唯有總結(jié)，才能更好地回顧過(guò)去，展望未來(lái)。在寫一篇較為完美的總結(jié)時(shí)，我們需要注意一些關(guān)鍵的要點(diǎn)?？偨Y(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
幼兒園飲食心得篇一
1、會(huì)看健康寶塔圖，了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。
1、照片《營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)》圖。
2、制作營(yíng)養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份。
3、健康印章一枚。
一、談話導(dǎo)入。
引導(dǎo)：如你喜歡吃冰淇淋嗎？你能吃下多少？
二、認(rèn)識(shí)健康寶塔圖。
提問(wèn)：你們想想我們想吃多少就吃多少對(duì)我們健康有幫助嗎？
出示掛圖：
提問(wèn)：大家知道這是一張什么圖？
小結(jié)：這張健康寶塔圖告訴我們每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，有些東西可以多吃一點(diǎn)有些只能吃一點(diǎn)點(diǎn)。我們來(lái)看看圖中是怎樣說(shuō)的。
提問(wèn)：我們應(yīng)該吃得最多的是什么？最少的又應(yīng)該是什么？
小結(jié)：米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和番薯，這些糧食做的食物可以讓我們有力氣，所以應(yīng)該多吃一點(diǎn)；巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃，多吃對(duì)我們的身體不好，還會(huì)長(zhǎng)胖。
提問(wèn)：你在這張圖上還看到了什么？它又告訴我們應(yīng)該怎么吃？
小結(jié)：蔬菜、水果也要多吃一些；牛奶、雞肉、雞蛋、魚、肉都要吃一些，吃得少一些，而不能吃得太多。
三、我的營(yíng)養(yǎng)食譜。
1總結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)“寶塔”，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西，不喜歡的東西就不吃。
2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一份健康食譜好嗎？
要求：將紙折成三折，使它看起來(lái)像菜單。把早餐“食譜”（如水果、牛奶、饅頭等）畫在第一面，把午餐、晚餐的“食譜”依次畫在第二、第三面上。折攏“食譜”，在“封面”處美化裝飾。
提示：我們應(yīng)該按照剛剛學(xué)到的知識(shí)，合理的安排我們的食譜，讓自己吃的健康一點(diǎn)噢。
3、選取幾則比較典型的食譜，讓幼兒說(shuō)說(shuō)為什么這樣吃，大家一起說(shuō)說(shuō)是否合理。
4、為能夠合理安排食譜的小朋友蓋上健康圖章，鼓勵(lì)孩子們能夠知道合理飲食。
幼兒園飲食心得篇二
結(jié)合上學(xué)期我們搞過(guò)的“認(rèn)識(shí)我自己”的主題活動(dòng)，小班的孩子對(duì)自己的小手的各部分名稱、用途等都有了初步的認(rèn)知，但小班的孩子年齡小，自我服務(wù)意識(shí)差，他們?cè)诩矣袝r(shí)連洗手這些小事情都有家長(zhǎng)包辦代替了，于是在幼兒園里經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)許多孩子還不知怎樣正確的洗手，洗手的時(shí)候往往趁老師不注意的時(shí)候就“偷懶”，只是匆匆地濕一下手，或簡(jiǎn)單的打打肥皂，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子在去擦手的時(shí)候手上還有殘余的肥皂沫，甚至袖口都已濕了半截，地上也“發(fā)了水”。春季到來(lái)了，孩子們的小手再也不被厚厚的衣服包裹住了，他們的活動(dòng)量增加了，能用小手做越來(lái)越多的事情了，他們整天摸摸著，摸摸那，手里難免沾滿了各種細(xì)菌，春季又是各種傳染病的多發(fā)季節(jié)，因此對(duì)于小班的孩子來(lái)講衛(wèi)生保健就顯得尤為重要。培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，使其具備基本的生活自理能力是對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育的重要內(nèi)容，也是幼兒身心健康的基礎(chǔ)。因此，本節(jié)課通過(guò)讓幼兒聽(tīng)一聽(tīng)、說(shuō)一說(shuō)、看一看、做一做等方法，調(diào)動(dòng)幼兒的多種感官，通過(guò)觀察圖畫、參與游戲進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)自己的小手，了解洗手的重要性與正確洗手的方法，在活動(dòng)中培養(yǎng)了幼兒的觀察力、語(yǔ)言表達(dá)力及實(shí)際操作能力，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，建立良好的的衛(wèi)生保健常識(shí)，促進(jìn)幼兒身心和諧健康的發(fā)展。
二、目標(biāo)定位。
《綱要》指出：“傳播健康知識(shí)要著眼于幼兒的內(nèi)化程度，培養(yǎng)幼兒的健康態(tài)度要著眼于幼兒的情感體驗(yàn)，形成健康行為要著眼于幼兒的自覺(jué)自動(dòng)，任何時(shí)候，健康教育都要調(diào)動(dòng)幼兒參與的積極性，遵循幼兒的身心發(fā)展規(guī)律?！贝斯?jié)活動(dòng)的設(shè)計(jì)，遵循以幼兒的興趣為出發(fā)點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)幼兒的各種感官與參與的積極性，從我們身邊的實(shí)際生活入手，利用形象生動(dòng)的手偶表演，來(lái)調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，讓幼兒通過(guò)“感知自己的小手”來(lái)了解身邊的“故事”，懂得養(yǎng)成清潔衛(wèi)生、勤洗手的重要性，由引發(fā)的問(wèn)題“手臟了我們應(yīng)該怎樣做”來(lái)培養(yǎng)幼兒解決問(wèn)題的能力，樹立正確的健康意識(shí)，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣；通過(guò)觀察畫面、討論畫面，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)正確的洗手方法，同時(shí)也鍛煉了幼兒的語(yǔ)言表達(dá)力；通過(guò)模仿洗手動(dòng)作、親身體驗(yàn)洗手的過(guò)程來(lái)感受活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣，從而激發(fā)幼兒參與的積極性，初步培養(yǎng)了幼兒良好健康行為意識(shí)。
三、教法方法。
《綱要》中要求教師“既要高度重視與滿足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要，又要尊重與滿足他們不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立需要，避免過(guò)度保護(hù)和包辦代替，鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試?！苯處熥鳛榻逃囊龑?dǎo)者，應(yīng)從幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)來(lái)選擇適宜的教育內(nèi)容，并采用與之相適應(yīng)的教育方法來(lái)獲得良好的教育效果?！毒V要》指出“身心并重”的幼兒教育觀，身體的健康與心理的適應(yīng)都是幼兒身心健全的基礎(chǔ)，更是對(duì)幼兒實(shí)施健康教育的重要目標(biāo)。對(duì)幼兒實(shí)施健康教育應(yīng)充分發(fā)揮幼兒自身的主動(dòng)性與積極性，努力將幼兒的興趣與必要的規(guī)則相結(jié)合，使幼兒盡早建立起各種健康行為。
在此節(jié)活動(dòng)中，以小班的年齡特點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合本班的實(shí)際情況，通過(guò)讓幼兒自主的探究，調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)自己的小手臟了是怎樣做的，通過(guò)引導(dǎo)幼兒對(duì)生活的感知體驗(yàn)去懂得養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的重要性，通過(guò)讓幼兒觀察畫面、討論畫面來(lái)探究正確洗手的奧妙，利用手偶的表演來(lái)吸引孩子的興趣，通過(guò)親身體驗(yàn)調(diào)動(dòng)孩子的積極性，讓幼兒在一種輕松、自如的環(huán)境中來(lái)感知活動(dòng)的樂(lè)趣，在整節(jié)活動(dòng)中，以幫助幼兒學(xué)會(huì)正確洗手為主線，培養(yǎng)幼兒建立初步的健康行為為目標(biāo)，教育幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，逐步提高幼兒的生活自理能力。
四、教學(xué)過(guò)程。
活動(dòng)目標(biāo)：
1知道洗手的重要性。
2掌握洗手的正確方法。
3教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)正確的洗手方法。
活動(dòng)難點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：洗手的課件兩個(gè)小熊手偶。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）游戲：“手指歌”導(dǎo)入活動(dòng)。
“大拇哥、二拇弟、中指樓、四兄弟、小妞妞，來(lái)看戲，大家快來(lái)比一比，誰(shuí)的大，誰(shuí)的小，哪個(gè)指頭長(zhǎng)，哪個(gè)指頭短？”
（通過(guò)問(wèn)答式的兒歌形式來(lái)引發(fā)幼兒的興趣，并通過(guò)這首能夠體現(xiàn)手指特征的兒歌游戲，讓幼兒通過(guò)親身比較手指的大小、長(zhǎng)短來(lái)感知自己的小手，為下面的活動(dòng)作鋪墊）。
（二）集中觀看手偶表演，幫助幼兒了解洗手的重要性：
1游戲?qū)耄骸搬t(yī)生嘟嘟來(lái)做客”（激發(fā)幼兒觀看手偶表演的興趣）。
教師引導(dǎo)語(yǔ)：“今天，我們小醫(yī)院的醫(yī)生嘟嘟要來(lái)我們班里做客了，我們一起來(lái)歡迎它吧！”（出示扮演小醫(yī)生的手偶，向小醫(yī)生問(wèn)好）。
2觀看手偶表演：（教師邊做手偶表演邊講述故事，讓幼兒了解洗手的重要性）。
提問(wèn)：豆豆為什么會(huì)肚子疼??？
它應(yīng)該怎樣做呀？
（通過(guò)故事讓幼兒了解手上有許多的細(xì)菌，要養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣）。
3引導(dǎo)幼兒聯(lián)系自己的實(shí)際進(jìn)行交流（調(diào)動(dòng)幼兒已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步體驗(yàn)洗手的重要性）。
問(wèn)題：你們的肚子疼過(guò)嗎？為什么？
我們應(yīng)該怎么做啊？
（結(jié)合幼兒在實(shí)際生活中出現(xiàn)的飯前便后不洗手及吃手現(xiàn)象，調(diào)動(dòng)幼兒說(shuō)一說(shuō)洗手的重要性）。
4小醫(yī)生嘟嘟小結(jié)：洗洗小手講衛(wèi)生（鼓勵(lì)幼兒養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣）。
（這一步環(huán)節(jié)利用生動(dòng)形象的手偶表演來(lái)抓住幼兒的注意力，通過(guò)“聽(tīng)故事”來(lái)引發(fā)問(wèn)題，調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，啟發(fā)幼兒結(jié)合生活實(shí)際說(shuō)一說(shuō)“手臟了會(huì)怎么樣”“我們應(yīng)該怎樣做”，鍛煉幼兒的口語(yǔ)表達(dá)力，培養(yǎng)幼兒解決問(wèn)題的能力，通過(guò)故事讓幼兒了解洗手的重要性，鼓勵(lì)幼兒要勤洗手講衛(wèi)生，培養(yǎng)幼兒正確的健康態(tài)度。）。
（三）設(shè)計(jì)問(wèn)題，引導(dǎo)幼兒觀看課件，學(xué)習(xí)洗手的正確方法：
1調(diào)動(dòng)幼兒已有的.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述“我是怎樣洗手的？
2出示洗手客件，設(shè)計(jì)提問(wèn)引導(dǎo)幼兒觀察畫面，了解洗手的正確方法。
畫面上的小女孩在干什么？她是怎樣做的？咱們也一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧！
（引導(dǎo)幼兒理解畫面內(nèi)容，并啟發(fā)幼兒用語(yǔ)言表述）。
3師幼共同講述正確的洗手順序及方法：
卷袖子――沖手――搓肥皂――搓手心手背――沖肥皂――擦手。
（教師根據(jù)畫面邊做動(dòng)作邊講解）。
4引導(dǎo)幼兒邊說(shuō)兒歌做洗手模仿動(dòng)作，學(xué)習(xí)洗手的正確方法：
（師幼一起邊說(shuō)兒歌邊做動(dòng)作，進(jìn)一步學(xué)習(xí)正確洗手的順序及方法）。
我有一雙小小手，快來(lái)快來(lái)洗洗手，白衣袖，花衣袖，洗手前快卷袖，不讓水滴沾衣袖，打開水龍頭，沖沖小小手，關(guān)上水龍頭，搓出肥皂泡，搓搓手心，搓搓手背，打開水管沖一沖，肥皂泡沖干凈，再用手巾擦擦手，小小手真干凈。
5師幼談話：“我們什么時(shí)候該洗手？”（飯前、便后、玩完玩具、手臟時(shí)等）。
(這一環(huán)節(jié)先以調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己是怎樣洗手的，引導(dǎo)幼兒觀察畫面，通過(guò)設(shè)計(jì)問(wèn)題引導(dǎo)幼兒自主的探究，從而了解正確洗手的順序及方法，通過(guò)邊說(shuō)兒歌邊進(jìn)行模仿洗手動(dòng)作的表演的形式，來(lái)調(diào)動(dòng)幼兒的參與的積極性，學(xué)習(xí)洗手的正確方法，并且通過(guò)師幼談話，讓幼兒懂得什么時(shí)候該洗手，促進(jìn)幼兒良好的健康行為的養(yǎng)成。)。
幼兒園飲食心得篇三
1、設(shè)計(jì)意圖：中班的幼兒個(gè)性開始形成，對(duì)周圍事物充滿好奇，急于想去探索與體驗(yàn)，卻往往忽視了自身的安全?！毒V要》指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作首位?！睘榱藥椭變航⒄_的安全觀念，提高自我保護(hù)意識(shí)。所以我精心設(shè)計(jì)了《注意安全》主題活動(dòng)，此活動(dòng)xx于社會(huì)生活，既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有助于拓展幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和視野。
2、活動(dòng)目標(biāo)：根據(jù)中班幼兒的年齡特點(diǎn)和實(shí)際情況，為滿足幼兒的認(rèn)知能力、情感需要，我把本活動(dòng)的目標(biāo)定為：
認(rèn)知目標(biāo)：
1)通過(guò)案例讓幼兒知道日常生活中存在危險(xiǎn)的地方和危險(xiǎn)物品。
2)認(rèn)識(shí)標(biāo)記“注意安全”。
能力目標(biāo)：讓幼兒知道危險(xiǎn)物品不要碰，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。
情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒樂(lè)于交流討論，激發(fā)幼兒的想像力。培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
3、活動(dòng)重、難點(diǎn)重點(diǎn)：讓幼兒了解生活中存在的安全隱患，并學(xué)會(huì)避免這些不安全因素發(fā)生危險(xiǎn)的方法。
難點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
4、活動(dòng)準(zhǔn)備物質(zhì)準(zhǔn)備：課件《小心電老虎》、《咬人的機(jī)器》、教學(xué)掛圖《我會(huì)注意》及安全標(biāo)記。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：事先與家長(zhǎng)聯(lián)系，讓幼兒找出家里的危險(xiǎn)物品和危險(xiǎn)地方。環(huán)境準(zhǔn)備：完成一半的主題墻。
二、教學(xué)方法。
托爾斯泰指出：“成功的教學(xué)需要不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣”。根據(jù)幼兒的認(rèn)知水平、實(shí)際情況，我采用了以下教學(xué)方法：故事導(dǎo)入法、提問(wèn)啟發(fā)法、直觀演示法、交流討論法等。
三、學(xué)法指導(dǎo)。
《綱要》中指出，教學(xué)活動(dòng)應(yīng)注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性，寓教育于生活、游戲之中。幼兒采用的學(xué)法主要有：觀察分析法、討論法、互動(dòng)法、感官參與法等。
四、教學(xué)程序。
1、教師講述故事及播放課件，讓幼兒了解生活中的不安全因素：首先我根據(jù)幼兒的無(wú)意注意占主要地位，有意注意不穩(wěn)定的特點(diǎn)。運(yùn)用豐富的表情講述故事《丟丟》。講完后，1、教師講述故事及播放課件，讓幼兒了解生活中的不安全因素：首先我根據(jù)幼兒的無(wú)意注意占主要地位，有意注意不穩(wěn)定的特點(diǎn)。運(yùn)用豐富的表情講述故事《丟丟》。講完后，提出問(wèn)題：“丟丟做了一件什么事情，結(jié)果怎么樣?”“如果我們小朋友遇到了這樣的事情怎么辦?”接著，播放課件《小心電老虎》，動(dòng)畫片里的卡通人物形象生動(dòng)有趣，符合幼兒的年齡特征。幼兒觀看完后，我又提出問(wèn)題：丟丟又做了一件什么事情?結(jié)果怎么樣?為什么把電叫做電老虎?生動(dòng)的故事和有趣的動(dòng)畫能吸引幼兒的注意力，既能激發(fā)幼兒的興趣，又能增強(qiáng)幼兒的記憶。讓幼兒感知到生活中存在著許多不安全因素。
2、結(jié)合教學(xué)掛圖，了解生活中會(huì)遇到的危險(xiǎn)物品，讓幼兒學(xué)會(huì)自我保護(hù)：我讓幼兒觀看實(shí)物圖片。圖片xx于生活，幼兒覺(jué)得十分自然，生活化。直觀的教具吸引著幼兒，各種方式的提問(wèn)又能讓幼兒獲得安全知識(shí)。我用豐富的教學(xué)資源幫助幼兒了解生活中會(huì)遇到的危險(xiǎn)物品，讓幼兒學(xué)會(huì)自我保護(hù)能力，使幼兒更深入地學(xué)習(xí)安全知識(shí)。
3、尋找幼兒園里的危險(xiǎn)之處，討論解決方法并認(rèn)識(shí)標(biāo)記：中班幼兒的年齡特點(diǎn)是活潑好動(dòng)，積極動(dòng)用感官。因此，我讓幼兒尋找幼兒園里的危險(xiǎn)之處，這樣既符合了幼兒的年齡特點(diǎn)。又培養(yǎng)了幼兒的觀察力。通過(guò)討論，得出標(biāo)記是最好的解決方法，因此我設(shè)計(jì)了“認(rèn)識(shí)標(biāo)記”和“張貼標(biāo)記”兩項(xiàng)活動(dòng)，這樣不僅使幼兒獲得了豐富的感性經(jīng)驗(yàn)，而且使他們體會(huì)到活動(dòng)的樂(lè)趣。
4、回憶家里的不安全因素及播放課件，讓幼兒知道不能碰危險(xiǎn)物品：因事先與家長(zhǎng)聯(lián)系過(guò)，所以回憶家里的不安全因素這個(gè)環(huán)節(jié)幼兒有了一定的經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒進(jìn)行熱烈討論，可充分發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力和思維能力。接著播放課件《咬人的機(jī)器》，讓幼兒進(jìn)一步了解生活中的危險(xiǎn)物品以及不能碰這些危險(xiǎn)物品，學(xué)會(huì)保護(hù)自己。
5、布置主題墻延伸：幼兒有了知識(shí)的積累和經(jīng)驗(yàn)的提升后，最后我與幼兒一起完成主題墻的布置。我把生活中的一些危險(xiǎn)行為和安全行為做成小圖片分給幼兒，請(qǐng)幼兒把安全行為圖片貼在“紅花標(biāo)識(shí)”里，把危險(xiǎn)行為圖片貼在“危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)”里，這樣，既讓幼兒在輕松的氛圍中鞏固了安全知識(shí)，又讓幼兒體會(huì)到成功的快樂(lè)。
本次活動(dòng)我除了用自己親切的形象，飽滿的情緒感染幼兒，還通過(guò)以上教學(xué)環(huán)節(jié)，使幼兒逐步把課堂中學(xué)習(xí)的知識(shí)遷移到現(xiàn)實(shí)生活不安全因素的解決上來(lái)，使幼兒在互動(dòng)式、開放式、探究式的教育活動(dòng)中，自主的學(xué)習(xí)安全知識(shí)。
幼兒園飲食心得篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的'安全事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。
2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說(shuō)話。
活動(dòng)準(zhǔn)備：掛圖。
活動(dòng)過(guò)程：
一、教師透過(guò)與幼兒談話，引出活動(dòng)主題。
教師引導(dǎo)幼兒用心回答。
二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。
1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意，也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。
三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。
1、教師：小朋友，此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?
2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。
3、教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃，多加注意，就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。
四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。
2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫，用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃，過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。
幼兒園飲食心得篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道人們需要吃各種食物，才能營(yíng)養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學(xué)會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動(dòng)成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：了解用餐的合理搭配。
教學(xué)難點(diǎn)：知道尊重并珍惜他人勞動(dòng),養(yǎng)成不挑食、不浪費(fèi)的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡(jiǎn)單食譜、各種食物圖片、課件。
教學(xué)過(guò)程：
一、開始部分：
教師以營(yíng)養(yǎng)師的身份出來(lái)，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開張了，我是餐廳的營(yíng)養(yǎng)師想從小朋友當(dāng)中挑選幾位當(dāng)小助手，愿意嗎？只有通過(guò)了層層考驗(yàn)，才能成為合格的小小營(yíng)養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎？”
二、基本部分：
1.第一關(guān)：“瘋狂大采購(gòu)”
作為一位營(yíng)養(yǎng)師首先要認(rèn)識(shí)和了解各種食物，會(huì)采購(gòu)新鮮健康的食物材料，逐一認(rèn)識(shí)“營(yíng)養(yǎng)大家庭”中的各類成員，分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。
2.第一關(guān)：食物金字塔。
營(yíng)養(yǎng)師還要會(huì)合理搭配一日三餐的飯菜。有一個(gè)食物金字塔會(huì)給大家?guī)椭?/p>
（1）教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個(gè)人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
（2）最底層是些什么？
（3）從下往上數(shù)第二層是什么？
（4）比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？
（5）吃的最少的應(yīng)該是什么？
小結(jié)：看了營(yíng)養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長(zhǎng)。
3.第三關(guān)：食物搭配秘訣。
一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營(yíng)養(yǎng)，更健康，更科學(xué)，對(duì)于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味；
蔬菜水果不能少，
營(yíng)養(yǎng)全面才健康。
4.第四關(guān)“科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng)好”
（2）反復(fù)強(qiáng)調(diào)秘訣，老師隨機(jī)提出合理建議。
（3）幼兒搭配完畢請(qǐng)“用餐”老師幫大家點(diǎn)評(píng)一下。
5.第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營(yíng)養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠(yuǎn)近聞名，本店還有當(dāng)?shù)赜忻奶厣?，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金滿堂。
雜糧豐收五谷香。
涼皮扣肉菜豆腐。
臘肉竹筍紅薯粉。
河蝦小魚魚腥草。
酸菜魔芋香椿好。
八大件、三點(diǎn)水。
陜南特色我最美。
恭喜以上小朋友順利通過(guò)考驗(yàn)，面向全體給幼兒頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)證.
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營(yíng)養(yǎng)師們。
6.營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學(xué)的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營(yíng)養(yǎng)才能均衡，身體長(zhǎng)得更快，更結(jié)實(shí),更健康。
7.看！幼兒園也為小朋友們精心準(zhǔn)備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？
三、課后延伸。
1.知道了白河的特色，咱們大中國(guó)每個(gè)城市都有自己的具有代表性美食以及其他國(guó)家也有好多你們知道的也非常愛(ài)吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋。
韓國(guó)泡菜、美國(guó)漢堡、法國(guó)蛋糕、意大利比薩、日本三文魚。
2.請(qǐng)大家來(lái)排隊(duì)取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
幼兒園飲食心得篇六
幼兒園飲食紀(jì)錄片是一部引人注目的紀(jì)錄片，探討了幼兒園飲食的現(xiàn)狀和問(wèn)題。這個(gè)題目引起了我對(duì)幼兒飲食的關(guān)注，紀(jì)錄片中的內(nèi)容引發(fā)了我的深思。飲食對(duì)幼兒的健康和成長(zhǎng)至關(guān)重要，因此我覺(jué)得這個(gè)話題非常值得深入研究。
第二段：幼兒園飲食現(xiàn)狀與問(wèn)題的了解
通過(guò)觀看幼兒園飲食紀(jì)錄片，我深入了解了幼兒園飲食的現(xiàn)狀及其存在的問(wèn)題。紀(jì)錄片揭示了許多幼兒園食品的不合理之處，比如食品安全不達(dá)標(biāo)、食材質(zhì)量低劣、食譜缺乏多樣性等。這些問(wèn)題嚴(yán)重影響了幼兒的健康成長(zhǎng)，亟待改善。紀(jì)錄片中也提到了一些飲食教育的缺失，幼兒缺乏對(duì)健康飲食的認(rèn)知和培養(yǎng)，這也是我們應(yīng)該重視的一點(diǎn)。
第三段：幼兒園飲食改善的思考和建議
針對(duì)幼兒園飲食現(xiàn)狀和問(wèn)題，我思考了一些改善的方法和建議。首先，幼兒園應(yīng)該加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)督和安全管理，確保食材的安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其次，增加食品多樣性，提供更多種類的食物，豐富幼兒的口味和營(yíng)養(yǎng)攝入。此外，飲食教育也是非常重要的，幼兒園應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)幼兒的健康飲食知識(shí)和習(xí)慣的培養(yǎng)，讓幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
第四段：幼兒園飲食紀(jì)錄片帶給我的啟示和思考
觀看幼兒園飲食紀(jì)錄片給我?guī)?lái)了很多啟示和思考。首先，注意幼兒的飲食健康是每個(gè)家庭和幼兒園應(yīng)該重視的問(wèn)題。我們不能忽視幼兒飲食對(duì)他們成長(zhǎng)發(fā)育的重要影響。其次，食品質(zhì)量和安全意識(shí)需要不斷加強(qiáng)和提升，讓孩子們吃得放心。另外，飲食教育的重要性不容忽視，幼兒應(yīng)該從小學(xué)會(huì)正確的飲食知識(shí)和習(xí)慣，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。
第五段：結(jié)論和展望
幼兒園飲食紀(jì)錄片引起我們對(duì)幼兒飲食問(wèn)題的深思，也讓我們認(rèn)識(shí)到飲食對(duì)孩子的重要性。我們應(yīng)該合理安排幼兒的飲食，關(guān)注食品安全和質(zhì)量，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。同時(shí)，幼兒園和家長(zhǎng)應(yīng)該加強(qiáng)飲食教育，讓孩子們從小養(yǎng)成健康的飲食觀念和習(xí)慣。只有這樣，我們才能真正保障幼兒的健康成長(zhǎng)。在未來(lái)，我希望看到幼兒園飲食問(wèn)題得到更好的改善和解決，孩子們能夠健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。
幼兒園飲食心得篇七
一、設(shè)計(jì)思路：
《魔法繩》選自整合課程中的主題活動(dòng)《驚奇一線》里的一節(jié)健康課。繩子是我們周圍很普通又很有用的東西，被廣泛運(yùn)用在我們的生活中，在一次玩繩子的區(qū)域活動(dòng)中，幼兒對(duì)手上的跳繩產(chǎn)生了好奇，他們不僅關(guān)注繩子的玩法，更對(duì)繩子的種類和材質(zhì)產(chǎn)生了強(qiáng)烈的興趣，如何引導(dǎo)孩子從認(rèn)識(shí)各種繩子到了解各種繩子在生活中的用途，從而更好的利用繩子來(lái)開展各種游戲呢？我創(chuàng)編并組織了這次關(guān)于繩子的游戲活動(dòng)。此次活動(dòng)引發(fā)了他們的求知欲使幼兒在輕松的氛圍中自主探究、快樂(lè)學(xué)習(xí)。
二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)：
根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和實(shí)際情況，和他們接受能力快創(chuàng)造力強(qiáng)的特點(diǎn)，結(jié)合我對(duì)新《綱要》和《指南》的理解，從情感態(tài)度、知識(shí)和能力的角度出發(fā)，我制定了以下三方面的目標(biāo)：
1、幼兒在玩繩過(guò)程中，進(jìn)一步了解繩子的用途和特點(diǎn)并發(fā)展幼兒的平衡力。
2、使幼兒根據(jù)自己的興趣，創(chuàng)造繩子的各種玩法。
3、使幼兒樂(lè)意和同伴一起開展創(chuàng)造活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)和創(chuàng)造能力。
活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)探索繩的各種玩法，使幼兒更加的了解繩子會(huì)變形的特點(diǎn)。（讓幼兒在玩繩子的過(guò)程中，能更加地知道原來(lái)徐了可以跳舞、走鋼絲、還可以變出這么多的小花樣，讓他們?cè)谔剿髦泻屯娴倪^(guò)程學(xué)的更多。）。
活動(dòng)難點(diǎn)：通過(guò)分小組的形式出嘗試用繩子在地上圍出各種形狀“直線、數(shù)字、獨(dú)木橋、”（鼓勵(lì)幼兒大膽地使用繩子來(lái)嘗試擺出各種各樣的形狀，通過(guò)小組共同探索新游戲、制定游戲規(guī)則、小組競(jìng)賽等活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒合作的意識(shí)，是為了更好地發(fā)揮孩子的鍛煉合作的能力、想象力和動(dòng)手能力。）。
三、說(shuō)教法和學(xué)法：
（一）教法：
本活動(dòng)始終圍繞繩子，通過(guò)“個(gè)別體驗(yàn)、合作探索、分析記錄、評(píng)價(jià)反饋、集體競(jìng)賽”這一主線，對(duì)幼兒進(jìn)行教學(xué)。具體教法如下：
主題教學(xué)法整個(gè)活動(dòng)都圍繞有魔法的繩子進(jìn)行。游戲化教學(xué)游戲的方式是幼兒最樂(lè)于接受的學(xué)習(xí)方式。區(qū)別對(duì)待法《綱要》指出“幼兒園教育應(yīng)注重幼兒的個(gè)別差異，為每個(gè)幼兒提供發(fā)揮潛能，并在已有水平上得到進(jìn)一步發(fā)展的機(jī)會(huì)和條件。競(jìng)賽激勵(lì)法最后的集體競(jìng)賽活動(dòng)算是本次活動(dòng)的小高潮，他幫助幼兒鞏固前面的活動(dòng)內(nèi)容，加強(qiáng)游戲規(guī)則。在活動(dòng)中，注重激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，使他們?cè)谟腥さ臍夥蘸陀淇斓捏w驗(yàn)中參與活動(dòng)，努力讓幼兒成為學(xué)習(xí)的主體，指導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)一定的學(xué)習(xí)方法，讓每個(gè)幼兒都受益，讓每個(gè)幼兒都發(fā)展。
（二）、學(xué)法：本活動(dòng)我參考了《綱要》的一些知識(shí)：
1、自主學(xué)習(xí)。在個(gè)人探索時(shí)，不要求幼兒的游戲多么新穎獨(dú)特，只要會(huì)玩繩子，喜歡玩就可以。
2、合作學(xué)習(xí)。在多人游戲時(shí)，同伴間相互合作探索、交流。從而培養(yǎng)了合作的精神。
3、創(chuàng)造性學(xué)習(xí)。在多人組合玩游戲環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，形成創(chuàng)新意識(shí)和能力，獲得更多的成功體驗(yàn)。
5、評(píng)價(jià)式學(xué)習(xí)。每個(gè)環(huán)節(jié)中的交流、展示、評(píng)價(jià)，都有利于幼兒自我評(píng)價(jià)、相互評(píng)價(jià)，共同體驗(yàn)成功。
四、說(shuō)活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、大頭繩（人手一條）。
2、跳繩兩條。
3、歡快音樂(lè)。
4、小紅花（當(dāng)小禮物送給幼兒）。
五、說(shuō)過(guò)程：
（一）開始部分：（熱身）。
師：今天天氣真好，我們一起去森林探險(xiǎn)好嗎？（好）那我們一拿出兩只小拳頭，開火車去吧?。ㄔ谲浥艿啬z兩圈）哇！我們終于來(lái)到了森林，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友用最快的速度找一的小點(diǎn)點(diǎn)站好，快那個(gè)小朋友的速度比喜洋洋更快，哇，好棒喔！那我們一起來(lái)做做熱身運(yùn)動(dòng)去森林探險(xiǎn)?。úシ乓魳?lè)請(qǐng)幼兒一起跟著老師做熱身）。
（二）導(dǎo)入部分：
師：今天森林里面的國(guó)王給小朋友帶來(lái)了一個(gè)小禮物，大家想知道是什么嗎？請(qǐng)你們先閉上眼睛，然后一起數(shù)一、二、三后，睜開眼睛看看國(guó)王給你們的是什么。（哇！好多繩子）出示“大頭繩”，他有一個(gè)好聽(tīng)的名字，叫“魔法繩”。
師：現(xiàn)在老師請(qǐng)你們?nèi)ヌ剿饕幌吕K子有什么好玩的游戲，（請(qǐng)小朋友分成5個(gè)五個(gè)當(dāng)小組去探索）。
幼兒自由玩繩個(gè)體和合作探索繩子的玩法：
（給每位幼兒提供探索的機(jī)會(huì).并請(qǐng)幼兒介紹自己的玩法。組織幼兒一起練習(xí)。（鼓勵(lì)幼兒介紹不同的玩法，或一種方式多種玩法。）請(qǐng)幼兒進(jìn)一步熟練自己玩過(guò)的繩子游戲。引導(dǎo)幼兒嘗試新玩法。老師及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒新奇的玩法并給予肯定，鼓勵(lì)幼兒互相學(xué)習(xí)。
如：
1、繩子變“獨(dú)木橋”：把繩子直直的擺在地上，讓幼兒踩在繩子上面打開雙手，小腳腳跟并腳跟地在繩子上面來(lái)回走。
幼兒園飲食心得篇八
1．理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2．嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計(jì)搭配科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)午餐方案。
3．懂得合理搭配營(yíng)養(yǎng)身體才會(huì)健康的道理。
【活動(dòng)過(guò)程】。
1．播放課件《國(guó)王和王后的煩惱》，引發(fā)幼兒探究興趣。
討論：國(guó)王、王后為什么不快樂(lè)？怎樣讓王子和公主的身體好起來(lái)？
2．引導(dǎo)幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。
（1）引導(dǎo)幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）。
提問(wèn)：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？
你還吃過(guò)哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）食品？
（2）播放課件《食物的營(yíng)養(yǎng)》），引導(dǎo)幼兒了解各類食物的不同營(yíng)養(yǎng)。
小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少：魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。
3．請(qǐng)幼兒交流、討論，為家人設(shè)計(jì)背養(yǎng)午餐食譜，現(xiàn)固對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)搭配的認(rèn)知。
（1）引導(dǎo)幼兒根據(jù)營(yíng)養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜，用簡(jiǎn)單的符號(hào)和圖畫進(jìn)行記錄。
（2）鼓勵(lì)幼兒交流自己為家人設(shè)計(jì)的午餐食譜，說(shuō)說(shuō)午管中都有哪些食物為什么這樣設(shè)計(jì)。
（3）請(qǐng)幼兒分析、評(píng)價(jià)同伴的設(shè)計(jì)方案。
4．分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。
（1）出示幼兒園食譜，引導(dǎo)幼兒討論幼兒園的營(yíng)養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。
（2）提問(wèn)：食物怎樣搭配會(huì)吃得更舒服、營(yíng)養(yǎng)更均衡。
（3）師生共同總結(jié)營(yíng)養(yǎng)搭配小竅門，引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有營(yíng)養(yǎng)，還要注意掌配素、干配濕，讓人喜歡吃。
幼兒園飲食心得篇九
要說(shuō)好課，就必須寫好說(shuō)課稿，認(rèn)真擬定說(shuō)課稿，是說(shuō)課取得成功的前提，是教師提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的有效途徑。下面是一篇關(guān)于四年級(jí)科學(xué)《飲食與健康》說(shuō)課稿的范文，大家在寫說(shuō)課稿的范文的時(shí)候，不妨多加參考。
各位評(píng)委老師：
我今天要說(shuō)的內(nèi)容是四年級(jí)科學(xué)《飲食與健康》。
一、說(shuō)教學(xué)內(nèi)容：
第一部分：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分。
第二部分：指導(dǎo)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)的方法，鑒定食物中的三種營(yíng)養(yǎng)成分。由于食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分，一般不容易直接觀察出來(lái)，需要用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行鑒定。根據(jù)學(xué)校的儀器和設(shè)備情況，教材選擇了鑒定蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等三種營(yíng)養(yǎng)成分的方法。
第三部分：向?qū)W生進(jìn)行合理營(yíng)養(yǎng)的教育。在這部分內(nèi)容中，主要介紹了中國(guó)居民平衡膳食報(bào)它的結(jié)構(gòu)、兒童少年中的營(yíng)養(yǎng)不良狀況以及營(yíng)養(yǎng)午餐的事實(shí)、合理營(yíng)養(yǎng)的原則等。
第四部分：讓學(xué)生應(yīng)用合理營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)配餐活動(dòng)。
二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)。
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級(jí)學(xué)生的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。
基礎(chǔ)目標(biāo)：
1、指導(dǎo)食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分。
2、學(xué)會(huì)鑒定蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等三種營(yíng)養(yǎng)成分的簡(jiǎn)單方法。
發(fā)展目標(biāo)：
1、關(guān)注自己的健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)材料：雞蛋白饅頭向日葵種子花生碘酒酒精燈等。
三、說(shuō)教學(xué)策略、方法及過(guò)程。
“教無(wú)定法，貴在得法”，
(一)、認(rèn)識(shí)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
開始上課后，教室談話：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎?然后讓學(xué)生進(jìn)行討論，進(jìn)行簡(jiǎn)單匯報(bào)。教室接著問(wèn)：你都知道食物中含有人體需要的哪些營(yíng)養(yǎng)成分?在給學(xué)生一些時(shí)間進(jìn)行交流，然后匯報(bào)，最后教師小結(jié)食物中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分。
這一環(huán)節(jié)主要通過(guò)學(xué)生交流，使每一個(gè)學(xué)生都能積極地思考，使學(xué)生對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有更多的認(rèn)識(shí)。
(二)、鑒別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
1、學(xué)習(xí)檢驗(yàn)食物營(yíng)養(yǎng)成分的方法。
談話：我們?cè)鯓觼?lái)檢驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分呢?
(學(xué)生討論檢驗(yàn)的方法)。
2、介紹實(shí)驗(yàn)方法：
實(shí)驗(yàn)一：把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒，問(wèn)道難聞氣味，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)二：把花生米在紙上摁壓，檢驗(yàn)脂肪。
實(shí)驗(yàn)三：給食物點(diǎn)上稀釋的碘酒，檢驗(yàn)淀粉。
3、組織學(xué)生分組進(jìn)行食物營(yíng)養(yǎng)成分的檢驗(yàn)。
(教師在此處可以給同學(xué)們創(chuàng)設(shè)“矛盾”，比如讓同學(xué)們猜一猜土豆里面含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，讓同學(xué)們的想法產(chǎn)生分歧，來(lái)激發(fā)同學(xué)們的積極性)。
談話：用實(shí)驗(yàn)的方法，可以檢驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
幼兒園飲食心得篇十
1、通過(guò)觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。
2、愿意用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護(hù)意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
故事：肚子疼的冬冬、食物圖片。
活動(dòng)過(guò)程。
一、聽(tīng)故事：肚子疼的冬冬。
一天，媽媽從幼兒園接?xùn)|東回家，東東非要買烤腸吃，媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見(jiàn)籃子里盛著許多草莓，抓起來(lái)就吃。媽媽說(shuō)"東東，等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里，不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。
1、冬冬吃了些什么東西？（烤腸、草莓）。
2、這么多的東西吃下去后，肚子會(huì)有什么感覺(jué)？（很疼）。
3、說(shuō)一說(shuō)，如果你是冬冬，應(yīng)該這樣做呢？（少吃點(diǎn)、不吃不干凈的東西）。
小結(jié)：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是為了保護(hù)我們的肚子，不能吃的太多，而且沒(méi)洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈。
二、交流討論，哪些東西不能吃。
1、放假了，天氣很熱，我們應(yīng)該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷飲、飲料、垃圾食品）。
2、馬路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人，怎么辦？（少吃點(diǎn)、不要吃）。
3、吃魚的時(shí)候要注意什么？（小心魚刺卡住喉嚨）。
4、觀看圖片：這些東西為什么不能吃？
（1）老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。
（2）過(guò)期的食品。
（3）腐爛變質(zhì)的食物。
（4）沒(méi)洗干凈的食物。
小結(jié)：大街上燒烤的東西特別不衛(wèi)生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質(zhì)期。吃魚要將魚刺剔干凈，一旦魚刺卡住了，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫(yī)院就診。
三、游戲：對(duì)與錯(cuò)。
把藥帶進(jìn)幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……。
哪些是不對(duì)的行為？可以這樣做嗎？
小結(jié)：這些行為都太危險(xiǎn)了，容易發(fā)生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會(huì)讓我們生病。所以要好好保護(hù)自己的身體，注意飲食安全，吃干凈、衛(wèi)生的食物。
幼兒園飲食心得篇十一
一、幼兒伙食實(shí)行民-主管理，成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。明確膳食專人負(fù)責(zé)，編制膳食計(jì)劃，安排好每周食譜并及早公布于家長(zhǎng)。并定期召開伙委會(huì)，不斷改進(jìn)工作，提高膳食質(zhì)量。
二、炊事人員及辦公室人員每?jī)芍苤贫ㄓ變菏匙V，食物的調(diào)配力求做到平衡，主副食品種多樣，并定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取量。
三、伙食費(fèi)?？顚Ｓ茫搪毠せ锸澈陀變夯锸硣?yán)格分開。
四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務(wù)的思想，嚴(yán)守紀(jì)律，堅(jiān)守崗位，分工明確，友好合作。
五、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，不購(gòu)變質(zhì)食物，妥善保管剩余食物，不食用變質(zhì)食物。
六、購(gòu)買食物要精打細(xì)算，不許拿回扣，不許為私人代購(gòu)食物，帳目日清周結(jié)。
七、嚴(yán)格食品保管制度，庫(kù)房由專人保管，建立出入庫(kù)帳目，食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得外借。
八、嚴(yán)格食物驗(yàn)收制度，未經(jīng)驗(yàn)收不得入帳，不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅(jiān)決退換。
九、嚴(yán)格開飯時(shí)間，用膳人員應(yīng)在規(guī)定時(shí)間和地點(diǎn)用膳，不得將食物帶走。
十、保持廚房清潔衛(wèi)生，炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。
十一、炊管人員定期召開業(yè)務(wù)會(huì)議，虛心聽(tīng)取群眾意見(jiàn)，提高烹調(diào)技術(shù)，講究科學(xué)烹調(diào)。
十二、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒的作息制度，按時(shí)供給飯菜、點(diǎn)心，兩餐間隔不少于三個(gè)半小時(shí)。
十三、不吃變質(zhì)不新鮮的食物，，做好食物24小時(shí)留樣工作。
每一個(gè)幼兒園的食品安全，對(duì)于每一個(gè)幼兒來(lái)講都是至關(guān)重要的，所以每個(gè)幼兒園都必須在食品安全方面制定嚴(yán)格的安全管理制度，以下提供的幼兒園食品安全管理制度的范本，可供參考。
一、幼兒園建立由園領(lǐng)導(dǎo)、后勤組長(zhǎng)為食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。
二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方可開辦。
三、幼兒園食堂需符合上級(jí)部門的規(guī)定創(chuàng)設(shè)合理、衛(wèi)生的食堂管理要求。
四、食堂員工必須每年一次定期體檢，并持有效的健康證上崗工作。平時(shí)應(yīng)當(dāng)接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，搞好個(gè)人衛(wèi)生，工作前做到洗手消毒、帶上工作帽和佩戴口罩。
五、采購(gòu)食品應(yīng)當(dāng)按照以下規(guī)定予以實(shí)施：
(1)食堂采購(gòu)有后勤部負(fù)責(zé)，幼兒園指定送貨單位，保健員驗(yàn)收，禁止三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入廚房。
(2)采購(gòu)原料必須做到無(wú)害無(wú)毒，不使用國(guó)家禁止使用的動(dòng)植物及有礙人體健康的原料，不使用無(wú)商品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期等不符合國(guó)家《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的食品原料。
(3)采購(gòu)食品原料時(shí)必須向供貨商索取衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。不得擅自采購(gòu)來(lái)歷不明的食品。杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的.偽劣食品，采購(gòu)的原料須有專業(yè)人員驗(yàn)收質(zhì)量和數(shù)量，并做到每天一次性配好中餐、點(diǎn)心的原料。
(4)配菜中心的報(bào)價(jià)和自行采購(gòu)的發(fā)票都必須寫明品種、數(shù)量、單價(jià)、金額。報(bào)價(jià)、發(fā)票應(yīng)當(dāng)與當(dāng)天的菜單相符合。
(5)食品原料必須做到分類存放，生熟分開，并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食品應(yīng)當(dāng)洗手消毒，佩戴口罩，使用售貨夾。
(6)加工蔬菜做到反復(fù)漂洗，避免蔬菜污染，預(yù)防引起食物中毒。
(7)生熟食品分開存放，每天留樣保存48小時(shí)，并標(biāo)明時(shí)間，菜名，留樣人員等。生熟砧板要分開，擺放食品和廚具要規(guī)范、整潔、有序。
(8)所有食堂物品由食堂工作人員負(fù)責(zé)，做到安全衛(wèi)生，餐具、用具用后洗凈，用前消毒，消毒后要用紗布蓋好，并放在規(guī)定的位置。
(9)食堂應(yīng)有食堂工作人員保持衛(wèi)生、整潔、無(wú)異味、無(wú)蟲害、地面無(wú)積水、污物，垃圾桶隨時(shí)蓋嚴(yán)、并及時(shí)清理，定時(shí)進(jìn)行大掃除。
(10)脫排油煙機(jī)和煙道要定期清洗，廚房必須配全消防器材。非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房。煤氣要每天小查檢查，每周大檢查，用后及時(shí)擰緊開關(guān)。
六、飲水衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)按照以下規(guī)定予以實(shí)施：
(1)提供給幼兒的飲水設(shè)備必須具有衛(wèi)生許可證。
(2)由總務(wù)處負(fù)責(zé)，保健室監(jiān)督，定期請(qǐng)專業(yè)人員做好飲水機(jī)內(nèi)部消毒清洗工作。
(3)要求保育員每天對(duì)幼兒的保暖桶和水杯進(jìn)行消毒，嚴(yán)禁使用隔夜水，做到早放晚收，保暖水壺要上鎖。
七、保健老師每天應(yīng)認(rèn)真做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作，一旦發(fā)現(xiàn)有腹瀉、皮膚發(fā)炎出膿等不適合工作的癥狀應(yīng)讓其停止工作，回家治療。
八、廚房工作人員要將安全放在第一位，下班后將廚房的門鎖好，工作時(shí)間無(wú)特殊情況不準(zhǔn)離開廚房，保證廚房有人，防止不法分子進(jìn)入作案。
九、廚房倉(cāng)庫(kù)、儲(chǔ)藏柜要及時(shí)上鎖，由專人保管鑰匙。
幼兒園飲食心得篇十二
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、與歌詞內(nèi)容相關(guān)的小圖片。
2、錄音機(jī)、磁帶。
活動(dòng)過(guò)程：
一、律動(dòng)、練聲。
1、《日常生活模仿動(dòng)作》。
2、《小鳥醒來(lái)了》。
二、導(dǎo)入。
1、小朋友起床后都要做什么？啟發(fā)幼兒說(shuō)出洗臉、刷牙、梳頭、洗手。
2、今天我們來(lái)學(xué)習(xí)一首《清潔衛(wèi)生歌》，請(qǐng)小朋友聽(tīng)一聽(tīng)歌曲唱了些什么？
三、欣賞歌曲。
1、播放歌曲錄音帶，讓幼兒聽(tīng)清楚歌詞，逐步熟悉歌曲旋律。
教師清唱歌曲一遍，提問(wèn)：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了。
些什么？
四、學(xué)唱歌曲。
1、教師和幼兒看圖片，按照歌曲的節(jié)奏來(lái)念誦歌詞。
2、用跟唱，分組唱，小組唱，學(xué)唱整首歌曲。
3、引導(dǎo)幼兒邊唱邊做動(dòng)作。
4、幼兒集體演唱歌曲、
五、小結(jié)，進(jìn)行清潔衛(wèi)生教育。
幼兒園飲食心得篇十三
寶寶是家里的心頭寶，所以在孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中，爸爸媽媽都想要給孩子吃最好的東西。但是有時(shí)候一些對(duì)大人來(lái)說(shuō)非常好的東西對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)卻是不適合吃的。要是食用不當(dāng)還會(huì)對(duì)寶寶的身體造成傷害。
1歲以下的幼兒不能吃蜂蜜!
蜂蜜這么好!可是為什么不能給寶寶吃呢?主要原因如下，蜂蜜當(dāng)中一般情況下都有梭狀肉毒桿菌芽胞，這類物質(zhì)對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是非常難以消化的。同時(shí)食用不當(dāng)?shù)脑掃€會(huì)造成幼兒肉毒桿菌病，讓寶寶精神肌肉失調(diào)，要是食用量太多，最嚴(yán)重的后果會(huì)造成寶寶的呼吸系統(tǒng)癱瘓。因此，各位爸爸媽媽一定要注意了，想要給寶寶吃蜂蜜，那么一定要等他滿1周歲!
2歲以下的幼兒不能喝牛奶!
2歲以下的寶貝不能喝牛奶?這句話到底靠不靠譜啊?牛奶可是二戰(zhàn)后日本規(guī)定每個(gè)家庭必須給在校生喝的吶!前面說(shuō)的都是正確的。牛奶真的可以說(shuō)得上是營(yíng)養(yǎng)豐富，可是前面那句話說(shuō)的人群是已經(jīng)上學(xué)的孩子了。對(duì)于不滿2歲的寶貝來(lái)說(shuō)，他們體內(nèi)的消化酶分泌不足、活性不高，喂牛奶后要是身體不能及時(shí)幫助消化掉的話，就會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀，像是嘔吐腹瀉等。所以，要是媽媽母乳不足不能夠喂養(yǎng)寶寶的話，最好是挑選一些嬰兒專用配方奶粉千萬(wàn)不要直接喂寶寶牛奶。
3歲以下寶貝，易過(guò)敏的水果不能吃!
3歲以下的孩子，抵抗力較差，要是飲食不當(dāng)?shù)脑捑蜁?huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象。所以，易過(guò)敏、刺激性的食物，像是水蜜桃、奇異果之類的表面上有絨毛的水果，爸爸媽媽一定不能買給寶寶吃。同時(shí)，芒果會(huì)刺激皮膚黏膜，菠蘿會(huì)刺激血管，這兩類食物也不要給寶寶吃了。
4歲以下兒童不宜吃糖果和話梅
許多的爸爸媽媽拿寶寶沒(méi)有辦法，要是寶寶一哭泣的話，就會(huì)拿糖果來(lái)哄寶寶。其實(shí)這樣的哄騙方法是不對(duì)的!太甜或太咸的食物最好都不要給寶寶吃，原因在于寶寶口味會(huì)影響其成年后的飲食習(xí)慣，要是在小的時(shí)候就一直吃口味重的食物、像是甜食，成年后易得糖尿病、高血壓等與飲食習(xí)慣密切相關(guān)的慢性疾病。同時(shí)各位爸爸媽媽還要明確：最好不要給寶寶吃不代表完全不給寶寶吃!有時(shí)候適量吃一下也是可以的，給寶寶一個(gè)有糖果的童年也很棒!
5歲以下兒童不宜吃海鮮
螃蟹，魚蝦等海鮮里面有很多的蛋白質(zhì)和膽固醇，也是有很大的可能性造成寶寶過(guò)敏的，嚴(yán)重的身體還會(huì)出現(xiàn)風(fēng)疹的狀況。對(duì)于患有哮喘的寶貝，吃海鮮會(huì)讓寶寶發(fā)病。所以爸爸媽媽想要給寶寶吃海鮮的千萬(wàn)要留心。對(duì)于那些生活在沿海地帶的家長(zhǎng)，吃海鮮已經(jīng)是家常便飯了，但是一定要注意適量。給寶寶吃點(diǎn)兒海鮮還是營(yíng)養(yǎng)多多的!
6歲以下兒童不宜喝茶
為什么6歲以下兒童不宜喝茶?原因在于茶中含有咖啡因等會(huì)造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，讓寶寶睡不好。同時(shí)茶中還含有鞣酸會(huì)造成消化道粘膜收縮，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。茶在寶寶的胃里面也比較難以消化，會(huì)吃不下飯。并且，茶葉中的鞣酸飲后易形成不溶性鞣酸鐵，阻礙鐵的吸收，寶寶要是長(zhǎng)期飲茶的話，會(huì)有很大的可能性貧血。因此，爸爸媽媽，尤其是愛(ài)喝茶的爸爸媽媽要注意了，不能讓孩子跟著喝太多茶!
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幼兒園飲食心得篇十四
吃肉比喝湯更營(yíng)養(yǎng)
有一部分的爸爸媽媽總是覺(jué)得7-8個(gè)月的寶寶現(xiàn)在嘴里牙齒還沒(méi)有長(zhǎng)好，同時(shí)消化能力也沒(méi)有發(fā)育好，因此給寶寶喝湯不吃肉。事實(shí)上，寶寶到了7-8個(gè)月，吃魚肉、肉末、肝泥等食物是完全沒(méi)有問(wèn)題的，寶寶的消化能力完全能夠消化掉這些食物。并且還有一部分的爸爸媽媽覺(jué)得，湯的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)都在湯里，因此給寶寶喝湯就足夠了。但是事實(shí)上并不是這樣。
湯里面具有的蛋白質(zhì)只是肉中的3%-12%，脂肪只是肉中的37%，因此，湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)是比肉低的，所以，爸爸媽媽最好是給孩子吃肉，如此一來(lái)既能確保營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，同時(shí)還可以鍛煉寶寶的咀嚼和消化能力，幫助寶寶更好地長(zhǎng)出乳牙。
給寶寶吃肉時(shí)要注意哪些?
1、要注意適量
給寶寶吃多少肉一定要控制好，應(yīng)先從一勺尖開始，慢慢地再增加到半勺、一勺……。按照雞肉-豬肉-牛肉的順序進(jìn)行添加。瘦牛肉、瘦羊肉、去皮雞胸脯肉、魚肉都是可以給寶寶食用的，來(lái)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，并且還能夠保證微量元素及維生素b12等其它營(yíng)養(yǎng)素的獲取。
2、要注意觀察寶寶有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)
寶寶在吃了肉以后，媽媽最好是要仔細(xì)觀察有沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)，像是濕疹、眼睛紅、腹瀉等等，要是寶寶在吃了肉以后出現(xiàn)了過(guò)敏的現(xiàn)象，那么最好是不要再給他吃了。
推薦食譜：雞肉青豆粥(適合7~8月齡的寶寶)
食材：雞脯肉(30g)，青豆(1湯匙)，大米(50ml)或粥(半碗)
做法：
2、也可以用粥作原料，加水煮滾;
3、取1塊雞脯肉約30g，最好是切得碎一點(diǎn)，方便孩子吃;
4、將1滿湯匙的青豆放入鍋中煮熟，最好是把青豆去皮，然后壓成粉末狀;
5、粥煮滾后，加入雞肉，然后等到煮熟;
6、加入青豆蓉，煮滾就可以了。
幼兒園飲食心得篇十五
一、指導(dǎo)思想：
以園務(wù)工作計(jì)劃及幼教各項(xiàng)工作計(jì)劃為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)教育局工作會(huì)議精神，圍繞幼教中心工作總體思路，以發(fā)展幼兒為主線，以規(guī)范保教管理為保障，不斷提升幼兒園的保教質(zhì)量，辦好人民滿意的學(xué)前教育。
二、具體工作：
1、認(rèn)真做好衛(wèi)生保健工作。
（1）把好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢證及免疫接種證并且體檢合格后才準(zhǔn)予入園；做好兒童計(jì)劃免疫接種及漏補(bǔ)種登記工作，做好老生的期初身高、體重的測(cè)量，加強(qiáng)對(duì)體弱幼兒、肥胖兒的管理登記，建立管理檔案。
（2）嚴(yán)格把好晨檢關(guān)，做到“一摸二看三問(wèn)四查”，摸摸有無(wú)發(fā)燒，看看精神狀態(tài)，面色、皮膚有無(wú)皮疹，可疑者及時(shí)隔離；問(wèn)問(wèn)飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無(wú)攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)處理。
（3）根據(jù)春夏季幼兒發(fā)病情況，添置外用、內(nèi)服幼兒常用保健用品，藥品，定期消毒醫(yī)療器械和晨檢卡；做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時(shí)幫幼兒脫、添衣服；做好春夏季節(jié)常見(jiàn)病、多發(fā)病的預(yù)防工作；做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
（4）努力做好幼兒衛(wèi)生保健軟件的全方位的輸入工作，虛心請(qǐng)教，積極向有經(jīng)驗(yàn)的姐妹園學(xué)習(xí)，不斷完善我園的衛(wèi)生保健工作。
（5）成立膳食委員會(huì)，廣泛聽(tīng)取教師、幼兒和家長(zhǎng)的意見(jiàn)科學(xué)合理地制定一周食譜，盡量增加食譜的花樣，并保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，做到粗細(xì)、甜咸、干稀搭配合理。
（6）豐富家園交流手段，定期出好園內(nèi)宣傳櫥窗，及時(shí)根據(jù)季節(jié)變換更換“保育之窗”的內(nèi)容，向家長(zhǎng)介紹一些育兒小知識(shí)。
2、落實(shí)各項(xiàng)安全防護(hù)措施。
（1）嚴(yán)格安全檢查制度，每月不定期的對(duì)院內(nèi)的水、電、大型玩具、活動(dòng)場(chǎng)地等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，確保幼兒在園安全。
（2）努力做好安全保護(hù)工作，嚴(yán)格執(zhí)行園門開關(guān)制度和幼兒接送制度，對(duì)可疑者來(lái)園接幼兒要詳細(xì)詢問(wèn)并登記，防止意外事故的發(fā)生。
（3）加強(qiáng)幼兒的安全教育，各班教師要認(rèn)真負(fù)責(zé)，制定規(guī)則，使用好市教育局下發(fā)的安全教育用書《安全伴我行》，針對(duì)一些常見(jiàn)問(wèn)題向幼兒介紹自我保護(hù)的方法，提高幼兒自我保護(hù)能力。杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全，每天如實(shí)填寫安全教育內(nèi)容。
（4）園長(zhǎng)、保健人員不定期的檢查各班的午餐、午睡，督促各班老師加強(qiáng)幼兒的管理。
（5）定期開展安全演練，提高師生的應(yīng)急、自救、互救技能，使孩子們學(xué)會(huì)了處亂不驚、沉著應(yīng)對(duì)；從而達(dá)到保存生命，減少傷亡的目的。
3、加強(qiáng)各班清潔、消毒工作的管理。
（1）督促各班嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，各班按照“物品消毒常規(guī)”的要求對(duì)班內(nèi)的積木、圖書、茶杯、毛巾等物品定期進(jìn)行清洗、消毒，并做好記錄。在傳染病流行期間增加消毒次數(shù)。
（2）實(shí)行一人一杯、二巾專用制度，各班做好標(biāo)記。
（3）保教人員認(rèn)真做好玩具、被褥活動(dòng)室、午睡室的消毒工作等。平時(shí)做到一日一小掃，每周一大掃，園內(nèi)無(wú)紙屑、果殼，室內(nèi)物品擺放整齊，窗明地凈，走廊、樓梯地面整潔、無(wú)死角，廁所無(wú)污垢、無(wú)異味。
（4）做好秋季流行病的預(yù)防工作，對(duì)體弱兒加強(qiáng)檢疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，對(duì)有病患兒所在班級(jí)的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。
（5）認(rèn)真做好消毒工作，能正確使用消毒液。
（1）加強(qiáng)食堂工作人員的培訓(xùn)力度，定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，規(guī)范他們的操作流程。
（2）規(guī)范食品加工的操作流程，提醒食堂工作人員認(rèn)真做好食堂內(nèi)部的清潔衛(wèi)生，堅(jiān)持每天一小掃、每周一大掃。嚴(yán)格幼兒餐具的清潔與消毒制度，保證餐具每餐消毒。
（3）抓好幼兒用餐管理。食堂按各班實(shí)際出勤人數(shù)均勻分配飯菜，并按時(shí)把飯菜送到班級(jí)。各班教師在餐前餐后合理組織幼兒的活動(dòng)，為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快寬松的進(jìn)餐環(huán)境，鼓勵(lì)幼兒吃飽吃好。
（4）認(rèn)真做好食品的儲(chǔ)存工作，由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，出入庫(kù)手續(xù)齊全。嚴(yán)禁不合格食品入園。
（5）認(rèn)真做好餐后48小時(shí)留樣備查，所留樣品標(biāo)明日期，并做好記錄。
5。開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高保育工作能力。
加強(qiáng)對(duì)保育工作的檢查、督促，加強(qiáng)跟班指導(dǎo)，定期召開保育員工作例會(huì)，學(xué)習(xí)保育業(yè)務(wù)知識(shí)、衛(wèi)生保健常識(shí)，反饋工作情況，指出存在問(wèn)題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出更高要求，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
6、做好幼兒一日生活常規(guī)的培養(yǎng)。
（1）努力做好保中有教、教中有保、保教結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)幼兒生活各環(huán)節(jié)的管理，培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生、學(xué)習(xí)習(xí)慣。注意觀察幼兒的神態(tài)、情緒，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)詢問(wèn)。
（2）在管理幼兒的午餐、午睡等保育工作中，要因班而異，因人而異采取一些行之有效的方式方法，要注重幼兒良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)。糾正幼兒偏食、挑食、邊吃邊玩等問(wèn)題，精心照顧好幼兒午睡，做到不離崗，及時(shí)幫幼兒蓋被子等。在各種活動(dòng)中激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣，加強(qiáng)幼兒的自律性，培養(yǎng)幼兒良好的活動(dòng)習(xí)慣。
（3）幫助幼兒養(yǎng)成進(jìn)食或入廁后用肥皂洗手的習(xí)慣。特別是剛?cè)雸@的小班幼兒，教師要及時(shí)教會(huì)幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
附：每月工作重點(diǎn)。
1—2周。
1、清洗、消毒、整潔幼兒的各種生活用品、玩具等；
2、配合防保部門做好插班生的體檢工作；
3、穩(wěn)定插班生的情緒，初步培養(yǎng)幼兒的衛(wèi)生保健意識(shí)；
4、保健室補(bǔ)充藥品，深入各班檢查藥箱的藥品補(bǔ)充情況，及時(shí)補(bǔ)充；
5、制定出各項(xiàng)保健工作計(jì)劃。
3—4周。
1、向家長(zhǎng)宣傳有關(guān)春季衛(wèi)生常識(shí)，做到家園配合，控制春季流行性疾病的傳染；
2、堅(jiān)持把好晨檢關(guān)，杜絕一切傳染源入園；
3、組織全園教職工學(xué)習(xí)衛(wèi)生保健知識(shí)；
4、做好體弱兒及特殊幼兒的家園聯(lián)系。
2、每天做好常規(guī)化的保健資料記錄，爭(zhēng)取資料全面化、真實(shí)化、規(guī)范化；
3、檢查各班戶外活動(dòng)開展情況。
1、召開家長(zhǎng)座談會(huì)，向家長(zhǎng)宣傳有關(guān)夏季的衛(wèi)生工作；
2、檢查各班的衛(wèi)生情況及幼兒的日常行為習(xí)慣；
3、根據(jù)檢查情況，組織教師、后勤人員學(xué)習(xí)相關(guān)的衛(wèi)生保健知識(shí)；
4、配合防保部門，做好“六、一”體檢工作；
5、檢查各班幼兒心理保健工作的開展情況。
1、查看各項(xiàng)資料的填寫情況；
2、測(cè)量全園幼兒的身高、體重、視力，并作出評(píng)價(jià)公布；
3、做好滅蚊滅蠅的工作，清掃整理園內(nèi)的每個(gè)角落；
4、各班組織幼兒學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，并做好防暑降溫工作；七月份：
1、整理資料，做好衛(wèi)生保健工作總結(jié)；
2、向家長(zhǎng)及幼兒宣傳暑期的安全知識(shí)。
幼兒園飲食心得篇十六
活動(dòng)目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒通過(guò)錄像懂得亂吃東西的危害性。
2.引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3.提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
錄像《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片。
1.老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。
2.過(guò)期的食物。
3.腐爛變質(zhì)的食物。
4.假冒、劣質(zhì)的食物。
5.沒(méi)洗干凈的食物。
活動(dòng)過(guò)程：
一、觀看錄像《卡在喉嚨的五角星》。
1.教師提問(wèn)：“剛剛你們看到了什么?”“小男孩的做法對(duì)嗎?”
2.幼兒相互交流討論，“他這樣做了會(huì)怎樣?”“你有沒(méi)有這樣做過(guò)?”
3.教師做適當(dāng)小結(jié)。
二、看圖片。
1.教師提問(wèn)：“這些東西你吃過(guò)嗎?”
2.引導(dǎo)幼兒討論：“這些東西為什么不能吃?”
3.教師適當(dāng)小結(jié)。
三、游戲判斷對(duì)錯(cuò)。
1.教師提問(wèn)：“上幼兒園時(shí)，沒(méi)有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園;夏天快來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕;小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里?！?/p>
2.教師小結(jié)：不生病亂吃藥，也會(huì)對(duì)身體造成傷害;冷的東西吃多了對(duì)胃寶寶不好;玻璃球放在嘴里很危險(xiǎn)。
四、操作活動(dòng)。
1.請(qǐng)幼兒自由抽取圖片，并說(shuō)一說(shuō)這些東西為什么不能吃?
2.教師巡回觀察，引導(dǎo)幼兒互相討論。
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