一個(gè)好的教案可以提高教學(xué)效果，使學(xué)生更好地掌握知識(shí)。如何編寫(xiě)一份優(yōu)秀的教案是每個(gè)教師都需要思考和解決的問(wèn)題。小編希望這些教案范例能夠幫助大家提高教學(xué)質(zhì)量，創(chuàng)造更好的課堂效果。
小班注意飲食安全教案篇一
師：有的同學(xué)長(zhǎng)得高高大大，十分健壯，而有的同學(xué)長(zhǎng)得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說(shuō)“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習(xí)慣有關(guān)。飲食是一門(mén)很有講究的學(xué)問(wèn)，你們想知道里面的知識(shí)嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。
這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。
（一）1.問(wèn)：圖上的小朋友正在干什么？什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐好？學(xué)生回答教師提問(wèn)師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。
（并解釋“定時(shí)定量”的含義）
2.問(wèn)答題（多媒體顯示）：
1）“早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐?！睂?duì)嗎？為什么？學(xué)生分組討論。
師小結(jié)：經(jīng)過(guò)一夜的消化，早上起來(lái)肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學(xué)生分組討論。
師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會(huì)引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。
（二）1.學(xué)生一邊看圖片教師一邊講解。
這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目，這時(shí)大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當(dāng)跑快點(diǎn)。
2.“吃飯時(shí)看電視，對(duì)嗎？”學(xué)生分組討論。
師：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專(zhuān)一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒變化?？吹礁吲d時(shí)哈哈大笑，看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個(gè)壞習(xí)慣呀。
（1）選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。
（（2）使用符合衛(wèi)生要求的水。
（））（3）徹底加熱烹調(diào)食品，對(duì)食品燒熟煮透。
）（(4）煮熟的食品最好立即食用，需貯存時(shí)，要冷藏并生熟分
（5）經(jīng)貯存過(guò)的'食品食前不需再加熱。
（）（6）處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。
食物中毒怎么辦？生看圖及文字說(shuō)明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
飲食衛(wèi)生要做到：
一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。
暴飲暴食最不好。
從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強(qiáng)壯。
1、按時(shí)進(jìn)餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。
2、飯前便后應(yīng)洗手，飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。
3、保護(hù)牙齒。
4、不買(mǎi)路邊攤上的食品。選購(gòu)食品時(shí)，不買(mǎi)這些產(chǎn)品：沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有保質(zhì)期、沒(méi)有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。
5、預(yù)防食物中毒，學(xué)會(huì)辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質(zhì)的食物如：隔餐雞蛋和啟封時(shí)間久的牛奶。
6、買(mǎi)回家中的食物，應(yīng)分類(lèi)分區(qū)存放；生、熟食分開(kāi)。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。
8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。
9、盡量少去吃麥當(dāng)勞等快餐食品。
1.良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?
2.什么早餐一定要吃好?
3.說(shuō)說(shuō)這節(jié)課我學(xué)懂了什么。
小班注意飲食安全教案篇二
1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過(guò)程。
2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。
3、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的興趣。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題的能力。
1、請(qǐng)幼兒自主閱讀幼兒用書(shū)《發(fā)霉了》，集體討論：
這些是什么食物？為什么會(huì)變成這個(gè)樣子？
你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢？
發(fā)霉的食物還可以吃嗎？為什么？
2、請(qǐng)幼兒分組進(jìn)行試驗(yàn)：
將一片干面包和一片噴過(guò)水的面包分別放在盤(pán)子里，用保鮮膜封起來(lái)，在上面貼上標(biāo)簽，寫(xiě)上日期。
將干面包和噴過(guò)水的'面包一起放在科學(xué)活動(dòng)區(qū)。
為每一位幼兒提供一份“實(shí)驗(yàn)觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來(lái)。
3、等過(guò)幾天后面包出現(xiàn)黑黑的霉菌，請(qǐng)幼兒一起分享他的觀察與發(fā)現(xiàn)，并一起算算第幾天開(kāi)始發(fā)霉的，將天數(shù)記錄下來(lái)。
小班注意飲食安全教案篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。
3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)潛力。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、了解三無(wú)食品。
（ppt第一頁(yè)）你們看，這是誰(shuí)？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈兀浚ㄓ變翰聹y(cè)原因）
教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺(jué)得身體不舒服到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。
教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎樣說(shuō)的？（播放醫(yī)生的話，）
教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）
教師：原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們明白什么是三無(wú)食品嗎？
教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫忙幼兒了解其含義。
教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢？（討論）
教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。
二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。
教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢？（幼兒討論）
教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)個(gè)性注意了什么？（播放錄像）
教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么？（ppt展示）
教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）
教師：你們找到了嗎？你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一齊來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧?。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）
教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。
教師：原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧！
三、嘗試選購(gòu)安全的食品。
教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢？（個(gè)別幼兒介紹）
2、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
3、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（ppt懶羊羊家）
小班注意飲食安全教案篇四
最近氣溫一直偏低，流行性疾病的發(fā)病率也一直偏高，在氣候極其不穩(wěn)定的情況下，我們更應(yīng)該注意飲食的安全衛(wèi)生。春季飲食，我們應(yīng)注意“五多五少”。
“多主少副” 即多吃主食，少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無(wú)常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發(fā)一些春季常見(jiàn)的疾病。此時(shí)可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯與大魚(yú)大肉相比，要容易消化，能很好地保護(hù)腸胃。
春天氣溫回暖，人們愛(ài)吃酸甜的水果來(lái)解渴。但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。
“多奶少肉” 即多喝奶類(lèi)，少吃肉類(lèi)。春季是萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)。一年之計(jì)在于春，牛奶是全營(yíng)養(yǎng)食品，春天多喝奶能滿足人體生長(zhǎng)、健康等多方面的.需求，是各類(lèi)人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類(lèi)膽固醇含量高，吃多了，容易發(fā)胖，誘發(fā)“三高”。
“多水少油” 季節(jié)更替帶來(lái)多風(fēng)、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡(jiǎn)單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來(lái)，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。
“多彩少單” 即多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中，五臟各有所愛(ài)，如心愛(ài)紅、苦;肝愛(ài)綠、酸;腎愛(ài)黑、咸;肺愛(ài)辣、白;脾愛(ài)黃、甜。人們?cè)陲嬍持?，?yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛(ài)好。
小班注意飲食安全教案篇五
最近我們班有些小朋友感冒了，我們老師很擔(dān)心，我特地在網(wǎng)上找了一些內(nèi)容，家長(zhǎng)可以看一下。
追究其根本的原因：
一是孩子平時(shí)受到“很好”的照顧，身體的抗寒能力較差;
二是孩子沒(méi)有集體生活的經(jīng)歷，平時(shí)較少受到病原體的侵襲，身體的抗病原體能力較差。孩子在受寒時(shí)，身體的抗病能力下降，這時(shí)，如果再遇到病原體侵襲，就很容易生病了。
寶寶從母體得到的抗體，在出生6個(gè)月時(shí)基本消耗完，此時(shí)，他的抵抗力最弱，最容易患病。隨著年齡的增長(zhǎng)，寶寶自身的免疫系統(tǒng)逐漸發(fā)育成熟，抗體的產(chǎn)生能力也逐漸增加。通常，孩子在3歲以后，機(jī)體抗病能力較3歲前會(huì)有明顯的提高。
但是，抗體是有高度特異性的，只有當(dāng)孩子的機(jī)體受到某一種病原體的侵襲后，才會(huì)產(chǎn)生針對(duì)該病原體的抗體，也就是說(shuō)，對(duì)于大千世界中各種各樣的病原體，孩子只有接觸了它們，他的機(jī)體才會(huì)產(chǎn)生針對(duì)這些病原體的抗體。
所以，即使寶寶身體發(fā)育正常，也并不意味著他的機(jī)體對(duì)各種病原體都有抗病力。如果孩子平時(shí)接觸的病原體(細(xì)菌、病毒)的種類(lèi)少，他的機(jī)體對(duì)那些沒(méi)有接觸到的病原體就缺少了特定的抗體，也就是說(shuō)孩子對(duì)該病原體沒(méi)有抵抗力。
當(dāng)寶寶從一個(gè)被精心照顧的小環(huán)境進(jìn)入到集體的大環(huán)境后，他的飲食起居習(xí)慣發(fā)生了很大的改變，生理上會(huì)有不適應(yīng)的感覺(jué);寶寶接觸的小朋友多了，環(huán)境復(fù)雜了，接觸各種病原體的機(jī)會(huì)也就多了，患病的次數(shù)就會(huì)相應(yīng)增多。但是寶寶的身體對(duì)各種接觸到的病原體也會(huì)產(chǎn)生抗體，所以他的抗病能力也會(huì)逐漸增強(qiáng)。
該如何預(yù)防孩子頻繁生病
二來(lái)要讓孩子在患病時(shí)得到很好的休息，避免疾病加重。家長(zhǎng)要有針對(duì)性地采取一些措施來(lái)預(yù)防寶寶生病。比如增加運(yùn)動(dòng)、保持清潔、多喝水、多吃水果等以提高身體的抗寒能力，提高免疫力。如果孩子患病太頻繁，建議父母可以帶孩子去醫(yī)院檢查免疫功能，適當(dāng)使用一些提高免疫力的藥物，可以加快孩子免疫功能的發(fā)育。
三來(lái)幼兒園每天早晨都要晨檢，一旦有什么發(fā)熱的情況，很快就能發(fā)現(xiàn)，這樣可以及時(shí)通知家長(zhǎng)或醫(yī)生。在幼兒園，我們會(huì)盡量讓生病的小朋友和未生病的分開(kāi)坐，給他們用紙巾，而不用小毛巾。
給家長(zhǎng)的建議：其實(shí)只要不是大的疾病，一般的低熱、感冒，除了必要的治療外，家長(zhǎng)還是應(yīng)該堅(jiān)持送寶寶入園，如稍有小病就放棄上幼兒園，會(huì)使適應(yīng)期延長(zhǎng)，不利于寶寶的發(fā)展。
小班注意飲食安全教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
2.了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3.了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
數(shù)個(gè)食品外包（多品種），牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品
活動(dòng)過(guò)程：
一、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
談話導(dǎo)入：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？
二、教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié)：在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
三、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
四、觀察感知
哪些食品有保質(zhì)期啊？看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期?。磕阍谀睦镎业奖Ｙ|(zhì)期？
師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里??？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里?。浚诖吷希┰瓉?lái)他們的位置都不一樣的?。◣煟耗潜Ｙ|(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。）
五、總結(jié)：
我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用，所以我們買(mǎi)東西要認(rèn)真看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見(jiàn)的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
小班注意飲食安全教案篇七
1、通過(guò)觀看情景表演，了解進(jìn)餐過(guò)程中的安全注意事項(xiàng)。
2、能對(duì)情景表演以及圖中的行為作出簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)，并說(shuō)出自己的理由。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。
5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
1、小男孩和小女孩玩偶，餐車(chē)，湯鍋。
2、點(diǎn)心人手一份。
3、教學(xué)掛圖和幼兒用書(shū)。
1、談話導(dǎo)入活動(dòng)。
教師：
(1)小朋友們喜歡在幼兒園里吃飯嗎?在幼兒園吃飯和在家里吃飯有什么不一樣呢?
(2)在幼兒園里吃飯要注意些什么呢?(幼兒自由講述自己知道的注意事項(xiàng))
2、幼兒觀看情景表演，了解進(jìn)餐過(guò)程中的安全注意事項(xiàng)。
(1)教育引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境1--洗干凈的手不能再去摸別的`東西。
(2)教師引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境2--遠(yuǎn)離熱的湯鍋。
(3)教師引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境3--吃飯的時(shí)候不能去碰旁邊的小朋友。
3、觀看教學(xué)掛圖，對(duì)圖片中的行為進(jìn)行判斷，進(jìn)一步鞏固進(jìn)餐的安全知識(shí)。
教師：
(1)這里有一些小朋友，他們?cè)诔燥垺Ｎ覀儊?lái)看看，誰(shuí)做得對(duì)，誰(shuí)做得不對(duì)，為什么?
(2)你知道吃飯的時(shí)候還要注意些什么嗎?什么事會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)，是不能做的?
4、組織幼兒吃點(diǎn)心，鼓勵(lì)幼兒應(yīng)用所獲得的安全知識(shí)。
教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了好吃的點(diǎn)心，比一比看哪一個(gè)小朋友在吃點(diǎn)心時(shí)最懂得注意安全
小班注意飲食安全教案篇八
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒知道吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。
2、吃東西要坐下來(lái)安靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時(shí)吃東西和水。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、果皮箱一個(gè)，配有相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖。
2、幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、游戲：開(kāi)火車(chē)，帶領(lǐng)幼兒參觀活動(dòng)室，認(rèn)識(shí)衛(wèi)生角。
1、 給幼兒編號(hào)，認(rèn)識(shí)自己的毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、認(rèn)識(shí)“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖，了解果皮箱的用途。
3、瀏覽幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表，讓幼兒了解什么時(shí)間改吃東西、什么時(shí)間該喝水，增強(qiáng)定時(shí)作息的意識(shí)。
二、嘗試活動(dòng)：吃水果
1、洗水果：通過(guò)洗水果活動(dòng)，讓幼兒知道生吃瓜果要洗凈的原因(如，農(nóng)藥殘留，塵土、病菌等)
2、吃水果：吃水果前要先洗手，嘗試用自己的毛巾擦手；坐下來(lái)安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒知道其原因。
3、“喂”果皮箱：吃完?yáng)|西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。
三、定時(shí)喝水
1、讓幼兒知道喝水要喝白開(kāi)水，并明白道理。
2、讓幼兒定時(shí)喝水，知道不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后馬上喝水，喝水時(shí)要等水不燙在喝，要慢慢的喝。
小班注意飲食安全教案篇九
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解乘車(chē)過(guò)程中的一些基本規(guī)則、基本常識(shí)。
2、讓幼兒懂得在乘車(chē)過(guò)程中怎樣進(jìn)行自我保護(hù)。
3、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。
4、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
食物投影儀、圖片、乘車(chē)的音樂(lè)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、了解乘車(chē)的基本規(guī)則，出示車(chē)票：這是什么?它用來(lái)干什么?
你知道乘車(chē)要注意什么?
二、觀看圖片，知道乘車(chē)中的安全常識(shí)。
1、看看圖片上的小朋友做得對(duì)嗎?為什么?
2、幼兒回答后教師小結(jié)安全常識(shí)。
三、討論如何保護(hù)車(chē)廂環(huán)境。
我們應(yīng)該怎樣保護(hù)車(chē)廂內(nèi)的整潔?
四、組織幼兒“乘”，鞏固乘車(chē)的基本規(guī)則與常識(shí)。
五、結(jié)束活動(dòng)。
教學(xué)反思：
安全教育是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，我們將繼續(xù)探討和努力，將安全教育滲透到幼兒的一日生活中，不斷增強(qiáng)孩子們的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，為每位幼兒撐起一把安全的保護(hù)傘!
小班注意飲食安全教案篇十
1、通過(guò)觀看情景表演，了解進(jìn)餐過(guò)程中的安全注意事項(xiàng)。
2、能對(duì)情景表演以及圖中的行為作出簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)，并說(shuō)出自己的理由。
3、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
4、愿意交流，清楚明白地表達(dá)自己的想法。
1、小男孩和小女孩玩偶，餐車(chē)，湯鍋。
2、點(diǎn)心人手一份。
3、教學(xué)掛圖和幼兒用書(shū)。
1、談話導(dǎo)入活動(dòng)。
教師：
（1）小朋友們喜歡在幼兒園里吃飯嗎？在幼兒園吃飯和在家里吃飯有什么不一樣呢？
（2）在幼兒園里吃飯要注意些什么呢？（幼兒自由講述自己知道的注意事項(xiàng)）
2、幼兒觀看情景表演，了解進(jìn)餐過(guò)程中的安全注意事項(xiàng)。
（1）教育引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境1——洗干凈的手不能再去摸別的東西。
（2）教師引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境2——噪熱的`湯鍋。
（3）教師引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境3——吃飯的時(shí)候不能去碰旁邊的小朋友。
3、觀看教學(xué)掛圖，對(duì)圖片中的行為進(jìn)行判斷，進(jìn)一步鞏固進(jìn)餐的安全知識(shí)。
教師：
（1）這里有一些小朋友，他們?cè)诔燥垺Ｎ覀儊?lái)看看，誰(shuí)做得對(duì)，誰(shuí)做得不對(duì)，為什么？
（2）你知道吃飯的時(shí)候還要注意些什么嗎？什么事會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)，是不能做的？
4、組織幼兒吃點(diǎn)心，鼓勵(lì)幼兒應(yīng)用所獲得的安全知識(shí)。
教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了好吃的點(diǎn)心，比一比看哪一個(gè)小朋友在吃點(diǎn)心時(shí)最懂得注意安全。
這節(jié)課，我是根據(jù)我班幼兒具體存在的問(wèn)題所設(shè)計(jì)的，在活動(dòng)中讓每位幼兒通過(guò)觀看課件來(lái)感受這種行為的危害性和所造成的不良后果，孩子的應(yīng)很好，在活動(dòng)后，孩子在用餐時(shí)也能盡量注意吃飯時(shí)要注意的問(wèn)題。
小班注意飲食安全教案篇十一
1．通過(guò)觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。
2．愿意用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護(hù)意識(shí)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
故事：肚子疼的冬冬、食物圖片
【活動(dòng)過(guò)程】
一、聽(tīng)故事――肚子疼的冬冬
一天，媽媽從幼兒園接?xùn)|東回家，東東非要買(mǎi)烤腸吃，媽媽只好給東東買(mǎi)了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見(jiàn)籃子里盛著許多草莓，抓起來(lái)就吃。媽媽說(shuō)：“東東，等洗干凈了再吃?！薄拔也慌屡K。”冬冬吃了很多。夜里，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。
1．冬冬吃了些什么東西？（烤腸、草莓）
2．這么多的東西吃下去后，肚子會(huì)有什么感覺(jué)？（很疼）
3．說(shuō)一說(shuō)，如果你是冬冬，應(yīng)該這樣做呢？（少吃點(diǎn)、不吃不干凈的東西）
小結(jié)：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是為了保護(hù)我們的肚子，不能吃的太多，而且沒(méi)洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈。
二、交流討論――哪些東西不能吃
1．放假了，天氣很熱，我們應(yīng)該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷飲、飲料、垃圾食品）
2．馬路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人，怎么辦？（少吃點(diǎn)、不要吃）
3．吃魚(yú)的時(shí)候要注意什么？（小心魚(yú)刺卡住喉嚨）
4．觀看圖片：這些東西為什么不能吃？
（1）老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物
（2）過(guò)期的食品
（3）腐爛變質(zhì)的食物
（4）沒(méi)洗干凈的食物
小結(jié)：大街上燒烤的東西特別不衛(wèi)生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買(mǎi)食物要看保質(zhì)期。吃魚(yú)要將魚(yú)刺剔干凈，一旦魚(yú)刺卡住了，我們不要哭，哭了魚(yú)刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫(yī)院就診。
三、游戲――對(duì)與錯(cuò)
把藥帶進(jìn)幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……
哪些是不對(duì)的行為？可以這樣做嗎？
小結(jié)：這些行為都太危險(xiǎn)了，容易發(fā)生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會(huì)讓我們生病。所以要好好保護(hù)自己的身體，注意飲食安全，吃干凈、衛(wèi)生的食物。
小班注意飲食安全教案篇十二
1、讓幼兒了解一些基本的交通安全知識(shí)，知道紅燈停，綠燈行的道理。
2、知道過(guò)馬路時(shí)要注意自己的安全，讓幼兒知道不走斑馬線的危險(xiǎn)性。
3、讓幼兒學(xué)會(huì)念兒歌，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。
5、培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)能力。
1、圖片紅綠燈、斑馬線
2、兒歌《交通燈》
1、手指游戲，穩(wěn)定幼兒情緒。"小朋友們伸出小手，跟叔叔一起玩?zhèn)€手指游戲好不好?"
2、談話，引入主題。"小朋友們知道怎樣過(guò)馬路嗎?過(guò)馬路時(shí)應(yīng)該注意些什么?"(幼兒討論)
3、出示圖片，提高幼兒興趣。"我們小班小朋友太乖了，叔叔讓你們看以些圖片好不好?想不想看?小朋友們把小眼睛閉上，叔叔把小圖片請(qǐng)出來(lái)，3,2,1，好了，睜開(kāi)小眼睛。"
"這是什么呀?(紅綠燈)小朋友們見(jiàn)過(guò)嗎?小朋友們跟爸爸媽媽上街的時(shí)候有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)?"(幼兒討論)
4、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)紅綠燈"小班小朋友真棒，叔叔來(lái)告訴小朋友，這個(gè)是紅綠燈，小朋友們跟爸爸媽媽上街時(shí)候可以看一看，馬路上的'十字路口就有了。"
5、引導(dǎo)幼兒討論"我們小班小朋友那么聰明，那么，你們知道要怎樣看紅綠燈嗎?"(幼兒討論)
6、講解怎樣安全過(guò)馬路"小朋友說(shuō)街上車(chē)多不多?危不危險(xiǎn)?所以小朋友們一定要知道怎樣看紅綠燈是不是。那小朋友們要張開(kāi)小嘴巴跟叔叔學(xué)了好不好。"
"紅燈停(出示圖片紅燈)，綠燈行(出示圖片綠燈)。"(反復(fù)教幼兒三遍)
7、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)斑馬線"小朋友們看，這又是什么呀?你們有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)"(同上，介紹紅綠燈時(shí)一樣)
"小朋友們張開(kāi)小嘴巴跟叔叔念，過(guò)馬路要走斑馬線"
8、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)兒歌"今天中三班小朋友表現(xiàn)太棒了，叔叔來(lái)你們一首兒歌好不好?每個(gè)小朋友都要張開(kāi)小嘴巴跟叔叔讀了，叔叔來(lái)一下，看哪個(gè)小朋友的聲音最好聽(tīng)，等一下我們就送小星星給它。"
9、帶幼兒讀兒歌(引導(dǎo)幼兒讀第一遍，鼓勵(lì)幼兒讀第二遍，表?yè)P(yáng)幼兒讀得棒，提到幼兒興趣，讀第三遍。)
10、延伸"小朋友跟爸爸媽媽上街時(shí)候還要注意些什么呀?"
(做公車(chē)時(shí)先下后上，上街時(shí)要拉好爸爸媽媽的手，不能攀爬街上的護(hù)欄等等)
11、請(qǐng)小朋友跟圖片紅綠燈說(shuō)再見(jiàn)，活動(dòng)結(jié)束。
交通燈，會(huì)說(shuō)話
黃燈說(shuō)，請(qǐng)注意
紅燈說(shuō)，快停下
綠燈說(shuō)，請(qǐng)走吧
牢記他們說(shuō)的話
按照紅黃綠行動(dòng)
做個(gè)文明好娃娃。
一個(gè)手指一個(gè)手指，變成大山
兩個(gè)手指兩個(gè)手指，變成剪刀
三個(gè)手指三個(gè)手指，變成水母
四個(gè)手指四個(gè)手指，變成胡須
五個(gè)手指五個(gè)手指，變成海鷗，飛走了。
作為一名小班的教師，班上的孩子年齡幼小，缺乏保護(hù)自己的能力，老師就要將工作做到最細(xì)微處。在今后的工作中我要多學(xué)習(xí)，積累，調(diào)整。我想，隨著教育改革的深入，我們一定會(huì)有越來(lái)越多的好方法，那時(shí)，幼兒的安全問(wèn)題不會(huì)再成為困擾我們的一個(gè)難題。
小班注意飲食安全教案篇十三
活動(dòng)目標(biāo)：
1.幼兒學(xué)會(huì)用正確的方法玩滑梯。
2.幫助幼兒懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
3.考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。
4.知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.小兔、小狗胸飾若干，照相機(jī)。
2.編排情境表演。
活動(dòng)過(guò)程：
1. 導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)興趣。兔媽媽?zhuān)?今天天氣真好，小兔，媽媽帶你們出去玩。看，那是誰(shuí)?(小狗)他們?cè)诟墒裁?(滑滑梯)"
2.觀看情境表演，向幼兒介紹滑梯及其玩法。
(1)狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的?為什么要這樣玩?
(2)人多的時(shí)候應(yīng)該怎樣玩滑梯?小結(jié)：玩滑梯人多時(shí)要先排好隊(duì)，一個(gè)跟著一個(gè)，不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了，一層層地往上爬。眼睛看好樓梯，爬到頂，坐穩(wěn)后，兩手扶著滑梯兩邊，兩條腿并攏，再滑下來(lái)。如果不這樣好好玩滑梯，做不正確的動(dòng)作，就會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3.幼兒練習(xí)玩滑梯，教師指導(dǎo)幼兒按正確的方法玩滑梯。
(1)兔媽媽?zhuān)?剛才我們看了小狗滑滑梯，你們會(huì)不會(huì)象它們那樣玩?"
(2)兔媽媽?zhuān)?孩子們，你們想不想再玩一遍?這次，你們玩的時(shí)候，媽媽給你們每個(gè)拍張照，看誰(shuí)滑的好。"(及時(shí)糾正幼兒不正確的動(dòng)作，鼓勵(lì)幼兒用正確的方法玩滑梯。)
教學(xué)反思：
安全教育是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，我們將繼續(xù)探討和努力，將安全教育滲透到幼兒的一日生活中，不斷增強(qiáng)孩子們的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，為每位幼兒撐起一把安全的保護(hù)傘!
小班注意飲食安全教案篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1.幼兒學(xué)會(huì)用正確的方法玩滑梯。
2.幫助幼兒懂得用不正確方法玩滑梯易造成傷害。初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
3.培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
4.知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.小兔、小狗胸飾若干，照相機(jī)。
2.編排情境表演。
活動(dòng)過(guò)程：
1. 導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)興趣。兔媽媽?zhuān)?今天天氣真好，小兔，媽媽帶你們出去玩?？?，那是誰(shuí)?(小狗)他們?cè)诟墒裁?(滑滑梯)"
2.觀看情境表演，向幼兒介紹滑梯及其玩法。
(1)狗媽媽是怎樣教小狗玩滑梯的?為什么要這樣玩?
(2)人多的時(shí)候應(yīng)該怎樣玩滑梯?小結(jié)：玩滑梯人多時(shí)要先排好隊(duì)，一個(gè)跟著一個(gè)，不擁擠推拉。從樓梯這邊上去兩手扶好了，一層層地往上爬。眼睛看好樓梯，爬到頂，坐穩(wěn)后，兩手扶著滑梯兩邊，兩條腿并攏，再滑下來(lái)。如果不這樣好好玩滑梯，做不正確的動(dòng)作，就會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3.幼兒練習(xí)玩滑梯，教師指導(dǎo)幼兒按正確的方法玩滑梯。
(1)兔媽媽?zhuān)?剛才我們看了小狗滑滑梯，你們會(huì)不會(huì)象它們那樣玩?"
(2)兔媽媽?zhuān)?孩子們，你們想不想再玩一遍?這次，你們玩的時(shí)候，媽媽給你們每個(gè)拍張照，看誰(shuí)滑的好。"(及時(shí)糾正幼兒不正確的動(dòng)作，鼓勵(lì)幼兒用正確的方法玩滑梯。)
教學(xué)反思：
安全教育是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，我們將繼續(xù)探討和努力，將安全教育滲透到幼兒的一日生活中，不斷增強(qiáng)孩子們的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，為每位幼兒撐起一把安全的保護(hù)傘!
小班注意飲食安全教案篇十五
小班孩子由于年齡特點(diǎn)，對(duì)于保護(hù)自己，珍惜生命的意識(shí)是極其缺乏的，要讓幼兒知道必要的安全保健知識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己。在活動(dòng)中讓幼兒了解一些基本的交通安全知識(shí)，知道紅燈停，綠燈行的道理。知道過(guò)馬路時(shí)要注意自己的安全，讓幼兒知道不走斑馬線的危險(xiǎn)性。
《幼兒教育綱要》指出：要為幼兒提供健康、豐富的學(xué)習(xí)和生活活動(dòng)，滿足幼兒各方面發(fā)展的需要，要讓幼兒知道必要的安全保健知識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己。小班孩子由于年齡特點(diǎn)，對(duì)于保護(hù)自己，珍惜生命的意識(shí)是極其缺乏的，我班不少家長(zhǎng)特別是爺爺奶奶反映，孩子一出幼兒園就跑開(kāi)了，過(guò)馬路也不肯拉著大人。為了讓孩子感悟到生命的珍貴，萌發(fā)保護(hù)自己的安全意識(shí)，減少幼兒身心受到意外傷害的可能性。讓幼兒在有安全意識(shí)的基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)提醒自己或他人注意交通安全。為此我班開(kāi)展了系列交通安全教育的活動(dòng)。
1、讓幼兒了解一些基本的交通安全知識(shí)，知道紅燈停，綠燈行的'道理。
2、知道過(guò)馬路時(shí)要注意自己的安全，讓幼兒知道不走斑馬線的危險(xiǎn)性。
3、讓幼兒學(xué)會(huì)念兒歌，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
6、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見(jiàn)解，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
1.了解基本的交通知識(shí)，知道紅燈停，綠燈行的道理。
2.在游戲活動(dòng)中體驗(yàn)交通規(guī)則，知道行走時(shí)具體遵守哪些交通規(guī)則，培養(yǎng)一定的自我保護(hù)意識(shí)和能力。
1.圖片：紅、綠燈，斑馬線。
2.有關(guān)情景游戲的創(chuàng)設(shè)。
3.兒歌《交通燈》.
一、手指游戲。
教師帶領(lǐng)幼兒一邊說(shuō)兒歌，一邊做動(dòng)作。
二、談話，引入主題。
1.“小朋友們知道怎樣過(guò)馬路嗎?過(guò)馬路時(shí)應(yīng)該注意些什么?”
(幼兒討論)
教師小結(jié)：在馬路上我們要右側(cè)通行，跟大人一起時(shí)要讓大人握著手走，不能亂跑。當(dāng)我們要過(guò)馬路時(shí)，一定要左右看看，沒(méi)有車(chē)輛經(jīng)過(guò)時(shí)我們才能穿過(guò)馬路。
2.出示圖片，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)紅、綠燈，斑馬線。
3、講解交通規(guī)則。
4、幼兒跟教師學(xué)說(shuō)兒歌
“人行道上右側(cè)行，紅燈停(出示圖片紅燈)，綠燈行(出示圖片綠燈)，過(guò)馬路要走斑馬線?！?/p>
三、游戲體驗(yàn)《過(guò)馬路》。
(1)帶領(lǐng)幼兒一邊走一邊根據(jù)場(chǎng)景提問(wèn)，鞏固對(duì)交通規(guī)則的認(rèn)識(shí)。
場(chǎng)景一：人行道和車(chē)行道
師：前面有兩種道路，行人應(yīng)該走哪一種路?(人行道。)
師：行人應(yīng)該注意什么?(靠右邊走，不能邊走邊玩，特別是不能到車(chē)行道上玩。)
場(chǎng)景二：十字路口
師：要過(guò)馬路了，我們應(yīng)該怎么走?(找到斑馬線，看清紅綠燈，紅燈停，綠燈行。)
四、延伸活動(dòng)：
行人走在馬路上還應(yīng)該注意什么?
五、活動(dòng)結(jié)束
小朋友們真聰明，我們順利的通過(guò)馬路了，一起跟紅綠燈說(shuō)再見(jiàn)吧!
設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng)時(shí)，我首先根據(jù)小班幼兒的已有生活經(jīng)驗(yàn)與認(rèn)知發(fā)展水平，將目標(biāo)定位為：了解行人在馬路上應(yīng)該遵守的一些交通規(guī)則，培養(yǎng)初步的安全意識(shí)與自我保護(hù)意識(shí)。由于小班幼兒注意力集中的時(shí)間很短，因而活動(dòng)內(nèi)容不能過(guò)于繁雜，而應(yīng)簡(jiǎn)單明確。為此，我選擇了幼兒日常生活中經(jīng)常會(huì)遇到的場(chǎng)景，教育幼兒不在馬路上玩耍，要走人行道，過(guò)馬路要走斑馬線等。我采用直觀圖片、情景模擬游戲等引導(dǎo)幼兒參與活動(dòng)，讓幼兒了解交通知識(shí)。正所謂實(shí)踐出真知，所以我在活動(dòng)后請(qǐng)家長(zhǎng)在平時(shí)生活中引導(dǎo)幼兒，而且做給孩子看，給孩子做個(gè)好榜樣，實(shí)現(xiàn)家園共育，以增強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)、自我保護(hù)意識(shí)和能力。
小班注意飲食安全教案篇十六
幼兒通過(guò)觀看情景表演，了解進(jìn)餐過(guò)程中的安全注意事項(xiàng)，下面是由百分網(wǎng)小編為大家整理的小班安全注意吃飯安全教案，喜歡的可以收藏一下!了解更多詳情資訊，請(qǐng)關(guān)注應(yīng)屆畢業(yè)生考試網(wǎng)!
1、通過(guò)觀看情景表演，了解進(jìn)餐過(guò)程中的安全注意事項(xiàng)。
2、能對(duì)情景表演以及圖中的`行為作出簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)，并說(shuō)出自己的理由。
1、小男孩和小女孩玩偶，餐車(chē)，湯鍋。
2、點(diǎn)心人手一份。
3、教學(xué)掛圖和幼兒用書(shū)。
教師：
(2)在幼兒園里吃飯要注意些什么呢?(幼兒自由講述自己知道的注意事項(xiàng))
(1)教育引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境1--洗干凈的手不能再去摸別的東西。
(2)教師引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境2--遠(yuǎn)離熱的湯鍋。
(3)教師引導(dǎo)幼兒觀察、理解情境3--吃飯的時(shí)候不能去碰旁邊的小朋友。
教師：
(2)你知道吃飯的時(shí)候還要注意些什么嗎?什么事會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)，是不能做的?
小班注意飲食安全教案篇十七
春季人體能量消耗快，這個(gè)時(shí)候?qū)Φ鞍踪|(zhì)、糖類(lèi)、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大，因此飲食方面一定要合理安排，以均衡營(yíng)養(yǎng)為主，不能偏食，除了吃主食、雜糧之外，還可以增加一些豆制品、乳制品等等。
2、春季飲食宜蔬菜多樣
蔬菜一直被公認(rèn)為養(yǎng)生的菜，蔬菜沒(méi)有脂肪含量、沒(méi)有肉類(lèi)中寄生蟲(chóng)、細(xì)菌等等，蔬菜還含有大量的維生素和微量元素，是人體不可多得的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品。在春天要多吃當(dāng)季的、有芬芳?xì)馕兜?、顏色豐富的蔬菜，例如：胡蘿卜、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。
3、春季飲食宜清淡
飲食之道一個(gè)重要的方面就是清淡，清淡的食物容易消化，人體更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。春季人們常常會(huì)感覺(jué)皮膚干燥、口舌干燥、火氣旺等，這個(gè)時(shí)候就更加調(diào)整飲食規(guī)律，以清淡為主，太油膩、辛辣的食物只會(huì)加重春季上火的狀況，也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。
4、春季忌生冷食物
雖說(shuō)春季氣溫暖和，最好不要吃太良性的食物，不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。春季人體免疫力整體下降，太過(guò)生冷的東西刺激腸胃，對(duì)人體百害而無(wú)一利。
5、春季忌辛辣食物
辣味食物有保暖御寒的作用，適合冬季食用，春季吃辛辣的食物會(huì)造成人體內(nèi)火旺盛，火氣淤積導(dǎo)致便秘、口舌生瘡等不良狀況，春季健康飲食一定要忌辛辣。
6、春季飲食忌油膩食物
冬季吃慣大魚(yú)大肉等油膩的食物，春季有些人還是保留冬季的飲食習(xí)慣，這是不利于人體健康的，因?yàn)橛湍伒氖澄锖写罅康膭?dòng)物脂肪，人體腸胃難以消化吸收，營(yíng)養(yǎng)都吸收不了，何談春季飲食養(yǎng)生之談呢。
[春季飲食小常識(shí)]
小班注意飲食安全教案篇十八
教學(xué)目的：
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。天氣變得越來(lái)越熱，食物很容易變質(zhì)，為此小學(xué)組織各班為孩子們上“食品安全教育課”，讓孩子們樹(shù)立起嚴(yán)格的食品安全觀念。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入
1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點(diǎn)講述
預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護(hù)意識(shí)
出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒
a.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b.不吃生、冷、不清潔食物
c.不吃變質(zhì)剩飯菜
d.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食
e.不要長(zhǎng)期吃辛辣食品
f.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g.劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
h.不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買(mǎi)食品或者就餐。
i.不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天
j.謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自20__年起，在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購(gòu)。20__年起，對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類(lèi)食品；20__年下半年，對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類(lèi)食品，實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
4、食品飲食衛(wèi)生的基本知識(shí)。
（一）細(xì)菌性的食物中毒事件的預(yù)防
1. 細(xì)菌性的食物中毒是最常見(jiàn)的食物中毒，細(xì)菌也有不同的種類(lèi)。 （ 1）有一些細(xì)菌常常存在于被感染的動(dòng)物及其糞便當(dāng)中，進(jìn)食受到污染的禽類(lèi)包括肉、蛋、魚(yú)、奶及其制品的時(shí)候就可以導(dǎo)致食物中毒，一般在進(jìn)食后 12至 36個(gè)小時(shí)出現(xiàn)中毒的癥狀，中毒的表現(xiàn)主要有腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等，一般的病程有三到四天。
（ 2）有一些細(xì)菌，存在于人或者動(dòng)物的化膿性的病灶當(dāng)中，進(jìn)食受到污染的奶類(lèi)，蛋及蛋制品、糕點(diǎn)、熟肉就可以導(dǎo)致這一類(lèi)的食物中毒發(fā)生。發(fā)生這一類(lèi)的食物中毒一般是進(jìn)食后一到六個(gè)小時(shí)出現(xiàn)癥狀，癥狀有惡心、劇烈的嘔吐、腹痛和腹瀉，一般在一到三天就可以好轉(zhuǎn)，痊愈。
（ 3）有一些細(xì)菌，存在于土壤、空氣、塵埃當(dāng)中，進(jìn)食受到污染的這個(gè)剩米飯、剩菜、涼拌菜等，就可以導(dǎo)致食物中毒。這種中毒一般進(jìn)食一到五小時(shí)以后就可以出現(xiàn)癥狀，主要的癥狀也是惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等。
2 、細(xì)菌性的食物中毒的預(yù)防措施
（ 1）食堂從業(yè)人員應(yīng)該堅(jiān)持健康的檢查制度，凡是患有一些消化道疾病，痢疾、像傷寒、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸，入口食品的工作。
（ 2）食堂從業(yè)人員如果有皮膚的潰破、外傷感染、腹瀉等不要帶病加工食品。
（ 3）食堂的從業(yè)人員要有良好的個(gè)性衛(wèi)生習(xí)慣。
（ 4）嚴(yán)格把握食品的采購(gòu)關(guān)，禁止采購(gòu)腐爛、變質(zhì)或者其他感官性
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