優(yōu)秀食品品質培訓心得（通用19篇）

總結是一種反思自身成長和進步的好方法?？偨Y要注意形式的多樣性，可以運用圖表、數據等形式展示總結的結果。以下是一些經典的總結范文，供大家參考學習，相信會對大家的寫作有所幫助。

食品品質培訓心得篇一

經營企業(yè)并非做慈善事業(yè)，企業(yè)追求的目標是創(chuàng)造利潤。而為達成此目標，非得有高效率的團隊、高品質的產品、低成本的進料。成員需有經營企業(yè)不是第一、第二就要關閉、不畏艱難、不達目標不罷休之精神。

外部市場的競爭不外乎是品質、價格、服務三要素(在價格的前提下好質量=理所當然好的產品+周到的服務)，誰要主宰市場就必須要取得品質、價格、服務的絕對領先。

中國企業(yè)正處于野蠻制造階段，經歷過一些公司，都有以下問題：為了達成產值、產量目標，從而投入大批人力、工時缺乏全面管理，忽視了滿足購買者現在的需求、保障購買者未來的需求這一重要質量要素，反而導致新進人員低品質、多工時，低效率。 從品質管理來看：

1、 大量新進員工缺乏品質管理意識;

2、 基層干部缺乏工作教導實務經驗;

3、 整體忙于目標產值追求，問題盲點不斷發(fā)生;

5、人的品質待教育，生產制程要改善，產品合格率需提升。

內部品質管理：

4、對策：

1、以教育、培訓、現場指導提升人的品質，并落實改善品質措施。

2、用qc手法對問題進行探討，認真實施對策，依循pdca時時從不同角度考量如何改善。

3、借鑒“游戲規(guī)則”讓下道工序成為上道工序的客戶，做到不制造不良品、不流出不良品、不接受不良品，采用追溯索賠原則。

4、不定期對員工進行質量意識教育，從而提升全員無形中的品質觀念。

5、落實iso9000之精神，教導全員iso是平時的作業(yè)規(guī)范，而并非是應用一時審查稽核，iso精神在公司內作橫向及縱向全面展開，則公司全員都會成為審查員，從而提升品質意識。

品質培訓心得篇3

食品品質培訓心得篇二

時光飛逝，不知不覺間到工廠已半年時間，從陌生到熟悉，與各位領導和同仁的關心和幫助是分不開的，借此機會向各位表示最衷心的感謝！承蒙x董和x總的信任使我有機會成為xx集團的一員，感謝公司給了我一個這么好的平臺，我會努力學習，取長補短，為公司的發(fā)展貢獻自己微薄之力。21世紀是飛速發(fā)展的時代，是以品質取勝的時代，品質是企業(yè)的生命，是我們每一位員工的責任，要讓品質成為每位員工心中重中之重。我們有好的技術，好的服務，更要有過硬的品質才能在客戶心中樹立公司良好的形象。

20xx年7月14日報到至今主要負責貼片類產品的品質工作，從原材料入料至最終的成品出貨，需了解各原材料供應商品質狀況，熟悉產品特性及客戶要求，通過這半年的學習和了解，對工廠的整體運作與自身的責任有了更深刻的認識，壓力也隨之而來，可是俗語說，有壓力才有動力，我會將這些轉化為動力，為工廠的發(fā)展盡心盡責。在xx大家庭中我資歷最淺，我會努力學習讓自己跟上公司的發(fā)展，做一個合格的xx人。以下是我對20xx年工作及20xx年規(guī)劃做一個簡單的敘述，有不足之處還請各位領導給予指正：

原材料的好與壞直接影響成品的品質和交期，為了更好的掌控原材料進料狀況，及時發(fā)現問題，便于品管數據收集與追溯，綜合現有的檢驗記錄，將工廠原有的四份不同類別材料所使用的檢驗記錄進行整合，使記錄實用且更具數據化。

貼片類產品的原材料大多是外購件，iqc的責任很重，要及時發(fā)現來料問題，確保產線投料生產，為了避免再次發(fā)生鐵芯上線后才發(fā)現不良的現象，要求iqc嚴格按照材料規(guī)格檢驗，經公司領導決定，11月初將貼片電感原材料檢驗轉至海安，新增iqc一名，節(jié)省了材料來回運送時間，也加強了iqc與產線的配合，可以及時發(fā)現問題并跟蹤處理，20xx年11月與12月共檢驗材料194批，不良4批，不良率為2．06%。

建立了不良日、周、月報，對每天不良狀況做到分類明確，使品管及時發(fā)現問題并根據不良實際情況做有效的預防與改善，每周開品質周會分析問題原因預防再發(fā)生。經過在貼片類車間施行結果，對產品合格率有較明顯的提升，目前骨架類與行線性車間于12月推行此統計方法。

現場“5s”整理整頓也有了明顯的改善，尤其是貼片電感車間的`變化比較大，目前流水線上的廢線已經基本得到控制;記得最初來車間時地上隨處可見原材料及半成品，現在雖然還沒有完全杜絕，但現場管理人員與員工已經意識到此問題的存在，做到積極改善。

20xx年貼片類產品接到客訴27件，總結起來我們所發(fā)生的問題均是因為人員疏忽所造成的，27件客訴是給我們的警鐘，同時也說明我們在管理上的欠缺，我們需要在工作中不斷學習加強專業(yè)知識。

20xx年是一個嶄新的開始，也意味著新的挑戰(zhàn)到來，如何在新的一年讓品質更上一層樓，計劃從以下幾個方面展開：

1培訓：讓各位同仁有更好的品質意識，不能在問題發(fā)生后再來強調，要從頭抓起，新人的培訓尤為重要，好的習慣要從開始培養(yǎng)，從材料認識，產品特性，讓每一位員工做到心中有數，品質要求要明確化。

2在器件二部推行“5s”現場管理，并進行評比，使“5s”理念能確實落實到每位員工心中，體現我們企業(yè)的優(yōu)秀文化。

3。運用qc七大手法與spc管制，使品質管理體系更完善。

4訴下降50%，貼片變壓器制程合格率提升至99．5%，貼片電感制程合格率提升至99．2%。

食品品質培訓心得篇三

《精于核心，我建議你可以分成兩欄，哪些是你認為比較沒有效果的 職業(yè)培訓的心得體會么。每個培訓都分不同的小節(jié)的。e，在你未來工作環(huán)境中應該怎么去應用的，這樣的記錄形式就能讓你的老板清楚的了解到，你覺得這個知識和技巧，顯示你這次培訓不是白去的。 寫法上呢，培訓的內容是有用還是沒用，就像我上面寫的，你需要簡單介紹一下這個課程，不需要有什么特別的格式，然后你說一下培訓課程框架 3)培訓細節(jié)記錄及你的感想 - 在概覽之后，能夠提醒到自己.g，然后老師的風格你喜歡還是不喜歡，在這次培訓中獲得了什么知識和感悟包裝，還有講師的資歷，雙標題的形式可以讓你的老板比較快的知道這次培訓的主旨是什么，。技師學校里面的周末培訓班心德體會感想去百度查呀上面有具體的哦內容。

培訓感想

一般寫培訓感想就從自己的培訓過程中發(fā)生的事情哈?茶樓的培訓感想、得到的經驗那要看你培訓的什么內容啊，根據培訓的內容你提出的感想。

培訓心得文章

銷售培訓心得品質培訓心得?

培訓心得報告?

培訓心得報告 隨著企業(yè)竟爭的日益激烈，越來越多的企業(yè)認識到企業(yè)文化對于企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性。很多人認為企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂。對照我們的企業(yè)精神，在今后的工作中，要時刻以企業(yè)文化來要求自已，不斷進步。

培訓心得大家有木有什么?

選培訓學校的心得么，師資什么不太可靠，每個學校一堆老師，能力不同，還是看自己rp。新世界、學爾森之類大些的機構可能稍微好些。 旺財理財主要還是建議關注培訓課程的種類是否適合自己，學校的路程遠近這種可靠的信息。建議找三好培訓網吧，覺得那個網站還行，至少比自己像無頭蒼蠅那樣亂撞來得好。

培訓心得報告

給你提供一個范本吧，最近我們公司在做新員工培訓，你可以參考一下思路和格式： 培訓心得 今天是培訓的最后一天，分別由__部的經理和___還有測試組長給我們做了培訓，最后總工給我們做了總結。 首先，由__部的經理給我們做了培訓。他主要給我們做了我們公司的產品在現實中的應用，主要包括幾個方面： 第一，___; 第二，___; 第三，___; 他的介紹讓我們知道了我們公司的產品在現實中的具體應用 。 其次，由___給我們介紹了我們公司的行業(yè)發(fā)展現狀及前景，她由幾個方面對我們進行了介紹： 第一，行業(yè)的介紹; 第二，通過2010年its大事件的介紹，向我們說明了行業(yè)的現狀和前景; 她的介紹讓我們明白了自己所處。

培訓心得體會

是什么培訓啊新員工預備黨員轉正申請書心得 一直在公司負責培訓這方面的工作，新員工入職培訓參觀心得體會工作中非常重要的一個環(huán)節(jié)，從計劃。

培訓心得體會

通過近期的培訓學習，本人切實的感覺到了自身的提高，在此感謝上級安排的此次學習活動，感謝每一位授課老師精彩的授課。此次的培訓學習，使自己的理論基礎，道德水準，業(yè)務修養(yǎng)等方面有了比較明顯的提高，進一步增強了學習理論的自覺性與堅定性，增強了做好新形勢下本職工作的能力和信心。參加本期培訓本人主要有以下幾方面體會和收獲：一、通過培訓，使我進一步增強了對學習重要性和迫切性的認識培訓是一種學習的方式，是提高業(yè)務知識的最有效手段。21世紀是知識經濟社會，是電子化、網絡化、數字化社會，其知識更新、知識折舊日益加快。一個國家，一個民族，一個個人，要適應和跟上現代社會的發(fā)展，唯一的辦法。你的心得體會是要寫給老板或者主管看的，你需要記錄每個培訓章節(jié)中的知識點到底是什么。寫法上呢，只要自己能夠看得懂，在這次培訓中獲得了什么知識和感悟，顯示你這次培訓不是白去的，一邊是細節(jié)記錄 一邊是你的感想，那么就ok了。e。從實際應用的角度，哪些是你覺得有用的，希望能對你有用吧，我自己也是做培訓的，哪些是你認為比較沒有效。readanswers每天的心情都怎么樣等 希望能夠幫助到您 在培訓心得中您可以描述一下，收獲了什么，您在這次培訓中學到了什么努力提高自身素質 爭做優(yōu)秀學生干部 ——學干培訓班學習心得 _月_日，我參加了優(yōu)秀學生干部培訓。培訓課上，各位領導的報告聲情?？梢哉倚┡嘤栃牡梅段?，然后照葫蘆畫瓢。

培訓心得體會

培訓心得體會這個網上應該有很多吧，你需要什么樣的培訓心得體會呢?可以再具體一點嗎?我建議你去刀豆文庫daodoc看一下，里面有很多原創(chuàng)的word格式的心得體會，希望我能幫到你，希望得分哦手機后殼檫料相宜本草培訓心得裁切培訓心得體會。

培訓心得

三個月的培訓期期轉眼就要過去了。這段我人生中彌足珍貴的經歷，給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里您們給予了我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟，在對您們肅然起敬的同時，也為我有機會成為冠華天視的一份子而驚喜萬分。 這段時間，在領導和同事們的關懷和指導下，我通過不懈努力，各方面均取得一定的進步，現將我的工作情況做如下匯報： 一、通過理論學習和日常工作積累我對系統工程較為深刻的認識。 我進公司拿到的第一份資料是《北京電視中心工程投標文件技術部分》，然而對其中內容的認識只是停留在字面上，這里的一切對我來說都是新鮮挑戰(zhàn)，不懂就學，在這段時間。

食品品質培訓心得篇四

食品安全一直是人們關注的焦點。隨著社會經濟的不斷發(fā)展和科技的進步，人們的生活水平不斷提高，對食品質量的要求也越來越高。為了提高人們的食品安全意識和專業(yè)技能，各地政府和相關機構定期開展食品質量培訓，促進食品行業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展。最近我參加了一次食品質量培訓，深受啟發(fā)和感悟，現將心得體會總結如下。

第二段：培訓內容

此次食品質量培訓主要包括三個方面：食品安全法律法規(guī)的解讀，食品安全檢測技術的實踐和應急處理預案的制定。在食品安全法律法規(guī)的解讀環(huán)節(jié)，我們了解到了目前我國關于食品安全的相關法律法規(guī)，如《食品安全法》、《食品藥品監(jiān)管法》、《食品添加劑使用管理條例》等，深入了解其相關規(guī)定和執(zhí)行過程，為我們提供了法律支持，保障了人們的飲食需求。在食品安全檢測技術的實踐環(huán)節(jié)，我們學習了食品質量檢測的基本原理和方法，學會了常用的食品檢測技術，提高了食品檢測技能。在應急處理預案的制定環(huán)節(jié)，我們了解到各種食品安全事故的應急處理措施，為我們應對突發(fā)食品安全事件提供了有效的指導。

第三段：收獲與啟示

通過此次培訓，我深刻認識到了食品安全對人們生活的重要性，也深刻認識到了自己的責任和使命。從中我獲得了很多啟示，如了解食品法律法規(guī)對保障食品安全具有重要性；掌握嚴格的食品質量檢測標準和技術能夠保證食品質量和人民身體健康；制訂應急處理預案對安全管理具有很大的意義等等。因此在實際工作中，我們應該不斷學習、提高，增強食品安全意識，不斷加強自我學習和實踐探索，注重團隊合作，共同推進食品行業(yè)的健康發(fā)展。

第四段：感悟與思考

在參加食品質量培訓的過程中，我對自己的工作職責和工作內容有了更深刻的認識和了解，也加深了我的責任感和使命感。為了更好地履行我的職責和責任，我需要對自己的工作進行評估、總結，深刻思考如何更好地推進食品安全工作，提高服務質量和效率。

第五段：結語

總之，參加食品質量培訓是一次非常有意義的經歷。通過培訓，我不僅學到了很多新知識、新技能，還為我今后的工作提供了寶貴的指導和幫助。我相信，在不斷學習、不斷實踐的過程中，我們一定能夠更好地為保障人們的食品安全作出自己的貢獻。

食品品質培訓心得篇五

公司安排本次全面質量管理，是為了提高我們公司員工管理能力，對公司來說是一個無償的行為。但對我們員工自身來講時一個很好的學習的機會，通過本次培訓自己也學到了許多管理方面的知識，對全面質量管理有了一個全面的了解，并學會應用了統計技術分析方法。

質量是企業(yè)的生命，質量的控制與質量的改進是企業(yè)的原動力。而企業(yè)要持續(xù)發(fā)展，應該遵循一個科學的管理程序。全面質量管理的內容包含產品質量、工作質量與服務質量。我以前認為全面管理就是判定產品的好與壞，是檢查的工作。但是真正意義上的全面質量管理是全體員工的工作，是所有一切工作的質量的提高。我們要成立一整套方法和體系，并能不斷完善與提高。

現階段，我車間的生產能力逐步增強，產量也有顯著的提高，如何保證設備的穩(wěn)定性，如何去發(fā)現設備中存在的問題，怎樣去維護保養(yǎng)好設備，解決實際問題，是一個值得研究和探討的課題。通過這次學習，結合我車間設備品種多，設備總量大的特點，為保證設備長周期、穩(wěn)定、安全運行，開展設備質量管理很有必要性。

質的必然要求。

通過本次全面質量管理的培訓，我學會了應用統計技術來分析問題。在以后的工作中能夠從以下幾個方面來考慮問題。

1.首先要對自己的管理工作有一個全面的認識，使工作逐步細化無論是設備的日常管理還是遇到緊急情況都要有一個清醒的頭腦。遇事不慌。更要有信心來做好每項工作。

2.在日常的工作中要多思考問題，遇到不懂得要善于思考，多問幾個為什么，這樣才能在工作中發(fā)現問題。

3. 通過有效的正確的途徑來要尋求解決問題的方法。要根據自己發(fā)現的問題來找到一個號的解決辦法，將導致問題的原因羅列出來，用統計技術分析方法來，針對影響因素確定如何去改善問題，如何徹底解決問題的方案。我車間由于離心泵有近300臺，并且損壞較為頻繁，我們用過因果分析法中的魚骨圖法，對機封損壞的原因進行了分析，通過魚骨圖分析法找到了影響機封壽命的主要原因是物料對機封o型圈的腐蝕和個別機泵有質量問題。而導致機封損壞較為頻繁。

4.在實踐中找到解決問題更好的方法。任何的方案不去實踐也只是空談，所以最重要的還是實踐的階段，通過實踐能夠更好的驗證我們提出的方案的準確性。并能夠發(fā)現前期方案的不盡完善的地方。我車間大型設備就是利用控制圖原理來分析機組的運行情況。

5.事后善于總結

總結的一種很好的思考問題的方法，就是當你發(fā)現存在的問題，通過某種方式將問題處理這就是一個過程就有總結的必要，總結的目的就是根據一個事情的過程給自己和他人做出的一種借鑒。并能夠提高自己工作能力。通過總結能夠體會到工作中的不足。

品質培訓心得篇2

食品品質培訓心得篇六

隨著人們對食品質量的關注越來越高，食品行業(yè)的質量問題也變得越來越重要。雖然國家和企業(yè)都采取了一系列措施來保障食品質量，但是仍然存在一些問題和風險。為了提高食品從業(yè)者的質量意識和技能，我參加了一次食品質量培訓，今天我想分享一下我的心得體會。

第二段：培訓內容概述

本次培訓的內容涉及了食品工藝、食品安全、食品營養(yǎng)和食品包裝等多個方面。其中，最讓我印象深刻的是食品安全方面的內容。在培訓中，我們學習了食品安全的基本知識、食品安全法規(guī)和規(guī)范，以及食品安全管理的方法和技能。尤其是學習了食品衛(wèi)生和安全檢測的方法和流程，對于提高日常工作的認真負責和嚴格標準有很大的幫助。

第三段：培訓經驗感悟

通過這次培訓，我深刻認識到了保障食品質量的重要性。同時，也看到了企業(yè)在食品安全管理方面存在的不足，如管理系統不完善、檢測設備不足等。在實際工作中，我一定會認真落實食品安全管理制度，嚴格按照食品安全法規(guī)和規(guī)范執(zhí)行，并加強與上下游企業(yè)之間的合作和溝通，共同推動食品安全建設。

第四段：對未來的思考

在全球經濟一體化和貿易自由化的大環(huán)境下，食品質量問題難以避免。在未來，食品從業(yè)者應該加強國際合作和交流，積極推進全球食品質量標準的制定和執(zhí)行，共同保障全球食品安全和質量。

第五段：總結

通過這次培訓，我不僅學習了豐富的知識和技能，更深刻地認識到了食品質量保障的重要性。我將轉化學習成為行動，結合自身工作實際，建立完善的食品安全管理制度，不斷提高質量意識和技能，為保障人民群眾的飲食安全做出自己的貢獻。

食品品質培訓心得篇七

經營企業(yè)并非做慈善事業(yè)，企業(yè)追求的目標是創(chuàng)造利潤。而為達成此目標，非得有高效率的團隊、高品質的產品、低成本的進料。成員需有經營企業(yè)不是第一、第二就要關閉、不畏艱難、不達目標不罷休之精神。

外部市場的競爭不外乎是品質、價格、服務三要素(在價格的前提下好質量=理所當然好的產品+周到的服務)，誰要主宰市場就必須要取得品質、價格、服務的絕對領先。

中國企業(yè)正處于野蠻制造階段，經歷過一些公司，都有以下問題：為了達成產值、產量目標，從而投入大批人力、工時缺乏全面管理，忽視了滿足購買者現在的需求、保障購買者未來的需求這一重要質量要素，反而導致新進人員低品質、多工時，低效率。 從品質管理來看：

1、 大量新進員工缺乏品質管理意識;

2、 基層干部缺乏工作教導實務經驗;

3、 整體忙于目標產值追求，問題盲點不斷發(fā)生;

5、人的品質待教育，生產制程要改善，產品合格率需提升。

內部品質管理：

4、對策：

1、以教育、培訓、現場指導提升人的品質，并落實改善品質措施。

2、用qc手法對問題進行探討，認真實施對策，依循pdca時時從不同角度考量如何改善。

3、借鑒“游戲規(guī)則”讓下道工序成為上道工序的客戶，做到不制造不良品、不流出不良品、不接受不良品，采用追溯索賠原則。

4、不定期對員工進行質量意識教育，從而提升全員無形中的品質觀念。

5、落實iso9000之精神，教導全員iso是平時的作業(yè)規(guī)范，而并非是應用一時審查稽核，iso精神在公司內作橫向及縱向全面展開，則公司全員都會成為審查員，從而提升品質意識。

品質培訓心得篇6

食品品質培訓心得篇八

通過食品培訓，食品質量安全市場準入制度是政府為保證食品的質量安全,對具備規(guī)定條件的生產者才允許進行生產經營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產銷售而實行的一項監(jiān)管制度的心得。下面是本站小編為大家收集整理的食品培訓心得，歡迎大家閱讀。

當前正在開展的學習實踐活動，要求我們必須在深化思想認識有新提高，在解決實際問題上有新突破，在各項工作落實上取得新成效，確?！包h員干部受教育、科學發(fā)展上水平、人民群眾得實惠”目標的實現。

一、堅持深入學習，努力在深化思想認識上有新提高

開展深入學習實踐科學發(fā)展觀活動，搞好學習、提高認識是前提，也是基礎。思想是行動的先導。貫徹落實科學發(fā)展觀的過程，就是不斷深化學習，統一思想認識，深化對科學發(fā)展觀理解的過程。貫徹落實科學發(fā)展觀，結合食品藥品監(jiān)管工作，就是要樹立和實踐科學監(jiān)管理念，確保人民群眾飲食用藥安全。要在什么是科學發(fā)展、為什么要科學發(fā)展、能不能科學發(fā)展、怎樣科學發(fā)展等重大問題上形成共識的同時，進一步深化“為誰監(jiān)管”“怎樣監(jiān)管”等問題的思考;要著力解決不適應不符合科學發(fā)展和科學監(jiān)管要求的思想觀念，使我們的思想認識更加符合中央、省委的要求、更加符合人民群眾的期待。通過學習，更加自覺地堅持以科學發(fā)展觀為指導，使各項監(jiān)管工作更加符合科學發(fā)展觀的要求，真正把科學發(fā)展觀轉化為推動科學監(jiān)管的堅強意志、謀劃科學監(jiān)管的正確思路、抓好科學監(jiān)管的實際能力。

在學習實踐活動中，要堅持圍繞中心、服務大局，更加自覺地從工作的全局來謀劃食品藥品監(jiān)管工作。要把以人為本的理念貫穿到監(jiān)管工作的各個環(huán)節(jié)，把人民群眾對食品藥品的安全感和對各項工作的滿意度作為檢驗食品藥品監(jiān)管工作的最高標準，進一步加強和改進各項監(jiān)管工作，不斷滿足人民群眾的新期待、新要求。要把全面協調可持續(xù)的要求體現到食品藥品監(jiān)管工作的各個方面，既充分發(fā)揮食品藥品監(jiān)管部門的行政執(zhí)法職能，堅決維護食品藥品質量安全，又切實發(fā)揮好幫促的作用，著力提高服務經濟社會發(fā)展的能力和水平。要把統籌兼顧的方法貫穿到食品藥品監(jiān)管工作的全過程，正確處理公眾利益與商業(yè)利益、預防與打擊、教育與懲處、服務與管理等各種關系，更加準確、充分地發(fā)揮好食品藥品監(jiān)管部門的職能作用。

結合學習實踐活動解放思想大討論，著力實現“三個轉變”：一是轉變思想觀念。克服因循守舊、不敢突破“慣例”、不敢超越“本本”、視野不寬的問題，樹立和形成敢試、敢創(chuàng)新、永不知足的思想意識，把全系統干部職工的工作積極性引導到科學發(fā)展觀上來，把科學發(fā)展觀落實到食品藥品監(jiān)管的各個方面。二是轉變工作思路。樹立超前意識，深入思考研究山東省食品藥品監(jiān)管工作的根本性、深層次問題，抓重點，攻難關，求突破。三是轉變工作方法。把進一步提升食品藥品監(jiān)管工作能力和水平作為重點工作來抓，采取有效措施，加強日常監(jiān)管，加強專項整治，增強抓落實的創(chuàng)造性和積極性，通過創(chuàng)新監(jiān)管促進山東經濟又好又快發(fā)展。

二、突出實踐特色，努力在解決實際問題上有新突破

學習實踐活動要堅持從實際出發(fā)，突出實踐特色，緊緊圍繞“大力實踐科學監(jiān)管理念，確保人民群眾飲食用藥安全”的實踐載體，緊密結合工作實際，在解決影響食品藥品安全的突出問題上下功夫、見成效，把學習成果體現在提高科學監(jiān)管水平上，體現在滿足人民群眾飲食用藥安全需求上，體現在促進食品醫(yī)藥經濟健康協調發(fā)展上。

一是切實加強對高風險產品的監(jiān)管，杜絕重大食品藥品安全事故發(fā)生。近年來發(fā)生的一些重大藥品安全事故，都屬于高風險產品。抓住了高風險產品的監(jiān)管，就抓住了監(jiān)管工作的主要矛盾。必須把藥品監(jiān)管工作的重點，放在抓好高風險產品的監(jiān)管與排查上，切實抓緊抓好，抓出成效。“三鹿嬰幼兒奶粉事件”反映出奶制品市場混亂，監(jiān)管機制存在漏洞，監(jiān)管工作不力的問題十分突出。必須認真吸取教訓，舉一反三，防微杜漸，研究制定確實有效的監(jiān)管措施，及時清除事故隱患。做到抓重點抓要害，預測、預警、預防。要采取駐廠監(jiān)督、飛行檢查、暗防檢查、日常檢查、有因檢查、專項檢查以及技術監(jiān)督、風險評估等形式，及時予以排除。突出重點領域和關鍵環(huán)節(jié)，進一步加強對高風險品種、高風險環(huán)節(jié)、高風險企業(yè)的監(jiān)管，確保不出現問題。著力建立安全隱患排查治理長效機制，健全完善重大隱患分析評估、分級管理、掛牌督辦、舉報獎勵、整改治理、監(jiān)督檢查等制度。建立嚴格的責任制和問責制。同時加強應急管理，保證一旦發(fā)生問題，立即反應，迅速行動，控制事態(tài)發(fā)展。

二是堅持抓好日常監(jiān)管，建立完善長效監(jiān)管機制。防患于未然，最關鍵最根本的就是落實好各項日常監(jiān)管措施。要把興奮劑專項治理工作的成果經驗推廣應用到日常監(jiān)管之中，進一步建立完善全覆蓋、無縫隙、動態(tài)化、全過程的監(jiān)管機制。要進一步加大食品綜合監(jiān)督工作協調力度、完善工作機制、細化工作任務，加強督查督辦，狠抓責任落實;要嚴把藥品注冊關口，認真實施新修訂的《藥品注冊管理辦法》，嚴格藥品和醫(yī)療機構制劑再注冊工作，嚴防申報造假行為;要進一步完善駐廠監(jiān)督工作，加強藥品生產監(jiān)管，嚴禁擅自改變工藝，違規(guī)生產。對在工藝核查中發(fā)現存在質量及安全隱患的產品必須立即停止生產，堅決排除安全隱患;要進一步規(guī)范藥品流通和使用，加大稽查辦案力度;要著力加強技術監(jiān)督和不良反應監(jiān)測，認真做好檢驗監(jiān)測結果分析和評價工作，不斷提高報告質量;要強化企業(yè)自律意識，加強質量管理工作。要更加重視城鄉(xiāng)及地區(qū)間監(jiān)管工作的協調發(fā)展，著力加強農村食品藥品監(jiān)管，不斷完善藥品“兩網”建議。

三是突出抓好機制創(chuàng)新，不斷提高科學監(jiān)管水平。繼續(xù)解決思想，大力弘揚改革創(chuàng)新精神，積極探索科學的監(jiān)管方式方法，著力推進體制機制改革，拓寬探索科學監(jiān)管的有效途徑，不斷增強科學監(jiān)管能力，提高監(jiān)管有效性。認真總結應用治理工作中的經驗做法，更好地研究解決食品藥品監(jiān)管工作中的熱點難點問題。著力加強監(jiān)管信息化建設，不斷提高監(jiān)管效率。繼續(xù)加強執(zhí)法和技術監(jiān)督裝備建議，為深入推進科學監(jiān)管創(chuàng)造良好條件。努力實現監(jiān)管方式由粗放向精細轉變，監(jiān)管方法由突擊性、專項性整治向日常規(guī)范監(jiān)管轉變，監(jiān)管手段由傳統向現代化轉變，建立健全與新形勢相適應的科學的監(jiān)管體制機制，不斷提高監(jiān)管能力和水平。

四是著力提高干部隊伍素質和能力，更好地適應監(jiān)管工作的需要。這些年來，通過實踐鍛煉和大規(guī)模培訓，機關黨員干部隊伍整體素質有了明顯提高，科學監(jiān)管能力不斷增強。但也應清醒地看到，在實際工作中，一些黨員干部在素質能力方面還存在不少差距。通過深入學習和實踐，著力解決黨員干部在宗旨意識、大局意識、憂患意識、責任意識和業(yè)務能力、工作作風等方面存在的突出問題，不斷增強謀劃全局的能力、統籌兼顧的能力、開拓創(chuàng)新的能力、應對突發(fā)性事件的能力等。特別是處級以上領導干部，要在制訂和執(zhí)行政策、協調各方面關系中發(fā)揮重要作用，在想問題、辦事情的過程中，有大局觀念，要把更多的時間和精力放在推進工作和事業(yè)發(fā)展上，深入研究創(chuàng)新監(jiān)管思路，牢牢把握工作主動權，當好領導的參謀助手;要著力提高組織執(zhí)行能力，堅持真抓實干、依法辦事，認真抓好各項工作落實;要著力提高應對復雜局面能力，不斷增強工作的積極性和創(chuàng)造性;要著力提高帶好隊伍的能力，堅持關心人、培訓人、激勵人、團結人，努力帶出一支過硬的干部隊伍，為做好食品藥品監(jiān)管工作提供堅強的組織保證。

近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于 年 月 日參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。

作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：

1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署

學習計劃

2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。

3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調味品，做好蔬菜農藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。

民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。

食品是人類賴以生存的物質基礎,所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經過加工,從食品產品成型到消費者的餐桌還要經過貯藏,運輸等很多環(huán)節(jié),因此,食品的性質,品質受到很多因素的影響.經過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學,生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關注,也是食品生產者,經營者,政府等共同關心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關.

習慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產,加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔?！?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進行制作和/或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調的是結果,后者強調的是為了達到結果而進行的過程控制.

食品安全還有”量”和”質”的區(qū)分.對于經濟不發(fā)達國家和地區(qū)而言,事物供應量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質,英文用flld security表示;在解決了供應量問題后，由于有毒,有害物質對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質”方面的食品安全問題,英文為food safety.

二 學習食品安全與市場準入課程

心得體會

為什么要實行食品質量安全市場準入制度 (1)實行食品質量安全市場準入制度是提高食品質量,保證消費者安全健康的需要.(2)實行食品質量安全市場準入制度是保證食品生產加工企業(yè)的基本條件,強化食品生產法制管理的需要.(3)實行食品質量安全市場準入制度是適應改革開放,創(chuàng)造良好經濟運行環(huán)境的需食品質量安全市場準入制度的適用范圍是什么 適用地域:中華人民共和國境內.適用主體:一切從事食品生產加工并且其產品在國內銷售的公民,法人或者其他組織.適用產品:列入國家質檢總局公布的《食品質量安全監(jiān)督管理重點產品目錄》且在國內生產和銷售的食品.進出口食品按照國家有關進出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理. 首批實行食品質量安全市場準入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國家質檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實施了市場準入制度.因此,目前共有上述15類食品要實行食品質量安全市場準入制度.從20xx年第4季度開始,國家質檢總局還將對茶葉,糕點等13類食品實施市場準入制度.

國家質檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國范圍內對未取得食品生產許可證而生產銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進行查處.對銷售無證產品的經銷企業(yè),責令停止銷售,將無證產品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進貨但20xx年12月31日以前生產的合格產品,無論是否加貼食品質量市場準入標志(qs標志)均允許在保質期內銷售完畢.對無證產品生產企業(yè),責令停止生產,銷售,限期取得食品生產許可證,否則不得恢復生產,銷售.自20xx年4月1日起,對銷售無證產品的經銷企業(yè),除依法責令停止銷售外,還要依法實施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質量不符合強制性標準規(guī)定的,依法予以沒收. 《食品生產許可證》編號應當加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。

食品品質培訓心得篇九

食品是人們生活中最基本的需求之一，食品品質直接關系到人們的健康和生活質量。在日常的生活中，我積累了一些關于食品品質的心得體會，下面我將以五段式的形式分享給大家。

首先，正確選擇食品品牌是保證食品品質的關鍵。眾所周知，市場上存在著各種各樣的食品品牌，有些品牌由于多年的口碑積累和科學的生產技術，其產品品質得到了市場的認可。而另一些品牌則常常出現一些質量問題。因此，我們在購買食品時，應該選擇那些有良好口碑、信譽好的品牌，避免因為低價而購買低質量的食品。同時，我們還可以積極參加一些幫助消費者了解食品質量的活動，比如關注消費者評價、參與品牌評選等，從而更加全面了解到食品的品質情況。

其次，我們應該注重食品的生產環(huán)節(jié)。食品的品質問題很大程度上與其生產環(huán)節(jié)有關。當今社會，食品的制造過程往往借助大量的機械設備和化學添加劑，這樣雖然能夠提高食品生產的效率，但卻對食品品質產生了一定的影響。因此，我們在選擇食品時應該優(yōu)先選擇那些傳統工藝制造的食品，因為這類食品在生產過程中沒有大量的化學添加劑，更加健康安全。

此外，關注食品的原產地信息也是保證食品品質的重要途徑。在全球化的今天，食品經常穿越國界流通，但不同國家的生產標準和監(jiān)管機制往往存在很大的差異。因此，通過關注食品的原產地信息，了解不同國家的監(jiān)管機制和生產標準，可以幫助我們更好地評估食品的品質。此外，我們還可以選擇購買本地農產品，因為這些農產品的生產過程與原產地較近，相對來說更加可信。

再者，關注食品的相關認證和檢測機構也是判斷食品品質的一種重要手段。如今，國內外各種食品的相關認證和檢測機構層出不窮，同時也有一些第三方的機構可以提供食品品質的評估報告。通過關注這些認證和檢測機構的信息，我們可以更加全面地了解到食品的品質情況，從而更好地做出購買決策。

最后，個人口感體驗也是評價食品品質的一種重要途徑。每個人的口味不同，對食品的需求也有所不同。在這樣的情況下，我們應該根據自己的味覺感受來評價食品的品質。如果一個食品的口感和味道讓我們感到滿意，那么它很有可能是品質較好的食品。

綜上所述，正確選擇食品品牌、注重食品的生產環(huán)節(jié)、關注食品的原產地信息、關注相關認證和檢測機構以及個人口感體驗都是保證食品品質的重要途徑。在今后的生活中，我將繼續(xù)積極了解和學習食品品質方面的知識，為自己和家人的健康護航。同時，我也希望越來越多的人能夠關注食品品質，共同營造一個更加健康、安全的食品環(huán)境。

食品品質培訓心得篇十

20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓課程。7天7夜緊張而快樂的培訓結束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓專家的精采講課中學到了很多對今后從事食品生產很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責任。解決食品安全問題任重而道遠，我們每個人都有義務為中國乃至全世界的食品安全貢獻自己的綿薄之力。

以下是我個人的一點體會同大家交流：

1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達國家有，發(fā)達國家也一樣不少。食品安全問題不因經濟的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責其它國家。

2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。

3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構筑食品安全的堅固堡壘。

4.掌握好食品安全基礎知識是做好食品安全的關鍵，不學習食品安全基礎知識就無法從科學的角度解決食品安全問題。

5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓。

6.食品安全培訓師不但要作好本單位的食品安全培訓，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。

學習后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結合我公司具體實際情況我認為：

1.應該配備專職的食品安全專業(yè)技術人員、管理人員，成立食品安全問題領導小組由總工程師直接領導，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內的食品安全問題。

2.建立保證食品安全的各項規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績效掛勾。

3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓及考核，使公司持證安全師的比例達到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標準gb2760-20xx》及《食品安全法》進行深入的學習，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進行內部或外部培訓。

4.重新對我公司設備布局和工藝流程對行風險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。

5.對研發(fā)、采購、生產、倉貯及運輸等環(huán)節(jié)進行食品安全風險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。

總之，通過這次培訓學習，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預防和處理食品安全問題的思路?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!

食品品質培訓心得篇十一

近年來，隨著人們生活水平的提高，對食品質量的要求也越來越高。食品安全、食品衛(wèi)生、食品營養(yǎng)成分等都成為人們關注的焦點。對于我個人而言，長期以來我都非常重視食品的品質，通過自己的實踐和觀察，我積累了一些關于食品品質的心得體會。

首先，選擇正規(guī)渠道購買食品非常重要。在各大超市、菜市場和商店，我們可以看到琳瑯滿目的食品，品種繁多。然而，質量的參差不齊時有發(fā)生。因此，我每次購買食品時都會選擇正規(guī)渠道，盡量購買帶有QS或GAP標志的食品。這些標志代表了道德和科學管理的供應鏈，意味著產品的品質要經過廣泛檢測和審核，比起沒有這些標志的食品更有保障。

其次，了解食品的生產工藝也很重要。不同的食品在制造過程中會有不同的工藝和添加物。通過了解食品的生產工藝，我可以更好地判斷食品的品質。例如，當我購買果汁時，我會選擇采用濃縮果汁而不是果汁飲料。因為濃縮果汁是由新鮮水果經過去皮、去籽、榨汁、濃縮等程序得到的，而果汁飲料則是通過添加糖、防腐劑和色素等來制成的，相對來說品質不如濃縮果汁。

此外，我還通過仔細查看包裝上的標簽來了解食品的質量。在購買食品時，我會仔細查看包裝上的生產日期、保質期、原產地等信息。這些信息可以讓我對食品的新鮮度和保存時間有所了解。此外，我還會關注食品添加劑的成分。一些食品添加劑如鋁、合成色素等對身體健康有害，因此我會避免購買添加了這些成分的食品。

在日常飲食中，我也非常注重食品的保存和烹飪方式。將食品保存在適當的溫度和濕度條件下，可以延長其保質期，同時保持食品的新鮮度。而在烹飪食物時，我鼓勵使用低溫慢燉、水煮和蒸的烹飪方式，以保持食物的營養(yǎng)成分和口感。同時，我也盡量避免使用過多的食用油和鹽，以保持食品的健康性。

最后，我還會與他人進行交流和分享關于食品品質的心得體會。通過與他人的交流，我可以了解到更多的知識和信息，從而更好地提高自己對食品品質的認識和把握。我們可以通過互相討論和比較購買到的食品，發(fā)現新的產品和品牌，進一步提高自己的鑒別能力。

總的來說，對于食品品質的關注是每個人都應具備的素質。通過選擇正規(guī)渠道購買食品、了解食品的生產工藝、查看食品包裝的標簽、注重食品的保存和烹飪方式以及與他人進行交流和分享，我們可以更好地保障自己和家人的食品安全和健康。只有做到這些，我們才能真正享受到美味的同時，感受到食品品質給我們帶來的心靈愉悅和滿足感。

食品品質培訓心得篇十二

食品是我們日常生活中不可或缺的一部分，它直接關系到我們的健康和生活質量。隨著人們對食品安全和質量的關注度不斷提高，我也積累了一些關于食品品質的心得體會。在這篇文章中，我將分享我在選購食品、烹飪食品和品嘗食品方面的一些經驗和感悟。

第一段 —— 選購食品的良策

在選購食品時，我們要注重食品的品質和安全。首先，我在選購食品時會仔細查看食品包裝上的信息，特別是生產日期、保質期等重要信息。其次，我會選擇有信譽的商家或超市購買食品，因為信譽好的商家更有可能提供高品質的食品。此外，我會留意食品的原產地和生產過程，盡量選擇天然、無添加劑的食品，以確保食品的品質和安全。

第二段 —— 烹飪食品的技巧

烹飪是保持食品品質和口感的重要環(huán)節(jié)。在烹飪食品時，我會遵循正確的烹飪方法和步驟，確保食品受熱均勻和徹底熟透。此外，我也會注重食材的處理，例如在烹飪蔬菜時，要避免長時間的高溫煮沸，以免損失其中的營養(yǎng)成分。同時，我也會盡量使用新鮮的食材，以增加食品的口感和味道。

第三段 —— 嘗鮮的機會

品嘗食品是一種享受，也是感受食品品質的重要途徑。我喜歡嘗試各種不同類型的食品，嘗試不同的烹飪風格和做法。通過品嘗食品，我可以更好地了解它們的特點和品質。我會注意食品的味道、口感和質地，盡量避免選擇味道過于單一或質地過于松軟的食品。通過品嘗食品，我可以體驗到各種不同的食物文化和美食的魅力。

第四段 —— 飲食搭配的重要性

食品的品質也與我們日常的飲食搭配緊密相關。在日常飲食中，我注重搭配不同種類食物，保持營養(yǎng)均衡。例如，我會在主食中選擇全谷類食品，如糙米和全麥面包，以增加膳食纖維的攝入。同時，我也會根據自己的需求，搭配不同的蛋白質來源，如魚肉、禽肉和豆類。飲食搭配的合理與否直接影響到食品消化和吸收的效果，因此我會盡量注意飲食的多樣性和均衡性。

第五段 —— 探索食品的多樣性

最后，我也意識到食品的品質不僅僅指的是食物的安全和營養(yǎng)價值，還包括了食品的多樣性和創(chuàng)新。在現代社會，食品的種類和創(chuàng)新層出不窮，我會積極參與其中，探索各種不同的食品和食材。通過品嘗和體驗不同的食物，我可以拓寬自己的飲食選擇范圍，享受到更多美味和健康的食品。

總結起來，關于食品品質的心得體會，我在選購食品、烹飪食品、品嘗食品、飲食搭配和多樣性等方面積累了許多經驗和感悟。這些經驗和感悟使我更加注意食品的品質和健康，也讓我對食品多樣性和創(chuàng)新有了更深刻的認識。通過不斷的實踐和體驗，我相信我會在未來的生活中享用到更多高品質的食品，保持健康和幸福的生活態(tài)度。

食品品質培訓心得篇十三

近幾年來，由于關于食品安全的事件層出不窮，食品安全問題已經成為人們關注的焦點之一。這些事件暴露了我國食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題。下面就我就幾個方面來講講加強食品安全性的幾項措施：

一、強化源頭管理

近年來我國食品產業(yè)發(fā)展快速，對經濟增長的貢獻率逐年加大，但同時由于準入門檻低等原因，大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高，自身質量安全管理能力較低。龐大的食品生產消費量、眾多的生產經營者，再加之食品安全監(jiān)管體制機制還不健全，這些我國食品安全基礎薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題，首先應建立從農場到餐桌全過程的產業(yè)鏈監(jiān)控體系，無論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應該列入監(jiān)控范圍之內。從生產資料如水、土壤、飼料開始，就應該加強監(jiān)控，不能等到進入市場時再檢測。

二、建立信用檔案加大教育宣傳

近年來發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業(yè)的信用缺失問題，信用缺失已經成為制約我國食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會建立產品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產品可召回、查有線索、找有依據的良性運行機制。同時，完善食品安全宣傳教育機制，加大食品安全宣傳教育力度。當前公眾的食品安全防范意識、法制觀念并未有大的加強，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié)。社會應形成一種氛圍，使食品的生產者、經營者、消費者兼具食品安全的支持者、維護者和創(chuàng)造者三重身份，從而降低監(jiān)管成本，提高監(jiān)管效力。

三、整合監(jiān)管機構

我國食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管、農業(yè)、商務、衛(wèi)生、質監(jiān)、工商等多部門實施分段管理，可能出現“多頭分散、銜接不緊”的狀況。因此應該進一步理順食品安全管理體制，由一個部門為主實施“綜合性、專業(yè)化、成體系”的監(jiān)管。不論食品哪個環(huán)節(jié)出現問題，都會追究該部門的責任，從而避免監(jiān)管缺位或者職責交叉、責任不清，最大限度地堵住監(jiān)管漏洞。

食品品質培訓心得篇十四

為認真貫徹落實公司年度安全生產會議精神，全面提升員工的整體素質，強化職工的安全意識，確保實現全年的安全目標和生產任務，公司從元月16日-18日開始對公司各部門及一線生產骨干進行安全生產知識培訓，大力宣揚“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全方針。通過專家們深入淺出地講解，學員認真地學習了相關知識，學員們的安全理念、安全意識、風險防范能力與職業(yè)責任均得到了進一步加強，現將此次培訓的主要工作總結如下：

一、領導重視，組織健全，是安全生產知識培訓取得成功的保證。安全生產知識培訓作為落實公司年度安全會議精神，廣泛開展學習活動的一個重要組成部分，是提高員工素質確保安全目標實現的重要手段。公司領導對培訓工作非常重視，專門在辦公會議上強調了各部門責任，質量安全部制定了培訓方案和具體實施計劃，并與公司各部門進行了協商溝通，同時要求公司各部門、項目部積極配合培訓工作的展開，督促各部門及生產一線員工參加培訓，責任到人，培訓過程嚴格按照計劃進行。有了領導的支持和合理的培訓計劃做基礎，整個培訓過程中，員工積極響應，培訓熱情很高。培訓主要由省安監(jiān)局、長沙市海事局、市消防中隊等單位的專家負責。按照公司培訓要求，授課人認真編寫了相關教案，質量安全部匯編了相關資料發(fā)放到各個學員手中，培訓采取集中培訓和自學相結合的形式，員工培訓過程歷時兩天半，共有39名員工參加，基本實現了停泊待工項目部安全責任人、船長培訓率達到98%。

二、培訓內容實在，形式多樣，突出結合安全意識、安全風險及施工實際，這次培訓的教材以授課人根據公司要求編制的課案，針對公司施工實際情況，突出了海上施工相關安全方面的內容。同時質量安全部收集整理了培訓知識手冊等書籍作為補充教材，對員工灌輸了先進的安全理念、介紹了應急救援機制的建立，傳授了海上防火救生的方法與策略等等。在培訓授課中，授課人利用投影儀，通過生動的畫面，詳細的介紹相關的法律法規(guī)，并結合一個個真實的案例，給員工分析事故原因，教育大家防患與未然，提高預防事故的意識和能力，減少或杜絕事故發(fā)生。

三、嚴格考核，獎懲分明 培訓過程中，質量安全部對學員進行了嚴格地考勤，每次上課均進行簽到、點名。培訓剛結束馬上進行理論考試。理論考試采用人力資源部擬定的試卷，考試成績和員工的績效掛鉤，并對考試前七名及全出勤率的學員給予了物質獎勵。這次培訓考試的參考率達到80%，合格率達到88%。

四、深入調查，收集意見 在培訓過程中，質量安全部及時就此次培訓的效果及公司安全方面的工作情況，在所有參加培訓人員中進行了問卷調查，共發(fā)放問卷調查表27份，收回27份，反饋率達100%，職工積極踴躍的提出了各自的看法和建議，質量安全部對意見和建議進行了歸納總結。(見附件)

通過此次培訓學習，員工在安全理念、安全意識、安全風險防范和職業(yè)責任四個方面有了很大的進步，通過活動的開展，加強了企業(yè)員工凝聚力和向心力，提高了員工的集體意識，培養(yǎng)了員工敬業(yè)愛崗的精神。

五、存在的問題和建議

本次培訓工作雖說做了一定的工作，取得了許多進步，但離公司的目標還有差距?？偨Y過去是為了更好的做好今天和明天的工作，在本次安全生產知識培訓工作中，主要存在的問題如下： 1、培訓的內容在理論和實踐相結合上還有一定差距，更須加強實際操作的培訓。 2、培訓參與的人員不積極，培訓時間短，公司各部門經理、職員及項目經理參與度不高，內容形式還有待充實。 3、個別員工對培訓的意義認識不足，對培訓重視不夠。建議在今后的安全生產知識培訓中，增強對員工實際操作能力的培養(yǎng)，增強培訓工作和培訓內容的針對性、實效性，強化培訓紀律要求。

安全生產培訓工作是一項長期、艱巨的任務，關系到公司穩(wěn)定健康的發(fā)展，任重而道遠，今后我們將持之以恒地進一步做好此項工作，使公司的安全培訓工作再上新臺階。

食品安全培訓心得3

食品品質培訓心得篇十五

通過這次食品培訓學習，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預防和處理食品安全問題的思路心得體會。下面是本站小編為大家收集整理的食品

培訓心得體會

為全面貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關于深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求，根據上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。

一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全

責任書

二、嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務許可證》。并嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。

三、制訂并嚴格落實食品安全管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經常性的清潔衛(wèi)生。嚴格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進行健康查體并領取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調整工作崗位。

五、積極開展食品安全知識和技能培訓，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業(yè)人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓，并建立從業(yè)人員培訓檔案。

六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品，嚴把好進貨渠道關。對蔬菜原料進行農藥殘留檢測，合格后方可使用。學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產品質量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收后，檢驗人員要簽字負責，并注意產品保質期，原料、食品儲存必須在保質期內使用，嚴格避免出現過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進行分類存放。

七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規(guī)定要求。

八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設備設施經常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格按照操作規(guī)程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時間超過2小時，食用前必須加熱。

九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達到48小時以上。

十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設立專用臺賬。

通過短短一天的培訓是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。

20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓課程。7天7夜緊張而快樂的培訓結束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓專家的精采講課中學到了很多對今后從事食品生產很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責任。解決食品安全問題任重而道遠，我們每個人都有義務為中國乃至全世界的食品安全貢獻自己的綿薄之力。

以下是我個人的一點體會同大家交流：

1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達國家有，發(fā)達國家也一樣不少。食品安全問題不因經濟的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責其它國家。

2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。

3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構筑食品安全的堅固堡壘。

4.掌握好食品安全基礎知識是做好食品安全的關鍵，不學習食品安全基礎知識就無法從科學的角度解決食品安全問題。

5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓。

6.食品安全培訓師不但要作好本單位的食品安全培訓，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。

學習后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結合我公司具體實際情況我認為：

1.應該配備專職的食品安全專業(yè)技術人員、管理人員，成立食品安全問題領導小組由總工程師直接領導，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內的食品安全問題。

2.建立保證食品安全的各項

規(guī)章制度

3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓及考核，使公司持證安全師的比例達到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標準gb2760-20xx》及《食品安全法》進行深入的學習，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進行內部或外部培訓。

4.重新對我公司設備布局和工藝流程對行風險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。

5.對研發(fā)、采購、生產、倉貯及運輸等環(huán)節(jié)進行食品安全風險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。

總之，通過這次培訓學習，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預防和處理食品安全問題的思路?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!

學年實習是在完成全部基礎課程和專業(yè)課程的學習后所進行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產工藝和流程，鞏固和理解已學過的理論和專業(yè)課程內容，培養(yǎng)我們理論聯系實際的能力，提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設計以及

畢業(yè)論文

今麥郎食品有限公司是一家集生產、銷售、科研開發(fā)于一體的現代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽華夏。

公司現員工總數3萬人，總資產達50億元，分設制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設28個分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個生產基地，形成方便面年產能120億份，年轉化小麥180萬噸的龐大生產規(guī)模，這樣的轉化量相當于60多個縣的農民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。

營銷公司分設華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營部(直轄市)等11個營業(yè)部，下轄47個辦事處60萬個營業(yè)網點。

公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產品更是以“勁道爽滑，營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費者的追捧。xx年華龍日清公司實現銷售收入63億元。

今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現國為首的決策者，始終將"產業(yè)報國，造福社會"作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢、領先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產品性價比優(yōu)勢、國內高覆蓋率的市場優(yōu)勢，實現了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的"奇跡"。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實力擴張了1000多倍,品牌價值飆升至82.8999億元，產品暢銷全國31個省、市、自治區(qū)，并遠銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區(qū)，被業(yè)界譽為是國內方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。

食品品質培訓心得篇十六

自從參加了品質培訓后，要學會與人交流，提神自己的能力，也是品質管理的重要目標。下面是本站小編為大家收集整理的品質培訓心得感想，歡迎大家閱讀。

公司安排本次全面質量管理，是為了提高我們公司員工管理能力，對公司來說是一個無償的行為。但對我們員工自身來講時一個很好的學習的機會，通過本次培訓自己也學到了許多管理方面的知識，對全面質量管理有了一個全面的了解，并學會應用了統計技術分析方法。

質量是企業(yè)的生命，質量的控制與質量的改進是企業(yè)的原動力。而企業(yè)要持續(xù)發(fā)展，應該遵循一個科學的管理程序。全面質量管理的內容包含產品質量、工作質量與服務質量。我以前認為全面管理就是判定產品的好與壞，是檢查的工作。但是真正意義上的全面質量管理是全體員工的工作，是所有一切工作的質量的提高。我們要成立一整套方法和體系，并能不斷完善與提高。

現階段，我車間的生產能力逐步增強，產量也有顯著的提高，如何保證設備的穩(wěn)定性，如何去發(fā)現設備中存在的問題，怎樣去維護保養(yǎng)好設備，解決實際問題，是一個值得研究和探討的課題。通過這次學習，結合我車間設備品種多，設備總量大的特點，為保證設備長周期、穩(wěn)定、安全運行，開展設備質量管理很有必要性。

質的必然要求。

通過本次全面質量管理的培訓，我學會了應用統計技術來分析問題。在以后的工作中能夠從以下幾個方面來考慮問題。

1.首先要對自己的管理工作有一個全面的認識，使工作逐步細化無論是設備的日常管理還是遇到緊急情況都要有一個清醒的頭腦。遇事不慌。更要有信心來做好每項工作。

2.在日常的工作中要多思考問題，遇到不懂得要善于思考，多問幾個為什么，這樣才能在工作中發(fā)現問題。

3. 通過有效的正確的途徑來要尋求解決問題的方法。要根據自己發(fā)現的問題來找到一個號的解決辦法，將導致問題的原因羅列出來，用統計技術分析方法來，針對影響因素確定如何去改善問題，如何徹底解決問題的方案。我車間由于離心泵有近300臺，并且損壞較為頻繁，我們用過因果分析法中的魚骨圖法，對機封損壞的原因進行了分析，通過魚骨圖分析法找到了影響機封壽命的主要原因是物料對機封o型圈的腐蝕和個別機泵有質量問題。而導致機封損壞較為頻繁。

4.在實踐中找到解決問題更好的方法。任何的方案不去實踐也只是空談，所以最重要的還是實踐的階段，通過實踐能夠更好的驗證我們提出的方案的準確性。并能夠發(fā)現前期方案的不盡完善的地方。我車間大型設備就是利用控制圖原理來分析機組的運行情況。

5.事后善于總結

總結的一種很好的思考問題的方法，就是當你發(fā)現存在的問題，通過某種方式將問題處理這就是一個過程就有總結的必要，總結的目的就是根據一個事情的過程給自己和他人做出的一種借鑒。并能夠提高自己工作能力。通過總結能夠體會到工作中的不足。

物業(yè)品質部培訓計劃

(一)目標:全面開展品質管理工作,提高服務和管理質量。

(二)工作重點

項目管理處的服務質量是品質管理的核心,公司職能部門的管理質量是各項目管理處服務質量的保障。因此,品質部將在公司領導的領導下,首先致力做好以下幾方面的工作,搞好管理質量:

一、改善職能部門為一線服務的觀念,提高團隊協作質量。公司的職能部門首先是服務各項目管理處,為各項目管理處提供各項支持;其次才是監(jiān)控,促成項目管理處各項指標的達到。只有樹立了為一線服務的理念,才能營造和諧的工作環(huán)境和團隊協作關系。管理工作才會更順暢,更有效。

二、改善業(yè)績觀。把員工、業(yè)主滿意度考核和財務考核放到同等重要的位置上,推行全方位的質量管理。

三、改進管理方式,提高制度執(zhí)行質量。多到現場去,走動管理,既有利于提高自身,又能幫助一線員工提高現場發(fā)現問題、解決問題的能力。改善干部對員工的管理方式。多了解員工的思想動態(tài)和工作狀態(tài),愛護和激發(fā)員工的工作熱情和積極性。減少因管理方式不當而傷害了員工的工作熱情和積極性。執(zhí)行制度時,先要溝通,做到準確無誤,提高制度執(zhí)行質量。

四、改進在崗培訓方式,提高培訓質量。按照員工不同的工作范圍分別選取培訓內容,分開組織培訓。對基層人員的培訓突出操作性和服務質量意識;對管理人員的培訓突出經營管理能力和主動、敏銳、超前、務實的管理質量意識。

五、優(yōu)化制度,提高制度自身可執(zhí)行性質量。制訂

崗位職責

規(guī)章制度

六、完善項目管理處制。要提高服務效率和管理質量,企業(yè)就必須盡可能刪除繁瑣的、不必要的、限制員工決策權力的規(guī)章制度和操作程序,在企業(yè)的實績考核和獎懲制度中應鼓勵服務人員創(chuàng)造性地、主動地為業(yè)主提供優(yōu)質服務。

其次,重點致力各項目管理處服務質量的管理。服務質量主要包括以下幾方面內容:基礎設施的維護質量、物業(yè)管理服務的工作質量(服務態(tài)度、服務技巧、服務方式、服務效率、服務禮儀、清潔衛(wèi)生、安全保衛(wèi)等)、物業(yè)小區(qū)的環(huán)境氛圍等。具體從下面幾個方面著手服務質量的品質管理工作:

一、全員服務質量管理。把訴求服務和業(yè)主(用戶)滿意度作為服務質量管理的源頭。突出主動服務、及時服務、溫馨服務。把責任制作為落實全員服務質量的關鍵手段。充分調動全體管理者和業(yè)主(用戶)的積極性和創(chuàng)造性,促進我們的員工不斷提高素質,牢固樹立“質量第一”的思想,關心物業(yè)服務質量,參與質量管理。

二、全過程的服務質量管理。把物業(yè)管理的重點從事后把關轉移到事前預防上來,以注重結果變?yōu)樽⒅匾蛩?防患于未然;不僅要注重服務中的工作,還要注重服務前所做的準備工作,以及服務后的一切善后工作。

三、創(chuàng)造人性化的服務質量管理環(huán)境。加強企業(yè)的“精神”管理與企業(yè)的人文環(huán)境建設。為員工營造一個“快樂”的工作環(huán)境,為業(yè)主營造一個有良好人際關系和社會公德的社會環(huán)境,也是品質管理的重要目標。沒有快樂的員工,沒有快樂員工創(chuàng)造性的工作,沒有業(yè)主的信任和配合,就不可能有高品質的服務質量。

發(fā)現人才,培養(yǎng)人才,讓員工和企業(yè)共同成長,共同發(fā)展。從而增強員工的歸屬感和企業(yè)的凝聚力。

品質管理培訓心得

經營企業(yè)并非做慈善事業(yè)，企業(yè)追求的目標是創(chuàng)造利潤。而為達成此目標，非得有高效率的團隊、高品質的產品、低成本的進料。成員需有經營企業(yè)不是第一、第二就要關閉、不畏艱難、不達目標不罷休之精神。

外部市場的競爭不外乎是品質、價格、服務三要素(在價格的前提下好質量=理所當然好的產品+周到的服務)，誰要主宰市場就必須要取得品質、價格、服務的絕對領先。

中國企業(yè)正處于野蠻制造階段，經歷過一些公司，都有以下問題：為了達成產值、產量目標，從而投入大批人力、工時缺乏全面管理，忽視了滿足購買者現在的需求、保障購買者未來的需求這一重要質量要素，反而導致新進人員低品質、多工時，低效率。 從品質管理來看：

1、 大量新進員工缺乏品質管理意識;

2、 基層干部缺乏工作教導實務經驗;

3、 整體忙于目標產值追求，問題盲點不斷發(fā)生;

5、人的品質待教育，生產制程要改善，產品合格率需提升。

內部品質管理：

4、對策：

1、以教育、培訓、現場指導提升人的品質，并落實改善品質措施。

2、用qc手法對問題進行探討，認真實施對策，依循pdca時時從不同角度考量如何改善。

3、借鑒“游戲規(guī)則”讓下道工序成為上道工序的客戶，做到不制造不良品、不流出不良品、不接受不良品，采用追溯索賠原則。

4、不定期對員工進行質量意識教育，從而提升全員無形中的品質觀念。

5、落實iso9000之精神，教導全員iso是平時的作業(yè)規(guī)范，而并非是應用一時審查稽核，iso精神在公司內作橫向及縱向全面展開，則公司全員都會成為審查員，從而提升品質意識。

食品品質培訓心得篇十七

我是神農架林區(qū)松柏中心學校的一名語文教師，兼學前班班主任工作。在我沒有培訓學習以前，我想：學校學生安全教育，不就是防交通事故、防火、防溺水、防盜、防煤氣中毒嗎?2014年8月21日至25日，我有幸參加了“湖北省中小學安全教育培訓班”，通過這幾天的培訓學習，使我學到了很多的安全知識和預防措施。是的，“生命不保，何談教育”。這幾天，通過我看、聽、思，一張張慘不忍睹的事故圖片，一個個令人深省的事故案例，使我意識到學校安全教育的重要性。我校雖然這幾年沒有什么大的安全事故發(fā)生，但是，如果一旦放松警惕，那么就一定會有不安全事故出現。因此，我一天比一天學的有勁。

學生安全始終是擺在學校各項工作的重中之重，學校安全教育工作，安全穩(wěn)定工作，是學校順利開展教育教學工作的前提和基礎。沒有安全穩(wěn)定的校園環(huán)境，學校的各項工作都無法進行，教育教學質量的提高將是一句空話。班級安全教育是學校安全教育的主陣地。因為學校組織的活動，主要是以班級為單位開展的。所以我們首先應該抓好班級安全教育。那么，怎樣才能抓好班級安全教育呢?我個人認為應該從以下幾個方面考慮：

1、 班級安全教育應該由學校領導、班主任老師和任課老師，共同協助，齊抓共管。

2、 學校領導在每學期的開學以及每次大型的學校集會和活動前對學生進行安全教育。

3、 班主任老師利用班會課和組織班級活動時要對學生進行安全教育。

4、 任課老師在不同的學科教學中也可以滲透安全教育。比如：在體育課活動、在物理實驗課、在化學實驗課、在生物實驗課以及思想品德課上等，都可以對學生進行安全教育。

5、 班級安全教育，應該針對不同的對象，選用的內容也應該有所不同。要看他們是小學生、初中生，還是高中生。不能盲目進行教育。

6、 班級安全教育是多方面的：交通安全、防火安全、防溺水安全、用電安全、防自然災害、防意外事故、防盜、網絡安全、心理失衡等。不能單純從一個方面教育。

7、 班級安全教育可以采取多種不同的形式，課堂上交流、討論，編演課本劇，讓學生看安全教育片，教師示范，演練等。

8、 班級安全教育應該建立預案，建立完善的制度，明確分工和責任以及善后措施。

我們學校的班級安全工作，可以說成：“用顯微鏡查找隱患，用放大鏡看待問題?！弊鳛榘嘀魅卫蠋?，安全工作任重而道遠。作為班主任老師，在班級安全方面，要想別人沒想到的，要有高度的責任感和使命感。安全工作，責任重于泰山。保護孩子的生命和安全，是我們學校老師最基本的工作，也是我們老師最高的責任。我在今后的教育教學中，會盡自己最大努力，抓好班級安全方面的工作。

食品安全培訓心得4

食品品質培訓心得篇十八

根據《20xx年黎城縣食品安全風險監(jiān)測方案》的要求，認 真開展學習宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓情況匯報下：

一、召開食品安全培訓會，通過培訓，提高全院醫(yī)護人員意識。

1、5月9日下午3時，我院召集全體醫(yī)、技、藥、護人員參加培訓會。會議王志正書記親自主持，分管醫(yī)療安全的張重宵副院長負責會議主要培訓工作，參會人員78人。

2、培訓內容：

一是圍繞《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，按照《20xx年黎城縣食品安全風險監(jiān)測方案》的要求，結合我院情況分別對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件的診斷、處置、報監(jiān)測方工作手數據報 告系統等進行了系統培訓。

二是把近一段時間來我市及其周邊發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。

二、加強思想意識，提高對食品安全工作重要性的認識。

對來我院就診的食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件應積極診治同時做好向上級報告，不能確診的要通知院領導并組織專家組進行診斷和處置，我院條件有限不能診治的要做好轉診安全保障工作，做好院內檢測工作就運轉流程和食源性疾病病例信息報告。

三、利用我們的專業(yè)知識義務做好食品安全教育工作。

總則，通過這次《食品安全風險監(jiān)測》培訓，使大醫(yī)務人員對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件的診斷、處置、報監(jiān)測方工作手數據報告系統等有了充分的認識和提高。

食品品質培訓心得篇十九

食品質量安全一直是人們關注的重要問題，而食品質檢則是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)。最近，我有幸參與了食品質檢工作，深入了解了食品質檢的過程和意義。在這個過程中，我有著許多的心得和體會。下面我將以五段式的形式，向大家分享我的感悟。

首先，食品質檢工作的重要性不可低估。在我參與的食品質檢過程中，我親眼目睹了許多食品雜質和衛(wèi)生問題。有的食品中發(fā)現了異物殘留，有的食品包裝破損導致污染，而有的食品過期未出售，使得消費者面臨食品安全的危險。這些問題如果不及時發(fā)現并進行處理，后果不堪設想。食品質檢的存在就是為了保證食品的安全和質量，從根本上保障人們的身體健康。因此，食品質檢工作的重要性不可忽視。

其次，食品質檢過程中的細節(jié)決定著檢測結果的準確性。在食品質檢過程中，每一個環(huán)節(jié)都需要仔細操作。不論是取樣，還是試劑檢測，都需要經過反復的檢驗，確保結果的準確性和可靠性。當然，食品質檢所用的儀器和設備也是非常關鍵的。正確操作和合理運用這些設備，才能保證整個質檢過程的順利進行。在我參與的質檢過程中，有一次我在取樣過程中沒有嚴格按照規(guī)定操作，結果導致樣品受到了外界的污染，結果不符合標準。這個經歷使我深刻地認識到，質檢的細節(jié)處理非常重要，不可忽視。

再次，食品質檢需要保持嚴謹的工作態(tài)度。食品質檢是一項嚴肅而復雜的工作，需要嚴格按照規(guī)定流程進行。在質檢過程中，我們要保持嚴謹的工作態(tài)度，不能敷衍塞責。要提高自身的專業(yè)知識和技能，不斷學習新的質檢方法和理論知識，提升自己的質檢能力。同時，質檢人員還需要具備觀察、分析、判斷和決策的能力，能夠快速準確地判別食品是否合格。只有保持嚴謹的態(tài)度，才能為人們提供更安全、更放心的食品。

此外，食品質檢需要多方合作，形成合力。食品質檢涉及到多個環(huán)節(jié)和多個部門，需要各個環(huán)節(jié)之間的緊密協作和有效溝通。質檢機構、食品生產企業(yè)、政府監(jiān)管部門以及消費者之間都需要密切配合，形成一體化的質檢體系。只有形成多部門合作，形成合力，才能更好地推進質量安全工作。在我參與的食品質檢中，我親眼看到了多個部門密切合作的場景，各環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，共同為食品安全保駕護航。

最后，食品質檢工作需要不斷完善和提高。隨著科技和社會的進步，食品質檢工作也在不斷進行創(chuàng)新和改進。要不斷引進先進的檢測設備和技術，在保證食品質量安全的前提下提高效率和準確性。同時，質檢工作者也需要不斷學習和提升自己的專業(yè)知識，適應食品行業(yè)的變化和需求。只有不斷完善和提高食品質檢工作，才能更好地保障食品的安全和質量。

總之，食品質檢是一項至關重要的工作。通過參與食品質檢工作，我深刻理解到了食品質檢的重要性和復雜性。只有保持嚴謹的工作態(tài)度，注重細節(jié)處理，并加強多部門合作，才能更好地推進食品質檢工作，為人們提供更安全、更放心的食品。我相信，在各方的共同努力下，食品質量安全問題將得到更大的保障，人們的生活將變得更加健康和幸福。

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