǎn)酒水,早班調(diào)酒員要提早半小時(shí)上班,做好準(zhǔn)備工作。
(10)酒吧使用的百貨、棉織品由早班調(diào)酒員每星期二上午寫好領(lǐng)貨單到倉庫領(lǐng)取。
(11)酒水領(lǐng)貨單一定要由晚班調(diào)酒員填好,并當(dāng)晚交給酒吧經(jīng)理簽名后,投到倉庫貨單收集箱中。
計(jì)劃制定后必須通知所有有關(guān)人員。
酒水倉庫每兩周出一份酒水存貨記錄(beverase store list)給酒吧主管或經(jīng)理,酒水存貨記錄將所有倉庫中的酒水?dāng)?shù)量、中英文名稱及規(guī)格列在表上。使用數(shù)量大的軟飲料可由倉庫自動(dòng)購貨補(bǔ)倉,酒類品種必須由酒吧主管根據(jù)用量出購貨申請(qǐng)表。酒水存貨記錄起著核實(shí)數(shù)量與參考作用。
成本會(huì)計(jì)每月出一份酒水用量表(beverage monthly consumption list)給酒吧主管或經(jīng)理,表中將全月酒吧所領(lǐng)用的品種、數(shù)量及規(guī)格列出。酒吧主管在填寫購貨申請(qǐng)時(shí)可以參考此表,按某種酒的每月用量,考慮在購貨時(shí)需進(jìn)多少個(gè)月的貨。通常較貴重的酒類品種可以以半年的用量為一期的進(jìn)貨數(shù)量。
(二)計(jì)劃的實(shí)施與調(diào)整
僅制定計(jì)劃時(shí)要聯(lián)系實(shí)際,調(diào)整計(jì)劃時(shí)也要根據(jù)現(xiàn)實(shí)狀況。
計(jì)劃批準(zhǔn)后要通知所有有關(guān)部門和人員,通知方式最好使用文件形式。在許多合資飯店中將之稱為“內(nèi)部通啟”牌,把它發(fā)到有關(guān)人員手中,作為執(zhí)行時(shí)的依據(jù)。調(diào)整更改時(shí)也使用同樣方法。
1飲品領(lǐng)料單(beverage requisition);
2酒吧調(diào)撥單(inter-bar transfer);
5香煙銷售報(bào)告(cigarette sales report);
6員工考勤表(daily attendance record);
8營業(yè)成本分析表(sales & potential cost analysis)。
(一)酒吧與餐廳的協(xié)調(diào)
酒吧是出品部門,與餐廳服務(wù)人員的協(xié)調(diào)非常重要。如果相互之間關(guān)系不協(xié)調(diào),將會(huì)直接影響酒水銷售。
在某些小型宴會(huì)上,出品酒水的形式常常是先借出后開單(宴會(huì)結(jié)束后),這道手續(xù)也可以與餐廳主管協(xié)商定立,定出后遵照?qǐng)?zhí)行。凡是服務(wù)人員要求無單出品或先出品后開單這些不合程序的做法,需要和氣地解釋,既不能違反出品程序,又不能爭吵。
2.錯(cuò)單與損耗的酒水
餐廳服務(wù)人員有時(shí)會(huì)開錯(cuò)出品單或翻倒(打碎酒瓶和杯子)酒水,這種情況只要餐廳經(jīng)理簽酒水損耗單認(rèn)可就可以立即補(bǔ)出品給客人,不能延誤時(shí)間,影響服務(wù)。
3.營業(yè)時(shí)間
酒吧必須按照餐廳的營業(yè)時(shí)間保證出品供應(yīng),不允許提早收吧。
4.短缺或賣完的酒水品種
在酒水單上印出的品種,如果有的品種倉庫無貨要預(yù)告通知餐廳主管,請(qǐng)他告訴服務(wù)員,當(dāng)客人點(diǎn)這種酒水時(shí)要客氣地解釋。如果有的品種售完了要立即到倉庫補(bǔ)充,以免客人點(diǎn)酒水而沒有這種酒水供應(yīng)。
5.特別推銷品種
凡是推出的酒水特別推銷品種,要將推出的日期、酒水名稱及內(nèi)容等詳細(xì)資料預(yù)先通知餐廳主管,傳達(dá)給服務(wù)員,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備。
6.客人退酒水
有兩種情況:一是酒水有質(zhì)量問題,經(jīng)檢查確定后可以立即更換,損耗由酒吧填飲食損耗報(bào)告單;二是由于出品時(shí)間長,客人已吃完了飯或因?yàn)橼s車船、飛機(jī)等時(shí)間問題。發(fā)生后一種情況時(shí),如果酒水可以再銷售的,允許退單;不能銷售的,可由餐廳主管簽損耗退單。不論發(fā)生任何情況,都可以協(xié)商解決,酒吧與餐廳的工作協(xié)調(diào)目的是相同的,都是為了使客人滿意和保證服務(wù)質(zhì)量。
(二)酒吧與廚房的協(xié)調(diào)
酒吧與廚房的協(xié)調(diào)主要是食物與酒水的調(diào)撥及備料問題。廚房會(huì)經(jīng)常因烹調(diào)菜肴要從酒吧調(diào)撥一些酒水,酒吧也需要從廚房調(diào)撥一些食品,例如:水果、調(diào)味料、咖啡、奶油等。急用時(shí)可臨時(shí)調(diào)撥。但最有效的方法是雙方主管商定,各出一份月度用量表,廚房列出每月所用的酒水品種及數(shù)量,酒吧列出每月所用的食物品種及數(shù)量交給對(duì)方,提前做好采購計(jì)劃。在使用器具上也會(huì)有這樣的情形,例如:廚房出品使用的酒杯,酒吧使用少量的碟碗,也需要預(yù)先將用量通知對(duì)方。
(三)酒吧與其他部門的協(xié)調(diào)
1.酒吧與食品酒水倉庫的協(xié)調(diào)
酒吧每日要領(lǐng)用酒水,領(lǐng)用時(shí)間要盡可能選在食品倉庫每日較空閑的時(shí)間(以不影響酒吧營業(yè)為前提),并且提前幾小時(shí)或前一個(gè)夜晚將領(lǐng)貨單交到食品倉庫的貨單收集箱中,讓倉庫工作人員有充分的時(shí)間去集中并分出各項(xiàng)品種。酒吧調(diào)酒員去檢查庫存貨物時(shí)也要預(yù)先約定時(shí)間,在倉庫不繁忙的時(shí)間進(jìn)行。倉庫如因工作太忙時(shí),每兩周出一次的酒水存貨記錄可提前或推遲做。
2.酒吧與百貨倉庫的協(xié)調(diào)
百貨倉庫負(fù)責(zé)各類設(shè)備、固定資產(chǎn)及文具用品的發(fā)放。酒吧主要使用的是各種表格、記
錄簿、筆記本、文具用品,數(shù)量不多,可按需要商定每周領(lǐng)取一次。
3.酒吧與管事部的協(xié)調(diào)
管事部負(fù)責(zé)各種酒杯、用具的庫存和營業(yè)時(shí)的清洗工作,酒吧在領(lǐng)用酒杯時(shí)要預(yù)先開領(lǐng)用單約定時(shí)間領(lǐng)取。清洗工作也要協(xié)商好,因酒杯是透明的,清潔度要求很高,不但要洗凈消毒,而且在光線下要看不到污點(diǎn)。要求在清洗時(shí)采取一些特別措施。
4.酒吧與成本會(huì)計(jì)的協(xié)調(diào)
成本會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)每日到酒吧收取出品單,每月酒水盤點(diǎn),出成本分析表、酒水用量表,計(jì)算各類食物、酒水成本。所有相互間的合作都要預(yù)先通知對(duì)方,約定時(shí)間進(jìn)行。
5.酒吧與采購部的協(xié)調(diào)
酒吧所出的各項(xiàng)采購申請(qǐng)單,填寫時(shí)一定要字跡清楚端正,要用中英文兩種文字書寫(因?yàn)橛械牟少弳T對(duì)酒水品種不熟悉),并注明使用日期,方便采購工作。采購部也要經(jīng)常與酒吧聯(lián)系,將采購不到的品種提早通知酒吧,以便選取代替的品種。
6.酒吧與收貨部的協(xié)調(diào)
酒類品種鑒定需要專門的知識(shí),所有酒水品種到貨后應(yīng)由收貨部通知酒吧派出調(diào)酒師對(duì)各項(xiàng)品種的名稱、規(guī)格和質(zhì)量進(jìn)行鑒定,核對(duì)購貨申請(qǐng)單無誤才能驗(yàn)收。
所有各部門工作人員的協(xié)調(diào)是建立在互相尊重、合作搞好工作的基礎(chǔ)上的,并應(yīng)以飯店的各項(xiàng)工作程序?yàn)樵瓌t,絕不可意氣用事。
酒吧工作計(jì)劃表篇十一
在酒吧的人群里,從消費(fèi)的角度說即銷售者與消費(fèi)者,這兩種人,不僅僅是消費(fèi)的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí),在消費(fèi)時(shí),才知道,才想起酒吧這個(gè)場(chǎng)所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴(kuò)大酒吧知名度!
強(qiáng)力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo),酒吧便成了一個(gè)放松、休閑、娛樂、會(huì)友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費(fèi)的閃亮增長點(diǎn)。
消費(fèi)群,泡吧一族的心態(tài)分析:
1、追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù),與志同道合者相聚。
2、追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。
3、追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當(dāng)迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。
縱觀:所以在酒吧的市場(chǎng)定位上要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)以及主流形式確定準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費(fèi)者溝通的橋梁!
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運(yùn)用先進(jìn)的管理體系,引進(jìn)最新的娛樂方式,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實(shí)圖強(qiáng)的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。
市場(chǎng)形式:結(jié)合多方資源,做綜合性娛樂場(chǎng)所,了解大眾消費(fèi)心里,突出特色品牌優(yōu)勢(shì),沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務(wù)質(zhì)量,提高出品質(zhì)量,每天有不段的更新,讓消費(fèi)者感覺好玩,新鮮又實(shí)惠。
市場(chǎng)定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢(shì),打造企業(yè)品牌文化,服務(wù),出品質(zhì)量高,節(jié)目互動(dòng)形式精彩多樣化,瞄準(zhǔn)中高層次消費(fèi)群體。
1、企事業(yè)單位——國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)-
2、私企、個(gè)體——個(gè)體私營老板
3、中檔散客---旅游、商務(wù)人員
4、團(tuán)隊(duì)——企事業(yè)單位、私企、團(tuán)隊(duì)組織
市場(chǎng)推廣:
準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,高品質(zhì)的服務(wù),兩好的信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進(jìn)行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合,完成市場(chǎng)推廣的目的。
1、銷售部
(1)把酒水促銷做為杠桿,并在媒體及自身演出,軟件設(shè)施服務(wù)來吸引客人,在節(jié)假日追求利潤化。
3、)散客市場(chǎng)。散客市場(chǎng)的開發(fā)是最主要的市場(chǎng),也是最難開發(fā)的市場(chǎng),重點(diǎn)是高收入的白領(lǐng)階層和沒有夜總會(huì)的賓館。
加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要,提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司,采取差價(jià)帶客提成方式,既宣傳公司,也為公司帶來了一定的客源,針對(duì)市場(chǎng)整合營銷,開辟搶定熱線,并給予一定的優(yōu)惠。
2、內(nèi)部消費(fèi)鏈的建立
通過外部宣傳,結(jié)合內(nèi)部全員促銷完成內(nèi)部消費(fèi)連接
外部宣傳與促銷
(1)新聞媒體的全面合作(除正常的廣告和欄目合作外抓住時(shí)機(jī)策劃炒作一些臨時(shí)性的新聞,提高公司的知名度和美譽(yù)度。
(2)加強(qiáng)與媒體欄目間的合作,進(jìn)行票、券營銷。
(3)交通工具上的宣傳。
(4)人員促銷,團(tuán)隊(duì)聯(lián)系,建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等,把客人吸引進(jìn)來,并通過自身環(huán)境,服務(wù),節(jié)目內(nèi)容留住客人。
3、內(nèi)部宣傳
4、提高回頭率
通過各種途徑,把客人吸引進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率,才能提高存量,只有累積,才會(huì)有存量增加,才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段,除了場(chǎng)所的硬件設(shè)施外,還包括軟件服務(wù),節(jié)目質(zhì)量,玩的內(nèi)容,自身特色等,同時(shí)還可以采用贈(zèng)送讓利等優(yōu)惠手段,進(jìn)行前進(jìn)的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。
天津東方魅力經(jīng)營管理現(xiàn)狀分析與對(duì)策、
1、工程裝修有問題,因?yàn)閳?chǎng)地大,里面沒有裝出慢搖吧的味道,燈光光線不適合,沒有體現(xiàn)暖色調(diào),具體的工程改造見具體的方案。
2、沒有確定的市場(chǎng)定位,具體定下來是以什么模式在做,一旦確定就要一成不變的追隨著這個(gè)目標(biāo)去做。
3、沒有自己的特色。
4、公關(guān)人員形象素質(zhì)不夠,人員數(shù)量不夠。
5、營銷推廣力度不夠
6、缺乏有效有力的管理手段。
7、會(huì)議無實(shí)質(zhì)性的效果
8、業(yè)務(wù)管理混亂,人員散漫。
9、宣傳力度不夠,好多人都不知道這里是做什么的。
對(duì)策:
1、簡單的工程改造,確定明確的市場(chǎng)定位,這個(gè)要詳細(xì)的分析,如果這次要是在確定不準(zhǔn)確,對(duì)場(chǎng)所以后的發(fā)展非常的不利,詳細(xì)了解市場(chǎng),再做出決定。
2、改革重組:實(shí)施機(jī)構(gòu)機(jī)制改革,人事改革、工資改革、業(yè)務(wù)改革、。
3、加大招聘力度,進(jìn)行人員重新組織,以一個(gè)新的起點(diǎn)開始培訓(xùn)。
4、建立完善的規(guī)章制度,員工手冊(cè),獎(jiǎng)懲制度……等
5、組建營銷團(tuán)隊(duì),確定薪資定位標(biāo)準(zhǔn),制定詳細(xì)管理辦法。重點(diǎn)放在這一塊,招聘專兼職公關(guān)人員,介紹以往營銷經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行培訓(xùn)溝通介紹工作模式。實(shí)行新的營銷模式。
6、實(shí)行公司全員營銷,包括舞臺(tái)上的演員也要加入到營銷的隊(duì)伍中來,制定詳細(xì)的操作方案和管理方案。
7、健全各部門的管理制度,加強(qiáng)約束力度,實(shí)行所有人按規(guī)章制度的原則,違者必罰。
8、所有公司員工一律著工裝上崗。
9、人員重組后各部門經(jīng)理下達(dá)一定的任務(wù),給予一定的權(quán)限,遵循誰管理,誰負(fù)責(zé),誰盈利,誰得利的原則,責(zé)任到人。
10、重新組織質(zhì)檢部,可由管理人員兼并,每天定期對(duì)衛(wèi)生、服務(wù)等各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查。
11、制定新的營銷及宣傳推廣方案,以新的形勢(shì)進(jìn)行炒作性宣傳。
12、前期放在人氣的炒作上,重點(diǎn)放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個(gè)暖場(chǎng)計(jì)劃。
13、實(shí)行會(huì)員制營銷。制作靚女卡、會(huì)員卡、儲(chǔ)值卡。制作會(huì)員手冊(cè)。
14、制定行之有效的任務(wù)計(jì)劃,聯(lián)系經(jīng)驗(yàn)豐富,客戶多的媽咪。
15、組建營銷部增強(qiáng)對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)的力量,白天也開發(fā)新的客源市場(chǎng),晚上應(yīng)酬,提升消費(fèi)率,要求先進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
16、增強(qiáng)節(jié)目的可欣賞性和精彩性,做出自己的特色。
營銷策略
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。
首先確定自己的優(yōu)勢(shì)
1、確定我們的檔次規(guī)模在經(jīng)營價(jià)格中針對(duì)市場(chǎng)做相應(yīng)的定位,產(chǎn)生價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
2、通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應(yīng)。
3、舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),好的資源,新的經(jīng)營模式及管理理念。
4、口碑是一種既省錢又具有實(shí)在可信度的傳播方式,可以充分發(fā)揮公司人員,通過平時(shí)的工作和社交來宣傳,企業(yè)對(duì)顧客所傳達(dá)的信息一定要突出顧客可以從消費(fèi)中得到什么實(shí)惠,而不是向顧客要求什么。
有一個(gè)清晰明確的目標(biāo),否則會(huì)迷失方向:
1、經(jīng)營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造溫馨浪漫的環(huán)境。
2、保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務(wù)及出色的公關(guān)服務(wù)讓客戶滿意。
3、明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎(jiǎng)罰制度及各級(jí)崗位職權(quán)和職責(zé)。
4、組建完整的公關(guān)及營銷推廣人員隊(duì)伍
5、制定營銷公關(guān)經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案,稱職定位。
6、制定合理的適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品價(jià)位,保證出品質(zhì)量和速度。
7、在軟件服務(wù)上,保證本公司的服務(wù)的專業(yè)性和一流性,通過嚴(yán)格的培訓(xùn)和強(qiáng)有力的管理使服務(wù)人員的服務(wù)水平和公關(guān)應(yīng)酬技巧得以發(fā)揮。
8、公關(guān)人員的管理需有一個(gè)完整的體系,秩序管理,安排其相關(guān)的管理人員。
9、薪資定位。全員營銷薪資定位,各個(gè)部門負(fù)責(zé)人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤,多勞多得,不勞不得。
10、各項(xiàng)工作開展時(shí)間表。(待定)
11、每月的營銷目標(biāo)。(待定)
酒吧工作計(jì)劃表篇十二
1、19:00準(zhǔn)時(shí)打卡上班,不得遲到早退(晚班20:30點(diǎn)名)。
2、更換工裝掛好工作牌,按時(shí)到指定地點(diǎn)參加班前會(huì)。
3、清點(diǎn)酒水,檢查制冰機(jī)制冰情況及其它設(shè)備是否運(yùn)行正常。
4、補(bǔ)充當(dāng)日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺(tái)內(nèi)所有清潔衛(wèi)生。
6、后吧人員提前于21:
00前準(zhǔn)備10個(gè)生果,并在營業(yè)中根據(jù)營業(yè)情況增加備用生果。
7、照單按時(shí)按量準(zhǔn)確無誤地出貨。
8、接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯(cuò)(包括日期、寫單時(shí)間、出品名稱、累計(jì)金額、現(xiàn)收金額、所找尾款)。
9、非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺(tái)、房時(shí)間不得超過58分鐘。
10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺(tái),房間不得超過5到10分鐘。
酒吧工作計(jì)劃表篇十三
消防演習(xí)計(jì)劃書為了加強(qiáng)員工對(duì)消防知識(shí)的了解和認(rèn)識(shí),增強(qiáng)消防意識(shí),體現(xiàn)預(yù)防為主,防消結(jié)合的'消防方針,灌輸群防,群治的意識(shí),經(jīng)研究決定開展一次全員的消防演習(xí)。
時(shí)間:xxxx年xx月xx日
地點(diǎn):一樓大廳、二樓包廂
為了更好的協(xié)調(diào)和組織演習(xí),成立演習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組,小組成員如下:
組長:xxx
組員:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、
演習(xí)警戒組:全體保安員。
參與人員:酒吧全員。
大鐵桶三個(gè),小鐵桶三個(gè),木柴2公斤,廢油1公斤,爛棉被1床,泡末滅火器三個(gè),水帶兩盤。
1、全員性的消防疏散到達(dá)指定地點(diǎn)集合。
2、觀看保安隊(duì)消防演練。
3、保安隊(duì)兩盤水帶連接演練。
4、指導(dǎo)員工現(xiàn)場(chǎng)操作滅火器。
5、演習(xí)結(jié)束并進(jìn)行相關(guān)安全知識(shí)的講評(píng)。
1、保安隊(duì)在指定時(shí)間內(nèi)啟動(dòng)酒吧消防警鈴(沒警鈴吹哨)后,設(shè)備組應(yīng)按照《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》停止酒吧電力運(yùn)行、每部門(保安部、服務(wù)部、營銷部)應(yīng)各指派2人負(fù)責(zé)疏散秩序,使疏散人員到指定位置集合(在疏散過程中、有警戒組指引疏散路線,途中有相應(yīng)的疏散指示標(biāo)志),各部門疏散路線如下:服務(wù)部服務(wù)員和后區(qū)客人從后門疏散,吧臺(tái)、收銀和前區(qū)客人從前門疏散,公主和客人從二樓后門疏散,閣樓客人和工作人員從前門疏散,辦公室人員從后門疏散。
3、保安隊(duì)員指導(dǎo)公司員工操作滅火器。
xx酒吧
xx年xx月xx日
保安部:xxx
抄送營運(yùn)部:xxx
抄送總經(jīng)辦:xxx
酒吧工作計(jì)劃表篇十四
設(shè)計(jì)菜單本來就是一件大事,但是不管菜單的形式如何,都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因?yàn)閷?shí)際上菜單就是廚房的宣傳廣告,每個(gè)進(jìn)餐廳用餐的人都要看它,但不一定每個(gè)人都想要看酒單。最簡單的方法是在菜單上附一個(gè)小方塊,小方塊上列出幾種酒的名稱和價(jià)格,并加上一句邀請(qǐng)的話:“看看我們的酒單好嗎?”最好的位置在一頁的正中央,最好放在主菜表的前面。另一種方法是以夾子夾上一張紙,上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價(jià)酒,或是以杯計(jì)價(jià)的精選好酒。這兩種方法對(duì)于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強(qiáng)調(diào)一兩種酒,內(nèi)容必須包括以下三方面:(1)這是什么酒,(2)為什么顧客會(huì)喜歡它,(3)它的價(jià)格。
在豪華的餐廳里菜單都比較講究,常會(huì)為主菜取一些特別的名稱,同時(shí)還附有簡單的說明,說明的下頭通常會(huì)有一行建議,向顧客推薦某種酒來搭配這道菜,以簡化點(diǎn)酒的程序。
(一)酒單上的酒應(yīng)該分類,以便顧客查閱與選擇
如果大多數(shù)顧客對(duì)酒不太熟悉的話,在每一類或每一小類之前附上說明,這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。
(二)準(zhǔn)備幾種不同的酒單
具有多種酒類存貨的餐廳,通常有兩種不同的酒單,一種為一般的酒單,一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上,通常整頓飯的時(shí)間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求,或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時(shí)才展示出來。
(三)注意拼寫錯(cuò)誤
注意不要拼錯(cuò)酒名及酒廠名,也不要把酒的分類弄錯(cuò),印刷之前應(yīng)仔細(xì)校對(duì),以免日后顧客提出質(zhì)疑。努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上,以利于刺激消費(fèi)。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中,挑選出幾種酒加強(qiáng)宣傳。不過,提高顧客對(duì)酒的認(rèn)知才是長遠(yuǎn)之計(jì)。
三、每周一酒或每月一酒
越來越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價(jià)酒。這些特價(jià)酒和以杯計(jì)價(jià)的酒一樣,能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒,也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。
每一個(gè)員工都是推銷員,他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對(duì)酒吧產(chǎn)品的無形推銷。酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演,勤于檢查清沽,而服務(wù)員儀容卻不端正的話,一切努力都是枉費(fèi)。所以,酒吧服務(wù)員要講究個(gè)人衛(wèi)生與外表。
酒吧對(duì)經(jīng)常光臨的客人,可以為他制作一個(gè)精美的酒瓶,并在酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子,然后將酒瓶陳列在顯眼的展示架里。當(dāng)客人再光顧時(shí),很可能與朋友結(jié)伴而來“故地重游”,“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達(dá)到推銷的最好方式之一。各類顯示客人重要性的擺設(shè)越多,酒吧就越有名氣。
在酒吧里備有報(bào)紙、雜志、書籍等,以便客人閱讀,或者播放外語新聞、英文會(huì)話等節(jié)目,或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。(不一定非是圖書館風(fēng)格的,可以設(shè)置主題間,在不改變大的布局的情況下,利用擺設(shè)的技巧性使每一個(gè)小隔間盡可能與眾不同)
酒吧推出新的品種,小吃為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí),最有效的方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗?顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品,他們定會(huì)十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂意無償宣傳你的產(chǎn)品。
用獎(jiǎng)勵(lì)的辦法來促進(jìn)酒吧銷售??痛笠环矫婵杉南M谛疫\(yùn)所至,另一方面即使不得獎(jiǎng)也算是一種娛樂的方式。
有的酒吧采取向每一位顧客贈(zèng)送小禮品的方式來聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾,一個(gè)攪棒,一支圓珠筆,印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機(jī)、小手帕等都可以作為小禮品贈(zèng)送給顧客,能起到良好的作用。
酒吧向顧客贈(zèng)送優(yōu)惠卡,顧客憑卡可享受優(yōu)惠價(jià)。這實(shí)質(zhì)上也是一種讓利贈(zèng)送的辦法。主動(dòng)找個(gè)適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個(gè)面子。顧客的小利能在你這里得到滿足,他很可能會(huì)再來,而賺大錢的卻是酒吧。
設(shè)計(jì)制作宣傳小冊(cè)子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。
宣傳小冊(cè)子一般應(yīng)包括以下內(nèi)容:l、灑吧名稱和相關(guān)標(biāo)識(shí)符號(hào);2、簡介;3地址;4、標(biāo)明交通路線圖,5、酒吧負(fù)責(zé)人的聯(lián)系方式。
營銷的手段和方法很多,除日常的外部營銷和內(nèi)部營銷,在節(jié)假日和每個(gè)特殊的日子里,我們也應(yīng)抓住時(shí)機(jī),有計(jì)劃地適時(shí)適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。但是,特別推銷不一定都是優(yōu)惠或是該贈(zèng)送禮物,只要是一些與眾不同的東西就行了。
總之,推銷不要錯(cuò)過明顯的機(jī)會(huì)。各個(gè)法定節(jié)假日,人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來,期待身心得到徹底的放松和休息,這都是我們的機(jī)會(huì)。節(jié)假日的特別推銷工作做得好,有時(shí)一天的營業(yè)額會(huì)超過平時(shí)里一周的營業(yè)額。
現(xiàn)在.有些酒吧和休閑場(chǎng)所競(jìng)相推出“歡樂時(shí)光”促銷活動(dòng),為的是在生意較淡的時(shí)間段特價(jià)供應(yīng)某些產(chǎn)品和服務(wù),達(dá)到增加服務(wù)收人、提高知名度、推動(dòng)人氣更旺的效果。例如:在下午3點(diǎn)到5點(diǎn)之間,推行買一贈(zèng)一的策略,不管你買哪一種產(chǎn)品都同時(shí)贈(zèng)送幾種同樣的產(chǎn)品。像諸如此類的推銷方法能舉的例子很多,但有一個(gè)原則千萬不要忘記:即永遠(yuǎn)不要做任何吃虧的推銷。
還要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是:有效的推銷不能時(shí)斷時(shí)續(xù),必須定期地、扎扎實(shí)實(shí)地、持續(xù)不斷地反復(fù)進(jìn)行。只有這樣,才能取得滾雪球一樣的效果。
最后一點(diǎn),酒吧的推廣主要還是以客人口口相傳為主,因此要抓住每一個(gè)進(jìn)了酒吧的客人,只要掃碼添加微信就送酒一瓶或小吃一份,音未來的都不屬于一次性消費(fèi)的,而許多人對(duì)酒吧的'選擇都是隨機(jī)性的,所以如果在他們的朋友圈子里經(jīng)常出現(xiàn)某個(gè)酒吧的信息,再加上老板和服務(wù)員留給他們的好印象,自然在下次選擇消費(fèi)的時(shí)候會(huì)選擇你們酒吧。
酒吧工作計(jì)劃表篇十五
為使公司能有計(jì)劃地開展各項(xiàng)內(nèi)外工作,做到有條不紊,特制定本年度工作計(jì)劃。
20xx年度工作的指導(dǎo)思想
堅(jiān)定不移地貫徹執(zhí)行黨在保安服務(wù)管理方面的政策、法規(guī)、著力抓好公司的內(nèi)外部管理,謀求公司的長足發(fā)展。
二、加強(qiáng)公司內(nèi)部管理,完善各項(xiàng)規(guī)章制度
1、勞動(dòng)管理、財(cái)務(wù)管理、制度建設(shè)、檔案管理制度。
3、完善公司的各項(xiàng)工作流程
三、搭架子、建班子、明確職責(zé)
1、搭好公司、器材管理部、財(cái)務(wù)部、保安服務(wù)部、督察部、保安培訓(xùn)部的機(jī)構(gòu)架子。
2、選定各部的主要負(fù)責(zé)人,形成至上而下的管理鏈。
3、明確副總到部門經(jīng)理的各自工作職責(zé),做到分工合作,職責(zé)分明。
四、加強(qiáng)培訓(xùn)工作
1、保安員考證各項(xiàng)培訓(xùn)工作開展。
2、在崗保安員(分崗位)的各項(xiàng)相關(guān)培訓(xùn)工作,課件制作及培訓(xùn)。
3、國家法律法規(guī)培訓(xùn)
(1)學(xué)習(xí)政府的各項(xiàng)法律、法規(guī)。增強(qiáng)各位管理人員法制意識(shí)、依法管理經(jīng)營。在具體經(jīng)營實(shí)踐中樹立和強(qiáng)化法制觀念。
(2)系統(tǒng)收集有關(guān)法制信息,全面、準(zhǔn)確掌握法律、法規(guī)的實(shí)質(zhì)及實(shí)踐運(yùn)用。
(3)對(duì)保安員進(jìn)行計(jì)劃性的法制教育,強(qiáng)化法制觀念,強(qiáng)化自覺執(zhí)法的積極性。
4、每月對(duì)員工進(jìn)行一次專業(yè)技能培訓(xùn);每季度進(jìn)行一次法律、法規(guī)、消防知識(shí)的培訓(xùn);年度進(jìn)行一次綜合性培訓(xùn)。
5、擇優(yōu)選送員工外出參觀學(xué)習(xí)、培訓(xùn)。
6、保安公司各項(xiàng)證件相關(guān)管理工作改進(jìn)。
7、各級(jí)保安員證考證工作的落實(shí)與跟進(jìn)
五、檢查工作
1、每月按計(jì)劃對(duì)公司所屬各網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行檢查,是否違反國家法律法規(guī)。
2、按公司規(guī)章制度執(zhí)行整改,未按時(shí)整改的單位進(jìn)行相關(guān)考核制度的執(zhí)行。
六、溝通工作
1、按季與分管部門的溝通(市縣治安支隊(duì)、*保支隊(duì))。
2、參加公安部門組織的各項(xiàng)會(huì)議。
3、保安協(xié)會(huì)的各項(xiàng)溝通。
4、其他保安公司的溝通協(xié)作。
酒吧工作計(jì)劃表篇十六
勤工助學(xué)部兼著以人為本,以身作則,以關(guān)心服務(wù)每一位貧困學(xué)子的宗旨,承載著老師、同學(xué)們的信任與支持,踏踏實(shí)實(shí)做事,點(diǎn)點(diǎn)滴滴付出。今年我們隨整個(gè)學(xué)生會(huì)搬到湯遜湖校區(qū)。新校區(qū),新環(huán)境,新挑戰(zhàn),新機(jī)遇。
我們的宗旨不曾改變,我們的責(zé)任依然存在,任重才能道遠(yuǎn),我們將用實(shí)際行動(dòng)打造一個(gè)新的學(xué)期,現(xiàn)計(jì)劃如下:
一、貧困生檔案建立
1、在新生入學(xué)后一星期內(nèi)對(duì)新生家庭情況進(jìn)行簡單調(diào)查摸底,再以班為單位選出兒名貧困學(xué)生,然后對(duì)這幾名學(xué)生的情況細(xì)致調(diào)查,整理資料歸檔,建立xx級(jí)貧困生檔案。為接下來的崗位安排,辦理貸款等工作的開展提供依據(jù),確保崗位扎扎實(shí)實(shí)分配到每一個(gè)貧困生,幫助其更好更輕松的完成學(xué)業(yè)。
2、為配合學(xué)校更好了解本校貧困生情況,本部門將對(duì)院內(nèi)所有貧困生的基本資料進(jìn)行整理,以班為單位填寫了貧困生家庭經(jīng)濟(jì)調(diào)查表和認(rèn)定表,并將資料匯總其中包括:貧困大學(xué)生所在的年級(jí)、貧困程度、家庭住址、貧困的基本原因、是否參加勤工助學(xué)、是否申請(qǐng)助學(xué)貸款等。
全面整理好雨對(duì)一至兩名貧困生進(jìn)行個(gè)案分析,達(dá)到深入了解的目的
二、部門招新及工作分配的安排
1、本部門的工作與學(xué)生的利益密切相關(guān),作用不可小視。因此本部人員必須視德才兼?zhèn)洌戏瞰I(xiàn)、辦事認(rèn)真、細(xì)心、有責(zé)任之人。在招新的門檻上,我們將嚴(yán)格把關(guān)。
2、制定新的規(guī)章制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。為了確保新上任的崗位人員能認(rèn)真干好崗位工作,我們將安排部內(nèi)成員安排到團(tuán)委辦公室值班,值班落實(shí)到人,如果有問題要及時(shí)向部長匯報(bào)。
3、設(shè)立專人責(zé)任制。部門的工作主要包括校內(nèi)勤工助學(xué)崗位和校外勤工助學(xué)崗位兩大部分,但是細(xì)分還是有很多的工作要做,為了避免工作繁雜而造成的不必要的錯(cuò)誤,每項(xiàng)工作將指定專門的責(zé)任人,保證工作有序順利的進(jìn)行。
4、定期開展部門例會(huì)。及時(shí)的進(jìn)行部內(nèi)溝通與交流,探討工作中的問題,改進(jìn)工作方法,共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步,并認(rèn)真作好會(huì)議記錄,讓下一屆人員有據(jù)可依,有樣可參。
三、勤工助學(xué)崗位工作的安排
1、崗位分配。隨著貧困新生的加入,原本有限的崗位越發(fā)捉襟見肘,難以滿足同學(xué)們的需要。
這就需要我部人員在充分了解申請(qǐng)勤工助學(xué)崗位的貧困生的情況下,合理審慎的安排,使真正貧困的學(xué)子得到及時(shí)的幫助。在崗位安排上,我們針對(duì)寫了申請(qǐng)的同學(xué)中家庭特別貧困的一些人舉行了一個(gè)崗位上崗的面試,在面試中我們選擇了一些有責(zé)任心和工作熱情的人員上崗。
2、崗前培訓(xùn)。勤工助學(xué)人員所做工作雖然細(xì)小,但勤工儉學(xué)卻是大學(xué)里必不可少的一種文化。
因此在崗位人員確定后對(duì)上崗人員集中培訓(xùn),對(duì)其明確崗位要求,樹立其責(zé)任心、自信心,并且認(rèn)真學(xué)習(xí)《勤工助學(xué)崗位制度》。
3、崗上監(jiān)督。部門人員要定期對(duì)本院崗位工作情況進(jìn)行檢查,確保我們能掌握工作情況的一手資料,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決問題,樹立我院一貫優(yōu)良作風(fēng)及辦事效率。
根據(jù)檢查情況,不定期給上崗人員開會(huì),讓他們能及時(shí)的了解自己的工作情況,發(fā)現(xiàn)自己的不足并積極向表現(xiàn)優(yōu)秀者學(xué)習(xí),月末時(shí)上報(bào)學(xué)工組老師給予表現(xiàn)優(yōu)秀者通報(bào)表揚(yáng),并留作校內(nèi)評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)的依據(jù)。
4、崗后聯(lián)誼。可不定期組織新、老崗位人員聯(lián)誼,交流工作體會(huì),鼓勵(lì)貧困學(xué)子們積極參加院、系舉辦的活動(dòng)。如:自強(qiáng)之星等。
5、崗位擴(kuò)展。因我院貧困生居多,所以校內(nèi)安排的勤工助學(xué)崗位遠(yuǎn)不能滿足貧困生的需要,我部門人員除了完成日常的工作外還會(huì)多方面聯(lián)系一些額外的工作提供給貧困生,讓他們?cè)阱憻捵约旱耐瑫r(shí)更好的完成學(xué)業(yè)。
四、其他
l、積極配合校勤工助學(xué)部舉辦的各項(xiàng)活動(dòng),如:勤工助學(xué)交流會(huì)、自強(qiáng)自立自信征文比賽等。
2、本部門人員可適當(dāng)?shù)呐c外校兄弟部門人員交流經(jīng)驗(yàn)、心得,學(xué)習(xí)他人先進(jìn)方法,使我院勤工助學(xué)工作在原有的基礎(chǔ)上更進(jìn)步。
3、可與本院實(shí)踐部聯(lián)誼,適當(dāng)?shù)慕M織我院勤工助學(xué)崗位人員參加一些志愿活動(dòng),讓他們?cè)谙硎芩藥椭椭С值耐瑫r(shí),也盡一份大學(xué)生的能力去幫助那些需要幫助的人,體味回報(bào)社會(huì)的樂趣,樹立起他們自強(qiáng)、自立和自信的心。
4、完善水苑論壇中勤工助學(xué)板塊的信息,同學(xué)們?nèi)绻嘘P(guān)于勤工儉學(xué)、貸款力面的疑問或者各種兼職信息均可向我們留言,我們將及時(shí)反饋。
以上就是本部門這學(xué)期的詳細(xì)的工作計(jì)劃,但俗語也有云:計(jì)劃趕不上變化。我們的工作也應(yīng)該具有靈活性,在特殊的情況下,我們會(huì)對(duì)工作計(jì)劃作出相應(yīng)的變動(dòng),希望老師和同學(xué)們能夠理解。
一年之計(jì)在于春,在這春意盎然的季節(jié),又迎來了新的一學(xué)期,同樣面臨著新的挑戰(zhàn)、新的機(jī)遇,面對(duì)新課程的改革,特制定本學(xué)期教學(xué)計(jì)劃如下:
新的學(xué)期已進(jìn)入正軌,使我有了明確的工作目標(biāo),以至更清晰地朝著計(jì)劃去實(shí)施。并以飽滿的精神狀態(tài)投入到每日工作中,一如既往的.勤勤懇懇,為了保質(zhì)保量的做好各項(xiàng)教育教學(xué)工作,促進(jìn)幼兒身心各方面的健康發(fā)展,將從以下幾個(gè)方面開展工作:
一、良好環(huán)境的創(chuàng)設(shè)
1、衛(wèi)生環(huán)境
與其他老師共同維護(hù)班級(jí)衛(wèi)生,給幼兒創(chuàng)造一個(gè)良好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。創(chuàng)設(shè)安全舒適的幼兒活動(dòng)環(huán)境。隨時(shí)隨地檢查教室內(nèi)外的活動(dòng)場(chǎng)地的安全狀況,發(fā)現(xiàn)問題,妥善處理,將不安全因素降低到最低限度。
2、教學(xué)環(huán)境
為了幼兒能在輕松、愉悅的環(huán)境氛圍下學(xué)好英語,沒有壓力地“玩”著學(xué),激發(fā)他們學(xué)英語的積極性,其潛力很快就會(huì)表現(xiàn)出來。幼兒的注意力不易集中,容易分散,因此我們將運(yùn)用多種方法吸引孩子的注意力,貫徹更多游戲、歌曲、故事等形式,讓幼兒融入其中,進(jìn)而啟發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。
二、教育觀念的創(chuàng)新
新時(shí)代的教師更要學(xué)會(huì)創(chuàng)新,教師只有不斷地改進(jìn)自己的工作,不斷地嘗試新的教學(xué)方式和教學(xué)風(fēng)格,能夠試圖從不同的角度去發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。不斷愛護(hù)和培養(yǎng)學(xué)生的好奇心、求知欲,保護(hù)學(xué)生的探索精神、創(chuàng)新思維,為孩子們提供更廣闊的自主探究空間。
1、品德教育方面
配合教養(yǎng)員繼續(xù)加強(qiáng)幼兒的常規(guī)培養(yǎng)。通過晨間談話、離班前談話等,向幼兒講清常規(guī)、要求,并采用多種形式對(duì)幼兒進(jìn)行訓(xùn)練,嚴(yán)格檢查常規(guī)執(zhí)行情況,逐步培養(yǎng)幼兒能遵守各項(xiàng)規(guī)則。加強(qiáng)對(duì)游戲的指導(dǎo),在游戲中培養(yǎng)幼兒之間的友愛精神。
2、智育方面
多開展智力游戲,發(fā)展幼兒的觀察力和思維能力。鼓勵(lì)幼兒多觀察季節(jié)變化及周圍人、事、物等。通過觀察,使幼兒加深對(duì)日常事物的認(rèn)識(shí)。積極開展分享閱讀課題研究活動(dòng),以促進(jìn)幼兒全面的發(fā)展。為幼小銜接做好過渡,繼續(xù)抓好幼兒識(shí)字、教學(xué),促進(jìn)孩子身心和諧發(fā)展,為幼兒進(jìn)入小學(xué)打好基礎(chǔ)。
三、努力提高自己的專業(yè)素質(zhì)修養(yǎng)
1、認(rèn)真對(duì)待工作中的每一件事,盡自己最大的能力完成到最好,這才是教師責(zé)任心的體現(xiàn)。尊重孩子、走進(jìn)孩子,在活動(dòng)中學(xué)習(xí)觀察幼兒的一言一行,及對(duì)事物的反應(yīng)、行為態(tài)度、學(xué)習(xí)狀況,并進(jìn)行一些記錄,提高自身的觀察、記錄技能。
2、主動(dòng)關(guān)心國內(nèi)外學(xué)前教育信息和專業(yè)理論。通過多種途徑:幼教刊物、多媒體技術(shù)、觀摩、聽講座等,吸取教育學(xué)科的新知識(shí)、新技能。
3、學(xué)習(xí)在工作中發(fā)現(xiàn)問題、反思自己的教學(xué),及時(shí)記錄教育教學(xué)中的困難及相關(guān)資料的收集和反思。認(rèn)真做好日志和摘抄筆記,積累自己一些學(xué)習(xí)或工作上的經(jīng)驗(yàn)。
四、積極做好家長工作
家長是我們教育事業(yè)的合作人,是教育責(zé)任的分擔(dān)者,是一份寶貴的教育資源。我們用細(xì)致入微的工作態(tài)度贏得了家長們的信任和支持。我們還將一如既往地做好如下工作:
1、熱情接待家長,不定期地與家長聯(lián)系,共同協(xié)商育兒經(jīng)驗(yàn)。,同時(shí)認(rèn)真收集家長反饋意見,虛心采納合理建議。
2、積極邀請(qǐng)家長參與教學(xué)活動(dòng)及各類大型活動(dòng)。
3、如遇特殊情況及時(shí)向家長匯報(bào)或保持電話聯(lián)系,如有生病未返園的幼兒,堅(jiān)持電話追蹤問候。
4、邀請(qǐng)家長積極參與到教學(xué)活動(dòng)中去,與教師共同商討、策劃教育計(jì)劃、結(jié)合各種方式向家長了解幼兒在家的情況,同時(shí)向家長反饋幼兒在園的生活學(xué)習(xí)情況,促進(jìn)幼兒之間及家園之間的交往與交流。
幼兒園的工作雖然很瑣碎,但我們堅(jiān)信,只要我們努力,我們一定可以出色地完成任務(wù),并用我們濃濃的愛心、耐心和責(zé)任心,換取每個(gè)家長的放心。
我會(huì)努力堅(jiān)持科學(xué)的發(fā)展觀,堅(jiān)持以改革創(chuàng)新為動(dòng)力,以全面提高幼兒身體素質(zhì)、培養(yǎng)幼兒創(chuàng)造力和想像力、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)領(lǐng)域的興趣、教給幼兒粗淺的知識(shí)為重點(diǎn),提高幼兒多方面的素質(zhì)。
酒吧工作計(jì)劃表篇十七
時(shí)間
項(xiàng)目要點(diǎn)
產(chǎn)品分析
營銷要點(diǎn)
設(shè)計(jì)要點(diǎn)
工作要點(diǎn)
開發(fā)要點(diǎn)
銷售形象工程進(jìn)度
已推產(chǎn)品存量情況
新推產(chǎn)品分類
推售樓宇
推售面積(m2)
銷售金額(萬元)
營銷費(fèi)用(萬元)
面積(m2)
戶型
數(shù)量
面積(m2)
戶型
數(shù)量
20xx
月
合計(jì)
時(shí)間
銷售計(jì)劃
廣告計(jì)劃
主推戶型策略
銷售策略
銷售分類目標(biāo)
市場(chǎng)條件(備注)
廣告內(nèi)容與主題
促銷活動(dòng)
費(fèi)用預(yù)算(萬元)
依產(chǎn)品與競(jìng)爭對(duì)手的同期戶型選擇正面攻擊式,側(cè)面迂回式
因不同的產(chǎn)品,戶型策略,為完成目標(biāo)擬定實(shí)施的.營銷工具
銷售數(shù)量(套數(shù))
銷售額(萬元)
成交均價(jià)(元/m2)
20xx
月
合計(jì)
酒吧工作計(jì)劃表篇十八
年月星期天氣
時(shí)間
預(yù)定行程與主要
執(zhí)行結(jié)果
完成與否
上午08:00
上午09:00
上午10:00
上午11:00
上午12:00
下午01:00
下午02:00
下午03:00
下午04:00
下午05:00
下午06:00
下午07:00
下午08:00
備注
經(jīng)理:
主管:
單位:
填人:
7:30:起床。英國威斯敏斯特大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),那些在早上5:22―7:21分起床的人,其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高,因此,在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益。打開臺(tái)燈?!耙恍褋?,就將燈打開,這樣將會(huì)重新調(diào)整體內(nèi)的生物鐘,調(diào)整睡眠和醒來模式?!崩虮ご髮W(xué)睡眠研究中心教授吉姆·霍恩說。喝一杯水。水是身體內(nèi)成千上萬化學(xué)反應(yīng)得以進(jìn)行的必需物質(zhì)。早上喝一杯清水,可以補(bǔ)充晚上的缺水狀態(tài)。
7:30―8:00:在早飯之前刷牙?!霸谠顼堉八⒀揽梢苑乐寡例X的腐蝕,因?yàn)樗⒀乐?,可以在牙齒外面涂上一層含氟的保護(hù)層。要么,就等早飯之后半小時(shí)再刷牙。”英國牙齒協(xié)會(huì)健康和安全研究人員戈登·沃特金斯說。
8:00―8:30:吃早飯?!霸顼埍仨毘?,因?yàn)樗梢詭椭憔S持血糖水平的穩(wěn)定,”倫敦大學(xué)國王學(xué)院營養(yǎng)師凱文·威爾倫說。早飯可以吃燕麥粥等,這類食物具有較低的血糖指數(shù)。
8:30―9:00:避免運(yùn)動(dòng)。來自布魯奈爾大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),在早晨進(jìn)行鍛煉的運(yùn)動(dòng)員更容易感染疾病,因?yàn)槊庖呦到y(tǒng)在這個(gè)時(shí)間的功能最弱。步行上班。馬薩諸塞州大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),每天走路的人,比那些久坐不運(yùn)動(dòng)的人患感冒病的幾率低25%。
9:30:開始一天中最困難的'工作。紐約睡眠中心的研究人員發(fā)現(xiàn),大部分人在每天醒來的一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)頭腦最清醒。
10:30:讓眼睛離開屏幕休息一下。如果你使用電腦工作,那么每工作一小時(shí),就讓眼睛休息3分鐘。
11:00:吃點(diǎn)水果。這是一種解決身體血糖下降的好方法。吃一個(gè)橙子或一些紅色水果,這樣做能同時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)的鐵含量和維生素c含量。
13:00:在面包上加一些豆類蔬菜。你需要一頓可口的午餐,并且能夠緩慢地釋放能量?!昂婵镜亩诡愂称犯缓w維素,番茄醬可以當(dāng)作是蔬菜的一部分?!本S倫博士說。
14:30―15:30:午休一小會(huì)兒。雅典的一所大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),那些每天中午午休30分鐘或更長時(shí)間,每周至少午休3次的人,因心臟病死亡的幾率會(huì)下降37%。
16:00:喝杯酸奶。這樣做可以穩(wěn)定血糖水平。在每天三餐之間喝些酸牛奶,有利于心臟健康。
17:00―19:00:鍛煉身體。根據(jù)體內(nèi)的生物鐘,這個(gè)時(shí)間是運(yùn)動(dòng)的最佳時(shí)間,舍菲爾德大學(xué)運(yùn)動(dòng)學(xué)醫(yī)生瑞沃·尼克說。
19:30:晚餐少吃點(diǎn)。晚飯吃太多,會(huì)引起血糖升高,并增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),影響睡眠。晚飯應(yīng)該多吃蔬菜,少吃富含卡路里和蛋白質(zhì)的食物。吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
21:45:看會(huì)電視。這個(gè)時(shí)間看會(huì)兒電視放松一下,有助于睡眠,但要注意,盡量不要躺在床上看電視,這會(huì)影響睡眠質(zhì)量。
23:00:洗個(gè)熱水澡?!绑w溫的適當(dāng)降低有助于放松和睡眠?!崩虮ご髮W(xué)睡眠研究中心吉姆·霍恩教授說。
23:30:上床睡覺。如果你早上7點(diǎn)30起床,現(xiàn)在入睡可以保證你享受8小時(shí)充足的睡眠。
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酒吧工作計(jì)劃表篇十九
新的學(xué)年來了,我被學(xué)校任命為九(三)班的班主任,從此我必須負(fù)責(zé)我們班39個(gè)學(xué)生的大小事情,感覺很激動(dòng)又特緊張。不管怎么樣,學(xué)年伊始,我對(duì)自己今后的工作做了如下計(jì)劃。
首先,我選擇了“嚴(yán)愛結(jié)合、用心用情”這八個(gè)字作為我今后開展班主任工作的主要方針。通過我一年的工作經(jīng)歷,我對(duì)學(xué)生有了些許的了解,他們?cè)敢饨邮芤粋€(gè)老師的真心,也愿意與一個(gè)用真情去關(guān)心他們的老師進(jìn)行交流和溝通,當(dāng)然,對(duì)待學(xué)生用心用情,用愛去關(guān)愛他們并不是溺愛和縱容他們,而在這種關(guān)愛的同時(shí)更應(yīng)該有一種嚴(yán)格的紀(jì)律來規(guī)范他們的行為。所以,這八個(gè)字“嚴(yán)愛結(jié)合、用心用情”是一個(gè)不可分割的整體,而成為我今后工作中不可缺少的座右銘。
其次,我希望把我們班建設(shè)成為一個(gè)有良好學(xué)風(fēng)和班風(fēng)的班級(jí)。正如學(xué)校的學(xué)風(fēng)所言:勤奮好學(xué)、務(wù)真求實(shí)。這也將是我們班必須建立起的一種良好學(xué)習(xí)風(fēng)氣。另外,我希望我們的班級(jí)有著這樣的班風(fēng):健康快樂、積極向上。在團(tuán)結(jié)和諧的班集體中大家快樂幸福的愛上學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中大家互幫互助,讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)中不僅要有三心“信心、耐心、恒心”,更要知道在班集體的建設(shè)中“團(tuán)結(jié)協(xié)作”的重要性。
第三,除了學(xué)校的規(guī)章制度之外,我還將擬訂好班級(jí)公約,用來規(guī)范學(xué)生的行為,為班級(jí)管理的實(shí)施提供更詳實(shí)的管理?xiàng)l例。
第四,為了班級(jí)更加的和諧和充滿活力、凝聚力,選取《愛的翅膀》作為我們九三班的班歌,這首歌曲主要是激勵(lì)學(xué)生不畏困難,朝著成功的方向,鼓起勇氣向前闖,在初三的這最關(guān)鍵的一年里,要給他們樹立足夠的信心和勇氣,勇敢地去面對(duì)各項(xiàng)挑戰(zhàn)。
第五,認(rèn)真地做好班委的選舉工作。首先,通過學(xué)生的自愿競(jìng)職演說,初步確定出班委會(huì)的成員,然后通過對(duì)這些同學(xué)的考察(前任班主任以及一些任課教師的看法),進(jìn)行試任;最后,通過一個(gè)星期的試任期,確定班委的名單。規(guī)定好各班委的工作范圍和職責(zé)所在。
第六,利用一個(gè)月的時(shí)間真正熟悉和了解每一個(gè)學(xué)生,并且走訪大部分學(xué)生,了解他們的家庭情況。針對(duì)每個(gè)學(xué)生的不同情況,經(jīng)常找學(xué)生進(jìn)行談心,了解學(xué)生的近期學(xué)習(xí)狀況和心理狀況。尤其是潛能生的轉(zhuǎn)化工作更要付出更多的努力。我有一個(gè)設(shè)想,潛能生的轉(zhuǎn)化,根據(jù)他們的實(shí)際情況,幫他們找互幫的“老師”,這個(gè)“老師”可以是我們教學(xué)的各任課老師,也可以是班上的同學(xué),讓他們?cè)诨椭兄饾u的成長。
第七,在班集體建設(shè)中,圍繞學(xué)校的活動(dòng)月內(nèi)容,每一個(gè)月召開一次主題班會(huì)。不斷發(fā)現(xiàn)學(xué)生各方面的優(yōu)點(diǎn)和長處,盡量給每個(gè)人提供展示的平臺(tái)。
第八,加強(qiáng)“快樂中隊(duì)”的建設(shè),圍繞我們班中隊(duì)名稱“明陽”開展系列的主題活動(dòng)。像創(chuàng)造和制作小活動(dòng)——變廢為寶diy小制作活動(dòng);感恩活動(dòng)——托起明天的太陽的回報(bào)活動(dòng);自信風(fēng)采的展示——我快樂,我健康,我歌唱等等活動(dòng),讓明天的太陽更加朝氣蓬勃。
第九,加強(qiáng)“溫馨班集體的建設(shè)”,重點(diǎn)建設(shè)“溫馨教室”——主要是為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)場(chǎng)所。讓他們來到教室就有一種家的感覺。盡量考慮學(xué)生生活與學(xué)習(xí)的方便,在教室中布置一些專欄,便于大家交流和學(xué)習(xí)。
酒吧工作計(jì)劃表篇二十
堅(jiān)持以深入學(xué)習(xí)貫徹黨的__屆六中全會(huì)、黨的十九大精神和習(xí)近平總書記系列重要講話精神以及省第十一次黨代會(huì)、市第十三次黨代會(huì)精神為主線,以推進(jìn)學(xué)習(xí)型黨組織建設(shè)為抓手,發(fā)揚(yáng)求真務(wù)實(shí)、理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng),強(qiáng)化理論學(xué)習(xí)的針對(duì)性、系統(tǒng)性和指導(dǎo)性,推進(jìn)黨員干部能力建設(shè),做到真學(xué)、真懂、真用,為建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)提供強(qiáng)有力的理論支撐和思想保證。
二、重點(diǎn)內(nèi)容
(一)政治理論方面
2、黨的__屆六中全會(huì)、黨的十九大以及省第十一次黨代會(huì)、市第十三次黨代會(huì)精神;
6、全國、全省、全市經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神;
7、全國、全省、全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會(huì)議精神;
8、全市黨建工作會(huì)、全市機(jī)關(guān)黨的建設(shè)工作會(huì)議精神;
9、黨史、黨情、國情、世情、省情、市情教育等相關(guān)知識(shí)和精準(zhǔn)扶貧方面相關(guān)知識(shí);
(二)黨規(guī)黨紀(jì)方面
1、《中華人民共和國憲法》;
2、《中國共產(chǎn)黨章程》;
4、《中國共產(chǎn)黨巡視工作條例》、《中國共產(chǎn)黨黨組工作條例(試行)》;
10、中央八項(xiàng)規(guī)定和省委六條意見、市委二十一條意見;
12、中央、省委、市委領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)嚴(yán)明政治紀(jì)律、嚴(yán)守政治規(guī)矩相關(guān)論述。
(三)其他方面
立足提高學(xué)習(xí)能力,增強(qiáng)工作本領(lǐng),提振精氣神,結(jié)合工作實(shí)際,廣泛開展經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政治、歷史、文化、農(nóng)業(yè)知識(shí)、生態(tài)文明、機(jī)關(guān)黨建等方面的基本理論和基本知識(shí)。
三、學(xué)習(xí)形式
堅(jiān)持個(gè)人自學(xué)與集中學(xué)習(xí)相結(jié)合、學(xué)習(xí)理論與調(diào)查研究相結(jié)合、委領(lǐng)導(dǎo)輔導(dǎo)和專題討論相結(jié)合,并通過綜合能力測(cè)試、專家講課、網(wǎng)上在線學(xué)習(xí),舉辦知識(shí)競(jìng)賽、專題學(xué)習(xí)會(huì)、讀書會(huì)、組織外出學(xué)習(xí)考察、組織委屬單位黨支部交流等多種形式,提升黨員干部的理論素養(yǎng),增強(qiáng)研究和解決實(shí)際問題的能力。
1、集中學(xué)習(xí)。黨支部按年度學(xué)習(xí)教育計(jì)劃組織集中學(xué)習(xí),著重在提高集中研討的質(zhì)量和效果上下功夫,充分發(fā)揮集體學(xué)習(xí)在相互啟發(fā)、共同提高中的重要作用,著眼于提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想,著力研究問題、推動(dòng)工作。
2、個(gè)人自學(xué)。結(jié)合工作實(shí)際,認(rèn)真學(xué)習(xí)理論知識(shí),加強(qiáng)調(diào)查研究,提高思想政治水平和實(shí)際工作能力。
3、中心發(fā)言。根據(jù)計(jì)劃安排,每次集中學(xué)習(xí)由1名班子成員進(jìn)行中心發(fā)言。鼓勵(lì)積極探索、民主討論、暢所欲言,加強(qiáng)學(xué)習(xí)成果的交流與提高。
4、組織調(diào)研。組織開展調(diào)查研究,在調(diào)研中把學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為切合實(shí)際的工作思路和工作方法,轉(zhuǎn)化為破解發(fā)展難題的良策。每個(gè)黨員干部都必須撰寫1篇以上理論學(xué)習(xí)體會(huì)或調(diào)查研究文章。
四、學(xué)習(xí)要求
1、聯(lián)系實(shí)際。堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際,把學(xué)習(xí)當(dāng)作人生追求和崗位需要的新常態(tài),以身作則,擠出時(shí)間抓學(xué)習(xí),把學(xué)習(xí)作為一種精神追求、一種生活方式,在學(xué)習(xí)中提升人生境界、實(shí)現(xiàn)自我超越。機(jī)關(guān)黨委要結(jié)合工作實(shí)際和各階段的學(xué)習(xí)重點(diǎn),有針對(duì)性地推薦閱讀書目。
2、提高成效。要加強(qiáng)學(xué)習(xí)的針對(duì)性和系統(tǒng)性,既要豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容,強(qiáng)化理論武裝,完善知識(shí)結(jié)構(gòu),又要做到有效管用,真正做到學(xué)以明理、學(xué)以立德、學(xué)以增智,學(xué)以致用。
3、抓好落實(shí)。各支部要結(jié)合實(shí)際,制定相應(yīng)的年度理論學(xué)習(xí)計(jì)劃,建立健全學(xué)習(xí)考勤制度,細(xì)化措施辦法,每月集中學(xué)習(xí)不少于2次,加強(qiáng)對(duì)黨員干部學(xué)習(xí)的檢查工作,確保學(xué)習(xí)內(nèi)容、時(shí)間、人員、效果四落實(shí)。
酒吧工作計(jì)劃表篇二十一
項(xiàng)目推廣;
2.發(fā)布系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)調(diào)整配合;
3.快答系統(tǒng)上線;
4.制定q2的5年服務(wù)器替換計(jì)劃;
5.系統(tǒng)運(yùn)維等常規(guī)工作跟進(jìn);
1、it運(yùn)維平臺(tái)
機(jī)架資源功能因等待研發(fā)的進(jìn)度,延遲到下周完成;
二期總結(jié)除bug;
運(yùn)維平臺(tái)的使用推廣,并開始完善應(yīng)用關(guān)聯(lián)關(guān)系的資料;
績效體系積分處理的實(shí)現(xiàn)是第三階段的重點(diǎn),預(yù)計(jì)6月30日完成;
2、分布式文件系統(tǒng)測(cè)試
完成mogilefs線上測(cè)試,并出具報(bào)告;
整理mogilefs上線所需的資源和計(jì)劃,下周約開發(fā)談具體部署;
搭建mogilefs的內(nèi)部開發(fā)環(huán)境,配合圖片平臺(tái)的開發(fā)工作;
總結(jié):經(jīng)過4個(gè)月的內(nèi)部和外部測(cè)試,mogilefs的整體測(cè)試已經(jīng)全部完成,從測(cè)試的'結(jié)果看,無論從性能、穩(wěn)定性、擴(kuò)展性、容災(zāi)性等各方面的指標(biāo),mogilefs都可以符合目前的線上圖片存儲(chǔ)的需求,經(jīng)過多資源的統(tǒng)計(jì),僅需很小的投入即可完成改造,并能有效的利舊設(shè)備,整個(gè)部署預(yù)計(jì)7月中旬完成。
部門規(guī)劃與績效考核
規(guī)劃與it運(yùn)維平臺(tái)的整合計(jì)劃,預(yù)計(jì)6月30日完成;
其他管理工作
審核架構(gòu)的搭建和完善;
主備冗余計(jì)劃,完成第一批的主備交接工作;
省略
1.常規(guī)工作繼續(xù)跟進(jìn);
2.繼續(xù)跟進(jìn)it運(yùn)維平臺(tái)的開發(fā)和推廣工作;
3.重點(diǎn)跟進(jìn)分布式文件系統(tǒng)的規(guī)劃和實(shí)施;
4.重點(diǎn)跟進(jìn)審核架構(gòu)的相關(guān)工作;
5.重點(diǎn)跟進(jìn)設(shè)備采購及部署規(guī)劃工作;
6.繼續(xù)跟進(jìn)整理運(yùn)維中心的績效考核體系;
7.繼續(xù)跟進(jìn)相關(guān)項(xiàng)目的研究工作;
8.繼續(xù)跟進(jìn)運(yùn)維相關(guān)項(xiàng)目的進(jìn)度;
9.繼續(xù)跟進(jìn)團(tuán)隊(duì)建設(shè)相關(guān)工作;
酒吧工作計(jì)劃表篇二十二
上班前20分鐘去員工更衣室換工作服,整理個(gè)人儀容儀表
1、5:30——6:30為入場(chǎng)打卡時(shí)間(5:30以前6:30以后打卡都做遲到處理)
2、6:30之前將水果按“倉庫的貨先到先用”原則整理水果,并統(tǒng)計(jì)出品缺貨情況,作好記錄交部門主管審核。
3、6:30——6:50為酒吧班前理會(huì)時(shí)間。
由部門主管主持部門人員列席聽取前一天工作中出現(xiàn)的`問題及處理結(jié)果。安排當(dāng)天的日常工作和下達(dá)經(jīng)理室的工作指令、要求。
4、每晚8:00之前先做好25個(gè)水果拼盤
5、上崗時(shí)間為8:00——凌晨2:00出品時(shí)使用干凈、無破損的餐具盛出品,果盤每晚要三種以上花樣;盡量使用質(zhì)量好、新鮮的水果制作出品。(不符合質(zhì)量要求的要向出品主管和酒吧采購部門反映。)制作出品時(shí)注意成本的控制,盡量減少高成本原料的使用次數(shù)。
6、嚴(yán)格按發(fā)貨單上的品種、數(shù)量、規(guī)格及特殊要求制作,發(fā)貨單順序發(fā)貨。
7、作好營業(yè)出品統(tǒng)計(jì)工作,整理好工具、作好區(qū)域衛(wèi)生工作、交申購部門主管,參加班后會(huì)。凌晨2:00后更換工作服離開公司。
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