精選制作餅干的心得(匯總17篇)

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精選制作餅干的心得(匯總17篇)
時間:2023-11-01 19:48:07     小編:雅蕊

總結(jié)是一個反思自身經(jīng)驗的機會,讓我們更清楚自己的成長點和需要改進的地方。如何使文章更具有說服力?讓我們一起來研究一下。以下是一些比較有分量的總結(jié)范文,對于寫作總結(jié)有一定指導(dǎo)意義,希望能對大家有所幫助。

制作餅干的心得篇一

第一段:引言(100字)。

口感酥脆,香味四溢的餅干是無數(shù)人的心頭好。作為一種小吃點心,餅干在我們的日常生活中隨處可見。然而,每一款餅干都有自己獨特的風(fēng)味和特點。近日,我特意嘗試了幾種不同口味的餅干,并且從中獲得了一些獨特的品嘗心得體會。

第二段:品嘗甜味餅干(200字)。

甜味餅干是最為常見的口味之一,其中最受歡迎的之一是巧克力餅干。把那塊酥脆的餅干放入嘴里,甜蜜的味道瞬間彌漫開來,令人心情愉悅。巧克力的濃郁香味與餅干的松脆質(zhì)感相得益彰,給人一種享受的感覺。此外,還有酥皮蛋撻餅干、花生酥等多種甜味餅干,每一種都有著自己獨特的美味。甜味餅干的品嘗讓我有了一種滿足感,仿佛甜蜜也能在口中慢慢回味。

第三段:品嘗咸味餅干(200字)。

咸味餅干雖然相對較少見,但也有其特殊的風(fēng)味。最受歡迎的咸味餅干之一是奶油餅干,它的奶香味與輕微的咸味完美融合,令人回味無窮。有時候,一些奶油餅干還會添加一些芝士或洋蔥等調(diào)料,增加其風(fēng)味層次。在品嘗咸味餅干時,我發(fā)現(xiàn),它能夠有效地平衡掉甜味食物所帶來的甜膩感,給人一種清新的口感。無論是在下午茶時間還是需要提神的時候,咸味餅干都是一個美味的選擇。

第四段:品嘗特色餅干(300字)。

除了常見的甜味和咸味餅干,一些特色餅干也逐漸受到了消費者的喜愛。比如,傳統(tǒng)的椰蓉餅干是帶給我歡快童年回憶的美味之一。餅干的酥脆結(jié)合椰蓉的香甜,散發(fā)出一種獨特的風(fēng)味。此外,還有一些創(chuàng)新風(fēng)味的餅干,比如抹茶餅干、芒果餅干等。這些獨特的風(fēng)味讓人驚喜不已。品嘗這些特色餅干時,我發(fā)現(xiàn),每一款餅干都有著豐富的層次和獨特的香味,讓人愛不釋口。

第五段:結(jié)語(200字)。

餅干作為一種小吃點心,不僅僅是我們?nèi)粘I钪械牧闶?,更是一種享受味蕾的方式。通過品嘗各種口味的餅干,我不僅滿足了味蕾的需求,還體驗到了不同口味所帶來的不同心境。甜味的餅干讓人感到溫暖和甜蜜,咸味的餅干給人清新的口感,而特色餅干則散發(fā)著獨特的香味。無論是單獨欣賞還是搭配茶水,餅干都能為我們帶來愉悅的味覺體驗。在未來的品味旅程中,我會繼續(xù)探索更多不同口味的餅干,并享受其中的樂趣。

制作餅干的心得篇二

制作餅干是一項有趣又有挑戰(zhàn)的活動。無論是從孩提時代的記憶中追尋那份快樂,還是為了嘗試新的烘焙技巧,制作餅干都可以是一種放松身心的方式。在我多年的餅干制作經(jīng)驗中,我積累了許多心得體會,讓我能夠做出美味的餅干。本文將分享我在制作餅干中學(xué)到的五個重要經(jīng)驗。

第二段:準(zhǔn)備工作

餅干制作中,準(zhǔn)備工作非常重要。首先,確保所有材料和用具都是干凈的,以免對食品質(zhì)量造成影響。其次,仔細(xì)閱讀食譜并測量所有的成分。餅干制作是一門精確的科學(xué),任何材料的過多或過少都可能影響餅干的口感和質(zhì)量。最后,預(yù)熱烤箱是制作餅干的關(guān)鍵步驟之一??鞠鋺?yīng)在制作開始之前預(yù)熱,以確保餅干能夠均勻受熱并保持形狀。

第三段:面團制作

面團是餅干成功的關(guān)鍵。我的經(jīng)驗告訴我,制作面團時需要耐心和細(xì)心。首先,將黃油或植物油與糖均勻混合,直到顏色變淺并且質(zhì)地變得蓬松。其次,逐漸加入干性成分,比如面粉和泡打粉。這一步驟需要注意均勻混合,避免面團變得過于濕潤或過于干燥。最后,根據(jù)食譜中的指示加入額外的原料,如巧克力片或堅果碎。通過合理地控制這些步驟,可以制作出口感酥脆、色澤漂亮的面團。

第四段:烘焙技巧

烘焙是制作餅干的最后一步,也是最關(guān)鍵的一步。首先,根據(jù)食譜中的溫度和時間,將餅干放入預(yù)熱好的烤箱中??鞠涞臏囟群蜁r間要控制好,過高的溫度會使餅干焦黑,過低的溫度則會使餅干發(fā)硬。其次,確保將餅干均勻地分布在烤盤上,保持適當(dāng)?shù)拈g距,以免彼此粘連。最后,在烘焙過程中密切留意餅干的顏色變化。當(dāng)餅干邊緣微微變黃時,即可取出烤盤,這時餅干還未完全烤熟,但會在冷卻時變得酥脆。

第五段:嘗試與改進

餅干制作是一個充滿創(chuàng)造力的過程。隨著經(jīng)驗的積累,我們可以嘗試不同的食材和配方來制作出獨特的餅干。在制作餅干的過程中,不妨添加一些新的香料,如肉桂、姜粉或香草精,來增添餅干的味道。此外,我們還可以嘗試不同的形狀和裝飾,如心形、星形或花型。通過不斷地嘗試和改進,我們可以發(fā)現(xiàn)新的可能性,并為我們的餅干制作帶來更多的樂趣與挑戰(zhàn)。

結(jié)尾段:

制作餅干是一項簡單又趣味的活動,通過動手制作美味的餅干,我們可以放松身心,享受烘焙的樂趣。通過準(zhǔn)備工作,制作面團,掌握烘焙技巧,并不斷嘗試與改進,我們可以制作出豐富多樣的餅干。希望通過本文的分享,能給想要學(xué)習(xí)制作餅干的讀者們帶來幫助和靈感。祝愿大家制作美味的餅干,享受烘焙的快樂!

制作餅干的心得篇三

在日常生活中,制作一些美味的食物不僅可以滿足我們的味蕾,還可以成為一種愉悅心情的方式。近期,我迷上了制作餅干,不僅因為它們美味可口,還因為在制作過程中所帶來的樂趣和體會。接下來,我將分享我制作餅干的心得體會,并探討其中的一些技巧和要點。

第二段:選材和準(zhǔn)備。

制作美味的餅干首先要有優(yōu)質(zhì)的原材料。在選材上,我一般選擇高品質(zhì)的面粉、黃油、糖和雞蛋。這些材料都應(yīng)當(dāng)新鮮并保持干燥狀態(tài)。除此之外,為了增加風(fēng)味和口感,我經(jīng)常加入巧克力碎片、堅果或者水果干等。在準(zhǔn)備階段,確保材料的齊全和準(zhǔn)確的量度是非常重要的,這將直接影響到最后制成餅干的質(zhì)量和口感。

第三段:混合和攪拌。

一般來說,在混合材料時,可先將黃油和糖攪拌均勻,直到獲得細(xì)膩柔軟的質(zhì)地。接下來,逐漸加入面粉和其他所需的材料,并持續(xù)攪拌到形成均勻的面團。在這個過程中,需要謹(jǐn)記不要過度攪拌,以免面團變得過于粘稠?!吧贁嚢?,多做點手工”這是我制作餅干的經(jīng)驗之一,手法稍微粗糙一些可能更加有趣,而且可以使餅干在口感上更加有層次感。

第四段:造型和烘烤。

給面團造型是制作餅干過程中最有趣的一部分。為了確保餅干的大小和形狀均勻,在制作之前我通常會將面團搟平并使用餅干模具切割出所需的形狀。此外,還可以根據(jù)自己的喜好對餅干進行一些裝飾,比如在表面刷上蛋液,撒上糖?;蛘咔煽肆π嫉?。完成造型后,將餅干擺放在烤盤上,并放入預(yù)熱好的烤箱中,按照所需的時間和溫度進行烘烤。這個過程需要持續(xù)關(guān)注,確保餅干在烤的過程中呈現(xiàn)出金黃色并保持蓬松酥脆的口感。

第五段:品嘗和總結(jié)。

當(dāng)制作的餅干從烤箱中取出并冷卻后,最令人期望的時刻就來臨了——品嘗的時刻。坐下來,拿起一塊餅干,細(xì)細(xì)品味。從第一口開始,你會感受到餅干酥脆的外殼和柔軟的內(nèi)心,同時你會咀嚼到最初的味蕾感受。我享受這樣的味覺體驗,如同一個烹飪家一樣,自豪地欣賞著我親手制作的作品。在這個過程中我得到的樂趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了想象,也讓我更加熱愛烘焙這個美食制作的藝術(shù)。

總結(jié)起來,制作餅干不僅是一種美食,更是一種享受。通過選擇材料、混合攪拌、造型烘烤以及品嘗,我們可以充分體驗到制作餅干帶給我們的快樂和滿足感。同時,制作餅干也是一種發(fā)揮創(chuàng)造力、培養(yǎng)烹飪技巧的方式。下次當(dāng)你想要嘗試新的制作食物的時候,不妨嘗試一下制作餅干吧!

制作餅干的心得篇四

第一段:引言(100字)。

在享受美食的時刻,餅干作為一種經(jīng)典的零食,一直以來贏得了眾多人的青睞。無論是口感還是口味,餅干都能帶給人們愉悅和滿足的體驗。然而,要真正體會餅干的美妙之處,我們需要探索和品嘗不同種類的餅干,并進一步感悟其中的奧秘和心得。

第二段:外觀與口感(250字)。

在品嘗餅干之前,我們首先應(yīng)該注意到它們的外觀。餅干的大小、形狀和紋路都能給人一種視覺上的愉悅感。而輕輕一咬,餅干松脆的口感紛紛撲面而來,令人難以抵擋。有些餅干脆脆的,讓人想到大自然中秋風(fēng)吹過金色麥田的聲音;有些餅干酥軟可口,仿佛融化在舌尖,讓人倍感溫馨。外觀與口感的完美結(jié)合,將餅干提升到另一個層次,使人們每一口都津津有味。

第三段:口味的多樣性(350字)。

餅干的美妙并不僅僅在于它們的外貌與口感,更在于其豐富的口味。餅干的口味千變?nèi)f化,能滿足不同人的不同需求。甜甜的巧克力餅干適合喜歡甜食的人,加入堅果的餅干則帶來了一絲的咸香;椰蓉餅干讓人感受到熱帶氣息,奶油餅干則給人一種濃郁的奶香。每一種餅干都有其獨特的味道,讓人在品嘗時仿佛進入了一個美食的樂園。無論是單獨享用還是與咖啡、茶一起搭配,不同口味的餅干都能為我們帶來滿滿的幸福感。

第四段:餅干的情感升華(300字)。

品嘗餅干不僅僅是享受味蕾的愉悅,更是一次對情感的升華。在緊張疲勞的工作中,一盒餅干能給人帶來片刻的放松與慰藉;在無聊寂寞的日子里,一塊餅干能陪伴人度過時光;在孤獨寂寞的夜晚,一口餅干能為人帶來一點安慰和溫暖。餅干承載著人們的情感和回憶,成為人們生活中不可或缺的一部分。

第五段:結(jié)語(200字)。

總結(jié)起來,餅干作為一種經(jīng)典的零食,給人們帶來了無窮的快樂和滿足。外觀與口感的完美結(jié)合,豐富多樣的口味以及情感的升華都是餅干品嘗心得的體會。品味餅干的過程不僅是暢享美食,更是一種對生活的品味。無論是在何時何地,我們都可以通過品味餅干,提升生活質(zhì)量,感受幸福的滋味。讓我們一起來探索更多的餅干品種,品味其中的美妙,享受這段美食之旅吧!

制作餅干的心得篇五

餅干作為一種小吃食品,已經(jīng)深入人心,成為人們生活中不可或缺的一部分。盡管餅干可能只是一種簡單的點心,但是它在我們的日常生活中發(fā)揮著重要的作用。我個人也深深地觸動了餅干所傳達(dá)的許多信息,并從中得到了一些寶貴的心得體會。

第二段:餅干的美味和多樣性

餅干的美味是毋庸置疑的。無論是巧克力餅干、牛奶餅干、果仁餅干還是傳統(tǒng)的酥皮餅干,它們都有著獨特的風(fēng)味和口感,能夠滿足不同人的口味需求。除了普通的餅干種類外,現(xiàn)在還有許多創(chuàng)新的餅干產(chǎn)品,例如夾心餅干、千層餅干等。無論是作為零食還是與茶水搭配,餅干都能夠帶給人們美好的味覺體驗。

第三段:餅干的便攜性和實用性

餅干的便攜性是其受歡迎的另一個原因。相對于其他糕點甜點,餅干更易于攜帶和保存。無論是在辦公室、上學(xué)、旅行還是戶外活動中,我們都可以將一小包餅干放入背包或口袋中,隨時隨地享用。而且餅干不需要刀叉等器具,無論是吃的時候還是清洗的時候都非常方便,省時省力。

第四段:餅干的共享和社交

餅干不僅能夠讓人一個人享用,還可以成為人們共享的食物。無論是家庭聚餐、生日派對還是辦公室會議,餅干都是一個很好的選擇。將一盤精致的餅干放在桌上,與親朋好友一起分享,既能增進感情,也能給場合增添樂趣。而且,多款餅干的選擇可以滿足不同人的口味,使共享食物變得更加美好。

第五段:餅干的情感和回憶

對于許多人來說,餅干意味著家庭的溫暖和關(guān)懷。記得小時候,每當(dāng)放學(xué)回家,媽媽總會準(zhǔn)備一些餅干和熱茶,給我充滿愛和關(guān)懷的擁抱。餅干成為了我和家庭之間的紐帶,承載了我對家人的情感和回憶。即使長大成人,每當(dāng)品嘗到餅干的味道,依然能夠喚起那些珍貴的回憶。

總結(jié):

綜上所述,餅干不僅僅是一種食物,更是一種情感和回憶,是我們在日常生活中的陪伴。它的美味、便攜性和多樣性帶給我們享受,同時也為我們的社交提供了機會。餅干可能只是一種簡單的小吃,但它背后所蘊含的意義卻是我們需要細(xì)細(xì)品味和感悟的。無論是在日常生活中,還是對待他人時,讓我們都能像餅干一樣,用美味與愛為他人帶來快樂。

制作餅干的心得篇六

瓜子仁餅干是一種美味、營養(yǎng)豐富的零食,深受廣大消費者的喜愛。我最近也嘗試了制作瓜子仁餅干的過程,收獲了不少心得體會。在這篇文章中,我將分享我的經(jīng)驗,介紹如何制作口感酥脆、香甜可口的瓜子仁餅干。

一、準(zhǔn)備材料。

制作瓜子仁餅干需要準(zhǔn)備面粉、黃油、白砂糖、雞蛋、瓜子仁、小蘇打和鹽等材料。在選擇材料時要盡可能選用優(yōu)質(zhì)、新鮮的原料。特別是面粉和黃油,質(zhì)量的好壞直接影響到餅干的口感。

二、制作面團。

將面粉、白砂糖、小蘇打和鹽混合在一起,加入黃油并用刀叉攪拌均勻。然后加入雞蛋打散,繼續(xù)攪拌至成面團。在制作面團的過程中要注意不要過度搓揉,否則會導(dǎo)致餅干過于柴硬。

三、加入瓜子仁。

將制作好的面團揉成餅干形狀后,再加入適量的瓜子仁。這樣可以增加餅干的口感層次感,讓它更加美味。同時,瓜子仁的豐富營養(yǎng)也是為了營養(yǎng)豐富的餅干。

四、烘焙。

將加入瓜子仁的面團放入烤盤中,放入預(yù)熱好的烤箱。一般來說,烘焙時間為15~20分鐘,烤箱溫度控制在180℃左右。在烤的過程中,需要注意烤箱溫度和烘焙時間的掌握,以免烤焦或者過生。

五、享用。

烘焙完成后,將烤好的餅干取出并放涼,可根據(jù)個人口味增加糖量或者食用其他配料。最后,美味的瓜子仁餅干便大功告成了。可以拿來當(dāng)做早飯或者下午茶的零食,也可以分享給家人朋友,享受美味的同時增加彼此的情感交流。

總之,制作瓜子仁餅干不僅可以豐富我們的生活,還能帶來樂趣。作為消費者,我們應(yīng)該關(guān)注食品的質(zhì)量和健康,選擇健康的食材和制作方式,保障自己和家人的身體健康。通過制作美食,我們可以享受美味的同時,也可以鍛煉自己的動手能力,提升個人的生活品質(zhì)和幸福感。

制作餅干的心得篇七

首先我要介紹制作的`材料是:黃油、面粉、全蛋液、咖啡醬、鹽之花、勺子、蛋黃、香蕉,工具是打蛋器、電子秤。

先稱重,然后把黃油放進面粉里,再拿勺子攪拌,攪拌均勻的時候拿打蛋器攪拌,把蛋黃液放進去,蛋黃液分三次加入,沒攪拌均勻加一次。再加上一包咖啡醬,之后攪拌,然后就把它捏成圓形,不能超19-20克。捏好之后在上面放上堅果,放到烤盤里,再放進烤箱。大概兩三分鐘就好了,烤了之后就是擠醬的時候了,擠完醬就能吃了呢!

制作餅干的心得篇八

需要的材料是:黃油、糖、鹽之花、全蛋液、面粉、抹茶粉、小蘇打。

首先,將黃油軟化,然后,加入糖和鹽一起打,打到羽毛的形狀。分三次加入全蛋液,打至均勻。面粉、抹茶粉、蘇打粉混合后過篩。過篩之后,搓成球狀放到電子秤上,稱19-20克,放到盤子上。然后開始烤,烤熟之后,把堅果放到一個盤子里,然后把烤熟的餅干粘上堅果。再接著,放入烤箱烘烤,烤完后加上水果,再撒上果醬,又好吃又美味的餅干就出爐了!

我個人的.評語是:太好吃啦!建議你在家能做,我相信,你們一定能比我們做得更好吃!

制作餅干的心得篇九

熊貓餅干是用將低筋面粉、雞蛋、黃油等作為主要食材糅合烤制而成。它的作法多樣,但做的過程和要點大同小異,最重要的是食材的選擇。還有一些小技巧比如加了黃油的面團,最好戴上一次怕手套,這樣面團不會沾手。下面一起來看看制作方法吧。

白面團:黃油:110。

糖粉:60。

全蛋液:40。

奶粉:20。

可可面團:黃油:110。

低粉:200。

可可粉:15。

第一步。

1.黃油充分軟化(一定要軟化好了),手指輕按就有坑;。

第二步。

2.加入糖粉,用蛋抽使勁攪打至糖粉融化,黃油細(xì)膩、體積略膨大發(fā)白有紋路(我用的是蛋抽,沒用電動打蛋器,一是糖粉一打會四處飛散,而是這點黃油都不夠沾打蛋頭的,使點勁,攪啊攪啊,一會就攪拌均勻了)。

第三步。

3.分2-3次加入攪拌均勻的全蛋液,每次少加,每次都要攪拌均勻;。

第四步。

4.篩入低粉;。

第五步。

5.用刮刀抹拌均勻;。

第六步。

6.和好的面團比較軟,在硅膠墊上少少的撒點低粉,手上抹點低粉,把面團整理成光滑的面團,稍按扁,用保鮮膜包好,放冰箱冷藏松弛至少1小時。

第七步。

第八步。

第九步。

9.取一塊白面團用黑色小臉模型壓出眼睛和嘴;。

第十步。

10.再用白色模具壓出頭的外輪廓,反過來壓出身體的輪廓;。

第十一步。

第十二步。

12.烤箱180度2層烤制10分鐘左右,餅干邊緣變色。

制作餅干的心得篇十

手指餅干是光聽名字就覺得十分可愛的一個餅干,而且手指餅干的味道也是十分美味的,制作過程也算很簡單的一道甜品,對小朋友也是很合適的一道美味,平時怕小朋友吃的零食不健康就可以自己嘗試一下制作這道美味給小朋友吃,不僅健康也是十分美味的。

糖粉1:40。

蛋白:4個。

糖粉2:60。

蛋黃:4個。

低筋面粉:120。

第一步。

1.準(zhǔn)備好所需材料。

第二步。

2.取4個蛋黃,與糖粉1混合均勻。

第三步。

第四步。

4.蛋白打至硬性發(fā)泡。

第五步。

第六步。

6.分次向盆中加入面粉并攪拌至光滑無顆粒狀。

第七步。

7.攪拌均勻的面糊裝進裱花袋或裱花壺中。

第八步。

8.在烤盤上鋪上硅油紙,并把面糊擠成條狀,中間要留間隙,以免烤制時粘連。

第九步。

9.烤箱預(yù)熱,中層190℃烤6分鐘轉(zhuǎn)150℃再烤制3分鐘既可。

第十步。

10.烤好后放在烤架上晾涼,晾涼后放入保鮮盒密封保存。

1.蛋白要打到硬性發(fā)泡,支撐性才好。

制作餅干的心得篇十一

如何用photoshop制作逼真的巧克力餅干文字效果?教程制作出來的效果真的很不錯,方法也不是很難,推薦給大家,喜歡的朋友一起來學(xué)習(xí)吧!

第1步:

在photoshop中新建一個大小為1000×400px,分辨率為72dpi的psd文檔,打開木板紋理,復(fù)制并粘貼到新的psd文件中。按ctrl+t(變換)調(diào)整其大小,直到你滿意。

第2步:

接下來我們?yōu)轱灨蓸邮絼?chuàng)建紋理。在photoshop中打開餅干紋理素材,執(zhí)行編輯定義圖案,重命名為餅干紋理,點擊確定,將餅干紋理定義為圖案。關(guān)閉這個文件,繼續(xù)第1步的工作。

第3步:

根據(jù)你自己的喜好選擇一種字體,然后在文檔中創(chuàng)建文字。這里我選用的字體是arialblack大小為220點,輸入的文字為cookie。

第4步:

現(xiàn)在我們開始圖層樣式的學(xué)習(xí)。按下圖的數(shù)值進行設(shè)置。我們從餅干紋理開始入手――在文字圖層上雙擊打開圖層樣式面板,選擇圖案疊加,點擊中間的圖案,并且選擇我們在第2步創(chuàng)建的餅干紋理。

再選擇斜面和浮雕以使文字有立體感。

接下來選擇內(nèi)陰影,用來增強浮雕的效果。

然后選擇投影,使餅干看起來是貼在木桌面上的。

接下來選擇外發(fā)光,使餅干有一個較暗的邊緣。

然后選擇內(nèi)發(fā)光,使餅干看起來亮一些。

接下來選擇斜面與浮雕下的紋理,使餅干看上去具有真實的凹凸感。

第5步:

現(xiàn)在我們要對文字進一步處理,以使餅干看上去更加真實。選擇文字圖層,右鍵點擊,選擇柵格化圖層。選中畫筆工具,調(diào)整大小為13像素,硬度為100%。在文字周圍進行繪制,直到你滿意為止。

第6步:

現(xiàn)在我們來創(chuàng)建一些巧克力。新建一個圖層,雙擊圖層,按照下面的參數(shù)設(shè)置圖層樣式。

這一圖案是photoshop內(nèi)置圖案,如下方式可以找到。

第7步:

用硬度為100%的畫筆在新建的巧克力圖層上繪制,直到你滿意。

hop模擬墻上文字效果教程。

hop制作質(zhì)感很強的金屬字效果教程。

設(shè)計制作一個從墻上“剝開”的文字特效教程。

7.電腦設(shè)置bios教程。

系統(tǒng)安裝教程。

9.電腦鍵盤打字教程。

10.電腦快速打字方法教程。

制作餅干的心得篇十二

今天萍萍阿姨和玥玥媽媽帶我們做曲奇餅干。

我們組做的是抹茶覆盆子軟曲奇餅干。萍萍阿姨和玥玥媽媽給我們準(zhǔn)備了糖、黃油、蛋液、堅果、覆盆子,還有打蛋器、電子秤和烤箱。

接下來我們就要開始制作曲奇餅干。首先稱量東西,然后打發(fā)黃油,分三次加入蛋液,每次三分之一。再把面粉放入黃油和蛋液里,拌勻,用手把搬運的面糊搓圓,在堅果上按扁。最后放入烤箱烤??就暌院蟀阉旁谏厦?,再去烤,烤完以后把果醬抹上去,就完成了。

我們每個人拿三個,我嘗了一個,美味極了!我想給姥姥和妹妹品嘗,因為她們喜歡點心,我?guī)Щ厝蓚€,她們一定很開心。

制作餅干的心得篇十三

今天,是我過年期間最快樂的一天。一大早我就從床上蹦起來,直奔向小姑姑家,可是去了才發(fā)現(xiàn)我那如蝸牛一樣磨嘰的大姑姑還沒來呢,急死人了。大概十一點多的時候,大姑媽終于來了。這會兒功夫,趙倩姐姐卻犯了個大錯誤,原本做餅干的`地方應(yīng)該是振華奧特萊斯負(fù)一層,姐姐記成了振華負(fù)一層奧特萊斯,又耽誤了很長時間才到達(dá)目的地。

開始做餅干了,工作人員給了一個300克的面團,又給了許多模具和一把鏟子,并教我們餅干的制作方法。我取下一塊面團搟成面餅,用一個楓葉形的模具做了一片葉子,我很得意,多漂亮的餅干啊!但是好景不長,當(dāng)我從面板上鏟下來的時候,葉子不幸鏟破了,我沒有放棄,又重新做了一個,但是又失敗了。這時小姑媽過來幫助我,教我怎樣完整地取下做好了的餅干:鏟的過程應(yīng)該盡量地快,不能拖泥帶水,這樣才能保持餅干的形狀。

就這樣,我真的做出了許多漂亮的各式各樣的餅干,我把它們統(tǒng)統(tǒng)送進了烤箱,不一會兒烤箱里就飄出了誘人的香味。

餅干出爐啦!哈哈,終于可以品嘗自己的作品,別提多開心了。原來自己勞動得來的食物是那么的好吃!

制作餅干的心得篇十四

玥玥媽媽和可欣媽媽一起教我們做餅干,想讓我們和家人一起分享。

材料有:面粉120克、鹽之花0。3克、小蘇打1。5克、細(xì)砂糖56克、黃油80克、全蛋液、抹茶粉8克、,打蛋器和電子秤、勺子、盆。

首先拿出細(xì)砂糖,再拿出秤量砂糖,放在碗里,然后把黃油切成片,和面粉、小蘇打混在一起,放在一個盆里。然后開始攪打我們盆里的東西,把鹽之花和黃油放進去,攪拌。然后可欣媽媽說:“搓成一個個球,秤上要寫19-20克之間?!蔽覀兇旰昧艘院缶头旁诨ㄉ险匆徽础:昧?,現(xiàn)在可以烤了。放進烤箱里,3分鐘就可以出鍋了。烤完了就可以把果醬抹上去了。

我覺得很好吃!弟弟說:“超級好吃!”

制作餅干的心得篇十五

今晚,我媽媽帶我去新bbk做餅干。我嘆了口氣,“唉!”但是后來我想:很快就會有好吃的了。

我們進入了魔趣烘焙體驗館。首先阿姨給我們帶了奶油,面粉,蛋黃,我們做面條。我們使勁揉搓捏,它就散架了。然后就煥然一新了。?。∶娣?,奶油,蛋黃,變成了一個圓圓的,金黃色的球。馬上要開始第二個節(jié)目了,很期待!我要把球桿展平,在上面印上可愛的.圖案。比如:笨豬,好吃的冰淇淋,勇敢的士兵……接下來,我給餅干一個魔術(shù)。用彩色果醬給它們上色。餅干在中間變得五顏六色。心想:馬上就有好吃的餅干了。做出來的餅干真香!拿在手里放下。天冷了就吃一個。它嘗起來又甜又酸。很好吃!

做蛋糕很有趣。我下次再來。

制作餅干的心得篇十六

餅干是一種非常受歡迎的小吃,無論是作為下午茶的點心還是作為送禮的手工藝品,都能給人帶來愉悅的享受。然而,要制作出美味的餅干并不是一件容易的事情。在我多年的餅干制作經(jīng)驗中,我發(fā)現(xiàn)了一些心得體會,今天就與大家分享一下。

第二段:選擇合適的食材和工具

餅干的味道和口感很大程度上取決于使用的食材。首先,選用新鮮的黃油和優(yōu)質(zhì)的面粉是制作出美味餅干的關(guān)鍵,它們能讓餅干更加香脆可口。此外,還可以根據(jù)個人喜好添加巧克力粒、果干或者堅果等,為餅干增添豐富的口感。除此之外,合適的工具也是制作餅干的必需品,例如攪拌機、搟面杖等可以提高效率,讓餅干制作變得更加順利。

第三段:嚴(yán)格掌握時間和溫度的把握

在餅干制作過程中,時間和溫度的把握是非常重要的。首先,面團的制作需要掌握好打發(fā)黃油和砂糖的時間,以及加入雞蛋的順序和時間。這些細(xì)節(jié)都會對面團的質(zhì)地和口感產(chǎn)生重要影響。其次,在烘焙的時候,溫度的掌握也至關(guān)重要。過高的溫度會導(dǎo)致餅干表面烤焦,內(nèi)部未熟,而過低的溫度則會導(dǎo)致餅干不夠酥脆。因此,了解自己烤箱的特性,加入適當(dāng)?shù)臏囟日{(diào)節(jié),能夠做出完美的餅干。

第四段:注重細(xì)節(jié)和創(chuàng)新

餅干制作雖然講究一定的技巧,但也可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意。例如,面團可以根據(jù)個人喜好添加香料、染色劑或者各種顆粒,讓餅干更具特色。此外,在制作過程中,可以利用模具制作不同形狀的餅干,或者使用糖霜和巧克力等進行裝飾,讓餅干更加精美。同時,在包裝上也可以用心,選擇漂亮的餅干罐或者禮盒,給予餅干更高的價值感??傊?,注重細(xì)節(jié)和創(chuàng)新可以讓餅干制作達(dá)到更加出色的效果。

第五段:分享和傳承

最后,我認(rèn)為餅干制作不僅僅是一種烹飪技巧,更是一種樂趣和情感的傳遞。在制作餅干的時候,可以邀請家人朋友一起參與,共同享受制作過程的樂趣。無論是親手制作送給親人朋友,還是舉辦餅干制作分享會,都能夠增加人與人之間的情感交流。此外,也可以將自己的經(jīng)驗和心得分享給他人,讓更多的人能夠獲得制作美味餅干的技巧和快樂。

總結(jié):通過對餅干制作的一些心得體會的分享,我希望能夠幫助更多的人在制作餅干的過程中獲得更好的體驗和成果。餅干制作不僅僅是一種技能,更是一種樂趣和情感的傳遞。只有用心和創(chuàng)意,才能制作出色香脆、色彩美觀的餅干。讓我們一起享受制作餅干的樂趣,將其傳承下去。

制作餅干的心得篇十七

效果:

具體的制作步驟如下:

1.新建1152x864px大小的文檔,將紅格子布素材拉入文檔中,ctrl+t調(diào)整大小擺放好位置。

2.給布素材圖層設(shè)置圖層樣式如下:

4.給字體圖層設(shè)置圖層樣式如下:

6.繼續(xù)執(zhí)行濾鏡--素描--便紙條,設(shè)置如下:

執(zhí)行濾鏡--素描--網(wǎng)狀,設(shè)置如下:

將圖層模式改為柔光,不透明度75%。

7.給紋理圖層進行調(diào)整--色相/飽和度。

本帖隱藏的內(nèi)容8.按住shit鍵點擊字體圖層,我們再次得到字體的選區(qū),

選擇--修改--收縮15px。

9.右擊--建立工作路徑,我們會得到路徑如下:

我們可以利用路徑選擇工具,將路徑進行微調(diào)整,使得線條更流暢。

10.設(shè)置前景色為#f0f0e7,畫筆大小為8px,硬度100%,新建圖層“描邊”,我們右擊描邊路徑,得到效果大致如下:

11.給描邊圖層設(shè)置圖層樣式,做出奶油的效果。

12.可以接著用畫筆畫一下其他的效果。

換個顏色做點效果:

13.將除背景素材以外的其他字體有關(guān)的素材放進一個組內(nèi),復(fù)制組,右擊拼合組,我們會得到一個字體效果圖層。

給字體效果圖層添加陰影效果。

14.用矩形選框工具選中字體“5”,ctrl+j復(fù)制得到新圖層,同樣的方法處理其他的字母。ctrl+t變化每個字體的位置,擺放大致如下:

16.給圓角矩形設(shè)置圖層樣式如下,我們可愛的托盤就完成了。

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