優(yōu)質(zhì)學食品安全法體會收獲（通用17篇）

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學食品安全法體會收獲篇一

2011年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議以158票贊成、3票反對、4票棄權(quán)審議通過了《中華人民共和國食品安全法》。這部法律的制定始于xx年7月召開的國務院第59次常務會議，那次會議通過了《國務院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，在決定中提出了修訂《食品衛(wèi)生法》的要求。這部法律可以說五年磨一劍。從xx年12月首次提請全國人大常委會審議至今三年四審，堪稱精雕細琢。食品安全法將于今年6月1日正式實行，它全方位構(gòu)筑了食品安全法律屏障，對規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，防范食品安全事故的發(fā)生，增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性和有效性，提高我國食品安全整體水平，切實保障食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，具有重要意義。

一、食品安全法的立法背景和過程

民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國家的健康發(fā)展，關(guān)系社會的和諧穩(wěn)定。早在改革開放的1982年，全國人大常委會就通過了食品衛(wèi)生法（試行），標志著我國的食品衛(wèi)生監(jiān)管進入了法治化軌道。在

總結(jié)

（一）為什么動議制定食品安全法？

食品衛(wèi)生法實施十四年期間，正值我國社會轉(zhuǎn)型和改革開放的關(guān)鍵時期，食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況、新問題。主要表現(xiàn)在3個方面，食品監(jiān)管存在著“三大軟肋”，一是食品標準不統(tǒng)一，不科學，有關(guān)食品安全評價的科學性有待進一步提高；食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，導致消費者無所適從。二是食品企業(yè)社會責任感不強，食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任不明確，不嚴格，食品安全事故頻發(fā)，對違法企業(yè)和行為處罰力度不夠，“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”、“致病福壽螺”，近年來，幾乎每年都會發(fā)生影響較大的食品安全事件，幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚揚后相關(guān)部門才開始轟轟烈烈的查處。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內(nèi)外，造成近30萬嬰幼兒受到損害，5萬余名嬰幼兒需住院治療，傷透了數(shù)十萬家長的心，人們強烈要求杜絕，嚴懲這類違法行為。三是監(jiān)管體制不合理，監(jiān)管不到位，執(zhí)法不嚴格，部門之間存在職責交叉，權(quán)責不明，導致存在監(jiān)管的空白和漏洞，有利爭著管，沒利都不管，推諉扯皮。

另一方面，人民群眾一浪高過一浪的呼聲，加快了食品安全立法的進程。群眾反映的社會難點，也是全體人大代表們關(guān)注的焦點，連續(xù)多年來，關(guān)于“食品安全”的議案數(shù)量一直高居前列，“盡快制定出臺食品安全法”成為全體人大代表的共識。

xx年的全國人大會議期間，30多名人大代表提出：借鑒發(fā)達國家的經(jīng)驗，制定一部符合我國國情的食品安全法，以確保人民身體健康。

xx年的全國人大代表會，江蘇、安徽、河南等10多個代表團的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案，要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法。

據(jù)統(tǒng)計，僅十屆全國人大期間，就有3000多人次的全國人大代表提出食品安全方面的議案、意見和建議。

因而順應民心，采納代表意見，也是立法初衷之一。

（二）為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法？

到底是制定新的《食品安全法》，還是修訂已有的《食品衛(wèi)生法》？從xx年7月開始這一爭論三年未休。直到xx年12月，xx總理簽署的《食品安全法》草案首次提請全國人大常委會審議，“一錘定音”，宣告法律將以新的名稱而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進入立法程序。

1、理念的提升：“食品安全事關(guān)公眾健康，政府威望與國際形象”，它不是一個單純的衛(wèi)生問題，而是事關(guān)國家發(fā)展的戰(zhàn)略問題，安全問題。

2、順應國際立法趨勢，上世紀90年代中期以來，英國、俄羅斯、日本等國相繼制定出臺的食品質(zhì)量領(lǐng)域基本法都是以《食品安全法》命名的。最終，站在成果的基礎(chǔ)上重建取代了僅僅是對漏洞和不足的“修修補補”。法律名稱和法律規(guī)范范圍果斷改變的背后，是國家食品管理理念的提升。

（一）關(guān)于食品安全監(jiān)管體制

《食品安全法》確定了“分段監(jiān)管”的體制，但有新的規(guī)定。

1、實行“分工負責與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的體制?！?/p>

分工負責：即授權(quán)國務院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法和國務院規(guī)定的職責，分別對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務活動實施監(jiān)督管理。

統(tǒng)一協(xié)調(diào)：即國務院衛(wèi)生行政部門承擔食品安全綜合協(xié)調(diào)職責，負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故這六大職能，起到統(tǒng)一規(guī)范“分段監(jiān)管”的作用。

2、明確了地方政府負總責，縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負責、領(lǐng)導、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機制；統(tǒng)一領(lǐng)導、指揮食品安全突發(fā)事件應對工作；完善、落實食品安全監(jiān)督管理責任制，對食品安全監(jiān)督管理部門進行評議、考核。“垂直的條條管理”服從于“地方的塊塊管理”。

3、為防止各食品安全監(jiān)管部門各行其是、工作不銜接，食品安全法規(guī)定縣級以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強溝通、密切配合，按照各自的職責分工，依法行使職權(quán)，承擔責任。實行“無縫銜接”。

4、為了使食品安全監(jiān)管體制運行更加順暢，食品安全法規(guī)定，國務院設(shè)立食品安全委員會，其工作職責由國務院規(guī)定。

5、食品安全法授權(quán)國務院根據(jù)實際需要，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整。

學食品安全法體會收獲篇二

__屆全國人大常委會第__次會議在北京人民大會堂舉行第一次全體會議，會議繼續(xù)審議食品安全法草案。國務院擬設(shè)食品安全委員會，草案增加了有關(guān)規(guī)定，明確國務院設(shè)立食品安全委員會，以加強對各有關(guān)監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)、指導。草案規(guī)定：“國務院設(shè)立食品安全委員會，其工作職責由國務院規(guī)定。”此前，草案中確立了各有關(guān)主管部門按照各自職責分工依法行使職權(quán)，對食品安全實施分段監(jiān)管的體制，并強化了各部門具體的監(jiān)管責任。

明確民事賠償優(yōu)先

草案規(guī)定，違反本法規(guī)定，應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，先承擔民事賠償責任嚴管保健食品安全。

嚴管保健食品安全

草案增加規(guī)定：國家對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴格監(jiān)管。有關(guān)監(jiān)督管理部門應當依法履職，承擔責任。具體管理辦法由國務院規(guī)定。

草案還規(guī)定，聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內(nèi)容必須真實，應當載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等;產(chǎn)品的功能和成分應當與標簽、說明書相一致。名人代言“問題食品”將被嚴懲，草案增加多條規(guī)定，嚴懲組織、機構(gòu)或個人代言不合格食品的行為。

同時，草案還規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔食品檢驗職責的機構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會不得以廣告或者其他形式向消費者推薦食品。違反相關(guān)規(guī)定的，將由有關(guān)主管部門沒收違法所得，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過、降級或者撤職的處分。除食品安全法草案外，會議還繼續(xù)審議了刑法修正案草案和保險法修訂草案，這三部草案有望于2月28日會議閉會時通過。

學食品安全法體會收獲篇三

民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國家的健康發(fā)展，關(guān)系社會的穩(wěn)定和諧。

可是近年來，食品安全問題時有發(fā)生，三聚氰胺，蘇丹紅，地溝油等，每一起食品安全事故都牽動著廣大群眾的神經(jīng)。

因奶粉中含有三聚氰胺所致的大頭娃娃事件，嬰兒呈現(xiàn)頭大、嘴小、浮腫、低熱等特點。本來如鮮花般嬌嫩的幼小生命，剛來到世間幾個月就枯萎，凋謝。罪魁禍首竟是本該為他們提供充足“養(yǎng)料”的奶粉!這種結(jié)果令人心痛!“怎么會這樣?我們應該怎么辦?”廣大群眾不斷的在問，“我們要吃安全的食品?！睆V大群眾不斷在要求。群眾的呼聲促使我們?nèi)ニ伎?，去行動?/p>

自1995年《食品衛(wèi)生法》正式頒布施行起，就對保證食品安全，預防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康發(fā)揮了積極作用。我國的食品安全狀況不斷改善。

隨著近年來食品安全問題的出現(xiàn)，20xx年4月，十二屆全國人大會第十四次會議對《食品安全法(修訂草案)》審議后表決通過。這一舉動更加體現(xiàn)了社會各層人士對食品安全的關(guān)注。

“食品企業(yè)，良心事業(yè)。”食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是8功臣，也是劣質(zhì)有害食品的制造者，又可能成為罪人。因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素，既不是技術(shù)，也不是管理者和設(shè)備，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水平。

食品安全，關(guān)系你我他。但愿生產(chǎn)者不再為食品安全臉紅;國人不再為食品安全擔心;國家不再為食品安全丟臉;我們的思考不再為食品安全沉痛!國家通過修訂《食品安全法》把食品安全上升了一個層面，盡可能避免再次出現(xiàn)蘇丹紅，地溝油事件。有些食品廠家以“金錢第一，利潤最多”的觀念為出發(fā)點，全然不顧自己生產(chǎn)出來的東西會對群眾有什么樣的影響。法律是強制性的，即使如此，也有許多廠家投機取巧，對消費者的健康和生命安全不屑一顧，一味追求利益。

《食品安全法》的修訂使食品安全的標準更為嚴格。通過對《食品安全法》的學習，讓我們更加關(guān)注食品安全。這次的最嚴《食品安全法》，將會有效遏制一大批不良商家，讓他們知道法網(wǎng)恢恢，疏而不漏!

讓我們一起行動起來，《食品安全法》在為那些商家敲響警鐘的同時也會制裁他們，我們有理由相信，我們的食品安全狀況一定會有很好的改善!

學食品安全法體會收獲篇四

食品安全問題是一個長期存在的社會問題。作為消費者，我們常常在日常生活中關(guān)注著食品的安全。哪些食品安全，哪些不安全？如何選擇安全的食品？面對種種問題，我們需要學習關(guān)于食品安全的知識。而學習關(guān)于食品安全的知識，也就意味著我們需要學習食品安全法。

第二部分：食品安全法的基礎(chǔ)知識

首先，關(guān)于食品安全法的基礎(chǔ)知識，我們需要了解一些相關(guān)法律條款。食品安全法是保障食品安全的最基本立法，它規(guī)定了食品的生產(chǎn)、流通、銷售等方面的基本要求，要求從源頭上防控食品安全的風險。除此之外，我們還需要了解有關(guān)于食品添加劑、農(nóng)藥檢測、進口食品、食品召回等方面的條款。

第三部分：食品安全法的實踐操作

學習關(guān)于食品安全法的理論知識是必不可少的，但是更重要的是將理論應用于實踐中。在日常生活中，我們可以通過以下幾個方面來發(fā)揮我們學習食品安全法的價值：首先，我們要學會認真閱讀食品標簽，特別是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等有關(guān)信息。這樣可以幫助我們快速辨別食品的品質(zhì)和安全性。其次，我們要了解食品生產(chǎn)企業(yè)的信息，從企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量管理等方面進行研究，避免選擇不合格的食品。最后，我們要參與食品安全的管理，例如積極參與監(jiān)督檢查，對不合格的食品要進行及時上報，保障自己身邊人的食品安全。

第四部分：發(fā)揮作用，保障食品安全

學習食品安全法，是為了更好的保障我們自己和身邊人的健康。我們可以采用以下幾個方面來發(fā)揮我們的作用：首先，我們可以通過志愿服務等形式，參與到社會組織中去，從而更好地推動食品安全知識的普及。其次，我們可以自備口罩、手套等防護工具，當我們在日常生活中處理食品時，可以有效防止食品污染，確保食品安全。最后，我們要帶動身邊更多的人，共同保障食品安全。在有關(guān)食品安全的知識方面，我們可以主動與身邊的人進行交流，逐步打造一個良好的食品安全環(huán)境。

第五部分：結(jié)論

食品安全是一個永恒的話題，保障食品安全已經(jīng)成為人們共同的社會責任。通過學習食品安全法，我們可以更好地了解食品安全的專業(yè)知識和相關(guān)要求，提高我們的食品安全意識，在生活中更好地保障自己和身邊人的食品安全。讓食品安全，真正地成為我們生活中的基石之一。

學食品安全法體會收獲篇五

隨著人民生活水平的提高，人們對于食品質(zhì)量和安全問題越來越關(guān)注。而食品安全法作為當前中國食品安全領(lǐng)域的最高法律標準，對于中國的食品安全事業(yè)具有重要的意義。在學習食品安全法的過程中，我獲得了很多啟示和感想，下面就讓我們一起來談談我的心得體會。

第二段：食品安全法律體系

食品安全法律體系由“食品藥品監(jiān)管法律體系”、“生態(tài)保護法律體系”以及“知識產(chǎn)權(quán)法律體系”組成。在這三個方面的法律條文中，食品藥品監(jiān)管法律體系的重要地位是不可忽視的。該體系涵蓋了食品藥品安全管理制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營者和食品藥品監(jiān)管者的職責和權(quán)利等方面內(nèi)容。此外，生態(tài)保護法律體系的重點在于保護食品的生態(tài)環(huán)境，而知識產(chǎn)權(quán)法律體系則側(cè)重于保護食品的知識產(chǎn)權(quán)。

第三段：食品安全法宣傳和監(jiān)督機制

在食品安全法中，明確規(guī)定了食品安全宣傳和監(jiān)督機制。宣傳機制旨在提高公眾對食品安全知識的認知和了解程度，具體包括舉辦宣傳活動、加強對食品安全知識普及的培訓、發(fā)布科普類食品安全書籍等。監(jiān)督機制則是針對食品安全問題的處理和監(jiān)督。在該機制下，對食品從生產(chǎn)、加工到銷售的各個環(huán)節(jié)都進行了細致嚴密的規(guī)定和監(jiān)管，以確保每一個環(huán)節(jié)都滿足國家安全法規(guī)要求。

第四段： 食品安全法意義和啟示

通過學習食品安全法，我們可以清晰地了解到食品安全法在保障國家和民眾健康等方面的重要意義。同時，我們也獲得了許多啟示，管理人員必須要有食品安全防范意識，在從業(yè)人員的崗位設(shè)置上要科學合理，為民眾提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的食品，應當做到“預防為主、管控為輔、風險監(jiān)測、源頭治理”。

第五段：結(jié)論

綜上所述，食品安全法是一部為保障人們食品安全而制定的重要法律標準。我們在學習該法律的過程中，不僅了解到了該法律的內(nèi)容和制定背景，更重要的是獲得了很多實踐性經(jīng)驗和重要的啟示，這將不僅對我們的生活、學習、工作等方面產(chǎn)生深遠的影響，更將為中國的食品安全事業(yè)的發(fā)展做出一定的貢獻。

學食品安全法體會收獲篇六

食品安全一直是人們關(guān)注的焦點之一，為了提高食品安全意識和加強食品安全管理，我參加了一場關(guān)于食品安全法的講座。這場講座讓我更加深入地了解了食品安全法的重要性以及我們個人應該如何保障食品安全。通過這次講座，我認識到了自己在食品安全方面的不足，并且得到了一些實用的知識和方法。

首先，講座詳細介紹了食品安全法的內(nèi)容和執(zhí)行情況。食品安全法是針對食品生產(chǎn)、銷售和消費環(huán)節(jié)的法律規(guī)章，旨在保障人民群眾的身體健康和生命安全。通過講座我了解到，食品安全法包括了食品生產(chǎn)許可、食品添加劑的使用管理、食品標簽和廣告的管理等方面的內(nèi)容。這些法規(guī)的制定和實施，為我們保障了食品的質(zhì)量和安全提供了有力的法律支持。

其次，講座強調(diào)了個人在食品安全方面的責任。食品安全不僅僅是政府和企業(yè)的責任，個人也承擔著重要的責任。講座提到了一些個人在日常生活中應該注意的事項，比如購買食品時要選擇合法生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品，避免購買過期或變質(zhì)食品；注意食品的儲存和加工，避免交叉污染；勤洗手、合理飲食等。這些小小的舉動都可以有效地減少食品安全問題的發(fā)生。

第三，講座介紹了目前食品安全領(lǐng)域存在的一些主要問題和挑戰(zhàn)。在食品安全方面，存在著一些常見的問題，比如食品添加劑超標、食品虛假宣傳以及非法添加有害物質(zhì)等。這些問題的存在嚴重影響了人民群眾的身體健康，并且破壞了食品行業(yè)的良好形象。講座呼吁我們要加強食品安全意識和監(jiān)管力度，同時也提醒了我們要注意食品的選擇和購買。

再次，講座向我們介紹了一些實用的方法來保障食品安全。講座提到了食品安全常識的學習和掌握，以及食品安全的檢測和監(jiān)測方法。人們可以通過參加一些食品安全培訓課程，學習食品安全知識，了解食品的質(zhì)量標準和檢測方法，提高自己的食品安全意識和能力。此外，講座還強調(diào)了消費者的權(quán)益保護，鼓勵消費者積極參與到食品安全監(jiān)督中來，通過投訴和舉報等方式，維護自己的權(quán)益和社會的公平。

最后，講座對食品安全法的未來發(fā)展進行了展望。講座認為，食品安全法的完善和執(zhí)行需要全社會的共同努力，從政府、企業(yè)到個人，每個人都應該承擔起自己的責任。講座提出了一些建議和措施，如加強食品安全監(jiān)管部門的力量，加大對不合格食品生產(chǎn)企業(yè)的處罰力度等。同時，講座也鼓勵了食品行業(yè)的企業(yè)要加強自律和自我監(jiān)督，加強對食品質(zhì)量和安全的把控。

通過這次講座，我對食品安全的重要性有了更深刻的認識，也意識到了自己在食品安全方面還需要加強自身能力。我會更加注重購買食品的選擇，了解食品安全知識，并且在日常生活中遵守食品安全的相關(guān)規(guī)定。同時，我也會鼓勵身邊的人關(guān)注食品安全問題，并共同維護好自己的社會權(quán)益。通過這種方式，我們可以為食品安全事業(yè)做出自己的貢獻，共同建設(shè)一個安全、健康的食品環(huán)境。

學食品安全法體會收獲篇七

近幾年來，由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮，食品安全問題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點之一。這些事件暴露了我國食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題。下頭就我就幾個方面來講講加強食品安全性的幾項措施：

一、強化源頭管理

近年來我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對經(jīng)濟增長的貢獻率逐年加大，但同時由于準入門檻低等原因，很多食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高，自身質(zhì)量安全管理本事較低。龐大的食品生產(chǎn)消費量、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營者，再加之食品安全監(jiān)管體制機制還不健全，這些我國食品安全基礎(chǔ)薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題，首先應建立從農(nóng)場到餐桌全過程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系，無論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應當列入監(jiān)控范圍之內(nèi)。從生產(chǎn)資料如水、土壤、飼料開始，就應當加強監(jiān)控，不能等到進入市場時再檢測。

二、建立信用檔案加大教育宣傳

近年來發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業(yè)的信用缺失問題，信用缺失已經(jīng)成為制約我國食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產(chǎn)品可召回、查有線索、找有依據(jù)的良性運行機制。同時，完善食品安全宣傳教育機制，加大食品安全宣傳教育力度。當前公眾的食品安全防范意識、法制觀念并未有大的加強，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié)。社會應構(gòu)成一種氛圍，使食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者兼具食品安全的支持者、維護者和創(chuàng)造者三重身份，從而降低監(jiān)管成本，提高監(jiān)管效力。

三、整合監(jiān)管機構(gòu)

我國食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、商務、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商等多部門實施分段管理，可能出現(xiàn)“多頭分散、銜接不緊”的狀況。所以應當進一步理順食品安全管理體制，由一個部門為主實施“綜合性、專業(yè)化、成體系”的監(jiān)管。不論食品哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會追究該部門的職責，從而避免監(jiān)管缺位或者職責交叉、職責不清，最大限度地堵住監(jiān)管漏洞。

四、加大執(zhí)法力度

在我國，之所以出現(xiàn)接連不斷的食品安全事件，與法律對違法者的懲罰力度是有關(guān)系的。當企業(yè)違法時，中國法律對其的處罰是：消費者除要求賠償損失外，還能夠向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。這種標準的處罰絲毫不能威懾到企業(yè)。一些違法食品生產(chǎn)商就是因為“過低的違法成本”，才敢生產(chǎn)“問題食品”。所以，要對食品安全違法犯罪活動始終堅持嚴厲打擊的高壓態(tài)勢，違反法律法規(guī)的要從嚴懲處。

學習食品安全法的心得體會精選篇5

學食品安全法體會收獲篇八

“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題關(guān)系到每個人的身體健康，牽動著每個人的神經(jīng)。盡管它有如此大的重要性，但卻屢禁不止，每年都有食品問題出現(xiàn)。應對這樣的問題，我感覺很悲哀，人們對食品安全問題的態(tài)度不明確，不堅挺，導致這樣的問題成出不窮，屢禁不止，值得我們深刻的反思。

談到食品安全，那首先要明白什么是食品安全。簡單的講食品安全就是對人體健康，對生命安全，對食品的更高要求就是沒有受到環(huán)境的污染。

大家都明白食品質(zhì)量安全關(guān)注的重點就是食品的污染對人類的健康、安全帶來的威脅。作為一名中學生，我更深知學校食品安全的重要性。學校的食品安全問題關(guān)系到同學們的身體健康，在學校和社會齊抓共管的同時，同學們自我也要學會怎樣辨別安全和衛(wèi)生的食品。

第一要明白的常識，不是含食品添加劑的食物就必須不安全不衛(wèi)生，嚴格按照國家標準使用食品添加劑，是不會對人體健康產(chǎn)生影響的。主要是此刻一些不良食品生產(chǎn)銷售商，超范圍、超劑量使用食品添加劑，或使用工業(yè)級原料頂替食品添加劑的行為，將嚴重危害消費者的健康。

第二食品在食用前必須要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。另外也要避免進食生鮮或未經(jīng)徹底加熱的魚、蝦、蟹和水生動植物，以防止未被加熱殺死的細菌病毒寄生蟲進入人體導致傳染病發(fā)生。

第三就是不要食用一些來路不明的動植物，不要認為野生的東西就是營養(yǎng)的，大家應當明白非典，致命的冠狀病毒可能來自于野生動物的果子貍，一些動植物體內(nèi)本身包含天然毒素。

第四選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(qs號)等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題無法追究。

第五養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，最好是喝白開水。提倡體育鍛煉，以增強機體免疫力，抵御病菌的侵襲。

只要我們認識和了解食品安全知識，掌握一些預防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，健康消費、科學消費、安全消費，保證我們的身體健康，食品安全的問題需要我們?nèi)鐣墓餐瑓⑴c，履行起我們共同的職責，構(gòu)建和諧健康的.生活。

學習食品安全法的心得體會精選篇3

學食品安全法體會收獲篇九

食品安全是一個十分重要的問題，我們每個人都應該關(guān)注和重視。為了增強食品安全意識，提高大家的食品安全意識和知識，我參加了一次關(guān)于食品安全法的講座。通過這次講座，我深刻地意識到了食品安全的重要性，也學到了很多有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和措施。下面我將結(jié)合這次講座的內(nèi)容談一談對食品安全的認識和感悟。

首先，講座中介紹了食品安全法的基本知識和背景。據(jù)統(tǒng)計，食品安全事故在我國造成了很多傷亡和財產(chǎn)損失。為了解決這個問題，我國于2009年頒布了《食品安全法》。這部法律為食品生產(chǎn)、經(jīng)營、食用以及食品監(jiān)督管理等領(lǐng)域提供了相關(guān)的規(guī)定和標準。通過講座，我了解到了食品安全法中的一些重要條款，比如對食品生產(chǎn)企業(yè)要求的規(guī)范和對食品添加劑的限制等。這些規(guī)定的實施對于保障食品安全具有重要意義。

其次，講座還介紹了現(xiàn)階段的食品安全形勢和存在的問題。面對日益嚴重的食品安全問題，我們不得不面對現(xiàn)實。講座中提到了目前存在的一些常見問題，如虛假宣傳、添加劑超標、過期食品流入市場等。我了解到，這些問題與一些商家的利益驅(qū)使有關(guān)，他們?yōu)榱双@得更高的收益不惜違反規(guī)定，給消費者帶來了很大的食品安全隱患。我深感對于這些問題，我們需要采取行動來改變，不能任由它們繼續(xù)發(fā)生。

然后，講座中還介紹了我們應該如何保護自己的食品安全。食品安全的責任不僅僅在政府和企業(yè)，每個人都應該有保護自己食品安全的意識和行動。講座中提到了一些保護食品安全的方式，如選擇可靠的食品品牌、警惕虛假宣傳、合理膳食、嚴格遵守食品保存規(guī)范等。這些措施可以幫助我們更好地保護自己的食品安全，減少食品安全問題對我們的影響。

最后，講座還強調(diào)了食品安全教育的必要性和重要性。通過食品安全教育，可以提高人們的食品安全意識和知識水平，幫助人們更好地保護自己的食品安全。講座中提到，食品安全教育應該從小學開始，通過學校和家庭共同參與，培養(yǎng)學生正確的食品安全觀念和習慣。同時，政府和媒體也應該加大宣傳力度，提高大眾對食品安全的重視程度。只有通過不斷的教育宣傳，才能讓更多的人真正意識到食品安全的重要性，保護自己的健康。

通過這次食品安全法講座，我對食品安全的重要性有了更深的認識，也學到了很多有關(guān)食品安全的知識。我相信，在黨和政府的領(lǐng)導下，通過全社會的共同努力，我國的食品安全問題一定能夠得到有效解決。同時，我也會在日常生活中更加注重食品安全，選擇可靠的食品品牌，合理膳食，并積極參與食品安全教育宣傳活動，做到保護自己食品安全的同時，也為食品安全事業(yè)作出自己的貢獻。

學食品安全法體會收獲篇十

認真學習了《中華人民共和國食品安全法》后，個人體會有以下8點：

1、國家重視、體察民心

2、考慮全面、內(nèi)容詳細

3、體制健全、分工明確

4、條款細致、執(zhí)法嚴明

5、告之清楚、鼓勵自律

6、責任到人、兼顧八面

7、事故處理、規(guī)范嚴謹

8、處罰有力、釋義詳盡

《食品安全法》的出臺，體現(xiàn)了國家的重視程度，無論是民生，內(nèi)容、條款、體制、責任、事故、處罰等等，從多角度相比較看，這部法律都要優(yōu)于95年頒布的《食品衛(wèi)生法》。當然，我也并非認為是一部非常完善的法律，我只是看到古今中外的歷史上也沒有一部法律是盡善盡美的，這個問題應該是會在配套的細則以及實踐中通過更多的法規(guī)、規(guī)章來加以完善。

監(jiān)督管理和認證職責的監(jiān)督管理部門、認證機構(gòu)的工作人員失職、瀆職情況。

任時傷害到好人?！妒称钒踩ā返谄呤鍡l的出臺，預計未來2-3年內(nèi)各相關(guān)職責部門及人員會受到不同程度的追查到責任。

學食品安全法體會收獲篇十一

被稱為史上最嚴的新《食品安全法》將于2021年10月1日起實施，這部新修訂的法律，體現(xiàn)了最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的懲戒、最嚴肅的追責。新修訂的《食品安全法》實施日期日益臨近，為更好地宣傳貫徹落實此法，來安縣汊河鎮(zhèn)政府加大了宣傳及培訓力度，聯(lián)合來安縣市場監(jiān)管局汊河市管所分行業(yè)、分批次地對全鎮(zhèn)食品相關(guān)經(jīng)營者及農(nóng)村食藥“四員”進行集中培訓。該鎮(zhèn)于7月29日下午首次組織中小型餐館負責人、學校食堂及幼兒園負責人、工地食堂負責人和農(nóng)家樂經(jīng)營者近130名從業(yè)人員進行集中培訓，拉開了新《食品安全法》培訓序幕。

培訓會上汊河鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導提出食品行業(yè)是道德工程，餐飲企業(yè)作為整個產(chǎn)業(yè)鏈的服務終端，要加強行業(yè)自律，把食品安全這個“天大的事情”放在重中之重的位置，要堅守誠信經(jīng)營的底線，不折不扣地執(zhí)行《食品安全法》的各項規(guī)定，認真履行企業(yè)社會責任和依法經(jīng)營的各項義務。

來安縣市場監(jiān)管局汊河市管所所長對新修訂的《食品安全法》進行了全面細致的講解，重點闡述了新法呈現(xiàn)出的新特點，并向經(jīng)營者詳盡講解了餐飲服務食品安全管理法律法規(guī)、餐飲服務食品安全操作規(guī)范、餐飲服務食品中常見的危害因素及其預防控制、食物中毒的預防和事故應急處理及食品安全管理員工作規(guī)范要求，監(jiān)督管理方面包括強調(diào)餐飲服務基本要求、食品安全事故預防，規(guī)范制度方面強調(diào)餐飲食品操作規(guī)范、采購貯存、清洗消毒、“五?！币蠹安蛷N垃圾處理。

與會的來安縣市場監(jiān)管局股室負責人告知經(jīng)營者，餐飲業(yè)食品安全問題除了缺失誠信的人為因素外，其主要誘因為微生物、寄生蟲、真菌所導致，對于餐飲企業(yè)自制涼菜、生食海產(chǎn)品、自制豆制品、自制盒飯等高風險環(huán)節(jié)要強化風險管控意識，可指定專人進行管理，不要因為一時疏忽，使企業(yè)自身蒙受名譽及經(jīng)濟的雙重損失。同時要求各餐飲服務單位要提高思想認識，切實增強食品安全的緊迫感和責任感，落實主體責任，強化餐飲服務單位自身管理;確保食品安全。突出強調(diào)了生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責任人違法生產(chǎn)經(jīng)營應承擔不良后果及法律責任。

培訓會上，食品及相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員認真聽講，仔細地閱讀《來安縣汊河鎮(zhèn)餐飲行業(yè)新〈食品安全法〉應知內(nèi)容》，并提交了《食品安全責任狀》。此次培訓，增強了食品經(jīng)營企業(yè)法人、食品安全管理人員的法律意識、質(zhì)量意識和責任意識，強化了餐飲經(jīng)營者的“四個責任”，即社會責任、法律責任、企業(yè)責任和道德責任。

學食品安全法體會收獲篇十二

近年來，食品安全問題頻頻發(fā)生，引起了社會廣泛關(guān)注。為了加強食品安全管理，我國于2009年頒布實施了《中華人民共和國食品安全法》，并對其進行了多次修訂完善。作為一名大學生，學習反食品安全法成為了我們必須面對的重要問題。在學習反食品安全法的過程中，我深刻領(lǐng)悟到了食品安全的重要性，明白了自身在食品安全方面的責任，同時也認識到了自己在日常生活中的一些不良習慣和觀念的錯誤。以下是我對學習反食品安全法的心得體會。

首先，學習反食品安全法使我深刻認識到食品安全的重要性。食品是人們生活中必不可少的一部分，食品安全關(guān)系到每個人的身體健康和生命安全。在我國，食品安全問題長期以來一直備受關(guān)注，但很多人對此并未引起足夠的重視。通過學習反食品安全法，我了解到，食品安全問題不僅是品牌問題、 企業(yè)問題，更是社會問題。只有保證了食品的安全，才能夠保障廣大人民群眾的健康和生命安全。因此，我們每個人都應該提高食品安全意識，從小事做起，從自己做起，為食品安全作出應有的貢獻。

其次，學習反食品安全法讓我明白了自身在食品安全方面的責任。我們身處一個處于食品安全來源復雜、風險不斷存在的社會環(huán)境中，食品安全的責任不僅是政府和企業(yè)的責任，更是每個人都應該承擔的責任。作為大學生，我們是未來國家的棟梁，更應該擔負起食品安全宣傳教育和監(jiān)督的責任。我們應該通過提高自身的食品安全知識水平，積極參與食品安全活動，加強對食品安全問題的監(jiān)督，為保障食品安全做出積極的貢獻。

此外，學習反食品安全法讓我認識到了自己在日常生活中的一些不良習慣。在學習過程中，我了解到一些常見的食品安全問題和誤區(qū)，比如吃生冷食物、食用過期食品、追求過于豐富的口感等。在生活中，我也曾經(jīng)有過食用這些食品的習慣，而忽視了食品安全的重要性。通過學習反食品安全法，我深刻認識到這些不良習慣對我個人的健康和生命安全產(chǎn)生的潛在威脅。因此，我決心在今后的生活中改正這些錯誤的觀念和習慣，更加注重食品安全，保護自己和身邊的人。

最后，學習反食品安全法讓我意識到自己在食品安全方面有待提高的知識和技能。學習反食品安全法不僅僅是對法律文件的學習，更是對有關(guān)食品安全的基本知識、監(jiān)管及檢驗方法等的學習。在學習的過程中，我了解到了食品安全管理的體系、配料表的重要性、食品檢測的方法等。這些知識的學習為我今后的生活提供了很多實用的指導。我認識到，只有提高自身的食品安全知識水平，才能更好地保護自己和他人的安全。

總之，學習反食品安全法是一次非常有意義的學習過程，它使我深刻認識到食品安全的重要性，意識到了自身在食品安全方面的責任，幫助我改正了一些不良習慣和錯誤觀念，并讓我認識到自己在食品安全方面有待提高的知識和技能。我相信，在今后的生活中，我將會更加注重食品安全問題，真正做到掌握食品安全知識，踐行食品安全意識，為保障廣大人民群眾的健康和生命安全貢獻自己的一份力量。

學食品安全法體會收獲篇十三

新修訂的《中華人民共和國食品安全法》經(jīng)20__年4月24日第十二屆全國人大會第十四次會議審議通過下面是本站，為大家準備的食品安全法學習心得體會范文，希望大家喜歡!

新修訂的《中華人民共和國食品安全法》已于20__年10月1日正式實施。為深入學習貫徹落實新法，侯馬市食安辦在近日舉辦了侯馬市學習宣傳貫徹新《食品安全法》培訓班。邀請了臨汾市食藥監(jiān)局政策法規(guī)科科長張繼海、臨汾市食安辦專家楊印榜兩位為主講嘉賓，組織市食安委各成員單位分管食品安全人員，農(nóng)委、畜牧中心、食藥監(jiān)局食品執(zhí)法人員、食品生產(chǎn)加工經(jīng)營從業(yè)人員等，共1500余人參加了為期兩天的培訓。培訓會由政府辦副主任高曉勇主持。

副市長高劍云參加了開班儀式，并要求參加培訓的全體人員要結(jié)合新修訂的《食品安全法》專題學習，進一步掌握和理解《食品安全法》有關(guān)知識，充分認識加強食品安全法學習的重要性和緊迫性。要迅速大規(guī)模、多層次的開展對新修訂的《食品安全法》學習活動和教育培訓，推動食品安全工作再上新臺階，為保障人民群眾健康和食品安全，促進侯馬經(jīng)濟社會和諧發(fā)展積極貢獻。

市食安辦副主任、食藥監(jiān)局局長張悅繁就學習貫徹落實培訓會議精神作了講話，他要求各相關(guān)部門要提高認識、高度重視，認真學習貫徹落實好新《食品安全法》，切實抓好食品安全工作，進一步確保該市食品安全工作形勢的穩(wěn)定向好發(fā)展，保障群眾舌尖上的安全。同時，希望通過培訓能夠提高廣大監(jiān)管服務對象對新法的認識和社會責任感，形成食品安全社會共治的良好格局。

張繼海首先講解了新《食品安全法》修訂的背景和過程，接著深入講解了新《食品安全法》的亮點，運用大量的食品安全案例，將食品安全法的主要法條和最新規(guī)定，詳細詮釋行政許可、行政配合、行政檢查、行政強制中的主體責任。楊印榜通過對新法的歸納梳理，以行政法為主線，深入講解了新法的嚴監(jiān)管、嚴處罰、嚴標準及問責機制。

為確保培訓成效，培訓會結(jié)束后，食安辦組織參加培訓人員進行了新法的考試，考試合格率達到了95%，起到了學習宣傳貫徹落實新《食品安全法》的目的，取得了圓滿成果。

12號文件《關(guān)于學習宣傳新〈食品安全法〉的實施方案》的要求，我局精心組織，提高認識，增強全社會對食品安全的參與意識，掀起了對新《食品安全法》學習宣傳的熱潮，取得良好成效。現(xiàn)將活動總結(jié)如下：

一、加強組織領(lǐng)導，完成目標任務

為加強新《食品安全法》宣傳工作的組織領(lǐng)導，我局成立了全縣糧食行業(yè)新《食品安全法》宣傳工作領(lǐng)導小組，健全和完善糧油食品安全第一責任人，由局長李永旗任組長，副局長何文東任副組長，各股室負責人為成員，下設(shè)辦公室在局行政執(zhí)法股，負責日常性事務工作。建立責任制度，制定宣傳方案，做到組織落實，促進食品安全執(zhí)法人員深刻領(lǐng)會新《食品安全法》精神實質(zhì)，提高人民群眾食品安全意識，推進糧食從業(yè)人員依法經(jīng)營，規(guī)范行為，做到人員、職責、經(jīng)費“四個落實”，保障新《食品安全法》的學習宣傳有條不紊的貫徹落實。

二、做好輿論宣傳，注重學習實效

采取日常和重點、教育與監(jiān)管、自學與集中相結(jié)合的方式，積極開展新《食品安全法》學習宣傳活動，按照規(guī)定，分步實施;一是學習宣傳階段，在城區(qū)懸掛食品安全標語3副，制作宣傳資料5千余份，圍繞“建立誠信體系，保障食品安全”這個主題，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動員糧食經(jīng)營者參與新《食品安全法》的宣傳學習活動，作出"以誠信為本，以安全為重，以質(zhì)量為生命，以服務為宗旨"的承諾，同時20__年9月7日和20__年10月16日在縣三九廣場集中設(shè)置宣傳臺，發(fā)放食品安全宣傳資料;二是學習培訓階段，糧食行政執(zhí)法人員集中開展新《食品安全法》的學習培訓，自學和集中，以會代訓的形式對食品安全監(jiān)督人員重點法制學習，進一步提高全縣人民群眾食品安全意識及依法維權(quán)能力，增強執(zhí)法人員法制素養(yǎng)，為新《食品安全法》的施行營造良好的輿論氛圍。

三、工作存在不足，明確努力方向

我局在開展新《食品安全法》宣傳普及以來，全縣糧食行業(yè)緊緊圍繞糧油食品安全這個中心工作，以實施"放心糧油"工程為載體，牢固樹立“食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨”的觀念，取得了較好成績，但是也看工作的不足，主要表現(xiàn)在新《食品安全法》宣傳工作的力度不夠，個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)學習宣傳存在死角，群眾食品安全知識普及程度不高。下一步，我們將在縣食安委和上級主管部門的領(lǐng)導下，在相關(guān)部門的支持關(guān)心下，把新《食品安全法》的學習宣傳長久堅持下去，針對不足，落實措施，加大整改力度，認真負責地把糧油食品安全工作放在突出位置，提高食品安全意識和防范能力，確保全縣糧油食品質(zhì)量衛(wèi)生安全。

被稱為史上最嚴的新《食品安全法》將于20__年10月1日起實施，這部新修訂的法律，體現(xiàn)了最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的懲戒、最嚴肅的追責。新修訂的《食品安全法》實施日期日益臨近，為更好地宣傳貫徹落實此法，來安縣汊河鎮(zhèn)政府加大了宣傳及培訓力度，聯(lián)合來安縣市場監(jiān)管局汊河市管所分行業(yè)、分批次地對全鎮(zhèn)食品相關(guān)經(jīng)營者及農(nóng)村食藥“四員”進行集中培訓。該鎮(zhèn)于7月29日下午首次組織中小型餐館負責人、學校食堂及幼兒園負責人、工地食堂負責人和農(nóng)家樂經(jīng)營者近130名從業(yè)人員進行集中培訓，拉開了新《食品安全法》培訓序幕。

培訓會上汊河鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導提出食品行業(yè)是道德工程，餐飲企業(yè)作為整個產(chǎn)業(yè)鏈的服務終端，要加強行業(yè)自律，把食品安全這個“天大的事情”放在重中之重的位置，要堅守誠信經(jīng)營的底線，不折不扣地執(zhí)行《食品安全法》的各項規(guī)定，認真履行企業(yè)社會責任和依法經(jīng)營的各項義務。

來安縣市場監(jiān)管局汊河市管所所長對新修訂的《食品安全法》進行了全面細致的講解，重點闡述了新法呈現(xiàn)出的新特點，并向經(jīng)營者詳盡講解了餐飲服務食品安全管理法律法規(guī)、餐飲服務食品安全操作規(guī)范、餐飲服務食品中常見的危害因素及其預防控制、食物中毒的預防和事故應急處理及食品安全管理員工作規(guī)范要求，監(jiān)督管理方面包括強調(diào)餐飲服務基本要求、食品安全事故預防，規(guī)范制度方面強調(diào)餐飲食品操作規(guī)范、采購貯存、清洗消毒、“五?！币蠹安蛷N垃圾處理。

與會的來安縣市場監(jiān)管局股室負責人告知經(jīng)營者，餐飲業(yè)食品安全問題除了缺失誠信的人為因素外，其主要誘因為微生物、寄生蟲、真菌所導致，對于餐飲企業(yè)自制涼菜、生食海產(chǎn)品、自制豆制品、自制盒飯等高風險環(huán)節(jié)要強化風險管控意識，可指定專人進行管理，不要因為一時疏忽，使企業(yè)自身蒙受名譽及經(jīng)濟的雙重損失。同時要求各餐飲服務單位要提高思想認識，切實增強食品安全的緊迫感和責任感，落實主體責任，強化餐飲服務單位自身管理;確保食品安全。突出強調(diào)了生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責任人違法生產(chǎn)經(jīng)營應承擔不良后果及法律責任。

培訓會上，食品及相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員認真聽講，仔細地閱讀《來安縣汊河鎮(zhèn)餐飲行業(yè)新〈食品安全法〉應知內(nèi)容》，并提交了《食品安全責任狀》。此次培訓，增強了食品經(jīng)營企業(yè)法人、食品安全管理人員的法律意識、質(zhì)量意識和責任意識，強化了餐飲經(jīng)營者的“四個責任”，即社會責任、法律責任、企業(yè)責任和道德責任。

學食品安全法體會收獲篇十四

食品安全一直是人們關(guān)注和重視的問題，針對食品安全問題，國家出臺了《食品安全法》。該法規(guī)定了很多食品安全方面的內(nèi)容，其中第四章就著重規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當履行的職責和義務。本文將通過學習、調(diào)研和理解食品安全法第四章，對于其中的職責和義務進行一些體會與總結(jié)。

第二段：職責和義務的體會

在食品安全法第四章中，生產(chǎn)經(jīng)營者被賦予了保證食品安全的重要職責和義務。他們不僅要嚴格遵守規(guī)定的生產(chǎn)、加工、存儲、運輸?shù)攘鞒?，還要對產(chǎn)品的質(zhì)量安全進行監(jiān)督檢測，及時回收和處理不合格產(chǎn)品，保障消費者的健康和安全。

第三段：執(zhí)行規(guī)范的思考

進一步了解《食品安全法》第四章后，我們可以了解到，食品生產(chǎn)經(jīng)營者的職責很重要，只有他們切實履行了所有規(guī)定的職責和義務，才能保證生產(chǎn)的食品達到食品安全可控和可靠的效果。執(zhí)行規(guī)范是企業(yè)保障消費者食品安全、確保企業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的重要保障。因而，對所有規(guī)范的要求，生產(chǎn)經(jīng)營者都要嚴格執(zhí)行。

第四段：嚴格的監(jiān)管制度

最近幾年來，國家加大了食品安全監(jiān)督管理和懲戒力度，建立了嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管制度，追究了一些不合格企業(yè)的相應責任，以及對相關(guān)領(lǐng)導進行了相應的問責。優(yōu)秀的食品生產(chǎn)企業(yè)必須保障自己產(chǎn)品的質(zhì)量安全，否則一旦發(fā)生問題將會對企業(yè)的聲譽和市場信譽造成極端負面的影響，甚至面臨吊銷生產(chǎn)許可證等行政制裁的處罰。

第五段：總體感悟

通過學習《食品安全法》第四章，我們更深入的了解了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的職責和義務，他們承擔著巨大的責任，并要嚴格遵守各條規(guī)定，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。我們必須認識到食品安全問題的嚴重性，保證自己健康的食品安全，也應該更加注重食品生產(chǎn)和監(jiān)控的質(zhì)量，讓每個人都吃到安全可靠的食品，推動食品安全事業(yè)的進一步健康發(fā)展，為全民健康幸福生活做出貢獻。

學食品安全法體會收獲篇十五

食品安全一直是我們民眾關(guān)注的熱點問題之一。為了保障人民的生命安全和身體健康，我國不斷完善食品安全法律法規(guī)，并推進食品安全領(lǐng)域的法治化進程。近期，我有幸參與了一項關(guān)于食品安全法治方案的研究項目，深入了解了相關(guān)法規(guī)的制定理念和具體措施。在此，我將分享一些個人的心得體會。

首先，在食品安全法治方案中，我們可以看到法律權(quán)威和社會監(jiān)督的雙管齊下，這樣形成的社會合力無疑是保障食品安全的關(guān)鍵。法律權(quán)威的體現(xiàn)在于制定健全的法律法規(guī)體系，并加強對食品企業(yè)的法治教育和法律執(zhí)行力度。而社會監(jiān)督則是通過舉報、檢舉、投訴等方式，讓人民群眾成為食品安全的守衛(wèi)者。這兩者的結(jié)合，使得法治和社會監(jiān)督能夠相輔相成，實現(xiàn)對食品安全問題的全方位管理。

其次，值得注意的是，食品安全法治方案在制定過程中更加注重科學論證和風險評估的思路。許多切實可行的措施都是在經(jīng)過科學實驗和調(diào)查研究的基礎(chǔ)上進行的，而不是僅憑主觀臆斷。同時，我們也可以看到法治方案在一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)上進行了風險評估，例如從源頭抓起，對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，以及在銷售環(huán)節(jié)加強檢測等。這種科學論證和風險評估的思路，使得法律的制定更加具有針對性和實效性。

第三，食品安全法治方案強調(diào)了行業(yè)共治的重要性。法律的制定不是一種單純的行政手段，而應該是整個社會各界共同參與的過程。在食品安全領(lǐng)域，食品企業(yè)應當承擔起主體責任，履行自律和誠信經(jīng)營的義務。同時，權(quán)威部門也要加強對食品企業(yè)的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題。而消費者則要有自覺的消費意識，提高對食品安全的警惕性。只有形成全社會的共治局面，才能夠?qū)崿F(xiàn)真正的食品安全。

第四，我對法治方案中對于食品安全教育的重視非常贊同。法律教育的普及和推進，不僅可以提高公眾對食品安全法律法規(guī)的了解，還能夠增強全社會的法治意識。只有當每一個人都有食品安全的法治觀念時，才能從源頭上杜絕食品安全問題的發(fā)生。因此，我認為加大食品安全法治教育的力度是非常關(guān)鍵的。

最后，我想說的是，食品安全問題事關(guān)每個人的生命安全和身體健康。法治不能僅僅停留在紙面上，更需要得到有效的執(zhí)行和監(jiān)督。只有通過全社會的共同努力，才能夠?qū)崿F(xiàn)食品安全的目標。我希望在不久的將來，我國的食品安全水平能夠進一步提高，人民群眾能夠吃上放心的食品，享受健康美好的生活。

學食品安全法體會收獲篇十六

近年來，一系列重大的食品安全事故接連發(fā)生，與老百姓息息相關(guān)的食品安全問題紅燈頻閃，大家從新聞及媒體上或多或少都看到聽到讓我們百姓痛心的食品事件，這些事件接二連三地爆發(fā)，讓我們對入口食品的安全產(chǎn)生了質(zhì)疑。20_年的南京冠生園食品廠月餅“陳餡新做”事件使消費者驚愕；2004年阜陽地區(qū)嬰幼兒長期食用劣質(zhì)奶粉會導致嬰幼兒營養(yǎng)不良、生長停滯、免疫力下降，進而并發(fā)多種疾病甚至死亡的事件令人痛恨；2006年上海食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了消費預警，稱其抽檢的30多件多寶魚樣品全部含有可能致癌的禁用漁藥殘留，嚴重影響廣大消費者的身體健康，這些事件讓人們一次次“領(lǐng)略”了不法生產(chǎn)經(jīng)營者見利忘義的“黑心”;2008年三鹿奶粉中添加三聚氰_事件。一種叫做三聚氰_的化工原料原本是一個陌生的詞匯，瞬間進入了人們的視野，其添加在原奶或奶粉中可以使蛋白質(zhì)增加的成份，三聚氰_竟然成了黑心企業(yè)牟取暴利的“秘密武器”。正是它導致了眾多嬰幼兒得結(jié)石，給我們下一代的成長造成了陰影……老百姓對端上餐桌的食品、對“每天一斤奶，強壯中國人”的牛奶夢終于破碎了。形形色色的鮮艷的食品使大家疑慮重重：我們到底還能吃什么？!

就是在這種嚴峻的形勢下，于20_年2月28日上午9時，出席十一屆全國人大常委會第七次會議的165名全國人大常委會委員按下手中的表決器，以158票高票表決通過了《食品安全法》。寄托著全國人民沉甸甸的期盼和重托的《食品安全法》終于誕生了。

20_年4月11日在青島啤酒公司，全國人大常委會法工委行政法室主任李援就《食品安全法》給大家進行了解析。李主任解釋，我國食品安全問題屢屢發(fā)生有多方面的深層次原因，暴露了現(xiàn)行有關(guān)食品安全的制度和監(jiān)管體制不完善，食品檢驗不規(guī)范、責任不明確；食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一。為了從制度上解決這些問題，更好地保證食品安全，有必要對現(xiàn)行的食品衛(wèi)生制度加以補充、完善，所以制定《食品安全法》。李主任介紹，食品安全法監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變主要有以下重點：食品安全法明確了監(jiān)管部門的職責，確立食品安全監(jiān)管重點為食品的風險檢測與風險評估機制。國家以風險評估的結(jié)果為依據(jù)，制定食品安全標準，企業(yè)必須按照食品安全標準進行生產(chǎn)經(jīng)營，監(jiān)管部門按照食品安全標準進行檢驗、許可、進出口管理等監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的食品，立即進行處置，如報告、評估、召回、查封、處罰等。相較于以前僅關(guān)注產(chǎn)品的外標簽和說明書的監(jiān)管方式，這種以加強檢測、評估和檢驗的監(jiān)管方式更注重產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量。對食品監(jiān)管方式進行觀念的轉(zhuǎn)變。

“從食品衛(wèi)生到食品安全，兩個字的差別，表明了從觀念到監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變?！崩钤魅握f，“食品衛(wèi)生，通俗講就是‘干凈’，而食品安全則涉及到無毒無害。這是由對食品安全監(jiān)管的外在為主，深入到食品安全的內(nèi)在因素來進行監(jiān)管，并且導致了監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變?！卑殡S科技和生活水平的不斷提高、新食品工業(yè)的不斷進步，食品中添加了其他成份，比如各種添加劑、防腐劑等。這些成份的毒害性是眼睛看不到、手摸不到、鼻子聞不到、嘴嘗不出來的。所以說食品安全事關(guān)公眾身體健康與生命安全、企業(yè)誠信與行業(yè)發(fā)展、政府威信與國際聲譽、社會穩(wěn)定和諧發(fā)展，成為人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題。食品安全沒有零風險。

新食品安全法3

學食品安全法體會收獲篇十七

食品安全作為一項國家經(jīng)濟和民生安全的重要領(lǐng)域，關(guān)乎著每一個國民的身體健康和生命安全。為了保障食品安全，國家于2009年頒布了《食品安全法》，并在2015年進行了修訂。本文將針對第四章的內(nèi)容進行分析和總結(jié)，探討如何更好地落實《食品安全法》中心思想。

第二段：《食品安全法》第四章的主要內(nèi)容

《食品安全法》第四章主要規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的義務和責任，其中包括食品生產(chǎn)經(jīng)營者的基本要求、食品安全管理體系、監(jiān)督檢查等方面。食品生產(chǎn)經(jīng)營者在落實這些規(guī)定的過程中，不僅要確保自身企業(yè)的規(guī)范化經(jīng)營，同時也要為消費者提供安全可靠的食品。

第三段：落實《食品安全法》應注意的問題

首先，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要保證自身的質(zhì)量管理體系符合國家和地方標準，健全完善食品安全生產(chǎn)體系。其次，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要落實食品安全責任制，提高員工的安全意識，加強安全培訓。最后，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要積極參與食品安全管理活動，在監(jiān)管部門的指導下做到規(guī)范化經(jīng)營，督促配合檢查。

第四段：有效落實《食品安全法》的反思與建議

在實踐中，有些食品生產(chǎn)經(jīng)營者并不重視食品安全管理，進而導致食品安全問題不斷發(fā)生。這需要我們反思，加強對于食品安全意識的教育與宣傳，提高消費者對食品安全的管理意識。同時，我們建議加大對食品安全檢驗檢測、食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)管力度，強化處罰力度，嚴厲打擊食品違法行為。

第五段：結(jié)語

《食品安全法》的出臺和修訂是對我們國家食品安全工作的全面規(guī)范，也是對消費者權(quán)益的充分保障。如果我們能夠落實好《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，加強食品安全工作，相信我們的餐桌上一定能夠出現(xiàn)更多的安全、健康、美味的食品。

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