寫心得體會有助于我們記錄下珍貴的經(jīng)驗和感受，方便以后回憶和借鑒。在寫心得體會時，要重點突出自己的收獲和感悟，避免平鋪直敘。以下是小編為大家收集的心得體會范文，希望能給大家提供一些思路和參考。
酒店個人心得體會篇一
酒店前臺在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營目標(biāo)，各項工作也取得了顯著成績?，F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。
年計劃任務(wù)xx萬元，實際完成xx萬元，超額xx萬元，(其中散客門市收入xx萬元，平均房價xx元/間)，占客房收入xx﹪，完成計劃的xx%，收入與同期相比增長xx萬元。
1、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
一年來，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作，并分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真對待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓(xùn)計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題，反饋信息，共同協(xié)商及時調(diào)整，以達到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、全力加強員工隊伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作。
一年來，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù)，作為工作重點。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的服務(wù)，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;軍區(qū)5次，vip 100次，共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議，在接待這些大型會議時，由于與會人員較多，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時常加班加點，在接待軍區(qū)會議時，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。
3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動
第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于5月15日正式拉開序幕，我部門積極組織員工學(xué)習(xí)，吃透精神，對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn)，大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能，與此同時，制定上報一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，使前廳各種服務(wù)更好流暢，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使服務(wù)更加精細化、標(biāo)準(zhǔn)化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案，在員工中進行崗位練兵比賽，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會，前廳部的員工踴躍報名，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢，極大的增強了員工的工作熱情。
4、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點，前廳部始終強調(diào)要關(guān)心員工的生活，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié)，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母，生病時給她們送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力，增強凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對客服務(wù)的質(zhì)量。
酒店個人心得體會篇二
酒店是服務(wù)行業(yè)的代表，對消費者來說，酒店的服務(wù)水平直接決定了他們的住宿體驗。而對于酒店從業(yè)人員來說，他們的個人業(yè)績與酒店經(jīng)營的好壞密切相關(guān)。在我從事酒店工作的這段時間里，個人業(yè)績給我?guī)砹撕艽蟮膲毫?，也讓我深刻認(rèn)識到了“客戶是上帝”這一句話的重要性。
第二段：從業(yè)績的角度談客戶服務(wù)的重要性
在酒店從業(yè)人員的日常工作中，我們的一個個小細節(jié)，其實都體現(xiàn)著對客戶服務(wù)的重視。例如，笑容、提供周到的建議、注重細節(jié)、及時解決客戶問題等等。這些服務(wù)所體現(xiàn)的關(guān)心和貼心，讓客人在旅途中感受到了溫暖，也為我們贏得了客戶的認(rèn)可和好評。而在服務(wù)不到位時，客人的投訴也就會接連不斷，對我們的個人業(yè)績和酒店的口碑都造成不良影響。
第三段：如何增加個人業(yè)績
從個人業(yè)績的角度來看，我們應(yīng)該如何提升自己的個人業(yè)績？首先，需要不斷學(xué)習(xí)新的知識和技能，讓自己的專業(yè)水平更加深入，并及時應(yīng)用到自己的工作中去。其次，需要加強自身的溝通協(xié)調(diào)能力，保持與同事和客戶的良好關(guān)系，做到團結(jié)合作，共同為酒店的發(fā)展出一份力。最后，需要具有高度的責(zé)任心和工作熱情，無論遇到什么問題，都要積極解決，讓客戶“無愧于選擇”。
第四段：跨部門協(xié)作帶來的個人業(yè)績提升
在酒店從業(yè)中，跨部門的協(xié)作是提升個人業(yè)績的一個重要路徑。比如，在服務(wù)客房的工作過程中，需要與清潔員工保持良好的溝通，及時反饋客房的情況，使下一位客人能夠及時入住。在接待客人時，需要與其他接待員縝密地配合，將客人安置在最佳的房間內(nèi)。這些跨部門溝通和協(xié)作的工作，都會為我們的個人業(yè)績和酒店的聲譽帶來積極的影響。
第五段：個人業(yè)績的提升最終導(dǎo)致酒店的品牌效益提升
個人業(yè)績不僅影響個人經(jīng)濟利益，更重要的在于它是酒店品牌形象的一個重要組成部分。良好的個人業(yè)績可以帶動整個酒店的業(yè)績提升，促進酒店的品牌效應(yīng)增強。而對于一個酒店來說，品牌效應(yīng)的提升，不僅可以吸引更多的客戶，而且也能促進酒店的商業(yè)合作，從而為酒店長期的經(jīng)營帶來更多的商業(yè)價值和利潤。
結(jié)語：
個人業(yè)績是酒店從業(yè)人員必須要關(guān)注的重要問題之一。通過不斷提升個人業(yè)績，我們不僅可以提高自身競爭力，還能帶動整個酒店的業(yè)績提升，塑造良好的品牌形象，提升酒店的綜合實力。因此，酒店從業(yè)人員要時刻關(guān)注個人業(yè)績的提升，為酒店帶來更多的價值和機會。
酒店個人心得體會篇三
記得我們在培訓(xùn)室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后，經(jīng)過孟老師諄諄教誨，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認(rèn)真去對待，就會有意想不到的收獲!
后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當(dāng)時演講時的我真的很緊張，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!
(二)、宴會部的全面學(xué)習(xí)
在獨處的這3個月，人的接觸面也廣了，從一生下來認(rèn)識到自己的父母，上了學(xué)，認(rèn)識老師、同學(xué)，而現(xiàn)在的我到了酒店又認(rèn)識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認(rèn)識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：
一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認(rèn)真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是作為五星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在宴會部，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學(xué)到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學(xué)，再后來就是楊主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情。
其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。
動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
二、實習(xí)內(nèi)容
1、餐前擺臺
在計劃接待的前一天我們就開始按要求擺臺形、落椅子、鋪臺布、上轉(zhuǎn)盤、定骨碟、擺餐具還有易耗品的其他一切準(zhǔn)備工作。
2、迎賓、問候客人
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
3、拉椅讓座
當(dāng)客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
4、派送香巾
將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下?！堄孟憬怼?。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”
5、服務(wù)茶水
將口布折成正方形放置骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：
“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
酒店個人心得體會篇四
從進大學(xué)開始，就業(yè)就成為我們“喋喋不休”的話題。在過往的大學(xué)生活中，我們做過各種校園社團工作、兼職以及暑期實習(xí)，以面對眨眼即到的畢業(yè)招聘!但即使到了大三下，馬上要與各大企業(yè)hr過招之時，我走出去還是能一眼被人看出來是學(xué)生，怎么裝也稚氣未脫。只有真正進入社會面，擴大與社會的接觸面，增加在社會競爭中的經(jīng)驗，才能更好的融入社會!
時光飛逝，畢業(yè)實習(xí)最終來臨了，大學(xué)生活臨近尾聲了，步入社會的鈴聲也快敲響了!很早就聽說了這次的畢業(yè)實習(xí)，師兄師姐們各有想法心得，而真正到自己去實習(xí)的時候也是感慨萬千。這次實習(xí)是專業(yè)學(xué)習(xí)的重要部分，也會影響自己以后的職業(yè)生涯規(guī)劃，所以害怕面對但又期待。
以及對實習(xí)單位改進的一些個人意見和建議!
二、實習(xí)目的。
畢業(yè)實習(xí)是學(xué)生完成大學(xué)四年全部課程后的最重要的實踐環(huán)節(jié).畢業(yè)實習(xí)使學(xué)生直接接觸企業(yè),進一步了解和認(rèn)識企業(yè)的實際運營過程,熟悉和掌握企業(yè)中的軟件開發(fā)管理和過程,并通過撰寫實習(xí)報告,使學(xué)生學(xué)會綜合應(yīng)用所學(xué)知識,提高應(yīng)用專業(yè)知識的能力,并為撰寫畢業(yè)論文做好準(zhǔn)備。[1]這是學(xué)院安排畢業(yè)實習(xí)的初衷。
我個人認(rèn)為，學(xué)院安排2個月的實習(xí)期，一方面可以讓我們體驗一次真正的專業(yè)學(xué)習(xí)，將理論與實踐相結(jié)合，從而更好地讓我們認(rèn)識和掌握與酒店有關(guān)的知識;另外一方面，也是我們初入社會的一次演練，好好鍛煉自己吃苦耐勞的能力、與社會更好的接洽，從而進一步認(rèn)識和提高自己各方面的能力。
3.1，實習(xí)單位介紹。
會議中心管理實行經(jīng)理負責(zé)制,總經(jīng)理對中心整體的經(jīng)營管理活動統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),全面負責(zé)。中心設(shè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理組成管理層,下設(shè)6個部門,分別為財務(wù)部,安全部,工程部,客房部,餐飲部,銷售部，通力合作完成中心日常運營。
3.2，實習(xí)部門介紹。
3.3，實習(xí)內(nèi)容。
_主任按照我們的意愿和優(yōu)勢，將我們分到3個部門——會議接。
待(屬于銷售部)、餐飲部和客房部，我有幸被分為會議接待員。會議前一天負責(zé)迎賓。會中負責(zé)主會場和分會場的會務(wù)接待，會前準(zhǔn)備會議室的紙巾、礦泉水、煙盅、桌椅的擺放;會議期間為領(lǐng)導(dǎo)端茶送水遞香巾，及時滿足領(lǐng)導(dǎo)的會務(wù)需要，每隔半小時為領(lǐng)導(dǎo)們添茶送水一次;會后負責(zé)衛(wèi)生打掃以及整體擺放。會議結(jié)束前一天在中心門口送賓。工作雖然很簡單，但是直接面對首長們，而且每天工作時長達12小時，所以很重要并且也很辛苦。但是我們都很積極努力的做到最好。
通過此次近一個月的實習(xí)，我感慨和收獲良多!
1，上任后，要求更加科學(xué)有效地防治腐敗堅定不移把反腐倡廉建設(shè)引向深入。此次會議表明國家倡廉反腐行之有效。首先，據(jù)自己親眼所見，高為全國軍事級的大型會議，首長們每餐食用的是自助餐，食品皆為日常所用的;且我們還可以在首長用完后繼續(xù)食用，不鋪張浪費。另外，據(jù)酒店消費情況，首長們每天消費額為150元3餐，僅這一數(shù)據(jù)已經(jīng)讓我們感嘆首長們會議的簡樸。
2，踐行健康養(yǎng)生，保護環(huán)境。中心風(fēng)光旖旎的廣州市___湖畔，青山綠水，空氣清新;而且自養(yǎng)很多禽類植物，生活健康悠閑，是顧客修生養(yǎng)性的好去處，也為員工們生活提供了很好的自然環(huán)境。
3，自身服務(wù)水平和能力有很大提高。在會議開始前，中心每天讓我們進行1小時左右的視頻培訓(xùn)——聽周思敏的禮儀培訓(xùn)講座。首先在意識上，我學(xué)會了要做好為顧客服務(wù)的心理準(zhǔn)備，處處以顧客為先。其次，通過這一次實戰(zhàn)，我學(xué)會了一些標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌。不僅工作時是必須的，也是日常生活所必要的;真的微笑服務(wù)直到臉笑僵，養(yǎng)成微笑的習(xí)慣。學(xué)會了主動詢問顧客，并初步預(yù)測顧客的需求。也學(xué)會了一種在實踐過程中不斷摸索著學(xué)習(xí)、自己解決問題的態(tài)度。在學(xué)校、家里有家人、老師指導(dǎo)我們該做什么、怎么做，但是在職場不會有人告訴我們這些，我們必須要學(xué)會自覺地去做，知道怎么做，而且要盡自已的努力做到最好，最終的結(jié)果才是評判效率的標(biāo)準(zhǔn)。其實這些，也是因為實習(xí)或者生活中自己表現(xiàn)的不足，而總結(jié)出來的。
4，實習(xí)也是一種生活體驗，一種心理成長。會議召開前，經(jīng)理和主任時常為我們打氣，教我們見到首長要大大方方，不能怯場!我們都大笑，感覺自己一點都不緊張。人生就是在這樣類似的經(jīng)歷中不斷成長，當(dāng)我們不斷接觸到這種大型場面之后，我們生活、走入社會便會更加從容，不會不知所措!
件并從精神上給我們打氣;經(jīng)理也不再給我們苦活干了，這段期間我們只接受培訓(xùn)，其余時間都給我們調(diào)整心態(tài)休息.........
店員工也讓我們刮目相看。跟我們一起負責(zé)會務(wù)的阿姨把我們當(dāng)做女兒一樣看待，配合我們的接待工作;粗活重活都攬著自己干;有好吃的水果都留給我們，還與我們聊家常。所以也一了高層的擔(dān)心，能夠與老員工們友好相處并建立深厚友情，我們也被他們譽為“最好一批實習(xí)生”的稱號!
在我們即將離開時，一起工作的同事們都來跟我們合照留念;處長和劉總也被拉來跟我們一起“瘋”，獲得處長的10分表揚;中午還安排了歡送宴，劉總和何副總、吳主任以及廣東總隊的趙主任等等領(lǐng)導(dǎo)來與我們祝酒暢談，還給我們每人100元的紅包;最后吳主任等領(lǐng)導(dǎo)送我們回學(xué)校并給予我們一些叮囑，真心讓我們非常感動!
首長們也沒有我們想象古代官員的那般“恃強凌弱”“作威作?！钡膼毫幼黠L(fēng)，都很風(fēng)趣優(yōu)雅，經(jīng)常與我們開玩笑，調(diào)侃我們的工作;犯了小錯誤可以開玩笑為我們解圍、一笑而過;跟我們聊家常，教我們關(guān)于工作、家庭、學(xué)習(xí)的小事，儼然一家長作風(fēng);更感動的是，有些首長還送些小小禮物給我們留作紀(jì)念，全然改變了我們對中國政治官員的負面看法。
更讓我們驚喜的是，在會議結(jié)束后，廣東省總隊一位4顆星首長與我們調(diào)侃，讓我們與導(dǎo)演20__年北京奧運會開閉幕式、《千手觀音》等作品的張繼剛合影要簽名。雖然只是開玩笑，但足以表明首長們對我們工作的認(rèn)可和肯定!
還有一些專業(yè)的感想，我將在下面對實習(xí)單位改進的意見和建議部分進行匯報，主要是依據(jù)個人的所見所聞，再結(jié)合一些專業(yè)文獻所提出的，請繼續(xù)閱讀!
五、對實習(xí)單位改進的意見和建議。
1，服務(wù)質(zhì)量有待提高。
酒店的基本營銷模式不外乎“設(shè)施營銷”和“服務(wù)營銷”“環(huán)境營銷”策略。通過這次的裝修，中心配備了更完善而專業(yè)的設(shè)施，這是營銷人員出奇制勝、敢說敢想、增強自信的源泉;酒店在此基礎(chǔ)上才形成“服務(wù)營銷”。
中心已經(jīng)具備了會議硬件設(shè)施以及優(yōu)越的環(huán)境營銷條件，所以建議中心不斷提高服務(wù)質(zhì)量。對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在服務(wù)項目上,個人認(rèn)為中心傳統(tǒng)的客房、餐飲服務(wù)項目做得很好，但是成功的會議中心需要配備齊全的會議營銷、會議展廳設(shè)計、會議策劃、會議協(xié)調(diào)服務(wù)等會議專業(yè)服務(wù)項目，以及會議服務(wù)的個性化要求，甚至一支集合各方面具有嫻熟的專業(yè)技術(shù)與服務(wù)技能的會議服務(wù)人才隊伍,包括會議營銷員、會議策劃、會議組織管理人才、會議服務(wù)經(jīng)理、會場服務(wù)員、會議設(shè)備技術(shù)員、會議翻譯等[5]。中心雖然是專門政府制定會議接待酒店，有一定的客源和財政支持，但是也需要盈利來源，所以為了在市場經(jīng)濟中更具競爭力，服務(wù)也需要不斷提升。
除了人員服務(wù)質(zhì)量的提高，個人還注意到中心的軟件也需要更新而且可以充分利用。軟件作為一種比較成熟的酒店管理系統(tǒng)，牽涉到的內(nèi)容比較多，它主要包括前臺管理前臺輔助管理、收銀結(jié)帳、客房管理等部分，還有一些和外部系統(tǒng)的接口電話計費、公安接口、電子鎖、財務(wù)系統(tǒng)接口，前臺接待部分是整個管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)部分，對酒店管理很重要。依個人所見，中心對這些高新科技的應(yīng)用較其他酒店少。
2，需要完善的人力資源配置，建立起人力資源管理體系。
訓(xùn)大綱等規(guī)章制度;工作目標(biāo)和工作計劃，預(yù)算;人員的招聘、選拔、聘用、培訓(xùn)、配置及考核、各崗位的崗位說明書，激勵機制、福利保障制度和勞動安全保護措施，職業(yè)生涯管理等。___設(shè)置了財務(wù)部、銷售部、餐飲部、工程部等部門，可能是根據(jù)其特殊情況設(shè)置的，但是個人建議簡歷人力資源系統(tǒng)是及其重要的(如表1多功能)，據(jù)個人了解，_的員工福利制度、晉升制度等有待完善，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮，會得到更多員工的支持，這對酒店盈利的提高、服務(wù)力的打造和競爭力的提升至關(guān)重要。
表1服務(wù)企業(yè)人力資源管理體系的架構(gòu)。
導(dǎo)向系統(tǒng)：管理者素質(zhì)的提升。
理念系統(tǒng)：人力資源價值觀和理念、團隊精神和溝通機制、企業(yè)人際關(guān)系、企業(yè)文化。
保障系統(tǒng)：戰(zhàn)略人力資源管理、職工職業(yè)生涯設(shè)計、培訓(xùn)與人才開發(fā)。
3，需要營造更好的酒店文化。
___作為武警廣東總隊會議接待中心，本身具有濃厚的政治和武警氣息，中心可以充分這一政治和社會身份打造無可比擬的酒店形象，激勵酒店員工提高績效，更讓廣大群眾心向往之。
六、小結(jié)。
通過這次為期一個月的短期駐地實習(xí),我比較全面地了解了酒店的運營過程,為我接下來的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實礎(chǔ).同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。
我們現(xiàn)在很多同學(xué)在上學(xué)就寧愿出去工作，但是真正在社會實踐了一段時間，我們便會真正感受到讀書時期的快樂。出去工作沒有一定的真才實學(xué)，只能做一些基層工作，會處處碰壁讓人感到生活的無奈。所以一定要珍惜在校的時光，學(xué)好理論知識，以后才能更順利的融入社會的競爭，也是自身成長的一大步。
以上是為我此次實習(xí)的一些感受和建議，可能有很多的主觀的痕跡，僅作為個人總結(jié)。最后，感謝學(xué)校老師給了我們這個機會讓我們展示自己，也積累了很多實踐經(jīng)驗!我們也終于不負眾望，出色的完成了學(xué)校和老師給的任務(wù)，期望老師們都能夠滿意!
酒店個人心得體會篇五
酒吧的學(xué)習(xí)，我在酒吧就是__年9月份進了酒吧，我來酒吧工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進行培訓(xùn)，在19樓吧臺培訓(xùn)酒水知識，我很認(rèn)真聽，認(rèn)真做好筆記課程的重點知識作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱都要認(rèn)識熟記，大學(xué)生酒店實習(xí)心得。同時對有存在的疑惑做好記錄，課間和下課之后向老師請教，解決了重多的疑惑。
餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒吧工作時對公司員工和領(lǐng)導(dǎo)都很好，做什么工作都要團結(jié)、合作的精神。我用敬崗愛業(yè)精神用實際行動必須將自已作為企業(yè)發(fā)展?fàn)畲蟮膱詫嵒A(chǔ)，我在這三年里學(xué)習(xí)到的東西很多，是我自已用頭腦去想的去學(xué)的現(xiàn)在學(xué)到了東西對以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途，對以后找到一份好的工作打下堅實的基礎(chǔ)，我的心得體全就是這樣，認(rèn)認(rèn)真真的工作，開開心心的生活。
這一次出來實習(xí)酒店管理教學(xué)中都有所體現(xiàn)，比如我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與交流，我現(xiàn)在專業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè)，在酒店實習(xí)也學(xué)到很多關(guān)于酒店的，我學(xué)習(xí)到了很多關(guān)于酒店各部門的知識，我現(xiàn)在實習(xí)結(jié)果了，我要調(diào)整一下自已，我在新中源大酒店愛崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應(yīng)該做到的，我作一名酒吧工作者，我還學(xué)到了其他部門的一些專業(yè)性的知識，我的心得就是這三年的學(xué)習(xí)很快就過去了，感覺很充實，也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店學(xué)習(xí)了三年，我在這三年的時間里學(xué)到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識，加上酒店培訓(xùn)國際酒店服務(wù)，我也參與了學(xué)習(xí)，我還記得有一個經(jīng)理找我，教我很多酒水方面的知識，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收獲，對于我來很簡單，知識是靠自已努力去學(xué)習(xí)的。而學(xué)到的知識也是自已的，因為我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的發(fā)展貢獻力量。
酒店員工招聘不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的服務(wù)水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到肯定，員工就會產(chǎn)生怠慢心里。
在這三年里，我的很多朋友和同事都對我很好，領(lǐng)導(dǎo)也很關(guān)心我們，可惜的是我們要回學(xué)校了，我從學(xué)校出之后我一定要找一份滿意的工作，盡我最大的努力，將來為我們這座旅游學(xué)校增添光彩!有志者事竟成!加油。
酒店個人心得體會篇六
酒店行業(yè)是一個服務(wù)行業(yè)，也是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇的行業(yè)。作為一個在酒店實習(xí)的學(xué)生，我有幸能夠親身體驗酒店管理的工作內(nèi)容和工作環(huán)境。在實習(xí)期間，我不僅深入了解了酒店服務(wù)的各個環(huán)節(jié)，還積累了寶貴的實踐經(jīng)驗和心得。以下是我對酒店個人實踐的一些感悟和體會。
二、專業(yè)知識的重要性
在酒店工作期間，我深刻體會到了專業(yè)知識的重要性。作為一個酒店實習(xí)生，我們需要了解酒店相關(guān)的各個方面知識，包括前臺接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等等。只有深入了解了這些專業(yè)知識，我們才能更好地完成工作任務(wù)。在實踐中，我注意學(xué)習(xí)和積累相關(guān)知識，并且不斷進行反思和總結(jié)。只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己，才能在酒店行業(yè)立足。
三、團隊合作的重要性
酒店是一個需要高度團隊合作的行業(yè)。在實踐中，我與其他實習(xí)生一起合作完成了各種任務(wù)，包括客房清潔、接待客人等等。通過與團隊的合作，我明白了團隊合作的重要性。只有各個環(huán)節(jié)配合默契，我們才能夠順利地完成任務(wù)。在實踐中，我學(xué)會了相互協(xié)作、相互尊重、相互幫助，這些寶貴的團隊合作技能對我今后的職業(yè)發(fā)展大有裨益。
四、提升溝通能力
在酒店工作中，溝通是不可或缺的技能。作為酒店工作人員，我們需要與各個層面的人進行溝通，包括客戶、同事、上級等等。在實踐中，我通過接待客人和處理客人投訴的經(jīng)驗，提升了我的溝通能力。我學(xué)會了傾聽和尊重客人的需求，也學(xué)會了理解和表達自己的想法。通過實踐，我漸漸明白溝通對于建立良好的客戶關(guān)系以及團隊合作的重要性。
五、情商的重要性
酒店行業(yè)是一個高情商要求的行業(yè)。作為一名酒店從業(yè)者，我們需要具備良好的情緒管理能力和人際關(guān)系處理能力。在實踐中，我遇到了各種各樣的客人，有滿意的，也有不滿意的。通過實踐，我學(xué)會了控制情緒，用笑容和耐心面對每一個客人，盡力解決問題。我也學(xué)會了尊重和理解每一個客人，在處理問題時保持冷靜和客觀。這種情商的培養(yǎng)對于酒店行業(yè)的發(fā)展和個人的成長是至關(guān)重要的。
六、總結(jié)
通過這段時間的酒店個人實踐，我提升了自己的專業(yè)知識、團隊合作能力、溝通能力和情商。在未來的職業(yè)發(fā)展中，我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己，不斷完善自己的技能和能力。同時，我也要感謝這段實踐經(jīng)歷給我?guī)淼膶氋F的人生體驗和成長機會。酒店行業(yè)的發(fā)展前景廣闊，我相信通過自己的努力和不斷的實踐，我一定能夠在這個行業(yè)中取得更大的成就。
酒店個人心得體會篇七
第一段：引言（100字）
酒店個人實踐是培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力和服務(wù)意識的重要環(huán)節(jié)。在我參與酒店個人實踐的過程中，我積極參與各項任務(wù)，并通過觀察和學(xué)習(xí)，深刻體會到酒店服務(wù)的重要性和團隊合作的重要性。下面我將結(jié)合個人實踐的經(jīng)歷，總結(jié)出一些寶貴的心得體會。
第二段：理論知識的應(yīng)用（300字）
在個人實踐中，我深刻體會到理論知識在實際工作中的重要性。在服務(wù)客人時，我需要熟悉酒店的各項規(guī)章制度以及不同崗位的職責(zé)。通過對相關(guān)知識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，我明確了自己的工作職責(zé)和要求，并能夠更好地為客人提供服務(wù)。此外，我還學(xué)會了如何運用專業(yè)術(shù)語與客人進行溝通，提高了自己的服務(wù)水平。
第三段：團隊合作的重要性（300字）
在個人實踐中，我深刻認(rèn)識到團隊合作對于酒店服務(wù)的重要性。酒店是一個大家庭，每個崗位都需要相互協(xié)作，形成一個有機的整體。只有團隊成員之間的相互配合和默契，才能夠為客人提供更好的服務(wù)。在實踐中，我積極與團隊溝通，理解和完成自己的任務(wù)，同時也能夠及時協(xié)助其他隊員完成工作。通過團隊合作，我們能夠解決問題并提高工作效率，讓客人得到更好的體驗。
第四段：情緒管理的重要性（300字）
在個人實踐中，我發(fā)現(xiàn)情緒管理對于酒店服務(wù)是至關(guān)重要的。酒店是一個高壓力的工作環(huán)境，客人對服務(wù)質(zhì)量有較高的要求，而我們作為服務(wù)者，需要保持良好的情緒狀態(tài)。在實踐中，我學(xué)會了如何控制自己的情緒，保持耐心和積極的態(tài)度面對客人的各種要求和投訴。通過積極的情緒管理，我能夠更好地與客人進行溝通，有效解決問題，并贏得客人的滿意和認(rèn)可。
第五段：個人成長與發(fā)展（200字）
通過酒店個人實踐，我的服務(wù)意識得到了提高，同時也鍛煉了自己的團隊合作能力和情緒管理能力。這些經(jīng)歷不僅對我的個人成長有著積極的影響，也為我未來的職業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。通過對實踐中的經(jīng)驗總結(jié)和反思，我認(rèn)識到自己在服務(wù)領(lǐng)域還有許多需要提升的方面，并對自己未來的職業(yè)發(fā)展制定了更明確的目標(biāo)和計劃。
結(jié)尾（100字）
總之，酒店個人實踐是培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力和服務(wù)意識的重要途徑。在個人實踐中，我通過應(yīng)用理論知識、團隊合作和情緒管理，收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。這不僅對我的個人成長有著積極影響，也對我未來的職業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用。我相信，將來我會繼續(xù)努力，以更好的態(tài)度和技能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
酒店個人心得體會篇八
20xx年7月大家剛把洪災(zāi)戰(zhàn)勝，新冠病毒又悄然而至，大家不得不停下手中的工作加入到疫情防控工作中去。
新冠病毒爆發(fā)后，我們在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，迅速落實各項防控措施，有序推進各項疫情防控工作。酒店領(lǐng)導(dǎo)親力親為，制定了疫情防控方案，并指導(dǎo)我們疫情期間各項防護工作，督促落實并對部署的工作進行檢查。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)利用部門微信群對我們開展了疫情防控相關(guān)政策和疫情防控知識的培訓(xùn)，認(rèn)真教育我們要注意個人衛(wèi)生，做好日常防護措施，并時刻關(guān)注我們每天的動向和體溫情況。同時利用這段時間開展線上學(xué)習(xí)：酒店應(yīng)知應(yīng)會、企業(yè)文化知識、工作操守與職責(zé)、常用術(shù)語、禮貌禮節(jié)行為規(guī)范以及消防知識，這些知識不僅工作中能運用到，生活中也是息息相關(guān)，讓我們受益良多，不僅提升了自身業(yè)務(wù)能力及水平，也為復(fù)工復(fù)產(chǎn)做好了準(zhǔn)備工作。
一場疫情，海為酒店全體員工團結(jié)一致，眾志成城共筑防線，相信通過我們的共同努力，一定能夠奪取這場戰(zhàn)役的最后勝利！目前，確診與疑似病例已經(jīng)得到有效控制，疫情防控也漸漸接近尾聲，讓我們共同努力再多一點，我們就距離勝利的目標(biāo)更近一些，黑暗終將過去、黎明必將到來，讓我們一起加油！
酒店個人心得體會篇九
1。迎賓。問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2。拉椅讓座：當(dāng)客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但必須要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3。派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下?！堄孟憬怼?。如明白客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”
4。服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下?！堄貌琛?。如明白客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前必須要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不留意會碰到茶壺造成燙傷。
5。呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否能夠點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否能夠起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？停赡軙缫淹高^電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6。下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7。服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童。主賓。后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8。上菜服務(wù)(分餐)：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選取不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”
9。餐間服務(wù)(更換煙缸。骨碟。倒酒)：煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要立刻手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問主人是否要再加。
10。結(jié)帳：集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒;正常客人結(jié)帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11。拉椅送客：客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺：先收口布。香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
二。實習(xí)收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道……我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習(xí)中體驗生活。
1。服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。透過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了應(yīng)對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2。服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了六個多月的酒店實習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了必須的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù)，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語說airport時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務(wù)，接下來就要為他們帶給乘車預(yù)約表并理解他的信息再交由主管排車了。
個人實習(xí)心得體會酒店（精選篇4）
酒店個人心得體會篇十
懂得禮儀，會讓客戶對我們酒店的印象更加的`深刻，作為前臺，一些基本的禮儀是需要知道的，但同時還要一些細節(jié)方面的禮儀同樣也是需要知道，這樣面對不同的客戶，就能做到更好的接待，特別我們酒店還需要接待外賓，一些禮儀更是需要了解透徹，在這次的培訓(xùn)中，老師也是講了各個國家，不同的地方的不同的禮儀，讓我感受深刻，也是懂得，對待不同的客戶，需要用到的禮儀也是有不同的區(qū)別，而這些細微的區(qū)別卻是可以讓客戶對我們的服務(wù)能更加的滿意。
在培訓(xùn)中，我也是對之前我所學(xué)的禮儀知識有了一個重新學(xué)習(xí)，通過這次的學(xué)習(xí)，我也是對之前自己所學(xué)有了更深的理解，原來之前懂得并不是那么深刻，甚至一些細微之處還是錯誤的，這也是讓我明白想要做好一名優(yōu)秀的前臺是很不容易的，雖然我做前臺有一段日子了，但是我懂得的東西其實還不多，這次的培訓(xùn)也是讓我明白，我要學(xué)的東西還有很多，而不能只局限于自己知道的，而不去學(xué)習(xí)更多的。
作為前臺，熟悉各種禮儀，能更好的去迎接客戶，這次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)讓我明白，自己以后要把所學(xué)到的去運用，然后才能是真正的在培訓(xùn)中學(xué)到了，而不是聽一遍就算了的，只有自己去做了，那么才算徹底的培訓(xùn)學(xué)好了，成為了自己的工作能力。在培訓(xùn)里，老師也是講到，雖然這次是培訓(xùn)了，但是我們也是要去用，只有用了，才算是真的學(xué)到了，不然和沒培訓(xùn)其實也是沒什么區(qū)別的。
經(jīng)過培訓(xùn)，我也懂得作為前臺，禮儀是非常重要的，之前我沒有那么的重視，覺得每個客戶來到前臺，我都禮貌的去接待就行了，而沒必要不同的客戶，不同的禮儀去對待，但是這次培訓(xùn)讓我明白，只有去把工作做細了，做精了，那么才能真的把前臺的工作做得更加好，自己也是能學(xué)到更多，別看前臺只是基礎(chǔ)的工作崗位，但是想要真的做好并不是那么的容易，我也是明白我以前的確很多地方做的不太好，經(jīng)過培訓(xùn)，我想我以后的工作一定會更加的認(rèn)真，做的更加的細致的。
酒店個人心得體會篇十一
__年7月8號我們迎來了大專旅游的實習(xí)。我們15個人懷著激動的心情來到______酒店實習(xí)6個月。
______酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市____市，是____投資集團興建，由知名酒店管理公司“__國際”全權(quán)管理的一家四星級涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬平方米，其設(shè)計現(xiàn)代、簡約，將城市文化與海洋元素進行了有機結(jié)合，形成了獨具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會廳30余間，以及風(fēng)格濃郁的西餐廳，整個餐飲區(qū)域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個，能夠滿足不同的會議及活動的需求。
為滿足賓客的多層次需求，酒店還設(shè)有商場、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心等服務(wù)和娛樂設(shè)施。
____酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國際水準(zhǔn)，中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。____人將會以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備，做好每一次服務(wù)。
從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過程中，每天都訓(xùn)練托盤、餐桌服務(wù)。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來，一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個團體，缺一個人我們都不是一個完整的團體”
在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識，這只是一個開始，在以后的道路中我會更努力的學(xué)習(xí)。
酒店個人心得體會篇十二
酒店行業(yè)一直是一個充滿挑戰(zhàn)的行業(yè)，而在這個行業(yè)中，個人酒店工作更是需要持久的耐心和專業(yè)的技能。作為一名在個人酒店工作了一段時間的員工，我深刻體會到了這個行業(yè)的特殊性和工作的重要性。下面，我將結(jié)合自己的經(jīng)歷，分享一些個人酒店工作的心得體會。
首先，作為一名個人酒店員工，最重要的是要具備良好的服務(wù)意識和溝通能力。在酒店工作的過程中，我們經(jīng)常需要與各種各樣的客人進行交流。無論是接待客人還是解決客人問題，良好的溝通能力都是至關(guān)重要的。只有通過積極主動地與客人溝通，我們才能更好地了解客人的需求，并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此，在這個行業(yè)中，學(xué)會傾聽客人的需求，并通過熱情和耐心的態(tài)度來滿足客人的需求是非常重要的。
其次，個人酒店工作需要具備一定的自控力和應(yīng)變能力。在酒店行業(yè)中，工作強度較大且工作內(nèi)容多變。有時候，我們可能需要連續(xù)工作數(shù)小時，忍受著疲勞和壓力。在這種情況下，個人的自控力尤為重要。只有能夠保持冷靜和專注，才能更好地應(yīng)對各種困難和挑戰(zhàn)。此外，個人酒店工作也要求我們具備應(yīng)變能力，及時處理突發(fā)事件。有時候，客人會突然提出一些特殊的需求或者發(fā)生一些緊急情況，我們需要能夠迅速做出反應(yīng)，并采取合適的措施來解決問題。
第三，個人酒店工作需要具備團隊合作精神。在酒店的工作中，我們幾乎沒有一個人獨立完成所有的工作，而是需要和其他員工緊密合作。這就要求我們具備團隊意識和團隊合作精神。在團隊中，我們需要相互支持和理解，共同努力完成工作任務(wù)。特別是在高峰期，團隊的配合和協(xié)作更是至關(guān)重要。只有充分發(fā)揮團隊的優(yōu)勢，才能更好地應(yīng)對突發(fā)情況，提供更好的服務(wù)。
第四，個人酒店工作需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力。在這個行業(yè)中，競爭非常激烈，新的服務(wù)理念和管理方法也在不斷涌現(xiàn)。因此，作為一名個人酒店員工，我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的要求?？梢约尤胂嚓P(guān)的培訓(xùn)課程、參加行業(yè)交流會議，了解最新的行業(yè)動態(tài)和趨勢。同時，我們還應(yīng)該積極參與工作中的各項培訓(xùn)，提高自己的服務(wù)水平和專業(yè)技能。
最后，個人酒店工作需要具備良好的時間管理能力。在酒店行業(yè)中，時間往往是非常寶貴的。我們需要合理安排自己的時間，合理安排任務(wù)的優(yōu)先級。只有做到時間的高效利用，才能更好地完成工作任務(wù)。同時，我們還需要能夠靈活地應(yīng)對工作中的變化，隨時調(diào)整自己的計劃。只有掌握好時間管理的技巧，才能更好地適應(yīng)行業(yè)的需求。
通過個人酒店工作的體會和總結(jié)，我認(rèn)為在這個行業(yè)中，我們需要具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，同時要有一定的自控力和應(yīng)變能力。我們還需要具備團隊合作精神，不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力，并具備良好的時間管理能力。只有做到這些，我們才能更好地適應(yīng)酒店行業(yè)的要求，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時也能夠取得自己的職業(yè)發(fā)展。以上是我在個人酒店工作中的一些心得體會，希望對即將進入或已經(jīng)從事個人酒店工作的人員有所幫助。
酒店個人心得體會篇十三
為了多鍛煉自己，增強自己的職業(yè)素養(yǎng)，20__年_月19號—8月19號我在舜和國際酒店進行了為期一個月的暑假社會實踐.調(diào)查。
舜和國際酒店是一家五星級酒店。它坐落于濟南市經(jīng)十路上，段店立交橋東南角，距濟南火車站西站2公里，乘車10分鐘;距濟南火車站東站約4公里，20分鐘車程;距濟南飛機廠約15分鐘車程。周邊有濟南動物園，泉程公園，千佛山索道站等景點，環(huán)境舒適，交通方便，景色優(yōu)美。該酒店是集餐飲，住宿，休閑于一體的酒店。
在舜和國際酒店，我得到了很好的鍛煉。在舜和國際酒店實習(xí)期間，我被安排在了餐廳部服務(wù)員崗位，該崗位主要職責(zé)是直接面客服務(wù)，向客人推薦酒店產(chǎn)品，體驗酒店帶來的信息與服務(wù)一體化服務(wù)。該崗位的工作流程主要有餐前準(zhǔn)備.餐中服務(wù).餐后收尾。餐前準(zhǔn)備包括：檢查餐具衛(wèi)生及口布疊放.煙灰缸放水.檢查桌椅擺放位置是否得當(dāng)及窗簾是否整齊.檢查電視開關(guān)及空調(diào)溫度。餐中服務(wù)主要包括：點菜.倒茶.上涼菜.倒酒.上熱菜及餐中其他環(huán)節(jié)。餐后收尾主要包括：送客.關(guān)閉空調(diào)及電視電源，開窗通風(fēng)，收拾臟餐等。在該崗位實習(xí)期間，我遇到了許多問題。首先，我發(fā)現(xiàn)人們對酒店工作人員有許多成見，許多客人不尊重.不理解酒店服務(wù)人員，這就要求酒店服務(wù)員在具有專業(yè)技能的同時，必須具備良好的心態(tài)。在該餐廳實習(xí)期間，我學(xué)會了許多酒店服務(wù)技巧，例如客人在點菜時，點的幾道菜餐廳都沒有了，客人也許會發(fā)火，我們首先要做的就是安撫客人的情緒，先和客人聊聊天，了解他對菜品的要求及他日長的飲食習(xí)慣，然后根據(jù)我們對酒店產(chǎn)品的了解，然后向客人推薦適合他的產(chǎn)品?？腿嗽诰筒蜁r，酒后大吵大鬧，首先我們不應(yīng)對客人發(fā)脾氣，應(yīng)該給他泡壺醒酒茶，然后心平氣和地去勸架，如果問題不能及時處理，應(yīng)及時向領(lǐng)班及經(jīng)理報告。
在舜和國際酒店社會實踐期間，我做了、《餐飲業(yè)濟南大學(xué)畢業(yè)生工作狀況調(diào)查》表一份。通過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)我們濟南大學(xué)學(xué)生已經(jīng)在該酒店具有一定的影響力，在我校20__年的畢業(yè)生中，有十幾個畢業(yè)生選擇了舜和國際酒店。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，該酒店錄取我校的畢業(yè)生的主要原因有：專業(yè)基礎(chǔ)扎實.實踐能力強.人際協(xié)調(diào)能力強.扎實肯干.敬業(yè)精神強。該酒店認(rèn)為：我校畢業(yè)生在專業(yè)知識及綜合儲備上占有一定優(yōu)勢。在對企業(yè)的忠誠讀.團對歸屬感及適應(yīng)環(huán)境的能力上，我校畢業(yè)生做的比較好。該集團認(rèn)為：我校畢業(yè)聲應(yīng)加強職業(yè)技能培訓(xùn)，多參加社會實踐，多到酒店各崗位鍛煉，加強我校學(xué)生的綜合能力。與此同時，該酒店建議我校學(xué)生加強英語口語能力訓(xùn)練，多參加像新東方之類的英語班，增加跨領(lǐng)域之專業(yè)能力。 通過再舜和國際酒店為期一個月的社會實踐，我了解了酒店基本的運營狀況，了解了服務(wù)崗位的工作職責(zé)，了解了酒店對人才的需求及我們的不足，增加了自己對酒店發(fā)展趨勢的了解。
為了適應(yīng)現(xiàn)代酒店對人才的需求，在今后的學(xué)習(xí)及生活中，我除了學(xué)習(xí)專業(yè)知識外，多讀關(guān)于酒店經(jīng)營方面的書籍，要多參加社會實踐活動，在學(xué)習(xí)的同時實踐，在實踐中得到學(xué)習(xí)，爭取盡快適應(yīng)社會，爭取早日實現(xiàn)自己的生活目標(biāo)。
個人實習(xí)心得體會酒店（精選篇3）
酒店個人心得體會篇十四
首先非常感謝xxx酒店給予我一個良好的學(xué)習(xí)機會和平臺，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時間雖然不長，但我確實感覺到自己學(xué)到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會。
酒店行業(yè)，是一個擁有多個管理部門的復(fù)雜系統(tǒng)，對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯?，我想多深入現(xiàn)場應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。多深入現(xiàn)場，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何，只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如，對掌握的其他信息及時分析和總結(jié)，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。
多關(guān)注細節(jié)。關(guān)注細節(jié)，就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，對客戶的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點點滴滴都要仔細觀察，以達到最優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細節(jié)做起，要求到現(xiàn)場，服務(wù)到現(xiàn)場。其三，通過溝通、交流、改進，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個性化、親情化，形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞，融細節(jié)于點滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細節(jié)發(fā)揮超值的作用。
使命感最好的體現(xiàn)，也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映，問題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過這短時間的學(xué)習(xí)，讓我對酒店有了更深刻的認(rèn)識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識到作為一個星級酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識!在今后的工作當(dāng)中，我將通過所學(xué)的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會創(chuàng)造新的輝煌!
務(wù)并不是口頭說得那么簡單，而是真真實實用行動來體現(xiàn)的。比別人多一點服務(wù)，每次多一點就是成功。
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