心得體會(huì)是在學(xué)習(xí)或者工作生活中所獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟的總結(jié)，它可以幫助我們更深刻地理解和記憶所學(xué)的知識(shí)，在實(shí)踐中不斷提高自己的能力。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)或者工作生活，我們應(yīng)該及時(shí)總結(jié)，并把自己的心得體會(huì)寫(xiě)下來(lái)，不僅可以加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，還可以對(duì)自己的學(xué)習(xí)和工作進(jìn)行進(jìn)一步的思考和改進(jìn)?？偨Y(jié)對(duì)于個(gè)人的成長(zhǎng)和進(jìn)步非常重要，希望大家能夠重視起來(lái)，不斷完善自己。在寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的平和和客觀，避免情緒化或過(guò)于主觀。以下是一些優(yōu)秀企業(yè)家分享的心得體會(huì)，他們的經(jīng)驗(yàn)或許可以對(duì)我們的創(chuàng)業(yè)之路有所啟發(fā)。
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇一
每個(gè)人都有自己喜歡的美食，而我喜歡的則是可樂(lè)雞翅。
既然是可樂(lè)雞翅，就一定少不了可樂(lè)和雞翅，我去買(mǎi)可樂(lè)，爸爸去買(mǎi)雞翅。材料準(zhǔn)備齊了，接下來(lái)就是制作。
只見(jiàn)，爸爸把鍋放在灶臺(tái)上，開(kāi)火、倒油，火苗像小精靈一樣舔著鍋底，油冒青煙，爸爸把雞翅放在油里，發(fā)出了“滋滋”的聲音，雞翅慢慢地變色，從白色變成,通紅。爸爸打開(kāi)可樂(lè)，倒進(jìn)鍋中，繼續(xù)翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，香氣從廚房飄到房間，哥哥順著味道“飛”了過(guò)去，舔著嘴唇，笑著問(wèn)道：“爸爸，什么菜這么香？”“當(dāng)然是你最?lèi)?ài)吃的可樂(lè)雞翅”爸爸邊炒邊笑著說(shuō)道。哥哥一聽(tīng)，口水直流，“那要快點(diǎn)。”“就快好了，不要急，心急吃不了熱豆腐?！卑职中χ鴵u搖頭。接著，爸爸蓋上鍋蓋，咕嘟聲中，香氣更加濃郁……可樂(lè)雞翅出鍋了。濃郁的可樂(lè)味道，白色的雞翅變成紅色的雞翅，上面覆蓋著一層汁，吃起來(lái)，甜甜的。
“好吃，好吃！”哥哥把一個(gè)雞翅放在碗里，一手拿著一個(gè)雞翅，大口大口地吃著，手上、嘴上都有汁，看上去搞笑極了。而我先把雞翅上面的`汁吃掉，再用手拿著吃，吃完外面的肉，再把骨頭中間的肉弄出來(lái)，最后成功的讓它們“骨肉分離”了。
你喜歡什么美食呢？一起來(lái)分享一下吧！
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇二
做菜是一件非常有趣的事情，它需要我們閱讀食譜，準(zhǔn)備食材，并計(jì)算調(diào)味品的份量，最后在廚房里發(fā)揮我們的烹調(diào)技巧。今天，我想給大家分享一道我最?lèi)?ài)的菜品——可樂(lè)雞翅，并與大家分享我的心得體會(huì)。
第二段：菜譜分享
首先，我想和大家一起分享這道菜的菜譜。菜品需要準(zhǔn)備雞翅、生姜、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽、糖、醋和可樂(lè)等食材。在制作的過(guò)程中，我們需要先將雞翅焯水，然后起鍋煸炒蔥姜，接著加入雞翅，加入適量的料酒、鹽、糖、醋、老抽、生抽等調(diào)味品，翻炒6~7分鐘，最后加入可樂(lè)，用中火煮20~25分鐘，直至汁液收干，雞翅煮熟即可。
第三段：心得體會(huì)
在制作可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我獲得了很多有趣的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。首先，切記不要加多調(diào)料，多加會(huì)影響口感。在制作過(guò)程中，嘗試加入適量的糖和醋，可以提升味道并使菜品更具鮮味。同時(shí)，翻炒雞翅時(shí)，最好使用鐵鍋，這可以使雞翅烤制得更加勻稱和美味。
第四段：菜品口感
一道菜品的美味與否，不僅取決于它的色香味，更重要的是其口感?？蓸?lè)雞翅在口感方面非常優(yōu)秀，雞肉柔嫩鮮美，汁液濃郁，口感豐富。最重要的是，這道菜品的味道非常適合大眾口味，是一道非常適合家庭聚會(huì)和朋友party的美食。
第五段：結(jié)尾
通過(guò)寫(xiě)作這篇文章，我不僅希望與大家分享可樂(lè)雞翅的做法和我的心得體會(huì)，更是想鼓勵(lì)大家在家里多多嘗試做菜，因?yàn)樽霾丝梢允刮覀兏钊肜斫馐澄锏呐胝{(diào)和味道，從而獲得更高的人生品質(zhì)。希望通過(guò)分享可樂(lè)雞翅這道菜，大家也能更多地掌握烹調(diào)技巧，享受一份料理的樂(lè)趣，更好地感受美味的魅力。
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇三
今天晚上，我聽(tīng)完語(yǔ)文課后，媽媽說(shuō)要給我做一頓可樂(lè)雞翅，我高興的像一只兔子一樣跳了起來(lái)。我媽媽做的可樂(lè)雞翅是全世界最好吃的。
可樂(lè)雞翅做好了，我光聞著就流口水，爸爸喊我和妹妹吃飯，我和妹妹整整齊齊的坐在餐桌旁，爸爸說(shuō)我喊一二三咱們開(kāi)吃，爸爸三還喊完，我和妹妹已經(jīng)爭(zhēng)先恐后的夾起雞翅放入嘴里，味道好極了，甜甜的帶著一點(diǎn)酸酸的味道。
最后就剩一個(gè)了，我留給媽媽吃，媽媽搖了搖頭說(shuō)我不吃，我知道媽媽想讓我多吃一些的；爸爸說(shuō)你最喜歡吃媽媽做的可樂(lè)雞翅了，還是你吃吧，雖然我很想吃，可是我還是搖了搖，拍拍肚子說(shuō)“我吃飽了”，因?yàn)槲蚁肓艚o爸爸吃一個(gè)。
媽媽做的可樂(lè)雞翅真好吃，希望天天可以吃到媽媽做的可樂(lè)雞翅。
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇四
今天中午奶奶給我做了我最喜歡吃的可樂(lè)雞翅，非常美味，可樂(lè)雞翅里面是要放可樂(lè)的，所以它的名字才叫做可樂(lè)雞翅。我記得媽媽和我一樣喜歡吃可樂(lè)雞翅，但是媽媽上班去了，中午回不來(lái)，所以我就給媽媽留了幾個(gè)，等她晚上回來(lái)的時(shí)候就可以吃了，晚上媽媽下班回家，看到我留給她的雞翅，非常開(kāi)心！
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇五
我最喜歡吃可樂(lè)雞翅，它的顏色是咖啡色，有一股可樂(lè)的甜味，味道有點(diǎn)咸咸的。
為什么我最?lèi)?ài)吃可樂(lè)雞翅呢？因?yàn)槊看巫鐾陼r(shí)，它散發(fā)出來(lái)的香味都會(huì)讓我垂涎三尺。
做法是：首先選購(gòu)水嫩飽滿的雞翅膀，并買(mǎi)一瓶可樂(lè)，準(zhǔn)備由生抽，生姜，食鹽，然后用清水洗凈，其次，把水控干，然后用刀把它的正反面各劃兩刀，用鹽搓一搓，再和切成絲的生姜一同放進(jìn)一個(gè)盆里腌制。起鍋燒油，倒入可樂(lè)至沒(méi)過(guò)雞翅，再放入生抽和鹽，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬至湯汁濃郁，大火收汁即可。
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇六
平常“可樂(lè)雞翅”都在飯館吃的，太貴了，想在自己家里做一次“可樂(lè)雞翅”，今天終于機(jī)會(huì)來(lái)了。
下午放學(xué)回家后，我興奮極了，不光是吃雞翅，而且還讓我親自下廚做呢。書(shū)包放在床上，就興奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“我們?nèi)コ匈I(mǎi)可樂(lè)雞翅的材料吧！”我們來(lái)到超市，先挑了一瓶可口可樂(lè)，一袋子雞翅，還有蔥、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。
回到家之后，我穿上圍裙，走進(jìn)了廚房，拿起盆子，倒了一盆水，媽媽告訴了我：“要把雞翅洗干凈，才能開(kāi)始做?！蹦蒙鬃釉谂枥锱獊?lái)弄去，洗干凈了，把雞翅放到一個(gè)盆子里。切好了蔥、蒜、生姜，找來(lái)了鍋，倒上了油，打開(kāi)了火，等著油紅后，把雞翅放進(jìn)炒鍋，鍋里發(fā)出了可怕的聲音，我對(duì)媽媽說(shuō)：“你來(lái)炒吧！”我生怕燒到我，媽媽說(shuō)我是個(gè)“膽小鬼”。我把媽媽的勺子搶了過(guò)來(lái)，我上炒、下炒、左右炒，雞翅發(fā)起了黃，我把老抽倒了進(jìn)去，可樂(lè)、白糖、大料、生姜、鹽都放了進(jìn)去，我很累，坐了一會(huì)兒，大約十五分鐘過(guò)去了，香味一下就傳了出來(lái)，媽媽笑了笑說(shuō)：“味道不錯(cuò)喲！就是差點(diǎn)糊了。”我們的口水流了出來(lái)，看著自己親手做的“可樂(lè)雞翅”，心里美滋滋的。
媽媽嘗了一下，說(shuō)：“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇七
我的奶奶雖不是大廚，做出的飯菜嗎，味道百分百遺留，且品種齊全。
昨天我就說(shuō)了好想吃可樂(lè)雞翅，奶奶今天果真買(mǎi)來(lái)了雞翅和可樂(lè)，準(zhǔn)備做美味的可樂(lè)雞翅，我先把可樂(lè)雞翅的步驟省略掉，請(qǐng)大家一起來(lái)"品嘗"一下。
做好的可樂(lè)雞翅顏色讓人看起來(lái)十分有食欲，聞聞，天呀，真香。那吃起來(lái)呢？我趕緊加了一個(gè)，天呀、天呀、天呀，我已經(jīng)找不到形容詞了?？上Ы裉斓拿罪埵鞘５模稽c(diǎn)都不好吃，完全比不上新的，所以我只好就一小塊饅頭。饅頭吃完了我也不再拿了，就只吃雞翅，外加拿勺子喝可樂(lè)雞翅的湯。因?yàn)殡u翅我根本沒(méi)注意別的菜，要不是奶奶提醒，我應(yīng)該忘了桌子上還有別的菜。最后我解決了兩個(gè)雞翅，準(zhǔn)備晚上在解決兩個(gè)！
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇八
菜品作為日常生活中不可或缺的一環(huán)，對(duì)于個(gè)人的生活質(zhì)量和幸福感有著不可替代的作用。做好一道菜品需要不僅需要熟練的技巧和經(jīng)驗(yàn)，更重要的是對(duì)于食物的熱愛(ài)和用心。作為一個(gè)喜歡做菜的人，我經(jīng)常嘗試不同的口味和菜品，也會(huì)寫(xiě)下自己做菜的心得體會(huì)。今天我要分享給大家的是我最近嘗試做出的可樂(lè)雞翅，希望大家能從中得到一點(diǎn)靈感和樂(lè)趣。
第二段：可樂(lè)雞翅的制作過(guò)程
可樂(lè)雞翅是一道很受歡迎的家常菜，口感獨(dú)特，色澤鮮艷，而且很容易操作。具體制作步驟如下：先將雞翅洗凈抹干，用刀在雞翅上兩面各切幾刀，以便更容易入味。然后將蔥姜蒜切末備用，熱鍋加油，將雞翅煸炒至兩面金黃色取出備用。接著加入蔥姜蒜末繼續(xù)煸炒至香味四溢，加入適量鹽、糖、生抽、老抽、料酒等調(diào)味料，最后加入一罐可樂(lè)，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加入雞翅，蓋上鍋蓋慢慢燜煮20分鐘左右，保證雞翅熟透口感鮮嫩即可。
第三段：關(guān)于味道的體會(huì)
做好了可樂(lè)雞翅，我第一口嘗試，覺(jué)得味道很不錯(cuò)，比想象中更加濃郁和口感豐富。在制作過(guò)程中適量的加入糖、鹽、料酒等調(diào)味料，能夠讓菜品更加的鮮美可口，而且這些調(diào)料的搭配和比例也需要經(jīng)驗(yàn)和技巧，這是需要在實(shí)踐中多多嘗試和摸索的過(guò)程。另外，可樂(lè)的添加也是可樂(lè)雞翅獨(dú)特口感的來(lái)源之一，能夠讓雞肉更加嫩軟，搭配各種調(diào)料，讓菜品更加充滿層次感和風(fēng)味。
第四段：關(guān)于做菜的心態(tài)
做菜創(chuàng)作，不僅是一種技能，更是一種心態(tài)和情感的表現(xiàn)。在制作可樂(lè)雞翅的過(guò)程中，我感受到了自己的專(zhuān)注和用心，也能夠從做菜中感受到快樂(lè)和滿足。做菜不僅僅是單純地為了填飽肚子，更是在創(chuàng)造和分享過(guò)程中獲得美好和愉悅。同時(shí)做菜也需要耐心和細(xì)心，做的好吃和做的心安也是相輔相成的。
第五段：總結(jié)
做菜是一種藝術(shù)，一種生活方式，也是讓生活中更加有趣和豐富的重要組成部分。我喜歡做菜，喜歡嘗試不同口味和菜品，也喜歡將這些過(guò)程記錄和分享給別人。通過(guò)做菜，我們可以發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力，在實(shí)踐中不斷摸索和突破，讓生活更加充滿樂(lè)趣和美好。希望我們?cè)谧霾说倪^(guò)程中能夠用心、耐心、細(xì)心，在嘗試和失敗中成長(zhǎng)和進(jìn)步。
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇九
今天，我和爸爸一起學(xué)。
爸爸熟練地說(shuō)：“先把雞翅沖洗干凈，把生姜、大蔥都洗干凈。其中，生姜很難洗，它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到，怎么辦呢？有一個(gè)方法就是，用小刀從生姜中間的裂縫切下去，分開(kāi)再洗。”接著，我按照爸爸的說(shuō)法，把黃黃的生姜切成薄片，把綠色的大蔥切成一段一段的，把每只雞翅的正反面都切上兩刀。“為什么要在雞翅的正反面都切上兩刀呢？”我奇怪地問(wèn)。爸爸告訴我，這樣能讓雞翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。()
材料準(zhǔn)備好后，我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開(kāi)了，泡沫在鍋中翻開(kāi)了花。我把雞翅撈上來(lái)了，剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說(shuō)：“倒油前必須把鍋擦干，如果不擦干的話，油就會(huì)飛濺上來(lái)，把手燙傷的?！庇偷购弥?，我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒，不一會(huì)兒，白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工，一邊叮囑我說(shuō)：“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行?？蓸?lè)倒入鍋中，要把雞翅淹住?！弊詈?，我再放入蔥、料酒、姜片、鹽，一起煮。這時(shí)，聞到鍋里飄散出來(lái)的濃郁的雞翅香味，饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子，樂(lè)不可支地說(shuō)：“別心急，等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了?！?/p>
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇十
先往鍋里倒好油，加入紅糖攪拌均勻，制成糖稀，然后加入雞翅上色。在加入姜片、花椒和大蔥翻炒直八成熟，放入土豆條。這時(shí)候關(guān)鍵的一步就是加入可樂(lè)，可樂(lè)只能加300ml，也就是剛好淹沒(méi)雞翅。大火燜煮20分鐘，改小火熬一會(huì)即成。
盛入盤(pán)中，哇！一道中國(guó)名菜就這么出爐了。我迫不及待的用手抓起一個(gè)就往嘴里塞，雞翅焦黃帶紅，有一股淡淡的可樂(lè)味，又有一股沖沖的大蔥味。吃起來(lái)肥而不膩，香得爽，甜中帶酸！
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇十一
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤(pán)內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均腌制15分鐘。
7.鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
9.再加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。
10.再用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
煎雞翅時(shí)用小火，以免雞翅糊底，加入可樂(lè)之后，如果覺(jué)得顏色不夠深，可再添加少許老抽調(diào)調(diào)色。
燜雞翅時(shí)，應(yīng)以慢火燜，才能發(fā)出香濃的味道，而成膠原有效的成分，也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。
盡量買(mǎi)個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇十二
今天中午媽媽做了可樂(lè)雞翅，更重要的是做菜剩的半瓶可樂(lè)送給我喝了，哈哈好開(kāi)心。媽媽今天做的可樂(lè)雞翅特別爛，骨頭都自己掉下來(lái)了。媽媽一共給我和弟弟做了十個(gè)雞翅，弟弟吃了四個(gè)，我吃了六個(gè)，我倆都覺(jué)得好吃。我爸爸也表?yè)P(yáng)媽媽最近做飯很有進(jìn)步，越來(lái)越好吃了，快把我和弟弟當(dāng)小豬養(yǎng)了，哈哈！
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇十三
第一步，清洗原料。先接水洗雞翅，看著盆中的生雞翅，渾身總有點(diǎn)不自在，遲遲不敢下手。唉！平時(shí)吃的時(shí)候怎么沒(méi)猶豫過(guò)?。∥以谛睦餅樽约捍虼驓?，硬著頭皮把手伸進(jìn)去洗，雖然不太適應(yīng)，但我仔細(xì)的洗著雞翃，如果洗不干凈，吃下去……那后果不堪設(shè)想。洗完后，我又拿水洗了四、五遍手，那種渾身不對(duì)勁的感覺(jué)才蕩然無(wú)存。
第二步，燒火做飯。先往鍋里倒上大半碗水，點(diǎn)上火，將雞翅放進(jìn)去。“?。⊙?！”我看見(jiàn)有些雞翅還有血出來(lái)，又瞟到媽媽正以一種異樣的眼光盯著我，好像很奇怪我為什么大驚小怪，畢竟我沒(méi)做過(guò)嘛……接著再把雞翅拿出來(lái)，再洗一遍后，終于要開(kāi)始做啦！重新往鍋里倒上水，倒點(diǎn)醬油，再放入雞翅，香味就已經(jīng)慢慢顯現(xiàn)了出來(lái)，再一放可樂(lè)，那就是世間美味?。÷?tīng)媽媽在旁邊指導(dǎo)和解說(shuō)，要先大火燒熱，再小火慢燉，我一直在旁邊發(fā)愣，一直站著，盯著鍋，思緒飄飛，也不知道在幻想什么。過(guò)了大約20分鐘，把雞翅用鏟子盛出來(lái)，再倒上高湯，端到飯桌上，完成！
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇十四
昨天上午，我去張靈兮家寫(xiě)作業(yè)。我一到張靈兮家門(mén)口，就聽(tīng)見(jiàn)張靈兮在大聲的說(shuō)話，如同獅子般的吼叫聲，時(shí)間如飛，一下子，就到了張靈兮的書(shū)房里，張靈兮已經(jīng)坐在椅子讓等我的到來(lái)。過(guò)了會(huì)，我和張靈兮一起做作業(yè)了。張靈兮在寫(xiě)作文，我就在寫(xiě)字貼，我寫(xiě)的非常認(rèn)真，同時(shí)，張林夕在寫(xiě)作文，張靈兮有些字不會(huì)，我就告訴張靈兮咋樣寫(xiě)，這些字都是二年級(jí)下冊(cè)書(shū)上的字，過(guò)了會(huì)，我就開(kāi)始寫(xiě)口算題卡了。張靈兮就給我計(jì)時(shí)了，我寫(xiě)特別快，一分鐘就搞定了，之后，我就和張靈兮看電視，我們看得非常起勁，如果對(duì)方贏了，我們就會(huì)大吼以上，太好了，酷斃啦！如同南非世界杯進(jìn)了一球般大吼！，過(guò)了會(huì)，張靈兮的奶奶從廚房里出來(lái)，一大碗香噴噴的可樂(lè)雞翅，我就和張靈兮飛快的沖進(jìn)桌子那邊，一屁股坐下來(lái)，張靈兮奶奶說(shuō)，今天誰(shuí)吃的可樂(lè)雞翅最多，是就是今天的冠軍，然后，我就和張靈兮大口大口的吃可樂(lè)雞翅，結(jié)果，時(shí)間如跑，一下子，一個(gè)盤(pán)子里的可樂(lè)雞翅就全沒(méi)了，現(xiàn)在結(jié)果就出現(xiàn)了，我吃了八個(gè)可樂(lè)雞翅，我是冠軍，張靈兮吃的最少才吃了四個(gè)，我就開(kāi)始嘲笑張靈兮了，過(guò)了會(huì)媽媽就接我回家了！
我今天簡(jiǎn)直是太興奮了，又可以玩，又可以配張靈兮寫(xiě)作業(yè)，我簡(jiǎn)直是太太太高興了
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇十五
突然聽(tīng)一陣滋滋的聲音，順著聲音走進(jìn)廚房，原來(lái)是媽媽在炸可樂(lè)雞翅啊！
鍋里，原來(lái)粉嫩的雞翅在鍋中經(jīng)過(guò)油和火這兩個(gè)粉刷匠的巧手之后，雞翅已經(jīng)變成了秋天的顏色，接著媽媽拿著一個(gè)像刺球的東西放入鍋中，我很好奇地問(wèn)道：媽媽?zhuān)鞘鞘裁礀|西??？這個(gè)是八角。媽媽邊說(shuō)邊轉(zhuǎn)身托起裝姜片的盤(pán)子，將姜片倒入鍋中。接著媽媽一鏟子下去，馬上就炸開(kāi)了鍋，鍋里面的油歡呼雀躍。緊接著就是這道菜的副主角可樂(lè)。可樂(lè)一入鍋，鍋里馬上安靜了一些，如同失聲痛哭的嬰兒遇到了和藹的母親，然后我看見(jiàn)媽媽放了一點(diǎn)鹽。我心想：可樂(lè)雞翅不是應(yīng)該放甜的嗎？放咸的干嘛呢？我壓不住心中的疑惑正要問(wèn)的時(shí)候，媽媽看了我一眼解釋說(shuō)：放鹽可以更好地使可樂(lè)的味道融入雞翅里去。我恍然大悟，原來(lái)這跟語(yǔ)文的側(cè)面描寫(xiě)還真有點(diǎn)像，都是添加一些看似不相干的事物，其實(shí)是為了更好地烘托主角呢！這時(shí)，媽媽倒了一點(diǎn)醬油之后就把火調(diào)成小火，蓋上了鍋蓋。
過(guò)了幾分鐘后，媽媽一揭鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)，我深吸一口氣，鼻子嘴巴喉嚨里的每寸肌膚都敏銳地捕捉到了香甜，口水鼻涕眼淚一股腦兒蠢蠢欲動(dòng)，這就是語(yǔ)文老師所講的通感吧。媽媽將小火調(diào)成大火，說(shuō)是要收汁。在收汁的過(guò)程中，湯汁開(kāi)始變得粘稠起來(lái)。當(dāng)湯汁幾乎完全被可樂(lè)吸收的時(shí)候就可以關(guān)火出鍋了。最后，媽媽拿出一個(gè)長(zhǎng)盤(pán)子進(jìn)行了一個(gè)擺盤(pán)，還拿了幾片薄荷葉裝飾了一下。
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇十六
雞中翅10只
輔料
可樂(lè)適量
姜2片
蒜2瓣
小蔥少許
鹽適量
醬油1大勺
老抽1茶匙
料酒少許
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤(pán)內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.然后需要用手抓均腌制15分鐘。
7.先在鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.然后再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
9.加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
小貼士
煎雞翅時(shí)用小火，以免雞翅糊底，加入可樂(lè)之后，如果覺(jué)得顏色不夠深，可再添加少許老抽調(diào)調(diào)色。
燜雞翅時(shí)，應(yīng)以慢火燜，才能發(fā)出香濃的.味道，而成膠原有效的成分，也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。
盡量買(mǎi)個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
可樂(lè)雞翅的心得體會(huì)篇十七
今天中午媽媽說(shuō)：“我給你做可樂(lè)雞翅吧?！蔽腋吲d的又蹦又跳。
首先，媽媽準(zhǔn)備材料，分別是翅中、可樂(lè)、糖。然后媽媽把雞翅用清水沖洗干凈，把它們倒入鍋里加些水，蓋上蓋子，待水燒開(kāi)后撈出雞翅撒上作料，預(yù)備下鍋。只看媽媽左手握著鍋柄，右手握著鍋鏟，身體有節(jié)奏的上下擺動(dòng)，嘴里還不斷的哼著小曲，真是忙的不亦樂(lè)乎呀！不一會(huì)兒一頓美味的可樂(lè)雞翅做好了，我太高興了。
感謝媽媽?zhuān)瑡寢屨姘簟?/p>
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