心得體會(huì)是在學(xué)習(xí)、工作和生活等方面，通過(guò)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和個(gè)人感悟所得到的一種記錄和反思方式。它可以幫助我們梳理思路，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升自己。我覺(jué)得寫(xiě)一篇心得體會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)非常重要，可以幫助我們更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，我們可以先明確目標(biāo)和要點(diǎn)，然后進(jìn)行全面和深入的分析和思考。這些心得體會(huì)范文是作者們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活中的思考和總結(jié)，希望能給大家?guī)?lái)一些啟發(fā)。
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇一
中學(xué)階段是一個(gè)人成長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，做飯是生活中必不可少的一環(huán)，學(xué)會(huì)做菜不僅可以增加生活技能，還可以養(yǎng)成獨(dú)立的生活習(xí)慣。下面將從學(xué)會(huì)做菜對(duì)中學(xué)生的好處、學(xué)會(huì)做菜的方法、學(xué)會(huì)做菜的體會(huì)等幾個(gè)方面進(jìn)行探討。
一、學(xué)會(huì)做菜對(duì)中學(xué)生的好處
學(xué)會(huì)做菜是中學(xué)生必備的一項(xiàng)生活技能。生活中，做飯也是不可缺少的一環(huán)，中學(xué)生學(xué)會(huì)做菜不但能夠豐富自己的生活，還能減輕家長(zhǎng)的負(fù)擔(dān)。獨(dú)立完成家務(wù)，不僅讓中學(xué)生時(shí)刻保持清潔的家居環(huán)境，還對(duì)中學(xué)生的成長(zhǎng)有著幫助。當(dāng)中學(xué)生學(xué)習(xí)做菜時(shí)，需要了解配料、明確步驟、熟悉對(duì)食材的處理以及灶臺(tái)的操作，這種學(xué)習(xí)方式培養(yǎng)了孩子們的智力和實(shí)踐能力，不斷的探索和實(shí)踐，專(zhuān)注于做好每道菜肴，中學(xué)生會(huì)在其中得到成就感，并充分發(fā)揚(yáng)自己的個(gè)性。
二、學(xué)會(huì)做菜的方法
學(xué)會(huì)做菜不僅是實(shí)踐技能，同時(shí)也需要學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。首先，中學(xué)生做菜必須要切好準(zhǔn)備好的食材，提前進(jìn)行必要的冷卻和加溫處理，切好食材后要熟悉基本的操作流程，按照指導(dǎo)秩序進(jìn)行配料和油煮。學(xué)習(xí)做菜的過(guò)程中，可以觀察成人如何進(jìn)行烹調(diào)，學(xué)習(xí)廚房常用工具的使用方法，通過(guò)不斷地嘗試和失敗，掌握多種多樣的做菜技巧，增加菜肴的色、香、味、形。對(duì)于剛開(kāi)始學(xué)做菜的中學(xué)生，要有耐心，不管是模仿大人的做法還是自己獨(dú)立創(chuàng)作，都要有對(duì)待科研一樣認(rèn)真和保持耐心，不斷嘗試，不斷探索。當(dāng)掌握了基本技巧后，也可以打破固定模式，根據(jù)自己的口味和菜單進(jìn)行自由創(chuàng)作。
三、做菜的體會(huì)
學(xué)習(xí)做菜不僅是從實(shí)踐過(guò)程中獲取技能，而且是一種美好的體驗(yàn)。在準(zhǔn)備材料的過(guò)程中，可以遠(yuǎn)離學(xué)習(xí)和家庭壓力，放松心情，專(zhuān)心地研究和學(xué)習(xí)做菜技巧。在烹調(diào)的過(guò)程中，可以聞到香氣并且體驗(yàn)到獨(dú)立創(chuàng)作的樂(lè)趣。當(dāng)完成一道美食后，可以在家人的贊嘆與鼓勵(lì)中感受到家人的支持，從中間更加充分得體驗(yàn)生活的美好，增加自身的生活質(zhì)量和快樂(lè)程度。
四、做菜的感悟
學(xué)習(xí)做菜不僅僅是技術(shù)的熟練掌握，同時(shí)也是對(duì)個(gè)人生活和態(tài)度的重要提升。在學(xué)習(xí)煮菜中，人們不僅要增加實(shí)用技能，更要研究烹調(diào)藝術(shù)，改善自己的品質(zhì)。不斷地創(chuàng)新和探索，不同時(shí)期的思想和人生經(jīng)驗(yàn)對(duì)烹調(diào)的影響很大。學(xué)會(huì)做菜的人會(huì)變得更加細(xì)致和耐心，懂得如何調(diào)整自己的思維，有時(shí)自己可以加入自己獨(dú)特的風(fēng)格，從而達(dá)到巨大的成就和個(gè)人成長(zhǎng)。
五、總結(jié)
學(xué)會(huì)做菜不僅僅是一種技能，更是一種生活方式以及態(tài)度的提升。在生活當(dāng)中，學(xué)會(huì)做飯能夠讓人體驗(yàn)到閱讀的樂(lè)趣和實(shí)踐的快樂(lè)，增加獨(dú)立自強(qiáng)的品質(zhì)，同時(shí)還能給家人朋友帶來(lái)快樂(lè)和驚喜。因此，我們必須認(rèn)識(shí)到自身學(xué)會(huì)做菜的重要性，利用課余時(shí)間更加積極地體驗(yàn)廚房的樂(lè)趣，提升各方面評(píng)分吧!
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇二
作為一名學(xué)生，我們的生活充滿(mǎn)了壓力和忙碌，學(xué)習(xí)、考試、作業(yè)讓我們常常沒(méi)有時(shí)間享受美食。但最近，我們班級(jí)開(kāi)展了一項(xiàng)有趣的活動(dòng)——學(xué)生做菜。通過(guò)親身參與烹飪，我們不僅學(xué)到了技能，還體會(huì)到了許多樂(lè)趣和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。以下是我對(duì)學(xué)生做菜的體會(huì)和心得。
首先，學(xué)生做菜帶給我們了一個(gè)全新的體驗(yàn)。過(guò)去，我們只是作為食客享受美食，很少有機(jī)會(huì)親自動(dòng)手。然而，當(dāng)我們穿上圍裙，拿起刀具和炊具時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)烹飪是一個(gè)令人愉悅和有趣的過(guò)程。我們可以選擇自己喜歡的食材，切割、炒菜、調(diào)味，最終創(chuàng)造出一道道美味的佳肴。這種親身參與的體驗(yàn)讓我們感到興奮和滿(mǎn)足，也讓我們對(duì)食物更加珍惜和體味。
其次，學(xué)生做菜培養(yǎng)了我們的合作精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在做菜的過(guò)程中，我們需要分工合作，相互配合才能完成任務(wù)。有的同學(xué)負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材，有的同學(xué)負(fù)責(zé)炒菜，有的同學(xué)負(fù)責(zé)調(diào)味。每個(gè)人都要盡力發(fā)揮自己的專(zhuān)長(zhǎng)，同時(shí)也要傾聽(tīng)他人的建議和意見(jiàn)。通過(guò)合作，我們不僅快速完成了任務(wù)，還學(xué)會(huì)了尊重他人和團(tuán)隊(duì)精神。這種合作和團(tuán)隊(duì)意識(shí)不僅在學(xué)生做菜活動(dòng)中有用，在今后的生活中也將起到重要的作用。
此外，學(xué)生做菜也提高了我們的自理能力和獨(dú)立思考能力。在做菜的過(guò)程中，我們需要學(xué)會(huì)如何選擇食材，如何處理食材，如何掌握火候和調(diào)味。這需要我們有一定的自理能力，能夠獨(dú)立思考并做出決策。通過(guò)學(xué)生做菜，我們不僅學(xué)會(huì)了如何獨(dú)立生活，還培養(yǎng)了自己的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神。當(dāng)我們嘗試新的調(diào)味方式或烹飪方法時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的想象力和創(chuàng)造力得到了鍛煉和提高。
最后，學(xué)生做菜也讓我們更加關(guān)注健康飲食和飲食安全。在做菜的過(guò)程中，我們會(huì)選擇新鮮的食材，比如蔬菜和水果，而不是過(guò)多依賴(lài)加工和外賣(mài)食品。我們也會(huì)更加注重菜品的營(yíng)養(yǎng)搭配，使其更加健康和均衡。此外，我們還會(huì)嚴(yán)格遵守食材的保存和處理規(guī)范，確保食物的衛(wèi)生安全。這使我們不僅在學(xué)生做菜活動(dòng)中享受美食，更養(yǎng)成了健康飲食和飲食安全的好習(xí)慣。
總之，學(xué)生做菜不僅帶給我們新的體驗(yàn)，還培養(yǎng)了我們的合作精神、自理能力和獨(dú)立思考能力，使我們更加關(guān)注健康飲食和飲食安全。通過(guò)學(xué)生做菜，我們不僅學(xué)到了技能，也收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和樂(lè)趣。希望以后學(xué)校還能多組織這樣的活動(dòng)，讓我們能夠繼續(xù)享受烹飪的樂(lè)趣和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇三
每當(dāng)我們和媽媽一起做飯時(shí)，總是看到她忙碌著，熱火朝天的場(chǎng)面。而我們作為小學(xué)生，也有機(jī)會(huì)給媽媽做菜，從中學(xué)到了許多知識(shí)和體會(huì)。今天，我想分享一下我給媽媽做菜的心得體會(huì)。
第二段：準(zhǔn)備工作
在給媽媽做菜之前，我們需要做一些準(zhǔn)備工作。首先，我們需要打掃好廚房，保持整潔。其次，我們需要選擇合適的食材，洗凈食材，并將它們切好。最后，我們還需要準(zhǔn)備好灶具和炊具，以及廚房用具，如刀、勺子等。準(zhǔn)備工作做好之后，我們就可以開(kāi)始烹飪了。
第三段：烹飪技巧
在給媽媽做菜時(shí)，我們需要了解一些烹飪技巧。例如，烹飪時(shí)需要掌握好火候，以免燒焦或煮爛食材。此外，我們還需要學(xué)會(huì)如何正確使用炒鍋和炒勺，以及如何給食材進(jìn)行調(diào)味。另外，我們還需要注意衛(wèi)生，保持廚房的整潔和清潔工具的清潔。這些都是烹飪中非常重要的環(huán)節(jié)。
第四段：品嘗美食
在烹飪結(jié)束之后，我們需要將美食端上桌子，并邀請(qǐng)媽媽一起品嘗。當(dāng)我們看到媽媽的微笑時(shí)，覺(jué)得心中無(wú)比的滿(mǎn)足和幸福。品嘗美食是一件非?？鞓?lè)的事情，它能夠讓我們和家人感受到彼此之間的愛(ài)和溫馨。同時(shí)，我們也會(huì)更加珍惜媽媽為我們做的每一道美食。
第五段：結(jié)尾
通過(guò)給媽媽做菜，我學(xué)到了許多知識(shí)和體會(huì)。我明白了一個(gè)道理，那就是在我們享受美食的同時(shí)，我們也需要去關(guān)注制作美食的過(guò)程和細(xì)節(jié)。同時(shí)，在給媽媽做菜的過(guò)程中，我們也更加了解了媽媽對(duì)我們的愛(ài)和付出。這讓我們更加珍惜家庭的溫馨和幸福。在未來(lái)，我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)烹飪技巧，給媽媽做更加美味的食物，讓我們的家庭更加溫馨和快樂(lè)。
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇四
在當(dāng)代社會(huì)，繁忙的工作和學(xué)習(xí)壓力讓人們忽略了健康和飲食，導(dǎo)致身體健康水平下降。為了追求更好的生活品質(zhì)和更健康的飲食習(xí)慣，越來(lái)越多的人開(kāi)始學(xué)習(xí)做菜。在新東方的學(xué)生中，許多人通過(guò)學(xué)習(xí)烹飪技能，探索了美食的世界，也讓自己的生活更加充實(shí)美好。
第二段：學(xué)員聚焦
新東方學(xué)生中的許多人來(lái)自不同的背景和地區(qū)，他們有著不同的口味和飲食習(xí)慣。但都有一個(gè)共同的目標(biāo)——讓自己的飲食更健康，更有品位。在學(xué)習(xí)做菜的過(guò)程中，他們掌握了更多的烹飪技巧和食材，學(xué)會(huì)了如何制作各種美味佳肴。
第三段：收獲與挑戰(zhàn)
在做菜過(guò)程中，學(xué)習(xí)者們不斷挑戰(zhàn)自己，探索更多美味的菜式和技巧。一些學(xué)員表示，他們?cè)趯W(xué)習(xí)做菜過(guò)程中不僅學(xué)會(huì)了做各種食物，還對(duì)食材選購(gòu)、烹飪時(shí)的注意事項(xiàng)等方面有了更深入的理解。然而，也有一些人在制作過(guò)程中遇到了挑戰(zhàn)，例如面條拉不出來(lái)，調(diào)料搭配不夠合適等問(wèn)題。但這些挑戰(zhàn)并沒(méi)有打擊學(xué)員的積極性和信心，反而讓他們更加努力去學(xué)習(xí)和改進(jìn)。
第四段：共同體驗(yàn)
在課堂上，學(xué)員們相互交流，熱情向?qū)熡懡?，分享自己的?jīng)驗(yàn)和心得。他們一起做菜，一起品嘗食物，一起嘗試新的味道。通過(guò)這種方式，學(xué)員們?cè)趯?shí)踐中領(lǐng)悟到學(xué)習(xí)的真諦和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總之，學(xué)習(xí)做菜是一件很有意義的事情。在掌握技能的同時(shí)，學(xué)員們學(xué)會(huì)了如何關(guān)注健康、品嘗美食，以及如何用自己的努力去創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)生活的美好。同時(shí)，通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)員們還收獲了友誼和彼此的理解。這些經(jīng)歷會(huì)成為他們?nèi)松兄档谜洳氐挠洃洝?/p>
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇五
大學(xué)生期末做菜是一個(gè)需要耗費(fèi)大量精力和時(shí)間的活動(dòng)。為了應(yīng)對(duì)這項(xiàng)挑戰(zhàn)，每個(gè)人都孜孜不倦地學(xué)習(xí)、嘗試和改進(jìn)。在這個(gè)過(guò)程中，我的心態(tài)、技能和視野都有了很大提高。以下是我對(duì)大學(xué)生期末做菜的心得體會(huì)。
第二段：調(diào)整心態(tài)
首先，調(diào)整心態(tài)非常重要。因?yàn)槠谀┳鳛橐粋€(gè)全年的收官證明，壓力相對(duì)較大。如果總抱著失敗的念頭，那就很難做出美味的佳肴。因此我們需要有信心和耐心，以積極的心態(tài)去面對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)。
第三段：尋求幫助
其次，我們要大膽尋求幫助。菜式的烹制需要一些獨(dú)特的技巧和經(jīng)驗(yàn)，如果沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)和指引，那就很有可能會(huì)出現(xiàn)困境。在這種情況下，我們應(yīng)該向同學(xué)、老師或?qū)I(yè)廚師等求助。多聽(tīng)聽(tīng)他們的建議，相信自己的動(dòng)手能力也會(huì)有所提高。
第四段：實(shí)踐技巧
接著，我們需要實(shí)踐。做菜是一個(gè)動(dòng)手的過(guò)程，需要不斷地嘗試和摸索。我們要勇于嘗試新的口味和烹調(diào)方式，不斷改進(jìn)自己的技巧。在實(shí)踐中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多值得學(xué)習(xí)和借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
第五段：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)
最后，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并分享給更多的人。在做菜中，我們已經(jīng)積累了大量的技巧和經(jīng)驗(yàn)，而這些經(jīng)驗(yàn)是具有可復(fù)制性的。我們可以把它們整理成一份筆記，分享給更多的人，或者在以后的活動(dòng)中使用，以便在未來(lái)的做菜過(guò)程中更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。
結(jié)論：
在大學(xué)生期末做菜的過(guò)程中，我們需要不斷地調(diào)整心態(tài)、尋求幫助、實(shí)踐技巧，并將經(jīng)驗(yàn)總結(jié)整理出來(lái)。這樣，我們才能最大限度地提高自己的烹調(diào)技巧，出餐更為美味，也能向更多的人分享我們的經(jīng)驗(yàn)。相信我們的努力付出，一定會(huì)收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的成果。
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇六
作為大學(xué)生，我們身處一個(gè)自由開(kāi)放的環(huán)境中，在追求知識(shí)的同時(shí)，我們也要學(xué)會(huì)自理生活。而學(xué)會(huì)做菜，不僅能夠保證我們的飲食健康，也是培養(yǎng)獨(dú)立能力的一種方式。在我剛?cè)氪髮W(xué)的時(shí)候，我對(duì)做菜一竅不通，但通過(guò)一系列的嘗試和探索，我慢慢地學(xué)會(huì)了做菜，并從中體會(huì)到了許多樂(lè)趣和收獲。
首先，我學(xué)會(huì)做菜的過(guò)程中體會(huì)到了獨(dú)立自主的樂(lè)趣。在家中，我們往往是被家長(zhǎng)照顧得無(wú)微不至，很少有機(jī)會(huì)獨(dú)立完成一項(xiàng)任務(wù)。而在大學(xué)中，我們可以根據(jù)自己的喜好和需求，自由選擇自己想要做的菜品，并獨(dú)自完成整個(gè)烹飪過(guò)程。當(dāng)我第一次獨(dú)立完成一道菜品時(shí)，我感受到了前所未有的成功感和滿(mǎn)足感，負(fù)責(zé)任的完成了一項(xiàng)任務(wù)，這種樂(lè)趣是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容的。
其次，通過(guò)學(xué)會(huì)做菜，我也收獲了健康飲食的重要性。在大學(xué)期間，我們往往過(guò)著租房獨(dú)居的生活，外賣(mài)成為了許多同學(xué)們的主要食物來(lái)源。然而，頻繁的外賣(mài)不僅對(duì)身體不好，還容易造成財(cái)務(wù)壓力。而通過(guò)學(xué)會(huì)做菜，我們可以選擇健康的食材，合理搭配營(yíng)養(yǎng)，保證自己的飲食平衡。同時(shí)，烹飪過(guò)程中的炒、炸、蒸等方式，會(huì)使食材中的營(yíng)養(yǎng)成分更好的保存下來(lái)，保證了我們攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。健康飲食對(duì)于保持良好的身體狀況是至關(guān)重要的。
再次，學(xué)會(huì)做菜也培養(yǎng)了我對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和耐心。在烹飪過(guò)程中，往往需要仔細(xì)觀察食材的變化，把握好烹飪時(shí)間和火候。而為了做出一道美味的菜品，也需要細(xì)心處理每個(gè)步驟和細(xì)節(jié)。一道菜的成敗往往取決于每一步驟的操作是否得當(dāng)。當(dāng)我一次又一次地經(jīng)歷失敗，如菜糊了、火候不準(zhǔn)等情況時(shí)，我開(kāi)始反思，分析問(wèn)題出在哪里，然后進(jìn)行改進(jìn)嘗試。這個(gè)過(guò)程培養(yǎng)了我對(duì)于細(xì)節(jié)的關(guān)注和耐心，也讓我更加注重細(xì)節(jié)對(duì)于成功的重要性。
最后，學(xué)會(huì)做菜也帶給了我與他人交流和分享的機(jī)會(huì)。在大學(xué)中，我們身邊的同學(xué)們來(lái)自不同的地方，帶來(lái)了各自不同的美食文化。通過(guò)相互交流，我們可以學(xué)習(xí)到更多的烹飪技巧和食譜，也可以分享自己獨(dú)特的菜品和體驗(yàn)。我還參加了學(xué)校的烹飪社團(tuán)，通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作的方式，與他人一起制作出各種美食，不僅滿(mǎn)足了我們對(duì)美食的渴望，也讓我們?cè)诮涣髦薪⒘松詈竦挠颜x。
總而言之，大學(xué)生學(xué)會(huì)做菜，不僅是為了解決自己的生活問(wèn)題，更是培養(yǎng)獨(dú)立能力、關(guān)注健康、注重細(xì)節(jié)、以及與他人交流和分享的一種體驗(yàn)。通過(guò)學(xué)會(huì)做菜，我不僅收獲了飲食上的滿(mǎn)足，也收獲了生活中的樂(lè)趣和豐富。在以后的生活中，我會(huì)繼續(xù)保持對(duì)烹飪的熱愛(ài)，不斷嘗試新的菜品和創(chuàng)新，讓做菜成為我生活中的一部分，讓美食與快樂(lè)相伴。
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇七
隨著社會(huì)的發(fā)展和家庭條件的改善，越來(lái)越多的孩子開(kāi)始接觸和參與到家庭生活中的各個(gè)方面。其中，學(xué)生做菜成了一種新興的趨勢(shì)。無(wú)論是為了提高孩子的自理能力，還是為了培養(yǎng)他們對(duì)美食的熱愛(ài)和創(chuàng)造力，學(xué)生做菜都給孩子們帶來(lái)了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
在學(xué)生做菜的過(guò)程中，孩子們首先鍛煉了他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。在菜譜和材料清單的指導(dǎo)下，他們會(huì)親自下廚，親身體驗(yàn)切菜、攪拌和炒菜的各個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)這些實(shí)際操作，孩子們學(xué)會(huì)如何正確使用廚具，掌握烹飪的技巧。同時(shí)，在他們的興趣和創(chuàng)造力的驅(qū)使下，孩子們還常常會(huì)嘗試添加一些新的調(diào)味料或變化烹飪的步驟，使原本平凡的菜品變得更加豐富多樣。這些經(jīng)歷不僅增加了孩子們的動(dòng)手能力，也培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新思維。
其次，學(xué)生做菜讓孩子們懂得了心靈與美食的相互聯(lián)系。做菜的過(guò)程并不簡(jiǎn)單，它需要孩子們對(duì)每一道菜品的特點(diǎn)和口味有所了解，并且根據(jù)自己的想法進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。當(dāng)孩子們親自動(dòng)手將一道道美味佳肴制作出來(lái)之后，他們會(huì)感受到無(wú)比的滿(mǎn)足感和成就感。通過(guò)這種方式，孩子們學(xué)會(huì)了如何通過(guò)烹飪來(lái)表達(dá)自己的情感，并從中找到了快樂(lè)和幸福的感受。這種體驗(yàn)不僅讓孩子們明白了美食與心情的緊密聯(lián)系，也培養(yǎng)了他們的品味和欣賞能力。
此外，學(xué)生做菜還能夠培養(yǎng)孩子們的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和責(zé)任感。在做菜的過(guò)程中，孩子們常常需要和小伙伴們一起協(xié)作，分工合作，共同完成菜品的制作。通過(guò)這樣的合作，孩子們不僅學(xué)會(huì)了如何與他人進(jìn)行良好的溝通，更懂得了在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮個(gè)人的長(zhǎng)處，共同解決問(wèn)題和應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。而且，在做菜的過(guò)程中，孩子們還需要認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成自己的任務(wù)，并在最后的呈現(xiàn)中展示出自己的成果。這樣的經(jīng)驗(yàn)讓孩子們懂得了每個(gè)人的付出都是團(tuán)隊(duì)成功的一部分，也提高了他們的責(zé)任感。
最后，學(xué)生做菜還能夠幫助孩子們學(xué)會(huì)合理的安排時(shí)間。在學(xué)生做菜的過(guò)程中，孩子們需要提前規(guī)劃好自己的任務(wù)并安排好時(shí)間。他們需要合理分配自己的精力和注意力，確保在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)。這樣的規(guī)劃和時(shí)間管理能力將對(duì)孩子們今后的學(xué)習(xí)和生活產(chǎn)生積極的影響。他們?cè)趯W(xué)生做菜中養(yǎng)成的良好習(xí)慣和時(shí)間觀念將幫助他們更好地適應(yīng)學(xué)校生活和社會(huì)壓力。
總之，學(xué)生做菜不僅可以鍛煉孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，也能夠培養(yǎng)他們的心理素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。通過(guò)學(xué)生自己的親身體驗(yàn)，他們懂得了美食與心靈的相互聯(lián)系，并學(xué)會(huì)了如何通過(guò)烹飪來(lái)表達(dá)自己的情感。而且，學(xué)生做菜還能幫助孩子們學(xué)會(huì)合理的安排時(shí)間，提高他們的時(shí)間管理能力?？梢哉f(shuō)，學(xué)生做菜為孩子們提供了一個(gè)培養(yǎng)自己的機(jī)會(huì)，讓他們?cè)趯?shí)踐中獲得成長(zhǎng)和進(jìn)步。
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇八
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。越來(lái)越多的家庭開(kāi)始注重飲食健康，每個(gè)人都渴望健康美味的菜肴。中學(xué)生學(xué)會(huì)做菜，不僅能滿(mǎn)足自己口味，還能發(fā)展自己的興趣愛(ài)好。在學(xué)習(xí)中，我深深體會(huì)到了做菜的重要性，下面我將分享我學(xué)會(huì)做菜肴的心得體會(huì)。
一、學(xué)習(xí)做菜需要有耐心和細(xì)心
第一次做菜時(shí)，我發(fā)現(xiàn)自己需要耐心地看菜譜，仔細(xì)地準(zhǔn)備食材，嚴(yán)格遵守步驟。有時(shí)候，一點(diǎn)小錯(cuò)誤就會(huì)影響到成品的口感，因此我需要更細(xì)心地把握每一個(gè)環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)多次練習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己做菜的手藝越來(lái)越好，并且也變得更加有耐心和細(xì)心了。
二、嘗試不同的菜譜可以拓寬自己的口味
在學(xué)習(xí)做菜的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)自己的口味隨著嘗試不同的菜譜而慢慢變得開(kāi)放。我開(kāi)始愿意嘗試一些以前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的蔬菜、調(diào)味品，這為我開(kāi)拓了全新的美食世界。并不是所有的菜譜都能成功，但嘗試不同的味道，可以讓我們嘗到生活的多彩和變化。
三、學(xué)會(huì)做菜也可以增強(qiáng)自己的獨(dú)立能力
學(xué)會(huì)獨(dú)立生活是每個(gè)人成長(zhǎng)過(guò)程中的必修課，也是做菜的重要原因之一。在學(xué)習(xí)做菜的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)自己的獨(dú)立能力得到了增強(qiáng)。我不再需要依靠家人做飯，而是能夠自己準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的餐點(diǎn)，尤其是在放學(xué)后，依靠自己做菜，既可以吃到健康美味的食物，同時(shí)也能增強(qiáng)自己的獨(dú)立性。
四、學(xué)習(xí)做菜也可以增加家庭的親密度
在家中學(xué)習(xí)做菜，可以為家庭增添樂(lè)趣，增加家庭的親密度。我和家人一起備料、烹調(diào)，互相幫助與指導(dǎo)，除了做出美味佳肴之外，還培養(yǎng)了彼此之間的感情。做菜不僅是為了滿(mǎn)足自己口味，也是為了家人的健康和快樂(lè)。當(dāng)我們一起分享美食時(shí)，家庭的溫暖和幸福感倍增。
五、學(xué)習(xí)做菜也可以培養(yǎng)自己的創(chuàng)造力
在學(xué)習(xí)做菜的過(guò)程中，我也漸漸發(fā)現(xiàn)自己的創(chuàng)造力得到了培養(yǎng)。在掌握了基本技巧之后，我也開(kāi)始嘗試著用不同的方法、工具，甚至是材料來(lái)制作不同的菜肴。做菜需要有創(chuàng)造力，讓我們更好地理解每一道菜肴背后的故事，并且也能讓我們不斷錘煉自己的創(chuàng)造力，將創(chuàng)意與味道完美結(jié)合起來(lái)。
總之，學(xué)會(huì)做菜雖然需要一定的時(shí)間和精力，但它可以帶給我們?cè)S多意想不到的收獲。我們不僅可以享受到美食，還能享受到做菜的樂(lè)趣，強(qiáng)化自身的獨(dú)立能力和創(chuàng)造力，增進(jìn)家庭成員之間的親情。在學(xué)習(xí)中，我愿意不斷探索，不斷嘗試，用自己的雙手，創(chuàng)造出更多美味的食物，享受一個(gè)更加豐盈的生命旅程。
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇九
第一段：介紹學(xué)生做菜的背景和目的（150字）
學(xué)生做菜是一種新型的教育活動(dòng)，旨在幫助孩子們學(xué)會(huì)獨(dú)立生活和培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。隨著社會(huì)的發(fā)展和家庭生活方式的改變，越來(lái)越多的孩子缺乏基本的烹飪技能。因此，學(xué)生做菜被引入學(xué)校課程，旨在通過(guò)親身體驗(yàn)，教授孩子們?nèi)绾芜x擇食材、獨(dú)立進(jìn)行烹飪，并培養(yǎng)他們對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)。
第二段：學(xué)生做菜的益處（250字）
學(xué)生做菜活動(dòng)有多種益處。首先，它幫助孩子們培養(yǎng)烹飪技能和自我照顧能力。孩子們?cè)诓藛芜x擇、購(gòu)物、清潔等過(guò)程中，逐漸學(xué)會(huì)判斷和做出決策。其次，學(xué)生做菜鼓勵(lì)孩子們嘗試新鮮和多樣化的食物，培養(yǎng)他們對(duì)健康飲食的興趣。孩子們通過(guò)親身經(jīng)歷，了解食物的來(lái)源，激發(fā)他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和食物成分的關(guān)注。此外，學(xué)生做菜活動(dòng)還有助于增強(qiáng)孩子們的團(tuán)隊(duì)合作能力。孩子們往往需要在小組中分工合作，互相幫助，提高溝通能力和合作意識(shí)。
第三段：學(xué)生在學(xué)校中的學(xué)習(xí)體會(huì)（300字）
學(xué)生做菜活動(dòng)在學(xué)校中被廣泛實(shí)施。學(xué)生們?cè)趶N房中度過(guò)愉快且充實(shí)的時(shí)間，通過(guò)親手制作美食，感受到烹飪的樂(lè)趣和成就感。這不僅增加了他們的自信心，還提高了他們對(duì)食物的欣賞和尊重。學(xué)生們發(fā)現(xiàn)，通過(guò)自己動(dòng)手，他們可以制作出美味又健康的餐食。在菜單選擇的過(guò)程中，他們學(xué)習(xí)考慮不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分和相互搭配的原則，鍛煉了判斷和決策能力。
在小組合作中，學(xué)生們互相幫助，共同解決問(wèn)題，增強(qiáng)了彼此之間的信任和合作能力。他們學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)和尊重他人意見(jiàn)，同時(shí)也學(xué)會(huì)了在問(wèn)題出現(xiàn)時(shí)尋求幫助。學(xué)生們發(fā)現(xiàn)，在團(tuán)隊(duì)中工作時(shí)，他們可以更快地完成任務(wù)，并獲得更好的結(jié)果。
第四段：孩子在家中的學(xué)習(xí)體會(huì)（300字）
學(xué)生做菜活動(dòng)的效果不僅體現(xiàn)在學(xué)校，孩子們也將所學(xué)應(yīng)用到家庭中。他們?cè)诩抑兄鲃?dòng)幫助父母做飯，展示他們?cè)趯W(xué)校中所學(xué)到的技能和知識(shí)。這不僅為家庭帶來(lái)了便利，還增加了家庭成員之間的互動(dòng)和交流。
參與學(xué)生做菜活動(dòng)的孩子們逐漸形成了健康飲食的習(xí)慣。他們更傾向于選擇新鮮蔬果、少油烹調(diào)的菜肴，減少對(duì)垃圾食品的依賴(lài)。通過(guò)學(xué)生做菜活動(dòng)，孩子們逐漸養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣，保持了健康的生活方式。
第五段：學(xué)生做菜的展望和總結(jié)（200字）
學(xué)生做菜活動(dòng)的有效性已經(jīng)在實(shí)踐中得到證明。未來(lái)，我們應(yīng)該進(jìn)一步推廣這一活動(dòng)，并通過(guò)與農(nóng)場(chǎng)和食品生產(chǎn)商的合作，讓孩子們有更多機(jī)會(huì)接觸和了解食物的來(lái)源。這有助于增強(qiáng)孩子們的食物安全和健康意識(shí)，并教育他們?nèi)绾巫龀龈玫倪x擇。
通過(guò)學(xué)生做菜活動(dòng)，孩子們不僅可以掌握烹飪技能，還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作、決策能力和健康飲食習(xí)慣。這有助于他們的成長(zhǎng)和未來(lái)的發(fā)展。因此，學(xué)生做菜活動(dòng)應(yīng)該成為學(xué)校教育的重要組成部分，幫助孩子們實(shí)現(xiàn)全面的發(fā)展。
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇十
在新東方學(xué)習(xí)英語(yǔ)的同學(xué)們不僅在課堂上努力學(xué)習(xí)，還參加了許多有趣的課外活動(dòng)。其中，學(xué)習(xí)如何烹飪美食無(wú)疑成為了一項(xiàng)備受歡迎的活動(dòng)。本文將從新東方學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪的角度，分享他們做菜的經(jīng)驗(yàn)與心得。
第二段：學(xué)生們的熱情
學(xué)生們非常支持烹飪活動(dòng)，并積極參加。他們熱愛(ài)用來(lái)自各個(gè)國(guó)家的食材制作不同風(fēng)味的美食。初學(xué)者在指導(dǎo)下也很容易學(xué)會(huì)烹飪技巧，并開(kāi)始準(zhǔn)備自己喜歡的菜肴。在這樣的活動(dòng)中，學(xué)生們還能結(jié)識(shí)新朋友，并在烹飪技巧方面相互交流。
第三段：學(xué)生們的進(jìn)步
經(jīng)過(guò)一次次的嘗試和實(shí)踐，學(xué)生們的廚藝得到了顯著的提高。有些學(xué)生甚至表示，他們?cè)僖膊挥萌ゲ蛷d吃飯了，因?yàn)橐呀?jīng)能自己做出美味可口的餐點(diǎn)。 學(xué)生們一致認(rèn)為，烹飪是一件非常有趣且充實(shí)的事情。通過(guò)烹飪，他們可以發(fā)現(xiàn)自己的潛力，并展現(xiàn)自己的創(chuàng)造力。
第四段：學(xué)生們的心得與感悟
在學(xué)習(xí)烹飪過(guò)程中，學(xué)生們收獲到了許多。他們認(rèn)為烹飪可以讓他們更加了解當(dāng)?shù)氐奈幕?，也可以幫助他們與朋友和家人更好的溝通。此外，學(xué)生們還深入了解到了食物的重要性、如何為身體提供正確的營(yíng)養(yǎng)以及如何節(jié)約食材等等。通過(guò)烹飪，學(xué)生們不僅掌握了廚藝技巧，更為自己的身體健康打下了良好的基礎(chǔ)。
第五段：總結(jié)
總之，在烹飪活動(dòng)中，學(xué)生們學(xué)到了很多有用的知識(shí)和技能。在這個(gè)過(guò)程中，他們不僅探索了不同文化的美食，還結(jié)交了許多新朋友，這為他們以后的生活和學(xué)習(xí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)烹飪活動(dòng)，我們不僅能提高我們的廚藝水平，更能鍛煉我們的綜合能力。
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇十一
在我很小的時(shí)候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么好玩的事情呀!我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個(gè)：你還太小，做不了菜的，再說(shuō)了，你在傷著自己多不值呀!而我每一次都會(huì)想：不就是做菜嘛!有什么難得呀!終有一天我要當(dāng)一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。
今日，我當(dāng)主廚的心愿最終可以得到滿(mǎn)意了。由于我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項(xiàng)做一道菜的作業(yè)，我為此真是興奮極了。媽媽一看這張暢通無(wú)阻的'“通行證”，也就只能支持我了。
于是，我準(zhǔn)備做一道比較簡(jiǎn)單的魚(yú)香茄子，我肯定要好好把握這次難得的機(jī)會(huì)。
到了中午，戰(zhàn)斗拉開(kāi)了帷幕。我?guī)Ш脟梗拍钍愕刈哌M(jìn)了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮漸漸地削掉，削潔凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中任憑抓了一把，想要觀賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細(xì)，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是絕望。站在一旁的媽媽勸慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，一會(huì)兒下油一炸就好了，你這究竟是第一次。”聽(tīng)了媽媽的話，我又重新鼓起信念，把切好的茄子放在了一個(gè)盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個(gè)小盤(pán)子里備用。從冰箱里拿來(lái)了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點(diǎn)上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒(méi)想到鍋里的油就濺了出來(lái)，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當(dāng)盾牌來(lái)使，我這才相安無(wú)事。我用鏟子將茄子翻炸。過(guò)了一會(huì)，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個(gè)盤(pán)中。這時(shí)的茄子真是色澤金黃，非常迷人。我不禁有點(diǎn)沾沾自喜了。
接下來(lái)，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開(kāi)水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時(shí)我才想起來(lái)忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調(diào)開(kāi)后，趕忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。
最終我將茄子盛在了一個(gè)盤(pán)子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分顏色，最終完成了。我看著這一盤(pán)茄子，真是迷人極了。經(jīng)過(guò)媽媽的評(píng)審，認(rèn)為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，興奮得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿(mǎn)勝利!
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇十二
今天我?guī)蛬寢屪鲲垼移炔患贝厝プ?，可剛走近一步油就濺到了我的身上，“呀！好疼?！蔽掖蠼衅饋?lái)，媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“要小心點(diǎn)別燙傷了，我來(lái)教你炒花生米吧?！蔽腋吲d的一蹦三尺高。媽媽問(wèn)我：“你知道怎么炒花生米嗎？”我信心十足的回答媽媽?zhuān)骸翱隙ㄊ窍劝延偷瑰伬锏扔蜔岷蠓湃牖ㄉ追础！比f(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到媽媽說(shuō)我第一步就錯(cuò)了，我很難過(guò)。媽媽說(shuō)：“炒花生米是不能用熱油炒的，需要用涼油不停的翻炒，要不然花生米外面會(huì)炒糊的，吃起來(lái)很苦?！庇谑俏揖桶凑諎寢尳痰姆椒▉?lái)做，我不停的翻炒著鍋里的花生米，花生米像一個(gè)個(gè)淘氣的小寶寶在鍋里滾來(lái)滾去非常有趣。可是不一會(huì)兒我的胳膊就抬不起來(lái)了，我想媽媽做飯?jiān)瓉?lái)是這么辛苦，我長(zhǎng)大后一定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色，我撒上鹽攪拌了一下，一盤(pán)美味的花生米就出鍋了。
吃著自已的`勞動(dòng)城果我非常開(kāi)心！
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇十三
每次我看見(jiàn)媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時(shí)候，我的口水就流了下來(lái)。我也想體驗(yàn)一下做飯的感覺(jué)。于是，我自告奮勇的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉斓娘埼襾?lái)做吧!”媽媽用疑惑的眼神看著我，對(duì)我說(shuō)：“你行嗎?”“我如果要是不會(huì)，您可以教我嗎？”媽媽終于答應(yīng)我了。
媽媽告訴我說(shuō)：“你先自己做著，不會(huì)的時(shí)候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的?！比缓髬寢尵统鋈チ?。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿，洗干凈，就切了起來(lái)。我開(kāi)始還能耐心的切著，可是到后來(lái)，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚保于是我就從新切起來(lái)，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開(kāi)爐子，生上火，拿了幾個(gè)雞蛋，往鍋里澆了點(diǎn)兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來(lái)，我趕緊拿了一個(gè)碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過(guò)了一會(huì)兒，熱氣從鍋里冒出來(lái)了，我趕緊把鍋蓋拿開(kāi)，誘人的香味也冒出來(lái)了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤(pán)子里，我又?jǐn)[了個(gè)好看的造型。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜時(shí)，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因?yàn)槲页吹锰苑险冲伭?，我連忙往里倒了點(diǎn)水，可是鍋里的水濺到了我的胳膊上，燙得我直甩手，我怕水再濺到胳膊上，就伸長(zhǎng)了胳膊炒，終于炒好了。
終于完成了，我看著這兩道菜，真是誘人極了。經(jīng)過(guò)媽媽的評(píng)審，認(rèn)為這兩道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿(mǎn)成功！
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇十四
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的`是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過(guò)的最好吃的菜，真是功夫不負(fù)有心人??！
同樣通過(guò)自己的親身體驗(yàn)，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒(méi)有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí)，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇十五
世界上許多事情都很巧。我們小隊(duì)的隊(duì)員除了學(xué)習(xí)優(yōu)秀、熱愛(ài)體育之外還都喜歡自己動(dòng)手做菜。今天下午，在我家里舉辦的據(jù)詩(shī)做菜的小隊(duì)會(huì)有意思極了。
這次做菜就以剛學(xué)的第二十五課《絕句》為題?！督^句》是唐代大詩(shī)人杜甫的名篇：“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天，窗含西嶺千秋雪，門(mén)泊東吳萬(wàn)里船?！倍潭痰乃男性?shī)不僅描繪了動(dòng)人的景色，而且融進(jìn)了詩(shī)人豐富的感情。每行詩(shī)句都是一幅優(yōu)美的圖畫(huà)。
我們做菜要求按詩(shī)的意境，每人做四盤(pán)，每盤(pán)是一句詩(shī)。原料只發(fā)兩個(gè)雞蛋和幾根韭菜。小隊(duì)長(zhǎng)提了要求之后，大家立刻忙開(kāi)了。有的煮雞蛋，有的擇韭菜，也有的在靜靜思考。平時(shí)好動(dòng)的王允昭這會(huì)兒可認(rèn)真啦，兩只又厚又大的手輕輕地剝著蛋皮，生怕碰破了蛋白。幾位平時(shí)愛(ài)說(shuō)笑的姑娘也一言不發(fā)地忙自己的活兒。小隊(duì)長(zhǎng)最忙，她除了做自己的那一份兒還不時(shí)地照顧別人。
沒(méi)等所有的人都做完，評(píng)論就開(kāi)始了。“兩個(gè)黃鳴翠柳”，要數(shù)費(fèi)樹(shù)做得最好。你看！那被切成兩塊的雞蛋黃伏在韭菜葉做成的柳條上，活象兩只小黃耐在柳枝上歡快地歌唱。王允的“一行白鷺上青天”更精采了。蛋白制成的白鷺由大到小排成一行，淡藍(lán)色的盤(pán)子恰似一片青天。真不知她怎么切的，那一只只可愛(ài)的白鷺伸著長(zhǎng)頸，翅膀好象在上下翻飛。
王志宇的“窗含西嶺千秋雪”引起了爭(zhēng)論。有的說(shuō)：這韭萊葉做西嶺有些不妥。覆蓋千秋雪的西嶺怎么會(huì)是綠色的.呢？也有的說(shuō)：“窗含西嶺”這一含字就證明景色遙遠(yuǎn)，這山做得似乎太大了。王志宇紅著臉低下了頭。我們的小隊(duì)長(zhǎng)趕忙說(shuō)：這山上的雪可真夠白的。我仔細(xì)一看，那雪原來(lái)是蛋白切成的小碎片，滿(mǎn)滿(mǎn)灑了一盤(pán)子。真有點(diǎn)大雪壓青山的意思。
“這道菜怎么只是一碗白湯啊！”聞惠立趕忙站起來(lái)說(shuō)：“這是我做的?！闭f(shuō)著，她把準(zhǔn)備好的兩個(gè)半圓蛋殼放進(jìn)湯里。然后，學(xué)著乘務(wù)員的口氣說(shuō)：“萬(wàn)里船將沿眠江、穿三峽、直抵東吳。”多么豐富的想象力，一下子得到全體同學(xué)的喝采。
會(huì)餐開(kāi)始了，同學(xué)們真舍不得下筷子。
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇十六
人的一生中會(huì)經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車(chē)、第一次……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因?yàn)閷?duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊(yùn)含特別的意義!
那一天風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚，都處一片鳥(niǎo)語(yǔ)花香。我此刻的心情也特別沖動(dòng)，因?yàn)榻裉焓俏夷棠痰纳眨乙H手為奶奶做上一兩道菜，獻(xiàn)上這特別的生日禮物，并大聲對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我愛(ài)你，祝你生日快樂(lè)!”
為此我也精心準(zhǔn)備過(guò)，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說(shuō)干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的`小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來(lái)和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來(lái)。之前媽媽特別交代過(guò)，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因?yàn)橛辛诉@種，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來(lái)的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的蝦丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開(kāi)蝦頭的刺，因?yàn)槟阕ノr頭前面，蝦一受驚那刺就會(huì)刺著你，要小心懂嗎?”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。正因?yàn)橛袐寢屧谂裕矣X(jué)得信心滿(mǎn)滿(mǎn)的，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過(guò)不停，那熱油濺起來(lái)，濺在手上、臉辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油。”有了媽媽的鼓勵(lì)，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長(zhǎng)一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來(lái)，把多余的油份倒開(kāi)，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的作品，竟有些自戀了!剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优裕棠逃H自嘗了一口我做的菜，不停地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“非常捧，這是我這輩子吃過(guò)的最好吃的菜!”我也嘗了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵(lì)。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福!
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺(jué)得既幸福，而又快樂(lè)!讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)展，只有打好根底，才能收獲!
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇十七
各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好；我在x—x酒店的學(xué)習(xí)中，在xx老師的講課中，還有x—x在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎！現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢？我經(jīng)過(guò)一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新。現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能，補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng)，即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買(mǎi)單。
第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自身的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自身認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自身，應(yīng)經(jīng)常參加各種專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說(shuō)一說(shuō)廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且尤其講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自身的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的.精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自身的專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒(méi)有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦](méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶xxx要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在下屬中樹(shù)立自身的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待xxx與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，使自身博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自身的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自身在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。
學(xué)生學(xué)做菜的心得體會(huì)篇十八
今天，我“張大廚”要閃亮登場(chǎng)啦!這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦!終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺(jué)了。
開(kāi)始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。2個(gè)西紅柿、2個(gè)雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來(lái)光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長(zhǎng)了嫩綠的芽，說(shuō)明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時(shí)候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時(shí)左手彎曲，指關(guān)節(jié)對(duì)著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會(huì)切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時(shí)，我右手拿筷子，左手拿碗，順時(shí)針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開(kāi)火燙西紅柿?xí)r，總覺(jué)得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來(lái)時(shí)，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，因?yàn)樾r(shí)候被雞蛋崩過(guò)，很疼，媽媽說(shuō)只要沒(méi)水，把火關(guān)小，沒(méi)事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤(pán)子里待用。
第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時(shí)，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點(diǎn)雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱(chēng)贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃!”我也很滿(mǎn)意，還用手機(jī)拍了視頻。我覺(jué)得，炒菜呀，每一個(gè)細(xì)節(jié)都是學(xué)來(lái)的，需要注意的地方也很多!看似簡(jiǎn)單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問(wèn)!當(dāng)大人還真是不容易呀!
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