報(bào)告通常包括背景介紹、研究方法、主要發(fā)現(xiàn)和結(jié)論等內(nèi)容。報(bào)告應(yīng)該簡潔明了，避免冗長的表達(dá)和重復(fù)的內(nèi)容。接下來，讓我們一起來看看一些優(yōu)秀報(bào)告的例子，從中學(xué)習(xí)寫作技巧和表達(dá)方法。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇一
在中國傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學(xué)說，還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。從沿革看，中國飲食文化綿延170多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學(xué)烹飪4個(gè)發(fā)展階段，推出6萬多種傳統(tǒng)菜點(diǎn)、2萬多種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風(fēng)味流派，獲得“烹飪王國”的美譽(yù)。從內(nèi)涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的`服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等，深厚廣博。從外延看，中國飲食文化可以從時(shí)代與技法、地域與經(jīng)濟(jì)、民族與宗教、食品與食具、消費(fèi)與層次、民俗與功能等多種角度進(jìn)行分類，展示出不同的文化品味，體現(xiàn)出不同的使用價(jià)值，異彩紛呈。從特質(zhì)看，中國飲食文化突出養(yǎng)助益充的營衛(wèi)論（素食為主，重視藥膳和進(jìn)補(bǔ)），五味調(diào)和的境界說（風(fēng)味鮮明，適口者珍，有“舌頭菜”之譽(yù)），奇正互變的烹調(diào)法（廚規(guī)為本，靈活變通），暢神怡情的美食觀（文質(zhì)彬彬，寓教于食）等4大屬性，有著不同于海外各國飲食文化的天生麗質(zhì)。從影響看，中國飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家，是東方飲食文化圈的軸心；與此同時(shí)，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界數(shù)十億人。總之，中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化；是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富。
大學(xué)時(shí)代是學(xué)知識長身體的重要階段，同時(shí)也是良好的飲食習(xí)慣形成的重要時(shí)期，這個(gè)階段掌握一定的營養(yǎng)知識，形成良好的飲食習(xí)慣，對于促進(jìn)生長發(fā)育保證身體健康有重要的意義。尤其對于當(dāng)代大學(xué)生，時(shí)代賦予我們的使命要我們必須有健康的體魄，具備熱血青年的朝氣蓬勃，才能成為國家棟梁。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇二
由于飲食習(xí)慣直接決定營養(yǎng)狀況，所以，理想的健康離不開良好的飲食習(xí)慣。要攝入均衡的營養(yǎng)，日常飲食各方面就要多加注意。
食物多樣，谷類為主
平衡的膳食，由多種食物組成，這樣才能滿足人體各種需要，促進(jìn)身體的健康。同時(shí)，保持我國膳食的良好傳統(tǒng)，以谷類食物為主，并且注意粗細(xì)搭配，經(jīng)常吃一些粗糧雜糧等。
多吃蔬菜、水果和薯類
蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對身體非常有益。薯類也是傳統(tǒng)主食，含有豐富的淀粉和膳食纖維，含有多種維生素、礦物質(zhì)，應(yīng)鼓勵多吃。
常吃奶類、豆類或其制品
奶類除富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素d外，含鈣量較高，利用率也高。我國居民膳食中鈣含量不足，奶類是很好的補(bǔ)充。豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣以及b族維生素，應(yīng)提倡多吃。
常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油
魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。肥肉和葷油為高熱能食物，攝入過多往往會引起肥胖，而且是引起某些慢性病的因素，應(yīng)當(dāng)少吃。
食量與體力活動要平衡，保持適宜體重
進(jìn)食時(shí)與體力活動是控制體重的兩個(gè)主要因素。食物提供能量，體力活動消耗能量，如果兩者不平衡，會引致肥胖或消瘦，對身體健康產(chǎn)生不利影響。
現(xiàn)在大家都比較講究搭配膳食營養(yǎng)成分，尤其是在平時(shí)吃的很多的高營養(yǎng)成分的食物方面，會加上很多的食物一起搭配，但實(shí)際上要找到正確的搭配方法才是最主要的，比如平時(shí)可以多攝入一些魚肉，瘦肉，少吃肥肉和葷油不要覺得肥肉吃多了不會發(fā)胖。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇三
通過對自己膳食營養(yǎng)的調(diào)查，來發(fā)現(xiàn)自己膳食搭配是否合理，并制定出適合自己的營養(yǎng)膳食，調(diào)整自己的膳食結(jié)構(gòu)，從而使自己身體更健康。
姓名：秦亞蘭年齡：20性別：女身高：158cm體重：42kg
按照老師所講的營養(yǎng)膳食調(diào)查方法，采用詢問法。調(diào)查時(shí)間從20xx年3月16日到18日連續(xù)三天。記錄自己這三天攝入的`各種主副食品的種類和數(shù)量。按《食物成分表》計(jì)算出自己每天各種營養(yǎng)素和能量的平均攝入值。
1、調(diào)查連續(xù)三天的飲食
2、記錄并計(jì)算這三天的營養(yǎng)素的攝入量
3與膳食營養(yǎng)參考攝入量做對比并做出評價(jià)
4、根據(jù)調(diào)查結(jié)果，優(yōu)化自己的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)
第一天調(diào)查表
第二天調(diào)查表
第三天調(diào)查表
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇四
多喝一些小米粥可以有效地幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的改善皮膚的效果，小米粥中富含了很多的維生素e可以有效地幫助我們延緩皮膚衰老進(jìn)程，可以大大降低我們女性朋友容易出現(xiàn)雀斑黃褐斑的幾率，想必大家很多人對于小米粥怎么煮有營養(yǎng)還不是很了解吧。
料：小米50克做法煮粥時(shí)一定要先燒開水然后放入小米，煮先沸煮，然后文火熬，湯粘稠后即可關(guān)火。小米粥煮多久好吃？小米粥的訣竅實(shí)在熬粥也不是那么簡單的，不是你把水和米放在一起就能出現(xiàn)香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個(gè)訣竅：
2.熬的一定要夠，至少也要半個(gè)小時(shí)以上。
3.不能偷懶，剛下米是要隨時(shí)攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋。
4.鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。
5.待熬至半個(gè)小時(shí)以上，加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿，增加粘稠度，也更輕易熬熟，不過加食用堿的小米粥，其口味會受到影響。(孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放)
6.待米成花狀時(shí)，更可口。小米粥煮多久好吃？根據(jù)上面給我們介紹煮小米粥的一些竅門后，關(guān)于放小米與水的比例和它的上是熬出營養(yǎng)與美味的要害所在，希望你能夠做出這樣的小米粥天天享用在餐桌上。
大家都可以學(xué)習(xí)一些以上介紹的煮小米粥的技巧和方法可以幫助我們做出來的小米粥更加美味營養(yǎng)與健康，同時(shí)我們也一定要養(yǎng)成多喝小米粥的好習(xí)慣，可以有效地幫助我們調(diào)節(jié)自身容易出現(xiàn)的腸道消化不良的情況。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇五
某幼兒園學(xué)齡前兒童的營養(yǎng)攝入情況,為營養(yǎng)配餐指導(dǎo)提供科學(xué)依據(jù)。
采取5d膳食調(diào)查法,同時(shí)進(jìn)行體格檢查和血紅蛋白的測定。
熱能、蛋白質(zhì)攝入量達(dá)到了相應(yīng)供給標(biāo)準(zhǔn),脂肪攝入過剩。來自動物性和豆類食物的蛋白質(zhì)略顯不足,植物性蛋白質(zhì)所占比例偏高。微量元素及礦物質(zhì)中,鈣、鋅、維生素b1、維生素b2、視黃醇攝入偏低。貧血發(fā)生率為4.4%,肥胖發(fā)生率為9.0%。
1．早餐簡單，熱量不足；2.晚餐豐盛，營養(yǎng)過剩；3.食物單調(diào)，食譜狹窄；4.主食精細(xì)，忽視粗糧；5.零食度日，主食少吃。
針對幼兒在家庭飲食中存在的種種問題，我們積極探討2-6歲幼兒的平衡膳食的制訂、烹調(diào)及科學(xué)合理安排，并積累了一些經(jīng)驗(yàn)。
這既保證了幼兒每日膳食中有充足、平衡的營養(yǎng)，保持了我國膳食以植物性食物為主、動物性食物為輔、能量來源以糧食為主的基本特點(diǎn)，又能保證各種營養(yǎng)素的質(zhì)量。
任何一種或多種食物都不可能全面滿足幼兒生長發(fā)育的需要，只有將不同的食物合理調(diào)配，組成人體所需的營養(yǎng)素，才能使幼兒獲得全面、平衡的營養(yǎng)。為此，我們在食物的花色品種和營養(yǎng)搭配上尋求新思路。
(1)米面搭配－－米飯和面食的搭配，粥與面點(diǎn)的搭配，從多種組合上保證了幼兒碳水化合物的攝入。
(2)粗細(xì)搭配－－粗糧與細(xì)糧的搭配，如山芋、玉米、南瓜、血糯米、米仁和大米的搭配，以提高食物的營養(yǎng)價(jià)值。
(3)干濕搭配－－牛奶與餅干搭配，米飯與湯組合，粥與午點(diǎn)組合，以提高幼兒營養(yǎng)的吸收率，增加水分而達(dá)到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。
(4)咸甜搭配－－干濕甜點(diǎn)心與濕干咸點(diǎn)心搭配，以控制食用糖和鹽的`過量攝入，使幼兒能天天均衡地食用糖和鹽。
(5)動物蛋白與植物蛋白搭配－－動物類食品（魚、肉、蝦、雞鴨、蛋等）與豆制品（豆腐、香干、百葉、黃豆、赤豆等）食品搭配，重視植物蛋白的攝入，從而保證幼兒獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和提高了蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用及生理價(jià)值。
(6)深色蔬菜與淺色蔬菜和水果搭配－－深色蔬菜為綠葉菜（青菜、菠菜等）和深顏色的菜（胡蘿卜、黃瓜），它們所含的微量元素和維生素一般比淺色菜和水果高。淺色菜包括根莖菜（土豆、白蘿卜等）和黃葉菜（卷心菜、黃芽菜等）。水果中的蘆柑和甜橙的維生素c高于蔬菜。它們之間合理搭配，餐后或餐前一小時(shí)供給適量的水果，可以保證和補(bǔ)充微量元素和維生素的攝入及利用率。
(1)春季，天氣暖和，是幼兒生長特快的時(shí)候，應(yīng)及時(shí)供給幼兒富含鈣質(zhì)的食品和富含維生素d的食物。
(2)夏季，天氣炎熱，是幼兒消耗體能最多的季節(jié)。我們安排幼兒多吃清淡、消暑的食品。
(3)秋季，天氣干燥，是幼兒增長體重最佳時(shí)節(jié)，我們及時(shí)供給幼兒熱量高的食品，又要預(yù)防幼兒肥胖，并且及時(shí)提供抗過敏、預(yù)防感冒等功療的保健營養(yǎng)湯羹，以保證幼兒得到合適的營養(yǎng)。
為幼兒提供具有抗寒防病毒、防感冒效果的保健營養(yǎng)湯水。
孩子用的東西，日常用品等，還是網(wǎng)上買吧，真的便宜很多。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇六
經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)很多的朋友臉色偏黃，并且整個(gè)身體也很瘦小，這很可能是由于某些原因引起的營養(yǎng)不良，或者是身體里缺少某些微量元素引起的，平時(shí)除了要均衡飲食之外，還應(yīng)該要通過一些簡單的方法來補(bǔ)充營養(yǎng)，下面我們一起來看看，在我們身邊都有哪些比較好的補(bǔ)充營養(yǎng)的方法。
1、多喝水，補(bǔ)充足夠的水分
女人是水做的，人體絕大部分都是由水構(gòu)成的，人體的基本功能也全都依賴于這種簡單的物質(zhì)才能夠進(jìn)行下去。因此，女性朋友如果熬夜會嚴(yán)重缺水，人也會感覺到越發(fā)疲倦，那么，不妨來多喝水，保持身體的水分，另外還有助于促進(jìn)身體的新陳代謝。女性朋友在加班工作的過程中，可以為自己提前準(zhǔn)備一份蜂蜜水或者是橙汁等等，都有助于幫你補(bǔ)充身體的水分并且提供營養(yǎng)。
2、食用全谷物食品，有助穩(wěn)定情緒
人體大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)需要碳水化合物的供給，而碳水化合物能夠有助于保持我們的大腦情緒穩(wěn)定，從而有利于幫助后面的睡眠。因此，女性朋友們在加班中可以適當(dāng)?shù)倪x擇一些燕麥片、紅薯等食品來食用。
3、多吃豆類，保持能量
熬夜會消耗身體的很多能量，使人精神疲憊，而此時(shí)，熬夜中的女性朋友們可以選擇富含鎂元素的食物來吃，能夠幫助女性朋友們提神并且保持能量。富含鎂元素的食物有豆類食品，豆腐、豆皮、豆干等等，此外，還有見過以及菠菜都綠色蔬菜。
接下來，小編為經(jīng)常熬夜的女性朋友們推薦幾種營養(yǎng)食譜，幫助女性朋友們緩解疲勞。
百合蓮子粥。
蓮子與百合都有著益氣安神的功效，女性朋友們可以取蓮子20克、百合20克，放入干凈的鍋中，再加入適量的水和大米一同煮，煮好后可以放入冰箱內(nèi)備食，百合蓮子粥非常使用于熬夜后女性朋友的失眠、心煩意亂以及心悸等癥狀。
營養(yǎng)不良會給身體帶來很多的不適，比如免疫能力會大大下降，身體很容易出現(xiàn)一些疾病，有時(shí)候還會經(jīng)常感覺到頭暈等等的不適，平時(shí)在通過以上的方法來補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，也應(yīng)該要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些活動，來促進(jìn)新陳代謝，幫助食物的消化。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇七
1、干稀搭配。光吃稀食如稀飯、米湯、豆?jié){，能量不夠，光吃干食如饅頭、面包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以應(yīng)干稀搭配。
2、葷素搭配。早餐應(yīng)該包括奶、奶制品、蛋、魚、肉或大豆及豆制品。還應(yīng)安排一定數(shù)量的蔬菜，這不僅能夠維持血液酸堿度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機(jī)體及時(shí)提供一定量的維生素。
有的父母很想把早餐準(zhǔn)備得比較合乎營養(yǎng)，但又往往忽略膳食平衡問題，如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然，這二種食品在供給蛋白質(zhì)方面是優(yōu)良的，但碳水化合物含量較少，一個(gè)上午所需熱能只有依賴蛋白質(zhì)供給，既量不足，又浪費(fèi)了蛋白質(zhì)。根據(jù)比例，在吃牛奶、雞蛋的同時(shí)，必須加饅頭、面包，小月齡的孩子可加餅干等食品。那么，這頓早餐營養(yǎng)素就平衡了。
兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。
小孩早餐吃什么最營養(yǎng)？不僅要選擇對食物，更應(yīng)該學(xué)會怎么搭配。在鍛煉小孩子不挑食的前提下，給小孩子提供各種富含不同營養(yǎng)的早餐。單一的食物并不能將其作用發(fā)揮到最大，一定要搭配不同的食物，達(dá)到營養(yǎng)均衡，膳食平衡。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇八
什么是膳食營養(yǎng)成分也許大家并不知道，其實(shí)所謂的膳食營養(yǎng)就是我們從吃下去的食物當(dāng)中吸取所有的營養(yǎng)成分，幫助身體消化吸收，營養(yǎng)不夠那么身體就會不健康，跟身體帶來了一些不可想象的癥狀，什么是膳食營養(yǎng)成分呢！如何讓膳食營養(yǎng)吸入我們身體中補(bǔ)充身體。
營養(yǎng)是指人體從外界攝取適當(dāng)有益物質(zhì)以謀求養(yǎng)身的行為，是人體攝取和利用食物的綜合過程，是對食物中養(yǎng)料的攝入、消化、吸收和排泄等的全過程。
營養(yǎng)應(yīng)理解為滋養(yǎng)或被滋養(yǎng)的行為，其含意為謀求養(yǎng)身。對營養(yǎng)詞義的解釋還有以下數(shù)種：人體由食物內(nèi)吸取養(yǎng)料供養(yǎng)身體;人體從外界吸取所需要的物質(zhì)來維持其生長、發(fā)育等生命活動的作用;人體從外界攝取需要的養(yǎng)料以維持生長作用;人體吸取養(yǎng)料以維持其生命過程。
總之，人體為了維持生長、發(fā)育、代謝、修補(bǔ)等生命活動而攝取和利用食物養(yǎng)料的生物學(xué)全過程稱為營養(yǎng)。研究這種生物學(xué)過程及其有關(guān)因素的學(xué)科稱為營養(yǎng)學(xué)。
營養(yǎng)學(xué)生物學(xué)的分支學(xué)科。由此可知，營養(yǎng)詞義不是指物質(zhì)，不是物質(zhì)名詞，它不是營養(yǎng)素的同義詞。目前有不少人對營養(yǎng)詞義理解不正確，用詞不當(dāng)，如營養(yǎng)足夠、營養(yǎng)豐富、營養(yǎng)高等，我們應(yīng)正確地改稱為營養(yǎng)素足夠、營養(yǎng)素豐富、營養(yǎng)價(jià)值高等。
此外，還有一些人使用營養(yǎng)衛(wèi)生詞組，這也有誤，因?yàn)闋I養(yǎng)不存在衛(wèi)生問題。由于食品才有大量衛(wèi)生問題，所以我們使用食品衛(wèi)生詞組才是正確的，我們不能張冠李戴.
人體為了維持正常生命活動和從事勞動，必須每日不斷地?cái)z取食物和飲水，食物和飲水中含有各種人體必需的有機(jī)物和無機(jī)物，這種對身體有益的有機(jī)物和無機(jī)物稱為營養(yǎng)素。所以，“民以食為天”中的食實(shí)際上指的是食物中的營養(yǎng)素。食物中所含營養(yǎng)素種類繁多，達(dá)數(shù)十種，按其化學(xué)性質(zhì)可分為六大類：蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)(礦物鹽或無機(jī)鹽)、維生素和水。現(xiàn)在有人把碳水化合物中不能被消化吸收的膳食纖維稱為第七類營養(yǎng)素。
所謂的膳食營養(yǎng)成分就是每天我們吃下去的水果，蔬菜，魚肉，蛋類這些都是所有的營養(yǎng)成分，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，并不是吃得越貴越高級，營養(yǎng)價(jià)值就越高，其實(shí)身邊很多普通的蔬菜，普通的食物都是能夠補(bǔ)充大量的營養(yǎng)成分。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇九
提起吃我想在中國可是說不完道不明的種種，但是呢為了可以有一個(gè)幾健康而又美味的食物可是不容易的。因此現(xiàn)在很多人都有一個(gè)要求希望可以吃到美食并且健康。很多人都愛喝粥，什么紅豆粥綠豆粥啊都是十分受歡迎的食物。那么既然愛喝綠豆湯綠豆湯怎么煮有營養(yǎng)呢？看看大家的方法吧！
方法一：將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當(dāng)水分要煮干時(shí)（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。
方法二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三：將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4個(gè)小時(shí)后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時(shí)間內(nèi)將綠豆湯豬欄。
方法四：將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。
原來想和一種十分美味食物并不是那么難的事情只要自己有心想去做就可以學(xué)會。想問綠豆湯怎么煮有營養(yǎng)呢？我想今天大家都會有一個(gè)很好的了解吧！今天所講的五種方法總會有一種是適合你的。所以呢一定要好好學(xué)習(xí)，回到家里應(yīng)該走進(jìn)自己的小廚房來做這一道既美味而又營養(yǎng)的食物哦！
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇十
隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，快節(jié)奏的生活與不良的飲食習(xí)慣讓越來越多的人關(guān)注起膳食營養(yǎng)問題。在我個(gè)人的飲食經(jīng)驗(yàn)中，我深刻體會到了膳食營養(yǎng)的重要性，并從中獲得了一些心得與體會。下面將會從我的日常飲食習(xí)慣、膳食的基本元素、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)以及注意飲食搭配四個(gè)方面展開闡述。
首先，談到飲食習(xí)慣，我認(rèn)識到了飲食習(xí)慣是人體獲得膳食營養(yǎng)的一個(gè)基本途徑。在我個(gè)人的經(jīng)歷中，早餐就是最為重要的一餐。早餐提供了我們一整天所需的能量和養(yǎng)分，它能夠激活我們的身體機(jī)能，保持我們的精力旺盛。此外，我還發(fā)現(xiàn)，飲食習(xí)慣對于個(gè)人膳食營養(yǎng)攝入的均衡也起到了重要的作用。我不再只偏重于某一種食物，而是盡量攝入多樣化的食物，以滿足身體多種需要，從而達(dá)到更好的膳食營養(yǎng)。
其次，膳食的基本元素在膳食營養(yǎng)中占據(jù)了重要的地位。蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪是人體必需的三大基本營養(yǎng)素。我通過對這些基本元素的適當(dāng)搭配，能夠使自己的膳食更加健康。首先，蛋白質(zhì)是人體構(gòu)建和修復(fù)組織的重要物質(zhì)，適量攝入蛋白質(zhì)能夠增加身體的代謝率，促進(jìn)肌肉的生長和修復(fù)。其次，碳水化合物是人體能量的主要來源，因此適量攝入碳水化合物能夠提供足夠的能量，維持正常的身體機(jī)能。最后，脂肪是人體的重要能源和脂溶性營養(yǎng)素的主要攜帶者。選擇合適的脂肪來源，可以提高膳食的營養(yǎng)價(jià)值。
補(bǔ)充膳食營養(yǎng)也是我日常飲食中的一大關(guān)注點(diǎn)。盡管我們在飲食中盡量做到平衡攝入，但還是難免會存在某些營養(yǎng)素不足的情況。為了解決這個(gè)問題，我會選擇適當(dāng)?shù)纳攀逞a(bǔ)充劑來補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)素。例如，我會在碳水化合物攝入不足時(shí)，選擇含有復(fù)合碳水化合物的食品來補(bǔ)充；在蛋白質(zhì)攝入不足時(shí)，選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑進(jìn)行補(bǔ)充；在維生素和礦物質(zhì)不足時(shí)，選擇多種蔬菜和水果來攝入所需的維生素和礦物質(zhì)。
最后，注意飲食搭配也是我日常飲食中的一個(gè)要點(diǎn)。不同的食物搭配會影響人體對營養(yǎng)的吸收和利用。合理的飲食搭配能夠使我們攝入的能量和營養(yǎng)更多地被身體所利用。例如，我在攝入碳水化合物時(shí)會搭配一些富含纖維的食物，這樣可以降低碳水化合物對血糖的影響，有利于身體的健康。此外，我還會選擇一些富含維生素C的食物來搭配富含鐵的食物，這樣可以增加身體對鐵的吸收和利用率。
綜上所述，對于膳食營養(yǎng)，我從我的日常飲食習(xí)慣、膳食的基本元素、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)和注意飲食搭配四個(gè)方面總結(jié)出了自己的心得與體會。我相信只有正確地關(guān)注和實(shí)踐膳食營養(yǎng)，才能使我們的身體更加健康，并且能夠充滿活力地面對忙碌的生活。因此，我將會繼續(xù)保持良好的飲食習(xí)慣，合理地搭配膳食，充分利用膳食中的基本元素，以及適當(dāng)補(bǔ)充膳食營養(yǎng)，為自己的身體健康保駕護(hù)航。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇十一
膳食營養(yǎng)是維持身體健康的重要因素之一。通過正確的飲食結(jié)構(gòu)和均衡的營養(yǎng)攝入，我們能有效地提高身體的免疫力，預(yù)防慢性疾病，并保持良好的心理狀態(tài)。在過去的一段時(shí)間里，我通過攝入各類營養(yǎng)物質(zhì)，努力追求健康的生活方式，并從中獲得了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。
首先，了解身體需求是開始健康飲食的關(guān)鍵。不同年齡和生命階段的人所需的營養(yǎng)攝入是不同的。因此，了解每天所需的熱量和各類營養(yǎng)素的攝取量，是實(shí)現(xiàn)健康飲食的前提。通過參考膳食指南，我明白了自己所需的營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)行食物的合理搭配。例如，根據(jù)自己的身體狀況和活動量，對碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的比例進(jìn)行合理的調(diào)整，這樣才能滿足身體對能量和營養(yǎng)的需求。
其次，食物的多樣化和適量攝入十分重要。各類食物都有其獨(dú)特的營養(yǎng)成分，不同的食物組合在一起能夠互相補(bǔ)充，確保全面而均衡的營養(yǎng)。特別是攝入五谷雜糧、蔬菜、水果和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的多樣食物，有助于提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素。此外，植物油、堅(jiān)果和種子中的不飽和脂肪酸也是不可缺少的。同時(shí)，不同食物的適量攝入也十分重要。過量的食物攝入會導(dǎo)致能量過剩和肥胖問題，而過少的攝入則會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。因此，我們應(yīng)適量攝入各類食物，盡可能確保均衡營養(yǎng)的吸收。
另外，我發(fā)現(xiàn)用心烹飪是促進(jìn)健康飲食的重要方式之一。自己動手準(zhǔn)備食物，不僅能保證食物的健康和衛(wèi)生，還能更好地控制食物的調(diào)味和營養(yǎng)成分。相比于外食，家常菜更注重葷素搭配，菜品的口感與營養(yǎng)都更符合個(gè)人需求。另外，烹飪的過程也是一種放松和享受的機(jī)會。在繁忙的生活中，用心準(zhǔn)備一頓美食，無論是為自己還是為家人，都是一種幸福和滿足。
除此之外，和諧飲食環(huán)境與心理狀態(tài)的保持也是保持身體健康的重要因素。在飲食過程中，舒適、愉悅的環(huán)境會提高食欲和食物的消化吸收效率。所以，我盡量保持愉快的心情，在家庭聚餐或與朋友共進(jìn)晚餐時(shí)盡量放松，享受美食以及與親友聊天的時(shí)光。此外，充足的休息和良好的心理狀態(tài)也對飲食有積極的影響。過度勞累和壓力會降低身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用效率，甚至?xí)?dǎo)致食欲不振。因此，我們要保持良好的生活作息和積極的心態(tài)，讓飲食和心理健康相輔相成。
總之，通過一段時(shí)間的實(shí)踐和摸索，我得出了一些關(guān)于膳食營養(yǎng)的心得體會。了解身體需求、食物的多樣化和適量攝入、用心烹飪、和諧飲食環(huán)境與心理狀態(tài)的保持，都是實(shí)現(xiàn)健康飲食的關(guān)鍵因素。只有根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和堅(jiān)持，才能達(dá)到身心健康的目標(biāo)。我會時(shí)刻關(guān)注自己的膳食營養(yǎng)，不斷改進(jìn)，并將這些經(jīng)驗(yàn)與身邊的人分享，讓更多人加入到健康飲食的行列中來。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇十二
導(dǎo)語：月子期是女性在生產(chǎn)完畢后最重要的一個(gè)身體恢復(fù)期，在月子里的膳食營養(yǎng)顯得特別重要。在這個(gè)時(shí)期，她們應(yīng)該吃些什么呢。
1、多吃豆制品、多喝奶：以保證鈣的攝入量。
2、多喝湯，以保證泌乳。如豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、烏雞湯。
3、主食量要增加：
4、多吃蔬菜和水果：
我國傳統(tǒng)坐月子以肉、蛋為主，不讓吃蔬菜尤其是水果。這是一種不好的.習(xí)慣，應(yīng)改正。蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，還可以防止產(chǎn)婦便秘。
1、咸淡適宜：一般認(rèn)為，月子里的飲食要清淡，不放鹽或少放鹽，此種觀點(diǎn)是不正確的。從科學(xué)的角度上講，產(chǎn)婦的月子餐應(yīng)該咸淡適宜，應(yīng)少加一些調(diào)味品及食鹽，這樣除了可以促進(jìn)產(chǎn)婦的食欲，對產(chǎn)婦的身體恢復(fù)也是有益的。
2、葷素搭配：從營養(yǎng)的角度來看，不同的食物所含營養(yǎng)成分的種類和數(shù)量都是不同的，人體需要的營養(yǎng)又是多方面的，為了避免偏食，要注意葷素搭配。
3、月子里一般的習(xí)慣是以攝入雞、魚、蛋、肉為主，如果葷食過量，不利于胃腸蠕動，會影響消化，降低食欲。素食里含有大量纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)消化，防止便秘。因此葷素搭配既能保證營養(yǎng)的均衡攝取，又可以預(yù)防疾病的發(fā)3、少食多餐：由于產(chǎn)婦剛生完寶寶，胃腸功能減弱，蠕動減慢，如果一次進(jìn)食過多會增加胃腸負(fù)擔(dān)，從而減弱胃腸道功能。產(chǎn)婦月子里每天餐次應(yīng)在5—6次為宜。
4、干稀搭配：食物中的湯汁既有營養(yǎng)，又可以增加食欲，而單純飲水會沖淡胃液，降低食欲。除喝湯外還可以飲用果汁、牛奶等。因此一般來說，月子里要多喝營養(yǎng)豐富的下奶湯和其它營養(yǎng)飲料，每餐食物應(yīng)做到干稀搭配。
懷胎十月，加之分娩消耗體力及身體失血，產(chǎn)婦在月子里一定要很好的調(diào)理身體，這樣才能盡快康復(fù)，并有充足的奶水喂寶貝。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇十三
隨著人們生活水平的提高，對于健康的重視也日益增加。而膳食營養(yǎng)對于人體健康的重要性不言而喻。近年來，我通過總結(jié)個(gè)人營養(yǎng)飲食的體會，了解了一些關(guān)于營養(yǎng)膳食的心得，下面我將結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)，從食物種類、營養(yǎng)均衡、合理搭配、指導(dǎo)性攝入量和飲食習(xí)慣五個(gè)方面進(jìn)行闡述。
首先，食物種類是保證營養(yǎng)飲食的基礎(chǔ)。我們在攝入食物時(shí)，應(yīng)盡量選擇各類食物，包括五谷雜糧、肉類、蔬菜、水果、奶制品等。這樣才能攝取到身體所需的各種營養(yǎng)素，以滿足身體對于各種物質(zhì)的需求。尤其是對于孕婦、老人、兒童等特殊人群來說，更應(yīng)當(dāng)注重食物種類的多樣性，以保證其全面的營養(yǎng)需求。
其次，膳食應(yīng)保持營養(yǎng)均衡。膳食中的營養(yǎng)應(yīng)有適當(dāng)?shù)谋壤糠N營養(yǎng)素都具有其特殊的作用，互補(bǔ)互利。蛋白質(zhì)可作為身體的建筑材料，提供能量；脂肪有助于維持機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，維生素則起到調(diào)節(jié)代謝、促進(jìn)免疫系統(tǒng)的作用。只有合理搭配各種營養(yǎng)素，身體才能更好地發(fā)揮其功能。因此，在日常膳食中，應(yīng)確保每餐都包含主食、蛋白質(zhì)來源以及蔬菜和水果，以確保全面和平衡的營養(yǎng)供給。
第三，食物的合理搭配是促進(jìn)營養(yǎng)吸收的關(guān)鍵。食物之間存在相互作用，合理搭配可提高營養(yǎng)成分的吸收率。例如，植物性食物通常富含纖維素，而動物性食物含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪。植物性食物中的纖維素可以促進(jìn)消化道蠕動，有助于排便；而蛋白質(zhì)與脂肪則需要消化酶的參與，在飲食中將動物性食物與植物性食物合理搭配，可幫助身體更好地吸收營養(yǎng)。
第四，指導(dǎo)性攝入量是個(gè)人營養(yǎng)膳食的重要依據(jù)。根據(jù)個(gè)人的身體狀況和活動量，合理的攝入量有助于維持身體健康。對于不同年齡和性別的人群，鈣、鐵、鋅、維生素等的攝入量也有所不同。注意觀察食物包裝上的營養(yǎng)成分表，并結(jié)合個(gè)人的飲食需求，合理調(diào)節(jié)食物的攝入量。此外，定期進(jìn)行體檢也能協(xié)助了解自己身體的營養(yǎng)狀況，及時(shí)調(diào)整自己的飲食，保持健康體魄。
最后，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣對于營養(yǎng)飲食至關(guān)重要。不僅要注意食物的種類和搭配，還要注意餐食的時(shí)間和節(jié)制。營養(yǎng)飲食不是一天兩天能見效的，需要長遠(yuǎn)的堅(jiān)持。飲食過程中，我們應(yīng)慢慢地咀嚼食物，細(xì)細(xì)品味。定時(shí)定量的進(jìn)食有助于增加餐食的儀式感，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，減少不健康的零食攝入。同時(shí)，還應(yīng)注意避免油炸、過度加工、含有大量糖分的食物，以免給身體帶來負(fù)擔(dān)。
總之，營養(yǎng)膳食是健康生活的重要保障。通過選擇多樣化的食物種類、保持營養(yǎng)均衡、合理搭配食物、根據(jù)個(gè)人需求攝入適量營養(yǎng)，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，我們可以更好地滿足身體的需要，保持健康的身體。同時(shí)，也應(yīng)牢記“食物即藥物”的理念，合理地選擇食物，將膳食與健康緊密相連，為自己的未來健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇十四
青少年尤其是中小學(xué)生，家長為了讓孩子的身體能夠提供均衡充足的營養(yǎng)，尤其是在孩子的飲食和營養(yǎng)補(bǔ)充方面非常的關(guān)注，有的家長甚至?xí)o孩子補(bǔ)充大量的補(bǔ)品，可是這些補(bǔ)品往往是經(jīng)過加工制作的，也不容易被身體吸收，那么青少年的營養(yǎng)與膳食如何正常匹配呢！
1.青春期學(xué)業(yè)繁重，應(yīng)注意學(xué)習(xí)緊張期間，如考試時(shí)的營養(yǎng)和飲食安排
人體處于緊張狀態(tài)下，一些營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、維生素a和維生素c的消耗會增加。要注意這些營養(yǎng)素的補(bǔ)充，像魚、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素c和礦物質(zhì)。
2.避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食，少吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣
對于女孩子來說，由于社會風(fēng)氣和習(xí)俗影響過多注重自己的體型，盲目減肥甚至節(jié)食，可能會嚴(yán)重影響孩子的攝食行為，而女孩子的生理發(fā)育特點(diǎn)又要求食入脂肪不能過少;少女每天能量供給的25%~30%應(yīng)該來自于脂肪，其中動物性脂肪和植物性脂肪的比例為1：2最好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各種新鮮蔬菜和水果及花生、核桃等堅(jiān)果類食品。此外，吃零食的量不要過多，不要影響正餐。
3.參加體力活動，加強(qiáng)體育鍛煉
適量運(yùn)動和合理營養(yǎng)結(jié)合可促進(jìn)青少年生長發(fā)育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效、非藥物又無副作用的措施，對于提高我國人民生活質(zhì)量和健康水平起著重要的作用。
4.保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果的攝入
青春發(fā)育期對蛋白質(zhì)需要的增加尤為突出，每日達(dá)80～90克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占40%~50%，所以膳食中應(yīng)有足夠的動物性食物和大豆類食物;維生素a、d、c、b族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質(zhì)對青少年的體力及腦力發(fā)育具有重要的作用。尤其鈣的攝人，據(jù)全國營養(yǎng)調(diào)查資料表明，平均每人每日為34l―374毫克，僅為供給量標(biāo)準(zhǔn)的38.9%~52.5%，所以膳食中不可缺少奶及奶類食品。
合理安排青少年的營養(yǎng)膳食，不管是女性和男性唯一不可缺少的就是蛋，肉，魚，奶類的食物，并不是價(jià)格多昂貴的食物營養(yǎng)價(jià)值就很有多豐富，青少年正處于青春期發(fā)育期間，對蛋白質(zhì)需求比較高，每天要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)最好每日兩個(gè)雞蛋以上。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇十五
一、營養(yǎng)需求特點(diǎn)
1、幼兒生長發(fā)育較嬰兒期減慢，但仍處在快速生長發(fā)育的時(shí)期，而且活動量較嬰兒期增多，仍需要保證充足的能量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
2、幼兒期兒童消化代謝功能仍不成熟，乳牙陸續(xù)萌出，但咀嚼功能尚不成熟；胃容量較嬰兒增加，但進(jìn)食量仍有限。胃腸道消化吸收對外界不良刺激的防御功能尚不成熟。
3、幼兒所攝取食物正從乳類為主逐漸過渡到一谷類為主，加上蛋、動物肉類、蔬菜水果等混合固體食物等，一時(shí)難以適應(yīng)的過程。
4、幼兒自己喂哺的意識強(qiáng)烈，能逐漸自己使用杯子、匙進(jìn)食，開始有控制進(jìn)食情景的.意識，如玩弄食物、邊玩邊進(jìn)食、有接受和拒絕食物的行為。
5、版《中國膳食推薦指南》建議1～3歲兒童能量推薦量1100～1200kcal/d，膳食蛋白質(zhì)25～30g/d、膳食蛋白質(zhì)、脂肪和糖類占總能量比例分別是12%～15%、30%～35%和50%～60%，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給量占每日蛋白質(zhì)總量的35%～50%。
二、幼兒膳食安排原則
（一）平衡膳食
膳食所供給的營養(yǎng)素不僅要滿足其需要量，而且營養(yǎng)素之間的比例也要合適，如3種供能營養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪與糖類的供能比例最好保持1u1.2u4，即平衡膳食。
（二）選擇合適食物品種
選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主而且容易消化的食物；食物種類應(yīng)多樣化，并合理搭配可互補(bǔ)。
（三）食物選擇
1、主食幼兒膳食逐漸以谷類為主食，能接受全谷物和系列加工食品。全谷物產(chǎn)品含b族維生素、鎂、鐵、纖維、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，可適當(dāng)選擇小米、玉米、黑米等雜糧與大米、小麥搭配；選擇時(shí)令新鮮蔬菜和水果。
2、動物類、豆制品食物肉、魚、乳制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、b族維生素、鐵和鋅的來源，動物內(nèi)臟和動物血可交替食用，2歲后應(yīng)優(yōu)選低脂產(chǎn)品，如雞肉、瘦豬肉。
2、乳制品母親乳汁充足、幼兒不眷戀人乳、生長正常者可繼續(xù)給予人乳喂養(yǎng)至2歲，或每天500ml配方或鮮奶。如幼兒牛奶蛋白過敏可選擇低敏配方。美國兒科學(xué)會建議2歲后可適當(dāng)攝入低脂奶。
3、水?dāng)z入量中國嬰幼兒膳食指南建議幼兒每日需水量為1250～ml，約1/2來自水、果汁。據(jù)季節(jié)和兒童活動量決定飲水量，以不影響幼兒日常飲食為度。幼兒最好的飲料是開水、奶類，而不是飲料。
（四）食物制備與安全
幼兒膳食質(zhì)地較成人食物軟，但不宜過碎煮爛，易于幼兒咀嚼、吞咽和消化。采用蒸、煮、燉、煨等烹調(diào)方式，以清淡為宜。少用或不用含味精或雞精，色素、糖精的調(diào)味品，注意食物多樣化和色香味更換。避免幼兒攝入引起窒息和傷害的食物，如小圓形糖果和水果、堅(jiān)果、果凍、爆米花、口香糖，以及帶骨刺的魚和肉等，少食高脂、高糖食物、快餐食品、碳酸飲料；控制過多含糖飲料的攝入，以免影響食欲和過多能量的攝入。
營養(yǎng)膳食分析報(bào)告篇十六
營養(yǎng)素對人體來說都很重要，少了就會影響正常的生理作用;多了照樣也會發(fā)生問題。脂肪就是這樣一種營養(yǎng)素，雖然它對寶寶發(fā)育雖然是很重要的，但是長期攝取過多脂肪對健康無疑有一定的危害，如果讓寶寶從小習(xí)慣攝入高油脂的飲食，再加上活動量少，就容易容易出現(xiàn)體重過重的問題。
攝取過多油脂，心血管疾病增加
油脂的主要功能有提供生長及維持皮膚健康所必須的必需脂肪酸、幫助脂溶性維生素(a、d、e、k)被人體吸收利用、脂肪中的多元不飽和脂肪酸是構(gòu)成細(xì)胞膜的成份之一、主要的熱量來源(1克脂肪產(chǎn)生9大卡熱量)、身體中多余的熱量以脂肪的形態(tài)貯藏、身體內(nèi)的脂肪可以維持體溫，及保護(hù)內(nèi)臟不受到震蕩撞擊的傷害、食物中的脂肪可以增加食物的美味、促進(jìn)食欲，并減緩胃酸分泌，使食物在胃停留時(shí)間較長而增加飽足感。
對小寶寶而言，身體組織的發(fā)育、荷爾蒙的制造、腦部的成長，都需要脂肪。最近常被討論，認(rèn)為對寶寶腦部發(fā)育有幫助的dha，就是一種必須脂肪酸，所以在滿兩歲以前，不應(yīng)該刻意限制寶寶的脂肪攝取量。
各階段寶寶的食物攝取原則
媽媽們看到這里，是不是開始有點(diǎn)不知該如何喂寶寶才好呢？在六大類食物中，脂肪主要來自于牛奶、肉魚、豆蛋類及烹調(diào)用油，所以對這幾類食物的攝取建議如下：
0-6個(gè)月：
尚未開始添加副食品，嬰兒全部的營養(yǎng)來源都是配方奶粉，所以這時(shí)媽媽毋須煩惱，因?yàn)榕浞侥谭鄣臓I養(yǎng)成分都是依據(jù)母奶設(shè)計(jì)的，不會有問題。當(dāng)然！若你能哺喂母乳的話，那幺寶寶會攝取到更充足、品質(zhì)更好的營養(yǎng)，對寶寶的成長、健康幫助更大。
許多的寶寶也許沒有開通添加副食品，但是隨著孩子的成長奶粉是滿足不了孩子的需求，需要多給孩子補(bǔ)充一些食物，這是非常重要的，所以媽媽在平時(shí)的時(shí)候給孩子補(bǔ)充一下蛋白質(zhì)，脂肪，益生菌的食物有幫助。
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