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廚師長工作總結(jié)自我評價篇一
下面是小編為你收集工作總結(jié)自我評價文章，希望能夠幫助到大家哦!
經(jīng)過一學(xué)期的洗禮，讓我深深感到當一名教師不簡單，當一名班主任更是不簡單。
需要無限的愛心、耐心，更要有如針般細的心，才能創(chuàng)造出讓孩子茁壯成長的良好教育環(huán)境。
班主任工作是管理人的工作，我所面對的又是朝氣蓬勃，有思想，有感情，自我表現(xiàn)欲強的一年級學(xué)生，所以一個學(xué)期下來，給我最最強烈的體會是:班主任工作中既要有宏觀的群體管理，又要有微觀的個性發(fā)展;還要有強烈的前瞻性;工作更要細致的落實到位，只有這樣才能使學(xué)生在班上健康全面發(fā)展。
作為一年級班主任，我針對我們班活潑好動的特點，做了如下的工作:
回憶起開學(xué)第一個月的情形，的確比較辛苦。
每天如 “ 母雞孵蛋 ” 一般坐在班中。
從坐站、舉手、排隊、用餐等一一教起。
一個星期之后，學(xué)生漸漸地知道了每天何時當做何事。
于是，我結(jié)合制定的工作計劃，利用晨會、班會等時間，從紀律、學(xué)習(xí)、衛(wèi)生、安全、人文素養(yǎng)等方面，對學(xué)生進行規(guī)范化教育，使他們明白該做哪些事情，不該做哪些事情。
時間一長，學(xué)生的行為規(guī)范大有進步，已基本上適應(yīng)了小學(xué)生活。
每天的早讀課，我都會鼓勵孩子用自己的方式朗讀課文，并在巡回檢查的過程中，將認真讀書的學(xué)生大肆表揚，下課的時候把他們叫到面前談?wù)勑?，夸夸他們的?yōu)點。
學(xué)生積極性大增，每天早讀課他們都學(xué)習(xí)自讀課文。
每天的教室打掃和其他的行為習(xí)慣，我也都會沿用早讀課的獎勵方法，并到一星期結(jié)束時進行全面評價，各方面都做得好或在某一方面有進步的，特別是壞毛病改掉一些的，我都會獎他們一顆星，利用孩子的上進心鞭策他們。
小朋友看到班級中的表揚榜上的星星都特別的開心，有的小朋友甚至早晨到班級中來的時候都要認真的看一看星星是不是掉了。
我認為，一個人的成長離不開家庭的影響。
教師對孩子的影響再大，如果得不到家庭的響應(yīng)與合作，必然是勢單力薄的。
所以我經(jīng)常利用家長接送孩子的時候，與家長交流，表達自己對教育孩子的看法，反映孩子的在校表現(xiàn)和提出一些建議等等。
一學(xué)期不知不覺過去了，從學(xué)生進校到現(xiàn)在，可以說孩子們的進步是很大的，會學(xué)習(xí)，會表達，能與老師、同學(xué)交流，能主動做好班上衛(wèi)生，有的小干部也當?shù)糜心Ｓ袠?，并能比較自覺地遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度。
我們這個班，后進生還是有幾個。
因此，轉(zhuǎn)化后進生是班主任的一項必不可少的工作。
我認為對后進生要給予特別的關(guān)愛。
要做到思想上不歧視，感情上不厭倦，態(tài)度上不粗暴。
要用自己對差生的一片真誠的愛心，去叩響他們的心靈之門。
要善于發(fā)現(xiàn)他們的閃光點。
比如:在課堂上不要緊緊盯著優(yōu)等生，應(yīng)多給后進生創(chuàng)造條件，鼓勵他們舉手發(fā)言，及時給予肯定、獎勵，使他們也能自信地面對學(xué)習(xí)。
課外積極輔導(dǎo)，多與家長聯(lián)系，爭取家校聯(lián)合為學(xué)生創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，同時也促進班級學(xué)習(xí)氛圍。
通過以上工作，本班學(xué)生紀律、學(xué)習(xí)、衛(wèi)生、日常行為規(guī)范等都有了較大轉(zhuǎn)變，為今后的教育教學(xué)工作打好了基矗當然，班主任工作是一門科學(xué)，需要不斷探索，在今后的工作中我將不斷努力，盡心盡責做好這一項工作。
大學(xué)三年是我一生的重要階段，是學(xué)習(xí)專業(yè)知識及提高各方面能力為以后安身立命的重要階段。
從跨入大學(xué)的校門的那一刻起，我就把這一信念作為人生的又一座右銘。
珍貴的三年大學(xué)生活已接近尾聲，此時回顧自己走過的路，也更是為了看清將來要走的路。
個人認為這個世界上并不存在完美的人，每個人都有自己的優(yōu)點缺點，但關(guān)鍵是能否正視并利用它們。
三年來，我不斷的自我反省，歸納了一些自己的優(yōu)缺點。
在校期間，在學(xué)校的指導(dǎo)、老師的教誨、同學(xué)的幫助下，通過不斷地學(xué)習(xí)理論知識和參與社會實踐，自覺自己的綜合素質(zhì)在很大程度上得到了提升，將自己塑造成為一個專業(yè)功底扎實、知識結(jié)構(gòu)完善、適應(yīng)能力強、具有團體協(xié)作精神的青年。
下面，我就對大學(xué)三年我的表現(xiàn)作一個總結(jié)和自我鑒定:
我覺得大學(xué)生的首要任務(wù)還是學(xué)好基礎(chǔ)知識，所以在學(xué)習(xí)上我踏踏實實，一點也不放松自己。
通過大學(xué)的學(xué)習(xí)我的能力明顯的得到了提高。
懂得了運用正確的學(xué)習(xí)方法，同時還要注重獨立思考。
在今后的工作中我將更加重視自己的學(xué)習(xí)，把在大學(xué)學(xué)習(xí)到的理論知識積極地與實際工作相結(jié)合，從而使學(xué)習(xí)和實踐融為一體。
在今后的工作當中我也要進一步充實自己的專業(yè)知識，為自己更好的適應(yīng)工作打下良好基礎(chǔ)。
對于我們現(xiàn)代大學(xué)生來說，光光學(xué)好書本上的知識是遠遠不夠的。
進入大學(xué)以后，我認識到僅僅學(xué)習(xí)好是不夠的。
要追求上進，思想上的進步也是必不可少的。
作為當代青年，我們要為祖國建設(shè)貢獻自己的力量。
在與同學(xué)們相處的三年期間，我積極主動地為同學(xué)們服務(wù)，對工作熱情，任勞任怨，責任心強，具有良好的組織交際能力，和同學(xué)團結(jié)一致，注重配合其他學(xué)生干部出色完成各項工作，促進了團隊溝通與合作，得到了大家的一致好評。
大學(xué)校園就是一個大家庭。
在這個大家庭中，我們扮演著被培養(yǎng)對象的角色。
老師是我們的長輩，所以我對他們尊敬有加。
同學(xué)們就像兄弟姐妹，我們一起學(xué)習(xí)，一起娛樂，互幫互助，和睦的相處。
集體生活使我懂得了要主動去體諒別人和關(guān)心別人，也使我變得更加堅強和獨立。
我覺得自己的事情就應(yīng)該由自己負責，別人最多只能給你一些建議。
遇到事情要冷靜地思考，不要急躁。
不輕易的承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。
生活需要自己來勾畫，不一樣的方式就有不一樣的人生。
三年的大學(xué)生活是我人生中美好的回憶，我邁步向前的時候不會忘記回首凝望曾經(jīng)的歲。
忙碌的大學(xué)生活就在悄然中過去了，但她已成為我人生美好記憶的一大部分。
這些日子有成功的喜悅，有失敗的彷徨。
但卻把我培養(yǎng)成了一個現(xiàn)代大學(xué)生，使我在各方面的綜合素質(zhì)都得到了提高，為以后的人生打下了堅實的基礎(chǔ)。
開辟了而一條屬于我自己的道路。
總結(jié)三年的大學(xué)生活，我收獲很多。
感謝老師和同學(xué)給我的'關(guān)懷與幫助，這將是我人生中最寶貴的財富。
在今后的日子里，我會從自身找原因，改進缺點不足，改善學(xué)習(xí)方法，提高理論水平，在提高自己科學(xué)文化素質(zhì)的同時，也努力提高自己的思想道德素質(zhì)，使自己成為德、智、體諸方面全面發(fā)展適應(yīng)21世紀發(fā)展要求的復(fù)合型人才，做一個有理想、有道德、有文化、有紀律的社會主義建設(shè)者和接班人。
21世紀的曙光已經(jīng)初露，嶄新的年代展現(xiàn)在我們面前。
作為畢業(yè)在新世紀的大學(xué)生，我們有理由對祖國的未來充滿憧憬，對將來的工作滿懷期盼!難忘而多姿的大學(xué)生活即將逝去，但我不會沉浸于過去的光輝歲月，我將用全新的心態(tài)去擁抱新世紀的挑戰(zhàn)!
2. 工作中我深刻體會到了不同地區(qū)海關(guān)之間的差異，并積極調(diào)整適應(yīng)了這種變化
3.對于集團及公司的規(guī)章制度認真學(xué)習(xí)并嚴格執(zhí)行;
4.工作中保持了良好的團隊合作精神，能夠很好的協(xié)調(diào)和溝通，配合部門同事落實和完成公司各項工作，并熱心幫助其他同事，與同事和諧融洽相處。
我從事維修有三年，精通烙鐵焊接技術(shù)，熱風槍技術(shù)，對電子線路能夠熟練分析講解，熟悉新產(chǎn)品導(dǎo)進的維修工作流程以及各類電子產(chǎn)品的維修與異常分析工作，能處理產(chǎn)線出現(xiàn)的異常并能對其進行分析并完成維修報告。
工作認真負責，踏實、細致而有耐心，有上進心，動手能力強，勤于思考與總結(jié)，富有創(chuàng)造力;能吃苦刻苦，有較強的組織能力和團隊精神;性格開朗、熱情、隨和，適應(yīng)環(huán)境能力強，易于與人交往。
我熱情豁達，能很快的適應(yīng)新環(huán)境，學(xué)習(xí)新知識，把握新技能。
給我一次機會，我會用我的實際行動證實您的選擇，相信您的信任和我的實力能為我們帶來共同的成功!
在我入職xxxx的兩個多月中，我學(xué)到了很多專業(yè)知識，也學(xué)會了如何才是一位合格的財務(wù)經(jīng)理，如何與他人更好的交流等等。
我在做好自己本職工作的同時，也學(xué)習(xí)了公司的文化。
在我覺得:公司是在不斷的成長中，只有不斷的完善自身，才能與公司共同進步。
這些新的現(xiàn)象是因為共同的努力而創(chuàng)造的，我也希望用自己的這份微薄的力為公司和為自己創(chuàng)造一個更好的未來。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇二
在過去的三個月中，在技術(shù)服務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，經(jīng)過了和同事的共同奮斗，經(jīng)過了自己的積極努力，做了以下工作。
一. 工作態(tài)度，思想工作。
我非常熱愛本職工作，能夠嚴以律己，遵守部門的各項制度，保持對工作負責的工作態(tài)度,謙遜學(xué)習(xí)，積極進取，不斷提高自己的技術(shù)水平，力爭把領(lǐng)導(dǎo)分配的每一項任務(wù)做的最好。
二.進行設(shè)備維護工作。
在氣象局集成項目安裝實戰(zhàn)的工作中，通過對設(shè)備各線路、機架和設(shè)備安裝，加深了我對設(shè)備安裝和調(diào)測的理解。也培養(yǎng)了我獨立施工的能力。安裝過程的每個環(huán)節(jié)都做到了仔細認真。發(fā)現(xiàn)了網(wǎng)路不通并及時提出并獨立完成調(diào)測。雖然期間遇到了不少問題，但均能獨立解決。
三、學(xué)習(xí)工作。
在工作之余，我還積極學(xué)習(xí)團隊協(xié)作知識，以及應(yīng)人力資源部要求的《執(zhí)行力》相關(guān)材料，并積極將執(zhí)行力落到實處，把每一件事情都會落實到位，當然了，這里我也有自己的訣竅，就是手機上裝了個idodo待辦的軟件，可以督促自己完成每一項工作，這個經(jīng)驗我也和其他同事做了分享，畢竟，我們這一行的工作非?，嵥椋浵虏蝗菀?。工具不是重點，重點是執(zhí)行力的培養(yǎng)。
下月重點放在實操練習(xí)的學(xué)習(xí)。培養(yǎng)自己查找故障的能力。將現(xiàn)
廚師長工作總結(jié)自我評價篇三
通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
通過這一年的工作與學(xué)習(xí)，使我認識到一名合格技術(shù)員的成長是一個前景光明、充滿希望同時又需要付出努力和心血的過程，也是一個需要不斷完善不斷發(fā)展的長期的過程。
以下是我在這一年的工作總結(jié)及自我鑒定：
一、嚴于律己，自覺加強黨性鍛煉，政治思想覺悟得到提高
思想是行動的指南，一個人如果想把工作做好，就必須先樹立自己的工作思維。
作為一名非黨員，我積極要求加入黨組織，于xx年8月上交了入黨申請書，現(xiàn)已是一名入黨積極分子。
日常工作中我嚴格要求自己，自覺接受黨員和同事們的監(jiān)督和幫助，堅持不懈地克服自身的缺點，彌補自己的不足。
始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，并用以指導(dǎo)自己的學(xué)習(xí)、工作和生活實踐。
同時積極主動的了解國家大事，認真學(xué)習(xí)黨的各項新方針、新政策，不斷的提升自己的黨性修養(yǎng);作為公司的一員，我認真的學(xué)習(xí)和滲透公司的主流文化思想，并將其運用到實際工作中，與公司保持一致。
二、求知若渴，虛心向?qū)W
作為xx屆的一名新員工，只有不斷提升自己的知識水平和技術(shù)水平，才能更好的完成自己的工作。
工作中遇到不懂的問題時，虛心向師傅和其他同事請教。
日常工作中上午在作業(yè)區(qū)進行軟件工作，下午扎入現(xiàn)場對設(shè)備多看多問，不斷增加自己的現(xiàn)場經(jīng)驗。
同時認真的學(xué)習(xí)公司的各類文件，對管理體制和規(guī)范有了一定的了解，在工作中以公司標準化管理的標準來嚴格要求自己。
三、努力工作，認真完成各項工作任務(wù)
我從做好本職工作和日常工作入手，從我做起，從現(xiàn)在做起，我一直相信一份耕耘，一份收獲，所以我一直在努力，不斷努力學(xué)習(xí)，不斷努力工作。
從身邊小事做起并持之以恒，熱愛自己本職工作能夠正確認真對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。
設(shè)備故障搶修時，無論何時都能夠做到第一時間趕到現(xiàn)場跟班作業(yè)，并提出自己的方案參與搶修，保證設(shè)備盡快正常運行。
在xx年2月我被作業(yè)區(qū)內(nèi)聘為現(xiàn)場專業(yè)工程師，我緊跟公司的步伐，加強理論知識方面的學(xué)習(xí)，努力做到認識上有新提高、運用上有新收獲，達到理論能指導(dǎo)實踐、促進工作、提高工作水平的目的，不斷的提高自己的技術(shù)水平來指導(dǎo)自己的工作。
通過在本職工作中盡心盡力，孜孜不倦地作出成績，我要不斷的提高自己的崗位本領(lǐng)，努力精通本職的崗位知識，做本職工作的骨干和行家里手，腳踏實地的做好本職工作。
四、工作中發(fā)揚團隊合作精神，克服了工作中一個又一個的難題
在平時的工作中，首先做好日常工作，我與作業(yè)區(qū)其他同事既有分工又有合作，堅持經(jīng)常和其他技術(shù)人員進行工作交流，充分發(fā)揚民主，從不獨斷專行，從而較圓滿完成維護部的各項工作任務(wù)。
都有了很大的進步。
當然成績只代表過去，在以后的工作中我會加倍努力，爭取做的更好。
因為技術(shù)在不斷進步更新，只有通過不斷地學(xué)習(xí)，腳踏實地的作風，方能勝任自己的工作崗位。
同時在日后工作經(jīng)驗的積累中，逐步培養(yǎng)自己的預(yù)見性，不斷在現(xiàn)場檢查、監(jiān)督中隨時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，使自己的現(xiàn)場綜合處理能力不斷的得到鍛煉和提高。
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼xx年即將結(jié)束。
這一年是我在×××公司度過的第××個年頭。
在本職工作中，既得到領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持，也得到了同事的幫助，回首翹望，xx年有優(yōu)點可待繼承發(fā)揚，但也有不足需學(xué)習(xí)改進。
1、在學(xué)習(xí)方面：
由于××××專業(yè)的特性，在工作過程中，還必須不斷的更新已有的知識結(jié)構(gòu)，不斷的學(xué)習(xí)最新的知識技能。
因此我要求自己，除牢固掌握公司××××領(lǐng)域的基礎(chǔ)專業(yè)知識;還抱著不斷提高完善自己的求知理念，學(xué)習(xí)了解公司其他經(jīng)營領(lǐng)域的業(yè)務(wù)知識及相關(guān)知識。
鑒于所在部門的特殊性，我需積極了解并與系統(tǒng)相關(guān)的部門進行溝通，以便搜集整理、實施系統(tǒng)中要求的程序管理及細節(jié)管理的內(nèi)容。
做到第一時間有計劃、有重點的將系統(tǒng)的進展情況向領(lǐng)導(dǎo)及時匯報。
2、個人素質(zhì)方面：
公司的在員工手冊及相關(guān)培訓(xùn)中，一直強調(diào)作為一個“×××人”應(yīng)該努力成為一個高素質(zhì)的`復(fù)合型人才，因此，在提高本專業(yè)知識的同時，我也努力提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)，強化自己的服務(wù)意識和奉獻意識，了解相關(guān)交叉學(xué)科的基礎(chǔ)知識。
同時作為本部門工作人員，我時刻告誡自己“責任感”的重要性，做到不推卸責任，對工作始終堅持有始有終，有問題不逃避，積極應(yīng)對。
3、遵章守紀方面：
在工作中，我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，認真履行員工職責。
尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事。
蹋實工作，努力做到操作規(guī)范化。
將已有的理論知識與公司的具體項目相結(jié)合。
工作期間我給自己所訂立的目標是“熱心、細心、高效、準確”，對各項目提出實際遇到的突發(fā)或遺留問題認真進行調(diào)查，并給予專業(yè)意見。
一年來的工作實踐讓我的業(yè)務(wù)知識不斷增長，工作能力和思想認識都得到了提高。
4、個人能力方面：
由于工作中所遇項目問題的復(fù)雜性和多樣性，一年來也鍛煉了我的應(yīng)變能力與適應(yīng)能力，具備一定的分析能力，能夠靈活處理工作中的突發(fā)事件，并且深刻體會到工作團隊的重要性。
同時，也在工作過程中具有良好的適應(yīng)性和熟練的溝通技巧，能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作。
總之，鑒于公司高速、全面的發(fā)展，我還有不能夠跟上這一速度來更新相關(guān)知識，工作中應(yīng)不斷加強創(chuàng)新性和全面性，我喜歡自己的專業(yè)和工作，有信心彌補不足之處，所以我相信自己有能力面對新的工作挑戰(zhàn)。
回首xx年，要給自己一個評價，其實是很難的事，畢竟古語有云，當局者迷。
但我想這樣的評價應(yīng)該是對自己的除了工作任務(wù)外更廣泛的一次總結(jié)，只有通過這樣的總結(jié)來敦促自己不斷提高和進步。
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼xx年即將結(jié)束。
這一年我在本職工作中，既得到領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持，也得到了同事的幫助，回首翹望，xx年有優(yōu)點可待繼承發(fā)揚，但也有不足需學(xué)習(xí)改進。
1、在學(xué)習(xí)方面，由于法律專業(yè)特性，在工作過程中，還必須不斷的更新已有的知識結(jié)構(gòu)，不斷的學(xué)習(xí)最新頒布的法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章、及地方性法規(guī)及相關(guān)政策。
因此我要求自己，除牢固掌握公司房地產(chǎn)領(lǐng)域的基礎(chǔ)專業(yè)知識;還抱著不斷提高完善自己的求知理念，學(xué)習(xí)了解公司其他經(jīng)營領(lǐng)域的業(yè)務(wù)知識及相關(guān)法律知識。
并且鑒于房產(chǎn)行業(yè)與法律專業(yè)的特殊性，我時時需關(guān)注國家對房地產(chǎn)行業(yè)的相關(guān)政策要求，做到第一時間有計劃、有重點的將國家最新法律、法規(guī)、政策向領(lǐng)導(dǎo)及時匯報。
2、個人素質(zhì)方面，公司的在員工手冊及相關(guān)培訓(xùn)中，一直強調(diào)作為一個“xx人”應(yīng)該努力成為一個高素質(zhì)的復(fù)合型人才，因此，在提高本專業(yè)知識的同時，我也努力提高自身的素質(zhì)修養(yǎng)，強化自己的服務(wù)意識和奉獻意識，了解相關(guān)交叉學(xué)科的基礎(chǔ)知識。
同時作為法務(wù)工作人員，我時刻告誡自己“責任感”的重要性，做到不推卸責任，對工作始終堅持有始有終，有問題不逃避，積極應(yīng)對。
3、在工作中，我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，認真履行法務(wù)專員的職責。
尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事。
蹋實工作，努力做到操作規(guī)范化。
將已有的法律理論知識與公司的具體項目相結(jié)合。
工作期間我給自己所訂立的目標是“熱心、細心、高效、準確”，對各案場提出實際遇到的突發(fā)或遺留問題認真進行調(diào)查，并給予專業(yè)意見。
三年來的工作實踐讓我的業(yè)務(wù)知識不斷增長，工作能力和思想認識都得到了提高。
4、個人能力方面，由于工作中所遇法律問題的復(fù)雜性和多樣性，三年來也鍛煉了我的應(yīng)變能力與適應(yīng)能力，具備一定的分析能力，能夠靈活處理工作中的突發(fā)事件，并且深刻體會到工作團隊的重要性。
同時，也在工作過程中具有良好的適應(yīng)性和熟練的溝通技巧，能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作。
鑒于公司高速、全面的發(fā)展，我還有不能夠跟上這一“xx速度”來更新相關(guān)知識，工作中應(yīng)不斷加強創(chuàng)新性和全面性，我喜歡自己的專業(yè)和工作，有信心彌補不足之處，所以我相信自己有能力面對新的工作挑戰(zhàn)。
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廚師長工作總結(jié)自我評價篇四
在過去的五個月中，在工程服務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，經(jīng)過了和同事的共同奮斗，經(jīng)過了自己的積極努力，做了以下工作。
一.工作態(tài)度，思想工作。
工作態(tài)度，我非常熱愛本職工作，能夠嚴以律己，遵守工程部的各項制度，保持對工作負責的工作態(tài)度,謙遜學(xué)習(xí)，積極進取，不斷提高自己的技術(shù)水平，力爭把領(lǐng)導(dǎo)分配的每一項任務(wù)做的最好。
指導(dǎo)安裝工作。
二.指導(dǎo)安裝工作。
在金立永磁安裝實戰(zhàn)的工作中，通過對設(shè)備各管路接口、整流柜和控制柜接線放線的安裝，加深了我對設(shè)備工藝流程和線路供配電的理解。
也培養(yǎng)了我看懂電器接線原理圖、管路連接安裝圖紙的能力。
同時也學(xué)習(xí)到了設(shè)備零配件認知的技巧。
安裝過程的每個環(huán)節(jié)都做到了仔細認真。
發(fā)現(xiàn)堿液過濾器安裝錯誤及時提出并正確安裝。
雖然指導(dǎo)工作順利的完成，但是通過工作發(fā)現(xiàn)了在控制柜里plc型號配置和配件詳細名稱、功能作用的理解不夠深刻。
今后重點看些技術(shù)圖紙，工作時間之余到物資保障部認知配件。
不懂的問題及時向同事和領(lǐng)導(dǎo)請教。
設(shè)備試驗調(diào)試工作。
三、設(shè)備試驗調(diào)試工作。
在車間對沙特設(shè)備試驗調(diào)試時，對電廠cndq-10制氫設(shè)備的開機順序，pid參數(shù)設(shè)定，都有了一定的了解。
同時也對整流的工作原理由淺入深的理解。
試車之前確定直通氣缸是90度，三通180度。
直通球閥調(diào)制關(guān)閉狀態(tài)。
喬丹的氣動薄膜調(diào)節(jié)閥應(yīng)對其做初始化調(diào)整，調(diào)試過程中像設(shè)備達不到系統(tǒng)壓力，實際液位與上位機不符，電泵損壞故障時有發(fā)生，應(yīng)根據(jù)實際情況正確地排查。
四、今后的工作方向。
下月重點放在調(diào)試階段的學(xué)習(xí)。
培養(yǎng)自己查找故障的能力。
將現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題反饋給領(lǐng)導(dǎo)，多請教。
在以后的工作中彌補不足，發(fā)奮把工作做的更好。
一路走來，步履匆匆，不覺間年已悄然向我們揮手作別。
回首一年來的工作和生活，感悟良多。
一、思想方面
工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上，堅持四項基本原則，擁護黨的各項方針政策，自覺遵守各項法律法規(guī)及各項加油站規(guī)章制度，學(xué)習(xí)上認真學(xué)習(xí)管理規(guī)范、積極開展創(chuàng)新。
二、工作方面
能吃苦耐勞、認真、負責、在同事的熱心指導(dǎo)下提高對加油站工作的重要性的理解。
加油站運行的正常和加油站各位同志工作是緊密聯(lián)系在一起的。
不管遇到什么問題，不管出現(xiàn)了什么問題，我都需要虛心誠懇的請教隨時總結(jié)隨時反省，絕對不允許出現(xiàn)自欺欺人，讓別人以為你是一個很聰明的人， 加油站是不需要這樣的聰明，在這個工種對自己不認真就是對生命不負責、對國家財產(chǎn)不負責。
工作在不同的時間段要有不同的側(cè)重點，這是必然的也是必需的。
我不但要了解而且要積極的`配合。
我要拋棄個人的利益，把我的聰明運用到學(xué)習(xí)技術(shù)上，把我的能力以團隊的形式發(fā)揮出來，不搞個人的表現(xiàn)主義，這樣既損害公司，也傷害了自己。
為了工作的順利進行，我們的分工也明確了，不是意味著埋頭苦干，恰是因為這樣我們更加要互相幫助互相檢查。
公司需要有干勁的人，但一個人的力量永遠是不夠的。
只要有能力，大家是有目共睹的，不但要發(fā)揮自己的特長，還要知道別人的特長。
用行動證明自己，用成績征服大家。
俗話說：“活到老，學(xué)到老”，本人一直在各方面嚴格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會發(fā)展的形勢。
通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質(zhì)為能保質(zhì)保量地完成工作任務(wù)。
總之，一年來取得了一定的成績，但與上級的要求相比，仍存在一定的差距，我將在今后的工作中不斷努力克服和改進。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇五
評價過去，即是對自已過去一年的工作做個回顧，評價、審視工作中的各種問題，吸取經(jīng)驗，發(fā)揚優(yōu)點，更好的做好下一年的工作?，F(xiàn)將20__年工作評價如下：
一、思想方面：
重視理論學(xué)習(xí)，堅定政治信念，進取參加各項活動，能夠針對自身工作特點，學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報告和輔導(dǎo)材料，經(jīng)過深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì)，用以指導(dǎo)自我的工作。
二、工作方面：
認真做好本職工作，做到腿勤、口勤，筆勤，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)圓滿完成各項工作。作為單位，一言一行都代表著單位的整體形象。因為是服務(wù)部門，每一天都會接觸形形色色的群眾，對待他們，我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎，一個滿意答復(fù)”，每次看著群眾滿意而歸，作為工作人員的我，心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎“你歡樂所以我歡樂”，小我之后要成就大我，“群眾滿意”，我們的價值也就得到了體現(xiàn)。及時了解單位發(fā)生的事情，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，努力做好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手。在實際工作中，把理論和實踐相結(jié)合起來，把工作和創(chuàng)新結(jié)合起來，拓寬思路，努力適應(yīng)新形勢下對本職工作的要求，經(jīng)過近段時間的學(xué)習(xí)，理論水平有了明顯的提高，工作逐步走向正軌，我會更加倍努力工作，也許會有一些的辛苦，但人不常說嗎辛苦是一種磨煉，何況是我們大家一齊同甘共苦，在辛苦中，才會鍛煉自我的本事;在辛苦中，才會充實的體現(xiàn)著自我人生。
三、生活方面：
個人生活意識在逐步走向正軌，擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾，重新塑造以一個全新的自我。
四、存在不足：
一是政治理論學(xué)習(xí)不夠，雖有必須的提高，但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。二是工作中不夠大膽，創(chuàng)新理論不強。三是感情糾葛很大，需要正視自我的情感糾葛。
為了把__年工作做的更出色，制定工作學(xué)習(xí)目標，加強個人修養(yǎng)、理論學(xué)習(xí)，以此提高工作水平，并適應(yīng)新形勢下本職工作的要求，揚長避短，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn)。取長補短，向其他同志相互交流好的工作和情感經(jīng)驗，爭取____年的工作更上一個新臺階!
廚師長工作總結(jié)自我評價篇六
今年是我成為上班族以來的第一個整年。土建工程師是我從事的第一份工作，是我職業(yè)生涯的一個起點，我對此也十分珍惜，盡最大努力去適應(yīng)這一崗位。通過一年來的不斷學(xué)習(xí)，以及同事、領(lǐng)導(dǎo)的幫助，我已完全融入到了這個大家庭中，個人的工作技能也有了明顯的提高，雖然工作中還存在這樣那樣的不足之處，但應(yīng)該說這一年付出了不少，也收獲了很多，我自己感到成長了，也逐漸成熟了?，F(xiàn)在就20__年的工作情況總結(jié)如下：
一、一年來經(jīng)過我的不懈努力，完成了一期、二期工程施工資料整理及移交工作、二期工程景觀、綠化工作、c組團前期開工準備工作、c組團樣板房工程等公司領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。
1.一、二期工程施工資料整理及移交工作
今年上半年二期工程順利交工并交付業(yè)主使用，工程交工前必須先把施工資料整理交接完畢，我認真檢查把每一棟樓的施工資料都仔細查閱，力爭做到一張不漏、一張不缺、目錄整齊、保證資料齊全，交房前二期13棟樓所有的戶型圖、質(zhì)保保證書、使用說明書，我都要提前準備齊全，已備交房時給業(yè)主以充分的保障。二期13棟樓的備案資料全部經(jīng)由我手整理完畢，再領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，我順利的完成了交房前所有資料的整理工作。交房后由于資料過多及其重要性，需移交公司檔案室保管，移交期間，我必須對一、二期30棟樓的100多盒資料重新整理，做到每張都有記錄并制定出能夠從中找出任意一張資料的目錄。期間我花費大量精力，花費將近一月的時間，終于不負領(lǐng)導(dǎo)所托吧所有資料都重新整理完畢。
2.二期工程景觀、綠化工作
年初，我接手二期工程景觀、綠化工作。景觀、綠化工作相對于現(xiàn)代化小區(qū)，比重雖小，但是意義重大。它是現(xiàn)代化新生活小區(qū)不可或缺的。由于準備充足，二期的景觀、綠化工作進行的很順利。
但是，后期驗收時，由于苗木規(guī)格、種類繁多給我們的驗收工作帶來了很大的麻煩，最終，我通過與技術(shù)部通力合作，把所有苗木的種類、數(shù)量、規(guī)格全部核查到位。最終順利的完成了領(lǐng)導(dǎo)交付的此項工作。
3、工程
在接到領(lǐng)導(dǎo)指示后，我快速的投入到實際工作當中去，為了達到預(yù)期效果，我2天內(nèi)3次定位放線，最終滿足了領(lǐng)導(dǎo)的預(yù)期效果。在施工過程中，我不懼辛苦，任勞任怨，努力做到了上班在現(xiàn)場，下班后由于工程需要多次加班加點工作。后期由于裝飾公司的介入，這就需要良好的協(xié)調(diào)能力與組織能力。努力處理好雙方在施工過程中所發(fā)生的摩擦和矛盾。最終順利的在開盤前完成了樣板房工程。為公司開盤后可觀的銷售情況及扭虧為營做出了應(yīng)有的貢獻。
在順利開盤后，我又與技術(shù)部合作。參與了樣板房后期的決算事宜。
二、一年來的工作心得
1、保持良好的心態(tài)與積極進去的工作態(tài)度。我作為一分子，自覺遵守公司的各項規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排;以對公司絕對忠誠的態(tài)度投入到各項工作中去，把公司的事情當作自己家里的事情去做，在解決現(xiàn)場施工管理、協(xié)調(diào)等工作上，依據(jù)現(xiàn)場實際情況積極主動的思考，自己考慮應(yīng)該完成的各項工作，而不是等領(lǐng)導(dǎo)來安排。以主人翁的心態(tài)投入到各項工作中去，維護公司的形象和利益不受損害。
2、把自己融入到公司的大集體中去，依靠集體的智慧及力量完成各項工作。在我今年完成的許多工作中，得到各級領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助。
3、通過一年來的工作發(fā)現(xiàn)自己還有很多不足之處：在工作中處理現(xiàn)場事宜，管理力度不夠;處理問題還不是太細心，這些問題我將在嶄新的20__年多加注意克服。
20__年，對于我來說是探索、學(xué)習(xí)、進步的一年，面對著與以前不一樣的工作內(nèi)容，我擺正了自己的心態(tài)，充分發(fā)揮主管能動性，積極主動的思考。在這樣的一年中，我通過自己的勞動充實了自己，通過領(lǐng)導(dǎo)賦予自己的機會開闊了自己的視野。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇七
2. 工作中我深刻體會到了不同地區(qū)海關(guān)之間的差異，并積極調(diào)整適應(yīng)了這種變化
3.對于集團及公司的規(guī)章制度認真學(xué)習(xí)并嚴格執(zhí)行;
4.工作中保持了良好的.團隊合作精神，能夠很好的協(xié)調(diào)和溝通，配合部門同事落實和完成公司各項工作，并熱心幫助其他同事，與同事和諧融洽相處。
我從事維修有三年，精通烙鐵焊接技術(shù)，熱風槍技術(shù)，對電子線路能夠熟練分析講解，熟悉新產(chǎn)品導(dǎo)進的維修工作流程以及各類電子產(chǎn)品的維修與異常分析工作，能處理產(chǎn)線出現(xiàn)的異常并能對其進行分析并完成維修報告。
工作認真負責，踏實、細致而有耐心，有上進心，動手能力強，勤于思考與總結(jié)，富有創(chuàng)造力;能吃苦刻苦，有較強的組織能力和團隊精神;性格開朗、熱情、隨和，適應(yīng)環(huán)境能力強，易于與人交往。
我熱情豁達，能很快的適應(yīng)新環(huán)境，學(xué)習(xí)新知識，把握新技能。
給我一次機會，我會用我的實際行動證實您的選擇，相信您的信任和我的實力能為我們帶來共同的成功!
在我入職xxxx的兩個多月中，我學(xué)到了很多專業(yè)知識，也學(xué)會了如何才是一位合格的財務(wù)經(jīng)理，如何與他人更好的交流等等。
我在做好自己本職工作的同時，也學(xué)習(xí)了公司的文化。
在我覺得：公司是在不斷的成長中，只有不斷的完善自身，才能與公司共同進步。
這些新的現(xiàn)象是因為共同的努力而創(chuàng)造的，我也希望用自己的這份微薄的力為公司和為自己創(chuàng)造一個更好的未來。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇八
回首半年多的編輯工作，感慨良多。有'為伊消得人憔悴，衣帶漸寬終不悔'的執(zhí)著，有'過盡千帆皆不是'的苦惱，更有'山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村'的喜悅，'問渠那得清如許，為有源頭活水來'的自豪和'驀然回首，那人正在燈火闌珊處'的幸福。 自從今年6月進入公司以來，我始終奉行一個原則：踏踏實實做人，勤勤懇懇做事。作為公司的一名新員工，我深知編輯工作的嚴肅性，稍有不慎就會給公司帶來極大的經(jīng)濟和名譽損失，更會影響千萬學(xué)生的前程，因此我時時事事按照編輯的職業(yè)行為規(guī)范來約束自己。
由于編輯工作與教學(xué)工作存在著較大差異，因此經(jīng)常手忙腳亂，不知所措。在李兆強老師與岳宗義老師的精心指導(dǎo)下，我慢慢地熟悉了公司的主要產(chǎn)品及相關(guān)項目，了解了編校的相關(guān)知識，逐步適應(yīng)了編輯生活。我堅信'態(tài)度決定一切',因此，工作中我正確的審視自己，始終把工作態(tài)度放在首位，認真的對待每一項工作。嚴格按照公司的要求，有效利用工作時間，堅守工作崗位，確保各項工作按時完成。
我自覺學(xué)習(xí)與本崗位有關(guān)的業(yè)務(wù)知識，閱讀各種相關(guān)資料，多方汲取，廣泛涉獵，并經(jīng)常向同事們請教，借鑒他們的優(yōu)秀工作經(jīng)驗，提高業(yè)務(wù)水平，適應(yīng)新形勢下本職工作的需要。并把多年的教學(xué)實踐經(jīng)驗充分運用到編校工作中，力求把工作做得更好。辛勤的付出，終于換來了一些收獲，協(xié)助岳老師順利完成了《大中考》《簡易通》《同步》《寒假作業(yè)》等系列教輔用書的編校工作。
由于經(jīng)驗欠缺，做事過于急躁，在實踐中也暴露出了一些問題：
不能熟悉語言文字的各種規(guī)范及語言文字的出錯規(guī)律，對語言文字使用錯誤缺乏辨識能力;不能及時發(fā)現(xiàn)圖書版面格式錯誤;業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中缺乏廣度和深度，缺少鉆研到底的精神。
今后的工作中一定更加嚴格要求自己，克服困難，改正工作中發(fā)現(xiàn)和存在的不足，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷提高自身的編校能力。
喜悅伴著汗水，成功伴著艱辛，遺憾激勵著奮斗。盡管取得了一些微不足道的成績，但深知距公司的要求還相差甚遠，今后我將立足現(xiàn)實，努力開拓，銳意進取， '路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索','雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越',力爭為公司的發(fā)展盡自己的微薄之力。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇九
以往的夢想變成為現(xiàn)實，一年前，我最終如愿以償，十分光榮的加入到人民教師——這個太陽底下最光輝的職業(yè)中來。帶著蓬勃的朝氣，滿腔的熱情，來實現(xiàn)自我的抱負。作為一名剛剛參加工作的幼兒教師，現(xiàn)將我從教一年來的情景匯報如下：
一、政治思想方面：
本人熱愛祖國、熱愛.....，熱愛教育事業(yè)。愛崗敬業(yè)，遵守幼兒園的各種規(guī)章制度。能認真的參加政治學(xué)習(xí)，做好筆記，本學(xué)期主要學(xué)習(xí)了：十八大會議的精神資料。平時能嚴格的要求自我，以師德的要求時刻提醒自我，時刻以“愛生敬業(yè)、誠實守信、服務(wù)家長、奉獻社會”的口號嚴格要求自我。樹立高度的職責心對待幼兒園中的新的教育形式，關(guān)注每一個幼兒和幼兒的每一個細節(jié)，以進取的情感態(tài)度和幼兒應(yīng)對。
二、業(yè)務(wù)工作方面：
1、班級的管理工作。在班級中構(gòu)建一個安全、愉快、寬松的外部環(huán)境，讓幼兒在教師，團體面前想表現(xiàn)、敢表現(xiàn)、喜歡表現(xiàn)并能得到教師與同伴的進取應(yīng)對。在環(huán)境的創(chuàng)設(shè)上不再只是教師單方面的努力或者簡單意義上幼兒的參與，而是讓幼兒出主意、參與設(shè)計、參與材料收集、布置、參與環(huán)境的管理，體現(xiàn)幼兒的思維、幼兒的發(fā)現(xiàn)、幼兒的操作、幼兒的記錄。物質(zhì)環(huán)境上，讓幼兒有豐富的操作材料進行動手探索，在實踐的過程中對已有的經(jīng)驗進行整合并獲得新經(jīng)驗。并創(chuàng)設(shè)了幼兒感興趣的活動區(qū)。
我們常利用業(yè)余時間為主題創(chuàng)設(shè)環(huán)境，讓孩子們有充分展現(xiàn)、表達的機會，為課前準備教具、為第二天順利開展各項活動做好各項準備工作。班級管理工作看似小，但做好它并不容易，由于我們班上的教師默契配合，使得班上的各項常規(guī)、環(huán)境衛(wèi)生、教育教學(xué)以及游戲活動等方面顯得有條不紊，深得其他教師的稱贊。
2、教育教學(xué)工作。根據(jù)開放教育理念，及幼兒全面平衡發(fā)展的理論基礎(chǔ)，以挖掘幼兒潛能為教育模式的基本框架，以幼兒的經(jīng)驗、本事、興趣、需要為出發(fā)點，在課程統(tǒng)整化、教材生活化、教學(xué)活動化的理念指導(dǎo)下，用主題統(tǒng)整的形式，將各領(lǐng)域的學(xué)習(xí)關(guān)聯(lián)起來，園內(nèi)園外活動并重，使幼兒在生活中學(xué)習(xí)，在與環(huán)境中人、事、物產(chǎn)生交互作用中獲取各種經(jīng)驗而成長。在一日活動中我能根據(jù)主題目標、幼兒的發(fā)展需求選擇適合的活動，在開學(xué)初制訂周計劃并每周及時調(diào)整教學(xué)資料，嚴格按照周計劃開展活動，完成教育教學(xué)任務(wù)。在活動中讓孩子自主地學(xué)習(xí)，并對孩子的自主學(xué)習(xí)進行了研究和實踐，努力探索孩子自主學(xué)習(xí)的所需要的條件和因素，總結(jié)教師在實踐中，促進孩子自主學(xué)習(xí)所應(yīng)具備的教育理念和教育策略，從而切切實實地促進孩子的自主學(xué)習(xí)本事的發(fā)展。小組教學(xué)和個別教育相結(jié)合，讓教師和幼兒、幼兒與同伴之間有更多的交流和對話。
3、個人業(yè)務(wù)方面。為提高自我的業(yè)務(wù)水平，我進取參加園里組織的各種培訓(xùn)，經(jīng)過參觀學(xué)習(xí)、觀摩，從而為自我積累更多的教育教學(xué)經(jīng)驗。曾獲得校級及縣級兩項“優(yōu)秀教師”榮譽稱號。此外，為提高自我的技能方面，我也進取利用課余時間練琴。在幼兒園內(nèi)，我也進取地向老教師及指導(dǎo)教師請教，經(jīng)過聽課活動，也為我積累了不少知識，同時，我們園也經(jīng)過了“以老帶新”的活動，讓老教師來聽課，從而發(fā)現(xiàn)不足，進行改正，這樣，不僅僅能讓新教師從中獲得好的經(jīng)驗，并且也能做到互相學(xué)習(xí)，共同促進。在工作中我服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排，不斤斤計較。且樂于助人，自覺主動。待人坦誠熱情，耐心對待幼兒。親切對寶寶，笑臉迎家長。對待工作認真，每星期都按時撰寫教學(xué)計劃，進取準備課堂中所需的教具，努力想出能夠吸引幼兒的多中教學(xué)手段，讓更多的幼兒在各方面都能取得提高。
三、做好家長工作：
家長工作是幼兒園各項工作的一個重要環(huán)節(jié)。今日的幼兒是國家未來的棟梁之材，是祖國明天的期望。要使之成為有用之材，需要教師和家長精心、科學(xué)、合理而又有針對性的教育。我們要充分利用家長早晚接送幼兒的短暫時間與家長交流、溝通。了解和介紹幼兒家園的表現(xiàn)，提出合理要求，還可根據(jù)不一樣家長的特點，從實際出發(fā)，采用多種方式，進取而有效地做好家長工作，以取得他們的信任和支持，共同教育好幼兒。做好家長工作將對我們各項工作的開展起到很好的促進作用。所以，我首先擺正和家長之間的位置，經(jīng)常換位思考，了解家長的要求，以便得心應(yīng)手的做好工作。我還經(jīng)常把好的教育經(jīng)驗介紹給家長，使家長們從中學(xué)到很多育兒知識，在家長中樹立了良好的教師形象。
四、發(fā)展方向。
“處處留心，事事用心”是我的座右銘。僅有逗號，沒有句號;僅有更好，沒有最好。教育工作，是一項常做常新，永無止境的工作，在今后的工作中，我將以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決教育中的新情景，爭取更好的成績。
經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)實踐和鍛煉，我已能做好教育教學(xué)的相關(guān)工作，在思想、教學(xué)等各個方面都有較大的提升，也看到了自我的不足，社會的不斷提高，使幼兒園對幼教的要求越來越高。這使我明白，必須要有過硬的專業(yè)知識和技能，才能在幼教之路上創(chuàng)造屬于我的精彩人生。在此之際，我鄭重地向上級領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請，請領(lǐng)導(dǎo)給予批準為盼!
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十
軟件開發(fā)程序員個人年度工作總結(jié)
。年度總結(jié)在會議上也寫了，但僅限于對于工作總結(jié)及xx年工作計劃，自我總結(jié)較少，因此今天專門做下自我的年度總結(jié)，主要從技術(shù)、管理、人生上面談?wù)勥@一年的收獲，前輩路過歡迎多多指正。
我在學(xué)校里學(xué)的是電氣自動化，程序基礎(chǔ)僅限于c基礎(chǔ)課程的一些知識，后來由vb、html轉(zhuǎn)向asp，在asp上花費了不少時間，對asp比較熟悉，后來由于公司業(yè)務(wù)需要，，不是很感冒，以為就是asp的一點擴展(那時還不知道三層架構(gòu)，數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)訪問全在頁面里——!)，的強大之處，，現(xiàn)在層次上只能講個人覺得是入門而已，原因是多方面的，待會兒會講到。
相信從面向過程轉(zhuǎn)向面向?qū)ο蟮耐瑢W(xué)都有一種感覺：面向?qū)ο箝_始真的有點別扭， 涉及到屬性，尤其是類之間的各種關(guān)系，那時老想用面向過程傳遞參數(shù)多方面啊。于是老在想對象這種東西，從概念中跳中來，以自己的方式去理解才逐漸體會到頁面對象的精華來，分層次展現(xiàn)、分級別訪問、封裝對象之間各種關(guān)系逐漸真正理解了，尤其是對象之間的關(guān)系，如對象a與對象b兩者之間的關(guān)系，有些需要完全公開，有些需要隱藏，有些需要通過第三方傳遞，有些需要給自己的下級可見，有些需要讓下級去完成具體操作——這不是現(xiàn)實的實際模型嗎?應(yīng)該這么理解，面向?qū)ο髞碓从诂F(xiàn)實，它不是一種憑空空想出來的理論，這些對象之間的關(guān)系可以將其還原為父子、夫妻、領(lǐng)導(dǎo)下屬、同事、朋友之間的關(guān)系。相比之下，頁面過程往往像是一股腦全部推給用戶使用，其中的數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)訪問方法層次不清晰，在模擬現(xiàn)實上它與面向?qū)ο笙啾雀子谌腴T理解，實質(zhì)上難于準確直接地表述。
面向?qū)ο笊狭硪环矫媸撬脑O(shè)計模式，在之前的面向過程中 對這個設(shè)計模式并沒有清晰地提出來，面向過程優(yōu)秀的代碼要求高內(nèi)聚低耦合，從個人的理解上，這僅是對軟件開發(fā)方法“技”上理論總結(jié);設(shè)計模式是達到了“道”的層次，因為它從更大的方向、更抽象的層次來去表述具體的代碼模塊之間的關(guān)系，可以認為設(shè)計模式是完全從實際的應(yīng)用來不斷總結(jié)得來的經(jīng)驗，之間并沒有這種術(shù)語，但相信前人肯定也使用到這種思想，它從實際應(yīng)用于來，當然要應(yīng)用于實際工作中，認真思考不斷總結(jié)每個人都會有自己的“設(shè)計模式”，可以借鑒前人的思想來去提升自己，不可去為“設(shè)計模式”而設(shè)計模式。
的實現(xiàn)模型中，真正理解它的機制與方法也就不難理解，記住b/s中離不開post或get，所有的autopostback、selectedindexchanged……都是去調(diào)用form傳值，加上runat=server的服務(wù)器控件打開它生成的源文件也是普通的html標簽，微軟的讓軟件開發(fā)更容易的思路是很好的，時代在前進，很多年前你使用c寫出mis證明你很牛，很多年之后你不在使用c去寫“學(xué)生管理系統(tǒng)”、“圖書館管理系統(tǒng)”那只能說明你的腦子少一根筋，開發(fā)語言都有長處與不足的地方，因為它們適用的場合不同，類似不能拿匕首去跟炮彈比，也不能拿c與php比，程序員都有一種偏執(zhí)的心理，但一點要記住，你面對的用戶才有最終發(fā)言權(quán)，程序能不能滿足需要，易用性、穩(wěn)定性、成本才是應(yīng)當首先放到重要位置來去談的。
后來隨著時間的推進，問題越來越擺在眼前：項目遲遲不能完工，又由于公司待遇方面讓新員工感覺不值得，于是形成了老板抱怨員工也抱怨的狀況，我在中間兩點都要去“消火”，這期間是我們部門相對最累的時間但也是相對感覺最充實的時候，后來，之前的員工跟我說“再也找不到那種感覺了”，這是我能想像的。這期間主要是老總對我十分信任，工作上主要是管理方法上對我指點了不少。后來我逐步體會到，管理應(yīng)該是“大家定規(guī)則去遵守”，而不應(yīng)該是“人管人”。
人管人很容易陷入一個誤區(qū)：領(lǐng)導(dǎo)去時時刻刻關(guān)注每個員工，這樣最后往往后造成員工對領(lǐng)導(dǎo)的敷衍了事，管理松了員工會責任下下降，管理緊了造成員工與領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系緊張，另一方面領(lǐng)導(dǎo)時間精力有限必然耗費大量的精力在日常的監(jiān)督中而不能投入到全局的管理中。
于是“定制度-定分工-定進度”，明確日常所有的規(guī)章制度，這期間除了公司主要的工作規(guī)章制度外其他的日常工作紀律、日常管理等規(guī)章制度都是我本人制訂，然后征求大家意見最后去貫徹執(zhí)行。中間也遇到了不少問題，比如開始我們內(nèi)部是允許使用qq的，后來員工用qq閑聊的時間增多，大大影響了工作效率，最后決心禁止，開始阻力較大(貌似程序員都喜歡掛上幾個qq去到群里搞個群主，雖然群里大多都是菜鳥)，最后多次開會，逐個談話，闡明道理，形勢逐漸好轉(zhuǎn)。
項目分工上針對技術(shù)水平明確分工，制訂項目開發(fā)計劃，由于開始技術(shù)都不是很成熟，不少時間我這邊強勢要求，使用野蠻方法，完不成加班——我陪著加班， 這段時間能感覺到員工對我稍有怨言但總體還是認可的。
這期間公司新招人員，人員的增多更使我意識到團隊管理的重要性，這期間版本控制、編碼規(guī)范、文檔管理、bug管理等諸多問題都得到一一解決， 技術(shù)水平上主要是我個人利用空余時間學(xué)習(xí)新知識充電，然后展開各種培訓(xùn)，主要是photoshop、css、js、sql等方面，培訓(xùn)一方面提升了員工的技術(shù)水平，一方面我本人在學(xué)習(xí)培訓(xùn)的過程中得到的最多，因為這個時候個人要求去思考的會更多，加上我本人對技術(shù)興趣比較深厚，所以后期工作慢慢踏入良性循環(huán)。
待遇低、條件艱苦、工作時間長、工作壓力大是團隊中最大的難題，這方面公司在某些方面決策層有著嚴重的錯誤思想，造成技術(shù)人員對公司埋怨增多，在這方面我本人只能以勸架婆的身價去安慰身邊的兄弟，因為我明白現(xiàn)在公司的問題與當前中國軟件行業(yè)的通病一樣，盲目追求利益最大化，不求質(zhì)量，但求速度，整個社會風氣造成軟件行業(yè)良莠不齊發(fā)展，整個中國三四個人的開發(fā)團隊組成的公司數(shù)不勝數(shù)，整個程序員階層生存狀況可想而知，瘋狂加班、代碼質(zhì)量低下、維護成本大、穩(wěn)定性差、用戶體驗差……。當然我們本身不能去逃避這個現(xiàn)狀，對于個人來講任何假大空的口號都是沒有意義的，程序員作為技術(shù)人員最重要的是心態(tài)，以良好的心態(tài)去面對各種問題，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，發(fā)現(xiàn)問題抱怨是解決不了問題的(“it民工”是我個人認為it人最沒有正確的自我定位的一個稱謂，試想一個人連自己都看不起自己的職業(yè)，他能做好自己的工作嗎?)，最主要是解決問題。
我在面試員工時反復(fù)提到的三點是;工作態(tài)度、發(fā)展?jié)摿?、工作能力，由前向后排序，心態(tài)最重要，大公司大家都想削尖腦袋往里擠，但名額有限，所以廣大的程序員同志絕大多數(shù)都集中在二流三流四流的軟件公司，這個時候更應(yīng)該做好個人職業(yè)定位。以我個人的經(jīng)驗，新員工選擇一家公司往往最看重工資待遇跟發(fā)展?jié)摿?，程序員是一種不可以混日子的職業(yè)，工作能力很重要，但不是最主要的，工作態(tài)度是最重要的，工作態(tài)度往往跟個人的思想認識還有職業(yè)所在的環(huán)境有關(guān)，我個人的體會是絕不能太過于情緒化，情緒化無論是對工作還是對個人的發(fā)展都是不利的，就是說哪怕是明天你要辭職，你今天都要把今天要做的事情認真用心做好。
對于工作責任心不夠的員工是尤其值得關(guān)注的，他們往往自我意識過于強烈，追求以自我為中心，很多時候伴隨著工作得不到認可、工作感覺不充實不開心，我會主動找他談話，我認識：你管理的是一個實實在在的人 ，他不是一臺任你擺布的機器，人會有情緒往往是有心結(jié)，找到原因，多加開導(dǎo)，用心去關(guān)心每個成員。對于實在不適合在本團隊發(fā)展的員工要做好最壞打算。程序員這個職業(yè)與現(xiàn)在的大學(xué)生具有一致的特征，一個是從天之驕子淪為多余人，一個是從高智商人士成為今天中國通行的”it民工“。另一方面是程序員往往年齡集中在20-25之間的男性中，情緒化、失落感、心理不成熟等一系列問題都會出現(xiàn)。但這個階段的人往往也最易溝通，可塑性也較強，適當?shù)囊龑?dǎo)、合理的方式會比野蠻的管理效果強上百倍。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十一
x年2月2日，我有幸成為北京超圖一員，應(yīng)聘為公司的java軟件工程師。入任職以來，在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，自己感覺無論學(xué)習(xí)、技術(shù)、生活等方面都有很大的提升。
x年里我主要完成的工作有三方面：
1、荊門石油石化巡檢系統(tǒng)的調(diào)研和開發(fā)。
該項目是我工作以來第一次涉及到調(diào)研，對我來說算是一個不小的挑戰(zhàn)。在調(diào)研過程中，讓我學(xué)會了如何通過和客戶的溝通來了解客戶的需求。由于自己的工作經(jīng)驗不足，在調(diào)研工作中體現(xiàn)出一些問題。不能很直接的在和客戶溝通中非常準確的了解客戶的更多需求，有很多需要和客戶交流溝通多次才能明白客戶的最終需求，也沒有把自己作為最終用戶并站在用戶的角度上來考慮問題，這些都是我在以后的工作中需要提高和改進的地方。在巡檢系統(tǒng)的開發(fā)工作中，讓我進一步鞏固和加強了自己的開發(fā)能力。
2、電信12530增值業(yè)務(wù)的開發(fā)與維護。
從5月以來我就開始接手公司的主要業(yè)務(wù)之一，12530電信增值業(yè)務(wù)。由于前面負責這個項目的同事突然離職，導(dǎo)致這個項目的交接工再做得不夠好，對我順利接手這個項目造成很大的困難。而剛一接手這個項目，馬上就需要新上一個投票活動，并要對一些主要代碼進行修改，讓我倍感壓力，幾乎都快放棄。最后在金總的指導(dǎo)和鼓勵下，順利的完成這次活動。在完成這次投票活動后，為了避免下一個接手這個項目同事與我遇到同樣困難，我第一時間將這個項目的相關(guān)技術(shù)文檔補充完全，保證別人能夠順利的進行該項目工作。通過這個項目，讓我加強了自己在高強高壓下工作的能力，也讓我找到更多自信。
3、襄樊、鄂州家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心的開發(fā)與實施。
在這兩個項目中，除了承擔開發(fā)工作以外，也逐漸涉及到項目管理的職責，讓我在個人能力上有所提高。為了這兩個項目能夠順利完成，除了完成自己的工作外，還主動關(guān)心其他同事的工作完成情況。讓我在項目管理和項目進度的把控能力有很大的提高。將襄樊、鄂州家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心順利實施，為我公司拿下湖北省其他市的家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心奠定基礎(chǔ)。在工作之外，我也注重個人能力的提高。工作之余，主動學(xué)習(xí)一些新技術(shù)，與同事溝通配合，搭建一個ssh的開發(fā)框架。也學(xué)習(xí)spring security知識，這些新知識的積累，對我以后的工作有很大幫助。
x年工作展望：
1、將學(xué)習(xí)的springsecurity整合到我們自己搭建的ssh框架，進一步完善框架。
2、利用搭建的ssh框架，開發(fā)一套oa系統(tǒng)平臺。
3、做好襄樊、鄂州家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心的維護工作。
4、希望公司能夠大量拿下湖北省其他市的家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心，繼續(xù)開發(fā)和實施湖北省其他市的家政網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心。
5、繼續(xù)學(xué)習(xí)新技術(shù)，努力提高自己的個人能力。為以后能夠更好，更順利的工作奠定基礎(chǔ)。
6、希望通過自己的進步和努力，能為公司的發(fā)展做出自己最大的貢獻，體現(xiàn)出自己的最大價值。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十二
總結(jié)開頭的寫作方法多種多樣，富于變化，不拘一格，沒有固定的模式。你會寫廚師長自我工作總結(jié)嗎?下面小編給大家?guī)韽N師長自我工作總結(jié)，希望大家喜歡!
時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末， 回顧過去的一年，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體學(xué)生的身心健康，,所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好 ，我對一年的工作情況總結(jié)如下：
首先我要感謝個位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了,太油.顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.
其次在工作上我嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對學(xué)生的危害，保障學(xué)生的身體健康。同時成品存放實行：生與熟分開;成品與半成品、原材料分開、食品與雜品、藥品分開。環(huán)境衛(wèi)生采取四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，時刻保持衛(wèi)生區(qū)域整潔、干凈。個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面。嚴格保持灶臺、地面、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在這一年中，我努力學(xué)習(xí)技術(shù)知識，積極參加每次的烹調(diào)培訓(xùn)，不斷地提高業(yè)務(wù)能力，按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證食品衛(wèi)生、安全、在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，時常向?qū)W生了解所做的菜是否愛吃，好吃。在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。
本人深知自己的專業(yè)技能還有待提高，在今后的工作中一定要更加努力學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)不足，及時改進，來更好的為學(xué)生及全體教職工服務(wù)。
一年的時間馬上隨著地球的轉(zhuǎn)動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)，前赴兩地參加全國各地的營養(yǎng)師交流，和中國的科學(xué)家面對面的學(xué)習(xí)，取得了實質(zhì)性的成果。在廚房間，和師傅們學(xué)習(xí)烹飪的工作流程和餐飲的基本知識，和同事們探討工作的上不足。
在20___年這一年里，個人的交際上邁出了主動與人溝通，也愿意和別人交流自己的內(nèi)心感受和對某個問題想法。實際操作上，熟悉了各個工作流程，工作細節(jié)。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關(guān)系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個閃光點去吸引別人，工作上細節(jié)上還要需注意，反應(yīng)能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。現(xiàn)對20___年的工作做出如下總結(jié)：
一、食品和個人衛(wèi)生
食品安全問題是當下中國老百姓所關(guān)心的話題，做好食品安全衛(wèi)生工作是做一名廚師義不容辭的責任。20___年，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，食品儲存會按照一定的工作要求落到實處，至于廚房的衛(wèi)生包干區(qū)，我會采取具體的辦法保持整潔干凈。
二、個人衛(wèi)生方面
養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，培養(yǎng)自身的身體素質(zhì)，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發(fā)，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎(chǔ)上，要勤洗手，勤洗衣物。個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生實行良性的互動，有助于降低食品安全問題的發(fā)生風險率。有助于提升部門的形象和素質(zhì)。有助于推動中國的食品安全向著一個科學(xué)，健康的道路去發(fā)展。
三、實踐操作工作
菜肴的出品工作，是實踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數(shù)量，質(zhì)量根據(jù)工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調(diào)料不多領(lǐng)，不少領(lǐng)，以滿足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時間控制在一定的范圍內(nèi)，一次性領(lǐng)完。大單期間，領(lǐng)料比平時要多領(lǐng)，淡季時間，庫存要保持平時狀態(tài)。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時，小料的新鮮度要給予保持。菜肴的制作工作，明年我會深入基層學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技法，融合自己平時學(xué)習(xí)的理念和知識，和大家一起交流和分享。
20___年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年，我實現(xiàn)了理想成功的第一步，得到了老師們的培養(yǎng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)的幫助。我會以實際行動來感謝他們，用學(xué)習(xí)的知識來解決自身存在的問題。相信自己，我會和老員工積極主動交流，來幫助大家共同解決現(xiàn)實中存在的問題。相信自己在明年會表現(xiàn)的更加出色，在原有良好的基礎(chǔ)上做出重大的突破!
1、積極參加政治學(xué)習(xí)，圍繞大局，提高認識，團結(jié)同志，關(guān)心同志們的生活，為領(lǐng)導(dǎo)和員工辦好事，使伙食團真正成為職工之家和員工滿意的場所。
2、工作態(tài)度端正，工作認真負責，任勞任怨，雖然食堂工作是人們認為出力不討好的工作，在這種情況下，我沒有因為自已做了很多工作，得不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好服務(wù)。
3、注重飲食衛(wèi)生，廚房清潔，虛心聽取合理化建議，飲食方面不停留在大家吃飽的水平上，而是嚴格按要求，在飯菜質(zhì)量上下功夫，做到即衛(wèi)生又營養(yǎng)，讓同志們吃得放心我也安心。
4、遵守勞動紀律，按時上下班，搞好所內(nèi)的清潔衛(wèi)生。
5、在安全方面加強了對火源等的檢查，注重防水，防漏工作，上下班做到了認真檢查門窗是否關(guān)好，保證了安全。
在今后的工作中，我要更加努力學(xué)習(xí)烹調(diào)理論知識和做菜技巧，把自已的水平提高得更高，把飲食工作做得更好，讓工作更上一個臺階。
一、經(jīng)營方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如：根據(jù)顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，我們推出一些特價菜。等等。二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在__年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在__年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
上海世博會將會給我們帶來又一次的發(fā)展機遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得__年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個收獲的__!
回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一年的工作情況總結(jié)如下。
在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
在管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。
在質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。
在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把的利益讓給顧客。
每到歲末年頭，廚師長都比力忙，迎完圣誕迎元旦，迎完元旦還要為學(xué)生籌辦考試期間的營養(yǎng)餐。除了節(jié)日忙得焦頭爛額外，讓許多廚師長頭痛的還豐年終總結(jié)。那這個年終總結(jié)怎么寫?為什么非得寫?年終總結(jié)是否僅僅只是一種形式?我們采訪了一些年終總結(jié)寫得比力好的廚師長，來看看這些問題究竟有一個什么樣的謎底。
為什么要寫年終總結(jié)
為什么一定要寫年終總結(jié)?是不是所有餐館的廚師長都要寫?寫這么個幾百、上千字的年終總結(jié)真的那么重要不?肯定許多廚師長心中都有這樣的疑問。是不是所有的餐館都寫咱沒統(tǒng)計過，但具有一定規(guī)模的餐館肯定要寫。年終總結(jié)的重要意義在于歸納總結(jié)一年的工作，它包含這一年你所取得的成績、需要解決的問題、對未來的展望這幾個部分，既是對本身全年工作的一個交代，也是給單位領(lǐng)導(dǎo)交的作業(yè)，所以說這個年終總結(jié)有須要寫。
那么，幾百、上千字的年終總結(jié)真的能囊括你一年的工作么?武清集會中心的廚師長郇利海說："一份好的年終總結(jié)能夠反映一個單位的整體辦理水平。"比如你一年做出的成績，包括廚師長所在部分創(chuàng)新了多少新菜品、廚房節(jié)省了多少能源、職員辦理銷售業(yè)績、創(chuàng)新菜品的成功率等等，這些數(shù)據(jù)來源當然不是憑空想想就能出來的。郇利海說："我們每個季度要做總結(jié)，還有月總結(jié)、周總結(jié)，甚至還有每日工作日記，到了寫年終總結(jié)時，將這些數(shù)據(jù)從pc里調(diào)出來做個統(tǒng)計就能夠了。"陶然花園旅店的廚師長柳任堯說："單位涼菜、面點、熱菜等檔口都有到位表，這些主管每天需要填兩次表格，各個環(huán)節(jié)的情況都能體現(xiàn)在表格上，我每天只需要查抄一遍即可。將這些表格匯總起來，就能夠體現(xiàn)咱單位一年接待了多少客人，推出的創(chuàng)新菜品點菜率如何，把這個年終總結(jié)交給老總一看，他就明白我們整年的工作情況了。"
如果沒有平時的積累，如果整個后廚辦理疏松，這些數(shù)據(jù)既不成能那么詳盡，也不成能一直保存完好，即便只有兩百字的年終總結(jié)，也只能憋著勁寫些空話套話。而辦理嚴謹?shù)脑?，年終總結(jié)不僅不難寫，反而很輕松。郇利海說在武清集會中心，他們的辦理細致到每天節(jié)約了幾度電幾立方米瓦斯都知道，因為他們每天城市結(jié)合客流來統(tǒng)計瓦斯水電的數(shù)量，以確定是節(jié)約了還是浪費了：比如今天接待了1000人的宴席用了200立方米瓦斯，第二天接待__人的宴席如果用了500立方米瓦斯，那就是浪費了100立方米，反之則節(jié)約了。所以，在郇利海的年終總結(jié)中，他可以詳細地寫出他一年做了哪些成績，而且能夠?qū)⑺袛?shù)據(jù)列出來，整個年終總結(jié)簡練明了，一目了然。
有了這些詳細的數(shù)據(jù)，廚師長即使不本身動手，隨便找個人也能寫出一份很好的年終總結(jié)。所以說，一份好的年終總結(jié)不僅反映了廚師的個人能力，更反映了一個餐廳的整體辦理水平。
時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我在食堂工作已經(jīng)幾十年了?；仡欉^去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一學(xué)期的工作情況總結(jié)如下。
首先我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如：菜咸了、太油。、顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。
其次本人認真履行自己的崗位職責，出色完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度，積極主動，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，按時、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。力求把工作做得更好，樹立幼兒園的良好形象。
一學(xué)期來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設(shè)的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行，嚴格遵守各項規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同志，謙虛謹慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進工作。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十三
承蒙領(lǐng)導(dǎo)信任,我任職餐飲總廚已近兩年。信任是一種壓力,作為餐廳廚師長我身感責任重大，我嚴格管理我的廚房團隊以保證各項工作落實到實處，保證在客人滿意的前提下使成本控制達到預(yù)期目標。在餐飲業(yè)日益激烈的競爭中，我們的出品盡力做到有獨到之處，在確保傳統(tǒng)菜式優(yōu)質(zhì)保量基礎(chǔ)上，不斷更新，使餐飲做出了一定特色，同時不斷集思廣義,制定較好的出品經(jīng)營計劃,為飯店創(chuàng)造出了較高的效益。
在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，各位同事給予了我最大支持，自己經(jīng)過艱辛的努力，較好的完成了20xx年工作。下面將20xx年的工作就以下5個方面向領(lǐng)導(dǎo)及各位同事做一個匯報。
一.中餐營業(yè)收入及成本率：
x4年總計營業(yè)收入18,329,851。完成指標1660萬的110%，出品成本率37.8%達到了飯店制定的成本率的指標。20xx年營業(yè)收入是1650萬。成本率是40%。成本率14比13下降2.2%,由成本控制多創(chuàng)利潤403.
11月初考察了莊河,寬殿、桓仁、長春、西豐、錦州等地，挖掘了東北特色原料及特色菜式。11.15東北土菜節(jié)推出以來，受到客人好評。如炭燒鴿子、莊河大骨雞、山胡蘿卜、蔥燒鮮鹿筋、新民血腸等成為客人喜歡的菜品，增加了人氣。達到了淡季不淡的效果。
通過每月的這些經(jīng)營措施,在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，使中餐營業(yè)額超額完成飯店定的指標。達到指標的110%。
二.出品質(zhì)量及創(chuàng)新：
1。所有出品都制作了一個投料標準及制作程序單，把每道菜式定口味、投料標準、盛器，以使菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。
2.認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，每日例會及時改進出品的不足。如客人反應(yīng)主菜牌菜式較少，針對賓客意見推出了如、讒嘴蛙、香辣茶樹菇28、香辣風干牛58、漁家巧合盤?？腿朔磻?yīng)長白山雙珍盤子有手印，小炒菜品應(yīng)適當加上圍邊等意見，我們都認真改進。
3.有關(guān)菜品創(chuàng)新：
a、每個主位每一個月研究兩道新菜(包括燒味、涼菜、炒鍋、面點)，新菜品香辣茶樹菇、蔥燒鮮鹿筋、巴蜀牛肉、讒嘴蛙等菜品就是這樣研制出來的。
b、每月考察市場原料供應(yīng)情況推出新菜式。如活黃花魚。
c、參加同行比賽、交流、學(xué)習(xí)新菜式如：風味牛筋，手撕牛肉脆鱗鱸魚、酸辣烏魚蛋羹等菜品。
d、去外地考察餐飲市場引進新菜品。如撈汁三寶。
e、請同行朋友來培訓(xùn)新菜如可可山藥。
4.婚宴菜品控制了出品速度，改變了去年盲目求快的心理，杜絕了熱菜出品上桌已涼的情況，婚宴出品質(zhì)量有了明顯提高。有的客人吃過參加過婚禮后又定婚宴。
三.成本控制方面：繼續(xù)嚴格深入實行五常法，打造數(shù)字化管理模式。
1s：清潔檢查(常清潔)。清理，是在清潔工作的同時進行檢查。每個人都有自己負責的衛(wèi)生區(qū)，如占板在做保鮮柜衛(wèi)生時，就會檢查里面的東西是否變質(zhì)，保鮮柜溫度是否正常。
3s：定量定置(常整頓)：在冷庫內(nèi)、保鮮柜內(nèi)有那些原料?每種數(shù)量多少?這些原料都必須有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。
如：有關(guān)占板、水臺：胡羅卜、土豆等沒清洗或表面有泥土的放在貨架最下層，菜心、芥蘭等放在上層。海鮮和其他動物性原料裝入保鮮合、注明生產(chǎn)日期放入保鮮柜。每個保鮮柜和冷庫都貼一張表，是里面的原料存放平面圖，并注明負責人的姓名。
4s：立法守法(常規(guī)范)無規(guī)矩不成方圓，訂守規(guī)則，告示全員，使大家有規(guī)可守。
5s：保持維護(常自律)訓(xùn)練與紀律，是要達到保持和維護的目的。培訓(xùn)既可以增加個人知識，也可以提高員工的能力。每天早10：30例會下午16：40例會晚8：30培訓(xùn).
根據(jù)五常法結(jié)合本店情況制定如下措施以控制成本：
1.月1020月底考察市場，調(diào)整進貨價格.
2.1020月底考核各部員工對自己所用原料價格及出成率掌握情況.促使每位員工都要樹立成本概念.
3.研制脫式菜品(無成本菜品),將主菜的剩余原料做成托式菜品。如蘿卜牛腩，沙窩三文魚頭等，以降低成本。
4.研制造型菜式。如金絲大蝦。
5.營業(yè)過程中，嚴格執(zhí)行投料標準，參考每日沽清單，了解庫存情況，堅決執(zhí)行先進先出政策，把存放時間較長的原料盡快銷售出去。
6.數(shù)字化管理。每位員工都知道自己所用原料單價，每日出庫由頭荷寫出所出原料總價值，每日直撥分部驗收，各自統(tǒng)計原料價值。每日的810日報單，讓各部(如涼菜、粵菜、燒味、本地菜)統(tǒng)計營業(yè)額，這樣做到每人心中有數(shù)據(jù)概念，成本控制在就落實到每位員工從而使所有廚房員工都關(guān)心成本。
7.周三清理冷庫、保鮮庫，寫出各部原料儲存數(shù)量及急需推銷品種，將依據(jù)情況安排較大型宴會菜式。
四.管理方面
1.每日例會認真聽取人事質(zhì)檢意見(如員工胡須長工作帽亂扔)，我結(jié)合廚房員工實際情況加強素質(zhì)培訓(xùn)，每天對廚房員工進行針對性培訓(xùn)，員工在儀容儀表、遵守紀律、按時上下班等方面都有顯著提高。。
2.組織廚房內(nèi)部質(zhì)量提高小組，成員有劉宗賀、鄭印民、李廷波、余化、李春武。每天營業(yè)前檢查衛(wèi)生及員工儀容儀表。
3.經(jīng)常激勵員工積極上進，把工作看成自己的事業(yè)。部分員工入行時間短，敬業(yè)精神差，但經(jīng)過這些培訓(xùn)大家意識到做好工作就是發(fā)展的基礎(chǔ)，共興金都的同時，自己各方面能力也將同時提高，從而增強了他們的責任心。如廚房規(guī)定10：00上班，有些員工為高質(zhì)量完成自己的工作8：00就來到崗位。這樣員工積極性被調(diào)動起來，組成一個優(yōu)質(zhì)、高效、團結(jié)、和諧的團隊。
總上所述，20xx年通過廚房團隊共同的努力，在廚房管理方面取得一些效果。在菜品創(chuàng)新、出品質(zhì)量穩(wěn)定、成本控制、員工素質(zhì)提高方面都取得一定成績，但我們更清醒認識到以后的工作將更具挑戰(zhàn)。
20xx年設(shè)想：在20xx年成功的五常法及數(shù)字化管理方面繼續(xù)加強。這對成本控制及傳統(tǒng)菜品質(zhì)量保證將起到很大的作用。
20xx年將改進自己的思路更加務(wù)實地工作，要去考察新的菜品，加快出品的創(chuàng)新以贏得更好的社會效益和經(jīng)濟效益。
20xx年每月計劃有的不是特別實際，20xx年一定多考慮計劃的實用性。
隨著周邊酒樓和飯店的增加，20xx年的餐飲競爭將更加炙熱化，但在領(lǐng)導(dǎo)和各位同時的支持與幫助下，我相信我們的團隊將充滿信心得走向一個收獲的。
最后送領(lǐng)導(dǎo)和各位同事各三千萬，不是money而是：千萬要快樂、千萬要健康、千萬要平安。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十四
在我入職____的兩個多月中，我學(xué)到了很多專業(yè)知識，也學(xué)會了如何才是一位合格的財務(wù)經(jīng)理，如何與他人更好的交流等等。我在做好自己本職工作的同時，也學(xué)習(xí)了公司的文化。在我覺得：公司是在不斷的成長中，只有不斷的完善自身，才能與公司共同進步。這些新的現(xiàn)象是因為共同的努力而創(chuàng)造的，我也希望用自己的這份微薄的力為公司和為自己創(chuàng)造一個更好的未來。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十五
具有豐富的團隊組建與擴充和項目管理與協(xié)調(diào)經(jīng)驗;擅長人事工作及進度管理;熟悉生產(chǎn)跟單工作流程;熟練操作各種系統(tǒng)，及文件圖紙的收發(fā)并存檔，及各種資料打印與表格制作等。熟悉辦理員工請假，新進員工入廠和各類離職人員的手續(xù)，考勤的管理工作，部內(nèi)會議的召集、記錄，日常工作中各種文檔的處理、歸檔及管理，生產(chǎn)進度的監(jiān)控、品質(zhì)異常的統(tǒng)計及辦公用品的領(lǐng)取與發(fā)放，日常重要管理項目的資料、整理及圖表的制作，各種表單及標簽的制作和財務(wù)工資統(tǒng)計、發(fā)放等工作流程。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十六
你們好我是xx店廚師長，緊張而忙碌的20xx已經(jīng)結(jié)束了，回顧這一年的 工作有許多收獲和體會。為 了 今年的 工作更上一層樓，總結(jié)一下去年工作中的 得失很有必要，下面對我 的 工作進行一下總結(jié)：
一 工作的 整體回顧
作為企業(yè)贏利是她的第一目標《需要解釋的 是目標不是目的》 ，只有實現(xiàn)了贏利才可能實現(xiàn)一年里四次加薪，才能履行企業(yè)對員工對社會的 承諾和責任，贏利也是企業(yè)生存的 唯一法則。做為一個服務(wù)性部門為顧客提供——安全，清潔，可口的 食品 是我們的首要工作，但同時我 們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收，節(jié)支的責任 ，一年來經(jīng)過分店全體員工和領(lǐng)導(dǎo)的 共同努力，我店實現(xiàn)了 雙達標。在努力創(chuàng)收的 同時我們也不忘節(jié)約和安全教育，部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量，不影響對客服務(wù)和員工工作·休息的情況下，盡最大的努力降低成本，安排安全培訓(xùn)，我們深知只有安全才能生產(chǎn)，節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的 利潤同時也是我們自己的。
二 20xx年我完成了以下工作
1，順利接手華天廚師長的工作。20xx年4月正式接手華天廚部的工作，因為我自己個性較強，渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己，還有潔癖，所以自己還是有點擔心，不過我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作，前三月人員，營收，毛利都保持平穩(wěn)。
2，對編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)?，F(xiàn)廚部除一人外，其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個工作崗位《不包括水吧》。
3，對新入職員工的培訓(xùn)。自去年4月起到9月底，以接待培訓(xùn)各店新入職新員工25 人， 在領(lǐng)導(dǎo)的 幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓(xùn)，同時也注意給新員工一個好的第一映像，并尋求時機給其洗腦灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強化安全培訓(xùn)，迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報公司的。
4，分店所有能自行處理的 工程維修除煤氣外，均自行處理，保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
三 由于各種原因是，使我的 工作中存在著一些問題
1，容易將個人情緒帶到工作中，心情好時運作順暢，衛(wèi)士滿意，充滿激情，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2，員工的衛(wèi)生意識還需要提高 ，洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進行中。
3，自控力差。還記得洪少跟我說過一句話：要做好管理就要管好自己。公司的培訓(xùn)課程，拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的，可以說我都知道，都明白，也都理解，只是太多的時候我放縱了自己，沒有約束自己，在以后的工作和生活中管好自己。
四 關(guān)于20xx我的計劃是
1，認真做好每一天每一項的工作;
2，細化安全，出品，衛(wèi)生措施，提高顧客滿意度;
3，加強教育培訓(xùn)，強化員工素質(zhì)，盡可能的實現(xiàn)--新員工一對一培訓(xùn);
4，約束自我，規(guī)范管理，不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn);
5，本月底針對節(jié)約煤氣和，毛利控制的詳細計劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行;
6，多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十七
在過去的五個月中，在工程服務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，經(jīng)過了和同事的共同奮斗，經(jīng)過了自己的積極努力，做了以下工作。
一.工作態(tài)度，思想工作。
我非常熱愛本職工作，能夠嚴以律己，遵守工程部的各項制度，保持對工作負責的工作態(tài)度，謙遜學(xué)習(xí)，積極進取，不斷提高自己的技術(shù)水平，力爭把領(lǐng)導(dǎo)分配的每一項任務(wù)做的最好。
二.指導(dǎo)安裝工作。
在金立永磁安裝實戰(zhàn)的工作中，通過對設(shè)備各管路接口、整流柜和控制柜接線放線的安裝，加深了我對設(shè)備工藝流程和線路供配電的理解。也培養(yǎng)了我看懂電器接線原理圖、管路連接安裝圖紙的能力。同時也學(xué)習(xí)到了設(shè)備零配件認知的技巧。安裝過程的每個環(huán)節(jié)都做到了仔細認真。發(fā)現(xiàn)堿液過濾器安裝錯誤及時提出并正確安裝。雖然指導(dǎo)工作順利的完成，但是通過工作發(fā)現(xiàn)了在控制柜里plc型號配置和配件詳細名稱、功能作用的理解不夠深刻。今后重點看些技術(shù)圖紙，工作時間之余到物資保障部認知配件。不懂的問題及時向同事和領(lǐng)導(dǎo)請教。
三、設(shè)備試驗調(diào)試工作。
在車間對沙特設(shè)備試驗調(diào)試時，對電廠cndq—10制氫設(shè)備的開機順序，pid參數(shù)設(shè)定，都有了一定的了解。同時也對整流的工作原理由淺入深的理解。試車之前確定直通氣缸是90度，三通180度。直通球閥調(diào)制關(guān)閉狀態(tài)。喬丹的氣動薄膜調(diào)節(jié)閥應(yīng)對其做初始化調(diào)整，調(diào)試過程中像設(shè)備達不到系統(tǒng)壓力，實際液位與上位機不符，電泵損壞故障時有發(fā)生，應(yīng)根據(jù)實際情況正確地排查。
四、今后的工作方向。
下月重點放在調(diào)試階段的學(xué)習(xí)。培養(yǎng)自己查找故障的能力。將現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題反饋給領(lǐng)導(dǎo)，多請教。在以后的工作中彌補不足，發(fā)奮把工作做的更好。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十八
本人參加工作來，我熱衷于本職工作，嚴格要求自己，擺正工作位置，時刻保持“謙虛”、“謹慎”、“律己”的態(tài)度，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心栽培和同事們的幫助支持下，始終勤奮學(xué)習(xí)、積極進取，努力提高自我，始終勤奮工作，認真完成任務(wù)，履行好崗位職責，各方面表現(xiàn)優(yōu)異，得到了領(lǐng)導(dǎo)和群眾的肯定?，F(xiàn)在就這段時間來的工作做個自我鑒定：
同時，又積極主動配合派出所其他民警工作。
在思想上嚴于律己，自覺加強黨性鍛煉，政治思想覺悟得到提高。一年來，始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論，堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀，并用以指導(dǎo)自己的學(xué)習(xí)、工作和生活裎。熱愛祖國、熱愛黨、熱愛社會主義，堅定共產(chǎn)主義信念，與黨組織保持高度一致。認真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，工作積極主動，勤奮學(xué)習(xí)，不畏艱難，盡職盡責，任勞任怨，在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。
我叫,現(xiàn)任xx縣公安局巡警大隊教導(dǎo)員。就職以來，我在巡警崗位上，政治堅定、執(zhí)法公正，努力為擔負起鞏固黨的執(zhí)政地位，維護國家長治久安，保障人民安居樂業(yè)的重大政治和社會責任做出應(yīng)有的貢獻?，F(xiàn)將我一年來工作情況總結(jié)匯報 .現(xiàn)將一年來的思想、學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)匯報如下：
一、政治思想方面
二、公安業(yè)務(wù)工作方面
一年來，不斷向先進典型學(xué)習(xí)，以他們?yōu)榘駱?，做到廉潔奉公、愛崗敬業(yè)、無私奉獻。而且在工作、學(xué)習(xí)和生活中，時刻約束自己。在實際工作中，時刻嚴格要求自己，嚴謹、細致、盡職盡則，努力做好本職工作，團結(jié)同志，認真完成各項任務(wù)指標。在大隊中隊領(lǐng)導(dǎo)及同志們的關(guān)心幫助下，抓獲違法犯罪嫌疑人數(shù)十名，調(diào)解糾紛300余起。搶險救災(zāi)十余起為人民群眾挽回財產(chǎn)損失數(shù)萬元。同時在自己上班期間加強巡邏摸索一套防“兩搶”的工作方式，做到少發(fā)“兩搶”嚴防惡性案件發(fā)生，在一年上班期間無惡性案件發(fā)生，圓滿完成了上級交給的各項工作任務(wù)，為巡邏轄區(qū)的治安秩序穩(wěn)固發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。有力的凈化了巡邏轄區(qū)社會風氣。
三、廉政建設(shè)方面
在廉政建設(shè)中，我堅持做到廉潔自律，嚴格按照上級的要求約束自己的一言一行。在工作學(xué)習(xí)生活中，牢記自己是一名人民警察，不把自己混同于普通的老百姓，嚴格按照有關(guān)規(guī)定參加社交圈、生活圈、娛樂圈，自覺維護人民警察在群眾中的良好形象。一年來，保證了無任何違法違紀行為。
四、群眾關(guān)系方面
一年來，我熱心服務(wù)群眾，樹立巡警的良好形象。工作中，我始終堅持巡邏控制與服務(wù)
群眾相結(jié)合，積極為危難群眾提供力所能及的服務(wù)。/月/日，我在巡邏過程中，發(fā)現(xiàn)一名流浪在街頭的少年，經(jīng)詢問得知，他因為在家中挨打以后離家出走，直到情況后，我立即與大隊取得聯(lián)系，下班后，詳細詢問了男孩的情況，迅速與他的家人取得聯(lián)系，最終將男孩送回到其父母的手中。/月/日，在巡邏過程當中，發(fā)現(xiàn)一民工為討要要工錢，爬上高樓，我們迅速將情況報告指揮中心，并耐心得作他的工作，在其他警種的協(xié)助下，最終將民工成功解救。一年來，我共參與救助危難群眾/人，得到了群眾的廣泛好評。
回顧一年來的工作，我取得了一定的成績，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，業(yè)務(wù)技能還不強。今后，我一定認真克服缺點，發(fā)揚成績，刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作，做一名合格的人民警察，為實現(xiàn)我市安全發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展、和諧發(fā)展的要求作出了自己的貢獻!
廚師長工作總結(jié)自我評價篇十九
我們走過了勤奮耕耘的x年，經(jīng)過我們的不斷摸索，不斷進步，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，一年來，我們面對著市場的競爭和壓力，同舟共濟，始終秉承酒店尊客以心待客以誠的核心價值理念，以爭創(chuàng)一流為目標，以良好的聲譽和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣泛的贊譽，帶動了整個酒店業(yè)的發(fā)展。
新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名組長我始終嚴格要求自己，，認真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結(jié)。
工作上我擔任六樓涼菜組組長，在烹調(diào)上嚴格遵守食堂衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下，帶領(lǐng)全組人員，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。
成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。
環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責;個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。樹立與增強為人民服務(wù)的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好廚房工作。
在嚴格要求自己的同時我也很好的完成了一個小組長的職責，經(jīng)常組織班組人員學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，把住各工序的質(zhì)量關(guān)，實行全過程的質(zhì)量管理。檢查伙食衛(wèi)生，督促本組人員認真落實崗位職責，清掃包干的衛(wèi)生地段，做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作，對切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進行嚴格把關(guān)，對不符合要求的應(yīng)予以指出，及時糾正在生活上經(jīng)常和組員溝通，掌握全班人員的思想和工作情況，以身作則，帶領(lǐng)全班人員搞好本班工作，遇到困難或其它情況及時請示匯報。
在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。酒店將繼往開來，再接再厲，在集團的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成集團各項工作任務(wù)，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)新的目標，把晉韻樓酒店這一品牌做大、做強!相信沒有最好，只有更好。
廚師長工作總結(jié)自我評價篇二十
我于xx年11月正式到月寶賓館工作，當時正是賓館籌備最緊張的`時期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種。種問題，我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃；另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。
月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務(wù)的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應(yīng)市場。
試營業(yè)以來，接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人（主要集中在12月下旬）。營收達19萬余元。試營業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準確，菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定，等一些問題。帶著種。種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了新的一年?，F(xiàn)將xx年工作計劃匯報如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議，零點散客，宴會接待，三大塊消費群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標指導(dǎo)廚政管理工作。
三、在人員方面，進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔相應(yīng)的責任。
五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面
嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴！
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