在我們的成長(zhǎng)過程中，心得體會(huì)是幫助我們發(fā)現(xiàn)自己優(yōu)點(diǎn)和不足的重要途徑。心得體會(huì)要有重點(diǎn)，突出主題，避免內(nèi)容過于零散和瑣碎。現(xiàn)在讓我們一起來讀一讀一些優(yōu)秀的心得體會(huì)吧。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇一
1.容城酒店員工以站立式服務(wù)為主,通宵班員工凌晨一點(diǎn)鐘后可坐下,但若有客需立即起立為客殷情服務(wù)。
2.正確的站立姿勢(shì)是將兩腳自然分開與肩同寬,頭要正,肩要平,兩眼平視前方,挺胸收腹,在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)不得東倒西歪,前傾后靠,不得夜伸腰,駝背。
二、儀表。
1.身體、面部、手部必須清潔。
2.上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3.頭發(fā)要常洗、整齊,不能有頭屑。
4.女員工上班要化妝,但不得濃妝艷抹。
5.不得配戴裝飾物(婚戒除外),不得留長(zhǎng)指甲,更不能涂指甲油。
6.必須端正佩戴工號(hào)牌。
7.制服外衣,衣袖,衣領(lǐng)處不得顯露個(gè)人物品,如紀(jì)念章,筆紙等。
三、表情。
1.微笑是最起碼應(yīng)該有的表情。
2.面對(duì)客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情,親切,真實(shí),友好,必要時(shí)要有同情的表情,做到精神振奮,情緒飽滿,不卑不亢。
3.與客人交談時(shí)要注意眼望對(duì)方,并不時(shí)給予相應(yīng)的反應(yīng)。
4.雙手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣褲或隨意亂放,營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)不能抓頭,抓癢,挖耳,摳鼻孔,不得敲桌子,敲擊,或玩弄其他物。
5.行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,與客人相遇應(yīng)靠左邊而行,必要。
6.時(shí)應(yīng)讓客人先行,不能從二人中間穿行,如請(qǐng)客人讓路要講對(duì)不起,不得橫沖直撞,粗俗無禮。
7.營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)身著制服,不得哼歌,吹口哨,晃腳。
8.不得當(dāng)眾整理個(gè)人衣物。
9.不要將任何物件夾于腋下。
10.在客面前,不能經(jīng)?？词直?。
11.咳嗽,打噴嚏時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)身向后并說對(duì)不起。
12.不得談笑,大聲說話,喊叫,亂丟亂碰物品,發(fā)出不必要聲響。
13.不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14.要注意自我控制,隨時(shí)注意自己的言行舉動(dòng)。
15.客人和你講話時(shí)應(yīng)全神貫注,用心傾聽,不得東張西望,心不在焉。
16.在為客人服務(wù)時(shí)不得流露出厭煩,冷淡,憤怒,僵硬,緊張,恐懼的表情,不要扭捏作態(tài),做鬼臉,吐舌頭,眨眼。
17.員工在服務(wù)工作中打電話或與客人交談時(shí),如有客走近,應(yīng)立即示意,表示已注意他的到來,不能毫無表示,等客人先開口。
18.打電話時(shí)如有客在旁邊不得說粗話,更不能在電話里與他人大聲爭(zhēng)執(zhí)。
四、言談舉止。
1.聲調(diào)要自然,清晰,柔和,親切,不要裝腔作勢(shì),聲量不要過高,亦不要過低,以免客人聽不太清楚。
2.三人以上對(duì)話,要用相互都懂的語言,不講過分玩笑。
3.說話要注意藝術(shù),多用敬語,注意“請(qǐng)”,“謝”字不離口。
4.不得以任何借口頂撞,諷刺。挖苦客人。
5.要注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前要稱呼“先生”,“小姐”。
6.指第三者時(shí)不應(yīng)稱“他”或“她”而應(yīng)說“那位先生”“那位小姐”。
7.從客人手上接過任何物件時(shí)都要說謝謝。
8.客人講“謝謝”時(shí),要答“不用謝”,不要毫無反映。
9.見到客人要主動(dòng)打招呼,問好。
10.任何時(shí)候不準(zhǔn)說“喂”或是“不知道”。
11.離開正面對(duì)的客人一定要說“請(qǐng)稍候”。如果離開時(shí)間較長(zhǎng),回來后要說“對(duì)不起讓您久等了”,不能一言不發(fā)就開始服務(wù)。
五、電話。
所有來電,務(wù)必在三響之內(nèi)接聽。
1.接電話先問好,報(bào)單位,并說“請(qǐng)問有什么可以幫到您呢?”
2.接電話時(shí)要注意拿電話姿勢(shì),中途需與他人交談,應(yīng)用另一只手捂著聽筒,必要時(shí)做好記錄,最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍。
3.一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,任何時(shí)候不得用力擲聽筒。
4.不能當(dāng)著客人面大聲談私人電話,如遇到客人應(yīng)立即結(jié)束私人電話并為客服務(wù)。
六、其他。
1.非因工作需要或經(jīng)理同意,不得帶人或陪人進(jìn)入客房區(qū)域。
2.上班用膳時(shí)間需服從主管安排。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇二
1、遵守紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，忠于職守，下級(jí)對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)。
3、守時(shí)高效，周到服務(wù)，一絲不茍，立創(chuàng)一流服務(wù)水準(zhǔn)水準(zhǔn)。
4、客戶第一，信譽(yù)至上，團(tuán)結(jié)協(xié)作，樹立公司良好的形象。
5、刻苦學(xué)習(xí)，鉆研業(yè)務(wù)，愛店敬業(yè)，爭(zhēng)當(dāng)公司一流員工。
6、大公無私，嚴(yán)格管理，認(rèn)真督導(dǎo)，成為合格的管理者。
7、當(dāng)好主人翁，牢固樹立店榮我榮，店衰我恥的主人翁責(zé)任感和使命感。
西方酒店認(rèn)為，服務(wù)就是service(本意亦是服務(wù))，其每個(gè)字母都有著豐富的含義：
s-smile(微笑)：其含義是服務(wù)員應(yīng)該對(duì)每一位賓客提供微笑服務(wù)。
e-excellent(出色)：其含義是服務(wù)員應(yīng)將每一個(gè)服務(wù)程序，每一個(gè)微小服務(wù)工作都做得很出色。
r-ready(準(zhǔn)備好)：其含義是服務(wù)員應(yīng)該隨時(shí)準(zhǔn)備好為賓客服務(wù)。
v-viewing(看待)：其含義是服務(wù)員應(yīng)該將每一位賓客看作是需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的貴賓。i-inviting(邀請(qǐng))：其含義是服務(wù)員在每一次接待服務(wù)結(jié)束時(shí)，都應(yīng)該顯示出誠(chéng)意和敬意，主動(dòng)邀請(qǐng)賓客再次光臨。
c-creating(創(chuàng)造)：其含義是每一位服務(wù)員應(yīng)該想方設(shè)法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務(wù)的氛圍。
e-eye(眼光)：其含義是每一位服務(wù)員始終應(yīng)該以熱情友好的眼光關(guān)注賓客，適應(yīng)賓客心理，預(yù)測(cè)賓客要求，及時(shí)提供有效的服務(wù)，使賓客時(shí)刻感受到服務(wù)員在關(guān)心自己。服務(wù)意識(shí)，是對(duì)酒店服務(wù)員的職責(zé)、義務(wù)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、要求的認(rèn)識(shí)，要求服務(wù)員時(shí)刻保持客人在我心中的真誠(chéng)感。
三、儀容儀表。
1、男員工頭發(fā)前不超過眉毛，側(cè)不超過耳朵，后不超過后衣領(lǐng)，不準(zhǔn)蓄胡須和燙發(fā)，不準(zhǔn)染發(fā)及留怪異的發(fā)型，要保持頭發(fā)的清潔。
2、女員工應(yīng)化淡妝，長(zhǎng)及肩的頭發(fā)要盤起，不得留怪異發(fā)型，濃妝艷抹，不得染指甲。員工在工作時(shí)間內(nèi)不得佩戴飾物(手表、訂婚或結(jié)婚戒指除外)。
3、皮鞋要勤擦，保持清潔光亮。男士需穿黑色皮鞋，深色襪子。女士需穿黑色高根或頗根皮鞋，穿肉色短絲襪或肉色長(zhǎng)筒絲襪。
4、上班按規(guī)定著工作裝，服裝應(yīng)保持整潔，挺括。需配戴個(gè)人工號(hào)牌，工號(hào)牌應(yīng)戴于左胸前。
5、注意個(gè)人衛(wèi)生，無汗味異味，不得涂抹刺鼻氣味香水，不得吃有刺激性氣味的食物。
四、服務(wù)言談。
服務(wù)言談，是指服務(wù)人員在迎賓接待服務(wù)中語言談吐方面的具體要求。主要有以下幾點(diǎn)：
1、遇見賓客要面帶微笑，站立服務(wù)，主動(dòng)問好。如“您好”、“早上好”、“晚上好”等。2、和賓客談話時(shí)，與賓客保持一步半的距離為宜。說話的語調(diào)要親切、誠(chéng)懇，表情要自然、大方，表述要得體，簡(jiǎn)潔明了。3、向賓客提問時(shí)，語言要適當(dāng)，注意分寸。
4、在與賓客交談時(shí)，要注意傾聽，讓對(duì)方把話說完，不要搶話和辯解。
5、賓客之間在交談時(shí)，不要趨前旁聽，不要在一旁窺視，更不要隨便插話干擾。即使有急事非找賓客不可，也不要打斷他們的談話，而應(yīng)在一旁稍候，待賓客有所察覺后，先說聲：“對(duì)不起，打擾一下”，在得到賓客允許后再發(fā)言。
6、對(duì)外來電話找客人時(shí)，一定要聽清要找賓客的姓名、性別、單位和房間，然后視情況轉(zhuǎn)告。
7、正確地稱呼客人。稱呼不當(dāng)，容易引起客人反感和誤會(huì)。對(duì)賓客的稱呼，應(yīng)根據(jù)年齡、身份、職務(wù)、性別、婚否來確定，不能直接點(diǎn)名道姓。對(duì)男賓可稱“先生”，已婚女賓可稱“太太”，未婚女賓可稱“小姐”。對(duì)宗教界人士一般稱“先生”，有職務(wù)的稱職務(wù)。
五、服務(wù)舉止。
服務(wù)舉止，是對(duì)服務(wù)人員在工作中的行為、動(dòng)作方面的具體要求。作為一個(gè)合格的服務(wù)員必須做到：
1、舉止端莊，動(dòng)作文明，坐要正直，不前俯后靠。2、在賓客面前應(yīng)禁止各種不文明的舉動(dòng)。
3、在上班工作前，不要吃帶有強(qiáng)烈異味的蔥、蒜、韭菜等。
4、在工作時(shí)，應(yīng)保持安靜，做到“三輕”，即說話輕、走路輕、操作輕。
5、賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話時(shí)，服務(wù)員不能從中間穿行，應(yīng)先道一聲“對(duì)不起，請(qǐng)讓一下”，待對(duì)方挪動(dòng)后再?gòu)膫?cè)面或背面通過。如果無意中碰撞賓客，先主動(dòng)表示道歉，說聲“對(duì)不起”，方可離去。
6、對(duì)容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客，切忌交頭接耳議論或指手劃腳，不能模仿譏笑。對(duì)身體有缺陷或病態(tài)的賓客，應(yīng)熱情關(guān)心，周到服務(wù)，不能有任何嫌棄的表情和動(dòng)作。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇三
2、主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù)，不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。
3、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目，能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。
4、愛護(hù)酒店的一切工作用具，定期保養(yǎng)，不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下，節(jié)約各類材料、用劑，降低費(fèi)用，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。
5、各級(jí)管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，嚴(yán)于律己，做員工表率，不得以權(quán)謀私，以情違章。
6、嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時(shí)間更換制服，準(zhǔn)時(shí)簽到。
7、不能無故曠工，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作)，應(yīng)事先向主管請(qǐng)假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。
8、如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化，應(yīng)及時(shí)向行政人事部匯報(bào)。
9、凡是個(gè)人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報(bào)告，假若不能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報(bào)。
10、堅(jiān)守工作崗位，不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外)。
11、非工作時(shí)間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。
12、服務(wù)員不得攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門。
13、工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
14、談吐得體、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭(zhēng)辯，賓客有無禮言行時(shí)，應(yīng)克制忍讓，報(bào)告上級(jí)妥善處理。
15、對(duì)部門工作有意見或建議應(yīng)通過正當(dāng)渠道向上反映，不亂做評(píng)論，不得造謠中傷其他員工。
16、根據(jù)時(shí)間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。
17、在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。
18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。
19、保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。
20、客房服務(wù)員在離開客房時(shí)，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。
21、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?，F(xiàn)象立即報(bào)告上級(jí)管理人員。
22、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級(jí)管理人員。
23、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。
24、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。
25、客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。
26、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)備。
27、不得接聽、拔打住客房?jī)?nèi)的電話。
28、客房服務(wù)員工作時(shí)撤出的臟布巾不得放在地面上，應(yīng)放入工作車上的'臟布巾口袋內(nèi)。
29、不要向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。
30、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報(bào)告上級(jí)管理人員。
31、對(duì)客人額外的要求:如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報(bào)告客房服務(wù)中心登記。
32、嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費(fèi)。
33、客房部員工必須樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕。
34、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù)。
35、酒店或部門組織的培訓(xùn)及會(huì)議，不得無故缺勤。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇四
作為酒店行業(yè)的從業(yè)者，我深知會(huì)計(jì)在酒店運(yùn)營(yíng)中的重要性。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對(duì)生活品質(zhì)的不斷追求，酒店行業(yè)正在迅速發(fā)展，而會(huì)計(jì)作為其中的重要支撐部門，對(duì)于酒店的經(jīng)營(yíng)效益和財(cái)務(wù)健康有著至關(guān)重要的影響。最近我有幸接觸到一本酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)，通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我深刻體會(huì)到了其中的重要性和實(shí)用價(jià)值，下面將從五個(gè)方面給大家闡述我的心得體會(huì)。
首先，酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)準(zhǔn)確記錄了酒店的財(cái)務(wù)狀況，幫助管理者更好地進(jìn)行決策。酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)作為一種記錄工具，能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地記錄酒店的財(cái)務(wù)信息。在我實(shí)踐過程中，我發(fā)現(xiàn)酒店的具體收入和支出往往涉及到眾多細(xì)節(jié)，而會(huì)計(jì)手冊(cè)能夠十分詳細(xì)地記錄這些信息，給管理者提供了重要的依據(jù)。比如，通過會(huì)計(jì)手冊(cè)，管理者可以清楚地了解到酒店各項(xiàng)費(fèi)用的支出情況，有針對(duì)性地進(jìn)行調(diào)整和節(jié)約，從而提高酒店的經(jīng)營(yíng)效益。
其次，酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)幫助酒店實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的規(guī)范化。在酒店行業(yè)中，財(cái)務(wù)管理的規(guī)范化是十分重要的。只有規(guī)范的財(cái)務(wù)管理，才能夠做到財(cái)務(wù)收支井然有序，增強(qiáng)酒店的財(cái)務(wù)穩(wěn)定性。酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)在這方面發(fā)揮了重要作用。通過對(duì)酒店財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確記錄和整理，會(huì)計(jì)手冊(cè)使得財(cái)務(wù)管理變得更加規(guī)范和有序，為酒店的財(cái)務(wù)部門提供了指導(dǎo)意義。同時(shí)，對(duì)于財(cái)務(wù)管理的規(guī)范化也使得酒店更容易進(jìn)行財(cái)務(wù)報(bào)表的編制，進(jìn)一步提升了整個(gè)行業(yè)的透明度和競(jìng)爭(zhēng)力。
再次，酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)幫助實(shí)現(xiàn)了會(huì)計(jì)核算的全面性和準(zhǔn)確性。酒店會(huì)計(jì)核算是酒店運(yùn)營(yíng)中最重要的環(huán)節(jié)之一，也是決定酒店經(jīng)營(yíng)結(jié)果的重要因素。會(huì)計(jì)手冊(cè)通過記錄各類賬目的具體細(xì)節(jié)，幫助酒店實(shí)現(xiàn)了會(huì)計(jì)核算的全面性和準(zhǔn)確性。在我學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)手冊(cè)的過程中，我了解到不同的收入和支出會(huì)涉及到不同的會(huì)計(jì)科目，而會(huì)計(jì)手冊(cè)通過精確記錄這些科目，能夠幫助會(huì)計(jì)人員更好地進(jìn)行核算，保證財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確性。
第四，酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)使得酒店財(cái)務(wù)管理變得更加透明和可控。透明和可控是酒店行業(yè)的重要要求之一。只有透明和可控的財(cái)務(wù)管理，才能夠保證酒店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)得到有效的控制。會(huì)計(jì)手冊(cè)在這方面有著不可替代的作用。通過記錄和整理酒店的財(cái)務(wù)信息，會(huì)計(jì)手冊(cè)可以讓酒店的管理者和業(yè)主清楚地了解到酒店的財(cái)務(wù)狀況，提供準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)報(bào)告，為酒店的經(jīng)營(yíng)決策提供有力的支持。同時(shí)，透明和可控的財(cái)務(wù)管理也提高了酒店的信譽(yù)度，為酒店的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
最后，酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用要與實(shí)踐相結(jié)合。學(xué)習(xí)酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)并不能僅僅停留在理論層面，更需要通過實(shí)踐應(yīng)用才能真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用。在我學(xué)習(xí)酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)的過程中，我不僅學(xué)習(xí)了其中的理論知識(shí)，還積極參與了酒店財(cái)務(wù)管理的實(shí)踐工作。通過將理論與實(shí)踐相結(jié)合，我更加深入地理解了會(huì)計(jì)手冊(cè)的重要性和作用。因此，我建議酒店從業(yè)者能夠重視實(shí)踐，將學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合，才能夠更好地應(yīng)用會(huì)計(jì)手冊(cè)，提高酒店財(cái)務(wù)管理的水平和效果。
總之，通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)，我深刻體會(huì)到了其重要性和實(shí)用價(jià)值。酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)準(zhǔn)確記錄了酒店的財(cái)務(wù)狀況，幫助管理者更好地進(jìn)行決策；幫助酒店實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的規(guī)范化；幫助實(shí)現(xiàn)會(huì)計(jì)核算的全面性和準(zhǔn)確性；使得酒店財(cái)務(wù)管理變得透明和可控。然而，要將酒店會(huì)計(jì)手冊(cè)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用發(fā)揮到極致，需要與實(shí)踐相結(jié)合，通過實(shí)踐應(yīng)用才能真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用。對(duì)于酒店從業(yè)者來說，掌握好會(huì)計(jì)手冊(cè)的知識(shí)和運(yùn)用方法，將會(huì)成為提高自身綜合素質(zhì)和職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的一項(xiàng)重要技能。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇五
第一段：引言（150字）。
在我讀大學(xué)期間，我有幸到一家著名的五星級(jí)酒店進(jìn)行了為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，我以一名服務(wù)員的身份參與了酒店的日常運(yùn)營(yíng)，同時(shí)充分了解了酒店業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷對(duì)我產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，不僅提升了我的專業(yè)素養(yǎng)，還讓我明白了酒店服務(wù)的重要性。在這篇文章中，我將分享我在實(shí)習(xí)期間學(xué)到的寶貴經(jīng)驗(yàn)和感悟。
第二段：專業(yè)技能的鍛煉（250字）。
進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)后，我發(fā)現(xiàn)專業(yè)技能的鍛煉是我在實(shí)習(xí)中最主要的任務(wù)之一。我從最基礎(chǔ)的倒茶、端菜開始，逐漸掌握了餐桌禮儀和客戶溝通技巧。通過與客人的互動(dòng)，我學(xué)會(huì)了如何細(xì)致入微地為客人提供貼心的服務(wù)。另外，我還參與了酒店部分后臺(tái)工作，如預(yù)訂管理和房間清潔等。這些經(jīng)歷增加了我對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)流程和團(tuán)隊(duì)合作的理解。
第三段：心理承受能力的培養(yǎng)（250字）。
在酒店實(shí)習(xí)中，我也面臨著客人抱怨和問題處理等挑戰(zhàn)。這時(shí)，我意識(shí)到心理承受能力在酒店服務(wù)行業(yè)中的重要性。除了接受嚴(yán)格的專業(yè)訓(xùn)練，我還學(xué)會(huì)了冷靜應(yīng)對(duì)客人的情緒，保持良好的溝通和解決問題的能力。這種情境下，我逐漸掌握了如何保持微笑，用主動(dòng)積極的態(tài)度與客人溝通，并盡力解決問題。這種心理承受能力的培養(yǎng)在我之后的職業(yè)生涯中起到了重要的作用。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)的提升（250字）。
在酒店實(shí)習(xí)期間，我不僅了解了個(gè)人的重要性，還發(fā)現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)的重要性。在高效的酒店環(huán)境中，無論是前臺(tái)、服務(wù)員還是廚房員工，彼此之間需要緊密合作，以達(dá)到最佳效果。我學(xué)會(huì)了尊重他人、傾聽他人的觀點(diǎn)，并愿意提供幫助。酒店實(shí)習(xí)給了我一個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的身份，讓我從團(tuán)隊(duì)中學(xué)到了集體榮譽(yù)感和相互信任的重要性。
第五段：職業(yè)追求的規(guī)劃和展望（300字）。
通過酒店實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的職業(yè)規(guī)劃也有了更明確的認(rèn)識(shí)。我意識(shí)到，作為一名酒店從業(yè)人員，要不斷提高自己的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)，以滿足不斷變化的市場(chǎng)需求。我計(jì)劃在工作之余繼續(xù)進(jìn)修相關(guān)專業(yè)知識(shí)，并爭(zhēng)取獲得一些相關(guān)的資格證書。此外，我還計(jì)劃參加其他酒店的實(shí)習(xí)，以進(jìn)一步提升自己在酒店服務(wù)行業(yè)的能力。最終，我希望在未來能夠成為一名優(yōu)秀的酒店經(jīng)理，在服務(wù)的同時(shí)，為酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
總結(jié)（100字）。
通過這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我終身受益。我不僅提升了專業(yè)技能，培養(yǎng)了心理承受能力，還學(xué)習(xí)到了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和對(duì)職業(yè)的規(guī)劃。這段經(jīng)歷讓我深刻理解了酒店服務(wù)行業(yè)的重要性，激勵(lì)我為未來的事業(yè)發(fā)展更加努力。我希望將實(shí)習(xí)期間的所學(xué)應(yīng)用于實(shí)踐，不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇六
一、自覺遵守店規(guī)店紀(jì)，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。要積極進(jìn)取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。
二、著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客，主動(dòng)熱情。
三、服務(wù)員每天按程序規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認(rèn)真細(xì)致;要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。
四、檢查清理時(shí)，不得亂動(dòng)和私拿客人的東西，不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。
五、不準(zhǔn)他人隨意進(jìn)入前臺(tái);前臺(tái)電腦要專人管理與操作，不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作;打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費(fèi)。
六、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情。
七、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告和處理。
一、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
二、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、便盆應(yīng)每日清洗消毒。
三、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
考勤制度。
一、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不得遲到、早退。
二、每人每周休一天，遇重要接待任務(wù)暫停休，過后補(bǔ)休。年假按酒店規(guī)定。
三、員工辭職須提前將辭職報(bào)告上交，培訓(xùn)好新職工上崗方可離崗，如有特殊情況不能。
提前辭職的，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)理。
四、員工請(qǐng)事假，須提前上報(bào)領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準(zhǔn)。事后請(qǐng)假一律按曠工處理。
五、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請(qǐng)，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
六、對(duì)騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。
儀容儀表規(guī)定。
員工儀容儀表：
1、工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持工作服的挺括。工作服如有破損應(yīng)及時(shí)。
修補(bǔ)。
要完好無破損，不準(zhǔn)赤腳穿鞋。
5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物，如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號(hào)牌佩帶在左胸位置。
7、服務(wù)員著裝后，應(yīng)自我檢查，并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。
8、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。
勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
11、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。
12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。
13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。
1、坐姿。
a、身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
b、坐時(shí)不要把椅子坐滿(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二)，但不可坐在邊沿。
c不可前俯后仰，搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。
d在客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。
2、立姿。
a、挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。
b、雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。
c、女服務(wù)員站立時(shí)，雙腳成“v”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬。
d、站立時(shí)不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺(tái)、墻等。
e、站立時(shí)不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動(dòng)作。
f、站立時(shí)腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿。
a昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動(dòng)，腿要直。女服務(wù)員走一字步，男服務(wù)員行走雙腳跟平行。行走時(shí)不準(zhǔn)搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。
c行走時(shí)不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。
d客過站定，主動(dòng)讓路并點(diǎn)頭示意問好。
e在走廊內(nèi)行走，應(yīng)靠右邊，不得用手扶墻。
f三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時(shí)不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。
工作時(shí)間制度。
1、上班不得遲到、早退。
2、上班時(shí)間不得看書、閱報(bào)、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
3、不得隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、不得不按指定員工通道出入，著便裝進(jìn)入工作崗位。
5、不得違反各項(xiàng)規(guī)章制度。
6、不得在規(guī)定的禁煙區(qū)內(nèi)吸煙。
7、不得當(dāng)班時(shí)聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。
8、不得工作時(shí)間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經(jīng)請(qǐng)示擅帶外人員進(jìn)入酒店。
9、不得對(duì)上級(jí)分派工作遲緩、拖延，工作責(zé)任心不強(qiáng)，粗心大意，造成工作差錯(cuò)，情節(jié)輕微者。
10、不得在公共場(chǎng)所或當(dāng)班時(shí)儀容不整不按規(guī)定著裝，如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。
11、不得在客用場(chǎng)所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風(fēng)度的舉動(dòng)。
12、不得服務(wù)不主動(dòng)、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的要求，引起客人不滿。
13、員工不得有違章違紀(jì)行為。
14、不得違反有關(guān)規(guī)章制度或部門規(guī)定。
一、工作態(tài)度。
作為企業(yè)的從業(yè)人員，應(yīng)具備以下之工作態(tài)度;。
1、友善——應(yīng)以微笑來歡迎賓客及與同事相處;。
2、禮儀——應(yīng)舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;。
3、勤奮——應(yīng)勤奮能力工作，注重效率;。
4、誠(chéng)信——應(yīng)忠誠(chéng)老實(shí)，不說謊話，注重信譽(yù);。
5、守時(shí)——應(yīng)嚴(yán)守工作時(shí)間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;。
6、負(fù)責(zé)——應(yīng)恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務(wù)，保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn);。
7、服從——應(yīng)服從上級(jí)指令;。
8、整潔——應(yīng)不但經(jīng)常保持個(gè)人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。
二、處理酒店投訴。
當(dāng)遇有客人投訴時(shí)，處理方法如下：
1、細(xì)心聆聽賓客之意見并加以記錄;。
2、在職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施，事后應(yīng)向值班經(jīng)理報(bào)告;。
3、如超越本職權(quán)范圍時(shí)，應(yīng)請(qǐng)示值班經(jīng)理或總經(jīng)理，馬上予以解決。
三、員工申訴。
1、員工對(duì)工作有不滿之處，應(yīng)在工作時(shí)間之外直接向直屬上司提出;。
3、員工如選擇書面申訴形式，應(yīng)注明姓名及部門，以示誠(chéng)意;。
4、企業(yè)應(yīng)為所有員工申訴，做到絕對(duì)保密。
四、保密條款。
1、為保障企業(yè)合法權(quán)益不受侵犯，維護(hù)企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。
2、企業(yè)對(duì)制定的規(guī)章制度、工作流程、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、品牌手冊(cè)、pr、通訊及軟件辦公自動(dòng)化等信息資料應(yīng)進(jìn)行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。
3、員工必須對(duì)自己所從事業(yè)務(wù)的保密工作負(fù)責(zé)，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密。
4、員工違反保密規(guī)定則被視為嚴(yán)重過失，并解除當(dāng)事人與企業(yè)的勞動(dòng)合同。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇七
在酒店行業(yè)，實(shí)習(xí)是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，它不僅能夠幫助實(shí)習(xí)生理解并熟悉酒店運(yùn)營(yíng)的流程，還能夠讓他們親身體驗(yàn)酒店服務(wù)的具體細(xì)節(jié)。為了更好地指導(dǎo)實(shí)習(xí)生的工作，酒店通常會(huì)提供一份實(shí)習(xí)手冊(cè)。在我實(shí)習(xí)的過程中，我充分利用了手冊(cè)，不斷總結(jié)和改進(jìn)自己的工作方式。
第二段：了解酒店運(yùn)營(yíng)流程。
酒店實(shí)習(xí)手冊(cè)是一份非常重要的工具，它詳細(xì)介紹了酒店的運(yùn)營(yíng)流程和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范。通過仔細(xì)閱讀這份手冊(cè)，我對(duì)酒店的各個(gè)部門和工作流程有了更深入的了解。我了解到，一個(gè)成功的酒店需要各個(gè)部門之間的密切合作和高效溝通，而且每個(gè)員工都扮演著重要的角色。通過手冊(cè)，我明白了自己工作的重要性，并且學(xué)會(huì)了如何與其他部門進(jìn)行協(xié)作，以提供出色的服務(wù)。
第三段：鍛煉自己的技能。
除了了解酒店的運(yùn)營(yíng)流程外，實(shí)習(xí)手冊(cè)還包含了許多技能和知識(shí)方面的培訓(xùn)。比如，它可能會(huì)介紹如何有效地與客人溝通，如何處理投訴，以及如何應(yīng)對(duì)緊急情況等。通過仔細(xì)研讀手冊(cè)，并在實(shí)習(xí)中實(shí)踐這些技能，我逐漸提升了自己的工作能力。手冊(cè)中的指導(dǎo)和建議幫助我更好地應(yīng)對(duì)各種工作場(chǎng)景，并取得了良好的業(yè)績(jī)。
第四段：在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。
實(shí)習(xí)手冊(cè)不僅提供了理論知識(shí)，也鼓勵(lì)實(shí)習(xí)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和應(yīng)用。在我的實(shí)習(xí)期間，我把手冊(cè)作為自己的參考書，并在工作中不斷思考和實(shí)踐手冊(cè)中的指導(dǎo)。通過與實(shí)際操作相結(jié)合，我更加深入地理解了手冊(cè)中的理論，也發(fā)現(xiàn)了其中的不足和改進(jìn)的空間。因此，我不斷地完善和更新自己的實(shí)習(xí)手冊(cè)，以適應(yīng)不斷變化的工作環(huán)境和客戶需求。
第五段：總結(jié)與展望。
借助酒店實(shí)習(xí)手冊(cè)，我不僅了解了酒店運(yùn)營(yíng)流程和工作標(biāo)準(zhǔn)，還提升了自己的實(shí)際技能。通過反復(fù)實(shí)踐和不斷改進(jìn)，我成為了一名更加熟練的員工，并取得了出色的業(yè)績(jī)。同時(shí)，通過手冊(cè)，我也樹立起了良好的工作習(xí)慣和職業(yè)道德，這將對(duì)我未來的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。酒店實(shí)習(xí)手冊(cè)這一有益的資源將一直伴隨我在酒店行業(yè)的成長(zhǎng)中，為我提供指導(dǎo)和支持。我相信，它將成為我職業(yè)生涯的重要財(cái)富。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇八
1.按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。
2.員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3.員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。
4.工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。
5.對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。
6.員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7.員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8.上班時(shí)嚴(yán)禁串崗.閑聊.吃零食。禁止在餐廳.廚房.更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。
9.熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。
10.未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二.、制服及名牌：
1.員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。
2.所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。
3.員工離職時(shí)須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。
三、儀表.儀容.儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：
1.員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2.員工的工作衣應(yīng)隨時(shí)保持干凈.整潔。
3.男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4.女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5.男員工應(yīng)穿男色皮鞋.深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黒鞋，肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。
6.手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7.只允許戴手表.婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8.工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲.摳鼻.剔牙.打哈欠.噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9.工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕.走路輕.操作輕。
四、拾遺：
1.在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細(xì)的記錄。
2.如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3.拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。
五、酒店財(cái)產(chǎn)：
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由部門處理。
六、出勤。
1.員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2.除4級(jí)以上管理人員外，所有員工上.下班都要打工卡。
3.員工上班下班忘記打卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)月5%效益工資。
4.嚴(yán)禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。
5.員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6.如因工作需要加班，則應(yīng)由部門主管報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
7.工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。
8.員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。
七、員工衣柜：
1.員工衣柜的配給由人事部負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的.員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。
2.員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物.飲料或危險(xiǎn)品。
3.人事部配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4.如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。
5.不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。
6.不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰.抽煙.扔垃圾。
7.員工離店時(shí)，必須清理衣柜，并把鑰匙交回人事部，不及時(shí)交還衣柜，酒店有權(quán)清理。
八.員工通道：
1.員工上下班從指定的員工通道入店，不負(fù)重情況下不得使用服務(wù)電梯，禁止使用客用電梯。
2.后臺(tái)員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場(chǎng)所.餐廳.客房，使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。
3.員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí)，應(yīng)填寫出門單，經(jīng)部門主管簽字后方能離店。
九、酒店安全。
1.員工進(jìn)出酒店，保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。
2.員工不得攜帶行李.包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時(shí)主動(dòng)將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。
十、電梯故障：
當(dāng)電梯出故障，客人關(guān)在梯內(nèi)時(shí)，一般來說，里面的客人會(huì)按警鈴。當(dāng)前廳主管/行李員聽到鈴聲時(shí)，應(yīng)采取下列措施：
(1)通知工程部，立即采取應(yīng)急措施，設(shè)法解救電梯內(nèi)客人。
(2)和關(guān)在里面和客人談話，問清楚以下事項(xiàng)：
a關(guān)電梯里多少人;。
b如可能，問一下姓名;。
c有無消息要帶給(領(lǐng)隊(duì)/隊(duì)里的成員)同伴。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇九
1、友善——應(yīng)以微笑來歡迎賓客及與同事相處;。
2、禮儀——應(yīng)舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;。
3、勤奮——應(yīng)勤奮能力工作，注重效率;。
4、誠(chéng)信——應(yīng)忠誠(chéng)老實(shí)，不說謊話，注重信譽(yù);。
5、守時(shí)——應(yīng)嚴(yán)守工作時(shí)間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;。
6、負(fù)責(zé)——應(yīng)恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務(wù)，保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn);。
7、服從——應(yīng)服從上級(jí)指令;。
8、整潔——應(yīng)不但經(jīng)常保持個(gè)人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。
二、處理酒店投訴。
當(dāng)遇有客人投訴時(shí)，處理方法如下：
1、細(xì)心聆聽賓客之意見并加以記錄;。
2、在職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施，事后應(yīng)向值班經(jīng)理報(bào)告;。
3、如超越本職權(quán)范圍時(shí)，應(yīng)請(qǐng)示值班經(jīng)理或總經(jīng)理，馬上予以解決。
三、員工申訴。
1、員工對(duì)工作有不滿之處，應(yīng)在工作時(shí)間之外直接向直屬上司提出;。
3、員工如選擇書面申訴形式，應(yīng)注明姓名及部門，以示誠(chéng)意;。
4、企業(yè)應(yīng)為所有員工申訴，做到絕對(duì)保密。
四、保密條款。
1、為保障企業(yè)合法權(quán)益不受侵犯，維護(hù)企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。
2、企業(yè)對(duì)制定的規(guī)章制度、工作流程、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、品牌手冊(cè)、pr、通訊及軟件辦公自動(dòng)化等信息資料應(yīng)進(jìn)行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。
3、員工必須對(duì)自己所從事業(yè)務(wù)的保密工作負(fù)責(zé)，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的.商業(yè)秘密。
4、員工違反保密規(guī)定則被視為嚴(yán)重過失，并解除當(dāng)事人與企業(yè)的勞動(dòng)合同。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇十
1、友善——應(yīng)以微笑來歡迎賓客及與同事相處;。
2、禮儀——應(yīng)舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;。
3、勤奮——應(yīng)勤奮能力工作，注重效率;。
4、誠(chéng)信——應(yīng)忠誠(chéng)老實(shí)，不說謊話，注重信譽(yù);。
5、守時(shí)——應(yīng)嚴(yán)守工作時(shí)間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;。
6、負(fù)責(zé)——應(yīng)恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務(wù)，保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn);。
7、服從——應(yīng)服從上級(jí)指令;。
8、整潔——應(yīng)不但經(jīng)常保持個(gè)人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。
二、處理酒店投訴。
當(dāng)遇有客人投訴時(shí)，處理方法如下：
1、細(xì)心聆聽賓客之意見并加以記錄;。
2、在職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施，事后應(yīng)向值班經(jīng)理報(bào)告;。
3、如超越本職權(quán)范圍時(shí)，應(yīng)請(qǐng)示值班經(jīng)理或總經(jīng)理，馬上予以解決。
三、員工申訴。
1、員工對(duì)工作有不滿之處，應(yīng)在工作時(shí)間之外直接向直屬上司提出;。
3、員工如選擇書面申訴形式，應(yīng)注明姓名及部門，以示誠(chéng)意;。
4、企業(yè)應(yīng)為所有員工申訴，做到絕對(duì)保密。
四、保密條款。
1、為保障企業(yè)合法權(quán)益不受侵犯，維護(hù)企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。
2、企業(yè)對(duì)制定的規(guī)章制度、工作流程、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、品牌手冊(cè)、pr、通訊及軟件辦公自動(dòng)化等信息資料應(yīng)進(jìn)行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。
3、員工必須對(duì)自己所從事業(yè)務(wù)的保密工作負(fù)責(zé)，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密。
4、員工違反保密規(guī)定則被視為嚴(yán)重過失，并解除當(dāng)事人與企業(yè)的勞動(dòng)合同。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇十一
1、準(zhǔn)時(shí)上班按酒店規(guī)定著裝并配帶工號(hào)牌(帶在左胸)。
2、到辦公室簽到、簽退、例休和節(jié)假日由辦公室根據(jù)情況安排。
3、遵守工作制度和考勤紀(jì)律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請(qǐng)辦好請(qǐng)假手續(xù)。(病假應(yīng)出示醫(yī)院有關(guān)證明)。
4、服從調(diào)動(dòng)，下級(jí)服從上級(jí)，個(gè)人服從組織。
5、工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，不從事與工作無關(guān)的閑雜活動(dòng)，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應(yīng)請(qǐng)示當(dāng)班主管，經(jīng)獲準(zhǔn)后方可離開崗位。
6、不準(zhǔn)接私人電話。
7、不得使用酒店物品。
8、沒有上級(jí)批準(zhǔn)不得帶外部人員進(jìn)入酒店。
9、遵守設(shè)備操作程序、崗位工作規(guī)程和崗位責(zé)任制。
10、因未遵守工作崗位導(dǎo)致事故或人為造成的機(jī)器故障，概由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，并按情況進(jìn)行處理。
11、工作期間若感身體不適，應(yīng)報(bào)告領(lǐng)班或主管。
12、遵守酒店及部門的.其它有關(guān)規(guī)定。
13、工作場(chǎng)地嚴(yán)禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲說話。
14、工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁閱讀書刊、雜志和亂寫亂畫。
15、當(dāng)值人員嚴(yán)禁睡覺。
16、當(dāng)班自覺巡視所轄區(qū)域及公共區(qū)域。
17、每天自覺進(jìn)行儀容、儀表自檢，鞠躬問候，禮貌用語。
18、每天自覺將使用后的工具清潔干凈并進(jìn)行機(jī)械清潔的保養(yǎng)。
19、愛護(hù)酒店名譽(yù)、財(cái)產(chǎn)，遵守規(guī)障制度，增強(qiáng)節(jié)約能源意識(shí)。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇十二
為了員工在上班之余有個(gè)舒適、安全、安靜的休息環(huán)境，以飽滿的'精神狀態(tài)迎接工作，現(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度，請(qǐng)各位員工仔細(xì)閱讀，認(rèn)真遵守。
一、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請(qǐng)，請(qǐng)示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
二、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請(qǐng)，請(qǐng)示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三、每間宿舍選一位宿舍長(zhǎng)，負(fù)責(zé)宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度，服從宿舍長(zhǎng)的安排。
六、愛護(hù)宿舍內(nèi)的'設(shè)施，設(shè)備、包括洗衣機(jī)、熱水器等公共財(cái)物，如有損壞、按原價(jià)賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內(nèi)的公共財(cái)物自然損壞宿舍長(zhǎng)及時(shí)報(bào)部門主管進(jìn)行安排修理。
七、節(jié)約用水，用電、人走燈熄、避免自來水長(zhǎng)流,如有違反者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰5-10元.
八、不得在宿舍內(nèi)打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節(jié)嚴(yán)重作開除處理并送相關(guān)部門查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過規(guī)定時(shí)間后回宿舍由宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)登記人員名單，第二天上交部門經(jīng)理給予。
十、不得私自帶領(lǐng)外界人員（不是本公司員工）留在宿舍過夜，探訪人員必須在11：30分后離開，由宿舍長(zhǎng)勸其離開。如經(jīng)發(fā)現(xiàn)，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內(nèi)請(qǐng)勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。
十二、部門主管負(fù)責(zé)每天檢查各宿舍衛(wèi)生，紀(jì)律情況、部門經(jīng)理進(jìn)行不定期抽查。
十三、各宿舍長(zhǎng)，部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。
十四、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
十五、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經(jīng)寢室長(zhǎng)提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好，如檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者（包括扔出窗外）將視情節(jié)輕重給予處理。
十七、要保持高度防火意識(shí)，做到安全用電、用水，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)行政人事部。
十八由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理，造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償，并取消住宿資格直至辭退。
酒店員工手冊(cè)心得體會(huì)篇十三
為了給全體員工創(chuàng)造舒適的'生活環(huán)境，確保本酒店員工洗浴安全健康，特制訂如下制度。
1.本酒店員工浴室設(shè)308房間，專為本酒店全體員工所設(shè)，酒店入住客人及非本酒店人員謝絕使用。
2.員工洗浴時(shí)必須到保安部申請(qǐng)，填寫洗浴登記表，領(lǐng)用洗浴房卡方可洗浴，領(lǐng)用時(shí)間為每天22:00前。
3.進(jìn)入浴室時(shí)第一時(shí)間檢查浴室的衛(wèi)生狀況是否干凈，設(shè)施是否完好無損。如衛(wèi)生不干凈或設(shè)施設(shè)備有損壞丟失失現(xiàn)象，保安部將以員工填寫洗浴登記表為依據(jù)追究其責(zé)任。
4.洗浴員工要愛護(hù)浴室內(nèi)的設(shè)備設(shè)施、用品，不得損壞洗浴設(shè)備及野蠻使用，損壞者按價(jià)賠償。
5.所有員工不得在上崗時(shí)間使用浴室，其他時(shí)間或輪班、休班的員工可申請(qǐng)使用。
6.每位員工應(yīng)有較好環(huán)保意識(shí)和節(jié)約意識(shí)，必須節(jié)約用電、用水，洗浴結(jié)束后自覺打掃衛(wèi)生，保持干凈，關(guān)閉電源、水源關(guān)電，將房卡交還保安部。
7.嚴(yán)禁在浴室洗滌衣物。
以上制度全體員工嚴(yán)格遵守執(zhí)行，如有違犯，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。
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