總結(jié)是對過去時(shí)光的回顧,是對經(jīng)歷的提煉與總結(jié)。好的總結(jié)應(yīng)該具備簡明扼要、條理清晰的特點(diǎn),方便他人閱讀和理解。以下是一些有效的投訴信范文,供大家在遇到問題時(shí)參考和借鑒。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇一
為了全面實(shí)施“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”為了進(jìn)一步加強(qiáng)安全管理,規(guī)范學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的操作,根據(jù)教育局和體育局的相關(guān)要求,我們學(xué)區(qū)進(jìn)行了一次流程演練,并于14日正式啟動“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”,現(xiàn)將實(shí)施情況報(bào)告如下:
我們學(xué)區(qū)1-6年級35個(gè)班,716名學(xué)生,一個(gè)對牛奶雞蛋過敏,一個(gè)對牛奶過敏。范整風(fēng)報(bào)告:關(guān)于“營養(yǎng)餐”項(xiàng)目自檢報(bào)告。
為了保證學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的順利進(jìn)行,學(xué)校安排了營養(yǎng)餐儲藏室和營養(yǎng)餐加工室兩個(gè)專用房屋,并安裝了防盜、報(bào)警和監(jiān)控設(shè)施。購買了專用蛋奶加工設(shè)備。
學(xué)校成立了一個(gè)“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組落實(shí),各??倓?wù)、班主任為班級分配督導(dǎo)員,各成員分工明確,責(zé)任到人。
學(xué)校已經(jīng)建立和改善“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”所有規(guī)章制度,貼在墻上,相關(guān)負(fù)責(zé)人要深入了解。
學(xué)校與相關(guān)人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書,有專人負(fù)責(zé)蛋奶的驗(yàn)收和發(fā)放。校長每天給予指導(dǎo)和監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。整改報(bào)告《關(guān)于“營養(yǎng)餐”項(xiàng)目自檢報(bào)告。
(1)驗(yàn)收入庫。指定專人負(fù)責(zé)蛋奶的驗(yàn)收,并認(rèn)真驗(yàn)貨。每次供應(yīng)商裝運(yùn)的蛋奶都必須經(jīng)過蛋奶管理人員的仔細(xì)檢查和驗(yàn)收,檢查牛奶的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是否與檢疫報(bào)告一致,并仔細(xì)檢查包裝的牛奶是否密封嚴(yán)密、有無破損、壓碎和劃傷,用鼻子聞是否有異味。仔細(xì)檢查雞蛋的檢疫報(bào)告和包裝,檢查雞蛋的質(zhì)量,是否符合合同要求的平均克數(shù),是否被污染,用手電筒照射和搖晃的方法檢查是否過期或變質(zhì)。不合格食品拒絕簽收。
(2)留樣:保留蛋奶樣品,確保安全。
(3)加工報(bào)關(guān):企業(yè)人員崗前培訓(xùn),持證上崗。要求加工人員嚴(yán)格按照操作流程規(guī)范進(jìn)行加工操作。
(4)發(fā)放級別:每班安排專人負(fù)責(zé)發(fā)放蛋奶。學(xué)校及時(shí)收集信息,統(tǒng)計(jì)有營養(yǎng)餐的學(xué)生人數(shù),登記營養(yǎng)餐的發(fā)放情況,統(tǒng)計(jì)學(xué)生的飲食情況。
(5)回收級別:要求每班將營養(yǎng)餐垃圾分類回收,存放在指定地點(diǎn)。
(6)做好安全防范措施。建立合格蛋奶臺賬。學(xué)校臨時(shí)有專門的食物儲藏室,可以隨時(shí)保持房間干凈、通風(fēng),防止老鼠、蚊蠅和食物中毒。如果供應(yīng)商交貨,會及時(shí)放行。沒有過多的食物存放時(shí)間,要做配送登記。
(7)關(guān)閉好分配。蛋奶由各班班主任收集,在食堂和儲藏室簽名,然后由班主任分發(fā)給本班學(xué)生,領(lǐng)取時(shí)必須簽名。
(8)關(guān)掉好的飲食。班主任把蛋奶發(fā)給學(xué)生后,當(dāng)場要求學(xué)生統(tǒng)一食用,不允許學(xué)生放置,或放置后帶回家,防止食物中毒的發(fā)生。
(9)閉嘴好東西。每個(gè)班主任都要隨時(shí)了解學(xué)生吃蛋奶后的情況,班級建立信息員匯報(bào)制度。如果學(xué)生食用蛋奶后出現(xiàn)異常反應(yīng),應(yīng)在第一時(shí)間向?qū)W校報(bào)告,學(xué)校應(yīng)根據(jù)事故的嚴(yán)重程度采取相應(yīng)的緊急措施,盡快控制事故的擴(kuò)大和加重。
上級專項(xiàng)資金補(bǔ)助。營養(yǎng)餐”費(fèi)用由專門賬戶管理,??顚S?。資金不得挪用,全部用于“營養(yǎng)餐”在供給上,千萬不要用一分錢。保證“營養(yǎng)餐”資金充足。
單一類型食物;量??;建議在營養(yǎng)餐中加入一些水果,可以更好的補(bǔ)充營養(yǎng)。供應(yīng)商目前沒有配備蛋奶的儲藏室和制冷設(shè)備;不發(fā)樣品:一旦學(xué)生出現(xiàn)食品安全問題,供應(yīng)商承擔(dān)全部責(zé)任。
學(xué)校定期和不定期“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”自查制度的執(zhí)行情況和蛋奶的分配和消費(fèi)情況,及時(shí)整改存在的問題,確保本項(xiàng)目工作安全有序進(jìn)行。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇二
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)【20_】54號文件),讓學(xué)生吃到安全放心、營養(yǎng)健康的食品,根據(jù)中央、省、地農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會議精神,以思南縣縣教育局和甕溪鎮(zhèn)學(xué)區(qū)工作會議精神,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本計(jì)劃,具體內(nèi)容如下:
一、指導(dǎo)思想
以_為指導(dǎo),全面貫徹黨的教育方針,實(shí)施“營養(yǎng)工程”,為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
二、基本情況
我校一至六年級共有6個(gè)班,附屬幼兒園1班,學(xué)生總計(jì)171人,全校共有教職員工15人。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
1.職責(zé)
組長:負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃全面工作。
副組長:a、(鄭維林)學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃直接責(zé)任人。具體負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施工作,包括學(xué)生實(shí)名制登記,營養(yǎng)餐軟件管理及具體操作;對從業(yè)人員加工、操作的監(jiān)管,健全和完善營養(yǎng)改善計(jì)劃的管理制度和校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理機(jī)制,制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案,對學(xué)生食(飲)用的情況的監(jiān)控和調(diào)整等:建立學(xué)校營養(yǎng)計(jì)劃工作檔案,保證營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的順利開展。
b、(龍正權(quán))一、協(xié)助我校管好食堂,提高膳食管理水平,監(jiān)督我校食堂日常工作;及時(shí)反饋師生對食堂工作中存在的問題和意見,充分發(fā)揮了膳食管理委員會在學(xué)校、師生與食堂之間的橋梁紐帶作用,代表師生、服務(wù)師生,做廣大師生膳食方面的代言人。加強(qiáng)對我校食堂大宗物資采購價(jià)格的監(jiān)控;征求師生意見,定期宣傳我校營養(yǎng)餐開展的相關(guān)情況,并對食堂進(jìn)行綜合評分;整理我校學(xué)生對食堂的意見和建議,同時(shí)向我校匯報(bào),使我校食堂得到整改。二、膳食委員將對照我校食堂用餐操作規(guī)程,采購、經(jīng)費(fèi)的落實(shí),公示等起監(jiān)督作用,對食堂的一切操作對學(xué)生、家長及社會各界人士宣傳,做到透明化。
成員:a、(楊秀軍)負(fù)責(zé)協(xié)助建立學(xué)生實(shí)名制登記檔案,及時(shí)反饋學(xué)生的變動情況,申報(bào)學(xué)生數(shù)的核減與增加,負(fù)責(zé)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃的宣傳、解釋工作。
b、(吳久波)負(fù)責(zé)管理好營養(yǎng)改善計(jì)劃專賬管理,做好學(xué)生營養(yǎng)餐收支登記表,把每一分帳做好,按月結(jié)算,日清月結(jié),密切配合學(xué)校作好校務(wù)公開。
c、(各班主任)組織本班學(xué)生就餐工作,保證良好的就餐秩序,確保學(xué)生文明就餐,管理好學(xué)生就餐用具,教育學(xué)生養(yǎng)成健康的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
d、(食堂從業(yè)人員)負(fù)責(zé)對營養(yǎng)計(jì)劃食品采購、接收、驗(yàn)貨、存儲、配餐、留樣、索證索票,日支出、明細(xì)賬、進(jìn)貨臺賬等食堂相關(guān)的記錄和保存,做好食堂衛(wèi)生消毒管理,對營養(yǎng)餐的加工操作流程,配合財(cái)務(wù)管理好營養(yǎng)餐收支情況。
e、(學(xué)生代表)全面收集來自同學(xué)和食堂的信息。對于同學(xué)們對食堂的投訴,要求食堂對投訴盡快作出答復(fù),并用將食堂的答復(fù)公之于眾。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由營養(yǎng)專干鄭維林同志具體實(shí)施此項(xiàng)工作。
四、具體實(shí)施辦法
根據(jù)上級要求,我校本學(xué)期采取的是本校食堂供餐方式,為了讓學(xué)生能吃上健康、安全的食品,我校本期特作如下安排:
1、為了讓學(xué)生營養(yǎng)最大化,保證學(xué)生吃足4元錢的營養(yǎng)餐,我校確定:食堂餐具、燃料、工人工資等費(fèi)用一律從公用經(jīng)費(fèi)中開支,采購、出納、會計(jì)賬目必須日清月結(jié),且實(shí)行零利潤管理。學(xué)校校長及分管領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常查問每天的開支及結(jié)余情況,隨時(shí)收集教師的意見和建議。
2、為了讓學(xué)生吃上安全、放心的飯菜。第一,我校在聘請食堂工人時(shí),嚴(yán)格按女性年齡在45歲以下,男性年齡在50歲以下,并且先要求他們到縣疾控中心做體檢,檢查身體健康并得到健康證后才能上崗。第二,我校要把所有相關(guān)管理制度都掛在食堂的墻壁上,并嚴(yán)格要求他們按制度辦事。第三,我校規(guī)定:每天的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)必須進(jìn)食堂檢查(檢查食堂衛(wèi)生,檢查食品是否變質(zhì)),并且必須于學(xué)生進(jìn)餐前半小時(shí)進(jìn)行試餐(每餐收費(fèi)4元)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)試餐無異常反應(yīng)后,才能讓各班班主任老師組織學(xué)生就餐。同時(shí),班主任老師必須陪餐,且每餐收費(fèi)4元。第四,每天的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)必須監(jiān)督飯菜留樣工作人員做好飯菜的留樣工作,飯菜留樣必須保留48小時(shí)。第五,我校學(xué)生所吃的營養(yǎng)餐食品必須由政府統(tǒng)一“四統(tǒng)”采購,學(xué)校一律不能自行采購。第六,凡是吃剩下的飯菜,當(dāng)天必須全部銷毀,堅(jiān)決不允許出現(xiàn)讓學(xué)生吃剩菜剩飯的情況發(fā)生。
3、為了調(diào)整學(xué)生的胃口,讓學(xué)生吃上可口的飯菜。我校規(guī)定:每天必須做兩菜一湯,并且必須頓頓有肉,相鄰兩天內(nèi)不能吃相同的菜。具體菜譜由營養(yǎng)專干、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)商定。
4、為了縮短學(xué)生中午就餐時(shí)間,保證學(xué)校校園環(huán)境衛(wèi)生,我校決定:各班飯菜先由食堂工勤人員分好,然后由各班班主任和科任老師組織學(xué)生抬到班上分發(fā),并要求所有學(xué)生必須在本班教室內(nèi)就餐,就餐完畢后要打掃好教室衛(wèi)生。
5、為了保證學(xué)生的健康,避免學(xué)生之間相互傳染,我校決定:所有學(xué)生的個(gè)人餐具,在校就餐后只作簡單的處理,然后由學(xué)生帶回家去做徹底的清洗,第二天帶到學(xué)校時(shí)要用食品袋包裝好,以防餐具被污染。
6、為了保證我校營養(yǎng)餐工作開展順利,相關(guān)結(jié)構(gòu)完善、落實(shí)相關(guān)制度、預(yù)案。
五、應(yīng)急措施
1、事故發(fā)生時(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及管理員及時(shí)穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后,注意維護(hù)正常的教學(xué)秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時(shí),應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。
4、迅速向教育局和衛(wèi)生防疫部門等相關(guān)部門報(bào)告。
5、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn),若是校外食物所致,也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。
6、迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
7、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
六、加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)
1、定期對從業(yè)人員進(jìn)行思想教育。
2、對從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)
3、對從業(yè)人員進(jìn)行用電、機(jī)器操作規(guī)范培訓(xùn)。
七、實(shí)施時(shí)間
本學(xué)期從3月2日開始供餐。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇三
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作條例》等法律法規(guī)和制度,組織食品安全管理人員、全體教師認(rèn)真學(xué)好上述法律制度,建立健全各項(xiàng)安全管理制度。
2、按照有關(guān)要求并結(jié)合學(xué)校實(shí)際配備食品安全管理人員,加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,嚴(yán)把食品安全關(guān),預(yù)防學(xué)校食品安全事故發(fā)生。
3、把食品安全知識教育納入學(xué)校教育計(jì)劃,加強(qiáng)對學(xué)生食品安全知識的教育與培訓(xùn),引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)禁學(xué)生購買不符合食品安全要求的零食、飲料,以防不良疾病發(fā)生。
4、學(xué)校食品存放庫房必須保持環(huán)境整潔,消除蚊蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孽生條件。
5、直接從事營養(yǎng)餐工作的學(xué)校從業(yè)人員必須身體健康,并定期進(jìn)行健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn),取得健康證后方可持證上崗參加工作。
6、直接接觸學(xué)生營養(yǎng)餐食品的學(xué)校從業(yè)人員應(yīng)有良好的.衛(wèi)生習(xí)慣,不留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
7、學(xué)校要嚴(yán)把食品驗(yàn)收入庫環(huán)節(jié),確保無質(zhì)量保證的食品不進(jìn)入學(xué)校。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇四
為貫徹落實(shí)有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的.營養(yǎng)課間加餐工作,結(jié)合我校實(shí)際,安州、縣實(shí)施方案和有關(guān)要求制定本實(shí)施方案。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實(shí)國家中長期教育改革和發(fā)展綱要,堅(jiān)持以人為本,實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
通過實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃、使全校學(xué)生吃上衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康的營養(yǎng)餐。
我校共有25個(gè)班,學(xué)生1316人。自20xx年5月7日起實(shí)施營養(yǎng)餐,補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天4元。以發(fā)放實(shí)物的形式進(jìn)行直補(bǔ),由學(xué)校每天按時(shí)發(fā)給每名學(xué)生營養(yǎng)食品(食物)。我校下午4:00至4:30統(tǒng)一實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐。為此制定食品采購、加工、配送、監(jiān)督等環(huán)節(jié)的規(guī)范流程和要求,落實(shí)具體責(zé)任人。在實(shí)施過程中不斷改善,讓學(xué)生滿意,家長放心、社會認(rèn)可。
1、成立組織
組長:志瑪央宗
副組長:王和平蔣林
成員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師
賬目管理:由學(xué)校財(cái)會室負(fù)責(zé)管理。
2、完善制度
設(shè)置了學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放室,冬季還設(shè)置了營養(yǎng)餐加熱室。完善臺帳,簡化流程。
1、專職教師每天負(fù)責(zé)驗(yàn)收(目測和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,校醫(yī)對食品進(jìn)行留樣,并做好登記并做好登記。
2、每天發(fā)放人(供應(yīng)商)將驗(yàn)收合格的食品按班級發(fā)放。
3、班任課教師目測和抽樣驗(yàn)收食品(數(shù)量、質(zhì)量),無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放,并立即報(bào)告值日行政啟動應(yīng)急預(yù)案。
4、任課老師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐,食品啟封后應(yīng)當(dāng)場吃完不得延期食用,并督促學(xué)生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,不得離開教室食用,不得亂扔。
5、餐后各班及時(shí)打掃好教室衛(wèi)生,可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔。
組長:志瑪央宗
副組長:王和平蔣林
組員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師
1、學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制,包括日常的安全防范措施,應(yīng)急預(yù)案等。
2、一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,由校長負(fù)責(zé)救援指揮,全體教職工積極配合,學(xué)校立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,主動向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。
1、學(xué)校安排志瑪央宗同志負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作,每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,進(jìn)行日清月結(jié),期末總結(jié)算,領(lǐng)導(dǎo)組成員負(fù)責(zé)教師做好供餐各方面工作。
2、學(xué)校營養(yǎng)餐發(fā)放室負(fù)責(zé)做好發(fā)放,試吃,留樣等工作。
3、班主任采取多種形式,向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,保證營養(yǎng)改善計(jì)劃工程的順利實(shí)施。
4、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃必須堅(jiān)持安全、營養(yǎng)、方便、價(jià)廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、食用,確保學(xué)生身體健康和飲食安全。
5、做好總結(jié)與反饋工作。學(xué)校要在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),尋找不足,積極探索,不斷提高。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇五
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善計(jì)劃的意見》及省市縣有關(guān)會議精神,科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高學(xué)生健康水平,結(jié)合我校實(shí)際特制定本計(jì)劃。
二、組織機(jī)構(gòu)
1營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:
成員:
2營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作小組:
組長:
成員:
三、內(nèi)容及要求
(一)實(shí)施時(shí)間:從20xx年3月1日開始試行
(二)標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源:按照中央財(cái)政給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天補(bǔ)助3元,全年按200天計(jì)算。
(三)供餐內(nèi)容:
嚴(yán)格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的標(biāo)準(zhǔn),因地制宜確定合適的供餐內(nèi)容,提供牛奶、面包、米線等,供餐食品必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求,確保食品原材料新鮮潔凈,科學(xué)制定供餐食譜,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)質(zhì)量。
(四)供餐模式及經(jīng)費(fèi)管理
我校屬寄宿制學(xué)校,有完整的食堂設(shè)備,因此我校采取學(xué)校食堂供餐模式(星期二、三、五由學(xué)校提供米線早餐;星期一、四由企業(yè)提供牛奶面包早餐)。
資金管理實(shí)行專賬管理,與學(xué)校伙食賬分開核算一周一結(jié),到中心校報(bào)賬,學(xué)校會計(jì)單獨(dú)計(jì)帳,實(shí)行專戶管理。
四、強(qiáng)化措施落實(shí)到位
(一)精心組織實(shí)施,學(xué)生營養(yǎng)改善工程是一項(xiàng)重大的民生工程,涉及面廣、政策性強(qiáng)、安全風(fēng)險(xiǎn)高、因此學(xué)校務(wù)必高度重視,校長要負(fù)總責(zé),班主任要搞好服務(wù)工作,確保工作落到實(shí)處。
(二)嚴(yán)格規(guī)管理
一是嚴(yán)格實(shí)行營養(yǎng)餐食譜公示制度,在食堂和教室醒目處公示。
二是嚴(yán)格按照公示的食譜不折不扣落實(shí)營養(yǎng)餐。
三是賬目結(jié)算要及時(shí),發(fā)票報(bào)銷必須附有本周的營養(yǎng)餐食譜,在開支中,不允許有其他費(fèi)用。
四是建立學(xué)生信息管理系統(tǒng)。
(三)做好宣傳發(fā)動,本由論聯(lián)盟lwl收集整理,開好教師會和班主任會,利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生、長、教師宣傳營養(yǎng)餐實(shí)施政策,廣泛聽取社會各方面的意見和建議,及時(shí)改進(jìn)工作,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),使學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。
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學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇六
農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作是黨中央、國務(wù)院的一項(xiàng)重大民生決策,這既是一項(xiàng)責(zé)任工程,也是一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)工程,需要多方聯(lián)動,扎實(shí)推進(jìn)。為了切實(shí)開展好我校學(xué)生營養(yǎng)餐改善工作,結(jié)合鄉(xiāng)黨委和中心學(xué)校制定的方案,特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),按照“以人為本、健康第一”的指導(dǎo)思想,認(rèn)真落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)〔20xx〕54號)的有關(guān)要求,以在校學(xué)生為對象,以為學(xué)生提供營養(yǎng)餐為基本方式,改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高學(xué)生健康水平。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、成學(xué)生營養(yǎng)餐改善工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)組
組 長:張清泉
副組長:楊 瓊 張春芳
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇七
第一條為了進(jìn)一步加強(qiáng)zz外國語學(xué)校食堂的管理,以育人為宗旨,以服務(wù)為目的,確保師生在校飲食安全和身心健康,依據(jù)國家有關(guān)的法律法規(guī)和上級有關(guān)文件制定本辦法。
第二條采購食堂設(shè)采購員1—3人,日耗品由廚師開列采買單交采購員及時(shí)采購,大宗物品和批量食品應(yīng)由采購員和食堂管理人員三人以上一起采購,采購物品回校后交倉庫保管員或主管領(lǐng)導(dǎo)驗(yàn)收合格后,憑發(fā)票由主管領(lǐng)導(dǎo)簽名證實(shí)。
第三條驗(yàn)收與保管采購物品經(jīng)驗(yàn)收后方可入庫保管,同時(shí)由保管員向采購員索取采購物品的合格證或檢測報(bào)告,對三無產(chǎn)品或不合格食品,倉庫保管員可拒絕簽字入庫。
第四條制定食譜菜單和領(lǐng)用物品
(二)、食堂廚師每天下午四時(shí)半將次日采買單填寫好交采買負(fù)責(zé)人;
(三)、食堂廚師根據(jù)采買員當(dāng)天采購的物品及倉庫存儲,制定好本日三餐的食譜后,領(lǐng)用各項(xiàng)所需的物品材料。
第五條飯菜加工每餐飯菜必須在學(xué)生就餐前10分鐘準(zhǔn)備好,不得加工腐爛變質(zhì)及感官異常的食品原料。加工后的飯菜要注意保熱保潔,學(xué)生就餐時(shí)飯菜中心溫度不低于70℃,每餐飯菜加工后應(yīng)由廚師品嘗并取樣保管留查。第六條就餐學(xué)生就餐期間,食堂內(nèi)部事務(wù)由廚師統(tǒng)一協(xié)調(diào),餐廳由值日教師或領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)監(jiān)督管理,廚師要根據(jù)學(xué)生就餐情況及時(shí)采取措施調(diào)配飯菜。學(xué)生就餐時(shí)間一般在30分鐘以內(nèi)為宜。
第七條餐后清洗、消毒與打掃餐后由相關(guān)人員對操作間、餐廳、餐桌椅、餐盤、碗、筷進(jìn)行清掃、清洗、消毒。夜間要對操作間和餐廳進(jìn)行紫外線滅菌處理。
第八條分管主任職責(zé):負(fù)責(zé)學(xué)生食堂和餐廳的全面工作;嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī);搞好飲食安全衛(wèi)生,室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生;研究食堂的經(jīng)營管理方案,組織協(xié)調(diào)好食堂人員分工,充分調(diào)動從業(yè)人員工作的積極性;提高安全防范意識,加強(qiáng)對鍋爐房及食堂水電、氣、油和各種電器設(shè)備維護(hù)管理,及時(shí)消除安全隱患;做好成本核算及效益分析工作;聽取師生、家長及有關(guān)部門對食堂工作的意見和建議,及時(shí)組織相關(guān)人員研究并采取合理措施,加以改進(jìn)。
第九條食堂管理員職責(zé):在分管主任的召集下,按時(shí)出席食堂管理例會;對食堂工作進(jìn)行全面監(jiān)督,特別要在食堂的物品采購保管加工及學(xué)生就餐等環(huán)節(jié)實(shí)行全程監(jiān)督,對食堂的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督;關(guān)注食堂服務(wù)質(zhì)量和就餐師生的意見,適時(shí)提出改進(jìn)措施和建議;負(fù)責(zé)索取各類物資供應(yīng)商的資質(zhì)和采購物品的合格證、檢驗(yàn)報(bào)告等。
加工、配餐、銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作;負(fù)責(zé)食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生,及時(shí)組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和健康知識培訓(xùn);組織好每天(餐)的開飯和收尾工作;有計(jì)劃地組織好從業(yè)人員的技術(shù)培訓(xùn)工作;做好食堂從業(yè)人員的思想工作和考勤記載。
第十一條食堂采購員職責(zé):及時(shí)與廚師(班長)溝通,準(zhǔn)時(shí)地完成食堂所需物品的采購工作,確保食堂經(jīng)營正常開展;嚴(yán)把食品的質(zhì)量關(guān),采購的物品(生鮮菜除外)必須有“三名”(廠名、品名、產(chǎn)地名),“三期”(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存期),“三證”(衛(wèi)生或經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、出廠合格證);生鮮菜必須采購要做到貨比三家,價(jià)格合理,優(yōu)勝劣汰;定期向食堂或?qū)W生公布市場行情,及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)采購工作情況。
第十二條食堂保管員職責(zé):負(fù)責(zé)食堂主、副食及各類庫存物品的保管工作,按時(shí)按計(jì)劃發(fā)放;嚴(yán)格履行入、出庫手續(xù),驗(yàn)收物品質(zhì)量、單價(jià)、數(shù)量;物品要分類保管,擺放整齊,保持庫內(nèi)清潔衛(wèi)生,注意通風(fēng);做好滅蟲、滅鼠、防潮和安全防范工作,做到庫內(nèi)物質(zhì)不霉變、不損壞、不損失;認(rèn)真記好保管臺帳,數(shù)字準(zhǔn)確、格式規(guī)范,經(jīng)常清點(diǎn)庫內(nèi)物質(zhì),做到帳物相符;保管好食堂的炊具、機(jī)械及日常用品,協(xié)助財(cái)務(wù)做好成本核算工作,每學(xué)期作一次全面的.財(cái)產(chǎn)清理。
第十三條輔助工職責(zé):熱愛本職工作;遵守勞動紀(jì)律和食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,團(tuán)結(jié)同志,愛護(hù)公物;嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求進(jìn)行食品加工,保證食品加工過程中的衛(wèi)生安全,防止食物中毒事件的發(fā)生;嚴(yán)格遵守炊事機(jī)械設(shè)備操作規(guī)程,及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)所管的機(jī)械設(shè)備;注意安全,文明服務(wù),熱情周到;工作期間自覺穿戴工作衣、帽、口罩,保持衣帽干凈;自覺使用文明用語,努力提高服務(wù)質(zhì)量,虛心聽取師生意見。
第十四條食品衛(wèi)生:不購買不新鮮食品,嚴(yán)禁購買及使用腐爛的食物及其他異常食物;做到生品與熟品、成品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離;食物制作及銷售過程要注意防蠅、防塵、防雜物混入食品;隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋高溫加熱;各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料的各種器具須經(jīng)常清洗。
第十五條餐具、廚具衛(wèi)生:刀、墩、桶、盆、筐、灶、臺、架、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,炊事機(jī)械要每次清洗;餐具要一洗二刷三沖四消毒五保潔;廚具和餐具要固定擺好。
第十六條環(huán)境衛(wèi)生:每天要經(jīng)常打掃和清洗食堂地面,做到地面無污水、無雜物;儲藏室要保持干凈、干燥、通風(fēng),不放其他雜物和個(gè)人物件,物品要存放離地30cm隔離分類;對食堂周圍的陰溝、角落、垃圾源要及時(shí)清理,防止細(xì)菌感染食物;對存放廚具、餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常清洗。
第十七條個(gè)人衛(wèi)生:食堂從業(yè)人員要做到“五勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗衣服、勤洗澡、理發(fā)、勤換工作服;工作前后。便后要洗手滅菌;不能在工作時(shí)期戴各種飾物,不得用手直接接觸入口食品;不得在工作期間抽煙、不正對食品咳嗽、打噴嚏、不隨處吐痰;不帶病堅(jiān)持工作;每年必須進(jìn)行一次健康體檢。
第十八條提高安全操作觀念,認(rèn)真做好防火、防毒、防工傷事故等工作,上班時(shí)要全面檢查水、電、氣、油、灶(爐)具、消毒柜、冰柜和各種炊事機(jī)械是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電、氣總閥門及門窗,做好防范工作。
第十九條從業(yè)人員在工作時(shí)要嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)程序和相關(guān)操作規(guī)定,嚴(yán)防各種事故的發(fā)生。
第二十條食堂內(nèi)不準(zhǔn)會客,更不準(zhǔn)陌生人和非工作人員隨意進(jìn)入操作間。
第二十一條注重食品安全衛(wèi)生,隨時(shí)檢查食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,防止食物中毒,認(rèn)真做好每餐食品的留樣工作,留樣要在冰箱冷藏室內(nèi)保管24小時(shí)。
第二十二條要建立健全食堂安全應(yīng)急預(yù)案,要實(shí)行食堂安全員(衛(wèi)生監(jiān)督員)值班巡察制度,杜絕各類安全事故的發(fā)生。
第二十三條為確保
飲食中心正常運(yùn)轉(zhuǎn),從業(yè)人員必須遵守食堂工作紀(jì)律。
(一)食堂職工要按時(shí)上下班,不遲到早退。
(二)食堂職工要履行請假手續(xù),否則視曠工論處。
(三)食堂職工要保質(zhì)保量完成飲食中心下發(fā)的任務(wù),自覺接受飲食中心安排工作。
(四)食堂職工就餐為普通菜品,不得享用高檔菜品,不得私自開
小灶。
(五)鍋爐工要按時(shí)供氣,保證供氣氣壓;按時(shí)開關(guān)澡堂和開水房門,保障熱水和開水的供應(yīng)。
(六)微機(jī)員要按時(shí)開關(guān)機(jī),按時(shí)在崗充值。
(七)食堂職工要團(tuán)結(jié)共事、和睦待人,愛護(hù)公物。不偷拿飲食中心任何公物。
(八)對師生的投訴要耐心傾聽,及時(shí)處理,不得與師生發(fā)生沖突。
第二十四條對違反食堂工作流程、工作職責(zé)、食堂衛(wèi)生、食堂安全、食堂工作紀(jì)律者視情節(jié)輕重每次扣1———10分??鄯诌_(dá)到10分者將解除勞動合同。
第二十五條每月按崗位工資和職務(wù)工資考核辦法進(jìn)行處罰。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇八
為貫徹落實(shí)有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實(shí)實(shí)施好我校的營養(yǎng)課間加餐工作,結(jié)合我校實(shí)際,安州、縣實(shí)施方案和有關(guān)要求制定本實(shí)施方案。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實(shí)國家中長期教育改革和發(fā)展綱要,堅(jiān)持以人為本,實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”,為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
通過實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃、使全校學(xué)生吃上衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康的營養(yǎng)餐。
我校共有25個(gè)班,學(xué)生1316人。自20xx年5月7日起實(shí)施營養(yǎng)餐,補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天4元。以發(fā)放實(shí)物的形式進(jìn)行直補(bǔ),由學(xué)校每天按時(shí)發(fā)給每名學(xué)生營養(yǎng)食品(食物)。我校下午4:00至4:30統(tǒng)一實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐。為此制定食品采購、加工、配送、監(jiān)督等環(huán)節(jié)的規(guī)范流程和要求,落實(shí)具體責(zé)任人。在實(shí)施過程中不斷改善,讓學(xué)生滿意,家長放心、社會認(rèn)可。
1、成立組織
組長:志瑪央宗
副組長:王和平蔣林
成員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師
賬目管理:由學(xué)校財(cái)會室負(fù)責(zé)管理。
2、完善制度
設(shè)置了學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放室,冬季還設(shè)置了營養(yǎng)餐加熱室。完善臺帳,簡化流程。
1、專職教師每天負(fù)責(zé)驗(yàn)收(目測和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,校醫(yī)對食品進(jìn)行留樣,并做好登記并做好登記。
2、每天發(fā)放人(供應(yīng)商)將驗(yàn)收合格的食品按班級發(fā)放。
3、班任課教師目測和抽樣驗(yàn)收食品(數(shù)量、質(zhì)量),無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放,并立即報(bào)告值日行政啟動應(yīng)急預(yù)案。
4、任課老師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐,食品啟封后應(yīng)當(dāng)場吃完不得延期食用,并督促學(xué)生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,不得離開教室食用,不得亂扔。
5、餐后各班及時(shí)打掃好教室衛(wèi)生,可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔。
組長:志瑪央宗
副組長:王和平蔣林
組員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師
1、學(xué)校要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機(jī)制,包括日常的安全防范措施,應(yīng)急預(yù)案等。
2、一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故,由校長負(fù)責(zé)救援指揮,全體教職工積極配合,學(xué)校立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,要及時(shí)果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,主動向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。
1、學(xué)校安排志瑪央宗同志負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作,每天經(jīng)費(fèi)收支下帳,進(jìn)行日清月結(jié),期末總結(jié)算,領(lǐng)導(dǎo)組成員負(fù)責(zé)教師做好供餐各方面工作。
2、學(xué)校營養(yǎng)餐發(fā)放室負(fù)責(zé)做好發(fā)放,試吃,留樣等工作。
3、班主任采取多種形式,向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳,保證營養(yǎng)改善計(jì)劃工程的順利實(shí)施。
4、強(qiáng)化監(jiān)督管理。實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃必須堅(jiān)持安全、營養(yǎng)、方便、價(jià)廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進(jìn)校、食用,確保學(xué)生身體健康和飲食安全。
5、做好總結(jié)與反饋工作。學(xué)校要在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),尋找不足,積極探索,不斷提高。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇九
唐老師來劉老師, 為了我們真辛苦,滿臉笑容對親人,
營養(yǎng)餐搭配實(shí)在好,干飯饃饃和面條,稀飯油條來相配,
佳肴做得味道鮮, 白菜黃瓜和雞蛋,一個(gè)星期兩頓肉,
酸菜拌飯吃的香, 粉條豆腐紫菜湯。番茄豆芽不可少,
大頭菜絲是佳肴, 洋芋包菜奏熱鬧。師生同吃一鍋飯,
同學(xué)坐得圓桌席, 互相互愛講禮儀,你讓他讓我也讓,
我們生活甜如蜜, 吃的樂意玩的喜。老師關(guān)愛勝母愛,
由于我們水平淺,節(jié)目演出告一段。若有錯誤請指出。
能行。 真耐心。實(shí)在高。 長膘。 有花樣。 棒極了。 多美麗。 感激。 再見。
贊美校園(普通話三句半)鑼鼓陣陣響連天,
三句半、來表演,
說說我們好校園,
快講!
江都小學(xué)多吉祥,
坐落吳
帶你走進(jìn)課堂間,
教學(xué)設(shè)備新又全,
信息教學(xué)已實(shí)現(xiàn),
啥樣?
電子白板黑板前,
多媒體、放課件,
師生互動好場面,
新鮮!
教學(xué)模式在改變,
教師主導(dǎo)來精講,
學(xué)生主體給張揚(yáng),
好導(dǎo)向!
文明學(xué)校得牌匾,
老師比武敢亮-劍,
兩位縣里一等獎,
夸獎!
學(xué)生文明守紀(jì)強(qiáng),
認(rèn)真學(xué)習(xí)勤鉆研,
征文市縣均獲獎,
表揚(yáng)!
還有我們幼兒園,
老師年輕又漂亮,以人為本把愛獻(xiàn),素質(zhì)強(qiáng)!
幼兒技能多培養(yǎng),唱歌跳舞繪畫全,家長齊夸幼兒園,優(yōu)質(zhì)園!
工業(yè)區(qū)宣傳的'出演,幼兒精彩的表演,贏得觀眾掌聲響……
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇十
一、指導(dǎo)思想:
全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施營養(yǎng)餐工程,為我校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能,促進(jìn)少年兒童健康成長。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí),加強(qiáng)宣傳
自中心校召開營養(yǎng)餐專題會議后,我校立即召開了全校教師大會,認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會議精神,就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,對學(xué)生發(fā)放了致家長一封信、營養(yǎng)餐明白卡、還通過國旗下講話和板報(bào)等形式,切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
三、領(lǐng)導(dǎo)重視,親自參與。
學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組(組長:栗允明副組長:李進(jìn)峰成員:各班班主任),以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利,各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋、雞腿、牛肉,盡量讓學(xué)生營養(yǎng)餐吃好喝好。
四、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》,同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé),和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書。
五、認(rèn)真組織,及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐。
本學(xué)年我校義務(wù)教育階段在校生有317人享受營養(yǎng)餐供應(yīng),各班班主任每天上報(bào)到校人數(shù),庫管員及時(shí)收集信息(做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)、有無過敏情況等)。每次做好留樣,確保安全。實(shí)行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失,每周值周教師陪餐,并及時(shí)針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。
總之,通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了家長負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭做得更好。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇十一
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》、中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會議精神和xx縣教育局工作會議精神,我校結(jié)合本校實(shí)際情況,認(rèn)真開展了改善學(xué)生營養(yǎng)膳食、提高學(xué)生營養(yǎng)水平的工作?,F(xiàn)將營養(yǎng)餐在我校的實(shí)施情況報(bào)告如下:
自從營養(yǎng)餐項(xiàng)目實(shí)施以來,上級領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校都非常重視食堂建設(shè),即使資金非常緊張,也還是抽出一部分資金來維修食堂。食堂設(shè)有糧油儲藏室、蔬菜儲藏室、干調(diào)料儲藏室、手術(shù)室、配餐室、辦公室、更衣室。防火、防盜、防病毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂和防潮設(shè)施齊全。餐廳8人80套,4人40套,可同時(shí)容納800人。餐廳干凈衛(wèi)生,為學(xué)生提供舒適、溫暖、安全、衛(wèi)生的就餐場所。
成立以學(xué)校校長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,學(xué)校其他行政領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任為成員的營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)的具體辦公室由辦公廳負(fù)責(zé)。學(xué)校制定了切實(shí)可行的計(jì)劃,精心準(zhǔn)備實(shí)施營養(yǎng)餐,精心安排,為學(xué)生營養(yǎng)餐的提高奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
我校學(xué)生營養(yǎng)餐的就餐模式采用學(xué)校食堂提供膳食,科學(xué)制定學(xué)生營養(yǎng)膳食食譜?!盃I養(yǎng)餐項(xiàng)目”完全用于購買原材料(僅限肉類、蛋類、植物油、蔬菜等)。)對學(xué)生按每人每天3元的補(bǔ)助,與每人每天3元的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)合理搭配。每餐至少生一肉一蛋,營養(yǎng)湯根據(jù)學(xué)生需求免費(fèi)提供。
期間我校1462名學(xué)生享受營養(yǎng)餐補(bǔ)貼。學(xué)校根據(jù)辦學(xué)的實(shí)際情況,為學(xué)生提供午餐為主、早餐為輔的模式來開展這項(xiàng)工作,并根據(jù)住校生和非住校生的錄取時(shí)間安排學(xué)生集中就餐。三區(qū)學(xué)校根據(jù)學(xué)校具體情況實(shí)行午餐供應(yīng),學(xué)生早上放學(xué)不回家吃飯。每餐三菜一湯,有葷菜。嚴(yán)格貫徹文件號精神。國務(wù)院頒發(fā)的[20xx] 54號,嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校財(cái)政局的管理和報(bào)銷制度。國家撥給學(xué)生營養(yǎng)餐的經(jīng)費(fèi)由學(xué)校單獨(dú)核算,全部用于給學(xué)生買吃的。
1、我校學(xué)生食堂的原材料采購由專人負(fù)責(zé),采購的材料必須符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。大宗原材料實(shí)行“四制”(即統(tǒng)一招聘、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一配送),嚴(yán)格要求領(lǐng)證領(lǐng)票。嚴(yán)禁購買來歷不明、腐敗變質(zhì)、過期變質(zhì)、標(biāo)識不全的食品。如實(shí)填寫七里小學(xué)學(xué)生食堂《食品及原材料采購臺帳登記表》。
2、原材料采購到學(xué)校后,由專人負(fù)責(zé)倉庫材料的驗(yàn)收、保管和保管,認(rèn)真登記入庫,按照“先進(jìn)先出”的原則使用原材料,定期檢查倉庫材料,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、損壞和過期的物品,立即清除。
3、學(xué)生營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)由學(xué)校財(cái)政局嚴(yán)格管理和報(bào)銷。每天據(jù)實(shí)結(jié)算收支,賬目清楚,每周定期公布收支情況,積極接受教師、學(xué)生和家長的監(jiān)督。
我校學(xué)生營養(yǎng)餐加工原料堅(jiān)持“一選二洗三切”的原則。在滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,充分考慮學(xué)生的營養(yǎng)需求,科學(xué)合理的搭配食譜,固定存放位置。食品在烹調(diào)后和出售前,應(yīng)在低于10℃的溫度下儲存不超過2小時(shí),出售時(shí)溫度應(yīng)高于40℃。每餐應(yīng)攝入每種食物100克以上,并放入無菌器皿中。冷卻密封后,標(biāo)簽應(yīng)貼在外面,樣品應(yīng)在冰箱中保存48小時(shí)。如實(shí)填寫《七里小學(xué)食品樣品登記表》。
2、領(lǐng)導(dǎo)值班,確保食堂秩序井然。為了給學(xué)生在食堂吃飯創(chuàng)造良好的秩序,讓學(xué)生文明用餐,不把飯搞砸,每天學(xué)生吃飯的時(shí)候,食堂都有一個(gè)由兩位行政領(lǐng)導(dǎo)和六位生活指導(dǎo)員組成的服務(wù)小組值班,個(gè)個(gè)兢兢業(yè)業(yè),毫無怨言。他們都把服務(wù)學(xué)生和學(xué)校當(dāng)成一種樂趣。
自我校實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,受到了師生和社會的良好反響,是一項(xiàng)受歡迎的民生工程。
1、學(xué)生營養(yǎng)餐的實(shí)施,消除了學(xué)生外出買零食的問題,一定程度上減輕了家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
2、學(xué)生營養(yǎng)餐的實(shí)施增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì),使學(xué)生養(yǎng)成了注重衛(wèi)生、自覺排隊(duì)用餐的良好習(xí)慣。學(xué)校就營養(yǎng)餐的實(shí)施進(jìn)行了幾次問卷調(diào)查,學(xué)生滿意度達(dá)到96%。
3、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐協(xié)調(diào)師生關(guān)系。學(xué)生營養(yǎng)餐增加了師生的課外接觸和交流,加強(qiáng)了相互交流,增進(jìn)了師生友誼,為構(gòu)建和諧校園奠定了基礎(chǔ)。
孩子是我們祖國的未來和希望。關(guān)心孩子,教育孩子,讓孩子健康成長,是我們共同的心愿。孩子的健康成長不僅在于培養(yǎng)和教育,更在于科學(xué)的飲食和營養(yǎng)。我們學(xué)校將長期堅(jiān)持關(guān)愛、負(fù)責(zé)、進(jìn)取,耐心細(xì)致地做好每一件事,充滿信心和決心地確保學(xué)校后勤管理的健康發(fā)展,辦好讓學(xué)生、家長和社會滿意的安全食堂。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇十二
一、學(xué)校必須成立“營養(yǎng)餐”管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長任組長,副校長或總務(wù)主任為副組長,成員由班主任老師、教師代表、學(xué)生家長代表組成。領(lǐng)導(dǎo)小組對食堂的財(cái)務(wù)、經(jīng)營情況、飯菜的質(zhì)量、衛(wèi)生安全、服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。每學(xué)期至少要召開1次會議,聽取學(xué)生、學(xué)生家長和教師提出的意見,并將合理化建議提交學(xué)校行政會研究落實(shí)。
二、學(xué)校食堂一律由學(xué)校集體管理,不準(zhǔn)個(gè)人承包或變相承包。
三、學(xué)校食堂應(yīng)遵循零利潤的原則,學(xué)生“營養(yǎng)餐”只能將原材料和輔助材料納入成本核算,燃料費(fèi)、從業(yè)人員工資、廚房用品等一律不得納入成本。做給學(xué)生的飯菜要確保數(shù)量和質(zhì)量。
四、學(xué)校應(yīng)按照財(cái)務(wù)管理規(guī)定設(shè)立獨(dú)立的“營養(yǎng)餐”專賬,并納入學(xué)校財(cái)務(wù)核算。
五、學(xué)生“營養(yǎng)餐”補(bǔ)助款不得直接發(fā)放給學(xué)生或?qū)W生家長,應(yīng)由學(xué)校統(tǒng)一管理,用于學(xué)生在校期間的生活支出。
六、學(xué)校應(yīng)設(shè)立“營養(yǎng)餐”公示欄,將“營養(yǎng)餐”資金使用情況進(jìn)行公示,接受群眾監(jiān)督。
七、學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)飲食從業(yè)人員管理,定期進(jìn)行業(yè)務(wù)知識、業(yè)務(wù)技能和食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)。
八、學(xué)校不準(zhǔn)購買四季豆、野蘑菇、發(fā)芽的馬鈴薯給學(xué)生食用。
一律杜絕涼拌菜。
九、學(xué)校應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度和食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生,確保全體師生的生命安全。
平壩縣夏云小學(xué)
20xx年
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學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇十三
為確保“營養(yǎng)餐工程”安全穩(wěn)定實(shí)施,我校認(rèn)真開展了“營養(yǎng)餐工程”管理自查。我?!盃I養(yǎng)餐工程”實(shí)施情況自查報(bào)告如下。
一是完善“營養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。
1.我校成立了以校長為首的學(xué)生營養(yǎng)餐項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營養(yǎng)餐項(xiàng)目食品安全監(jiān)管小組,履行學(xué)生營養(yǎng)餐項(xiàng)目食品收發(fā)人員和倉庫管理人員的職責(zé),將各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解到人。
2.我們學(xué)校建立了三項(xiàng)管理制度:倉儲保管制度、配送用餐制度和責(zé)任追究制度。
3.學(xué)校設(shè)立了營養(yǎng)餐項(xiàng)目專用倉庫,每周對營養(yǎng)餐項(xiàng)目管理制度的執(zhí)行情況、蛋奶類食品的衛(wèi)生監(jiān)督以及學(xué)生的收集和使用情況進(jìn)行自查,及時(shí)糾正存在的簽名不及時(shí)、過早的問題。
1.我校學(xué)生蛋奶食品由曲阜市統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格采購。供應(yīng)商定期、定量、定期發(fā)貨,專門專人、專車送到學(xué)校,每周發(fā)貨兩次。學(xué)校實(shí)行專人專房管理。
2.學(xué)校安排了一名管理人員對發(fā)放的`食品和原料進(jìn)行檢查和保管,進(jìn)出倉庫的食品和原料記錄以及索要證明的材料齊全、詳細(xì)。送來的雞蛋可以短時(shí)間食用,但不能長時(shí)間存放,雞蛋先進(jìn)先出。
3.對雞蛋、面包、餅干實(shí)行飯前飯后全面檢查制度,及時(shí)剔除和更換過期、變質(zhì)、破損的食品。
4.負(fù)責(zé)“營養(yǎng)餐工程”的人員每天在營養(yǎng)餐時(shí)間走訪各班,查看學(xué)生的飲食情況和班主任的飲食記錄。
質(zhì)量監(jiān)督小組和安全小組必須保證良好的質(zhì)量,凡發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成的食源性疾病,都要追究責(zé)任。因管理不善或失職造成集體衛(wèi)生事件或嚴(yán)重后果的,要追究相應(yīng)責(zé)任人的各級責(zé)任。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇十四
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)【20__】54號文件)和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會議精神,以及易門縣教育局工作會議精神,中心學(xué)校高度重視,認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況,提高學(xué)生營養(yǎng)水平,現(xiàn)將我校實(shí)施營養(yǎng)餐工作匯報(bào)總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
成立以學(xué)校校長為組長,教導(dǎo)主任為副組長,后勤司務(wù)長為管理人員,全體教師為成員的學(xué)校班子成員實(shí)施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了切實(shí)可行的方案,對實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,周密安排,精心布置,為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、具體實(shí)施情況。
(1)我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為126人,在實(shí)施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐,分餐以各班主任及科任教師帶隊(duì)發(fā)放營養(yǎng)早餐,由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐,自3月1日起,我校實(shí)施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
(2)學(xué)校結(jié)合實(shí)際,因地制宜制定了供餐食譜,我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求,確保食品原料新鮮潔凈,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)質(zhì)量。
(3)學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜,本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則,改善基礎(chǔ)設(shè)施,為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
(4)學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度,規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理,落實(shí)食品安全保障措施,每天安排專人負(fù)責(zé),輪流對食品安全工作的監(jiān)督,尤其是留樣環(huán)節(jié),我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上,學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐,做好相關(guān)記錄。
(5)建立食堂安全事故應(yīng)急處理,設(shè)立食堂安全監(jiān)督機(jī)制。
三、存在的主要困難和問題。
由于我校交通閉塞,配送環(huán)節(jié)交通不便,食堂人員緊缺,食堂工作人員外出配送,學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障,為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)早餐,老師只能按時(shí)來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐,品種比較少。
以上就是我校營養(yǎng)早餐實(shí)施情況,營養(yǎng)早餐進(jìn)校園的運(yùn)行中有成功的地方和存在的一些問題,希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路,將成功經(jīng)驗(yàn)推行下去,存在的問題進(jìn)行整改,使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇十五
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)【20__】54號文件)和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會議精神,以及富源縣教育局工作會議精神,我校高的重視,認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況,提高學(xué)生營養(yǎng)水平,現(xiàn)將我校實(shí)施營養(yǎng)餐工作匯報(bào)如下:
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
成立以學(xué)校校長為組長,后勤主任為副組長,全體教師為成員的學(xué)校班子成員實(shí)施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了切實(shí)可行的方案,對實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,周密安排,精心布置,為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、具體實(shí)施情況
(1)我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為609人,在實(shí)施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐,分餐以各班主任及科任教師帶隊(duì)發(fā)放營養(yǎng)早餐村小有三處,由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐,自3月1日起,我校實(shí)施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
(2)學(xué)校結(jié)合實(shí)際,因地制宜制定了供餐食譜:星期一,牛奶、面包;星期二,牛奶、雞、蛋、面包;星期三,米線;星期四,雞蛋、稀飯;星期五,米線。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求,確保食品原料新鮮潔凈,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)質(zhì)量。
(3)學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜,本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則,改善基礎(chǔ)設(shè)施,為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
(4)學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度,規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理,落實(shí)食品安全保障措施,每天安排專人負(fù)責(zé),輪流對食品安全工作的監(jiān)督,尤其是留樣環(huán)節(jié),我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上,學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐,做好相關(guān)記錄。
(5)建立食堂安全事故應(yīng)急處理,設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報(bào)電話等。
三、存在的主要困難和問題
由于我校的村小有三處,配送環(huán)節(jié)交通不便,食堂人員緊缺,食堂工作人員外出配送,學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障,為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)早餐,村小老師只能按時(shí)來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐,然后在村小進(jìn)行加工后分發(fā)給學(xué)生。
以上就是我校營養(yǎng)早餐實(shí)施情況,營養(yǎng)早餐進(jìn)校園的運(yùn)行中有成功的地方和存在的一些問題,希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路,將成功經(jīng)驗(yàn)推行下去,存在的問題進(jìn)行整改,使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇十六
為確保我校的"一顆雞蛋"和"一兩肉"營養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施,對我校實(shí)施"一顆雞蛋"和"一兩肉"營養(yǎng)餐工程情況進(jìn)行了自查自糾,現(xiàn)將自查結(jié)果報(bào)告如下:
1、xx年xx月xx日,我校認(rèn)真制定了"一顆雞蛋"營養(yǎng)餐工程實(shí)施方案,年月日,我校制訂了"一兩肉"營養(yǎng)餐工程實(shí)施方案,學(xué)校成立了后勤工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工程實(shí)施管理,負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé),把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。
2、建立了營養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣監(jiān)測制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責(zé)任追究制度》等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購、留樣臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐采購、操作、加工、分發(fā)食用流程。
3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時(shí)整改。
1、自3月1日起,我校寄宿制學(xué)生的營養(yǎng)早餐實(shí)施學(xué)校食堂供餐,每天早上一個(gè)學(xué)生一顆雞蛋,學(xué)生在領(lǐng)取時(shí),在雞蛋領(lǐng)取表上簽字。自月日起,每個(gè)學(xué)生每天中午一兩肉。
2、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員,對每天采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管,發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度。
3、食品管理人員每天對食品留樣保存48小時(shí),留樣食品至少為100克。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行"營養(yǎng)餐工程"經(jīng)費(fèi)專帳管理,??顚S茫?dú)立核算,上學(xué)期共有寄宿生64人,上級撥款3674元,支出2923.16元;本學(xué)期共有寄宿生61人,還未結(jié)算。
我校建立了營養(yǎng)餐管理檔案,包括上級文件、營養(yǎng)餐工程實(shí)施方案、采購登記和憑證等資料。
1、食品留樣還放在冰箱中,沒有專門的留樣柜。
2、雞蛋儲存沒有專門的冰柜。只有在常溫下保存。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇十七
為了全面認(rèn)真貫徹國務(wù)院和盛市、區(qū)各級政府關(guān)于在中小學(xué)生中開展“營養(yǎng)餐工程”的重要指示,我校在上級部門召開“營養(yǎng)餐工程”會議后,積極響應(yīng),立即行動,召開相關(guān)會議,研究部署具體工作。自2016年3月“營養(yǎng)餐工程”實(shí)施以來,我?!盃I養(yǎng)餐工程”工作順利進(jìn)行,有條不紊。為保障實(shí)施安全,確保學(xué)生身體健康,根據(jù)相關(guān)要求,我校組織人員對“營養(yǎng)餐工程”實(shí)施安全工作進(jìn)行了全面自查,現(xiàn)將自查結(jié)果報(bào)告如下:
一、學(xué)校成立了以校長為組長的“營養(yǎng)餐工程”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組,成員由校委會和各班主任組成,各成員分工明確,責(zé)任到人。
二、加強(qiáng)政策宣傳,讓這項(xiàng)恵民政策深入民心。這項(xiàng)政策出臺后,我們首先在教師會上傳達(dá)盛市、縣文件精神,要求老師在班上做好宣傳。學(xué)校利用宣傳欄和學(xué)生家長會、班上利用班隊(duì)會和黑板報(bào)進(jìn)行宣傳,讓學(xué)生和家長都知曉政策。通過大力宣傳,人民群眾都樂于執(zhí)行政策,家長自覺承擔(dān)家長個(gè)人承擔(dān)費(fèi)用,老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。
三、學(xué)校建立健全了“營養(yǎng)餐工程”管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,并把相關(guān)制度與責(zé)任人緊密聯(lián)系,要求其牢記住制度,并把制度張貼上墻。
日教師每天早上詳實(shí)記錄并核實(shí)各班營養(yǎng)餐發(fā)放情況,對發(fā)現(xiàn)的問題和有不良反應(yīng)情況的學(xué)生及時(shí)上報(bào)。
五、學(xué)校定期對“營養(yǎng)餐工程”的管理制度的落實(shí)情況和蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況進(jìn)行自查,對存在的問題進(jìn)行及時(shí)整改,蛋奶的發(fā)放必須在各班班主任的安排下有序的進(jìn)行,學(xué)生領(lǐng)取時(shí)負(fù)責(zé)教師必須填寫發(fā)放情況并簽字。
六、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐”資金管理,讓黨和人民放心。
學(xué)校對“營養(yǎng)餐”上級專項(xiàng)資金撥款實(shí)行專賬管理,做到專款專用,不挪用擠占該資金,全部用于“營養(yǎng)餐”的供給上,絕不動用一分錢,保障了“營養(yǎng)餐”經(jīng)費(fèi)充足。
七、存在的主要問題:
1、學(xué)校沒有食堂,所以學(xué)生的營養(yǎng)餐只能是牛奶、面包、蛋糕、火腿腸等食品。
2、學(xué)校還沒有冷凍柜,食品的保質(zhì)期有待解決。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇十八
學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)真正的民生工程、德政工程。我校自今年3月19日開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作,現(xiàn)對我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作主要做法總結(jié)如下:
一、建立健全機(jī)構(gòu)。
我校始終把學(xué)生營養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn),學(xué)校成立了以校長為組長的學(xué)校營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組和家長委員會。領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、宣傳等工作,確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額享用。家長委員會職責(zé):負(fù)責(zé)對學(xué)生營養(yǎng)餐全程監(jiān)督;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校與家長、學(xué)生之間的關(guān)系;向?qū)W校建議營養(yǎng)食譜的搭配;對營養(yǎng)餐供餐情況進(jìn)行評估。
二、健全管理制度,制定工作職責(zé)。
為了確保我校學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化,我校制定了各種具體的管理制度,并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。制定營養(yǎng)餐相關(guān)管理人員崗位職責(zé),并簽訂工作責(zé)任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中,對不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員,嚴(yán)格責(zé)任追究。
三、強(qiáng)化“兩個(gè)安全”工作。
(一)是食品安全?!懊褚允碁樘臁⑹骋园矠橄取?、學(xué)校嚴(yán)把食品采購關(guān),采購時(shí)注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期,并進(jìn)行索證、索票,采購回來的食品經(jīng)專職人員驗(yàn)收,并對生產(chǎn)產(chǎn)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行登記,杜絕“三無”食品進(jìn)食堂。
2、嚴(yán)把食品儲存關(guān),儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施,食品擺放整齊、規(guī)范合理。
3、嚴(yán)把加工關(guān)、安全檢查關(guān),對要進(jìn)行加工的食品,值周教師每天早上到食堂對食品加工進(jìn)行監(jiān)督、檢查,確保食品加工的衛(wèi)生、安全,熟食加工一定要達(dá)到熟透。4、嚴(yán)把取樣關(guān),值周教師按要求做好食品留樣,做到食品留樣48小時(shí)備檢制,確保食品的安全。
5、嚴(yán)把食品食用關(guān)。我校實(shí)行營養(yǎng)餐工作人員陪餐制,經(jīng)過陪餐人員食用無異常后,方可配發(fā)給學(xué)生食用。二是資金安全。我校學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作有專用賬本,有專職人員管理,營養(yǎng)餐資金做到??顚S?,專項(xiàng)核算,實(shí)現(xiàn)“0”利潤操作,并在校內(nèi)公示,接受監(jiān)督,保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。
四、做好宣傳教育工作。
為了使學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義,我校對各種管理人員做好培訓(xùn)工作。并通過黑板報(bào)、校園廣播、升降旗集會等對學(xué)生進(jìn)行宣傳教育,同時(shí)學(xué)校也向?qū)W生做出保證,讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的食物。
五、做好檔案管理工作。
食堂專職管理人員和值周教師每天到食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查,并做好各種記錄,對各種材料進(jìn)行分類歸檔保存,留備檢查。
六、做好信息公示工作。
學(xué)校對各班級享受營養(yǎng)餐人數(shù),每日食譜,營養(yǎng)餐食物采購清單(包括品種、單價(jià)、數(shù)量、總價(jià)到經(jīng)手人、驗(yàn)貨人、供貨人、聯(lián)系電話等詳細(xì)記錄),營養(yǎng)餐收支情況,實(shí)行信息上墻公示,接受學(xué)生和家長的監(jiān)督。學(xué)生營養(yǎng)餐工作,我校雖然得到上級部門的肯定和學(xué)生家長的好評,但是也還存在不足,比如說我校食堂面積小,食堂工人少,工作量大,部分營養(yǎng)食譜搭配不合理等。所以,在以后的工作中,我校要不斷總結(jié)營改善過程中好的經(jīng)驗(yàn)和血的教訓(xùn),力爭做到“安全有保證、營養(yǎng)有保障”。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇十九
為了全面認(rèn)真貫徹上級政府關(guān)于在中小學(xué)生中開展“營養(yǎng)餐工程”的重要指示,我校在上級部門召開“營養(yǎng)餐工程”會議后,積極響應(yīng),立即行動,召開相關(guān)會議,研究部署具體工作。自20xx年3月“營養(yǎng)餐工程”實(shí)施以來,我校“營養(yǎng)餐工程”工作順利進(jìn)行,有條不紊。為保障實(shí)施安全,確保學(xué)生身體健康,根據(jù)相關(guān)要求,我校組織人員對“營養(yǎng)餐工程”實(shí)施安全工作進(jìn)行了全面自查,現(xiàn)將自查結(jié)果報(bào)告如下:
一、學(xué)校成立了以校長為組長的“營養(yǎng)餐工程”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組,成員由校委會和各班主任組成,各成員分工明確,責(zé)任到人。
二、加強(qiáng)政策宣傳,讓這項(xiàng)恵民政策深入民心。這項(xiàng)政策出臺后,我們首先在教師會上傳達(dá)上級文件精神,要求老師在班上做好宣傳。學(xué)校利用宣傳欄和學(xué)生家長會、班上利用班隊(duì)會和黑板報(bào)進(jìn)行宣傳,讓學(xué)生和家長都知曉政策。通過大力宣傳,人民群眾都樂于執(zhí)行政策,老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。
三、學(xué)校建立健全了“營養(yǎng)餐工程”管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,并把相關(guān)制度與責(zé)任人緊密聯(lián)系,要求其牢記住制度,并把制度張貼上墻。
四、學(xué)校與各相關(guān)人簽訂了安全責(zé)任目標(biāo)書,從牛奶、蛋糕、雞蛋、蔬菜的選購、儲藏、加工、分發(fā)、留樣等環(huán)節(jié)都安排了專人負(fù)責(zé)進(jìn)行安全監(jiān)管,值周領(lǐng)導(dǎo)和分管教師每天進(jìn)行發(fā)放、指導(dǎo)和督查,值日教師每天早上詳實(shí)記錄并核實(shí)各班營養(yǎng)餐發(fā)放情況,對發(fā)現(xiàn)的問題和有不良反應(yīng)情況的學(xué)生及時(shí)上報(bào)。
五、學(xué)校定期對“營養(yǎng)餐工程”的管理制度的落實(shí)情況和蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況進(jìn)行自查,對存在的問題進(jìn)行及時(shí)整改,牛奶、面包的發(fā)放必須在各班班主任的安排下有序的進(jìn)行,學(xué)生領(lǐng)取時(shí)負(fù)責(zé)教師必須填寫發(fā)放情況并簽字。
六、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐”資金管理,讓黨和人民放心。
學(xué)校對“營養(yǎng)餐”上級專項(xiàng)資金撥款實(shí)行專賬管理,做到??顚S茫慌灿脭D占該資金,全部用于“營養(yǎng)餐”的供給上,絕不動用一分錢,保障了“營養(yǎng)餐”經(jīng)費(fèi)充足。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇二十
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會議精神,以及xx縣教育局工作會議精神,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,我校認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營養(yǎng)餐工作,提高學(xué)生營養(yǎng)水平,現(xiàn)將我校實(shí)施營養(yǎng)餐工作情況匯報(bào)如下:
實(shí)施實(shí)施營養(yǎng)餐工程以來,上級領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校對食堂建設(shè)高度重視,在經(jīng)費(fèi)非常緊張的情況下,仍然抽出部分資金對食堂進(jìn)行修繕。食堂內(nèi)設(shè)有糧油儲存間、蔬菜儲存間、干雜調(diào)料儲存間、操作間、配餐間、辦公室、更衣室等。防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂、防潮設(shè)施齊全。餐廳內(nèi)配有餐桌8人座80套、4人座40套,可同時(shí)容納800人就餐。餐廳整潔衛(wèi)生,為學(xué)生提供了舒適溫馨、安全衛(wèi)生的用餐場所。
成立以學(xué)校校長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,學(xué)校其他行政領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任為成員的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室由總務(wù)處負(fù)責(zé)具體辦公。學(xué)校制定了切實(shí)可行的方案,對實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,周密安排,精心布置,為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
我校學(xué)生營養(yǎng)餐的就餐模式采取學(xué)校食堂供餐,科學(xué)制定學(xué)生營養(yǎng)膳食食譜?!盃I養(yǎng)餐工程”按每生每天3元的補(bǔ)助足額用于為學(xué)生購買原材料(原材料只能是:肉、雞蛋、菜油、蔬菜等),將每生每天3.00元的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)合理搭配。每餐每生至少1兩肉和1個(gè)雞蛋,營養(yǎng)湯按學(xué)生各自的需要免費(fèi)供給。
本期我校共有1462名學(xué)生享受營養(yǎng)餐補(bǔ)助費(fèi)用。學(xué)校根據(jù)辦學(xué)實(shí)際,采取以午餐為主、早餐為輔的模式供給學(xué)生來開展該項(xiàng)工作,按照住校生和非住校生入學(xué)時(shí)間安排學(xué)生分別集中就餐。三所片區(qū)學(xué)校根據(jù)學(xué)校具體情況,實(shí)行午餐供應(yīng),學(xué)生上午放學(xué)后不回家吃飯,在學(xué)校用餐。每餐三菜一湯,并且有一個(gè)葷菜。嚴(yán)格執(zhí)行國辦發(fā)【20xx】54號文件精神,嚴(yán)格執(zhí)行校財(cái)局管和報(bào)賬制度。國家下拔的學(xué)生營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi),學(xué)校進(jìn)行分賬核算,并全部用于為學(xué)生購買食品。
1、我校學(xué)生食堂原材料采購由專人負(fù)責(zé),采購的材料必須符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),大宗原材料實(shí)行“四統(tǒng)”(即統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送)政府采購,并嚴(yán)格索證索票,嚴(yán)禁購買來歷不明、腐敗、過期變質(zhì)及標(biāo)識不全的食品。如實(shí)填寫《綺麗小學(xué)學(xué)生食堂食品及原材料進(jìn)貨臺賬登記表》。
2、原材料采購到校后,由專人負(fù)責(zé)庫房物資驗(yàn)收、儲存、保管等工作,認(rèn)真做好入庫登記,按照“先進(jìn)先出”的原則使用原材料,定期對庫房物資進(jìn)行清查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期物品立即清除。
3、學(xué)生營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)嚴(yán)格執(zhí)行校財(cái)局管和報(bào)賬制度。收支每天據(jù)實(shí)結(jié)賬,賬目清楚,每周定期公布收支情況,主動接受師生和家長的監(jiān)督。
我校學(xué)生營養(yǎng)餐食品加工原料堅(jiān)持“一擇、二洗、三切”的原則,在符合質(zhì)量規(guī)范的基礎(chǔ)上,充分考慮學(xué)生的營養(yǎng)需求,科學(xué)合理搭配食譜,定位存放。食品烹飪后至出售前不超過2小時(shí),超過2小時(shí)的必須要在低于10℃的條件下保存,出售時(shí)溫度要高于40℃。每餐每種食品須取100克以上裝入已消毒的器皿,冷卻密封后,外部貼上標(biāo)簽,放置冰箱冷藏室留樣48小時(shí),如實(shí)填寫《綺麗小學(xué)食品留樣登記表》。
1、我校加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的思想教育和職業(yè)道德教育,成立了《學(xué)生營養(yǎng)改善工作領(lǐng)導(dǎo)小組》和《學(xué)生營養(yǎng)改善工作監(jiān)督小組》,制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐工程實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐資金管理辦法》、《食堂食品試嘗留樣制度》、《食堂食品采購索證登記制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度》、《食品從業(yè)人員健康檢查制度》、《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《食品安全責(zé)任制度》、《食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度》、《食物中毒報(bào)告制度》、《食物中毒和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)章制度,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。
2、領(lǐng)導(dǎo)值日,確保食堂秩序井然。為了打造學(xué)生在食堂就餐的良好秩序,讓學(xué)生文明就餐,不亂倒飯菜,每天學(xué)生就餐時(shí)由2名行政領(lǐng)導(dǎo)和6名生活指導(dǎo)教師組成的服務(wù)組在餐廳值班,個(gè)個(gè)盡職盡責(zé),豪無怨言,他們都把服務(wù)學(xué)生,服務(wù)學(xué)校看成是一種樂趣。
我校自實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來,在師生中、社會上反響良好,是一項(xiàng)深得人心的民生工程。
1、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐,杜絕了學(xué)生外出購買零食的問題,在一定程度上減輕了家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
2、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐,增強(qiáng)了學(xué)生身體素質(zhì),使學(xué)生養(yǎng)成了講究衛(wèi)生、自覺排隊(duì)領(lǐng)取飯菜的良好習(xí)慣。學(xué)校對實(shí)施營養(yǎng)餐工作進(jìn)行了幾次問卷調(diào)查,學(xué)生的滿意率達(dá)96%。
3、實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐,融洽了師生的關(guān)系。學(xué)生營養(yǎng)餐增加了師生課外接觸與交流,加強(qiáng)了相互間的溝通,增進(jìn)了師生間的友誼,為構(gòu)建和諧校園奠定了基礎(chǔ)。
孩子是祖國的未來與希望,關(guān)愛孩子,教育孩子,讓孩子們健康成長,是我們共同的心愿。孩子的健康成長既希望于培養(yǎng)與教育,也在于科學(xué)的膳食營養(yǎng)。我校將長期堅(jiān)持從愛心、責(zé)任心、事業(yè)心等方面著手,用耐心和細(xì)心做好每一項(xiàng)工作,用信心和決心確保學(xué)校后勤管理工作良性發(fā)展,辦學(xué)生、家長、社會滿意的放心食堂。
學(xué)校營養(yǎng)餐倡議書篇二十一
根據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施管理的通知》要求,為確?!盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施,我校根據(jù)上級通知精神,認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作,現(xiàn)就我校實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。
一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案,完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。
1、我校對于“營養(yǎng)餐”工作高度重視。開學(xué)初,學(xué)校認(rèn)真制定了“營養(yǎng)餐工作實(shí)施方案”,學(xué)校教師民主投票的方式成立了教代會,由李斌擔(dān)任主席,成員雷揚(yáng)聲、謝禮賢、繆祥軍、袁玉巧。全面負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工程實(shí)施管理,負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,進(jìn)庫與出庫,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐工程值日人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責(zé),把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。
建立了營養(yǎng)餐食品出入庫管理制度庫房管理制度用具清洗消毒制度加工管理制度食品留樣制度食堂人員健康管理制度廚房衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度食品衛(wèi)生安全管理制度學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案學(xué)校防投毒措施食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責(zé)任追究制度》等管理制度,健全了營養(yǎng)餐留樣,出入庫臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作加工分發(fā)食用流程。
3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況等開展自查,并對存在的問題做到了及時(shí)整改。
二、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
1、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員,對采購的食品進(jìn)行當(dāng)場驗(yàn)收登記后由保管人員保管,落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度。
食品管理人員對所發(fā)食品留樣保存一周。
3、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況及值日教師到位情況。
4、當(dāng)日營養(yǎng)餐成品當(dāng)日用完,嚴(yán)禁食用隔日營養(yǎng)餐。
三、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)管理。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”的相關(guān)規(guī)定,向?qū)W生公示營養(yǎng)餐品種、數(shù)量和食用學(xué)生人數(shù)。做到專帳管理,每天對營養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放,并由班主任簽字,每周匯集成冊入檔,真正做到日清,月結(jié),配合做好上級的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開。
四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。
校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人,嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);教代會成員做好食品安全的監(jiān)督,嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園。凡因監(jiān)管不嚴(yán),讓變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,要追究相關(guān)人的主要責(zé)任,因管理不善或工作失職,造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的,當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任,同時(shí)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
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