通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)在學(xué)習(xí)和工作中需要改進的地方,為未來提供更好的指導(dǎo)。寫總結(jié)時要注意客觀評價和自我反思,發(fā)現(xiàn)自己的進步和不足,并制定下一步的改進計劃。小編精選了一些與各行各業(yè)相關(guān)的總結(jié)范文,希望可以給大家提供一些思路和靈感。
體驗包粽子的心得篇一
五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時,當(dāng)媽媽讀到這篇短文時,我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天,媽媽準(zhǔn)備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應(yīng)了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說:好好好!小饞貓,給你做肉粽!轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋:這樣葉子不會發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了。
粽葉準(zhǔn)備好了,接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時,讓它入味。我學(xué)著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,我學(xué)著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型,然后把拌好的珍珠放入漏斗,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個傷兵,我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導(dǎo)下,我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學(xué)。最終,我和媽媽一起包完了所有的米??粗业慕茏?,我滿意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
體驗包粽子的心得篇二
鹽。泡了四天以后,就可以拿起來了。我們又拿來了粽葉,放在水里洗干凈。接著就要開始準(zhǔn)備配料了。我們首先把三層肉切成一小塊一小塊的樣子,再把它洗干凈。放在鍋里,加上一小勺鹽、一小勺醬油、兩小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后燜上十五分鐘,把肉撈起來,放在盤子里,悶紅燒肉這個項目就大功告成了。
接著,就開始要來炒香菇、鵪鶉蛋、蝦米、干貝、和鮑魚了。我們先把每朵洗好的香菇都切成四小塊,再把蝦米、干貝、鵪鶉蛋洗干凈,然后把鮑魚都切對半。然后,把這些東西都放在鍋里,加上一些油、兩勺鹽、三大勺鹵肉汁。下去炒就可以了。
最后,就要來炒米了。我們把米放在鍋里,加上四勺鹵肉汁、半包五香粉、四勺鹽、和兩勺味精。精心地炒。把米炒熟以后,就可以了。
看,桌上擺著q黏清香的糯米、彈牙汁甜的紅燒肉、鹵香濃郁的香菇、又q又香的鵪鶉蛋、香香脆脆的蝦米、新鮮的鮑魚、和營養(yǎng)的干貝。
最后,就要開始包粽子了。我們先拿兩個粽葉,把兩個粽葉重疊在一起,做成一個像酒杯一樣的形狀。在里面放一點點米,一塊肉、一個鵪鶉蛋、一只蝦米、一個香菇、一塊鮑魚、一顆干貝、再加上滿滿的糯米。一個粽子就大功告成了。就這樣我們連續(xù)做了三十幾個粽子。做好了以后,就用繩子綁起來,綁成一串一串的,放在壓力鍋里,水煮五十分鐘,就可以吃了。
吃的時候,覺得那粽子無比的好吃。因為里面包含著我的汗水。
體驗包粽子的心得篇三
早上,我和爺爺一起包粽子。
那時我還不會包,爺爺教我包。爺爺先把粽葉折成漏斗形放上一層糯米,擺上一塊醬好的大肉,蓋上一層糯米,把剩下的粽葉蓋上,折好。最后把線繞上去打個結(jié),就完成了。我一看,真簡單,就包了起來。這樣包包,那樣包包,包了滿頭大汗,第一個總于包好了。我一看,自己都笑了,怎么一點也沒傳統(tǒng)粽子的樣子,一個四不像的粽子誕生了。。。誕生我沒灰心,一個個接著包。就這樣,我越包越好,看著自己包的粽子像模像樣,高興的笑了。
體驗包粽子的心得篇四
盼星星,盼月亮,終于盼到了等待已久的端午節(jié)。下午,我剛回到家,就見媽媽與奶奶專心致志地包著粽子,只見奶奶手中拿著粽葉,卷成陀螺形,放入米和蜜棗,之后就包成四角形.我看了之后覺得又有趣,有簡單,于是就走上前去說道:“我也來包粽子好嗎?”奶奶和媽媽爽口地答應(yīng)了.我也學(xué)著媽媽和奶奶的樣子,拿來粽葉卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起來的就是沒有媽媽和奶奶的好.我不灰心,一連卷了好幾次,終于卷出了一個令我自己比較滿意的形狀,可拿來與奶奶和媽媽的一對比,哎呀,還是別有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所當(dāng)然的了.”當(dāng)我放上米時,米好似一個個頑皮小孩從上面倒下去,下面漏出來,我倒了半天見米還不滿,才發(fā)現(xiàn)我的棕葉有一個很微小的洞,又看了看奶奶和媽媽放米的時候,米好像一個個乖娃娃,隨媽媽奶奶任意擺布,媽媽見了,說:“這樣的'粽葉不“合格”.我又做了一次,這一次我做得很精細(xì),很細(xì)心,盡量滿足媽媽對我的要求,幾分鐘后,我歡呼起來:“哦,成功咯!”我終于做出了一個最好的粽葉。再一次放上米,米也不再像頑皮娃娃那樣,而是乖乖的躺在它們的“小家園”里.要把米全部包裹起來了,我左一片葉子,右一片葉子,把米遮攏,盡量不撒到外面,可是還有一些米像娃娃還沒有玩夠似的,又跑了出來,無奈,我只好不管撒出來的米了,繼續(xù)包我的粽子.為了不在讓米再次撒出來,我又多用了一片粽葉當(dāng)做“外衣”捆上線,一個怪怪的粽子出現(xiàn)在我的眼前,雖然不太好,但是我是進我最大的努力包出來的,我也非常滿意,奶奶和媽媽見了還夸我做地不錯呢,我聽了美滋滋的。過了一會兒,粽子蒸好了,我拿著自己的“作品”吃了起來,覺得不其他的粽子好吃多了,因為粽子是自己做的,吃起來肯定香。這個端午節(jié)我過得真開心,真有趣啊!千萬不要抄?。。。?!
體驗包粽子的心得篇五
“快點兒,把米拿過來!快點兒,快點兒,把線拿過來!快!快!快!”這是怎么回事呢?怎么這樣熱鬧呢?原來是作文班的,同學(xué)們在包粽子。
據(jù)說,端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念春秋時期楚國著名詩人屈原的。于是,老師為了讓我們體驗傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗,我們今天也要自己親手包粽子。
我們先把各種各樣的材料整齊擺放到課桌上,琳瑯滿目的食料使我不禁感到,今天要大飽口福了。
首先老師請了一位家長教我們包粽子,同學(xué)的家長站在講臺上給我們講怎樣包粽子。她先拿起一個粽葉,認(rèn)認(rèn)真真地教我們包粽子,直到第一個粽子正式出爐,我們才自己包起來。我現(xiàn)在已經(jīng)包了三個了,真是不看不知道,一看嚇一跳。那三個粽子,大的大,小的小,不是這兒米漏了,就是那個散架了,這都要怪我沒認(rèn)真把它用線纏好。再看看我的同桌,彭菊雅包的有板有眼,我不禁暗暗下了決心,一定要把粽子包好。這次我用線把粽子裹得嚴(yán)嚴(yán)實實的,還調(diào)皮地打了一個蝴蝶結(jié),過了一會兒,又有幾位新“同志”出爐,這幾位“同志”可比之前那三位“同志”長得好看。
不知不覺我們已經(jīng)把粽子包完了,老師把粽子都收走了,放到了鍋里煮。時間怎么過的那么慢,真是“一秒三秋”!
終于,粽子煮好了,我們品嘗著自己親手包的粽子,喜悅飛上眉梢,那粽子有豆沙餡兒、有八寶餡兒、還有蜜棗餡兒。同學(xué)們的吃相也不一樣,有的用勺子挖著吃,有的用筷子,有的用叉子,有的直接拿著粽子葉往嘴里倒著吃。
體驗包粽子的心得篇六
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋?!庇值搅顺贼兆拥臅r候,誘人的粽子讓人垂涎三尺,四角倔強的翹著,可愛極了!我也來體驗動手包粽子。
只見奶奶兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛,拿粽葉、倒米、加料、包裹、捆綁等,動作井然有序。一片片清香的粽葉、一粒粒晶瑩的糯米,在奶奶一雙巧手下轉(zhuǎn)眼就變成了一個個有棱有角,誘人的粽子。
該我大顯身手了。先拿起粽葉圈成一個圓錐形的小漏斗。緊接著,抓起一把糯米往粽葉里放,再放一些餡在里面,正得意呢,粽葉就像一個頑皮的爆竹一下子爆開了,晶瑩的糯米像飛珠滾玉一般,撒落一地。我心疼地?fù)炱饋砣~子和那些白花花的糯米洗凈,繼續(xù)包。三番五次拿起幾片粽葉,小心翼翼地放米、加料,一層,又一層,一道又一道地包裹,最后用一根線將它五花大綁,一個粽子終于包好了。看著自己的勞動成果,高興地手舞足蹈。
粽子下鍋了,可我總是急不可耐地想揭蓋子看一看。40分鐘后,一鍋熱呼呼的粽子就出鍋了。一陣粽葉的香氣撲鼻而來,我迫不及待地剝開墨綠色的粽葉,只見熱氣騰騰的粽子變成了香粳白玉團,紅棗就像嵌在上面的深紅油亮的瑪瑙,好看極了!忍不住吃一口,甜汁溢入口中,吃著自己親手包的粽子,我心里甜滋滋的!
端午包粽子,既感受到快樂,又學(xué)會了包粽子。還讓我堅信:只要有誠心、細(xì)心和恒心,就能學(xué)好本領(lǐng)。
體驗包粽子的心得篇七
盼星星,盼月亮,終于盼到了等待已久的端午節(jié)。下午,我剛回到家,就見媽媽與奶奶專心致志地包著粽子,只見奶奶手中拿著粽葉,卷成陀螺形,放入米和蜜棗,之后就包成四角形.我看了之后覺得又有趣,有簡單,于是就走上前去說道:“我也來包粽子好嗎?”奶奶和媽媽爽口地答應(yīng)了.我也學(xué)著媽媽和奶奶的樣子,拿來粽葉卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起來的就是沒有媽媽和奶奶的好.我不灰心,一連卷了好幾次,終于卷出了一個令我自己比較滿意的形狀,可拿來與奶奶和媽媽的一對比,哎呀,還是別有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所當(dāng)然的了.”
當(dāng)我放上米時,米好似一個個頑皮小孩從上面倒下去,下面漏出來,我倒了半天見米還不滿,才發(fā)現(xiàn)我的棕葉有一個很微小的洞,又看了看奶奶和媽媽放米的時候,米好像一個個乖娃娃,隨媽媽奶奶任意擺布,媽媽見了,說:“這樣的'粽葉不“合格”.我又做了一次,這一次我做得很精細(xì),很細(xì)心,盡量滿足媽媽對我的要求,幾分鐘后,我歡呼起來:“哦,成功咯!”我終于做出了一個最好的粽葉。再一次放上米,米也不再像頑皮娃娃那樣,而是乖乖的躺在它們的“小家園”里.要把米全部包裹起來了,我左一片葉子,右一片葉子,把米遮攏,盡量不撒到外面,可是還有一些米像娃娃還沒有玩夠似的,又跑了出來,無奈,我只好不管撒出來的米了,繼續(xù)包我的粽子.為了不在讓米再次撒出來,我又多用了一片粽葉當(dāng)做“外衣”捆上線,一個怪怪的粽子出現(xiàn)在我的眼前,雖然不太好,但是我是進我最大的努力包出來的,我也非常滿意,奶奶和媽媽見了還夸我做地不錯呢,我聽了美滋滋的。過了一會兒,粽子蒸好了,我拿著自己的“作品”吃了起來,覺得不其他的粽子好吃多了,因為粽子是自己做的,吃起來肯定香。這個端午節(jié)我過得真開心,真有趣??!
體驗包粽子的心得篇八
今天是端午節(jié),家家都吃粽子。往年媽媽給我們買粽子吃。今年媽媽說了,我們自己動手,包粽子吃。
我們把準(zhǔn)備好的江米、白糖、葡萄干和粽葉,都放在桌子上。妹妹拿來了細(xì)線,剪成了一段一段的。我們學(xué)著媽媽的樣子,先把粽葉卷成三角形的筒子,然后用小勺子盛起江米,把江米放在張開的粽葉里,加上葡萄干、白糖。最后把粽葉折過來,把張開的口子封好,用細(xì)線纏起來,纏的很結(jié)實,免的江米從粽葉里跑出來。
我們把包好的粽子放在鍋里煮,過了半個小時,媽媽的說可以了。
打開鍋蓋,媽媽熱氣騰騰的粽子放在涼水里,過了一會兒,粽子涼了,我和妹妹拿起粽子,把細(xì)線打開,剝開一層層的粽葉,一股清香撲鼻而來,真香啊!咬一口,真甜啊,甜到了我們的心里。媽媽說:自己做的粽子好吃,我和妹妹異口同聲的說:好吃,好吃。
體驗包粽子的心得篇九
外公是包粽子的能手。你看,他熟練地把兩片粽葉隨便一扭,尖角畚斗的形狀就出來了,然后,他就往里面放米,又用手壓實,把畚斗口處多余的粽葉按下,剛好做畚斗的蓋子,再拿過繩子扎緊。也不見外公怎樣的動作,一個粽子三兩下就完工了。
我看得入了神,手不由自主地拿起了兩片粽葉,學(xué)外公的樣一扭,嗨!也成了尖角畚斗!挺簡單的嘛!我得意洋洋地給外公看。外公只用眼瞟了一下就說:“不行!”我一愣,疑惑不解地問:“為什么?”外公放下手中包好的粽子,拿過兩片粽葉說:“包粽子可是有講究的。你看,這粽葉光滑的一面是正面,反面粗糙些,柄莖突出。做畚斗時,就要正面朝里,反面在外。另外,葉柄要朝左,然后扭成畚斗形。”外公一邊說一邊放慢了速度給我做示范。等我學(xué)著把畚斗做好了,外公一邊放米一邊講解:“米不要放得太滿,八分滿就可以了。接著用右手掌心把蓋子蓋上,右手按在蓋子上,倒過來變成右手在下左手在上。用右手手指捏住邊沿,把多出來的粽葉按在粽子外表面,最后用繩子捆緊?!闭f著外公晃了晃剛才邊說邊做的粽子。
我在自己畚斗里放上了米,按外公說的做了起來,可我的`蓋子好像太小了,蓋上后還有一個洞口。外公一邊手不停地忙著自己的活,一邊指導(dǎo)我說:“做畚斗時,葉柄一邊要在外面,而且要留得長一點。你留得太短,所以蓋不上了?!蔽抑缓玫沟裘祝匦伦鲔味?,可蓋蓋子時,還是有個洞,這次不等我發(fā)問,外公就說:“米太多了。八分滿就夠了?!蔽荫R上減去了一些米,果然,洞就消失了。等我扎好繩子,我大大地松了一口氣。我的第一個粽子終于誕生了!我要把它留給媽媽品嘗!我拎著它左瞧右瞧,怎么不太像粽子?外公說是米壓得不實,扎得也不夠緊的緣故。嗨,多練幾次就好了!
晚上,我吃上了香噴噴的粽子。
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體驗包粽子的心得篇十
第一段:引言(介紹包粽子的背景和意義,引出學(xué)包粽子的目的)
粽子作為中國傳統(tǒng)的節(jié)日食品,承載著濃厚的文化內(nèi)涵和情感寄托。包粽子是一項需要技巧和耐心的動手實踐,不僅可以傳承民族文化,更能增進家人之間的情感交流。因此,我參與學(xué)包粽子的活動,既出于對傳統(tǒng)文化的熱愛,也希望通過親手制作粽子,感受到家庭團圓的溫馨與快樂。
第二段:學(xué)包粽子的艱辛與收獲(介紹包粽子的過程和經(jīng)歷)
學(xué)包粽子的過程既有艱辛,又有收獲。一開始,我對于包粽子毫無頭緒,手忙腳亂地將糯米和配料包裹進粽葉。然而,在師傅的指導(dǎo)下,我逐漸掌握了技巧,學(xué)會了如何包扎緊湊而不松散的粽子,搭配合適的配料,使其既美味又可口。當(dāng)我親手包好第一只粽子時,那種成就感油然而生。通過不斷的實踐和嘗試,我不僅提升了包粽子的技巧,更深刻地領(lǐng)悟到了“細(xì)節(jié)決定成敗”的道理。
第三段:學(xué)包粽子的團結(jié)與協(xié)作(表達與團隊合作相關(guān)的體會)
學(xué)包粽子不僅是個人的努力,更是團隊合作的體現(xiàn)。在學(xué)習(xí)的過程中,我與同伴們共同努力,互幫互助,協(xié)作無間。每個人負(fù)責(zé)自己的部分,互相配合,最終完成了一只只美味的粽子。通過與他人的交流和合作,我逐漸發(fā)現(xiàn)凝聚力和團隊協(xié)作的重要性。在包粽子的過程中,我學(xué)會了傾聽他人的建議,提出自己的意見,并且積極溝通和協(xié)商,使得最終的成果更加出色。
第四段:學(xué)包粽子的回味與思考(表達學(xué)包粽子的心得體會)
學(xué)包粽子不僅是一種實踐,更是一種思考。通過包粽子的過程,我更加深刻地理解到傳統(tǒng)文化的魅力所在,感受到了傳統(tǒng)文化的魂魄。在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會,人們的生活越來越忙碌,很少有時間去感受傳統(tǒng)文化的精髓。然而,只有在親身實踐中,才能深入了解傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵,傳承和弘揚傳統(tǒng)文化才有可能。參與學(xué)包粽子的活動,不僅讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,同時也愿意熱心地將這種魅力傳遞給更多的人。
第五段:總結(jié)(總結(jié)學(xué)包粽子的收獲,并展望未來的發(fā)展)
學(xué)包粽子是一次難忘的體驗,不僅讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,更培養(yǎng)了我的團隊合作精神和情感交流能力。未來,我還將繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索更多關(guān)于傳統(tǒng)文化的知識與技藝,通過親身實踐參與更多的傳統(tǒng)活動,將傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大,為傳承中華文化做出自己的貢獻。
體驗包粽子的心得篇十一
第一段:引言(介紹包粽子的背景和意義)
包粽子是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)不可缺少的活動之一,它不僅僅是一種食物,更是一種傳承中華文化的方式。在包粽子的過程中,人們可以感受到團結(jié)合作的意義,并且在其中體會到中國傳統(tǒng)文化所蘊含的智慧和美好。下面我將分享一些我在學(xué)包粽子的過程中所得到的心得體會。
第二段:細(xì)節(jié)描述(分享學(xué)包粽子的過程)
從選材到蒸煮,包粽子的過程需要一系列的步驟,每一步都需要細(xì)心和耐心。首先是選購材料,粽葉的品質(zhì)對于包粽子的味道起著至關(guān)重要的作用,所以要選擇新鮮且質(zhì)地柔軟的粽葉。然后是將粽葉洗凈,準(zhǔn)備出需要的粽葉葉子。接下來是準(zhǔn)備餡料,盡管肉粽是最傳統(tǒng)的口味,但現(xiàn)在人們更加追求多樣化的選擇,可以選擇糯米和紅豆餡等等。最后就是包粽子的過程了,將糯米和餡料放在粽葉上,綁緊后放入鍋中蒸煮。這個過程雖然繁瑣,但每一步都是包粽子的重要環(huán)節(jié)。
第三段:合作意義(體會包粽子過程中的團結(jié)合作)
包粽子是一個需要團隊合作的活動。在包粽子的過程中,每個人都有自己的任務(wù),有的負(fù)責(zé)選購材料,有的洗粽葉,有的準(zhǔn)備餡料,有的包粽子,還有的負(fù)責(zé)蒸煮。每個環(huán)節(jié)都需要配合默契才能完成任務(wù)。在這個過程中,大家互相幫助,相互協(xié)作,共同完成了包粽子的目標(biāo)。這不僅僅是學(xué)會了包粽子的技能,更重要的是培養(yǎng)了團隊合作的意識和能力。
第四段:文化傳承(包粽子承載的中國傳統(tǒng)文化)
包粽子不僅僅是一種食物,也是中華傳統(tǒng)文化的一部分。粽子在中國有著悠久的歷史,它承載著人們對于美好、團圓和祈福的期盼。包粽子的過程中,我們不僅僅是學(xué)會了包粽子的技巧,更是在接觸和了解傳統(tǒng)文化的同時,將其傳承下去。這是一種弘揚傳統(tǒng)文化的方式,也是我們繼承和發(fā)展中華文明的責(zé)任。
第五段:心得體會(包粽子給我?guī)淼氖斋@與感悟)
學(xué)包粽子的過程中,我體會到了團隊合作的重要性,也感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。在包粽子的過程中,我不僅僅是學(xué)到了包粽子的技能,更是學(xué)會了關(guān)心支持他人、尊重傳統(tǒng)文化的態(tài)度。這個過程讓我明白了一件事情,就是只有通過學(xué)習(xí)和傳承,我們才能真正理解和體會到中華文化的博大精深。包粽子讓我更加認(rèn)識到了傳統(tǒng)文化的重要性,并且激發(fā)了我更深入了解和學(xué)習(xí)中華文化的欲望。
總結(jié):
通過包粽子的過程,我不僅僅體會到了團隊合作的重要性,還認(rèn)識到了傳統(tǒng)文化的獨特魅力。在這個過程中,我們不僅僅是學(xué)會了包粽子的技能,更是理解了傳統(tǒng)文化的深遠價值。只有通過學(xué)習(xí)和傳承,我們才能真正接觸到中華文化的魅力。因此,學(xué)包粽子不僅僅是一項技能,更是一種傳承文化、團結(jié)合作、培養(yǎng)品格的方式。在接下來的日子里,我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和傳承中華文化,讓更多的人了解和感受到中國傳統(tǒng)文化的魅力和價值。
體驗包粽子的心得篇十二
快到端午節(jié)了,葛老師告訴我們學(xué)校要舉行包粽子活動,我一聽一蹦三尺高,心想:粽子我還不會包,應(yīng)該很好玩吧!
星期五的早上,我一進教室,就發(fā)現(xiàn)教室里掛滿了彩帶,黑板上畫了兩個小孩,手上都拿著粽子,好像在說這粽子真好吃吧!前門和后門都掛著氣球。一派熱鬧的景象。
開始上“包粽子課”了,我們組的老師——徐碩淵的奶奶。只見徐奶奶兩鬢有些斑白,年齡也有些高,可是她包粽子的技術(shù)卻超一流的,是個包粽子的高手。只見徐奶奶把一片粽葉卷成漏斗型,然后放一些糯米,再折好,最后用繩子包好,我看著徐奶奶包的粽子,心想:原以為包粽子何其難,現(xiàn)在一看簡直簡單的不得了。便拿起一片粽葉包了起來,把粽葉弄成漏斗型,放些糯米,要折的時候,這粽葉像和我過不去似的,捏左邊,破右邊,捏右邊,破左邊,真是這小小粽葉都欺負(fù)到我頭上來了,豈有此理!老虎不發(fā)威當(dāng)我是病貓。我便兩邊一起捏,“嘶”的一聲,淘皮的糯米娃娃跑了出來,躺在桌子上,好像在炫耀“真沒用,連粽子都不會包。
我不氣餒,一不做,二不休,再接再厲,接著做,第二次,粽葉在我的”高壓政策“下,聽話多了,可繩子怎么弄呢?我絞盡腦汁也不知道怎么弄,沒辦法,只好請教徐奶奶,只見徐奶奶拿起我還沒完成的粽子,三下五除二綁好了繩子?!备呷?,真是高人啊!“我十分崇拜徐奶奶,接下來,我樂此不疲,按照徐奶奶的”獨門秘方“做了許多粽子。
包粽子真有趣!
體驗包粽子的心得篇十三
今天是星期六,我正在奶奶家里興致勃勃打著游戲。
突然,我聽見一種奇怪的聲音,一直沙沙作響,便一下子警惕起來。我偷偷溜進了廚房,左看看,右看看。哦,原來是奶奶在包粽子。嘿,有好玩的事做了!我立即飛奔過去,撲上前,一把抓過一張粽葉,一板一眼的學(xué)起包粽子來。
包粽子真是難啊!第一步:對折粽葉都把我難得團團轉(zhuǎn)。奶奶說,粽葉對折也要留著少許,要不然米粒就會掉出來。我算好角度,三番兩次地卷呀卷,折呀折,終于做出了理想的形狀。
第二步是最簡單的裝糯米。說簡單,其實它也要注意平、滿、多;說難,也沒有第一步的準(zhǔn)確要求。我在疊好的圓錐形里放入些許米,夾入用醬油浸透的鮮肉,再撒上些米,直到把肉全部蓋住。奶奶又包好了一個,便來教導(dǎo)我:哎呦,你看你!都把糯米撒到縫里去了。我仔細(xì)看看,還真有一兩粒掉到了外面的粽葉里。我急忙用細(xì)小的小拇指幫忙摳出米粒,繼續(xù)包粽子。
開始最后一步了!我把握好手的力度,嗖的一下,來了個粽葉翻身。哎呀,米粒啪啪啪地都爭先恐后地掉出來了。幸虧奶奶眼疾手快,拿起大盆,接住了的米粒。哎~我前功盡棄了。
沒關(guān)系!我耐心地再從頭包起來,過了好久,我終于基本地掌握包粽子的方法了,還有許多技巧呢!真是功夫不負(fù)有心人,包粽子真有趣啊!
體驗包粽子的心得篇十四
春節(jié)快到了,聽奶奶說,老家過年家家戶戶都要包粽子。往年奶奶和媽媽包粽子時,我在一旁看著覺得很有趣,也想學(xué)一學(xué)!今年媽媽被我纏得沒辦法,終于答應(yīng)了。想想心里還有些小激動呢!
包粽子前,媽媽領(lǐng)著我去菜市場購買食材。開殼綠豆排在購物清單的第一位,綠豆開殼后是什么樣的?到了綠豆攤前,我一下子懵了。為了不讓媽媽小瞧我,我故作老練地走近攤邊,翻翻這個,挑挑那個。媽媽似乎猜透了我的心思,湊到我耳邊說:“開殼的綠豆是分成兩半的,顏色是黃色的?!备鶕?jù)媽媽的提示,我終于買到了開殼的綠豆。接下來,我們買齊了粽葉、糯米、稻草、豬肉和香草,可以回家包粽子啰!
我本以為包粽子既簡單又好玩,沒想到光是準(zhǔn)備工作就很復(fù)雜。首先要把粽葉洗凈,洗粽葉的工序很多,先把粽葉放進一個大盆里過水,再把粽葉拿出來用濕毛巾擦洗粽葉的正反兩面,最后把擦好的粽葉過一遍水,再放到另一個干凈的盆里瀝干。洗粽葉只是包粽子準(zhǔn)備工作的第一步,還要把綠豆洗干凈,用水泡軟。利用泡綠豆的間隙,媽媽麻利地把豬肉切成小塊,用配料腌制好。我在一旁看得手癢癢的,真想早點大顯身手。
萬事俱備,接下來就可以包粽子了。我照著媽媽的樣子,拿兩張大小基本一樣的粽葉疊放在一起,剪掉兩頭的葉柄,然后舀半杯糯米倒在葉子的中間,用食指在糯米上劃出一道凹槽,在凹槽內(nèi)放上一塊肉,再鋪上綠豆和糯米,糯米還得把肉和綠豆全部覆蓋才行。然后抓住右邊的葉子往左邊裹,這時可要當(dāng)心,別把粽葉弄破了。我牢牢摁住粽葉,再把左邊的葉子翻過來,蓋住剛才裹過來的葉子。做到這我有些小得意,包粽子也太容易了吧!都說“大意失荊州”,這不,好不容易才把糯米包緊,正準(zhǔn)備把上下兩端長出來的粽葉往后折,關(guān)鍵時刻,我沒有把粽葉卡緊,一大把糯米漏出葉子外邊。這下粽子鼓囊囊的肚子癟了不少。媽媽在一旁指點我:“別灰心,等會兒用稻草把粽子捆牢就行了?!眿寢尳o我示范了一遍捆粽子,我依樣畫葫蘆,把稻草繞著粽子轉(zhuǎn)兩圈,用牙咬住沒有稻穗的那一頭,再把兩頭稻穗擰在一起拉緊。大半天才擰好,我忙出了一頭汗。在媽媽的幫助下,我終于繞完剩下的幾根稻草,捆好了粽子。唉,看著自己包的第一個粽子,賣相真不敢恭維。不過沒關(guān)系,萬事開頭難嘛,以后多加練習(xí)就會熟練的。
在我和媽媽的共同努力下,一鍋熱氣騰騰的年粽終于出爐了!吃著自己包的粽子,甜在嘴里,美在心里。
體驗包粽子的心得篇十五
今天晚上,我和媽媽一起包粽子,包粽子可好玩了。
開始包粽子了,媽媽把米泡好,又把泡米的水倒掉,又往米中加了大紅棗。我跟著媽媽學(xué)習(xí)包粽子,我先弄好了竹葉,把糯米放入竹葉中,又放上大紅棗,然后把它包起來用線捆好。等我包好一個的時候,媽媽已經(jīng)包好了好幾個。
我們把糯米用水洗了幾遍,再放點小蘇打,攪拌均勻,然后,把干粽葉放在高壓鍋里用開水煮軟后,我們就開始包粽子了。我把粽葉卷起來,把里面放上糯米餡,然后把它包緊,用繩子捆好,以免餡露出來,這樣就算是一個粽子成功包好了。我包了許多“迷你”粽,我的“迷你”粽只有幾厘米甚至幾毫米大小,我覺得“迷你”粽挺好玩的??上а?,我們最后都把粽葉包完了,可是糯米餡還有很多,我想米也是糧食,不能讓它發(fā)霉,該怎么辦呢?媽媽說用它做八寶飯吧,吔!我有八寶飯吃了!
最后,媽媽把包好的粽子放到高壓鍋里煮,我?guī)蛬寢尠训貟吒蓛簟?/p>
體驗包粽子的心得篇十六
五月五,是端午。插艾葉,戴項囊。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋?!耙荒暌欢鹊亩宋绻?jié)又到了,家家戶戶都忙著包粽子。我家也不例外,五月初五一大早,媽媽就在廚房里開工包粽子了。
”老媽,收徒弟嗎?“我跑到廚房問?!毕雽W(xué)?可以,watchme?!拔易叩綃寢屔磉?,仔細(xì)地看著媽媽包粽子時的動作。只見她拿著粽葉,三下五除二就包好了一個粽子,我在一旁看得眼花繚亂,一頭霧水。沒辦法,我只好”照葫蘆畫瓢“,兩只手笨拙地操縱著粽葉。
我先從水里拿起兩片粽葉,然后把它們并在一起,卷成旋渦狀,接著,我拿起勺子,把白白的糯米放進粽葉里,可總是放不滿,一看粽葉底下,糯米全從一個小洞里掉了出來。終于在媽媽的指導(dǎo)下,我才把那個小洞弄好,接著我把粽葉里放滿了糯米,用手壓了壓,然后我給糯米們蓋上了蓋,再用一片粽葉給它們圍了一堵城墻,最后用棉線把它們綁緊,就這樣一個粽子就包好了。
媽媽看了不禁笑得前仰后合,說:”這包得是什么呀?“”是粽子!我大叫著。雖然媽媽說我包得不好看,但這個粽子畢竟是我自己包的呀,我心里美滋滋的!
體驗包粽子的心得篇十七
包粽子是中國傳統(tǒng)的端午節(jié)習(xí)俗之一,準(zhǔn)備包粽子已經(jīng)成為一種家庭聚會的重要形式。隨著一年一度的端午節(jié)的臨近,我也決定親自體驗一把包粽子的樂趣。這次的體驗讓我對包粽子這個傳統(tǒng)文化更有了深刻的理解和體會。
第二段:買料和制作過程
在包粽子之前,首先要準(zhǔn)備好所需的材料。我精心挑選了糯米、豬肉、咸蛋黃、紅棗等食材,并將它們洗凈備好。接下來的制作過程是糯米的清洗、浸泡和蒸煮,同時將豬肉餡、咸蛋黃和紅棗等食材準(zhǔn)備成各種包粽子的餡料。這個過程需要一些技巧和耐心,并且每一個環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格遵循。盡管有些辛苦,但在這個過程中我也感受到了制作食物的樂趣和成就感。
第三段:包粽子的技巧和注意事項
包粽子雖然看起來簡單,但實際上卻需要一些技巧。首先是包粽子的形狀,熟練的包粽子手藝需要長時間的練習(xí)積累。其次是包粽子的口感,需要掌握好糯米的粘性和餡料的搭配比例,才能使得粽子口感豐富。另外,包粽子時要注意將粽子口收緊,否則在煮的時候容易散開。通過自己動手包粽子,我更深刻地理解了其中的技巧和注意事項。
第四段:品嘗的快樂
經(jīng)過一個繁瑣的制作過程,我終于把自己親手包的粽子端到了餐桌上。解開粽葉的包裹,一股濃郁的粽子香味撲鼻而來。咬下一口,軟糯的糯米和香味四溢的餡料在口中交融,讓人回味無窮。每一口都讓我感受到了自己的努力和溫情,也被這份品嘗的快樂所滿足。這種品嘗粽子的快樂是超越了味覺的享受,更是對傳統(tǒng)文化的尊重和傳承。
第五段:對端午節(jié)和包粽子的思考
通過這次的包粽子體驗,我對端午節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日有了更深刻的理解。端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是我們對烈士的懷念和緬懷。而包粽子作為端午節(jié)的一個重要習(xí)俗,更是一種對傳統(tǒng)文化的傳承與保護。通過自己親手包粽子,我向傳統(tǒng)文化致敬,也向祖國的優(yōu)秀歷史文明致敬。也讓我更加深刻地意識到,我們應(yīng)該珍惜并傳承好這一份獨特的傳統(tǒng)文化,將其發(fā)揚光大。
總結(jié):
通過親手包粽子的體驗,我深入體會到了包粽子的樂趣和傳統(tǒng)文化的魅力。包粽子不僅是一種食物的制作過程,更是一種親近家人、傳承文化的形式。品嘗那份自己包的粽子時,我體驗到了一種回味無窮的快樂和對傳統(tǒng)文化的思考。我相信,通過自己動手參與到包粽子的過程中,我們能更好地傳承和弘揚這份文化遺產(chǎn)。傳統(tǒng)文化的獨特魅力值得我們永遠去探索和珍惜。
體驗包粽子的心得篇十八
端午節(jié)到了,各家各戶都開始忙活起來——包粽子。聽說去年粽子不簡單,我可要試試。首先是準(zhǔn)備材料:糯米、竹葉、棉線,材料并不多。
我學(xué)著外婆的樣子先把糯米洗干凈,再用竹葉包起來,可是無論我怎么卷,竹葉都像漏斗一樣上面裝進去,下面就鉆出來。這讓我十分惱火,后來外婆告訴我卷好葉子后,手一定不能松,一松就漏了。原來是這樣。后天來我使勁一卷,緊緊地握住,終于不漏了??墒桥赃厖s被手指抓破了。我連忙取來透明膠,把它貼住。
很快,我們就包了一座小山。粽子在大鍋里翻滾幾個時辰之后,煮透了,散發(fā)出陣陣香氣。外婆把煮熟的粽子擺上桌子,我連忙尋找我的"透明膠"。哎呀,有一個粽子粘乎乎的,滿身是米粒。原來這這就是“透明膠粽子”,可是透明膠早已不知去向了。因為下水后膠就不粘了。這個與眾不同的粽子只有我吃啦。我左看右看,周圍沒人,趕緊把它解決了。
哈哈,真的有趣的端午節(jié)呀!
體驗包粽子的心得篇十九
包粽子是中國傳統(tǒng)的食品制作技藝之一,也是一項需要耐心和技巧的工作。在過去的端午節(jié)里,我曾有幸學(xué)習(xí)包粽子的技巧,從中受益良多。下面我將通過五段式的文章,分享我對包粽子的心得體會。
第一段:初試包粽子
注冊登錄第二段:耐心勤奮是包粽子的要訣
為了提高包粽子的技巧,我多次練習(xí)。在這個過程中,我發(fā)現(xiàn)包粽子需要具備耐心和勤奮。首先,我發(fā)現(xiàn)在包粽子的過程中,粽葉的調(diào)節(jié)需要耐心細(xì)致,每一葉都需要仔細(xì)處理,確保沒有葉脈,才能包出一個美觀的粽子。其次,米飯的處理也需要耐心,需要悉心攪拌,以保證米飯的黏稠度和味道。最后,包粽子需要勤奮,只有勤奮練習(xí)才能掌握包粽子的技巧,才能包出完美的粽子。
第三段:包粽子的樂趣
雖然包粽子的過程需要耐心和勤奮,但我發(fā)現(xiàn)包粽子也是一件有趣的事情。在包粽子的過程中,我可以感受到制作食物的樂趣。從挑選材料、處理粽葉、調(diào)制餡料,到包粽子的過程中,我享受到了獨特的制作過程帶來的滿足感。此外,包粽子還能將家人聚集在一起,共同參與到制作的過程中,增進了我們之間的感情。
第四段:包粽子的文化意義
包粽子不僅僅是一種食物的制作,還有著深厚的文化意義。粽子是中國傳統(tǒng)的端午節(jié)食品之一,它承載著豐富的文化內(nèi)涵。包粽子是傳統(tǒng)的民俗之一,傳遞著家庭的溫暖和團圓的愿望。在包粽子過程中,我不僅僅是學(xué)會了包粽子的技巧,更是感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和親情的深意。
第五段:包粽子的收獲
通過一系列的練習(xí)和學(xué)習(xí),我逐漸掌握了包粽子的技巧?,F(xiàn)在,我能夠輕松地處理粽葉,掌握松緊度,攪拌出口感鮮美的米飯。每年的端午節(jié),我都會和家人一起包粽子,制作出一道道美味的粽子。包粽子不僅是一項技巧,更是一種獨特的情感的表達和傳承。
總結(jié):
通過學(xué)習(xí)包粽子的技巧,我不僅僅掌握了一項手藝,更是體驗到了包粽子的樂趣和傳統(tǒng)文化的意義。包粽子是一種傳統(tǒng)的手工藝,通過包粽子,我感受到了耐心和勤奮的重要性。包粽子不僅僅是制作食物的過程,更是一種傳承與感恩的方式。每一口粽子都承載著親情和團圓的情感,讓我更加珍惜和家人的團聚時光。
體驗包粽子的心得篇二十
粽子作為一種傳統(tǒng)的中國食品,在端午節(jié)這個特殊的節(jié)日里具有非常重要的地位。而包粽子作為其中的一項重要環(huán)節(jié),更是體現(xiàn)了中華民族的團結(jié)合作精神。在我大學(xué)期間,我有幸參與了包粽子的活動,從中不僅感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,還收獲了許多寶貴的體會和經(jīng)驗。以下,我將從包粽子的準(zhǔn)備、包粽子的技巧、包粽子的樂趣、包粽子的意義和我個人心得等五個方面,來談?wù)勱P(guān)于包粽子的心得體會。
首先,包粽子首先要做好準(zhǔn)備工作。準(zhǔn)備粽子的原料和工具是非常重要的。首先,選用好的糯米是制作粽子的基礎(chǔ),糯米的品質(zhì)直接影響到粽子的口感。其次,準(zhǔn)備好各種餡料和調(diào)料,比如糖、豆沙、肉類和香料等,這些都是賦予粽子豐富口感的關(guān)鍵。然后,還需要準(zhǔn)備好竹葉和細(xì)繩,竹葉的選擇要干凈、整齊,并且要經(jīng)過熱水煮沸消毒處理,才能保證包出的粽子具有原汁原味的特點。
其次,包粽子需要掌握一些技巧。首先是選擇適合包粽子的竹子和葉子,通常我們會選用比較長而且寬大的竹葉,這樣才能包得住豐富的餡料。然后是掌握擺放粽子的手法,先將竹葉折疊一部分形成一個三角形,再將粽子的餡料放在竹葉上,緊緊地包裹起來,最后再用細(xì)繩固定。在包裹的過程中,需要特別注意粽子的形狀和緊實程度,既要保證粽子的美觀,又要保證粽子不會散開。
其次,包粽子是一種非常有趣的活動。從準(zhǔn)備材料到包制,再到品味,整個過程充滿了歡聲笑語和團隊合作的樂趣。在包粽子的過程中,我有幸結(jié)識了很多新朋友,并且感受到了大家的團結(jié)合作精神。大家互相幫助,互相鼓勵,不僅讓包粽子的過程愉快順利,還加深了我們之間的情誼。
再次,包粽子承載著深厚的文化意義。粽子作為一種傳統(tǒng)的中華美食,代表著團結(jié)、和諧和親情。在中國的傳統(tǒng)文化中,粽子不僅是傳統(tǒng)節(jié)日的重要食品,更是祭祀祖先和表達親情的重要方式。包粽子不僅是一種手藝,更是一種傳統(tǒng)的文化活動,通過包粽子,我更加深刻地感受到了中華民族的團結(jié)合作精神和親情的重要性。
最后,對我個人而言,包粽子是一次非常有意義的經(jīng)歷。通過包粽子,我不僅學(xué)到了一種新的手藝,還增進了對傳統(tǒng)文化的理解和認(rèn)同。包粽子讓我更加熱愛自己的祖國,也激發(fā)了我對于傳統(tǒng)文化的探索和傳承的熱情。在將來的生活中,我一定會繼續(xù)包粽子,將這項傳統(tǒng)文化活動傳承下去。
綜上所述,包粽子是一項非常有意義的活動,不僅讓我們感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,還增進了人與人之間的情誼。通過包粽子,我們不僅可以品味美食、學(xué)習(xí)手藝,更重要的是傳承和弘揚了中華民族的團結(jié)合作精神,強化了對傳統(tǒng)文化的認(rèn)同和自豪感。因此,在今后的生活中,我們應(yīng)該繼續(xù)包粽子,將這項傳統(tǒng)文化活動發(fā)揚光大。
體驗包粽子的心得篇二十一
近日,我有幸參加了一場包粽子的活動,親手包了一種傳統(tǒng)的端午節(jié)美食——粽子。嘗過了經(jīng)過自己包制的包粽子,我不禁有些感慨,對于這道古老的美食,產(chǎn)生了更深的體會。接下來,我將從包粽子的過程、包粽子的樂趣以及包粽子的味道三個方面,談一談我對品嘗包粽子的心得體會。
首先來說包粽子的過程,這是一場極具挑戰(zhàn)性和趣味性的活動。首先是選擇粽子葉,粽子葉要又韌性,又有香氣,這需要仔細(xì)挑選。接著,粽子糯米的處理也很關(guān)鍵,要將糯米浸泡后蒸熟,確保粽子口感鮮美。再者是包粽子的方法,將糯米放在粽子葉上,再加上肉類、豆沙、蛋黃等餡料,一邊包一邊整頓松緊,確保粽子的外形和口感。整個包粽子的過程,不僅需要耐心和動手能力,還需要一定的細(xì)致思考和操作技巧,這使得我更加敬佩包粽子的藝術(shù)。
接下來是包粽子的樂趣。在包粽子的過程中,我與家人朋友相互合作,共同勞動,這增加了親情和友情的交流。大家相互詢問包粽子的技巧,分享包粽子的心得,這不僅豐富了知識,也增添了樂趣。而且,我們還可以在包粽子的過程中自由發(fā)揮,嘗試不同的搭配和包法,這使得包粽子的樂趣更加多樣化。一個人包粽子獨樂樂,大家一起包粽子歡樂樂,這是我在品嘗包粽子過程中所體會到的樂趣。
最后是包粽子的味道。嘗過自己包制的粽子后,我深深體會到包粽子之于我,已不僅僅是品嘗一種食物的味道,更是品嘗到了一種傳承和情感。那種由粽葉散發(fā)出來的清香,帶來了濃濃的節(jié)日氛圍;糯米的柔軟和滋潤,讓人垂涎欲滴;粽子的餡料花樣繁多,豐富了口感,讓人回味無窮。品嘗到包粽子的味道,使我更加深刻地感受到傳統(tǒng)的美味,體會到了包粽子的迷人之處。
綜上所述,品嘗包粽子是一種樂趣和體驗。它不僅給我?guī)砹税兆拥臉啡?,還給我提供了鍛煉動手能力和思考能力的機會。美食是文化的一部分,包粽子不僅是食物,更是一種傳統(tǒng)美食的傳承。在整個過程中,我深深感受到了包粽子的藝術(shù)之美,也讓我更加珍惜傳統(tǒng)文化的重要性。期待著下一次能夠再次品嘗到包粽子的味道,繼續(xù)體驗包粽子的樂趣。
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