寫報告需要從多個信息源中收集和整理數(shù)據(jù),并進(jìn)行分析和歸納。寫報告時要注重細(xì)節(jié)的把握,避免出現(xiàn)錯誤和疏漏,提高整體質(zhì)量。請大家放松心情,一起來欣賞這些精心準(zhǔn)備的報告范文,相信你會有所收獲!
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇一
中國是一個幅員遼闊、歷史悠久、多民族聚居的國家,各民族都有自己的民族傳統(tǒng)的節(jié)日,春節(jié)就是漢族人民最隆重的節(jié)日之一。
時間如流水,忙碌了一年,這隆重的節(jié)日馬上就要來臨了。20xx年這個春節(jié)常山的人們將會如何度過呢?為了解今年大家春節(jié)的安排,我們對社會進(jìn)行了一次調(diào)查。據(jù)了解,在我們常山有85%的人都以“掃塵—辦年貨—貼春聯(lián)—歡度除夕—收壓歲錢—拜年”這一道程序來操辦。
掃塵:據(jù)調(diào)查,80%人們在春節(jié)的前一星期就開始了。在這一過程中人們主要以打掃家具,電器為主。但也有忙于工作20%的人們到公司放假后才會開始,或是請親戚幫著打掃。還有些有錢的人去請保姆來打掃。那么人們?yōu)槭裁匆诖汗?jié)前夕做掃塵呢?經(jīng)調(diào)查,人們一方面是為了有一個干凈的環(huán)境來迎接新年,二,是一種迷信的說法,說是為了除去前一年的晦氣,快快樂樂的迎接新年。
辦年貨:有的人們就更早了,他們在春節(jié)的前一個月就開始準(zhǔn)備,為的是買到既便宜又好的物品。但更多的人還是會在春節(jié)前一個星期開始忙碌。到了春節(jié)的前一兩天后,人們就更忙得不亦樂乎了。殺雞的殺雞,宰鴨的宰鴨,連小孩也要幫著大人提水。
貼春聯(lián):據(jù)我們了解,現(xiàn)代社會的春聯(lián)十分的普遍,它使及家家戶戶,人門用的春聯(lián)基本上都采用紅底黑字或是紅底金字,以加深歡樂之情,驅(qū)除邪惡。在一般的家庭中,貼春聯(lián)的時間是在除夕之夜,但有的家庭因為要出門旅游而提前。
歡度除夕:春節(jié)前夕做的這一番事為的就是迎接這個激動人心的時刻,在這一刻人們又會干些什么呢?據(jù)我們了解,有88%的人認(rèn)為看春節(jié)聯(lián)歡晚會,在這些人中有60%是老人,因為那一個個精彩的、有趣的表演吸引著他們。還有15%的青年人認(rèn)為在電腦上聚會也比較合適。那么還有2%的人他們又會干些什么呢?他們是在看天上美麗的禮花。
收壓歲錢:在大多數(shù)的家中,新年的時候是孩子們最快樂的,飽受家庭的無限溫暖,親人的呵護(hù),在快樂中成長!有的家庭為了給孩子新的一年的動力打人往往會給孩子一些壓歲錢,祝賀孩子又長大了一歲。孩子也會開心地收下壓歲錢,并對送壓歲錢的親人說一些表示感謝。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇二
農(nóng)村的過年最為樸實和熱鬧,各地都有不同的風(fēng)俗,傳統(tǒng)習(xí)慣相對于城市保持的時間要長。但隨著我國社會變化的加快,從90年代開始,農(nóng)村傳統(tǒng)的過年活動在慢慢地變化,有些持續(xù)了幾百年的活動慢慢地消失了,傳統(tǒng)意義中的“年”所具有的價值正在被淡化,人們逐漸用新的方式來度過新年。過年越來越被其它因素諸如經(jīng)濟(jì)狀況和文化教育等所左右。
生活好了,吃穿自然不再講究了。家人團(tuán)聚這一意義仍是十分重要的,無論多忙,外出打工或上學(xué)的人總要趕回來吃年夜飯。但最熱鬧的這幾天一過,很多人就早早回去了,氣氛馬上冷清了許多。
春節(jié)是我國最重要、最隆重,也是最熱鬧的民族傳統(tǒng)節(jié)日。在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今,但由于社會發(fā)展,過年方式也并不再單一,而開始向多元化發(fā)展,學(xué)生我也對現(xiàn)今人們的過年方式通過網(wǎng)絡(luò)投票展開了調(diào)查,調(diào)查數(shù)據(jù)如下:
通過網(wǎng)上統(tǒng)計顯示
a.回家和父母家人一起過;18(90%)
b.回不了家不能和家人一起過;2(10%)
c.除夕會看央視春晚;9(75%)
d.除夕不會看央視春晚,可能玩兒些別的或睡覺;3(25%)
e.年飯自己家人做,在家吃;11(91.67%)
f.年飯找人做或出去吃或訂餐送到家里;1(8.33%)
g.春節(jié)不外出了,就在家附近會會親友什么的;10(90.89%)
h.計劃旅游、爬山……等外出活動。1(9.11%)
數(shù)據(jù)表現(xiàn)及其分析
縱觀整體,大部分春節(jié)活動仍然并無多大變化,與家人團(tuán)聚,看春晚,在家吃年飯,走親訪友的去拜年仍為多數(shù),但多元化的活動也逐漸萌芽,一些習(xí)慣也將逐漸被取代,人們春節(jié)期間的活動也將更為豐富,過年方式也出現(xiàn)了向多元化發(fā)展的勢頭。總而言之,人們的過年方式將更為豐富多彩。
在怎樣豐富的過年方式,團(tuán)聚永遠(yuǎn)是其中最為關(guān)鍵,最為核心的一部分?;顒右脖匾詧F(tuán)聚作為基礎(chǔ)。但從數(shù)據(jù)中可以看出,即便是在以團(tuán)聚為主旋律的春節(jié)期間,雖然回家和父母家人一起過的占有90%,但仍有10%的參與者因工作各種原因無法與父母家人團(tuán)聚。團(tuán)聚的傳統(tǒng)開始有些崩裂。相信因無法回家的人們也會以其他活動(如聚餐)來實現(xiàn)“團(tuán)聚”,共度春節(jié)。
除夕期間,一大家子人圍在一起吃年飯是再愜意,溫馨不過的事了,人們到是也沒有打破共吃年飯的傳統(tǒng),但是場所方式卻有所改變,在外吃或訂餐的占8.33%。91.67%的人仍然在家里吃年飯,在以后快節(jié)奏的社會生活中,以后不再自己做飯而外出或訂餐的比例會整體增加。
在春節(jié)期間的活動中,計劃爬山,旅游等外出活動的人開始萌生,春節(jié)活動逐漸多樣化,9.11%的參與者有豐富的春節(jié)活動,而90.89%的參與者只僅在家附近會會親友。但走親訪友也不是春節(jié)期間的唯一活動了,豐富的外出娛樂活動也必定將成為新的春節(jié)亮點。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇三
項目號:1。
成員:邱××、李×、劉××、姜××、張××、單××。
主題:故鄉(xiāng)過清明節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。
發(fā)現(xiàn)題目:
1.人們?yōu)楹我^清明節(jié)?
2.人們是怎樣過清明節(jié)的?
3.過清明節(jié)時一般家庭花費多少錢?
制定方案:
小組分工:
查資料、記錄、攝影、錄音等。
訪談對象:
爺爺奶奶、外公外婆、爸爸媽媽、叔叔阿姨等。
訪談計劃:
利用星期天訪談。
資料整理:
1.清明節(jié)是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,它源起于漢代,前身是失傳已久的“冷食節(jié)”。而清明節(jié)的風(fēng)俗在上千年的歷史演化中,也經(jīng)歷了從禁火到祭掃、從踏青到狂歡的變化。
2.清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭奠節(jié)日,(20xx年度文明調(diào)查報告)是祭祖和掃墓的日子。清明節(jié)又叫踏青節(jié),按陽歷來講,它是在每一年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時節(jié),自唐宋成為民俗節(jié)日以后,清明踏青的活動非常豐富,常見的活動有蕩秋千、拔河、撲蝶、采百草、放鷂子、插柳、植樹等風(fēng)俗。
3.有很多人往祭拜先烈和為國家作出突出貢獻(xiàn)的先輩。
4.有少數(shù)家庭為祭祖花費比較大,有浪費現(xiàn)象,也有信迷信的現(xiàn)象。
活動感受:
1.清明休假制度,為人們祭祖掃墓、親近自然帶來了便利,從更深遠(yuǎn)的意義看,將是對這個傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵的保護(hù),對恢復(fù)中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng),建立民族認(rèn)同感、文化認(rèn)同感,增進(jìn)人與自然之間的關(guān)系,無疑都有直接的好處。
2.清明節(jié)讓我體會到家庭的暖和,感遭到濃濃的人情味。
3.祭奠先烈和先輩,讓我們知道了我們今天的幸福生活來之不容易,要倍加珍惜,好好學(xué)習(xí),建立長大報效祖國的理想。
4.清明節(jié)節(jié)我們要留意環(huán)保和勤儉。
缺憾與不足:
由于知識能力的限制,部份同學(xué)的訪談水平有待進(jìn)步;對清明節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣和豐富的文化內(nèi)涵有待進(jìn)一步體會發(fā)掘。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇四
三關(guān)鍵詞:家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗
四提出問題:我的家鄉(xiāng)有哪些特有的風(fēng)俗?
五調(diào)查過程:
我老家是廣西柳州,柳州市別名“龍城”,是一座具有2100年歷史的古城,現(xiàn)是中國廣西壯族自治區(qū)的直轄市,轄五區(qū)兩縣(柳江縣、柳城縣),總面積為5200多平方公里,市區(qū)面積為650多平方公里,是一個以漢族為主的多民族聚居城市,是廣西的僑鄉(xiāng)之一,是體操王子李寧、乒乓球世界冠軍謝賽克、著名文學(xué)家王拯和傳說中的歌仙劉三姐的故鄉(xiāng),全市總?cè)丝?75萬,其中市區(qū)人口88萬。
六總結(jié):
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗挺多的,我所知道的不過才是冰山的一角罷了。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇五
過了臘八就是年。最近幾年放寒假的時間越來越晚,可以說放了寒假就是年。去年臘月25放假,今年由于疫情形勢提前了。人到中年,上有老,下有小,單位工作忙碌,家里神獸歸籠,春節(jié)漸漸逼近,面對繁瑣的過年風(fēng)俗,我們該如何平衡呢?特此對身邊的人進(jìn)行調(diào)查。
1、閱讀書籍;
2、借助網(wǎng)絡(luò)查找資料;
3、詢問身邊的人。
簡要介紹過年習(xí)俗主要有買年貨、掃塵、貼春聯(lián)、剪春花、掛年畫、年夜飯、壓歲錢、守歲、吃餃子、吃湯圓、祭祀祖先、放鞭炮、看春晚、拜年、貼福字、逛廟會、賞花燈等。過年,是指過“年節(jié)”,即現(xiàn)在所稱的“春節(jié)”。我們當(dāng)?shù)剡€保留的習(xí)俗:買年貨、掃塵、貼春聯(lián)、年夜飯、壓歲錢、吃餃子、祭祀祖先、看春晚。
媽媽(農(nóng)村):從臘月就開始準(zhǔn)備,殺豬,熏臘肉,生麥芽,手工做酥糖,打豆腐,做豆腐乳,除塵,貼春聯(lián),準(zhǔn)備一頓豐盛的團(tuán)年飯。在農(nóng)村基本上可以自給自足,年貨都是兒女們買回家的。自己只需要買一些小件生活必需品。除夕的下午,家中的男子會去祭祀祖先,風(fēng)雨無阻。去以前拜年不送禮物,只放鞭炮,村民們輪流請客吃飯?,F(xiàn)在不像以前那樣相互串門,只是與自己的兒女相聚。沒有什么重要的事情,基本上是不吃人家的飯,也不待客,年紀(jì)大了,忘性大,做不了飯。吃過團(tuán)年飯,就覺得好累,好想靜靜地歇幾天。過好自己的日子。
婆婆(城市):以前掛各種臘味,今年不掛了,只炸了丸子?,F(xiàn)在大魚大肉不受歡迎,孩子們都學(xué)會了養(yǎng)生,習(xí)慣口味清淡。我們也改吃素?,F(xiàn)在越來越懶了,除塵,洗窗簾都請人做。團(tuán)年飯也不想做了,很想在賓館訂一桌,只是沒有在家里有氣氛。多年前就不熬夜看春晚了,身體受不了。節(jié)目有回放功能,正月間慢慢看。正月初一不吃包餃子了,做素餡的吧,冬天沒有合適的青菜。做肉餡的吧,又覺得太膩了。
輝哥(家有老母):除塵是必須做的事情,對聯(lián)不僅要買,還要買上氣派的對聯(lián),一年到頭都是紅紅火火的。涼菜,熱菜都要準(zhǔn)備,去年29的晚上,夫妻兩個一個鹵菜,一個下炸,忙了半宿。家中有老母親,每年正月初一,兄弟姐妹卻會來拜年。需要準(zhǔn)備午餐和晚餐。
紅姐:平時兩個人在家,孩子上高中了。自己有嚴(yán)重的頸椎病。每年過年前請人打掃衛(wèi)生,只是除塵,今年500元。洗窗簾另外再算。
小明:家有兩寶,大多數(shù)的時間用來陪孩子。除塵自已來做,買的長柄可伸縮除塵器,天花板觸手可及,毫不費力。擦拭窗戶玻璃有專門工具,既方便又干凈。房間平時都比較干凈,年前再分區(qū)域進(jìn)行一次徹底大掃除,每天做一點,一點都不累。窗簾嘛,不一定要年前冼。夏天、十一前后都可以,天氣好,掛上去就干了,不用特意晾哂。紅姐每年請別人做衛(wèi)生,還不如請我。讓我輕松賺錢。
小榮:前年疫情期間,禁止走親訪友,拜年聚餐。我覺得挺好的。自己想吃什么就做什么,還可以在家靜靜地陪伴孩子,真是一種享受。以前每年家里來客人了,家里男的只知道吃吃喝喝,熱鬧喧天。家中的飯菜卻是女的操勞,客人走后還得忙著收拾房間,疲憊不堪。
我根據(jù)平時的觀察發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在物資豐富,交通方便,“年貨”觀念不像以前那么迫切,什么時候都在過年。以前城市里拜年送禮品,只是一種形式,并不是必需品。最后淪落為“雞肋”?,F(xiàn)在基本上是送紅包。晚輩給長輩拜年,長輩給小輩家里的孩子封紅包。安排時間接小輩們吃飯,小輩們需要回請長輩。整個春節(jié)就在酒席中度過了,無法專心陪伴孩子,還會讓他們受到不良影響。疫情之后,漸漸發(fā)展到子女給父母拜年,父母給孫子、孫女發(fā)紅包。聚餐也明顯減少。
每一個人,每一個家庭,都越來越獨立,自主意識越來越強烈。一群人的狂歡并不是真正的快樂。一個人的孤獨并不是真正的寂寞。年味漸漸變淡了,過年風(fēng)俗還在,一年一聚的心愿還在。在疫情防控特殊階段,健康最重要。我們需要移風(fēng)易俗,與時俱進(jìn)。放假不是為了忙碌,徒增壓力,而是真正的放松與休閑。春有百花秋有月,夏有涼風(fēng)冬有雪。只要心中有情,不一定是春節(jié),什么時候都可以相聚。不拘泥于過去,不限制于形式,隨心就好。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇六
20xx.12.24
生活在這個豐衣足食時代的我們,是否還記得“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土;誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”這首詩的深遠(yuǎn)含義呢?今天,讓我們一起探究一下。
1月15日
年1月30日
2月2日
農(nóng)歷正月初五。今天在網(wǎng)上沖浪,一條標(biāo)題為《100噸水在途中消失了37噸》的公益廣告,顯眼地出現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上。因為好奇心驅(qū)使,我在搜索欄上打上了“浪費水資源”,結(jié)果出現(xiàn)36,200多條相關(guān)信息!其中包括“湖南的地水資源缺乏”,“中國治理水資源浪費低效”,“餐飲業(yè)水資源浪費嚴(yán)重”等等。
由于近年來人們的生活過得越來越好,“節(jié)約”一詞在人們的心里已日漸忽視和淡忘了。我國是一個人口國,種種的浪費現(xiàn)象如果繼續(xù)下去的話,其后果是很嚴(yán)重的。!13億人口,全世界人口的四分之一!如果每人每天浪費1元,一年全國就浪費了4745億元;如果每人每月浪費500克糧食,一年全國就浪費了65萬噸糧食;如果每人每月浪費1噸水,一年全國就浪費了156億噸水!積沙成堆,積水成河。如果我們每天都能夠節(jié)約一點點的話,就不會出現(xiàn)這些巨的浪費了!
春節(jié)誠然是個喜慶的節(jié)日,我們在玩鬧的同時,也不要忘記節(jié)約。據(jù)調(diào)查顯示,人們春節(jié)期間的浪費竟是平時(非節(jié)假日)的10倍!這些數(shù)字真要算起來也可說是天文數(shù)字了。
人們種種的浪費現(xiàn)象,水、電資源與食物資源的浪費尤其嚴(yán)重。
“節(jié)約用水,從點滴做起”的廣告雖然隨處可見,但是并沒有得到人們的真正重視。我國是有量的“水”,但好的水資源畢竟是有限的。如果人們再沒有節(jié)制地浪費水資源和污染水資源,只靠污水處理是難以扭轉(zhuǎn)缺水這一局面的!
現(xiàn)在,讓我們一起看看最新的水資源十浪費現(xiàn)象:
1、刷牙時不關(guān)水蛇頭;
2、洗澡涂肥皂時不關(guān)水蛇頭;
3、自來水管發(fā)生漏水或爆管未得到及時修理;
4、用過量水洗車,洗車的水未能循環(huán)使用;
5、隨意開啟消防蛇頭用水;
6、老式便器水箱容量過,小不分檔;
7、洗衣服時不用手搓而只用水沖;
8、直接用自來水沖洗道路;
9、在公共浴室洗澡后“人離水未關(guān)”;
10、解凍海鮮使用“自來水常流法”。
顯而易見,這都是我們熟悉的日常行為,勿庸置疑,我們的節(jié)約意識還有待提高!
很多人認(rèn)為,節(jié)約是一種“寒酸”的生活方式,現(xiàn)在的生活過得這么舒適,哪一點點浪費又算得上什么呢?我是這樣認(rèn)為的,假如換一個看法,家眼里所謂的“寒酸”,其實便是節(jié)約了。節(jié)約是尊重別人的勞動成果,是一種好習(xí)慣,是一種品德。
“節(jié)約資源,從我做起。”杜絕浪費現(xiàn)象,說易不易說難不難,關(guān)鍵是從自己做起,從小事做起,從現(xiàn)在做起!
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇七
目前,中學(xué)生對我國傳統(tǒng)節(jié)日了解不多,為了讓我們了解民族傳統(tǒng)節(jié)日文化的知識,增強學(xué)生對傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)知和理解,并且能夠讓傳統(tǒng)節(jié)日得到更好的發(fā)展和繼承,我們進(jìn)行了這次過年風(fēng)俗習(xí)慣調(diào)查。
通過報紙、書籍、網(wǎng)絡(luò)等媒體。
三、調(diào)查內(nèi)容。
了解傳統(tǒng)節(jié)日的起源;收集有關(guān)詩詞;了解傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗、飲食習(xí)慣,以及人們的其他活動。
四、調(diào)查成果。
春節(jié)是我國最盛大、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,俗稱過年。按照我國農(nóng)歷,正月初一時歲之元,月之元,時之元,是一年的開始。傳統(tǒng)的慶祝活動則從除夕一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)。每到除夕,家家戶戶合家歡聚,一起吃年夜飯,稱團(tuán)年。其間談笑風(fēng)生,其樂融融,然后一起守歲,敘舊話新,互相祝賀鼓勵。當(dāng)新年來臨時,爆竹煙花將節(jié)日的喜慶氣氛推向高潮。我國北方地區(qū)在此時有吃餃子的習(xí)俗,去更歲交子之意。而南方有吃年糕的習(xí)慣,象征生活步步高。守歲達(dá)旦,西貼春聯(lián),敲鑼打鼓,張燈結(jié)彩,送舊迎新的活動熱鬧非凡。
掃塵。
臘月二十四,彈塵掃房子,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在上古的堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。民間的說法是這樣的:因塵與陳諧音,新春掃塵有除塵布新的涵義。其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢臘月二十四這天,家家戶戶都要打掃房子,清晰各種工器具,干干凈凈迎新春。
貼春聯(lián)。
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增添喜慶氣氛。這一習(xí)俗起源于宋代,在明代開始盛行,到了清代春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大提升。春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)?、橫批、春條、斗方等。
倒貼福字。
在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣商貼上大大小小的福字。春聯(lián)貼福字,是我國民間由來已久的風(fēng)俗。福字指福氣、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿,有的人干脆將福字倒過來貼,表示幸福已到。民間還有將福字精描細(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚躍龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗。
年畫。
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于門神。之后,主題越來越豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返染涞牟噬戤?,以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。
守歲。
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為饋歲酒食相邀,稱為別歲長幼聚飲,祝頌完備,稱為分大家終夜不眠,以待天明,稱曰守歲。古時守歲有兩種含義:年長者守歲為辭舊歲,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分。
一夜連雙歲,五更分二天,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有守歲詩:寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
爆竹。
中國民間有開門爆竹一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹,亦稱爆仗、炮仗、鞭炮。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利。
吃餃子。
真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的和字就是合的意思;餃子的餃和交諧音,合和交又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有招財進(jìn)寶的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
拜年。
新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;稱為團(tuán)拜。也有大家聚在一起相互祝賀春節(jié)拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為歲與祟諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。
五、活動總結(jié)。
經(jīng)過以上的調(diào)查表明:我國是一個有著豐厚文化底蘊的國家,春節(jié)豐富多彩的風(fēng)俗習(xí)慣為我國的風(fēng)俗文化的傳承添上了濃墨重彩的一筆,展現(xiàn)了一個異彩紛呈的中國。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇八
時至今日,新一代的人卻紛紛過上了洋節(jié),漸漸淡忘了我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)臨至,身為華夏子女,更應(yīng)了解這豐富多彩,帶有濃郁民族特色的節(jié)日——春節(jié),現(xiàn)在我就帶大家領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其文化內(nèi)涵吧!
20xx春節(jié)期間。
甘肅省天水市。
家中及附近男女老少,風(fēng)俗習(xí)慣,網(wǎng)絡(luò),書籍。
通過自己家過年、上街走訪、詢問、觀察,向老人們了解,通過書籍網(wǎng)絡(luò),實地考察進(jìn)行查詢,觀看家鄉(xiāng)春節(jié)節(jié)目“過個大年,忙亂半年”,古人從臘月開始忙“年事”,一直到過了元宵,這年才算過完了,我居住的天水市甘谷縣的春節(jié)習(xí)俗也是十分具有典型的地方特色。通過親身體驗,上街走訪,網(wǎng)絡(luò)書籍我更加了解了我的家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其獨特的文化內(nèi)涵。接下來我將從臘月一直到正月十五來一一介紹:
1、臘月二十三—“送灶爺”
在臘月二十三這天下午,家里的婦人,尤其是經(jīng)常在家做飯的女人會準(zhǔn)備好“獻(xiàn)飯”(是一種由小碗盛裝的、用土豆絲,粉條,炸豆腐片,炸雞蛋等做出來的色香味美的飯菜),通常家里廚藝好的婦女會將它做的色香味俱全,而且食材更多。不過,婦女們將會使出自己的最好的廚藝獻(xiàn)給“灶爺”。讓他上天言好事。女人把廚房里打掃的干干凈凈,在灶前放一碗水、一把草、一把五谷,這是給灶神坐騎的草料。然后拿來獻(xiàn)飯供奉在鍋灶的正中心,讓灶神享用,以示堵口。燒香畫馬,磕頭作揖打發(fā)灶神上天匯報主家一年的善惡好壞。在燒香化馬時,念念有詞,最為普遍的頌詞“今年又到二十三,敬頌灶神上西天,有壯馬,有草料,供的糖果甜又甜,見到玉皇說好話,回到家里降平安”然后放炮以示歡送。之后每天早晚要燒香磕頭。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要說說笑笑,就是讓灶神爺知道一家過的和睦幸福。長幼有序,對老人不能惡言,不能不敬。對上門的人不論貴賤要笑臉相迎,做到謙恭謹(jǐn)慎。因為灶神爺時時觀察你的一舉一動,否則會得報應(yīng)。
2、臘月二十四到二十五—“掃房”
這兩天家里人都會忙著打掃房間,庭院,廁所,豬圈雞舍等,過個干干凈凈的年,萬象更新。只要在家的家人這兩天都上陣,把家里打掃得一塵不染。
3、臘月二十五到二十九—“辦年”
家里的年輕人會去街上買年貨,不過現(xiàn)在交通方便了,需求也大了很多,于是大多數(shù)人都去甘谷縣城里,有的還去天水市里面買。好菜,好肉不管貴不貴,想要得都買下。說到肉我們甘谷縣人大多是自家養(yǎng)豬的,所以豬肉一般不會買了。買些魚肉等等。還有寫對聯(lián)的紅紙或者直接買寫好、印刷好的,門神,香。
小伙子,姑娘們都打扮得神采飛揚、花枝招展。說不定就找個好對象,等到年后初五、六就準(zhǔn)備定親。
4、臘月二十九—蒸饅頭,炸“塊塊”
饅頭一般常見的,不過有大小兩種?!皦K塊”有很多種,面是前幾天就準(zhǔn)備,已經(jīng)發(fā)酵好的,要看家里婦女的廚藝怎么樣了,手巧的女人會做各種各樣,色香味美,脆而不干,甜而不膩。女人們會使出十八般武藝,將“塊塊”做得最好。得到正月里來的客人、親戚的贊。
5、臘月三十日—“耙對紙”,“接先人”,“年夜飯”,“守歲”。
“接先人”是一種北方的祭祀活動,也是活著的人懷念先人的一種方式。屆時,一個家族的男人和小孩在下午5、6點聚集在放排位的一家,年長者拿著香盤(有香,斟餞即漿水或者茶水,),中年人拿著紙錢(有印刷和自己用模印的),少年拿著鞭炮等等。人到齊后就出發(fā)到大路上朝著埋葬先人的方向,磕頭祭拜。之后大家一起邊放炮邊回到那一家在門口跪拜并燒香放炮,表示將先人接回來了。之后知道十五將先人送走之前每天早上每家的女人都會做好獻(xiàn)飯供奉在排位之前。
年夜飯有餃子,煮骨頭(其實是煮豬肉),等等;
守歲是全家都在一起吃著瓜果,看著春晚,聊著這一年來的見聞及收獲,青年們打著撲克,喝著酒,吃著菜,等著00:00點的到來。等到00:00是準(zhǔn)時放炮,迎接新年的到來。
6、大年初一—“去拜年”,“迎喜神”,“壓歲錢”,“去廟里燒香”
“去拜年”:早上6點起來穿好衣服,青年和孩子們一起去各家的親房(家族的人)給先人燒香,給長者拜年。
“迎喜神”其實是迎喜神和財神,一般都是男人和孩子去打麥場上拿著香,斟餞,去迎接喜氣和財氣。
“壓歲錢”,“去廟里燒香”和平常一樣。
7、大年初二到初六—拜丈人,走親戚。
8、正月“抬老人家(神像)”
“抬老人家”的具體時間各個村子都不一,我們火石屲組是在大年初三。我們村子里沒有“老人家”的神像,我們村人信仰的是龍王爺,去隔壁河南村“抬”,這是老祖宗遺留下來的,老一輩人說是認(rèn)為將神像抬出來游街,與民同樂,神保佑四方百姓和驅(qū)散邪魔。
9、正月初九—煙花表演及社火,耍秧歌表演。
正月初九這天我們貫寺村廟上有好看的焰火表演,因為這天是眾神的節(jié)日,也可以說是我們貫寺村的廟會,到時會有周圍3個村子的社火表演齊聚一堂,甚是好看。焰火表演更是火樹銀花,精彩絕倫。
10、正月十五—元宵節(jié),“送先人”
過元宵節(jié)就是吃一個“餃團(tuán)”也是一種面食,有漿水的(酸的),有湯水的。
還有就是“送先人”:家族的人去原先接來的地方送別先人。
通過這次寒假社會實踐,我想,春節(jié)所以得到大家的重視,是因為它代表了人們的愿望,人人都希望生活的幸福、美滿,希望工作順利,前途無量,忙忙碌碌一年,所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散,在彼此的祝愿中積聚力量,春節(jié),給了每一個人暢舒胸臆的機會。春節(jié)還意味著團(tuán)圓,在當(dāng)今親情日漸淡薄的形勢下,春節(jié)提醒孩子“?;丶铱纯础?,在老人期盼的目光中體驗家的溫暖。春節(jié)也意味著春意融融,春天來了,萬象更新,憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中,當(dāng)春風(fēng)輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時,每個人都能體會到光陰流轉(zhuǎn)之速而增添寬容和大度。春節(jié)實在是一個與眾不同的節(jié)日。春節(jié)是四季之首,我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開始了一次始發(fā),所以多一點期望,就多一份珍惜;多一點幻想,就多一份激情。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇九
寒假期間,我隨家人過了一個祥和快樂的春節(jié),在過春節(jié)時,發(fā)現(xiàn)了一些風(fēng)俗習(xí)慣,在中國人的過年習(xí)俗中,有著十分重要的地位。過年的習(xí)俗又是怎樣來的呢?我?guī)е蓡栕咴L了村里的知名老人。
通過走訪調(diào)查了解到:春節(jié),代表了新的一年的開始;春節(jié),意味著新春的到來,是美好的象征。周而復(fù)始的過著春節(jié),可為什么要過春節(jié)呢?相傳,古時候有個吃人的怪物叫“年”?!澳辍泵扛?65天就會出來吃人。有一個聰明的小孩想了一個辦法:他讓人們在門前貼上紅對聯(lián),掛上紅燈籠,并放鞭炮?!澳辍北粐樑芑睾?。從此,人們每年都貼對聯(lián),掛燈籠,放鞭炮。“年”從此再也不敢出來了。所以人們第二天都會穿上新衣服,走家串巷去拜年,見到了人都會說“過年好”。這個習(xí)俗也就被傳了下來。直到今天,人們?nèi)詴f“過年好”。
春節(jié),人們都會在一起吃團(tuán)圓飯,無論多遠(yuǎn),也都會想方設(shè)法趕回家。臘月二十九,人們就開始忙著貼對聯(lián)、“?!弊?、掛門錢。把“福”倒過來貼,有“福到了”的意思。大年三十,女人們就忙著包餃子,男人們就去“上墳” 。“上墳”意味著想讓死去的親人也感受到新年的氣息,同時也表達(dá)了晚輩對已故親人的懷念與孝敬。
年三十晚上吃餃子成為中華民族不可缺少的習(xí)俗。一是餃子形如元寶,人們在春節(jié)吃餃子去“招財進(jìn)寶”之意;二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年里的祈望。在包餃子時,人們常常將金如意、糖塊、花生、棗、栗子等包進(jìn)餡里。吃到金如意、吃到糖的人,來年日子更甜美;吃到花生的人將健康長壽;吃到棗和栗子的人,將早生貴子。
春節(jié),長輩會給晚輩們一些壓歲錢,意味著給晚輩們添歲,也寄托著長輩對晚輩的愛與期望;初一的餃子初二的面,初三還得串親戚。人們會從大年初二走親戚,串朋友,有的一直串到初九或初十。人們交流過去一年的得與失,為新的一年繪新譜……….
春節(jié)的習(xí)俗來源已久,在中華民族流傳了上下幾千年,是中華民族的傳統(tǒng)美德,望“春節(jié)習(xí)俗”在中國大地上發(fā)揚光大。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇十
調(diào)查家鄉(xiāng)特有的民俗風(fēng)情
家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗
我的家鄉(xiāng)有哪些特有的風(fēng)俗?
我老家是廣西柳州,柳州市別名“龍城”,是一座具有2100年歷史的古城,現(xiàn)是中國廣西壯族自治區(qū)的直轄市,轄五區(qū)兩縣(柳江縣、柳城縣),總面積為5200多平方公里,市區(qū)面積為650多平方公里,是一個以漢族為主的多民族聚居城市,是廣西的僑鄉(xiāng)之一,是體操王子李寧、乒乓球世界冠軍謝賽克、著名文學(xué)家王拯和傳說中的歌仙劉三姐的故鄉(xiāng),全市總?cè)丝?75萬,其中市區(qū)人口88萬。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗挺多的,我所知道的不過才是冰山的一角罷了。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇十一
春節(jié)是中國自古以來的最大型的節(jié)日,每年春節(jié)個地方的習(xí)俗也不盡然相同。那春節(jié)我們一般都有什么風(fēng)俗習(xí)慣呢,今天我們就來探討一下:
1、除夕
農(nóng)歷年的最末一天稱歲除,這天晚上稱除夕,潮汕習(xí)俗謂之過年。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購家具、器皿;選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前,男必新理發(fā),女必挽面,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
農(nóng)歷十二月二十四日是神明上天述職之時。是日起,家家戶戶大掃除,用物和被帳都行清洗,謂之采囤。
除夕前一二天,家家戶戶制作各式粿品,以備過年之用。
除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩,分發(fā)壓歲錢。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水,米缸要填滿米,燈火不能熄滅,以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。
過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨,新年鐘聲敲響,家家戶戶鳴放鞭炮。
2、春節(jié)
農(nóng)歷正月初一日稱元日,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶戶廳中大桌上,紅盤盛滿大吉(即柑,柑大于桔,故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果,門前張燈結(jié)彩,晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素,最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年,主客互致新正如意,恭賀發(fā)財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔,今用青橄欖代之),共品工夫茶,客人贈上大吉賀主人吉祥如意,主人要以大吉回贈,俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉,意在回敬美好祝愿。
還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
3、吃團(tuán)年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在過年時歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團(tuán)年飯之后,首先必須拜老公(祭祖宗)。祭祖時,應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上,然后焚香禱祝,請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過,設(shè)大桌于大廳,一家人團(tuán)團(tuán)圍堅,這是每個家庭大團(tuán)圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方,或者平時有多少疙瘩,這個時候也應(yīng)該歡聲笑語,不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,于是,一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛(wèi)生而已,不像年底的那一場,必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火,開始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時就準(zhǔn)備完畢,讓其晾干。炸齋菜時,等爐火生好的時候,放上一口鐵鍋,注上大量花生油。等油沸時,用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時,黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時,家中若有客人,女主人就會獻(xiàn)上新炸齋菜一盤,再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
4、送壓歲錢
送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項,長輩要分錢給后輩,能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱為壓肚腰,意謂一年從頭到尾,腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒后即將鈔票取回。
5、拜年,送大桔
拜年,又稱為拜正。初一一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對拜,往往是后輩先祝福長輩,然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說:有心拜年初一、二,無心拜年初三、四。說的是拜年越早越見其誠意。故此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了,回來后才吃飯。
拜年的人,無論帶了多少禮物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音大吉,帶多帶少都沒有關(guān)系,但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門,應(yīng)該看不同對象說不同的祝語。對老人說新春如意壽比南山,老人會咧開沒牙的嘴笑;對有工作的人則說工作順利、新年進(jìn)步,聽的人會覺得十分順耳;如果是做生意的人,最中聽的莫過于新年大賺、發(fā)財利市如果是正在讀書的小孩,他們最希望的莫過于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績突出。送他們這種祝語,他們會對你十分友善。落座后,主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走,主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔,然后取出自家大桔交換,意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年,往往只在褲兜里裝上兩個大桔,一一拜年后,褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此,民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為換柑運動。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇十二
20xx年1月10日——20xx年2月10日。
皖北農(nóng)村(花園村),鄂西南農(nóng)村(九毫堤村)。
實地調(diào)查,查閱資料,尋訪老人等。
【】。
為響應(yīng)院系對寒假實踐活動的具體要求,改變學(xué)習(xí)方式,拓展學(xué)習(xí)資源,拓寬學(xué)習(xí)空間,激發(fā)學(xué)習(xí)體驗,并與專業(yè)緊密結(jié)合,增強專業(yè)素養(yǎng),我們于20xx年1月——2月10日分別在各自家鄉(xiāng)開展了體驗民俗文化,感受節(jié)日氣氛的社會實踐活動,結(jié)合新春的契機,依靠自己所學(xué)的專業(yè)知識,順利完成了此次寒假社會調(diào)研活動。通過此次調(diào)研,我們能夠了解各地春節(jié)的節(jié)日特色及民俗民風(fēng),并進(jìn)行比較,從而繼承和發(fā)揚民俗文化的精華,摒棄封建迷信。
春節(jié)是最具特色的中國傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國最隆重,最熱鬧的節(jié)日,歷史悠久,千百年來在每個華夏子孫的心中都有著極其重要的地位。中國地域廣袤,不同地區(qū)都有著不同的民俗,春節(jié)亦是如此,春節(jié)的習(xí)俗在不同地區(qū)有著不同的特色。而春節(jié)民俗文化是一個地區(qū)民俗文化的重要組成部分,但現(xiàn)今隨著社會的發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快,春節(jié)的習(xí)俗逐漸被新一代人所淡忘。我們通過此次調(diào)研就是希望能夠具體了解各地春節(jié)的節(jié)日特色和民俗文化,進(jìn)行簡單比較,繼承和發(fā)揚民俗文化的精華,摒棄封建迷信。
春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱過年,一般指除夕和正月初一。春節(jié)歷史悠久,起源于殷周時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。春節(jié)期間,漢族及很多少數(shù)民族都要舉行各種活動予以慶賀,近些年,東北亞的韓國,東南亞的泰國,南亞的馬來西亞等中國周邊國家也開始注重春節(jié)舉行各種活動或儀式。在中國大陸,這些活動也祀神佛,祭奠祖先,除舊迎新,祈求豐收等為主要內(nèi)容。在皖北地區(qū),廣義的春節(jié)是指臘月初八至臘月二十三,臘月二十三至正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。而在鄂西南地區(qū),春節(jié)在廣義上只指每年的最后一天加上新年的前三天,廣義的春節(jié)則一直延續(xù)到正月十五。一般鄂西南地區(qū)的民眾過春節(jié)的時候都只過四天,過完就算是春節(jié)完畢,開始新一年的準(zhǔn)備和活動了。等過過完了十五,大人們都會說年也過完了,節(jié)也過完了,忌諱也可以除掉了,同時,小孩們也不能調(diào)皮了,不然就不會像過年那些時間不管孩子怎么淘氣也不會責(zé)罰的那樣簡單了。一江之隔,南北差異總是明顯的,究其根源,還是各自當(dāng)?shù)刈怨啪脱永m(xù)下來的文化傳統(tǒng)在發(fā)揮作用。
臘月初八,即我們平時俗稱的“臘八”。皖北地區(qū)的農(nóng)村,在這一天早上,要吃臘八飯,就是把幾種雜糧(大米,小米,馓子,豆腐,豆皮等)放在一起熬成粥,咸淡皆有。關(guān)于臘八粥的傳說,有一種是朱元璋(安徽鳳陽人)當(dāng)皇帝后,為不忘從前的艱難經(jīng)歷而教育后人的,也有別的相關(guān)的傳說,但大都與勤儉節(jié)約相關(guān),這也表達(dá)了不忘先祖的勤儉之美德。而在鄂西南地區(qū),當(dāng)?shù)鼐用袷遣贿^臘八節(jié)的,這樣的'猜測可能和臘八節(jié)的起源中的主人公朱元璋不是湖北人有關(guān),反正鄂西南地區(qū)的民眾是沒有臘八節(jié)的概念的,這也符合南方地區(qū)的飲食上主產(chǎn)大米有關(guān)。臘八節(jié)畢竟是八中糧食的綜合食用,這在鄂西南地區(qū)是沒有生存的飲食文化土壤的。
小年,皖北地區(qū)一般是臘月二十三,鄂西南則是臘月二十四。稱為“辭灶”。舊時,家家都有“灶王爺”神位,受玉帝敕封“九天東廚司命灶王府君”,簡稱“九天司命”,而作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。辭灶這天是灶王爺上天面見玉帝的日子,所以要在他走之前要對其進(jìn)行祭拜,望其上天后多說好話,以此保佑一家人來年豐衣足食。記得在小時候,農(nóng)村多要放鞭炮,吃水餃,大掃除,并在庭院中置供桌祭祀。但是現(xiàn)在全國各地的大部分農(nóng)村中的小年似乎已經(jīng)名存實亡,沒有任何的活動,只有少數(shù)老年人嘴上念叨。這樣飛春節(jié)習(xí)俗的改變也當(dāng)代人生活節(jié)奏加快有關(guān)??焖俚纳罟?jié)奏下,人們?nèi)找媸茯?qū)使于豐富的物質(zhì),對繁瑣而單調(diào)的春節(jié)習(xí)俗而能免則免,加上農(nóng)村地區(qū)青壯年大部分開始脫離土生土長的土地,而開始去城市打工,留守農(nóng)村的老年人則不再有充沛的精力去講究這些習(xí)俗,再加上就算遵循了,也覺得沒人理解而怠倦,久而久之,小年的習(xí)俗則開始丟棄了。
臘月二十五——二十八,在這幾天才能真正感受到春節(jié)的氣息,因為這幾天的在農(nóng)村的活動并沒有固定的哪一天,所以在一起進(jìn)行闡述。在皖北農(nóng)村這幾天要蒸饅頭和包子,并不是像平時一樣,首先數(shù)量上要多的多,其次蒸好第一鍋饅頭的時候要放鞭炮,并拿兩個饅頭,兩個包子(一個饅頭一個包子在放在一個碗里)分別祭祀玉帝也就是我們俗稱的“天老爺”和灶王爺。所以在這一天很多家庭都要從前一天半夜就起床,而忙到很晚,從時間上的忙碌也凸顯對春節(jié)的重視。另外在皖北農(nóng)村地區(qū)多自己做很多面食,多為油炸,有丸子,面葉等,俗稱這一天為“過油”。鄂西南地區(qū)則是開始準(zhǔn)備長達(dá)四天過年的食物、鞭炮和走訪親戚的禮物了而到如今,禮物則開始用簡單實用的現(xiàn)金代替了,這和現(xiàn)在農(nóng)村青壯年大多平時不在家,過年匆忙趕回來過個年,在對年長親戚表達(dá)感情的務(wù)實觀念有關(guān)。同時,一年一年的,農(nóng)村地區(qū)打工返鄉(xiāng)過年的青壯年對自己的顏面也是越發(fā)的看重了,這體現(xiàn)在對除夕夜對鞭炮和禮花的使用數(shù)量和質(zhì)量上有所體現(xiàn)。如果一家中的鞭炮放的時間越長,放的禮花越貴,則表示這一家人在即將過去的一年中財源很旺盛,家庭鬧的很好。新年即將來臨之際,要置辦年貨,洗衣,洗被等,在此我就不贅述。
臘月二十九,對于祖先的崇拜,在我國由來已久。春節(jié)是大節(jié),上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間,大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。鄂西南地區(qū)上墳的習(xí)俗則是在正月初一清晨,即“出行”,表示新年早起勤奮的意義。漢代崔寔的《四民月令》記載:“正月之朔是為正月,躬率妻孥,潔祀祖禰。及祀日,進(jìn)酒降神畢,乃室家尊卑,無大無小,以次列于先祖之前,子婦曾孫各上椒酒于家長,稱觴舉壽,欣欣如也?!边@說明,早在漢代我國的祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項十分重要的活動了。皖北農(nóng)村仍保留這一風(fēng)俗,去上墳的多為家里的長者,但是現(xiàn)在也有年輕人,沒有女性,這也是古代重男輕女的表現(xiàn)。同樣的,鄂西南地區(qū)的上墳多是每家每戶的壯年人和小孩,表達(dá)對祖先的尊敬悼念,和祈求保佑家人平安的心愿。婦女則是沒有資格祭祖的,同樣的這是古代封建社會重男輕女思想的遺留。但是今年在鄂東南地區(qū)則有所改變,體現(xiàn)在家族女性開始進(jìn)入族譜中了,這是社會上女性地位提高的表現(xiàn)之一,代表了現(xiàn)在文明的進(jìn)步。
除夕,多為大年三十,是指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上。(20xx年春節(jié)沒有大年三十,臘月二十九為除夕)一般這一天為吃、喝、玩、樂的日子,張貼春聯(lián),福字等。皖北地區(qū)當(dāng)?shù)赜袀€風(fēng)俗,如果這一年家里有人去世是不能張貼春聯(lián)的,去世一年兩年分別紫色和黃色春聯(lián),去世三年以上方可重新貼紅色春聯(lián)。許多地區(qū)在當(dāng)天晚上全家團(tuán)圓吃年夜飯,守歲,在凌晨時吃餃子。在皖北農(nóng)村過年豐盛的正餐為除夕中午,而晚上是吃餃子。吃飯之前燃放鞭炮,多為一年之中燃放最長的鞭炮,表示對這一天的重視和紀(jì)念。鄂西南地區(qū)則不同,在這一天之前,家中必須有人燒紙錢給祖先,即“包包袱”,表示祖先的陰間也要子孫為其準(zhǔn)備過年的錢,讓祖先過個好年,表達(dá)子孫后代的孝順之意。
這一天家中人必須早起,小孩們做家中衛(wèi)生的全面打掃,寫、貼對聯(lián)和福字,大人們同時準(zhǔn)備中午的團(tuán)年飯,飯準(zhǔn)備好后,家中男性成員必須洗手靜臉,準(zhǔn)備香燭鞭炮和祭祀食品,去當(dāng)?shù)赝恋貜R祭拜土地,祈求土地神的賜福。完畢后,家中開始吃團(tuán)年飯,在擺放碗筷餐具時候,都要多準(zhǔn)備一到兩幅,菜肴中也必須要有魚,以示年年有余之意。家中如果有成員未回家過年,堂屋大門則只能半關(guān),后門全關(guān),只有全家人吃飯都吃完比后才能開門,然后年飯吃完了則開始個人的活動,所謂個人的財路而已。走訪拜年此時可以開始。同時,家庭成員這天必須洗澡,所謂洗盡污穢,迎新發(fā)財之意。
大年初一,除夕夜晚,春晚成為了全國家家戶戶的一頓盛宴,全家集聚一堂談笑風(fēng)生,守歲過節(jié)。當(dāng)凌晨的鐘聲敲響,寂靜的夜晚便響起了此起彼伏的鞭炮聲鳴,這也昭示著新的一年的到來。大年初一,不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來,招致霉運。如果非要掃地不可,必須從屋子周圍掃到中央,這稱為“聚財掃”,據(jù)說這樣可以聚集財氣。同時,這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。皖北農(nóng)村地區(qū)仍保存著一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾。早飯是伴隨著鞭炮生開始的,吃的是除夕下午的包的“素餃子”,在當(dāng)?shù)厮追Q“扁食”,初一的早上不能吃葷。早飯過后,給老年人拜年,會象征性的收到壓歲錢。隨著通訊技術(shù)的進(jìn)步,電話,信息,網(wǎng)絡(luò)也成為拜年祝福的重要手段。
形成有一個較長的過程,據(jù)一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動,被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過,正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入,對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動意義。元宵節(jié)全國各地都有燃放煙花炮竹,點燈過節(jié)等共同習(xí)俗。在這里我只首先簡單介紹一下皖北農(nóng)村的一些特色。如臘月底一樣,要蒸饅頭,數(shù)量較多,但是與其不同的是,這次也蒸面燈(用面粉做成燈的形狀,有燈座),還要單獨蒸“月燈”,代表十二個月(每個“月燈”上都有花邊,花邊的數(shù)量代表月份)。據(jù)老人說,剛蒸好的十二個月燈里蒸餾水代表著來年所代表月份的降水量,而且比較精準(zhǔn)。如貼春聯(lián)一樣,當(dāng)年家里有人去世的,在這一天也是不能蒸饅頭和面燈的,到傍晚時分,村莊里其余各家都會給他們送去兩個饅頭和兩個面燈,在茅山派術(shù)數(shù)中據(jù)說是需要“集萬家燈火,借以還陽或者轉(zhuǎn)世”。鄂西南則簡化些,食物跟春節(jié)一樣,加上在祖墳上點燈籠,和自己點燈籠之外,與皖北地區(qū)無異。
隨著現(xiàn)代社會發(fā)展和時代的進(jìn)步,春節(jié)有著新的內(nèi)涵,同時春節(jié)也面臨著新的挑戰(zhàn)。作為文化遺產(chǎn)專業(yè)的學(xué)生,自身存在著對民俗和民風(fēng)的敏感性,我們身處于一個中華民族的全面復(fù)興的偉大時代,自然應(yīng)為春節(jié)這個古老的節(jié)日增光添彩,因為民俗本應(yīng)是大眾生活中自發(fā)形成和傳承的,來體現(xiàn)民眾的文化訴求。春節(jié),是中國最具特色的傳統(tǒng)節(jié)日,我們要在保持傳統(tǒng)文化和接受現(xiàn)代生活方式中找到一個契合點,構(gòu)建一個新的民族文化體系,在與時俱進(jìn)中解讀我們的春節(jié)文化,繼承和發(fā)揚民俗文化的精華。
歷史文化學(xué)院文化遺產(chǎn)與文化產(chǎn)業(yè)。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇十三
xx。
xx。
春節(jié)習(xí)俗中的貼春聯(lián),吃年夜飯、拜年、壓歲錢。
家長、老前輩、有關(guān)資料。
1、貼對聯(lián)。
春聯(lián)是從兩千年前戰(zhàn)國時期的“桃?!毖葑兌鴣淼摹!痘茨献印飞险f,桃符(即桃梗)是桃木刻的。上面刻著滅降福的咒語,一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過春節(jié)時心血來潮,令人將桃樹削片,他提筆在上面題寫了聯(lián)句:“新年納余慶,佳節(jié)號長春?!边@就是中國最早的春聯(lián)了。以后,春聯(lián)得以推廣,沿襲至今。過年時,各家各戶都要貼春聯(lián)。
2、吃年夜飯。
在大年三十的晚上,家家戶戶都匯聚在一起熱熱鬧鬧地吃年夜飯。這是新年的第一次正餐,既可以在自己家吃,也可以在長輩家吃。對于年夜飯的菜式和菜數(shù)都是很講究的,在我們當(dāng)?shù)?,年夜飯至少要炒六個菜,然后再煮上一大盆大鍋飯,燜一盆大米,在午夜12點還要吃餃子,第二天就不用再吃太多飯了,都忙著到處去拜年。
3、拜年及收壓歲錢。
正月初一拜年是我們小孩子最喜歡的日子,因為我們可以受到許多壓歲錢。相傳,在古時候,有一個專門在大年三十晚上吃小孩的妖怪,有一對夫婦用紅紙包了幾個銅錢放在自己的孩子身上,妖怪來了以后,這個小孩身上冒出紅光,妖怪嚇得趕緊跑了,其他人也學(xué)者給自己的孩子壓歲錢,妖怪果然不敢來了。所以,現(xiàn)在長輩們會給自己的孩子壓歲錢,以祈求孩子們來年平平安安。
4、調(diào)查體會:
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)日,至今已有幾千年的歷史了,我們應(yīng)該多了解一下傳統(tǒng)節(jié)日文化,感受一下傳統(tǒng)文化給我們帶來的快樂。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇十四
調(diào)查時間:
調(diào)查地點:
調(diào)查對象:
調(diào)查內(nèi)容:
調(diào)查目的:
——以皖北和鄂西南農(nóng)村地區(qū)為例。
皖北農(nóng)村(花園村),鄂西南農(nóng)村(九毫堤村)。
實地調(diào)查,查閱資料,尋訪老人等。
【】為響應(yīng)院系對寒假實踐活動的具體要求,改變學(xué)習(xí)方式,拓展學(xué)習(xí)資源,拓寬學(xué)習(xí)空間,激發(fā)學(xué)習(xí)體驗,并與專業(yè)緊密結(jié)合,增強專業(yè)素養(yǎng),我們于20xx年1月——2月10日分別在各自家鄉(xiāng)開展了體驗民俗文化,感受節(jié)日氣氛的社會實踐活動,結(jié)合新春的契機,依靠自己所學(xué)的專業(yè)知識,順利完成了此次寒假社會調(diào)研活動。通過此次調(diào)研,我們能夠了解各地春節(jié)的節(jié)日特色及民俗民風(fēng),并進(jìn)行比較,從而繼承和發(fā)揚民俗文化的精華,摒棄封建迷信。
春節(jié)是最具特色的中國傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國最隆重,最熱鬧的節(jié)日,歷史悠久,千百年來在每個華夏子孫的心中都有著極其重要的地位。中國地域廣袤,不同地區(qū)都有著不同的民俗,春節(jié)亦是如此,春節(jié)的習(xí)俗在不同地區(qū)有著不同的特色。而春節(jié)民俗文化是一個地區(qū)民俗文化的重要組成部分,但現(xiàn)今隨著社會的發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快,春節(jié)的習(xí)俗逐漸被新一代人所淡忘。我們通過此次調(diào)研就是希望能夠具體了解各地春節(jié)的節(jié)日特色和民俗文化,進(jìn)行簡單比較,繼承和發(fā)揚民俗文化的精華,摒棄封建迷信。
祭祀神佛,祭奠祖先,除舊迎新,祈求豐收等為主要內(nèi)容。在皖北地區(qū),廣義的春節(jié)是指臘月初八至臘月二十三,臘月二十三至正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。而在鄂西南地區(qū),春節(jié)在廣義上只指每年的最后一天加上新年的前三天,廣義的春節(jié)則一直延續(xù)到正月十五。一般鄂西南地區(qū)的民眾過春節(jié)的時候都只過四天,過完就算是春節(jié)完畢,開始新一年的準(zhǔn)備和活動了。等過過完了十五,大人們都會說年也過完了,節(jié)也過完了,忌諱也可以除掉了,同時,小孩們也不能調(diào)皮了,不然就不會像過年那些時間不管孩子怎么淘氣也不會責(zé)罰的那樣簡單了。一江之隔,南北差異總是明顯的,究其根源,還是各自當(dāng)?shù)刈怨啪脱永m(xù)下來的文化傳統(tǒng)在發(fā)揮作用。
臘月初八,即我們平時俗稱的“臘八”。皖北地區(qū)的農(nóng)村,在這一天早上,要吃臘八飯,就是把幾種雜糧(大米,小米,馓子,豆腐,豆皮等)放在一起熬成粥,咸淡皆有。關(guān)于臘八粥的傳說,有一種是朱元璋(安徽鳳陽人)當(dāng)皇帝后,為不忘從前的艱難經(jīng)歷而教育后人的,也有別的相關(guān)的傳說,但大都與勤儉節(jié)約相關(guān),這也表達(dá)了不忘先祖的勤儉之美德。而在鄂西南地區(qū),當(dāng)?shù)鼐用袷遣贿^臘八節(jié)的,這樣的猜測可能和臘八節(jié)的起源中的主人公朱元璋不是湖北人有關(guān),反正鄂西南地區(qū)的民眾是沒有臘八節(jié)的概念的,這也符合南方地區(qū)的飲食上主產(chǎn)大米有關(guān)。臘八節(jié)畢竟是八中糧食的綜合食用,這在鄂西南地區(qū)是沒有生存的飲食文化土壤的。
始丟棄了。
臘月二十五——二十八,在這幾天才能真正感受到春節(jié)的氣息,因為這幾天的在農(nóng)村的活動并沒有固定的哪一天,所以在一起進(jìn)行闡述。在皖北農(nóng)村這幾天要蒸饅頭和包子,并不是像平時一樣,首先數(shù)量上要多的多,其次蒸好第一鍋饅頭的時候要放鞭炮,并拿兩個饅頭,兩個包子(一個饅頭一個包子在放在一個碗里)分別祭祀玉帝也就是我們俗稱的“天老爺”和灶王爺。所以在這一天很多家庭都要從前一天半夜就起床,而忙到很晚,從時間上的忙碌也凸顯對春節(jié)的重視。另外在皖北農(nóng)村地區(qū)多自己做很多面食,多為油炸,有丸子,面葉等,俗稱這一天為“過油”。鄂西南地區(qū)則是開始準(zhǔn)備長達(dá)四天過年的食物、鞭炮和走訪親戚的禮物了而到如今,禮物則開始用簡單實用的現(xiàn)金代替了,這和現(xiàn)在農(nóng)村青壯年大多平時不在家,過年匆忙趕回來過個年,在對年長親戚表達(dá)感情的務(wù)實觀念有關(guān)。同時,一年一年的,農(nóng)村地區(qū)打工返鄉(xiāng)過年的青壯年對自己的顏面也是越發(fā)的看重了,這體現(xiàn)在對除夕夜對鞭炮和禮花的使用數(shù)量和質(zhì)量上有所體現(xiàn)。如果一家中的鞭炮放的時間越長,放的禮花越貴,則表示這一家人在即將過去的一年中財源很旺盛,家庭鬧的很好。新年即將來臨之際,要置辦年貨,洗衣,洗被等,在此我就不贅述。
臘月二十九,對于祖先的崇拜,在我國由來已久。春節(jié)是大節(jié),上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間,大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。鄂西南地區(qū)上墳的習(xí)俗則是在正月初一清晨,即“出行”,表示新年早起勤奮的意義。漢代崔寔的《四民月令》記載:“正月之朔是為正月,躬率妻孥,潔祀祖禰。及祀日,進(jìn)酒降神畢,乃室家尊卑,無大無小,以次列于先祖之前,子婦曾孫各上椒酒于家長,稱觴舉壽,欣欣如也。”這說明,早在漢代我國的祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項十分重要的活動了。皖北農(nóng)村仍保留這一風(fēng)俗,去上墳的多為家里的長者,但是現(xiàn)在也有年輕人,沒有女性,這也是古代重男輕女的表現(xiàn)。同樣的,鄂西南地區(qū)的上墳多是每家每戶的壯年人和小孩,表達(dá)對祖先的尊敬悼念,和祈求保佑家人平安的心愿。婦女則是沒有資格祭祖的,同樣的這是古代封建社會重男輕女思想的遺留。但是今年在鄂東南地區(qū)則有所改變,體現(xiàn)在家族女性開始進(jìn)入族譜中了,這是社會上女性地位提高的表現(xiàn)之一,代表了現(xiàn)在文明的進(jìn)步。
除夕,多為大年三十,是指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上。(20xx年春節(jié)沒有大年三十,臘月二十九為除夕)一般這一天為吃、喝、玩、樂的日子,張貼春聯(lián),福字等。皖北地區(qū)當(dāng)?shù)赜袀€風(fēng)俗,如果這一年家里有人去世是不能張貼春聯(lián)的,去世一年兩年分別紫色和黃色春聯(lián),去世三年以上方可重新貼紅色春聯(lián)。許多地區(qū)在當(dāng)天晚上全家團(tuán)圓吃年夜飯,守歲,在凌晨時吃餃子。在皖北農(nóng)村過年豐盛的正餐為除夕中午,而晚上是吃餃子。吃飯之前燃放鞭炮,多為一年之中燃放最長的鞭炮,表示對這一天的重視和紀(jì)念。鄂西南地區(qū)則不同,在這一天之前,家中必須有人燒紙錢給祖先,即“包包袱”,表示祖先的陰間也要子孫為其準(zhǔn)備過年的錢,讓祖先過個好年,表達(dá)子孫后代的孝順之意。這一天家中人必須早起,小孩們做家中衛(wèi)生的全面打掃,寫、貼對聯(lián)和福字,大人們同時準(zhǔn)備中午的團(tuán)年飯,飯準(zhǔn)備好后,家中男性成員必須洗手靜臉,準(zhǔn)備香燭鞭炮和祭祀食品,去當(dāng)?shù)赝恋貜R祭拜土地,祈求土地神的賜福。完畢后,家中開始吃團(tuán)年飯,在擺放碗筷餐具時候,都要多準(zhǔn)備一到兩幅,菜肴中也必須要有魚,以示年年有余之意。家中如果有成員未回家過年,堂屋大門則只能半關(guān),后門全關(guān),只有全家人吃飯都吃完比后才能開門,然后年飯吃完了則開始個人的活動,所謂個人的財路而已。走訪拜年此時可以開始。同時,家庭成員這天必須洗澡,所謂洗盡污穢,迎新發(fā)財之意。
大年初一,除夕夜晚,春晚成為了全國家家戶戶的一頓盛宴,全家集聚一堂談笑風(fēng)生,守歲過節(jié)。當(dāng)凌晨的鐘聲敲響,寂靜的夜晚便響起了此起彼伏的鞭炮聲鳴,這也昭示著新的一年的到來。大年初一,不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來,招致霉運。如果非要掃地不可,必須從屋子周圍掃到中央,這稱為“聚財掃”,據(jù)說這樣可以聚集財氣。同時,這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。皖北農(nóng)村地區(qū)仍保存著一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾。早飯是伴隨著鞭炮生開始的,吃的是除夕下午的包的“素餃子”,在當(dāng)?shù)厮追Q“扁食”,初一的早上不能吃葷。早飯過后,給老年人拜年,會象征性的收到壓歲錢。隨著通訊技術(shù)的進(jìn)步,電話,信息,網(wǎng)絡(luò)也成為拜年祝福的重要手段。
形成有一個較長的過程,據(jù)一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動,被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過,正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入,對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動意義。元宵節(jié)全國各地都有燃放煙花炮竹,點燈過節(jié)等共同習(xí)俗。在這里我只首先簡單介紹一下皖北農(nóng)村的一些特色。如臘月底一樣,要蒸饅頭,數(shù)量較多,但是與其不同的是,這次也蒸面燈(用面粉做成燈的形狀,有燈座),還要單獨蒸“月燈”,代表十二個月(每個“月燈”上都有花邊,花邊的數(shù)量代表月份)。據(jù)老人說,剛蒸好的十二個月燈里蒸餾水代表著來年所代表月份的降水量,而且比較精準(zhǔn)。如貼春聯(lián)一樣,當(dāng)年家里有人去世的,在這一天也是不能蒸饅頭和面燈的,到傍晚時分,村莊里其余各家都會給他們送去兩個饅頭和兩個面燈,在茅山派術(shù)數(shù)中據(jù)說是需要“集萬家燈火,借以還陽或者轉(zhuǎn)世”。鄂西南則簡化些,食物跟春節(jié)一樣,加上在祖墳上點燈籠,和自己點燈籠之外,與皖北地區(qū)無異。
隨著現(xiàn)代社會發(fā)展和時代的進(jìn)步,春節(jié)有著新的內(nèi)涵,同時春節(jié)也面臨著新的挑戰(zhàn)。作為文化遺產(chǎn)專業(yè)的學(xué)生,自身存在著對民俗和民風(fēng)的敏感性,我們身處于一個中華民族的全面復(fù)興的偉大時代,自然應(yīng)為春節(jié)這個古老的節(jié)日增光添彩,因為民俗本應(yīng)是大眾生活中自發(fā)形成和傳承的,來體現(xiàn)民眾的文化訴求。春節(jié),是中國最具特色的傳統(tǒng)節(jié)日,我們要在保持傳統(tǒng)文化和接受現(xiàn)代生活方式中找到一個契合點,構(gòu)建一個新的民族文化體系,在與時俱進(jìn)中解讀我們的春節(jié)文化,繼承和發(fā)揚民俗文化的精華。
歷史文化學(xué)院文化遺產(chǎn)與文化產(chǎn)業(yè)。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇十五
【調(diào)查人員】王坤,趙春光。
【調(diào)查時間】20xx年1月10日——20xx年2月10日。
【調(diào)查地點】皖北農(nóng)村(花園村),鄂西南農(nóng)村(九毫堤村)。
【調(diào)查方式】實地調(diào)查,查閱資料,尋訪老人等。
【調(diào)查目的】為響應(yīng)院系對寒假實踐活動的具體要求,改變學(xué)習(xí)方式,拓展學(xué)習(xí)資源,拓寬學(xué)習(xí)空間,激發(fā)學(xué)習(xí)體驗,并與專業(yè)緊密結(jié)合,增強專業(yè)素養(yǎng),我們于20xx年1月——2月10日分別在各自家鄉(xiāng)開展了體驗民俗文化,感受節(jié)日氣氛的社會實踐活動,結(jié)合新春的契機,依靠自己所學(xué)的專業(yè)知識,順利完成了此次寒假社會調(diào)研活動。通過此次調(diào)研,我們能夠了解各地春節(jié)的節(jié)日特色及民俗民風(fēng),并進(jìn)行比較,從而繼承和發(fā)揚民俗文化的精華,摒棄封建迷信。
【調(diào)查內(nèi)容】。
【前言】。
春節(jié)是最具特色的中國傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國最隆重,最熱鬧的節(jié)日,歷史悠久,千百年來在每個華夏子孫的心中都有著極其重要的地位。中國地域廣袤,不同地區(qū)都有著不同的民俗,春節(jié)亦是如此,春節(jié)的習(xí)俗在不同地區(qū)有著不同的特色。而春節(jié)民俗文化是一個地區(qū)民俗文化的重要組成部分,但現(xiàn)今隨著社會的發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快,春節(jié)的習(xí)俗逐漸被新一代人所淡忘。我們通過此次調(diào)研就是希望能夠具體了解各地春節(jié)的節(jié)日特色和民俗文化,進(jìn)行簡單比較,繼承和發(fā)揚民俗文化的精華,摒棄封建迷信。
祭祀神佛,祭奠祖先,除舊迎新,祈求豐收等為主要內(nèi)容。在皖北地區(qū),廣義的春節(jié)是指臘月初八至臘月二十三,臘月二十三至正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。而在鄂西南地區(qū),春節(jié)在廣義上只指每年的最后一天加上新年的前三天,廣義的春節(jié)則一直延續(xù)到正月十五。一般鄂西南地區(qū)的民眾過春節(jié)的時候都只過四天,過完就算是春節(jié)完畢,開始新一年的準(zhǔn)備和活動了。等過過完了十五,大人們都會說年也過完了,節(jié)也過完了,忌諱也可以除掉了,同時,小孩們也不能調(diào)皮了,不然就不會像過年那些時間不管孩子怎么淘氣也不會責(zé)罰的那樣簡單了。一江之隔,南北差異總是明顯的,究其根源,還是各自當(dāng)?shù)刈怨啪脱永m(xù)下來的文化傳統(tǒng)在發(fā)揮作用。
臘月初八,即我們平時俗稱的“臘八”。皖北地區(qū)的農(nóng)村,在這一天早上,要吃臘八飯,就是把幾種雜糧(大米,小米,馓子,豆腐,豆皮等)放在一起熬成粥,咸淡皆有。關(guān)于臘八粥的傳說,有一種是朱元璋(安徽鳳陽人)當(dāng)皇帝后,為不忘從前的艱難經(jīng)歷而教育后人的,也有別的相關(guān)的傳說,但大都與勤儉節(jié)約相關(guān),這也表達(dá)了不忘先祖的勤儉之美德。而在鄂西南地區(qū),當(dāng)?shù)鼐用袷遣贿^臘八節(jié)的,這樣的猜測可能和臘八節(jié)的起源中的主人公朱元璋不是湖北人有關(guān),反正鄂西南地區(qū)的民眾是沒有臘八節(jié)的概念的,這也符合南方地區(qū)的飲食上主產(chǎn)大米有關(guān)。臘八節(jié)畢竟是八中糧食的綜合食用,這在鄂西南地區(qū)是沒有生存的飲食文化土壤的。
始丟棄了。
臘月二十五——二十八,在這幾天才能真正感受到春節(jié)的氣息,因為這幾天的在農(nóng)村的活動并沒有固定的哪一天,所以在一起進(jìn)行闡述。在皖北農(nóng)村這幾天要蒸饅頭和包子,并不是像平時一樣,首先數(shù)量上要多的多,其次蒸好第一鍋饅頭的時候要放鞭炮,并拿兩個饅頭,兩個包子(一個饅頭一個包子在放在一個碗里)分別祭祀玉帝也就是我們俗稱的“天老爺”和灶王爺。所以在這一天很多家庭都要從前一天半夜就起床,而忙到很晚,從時間上的忙碌也凸顯對春節(jié)的重視。另外在皖北農(nóng)村地區(qū)多自己做很多面食,多為油炸,有丸子,面葉等,俗稱這一天為“過油”。鄂西南地區(qū)則是開始準(zhǔn)備長達(dá)四天過年的食物、鞭炮和走訪親戚的禮物了而到如今,禮物則開始用簡單實用的現(xiàn)金代替了,這和現(xiàn)在農(nóng)村青壯年大多平時不在家,過年匆忙趕回來過個年,在對年長親戚表達(dá)感情的務(wù)實觀念有關(guān)。同時,一年一年的,農(nóng)村地區(qū)打工返鄉(xiāng)過年的青壯年對自己的顏面也是越發(fā)的看重了,這體現(xiàn)在對除夕夜對鞭炮和禮花的使用數(shù)量和質(zhì)量上有所體現(xiàn)。如果一家中的鞭炮放的時間越長,放的禮花越貴,則表示這一家人在即將過去的一年中財源很旺盛,家庭鬧的很好。新年即將來臨之際,要置辦年貨,洗衣,洗被等,在此我就不贅述。
臘月二十九,對于祖先的崇拜,在我國由來已久。春節(jié)是大節(jié),上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間,大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。鄂西南地區(qū)上墳的習(xí)俗則是在正月初一清晨,即“出行”,表示新年早起勤奮的意義。漢代崔寔的《四民月令》記載:“正月之朔是為正月,躬率妻孥,潔祀祖禰。及祀日,進(jìn)酒降神畢,乃室家尊卑,無大無小,以次列于先祖之前,子婦曾孫各上椒酒于家長,稱觴舉壽,欣欣如也?!边@說明,早在漢代我國的祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項十分重要的活動了。皖北農(nóng)村仍保留這一風(fēng)俗,去上墳的多為家里的長者,但是現(xiàn)在也有年輕人,沒有女性,這也是古代重男輕女的表現(xiàn)。同樣的,鄂西南地區(qū)的上墳多是每家每戶的壯年人和小孩,表達(dá)對祖先的尊敬悼念,和祈求保佑家人平安的心愿。婦女則是沒有資格祭祖的,同樣的這是古代封建社會重男輕女思想的遺留。但是今年在鄂東南地區(qū)則有所改變,體現(xiàn)在家族女性開始進(jìn)入族譜中了,這是社會上女性地位提高的表現(xiàn)之一,代表了現(xiàn)在文明的進(jìn)步。
除夕,多為大年三十,是指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上。(20xx年春節(jié)沒有大年三十,臘月二十九為除夕)一般這一天為吃、喝、玩、樂的日子,張貼春聯(lián),福字等。皖北地區(qū)當(dāng)?shù)赜袀€風(fēng)俗,如果這一年家里有人去世是不能張貼春聯(lián)的,去世一年兩年分別紫色和黃色春聯(lián),去世三年以上方可重新貼紅色春聯(lián)。許多地區(qū)在當(dāng)天晚上全家團(tuán)圓吃年夜飯,守歲,在凌晨時吃餃子。在皖北農(nóng)村過年豐盛的正餐為除夕中午,而晚上是吃餃子。吃飯之前燃放鞭炮,多為一年之中燃放最長的鞭炮,表示對這一天的重視和紀(jì)念。鄂西南地區(qū)則不同,在這一天之前,家中必須有人燒紙錢給祖先,即“包包袱”,表示祖先的陰間也要子孫為其準(zhǔn)備過年的錢,讓祖先過個好年,表達(dá)子孫后代的孝順之意。這一天家中人必須早起,小孩們做家中衛(wèi)生的全面打掃,寫、貼對聯(lián)和福字,大人們同時準(zhǔn)備中午的團(tuán)年飯,飯準(zhǔn)備好后,家中男性成員必須洗手靜臉,準(zhǔn)備香燭鞭炮和祭祀食品,去當(dāng)?shù)赝恋貜R祭拜土地,祈求土地神的賜福。完畢后,家中開始吃團(tuán)年飯,在擺放碗筷餐具時候,都要多準(zhǔn)備一到兩幅,菜肴中也必須要有魚,以示年年有余之意。家中如果有成員未回家過年,堂屋大門則只能半關(guān),后門全關(guān),只有全家人吃飯都吃完比后才能開門,然后年飯吃完了則開始個人的活動,所謂個人的財路而已。走訪拜年此時可以開始。同時,家庭成員這天必須洗澡,所謂洗盡污穢,迎新發(fā)財之意。
大年初一,除夕夜晚,春晚成為了全國家家戶戶的一頓盛宴,全家集聚一堂談笑風(fēng)生,守歲過節(jié)。當(dāng)凌晨的鐘聲敲響,寂靜的夜晚便響起了此起彼伏的鞭炮聲鳴,這也昭示著新的一年的到來。大年初一,不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來,招致霉運。如果非要掃地不可,必須從屋子周圍掃到中央,這稱為“聚財掃”,據(jù)說這樣可以聚集財氣。同時,這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。皖北農(nóng)村地區(qū)仍保存著一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾。早飯是伴隨著鞭炮生開始的,吃的是除夕下午的包的“素餃子”,在當(dāng)?shù)厮追Q“扁食”,初一的早上不能吃葷。早飯過后,給老年人拜年,會象征性的收到壓歲錢。隨著通訊技術(shù)的進(jìn)步,電話,信息,網(wǎng)絡(luò)也成為拜年祝福的重要手段。
形成有一個較長的過程,據(jù)一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動,被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過,正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入,對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動意義。元宵節(jié)全國各地都有燃放煙花炮竹,點燈過節(jié)等共同習(xí)俗。在這里我只首先簡單介紹一下皖北農(nóng)村的一些特色。如臘月底一樣,要蒸饅頭,數(shù)量較多,但是與其不同的是,這次也蒸面燈(用面粉做成燈的形狀,有燈座),還要單獨蒸“月燈”,代表十二個月(每個“月燈”上都有花邊,花邊的數(shù)量代表月份)。據(jù)老人說,剛蒸好的十二個月燈里蒸餾水代表著來年所代表月份的降水量,而且比較精準(zhǔn)。如貼春聯(lián)一樣,當(dāng)年家里有人去世的,在這一天也是不能蒸饅頭和面燈的,到傍晚時分,村莊里其余各家都會給他們送去兩個饅頭和兩個面燈,在茅山派術(shù)數(shù)中據(jù)說是需要“集萬家燈火,借以還陽或者轉(zhuǎn)世”。鄂西南則簡化些,食物跟春節(jié)一樣,加上在祖墳上點燈籠,和自己點燈籠之外,與皖北地區(qū)無異。
【結(jié)論】。
隨著現(xiàn)代社會發(fā)展和時代的進(jìn)步,春節(jié)有著新的內(nèi)涵,同時春節(jié)也面臨著新的挑戰(zhàn)。作為文化遺產(chǎn)專業(yè)的學(xué)生,自身存在著對民俗和民風(fēng)的敏感性,我們身處于一個中華民族的全面復(fù)興的偉大時代,自然應(yīng)為春節(jié)這個古老的節(jié)日增光添彩,因為民俗本應(yīng)是大眾生活中自發(fā)形成和傳承的,來體現(xiàn)民眾的文化訴求。春節(jié),是中國最具特色的傳統(tǒng)節(jié)日,我們要在保持傳統(tǒng)文化和接受現(xiàn)代生活方式中找到一個契合點,構(gòu)建一個新的民族文化體系,在與時俱進(jìn)中解讀我們的春節(jié)文化,繼承和發(fā)揚民俗文化的精華。
歷史文化學(xué)院文化遺產(chǎn)與文化產(chǎn)業(yè)。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇十六
這個寒假,學(xué)校再次讓我們做關(guān)于假期的社會實踐報告,這也是假期作業(yè)的慣例,之前,這個作業(yè)我沒有特別的重視,所以之前并沒有參加之前的評比。這個假期,這個作業(yè)我將會好好完成。
隨著寒假的開始,也寓意著快要過年了。春節(jié),大家并不陌生,這是我國每年都要慶賀的大事。再說春節(jié)習(xí)俗,有人說,不就是吃餃子、放鞭炮嗎?其實不然,我國各地人民的春節(jié)習(xí)俗都是不一樣的。想要了解?我會一一介紹給大家。
我國異地的春節(jié)習(xí)俗:
河南:
河南地處中原,是中華民族的發(fā)源地,“過年”的風(fēng)俗不僅具有很強的代表性,深厚的文化底蘊和地域特性使其又有明顯的獨特之處。
祭灶
在河南,春節(jié)的祭灶儀式尤為重要。這主要來源于一個民間故事:有一對老夫妻,他們只有一個兒子,兩人非常疼愛他,可沒辦法,家中貧困,只能讓兒子上煤礦去挖煤。有一次,老漢去探望兒子,在路上遇見一個光腳片的同路人,交談中得知,光腳片是閻王派來收回一百名礦工,老漢乞求不要收回他的兒子,光腳片應(yīng)允,讓他別告訴別人。此事過了三年之后,在臘月二十二晚,老漢將此事講給自己的老伴,誰知被灶神聽去稟告了玉帝,玉帝隨之收回老漢的兒子,懲戒了光腳片。為此,每到臘月二十三這天,人們敬灶君吃灶糖,希望他到天宮后,不要再搬弄人間是非。久而久之,人們都在臘月二十三祭灶。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
貼窗花和倒貼
“?!弊衷诿耖g人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。守得越晚越好。
湖南:
豐盛的年夜
飯大家都知道有俗語稱,江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣,這樣玩弄文字的目的在于形容湖南人嗜辣的飲食習(xí)慣。湘菜愛放辣椒,辣椒可說是湘文化的精神圖騰,制法也是多種多樣,辣字當(dāng)頭,也兼顧色、香、味,讓食客吃罷汗流浹背,唇齒留辣,回味良久啊!這湘菜中有名的菜式卻都是普通之物,如老姜炒子雞,湘潭剁椒魚頭、毛式紅燒肉等,均是經(jīng)濟(jì)實惠之物,價格與滋味都平易近人,因而廣受大眾食客追捧.
拜六神
打過開門炮,各家男女穿新衣。主婦燒佛茶,以江西瓷碗盛各種祭品,供于香案。中堂懸掛祖宗圖像,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財神)。民間認(rèn)為這六位神祗,是每家的保護(hù)神,新年祭拜,主要祈求全年人口平安,家業(yè)興旺。
拜祖
舊時正月初一中午,在洞頭縣,各家要祭拜祖宗。其儀式由家庭主婦主持。先列供品,擺好酒盅、筷子,在酒蠱里斟上黃酒。在神位和供桌中間要擺一條長椅,然后點起紅燭,并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龕香爐上焚香。待紅燭燃過四分之三左右或香引將焚完,此時開始燒金紙(一種貼著金箔,折成元寶狀的紙錢,俗信經(jīng)過念經(jīng)才有效),放鞭炮。最后撤饌,撤饌前要先移動供桌前的椅子。拜祖時,供桌上的禮品不準(zhǔn)動;凡祭拜過的供品,除糕點果品外,均要重新煮過或經(jīng)蒸氣熱過才能吃。否則,都認(rèn)為是對神靈、祖宗的不敬。
拜茶
正月初一早上,在洞頭島上至今還保留了一種叫拜茶的習(xí)俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂紅棗茶,取其吉利之意:紅棗--日子越過越紅火,桂圓--合家團(tuán)圓、平安順利,年糕--步步登高。拜茶分兩部分:一是拜祖宗,盛小碗,供于灶神像前;二是拜灶神,都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之后,全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的,所以,在以后的日子里,或出門在外,或在家干活兒,若遇雨受阻,人們便會以正月初一喝湯的這話自嘲。喝過茶后,還要再燒線面吃,俗謂長壽面,既是圖吉利,祝愿全家老小長命百歲,又因喝茶不夠飽,作為添食,可收一舉兩得之效。
廣州:
年三十
行花街除夕之夜,吃年飯、守歲和逛花市是老廣州辭舊迎新的三件大事。年三十晚上的年飯是越晚吃越好。
年初一
拜神凌晨祭祖拜神,殺雞。起床焚香,放炮仗。這天互相拜訪,不問貴賤,奔跑往來好幾日,名曰“賀新歲”。初一的中午飯必須吃齋,用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”,希望這一年該吃的素菜都在這一天吃完,往后就可以大魚大肉了。
年初二
開年一大早,家中婦女要主持“開鍋”,下花生油,煎蘿卜糕、煎魚?,F(xiàn)代人更是喜歡將開年飯擺到酒樓吃,吃得越早越好。這天,鄰里和親友之間,往來拜節(jié)。廣東流行女兒攜家?guī)Э诨啬锛摇V州的一些郊區(qū)農(nóng)村還保留著“放生”的習(xí)俗,買活鯉魚,用紅紙蓋上魚眼,拜神之后到河塘放生。
年初三
窮鬼日通常不會外出拜年,因赤口,希望避免與人發(fā)生口角爭執(zhí)。一些廣州人會選擇足不出戶。這天如有人串門,會被當(dāng)作窮鬼趕出門。
年初四
神落天接財神回家。如果舊年不如意的可能用“一碗清水、三支香”。
北方過年,有一個影響極為廣泛的俗語:“二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”大致道出了北方農(nóng)村過年的安排。
黑龍江農(nóng)村與這略有區(qū)別:二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七殺年雞,二十八把面發(fā),二十九貼道有(對聯(lián)),三十走油,初一磕頭。其中,貼道有是貼對聯(lián)的意思,黑龍江農(nóng)村,按老規(guī)矩,水井上貼的對聯(lián)一般是“道有”,兩字為豎著寫,道字最后一笑“捺”同時作為有字的“橫”,意思是水連續(xù)不斷,什么時候都有。三十走油,是用油炸面制的干果之類,現(xiàn)在做的已經(jīng)不多了。
黑龍江農(nóng)村過年,一般始于臘月二十三,過了正月十五,年算過完了。
1.臘月二十三,要放一掛鞭炮,吃餃子。灶王爺和財神要升天,即將舊的灶王爺像和財神像燒了,有的人家會擺些供品,堵住灶王爺?shù)淖欤屗麄儭吧咸煅院檬?,下界保平安”?/p>
2.臘月二十四,掃房,打掃衛(wèi)生。
3.臘月二十六、七,要殺豬殺雞。不急著吃的肉,外面便是天然冰箱,直接送庫房凍起來。
4.臘月二十八,發(fā)面,蒸包子饅頭和豆包,一部分作為貢品,供奉祭祀祖先用的。另一部分則為了吃,過年了,女人們也不會天天做飯,也要歇歇,也要過年。吃飯時,就取來熱熱就可以。現(xiàn)在這樣做的也不多了,面食買著很方便。
5.臘月二十九,寫對聯(lián),貼春聯(lián)。不僅人住的房屋貼,連雞窩豬圈羊圈牛圈都貼,印象中,牛圈經(jīng)常貼的一幅對聯(lián)便是“牛似南山猛虎,馬賽北海蛟龍”,雞窩貼“金雞滿架”,豬圈貼“肥豬滿圈”或“大豬年年有,小豬月月增”。除了春聯(lián),還貼窗花剪紙、掛帖和年畫。
6.臘月三十,早晨要放鞭炮,下午要吃餃子,接神,迎接祖先回來,有家譜的人家,會將家譜貼上,沒有家譜的人家,會用紅紙寫一張“三代宗戚”,貼在墻上,擺上供品供奉。同時,也迎接灶王爺和財神回來。有一些人會印許多財神像到各家送,這是送財,各家是不能不要,而且還要賞些錢的。
年夜飯一般要有豬蹄和雞爪,意味撓錢靶子,來年多多撈錢。年夜飯不能吃蝦和東北人經(jīng)常吃的酸菜,蝦與瞎諧音,酸是變質(zhì)了的意思,不吉利。年夜飯最好有雞有魚,象征著新的一年大吉大利連年有余。晚上守歲。一晚上的垃圾不能往外扔,似乎除夕夜扔垃圾是要倒錢,不吉利。午夜鐘聲響起,要給祖先家譜和家中長輩磕頭拜年,長輩要給小輩壓歲錢。
了解了這么多省份的春節(jié)習(xí)俗,原來各地的春節(jié)習(xí)俗是不同的。接著,中國有五十六個民族,其中漢族占到92%,剩下的8%都是少數(shù)民族。想不想了解這些少數(shù)民族的春節(jié)習(xí)俗是怎樣的?讓我一一介紹給大家。
壯族:
壯族春節(jié)一般在臘月二十三過送灶節(jié)后便開始著手準(zhǔn)備二十七宰年豬,土話叫卡姆景,二十八包粽子,土話叫包口瓬。壯族春節(jié)習(xí)俗中待農(nóng)歷臘月二十三“送灶”一過,壯家便處處洋溢著喜迎新春的氣氛:掃房梁,制作肉粽、糍粑、米花糖、糯米餅等新年食品。晚間,村前寨后傳來陣陣清脆的敲餅聲,噴噴油香彌漫著壯村小巷。
除夕這天,各家各戶男女老少,全家歡聚一堂,吃“壓年飯”,迎新春。按壯族春節(jié)習(xí)俗“壓年飯”飯菜要煮多,吃夠吃剩,這是預(yù)示來年五谷豐登來年有余的意思。除夕晚,在豐盛的菜肴中最富特色的是要宰大閹雞,魚,家家必有。大年初一,天還沒亮,人們就起床梳洗打扮,穿上新衣裳迎接新春的開始。做生意的人興在這一天到山上要柴,因為柴與“財”諧音,期盼新年財源滾滾來。
藏族:
除夕之夜,舉行盛大的“跳神會”,人們戴上假面具載歌載舞,以示除舊迎新,祛邪降福。春節(jié)期間用青稞酒、酥油茶和糕點招待客人。
傣族:
傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲,春節(jié)期間,小伙子和姑娘們互相投擲糠包,看誰投得準(zhǔn),看誰接得著。玩到一定的時候,姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬,跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來,便設(shè)宴款待。在傣族春節(jié)習(xí)俗中,每年4月13日是傣歷新年,也是傣族人民的最隆重的節(jié)日——潑水節(jié),他們把潑水看成是驅(qū)邪除污,吉祥如意的象征,也把這一天視為最美好,最吉祥的日子。傣族春節(jié)習(xí)俗:初二、初三,一些村寨將舉行“象腳鼓比賽”,選手們精神振奮、擊鼓不停,誰的動作優(yōu)美、鼓聲好即獲獎。
回族:
回族——年三十晚上包餃子,這一天要把素日里喜歡搬弄是非的小人的“嘴”捏上。端上熱騰騰的餃子,打開預(yù)先做好的臘八醋,一家人團(tuán)坐在桌前,歡聲笑語,其樂融融!孩子們卻對桌上擺的各種零食更感興趣,果殼可以隨便扔滿一地。
春節(jié)這天,噼噼啪啪的鞭炮聲響徹云天,孩子們穿著嶄新的衣服,女孩子抹著紅臉蛋,眉間點個小紅點兒,頭上扎著紅發(fā)結(jié),穿來跑去,好不熱鬧,大人們喜上眉梢,互相道喜,祝福新年。初一中午年飯豐盛無比,但晚上要吃面條或是合子,象征新的一年和順、團(tuán)圓、美滿。
彝族:
彝族過年地板上要鋪一層草。選割巖子上的草,那里的草是純潔的草、干凈的草,羊嘴沒有沾過的草;是獸蹄沒有踏過的草;是豐美的草、茂盛的草。芳草欣榮,鋪青疊翠,綠草茸茸如綠氈鋪地,象征子孫的榮華富貴。彝族過年前除催喂肥豬、釀好酒外,還有一項重要的準(zhǔn)備——“堆柴垛”。就是在房前屋后堆一垛又高又整齊的柴垛,過年前要用一兩個月的時間去砍柴來完成這項準(zhǔn)備。寨子里家家戶戶堆柴垛,互相攀比,柴垛堆得高,顯示勤勞、康樂。
朝鮮族:
春節(jié)早晨起來,首先洗簌干凈,然后換上事先準(zhǔn)備好的新衣服,祭祀祖先,也就是祭奠供奉在祭祖房的四代祖先牌位。祭奠結(jié)束后,需進(jìn)行新年第一次行禮,即所謂“拜年”。在家人拜年時,接收拜年的長輩需要給小輩一些壓歲錢;拜年時,公公婆婆除了給新過門的兒媳婦壓歲錢,還會送一些諸如化妝品、頭繩等小禮品。家人百年后有祭祖的飲食做為早餐。然后,小輩們又出門給親戚或鄰居的長輩們拜年。春節(jié)的年飯一般為年糕湯、打糕、米糕、松餅等。從春節(jié)那天起,各種民俗游戲會陸續(xù)展開,其中具有代表性的是跳板、放風(fēng)箏等游戲。
這是我所了解到的少數(shù)民族的春節(jié)習(xí)俗,但其實,只要和自己的家人在一起,才有過年的氣息。雖然各地的春節(jié)習(xí)俗也有不同,但是不管是什么地方,我們大家都在慶祝同一個節(jié)日——春節(jié)!
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇十七
農(nóng)歷五月初五端午節(jié),是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午亦稱端五,端的意思和初相同,稱端五也就如稱初五端五的五字又與午相通,按地支順序推算,五月正是午月。又因午時為陽辰,所以端五也叫端陽。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。此外,端午還有許多別稱,如:夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。端午節(jié)的別稱之多,間接說明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實也正是這樣的。關(guān)于端午節(jié)的來源,時至今日至少有四、五種說法,諸如:紀(jì)念屈原說;吳越民族圖騰祭說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,等等。迄今為止,影響最廣的端午起源的觀點是紀(jì)念屈原說。在民俗文化領(lǐng)域,我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來。傳說屈原投江以后,當(dāng)?shù)厝嗣駛渌?,便駕舟奮力營救,因有競渡風(fēng)俗;又說人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,后因屈原的提示才用楝樹葉包飯,外纏彩絲,做成后來的粽子樣。
我國民間過端午節(jié)是較為隆重的,慶祝的活動也是各種各樣,比較普遍的活動有以下種種形式:
賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫角黍、筒粽。其由來已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱角黍用竹筒裝米密封烤熟,稱筒粽。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱益智粽。時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:俗以菰葉裹黍米,煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。南北朝時期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。
懸艾葉菖蒲
民諺說:清明插柳,端午插艾。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。
掛荷包和拴五色絲線
中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據(jù)說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。
游百病
為盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。男女老幼往野外游玩,穿新衣,在中午一時左右,路上山上或樹下擠滿人群,手抱花草,非??鞓贰M砩匣丶覍⒒ú莺退箝_洗澡,老年人稱為游百病及洗百病,不出去游百病及洗百病的人,一年到頭就不會獲得吉利。
類似還有飲雄黃酒
此種習(xí)俗,在長江流域地區(qū)的人家很盛行。游百病:此種習(xí)俗,盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。
華東師范大學(xué)青島實驗中學(xué)班級:20xx級(6)班學(xué)生姓名:
指導(dǎo)教師:
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇十八
春節(jié)是中國自古以來的最大型的節(jié)日,每年春節(jié)個地方的習(xí)俗也不盡然相同。那春節(jié)我們一般都有什么風(fēng)俗習(xí)慣呢,今天我們就來探討一下:
農(nóng)歷年的最末一天稱歲除,這天晚上稱除夕,潮汕習(xí)俗謂之過年。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購家具、器皿;選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前,男必新理發(fā),女必挽面,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
農(nóng)歷十二月二十四日是神明上天述職之時。是日起,家家戶戶大掃除,用物和被帳都行清洗,謂之采囤。
除夕前一二天,家家戶戶制作各式粿品,以備過年之用。
除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩,分發(fā)壓歲錢。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水,米缸要填滿米,燈火不能熄滅,以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。
過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨,新年鐘聲敲響,家家戶戶鳴放鞭炮。
農(nóng)歷正月初一日稱元日,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶戶廳中大桌上,紅盤盛滿大吉(即柑,柑大于桔,故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果,門前張燈結(jié)彩,晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素,最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年,主客互致新正如意,恭賀發(fā)財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔,今用青橄欖代之),共品工夫茶,客人贈上大吉賀主人吉祥如意,主人要以大吉回贈,俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉,意在回敬美好祝愿。
還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在過年時歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團(tuán)年飯之后,首先必須拜老公(祭祖宗)。祭祖時,應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上,然后焚香禱祝,請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過,設(shè)大桌于大廳,一家人團(tuán)團(tuán)圍堅,這是每個家庭大團(tuán)圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方,或者平時有多少疙瘩,這個時候也應(yīng)該歡聲笑語,不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,于是,一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛(wèi)生而已,不像年底的那一場,必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火,開始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時就準(zhǔn)備完畢,讓其晾干。炸齋菜時,等爐火生好的時候,放上一口鐵鍋,注上大量花生油。等油沸時,用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時,黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時,家中若有客人,女主人就會獻(xiàn)上新炸齋菜一盤,再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的.潮汕小食的美味。
送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項,長輩要分錢給后輩,能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱為壓肚腰,意謂一年從頭到尾,腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒后即將鈔票取回。
拜年,又稱為拜正。初一一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對拜,往往是后輩先祝福長輩,然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說:有心拜年初一、二,無心拜年初三、四。說的是拜年越早越見其誠意。故此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了,回來后才吃飯。
拜年的人,無論帶了多少禮物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音大吉,帶多帶少都沒有關(guān)系,但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門,應(yīng)該看不同對象說不同的祝語。對老人說新春如意壽比南山,老人會咧開沒牙的嘴笑;對有工作的人則說工作順利、新年進(jìn)步,聽的人會覺得十分順耳;如果是做生意的人,最中聽的莫過于新年大賺、發(fā)財利市如果是正在讀書的小孩,他們最希望的莫過于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績突出。送他們這種祝語,他們會對你十分友善。落座后,主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走,主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔,然后取出自家大桔交換,意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年,往往只在褲兜里裝上兩個大桔,一一拜年后,褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此,民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為換柑運動。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗調(diào)查報告篇十九
了解中國春節(jié)有哪些習(xí)俗,這些習(xí)俗的由來,感受人們過春節(jié)時的喜悅心情和歡樂氣氛。
二、調(diào)查時間
三、調(diào)查方式
1.利用談話的方式,詢問長輩。
2.跟爸爸媽媽打理家務(wù),親自感受迎接新年的到來。
四、調(diào)查內(nèi)容
1、除塵
媽媽告訴我說:臘月二十四,撣塵掃房子,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因塵與陳諧音,新春掃塵有除陳不新的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。除塵就是年終大掃除,家家戶戶都要清掃庭院,疏浚明渠暗溝,撣拂室內(nèi)塵垢蛛網(wǎng),清洗鍋碗瓢盆各種器具,拆洗被褥窗簾等。年前打春時,各家再忙也得趕在打春前徹底整理一下室內(nèi)外衛(wèi)生,立春后就不可在打掃了,防止把新春的財氣,新春的喜慶掃了出去。
聽媽媽這么一講,我恍然大悟,原來這個習(xí)俗寄托著人們除舊迎新的美好愿望。
2、貼春聯(lián)
臘月二十九這天,吃過早飯,我就和媽媽忙著貼春聯(lián)和福字。
媽媽,福字為什么要倒著貼呢?
傻孩子,這是因為福到來了。
媽媽,你給我講講貼春聯(lián)的來歷吧!
原來春聯(lián)也叫門對,春貼,對聯(lián),對子,桃符等,它用工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是鄉(xiāng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶的氣氛。王安石千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符的詩句,說的就是這件事。每年春節(jié),家家戶戶在門上貼上大紅豆春聯(lián),更增添了喜慶氣氛。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的福字。春節(jié)貼福字,是我國民間由來已久的風(fēng)俗。福字,指福氣、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。
3、守歲
大年三十的晚上,我們一家聚在一起守歲,共同期待著新的一年的到來。
爸爸說:我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣,我國至少在南北朝時已經(jīng)有吃年夜飯的習(xí)俗。在這一夜連雙歲,五更分二年。的晚上,家人團(tuán)聚,歡聚一堂。全家人圍坐在一起,茶點瓜果放滿一桌,守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢吃,從掌燈時分入席,有的家人一直要吃到深夜。除夕之夜,一家老小,邊吃邊樂,談笑暢敘。
在這個激動的時刻,我們邊看春晚,邊吃東西,談笑風(fēng)生。
4、放爆竹
第二天一大早,哥哥就去點響了爆竹,啪啪聲音真響,我趕緊捂住了耳朵。
中國民間有開門爆竹一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶巴巴的爆竹聲除舊迎新。
相傳此舉是為了驅(qū)逐山魈。山魈據(jù)說是古時深山里的一種兇惡的獨角鬼怪,但是它最怕聲響,人們就用燒竹子的爆破聲來嚇跑它。有了火藥后,人們就用火藥裝入竹筒,做成爆竹,后用紙質(zhì)筒,也稱爆仗或炮仗。到現(xiàn)代,人們已不相信什么山魈了,但還是習(xí)慣在春節(jié)放鞭炮,借以歡慶節(jié)日,振奮精神。所以,從大年三十晚上到大年初一清早,鞭炮聲總是連綿不斷。
5、拜年
新年的初一,人們穿著新衣,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝兔年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀互祝賀,稱為團(tuán)拜。
拜年時,晚輩要先給長輩拜年拱手作揖,祝長輩長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為歲與祟諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安地度過一歲。
五、調(diào)查結(jié)論
我們的春節(jié)習(xí)俗豐富多彩,當(dāng)然不止這么幾種,但唯有一個是不變的,它承載了人們對幸福生活的向往和追求。
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