優(yōu)秀的教案能夠引導學生主動思考和積極參與學習。教案的編寫需要根據(jù)學科特點和教學內(nèi)容的重難點進行重點突破和設計。以下是小編為大家收集的教案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇一
1、初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、通過多種感官活動，初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。
物質(zhì)準備：課件、喜羊羊頭飾一個
經(jīng)驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全的知識。
一、應邀做客，激發(fā)幼兒活動興趣。
二、觀看課件，初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
1、觀看課件畫面一，認識垃圾食品。
小結：這些食品看起來很好吃，顏色很誘人，但是這些食品垃圾食品，我們是不能吃的，小朋友更不能吃，吃了影響營養(yǎng)吸收，不利于我們的身體發(fā)育。
2、觀看課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識“三無產(chǎn)品”。
觀看圖片，提醒幼兒認真觀察食品的外包裝，并引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊。
小結：在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是“三無食品”。他沒有達到衛(wèi)生標準，而且沒有正規(guī)廠家與食品安檢合格證明。這樣的食品師不能吃的。
3、觀看課件畫面三，認識腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請客人吃。
師：這些食品有什么不同？我們能吃嗎？為什么？
小結：像這種開始腐爛、顏色不新鮮的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量的有害細菌，不能食用，食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等等。
三、組織幼兒交流討論，通過多種感官活動，初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
師：我們今天認識這么多不能食用的食品，那你知道怎樣辨別嗎？有什么方法？
小結：小朋友們可以通過看一看外包裝有沒有合格證明、摸一摸、聞一聞有沒有異味，看看有沒有食品專家喜羊羊說的情況，如果有就是不能吃的食品，我們要拒絕食用。
四、分類游戲，增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護能力。
小結：小朋友分的很正確，只有我們正確區(qū)分合格與不合格產(chǎn)品才能保護自己吃到安全的食品。我們小朋友身體健康才能得到保障。
五、活動延伸：
今天我們在小熊家做客時又學到了一些新本領，知道了什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友回家后和爸爸媽媽一起看一看找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇二
一、教學內(nèi)容：
食品衛(wèi)生安全知識
二、教學目的：
讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。
三、教學過程：
（1）圖片導入：
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）
2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。
（2）重點講述：
預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護意識：出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預防發(fā)生食物中毒：
a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b、不吃生、冷、不清潔食物
c、不吃變質(zhì)剩飯菜
d、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食
e、不要長期吃辛辣食品
f、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i、不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
三、總結
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇三
課時：40分鐘
執(zhí)教者：周志霞
教學目標
1、享受自制“食品”的喜悅，提高對美食的興趣與欣賞水平。
2、學習泥塑的簡單技法，用可塑性材料進行食物造型。
3、在布置食品店，進行模擬商品交易過程的游戲中，體驗社會生活分工協(xié)作的情趣。
教學重點與難點
重點：學習泥塑的簡單技法，用可塑性材料進行造型。
難點：制作的精巧，細致。
教學準備
教具：學成蛋糕房，各類范品，制作用具。
學具：教材、彩泥等各類制作工具。
教學過程
一、組織教學
準備制作用具，規(guī)范美術制作習慣。
二、導入新課
1、演示：學成蛋糕房，引導學生欣賞。
1）你看到了什么？
（蛋糕，面包，糕點，餅干等）
2）你去過哪兒嗎？什么時候去過？
3）你能簡單的為大家介紹一下嗎？
4）你對他們哪兒的什么印象最深刻？
2、揭示課題
三、欣賞感知
1、教師出示多份蛋糕，供合作小組欣賞感知。
1）這是什么？
2）你知道是怎么做的嗎？
3）你覺得好看嗎？你覺得哪里最好看？
聞聞他的味道，怎么樣？
4）想不想嘗嘗？品嘗蛋糕。說說味道？
2、教師制作的范品展示。
1）你知道這是又是用什么做的嗎？
2）你知道做的是什么？
3）你知道制作的步驟嗎？
3、學生們相互討論，交流。
你們覺得做糕點怎么樣才能做的象？
（抓住糕點的特征，重點是制作糕點的奶油的樣式，精致的制作奶油裝飾）。
4、情境創(chuàng)設
四人小組為單位，合資開一家小小食品店，你有什么高招來促進銷售呢？
1）你們是怎樣分工的？
2）你們主要是經(jīng)營什么食品？
3）你們的特色食品是什么？
4）價格怎么樣？
四、學生嘗試練習
用彩泥，彩紙等各色材料制作“食品”，經(jīng)營小小食品店。
五、教師巡回指導。
1、及時反饋、糾正。
2、幫助有困難的學生。
3、參與其中。
六、展示，游戲。
1、“小小食品店”開張，模擬經(jīng)營。
2、學生扮演，“店主”食品介紹，“顧客”挑選。
3、學生們游戲活動小結
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇四
1、了解生活中的食品安全消費的常識。
2、知道保健食品和藥品的不同，以及綠色食品和有機食品的知識。
一、學生談食品安全消費常識
1。四人小組討論：你知道哪些關于食品安全消費方面的'知識？
2。推薦一人進行發(fā)言，師相機點評。
3。給優(yōu)勝隊頒發(fā)小禮品。
二、班主任補充食品安全消費常識
1、正確選擇食品的購買場所。最好到具有經(jīng)營資格、信譽好的商場或連鎖店去購買。
2、注意食品包裝標識是否齊全。按照國家規(guī)定，食品外包裝上必須標明商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容。
3、注意選購已獲得國家認證的并標注有綠色食品、“qs”（食品安全認證）等標志的食品。國家針對綠色食品實行綠色食品使用標志，從20xx年4月1日起，對米、面、食用油、醬油、醋五類食品實行市場準入，要求此五類食品必須通過“qs”認證，并在外包裝上加貼“qs”標志及準入證號，才能上市銷售。
4、注意查看食品的生產(chǎn)日期和失效日期。尤其是食品，不僅要查看有效期，更應認真查看是否臨近失效日期。
5、購買散裝食品，除了要選擇標簽標注齊全、規(guī)范，保質(zhì)期、生產(chǎn)日期標注真實外，更應注意查看是否有改動跡象。
6、注意食品的色澤。不要過份追求食品的外觀過于鮮艷、好看，在食品加工過程中環(huán)節(jié)越多，添加的成分越多，越容易帶來污染。
7、注意保健食品的適用范圍。做到科學食用，不要盲目跟風，作為保健食品只適用于特定人群，有調(diào)解身體機能的作用。因此在選購保健食品時一定要仔細看使用說明書，看有無禁忌，同時還應注意保健食品是食品而不是藥品，不能把保健食品當做藥品來服用，以免影響及時正常就醫(yī)。
8、提高安全防范意識，擦亮雙眼，，做到理智消費，科學選購。在購買食品時要注意索要保存購物憑證，出現(xiàn)問題后以便投訴舉證，如發(fā)現(xiàn)購買到假冒偽劣、過期、變質(zhì)食品，要及時向有關部門舉報或到各地消費者協(xié)會投訴，以保護自身合法權益。
三、學生談收獲，讀讀食品衛(wèi)生安全童謠
食品安全真重要
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康
四、班主任活動總結
此次活動同學們積極參與，知道了不少關于食品安全消費的常識，那么在此之后，請同學們要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，切實做起來，做一個有知識的健康人！
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇五
課時：40分鐘
執(zhí)教者：周志霞
1、享受自制“食品”的喜悅，提高對美食的興趣與欣賞水平。
2、學習泥塑的簡單技法，用可塑性材料進行食物造型。
3、在布置食品店，進行模擬商品交易過程的游戲中，體驗社會生活分工協(xié)作的情趣。
重點：學習泥塑的簡單技法，用可塑性材料進行造型。
難點：制作的精巧，細致。
教具：學成蛋糕房，各類范品，制作用具。
學具：教材、彩泥等各類制作工具。
一、組織教學
準備制作用具，規(guī)范美術制作習慣。
二、導入新課
1、演示：學成蛋糕房，引導學生欣賞。
1）你看到了什么？
（蛋糕，面包，糕點，餅干等）
2）你去過哪兒嗎？什么時候去過？
3）你能簡單的為大家介紹一下嗎？
4）你對他們哪兒的什么印象最深刻？
2、揭示課題
三、欣賞感知
1、教師出示多份蛋糕，供合作小組欣賞感知。
1）這是什么？
2）你知道是怎么做的嗎？
3）你覺得好看嗎？你覺得哪里最好看？
聞聞他的味道，怎么樣？
4）想不想嘗嘗？品嘗蛋糕。說說味道？
2、教師制作的范品展示。
1）你知道這是又是用什么做的嗎？
2）你知道做的是什么？
3）你知道制作的步驟嗎？
3、學生們相互討論，交流。
你們覺得做糕點怎么樣才能做的象？
（抓住糕點的特征，重點是制作糕點的奶油的樣式，精致的制作奶油裝飾）。
4、情境創(chuàng)設
四人小組為單位，合資開一家小小食品店，你有什么高招來促進銷售呢？
1）你們是怎樣分工的？
2）你們主要是經(jīng)營什么食品？
3）你們的特色食品是什么？
4）價格怎么樣？
四、學生嘗試練習
用彩泥，彩紙等各色材料制作“食品”，經(jīng)營小小食品店。
五、教師巡回指導。
1、及時反饋、糾正。
2、幫助有困難的學生。
3、參與其中。
六、展示，游戲。
1、“小小食品店”開張，模擬經(jīng)營。
2、學生扮演，“店主”食品介紹，“顧客”挑選。
3、學生們游戲活動小結
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇六
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。
2、了解在學校注意一些食品方面的安全。
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
1、讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2、黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。
（一）宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
（二） 食品安全問題進行知識競賽。（必答題）
大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、 綠色食品指什么食品？（c）
a、蔬菜和水果
b、綠顏色的食品
c、安全無污染食品
d有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（a）
a、豆腐和菠菜
b、葡萄和蘋果
c、面包和牛奶
d、饅頭和豆?jié){
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。
（三） 搶答題
這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）
（四）辯論題
小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。
餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結論：弊大于利、應停止使用。
（五）《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
（六）老師小結
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇七
1.復習側(cè)面鉆、手腳著地爬行等動作，提高動作技能。
2.培養(yǎng)幼兒對體育活動的興趣。
活動準備
1.音樂：《拉德茨基進行曲》
2.錄音機，山洞（小椅子擺成），小墊子（鋪成小路），紙球（地雷區(qū)）
活動過程
一、導入
1.幼兒隨音樂作模仿動作（烏龜爬，小兔跳等），根據(jù)時間情況決定做幾遍。
二、展開
1.教師用簡練的語言交代游戲玩法：
在進入雷區(qū)前，首先要鉆過山洞，爬過山溝，然后用雙腳夾住紙球（地雷）跳到投擲線前，用雙腳把“雷”投出去，跑回。
2.幼兒用自己的鉆爬方式游戲一邊。
師：小朋友可以用自己最快的方式鉆、爬到雷區(qū)，用雙腳把雷投出去。
3.請幾個動作發(fā)展較好的幼兒示范一下，教師發(fā)現(xiàn)和及時糾正出現(xiàn)的問題。
4.幼兒集體游戲，提醒幼兒：不同身體素質(zhì)的幼兒可選擇距離不同的投擲線將“地雷”擲出，讓不同的幼兒得到不同程度的發(fā)展。根據(jù)幼兒身體狀況確定玩游戲次數(shù)，及時糾正不正確的動作。
三、結束
1.給幼兒提供機會，讓他們充分利用，椅子，墊子，紙球進行創(chuàng)編游戲，教師及時給與指導和鼓勵。
2.收拾活動器械。
中班健康活動：蔬菜寶寶我愛你
活動目標：
1、喜歡參與健康活動。
2、了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
3、能用自己的語言簡單講述蔬菜的基本特征。
活動準備：
1、胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手指偶。
2、西紅柿、茄子、土豆、黃瓜、芹菜、蘿卜、辣椒、青菜、包菜等蔬菜實物或圖片。
3、課件：《蔬菜寶寶我愛你》。
活動過程：
1、謎語導入。
（1）謎面1：像柿子，沒有蓋，又當水果，又當菜。（謎底：西紅柿）謎面2：頭戴綠帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，裝滿一肚子。（謎底：茄子）
2、組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
（1）教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？
（2）幼兒自由講述。（教師根據(jù)幼兒講述出示相應圖片）
（3）教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把哪幾種蔬菜送回一個家？
（4）利用各種蔬菜圖片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、種類等特征進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個“家”，因為它們都是綠色；把土豆、蘿卜送回一個“家’,因為它們都是長在土里）
3、結合課件，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
（1）教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？
（2）幼兒自由講述，表達自己的想法。
（3）教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
4、教師組織幼兒欣賞手偶表演。
（1）胡蘿卜寶寶：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素a，小朋友吃了我，眼睛很明亮。
大蒜寶寶：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺細菌，保護你身體健康。
芹菜寶寶：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便順暢。
活動延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印
推薦度：
點擊下載文檔
搜索文檔
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇八
1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應該在保質(zhì)期內(nèi)實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識。
數(shù)個食品外包（多品種），牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品
一、教師引導幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？
二、教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
三、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
四、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期?。靠纯次覀兊慕淌依锩婺男〇|西有保質(zhì)期??？
你在哪里找到保質(zhì)期？
師生小結：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里??？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里??？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊（師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。）
五、總結：
我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用，所以我們買東西要認真看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇九
1、積極參與集體討論活動。
2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
活動過程：
一、開始部分。談話活動。
一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標志和識別碼
（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？
教師總結：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請你當一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇十
1、進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手。
2、初步了解什么的"地溝油"，并學會拒絕路邊的小吃。
3、懂得衛(wèi)生、健康的飲食對身體的重要性。
正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃（燒烤串、羊肉串等）圖片、地溝油的圖片。
2、提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣？（引導幼兒說說洗手的重要性）
3、小結：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友
二、教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理
1、教師語言導入激發(fā)幼兒參與活動的熱情"可是呀，有一個小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎？"
2、教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃（燒烤串、羊肉串等）的圖片。
1）提問：小狗為什么生病了？當小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么？（引導幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答）
2）提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么？（引導幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答）
三、師幼討論：怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害？
1、請小朋友回家告訴自己的朋友和親人。
2、制作食品安全、健康的標志，讓更多人知道。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇十一
1、知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。
2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3、知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。
1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>
2、準備對比性較強的兩種食品。
3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
一、出示圖片導入。
提問：
1、圖上的小朋友怎么了？（生病了）
2、為什么會生病呢？
導入故事《貪吃的毛毛》
二、教師講述故事《貪吃的毛毛》
邊看圖片邊講述，講完后提問：
1、毛毛怎么了？（生病了）
2、為什么會生病呢？（亂吃東西）
3、他吃的東西在哪兒買的？（小攤販上）
4、他都買了哪些食品？（劣質(zhì)的方便面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）
5、這些東西能吃嗎？為什么？
6、醫(yī)生對毛毛是怎么說的？（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的）
7、毛毛后來是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了）
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢？
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導幼兒觀看：
1、看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰）
2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。
3、看里面的物品，優(yōu)劣進行比較。
4、比較這些物品的購買處。
教師小結簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、幼兒拿出自己帶來的小食品。
1、引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。
2、打開以后，看，聞。
3、介紹自己小食品的購買處。
五、教師總結。
劣質(zhì)食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。
六、品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進垃圾桶。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇十二
活動目標：
1.讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；
2.教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習慣。
活動重點：
認識垃圾食品及其危害
活動難點：
拒絕垃圾食品，養(yǎng)成良好的飲食習慣
活動準備：
課件《我知道的垃圾食品》
活動過程：
1.小朋友們你們看一看老師給你們帶來了什么東西？
出示：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
2.小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？為什么？
3.幼兒討論交流。
師小結：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。
1.提問：有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？
2.皮皮猴的肚子怎么了？
3.小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？
師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦！會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖！
小朋友,拍拍手,我們來把健康找。
健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,營養(yǎng)全面不能少。
葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃,個子高高身體棒。
五、活動結束小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
附：故事皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。
活動反思：
本次活動讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼兒在日常生活中要養(yǎng)成健康飲食的良好習慣?；顒託夥栈钴S，大多數(shù)幼兒樂于參與活動，大膽回答問題。今后要注重鼓勵個別幼兒積極發(fā)言，巧妙地引導幼兒。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇十三
學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學校的教學質(zhì)量方可進一步提高。新年里，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺了xx年學校藥品食品安全工作計劃與目標。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定20xx年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
四、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的.加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫(yī)的學校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應急預案》的規(guī)定，學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇十四
活動目標：
1.進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手
2.初步了解什么的地溝油，并學會拒絕路邊的小吃
3.懂得衛(wèi)生、健康的飲食對身體的重要性
活動過程：
一.出示正確洗手的步驟圖，引導幼兒鞏固正確洗手的方法
2.提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣?(引導幼兒說說洗手的重要性)
3.小結：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友
二.教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理
1)提問：小狗為什么生病了?當小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么?(引導幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)
2)提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么?(引導幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)
三.師幼討論：怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害?
1.請小朋友回家告訴自己的朋友和親人
2.制作食品安全、健康的標志，讓更多人知道
小班食品衛(wèi)生安全教案3
活動目標：
1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。
2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣。
活動準備：
洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。
洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。
活動過程：
1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
(1)有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的)
(3)吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)
(4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對洋洋說了什么?
(教師可代替醫(yī)生告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)
2.進一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。
3.現(xiàn)場示范：瓜果洗凈去皮。
4.請幼兒洗手、吃蘋果。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇十五
前幾年，三聚氰胺事件鬧得沸沸揚揚，弄得人心惶惶。當劣質(zhì)奶粉被公布于眾時，全國震驚。那些曾食過毒奶粉的嬰兒也被檢查出來患有疾病。食品安全敲響了警鐘。一直以來，有些餐館，火鍋店為了謀取個人私利而使用地溝油。地溝油大量流入餐館，人們食用之后身體將會出現(xiàn)某些疾病的癥狀。前段時間“瘦肉精”**也讓我們想起來心有余悸。雙匯公司在火腿腸的生產(chǎn)過程中添加了被瘦肉精所喂養(yǎng)過的豬的肉。當我們還津津有味地吃著火腿腸時，殊不知，有毒食品正被我們食用。
沿著我們學校一路走去，就可以看見十幾家賣油炸食品等垃圾食品的小攤點。如果仔細一看，我們就會發(fā)現(xiàn)只有幾家才有餐飲許可證。因此，在選購食品時，我們應該到有衛(wèi)生許可證的商店購買。不要被“打折“半價”等促銷方式的食品所吸引。在選購食品時，還要看食品的色澤，不要被外觀鮮艷的食品所迷惑。
記得有一次，我的同學在小攤點吃了烤肉串，回家之后就開始拉肚子，就這樣，折騰了大半夜，第二天，上學也無精打采的。經(jīng)過那件事之后，她再也不敢隨意在外面亂吃東西了。
隨著科學技術的進步，昧著良心賺錢的人也開始不斷涌現(xiàn)出來，于是，越來越多的含有有毒物質(zhì)的食品流入市場。隨著人們對這些惡性事件的不斷檢舉與揭發(fā)，公眾對食品安全性的要求越來越高。加強食品安全，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗能力，是每一位公民所熱切期盼的。
“民以食為天”這句古訓流傳至今，現(xiàn)在，“綠色鏈條”的工程已經(jīng)在開展，我認為食品安全是天大的事，如果連食品是否安全都保障不了的社會，我們的生活將沒有可以放心的地方。
我相信，在以后的日子里，食品安全衛(wèi)生等事件將會慢慢減少。那些賺黑心錢的人會為他們曾經(jīng)犯下的罪行感到羞愧，也會因此付出代價。我更相信，在不遠的將來，我們將不再有“黑色食品”！
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇十六
1、初步了解保證食品衛(wèi)生的方法。
2、知道吃不干凈的食物的后果。
3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造力。
4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。
5、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關心他人的.情感。
關于吃了不干凈食物的信息、畫紙、彩筆。
一、提出問題，互相討論
1、教師引導幼兒自己提出問題
2、組織幼兒自己討論問題
（1）你會怎幺貯存肉類？
（2）食物在室內(nèi)放置2小時以上會怎樣？
二、介紹信息，得出結果
1、幼兒輪流介紹自己收集的信息
2、幼兒與其他人交流自己的意見
3、教師請幼兒發(fā)表自己的結論
三、設計海報，開拓思維
1、教師請幼兒說說自己的設計想法
2、請幼兒自己用紙和彩筆設計海報
讓幼兒更深入地體會到只有養(yǎng)成良好的飲食習慣，才能更健康的成長。讓科學回歸生活，服務于生活。在以后的教學過程中，我要多對幼兒進行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯誤的飲食觀點。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇十七
良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質(zhì)剩飯菜，少吃、不吃冷飲。
二、目前是夏季腸道傳染病高發(fā)時期，大家要統(tǒng)一認識，提高意識，重視飲食衛(wèi)生，謹防病從口入。
腸道傳染病的預防方法：
一、選擇正規(guī)的商場和超市
我們都知道，新鮮的食品對人的身體健康身份有益。世界上的每種食品都有其應有的色澤，要特別防范加過有毒染色劑而長久保持色彩鮮艷的食品。目前國家許可使用的食品著色劑中，大部分天然色素和一些人工合成色素在加熱和光照條件下容易褪色變色，而工業(yè)用的'染色劑不但性質(zhì)穩(wěn)定、色澤鮮艷，價格也低廉，因此常常被一些不法廠商用于食品加工。
目前只允許很少的幾十種色素用于食品，如胭脂紅、檸檬黃、亮藍等，而且對其使用范圍和使用量都有嚴格規(guī)定。過量的色素對人體健康尤其是兒童將帶來極大的威脅。
還有一個重要注意點是防“白”，要防范非法使用增白劑和漂白劑的食品。食品呈不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。目前“白色危害”有兩種，一是超量、超范圍使用，另一種是違法亂用有毒害的漂白化學品，常見的有甲醛次硫酸鈉和甲醛，甲醛屬于劇毒化學物質(zhì)，有強致癌作用。
經(jīng)漂白劑處理的食品都有明顯的識別特征，顏色比正常食品應有的色澤要淺;二氧化硫留量超標的食品聞起來有明顯硫磺類質(zhì)的刺激氣味。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇十八
哈哈，喜歡我的人們，尤其是那些馬馬虎虎，平時總是以零食為主的人們，你們好！。想必你們都認識我吧！是的，我就是你們的鐵哥們“垃圾食品”，又是倚老賣老的垃圾三無麻辣產(chǎn)品。
在來來往往放學的人中我最喜歡小紅了?？?！每天一放學就往我和我的兄弟姐妹懷里鉆，吃得肚子圓滾滾的才回家。后來突發(fā)急性腸胃炎，住院一個月，花了三萬元，但后來照吃不誤?？?！我多有魅力！
我最恨一些人，總是吃正餐，喝白開水……對我正眼不看。如果大家都那樣的話，我們怎么生活？老板如何掙錢呢？?。〔恍⌒恼f漏嘴了，嘿，又有一個人上鉤了！不說啦，我又要發(fā)揮誘惑的本領了！
聽了以上的自述是不是雞皮疙瘩都起來了呢？希望大家認識到不健康食品的本質(zhì)和危害，拒絕垃圾食品，從我做起，食品安全，由我創(chuàng)建。大家共創(chuàng)食品安全城市。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇十九
同學們：
大家好！
你有聽說過食品安全嗎?我聽說過，但是我很少關注過食品安全，總是忽略它。今天，我才知道食品安全對我們有多么重要。
今天，鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管，這些東西神圣不可侵犯，好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊，放入試杯里，并倒入半杯水，接著泡十分鐘，為了不浪費時間，接下來我們來上課。
“同學們，你們認為食品是什么?”我在心里想：“食品是可以吃的東西”，有的人說：“可以吃的東西”，有的人說：“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個圖，六個醒目的大字：十大垃圾食品。我有點害怕，有些東西我經(jīng)常吃呢!
阿姨告訴我們，不要去沒有證件的地方買東西，例如學校旁邊的小店買東西吃，最好去大商場買東西。
接下來是測驗自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香，看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒，“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌，在用試管提取一些水，再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。
先提取香菇，不知道會怎么樣，過了一會，試杯里的水由清水變成了醒目的紫色，這頓時讓人心驚肉跳。我接著檢測枸杞，幾分鐘后，沒有變色，說明它是安全的。檢測完所有的食品，除了枸杞，其它的食品都不安全呢!晚上得跟父母說了，告訴他們那些食品不安全，以后不要買那些不安全的食品。
讓我們共同注意食品衛(wèi)生安全，保護自己的身體！
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇二十
近年來，隨著...等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于年月日參加了此次培訓，經(jīng)過學習，使我對食品安全有了更深的認識。
作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：
1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和資料，動員所有人員提高認識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，經(jīng)過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不貼合要求的蔬菜，嚴禁進入學校，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將進取行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇二十一
近日，五年一度的“__”剛剛落下帷幕，許多與人類息息相關的熱點民生問題被人們熱議，并受到國家及百姓的廣為重視。為了深入貫徹學習 __精神，我們碩士11班全體黨員于3月19日午時，在二教619進行了集中探討與學習，大家各抒己見，交談甚歡，一副其樂融融的景象。
“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題關系到每個人的身體健康，牽動著每個人的神經(jīng)。盡管它有如此大的重要性，但卻屢禁不止，每年都有食品問題出現(xiàn)：吃大米怕農(nóng)藥超標，喝水怕有污染，喝酒怕是假酒。今年，省人大會將繼續(xù)將食品安全問題作為專題詢問的重點，各委員為此踴躍建言獻策，進一步深化對食品安全執(zhí)法監(jiān)督，督促政府有關部門履行職責。
近日，在對“食品安全”的分項調(diào)查中顯示：53.7%的網(wǎng)友認為導致此刻食品安全問題多發(fā)的原因，主要是執(zhí)法部門監(jiān)管不力、執(zhí)法不嚴;26.6%的網(wǎng)友認為是相關法律不健全、懲罰力度不夠。另外，引人注意的是，高達62.1%的網(wǎng)民表示，遇到了問題食品，不明白到哪投訴，最終選擇忍耐。對此，有網(wǎng)友調(diào)侃道：長期受問題食品毒害的中國人早已變得“百毒不侵”了。
對于目前備受關注的食品安全問題，既源于監(jiān)管部門有法不依、執(zhí)法不嚴，也來自企業(yè)的道德滑坡。一些食品行業(yè)企業(yè)家利欲熏心，為了獲得最大利益，添加一些不該添加的東西，不注重加工環(huán)境，鉆法律的空子。而一旦東窗事發(fā)，只是簡單的罰款已不足以對企業(yè)造成影響。所以在對嚴重違反食品安全企業(yè)采取法律措施的同時，用最嚴厲的經(jīng)濟措施，讓違法者傾家蕩產(chǎn)。僅有這樣，才能以儆效尤，逐漸減少并最終杜絕此類事件的發(fā)生。
地溝油事件還沒有塵埃落定，麥當勞事件又接踵而來，而更讓我們吃驚的是，本以為這次事件的爆發(fā)會暫時阻止人們對洋食品的熱衷并給麥當勞一重磅，可是結果恰恰相反，有的人甚至力挺麥當勞，并聲稱：“相對于中國其他食品安全問題，這個問題已經(jīng)不再是問題”，并且在各地的麥當勞等店內(nèi)，仍然是生意火爆。應對這樣的問題，我感覺很悲哀，人們對食品安全問題的態(tài)度不明確，不堅挺，導致這樣的問題成出不窮，屢禁不止，值得我們深刻的反思。
所以我國應健全和完善食品安全訴訟制度，提高違法成本，重典治亂，給予食品安全違法行為者最大震懾，抑制違法沖動;要建立起政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)負責、社會監(jiān)督互動的新型治理機制，實現(xiàn)外部他律與行業(yè)自律相結合，在法律威懾力的基礎上提高道德約束力;要抓源頭治理，解決好分段監(jiān)管中的銜接問題，減少監(jiān)管交叉做好全程全時“無縫”監(jiān)管;要推進堵截與疏導相結合，既要重拳出擊、堵住食品安全隱患，又要因勢利導，構建食品廢料的政府回收利用渠道，降低企業(yè)稅費負擔，引導小作坊小攤販規(guī)范運營。
作為研究生的我們，更要起好模范帶頭作用，對一些不衛(wèi)生的街邊小攤要多加注意，一旦發(fā)現(xiàn)問題必須要堅決抵制，讓其無法在立足。切實保護好自我和他人的生命安全，共同營造一個健康、綠色的學校環(huán)境!
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇二十二
1、明白小食品有優(yōu)劣之分，明白不能隨便吃東西。
2、明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3、明白要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。
活動準備：
1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>
2、準備比較性較強的兩種食品。
3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
一、出示圖片導入。
提問：1、圖上的小朋友怎樣了(生病了)
2、為什么會生病呢
導入故事《貪吃的毛毛》
二、教師講述故事《貪吃的'毛毛》
邊看圖片邊講述，講完后提問：
1、毛毛怎樣了(生病了)
2、為什么會生病呢(亂吃東西)
3、他吃的東西在哪兒買的(小攤販上)
4、他都買了哪些食品(劣質(zhì)的方便面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)
5、這些東西能吃嗎為什么
6、醫(yī)生對毛毛是怎樣說的(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的)
7、毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導幼兒觀看：
1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)
2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。
3、看里面的物品，優(yōu)劣進行比較。
4、比較這些物品的購買處。
教師小結簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、幼兒拿出自我?guī)淼男∈称贰?/p>
1、引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。
2、打開以后，看，聞。
3、介紹自我小食品的購買處。
五，教師總結劣質(zhì)食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。
六、品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進垃圾桶。
食品衛(wèi)生安全教育教案圖篇二十三
1、必須標注的內(nèi)容：
保質(zhì)期是指最佳食用期，在標簽上規(guī)定的條件下，保持食品衛(wèi)生質(zhì)量和營養(yǎng)的期限。在此期限內(nèi)，食品完全適于銷售，并符合標簽內(nèi)容和產(chǎn)品標準中所規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量;超過此期限，在一定的時間內(nèi)食品仍然可以食用的。
保存期是指推薦的最終食用期，在標簽上規(guī)定的條件下，食品可以食用的最終日期;超過此期限，產(chǎn)品的質(zhì)量可能發(fā)生變化，食品不再適于銷售和食用。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/5868464.html】
