在生活的旅程中，我們時(shí)常會(huì)收獲一些寶貴的感悟。寫感悟時(shí)要避免夸大和虛假，要實(shí)事求是地反映自己的真實(shí)想法和體驗(yàn)。人生的感悟是一種寶貴的財(cái)富，它陪伴我們成長(zhǎng)和前行。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇一
前期，在我社領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，我社各分社員工等一行到上海進(jìn)行了為期一星期的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。在國(guó)際化發(fā)達(dá)城市里，面對(duì)一個(gè)具有高效決策的金融體制、多體制銀行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)的城市，感觸甚多。根據(jù)結(jié)合我州現(xiàn)狀的實(shí)際情況，我個(gè)人有幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)提出：
1、具備現(xiàn)代營(yíng)銷的新觀念
在未來不久的金融業(yè)不再是傳統(tǒng)的存、貸銀行業(yè)務(wù)，也不再是具體的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)問題，而是如何提高全市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力為中心的發(fā)展戰(zhàn)略和方向問題，了解金融市場(chǎng)主流趨勢(shì)。新時(shí)期的金融消費(fèi)者，已經(jīng)不僅僅從存貸款和結(jié)算的常規(guī)服務(wù)要求選擇銀行，而是更加注重選擇有助于創(chuàng)造自身價(jià)值的銀行服務(wù)，選擇有發(fā)展開拓具有自身特色的多元化銀行產(chǎn)品的銀行業(yè)務(wù)(包括中間業(yè)務(wù)、貸款產(chǎn)品)。因此，客戶金融需求的范圍和層次越發(fā)廣泛，個(gè)性色彩越發(fā)濃厚，市場(chǎng)需求多樣化要求銀行必須以客戶需求為導(dǎo)向，提供全方位多層次的產(chǎn)品和服務(wù)。
2、學(xué)習(xí)能力決定工作能力
在上海學(xué)習(xí)到許多新觀念，雖說目前完全照搬不符合我州現(xiàn)行的金融管理體制，但自我必需明白如今在世界發(fā)達(dá)城市盛行的金融趨勢(shì)，掌握新理念知識(shí)，活學(xué)巧用，取可取之處。從事金融這行業(yè)，體會(huì)最深的是在這個(gè)圈里越往前走，越是感到自身所學(xué)的知識(shí)太平泛。正所謂“學(xué)無止境”，針對(duì)不同崗位，努力從多方面學(xué)習(xí)掌握各種業(yè)務(wù)知識(shí)和技能;面對(duì)新形勢(shì)的要求，不斷拓展金融知識(shí)新領(lǐng)域，以適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展的需要。認(rèn)真學(xué)習(xí)各種知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，增強(qiáng)自身綜合能力的培養(yǎng)。思想新、學(xué)歷高，業(yè)務(wù)能力才能不斷的提高。要具有知識(shí)化、專業(yè)化、素質(zhì)高等優(yōu)勢(shì)，樹立業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)上的良好態(tài)度，以及拓展業(yè)務(wù)的能力，才能在一個(gè)全新的崗位上勝任。
總之，在城市信用社籌建城市商業(yè)銀行這一機(jī)遇與挑戰(zhàn)同時(shí)并存的時(shí)刻，只有努力提高了自我素質(zhì)，提高了工作效率，才能體現(xiàn)商業(yè)銀行的快捷、靈活、妥當(dāng)?shù)姆?wù)作風(fēng);只有在學(xué)習(xí)中做到刻苦鉆研，持之以恒，才能為適應(yīng)商業(yè)銀行工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
財(cái)務(wù)培訓(xùn)心得及感悟3
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇二
服務(wù)員是為顧客而服務(wù)的，著實(shí)是辛苦的，在多年的服務(wù)員工作做下來，我的工作體會(huì)尤其的深，早已不是當(dāng)初那個(gè)連盤子都端不穩(wěn)的了，現(xiàn)在就對(duì)自己在餐廳做服務(wù)員的工作體會(huì)分享給你們。
餐廳做服務(wù)員，工作其實(shí)不是特別忙，一般都是在節(jié)假日才會(huì)忙的不行，但是其他時(shí)間，都相對(duì)較輕松，但是不能因?yàn)檩p松就沒有上進(jìn)心，也不要小看一個(gè)服務(wù)員，為他人服務(wù)雖然是比較累的工作，但是也能樂在其中。
尤其是當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時(shí)，必須要保持良好的微笑，這微笑不是隨便就能做出來的，不像跟別人隨便打聲招呼的微笑一樣，要得體，要優(yōu)雅，還要標(biāo)準(zhǔn)，這需要進(jìn)行訓(xùn)練。我剛開始進(jìn)入餐廳工作，每天都覺得手腳都不是自己的，臉也笑的僵硬，但是那會(huì)自己沒有什么經(jīng)驗(yàn)，所以才會(huì)格外的累，并且自己還是個(gè)新人，餐廳雖然不忙，但是顧客都是一些重要的顧客，是半點(diǎn)也不能搞砸的，因此在那段時(shí)間的工作，我一邊自己訓(xùn)練服務(wù)員的各方面的能力，一邊努力的做著工作，終于是獲得了成功。
當(dāng)顧客進(jìn)店，我能夠有得體、優(yōu)雅、恰到好處的微笑，能夠讓顧客第一時(shí)間對(duì)我有良好的印象，為此也為自己的工作減輕了很多的負(fù)擔(dān)，我微笑的服務(wù)顧客，不僅是對(duì)顧客表達(dá)的禮貌，更是對(duì)自己做人有著良好的素質(zhì)，做事有良好的職業(yè)道德。再有，服務(wù)員也是要學(xué)習(xí)各種禮儀的，因?yàn)檫M(jìn)餐廳吃飯的人有來自各種地方的人，那就一定要去了解別的地方的語言和用餐禮儀，才能去讓顧客滿意自己的服務(wù)。
在多年的服務(wù)工作做下來，我也在這個(gè)工作上受過很多的苦，有時(shí)候就是因?yàn)樽约翰恍⌒男愿癫粔蚰懘?，因此也?huì)被一些強(qiáng)勢(shì)的顧客欺負(fù)，不管做的多好，都會(huì)被罵，因此在為這一類人服務(wù)時(shí)，即使他是顧客，也是需要去維護(hù)自己的權(quán)益的，不能總是忍著，不然顧客他會(huì)變本加厲，這是極其不好的事情。
服務(wù)工作雖辛苦，當(dāng)自己能夠承擔(dān)起工作時(shí)，其實(shí)也是很開心的，因?yàn)樵谶@里能夠近距離的接觸他人，與他人的相處的機(jī)會(huì)也會(huì)更多，能夠去鍛煉自己跟他人交往的能力，幫助學(xué)到很多東西，那是在其他工作上不一定能學(xué)到的，所以當(dāng)自己選擇了這份工作，就一定要自己往上爬，一定要去不停的學(xué)習(xí)，才不會(huì)被放棄。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇三
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
一年之際在于春，賓館的發(fā)展也象春天的花草，到處充滿活力。在淡季的情況下，賓館領(lǐng)導(dǎo)發(fā)起了“加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，促進(jìn)賓館發(fā)展”的活動(dòng)，各部門都緊鑼密鼓的展開工作。我們餐飲部也不甘落后，我們餐飲部?jī)?nèi)部在賓館的大綱下，又制作了適合我們餐飲時(shí)間更詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，分階段培訓(xùn)，分階段考試，即時(shí)考察我們學(xué)習(xí)的效果。
從x月x號(hào)開始，到今天已經(jīng)近一個(gè)月的時(shí)間，我們分別培訓(xùn)了員工手冊(cè)、中國(guó)飯店行業(yè)禮儀規(guī)范、餐飲部服務(wù)員/領(lǐng)班/主管崗位職責(zé)和工作內(nèi)容、飯店細(xì)微化服務(wù)通用部分、管理人員的十個(gè)必須做到、等。在學(xué)習(xí)之前，我們就在夏經(jīng)理開的會(huì)議中，了解此次活動(dòng)的宗旨和目的。深刻理解活動(dòng)的目的就是學(xué)以致用，把所學(xué)的東西運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)工作之中。我們基層管理人員和員工一起，共同學(xué)習(xí)，共同討論，共同進(jìn)步。通過學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn)體會(huì)：
一、員工手冊(cè)的學(xué)習(xí)
我們更細(xì)化學(xué)習(xí)各項(xiàng)賓館規(guī)章制度，了解賓館的發(fā)展方向，從儀容儀表到賓館的勞動(dòng)紀(jì)律，讓我們有了新的認(rèn)識(shí)，為我們以后的工作敲響警鐘。知道什么是我們?cè)撟龅模裁床辉撟?。每天我們都集中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的同時(shí)也教我們?nèi)プ鹬匚覀冏约旱墓ぷ鳎F(xiàn)在工作不好找，我們要珍惜眼前的一切，用我們優(yōu)質(zhì)規(guī)范化的服務(wù)和遵章守紀(jì)的工作態(tài)度去把握自己。在工作崗位上實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
二、飯店行業(yè)禮儀規(guī)范
飯店行業(yè)禮儀規(guī)范是為全面提升中國(guó)飯店行業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平，塑造文明禮貌的職業(yè)形象，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，以禮儀促規(guī)范，中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)特別制訂的。我們?cè)谇耙欢螘r(shí)期粗略的學(xué)習(xí)了一遍，并沒有透徹的學(xué)習(xí)，這次學(xué)習(xí)，我們時(shí)間充裕，和員工一起逐條審過。禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)后，我們恍然大悟，原來在平時(shí)的工作中，我們有很多地方做的都不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們有太多的忽略，比如在平時(shí)工作中鞠躬禮不標(biāo)準(zhǔn)、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。從基本的禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)中，我們員工知道了什么才是一個(gè)合格服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)，即使在現(xiàn)實(shí)生活中也可以用到。與此同時(shí)，我們還對(duì)前廳、客房、康樂和其他禮儀規(guī)范也進(jìn)行了學(xué)習(xí)，讓我們了解了更多的酒店服務(wù)知識(shí)。最重要的是和我們最直接的餐飲服務(wù)禮儀，對(duì)我們的服務(wù)細(xì)節(jié)更加有了明確的闡述。
三、對(duì)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容的學(xué)習(xí)
讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍，工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關(guān)票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。一句句看似簡(jiǎn)單的詞匯，卻包含著許多實(shí)際活動(dòng)。一天的工作時(shí)序是那么的清楚，哪個(gè)時(shí)間段做什么，都規(guī)定的明明了了。在實(shí)際工作中，理解透這些我們工作起來就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環(huán)節(jié)，知道哪兒是重點(diǎn)，去督促什么地方。
四、細(xì)微化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
最近我們又學(xué)習(xí)了細(xì)微化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)和服務(wù)通用標(biāo)準(zhǔn)部分，在員工手則和飯店行業(yè)禮儀規(guī)范的奠定下，對(duì)我們服務(wù)的細(xì)節(jié)加以補(bǔ)充。從客人進(jìn)入餐廳，到客人離開餐廳，一個(gè)個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)闡述的環(huán)環(huán)相扣。零點(diǎn)服務(wù)、自助餐服務(wù)、酒吧服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)、酒店相關(guān)的硬件設(shè)施、設(shè)備工具的操作、管理，機(jī)電等設(shè)備、工具的使用，應(yīng)當(dāng)知原理、知性能、知用途，即通常所說的“三知”;另外還應(yīng)當(dāng)會(huì)使用、會(huì)簡(jiǎn)單維修、會(huì)日常保養(yǎng)，即“三會(huì)”。即使有些知識(shí)有些現(xiàn)在用不到，但是我們?cè)黾又R(shí)，拓寬視野，都是一件很好的事情。
五、學(xué)習(xí)管理人員的十個(gè)必須做到
我們基層管理又學(xué)習(xí)了《管理人員的十個(gè)必須做到》，作為基層管理人員，最重要的就是帶領(lǐng)員工標(biāo)準(zhǔn)的完成一個(gè)個(gè)接待任務(wù)?；鶎庸芾硇枨蟮木褪菆?zhí)行力，把一條條的指定灌輸?shù)絾T工的思想。通過學(xué)習(xí)，給我們基層管理人員打氣，為下一步的工作執(zhí)行情況明確了方向。帶領(lǐng)員工把所學(xué)的東西運(yùn)用到實(shí)際工作中，做好一個(gè)榜樣、督導(dǎo)的角色。在工作中、生活上處處關(guān)心員工，使員工感到我們賓館這個(gè)家外之家的溫暖。
20__年4月24日至28日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局高級(jí)研修學(xué)院第二十七期餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管技能培訓(xùn)班在重慶世紀(jì)同輝酒店舉行，我有幸和全國(guó)各地餐飲監(jiān)管戰(zhàn)線上的300余名同仁共同參加。參加工作十幾年，第一次參加這樣高規(guī)格的培訓(xùn)，使我對(duì)餐飲服務(wù)監(jiān)管工作有了新的認(rèn)識(shí)，新的了解。這次學(xué)習(xí)開闊了視野，拓展了業(yè)務(wù)知識(shí)，提升了自身業(yè)務(wù)能力?，F(xiàn)將學(xué)習(xí)的幾點(diǎn)體會(huì)總結(jié)如下：
一是內(nèi)容豐富。5天時(shí)間，聽到了國(guó)家總局研修學(xué)院楊秀松教授(規(guī)范起草人)主講的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》;遼寧省鞍山市局副局長(zhǎng)劉淑妹主講的《餐飲服務(wù)食品安全行政處罰程序與執(zhí)法文書》;沈陽市食品藥品稽查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)張春偉主講的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督與稽查》;廣州市食品執(zhí)法分局重大活動(dòng)保障科洪文華科長(zhǎng)主講的《重大活動(dòng)食品安全監(jiān)管》;南昌市局食品藥品稽查支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)(教授、碩士生導(dǎo)師)徐艷鋼主講的《食品安全事故應(yīng)急處置》;還引入了鼎新集團(tuán)質(zhì)量控制體系的高級(jí)管理人才劉成章博士講授《企業(yè)食品安全管理》。學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富、課程安排緊湊、培訓(xùn)緊張有序。
二是拓寬視野。各位授課老師都有著深厚的理論功底和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，授課方式也是豐富多彩，讓學(xué)員們?cè)诳鞓分袑W(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中收獲。大家普遍認(rèn)為，此次培訓(xùn)主題明確，師資力量配備合理，授課方式新穎。比如，總局研修院楊秀松教授，在談到餐飲服務(wù)操作規(guī)范時(shí)指出，總局將在今年新出臺(tái)一部規(guī)章、一個(gè)大綱、一套教材、一個(gè)題庫(kù)、一個(gè)系統(tǒng)，促進(jìn)企業(yè)履行主體責(zé)任，解決基層監(jiān)管難題。鞍山市局楊淑妹副局長(zhǎng)以自己豐富的辦案經(jīng)驗(yàn)告訴我們辦案須嚴(yán)謹(jǐn)，但嚴(yán)謹(jǐn)中又不失靈活，教授了我們?nèi)绾伟盐諆烧咧g的關(guān)系。授課老師們講的都是我們基層監(jiān)管人員最想知道的事，談的是我們最想解決的問題，教的是我們最適用的技巧，大家受益匪淺。
三是勇于擔(dān)當(dāng)。當(dāng)今社會(huì)當(dāng)今社會(huì)矛盾凸顯、收入分配不公、干群關(guān)系緊張、食品藥品不安全風(fēng)險(xiǎn)大量存在、監(jiān)管系統(tǒng)改革頻繁等等因素，導(dǎo)致很多人思想浮躁、誠(chéng)信道德缺失。本次培訓(xùn)，授課老師們還教授了我們?nèi)绾巫鋈?、如何履職、如何自我保護(hù)等方面的知識(shí)與技能。劉淑妹副局長(zhǎng)教授我們要時(shí)刻牢記我們的職責(zé)使命，認(rèn)真履行自身的工作職責(zé)，勤奮工作，嚴(yán)格按照法律程序辦事，努力提高辦事效率，真正做到“在崗一分鐘、盡職六十秒”，在工作中不僅要提高自身的業(yè)務(wù)能力，確保廣大群眾的食品安全，更要學(xué)會(huì)利用法律的武器保護(hù)自己在監(jiān)管過程中不被失職、瀆職。
四是明確重點(diǎn)。當(dāng)前黨和政府把食品安全問題提升到一個(gè)空前的高度，社會(huì)關(guān)注度高，輿論燃點(diǎn)低，國(guó)務(wù)院在20__年的食品安全重點(diǎn)工作中指出要實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升質(zhì)量工程?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，只有解決了老百姓吃的問題，國(guó)家才能安定團(tuán)結(jié)，國(guó)家的發(fā)展才能更穩(wěn)更快。作為一名餐飲服務(wù)監(jiān)管工作者，不但要有高度的責(zé)任感還要有神圣的使命感。我們的工作不但關(guān)系到個(gè)人的榮辱得失還關(guān)系到千家萬戶的健康。因此在工作思想上首先應(yīng)該和黨、國(guó)家及上級(jí)主管部門保持高度一致。圍繞年度工作重點(diǎn)，以強(qiáng)有力的工作隊(duì)伍、扎實(shí)的工作作風(fēng)、飽滿的工作熱情，推動(dòng)餐飲業(yè)質(zhì)量安全穩(wěn)步提升。
總之，這次培訓(xùn)讓自己真正“學(xué)有所獲、獲有所得、得有所用”，也將是我人生征途中的一個(gè)充電器、一個(gè)加油站、一盞航標(biāo)燈。我將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高素養(yǎng)、與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，使自身工作再上一個(gè)新臺(tái)階，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷和幫助。
首先感謝公司給我們提供這樣一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，使我們的工作能力及學(xué)習(xí)能力得到進(jìn)一步的提高。同時(shí)，非常感謝謝部長(zhǎng)的耐心講解，使我們?cè)谧拿總€(gè)人都受益匪淺，也使我們有一種“聽君一席話，勝讀十年書”的深切體會(huì)。通過這次的培訓(xùn)，我學(xué)到了不少關(guān)于基金、項(xiàng)目投資及企業(yè)上市方面的知識(shí)，同時(shí)，我也深感自己的不足，各方面能力都還有待提高。
這次培訓(xùn)的內(nèi)容主要講解了基金、項(xiàng)目投資流程、盡職調(diào)查以及后期的資產(chǎn)管理。這次培訓(xùn)的內(nèi)容不但涉及廣泛，而且內(nèi)容詳細(xì)，深入淺出，使我們這些初學(xué)者都能對(duì)其掌握大半。以下是我的幾點(diǎn)心得體會(huì)：
1.培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)在，貼近我們的工作。
作為一個(gè)工作人員，就應(yīng)該全面了解各方面的知識(shí)，可以的話，公司應(yīng)該多多開展類似的培訓(xùn)活動(dòng)，增強(qiáng)我們的團(tuán)隊(duì)合作，提高我們的實(shí)踐工作能力。
2.通過培訓(xùn)，我們對(duì)公司的工作重心有了大概的了解，深刻了解到我們的責(zé)任之重。
作為子公司，我們的任務(wù)是，在保管好資產(chǎn)的前提下，發(fā)現(xiàn)新的投資機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)最后的增值。雖然只是保值增值，但是我們卻不能掉以輕心，要即時(shí)了解各方面的消息，為公司做出最佳的決策。在今后的工作中，我們要即時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，同時(shí)也要即時(shí)解決問題，保證工作的順利開展。
3.經(jīng)過這次培訓(xùn)，我深感自己理論知識(shí)的缺乏。
大學(xué)時(shí)，我學(xué)的是會(huì)計(jì)專業(yè)，對(duì)投資知識(shí)有所接觸，但是比較淺薄。在培訓(xùn)的時(shí)候，
經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有許多自己沒聽過的專業(yè)術(shù)語。還有一些內(nèi)容，雖然老生常談，但是我卻不能深切理解其意思。在今后的工作中，我可能還需要花大量的時(shí)間去學(xué)習(xí)新的知識(shí)，來彌補(bǔ)自己各方面的缺陷。不過，我還是要感謝自己的理解能力，能夠慢慢領(lǐng)悟一些其中的道理。所以，在學(xué)習(xí)這一方面，我應(yīng)該對(duì)自己充滿信心，讓自己不斷努力，不斷突破自己。
我的心得體會(huì)雖然簡(jiǎn)短，卻都是我的真心話。沒有太多華麗的詞藻，沒有太多的修飾語，只想把握幾個(gè)重點(diǎn)，表達(dá)自己的思想。話不用太多，明了就好。
各位同事：大家好!今天難得有這樣的機(jī)會(huì)和大家交流一下從事餐飲業(yè)的心得和體會(huì)。中國(guó)有句俗話說：“民以食為天?！笨梢姴惋嫷闹匾裕貏e是我們醫(yī)院餐廳更是關(guān)系到每一位患者和家屬的身體健康，所有我們更應(yīng)該做好菜品，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
一、如何提高菜品質(zhì)量。
醫(yī)院餐廳的特殊性，大多數(shù)都是患者，本身免疫力就低，都是來看病孩子和生孩子的孕婦，如果我們菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題，顧客在我們這里吃的不滿意或者吃壞了肚子。不但舊病沒看好，又吃出新病，給誰都會(huì)生氣。一個(gè)人如果吃出問題，結(jié)果一個(gè)病房的人都不會(huì)來餐廳吃飯了!所以對(duì)于我們來說菜品的質(zhì)量就是我們餐廳的生命。所以菜品質(zhì)量和菜品安全是我們必須保證。如何提高菜品質(zhì)量。
1.嚴(yán)把原材料關(guān)。只有好的原材料才能做出好的飯菜，是高品質(zhì)菜品的前提，所有大家在進(jìn)貨的時(shí)候一定要擦亮眼睛，不能光圖便宜，在保證質(zhì)量的前提下，再考慮價(jià)格。特別是夏天馬上到了，一定要檢查原料是否變質(zhì)，隔夜的半成品一定要冷凍，以及在使用容易導(dǎo)致食品中毒的原材料(如：豆角、蘑菇和木耳等)，一定要加倍注意。
2.蔬菜清洗。蔬菜清洗2-3遍，盡量先進(jìn)行浸泡一會(huì)兒，避免農(nóng)藥殘留，保證食品安全。
3.保證菜品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。
(1)菜品制作一定要主輔料搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，追求色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。自己的菜品一定要品嘗，也可以要求他人品嘗，多聽取他人建議，不斷改進(jìn)提高。
(2)保持菜品的穩(wěn)定性，能量化的產(chǎn)品一定要量化，拿豬肉面哨子舉例，多少肉兌多少土豆豆腐加多少水多少鹽一定要有比例，穩(wěn)定的產(chǎn)品才會(huì)有穩(wěn)定的顧客。
二、如何提升服務(wù)質(zhì)量
餐飲業(yè)本身就是服務(wù)行業(yè)，所以我們要為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)業(yè)有一個(gè)理論就是“100-1=0”，就是說你其他的部分做得再好，只要有某一個(gè)地方做的不好，顧客就不滿意，等于其他方面都白做了。所以讓每一個(gè)顧客都滿意是我們追求的目標(biāo)。
1.提供良好的就餐環(huán)境。從餐廳的設(shè)計(jì)裝修上來講，我們是有文化底蘊(yùn)的中式風(fēng)格。我們應(yīng)該給顧客提供一種舒適、安靜的就餐環(huán)境，放一些輕松的音樂，太嘈雜的環(huán)境，讓人吃的不舒服，容易讓人急躁，產(chǎn)生不必要的沖突。我們?cè)诮o顧客介紹菜品時(shí)，應(yīng)該等顧客走近后，在進(jìn)行介紹，這樣才能有效的進(jìn)行溝通。
2.使用禮貌用語。等顧客走近以后，主動(dòng)和顧客問好!使用禮貌用語:“您好，請(qǐng)問想吃點(diǎn)什么?”再介紹自己的菜品,讓顧客進(jìn)行選擇。在給顧客打餐的時(shí)候，詢問菜量夠不夠?既要保證夠吃，又保證不浪費(fèi)。顧客走的時(shí)候要說：“慢走，歡迎下次光臨!”
3.始終保持微笑服務(wù)。學(xué)會(huì)控制自己的情緒，保持一種良好的心態(tài)，不管今天心情好不好，站在窗口，就要微笑面對(duì)顧客。與顧客建立親切、友好的關(guān)系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會(huì)帶來優(yōu)質(zhì)的顧客。
4.把顧客當(dāng)親人看待。為顧客推薦適合的菜品，滿足顧客的要求。如果遇到顧客詢問其他家的菜品，應(yīng)主動(dòng)告知，而不是隱瞞或者混淆視聽，讓顧客對(duì)我們產(chǎn)生不信任。特別是有忌口患者，如糖尿病患者，不能吃淀粉、含糖量高的食物。我們不能為了利益，給顧客提供不適合的菜品，會(huì)讓顧客產(chǎn)生上當(dāng)受騙的感覺。
5.用誠(chéng)信做生意。我們的顧客群體基本上是5到7天一個(gè)周期，如果菜品做的好，還是有一定的老顧客進(jìn)行第二次、第三次消費(fèi)。我們這里不是商場(chǎng)、火車站全部都是流動(dòng)人員，千萬不能用宰客的心理來做生意，顧客一次被宰，下次絕對(duì)不會(huì)再來。
三、如何解決與顧客的矛盾
1.當(dāng)顧客對(duì)我們的菜品不滿意時(shí)，無論什么原因，第一時(shí)間提出給顧客重新制做一份作為補(bǔ)償，并承認(rèn)自己的工作失誤。
2.如果顧客不同意重新制做，我們可以提出給顧客退款。
3.如果顧客依然情緒激動(dòng)，退款也不滿意的情況下，一定要找領(lǐng)導(dǎo)來解決。
千萬不要與顧客長(zhǎng)時(shí)間的爭(zhēng)執(zhí)，激怒對(duì)方，進(jìn)而發(fā)生肢體沖突，被投訴到醫(yī)院，這樣做既影響自己的生意，又讓餐廳受牽連。我們要學(xué)會(huì)控制自己的情緒，即使是顧客無理取鬧，我們也沒必要和爛人爛事糾纏，有句話叫和不講理的人永遠(yuǎn)講不出道理。我們做的是服務(wù)業(yè)，會(huì)遇到形形色色的顧客，即使遇到想占便宜的顧客，我們就給他便宜占，有句話叫吃虧是福，我們要把胸懷練寬廣，容的下人，容得下事。
四、把餐廳當(dāng)作自己的家。
我們每天在餐廳的時(shí)間是最長(zhǎng)的，把這里當(dāng)成是自己的另一個(gè)家。餐廳的每一個(gè)人都當(dāng)作是自己的兄弟姐妹，雖然檔口之間有競(jìng)爭(zhēng)，但是做事要講原則，做人要有底線，顧客走到誰檔口前誰招呼，不要因?yàn)橐煌朊妗⒁环莶嘶ハ酄?zhēng)搶，傷了和氣，大家把心胸放寬廣一些，創(chuàng)造一個(gè)輕松愉悅的工作氛圍，大家在這里工作才會(huì)開心。只有我們把自己的菜品做好了，服務(wù)提高了，顧客的滿意度高了，餐廳的客流量就會(huì)越來越多，我們的生意才會(huì)越來越好。希望大家共同努力，把我們的餐廳變得越來越好!
說實(shí)話，之前未曾接觸過餐飲管理類的工作，感謝公司及領(lǐng)導(dǎo)讓我對(duì)這塊空白未觸及行業(yè)有一個(gè)了解、學(xué)習(xí)、鍛煉的機(jī)會(huì)。現(xiàn)就如何管理員工餐廳，提出幾點(diǎn)本人認(rèn)為應(yīng)主抓的方向及要素，僅供參考，同時(shí)也希望領(lǐng)導(dǎo)及餐廳管理人員給出寶貴意見進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，具體從管理內(nèi)容、管理方式以及個(gè)人認(rèn)為需加強(qiáng)或改善之處等幾個(gè)方面進(jìn)行簡(jiǎn)述：
一、管理內(nèi)容
衛(wèi)生方面現(xiàn)狀描述：目前為止，我們員工餐廳衛(wèi)生情況還比較理想，這和他們的內(nèi)部管理及自身專業(yè)性有關(guān)，不論是廚房的內(nèi)部環(huán)境還是用餐場(chǎng)所的桌椅、地面，衛(wèi)生情況均較好。不過，在天氣氣候影響的情況下，地面潮濕易滑等問題，這個(gè)還沒有很好的解決。應(yīng)對(duì)措施：在繼續(xù)保持原有良好衛(wèi)生情況的條件下，針對(duì)天氣等自然客觀因素出現(xiàn)的問題，我們應(yīng)預(yù)備可行性實(shí)施預(yù)案，確保衛(wèi)生環(huán)境在任何條件下都做到更完美。
食品安全現(xiàn)狀描述：目前為止，未出現(xiàn)過食品安全問題或事故。但應(yīng)加強(qiáng)食品原材料采購(gòu)的檢驗(yàn)工作，特別是冷凍食品。應(yīng)對(duì)措施：食品采購(gòu)需通過正規(guī)渠道，有必要可對(duì)蔬果類進(jìn)行農(nóng)藥測(cè)試等，冷凍食品材料的采購(gòu)需注意日期，以免冷凍時(shí)間過長(zhǎng)造成食品安全問題。我們供給的食品衛(wèi)生干凈、安全可靠，才能給顧客帶來安全感、歸屬感。
菜品菜量現(xiàn)狀描述：目前為止，客戶反映最多的可能就是這方面的問題，當(dāng)今社會(huì)物欲橫流，遠(yuǎn)遠(yuǎn)擺脫了溫飽階段，人們對(duì)菜的要求也大大提高，要求色、香、味、溫、形面面俱到。雖說我們只是員工餐廳，但是人們對(duì)菜品的追求一樣不會(huì)減少。細(xì)想下，若是我們將員工餐廳的菜品做到求搭配精致、求色調(diào)美感，那會(huì)在客戶之間得到不一樣的效果，亦可獲得口口相傳美譽(yù)，同時(shí)對(duì)我們產(chǎn)業(yè)園引入好的企業(yè)具有一定的影響力。
應(yīng)對(duì)措施：首先，在菜品美味之余，需多注重菜的切工樣式，葷菜我們餐廳供應(yīng)最多的是雞、鴨、魚類，若非整只或半只售賣的情況下，還是建議配菜人員將切工運(yùn)用到位，求精美、細(xì)致。這樣做的效果最重要的是方便食用，不至于看起來沒有胃口，導(dǎo)致浪費(fèi)食物。每次到回收間處稍留心點(diǎn)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)剩余食物還是比較多的，此現(xiàn)象原因與菜品的樣式及口味都有直接聯(lián)系。
服務(wù)人員：
現(xiàn)狀描述：作為餐飲來說服務(wù)起的是錦上添花的作用。這里的服務(wù)包括：餐廳整體服務(wù)人員的形象、氣質(zhì)、微笑、言行舉止等等。我們餐廳的服務(wù)人員在這方面做得還是蠻到位的，不過在包廂服務(wù)方面有待加強(qiáng)、改進(jìn)。
應(yīng)對(duì)措施：繼續(xù)保持良好的服務(wù)狀態(tài)，包廂服務(wù)一般都是公司宴請(qǐng)客戶，所以包廂服務(wù)是公司形象的展示，這方面可進(jìn)行專人專職培訓(xùn)。
成本控制
現(xiàn)狀描述：目前為止，從餐廳月營(yíng)業(yè)報(bào)表及營(yíng)業(yè)情況明細(xì)表上看，我們的餐廳運(yùn)營(yíng)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于餐廳收入，其中食品成本、人員工資占重頭。
二、管理方式
不定期巡視、抽查方式。
每周不定期巡查衛(wèi)生情況、餐廳各項(xiàng)工作，抽樣檢查食物留樣。
參與餐廳人員會(huì)議方式有必要時(shí)可參加他們的會(huì)議，聽取各崗位人員的意見或建議。
依據(jù)詳細(xì)考核表中的事項(xiàng)進(jìn)行評(píng)分考核等方式每月考核表根據(jù)實(shí)際巡查、抽查情況正確反映，并及時(shí)督促餐廳管理人員改善、落實(shí)。
三、需加強(qiáng)及改善的小建議
菜品的樣式，切工等菜肴口味可通過與客戶溝通、調(diào)查、征詢意見等方式改善、創(chuàng)新營(yíng)造和諧、溫馨的就餐環(huán)境，提升親切感、歸屬感。
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;餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇四
第一段：引言（約200字）
近年來，隨著人們生活水平的提高，對(duì)餐飲品質(zhì)的要求也與日俱增。作為餐飲行業(yè)的從業(yè)人員，我們不僅需要具備出色的廚藝，還要具備一定的餐飲技能。為了提升自己在這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，我參加了一次餐飲技能培訓(xùn)，并從中收獲了許多心得體會(huì)和感悟。
第二段：學(xué)習(xí)技能的重要性（約200字）
在餐飲行業(yè)，技能是我們立足的基礎(chǔ)，是成為一名優(yōu)秀廚師或服務(wù)員的必備條件。技能的學(xué)習(xí)可以使我們充實(shí)自己的專業(yè)知識(shí)，提高自己的操作水平，從而在工作中更加得心應(yīng)手。通過培訓(xùn)，我學(xué)到了刀工、炒菜技巧以及紛繁復(fù)雜的餐具使用方法等。技能的掌握需要我們具備堅(jiān)持不懈、勤奮努力的精神，這是我在培訓(xùn)中深刻領(lǐng)悟到的。
第三段：實(shí)踐的重要性（約300字）
技能的學(xué)習(xí)是通過實(shí)踐來鞏固和提高的。培訓(xùn)中，我們不僅學(xué)習(xí)了理論知識(shí)，還進(jìn)行了大量的實(shí)踐操作。通過實(shí)踐，我們能夠真正地了解到技能的應(yīng)用場(chǎng)景和操作技巧，更加深入地體會(huì)到其中的奧妙。同時(shí)，實(shí)踐也使我們更加自信，培養(yǎng)了面對(duì)新情況的應(yīng)變能力。通過培訓(xùn)，我明白了實(shí)踐的重要性，并下決心在日常工作中不斷地進(jìn)行實(shí)踐探索，提高自己的技能水平。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性（約300字）
餐飲行業(yè)是一個(gè)充滿人際關(guān)系的環(huán)境，團(tuán)隊(duì)合作對(duì)于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)至關(guān)重要。在培訓(xùn)中，我們組成了小組，通過合作完成了一系列的任務(wù)。通過與他人的合作，我意識(shí)到一個(gè)人的能力是有限的，只有通過團(tuán)隊(duì)的合作才能夠發(fā)揮出最大的潛力。團(tuán)隊(duì)合作需要我們學(xué)會(huì)傾聽并尊重他人的意見，同時(shí)也要學(xué)會(huì)主動(dòng)地給予支持和幫助。通過培訓(xùn)，我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，并期待在未來的工作中能夠更好地與他人合作，為顧客提供更好的服務(wù)。
第五段：對(duì)未來的期待（約200字）
通過這次餐飲技能培訓(xùn)，我積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，也提升了自己的技能水平。未來，我希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)技能運(yùn)用到實(shí)踐中，不斷地完善自己，為顧客提供更加高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。同時(shí)，我也期待能夠繼續(xù)參加更多的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)更多的餐飲技能，不斷追求進(jìn)步和創(chuàng)新。我相信，只有不斷學(xué)習(xí)和努力，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)中立足并取得更大的成功。
通過本次餐飲技能培訓(xùn)，我深刻體會(huì)到學(xué)習(xí)餐飲技能的重要性，通過實(shí)踐和團(tuán)隊(duì)合作的方式提高自己的技能水平。我將堅(jiān)持學(xué)習(xí)和實(shí)踐，為自己的職業(yè)生涯不斷拓展新的可能性。我相信，只要付出努力和汗水，不斷提升自己的技能，就能夠在餐飲行業(yè)中取得更大的成功。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇五
前幾天我參加了公司為我們安排的汽車銷售培訓(xùn)，通過這三天的`汽車銷售培訓(xùn)，我可以說是受益匪淺，讓我感受到要想成為一名優(yōu)秀的汽車銷售員不是一件容易的事，不單單是只靠一張嘴就可以賣好車的。
人們都說銷售只要嘴皮子利索，能把客戶說到心動(dòng)，這是一種很片面的看法，也可以說是一種誤區(qū)，其實(shí)要成為一名專業(yè)的汽車銷售人員，除了能說會(huì)道以外，還必須擁有正確的態(tài)度，豐富嫻熟的銷售經(jīng)驗(yàn)，對(duì)市場(chǎng)的洞察能力，以及把握客戶心理和需求的意識(shí)，這樣才能走向成功。
在汽車銷售界，銷售人員至少必須具備兩個(gè)條件，一個(gè)是業(yè)務(wù)能力，另外一個(gè)就是是個(gè)人素質(zhì)。關(guān)于業(yè)務(wù)能力，銷售人員必須要有以客戶為中心的營(yíng)銷理念，然后以適當(dāng)?shù)姆椒ê图记蓙頋M足客戶的需要;關(guān)于個(gè)人素質(zhì)，說的是銷售人員必須具備端莊的儀表和良好的心理素質(zhì)。
汽車銷售還必須遵循以下幾個(gè)步驟：一是銷售準(zhǔn)備，良好的開端等于成功的一半;二是接近客戶，好的接近客戶的技巧能帶給您好的開頭;三是進(jìn)入銷售主題，掌握好的時(shí)機(jī)，用能夠引起客戶注意以及興趣的開場(chǎng)白進(jìn)入銷售主題，抓住進(jìn)入銷售主題的時(shí)機(jī);四是調(diào)查以及詢問，調(diào)查的技巧能夠幫您掌握客戶目前的現(xiàn)況，好的詢問能夠引導(dǎo)您和客戶朝正確的方向進(jìn)行銷售的工作;五是產(chǎn)品說明，把汽車產(chǎn)品特性、優(yōu)點(diǎn)、特殊利益;然后將汽車的特性轉(zhuǎn)換客戶利益的技巧;六是展示的技巧，充分運(yùn)用展示技巧的訣竅，能夠縮短銷售的過程，達(dá)成銷售的目標(biāo);七是締結(jié)，與客戶簽約締結(jié)，是銷售過程中最重要的了，除了最后的締結(jié)外，您也必須專精于銷售時(shí)每一個(gè)銷售過程的締結(jié)。每一個(gè)銷售過程的締結(jié)都是引導(dǎo)向最終的締結(jié)。
這次汽車銷售培訓(xùn)對(duì)我來說是一次非常好的機(jī)會(huì)，讓我認(rèn)識(shí)到，要賣好車需要以豐富的專業(yè)知識(shí)技巧，給以較為客觀的專業(yè)咨詢，通過由淺入深的交流與溝通，博得客戶的青睞，逐漸建立相對(duì)穩(wěn)定的客商或私人關(guān)系，源源不斷地促進(jìn)業(yè)務(wù)達(dá)成，而不僅僅為了銷售一臺(tái)新車，這是諸多品牌廠商所命名的初衷，也是我所追崇的。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇六
作為餐飲行業(yè)的一名從業(yè)者，不斷提升自身的技能和專業(yè)知識(shí)是必不可少的。近期，我有幸參加了一次餐飲技能培訓(xùn)，旨在提高自己的技能水平并與同行們進(jìn)行深入交流。參加培訓(xùn)的初衷是希望了解行業(yè)的最新發(fā)展趨勢(shì)，并通過學(xué)習(xí)和分享來改進(jìn)我們的服務(wù)，提升客戶滿意度。
第二段：對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法的總結(jié)和評(píng)價(jià)
這次餐飲技能培訓(xùn)的內(nèi)容涵蓋了從入門基礎(chǔ)知識(shí)到高級(jí)技巧的全方位講解。在培訓(xùn)中，我們不僅學(xué)習(xí)了各類菜肴的制作工藝和調(diào)味技巧，還深入研究了服務(wù)流程和顧客體驗(yàn)等方面的內(nèi)容。值得一提的是，培訓(xùn)注重實(shí)踐，我們有機(jī)會(huì)親自動(dòng)手制作菜品，并且得到了專業(yè)講師的點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)，這樣的學(xué)習(xí)方法非常有效。通過動(dòng)手操作，我們更加深入地理解了菜品制作的要領(lǐng)，有效地提高了我們的技能水平。
第三段：與同行們的交流和互動(dòng)帶來的收獲
除了專業(yè)講師的教導(dǎo)，培訓(xùn)還提供了與同行交流的機(jī)會(huì)，我們互相分享了各自的經(jīng)驗(yàn)和技巧。在交流中，我深感從同行那里獲得的寶貴經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。例如，有一位同行分享了他在烹飪時(shí)的一些竅門，通過掌握火候和調(diào)味的平衡，他能夠制作出更為美味的菜品。這個(gè)經(jīng)驗(yàn)使我受益匪淺，我也向他請(qǐng)教了一些我在制作中遇到的難題。通過交流和互動(dòng)，我發(fā)現(xiàn)我們?cè)诠餐念I(lǐng)域中可以互相學(xué)習(xí)和提高。
第四段：對(duì)培訓(xùn)效果的評(píng)估和自我反思
通過餐飲技能培訓(xùn)，我的職業(yè)能力得到了極大的提升。我掌握了更多的菜品制作技巧，增加了一些創(chuàng)新的菜肴，提高了自己的專業(yè)形象和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，我也意識(shí)到，技能只是餐飲行業(yè)成功的一部分，真正的成功還需要更多的努力和不斷的專業(yè)進(jìn)修。因此，我決定繼續(xù)保持對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和探索，并將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中。
第五段：對(duì)未來發(fā)展的展望和感悟
通過這次餐飲技能培訓(xùn)，我對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展有了更為明確的規(guī)劃和方向。我希望能夠在這個(gè)行業(yè)中不斷提升自己的技能和知識(shí)，成為一名出色的廚師。同時(shí)，我也希望能夠與同行們保持密切的交流和合作，共同進(jìn)步。餐飲行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，不斷學(xué)習(xí)和提高將是我未來發(fā)展的重要支撐。我相信通過持續(xù)學(xué)習(xí)和不斷實(shí)踐，我一定能夠在這個(gè)行業(yè)中取得更大的成就。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇七
在接受餐飲技能培訓(xùn)之前，我充滿了期待和焦慮。期待是因?yàn)槲铱释ㄟ^培訓(xùn)提升自己的技能，為將來的就業(yè)做好準(zhǔn)備。焦慮則來自對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的不知情和對(duì)自己能否學(xué)好的擔(dān)憂。然而，要克服這些焦慮，只有主動(dòng)投入培訓(xùn)，盡力去學(xué)習(xí)與實(shí)踐。
第二段：技能培訓(xùn)的初體驗(yàn)
餐飲技能培訓(xùn)的初體驗(yàn)讓我收獲頗豐。首先，培訓(xùn)老師們循循善誘地傳授技能，幫助我們從零基礎(chǔ)開始掌握各種餐飲技能。其次，培訓(xùn)中注重實(shí)踐，我們通過反復(fù)練習(xí)，逐漸掌握了菜品制作、飲品調(diào)制、服務(wù)禮儀等方面的技巧，不再是生搬硬套的機(jī)械操作。最重要的是，培訓(xùn)注重培養(yǎng)我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，意識(shí)到一個(gè)良好的團(tuán)隊(duì)合作對(duì)餐飲業(yè)的重要性。
第三段：技能培訓(xùn)的價(jià)值與意義
餐飲技能培訓(xùn)有著重要的價(jià)值與意義。首先，技能培訓(xùn)提高了我們的職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。通過技能培訓(xùn)，我們不僅學(xué)到了在餐飲行業(yè)的各種技能，還學(xué)會(huì)了與顧客、同事之間的有效溝通和合作。其次，技能培訓(xùn)增強(qiáng)了我們的自信心。在培訓(xùn)中，我們經(jīng)受了很多考驗(yàn)，逐漸克服了自己的困難與不足，這使我有了更強(qiáng)的自信心去面對(duì)未來的挑戰(zhàn)。最重要的是，技能培訓(xùn)為我們的就業(yè)提供了更多的機(jī)會(huì)和選擇。精湛的技術(shù)是找工作的敲門磚，通過技能培訓(xùn)，我們掌握了市場(chǎng)上炙手可熱的技能，大大增加了就業(yè)的機(jī)會(huì)。
第四段：培訓(xùn)中的難點(diǎn)與突破
在餐飲技能培訓(xùn)中，我們也遇到了許多難點(diǎn)。例如，在學(xué)習(xí)菜品制作的時(shí)候，需要記住大量的食材和步驟，而這對(duì)于新手來說并不容易。然而，在培訓(xùn)中，我們通過不斷的實(shí)踐和練習(xí)，逐漸熟練掌握了各種菜品的制作方法和口味調(diào)配的技巧，成功地突破了這一難點(diǎn)。此外，在服務(wù)禮儀方面，每個(gè)人的習(xí)慣和經(jīng)驗(yàn)都不相同，合理地處理每個(gè)顧客的需求和情緒也是一項(xiàng)難任務(wù)。但通過與老師和同事的討論和實(shí)踐，我逐漸克服了這一難點(diǎn)，學(xué)會(huì)了如何以禮儀的方式與顧客交流，提供良好的服務(wù)。
第五段：心得體會(huì)與收獲感悟
通過餐飲技能培訓(xùn)，我深刻體會(huì)到了學(xué)習(xí)的重要性和技能的價(jià)值。培訓(xùn)中的每一次實(shí)踐和反思，都促使我成長(zhǎng)為一個(gè)更好的自我。我意識(shí)到，只有不斷學(xué)習(xí)和提升，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的就業(yè)市場(chǎng)中脫穎而出。此外，培訓(xùn)期間與老師和同事的相處也給我留下了深刻的印象。他們的關(guān)心和幫助讓我感受到了團(tuán)隊(duì)的力量和溫暖。最重要的是，經(jīng)過這段培訓(xùn)，我意識(shí)到餐飲行業(yè)需要的不僅僅是技術(shù)，更需要的是真誠(chéng)和熱情。只有用心對(duì)待每一位顧客，才能真正做好餐飲服務(wù)，取得更大的成就。
總結(jié)：通過餐飲技能培訓(xùn)，我不僅掌握了各種技巧與知識(shí)，還提升了自信心和團(tuán)隊(duì)精神。餐飲技能培訓(xùn)對(duì)于我的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)前景有著重要的推動(dòng)作用。我相信，在未來的工作中，我會(huì)把培訓(xùn)所學(xué)的技能發(fā)揮到最大，為顧客提供更好的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人和行業(yè)的共同進(jìn)步。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇八
本月10日,我趕去分公司指定的酒店,參加分公司舉辦的為期數(shù)天的培訓(xùn)班訓(xùn)練種子講師班.實(shí)質(zhì)為全程觀摩--中支--營(yíng)銷部的“入司-月的精英培訓(xùn)班”。這幾天的觀摩及培訓(xùn)，讓我有以下幾點(diǎn)心得：
1.人數(shù)之多，氛圍良好
從后門一進(jìn)--營(yíng)銷總部的培訓(xùn)班，放眼望去，全是人。我為之一震，人數(shù)真多!13個(gè)小組，近130人參訓(xùn)。這在我們機(jī)構(gòu)甚至中支，都很少有這樣的情況。在機(jī)構(gòu)只有月初開啟動(dòng)大會(huì)時(shí)，才有近百人，而且中途不頻繁接電話，不隨意走動(dòng)就很不錯(cuò)了。而這個(gè)培訓(xùn)班，紀(jì)律嚴(yán)明，學(xué)員尊規(guī)守矩，且個(gè)個(gè)積極性高，氛圍良好，團(tuán)隊(duì)榮耀感強(qiáng)。一個(gè)鼓掌，一聲問候，都能把屋頂掀翻。相比之下，天壤之別。
2.師資力量雄厚
這次給--營(yíng)銷總部精英班學(xué)員上課的講師，均為分公司最優(yōu)秀且實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師，可以說匯集全省之精英講師來授課。他們無論是內(nèi)還是外，無論是理論還是實(shí)踐，無論是技巧還是其他，都非常到位，非常精彩。讓學(xué)員聽之入神，學(xué)之有興!如果我們的培訓(xùn)班能有這些老師來授課，那對(duì)我們的學(xué)員有很大的促進(jìn)，對(duì)我們的業(yè)績(jī)也有很大的推動(dòng)，那真是我們的福氣!
3.課程回顧及課間互動(dòng)
每天早晨各小組風(fēng)彩展示之后，班主任老師都會(huì)跟大家作課程回顧。將每一個(gè)老師所講授的課程的重點(diǎn)及步驟跟大家一一回憶，或引導(dǎo)學(xué)員說出來，而非三兩句便結(jié)束。這樣的提問方式，讓學(xué)員有興趣，更能加深其印象。
每每課間休息的時(shí)候，助教老師便帶領(lǐng)學(xué)員跳跳晨操，讓幾個(gè)學(xué)員跳跳拉丁舞，或請(qǐng)某個(gè)進(jìn)行才藝表演等等，讓學(xué)員在課間舒緩緊張的學(xué)習(xí)心情，活動(dòng)筋骨，盡享快樂時(shí)光。更讓他們參與其中，感覺學(xué)習(xí)班的氛圍。人人參與，人人感受!
4.職場(chǎng)布置及音響控制
整個(gè)培訓(xùn)班職場(chǎng)布置非常到位，氣氛感染力度強(qiáng)。除兩側(cè)上邊懸掛“----壽險(xiǎn)精英培訓(xùn)班”、“歡迎--壽險(xiǎn)精英班學(xué)習(xí)”外，職場(chǎng)除講臺(tái)外其他三邊都貼滿了標(biāo)語。標(biāo)語不是手寫的，而是特意從印刷廠印出來的。如：“展業(yè)是挖金子，增員是開金礦;訪量定江山，收入論英雄”，等等，讓學(xué)員感受到公司的職場(chǎng)文化。每個(gè)學(xué)員都將名字寫好擺放于桌面上，每個(gè)組都做了“花瓣”將組名組呼寫在其中并張貼上墻。后面墻上是龍虎榜，將各個(gè)小組的考勤情況張貼出來。4個(gè)助教老師統(tǒng)一服裝，發(fā)型，上課期間都分別站在后面，觀注著全場(chǎng)，觀注著學(xué)員。
還有一個(gè)讓我最有感受的是音響，有專人負(fù)責(zé)。無論是在小組的風(fēng)采展示還是歡迎講師上臺(tái)，都能恰到好處的播放，將氣氛推向高潮。
在我們機(jī)構(gòu)由于條件限制，音響很難有專人負(fù)責(zé)，都是一臺(tái)電腦控制，每次講完了之后再點(diǎn)擊音樂，就會(huì)隔好幾秒之后才有音樂響起，這樣氣氛就沒有那么到位。
5.關(guān)于講師試講。對(duì)我來說是新的開始，新的起點(diǎn)。我非常羨慕那些給我們授課的老師，內(nèi)外才兼?zhèn)?，很?yōu)秀，我也希望自己能像他們一樣。觀摩此次培訓(xùn)班后，我們所有的講師將重點(diǎn)課程以抽題形式進(jìn)行30分鐘的試講。臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。我深知自身的差距，這次試講很不盡如人意，也在我的預(yù)料之中。我畢竟離開太久了，這個(gè)行業(yè)發(fā)展太快，變化太快，我必須有歸零心態(tài)，從頭開始。有距離不可怕，只要我肯努力，肯學(xué)習(xí)，在各位前輩、各位老師的指導(dǎo)下，相信我也會(huì)慢慢進(jìn)步，也會(huì)在太平洋成長(zhǎng)!
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇九
(1)，學(xué)會(huì)主動(dòng)開口。遇到客戶主動(dòng)介紹產(chǎn)品。很多想買的客戶其實(shí)是保險(xiǎn)知識(shí)的匱乏，這時(shí)就需要讓他們了解到保險(xiǎn)的各項(xiàng)好處。
(2)，學(xué)會(huì)贊美別人。當(dāng)別人拒絕時(shí)，能了解到眾多客戶的言下之意。學(xué)會(huì)揣摩原創(chuàng)客戶的心思，比如說客戶說他沒錢，可能有4種情況，1是真沒錢，(2是對(duì)產(chǎn)品沒信心，3是對(duì)我們不信任，4,是客戶忙沒時(shí)間逗留。這時(shí)我們要區(qū)別對(duì)待，合理運(yùn)用詞匯空間，爭(zhēng)取到每一個(gè)客戶。
(3)做到與客戶有效溝通。能做到“聽，說，問”。做到迅速傾聽客戶，當(dāng)客戶的忠實(shí)聽眾，了解到客戶的真實(shí)需求，做到有效溝通。做到手到，眼到，身到，心到。真誠(chéng)的對(duì)待每一個(gè)客戶，要對(duì)客戶毫無保留，做到站在客戶的立場(chǎng)考慮問題騰達(dá)，為客戶著想的態(tài)度，這樣才能跟客戶處理好關(guān)系，爭(zhēng)取到保險(xiǎn)業(yè)務(wù)訂單。
(4)要有責(zé)任心、服務(wù)心。不斷提升自我，鍛煉心智，正確理解做好保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的是我們的責(zé)任，同時(shí)為做好業(yè)務(wù)提供了壓力也營(yíng)造了動(dòng)力。這樣就能剛好的開展保險(xiǎn)業(yè)務(wù)工作，能更好的服務(wù)客戶，將好的保險(xiǎn)產(chǎn)品介紹給客戶。
(5)追求卓越不斷修煉。我們要不斷提高自己的心胸，包容豁達(dá)，成為一名合格的職員。
雖然是短短的兩天課程，但是老師所教導(dǎo)的知識(shí)讓我受益匪淺，心里豁然開朗，終身受用。通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我更加進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到保險(xiǎn)業(yè)務(wù)并不難，任務(wù)雖然艱巨，但我更有信心了。通過學(xué)習(xí)我也堅(jiān)定了信念，鈴聲雖停，莫怠修行。在以后的工作中，我會(huì)不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)以致用。將好的保險(xiǎn)產(chǎn)品推薦給更多的客戶。
保險(xiǎn)培訓(xùn)后的感悟
1、從工作中的實(shí)例出發(fā)，寫自己在工作中學(xué)到了什么，以及這次新人培訓(xùn)給自己帶來的收益，最后抒發(fā)對(duì)未來工作的展望。
2、通過兩天的課程，我對(duì)人壽人保公司有了深入了解，對(duì)保險(xiǎn)產(chǎn)品也有了更深徹的認(rèn)識(shí)，這也是我們?cè)谌粘５墓ぷ髦凶钚枰獙W(xué)習(xí)最需要掌握最需要提高的知識(shí)，這將有助于我們?nèi)蘸蟮墓ぷ?，更需要的是我們每一天的努力、學(xué)習(xí)和積累提高。
3、雖然是短短的兩天課程，但是老師所教導(dǎo)的知識(shí)讓我受益匪淺，心里豁然開朗，終身受用。通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我更加進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到保險(xiǎn)業(yè)務(wù)并不難，任務(wù)雖然艱巨，但我更有信心了。通過學(xué)習(xí)我也堅(jiān)定了信念，鈴聲雖停，莫怠修行。在以后的工作中，我會(huì)不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)以致用。將好的保險(xiǎn)產(chǎn)品推薦給更多的客戶。
在日常的工作中，我們將會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)、不斷自我學(xué)習(xí)和提高，通過這幾天的培訓(xùn)使我一直在思考和領(lǐng)悟一個(gè)問題：我們?nèi)绾尾拍馨l(fā)掘潛在客戶購(gòu)買保險(xiǎn)。通過學(xué)習(xí)，不僅讓我學(xué)習(xí)到新的知識(shí)，更讓我信心倍增。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十
x月x日英語培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，我參加了小學(xué)英語教師的培訓(xùn)活動(dòng)，學(xué)習(xí)是短暫的，但是通過學(xué)習(xí)，我認(rèn)為在理論和教學(xué)都受益匪淺，但也看到了差距，也進(jìn)一步了解和掌握與新課程目標(biāo)的發(fā)展方向，反映了一個(gè)缺乏工作。一些教師對(duì)教育教學(xué)有著深刻的見解，在小學(xué)英語理論培訓(xùn)方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)，以實(shí)例闡述了教育教學(xué)理論，豐富了知識(shí)內(nèi)涵。下面是我學(xué)到的一些東西：
第一，充實(shí)自己，消除我在英語方面的盲點(diǎn)，尤其是在課堂上。教師不僅要熟悉課本上的單詞、短語和句子，還應(yīng)與現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合，熟悉一些常用的語言、常用的句子和短語，特別是要在課堂上運(yùn)用教師達(dá)到句子的熟練運(yùn)用。例如，如何用英語說出教室里的每一個(gè)對(duì)象，學(xué)生應(yīng)該如何報(bào)告，以及老師應(yīng)該如何回答這些問題。
第三，直觀教具的合理使用，充分發(fā)揮教學(xué)效果，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高教學(xué)效率。提到視覺教具，我們首先想到的將是多媒體設(shè)備，但通過培訓(xùn)、交流和教師，我認(rèn)為多媒體設(shè)備是先進(jìn)的，但是如何用好它，是什么時(shí)候值得我們研究的課題。老師告訴我們，在訓(xùn)練中，他們運(yùn)用圖片，簡(jiǎn)短的筆畫，物理教學(xué)，也取得了成功，所以，無論什么援助只要合理，都會(huì)有效果，因此，在教學(xué)中，我們應(yīng)該研究如何利用好視覺教具。
第四，營(yíng)造學(xué)習(xí)英語的氛圍，使英語學(xué)習(xí)成為師生共同的興趣。在培訓(xùn)過程中，教師提出了一個(gè)問題，即學(xué)生不喜歡學(xué)英語，學(xué)校沒有良好的英語學(xué)習(xí)氛圍。這個(gè)問題，我沒有大氣的思維，那么我們應(yīng)該去的氛圍，我們應(yīng)該從自身做起，首先，教師要樹立一個(gè)好榜樣，在平時(shí)的教學(xué)和學(xué)生的交流或嘗試使用英語，至少在自己的課堂教學(xué)是可以實(shí)現(xiàn)的，雖然它有一些困難，如普通話的推廣，這么多年，仍有一些不盡人意的地方，但我們有困難，我們應(yīng)該試試看，只要你做了，總會(huì)有收獲的，當(dāng)你把一部分學(xué)生愛說英語，交流，當(dāng)愛學(xué)習(xí)英語和你的感受喜歡你不需要付白。
總之，我的訓(xùn)練真的是受益匪淺，不僅拓寬了我的知識(shí)視野，也學(xué)到了很多新的教育方法和理論，但在我的心里有一點(diǎn)遺憾，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足教學(xué)的需要，我衷心希望開發(fā)一些在今后教學(xué)相似培訓(xùn)活動(dòng)，給我們更多的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十一
周三晚上，億童英語教育的喬老師給我們?nèi)w幼師進(jìn)行了一次短暫的英語培訓(xùn)，時(shí)間雖短，但是透過這次培訓(xùn)我感觸很深，收獲到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和方法。
這是我第一次聽喬老師的課，聽完她的課后給我的感受就是原先英語課能夠上的這么生動(dòng)，這么好啊!在這樣的英語課上，不但學(xué)到了知識(shí)還玩得盡興。喬老師的課生動(dòng)搞笑，作為老師我們都被深深的吸引了，更何況是孩子呢。
流程，很有實(shí)效性，在今后的教學(xué)活動(dòng)中我也將學(xué)以致用，活學(xué)活用，更好的把握教學(xué)活動(dòng)，讓孩子學(xué)得好、學(xué)的樂。
最后，喬老師還分享了六大教學(xué)方法予以更好的教育教學(xué)。這六大教學(xué)法分別是全身反應(yīng)法(tpr)、游戲法、情景法、直觀法、模仿法、創(chuàng)編法。喬老師就每種教學(xué)方法給我們做了詳細(xì)講解，個(gè)性是在講游戲法時(shí)，分享了好多好玩的游戲，和老師們一齊游戲讓我記憶深刻樂在其中。所以，我認(rèn)為游戲法是最能調(diào)動(dòng)課堂氣氛的和孩子歡迎的一種方法。當(dāng)然這6種教學(xué)法在不同的教學(xué)活動(dòng)中是能夠共同應(yīng)用的，每一種方法的應(yīng)用都需要我們站在孩子的角度上用心的體驗(yàn)感受。
透過短暫的兩個(gè)小時(shí)的培訓(xùn)，我受益匪淺。不僅僅讓我對(duì)英語有了更深入的認(rèn)識(shí)與了解，更重要的是我收獲了許多寶貴的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和方法。在今后的教學(xué)活動(dòng)中，我將把這四步流程和六大方法穿插其中，給孩子一節(jié)生動(dòng)搞笑的活動(dòng)，讓孩子體驗(yàn)到在玩中學(xué)的樂趣和精神。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十二
我們于9月28日參加了由濰坊市教委組織的攀登英語閱讀項(xiàng)目的培訓(xùn)會(huì)。在此次的培訓(xùn)中，北師大的張良博士和裴淼博士針對(duì)課題實(shí)施背景、思路及方法做了詳細(xì)的介紹。
閱讀，現(xiàn)在已經(jīng)成為世界各國(guó)關(guān)注的一個(gè)重要問題，4月23日被定為世界圖書與版權(quán)日，又稱為“閱讀日”。在美國(guó)發(fā)起了“no child leftbehind.”活動(dòng)，保障每一個(gè)孩子的閱讀時(shí)間;在中國(guó)為了倡導(dǎo)閱讀，定于每年的4月2日為“中國(guó)兒童閱讀日”。
在我國(guó)兒童中，漢語閱讀在校時(shí)間內(nèi)得到了基本保障，尤其是我市實(shí)施“大閱讀”課題實(shí)驗(yàn)后，孩子們的閱讀能力得到了很大的訓(xùn)練。而在英語教學(xué)中，卻存在著不少問題。為了攻克這些難關(guān)，結(jié)合兒童的心理及生理特點(diǎn)開展的本次實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。
一、 實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)
1、培養(yǎng)學(xué)生的閱讀興趣和良好的閱讀習(xí)慣;
2、提高理解能力、掌握有效的閱讀策略;
3、促進(jìn)聽、說、寫等語言技能的綜合發(fā)展;
4、提高綜合素質(zhì)。
5、讓教師愛上閱讀，提升教師的英語閱讀教學(xué)能力;
6、依托實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)教師教科研能力的提升;
7、營(yíng)造學(xué)校閱讀文化，構(gòu)建書香校園。
其最終的目的是培養(yǎng)孩子們用英語的思維來學(xué)習(xí)英語的能力，并敢于張開嘴巴把英語學(xué)活。
二、 實(shí)驗(yàn)思路
在實(shí)施過程中，為了讓此項(xiàng)活動(dòng)不成為學(xué)生與老師的額外負(fù)擔(dān)，特把“課外閱讀課內(nèi)化”作為實(shí)驗(yàn)思路，即“40′常規(guī)英語教學(xué)”分為“30′優(yōu)化常規(guī)教學(xué)”和“10′建構(gòu)閱讀模型”。
三、 發(fā)展原則
興趣的獎(jiǎng)勵(lì)方式與內(nèi)容來表彰。在我上課時(shí)，我除了用攀登學(xué)習(xí)記錄卡進(jìn)行表揚(yáng)外，我還利用我校的星卡結(jié)合進(jìn)行表彰，極大限度的調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2、形成制度化。每節(jié)課應(yīng)該做些什么，在規(guī)定的范圍內(nèi)可以自由閱讀。
3、不回避翻譯和中文。
4、能力的培養(yǎng)：培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。
5、與常規(guī)教學(xué)相結(jié)合，相互促進(jìn)，互相提高。
四、 開展策略:
1、看得見，聽得著。
2、閱讀方法與目的：
聽讀、朗讀————培養(yǎng)語感;
默讀————為提速;
快速瀏覽、品讀————輸入為主，興趣為主，輸出為輔。
3、理解是基礎(chǔ)————抓住特點(diǎn)，簡(jiǎn)單地詢問
4、發(fā)揮激勵(lì)的評(píng)價(jià)的激勵(lì)作用。要做到有針對(duì)性的夸獎(jiǎng)，不要讓學(xué)生摸不著頭腦。
五、 具體做法
1、快速瀏覽，了解大意————理解
方式：默讀
提示：注意故事的名稱、開頭、結(jié)尾，反復(fù)出現(xiàn)的詞句
2、在故事中捕捉特定的信息
3、聽讀
提示：對(duì)重點(diǎn)的內(nèi)容及不懂的內(nèi)容可反復(fù)聽讀
4、結(jié)合學(xué)情，突出不同階段的側(cè)重點(diǎn)
建議：適時(shí)回頭看，有的放矢的實(shí)施
5、品讀 ————對(duì)重點(diǎn)句又深刻的理解。
可逐句讀，仔細(xì)琢磨遇到的生詞、難句，通過引導(dǎo)聯(lián)系上下文猜詞悟義，根據(jù)詞性進(jìn)行猜測(cè)。及時(shí)記憶新詞，最好造個(gè)句子或抄下含有這個(gè)單詞的句子。
6、創(chuàng)編
根據(jù)所學(xué)的內(nèi)容，創(chuàng)編自己的小品、新故事等，發(fā)展學(xué)生的語言組織能力及活學(xué)活用的本領(lǐng)。
總之，這次培訓(xùn)讓我們領(lǐng)略了一種新的教學(xué)模式與理念，對(duì)我的思想觸動(dòng)很大。聽一下優(yōu)秀者的報(bào)告，回想一下自己的工作，才感到：其實(shí)有很多事我們也可以做，不過由于自己的惰性而放棄了業(yè)務(wù)水平提升的機(jī)會(huì)。我一定要借助本次培訓(xùn)的東風(fēng)，撲下身子、腳踏實(shí)地地去研究教學(xué)，做一位讓每個(gè)學(xué)生都信服、尊敬的好老師。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十三
作為小學(xué)英語教師培訓(xùn)班的學(xué)員，我深感榮幸，并十分感謝縣教育局和教育辦的領(lǐng)導(dǎo)能我提供這么好的機(jī)會(huì)，讓我在實(shí)踐中提高教學(xué)水平。這次培訓(xùn)內(nèi)容豐富多彩，有語言知識(shí)與語言技能關(guān)系課、小學(xué)英語教學(xué)等課程。在各門課程中，教研員老師們運(yùn)用生動(dòng)有趣的案例，使學(xué)員從內(nèi)心中深處愿意接受培訓(xùn)的內(nèi)容并盡可能加以內(nèi)化。通過此次培訓(xùn)，使學(xué)員受益匪淺，既有觀念上的洗禮，也有理論上的提高，既有知識(shí)上的積淀，也有教學(xué)技藝的增長(zhǎng)。下面對(duì)本次培訓(xùn)作以下總結(jié)：
一、教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)
教研員周小龍及其他老師們精心制作了大量的多媒體課件，深入淺出的解讀了新的課程標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)講述了任務(wù)型教學(xué)法，結(jié)合小學(xué)英語教學(xué)的現(xiàn)狀，深入細(xì)致的講解課堂教學(xué)的基本步驟和方法，以及備課的基本環(huán)節(jié)和要點(diǎn)。教研員老師還根據(jù)課堂實(shí)際，摘選了很多條英語課堂用語供我們學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)我們多說英語，糾正我們的語音語調(diào)，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)效性，受到學(xué)員們的歡迎。老師還用多媒體課件的形式展示了兒歌的特點(diǎn)、教學(xué)優(yōu)勢(shì)、以及它在小學(xué)英語教學(xué)中的具體運(yùn)用，我們深受鼓舞。
二、課堂教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)
為了提升學(xué)員們的課堂教學(xué)能力，教研員史小琴組織了課堂教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，開展聽課、評(píng)課活動(dòng)。通過聽課，我感受到學(xué)員們都非常重視這次展示自己教學(xué)才能的活動(dòng)。他們認(rèn)真?zhèn)湔n，教學(xué)思路清晰，設(shè)計(jì)合理，精心準(zhǔn)備教案、教具，取得了較好的效果;課堂上師生配合融洽，較好的完成了教學(xué)任務(wù)。史小琴老師的評(píng)課真可謂深刻獨(dú)到、旁征博引、通俗易懂、生動(dòng)有趣、發(fā)人深省。學(xué)了之后確實(shí)獲益匪淺，為自己今后的教學(xué)指明了方向。
通過培訓(xùn)，我們的進(jìn)步很顯著。大多數(shù)學(xué)員都能以學(xué)生為主體，廣泛開展小組活動(dòng)和師生活動(dòng)，活動(dòng)面較大;都能通過游戲、表演等形式來操練和鞏固所學(xué)知識(shí);都能利用圖片、各種教具進(jìn)行教學(xué)。一些學(xué)員以前不大使用課堂用語，但通過培訓(xùn)掌握了一些較常用的課堂用語，并能大膽使用。
此次培訓(xùn)，更新了我的新課程教學(xué)理念，提高了我駕馭英語課堂的能力，為我的英語新課堂教學(xué)打開新天地。在今后的工作中，我會(huì)銘記這次培訓(xùn)，在英語課堂教學(xué)中乘風(fēng)破浪，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十四
通過小學(xué)英語教師的培訓(xùn)，我學(xué)到了許多新的知識(shí)和教育方法，提高了自身的基本素質(zhì)，開拓了眼界，為今后的英語教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。下面我就談?wù)劚敬涡W(xué)英語培訓(xùn)心得體會(huì)。
在培訓(xùn)過程中老師讓我們觀看了一些示范課，雖然有點(diǎn)累，但是心里有的是更多感慨，其中最重要的一點(diǎn)就是學(xué)習(xí)對(duì)于我們來說太重要了。都說“要給學(xué)生一杯水，我們自己要有一桶水?！边@句話說的一點(diǎn)也不錯(cuò)，在教學(xué)工作中，我一直覺得自己無論是課堂教學(xué)技能還是教學(xué)理論，都知之甚少。參加工作幾年了，我對(duì)于英語教學(xué)的理論僅局限于知道英語教學(xué)策略和一些新課標(biāo)的要求，在平時(shí)上課過程中沒有注意總結(jié)反思自己的教學(xué)行為，這樣在教學(xué)中就感到自己的進(jìn)步很少。因此，以后要努力學(xué)習(xí)，特別是要學(xué)習(xí)一些優(yōu)秀教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己的教育教學(xué)水平。
示范課聽過之后，我覺得每個(gè)老師都有自己的特點(diǎn)，通過觀看示范課和聽課后老師的點(diǎn)評(píng)，讓我更加清醒的認(rèn)識(shí)我們教師應(yīng)具備良好的理論知識(shí)，善于發(fā)現(xiàn)，善于積累，善于研究小學(xué)英語教學(xué)法，提高教師自身的教學(xué)水平和教學(xué)研究能力，不斷提高課堂教學(xué)效果，堅(jiān)持寫好“教學(xué)后記”，在教學(xué)中反思，在總結(jié)中進(jìn)步。
作為英語一口標(biāo)準(zhǔn)的英語是非常重要的，所以這次基礎(chǔ)知識(shí)專業(yè)的培訓(xùn)對(duì)我來說，無疑是一個(gè)莫大的收獲，語音、聽力、口語、寫作對(duì)我的英語水平有了一個(gè)很大的促進(jìn)，尤其是語音課，由原來不知如何正確發(fā)音到現(xiàn)在基本標(biāo)準(zhǔn)，真是大有收獲，還有寫作，不學(xué)習(xí)還不知道自己的缺陷在哪里，就連如何寫標(biāo)準(zhǔn)的英文題目，都錯(cuò)得千瘡百孔，還好能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不足，因地制宜。
現(xiàn)在素質(zhì)教育精神的教育觀念，是提倡教師“活用教材”、“用活教材”。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓我對(duì)本套教材有了更深的了解，也學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，在以后的教學(xué)工作中可以根據(jù)自己學(xué)生的實(shí)際，對(duì)教材內(nèi)容有所選擇，科學(xué)地進(jìn)行加工，探尋恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，合理地組織教學(xué)過程。例如在教學(xué)新單詞導(dǎo)入部分時(shí)，省教研室周老師講的幾種方式就常的好，讓我從中學(xué)到了很多，在以后的教學(xué)過程中為了讓學(xué)生主體得到充分展示，以發(fā)展個(gè)性，體現(xiàn)英語交際的特性，我通過 let’s sing, let’s chant ,let’s act ,let’s play ,listen and do 等多種活動(dòng)方式達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。而在呈現(xiàn)新知的教學(xué)環(huán)節(jié)中，我采用了實(shí)物或圖片、肢體語言、多媒體、游戲、簡(jiǎn)筆畫等多種手段來創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情景，使學(xué)生通過動(dòng)手操作、動(dòng)眼觀察、動(dòng)腦思考、動(dòng)口表達(dá)來學(xué)會(huì)語言，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的自覺性、積極性、創(chuàng)造性，使他們?cè)谂d趣盎然的氛圍里同教師一起進(jìn)入新知的探索學(xué)習(xí)過程，從而達(dá)到事半功倍的學(xué)習(xí)效果。
在教學(xué)中我還以多樣的評(píng)價(jià)方式培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的進(jìn)取心，使他們獲得成功的體驗(yàn)，這是一種能引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的好方法，同時(shí)也可以成為一種評(píng)價(jià)手段，為學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)提供競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)，在給他們建立期望值的同時(shí)，通過勝敗的評(píng)比，激發(fā)他們?nèi)〉贸晒Φ膭?dòng)機(jī)，從而培養(yǎng)他們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)能力。
總之，通過這幾天的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我進(jìn)一步明確了教育教學(xué)目標(biāo)，我將結(jié)合教學(xué)策略，從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，認(rèn)真鉆研符合自己學(xué)生的英語教學(xué)法，運(yùn)用新課程提倡的“任務(wù)型”教學(xué)模式，發(fā)展學(xué)生的綜合語言能力，使得學(xué)習(xí)過程成為學(xué)生形成積極情感的世界，提高鄉(xiāng)下學(xué)生跨文化意識(shí)和形成自主學(xué)習(xí)語言的能力。注重 “教學(xué)反思”，寫好教學(xué)后記，重視學(xué)生反饋意見，做好自我評(píng)價(jià)。我將不斷的學(xué)習(xí)新課程中的理論知識(shí)，并運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，為象山小學(xué)英語教育做一點(diǎn)微薄的貢獻(xiàn)。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十五
隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，文明程度的不斷提高，以及人與人交往的日益頻繁，禮儀已成為現(xiàn)代社會(huì)中人們生活、商務(wù)等方面不可缺少的重要組成部分。因此，學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)，運(yùn)用禮儀規(guī)范，對(duì)提高我們自身綜合素質(zhì)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
本周一下午，公司對(duì)全體員工進(jìn)行了金正昆教授主講的禮儀視頻學(xué)習(xí)的培訓(xùn)，通過視頻禮儀知識(shí)的培訓(xùn)，我深覺得自己在禮儀方面還存在許多不足，公司組織的禮儀培訓(xùn)活動(dòng)非常有必要，對(duì)我深有感觸，受益匪淺。
我國(guó)素有“禮儀之邦”的美譽(yù)，禮儀的傳承也是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，自古以來，文明禮儀一直處于相當(dāng)重要的位置。如今，隨著改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)步伐的不斷加快，禮儀更顯得尤為重要，它內(nèi)容之多，范圍之廣，可謂包羅萬象，無處不在。一個(gè)人的舉止、表情、談吐、對(duì)人待物等方方面面，都能展示一個(gè)人的素質(zhì)修養(yǎng)，一個(gè)單位的整體形象。因此，在平時(shí)工作與生活中，著重注重四個(gè)方面提高：一是強(qiáng)化自律意識(shí)，提高自身服務(wù)能力;二是端正思想態(tài)度，提高自身道德修養(yǎng);三是講究學(xué)習(xí)方法，提高自身禮儀水平;四是注重學(xué)以致用，提高工作效率。
將資歷淺的介紹給資歷深的;將男士介紹給女士。介紹時(shí)動(dòng)作：手心向上，介紹時(shí)一般應(yīng)站立，特殊情況下年長(zhǎng)者和女士可除外，在宴會(huì)或會(huì)談桌上可以不起立，微笑點(diǎn)頭示意即可。此外還有交談禮儀、座次禮儀、電梯禮儀、行進(jìn)中禮儀。各種場(chǎng)合各種禮儀注意事項(xiàng)都進(jìn)行了深刻形象的講解。
輕松靈活的掌握商務(wù)禮儀能在工作中做到如魚得水，不會(huì)因?yàn)樽约旱氖ФY影響到正常的工作，還可以作為人際溝通的一個(gè)工具。說是禮儀，其實(shí)也可以說是教我們?nèi)绾闻c人相處，從一個(gè)人的舉止習(xí)慣怎樣看出是怎么一個(gè)人，這絕對(duì)是一門學(xué)問?？磥砦艺媸菓?yīng)該好好多多練習(xí)，對(duì)于說話方面的技巧，也歸為禮儀，我完全贊同，不只是在工作上，在生活中，這也是值得學(xué)習(xí)的，平時(shí)的時(shí)候也知道自己和別人說話時(shí)要感同身受，遇到事情應(yīng)先從對(duì)方角度出發(fā)告訴對(duì)方這樣一來對(duì)方會(huì)有什么好處，只是總是不注意得到的效果也就可想而知了。在說話藝術(shù)上學(xué)會(huì)怎樣去贊美別人，就像禮儀本質(zhì)是我心存善意在合適的時(shí)候把他用合適的方式轉(zhuǎn)達(dá)給對(duì)方，多數(shù)的時(shí)候?qū)Ψ蕉紩?huì)轉(zhuǎn)送回來，這樣一來我們就形成了良性循環(huán)。雖然只學(xué)了些皮毛，但我相信只要是出于真誠(chéng)的贊美，有誠(chéng)意，一定可以獲得預(yù)期的`效果。
相信，如果我們每個(gè)人都能從我做起，從現(xiàn)在做起，樹好自身形象，樹好公司形象，那么，我們的生活將更加豐富多彩，我們的社會(huì)將更加溫馨和諧。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十六
緊張而繁忙的一年工作已經(jīng)全面結(jié)束，回顧一年工作，在上級(jí)教育部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全體教師發(fā)揚(yáng)與時(shí)俱進(jìn)、敢為人先的時(shí)代精神，圓滿地完成了本年度各項(xiàng)工作任務(wù)。為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，依據(jù)本年度的重點(diǎn)工作落實(shí)情況做一下總結(jié)：
一、 把握機(jī)遇，注重質(zhì)效，提升教育教學(xué)質(zhì)量。
為了使此項(xiàng)工作落到實(shí)處，主要采用以下措施：
1、 大力推行新課改，著力打造教學(xué)新模式。
全校組織教師準(zhǔn)確把握教改精神，切實(shí)改變觀念，更新教法，分課型探索課堂新教學(xué)模式。學(xué)校利用每周四上午業(yè)余學(xué)習(xí)時(shí)間，組織教師觀看課堂教學(xué)光碟、新課改講座光碟，進(jìn)行新課改培訓(xùn)，并做好相關(guān)筆記，同時(shí)開展教師公開課競(jìng)賽。
2、深入開展"兩課"活動(dòng) 。
"課內(nèi)比教學(xué)，課外訪萬家"。校長(zhǎng)每月不定期對(duì)老師進(jìn)行推門聽課，并及時(shí)與教師溝通，積極構(gòu)建開放式、探究式、研討式、互動(dòng)式的新型課堂。教師每月對(duì)部分學(xué)生進(jìn)行家訪，與家長(zhǎng)共同架起促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)的"連心橋"，面對(duì)面的疏導(dǎo)、解決孩子在成長(zhǎng)過程中遇到的煩惱和困惑，并做好家訪記錄。
3、堅(jiān)持聽課評(píng)課制度。
為了使教師理論知識(shí)實(shí)際應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐，大面積提高教學(xué)質(zhì)量，我校堅(jiān)持聽課制度，每周組織教師聽一節(jié)公開課，每學(xué)期均組織聽課10余節(jié)。
(二) 加強(qiáng)管理， 轉(zhuǎn)變作風(fēng)，切實(shí)規(guī)范辦學(xué)行為。
1、 強(qiáng)化學(xué)生及學(xué)籍管理。
積極落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，制度日常教學(xué)情況表，每周教師及時(shí)登記當(dāng)天班級(jí)教學(xué)情況。為學(xué)生制定了考勤表、課文過關(guān)表、單詞過關(guān)表，強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)情況管理。
2、 加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)。
提升教師隊(duì)伍職業(yè)道德水平，加強(qiáng)教師隊(duì)伍"愛校"、"愛崗"教育，增強(qiáng)教職工服從、服務(wù)大局意識(shí)，提升教工隊(duì)伍的凝聚力和向心力。
3、 依法依規(guī)招生和收費(fèi)。
嚴(yán)格按照省、市有關(guān)規(guī)定依法、依規(guī)收費(fèi)，凡收費(fèi)必有據(jù)，已在校園醒目處公開收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
(三) 創(chuàng)新德育工作方法，拓展德育工作新途徑。
1、 優(yōu)化教師隊(duì)伍，深化師德師風(fēng)建設(shè)。
教師的德育意識(shí)決定教師的德育行為。只有強(qiáng)化教師的德育意識(shí)，才能營(yíng)造良好的德育氛圍，才能有效的開展德育工作，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)奠基。
2、抓好日常行為規(guī)范教育。我校把每學(xué)期第一個(gè)月設(shè)立為校風(fēng)校紀(jì)整治月，并進(jìn)行"小明星"評(píng)選，對(duì)優(yōu)秀的學(xué)生給予表揚(yáng)、鼓勵(lì)，對(duì)不合格的學(xué)生進(jìn)行教育。
3、 開展豐富多彩的課外活動(dòng)，營(yíng)造學(xué)生活躍氛圍。
課外活動(dòng)是重要的教學(xué)輔助手段，有利于增長(zhǎng)知識(shí)、開闊視野。有目的、有組織地開展各種適合學(xué)生語言水平和年齡特點(diǎn)的課外活動(dòng)，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)興趣。學(xué)校4月開展了德克基點(diǎn)餐活動(dòng)、8月開展了卡片diy活動(dòng)、12月開展了圣誕嘉年華活動(dòng)，讓學(xué)生充分感受學(xué)習(xí)英語的樂趣。
(四) 民生為本，增加投入，努力改善辦學(xué)條件。
1、 提高教職工福利待遇。
進(jìn)一步提高教職工福利待遇，工資上調(diào)，年底發(fā)放年終獎(jiǎng)。為教職工更換新宿舍，在學(xué)校建休息室供教師課后休息。
2、加大投入力度，為學(xué)校配置辦公電腦一臺(tái)、音響一臺(tái)，更換新空調(diào)一臺(tái)。發(fā)動(dòng)全校教師，自己動(dòng)手裝飾每間教室。補(bǔ)修了校舍樓梯和被凍壞的水管。還為學(xué)生購(gòu)置了100本課外讀物，開設(shè)了讀書角。
(五) 整合資源，優(yōu)化環(huán)境，積極營(yíng)造和諧氛圍。
1、 加強(qiáng)平安校園創(chuàng)建工作，每學(xué)期兩次安全講座、演習(xí)，強(qiáng)化法制教育，增強(qiáng)師生安全意識(shí)，杜絕校園安全事故。
2、 繼續(xù)對(duì)貧困學(xué)生實(shí)行學(xué)費(fèi)減免政策，本年度共幫助十五名貧困生，五人學(xué)費(fèi)全免，十人學(xué)費(fèi)減半。
五、 存在的問題和不足
1、教師對(duì)教學(xué)的探討和研究的氛圍不是很濃，缺乏強(qiáng)烈的奉獻(xiàn)敬業(yè)精神。
2、部分教師工作刻苦、踏實(shí)，積極參與公開課競(jìng)賽，來提高自己的教學(xué)水平，但個(gè)別教師個(gè)人課堂教學(xué)水平提高不大，對(duì)新課程改革觀念不是很新。
相信在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，有校領(lǐng)導(dǎo)與全校師生團(tuán)結(jié)一心，同舟共濟(jì)，津市市瘋狂寶貝英語學(xué)校的各項(xiàng)工作一定會(huì)有新的提高。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十七
20年暑假，是一個(gè)令我難以忘懷的假期，因?yàn)樵谶@個(gè)暑假，我參加了焦作市教育局在焦作師專舉辦的初中英語教師崗位培訓(xùn)，在教學(xué)領(lǐng)域中我領(lǐng)略了新東方外語培訓(xùn)社老師的精彩授課，她們那先進(jìn)的教學(xué)理念、純正的發(fā)音、靈活多樣的教學(xué)方法，無不留給我深刻的印像，使我耳目一新，受益匪淺。如果用“新”來概括這次培訓(xùn)，我認(rèn)為是最恰當(dāng)?shù)男稳?，這也是這次培訓(xùn)代給我最大的感觸。
其次是教學(xué)途徑新。它不僅培養(yǎng)了學(xué)生的分析問題和解決問題的能力，而且能利用一定的課程資源創(chuàng)設(shè)情境，并在特定的情境中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)句型，進(jìn)行口語交際，充分體現(xiàn)了新課程的教學(xué)理念，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。
20年的暑假，它不僅讓我開闊了視野，增長(zhǎng)了知識(shí)，更為我今后的英語教學(xué)注入了泓泉，堅(jiān)定了我教好英語的信念，我永遠(yuǎn)也忘不了這個(gè)美好的暑假。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十八
8月，我懷著無比激動(dòng)的心情來到東勝區(qū)，在這里我很榮幸地成為東勝區(qū)教師隊(duì)伍中的一員，開始了自己人生的新征程。區(qū)教育局為了使我們新教師盡快適應(yīng)教學(xué)工作，特地對(duì)我們進(jìn)行了為期一個(gè)星期的崗前培訓(xùn)。
作為一名新任教師，能夠參加新任教師崗前培訓(xùn)班，內(nèi)心帶著幾分激動(dòng)，又帶著幾分困惑。雖然在十幾年的學(xué)習(xí)生活中積累了大量的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)，但是此時(shí)站上講臺(tái)，開始教書育人的工作，感到實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)十分欠缺，課堂管理存在很大不足。做為一名教育戰(zhàn)線上的新兵，在很多地方找不到方向，摸不著方法。新教師崗前培訓(xùn)給了我們一縷陽光。培訓(xùn)輔導(dǎo)內(nèi)容很多，有關(guān)于教育教學(xué)的，有關(guān)于備課上課的，還有關(guān)于為人處事的等等。這不僅豐富了我的教育理論知識(shí)，而且對(duì)我平日的教育教學(xué)也給出了明確的發(fā)展目標(biāo)，指出了成長(zhǎng)的途徑。只有自己有一桶水，才能給孩子一杯水。我會(huì)努力的完善自己，認(rèn)真的做一名學(xué)習(xí)型教師。所以對(duì)我來說，參加此次新任教師培訓(xùn)意義重大，通過培訓(xùn)能夠帶領(lǐng)我們這些教師新手度過適應(yīng)期。
【項(xiàng)目的優(yōu)點(diǎn)】
此次培訓(xùn)，由東勝區(qū)教育局主辦，北京教育學(xué)院承辦，帶給學(xué)員一次絕佳的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，培訓(xùn)的內(nèi)容全面而細(xì)致，深刻而生動(dòng)，學(xué)習(xí)內(nèi)容十分豐富，形式靈活多樣，針對(duì)性強(qiáng)。此次培訓(xùn)采取專題講座與學(xué)員互動(dòng)交流研討相結(jié)合，專題講座由北京教育學(xué)院莊家教授針對(duì)大家共同性問題集中講授。針對(duì)學(xué)員中出現(xiàn)的個(gè)別問題，設(shè)立晚自習(xí)進(jìn)行互動(dòng)交流，并且有專家教授負(fù)責(zé)答疑解惑。這讓我們對(duì)這批學(xué)員之間互相有了一個(gè)良好的交流平臺(tái)，讓我們通過交流更加認(rèn)識(shí)到自身的不足，揚(yáng)長(zhǎng)避短，使今后的教育教學(xué)工作順利進(jìn)行。
通過此次培訓(xùn)，我不僅了解了先進(jìn)的教育理念，明確了自己要加強(qiáng)自身的師德修養(yǎng)，知道了如何做一名合格的人民教師，而且掌握了小學(xué)教材的教法與教材設(shè)計(jì)的基本知識(shí)。
【留下的印象】
注意不能單一回復(fù)，而是要利用回復(fù)引導(dǎo)學(xué)生積極的學(xué)習(xí)思路。教學(xué)目標(biāo)的導(dǎo)學(xué)、導(dǎo)教、導(dǎo)測(cè)量是教學(xué)工作的目標(biāo)路徑，目標(biāo)的主體是學(xué)生，整體教學(xué)過程中要圍繞學(xué)生展開，教學(xué)的目標(biāo)針對(duì)性強(qiáng)，不能過于寬泛，必須循序漸進(jìn)由點(diǎn)連線，由線到面。這些教育專家們有著精深的理論知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，他們的講學(xué)如春風(fēng)化雨，潤(rùn)物無聲。每接受一次培訓(xùn)都是一次提升，優(yōu)秀老師的授課讓我們每個(gè)人都受益匪淺。
本次開展的新教師崗前培訓(xùn)，是學(xué)習(xí)、是提高，更是鞭策，我們將把培訓(xùn)教師的先進(jìn)教育思想、教育理念、現(xiàn)代專業(yè)知識(shí)、現(xiàn)代教育理論更好的運(yùn)用到自己的教育教學(xué)實(shí)踐中，不斷地提高自己，完善自己，不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，轉(zhuǎn)變自己的職業(yè)態(tài)度，樹立正確的學(xué)生觀、教師觀，爭(zhēng)取成為一名優(yōu)秀教師、骨干教師。在此，我想感謝給我們上課的每一位老師，感謝安排培訓(xùn)的每一位領(lǐng)導(dǎo)，在未來的教學(xué)實(shí)踐中，我會(huì)不斷學(xué)習(xí)，為東勝區(qū)教育事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
【我的收獲和成長(zhǎng)】
什么是理想的教育?孩子需要什么樣的教育?這也許是我一直思考的問題，在培訓(xùn)中老師精彩的案例，犀利的分析，常常會(huì)讓我反思自己的教育觀、學(xué)生觀，反思自己以前的教育教學(xué)觀念。正如肖川所說的，“一個(gè)有事業(yè)心和使命感的教師，理當(dāng)做為教育的探索者，其探索的最佳途徑就是從自我反思開始?！苯?jīng)驗(yàn)加反思等于成長(zhǎng)，我想我會(huì)把自我反思當(dāng)成一種習(xí)慣，以促進(jìn)自己的成長(zhǎng)。
【我的建議與意見】
1、培訓(xùn)時(shí)間短，老師講的也比較寬泛，無法做到細(xì)致入微、面面俱到，對(duì)于老師講的比較深刻的知識(shí)，還需要時(shí)間來理解、消化。
2、案例可以從實(shí)際出發(fā)，更加實(shí)踐化，對(duì)新任教師容易遇到的問題有針對(duì)性的提出解決方案并進(jìn)行討論。
3、爭(zhēng)取能進(jìn)行課堂實(shí)踐培訓(xùn)，從課堂中發(fā)現(xiàn)問題解決問題，從而讓新任教師查漏補(bǔ)缺，發(fā)現(xiàn)自身的問題及時(shí)更正。
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇十九
一、開場(chǎng)白與續(xù)費(fèi)背景
全中國(guó)最優(yōu)秀最有活力的美女們，早上好!很高興能與大家一起來探討如何做好班級(jí)續(xù)費(fèi) 。在正式開始之前給大家講兩個(gè)小段子吧!1、兒取個(gè)名字，想要聽起來比較干練，最好有點(diǎn)女強(qiáng)人的味道，能有點(diǎn)日韓風(fēng)更好?！薄氨救诵沼龋虢o未出生的女子。”“尤兩下子”
2、“減肥可以玩呼啦圈。”“玩不了?！薄稗D(zhuǎn)不動(dòng)嗎?”“套不進(jìn)去?”
3、最后講個(gè)冷笑話哦! 今天去吃番茄炒雞蛋，盤內(nèi)卻沒發(fā)現(xiàn)一丁點(diǎn)雞蛋，還tm跟沒放鹽似的，質(zhì)問老板：你這是什么菜呀?老板嘿嘿一笑：番茄超級(jí)淡啊。
好啦，笑話也講完了，現(xiàn)在開始進(jìn)入正題。在座各位對(duì)我比較了解，知道我和anna當(dāng)初是去當(dāng)開荒牛的，現(xiàn)如今分校校區(qū)的工作算是小有成就吧，在其達(dá)成的過程中，總是有許多值得我們?nèi)ヌ魬?zhàn)的對(duì)手。現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐墓W(xué)校的英語老師已經(jīng)開始拉學(xué)生補(bǔ)課，還有的老師下血本租場(chǎng)地，購(gòu)買投影儀。而有的學(xué)校這個(gè)學(xué)期就在各所小學(xué)派老師直接去班上上課?？傊?，一句話，招生市場(chǎng)永遠(yuǎn)都是波濤洶涌，而我們要做的就是做好自己分內(nèi)事，把事做細(xì)，把細(xì)做到極致。不放棄任何一個(gè)生源!下面我就不同班型和個(gè)別金剛生的成功案例與大家分享一二。
二、續(xù)費(fèi)方法
不同班型不同方式
1、新班23人/20人 特點(diǎn)：1人年報(bào)
方法：家訪、差生補(bǔ)課、家長(zhǎng)會(huì)、各個(gè)擊破。
2特點(diǎn)：年報(bào)不多
方法：好生多鼓勵(lì)，差生多補(bǔ)課，利用平時(shí)補(bǔ)課推語音班年報(bào)，續(xù)費(fèi)后期引入競(jìng)爭(zhēng)。
3特點(diǎn)：年報(bào)多
方法：用成績(jī)說話，各個(gè)擊破，留校聽讀，做好續(xù)費(fèi)評(píng)估。
4特點(diǎn)：1人年報(bào)，讀的時(shí)間長(zhǎng)
方法：心態(tài)轉(zhuǎn)變，多測(cè)試，用心與孩子相處，請(qǐng)客。
5、金剛生
劉顯航、劉星、朱成
三、續(xù)費(fèi)小貼士
表格1+2
知己知彼，百戰(zhàn)不殆
四、結(jié)束語
三人行，必有我?guī)熝?續(xù)費(fèi)方法好比女人穿衣的搭配，每天都會(huì)有新方法。加油加油加油。we believe we can do it.
餐飲廚房培訓(xùn)心得及感悟篇二十
微笑服務(wù)是從事高速公路等服務(wù)行業(yè)最起碼的職業(yè)要求，一般情況下，絕大多數(shù)被服務(wù)者是有所表示的或點(diǎn)頭示意、或回以相同的微笑，雙方都處在一種愜意的心情中，司乘人員身心愉快，收費(fèi)人員親切有加，這自然是一種最理想的互動(dòng)狀態(tài)，是司乘人員心中所要求的，也是我們所追求的，而它最核心內(nèi)容就是微笑傳遞，微笑傳遞包括收費(fèi)人員與司乘之間，收費(fèi)人員與收費(fèi)人員之間的微笑。
一、收費(fèi)人員與司乘之間
有的收費(fèi)人員發(fā)自內(nèi)心的微笑，即微笑傳遞中的“傳”，就有了基礎(chǔ)，有了做好服務(wù)的首要條件，但如何讓對(duì)方再遞過來呢，有幾個(gè)問題要解決，一是看收費(fèi)員的微笑是否從心底發(fā)出的，即“真誠(chéng)微笑”，這一點(diǎn)常在高速公路走的司乘人員一眼便能洞察到，二是與微笑配套的服務(wù)要跟進(jìn)。有的收費(fèi)員很會(huì)微笑，讓人看上去很甜美，很受司乘人員的贊賞，但服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，服務(wù)水平不高，這也難以得到司乘人員持續(xù)的回應(yīng)，久而久之，司乘甚至?xí)a(chǎn)生出一個(gè)不好的看法，這個(gè)收費(fèi)員只會(huì)傻笑，其它什么也不會(huì)，回應(yīng)也就慢慢由淡漠減至消失。
二、收費(fèi)員與收費(fèi)員之間
有車輛進(jìn)站，當(dāng)班收費(fèi)人員除微笑服務(wù)外，其它收費(fèi)人員應(yīng)呼應(yīng)當(dāng)班收費(fèi)人員的服務(wù)，以形成整個(gè)區(qū)域的微笑氛圍。有司乘人員對(duì)路線不熟悉，特別是本路段路標(biāo)不清楚，有時(shí)個(gè)別司乘人員會(huì)報(bào)以質(zhì)問埋怨，甚至發(fā)脾氣，時(shí)或收款過程中，當(dāng)班收費(fèi)員不便立刻回應(yīng)時(shí)，用一種親切得體的語言和微笑通知其它收費(fèi)員為其指路，一個(gè)微笑，一個(gè)示意，充分顯示一個(gè)團(tuán)隊(duì)的整體服務(wù)風(fēng)貌，司乘人員也會(huì)有所理解，至少氣氛可以得到很大程度的緩和，不再有不必要的爭(zhēng)執(zhí)和磨擦。
在國(guó)外有這樣的格言“微笑是沒有國(guó)界的語言”，我們窗口是收費(fèi)窗口，可我們的微笑是不收費(fèi)的，在炎熱的夏天，一個(gè)真誠(chéng)的，發(fā)自內(nèi)心的微笑能給來往的司乘。
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