在工作和學習中，我們經(jīng)常需要進行報告，以展示自己的研究成果或向上級匯報工作進展情況。在寫作過程中，要合理安排時間，確保每個部分都能得到充分的論證。下面是為大家準備的一些優(yōu)秀報告范文，供大家參考。這些范文包含了不同主題的報告，從中我們可以學習到一些撰寫報告的技巧和經(jīng)驗。希望大家能夠從這些范文中獲得啟發(fā)，寫出自己獨特且出色的報告。現(xiàn)在就讓我們一起來看看這些范文吧！
白酒實訓報告篇一
漲，漲，還是漲，不但刺激著人的視覺還刺激著人的味覺，更考驗著人們的腰包，真?zhèn)€白酒行業(yè)來看漲價已經(jīng)不是茅五劍國水的幾個大佬的游戲了，已經(jīng)是整個行業(yè)的集體行為?？纯此麄兊臐q價理由無奈的同時也是市場的正常反應(yīng)，五糧液是“根據(jù)物價上漲原因”順應(yīng)了中國物價的大趨勢，終端零售38度518元，52度618元，不少地區(qū)零售已經(jīng)超出了這個建議價;國窖是“通過提價控制銷量的過快增長、保持高端形象”，聽起來好像不是很那么合情，好像又有點合理，用每瓶60元的提價真的就能保持高端形象?;劍南春還是始終執(zhí)行自己“穩(wěn)步小跑”的價格策略，漲幅40-60元，漲價原因“各種成本上漲，勞資成本提升”，顯然劍南春的漲價理由應(yīng)該是有理有據(jù)，樸實無華;茅臺的價格也有了不同的提高，只是矛老大顯得有低調(diào)、高雅。超高端、高端價格不斷上揚，金字塔越來越尖，已經(jīng)是不斷發(fā)展的事實，要想始終堅挺，價格還會不斷攀比，不斷上揚。
中檔白酒，特別是區(qū)域名酒價格也在不斷提升，二線名酒漲價幅度更為明顯，但是形式并不樂觀，日益理性的消費者并不十分買帳，對名酒的渴求已經(jīng)上升到價值取向，價格如何等同于價值是擺在二線名酒要解決和說服消費者的難題。日子最不好過要數(shù)中低檔白酒了，漲幅很小很小，品牌張力、品牌影響力、資本、渠道全部制約著中低檔酒的漲價空間，順應(yīng)了流行的話“漲價是找死，不漲價是等死”。
漲價不可取，那中低端白酒只好在自身找問題，在節(jié)約成本和營銷上做文章了，
挖潛降低成本：一是在采購原料、運營成本上深挖企業(yè)自身潛力，提高單位效率和合理的降低運營成本。
第二是要千方百計進行營銷創(chuàng)新、減低終端費用，可以采用一下辦法：1)顧大局一盤棋。營銷政策全國一直，企業(yè)應(yīng)統(tǒng)一投入，不要各自為政。企業(yè)的投入往往能夠為銷售分支機構(gòu)在進店過程中鋪平道路或者攤低進店費用。比如廣告、媒介的投入，提高談判砝碼，降低代理商的廣告要求支持等。2)花小錢辦大事。將有限的費用進行最有效的利用，進店費和促銷費繳納后，要全方面提升投入利用率。3)擠出海綿里的水。許多終端的進店費、促銷費往往留有彈性，廠商要充分挖掘這部分彈性，提高談判能力，有效進行客戶服務(wù)，最大限度地利用關(guān)系營銷，能夠有效降低終端投入。4)以柔克剛，溫柔一刀。用“情感牌”強化渠道管理，最大程度地讓渠道中負責主要環(huán)節(jié)的人員按照廠商的意愿做事。對終端決策層、采購部的經(jīng)理等必須展開公關(guān)，通過適當?shù)姆椒?，巧打“情感牌”，將他們由終端向廠商不斷靠攏。5)空間轉(zhuǎn)換，里應(yīng)外合。這招主要是鼓勵企業(yè)開發(fā)不同的渠道營銷，由于廠內(nèi)費用的攀升，很多工作可以放在售場外進行。6)多條腿走路。企業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變運作模式，有時可以尋求下線經(jīng)銷商。大部分經(jīng)銷商往往手中持有很多產(chǎn)品銷售，而且各自有對付終端的有效方法，將上述終端交由經(jīng)銷商管理控制，能降低風險和成本。
白酒實訓報告篇二
白酒是中國飲食文化中不可或缺的一部分，也是中國文化的重要組成部分。然而，隨著市場需求的改變，白酒的銷售形式也在不斷地發(fā)生著變化。為了更好地了解白酒貿(mào)易的實際操作過程，我參加了一次白酒貿(mào)易實訓，并在實踐中獲得了許多收獲和體會。
第二段：實訓過程
在實訓中，我們首先進行了白酒品嘗，學習了如何品味白酒和辨別不同的酒類。接著，我們學習了如何正確地進行白酒貿(mào)易，包括了解市場需求，了解不同品牌的酒類特點，以及如何進行談判等。最后，我們還參觀了一家白酒生產(chǎn)廠家，深入了解了酒類的生產(chǎn)和管理流程。
第三段：體會
通過這次實訓，我深刻地認識到了白酒貿(mào)易的重要性和復(fù)雜性。首先，市場需求的變化對銷售策略和渠道的選擇有著重要影響。其次，了解不同品牌的酒類特點可以幫助我們更好地進行銷售和推廣。最后，談判技巧的掌握也是非常重要的，能夠幫助我們在交易中獲得更多的利益。
第四段：收獲
通過這次實訓，我不僅學習了如何正確地進行白酒貿(mào)易，還了解了白酒文化和白酒的生產(chǎn)流程。這次實訓讓我更加深入地了解了白酒這個傳統(tǒng)文化的魅力，也讓我對未來從事白酒貿(mào)易工作更有信心和熱情。
第五段：總結(jié)
總而言之，這次白酒貿(mào)易實訓讓我深入地了解了白酒文化和白酒貿(mào)易的實際操作，收獲頗豐。我相信，在未來的工作中，這次實訓對我會有很大的幫助，也希望能夠把所學運用到實際操作中，成為一名優(yōu)秀的白酒貿(mào)易從業(yè)人員。
白酒實訓報告篇三
，白酒行業(yè)拐點年，這不只是眾多白酒專家的預(yù)言，而是作為白酒一線企業(yè)的一種切身實感受，原來一個月賣出200箱酒是很輕松的，但今年賣出20箱就感覺很是吃力，這是來自經(jīng)濟繁榮區(qū)陜西榆林的一些終端渠道商在回顧過去的的感受時，商家們頗具代表性的真實感觸。
當然對于各商家而言，他們的年報要比這光鮮許多。例如媒體曝光的、某品牌年銷售30億實際營收卻只有15億。這種對比下，人們愿意更相信終端銷售商說出來的數(shù)據(jù)。終端銷售商的感受，雖然不能代表白酒行業(yè)總體呈現(xiàn)滯銷或者增長乏力趨勢，但是從中也可以管窺出白酒行業(yè)所面臨發(fā)展趨勢已經(jīng)顯露出負面的端倪。
過去的一年，白酒的瘋漲勢頭戛然而止：飛天茅臺曾經(jīng)在年初漲至1800元，但是在中秋的杭州卻戛然降至1480元，到了202月繼續(xù)下降至1519元，但這還只是一個沒有結(jié)束的下滑。
價格魔杖演繹的白酒躥升神話，曾經(jīng)令無數(shù)人著迷，
因此，名酒的發(fā)展膨脹了酒商的野心。許多的企業(yè)一度高喊產(chǎn)品升級、向高端化進軍的口號，有條件的要高端化，無條件的創(chuàng)造條件也要高端化。
白酒業(yè)越來越迷幻價格杠桿這個魔杖，因此，白酒業(yè)的大躍進在過去的幾年風風火火的展開。但是，另外一組事實卻在年前夕表明，高端化不具有普遍性。
很多產(chǎn)品因與品牌實力脫節(jié)，銷售實際情況是吆喝聲大于送貨車的馬達聲。在過去的一年，行業(yè)給出白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)1100萬千升，但其中絕大部分是中低端酒，真正的高端占比很小。
而2013年一季度，來自高層的各路人馬紛紛走向部隊，司法系統(tǒng)，調(diào)查改善作風的落實情況，出于紀律的需要，更多的部隊機關(guān)，開始細化來自上層的文件精神，并最終落到實處，反映在白酒行業(yè)，一邊是將信將疑的觀望，一邊是一部分追風高端化的經(jīng)營商已經(jīng)顯現(xiàn)產(chǎn)生退出白酒行業(yè)的念頭，而讓人退出的唯一原因是，他們在高增長和高利潤表象下，出現(xiàn)被白酒行業(yè)忽悠了的不良感覺。
繁榮是行業(yè)期望的，但是太多的泡沫過大的時候，難免會破裂，2013年，白酒是否拐點不能妄斷，但高端白酒的黃金時代可能遠去，卻不是沒有可能。
點評：利潤過于豐厚會讓人瘋狂，行業(yè)過度發(fā)展的結(jié)果是產(chǎn)能過剩。社會經(jīng)濟過剩會演變成經(jīng)濟危機，這個道理同樣適用于白酒行業(yè)。
白酒實訓報告篇四
通過二天對武漢市白酒類飲品市場進行調(diào)查（主要對終端市場），同時對相關(guān)市場進行研究和細分，在對白酒市場反饋的信息的研究中，通過綜合目前市場相關(guān)白酒品牌的研究，對市場調(diào)查的統(tǒng)計結(jié)果整理、分析結(jié)果顯現(xiàn)出來。
此次白酒市場調(diào)查的目的是：全面了解各類白酒品牌的市場占有率及消費者需求差異，對今年和以后市場進行市場預(yù)測，對武漢市居民生活方式、購買方式、習慣等因素進行細分。對競爭品牌終端表現(xiàn)、廣告投放情況等進行研究，為白酒品牌得銷售提供依據(jù)。
目前市場上有一百來種之多（不包括未統(tǒng)計到的品牌）的白酒品牌在爭奪市場分額，主要以茅臺、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽河、酒鬼、枝江大曲、白云邊、全興等品牌為市場領(lǐng)頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團和外來軍團進行爭奪的場面，但相對份額來說未形成壟斷性品牌，競爭比較激烈，在酒的型號上以濃香型為主。
隨著紅酒市場的'迅速擴展，也分流了一定比例的市場份額，其主要消費者為女性和中高收入者；還有啤酒市場，也是一個不容忽視的利潤增長點。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費群體也較喜歡飲用白酒，同時飲用白酒也是我國人民較傳統(tǒng)的消費習慣，因此，市場前景很廣闊。
針對消費群體，在調(diào)查時把其收入、年齡構(gòu)成、購買季節(jié)等因素和動機心理考慮進去，同時反饋情況：
消費能力：收入與消費心理成正比，中老年消費能力和購買實踐性較大。
消費動機：自己飲用或送禮。
消費季節(jié)：以冬季、春季為主。
消費心理：除品牌和價格外，還考慮其型號、外包裝等，且附加值越多，產(chǎn)品吸引力越強。
自己飲用多在便利店——超市——商場購買，送禮則相反。消費者還會考慮到各買場信譽。
白酒市場發(fā)育以久，各自品牌在市場上都有相應(yīng)份額（特殊情況除外），各品牌在鞏固各自現(xiàn)有市場的同時，又積極開發(fā)新的輔助性品牌，主要以贏的消費者、增加利潤為主。
終端市場軟、硬兩方面表現(xiàn)調(diào)查顯示：終端訴求存在缺陷，兩種終端回饋表明，終端相應(yīng)工作角度不到位傳統(tǒng)得綁架式（監(jiān)督、巡視）作用也在減弱。
論
目前市場上所形成的各類品牌的白酒類品牌應(yīng)適合各層次和多角度得需求，在廣告投放上也不可少。這樣，由于多選擇使用產(chǎn)品機會，市場也正處于轉(zhuǎn)型期階段，消費群體也會由單一化向多元化轉(zhuǎn)向，這是未形成壟斷市場前的一個機會。
面對目前市場此種情況，廠商要產(chǎn)品上市進而產(chǎn)品推廣，那么，一定要分析好市場情況、變化及相關(guān)決策，方能知己知彼。
a應(yīng)加大力度做好終端工作，發(fā)揮終端口碑作用和信息作用。
b在媒體運用方面，利用策劃手段提供較好美譽度、知名度，進而進攻忠誠度；運用報媒、電臺、招貼及相關(guān)pop齊上，轟擊市場。
c銷售渠道方面，應(yīng)合理利用客戶，根據(jù)各自品牌及類型的特點，將經(jīng)銷商的作用充分發(fā)揮。
d應(yīng)重視品牌價值，提高其認知度和品牌形象。
e為穩(wěn)定市場，廣告的投放要跟得上市場的變化。
白酒實訓報告篇五
調(diào)查課題：
經(jīng)過對白色污染的調(diào)查，加強我們的環(huán)保意識
調(diào)查地點：
南通市郭里園新村
調(diào)查時間：
也許同學們大多有這樣的經(jīng)歷：去菜市場買菜、多多少少都會用3到4個塑料袋;去快餐店，用塑料餐盒裝快餐，打開包裝盒，里面用大塊泡沫塑料包裹著東西;去雜貨店買牙膏、牙刷、鋼筆都會用一個小塑料袋……塑料袋價格便宜、輕巧、實用、方便，深受人們喜愛?？墒?，你們明白嗎它在為人們供給方便時，也帶來了一場“白色災(zāi)難”。
一、調(diào)查研究：
1、在我家門口，有2個垃圾箱，我統(tǒng)計了一下，上下總共扔大大小小的塑料袋57個，中午扔了49個。這個是2個垃圾箱的塑料袋個數(shù)啊!想想看，全國多少個垃圾箱，一天扔多少垃圾袋，這簡直是一個天文數(shù)字。
2、我也走訪了一家快餐店，了解到，他們一天賣出快餐約500份，每份約用塑料餐盒，也就是說每一天要用1000個餐盒。
二、什么是“白色污染”
“白色污染”主要是指白色塑料飯盒，各種塑料、農(nóng)用地膜所造成的環(huán)境污染。
三、“白色污染”的危害：
1、“白色污染”會造成視覺危害，不僅僅破壞環(huán)境，還影響市容。
2、“白色污染”會使臭氧層變薄。因為，太陽照射塑料后，會使很多毒物排入大氣層，從而合臭氧層變薄。
四、行動整治“白色污染”
隨著工農(nóng)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，塑料對人類作出了巨大貢獻。可是，也為環(huán)境付出了沉重代價，已對人類造成了嚴重威脅。雖然，各城的環(huán)衛(wèi)工人們都在與“白色污染”作斗爭，可是光靠他們是不夠的，還得靠我們自我。
五、提議：
1、不亂扔垃圾
2、不浪費一張紙、一滴水、一份錢
3、盡量少用塑料袋，減少“白色污染”
同學們，我們是社會的主人，改善地球環(huán)境，是我們義不容辭的職責與義務(wù)。讓我們攜起手來，共同保護我們美麗的家園!
白酒實訓報告篇六
在對白酒市場調(diào)查的信息的研究中，通過綜合目前市場相關(guān)白酒品牌的研究，對白酒市場調(diào)查的統(tǒng)計結(jié)果整理、分析結(jié)果，總結(jié)出武漢市白酒市場調(diào)查報告。
一、前 言
通過二天對武漢市白酒類飲品市場進行調(diào)查(主要對終端市場)，同時對相關(guān)市場進行研究和細分，在對白酒市場反饋的信息的研究中，通過綜合目前市場相關(guān)白酒品牌的研究，對市場調(diào)查的統(tǒng)計結(jié)果整理、分析結(jié)果顯現(xiàn)出來。
此次白酒市場調(diào)查的目的是：全面了解各類白酒品牌的市場占有率及消費者需求差異，對今年和以后市場進行市場預(yù)測，對武漢市居民生活方式、購買方式、習慣等因素進行細分。對競爭品牌終端表現(xiàn)、廣告投放情況等進行研究，為白酒品牌得銷售提供依據(jù)。
二、市場環(huán)境及前景預(yù)測
領(lǐng)頭羊，而又形成了以湖北的本地軍團和外來軍團進行爭奪的場面，但相對份額來說未形成壟斷性品牌，競爭比較激烈，在酒的型號上以濃香型為主。
隨著紅酒市場的迅速擴展，也分流了一定比例的市場份額，其主要消費者為女性和中高收入者;還有啤酒市場，也是一個不容忽視的利潤增長點。但隨著城市老年人口的增多，而且此消費群體也較喜歡飲用白酒，同時飲用白酒也是我國人民較傳統(tǒng)的消費習慣，因此，市場前景很廣闊。
三、消費特征分析
針對消費群體，在調(diào)查時把其收入、年齡構(gòu)成、購買季節(jié)等因素和動機心理考慮進去，同時反饋情況：
消費能力：收入與消費心理成正比，中老年消費能力和購買實踐性較大。
消費動機：自己飲用或送禮。
消費季節(jié)：以冬季、春季為主。
消費心理：除品牌和價格外，還考慮其型號、外包裝等，且附加值越多，產(chǎn)品吸引力越強。
四、購買習慣分析
自己飲用多在便利店——
超市——商場購買，送禮則相反。消費者還會考慮到各買場信譽。
五、品牌狀況分析
白酒市場發(fā)育以久，各自品牌在市場上都有相應(yīng)份額(特殊情況除外)，各品牌在鞏固各自現(xiàn)有市場的同時，又積極開發(fā)新的輔助性品牌，主要以贏的消費者、增加利潤為主。
六、終端表現(xiàn)
終端市場軟、硬兩方面表現(xiàn)調(diào)查顯示：終端訴求存在缺陷，兩種終端回饋表明，終端相應(yīng)工作角度不到位傳統(tǒng)得綁架式(監(jiān)督、巡視)作用也在減弱。
七、結(jié) 論
目前市場上所形成的各類品牌的白酒類品牌應(yīng)適合各層次和多角度得需求，在廣告投放上也不可少。這樣，由于多選擇使用產(chǎn)品機會，市場也正處于轉(zhuǎn)型期階段，消費群體也會由單一化向多元化轉(zhuǎn)向，這是未形成壟斷市場前的一個機會。
面對目前市場此種情況，廠商要產(chǎn)品上市進而產(chǎn)品推廣，那么，一定要分析好市場情況、變化及相關(guān)決策，方能知己知彼。
a應(yīng)加大力度做好終端工作，發(fā)揮終端口碑作用和信息作用。
b在媒體運用方面，利用策劃手段提供較好美譽度、知名度，進而進攻忠誠度;運用報媒、電臺、招貼及相關(guān)pop齊上，轟擊市場。
c銷售渠道方面，應(yīng)合理利用客戶，根據(jù)各自品牌及類型的特點，將經(jīng)銷商的作用充分發(fā)揮。
d應(yīng)重視品牌價值，提高其認知度和品牌形象。
e為穩(wěn)定市場，廣告的投放要跟得上市場的變化。
白酒實訓報告篇七
尊敬的經(jīng)理：
你好!首先感謝您在百忙之中抽時間閱讀我的辭職信。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職信的。自我進入公司以后，由于您對我的關(guān)心。指導和信任，使我獲得了很多機會和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時間在公司的工作，讓我學到了勤勞致富，踏踏實實做事情才能成為自己想要成為的人。以及關(guān)于紅酒銷售這方面的知識，做人做事的方法。積累了一定的社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗，對此我深表感激。
在這兩個月的工作中，我從富家公子哥式的紈绔子弟蛻變成一個勤勞，踏實的有志青年。即使我的高考以失敗告終，卻永遠不會讓我忘記有志者事竟成的道理。從剛進公司什么東西都不會做，到后來可以獨自一人行動。這期間不乏您以及各位同事的幫助和支持。同樣體現(xiàn)出我具有一定的學習能力和工作能力。為了更好的吧、把優(yōu)質(zhì)干紅送入客戶手中，我常常冒著酷暑工作。在此期間我從未打爛一瓶紅酒。在上述事件中，足以特顯出我是一個熱愛自己工作崗位的員工。
由于我個人問題，以及未來事業(yè)規(guī)劃與公司的發(fā)展不符，所以我漸漸失去了剛進公司的.那份激情。為此我進行了長時間的思考，覺得公司的發(fā)展需要更有用的人才來建設(shè)。所以我提出辭職。我知道這個過程讓我痛苦，也會給您帶來一定程度的不便，對此我深表歉意。
我于20__年_月__日離職。為了減少我離職對現(xiàn)在工作的影響。我請求公司保留我的手機和qq。在此期間我會完成工作交接。對同事的疑問，做出詳細的解答。
對于一名優(yōu)秀的員工，他熱愛自己的工作崗位。我就那名員工。接下來我將面臨更艱難的挑戰(zhàn)，以及對未來的選擇，這需要公司對我的肯定，雖然我馬上就要離開。我希望公司給我這名優(yōu)秀的員工獎勵，不只只是精神上的，還有物質(zhì)上的。這是我離開公司最大的也是最后一個心愿。
非常感謝您在這期間對我的教導和照顧。在公司的這段經(jīng)歷于我而言是彌足珍貴的。將來無論什么時候，我都會為曾是公司的一員感到榮幸。我確信在公司這段工作經(jīng)歷將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的一部分。
祝公司經(jīng)理和所有同事身體健康，工作順路!
再次對我的離職給公司帶來的不便表示抱歉，同時我也希望公司能夠體諒我的個人實際。對我的申請予以考慮批準。
此致
敬禮
申請人：
白酒實訓報告篇八
一、產(chǎn)量繼續(xù)趨穩(wěn)緊縮
據(jù)中國釀酒協(xié)會統(tǒng)計表明，中國白酒產(chǎn)量從的801萬噸到的420萬噸，再到的331萬噸，的323萬噸等，平均每年下降50萬噸左右，平均幅度約為7.5%，且降幅率逐步減少，如20相比20下降了約2%。
雖然上述的數(shù)字不是百分百的精確且邊際遞減率漸小，但是至少我們可以看出這一遞減的發(fā)展趨勢。兼顧白酒總體環(huán)境影響的回落及各地方白酒的突圍發(fā)展，白酒產(chǎn)量的緊縮趨勢依舊難免。
二、廠家越來越重視產(chǎn)品的營銷模式
經(jīng)過幾年的發(fā)展，以安徽口子窖酒而出名的白酒終端盤中盤營銷理論大肆傳播炒作的影響，在20達到峰頂，對中高端白酒品牌產(chǎn)生了較強的影響，一進間，成為了眾多白酒廠家通過終端啟動市場的典范。
面對中高端白酒趨勢的發(fā)展，2006年，必將會有越來越多的中高端白酒品牌及廠家開始重視自己的營銷模式，如同打仗要講究兵法一樣，而不再堅持以往傳統(tǒng)的營銷模式，也開始為自己尋找符合企業(yè)資源背景條件及品牌定位的營銷理念及模式，以期待在競爭日益激烈的白酒市場上獲得更大的消費認可和發(fā)展空間。
三、新型渠道模式的開發(fā)受到更高的重視
在產(chǎn)品和消費者之間的漫長的空間，成為廠家實現(xiàn)銷售的必然渠道。在解決提供消費者接受機會方面以及以渠道影響并帶動消費方面，渠道問題依然是酒類品牌市場推廣的頭等事宜。
年中，以五糧液金葉神酒為代表的煙草特通渠道的成功，帶動了越來越多的白酒企業(yè)對新型（行業(yè)）渠道模式的研究，以探尋走向成功市場的通路捷徑。此前雖有一些酒類通過地方郵政渠道的合作模式滲透市場，以及定位軍隊酒等，但是沒有象金葉神酒那樣更具有新渠道模式的代表性和市場潛力；因為五糧液和中國煙草合作開發(fā)的金葉神酒不僅對煙草人來說具有與生俱來的榮譽感，而且具有中國煙草龐大的煙草配送網(wǎng)絡(luò)為市場基礎(chǔ)，即不僅有網(wǎng)絡(luò)更有終端。更是跨越了傳統(tǒng)渠道高通路費用的高門檻，在市場推廣成本越來越高的酒業(yè)市場中，這一類渠道無疑會更加受到廠家的重視。
其次，酒類專營店的發(fā)展會繼續(xù)受到重視。隨著一些地方放心酒工程的實施及酒類專賣條例的開展，對酒類監(jiān)管力度的加大是必在趨勢，而酒類專營店的建立與發(fā)展正好適應(yīng)了市場環(huán)境的需求，這其中，以廣東的各類（金葉）名煙酒專營店和鄭州的煙酒專營店的發(fā)展就是很好的典型。
四、行業(yè)馬太效應(yīng)的持續(xù)
其次，高檔白酒會越來越高，并將以商務(wù)形式詮釋中華之禮的意義，且越來越成為外界資本進入的主題。
作為中國酒業(yè)中最傳統(tǒng)的酒品，白酒業(yè)的高利潤已是事實，但是高利潤是在其有效規(guī)模銷售的前提下，也因此吸引了越來越多的商業(yè)資本的注入，其中，由于高端白酒的單瓶利潤率較高且投入人力物力相對較少，而使得高端白酒越來越集中于商業(yè)資本注入的oem產(chǎn)品模式，其中以五糧液系最為代表。伴隨著中國白酒作為高端禮品在傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的諸多用處，高端的趨勢會越來越高，現(xiàn)在上千元上萬元的白酒已不是什么奇聞異事了。
對于中低端的通路性產(chǎn)品，由于其所后續(xù)的市場推廣所涉及的人力物力相對較多，仍舊是傳統(tǒng)酒企的主流產(chǎn)品，就使得中低端的通路產(chǎn)品越來越集中于廠家。
五、品牌的資本性越發(fā)彰顯
中國白酒市場上的總體上供大于求現(xiàn)象無形中增加了酒企的市場推廣成本。企業(yè)要做的不僅在于解決消費者的消費理由，而且還要滿足巨大的存在于渠道和終端的消費機會，而所有這些，都須是以資本為基礎(chǔ)的。
有一個進入白酒業(yè)的認識誤區(qū)至今為業(yè)外所不諳熟，即認為白酒業(yè)的進入門檻低，尤其是對于外行做酒的新手入門級。是的，從表面上看，找一個普通白酒廠家生產(chǎn)幾噸酒就可以做一個屬于自己的牌子是很容易，也許只要幾十萬資本就可以了；但是，想要把酒銷售出去且做大做強做成品牌規(guī)模就沒有那么簡單了，因為，要在一個區(qū)域中把產(chǎn)品通過市場銷售給消費者則可能還要至少一個幾十萬元甚至更多，這其中的招商費用、廣告、市場促銷推廣費用、人員管理費用、各種渠道及終端的進場買斷費用等等對于一個新品牌來說簡直就是一個無底洞，很多的白酒品牌胎死腹中已是酒業(yè)常事，而要做到有口皆碑的大眾所熟知的品牌則更是資本累積出來的。
所以，2006年，資金鏈問題依然是中小白酒品牌的成長的重點問題。
......（本文尚未結(jié)束）......
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白酒實訓報告篇九
魏總： 十分感謝您在我人生最困難的時候給了我這個平臺，讓我能在別克這樣一個優(yōu)秀汽車品牌中學習和成長。在過去的一年的工作中，由于自身能力不足等各個方面的原因，給公司帶來了很大的損失和許多不良的影響，在此深表抱歉!
回想前面人生經(jīng)歷，挫折和失敗并行，雖然不停的奔波，不停的努力，但命運卻未能有太大的改變。在這一個禮拜的停工中，我去過江浙第一高峰——黃毛尖，觀星星、月亮、高山和大自然，感受個人的渺小和人生的短暫;去過洞頭海邊，傾聽海浪，看茫茫大海，感受大海的博大胸襟和氣概。人生不過幾十年，當須爭朝夕。
過去，我總是把自己的挫折和失敗歸結(jié)于命運，經(jīng)過這一段時間的反思和總結(jié)，我覺得是性格和品格的問題。莊總，那天打電話給您，您以長者的身份對我的批評和指正，給了我很大的觸動。是的，一個連責任感都沒有的人是不可能完成永久的事業(yè)的。我一定會謹記您給我的教誨，努力將自己塑造成一個有責任感并具有高尚道德情操的人。
為了給公司一個說法，我決定辭職。
祝飛豪事業(yè)興旺發(fā)達，祝莊總和家人身體健康、萬事如意!
xx年2月15日
白酒實訓報告篇十
公司人事部：
經(jīng)過多方面的考慮，我決定辭掉目前所從事的職位
此次申請，純粹是個人興趣的原因，非關(guān)其他
. 我非常重視我在xx公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自成為xx公司的一員，我確信我在xx公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來非常大的利益。 本文由第 一$范 文 網(wǎng)整理。
對此，我表示衷心的感謝，感謝公司領(lǐng)導為我提供給公司服務(wù)的機會
年月日
白酒實訓報告篇十一
在這次調(diào)研中與部分經(jīng)銷商談話令人映像深刻，他們提出很多建議，比如：做形象店、授權(quán)店、設(shè)擺臺專柜等很多促銷。建議我們集中力量做好現(xiàn)有品牌，不要盲目開發(fā)。也提到我們存在的一些國企同病。如：保守，缺乏創(chuàng)新，管理有待提高，集團內(nèi)部的內(nèi)耗問題等等。很中肯!可很多問題需要我們逐步去解決，卻不可能立竿見影!市場不等人，市場銷售方面我們應(yīng)該當機立斷，抓住商機掌握主動。等!就是等死!拼才有生機!下面就這次調(diào)研進行詳細介紹：
陽泉市是山西第三大城市,是山西省東部地區(qū)政治、經(jīng)濟、、文化中心，是中國能源重化工基地的重要組成部分。下轄城、郊、礦三個市轄區(qū)和盂縣、平定兩個縣。全市總?cè)丝?37.42萬人。其中城鎮(zhèn)人口84.67萬，鄉(xiāng)村人口52.76萬，全市城鎮(zhèn)化率達61.61%。20xx年全市g(shù)dp為602億元。
長治現(xiàn)轄10個縣、2個區(qū)、1個縣級市：長治縣、長子縣、屯留縣、壺關(guān)縣、黎城縣、平順縣、襄垣縣、武鄉(xiāng)縣、沁縣、沁源縣、城區(qū)、郊區(qū)、潞城市。人口333.4萬人，20xx年全市g(shù)dp為1328億元。
晉城是中原經(jīng)濟區(qū)13個核心城市之一，晉城市下轄城區(qū)、澤州、高平市、陽城、陵川和沁水六縣(市、區(qū))，總面積9490平方公里，全市人口227.91萬人。20xx年全市g(shù)dp為1011.6億元。
四月二十六日至三十日，生產(chǎn)廠長王維忠?guī)ьI(lǐng)我們一行六人對陽泉，長治，晉城三個地級市進行市場調(diào)研。通過對三地終端及消費者調(diào)查、當?shù)貥I(yè)務(wù)人員協(xié)同重點經(jīng)銷商、酒店、商超及名煙名酒店，掌握以下情況：
一、喜好度數(shù)
本地消費群體喜好度數(shù)以42—53度之間為主。
二、市場環(huán)境分析
1.中國經(jīng)濟總體增速放慢，整體經(jīng)濟大環(huán)境不容樂觀。
2.各項針對食品特別是白酒政策的落實客觀上使白酒市場增長緩慢。
3.白酒市場整體供大于求的局面已經(jīng)形成，而且不斷加劇。
4.各酒廠、各級經(jīng)銷商的庫存很大，但白酒產(chǎn)量仍是上升趨勢。
5.銷售終端的營銷手段單一、老舊、缺乏創(chuàng)新。
小結(jié)：綜合上述原因，造成白酒市場競爭空前激烈，但是卻缺乏對消費的的有效刺激，造成動銷困難、產(chǎn)品積壓、資金積壓、風險積聚的惡性循環(huán)。
三、競爭狀況分析
1.消費區(qū)間分布：低檔白酒為25~45元;中檔白酒為46~80元;高檔白酒為81元以上。我廠產(chǎn)品主要為低檔白酒和少部分中檔白酒。
2.主要競爭對手：汾陽王、北特加、杏花春、白酒老根等，主要競爭存在于低檔白酒。
3.優(yōu)勢：在本地經(jīng)營多年，有比較完善的營銷渠道;在本地建立有專賣店，為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整做好鋪墊。
4.劣勢：在零售價與競爭對手基本相同的前提下我廠的產(chǎn)品成本較高，造成營銷力度偏小，不利于銷售終端的拓展;促銷手段缺乏創(chuàng)新;銷售人員偏少，無法對市場的情況及時掌握并針對其加以調(diào)整。
四、對我廠在本地營銷狀況的4p分析
1.產(chǎn)品.我廠銷售的支柱產(chǎn)品主要為低檔白酒，目前此區(qū)間的競爭空前激烈，各種新產(chǎn)品不斷投入市場，各種促銷方式也不斷出臺，但是此價格區(qū)間的利潤卻不斷縮減。
2.渠道.我廠現(xiàn)在的銷售渠道主要是中小飯店及煙酒超市等，同時在陽泉地區(qū)建立了專賣店。
3.價格.我廠產(chǎn)品的定價稍高于本地同質(zhì)產(chǎn)品，但還是處于同一水平。
4.促銷.以搭贈，抽獎為主。
1.鑒于我廠產(chǎn)品相對市場同質(zhì)產(chǎn)品并不占有成本優(yōu)勢，固繼續(xù)將絕大多數(shù)精力放在低檔白酒上只會讓銷售狀況慢慢惡化。應(yīng)考慮調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，及時推陳出新，積極向中檔白酒市場靠攏，為企業(yè)留出更大的利潤空間和運作空間，并對此制定出詳細長遠的營銷計劃，但也要做好調(diào)研，不能盲目開發(fā)。值得一提的是現(xiàn)在中檔白酒市場只是剛剛起步，大有可為。
2.應(yīng)該致力于開拓新的營銷渠道，并對舊有銷售渠道進行改造，如專賣店體系，可以作為產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的一個切入點。同時對農(nóng)村市場應(yīng)加大重視，充分挖掘其潛力。
3.堅決不打價格戰(zhàn)。
4.加大促銷力度，不斷創(chuàng)新促銷手段，吸引消費者，拉動產(chǎn)品的動銷。
5.加強客情維護。長治市場，晉城市場的經(jīng)銷商實力很好。問題是他們精力分散，代理的多家產(chǎn)品。應(yīng)該加強客情維護，調(diào)動他們的積極性，啟發(fā)經(jīng)銷商去占去更大的市場份額，有利可圖，與我們廠家互利雙贏。
通過這次調(diào)研，我們對市場競爭的激烈程度有了切身的體會。常言商場如戰(zhàn)場，在這沒有硝煙的戰(zhàn)場上，我們能在市場上有今天的一席之地確實來之不易，銷售部門的同志們功不可沒也很不容易!
我們對銷售市場的了解還很膚淺，談到的問題及解決問題的思路也只能是個參考。拋磚引玉吧!也許我們的一些想法建議對你們的工作思路有所啟迪，對今后我廠的銷售有所幫助!
白酒實訓報告篇十二
一：調(diào)研時間：
20xx.8.23
二：調(diào)研方式：
網(wǎng)上資料查詢與實物調(diào)研
三：調(diào)研目的：
研究白酒包裝的特點與發(fā)展
四：調(diào)研內(nèi)容
(1)白酒包裝的介紹
白酒與包裝，在幾千年的發(fā)展史上，是兩個互相融合的互動產(chǎn)業(yè)，酒是產(chǎn)品，包裝后成為商品，進入流通領(lǐng)域。酒包裝就是一個無聲的“促銷員”，在消費者與產(chǎn)品接觸的半秒鐘里，就會吸引住消費者，達到交易的目的。因此，在群雄紛爭的市場中，為了便于形象傳播，勢必重視酒包裝的設(shè)計，以達到?jīng)_刺消費者視覺的效果。白酒包裝主要指酒瓶和外包裝盒，酒瓶的設(shè)計直接影響到人們對該酒的印象，但大多數(shù)酒包裝出彩的地方在于外包裝盒的設(shè)計，它們造型各異，材料繁多，有的簡樸大方，有的高貴典雅，給人不同品味的需求。
(2)中國一些白酒的包裝特點：
1：五糧液
五糧液酒內(nèi)包裝是紅色的紙盒.及瓶蓋紅色的硬角，瓶
蓋和水晶外包裝是彩熱塑性聚氯乙烯材質(zhì)，屬環(huán)保性的
材質(zhì)，可降解。
2：茅臺
茅臺酒的酒瓶是乳白色玻
色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂酒”五個白字，瓶口無內(nèi)璃瓶，封口為大紅部有“貴州茅臺塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。
3：劍南春
劍南春外包裝盒新采用了一次性開啟拉環(huán)，即產(chǎn)生不可修復(fù)性破壞，干凈利落，徹底杜絕假冒者回收利用的可能。內(nèi)瓶紋理防偽標簽。隨機形成的黑色立體纖維與控隨自便編碼的防偽序號決定了紋理防偽標簽的唯一性膠印，絕對不會重復(fù)。
4：瀘州曲酒
砂陶瓶(或罐)
是解放前盛瀘州老窖酒的主要容器，瀘州老窖酒
古稱“挑擔酒”，挑夫扁擔兩頭掛的就是紫砂陶酒罐。本人一直認為紫砂陶罐是文化底蘊較深的盛酒容器之一。正是基于對古代酒文化的挖掘，上世紀八十年代瀘州老窖酒廠推出了紫砂陶瓶瀘州老窖特曲，這種酒瓶應(yīng)是后來各款紫砂陶瓶酒的“先驅(qū)”。
(3)白酒中的過度包裝：
在白酒包裝的市場調(diào)研中，白酒的過度包裝已成為社會一大公害，這既不符合循環(huán)經(jīng)濟的理念，也有悖于國家大力倡導的節(jié)能低碳。隨著消費水平的升級，白酒包裝日益受到企業(yè)的重視，朝著豪華包裝方向演變。這類豪華包裝所使用的材料繁多，涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復(fù)合材料等。而為防止產(chǎn)品損壞，不少包裝中還夾雜著大量的緩沖材料和填充料，如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等，過度包裝不僅浪費了原本就稀缺的資源，還產(chǎn)生巨量生活垃圾，回收利用的運輸倉儲成本都較高。
(4)塑料軟包裝印刷袋裝白酒具有以下特點:
1.外層材料的選用2.內(nèi)層材料的選擇3復(fù)合適性和自動包裝適性。
a.阻隔性強，保香效果好。b.便于攜帶，不易破碎，甚至比塑料瓶更堅韌。c.成本低廉。d.外形美觀。
(5)酒包裝分類的意義
分禮品、高、中、低四個檔次包裝為妥。要有個性有特點，要和酒內(nèi)質(zhì)統(tǒng)一起來，有利于消費者明確的選擇，也有利于廠家和銷售代理商確定銷售地區(qū)、地點和銷售對象。那種隨“市場風”，隨“炒作風”，而忘卻了身份、環(huán)境、銷售對象，一味追求富麗堂皇跟著別人跑，是一種自殺品牌的行為，后果不可低估。
五：調(diào)研結(jié)果
1.白酒包裝形式
其二，圓桶式包裝也逐漸成為潮流。圓通式包裝有很強烈的整體感與大度感，消費者攜帶也比較方便，而且中國消費者十分注重在包裝中討口彩，所以，圓桶式包裝恰好滿足了中國消費者圓圓滿滿的想法，因此，圓桶式包裝對消費者也是頗具吸引力的一種外觀形狀。我們在創(chuàng)意和實際康王冬蟲夏草酒時，就充分采取了圓桶式設(shè)計，同時與仿皮革相結(jié)合，表現(xiàn)出古香古色的皮質(zhì)包裝，珍貴凸顯。
其三，菱形外觀包裝。菱形外觀包裝其實是一種規(guī)則多邊形籠統(tǒng)說法。為了創(chuàng)造產(chǎn)品差異化，很多企業(yè)在新產(chǎn)品開發(fā)上選擇了菱形外觀包裝，凸現(xiàn)產(chǎn)品個性與差異。
其四，異型外觀包裝。異型外觀包裝是企業(yè)為了顯示產(chǎn)品品牌定位而采取一種局部不對稱包裝設(shè)計。這種包裝外觀對于創(chuàng)造產(chǎn)品與品牌價值吻合起到了很好的作用，比如說，我們創(chuàng)意的沉缸秘制年份酒就采用了福建民居“土樓”作為產(chǎn)品上端包裝形狀，比較好地傳遞了閩派黃酒概念的品牌理念。
其六，立方體型包裝。高檔白酒都比較喜歡采用這種包裝，菱角分明，霸氣十足;
2.白酒瓶型設(shè)計特點：
目前，白酒瓶型主要有：長圓型、扁平型、三角型、四方型、六邊型、八邊型、細長型、仿古壇型等，市場上仍以長圓瓶為主。發(fā)展趨勢逐步向扁平型發(fā)展，向仿動物型、仿人型等其他類型發(fā)展。
3.白酒瓶蓋設(shè)計的特點:
白酒瓶蓋可分為：白鐵皮蓋、塑料蓋、豪華金色鋁蓋、玻璃蓋。市場上，中低檔產(chǎn)品以白鐵皮、塑料蓋為主，高檔產(chǎn)品以豪華金色鋁蓋為主，目前已出現(xiàn)音樂伴奏的瓶蓋讓消費者既聽音樂又品美酒。還有新型彩屏顯示的防偽瓶蓋。
4.白酒外盒形狀和材料設(shè)計特點:
外盒材料一般是普通紙板、白版紙、銅版紙、金卡紙、磨砂金卡紙等。市場上中低檔產(chǎn)品以白版紙、銅版紙為主，高檔白酒外盒以金卡紙、磨砂金卡紙為材料。為了爭奪市場，中檔產(chǎn)品的外盒也以金卡紙為材料制成。
5.白酒外箱包裝特點:
外箱包裝可分為：普通紙板箱、白紙板彩箱、手提書包類型外箱，中低檔白酒外箱向彩箱發(fā)展，高檔產(chǎn)品外箱在市場上向手提書包類型發(fā)展，便于提攜，可作饋贈。
6..白酒瓶子透明度的特點:
白酒瓶子按透明度可分為：透明型瓶、不透明型、模糊型瓶等，市場上以透明型瓶主為，有向模糊型瓶發(fā)展之趨勢，若隱若現(xiàn)，給人一種朦朧之美。
7.目前國內(nèi)白酒的包裝在設(shè)計具有一定的局限性：
第一，在色調(diào)的運用上基本固定在紅、黃、金、藍、白等有限的范圍內(nèi)，這基本上是由消費意識決定了的，即消費群只認同此套色系。
第二，在盒型上缺少創(chuàng)新，主要就是搖蓋盒、套蓋盒、多邊盒、書型盒等有限的幾種。
一但產(chǎn)品在包裝造型上出新出巧，能讓所表達的產(chǎn)品屬性一目了然，消費者就會產(chǎn)生消費沖動。
總結(jié)：酒瓶的造型，包裝盒的設(shè)計，有富貴堂皇、雍容華貴之追求，也有淡雅樸素之寫造。不是所有的好酒，高檔酒的包裝皆要金玉其身，非華麗不能體現(xiàn)出出身名門，茅臺、鬼酒可謂高檔，也未見朱翠纏身。固然樸素不是惟一美的標準，但酒的包裝是商品，是純藝術(shù)品，它具有文化的內(nèi)涵，是藝術(shù)的.載體，酒的包裝裝潢是經(jīng)濟時代的一個窗口，應(yīng)具有鮮明的時代感、市場感，具有現(xiàn)代人的文化品位。
白酒實訓報告篇十三
近日筆者在某媒體上看見山東御泉酒業(yè)董事長張根成先生的《白酒行業(yè)不存在“危機”》一文，以其對白酒充滿信心和熱情表示敬佩，但事實容不得我們在思想上有任何一點麻痹和松懈。誠然“白酒業(yè)危機四伏”的論調(diào)甚囂塵上不可否認，但事實就是這樣?；蛟S您所認為的“‘白酒危機’論是人為制造的，事實上根本不存在”的主張，是部分對白酒業(yè)不負責任的人所為，然而我們卻不能因為這部分意識、觀念、方法跟不上時代，不從自身的感受出發(fā)，夸大了事實，喊出了“危機”的人、或是別有用心的人、或被不規(guī)范行為拖住了發(fā)展腳步的人的存在，就找個借口來搪塞白酒業(yè)存在的危機。固然張董事長對白酒業(yè)應(yīng)充滿信心的觀點很重要，但也不能因為白酒行業(yè)需要信心而忘掉自己的傷痛。為此，筆者特別提出自己的一點淺顯與張先生商榷！
第一，“危機”是什么？顧名思義，“危機”就是“危險”中蘊涵“機會”。我們認為白酒行業(yè)存在危機，并非就是白酒行業(yè)進入了一個“死亡地帶”而沒有逃生的機會。正如一個人正視自己的缺點，才能發(fā)現(xiàn)自己的長處一樣，談白酒業(yè)存在危機，就是要從當前混亂的白酒市場，找到適可生存的空間和方法。我十分不贊同“白酒危機”論是“進入了新世紀后，新觀念、新思想層出不窮，各種不正常的東西也伴隨而生，許多對行業(yè)不利的論調(diào)與思潮泛濫。而其中最不良的就是人為制造出的”。
所以，當人們要求企業(yè)按市場規(guī)律出牌的時候，就會從根本上引發(fā)企業(yè)的陣痛――新舊體制的沖突、新舊觀念的矛盾、利益重新分配的失衡，企業(yè)面對新規(guī)律而產(chǎn)生的迷茫、焦慮、浮躁、痛苦。這是所有的人都無法回避的現(xiàn)實，但陣痛過后就是新生！”正因為體制上的原因、市場規(guī)范上的軟弱和觀念上的差距，才導致了白酒行業(yè)面對新市場競爭環(huán)境、新市場游戲規(guī)則而迷茫、焦慮、浮躁、痛苦。但問題在于沒有幾個酒廠能正確認識到這些，而為了生存和自身短期利益的需要，則采取破壞整個酒業(yè)競爭環(huán)境的過急行為，比如，不管壺裝的是酒還是酒精兌著的水，只要包裝亮麗、廣告強勁、終端支持力大，就不擔心沒有經(jīng)銷商不賣自己的酒，因為當前白酒市場本有著同樣不顧行業(yè)信譽的經(jīng)銷商存在。如何看待白酒業(yè)的“危機”，我想還得回到以下幾個內(nèi)容上來。
白酒業(yè)的“危機”在哪里？
首先，我們必須重新定位行業(yè)競爭觀。或許酒廠在談?wù)摳偁帟r，幾乎會不約而同地把看待競爭的視覺范圍鎖定在白酒行業(yè)內(nèi)部酒廠與酒廠之間、品牌與品牌之間，而很少有人從消費者的角度來分析和看待白酒行業(yè)遇到的競爭者。誠然關(guān)注一個酒廠和另一個酒廠之間的競爭，或一個品牌與另一個品牌的競爭很重要，但筆者卻認為這是一種狹義的市場競爭觀，即只看到了業(yè)內(nèi)競爭者給自己造成的競爭威脅，而看不出其他行業(yè)正逐漸對白酒行業(yè)的消費群體進行分割的危機。從目前來看，由于受健康飲酒消費觀念的影響和葡萄酒、啤酒、飲料等行業(yè)大力推進健康消費引導，白酒的消費者群體正在慢慢的縮小。這絕非危言聳聽，從消費者結(jié)構(gòu)上看，越來越多的年輕消費者都比較青睞葡萄酒、啤酒，即使是飲白酒，無論是在量上，還是在飲酒的頻率上，都在不同程度的減少。這算不算是白酒行業(yè)的危機呢？答案是肯定的，是白酒行業(yè)不容回避的。
白酒實訓報告篇十四
第一部分調(diào)研背景
包頭是內(nèi)蒙最大的地級市，曾是內(nèi)蒙的省會城市，是國務(wù)院首批確定的十三個較大城市之一，商務(wù)往來，人員往來頻繁?？梢哉f，包頭和呼市都是全國各白酒廠商競相爭奪內(nèi)蒙市場的戰(zhàn)場。20xx年，牛欄山在呼市穩(wěn)扎穩(wěn)打，依靠著酒廠，經(jīng)銷商和咨詢公司的努力，完成3000萬的任務(wù)額，而包頭銷售700萬，僅占呼市銷售額的40%，和其重要的地理位置不符。為了進一步擴大內(nèi)蒙市場的銷售額，完成牛欄山品牌全國化第一步戰(zhàn)略目標，項目組走訪包頭昆區(qū)和青山區(qū)19家小店，68家煙酒店，15家餐飲，為牛欄山下一步市場策略提出幫助。
第二部分包頭市場概況
一.白酒市場特點
1)外地居民以山西，東北居民為主，居住區(qū)域固定。
包頭是連接西北和華北的重要的鏈接站，其重要的地理位置決定著包頭的外地居民較多。包頭主要的3個區(qū)為昆區(qū)，青山區(qū)和東河區(qū)，獨特的區(qū)域分類又造成了不同的居住習慣和消費特點。昆區(qū)是包頭的市政府所在地，包頭的市中心和商業(yè)匯集區(qū)，外來人員山西居民較多，多數(shù)以個人經(jīng)營為主;青山區(qū)是國家重要的工業(yè)區(qū)之一，大型發(fā)電廠，重型裝甲車改裝廠，內(nèi)蒙第一機械制造廠都位于青山區(qū)，由于其是特殊的工業(yè)區(qū)，外來人員以東北居民較多;東河區(qū)是1958年老城，整體區(qū)域結(jié)構(gòu)發(fā)展緩慢，主要以當?shù)鼐用駷橹鳌?/p>
2)當?shù)仄放苾?yōu)勢明顯，價格透明
河套，但由于在當?shù)鼐用裼兄芨叩钠?，也并沒有減少終端的銷售熱情。
3)光瓶酒價格較高
包頭市場的光瓶酒銷量最好的是駱駝光瓶酒10元和17元，鄂爾多斯450ml的光瓶陶醉31元，汾酒光瓶45元，其他不知名光瓶酒價格也都在10-25元之間，瓶型采用玻璃的普通形狀，顏色都以白色為主，酒質(zhì)并沒有陳釀，年份等概念。
二.白酒消費特點
1)清香型為主，濃香型為輔
包頭最受喜愛的金駱駝全部是清香型白酒，大多集中在38度，42度的較低度數(shù)，山西汾酒，老白干，北大倉，郎酒等外來品牌也都以清香型為主;而河套的河套王是濃香型白酒，在當?shù)赜星逑阈妥燥?，濃香型用禮這樣一個趨勢。項目組在走訪時也發(fā)現(xiàn)出售原酒的終端店，清香型白酒也占了很高比例。
包頭整體消費較高，白酒的主流消費價格集中在30-80元，各酒廠也紛紛在這個價格帶投入多款產(chǎn)品。如金駱駝一品峰，4星金百事，陳峰年酒及燒廣坊峰售價都在35-55之間，河套系列在這個價位也出了多款產(chǎn)品，如35元的3星，45元的步步高，48元的河套老窖，70元的5星等。而外地白酒品牌在包頭的落地產(chǎn)品也主打30-80的價格區(qū)間，如郎酒的嘉賓郎系列，貴賓郎系列，如意郎系列等10余種產(chǎn)品。
3)餐飲自帶率較高
包頭市場的餐飲自帶酒水率較高，據(jù)項目組走訪估算，自帶酒水在90%以上，高出全國平均水平，這對白酒在餐飲的推廣力度和流通的操作策略都有很大影響。
4)婚宴消費價格在50元左右
婚宴消費是煙酒流通店主要的小團購消費，主要選用50元左右的白酒，而88元的河套禮賓酒，120元的河套王也有不少消費者作為婚宴用酒?；檠缇哂挟?shù)氐奶匦裕^大多數(shù)為本地人，在白酒的品牌也傾向于金駱駝和河套，有意思的是，河套產(chǎn)品包裝多數(shù)以綠色為主，而金駱駝也僅有一款紅色，婚慶專用45元的金百事，但這款酒據(jù)終端反映銷量一般。因此在婚宴用酒中，使用產(chǎn)品品項多，主流價格在50元左右，80元-110元產(chǎn)品也漸漸被應(yīng)用在婚宴中。
三.白酒渠道特點
1)b類煙酒較多，多以零售為主
項目組走訪發(fā)現(xiàn)，b類煙酒較多，能占到流通店的50%。由于餐飲自帶酒水率高，多數(shù)集中在餐飲店旁。a類餐飲周圍50米范圍，甚至有2-3家煙酒店，也是由于此原因，一些以零售為主的煙酒店也形成了一定的規(guī)模。
2天時間里，走訪了超過50家名煙名酒店，都有一定裝修，售賣多品牌產(chǎn)品，90%以上的煙酒店以零售為主，僅有個別店有一些團購渠道。所以在市場策略中，b類煙酒店應(yīng)該是我們主要考慮的渠道之一。
2)餐飲以獨立運行為主，還未出現(xiàn)餐飲連鎖店
包頭市場餐飲店也出具規(guī)模，市政府周圍連續(xù)出現(xiàn)多家a類店，步行街周圍居民密集的區(qū)域，b類餐飲店較多，走訪第一天恰好是農(nóng)歷18，在當天走訪的5家b類餐飲店中，都有婚宴消費，可見b類餐飲店很受多數(shù)消費者歡迎。除快餐類餐飲店外，還未出現(xiàn)連鎖店，都以獨立運行為主。但規(guī)模餐飲店的出現(xiàn)，給白酒品牌進店造成一定難度。
3)大型商超位置集中
包頭的大型商超位置過于集中，在市中心的步行街上連續(xù)有4家大型商超，都是百貨經(jīng)營為主，底下是超市，人流量更分散，產(chǎn)品影響度更小，投入更大。項目組走訪時，選擇了周六下午3點左右，百貨商場過于集中，造成每個商超人流量少，而超市在百貨商超底下，人流量更少，4家收款臺空置率平均可達50%。
四.主要品牌在包頭市場的表現(xiàn)
1)金駱駝
包頭是金駱駝的根據(jù)地市場，本地消費者飲用偏好很高，市場涵蓋整個包頭大街小巷，產(chǎn)品主要集中在中低價位，在百元以上產(chǎn)品影響乏力，去年推出的200元產(chǎn)品市場反應(yīng)一般，金駱駝是包頭的大眾酒無可非議。
在中低價位，金駱駝有2款酒，10元和17元光瓶，17元光瓶酒鋪貨率基本可達到100%，消費者自點率很高。10元光瓶酒鋪貨稍微較低，自點率也不高，但為了增加終端售賣信心，常年推出返光瓶退一元的政策。
等獎品深受消費者喜愛。在55元價位上，陳峰年酒銷量不錯，終端利潤也在15-20元;在70元價位上，燒廣坊峰比較突出，利潤在10-15元左右，此產(chǎn)品包裝圓筒狀，和其他產(chǎn)品有很大差異性。在百元高端價位上，金駱駝表現(xiàn)比較乏力。
2)河套，鄂爾多斯，寧城老窖等內(nèi)蒙酒
河套作為內(nèi)蒙酒，在包頭可以說牢牢把持著市場第二的份額，作為濃香型酒，和金駱駝的清香酒有本質(zhì)的差異。經(jīng)過幾年的市場培育，河套的自點率也較高。其高端產(chǎn)品河套王，是其主打產(chǎn)品，公交車車體也有河套王的明顯廣告，占據(jù)了高端市場的很大份額。在中檔價位，48元的河套老窖，70元的5星河套也有不錯走勢。對市場上售賣較好的店，投入很大，每年陳列費能達到5200元現(xiàn)金，可以看出，河套在主要的渠道上投入大，已占明顯優(yōu)勢。寧城和鄂爾多斯表現(xiàn)不太理想，寧城主打35的塞外情和85元的寧城清王，在年前鋪貨力度較大，20箱返3箱，還返2個小型洗衣機，也有一定的消費者返獎活動，在包頭的西邊區(qū)域有一定起量。
鄂爾多斯主要集中31元的光瓶陶醉和35元的5年陶醉，陳列獎勵返200元現(xiàn)金，有一些走量，但從整個產(chǎn)品線看還是稍顯薄弱。
3)郎酒是外地酒的代表
郎酒在包頭市場下了很大功夫，鋪貨率甚至比寧城，鄂爾多斯都高，產(chǎn)品品項可多達40個。在包百商超中，吊旗的使用增加了品牌曝光率，40多個品項的全貨架陳列，勢頭蓋過本地酒，30-80元之間的多產(chǎn)品做買一贈一促銷活動，可見其促銷力度大。終端流通點反映也較好，和其在市場上的大動作是分不開的。
4)山西汾酒，河北老白干，東北北大倉表現(xiàn)也尚可。
從市場的鋪貨率看，汾酒，老白干，北大倉是僅次于本地酒和郎酒的外來品牌，鋪貨率可達到65%左右。汾酒進入包頭市場較早，口味淡，不沖已漸漸被當?shù)厝私邮?，而山西人也較多，汾酒銷量尚可。
河北老白干主推十八酒坊，公交車體，臨街廣告牌也都可見十八酒坊主題廣告，但其價格稍高，銷量一般，終端鋪貨率也不高，終端鋪貨率較高的是其88元的白盒老白干，時而有一些走量，據(jù)消費者反映，老白干口感稍微有些沖，這也是鋪貨率高，但銷量低的原因。北大倉在包頭大概有7個品項，主打3個品項，分別是：45元的45度原漿精品，35元的35度原漿精品和98元的5年。自其打入市場后，鋪貨力度大，進3個品項返200元現(xiàn)金，鋪貨率較高，但銷量一般，自點率不高，多以老板推薦售賣。
5)牛欄山表現(xiàn)
整體鋪貨率不高，光瓶酒在50%左右，盒裝酒在30%左右。光瓶酒價格是包頭市場價格最低的酒，有一定銷量，但盒裝酒銷量一般，終端積極性不高。百年紅主打商超渠道，個別煙酒店也有售賣，6年有一定走量，值得注意的是，百年紅價格稍高，商超售價150元，商超售價80元，而煙酒店售價98元。
白酒實訓報告篇十五
公司人事部：
經(jīng)過多方面的考慮，我決定辭掉目前所從事的職位。
此次申請，純粹是個人興趣的原因，非關(guān)其他。我非常重視我在__公司內(nèi)的這段經(jīng)歷，也很榮幸自成為__公司的一員，我確信我在__公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗，將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來非常大的利益。
對此，我表示衷心的感謝，感謝公司領(lǐng)導為我提供給公司服務(wù)的機會。
辭職人：
年月日
白酒實訓報告篇十六
新產(chǎn)品入市，由于產(chǎn)品或者品牌在市場的影響力不足、消費者認知度較低，企業(yè)希望快速建立品牌的影響力并引起消費者嘗試購買的欲望，所以會專門制作一些小包裝白酒，供消費者免費品嘗，一般為125毫升。還有為了建立意見消費群體，專門針對這些搞些品鑒活動，贈送些主推產(chǎn)品，一般一人贈送兩瓶酒。有的還專門搞些路演活動，品嘗與買贈促銷活動同時進行，采取路演與買贈活動，一般多出現(xiàn)于中低端酒。
2、兌獎券派發(fā)
有的廠家為了刺激消費者主動購買，或刺激消費者嘗試消費本產(chǎn)品，會印制一批彩色的兌獎小票，說明活動的截止時間、活動的產(chǎn)品、買贈的方式、參與的售點，消費者憑此小票就可到終端活動售點進行“買一贈一”活動，或免費獲得贈送酒兩瓶。廠家根據(jù)售點的小票的收集數(shù)量進行統(tǒng)一兌現(xiàn)。
此促銷手段，需要注意的事項是：小票一定要加蓋印章，以控制流量，隨發(fā)隨印;針對終端的密集消費群集中發(fā)放;發(fā)放要選對發(fā)放點(居民社區(qū)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)逢集、廟會、商業(yè)門店等)，保證發(fā)放效果;進行發(fā)放前和反饋后單點的數(shù)量統(tǒng)計，進行反饋率的統(tǒng)計，以便于調(diào)整策略;活動的時間不宜過長，以15天或20天為一周期;保證對活動售點的及時兌現(xiàn)。
3、報紙媒體促銷
區(qū)域性的廠家也會選擇當?shù)乇容^有影響力的報紙媒體進行促銷活動，讓消費者規(guī)定日期嘗試消費本產(chǎn)品或者購買消費本產(chǎn)品。一般采取的都是報紙剪角方式，在報紙活動報道的一角，附加活動的兌現(xiàn)剪角，消費者憑剪角就可到終端售點換得1瓶品嘗酒或者憑剪角在購買可以打折或沖抵現(xiàn)金，刺激消費者消費或品嘗到本品。廠家根據(jù)終端的剪角數(shù)量進行兌現(xiàn)，同時也檢閱了報紙媒體促銷的反饋率。
4、價格折扣
價格折扣是吸引消費者購買產(chǎn)品的重要手段，在實際應(yīng)用的過程中分為直接折扣和間接折扣兩種方式，前者是直接降低產(chǎn)品的銷售價格，后者則不變動價格，而是讓消費者以相同的價格可以得到比以前更多的產(chǎn)品。前者比較敏感，容易引起較大的變動;后者屬于變相降價，在消費者心理上有個緩沖的過程。優(yōu)點是，生效快;增加短期內(nèi)的銷量;可增加消費者的購買量;對消費者最具沖擊力;緊急對抗競爭者行動最有效;受中間商歡迎，更受本企業(yè)的業(yè)務(wù)員歡迎。缺點是：無法幫助長期的銷量增長;導致產(chǎn)品價格難以提升復(fù)原;有損企業(yè)利潤;長期持續(xù)降價會損傷品牌形象;有損于消費者的“品牌忠誠度”;吸引新顧客效果不大;易引發(fā)價格戰(zhàn)或競爭者反擊行動。
5、買贈活動
消費者購買產(chǎn)品后贈送優(yōu)惠卷，搭贈禮品、搭贈小酒、搭贈香煙、或通過買一贈一等方式買贈形式刺激消費者購買產(chǎn)品并形成偏好。但是這種形式容易導致消費者的促銷依賴癥或促銷疲倦癥，很有必要配合一定形式的促銷主題，讓消費者感受促銷活動的意義和價值。
如太白大手筆酒設(shè)計的“喝大手筆玩高爾夫”其促銷形式就是很有價值意義的促銷活動。如安徽某酒業(yè)在安徽合肥、蚌埠、六安等5地市開展“天長地久，美酒贈摯友”大型消費者促銷活動?；顒拥膭?chuàng)意思路很好，只要您在酒店消費一瓶天長地久酒，您可以填一份卡片給您很久沒有聯(lián)系的好朋友。我們將根據(jù)您所填的地址，在一個星期內(nèi)給您那個朋友送上一瓶天長地久酒。
四川瀘州醇酒業(yè)就發(fā)生了這個現(xiàn)象。由于前期整體運作的不到位，家樂福等大型商超渠道走貨量很小，被迫要清場。公司領(lǐng)導果斷采取措施，在清場前期開展“買一贈一(同類產(chǎn)品)”活動。結(jié)果大令廠家吃驚，效果出奇的好。產(chǎn)品迅速上量，甚至是一個老太太到商超直接點名要買“買一贈一”的酒。
婚宴用酒的話，還可以買一定的酒送婚車、花轎、冰箱、彩電等。升學宴用酒：贈手機、電腦、行李箱、機(火車)票等。
不過，隨著促銷禮品應(yīng)用的泛濫，消費者對促銷禮品越來越麻木，所以對企業(yè)來說，在選擇一定要把握禮品溢價價值，讓消費者感覺物超所值，一般表現(xiàn)在禮品要有一定的收藏價值、收集價值、紀念意義或新奇特禮品等(藝術(shù)葫蘆、刀劍槍炮、戲偶、福娃、世博會紀念章等)。
6、盒內(nèi)設(shè)獎
盒內(nèi)獎是白酒促銷一種常見的消費者拉動方式，是消費者拉力的一種體現(xiàn)。
一種是通過在盒(蓋)內(nèi)放置刮刮卡的方式，卡上列明獎項設(shè)置，消費者通過刮開涂層即可得知自己是否中獎以及中了幾等獎，獎項設(shè)置常包括酒票、煙、現(xiàn)金、美元、貴金屬制品、精美紀念品、旅游產(chǎn)品等，形式多種多樣。做刮刮卡的促銷同樣要進行很好的消費者活動告知和市場監(jiān)察督導，防止終端截留促銷品。同時要注意利用大獎引爆和100%中獎率，使得消費者持續(xù)關(guān)注，形成促銷熱點的效果。
二是盒內(nèi)直接放置實物：消費者拆開包裝可直接獲取，一般投入的獎品有現(xiàn)金，如美元、港幣等(包括砸金蛋)，以及實物獎品，如打火機、鑰匙扣等。盒內(nèi)實物投獎主要是依靠新穎有趣的促銷品設(shè)置或者小額利益刺激，達到促銷的目的。優(yōu)點：短期刺激明顯;缺點是易于被發(fā)現(xiàn)，導致買斷方封殺或酒店主/管理人員截留。許多白酒企業(yè)視各地的消費者喜好不同以及目標受眾人群的不同，白酒企業(yè)常會做相應(yīng)的改變。進行盒內(nèi)實物投獎時要注意，要做好市場監(jiān)督，防止獎品被終端截留。同時獎品的選擇也要新穎有趣、能很好的吸引消費者，注意不能放置容易過期或易碎的實物，避免因獎品的損壞而影響消費者對白酒品牌的認知。
7、積分兌獎
積分包括收集分數(shù)和收集憑證，前者為購買到一定的數(shù)量，就可以獲得不同層次的累計分數(shù)，然后可以根據(jù)標準獲得相應(yīng)的禮品;后者只是換一種形式，將分數(shù)變成了憑證，比如集夠一定量的酒蓋，就可以兌換相應(yīng)的禮品或再兌一瓶酒。前者的適應(yīng)性更廣泛，而后者則帶上了行業(yè)或產(chǎn)品的特色。
積分促銷適用于銷量較大的產(chǎn)品，因為只有消費者已經(jīng)具有了足夠的需求，在此基礎(chǔ)上才能激發(fā)出一種購買沖動，如果產(chǎn)品的銷量不大，就表明消費者較少或者是消費量不大，那么這種情況下就不能引起消費者的興趣，也就達不到預(yù)定的效果。
積分促銷需要一定的時間周期，因此它適合消費周期短、購買頻率高、購買量大的產(chǎn)品，例如中低端酒、啤酒等，使得消費者在短期內(nèi)就能得到利益;另外，積點促銷需要做好的是獎品的設(shè)置、參與方式及兌換工作，獎品是吸引消費者參與的根本目的，而參與方式和兌換涉及的是促銷的便利性，否則也將使效果降低。
8、開瓶費
開瓶費促銷手段多見于中檔白酒的餐飲渠道運作上，廠家為刺激餐飲渠道的銷售，以每推薦消費一瓶白酒憑盒、瓶蓋兌現(xiàn)5元到幾十元不等的開瓶費來刺激餐飲店服務(wù)員或自有促銷員推廣的積極性。
9、幸運抽獎
抽獎促銷就是利用公眾消費過程中的僥幸獲大利心理，設(shè)置中獎機會，利用抽獎的形式，來吸引消費者購買本產(chǎn)品。多由廠家統(tǒng)一制作抽獎卡，放在抽獎箱內(nèi)，或者利用電腦軟件進行現(xiàn)場抽獎，目的是在終端售點開展現(xiàn)場促銷活動，誘導顧客即興購買和消費，并現(xiàn)場兌現(xiàn)獎品的一種方式。抽獎促銷的形式，常見為一次抽獎形式、多次抽獎、答題式抽獎、游戲式抽獎、連動抽獎，這里不做累述。
河北味道府前期開展的“幸運一把抓”就是一個很不錯的抽獎促銷形式，它將福利彩票搬進酒店。一是消費者現(xiàn)場參與感強，二是透明度高，消費者完全憑著運氣參與抽獎。讓消費者在享受美酒時候，也能感受中獎的激情?；顒尤〉昧宋覀冾A(yù)期的目的。山莊老酒在石家莊市場開展的“砸金蛋”也是將李詠搬進酒店的一種新的形式。
10、連環(huán)套
連環(huán)套的促銷形式是指，在單次購買或單瓶產(chǎn)品有獎的基礎(chǔ)上額外通過累計的方式促使消費者反復(fù)多次購買。在白酒行業(yè)中，連環(huán)套的促銷方式有空瓶(空盒)換酒，即集滿一定數(shù)額的空瓶可以兌換一瓶原品或其他指定獎品;或者采用集卡兌換(二次兌獎)，集齊指定數(shù)量或指定類型的卡片即可兌換禮品或原品。(如世界杯期間投放有國家名稱的獎卡，冠軍國獎卡可以兌換獎品，同時集齊32個國家名稱可以再兌換獎品)。
如十八酒坊于11月到1月在石家莊推出了“18懸賞”促銷活動?！?8懸賞”采取了“買贈+抽大獎”形式，包括兩重喜：一重喜，買就送，人人都有賞;二重喜，解密中大獎。
11、有獎競賽
廠家通過精心設(shè)計一些有關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品的問答知識，讓消費者在促銷現(xiàn)場競答來宣傳企業(yè)和產(chǎn)品的一種做法。競賽的獎品一般為實物，但也有以免費旅游來表示獎勵的。競賽的地點也可有多種，企業(yè)有時通過電視臺舉辦游戲性質(zhì)的節(jié)目來完成競賽，并通過在電視節(jié)目中發(fā)放本企業(yè)的產(chǎn)品來達到宣傳企業(yè)和產(chǎn)品的目的。
白酒實訓報告篇十七
尊敬的公司領(lǐng)導：
感謝領(lǐng)導對我的信任，給我機會來公司工作。其間我認識了不少朋友，學到不少新的`知識，也有過很多愉快的時間，但是我因?qū)W習上課的需要，特辭去現(xiàn)在的白酒銷售工作，望公司領(lǐng)導能夠諒解，如果您發(fā)現(xiàn)以往的工作有什么問題，請與我聯(lián)系，手機不變(xxxxxx)。并希望能保持聯(lián)絡(luò)，希望公司領(lǐng)導能理解，并批準我的辭職請求。
祝公司前程似錦，生蒸蒸日上。
此致
敬禮
申請人：xxx
**年xx月xx日
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