在快節(jié)奏的生活中，寫一份總結(jié)能讓我們停下來思考，反思自己的表現(xiàn)。怎樣尋找幸福，享受生活？接下來是一些成功人士總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，希望能夠給你的總結(jié)寫作帶來啟發(fā)。
麥當(dāng)勞工作心得篇一
實(shí)習(xí)能夠讓我們鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉近了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題，看清一些社會現(xiàn)象，在社會大課堂力，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪墊基石。
此次，我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期半月的社會實(shí)踐，感到受益匪淺。通過此次的實(shí)踐，我明白了社會實(shí)踐隊(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會，接觸社會，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強(qiáng)企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū)，擁有13000多家餐廳，為人們提供了方便快捷、高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值、完全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺。它的慈善機(jī)構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。我為在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)而感到驕傲。因?yàn)槲以谀抢飳W(xué)到了很多東西，而這些東西將讓我終生受用。
一、崗位實(shí)踐概況
我于四月十六日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)，開始時要試工一天，工作4個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，推起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰時，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面又樟亂不堪了。在我手忙腳亂之際，之間大廳的阿姨，當(dāng)做馬力，總能在第一時間里把所有的工作做好，速度之快讓我佩服不已。試工時間很快就過去了，通過努力，店里的經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意，就通知我可以進(jìn)行排班，正是上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。 培訓(xùn)的第一項(xiàng)目是負(fù)責(zé)柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作。柜臺的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié)，對服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您服務(wù)，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實(shí)施下來是需要一定技巧的。因?yàn)椋吘诡櫩蜎]有快速點(diǎn)餐的意識也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時長，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。
二、崗位實(shí)踐結(jié)果
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。
三、實(shí)踐的體會
1、忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校無憂無慮的.大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說，社會就是這樣真實(shí)，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。然后反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯不在己，則以理服人，心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫，我就提醒自己不沖動，退一步海闊天空，心里也就平和了許多。
2、和諧的人際關(guān)系。麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲。現(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。
3，積極主動地做事。繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅(jiān)持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來了。所以，要相信時間是公平的，它可以讓快樂過得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。
4、自制。不要將個人情緒帶到工作上來。于是，我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來快樂，快樂地工作你會有意想不到的收獲。
5、提高自己的競爭力。我學(xué)會了不斷努力，適時虛心請教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會進(jìn)步。同時，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會獨(dú)立解決問題。并且不可不懂裝懂，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴(yán)重。
6、管理者的管理。麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說：要關(guān)心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。
7、賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易?；ㄥX容易賺錢難。今后，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸。
社會實(shí)踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)技能，提高自己的社會競爭力，完善自己的思想品德，做一個社會優(yōu)秀的人才。
麥當(dāng)勞工作心得篇二
本人從去年暑假到現(xiàn)在一直都在麥當(dāng)勞百花餐廳做兼職。對于百花麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)作比較了解。所以我針對麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)作組織方式，生產(chǎn)運(yùn)做流程，工作設(shè)計(jì)做詳細(xì)分析。
麥當(dāng)勞擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢？麥當(dāng)勞采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。
其實(shí)，麥當(dāng)勞的油炸機(jī)有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵，機(jī)器會自動調(diào)試合適的溫度和時間?？梢哉f麥當(dāng)勞所有的油炸食品都要通過油炸機(jī)。而且像香辣雞翅，新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗，腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性；有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間：便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時，特別是正餐高峰期，就會同時爭奪有限的資源。
雖然麥當(dāng)勞的設(shè)備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應(yīng)求。一方面因?yàn)辂湲?dāng)勞的食品實(shí)行保鮮原則，貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。為了給顧客最美味的食品，這些“過期食品”都要廢棄。麥當(dāng)勞為了減少浪費(fèi)和節(jié)約成本，在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。
從另一方面來說，墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸（7分鐘）。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間，但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客，當(dāng)然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯?xiàng)l一樣普遍受到每個顧客的`歡迎，所以一般是現(xiàn)做現(xiàn)賣。但是往往在就餐高鋒期，屬于生產(chǎn)工藝對象化的油炸機(jī)就出現(xiàn)被爭奪資源的情況。也就是說當(dāng)要炸雞肉條時，都需要等油炸機(jī)的空位。
針對這個問題，麥當(dāng)勞的餐廳經(jīng)理必須了解每個星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動在百花廣場附近舉行，或到一些節(jié)日都要改變生產(chǎn)計(jì)劃，增加供應(yīng)。所以開始對油炸雞肉條時間的預(yù)測就顯得十分關(guān)鍵。一般在周末的早上8：00—10：00時段，貨架上上不超過2條雞肉卷。到11：00—14：00和17：00－19：00貨架上保持5條的供應(yīng)量。因?yàn)榧纫紤]新鮮又要保證不廢棄，況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問題，只能說是緩解，而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的：“課本上完美的計(jì)算到了實(shí)踐中就行不通啊，因?yàn)橐紤]的因素實(shí)在是太多了”。
任何一個生產(chǎn)系統(tǒng)都包括設(shè)備，技術(shù)，組織方式和人的因素等，所以我這次就把麥當(dāng)勞的生產(chǎn)組織方式和人的工作設(shè)計(jì)結(jié)合起來講。
在麥當(dāng)勞，標(biāo)準(zhǔn)高于一切。員工的工作有高度的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。所謂工作標(biāo)準(zhǔn)化是指一個訓(xùn)練有素的人員完成一定的`工作所需的時間，他完成這樣工作應(yīng)該預(yù)先設(shè)定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫時間標(biāo)準(zhǔn)。麥當(dāng)勞對不同崗位的員工都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格，只要根據(jù)他的制作速度，工作步驟是否正確，在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標(biāo)準(zhǔn)全部量化（優(yōu)秀3分，好2分，合格1分，不合格0）。在每個月的月初，餐廳經(jīng)理就會根據(jù)他的考核表評估其工作績效的好壞。
這樣標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)是：
1、工作人員只需較少的時間就可以掌握工作方法和步驟。
2、工作速度較快，產(chǎn)出高。
3、對工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。因此人員來源充分，工資水平也不高。那就是麥當(dāng)勞支付3.5元/時的原因了。
麥當(dāng)勞這種工作方法和工作設(shè)計(jì)的思想主要是向技術(shù)側(cè)面出發(fā)，有一定的局限性。這些局限性體現(xiàn)在：
1、像這樣將工作細(xì)化，單純化，標(biāo)準(zhǔn)化，往往容易產(chǎn)生單調(diào)感，它導(dǎo)致人對工作變得淡漠，對于一些工作問題可能會習(xí)以為常或視而不見。
2、只注重個人的效率，強(qiáng)調(diào)個人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團(tuán)隊(duì)工作的重要性。導(dǎo)致工序之間的分離，對提高整體效率很不利。
所以我認(rèn)為：麥當(dāng)勞在擁有先進(jìn)設(shè)備，優(yōu)化的生產(chǎn)組織方式的情況下，在工作設(shè)計(jì)方面應(yīng)該人性化些，激發(fā)員工的工作熱情。如果員工有很高的工作積極性，他根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和向上層領(lǐng)導(dǎo)反映情況甚至?xí)M最大的努力改進(jìn)或協(xié)助改革。對于瓶頸問題或其他問題都能得到更好的解決，因?yàn)樵谏a(chǎn)運(yùn)作管理中，人的因素是十分關(guān)鍵的。
通過《生產(chǎn)運(yùn)營管理》課程的學(xué)習(xí)和在麥當(dāng)勞的實(shí)踐，我了解到了麥當(dāng)勞在生產(chǎn)運(yùn)營方面的優(yōu)勢和缺陷，也得到啟示，真是受益良多！
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麥當(dāng)勞工作心得篇三
此次，我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期半月的社會實(shí)踐，感到受益匪淺。
通過此次實(shí)踐，我明白了社會實(shí)踐對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會，接觸社會，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強(qiáng)企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū)，擁有13000多家餐廳，為人們提供了方便快捷的，高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值，安全美味的食品。它的發(fā)展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺。它的慈善機(jī)構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。
我為在麥當(dāng)勞的實(shí)踐感到驕傲。因?yàn)槲覍W(xué)到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用。
我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作。有時在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié)，對服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您服務(wù)，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。
接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實(shí)施下來是需要一定技巧的。因?yàn)?，畢竟顧客沒有快速點(diǎn)餐的意識也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時長，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。
甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時我大多時候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r間要求為一分鐘，若是超時，系統(tǒng)會自動紅單，提醒速度太慢，這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象。但是，當(dāng)顧客量較少時，我們也不能閑著，必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔，補(bǔ)全柜臺紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營運(yùn)高峰時流程順暢，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。
還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅(jiān)持下來了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
1，忍耐
每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實(shí)的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校無憂無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說，社會就是這樣真實(shí)，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。然后反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。若錯不在己，則以理服人，心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫，我就提醒自己不沖動，退一步海闊天空，心里也就平和了許多。
2，和諧的人際關(guān)系
麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲?，F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。
3，積極主動地做事
繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅(jiān)持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來了。所以，要相信時間是公平的，它可以讓快樂過得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。
4，自制
不要將個人情緒帶到工作上來。于是，我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來快樂，快樂地工作你會有意想不到的收獲。
5，提高自己的競爭力
我學(xué)會了不斷努力，適時虛心請教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會進(jìn)步。同時，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會獨(dú)立解決問題。并且不可不懂裝懂，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴(yán)重。
6，管理者的管理
麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說：要關(guān)心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。
7，賺錢的辛酸
工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易?；ㄥX容易賺錢難。今后，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸。
社會實(shí)踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí)，提高自己的專業(yè)技能，提高自己的社會競爭力，完善自己的思想品德，做一個社會優(yōu)秀的人才。
麥當(dāng)勞工作心得篇四
為了加強(qiáng)孩子們對社會的認(rèn)識，學(xué)習(xí)與陌生人溝通，鍛煉孩子動手能力，我班在20__年4月11日周日上午開展了“走進(jìn)麥當(dāng)勞餐廳、爭當(dāng)最成功的服務(wù)生”為主題的社會實(shí)踐體驗(yàn)活動!
這天上午孩子們早早來到位于天安數(shù)碼城的麥當(dāng)勞店，活動要求“每個小服務(wù)員”必須完成他們的三項(xiàng)任務(wù)：
一、變身成為一名敬業(yè)的小小迎賓員!
二、變身成為一名保衛(wèi)地面衛(wèi)生的衛(wèi)士!
三、最后接受的挑戰(zhàn)也是最難的一關(guān)，自己動手制作美味漢堡!
我們分成三組，每組6人，分別戴著標(biāo)志組別的黃、紅、藍(lán)色絲巾，分組進(jìn)行體驗(yàn)，每項(xiàng)任務(wù)大約干30分鐘，組組之間交換體驗(yàn)!做迎賓員的孩子們，筆直地站在餐廳門口，在麥當(dāng)勞工作人員的指導(dǎo)下，做迎賓體驗(yàn)!在客人來時伸手做歡迎的動作并面帶笑容地說：“喜歡你來!”，客人離去時說“喜歡你再來!”，小小的“迎賓員”的認(rèn)真、熱情的服務(wù)，讓來客們?nèi)炭〔恢?
做清潔員的孩子們，任務(wù)就是：把垃圾清理清理干凈!保持干凈的桌子，干凈的地面!他們在一起擦桌子，掃地，拖地，客人吃完后，清理盤子，將垃圾倒入垃圾箱里。第一次做服務(wù)員，孩子們可開心了。一看見客人吃完了，都搶著收拾盤子。
做漢堡的孩子們，走進(jìn)餐廳食品加工區(qū)，參觀漢堡的制作，并自己動手做美味漢堡!廚房是工作重地，衛(wèi)生要求嚴(yán)格，孩子們進(jìn)去前都要求穿戴工作服，戴上口罩和帽子。在廚師的指導(dǎo)下，孩子們按照步驟開始制作巨無霸漢堡包：先拿兩個面包片，涂上沙拉醬，放生菜，然后放碎洋蔥，再放幾片酸黃瓜，放一片奶酪，最后是放兩片牛肉，把面包和起來，這樣一個巨無霸漢堡就做成了!
我們的報酬就是和爸爸媽媽一起品嘗自己親手做的巨無霸漢堡套餐。這是我們自己做的，味道還真是不一樣呢。
一份勞動，一份收獲!今天的實(shí)習(xí)給了孩子們一個很好的社會體驗(yàn)，勞動者最光榮!孩子們一天天在長大，要學(xué)習(xí)做力所能及的事情，從小事做起，在家里要多幫父母做家務(wù)活，在校園里多幫老師做事情，盡快成長，學(xué)會承擔(dān)更多的社會責(zé)任。
麥當(dāng)勞工作心得篇五
相信大家都吃過麥當(dāng)勞，不過在麥當(dāng)勞工作過人并不是很多，本來我也沒想去麥當(dāng)勞工作，不過在寒假快到來之時，我的同學(xué)讓我去面試，在寒假的時候參加社會實(shí)踐，在麥當(dāng)勞鍛煉自己的能力，我覺得自己是必須要鍛煉一下了，所以我去面試了，沒想到真的成功了。在說明自己的父母之后，我就準(zhǔn)備自己在麥當(dāng)勞的工作，我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。
將近一個月左右的寒假已經(jīng)過去了，俗話說：”沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)“，只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感受。我與社會的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個社會，了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂中，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。所以這個寒假，我選擇在麥當(dāng)勞做了將近半個月的工作，這不到一個月的時間，讓我收獲良多。
餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任艺嬲佑|到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：”臺上一分鐘，臺下十年功。“我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變換不同的電話界面，我的記性不差，要背出些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題。
踐能力。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們呢怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)懂得了什么叫自食其力，什么才叫社會的殘酷了，在實(shí)踐中更好的鍛煉的自己，我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在的我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了，我相信自己會在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力，我堅(jiān)信自己能夠成功。在實(shí)踐中我還認(rèn)識了許多的同事，我相信我會在今后的日子中過的更好的，因?yàn)槲乙恢倍荚谂?
寒假的社會實(shí)踐時候我盼望已久的事，在我剛上大學(xué)的時候，我就計(jì)劃著合適才能到社會上實(shí)習(xí)。而我現(xiàn)在也完成了這個夢想。希望新的一年學(xué)習(xí)能更上一層樓!
學(xué)生麥當(dāng)勞打工個人工作社會實(shí)踐心得范文5
一、實(shí)習(xí)目的和意義：
鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時間：
自2011年1月18日至2011年7月25日
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作馬力，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無所事事的樣子，真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時間很快就過去了，通過努力，店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時間等等。理論知識之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會了，接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l，按照規(guī)格及時送上?？此坪唵?，可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時間，來買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外，收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。
指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過，作為柜臺的收銀員，你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么，而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說，速度只是一個熟練的過程，通過一百次兩百次的重復(fù)，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了，即使是平時點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的，而是要在實(shí)踐的過程中自己常識、總結(jié)出來的。往往同樣一句話，在不同的時機(jī)說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結(jié)果也會大相徑庭。
四、實(shí)習(xí)心得體會
在實(shí)習(xí)中，我在單位指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下，積極參與單位日常管理相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實(shí)際工作，用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識，用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的工商管理理論，探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識。
在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè)，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。
麥當(dāng)勞工作心得篇六
一、實(shí)習(xí)目的和意義：
鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
二、實(shí)習(xí)時間：
自20xx年1月18日至20xx年7月25日。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作馬力，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無所事事的樣子，真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。
試工時間很快就過去了，通過努力，店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時間等等。理論知識之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會了，接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l，按照規(guī)格及時送上?？此坪唵?，可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時間，來買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。
麥當(dāng)勞工作心得篇七
前言：“ 沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加社會實(shí)踐 ,無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 ,品嘗社會的酸甜苦辣。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
在這段實(shí)踐里我得到了許多體會與認(rèn)識，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報告如下，請老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)踐目的：
鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
二、實(shí)踐時間：
三、實(shí)踐地點(diǎn)：
北京市豐臺區(qū)-豐臺橋南餐廳
四、實(shí)踐內(nèi)容：
開始時要試工一天，工作4個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作迅速，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在看丹橋，處于鬧市區(qū)。但過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無所事事的樣子，真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。試工時間很快就過去了，通過努力，店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比較滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。
培訓(xùn)的第一個項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識。從一袋薯?xiàng)l的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯?xiàng)l的克數(shù);從烹制薯?xiàng)l的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯?xiàng)l的保鮮時間等等。理論知識之后便是實(shí)際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會了，接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯?xiàng)l，按照規(guī)格及時送上?？此坪唵?，可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰，而那兩天優(yōu)勢薯?xiàng)l買一送一優(yōu)惠券的使用時間，來買薯?xiàng)l的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯?xiàng)l。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才使供應(yīng)恢復(fù)了正常。
4.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，并告知顧客餐點(diǎn)的金額 5.配餐
6.重復(fù)點(diǎn)餐內(nèi)容，收銀并找零 7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問題。第一次上柜臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重復(fù)點(diǎn)餐。
接下來的就是上機(jī)進(jìn)行練習(xí)，開始有師傅帶著，和師傅一起一對一的模擬，到后來必須自己單獨(dú)面對顧客。
雖然已經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)可以單獨(dú)接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓(xùn)時間練習(xí)的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以后的工作時間里，要從各方面提升自己的專服務(wù)水平，我為自己定如下計(jì)劃：
1、眾所周知，麥當(dāng)勞是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。
“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因，麥當(dāng)勞公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如麥當(dāng)勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受?消費(fèi)者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。
如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的pop等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外，收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過，作為柜臺的收銀員，你并不只是站在柜臺上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么，而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說，速度只是一個熟練的過程，通過一百次兩百次的重復(fù)，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了，即使是平時點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的，而是要在實(shí)踐的過程中自己嘗試、總結(jié)出來的。往往同樣一句話，在不同的時機(jī)說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結(jié)果也會大相徑庭。
3、遭遇champs
麥當(dāng)勞全球推廣的“champs”冠軍計(jì)劃是麥當(dāng)勞取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內(nèi)容為：
pproduct quality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品; sspeed 注意快速迅捷的服務(wù)。
一家餐廳在運(yùn)營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運(yùn)作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作是非常重要的。在麥當(dāng)勞的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個團(tuán)隊(duì)，任何時候隊(duì)員之間都會相互協(xié)作。互相協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。在這些天的工作中，我還對麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)作流程進(jìn)行了一下了解，又針對麥當(dāng)勞的生產(chǎn)運(yùn)做流程，工作設(shè)計(jì)做較為進(jìn)一步的分析。麥當(dāng)勞擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設(shè)備是采取何種生產(chǎn)運(yùn)作組織方式呢?麥當(dāng)勞采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅，薯?xiàng)l和新奧爾良烤翅為例。
其實(shí),麥當(dāng)勞的油炸機(jī)有幾個功能鍵。你可以根據(jù)你所要炸的食品選擇功能鍵,機(jī)器會自動調(diào)試合適的溫度和時間?？梢哉f麥當(dāng)勞所有的油炸食品都要通過油炸機(jī)。而且像香辣雞翅，新奧而良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗，腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應(yīng)性;有利充分利用設(shè)備和員工的工作時間：便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時幾種產(chǎn)品都缺時，特別是正餐高峰期，就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當(dāng)勞的設(shè)備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐，晚餐時段都會供不應(yīng)求。一方面因?yàn)辂湲?dāng)勞的食品實(shí)行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。為了給顧客最美味的食品，這些“過期食品”都要廢棄。麥當(dāng)勞為了減少浪費(fèi)和節(jié)約成本，在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計(jì)劃比較謹(jǐn)慎。
五、實(shí)踐總結(jié)：
我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺上的服務(wù)工作，這個假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。在我的打工實(shí)踐生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
這次的打工實(shí)踐生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的?，F(xiàn)在想來，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財(cái)富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會實(shí)踐工作。打工實(shí)踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。這次的社會實(shí)踐是一個開始，也是一個起點(diǎn)，我相信這個起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
麥當(dāng)勞工作心得篇八
五、實(shí)習(xí)崗位實(shí)踐結(jié)果由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅(jiān)持下來了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。六、實(shí)習(xí)的心得體會忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說，社會就是這樣真實(shí)，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。然后反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。和諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲?，F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。一、實(shí)習(xí)的目的我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期六個月的社會實(shí)踐，感到受益匪淺。通過此次實(shí)踐，我明白了社會實(shí)踐對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會，接觸社會，培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強(qiáng)企業(yè)。鞏固在校所學(xué)理論知識，培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力。通過參加主要負(fù)責(zé)柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作實(shí)習(xí)實(shí)踐活動，培養(yǎng)我綜合運(yùn)用知識的能力，鍛煉社會交際能力、應(yīng)變能力，獲得實(shí)際旅游業(yè)務(wù)知識和管理知識，進(jìn)一步提高我們的綜合素質(zhì)。實(shí)習(xí)時間：1月——12月實(shí)習(xí)地點(diǎn)：昆明市北京路1127號中匯商業(yè)中心首層實(shí)習(xí)的內(nèi)容我于一月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作，有時在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營的重要環(huán)節(jié)，對服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡光臨。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您服務(wù)，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實(shí)施下來是需要一定技巧的。因?yàn)椋吘诡櫩蜎]有快速點(diǎn)餐的意識也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時長，方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時我大多時候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個組成部分。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r間要求為一分鐘，若是超時，系統(tǒng)會自動紅單，提醒速度太慢，這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象。但是，當(dāng)顧客量較少時，我們也不能閑著，必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔，補(bǔ)全柜臺紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營運(yùn)高峰時流程順暢，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。二、崗位實(shí)踐結(jié)果由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細(xì)心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅(jiān)持下來了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。三、實(shí)踐的體會忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說，社會就是這樣真實(shí)，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會。然后反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。和-諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人，比較自傲?，F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和-諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會工作，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個人是無法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。積極主動地做事繁忙的工作時常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時常告誡自己積極主動地做事，堅(jiān)持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中的樂趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來了。所以，要相信時間是公平的，它可以讓快樂過得很快，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。自制不要將個人情緒帶到工作上來。于是，我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突。因此，不管多么勞累，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來快樂，快樂地工作你會有意想不到的收獲。提高自己的競爭力我學(xué)會了不斷努力，適時虛心請教他人，不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會進(jìn)步。同時，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會獨(dú)立解決問題。并且不可不懂裝懂，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴(yán)重。管理者的管理麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說：要關(guān)心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易?；ㄥX容易賺錢難。今后，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸。
麥當(dāng)勞工作心得篇九
作為世界上最著名的連鎖快餐品牌之一，麥當(dāng)勞遍布全球80多個國家和地區(qū)，每天為數(shù)百萬人提供美味可口的食物。作為一名員工，我有幸加入麥當(dāng)勞這個大家庭，并有機(jī)會深入了解這個企業(yè)的經(jīng)營理念和文化。在這里，我接受了許多寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會和培訓(xùn)課程，鍛煉了自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通技巧，收獲了不少成長和提高。下面，我來分享一下在麥當(dāng)勞工作的個人心得體會。
第二段：工作內(nèi)容
在麥當(dāng)勞，我的主要工作是服務(wù)顧客、準(zhǔn)備食品、清潔衛(wèi)生等。最重要的是服務(wù)顧客。我們需要熱情周到地接待每一個顧客，盡快處理他們的點(diǎn)餐需求，并確保他們的用餐環(huán)境舒適、干凈。另外，準(zhǔn)備食品也是我們的主要工作之一。我們需要按照標(biāo)準(zhǔn)化程序，使用衛(wèi)生健康的材料和適當(dāng)?shù)墓ぞ吆驮O(shè)備，準(zhǔn)確地制作出各種快餐食品，以確保顧客的健康和滿意度。以及清潔衛(wèi)生也是我們?nèi)粘９ぷ鞯闹匾糠郑覀冃枰_保店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔，如餐桌、地面、廚房等。
第三段：帶給我的收獲
在麥當(dāng)勞的工作，給了我許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和收獲。首先，我學(xué)會了與人溝通和協(xié)作。在快節(jié)奏的工作環(huán)境中，與同事或顧客溝通的效率和方式至關(guān)重要。其次，我學(xué)會了高效管理時間。在工作中，我們必須快速準(zhǔn)確地處理各種任務(wù)和問題，因此需要學(xué)會管理工作時間，提高效率。最后，我也學(xué)到了如何保持心態(tài)平和。在工作中，我們不可避免地出現(xiàn)各種挑戰(zhàn)和壓力，而保持平和的心態(tài)和應(yīng)對問題的能力非常重要。
第四段：團(tuán)隊(duì)協(xié)作
在麥當(dāng)勞，團(tuán)隊(duì)協(xié)作也是必不可少的一部分。我們需要配合處理各種工作任務(wù)，尤其在高峰期需要更好的配合工作，提高效率。此外，麥當(dāng)勞的管理團(tuán)隊(duì)也非常重視員工的意見和建議，以此來改善餐廳運(yùn)營流程。因此，更多的員工他們都爭取一批成為團(tuán)隊(duì)一份子，共同工作和成長。
第五段：個人推薦
最后，我想說，麥當(dāng)勞是一家非常注重員工成長和職業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)。無論是新員工還是老員工，麥當(dāng)勞都會為其提供廣泛的培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃，以幫助員工實(shí)現(xiàn)個人職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。此外，麥當(dāng)勞還注重員工福利和待遇，如健康保險、退休金計(jì)劃等。因此，我非常推薦有志于在快餐業(yè)發(fā)展職業(yè)的人士加入麥當(dāng)勞，并為其事業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
麥當(dāng)勞工作心得篇十
第一段：引言和背景介紹（200字）。
最近，我有幸參加了一次麥當(dāng)勞的游學(xué)活動，這是一個令人難忘的經(jīng)歷。麥當(dāng)勞作為全球最著名的快餐連鎖店之一，以其獨(dú)特的經(jīng)營模式和文化在全球各地?fù)碛袛?shù)以萬計(jì)的分店。這次游學(xué)活動是為了讓我們了解麥當(dāng)勞的成功秘訣以及其背后的思維方式。
第二段：學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)合作（250字）。
在游學(xué)活動中，我特別關(guān)注麥當(dāng)勞的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)合作。通過參觀麥當(dāng)勞的總部和分店，我了解到麥當(dāng)勞把領(lǐng)導(dǎo)力視為企業(yè)成功的關(guān)鍵因素之一。他們通過對員工進(jìn)行系統(tǒng)性的培訓(xùn)和激勵措施，培養(yǎng)出了一支高效的團(tuán)隊(duì)。領(lǐng)導(dǎo)人的角色在麥當(dāng)勞中非常重要，他們不僅需要在日常工作中取得卓越的業(yè)績，還需要鼓勵員工發(fā)揮創(chuàng)造力，提供更好的服務(wù)。在這次游學(xué)中，我學(xué)到了許多關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)合作的重要原則，并且意識到只有通過團(tuán)隊(duì)的緊密合作和領(lǐng)導(dǎo)者的指導(dǎo)，我們才能取得真正的成功。
第三段：深入了解市場營銷策略（250字）。
麥當(dāng)勞作為全球快餐巨頭，其成功離不開卓越的市場營銷策略。在游學(xué)中，我們參觀了麥當(dāng)勞總部的市場營銷部門，了解了他們在品牌推廣和推廣活動方面的策略。他們注重與消費(fèi)者建立良好的關(guān)系，通過創(chuàng)新的廣告、活動和產(chǎn)品來吸引顧客。此外，麥當(dāng)勞還利用數(shù)據(jù)分析和消費(fèi)者調(diào)研來了解顧客需求，并據(jù)此優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)。通過這次游學(xué)活動，我深刻認(rèn)識到市場營銷的重要性，并學(xué)到了一些實(shí)際應(yīng)用的技巧和方法。
第四段：體會到麥當(dāng)勞的社會責(zé)任（250字）。
除了商業(yè)運(yùn)營，麥當(dāng)勞也非常注重履行社會責(zé)任。在這次游學(xué)中，我們參觀了麥當(dāng)勞的慈善項(xiàng)目，了解了他們在社區(qū)和環(huán)境方面所做的努力。麥當(dāng)勞認(rèn)識到作為全球企業(yè)，他們有責(zé)任回饋社會，改善社區(qū)環(huán)境。他們通過投資教育項(xiàng)目、提供就業(yè)機(jī)會以及推廣環(huán)保措施來履行社會責(zé)任。這讓我深刻感到，一個企業(yè)的成功不僅取決于經(jīng)濟(jì)利益，更要考慮到社會的效益。
第五段：總結(jié)和體會（250字）。
通過這次麥當(dāng)勞游學(xué)活動，我對麥當(dāng)勞的經(jīng)營模式和文化有了更深入的了解。領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)合作、市場營銷策略以及社會責(zé)任是麥當(dāng)勞成功的關(guān)鍵因素。作為一個年輕人，我深刻認(rèn)識到成功的企業(yè)必須在商業(yè)運(yùn)營的同時注重社會效益。我相信這次游學(xué)經(jīng)歷不僅對我個人的職業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響，也對我將來的社會責(zé)任意識有著重要的啟發(fā)作用。
總而言之，這次麥當(dāng)勞的游學(xué)活動讓我受益匪淺。通過親身體驗(yàn)和學(xué)習(xí)，我對領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊(duì)合作、市場營銷策略和社會責(zé)任有了更深入和全面的了解。我相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識將對我今后的學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生重要的影響。麥當(dāng)勞不僅僅是一家快餐連鎖店，更是一個成功的企業(yè)范例，在我未來的發(fā)展中，我將努力將所學(xué)所得付諸實(shí)踐，并成為一個有能力和擔(dān)當(dāng)?shù)念I(lǐng)導(dǎo)者。
麥當(dāng)勞工作心得篇十一
麥當(dāng)勞OJE（Opportunity, Jobs, Education）是麥當(dāng)勞公司推出的一個計(jì)劃，旨在幫助年輕人獲得更多的機(jī)會、工作和教育。作為一家全球知名的連鎖快餐企業(yè)，麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃一直以來都受到廣大年輕人的關(guān)注。我有幸參與了這個項(xiàng)目，并通過參與的過程中獲得了一些寶貴的體會和感悟。以下是我對麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃的心得體會。
第二段：機(jī)會
麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃為年輕人提供了很好的機(jī)會，特別是那些缺乏工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生。通過參與麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃，我有機(jī)會了解到一個真正的企業(yè)運(yùn)作機(jī)制，學(xué)習(xí)到了如何與團(tuán)隊(duì)合作、管理時間以及處理一系列的工作任務(wù)。這些經(jīng)驗(yàn)不僅對我的日常生活有著深遠(yuǎn)的影響，也使我對未來的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的規(guī)劃。通過麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃，我學(xué)到了如何抓住機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)自己的夢想。
第三段：工作
在麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃中，我有機(jī)會親身體驗(yàn)了一線快餐廚房的工作。這個經(jīng)歷讓我深刻認(rèn)識到了工作的意義和價值。在繁忙的餐廳環(huán)境中，我學(xué)會了承受工作壓力、處理突發(fā)情況、提高工作效率和團(tuán)隊(duì)合作能力。雖然工作很辛苦，但我從中收獲到了快樂、成長和自信。通過麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃，我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和能力，為未來的職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第四段：教育
麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃不僅僅是提供了一份工作，還提供了一種教育的機(jī)會。麥當(dāng)勞公司注重員工的培訓(xùn)和發(fā)展，為參與麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃的年輕人提供了廣泛的學(xué)習(xí)資源。通過參與培訓(xùn)課程，我學(xué)到了很多關(guān)于服務(wù)行業(yè)、團(tuán)隊(duì)管理和溝通技巧的知識。這些知識幫助我更好地適應(yīng)工作環(huán)境，并提高了我的個人能力和素質(zhì)。通過麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃，我不僅得到了一份工作，還獲得了一種寶貴的教育。
第五段：結(jié)論
通過參與麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃，我獲得了更多的機(jī)會、工作和教育。這個計(jì)劃不僅讓我得到了一份工作經(jīng)歷，更重要的是，他教會了我很多在書本上學(xué)不到的東西。通過參與麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃，我受益匪淺，不僅對將來的職業(yè)發(fā)展充滿信心，也知道了如何為自己的未來奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。麥當(dāng)勞OJE計(jì)劃為年輕人提供了寶貴的機(jī)會，我希望更多的年輕人可以參與其中，并通過這個平臺實(shí)現(xiàn)自己的夢想。
麥當(dāng)勞工作心得篇十二
20xx年暑假，我和幾個好朋友來到侯家塘麥當(dāng)勞參加“體驗(yàn)日”的活動。漢堡、雞翅、薯?xiàng)l吃過無數(shù)次，今天終于有機(jī)會走進(jìn)麥當(dāng)勞，參觀麥當(dāng)勞的制作過程，了解薯?xiàng)l、冰淇淋、可樂、咖啡、漢堡包是何如做出來的了！這想想就讓人激動無比！
麥當(dāng)勞粉紅姐姐先給我們講解此次活動的流程和注意事項(xiàng)，分發(fā)衣服、口罩、工作帽，待們穿戴整齊，活動開始。第一環(huán)節(jié)是職業(yè)體驗(yàn)，我們被分成四組，有的在大門口負(fù)責(zé)迎賓，有的在店內(nèi)負(fù)責(zé)清潔桌面、收拾餐盤，有的負(fù)責(zé)給顧客做問卷調(diào)查。我們絲毫不敢馬虎，認(rèn)真完成交給我們的每一項(xiàng)工作，從最開始靦腆害羞到后來的泰然自若、得心應(yīng)手。
第二環(huán)節(jié)是參觀神奇又好作文玩的`麥當(dāng)勞廚房，可愛的粉紅姐姐為我們介紹洗碗池，炸肉鍋，做薯?xiàng)l機(jī)器，冰激凌機(jī)器，第一次走進(jìn)后廚的我們無不洋溢著激動和幸福的笑容。
一日體驗(yàn)活動，我們收獲了滿滿的禮物和歡樂，更體會到“一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”的道理。
麥當(dāng)勞工作心得篇十三
作為全球快餐巨頭之一，麥當(dāng)勞深受廣大消費(fèi)者的喜愛，在市場上擁有不俗的地位。但是，對于麥當(dāng)勞的其中一個重要部分——服務(wù)質(zhì)量，各方面意見不一。因此，筆者參加了一項(xiàng)麥當(dāng)勞的調(diào)查，旨在了解消費(fèi)者對于麥當(dāng)勞服務(wù)的真實(shí)看法。在本文中，筆者將分享自己在調(diào)查過程中的心得體會。
第二段：調(diào)查背景和方法。
在調(diào)查過程中，筆者采用了問卷調(diào)查的方式，邀請了自己身邊的朋友和同學(xué)參與，并在麥當(dāng)勞進(jìn)行了實(shí)地踏訪。問卷調(diào)查包含了對于麥當(dāng)勞的服務(wù)質(zhì)量，菜品種類和口感等問題的提問。實(shí)地踏訪則主要以觀察員的身份，對于麥當(dāng)勞店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度和效率等進(jìn)行評價。
第三段：調(diào)查結(jié)果。
對于麥當(dāng)勞的服務(wù)質(zhì)量，大部分被調(diào)查者已經(jīng)有過多次飲食經(jīng)歷，對于服務(wù)質(zhì)量的評價優(yōu)缺點(diǎn)并存。一方面，一些人認(rèn)為麥當(dāng)勞的服務(wù)員態(tài)度親切友好，處理問題效率高，服務(wù)環(huán)節(jié)較為周全，但是問題也隨之而來，比如食品品質(zhì)一般，特別是漢堡的口感，菜單的種類變化較少。另一方面，一些人則對于麥當(dāng)勞持有意見，認(rèn)為服務(wù)員態(tài)度冷淡，食品質(zhì)量存在問題，菜單單一等。
第四段：調(diào)查分析。
根據(jù)調(diào)查的結(jié)果，可以發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞的服務(wù)質(zhì)量雖然存在缺點(diǎn)，但是憑借不錯的品牌影響力，大多數(shù)消費(fèi)者還是選擇了前往麥當(dāng)勞就餐。同時，這也反映出像麥當(dāng)勞這樣的快餐品牌在市場上存在的優(yōu)勢和劣勢。優(yōu)勢就在于普及度高、價格適中、樹立了消費(fèi)者心中的信任感。劣勢則表現(xiàn)為菜品質(zhì)量不穩(wěn)定，存在衛(wèi)生隱患等。
第五段：個人感想和建議。
在調(diào)查麥當(dāng)勞的過程中，筆者深深感受到了快餐品牌的困境和優(yōu)勢。這種型號的餐飲品牌，所面臨的問題固然多，但是在面對激烈的市場競爭和不斷提高的消費(fèi)需求下，麥當(dāng)勞或許還有更多的機(jī)會和空間。在這個新時代，消費(fèi)者需要的不僅僅是穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)秀的服務(wù)體驗(yàn)，還需要品牌有更多的深度和趣味性。因此，對于像麥當(dāng)勞這樣的快餐品牌來說，如果想要保持市場競爭力，就必須不斷去更新和完善品牌的形象和屬性，從而吸引更多的消費(fèi)者。
麥當(dāng)勞工作心得篇十四
第一段（引言）：
最近，我參加了麥當(dāng)勞的OJE（On-The-JobExperience）培訓(xùn)項(xiàng)目，并有幸成為該公司的一名員工。在這個過程中，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。在這篇文章中，我將會分享我在麥當(dāng)勞工作的心得和體會。
第二段（從團(tuán)隊(duì)合作角度考慮）：
作為員工，我發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞非常重視團(tuán)隊(duì)合作。在工作中，我們必須與其他員工協(xié)作，以完成各項(xiàng)任務(wù)。在繁忙的時候，大家需要默契地分工合作，確保顧客的點(diǎn)餐和服務(wù)能夠高效準(zhǔn)確。通過這種團(tuán)隊(duì)合作的方式，我意識到每個人的角色和責(zé)任都是至關(guān)重要的。
此外，麥當(dāng)勞的OJE培訓(xùn)還給了我一個機(jī)會去了解其他員工的工作，從而更好地理解他們的職責(zé)和困難。這加強(qiáng)了我們之間的溝通和互相支持，讓整個團(tuán)隊(duì)更加有凝聚力。團(tuán)隊(duì)合作不僅僅是一種工作方式，更是一種精神和態(tài)度，我深刻體會到了這一點(diǎn)。
第三段（關(guān)于顧客服務(wù)的反?。?/p>
在麥當(dāng)勞工作的期間，我一直專注于提供良好的顧客服務(wù)。然而，有幾次我意識到自己在某種情況下沒有表現(xiàn)得足夠好。舉個例子，有一次，我沒有及時解決一個顧客抱怨的問題，因?yàn)槲覜]有充分理解她的需求。這次經(jīng)歷讓我反省并意識到自己需要更加敏銳地聽取顧客的要求，并立即采取適當(dāng)?shù)男袆印?/p>
這個經(jīng)驗(yàn)還教會我如何處理壓力。在高峰時段，麥當(dāng)勞經(jīng)常繁忙不堪，顧客的數(shù)量和要求都會急劇增加。在這樣的環(huán)境下，我學(xué)會了保持冷靜，高效地處理訂單，確保顧客的等候時間最小化。處理顧客投訴的經(jīng)驗(yàn)為我提供了寶貴的機(jī)會，讓我提升了自己的應(yīng)變能力。
第四段（對工作態(tài)度的思考）：
通過參與OJE培訓(xùn)，我也更好地了解了麥當(dāng)勞公司與員工相關(guān)的價值觀。麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)每個員工對工作的負(fù)責(zé)態(tài)度，無論是在快餐制作過程中還是顧客服務(wù)中。這使我認(rèn)識到，只有以積極態(tài)度對待工作，才能真正獲得成就感和職業(yè)發(fā)展的機(jī)會。
麥當(dāng)勞的OJE培訓(xùn)還教會我如何應(yīng)對挫折和困難。其中一個例子是，在我剛開始工作的時候，我常常因?yàn)樘嘤唵味械綁毫兔β?。然而，我逐漸學(xué)會了調(diào)整自己的工作節(jié)奏和優(yōu)先級，以提高效率和準(zhǔn)確性。這些經(jīng)歷讓我在面對困難時變得更加堅(jiān)定和自信。
第五段（總結(jié)）：
從團(tuán)隊(duì)合作到顧客服務(wù)，從工作態(tài)度到應(yīng)對挫折，參與麥當(dāng)勞的OJE培訓(xùn)讓我受益匪淺。這段時間的工作經(jīng)歷不僅讓我學(xué)到了許多新知識和技能，更重要的是，培養(yǎng)了我對工作的熱情和專注。通過與團(tuán)隊(duì)合作并提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)，我深刻理解到每個崗位的價值和重要性。
我的心得體會告訴我，只有熱愛自己的工作，并以正確的態(tài)度和方法面對工作中的挑戰(zhàn)，我們才能不斷進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)個人和職業(yè)的成功。我很感謝麥當(dāng)勞為我提供了這樣的機(jī)會，并將這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到我的未來職業(yè)生涯中。我期待著在自己的工作中持續(xù)成長和取得更多的進(jìn)步。
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