日本的禮儀文化論文（熱門17篇）

如何做好親子溝通，使父母和孩子之間的關(guān)系更加融洽？真正的力量源于內(nèi)心的堅持和勇氣，我們應(yīng)該相信自己的潛力和能力。范文中的經(jīng)驗教訓(xùn)可以幫助我們更好地總結(jié)自己的經(jīng)歷和成果。

日本的禮儀文化論文篇一

說到日本餐桌禮儀，大家最先想到的還是筷子，因為日本人和中國人一樣，在餐桌上喜歡用筷子，日本人很早之前都是中國人，所以在餐桌禮儀方面也和中國有很多的相似之處，但是經(jīng)過了這么多年，日本人也有了自己的一些餐桌禮儀。和中國人的餐桌禮儀有了一些不同。

現(xiàn)在很多中國人喜歡去日本打工或是去旅游，想當(dāng)然的把中國的餐桌禮儀用到了日本的餐桌上，這樣就是很容易出問題的，輕的別人還可以原諒，但一不小心就會被誤會，引起不必要的麻煩了，大家還是一起來學(xué)習(xí)一下吧。

在日本，日式餐館和傳統(tǒng)日本家庭內(nèi)設(shè)置的是日式矮桌和坐墊。

“我要開始用餐了”和“承蒙款待了”

在日本，開始用餐之前會很虔誠的說itadakimasu(我要開始用餐了)，在吃完后要說gochisosama(deshita)(承蒙款待了)。

共同進(jìn)餐在日本家庭和餐館(如小酒館)里，點(diǎn)幾種菜，大家一起吃的時候，您應(yīng)該用公用的筷子從大盤子里夾一些食物放到您自己專用的盤子里吃。

筷子。

正確的使用筷子是日本餐桌禮儀重要環(huán)節(jié)，餐桌須知。

1、在公共場合擤鼻涕的動作應(yīng)該盡量避免，特別是在餐桌上。

2、盤子里的食物盡量吃干凈。

3、用餐過程中，以及用餐前后，避免談?wù)撓词珠g或令人倒胃口的話題。

4、盡量避免打嗝等行為。

5、用餐后，把使用過的`餐具放回用膳開始時的位置，包括把餐碗的蓋蓋好，把筷子放回到筷子盒或紙袋。

在日本，很多的高級餐館，還有更嚴(yán)格的餐桌禮儀，大家還是要進(jìn)一步了解下的，日本的餐桌禮儀和中國有很多的相似點(diǎn)，但也有很多的不同點(diǎn)，需要去日本和想了解日本的可以好好的學(xué)習(xí)一下，避免一些不必要的麻煩還能增長知識。

日本的禮儀文化論文篇二

現(xiàn)在大街小巷越來越多的韓餐館和日本料理在中國掘金，相比于韓餐館韓流風(fēng)的造勢，日本料理也就是最近幾年才火起來。下面小編為你整理了日本餐桌禮儀文化，希望能幫到你！

用手拿著飯碗或者木碗進(jìn)餐是食用日本料理時正確的用餐禮儀。把碗放在桌子上直接吃的姿勢不甚雅觀，所以請務(wù)必注意。此外，用胳膊肘支著吃飯的姿態(tài)在日本也被認(rèn)為是有失禮儀，所以不管再怎么覺得舒服也要極力避免。

如果從小就能夠養(yǎng)成正確使用筷子的習(xí)慣，從此之后優(yōu)雅的使用方式就會永遠(yuǎn)跟著，這樣才會給人留下良好的印象。此外，在日本有許多關(guān)于筷子的禮儀。例如：把筷子插在食物上面、對著食物舉筷不定、又或者用嘴咬著筷子等這些行為，都是沒有禮貌的使用方式。

漫不經(jīng)心放置餐具而發(fā)出聲響是不符合禮儀的。另外，用筷子敲打餐具，或者擺放餐具時發(fā)出聲音也是不好的。

雖然也要視用餐的場合而定，但是請避免在用餐時隨意大聲講話。因為餐廳不是私人場所，而是其他客人也一起共用的公眾場所，讓我們盡量考慮一下周圍人的感受吧。

吃飯時發(fā)出聲音，在有些國家或地區(qū)被認(rèn)為是很不禮貌的行為，但是，在日本吃面類食物時，是可以發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的。特別是蕎麥面，據(jù)說在吃的時候如果發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的話，嘴里就會充滿蕎麥面的香氣。

為了表達(dá)對食物的謝意，日本人在用餐前和用餐后有致敬的習(xí)慣。日本人認(rèn)為任何食物里都有生命的存在，向為了我們的`溫飽而奉獻(xiàn)自己的生命說「開動了」(itadakimasu)。吃完飯后通常會說“我用完餐了，謝謝招待”(gochisousama)來表達(dá)感謝之情。說的時候是否發(fā)出聲音則因情況而異。例如在鴉雀無聲的地方或者一個人用餐的時候，就無需發(fā)出聲音，在心里默念一遍就可以。

食物方面的禮儀

用筷子分開食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盤子里，根據(jù)您自己的節(jié)奏享用美食。

一頓正統(tǒng)的日式飯食通常備有日本米酒，日本人喜歡在用餐時喝米酒，他們通常會在互相祝酒后才開始用餐，即使客人不想喝，款客者都希望客人會假裝喝一小口。

日本人深愛茗茶，在同一餐的不同時間會端上不同種類的茶。一般來說，用餐之前會端上綠茶，用餐期間及用餐之后會端上煎茶。

吃米飯時一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗舉到嘴邊吃。與壽司不同，白米飯一般是不會同醬油一起食用的。

小盤子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源并不豐富的日本，浪費(fèi)被視為一種很不禮貌的行為。

一般來說，不用在醬汁中加入綠芥末，因為除了一些不需要配芥末食用的壽司以外，大部分壽司中都有添加綠芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說明，叫一些不含芥末的壽司。

吃壽司，最好一口一個。分為幾次吃的話常常會破壞食物的精美外形。另外，您可以根據(jù)自己的習(xí)慣，用手或者筷子吃壽司。

如果是手握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚肉部分向前。有幾種新的握壽司不應(yīng)該被浸入醬油，例如腌過的。 如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。

日本的禮儀文化論文篇三

一、用餐儀態(tài)：

首先要注意的是姿勢要正確，要用左手端碗盤、挺胸，這樣不但看來美觀，還有利于消化。

二、擺設(shè)：

日式餐點(diǎn)的擺設(shè)，最基本的.形式是以食用者的方向來看，左側(cè)湯碗，右側(cè)米飯碗，并呈一條橫線排列，而筷頭朝左橫放于離自己最近的位置。

三、上菜順序：

在較正式的場合，首先上米飯、湯以及生魚片、涼拌菜等前菜，而后配合用餐的進(jìn)度，再依煮料理、燒烤料理的順序出菜。上完的菜先食用，無需等所有菜上齊了再動筷（一次性上齊的套餐除外）。

四、享用方法：

1、喝湯：

湯碗如果有蓋子，就用左手扶好碗，用右手拿下蓋子，內(nèi)側(cè)朝上放在碗的右側(cè)，用筷子輕輕壓住湯料，聞一聞香味，先喝口湯，再吃湯料，吃完后蓋回蓋子。

2、煮菜類：

用左手拿好菜皿，如果是分別煮好的燉菜有味重和味淡的，就交替著吃。

3、煎烤的菜：

如果是一尾魚，就從上側(cè)開始一口一口吃，吃完上側(cè)后，把魚大骨拿掉放在盤子的內(nèi)側(cè)，然后吃下面的肉，絕不能把魚翻過來。魚刺集中放在一個地方不要亂放。

4、油炸菜：

用左手拿著沾汁。一邊沾一邊吃。如果是像炸菜餅這種一口吃不完的菜，就在盤中先用筷子分成適當(dāng)?shù)拇笮≡俪浴?/p>

5、日本清酒：

雙手拿起酒瓶把酒倒入杯內(nèi)，用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部緩緩入口。

6、天婦羅：

吃天婦羅所沾的佐料不限于天婦羅醬汁，也可用清淡的檸檬、柑橘果汁或抹上茶混鹽的茶鹽，或用花椒鹽等，享受不同的風(fēng)味。

日本的禮儀文化論文篇四

日本人社交習(xí)俗總的特點(diǎn)可以用這樣幾句話來概括：待人處事彬彬有禮，微笑相迎精神歡喜;見面問好鞠躬行禮，謙讓禮貌講求規(guī)矩;語言文明說話客氣，交談樂于輕聲細(xì)語;白色、黃色受人愛昵，綠色、紫色民間為忌;烏龜、鶴類長壽吉利，狐貍和獾人人厭棄。在生活細(xì)節(jié)上有如下特點(diǎn)：日本人在社交活動中，愛用自謙語言，并善于貶己怡人。“請多關(guān)照”、“粗茶淡飯、照顧不周”等，是他們經(jīng)常使用的客套話。他們很重視衣著儀表的美觀，在公開場合，一般都要著禮服，以西裝套服較為常見。他們最喜愛的服裝是和服。他們有崇拜、敬仰“7”的風(fēng)俗，據(jù)說這與太陽、月亮、水星、金星、火星、木星、土星給人間帶來了光明、溫暖和生命有關(guān)。日本人有喝茶的習(xí)慣，一般都喜歡喝溫茶。斟茶時，他們的禮貌習(xí)慣是以斟至八成滿為最恭敬客人。他們飲茶時，喜歡主客間相互斟茶，不習(xí)慣自斟自飲，即客人在主人為其斟茶后，馬上接過酒瓶給主人斟茶。認(rèn)為這樣相互斟茶能表示主客之間的平等與友誼。日本人不習(xí)慣以煙待客。他們自己吸煙時，一般不向客人敬讓。因為吸煙有害健康，不能用來招待至親好友。日本人的等級觀念很強(qiáng)，上、下級之間，長、晚輩之間的界限分得很清楚。婦女一般對男子極為尊重。他們在社會交往中最好送禮，而且注意實惠，講究禮品的顏色。他們經(jīng)常把一些小禮物送人;一般在遇吉事送禮中喜用黃白色或紅白色，在遇不幸事時，送禮慣用黑、白色或灰色。他們對白色感情較深，視其為純潔的色彩;日本人還昵愛黃色，認(rèn)為黃色是陽光的顏色，給人以生存的喜悅和安全感。他們喜歡烏龜和鶴類等動物。認(rèn)為這些動物給人以吉祥和長壽的印象。菊花是日本的國花，但他們最喜愛的是櫻花，喜愛櫻花純潔、清雅和高尚的風(fēng)姿;喜愛櫻花給人們帶來美好的春光;喜愛櫻花那種毫不遲疑地開落的豪爽性格。他們視櫻花為日本民族的驕傲，把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的日本人民的象征。

注;無論是商務(wù)或社交方面的約會，都應(yīng)準(zhǔn)時到達(dá)。

鞠躬禮儀

日本人相互見面多以鞠躬為禮。比較熟悉的人見面互相鞠躬以二三秒鐘為宜;如果遇見好友，腰彎的時間要稍長些;在遇見社會地位比較高的人和長輩的時候，要等對方抬頭以后把頭抬起來，有時候甚至要鞠躬幾次。他們在社交場合上也施握手禮。日本的鄉(xiāng)村禮節(jié)禮儀方式也較多，女子在送親友告別時，一般多施跪禮(即屈膝下跪);男子的告別禮是搖屐禮(即手持木屐在空中搖動)。日本蝦夷族(阿伊努)人相會的禮節(jié)是先雙手合十，然后緩緩舉向額前，掌心向外，男拍胡須，女拍上唇，再相互握手。鞠躬是日本的傳統(tǒng)問候方式，如今已漸為握手所代替，在日本旅游，如果主人伸出手來就握手，如果主人鞠躬，最好回以鞠躬禮，鞠躬時兩手垂放，身子彎到與腰平。如果日本人回家，一般是開門的先鞠躬，回來的人再回以鞠躬。不一定的，比如在日本有很明顯的男女尊卑之分，一般的是女人先向男人鞠躬。在日本鞠躬還分站式鞠躬和跪式鞠躬：站式鞠躬：“真禮”以站姿為預(yù)備，然后將相搭的兩手漸漸分開，貼著兩大腿下滑，手指尖觸至膝蓋上沿為止，同時上半身由腰部起傾斜，頭、背與腿呈近90度的弓形(切忌只低頭不彎腰，或只彎腰不低頭)，略作停頓，表示對對方真誠的敬意，然后，慢慢直起上身，表示對對方連綿不斷的敬意，同時手沿腳上提，恢復(fù)原來的站姿。鞠躬要與呼吸相配合，彎腰下傾時作吐氣，身直起時作吸氣，使人體背中線的督脈和腦中線的任脈進(jìn)行小周天的循環(huán)。行禮時的速度要盡量與別人保持一致，以免尷尬?！靶卸Y”要領(lǐng)與“真禮”同，僅雙手至大腿中部即行，頭、背與腿約呈120度的弓形?！安荻Y”只需將身體向前稍作傾斜，兩手搭在大腿根部即可，頭、背與腿約呈150度的弓形，余同“真禮”。若主人是站立式，而客人是坐在椅(凳上的，則客人用坐式答禮?！罢娑Y”以坐姿為準(zhǔn)備，行禮時，將兩手沿大腿前移至膝蓋，腰部順勢前傾，低頭，但頭、頸與背部呈平弧形，稍作停頓，慢慢將上身直起，恢復(fù)坐姿?！靶卸Y”時將兩手沿大腿移至中部，余同“真禮”?！安荻Y”只將兩手搭在大腿根，略欠身即可。跪式鞠躬：“真禮”以跪坐姿預(yù)備，背、頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜相對，身體傾至胸部與膝間只剩一個拳頭的空檔(切忌只低頭不彎腰或只彎腰不低頭)，身體呈45度前傾，稍作停頓，慢慢直起上身。同樣行禮時動作要與呼吸相配，彎腰時吐氣，直身時吸氣，速度與他人保持一致?！靶卸Y”方法與“真禮”相似，但兩手僅前半掌著地(第二手指關(guān)節(jié)以上著地即可)，身體約呈55度前傾;行“草禮”時僅兩手手指著地，身體約呈65度前傾。

款待與饋贈

日本商人經(jīng)常邀請他們的商業(yè)伙伴赴宴，宴席幾乎總是設(shè)在日本飯店或夜總會里，十分豐盛，往往要延續(xù)好幾個小時。

在私人家里招待客人是難得的事。如果你真去日本人家里作客的話，那么一踏進(jìn)門就先脫下帽子手套，然后脫下鞋子。按習(xí)慣，要給女主人帶上一盒糕點(diǎn)或糖果，而不是鮮花。

如果日本人送你禮物，要對他表示感謝，但要等他再三堅持相贈后再接受。收受禮物時要用雙手接取。

日本人喜歡別人送給他們禮物。禮物要用色彩柔和的紙包裝好，不用環(huán)狀裝飾結(jié)。他們特別喜歡白蘭地酒和凍牛排。成雙作對的禮物被認(rèn)為是好運(yùn)的兆頭，所以襯衫袖口的鏈扣子和配套成對的鋼筆和鉛筆這類禮物特別受歡迎。任何東西不要送四件的，因為日文中的“四”字發(fā)音與“死”字相同。

日本的禮儀文化論文篇五

吃飯時的注意事項。

用手拿著飯碗或者木碗進(jìn)餐是食用日本料理時正確的用餐禮儀。把碗放在桌子上直接吃的姿勢不甚雅觀，所以請務(wù)必注意。此外，用胳膊肘支著吃飯的姿態(tài)在日本也被認(rèn)為是有失禮儀，所以不管再怎么覺得舒服也要極力避免。

拿筷子的禮儀。

如果從小就能夠養(yǎng)成正確使用筷子的習(xí)慣，從此之后優(yōu)雅的使用方式就會永遠(yuǎn)跟著，這樣才會給人留下良好的印象。此外，在日本有許多關(guān)于筷子的.禮儀。例如：把筷子插在食物上面、對著食物舉筷不定、又或者用嘴咬著筷子等這些行為，都是沒有禮貌的使用方式。

拿取餐具時請保持安靜。

漫不經(jīng)心放置餐具而發(fā)出聲響是不符合禮儀的。另外，用筷子敲打餐具，或者擺放餐具時發(fā)出聲音也是不好的。

請注意說話的音量。

雖然也要視用餐的場合而定，但是請避免在用餐時隨意大聲講話。因為餐廳不是私人場所，而是其他客人也一起共用的公眾場所，讓我們盡量考慮一下周圍人的感受吧。

吃蕎麥面時可以發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音!

吃飯時發(fā)出聲音，在有些國家或地區(qū)被認(rèn)為是很不禮貌的行為，但是，在日本吃面類食物時，是可以發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的。特別是蕎麥面，據(jù)說在吃的時候如果發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的話，嘴里就會充滿蕎麥面的香氣。

“我要開始用餐了”和“我用完餐了，謝謝款待”

為了表達(dá)對食物的謝意，日本人在用餐前和用餐后有致敬的習(xí)慣。日本人認(rèn)為任何食物里都有生命的存在，向為了我們的溫飽而奉獻(xiàn)自己的生命說「開動了」(itadakimasu)。吃完飯后通常會說“我用完餐了，謝謝招待”(gochisousama)來表達(dá)感謝之情。說的時候是否發(fā)出聲音則因情況而異。例如在鴉雀無聲的地方或者一個人用餐的時候，就無需發(fā)出聲音，在心里默念一遍就可以。

食物方面的禮儀。

一、大塊食物。

用筷子分開食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盤子里，根據(jù)您自己的節(jié)奏享用美食。

二、祝酒。

一頓正統(tǒng)的日式飯食通常備有日本米酒，日本人喜歡在用餐時喝米酒，他們通常會在互相祝酒后才開始用餐，即使客人不想喝，款客者都希望客人會假裝喝一小口。

三、日本茶。

日本人深愛茗茶，在同一餐的不同時間會端上不同種類的茶。一般來說，用餐之前會端上綠茶，用餐期間及用餐之后會端上煎茶。

四、米飯。

吃米飯時一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗舉到嘴邊吃。與壽司不同，白米飯一般是不會同醬油一起食用的。

五、壽司。

小盤子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源并不豐富的日本，浪費(fèi)被視為一種很不禮貌的行為。

一般來說，不用在醬汁中加入綠芥末，因為除了一些不需要配芥末食用的壽司以外，大部分壽司中都有添加綠芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說明，叫一些不含芥末的壽司。

吃壽司，最好一口一個。分為幾次吃的話常常會破壞食物的精美外形。另外，您可以根據(jù)自己的習(xí)慣，用手或者筷子吃壽司。

如果是手握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚肉部分向前。有幾種新的握壽司不應(yīng)該被浸入醬油，例如腌過的。如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。

日本的禮儀文化論文篇六

日本的筷子叫做箸。它的材質(zhì)，設(shè)計極為考究，乎日常見的有竹、杉、檜、瑞木、紫檀、銅、鋁合金、合成樹脂等造成的箸;遇有節(jié)慶喜事便使用稱作“嬉箸”的柳制箸，而桑制的箸則意味著延年益壽。下面是本站小編給大家搜集整理的日本的筷子文化禮儀。

日本箸的材質(zhì)，設(shè)計極為考究，乎日常見的有竹、杉、檜、瑞木、紫檀、銅、鋁合金、合成樹脂等造成的箸;遇有節(jié)慶喜事便使用稱作“嬉箸”的柳制箸，而桑制的箸則意味著延年益壽。

此外還有一種說法，即日本人使用筷子，是在四到六世紀(jì)之間，從中國經(jīng)朝鮮半島傳到日本的，日本了是崇拜中國筷子的國家，日本人至今還保持著中國筷子古稱“箸”。日本深受我國隋唐典章制度的影響，在宮庭和貴族們的宴會上，使用金屬筷吃中國式的飯菜，以示尊貴。

日本人非常重視筷子在日常生活中的作用，東京有一所筷子學(xué)校，專們教授學(xué)生如何使用筷子，每一期學(xué)員受訓(xùn)時間為三個月。

日本醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，兒童使用筷子還有助于智力的發(fā)展，因而使用筷子的人也越來越多。世界上消費(fèi)筷子最多的國家是日本，據(jù)日本稅務(wù)局公布的統(tǒng)計數(shù)字，每年全國共消費(fèi)筷子七十多億雙，發(fā)展至現(xiàn)代，愈來愈盛行一次性使用的筷子。日本還將這種普及使用筷子的新潮視為弘揚(yáng)日本文化最基本的標(biāo)志。

據(jù)說有位叫本田總一郎的學(xué)者，為感謝筷子一日三餐辛勤地為人們效勞，建議將每年的8月4日定為“筷子節(jié)”。這位學(xué)者的倡議，立即得到人們的熱烈響應(yīng)。一九八0年八月四日，“保衛(wèi)日本的節(jié)日之會’’分別在東京赤坂的日枝神社和新瀉縣三條市的八幡神社舉辦了供奉筷子的儀式。這一天，人們載歌載舞地慶祝這一莊嚴(yán)神圣的節(jié)日。

從此，日本有了個“筷子節(jié)”。在這一天，家家戶戶都熱熱鬧鬧地慶祝一番。以感謝筷子一日三餐地為他們服務(wù)。農(nóng)村在播種、插秧、收獲、生日或婚嫁的喜慶的筵席上。都的要換上新筷子，以表愉悅之情。

日本的禮儀文化論文篇七

日本是一個非常重視社交禮儀的國家。日本擁有它不同于西方社會和中國的獨(dú)特的“禮儀文化”。小編為您推薦日本的禮儀文化，提供給您參考!

公共禮儀

1、日本人遵守交通規(guī)定

在日本，寬敞的馬路上沒人闖紅燈，即使是沒有人也不闖紅燈，都是按照交通的規(guī)定停在那里等，尤其是當(dāng)汽車司機(jī)看到馬路上有行人來往時，會減慢車速停下來，讓行人先走，我爸爸的一些日本朋友，第一次到常州來做客時，坐在出租車上都怕得要命不敢睜眼睛。

而且日本人喝了酒自覺就都不開車，有一次，外公喝了酒開車，日本人死活都不肯坐上去。

并且日本人行車從不超車。

有一次，爸爸帶我們?nèi)⒓尤毡痉浅Ｖ卮蟮摹榜R資力”盛會，那是人山人海，汽車排得一眼望不到底，可是卻沒有一個人超車，占道。

更讓我驚奇的是在日本幾千人的盛會大家席地而坐，野餐，看演出，看煙花，走的時候地上居然沒有一張紙，這一點(diǎn)我覺得我們局小的龍娃做得也很好，每次出去旅游，都不留一個垃圾。

2、日本人注重公共場所的文明

相對于其他國家的人來說，日本人更注重公共場所的文明。

比如說，在日本，坐在列車上即使人再多也不講話，有的看書，有的閉目養(yǎng)神，日本人在公共場合都不大聲講話，用手機(jī)時也是盡量保持小聲以免影響到周圍的其他人。

有一次爸爸帶一個常州朋友去日本，在列車上說說笑笑，引起了全車人的注意。

日本的小偷相對來說比較少，即使你把東西放在自行車?yán)铮孕熊嚪旁谏痰晖饷?，不上鎖也不會有人來拿，所以爸爸回到常州，我媽媽總要提醒爸爸這里是常州，不是日本，要看好皮夾。

3、日本人注重文明就餐

國家地域不同、文化風(fēng)俗不同，飲食習(xí)慣自然也存在各種差異。

日本傳統(tǒng)的用餐方式是使用一張叫“御膳”的單人小膳桌。

這種小膳桌其實就是一種帶腿的托盤，置放于榻榻米上，用餐人跪坐著用餐。

雖然近年來大多都是坐椅據(jù)桌用餐，但日本卻仍然有不少的日式旅館因其方便性，到現(xiàn)在仍然采用這種傳統(tǒng)的小膳桌。

此外，日本菜的一個特點(diǎn)就是所有的菜都可以靠一雙筷子來吃。

主人上菜一般考慮客人的飯量，做到恰到好處，而客人將凡是自己夾起來的東西全部吃干凈，對主人來說是一種禮節(jié)。

盛湯的碗則一般選擇一只手就能拿的大小，喝湯時用左手端碗，直接送到嘴邊。

吃飯的'時候也一樣，左手端碗，全部吃下，不留顆粒。

日本無論是在外面還是在家里吃飯，都不能在桌上隨意吐東西，而都應(yīng)放到專用的碟子或碗里。

而絕對不能隨便亂丟，這樣最后收拾也是比較容易的。

日本的用餐禮儀

1、用餐前后

日本地區(qū)常年經(jīng)受著地震海嘯火山噴發(fā)等自然災(zāi)害的影響，因此對自己還能存活，能有食物可吃都存在著感恩，對生命的感恩，對上天賜于他們食物都存在著感恩。

在日本，日本人吃飯的時候都會雙手合十并說:我不客氣了，我要開動了之類的話。

日本人在吃飯前后都要說兩句不同的話，用餐前要說 “itadkimasu!”，意思是我開動了對這頓飯表示感恩;用餐后要說 “go-chiso-samadeshita!”，意思是我吃好了，感謝這頓美食。

2、用餐期間

日本用餐期間還會有很多講究的，一般日本菜的前菜有五種味道，以喚醒舌頭上的味蕾。

日本人的一餐飯包括一碗米飯、一碗味噌湯、兩道或三道菜肴，配菜越多，那頓飯便越夠體面，如果已有很多飯菜放上餐桌，已令客人很難選手先品嘗哪一道菜色。

用餐的正確順序是先喝湯，后吃那道菜也可以，可是不要光吃同一道菜，應(yīng)輪流品嘗每一道菜肴，才是對主人的一種尊重。

3、用餐方式

日本人的飲食禮儀似乎非常嚴(yán)厲，但日本人卻容許狼吞虎咽式吃法，這種吃飯的方式甚至令其他國家的人感到十分震驚。

以吃壽司為例，日本人習(xí)慣直接用手拿著一塊壽司蘸一蘸豉油，然后直接吃下去，他們不會使用筷子吃壽司;又例如吃面，日本人會直接從湯碗里把面吸入口中，而且肯定會發(fā)出一陣響聲，根據(jù)日本人的用餐習(xí)俗，吃面的時候發(fā)出聲音是代表面非常好吃也非常美味，這也是對廚師烹飪手法最高超的贊美。

4、日本米酒及日本茶

在日本，一頓正統(tǒng)的日本料理通常都有日本米酒，日本人喜歡在吃飯時喝米酒，他們通常會在互相祝酒后才開始用餐，即使客人不想喝，待客者都會希望客人可以喝一小口表示禮貌。

日本人非常喜歡喝茶，在一頓飯的不同時間都會端上來不同種類的茶品。

一般情況，飯前會端上來綠茶，吃飯期間會端上煎茶，他們對飲食中的茶還是很有講究的。

以上這些就是日本人的飲食禮儀，雖然我們吃飯都更注重菜肴的口味及感覺，但是飲食禮儀也是飲食文化中不可或缺的一部分，作為他鄉(xiāng)異客不僅要尊重禮儀文化，同樣在飲食中也要注意他鄉(xiāng)的飲食文化。

日本的請客禮儀

國家不同，文化不同，待客之道自然也是有不同之處的。

在日本，日本人一般不在家里款待賓客。

如果應(yīng)邀到日本人家中做客，在門廳前要摘掉帽子、手套和鞋。

走進(jìn)房門后男士的坐姿會比較隨意，不過最好還是跪坐，上身要挺直;女士則要正跪坐或側(cè)跪坐，忌諱盤腿坐。

做客后要離開時，離開房間后再穿外衣。

到日本人家中做客一般情況都要給女主人帶一束鮮花，同時也要帶一盒點(diǎn)心或糖果，最好用淺色紙包裝，外用彩色綢帶包好。

日本人接待親朋好友時，通常使用傳統(tǒng)敬酒方式，主人在桌子中間放一個盛滿清水的碗，并在每個人的水中涮一下，然后將杯口在紗布上按一按，讓杯子里的水珠讓紗布吸干，這時主人把酒到滿，雙手遞給客人，等待客人一飲而盡。

飲完酒后，客人也把杯子在清水中洗一下，在紗布上吸干水珠，同樣斟滿一杯酒回敬給主人。

這種敬酒方式表示賓主之間親密無間的友誼。

日本人的斟酒也是很有講究的，首先，酒杯不能握在手里，要放在桌子上，右手拿壺，左手托住壺底，千萬不能碰酒杯。

主人倒的第一杯酒一定要接受，不然會被人認(rèn)為這是很失禮的表現(xiàn)。

接下來再敬的酒是可以拒絕的，日本人一般不勉強(qiáng)人喝酒。

到日本人家里去作客，要事先跟主人確定時間，進(jìn)門前先按門鈴?fù)▓笮彰?/p>

如果這家住宅未安裝門鈴，千萬不要去敲門，而是打開門上的拉門，問一聲:“不好意思，里面有人嗎?”，進(jìn)門后要主動脫衣脫帽，解去圍巾(但要注意即使是天氣炎熱，也不能光穿背心或赤腳，否則是失禮的行為)，穿上主人準(zhǔn)備好的拖鞋，然后把帶來的禮物送給主人。

當(dāng)你在屋內(nèi)就座時，要背對著門坐，在主人的勸說下，才可以移向尊貴位置。

除此之外，不要隨意參觀日本人住房，也不要提出四處看看的請求。

在日本人的思想文化中還是特別忌諱男人進(jìn)入廚房。

另外上廁所也要征得主人的同意。

用餐時，如果不清楚某種飯菜的吃法，要向主人請教，夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。

在告別時，要客人首先提出，并向主人表示感謝。

回到家之后，要打電話向主人報平安，并再次感謝。

過一段時間后再遇到主人時，仍不要忘記表達(dá)感激之情。

這就是日本人的飲食文化，我們只有不斷地學(xué)習(xí)，尊重每個國家不同的習(xí)慣，提高自身的修養(yǎng)。

日本是一個禮儀之邦，自古就形成了自己獨(dú)特的禮儀文化。

從日本的社交禮儀中我們不難發(fā)現(xiàn)日本禮儀的豐富之處，而且它充滿了日本人的日常生活。

隨著時代的變遷，一些古老的風(fēng)俗習(xí)慣已經(jīng)發(fā)生了一些微妙的變化，并逐漸的為現(xiàn)代人所完善。

日本人重視禮節(jié)，禮儀同樣的在日本起到了維護(hù)時代秩序的積極作用，構(gòu)成了日本獨(dú)特的文化。

而日本人的一些文化也是為世界所學(xué)習(xí)的。

日本的禮儀文化論文篇八

想要深入了解日餐的餐桌禮儀，就要先了解日料的特色。

日料的主要特色可歸納為“五味”、“五色”和“五法”。

五味是指在不同的季節(jié)里，日本人的飲食口味側(cè)重也有所不同，通常是春苦、夏酸、秋滋、冬甜，此外還喜好食澀味。

五色是指色菜品色彩的搭配，一般是綠春、朱夏、白秋、玄冬。

而五法是指和食的烹飪方法，主要有蒸、燒、煮、炸、生等五種。

在這里，您就可以記住一個小技巧：在吃刺身和炸類食物(天婦羅)時，享用食物的順序是從淺顏色、味道淡的食物到顏色深、味道重的食物。

這樣味覺才不會被打亂，能夠充分享受到每一種食物的鮮味。

二、餐具的使用。

如果去餐廳，餐具往往早已擺好，所以并不需要過多的擔(dān)心擺放問題。

但如果你被邀請到日本人家中做客，那就要注意一些了。

日料的餐具主要有筷子、茶杯、飯碗、湯碗這四種。

擺放方法是左邊擺放飯碗，右邊擺放湯碗，筷子要橫向的擺放在筷座上。

1、茶杯與酒壺。

需要注意的是茶杯，在日本，男女使用的茶杯是不同的。

男性使用的茶杯比較高，而女性的比較矮。

酒壺也是如此。

2、飯碗與湯碗。

那么如何分辨飯碗和湯碗呢?飯碗的碗口部分比較寬，而湯碗則是比較深，凹陷明顯。

這其中，男性使用的飯碗比女性的大，湯碗則是比女性使用的高一些。

飯碗和湯碗都是有蓋子的，就餐時要把蓋子一起打開，左邊的放在左邊，右邊的放到右邊。

用餐結(jié)束后再把蓋子蓋好。

3、筷子。

雖然是日本人也使用筷子，但與我們還是很不同的，而且使用方式是最需要注意的。

在日本，筷子叫hashi，是尖頭筷，不是我們在國內(nèi)使用的平頭筷子。

如何正確的使用筷子，這是日料餐桌禮儀的基礎(chǔ)。

那為什么中國、韓國的筷子豎著擺放，而日本的筷子卻是橫著擺放?對于這個并沒有準(zhǔn)確的答案，但有一種說法，即筷子傳入日本的時候，古時的中國筷子就是橫著擺放的。

到了明朝，朱元璋不喜歡橫著放筷子，所以后來中國逐漸就豎著放筷子，但是日本人一直沒有改，因為覺得豎著放筷子指人是對人的一種不尊重。

這也是對筷子擺放問題的一種解答。

日本的禮儀文化論文篇九

摘要：

商務(wù)活動無處不在，在商務(wù)活動中人們應(yīng)體現(xiàn)互相尊重，商務(wù)禮儀起到重要作用。商務(wù)禮儀幫助我們規(guī)范了自己的行為，提高了個人素養(yǎng)，樹立了良好的個人形象，維護(hù)了企業(yè)的形象。商務(wù)禮儀幫助人們體現(xiàn)了在商務(wù)活動中人與人之間的互相尊重。

關(guān)鍵字：

商務(wù)禮儀；作用；規(guī)范行為；個人素養(yǎng)；個人形象；企業(yè)形象；尊重。

1、根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)偏重選擇不同的教學(xué)內(nèi)容，實行模塊化教學(xué)，靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法。

《商務(wù)禮儀》教學(xué)中可根據(jù)專業(yè)不同，打亂教材順序，重新整合教材內(nèi)容，如酒店管理專業(yè)我們可以將教材整合為以下三個模塊：個人禮儀?？?、社交禮儀模塊、崗位禮儀模塊。模塊下又可分為若干個專題。酒店管理專業(yè)的重點(diǎn)則在崗位禮儀模塊，崗位禮儀模塊中我們則可從酒店前廳、客房、餐廳、康樂、營銷等幾大一線部門實際工作要求，對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)禮儀的訓(xùn)練，讓學(xué)生把禮儀知識融入到具體的工作中。

根據(jù)專題內(nèi)容進(jìn)行講解、訓(xùn)練，在課外時間利用主題班會、競賽等開展一系列的活動，如打領(lǐng)帶、打絲巾比賽等活動。教師打破過去的傳統(tǒng)教學(xué)，采取講授法、案例討論、分組訓(xùn)練、視頻教學(xué)、示范演示等教學(xué)方法，使其教學(xué)更加生動。在視頻教學(xué)中，我們可以選取一些知名禮儀專家的經(jīng)典視頻給學(xué)生看，在看視頻之前我們可以先告訴學(xué)生看視頻應(yīng)抓住的關(guān)鍵詞，然后引導(dǎo)學(xué)生提出學(xué)習(xí)的知識點(diǎn)以及其自己發(fā)現(xiàn)的問題，然后讓學(xué)生展開討論，最后再由教師進(jìn)行總結(jié)。

2、培養(yǎng)學(xué)生的禮儀意識，讓學(xué)生加強(qiáng)對知識點(diǎn)的運(yùn)用。

《商務(wù)禮儀》教學(xué)中絕大部分學(xué)生認(rèn)為是一門易懂的學(xué)科，知識點(diǎn)并不難，但運(yùn)用到實踐中卻很難，其實這就是個循序漸進(jìn)的過程和強(qiáng)化訓(xùn)練的問題。要培養(yǎng)學(xué)生的禮儀意識，首先應(yīng)注意校園環(huán)境的優(yōu)化，營造文明的學(xué)習(xí)氛圍。在學(xué)院的宣傳櫥窗，教學(xué)樓的走廊等設(shè)禮儀宣傳墻，設(shè)置個人禮儀風(fēng)采欄，在學(xué)生中評選“禮儀之星”。

也可將學(xué)生中的一些不文明現(xiàn)象在曝光臺進(jìn)行曝光。此外，在禮儀的學(xué)習(xí)中我們還應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生的強(qiáng)化訓(xùn)練，強(qiáng)化訓(xùn)練僅靠授課教師完成是不夠的，需要其他授課教師在學(xué)生平時生活、學(xué)習(xí)中逐步的養(yǎng)成。實際上教師間的合作尤為重要，每位教師都應(yīng)該以自己為榜樣，為學(xué)生營造一個識禮懂禮用禮的學(xué)習(xí)氛圍，在潛移默化中影響學(xué)生。禮儀課程不是學(xué)完就算了通過反復(fù)練習(xí)，在強(qiáng)化訓(xùn)練中，不斷加強(qiáng)知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)，但這個過程需要教師足夠的耐心和技巧。

3、創(chuàng)新實訓(xùn)教學(xué)。

《商務(wù)禮儀》課程中有很多儀態(tài)動作的訓(xùn)練，例如引導(dǎo)手勢的訓(xùn)練，我們可以將高位手勢中的直臂式、中位手勢中的橫擺式、屈臂式、雙手橫擺、低位手勢中的直臂式串聯(lián)成一系列的動作，也可編排成禮儀操，讓學(xué)生以做操的形式中逐漸加強(qiáng)訓(xùn)練，從而增強(qiáng)訓(xùn)練的趣味性。

利用校內(nèi)、校外的各種條件，為學(xué)生提供參與實踐活動的機(jī)會，更好的讓學(xué)生學(xué)以致用。在條件允許的情況下，讓學(xué)生參與不同程度的實踐活動，在系部組織禮儀小隊，在班級、系部或院部大型組織活動中讓學(xué)生參與頒獎、迎賓、領(lǐng)位、倒水等實踐活動，讓學(xué)生學(xué)以致用。如果條件成熟的情況下，還可讓禮儀小組參與社會實踐活動，參加社會志愿者活動，為社會服務(wù)。如去年本市的旅游發(fā)展大會中，我院團(tuán)委牽頭招募了大量的志愿者，大會禮儀服務(wù)者，利用這次機(jī)會同學(xué)們得到了很大的鍛煉。

在實踐教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生探索知識和發(fā)現(xiàn)知識的能力，實訓(xùn)中可以采取小組之間互評，小組內(nèi)部自評等方式，讓學(xué)生在不斷嘗試和不斷修正錯誤的過程中進(jìn)行知識的探索。而教師此時所扮演的角色更多的是知識的引導(dǎo)者，而不是知識的灌輸者。

4、多種考核方式。

打破過去的僅僅以一張試卷的考核評定學(xué)生的成績的考核方法。注重學(xué)生的平時成績和實訓(xùn)成績的考核，調(diào)整各項考核的比例，我們可以將平時成績的考核分為考勤、作業(yè)等幾個部分，占整個考核成績的50%，筆試成績占50%，筆試考核中的題型可以靈活多樣，可以參考國家職業(yè)技能鑒定的一些題型，并在考試中使用一些現(xiàn)實案例，把知識點(diǎn)放在具體事例中，讓學(xué)生來進(jìn)行分析，打破過去考核中對知識點(diǎn)掌握的死記硬背，不斷提高學(xué)生的分析能力。

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日本的禮儀文化論文篇十

通過近一個學(xué)期的商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)，我所選修的《職業(yè)禮儀與形象訓(xùn)練》課程也接近的尾聲，課堂上老師舉止大方得體，通過視頻為我們展示了在生活中存在的各種禮儀，視頻結(jié)束后老師還會給我們進(jìn)行解讀，在授課過程中，老師主要帶我們學(xué)習(xí)了：社交禮儀、電話禮儀、轎車座次禮儀以及餐飲禮儀，內(nèi)容淺顯易懂，非常實用。學(xué)過之后真的是受益匪淺，感觸頗多。我感受到了商務(wù)禮儀是一門實用性很強(qiáng)的學(xué)科，很多東西都會用得到，而且就是在平時同學(xué)交往之中。通過觀看視頻以及老師的講解，外加一點(diǎn)自己的思考。我發(fā)現(xiàn)自己在生活對禮儀的理解還有很多欠缺和不足。也發(fā)現(xiàn)其實禮儀無時無刻不存在我們身旁，并且就夾雜在我們生活當(dāng)中，一點(diǎn)一滴的影響著我們的人生。下面我就從商務(wù)禮儀的重要性、餐飲禮儀的重要性、對不同場合商務(wù)禮儀的不同的感受以及我對商務(wù)禮儀的新認(rèn)識這幾方面，仔細(xì)闡述一下學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀后的感想。

一、商務(wù)禮儀的重要性

了。

通過學(xué)習(xí)，我知道了商務(wù)禮儀具體的規(guī)定了人們在各種活動中的行為規(guī)范以及一些約定俗成的守則，包括儀容、穿著、談吐、舉止、會議、餐飲、涉外等各個方面。簡單來說，商務(wù)禮儀要求人們在不同的地點(diǎn)、不同的時間，面對不同的人、不同的情況要做到適時而變、有所為有所不為、注重細(xì)節(jié)，并遵守一些既成的約定。正確的禮儀不僅可以有效地展現(xiàn)一個人的教養(yǎng)、風(fēng)度和魅力，還體現(xiàn)出一個人對社會的認(rèn)知水準(zhǔn)、個人學(xué)識、修養(yǎng)和價值。隨著社會的進(jìn)步，禮儀在生活、工作中的重要作用已經(jīng)被越來越多的人認(rèn)同。禮儀已經(jīng)成為提高個人素質(zhì)和宣傳單位形象的重要條件。眾所周知“不學(xué)禮，無以立”。要從狹小封閉的環(huán)境中走出來，除了應(yīng)具備一些必備的專業(yè)技能外，還必須了解如何與人相處的社交禮儀。禮儀的學(xué)習(xí)能夠幫助你順利地走向社會，走向世界，走向未來，能夠更好地樹立起自身的形象，在與人交往中給人留下彬彬有禮、溫文爾雅的美好印象。

隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，現(xiàn)代職場中，同樣禮儀的重要程度也逐漸在商務(wù)宴會及其談判中受到了客戶和公司共同重視，商務(wù)禮儀，顧名思義，指的是商務(wù)活動中的禮儀規(guī)則。商務(wù)禮儀在商務(wù)場合中應(yīng)用普遍且無處不在，同時商務(wù)禮儀也是一個公司企業(yè)外在形象的一種表達(dá)，一個公司在禮儀方面做得很到位，那么客戶至少會覺得你的公司的企業(yè)文化和企業(yè)氛圍是優(yōu)秀的，因此商務(wù)禮儀在商務(wù)應(yīng)酬中有著非常重要的作用。

首先，商務(wù)禮儀的恰當(dāng)運(yùn)用可以為公司塑造良好的企業(yè)形象，給客戶一種耳目一新的美感。

其次，良好的商務(wù)禮儀的展示，能夠為企業(yè)樹立良好的企業(yè)文化，和企業(yè)文化的氛圍。

再次，恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀可以規(guī)范我們?nèi)粘Ｉ虅?wù)行為。

再再次，恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀可以樹立良好的個人形象，增進(jìn)與客戶和員工之間的感情。

最后，一個人如果能夠恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用好商務(wù)禮儀，你會在求職和升職中如魚得水。而且，恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀既可以塑造良好的個人形象有效提升個人能的文明修養(yǎng)，同時也是和-諧融洽的人際關(guān)系的有效手段。

總而言之，現(xiàn)代職場中離不開商務(wù)禮儀，而商務(wù)禮儀在商務(wù)場合中的重要作用也是顯而易見的，因此對與個人來說我們要多加關(guān)注商務(wù)禮儀知識，提高自己的禮儀修養(yǎng)，而對于企業(yè)來說，要適當(dāng)?shù)貙T工進(jìn)行商務(wù)禮儀的相關(guān)培訓(xùn)，使得禮儀成為企業(yè)文化的一部分，并以此提升企業(yè)的文化軟實力。

日本的禮儀文化論文篇十一

食湯圓：新郎在結(jié)婚出發(fā)前，要與父母兄弟及閨中女友一起吃湯圓，表示離別，母親喂女兒湯圓，新娘哭。

討喜：新郎與女方家人見面后，應(yīng)持捧花給房中待嫁這新娘，此時，新娘之女友要故意攔住新郎，可是條件要新郎答應(yīng)，通常都以紅包禮成交。

拜別：新娘應(yīng)叩別父母道別，而新郎僅鞠躬行禮即可。

出門：新娘應(yīng)由一位福份高的女性長輩持竹匾或黑傘護(hù)其走至禮車，因為新娘頭頂不能見陽光，另一方希望像這位女性長輩一樣，過著幸福美滿的生活。(注：準(zhǔn)備竹匾，并在上面貼上喜字)。

禮車：竹匾可置于禮車后蓋。

敬扇：新娘上禮車前，由一名吉祥之小男孩持扇給新娘(置于茶盤上)新娘則回贈紅包答謝。(注：準(zhǔn)備一把扎有兩個小紅包的扇子)。

不說再見：當(dāng)所有人離開女方家門時，決不可向女方家人說再見。

擲扇：禮車啟動后，新娘應(yīng)將扇子擲到窗外，意謂不將壞性子帶到婆家，小男孩將扇子撿起后交給女方家人，女方家人回贈紅包答謝。

燃炮：禮車離開女方家燃放鞭炮。

摸桔子：禮車至男方家，由一位拿著兩個桔子的小孩來迎接新人，新娘要輕摸一下桔子，然后贈紅包答謝。

彩禮。

1、彩禮分為實物跟現(xiàn)金，所以在西安結(jié)婚房子是必須要的，還有就是禮金也要個5至6萬左右。然后好送，煙酒茶點(diǎn)心蓮藕生肉。然后女方家會陪嫁點(diǎn)東西，主要是家電之類，還有就是會為新郎買衣服跟金戒指等。如果雙方條件好的話，特別是女方，她陪嫁的東西就會多些，比如一輛車，房子首付等這都是可以的，陪嫁主要是看女方父母的思想跟經(jīng)濟(jì)條件。

2、在西安有著這個一個風(fēng)俗，男方必須送女方四樣禮，這分別包括“心頭肉”、“蓮菜”、“煙”和“酒”，這是結(jié)婚過程不可缺少的。

(1)心頭肉：俗話說“一刀切下、六斤左右，四根肋條、五花三層還要連皮帶肉?！睂τ谶@心頭肉也是有講究跟來歷的，來歷就是小孩子出色，差不多都是六斤左右吧，現(xiàn)在小孩出家了，把你養(yǎng)大成人，現(xiàn)在應(yīng)該還六斤肉回來，因為是這六斤可是自娘身掉下的，。講究就是這六斤肉必須是挑選新鮮的、帶肋條、五花三層還要連皮帶肉。

(2)蓮菜”(也叫藕)，這種藕不是用來做菜的，其形狀也要兩根并生，長勢茁壯，節(jié)生小枝，枝再生枝，盤根相錯的那種，有大有小，但萬萬不能有斷裂。這種藕有“接連生子”之意，寓意連續(xù)“五子登科”。這個去買的時候必須跟賣家說清楚這是用來送四樣禮的。

(3)煙應(yīng)該是每個地方都要的，就是意味著美好煙緣，這個最好是買倆天，成雙成對的意思。

(4)酒也是不可或缺的其實就是天長地久，也是成雙成對，討個吉力。

西安結(jié)婚習(xí)俗。

西安，是一個既古老又年輕的城市。古老，是因為她有著深厚的文化底蘊(yùn);年輕，是因為她正在發(fā)生著日新月異的變化。西安婚俗中的“四樣禮”，是男女雙方家中長輩十分重視的一個禮節(jié);不管你是70后，還是80后;不管你是辦中式的，還是西式的，這“四樣禮”都是婚禮程序中不可或缺的一個重要環(huán)節(jié)!送的好，娘家人滿意，送的不好，娘家人生氣不說，恐怕還會影響你今后的小日子。

“四樣禮”之一：“心頭肉”：俗話說“一刀切下、六斤左右，四根肋條、五花三層還要連皮帶肉?！边@塊肉是頗有講究的，據(jù)研究考證，大凡一般人家的女娃出生時，皆差不多六斤左右;這六斤可是自娘身掉下的，自然是娘的“心頭肉”，養(yǎng)大成人不易，如今一朝出嫁，這“六斤左右”，新女婿總得要還丈母娘的吧。因此，新郎買肉時(菜市場)，一定要說明是“送四樣禮”用的肉，挑選新鮮的、帶肋條、五花三層還要連皮帶肉。

“四樣禮”之二：“蓮菜”(也叫藕)：這種藕不是用來做菜的，其形狀也要兩根并生，長勢茁壯，節(jié)生小枝，枝再生枝，盤根相錯的那種，有大有小，但萬萬不能有斷裂。這種藕有“接連生子”之意，寓意連續(xù)“五子登科”。也寓意白白凈凈，兒孫滿堂。同樣，你買“蓮菜”(藕)時(菜市場)，要說明是“送四樣禮”用的。

“四樣禮”之三：煙：意思是美滿姻緣。最好買兩條，成雙成對，討個吉利。

“四樣禮”之四：酒：意思就是“天長地久”;也最好買兩瓶，成雙成對，討個吉利。

西安結(jié)婚當(dāng)天風(fēng)俗：

食湯圓：新郎在結(jié)婚出發(fā)前，要與父母兄弟及閨中女友一起吃湯圓，表示離別，母親喂女兒湯圓，新娘哭。

討喜：新郎與女方家人見面后，應(yīng)持捧花給房中待嫁這新娘，此時，新娘之女友要故意攔住新郎，可是條件要新郎答應(yīng)，通常都以紅包禮成交。

拜別：新娘應(yīng)叩別父母道別，而新郎僅鞠躬行禮即可。出門：新娘應(yīng)由一位福份高的女性長輩持竹匾或黑傘護(hù)其走至禮車，因為新娘頭頂不能見陽光，另一方希望像這位女性長輩一樣，過著幸福美滿的生活。(注：準(zhǔn)備竹匾，并在上面貼上喜字)。

日本的禮儀文化論文篇十二

日本的職場禮儀文化一直被世人所稱頌，其尊重他人、注重細(xì)節(jié)、注重團(tuán)隊合作的特點(diǎn)深深地影響著日本人的工作態(tài)度和生活方式。在我和日本同事共事的過程中，我深刻地體會到了日本職場禮儀文化的重要性和價值。在這篇文章中，我將分享我與日本同事相處的一些體會和心得。

日本的職場禮儀文化是一個非常重要而復(fù)雜的系統(tǒng)。日本人認(rèn)為在工作環(huán)境中展示出良好的禮儀和尊重是至關(guān)重要的，這不僅僅是一種表面上的儀態(tài)，還關(guān)乎到與他人之間的關(guān)系和團(tuán)隊的和諧。因此，了解并遵守日本的職場禮儀成為在日本工作或與日本同事合作的重要前提。

第二段，尊重他人的重要性。

日本職場文化中最重要的一點(diǎn)是尊重他人。無論是與上級、同事還是下屬之間，都要表現(xiàn)出尊重和敬意。在言談舉止中，我們要盡量避免使用直接的語言，不過分強(qiáng)調(diào)自己的觀點(diǎn)，尊重他人的意見，并謙和地對待不同的意見和觀點(diǎn)。在日本，人們更加注重團(tuán)隊合作和一起工作的精神，而不是強(qiáng)調(diào)個人能力和個人成就。

第三段，對細(xì)節(jié)的關(guān)注。

日本職場文化對細(xì)節(jié)的關(guān)注是其他國家所不具備的。無論是在工作場所還是在商務(wù)宴會上，細(xì)節(jié)被認(rèn)為是成功的關(guān)鍵。比如，在寫電子郵件時，我們必須使用尊敬的稱呼，并在郵件的起始和結(jié)束語中表達(dá)出對他人的謙恭。在商務(wù)宴會上，我們要注意用筷子并正確使用餐具，尊重酒店的規(guī)定和禮儀，注意與客戶和同事之間的談話禮儀等等。這些細(xì)小的舉動雖然看似微不足道，卻展示了我們對他人的尊重和關(guān)注。

第四段，團(tuán)隊合作的重要性。

團(tuán)隊合作是日本職場文化非常強(qiáng)調(diào)的一個重要方面。在日本，團(tuán)隊合作往往被認(rèn)為是比個人能力更重要的因素。在工作中，我們要學(xué)會與他人溝通和合作，并積極參與到團(tuán)隊中。展示出對團(tuán)隊目標(biāo)的承諾和對他人的信任，可以增強(qiáng)團(tuán)隊的凝聚力和工作效率。我曾與日本同事一起工作，在合作的過程中，我深刻地感受到了團(tuán)隊合作的力量和魅力。

第五段，由正式到親密的過程。

在與日本同事相處的過程中，我逐漸明白了一個道理，即與日本人建立良好的關(guān)系是一個由正式到親密的過程。起初，我們要尊重他人，保持適當(dāng)?shù)木嚯x和謙恭的態(tài)度。隨著時間的推移和合作的深入，我們可以適當(dāng)?shù)卦黾优c同事的交流，從而增進(jìn)彼此之間的了解和信任。因此，在與日本同事合作中，我們需要有耐心和時間，慢慢地建立良好的工作關(guān)系。

總之，日本職場禮儀文化所體現(xiàn)出來的尊重他人、注重細(xì)節(jié)和團(tuán)隊合作的價值觀，不僅對日本人而言至關(guān)重要，也對外國人在日本工作具有重要意義。了解和遵守日本的職場禮儀，有助于我們更好地與日本同事合作，并順利融入日本的職場環(huán)境。只有在尊重和關(guān)注他人的基礎(chǔ)上，才能夠形成互助和合作的氛圍，從而實現(xiàn)更好的工作效果。因此，我們應(yīng)該始終保持對日本職場禮儀文化的尊重和理解，并努力將其融入我們的工作和生活中。

日本的禮儀文化論文篇十三

去過日本的朋友都知道，日本是個在衛(wèi)生方面把控的非常嚴(yán)格的國家，大街上基本看不到垃圾，出街的人都會自己帶個塑料袋裝垃圾。這方面可能在我們國家還沒做到非常好。去日本的同學(xué)們要非常注意這一點(diǎn)喔。

榻榻米。

如何正確的坐姿呢。1.榻榻米的正確坐法叫“正坐”，把雙膝并攏后彎足，屁股坐在腳跟上。2.輕松的坐法有“盤腿坐”和“橫坐”。盤腿坐即把腳交叉在前面，屁股著地。3.穿褲子的女性偶然也有盤腿坐的，但盤腿坐主要是男性的坐法?！皺M坐”是把“正座”的腿稍許橫著。

對于去日本留學(xué)也有禮儀知識哦，那么第一次去到學(xué)校應(yīng)知道的禮儀知識有哪些呢?

1.日本人之間第一次見面時,通常不是握手,而是向?qū)Ψ骄瞎?。寒暄和鞠躬在日本人日常交流中是最重要的要?鞠躬表示對對方的敬意、關(guān)心、感謝、歉意等情感2.對于喜歡拍照的家人要知曉，日本是個非常注重肖像權(quán)的國家，去了校園或者工作的地方都不要隨意拍照喔。3.不要隨意給日本老人讓座，與中國不同的是，讓座是一種非常失禮的行為，因為沒有人會承認(rèn)自己老，所以要看情況來喔4.不要車上打電話或者大聲聽音樂，這兩項都是要格外注意的。

禁忌。

1:去日本的家庭做客，最好是提前準(zhǔn)備一些伴手禮，比如小點(diǎn)心之類的東西。這樣進(jìn)門時不會顯得不好意思，注意不要在對方的住所附近買，這樣會讓人覺得你沒有誠意，過于隨便。2.進(jìn)門前先按門鈴，但不要連續(xù)按，如果對方有對講機(jī)，應(yīng)清楚地報上自己的姓名。3.記得不要去觀望廚房，對于日本人來說這是不禮貌的行為。4.在日本是肯定要吃壽司的，記住，一定要一口吃完。

基本禮儀。

到日本人家里去作客，要預(yù)先和主人約定時間，進(jìn)門前先按門鈴?fù)▓笮彰Ｈ绻@家住宅未安裝門鈴，絕不要敲門，而是打開門上的拉門，問一聲：借光，里面有人嗎?，進(jìn)門后要主動脫衣脫帽，解去圍巾(但要注意即使是天氣炎熱，也不能光穿背心或赤腳，否則是失禮的行為)，穿上備用的拖鞋，并把帶來的禮品送給主人。當(dāng)你在屋內(nèi)就坐時，背對著門坐是有禮貌的表現(xiàn)，只有在主人的勸說下，才可以移向尊貴位置(指擺著各種藝術(shù)品和裝飾品的壁龕前的座位，是專為貴賓準(zhǔn)備的)。日本人不習(xí)慣讓客人參觀自己的住房，所以不要提出四處看看的請求。日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要征得主人的同意。進(jìn)餐時，如果不清楚某種飯菜的吃法，要向主人請教，夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。告別時，要客人先提出，并向主人表示感謝?；氐阶约旱淖∷螂娫捀嬖V對方，表示已安全返回，并再次感謝。過一段時間后再遇到主人時，仍不要忘記表達(dá)感激之情。日本人設(shè)宴時，傳統(tǒng)的敬酒方式是在桌子中間放一只裝滿清水的碗，并在每人面前放一塊干凈的白紗布，斟酒前，主人先將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠被紗布吸干，再斟滿酒雙手遞給客人?？腿孙嬐旰螅餐瑯幼?，以示主賓之間的友誼和親密。

日本人無論是訪親問友或是出席宴會都要帶去禮品，一個家庭每月要花費(fèi)7.5%的收入用于送禮。到日本人家去作客必須帶上禮品。日本人認(rèn)為送一件禮物，要比說一聲謝謝的意義大得多，因為它把感激之情用實際行動表達(dá)出來了。給日本人送禮要掌握好價值分寸，禮品既不能過重，也不能過輕。若過重，他會認(rèn)為你有求于他，從而推斷你的商品或服務(wù)不好;若過輕，則會認(rèn)為你輕視他。去日本人家作一般性拜訪，帶上些包裝食品是比較合適的，但不要贈花，因為有些花是人們求愛時或辦喪事時使用的。日本人對禮品講究包裝，禮品要包上好幾層，再系上一條漂亮的緞帶或紙繩。日本人認(rèn)為，繩結(jié)之處有人的靈魂，標(biāo)志著送禮人的誠意。接受禮品的人一般都要回贈禮品。日本人不當(dāng)著客人的面打開禮品，這主要是為了避免因禮品的不適而使客人感到窘迫。自己用不上的禮品可以轉(zhuǎn)贈給別人，日本人對此并不介意。日本人送禮一般不用偶數(shù)，這是因為偶數(shù)中的四在日語中與死同音，為了避開晦氣，諸多場合都不用四，久而久之，干脆不送二、四、六等偶數(shù)了。他們愛送單數(shù)，尤其是三、五、七這三個單數(shù)。但九也要避免，因為九與苦在日語中發(fā)音相同。

日本的禮儀文化論文篇十四

第一段：引言（介紹日本職場以及職場禮儀的重要性）（200字）

日本職場以其嚴(yán)謹(jǐn)、正式的文化而聞名于世。在這個以尊重、紀(jì)律和奉獻(xiàn)為核心價值觀的職場中，職業(yè)禮儀是至關(guān)重要的。通過遵守職場禮儀，我們能夠建立良好的工作關(guān)系，增強(qiáng)團(tuán)隊合作，提高職業(yè)素養(yǎng)。在過去的一年里，我在日本的一家跨國公司中工作，深入了解了日本職場禮儀的文化，并從中受益匪淺。

第二段：穿著打扮的重要性（描述日本職場對于穿著打扮的要求和考量）（250字）

在日本職場中，穿著打扮是一個人塑造形象的重要部分。無論是男性還是女性，職業(yè)裝都是日常工作中的首選。男士應(yīng)穿著整齊、正式的西裝，要注意領(lǐng)帶的顏色和搭配。女士則應(yīng)選擇得體、專業(yè)的套裝或事業(yè)裝。此外，個人衛(wèi)生和儀容也被日本職場視為至關(guān)重要的元素。保持發(fā)型整潔、干凈，盡量少使用香水，修剪指甲和保持清潔的外觀是基本的要求。適應(yīng)日本職場的穿著要求是我立即意識到并采納的一點(diǎn)，因為它是發(fā)送自己工作負(fù)責(zé)和尊重的信號的一種方式。

第三段：尊重和謙虛的價值觀（描述日本職場的尊重和謙虛的文化）（250字）

日本職場文化的核心價值觀是尊重和謙虛。在日本，尊重上級、長輩或者更有經(jīng)驗的同事是非常重要的。遵循上司的指示，遵守職場規(guī)則是必要的。與此同時，不太在公眾場合展示自己或提出自己的意見也是很常見的。在討論中，表達(dá)自己的觀點(diǎn)時通常會用委婉的方式，以尊重他人的看法。這種尊重和謙虛的文化對我提醒了重要的價值觀：尊重他人的經(jīng)驗和意見，并謙虛地接受自己可能犯錯或不知道的事情。

第四段：溝通方式和工作作風(fēng)（描述日本職場的溝通方式和工作作風(fēng)）（300字）

在日本職場中，有效的溝通和順暢的協(xié)作至關(guān)重要。因此，時間觀念、禮貌和準(zhǔn)確的信息傳遞是十分重要的。在會議中，我觀察到日本同事傾向于等待其他人發(fā)表意見，而不是爭論或打斷他人。此外，待人禮貌是非常重要的，不僅僅是對上司和同事，也包括對下屬和來訪者。此外，準(zhǔn)時到達(dá)和按時完成工作任務(wù)也是日本職場文化中的重要價值觀。這種注重細(xì)節(jié)、刻板的工作作風(fēng)激勵我更加專注、有計劃地處理工作事務(wù)，并盡力遵守預(yù)定的時間表。

第五段：總結(jié)和個人成長（總結(jié)日本職場禮儀的重要性和對個人成長的影響）（200字）

通過在日本的工作經(jīng)歷，我深刻認(rèn)識到職場禮儀對于建立良好的工作關(guān)系和成功的職業(yè)生涯的重要性。它不僅塑造了我們的形象，還幫助我們與同事建立信任和合作。遵守日本職場禮儀的文化要求我更加專注、有紀(jì)律、嚴(yán)格遵守規(guī)則。這些特質(zhì)不僅在職場中有助于個人發(fā)展，也在我個人生活中幫助我變得更加自律和有條理。因此，我相信，無論在日本還是其他地方的職場中，遵守職業(yè)禮儀是實現(xiàn)個人和職業(yè)目標(biāo)的關(guān)鍵因素。

（總計975字）

日本的禮儀文化論文篇十五

人前結(jié)婚式是一種新的形式，既不在神佛前，也不在家中，而是在公共場合舉行，如賓館、飯店、酒家等。新郎新娘在雙方保證人隨同下，來到結(jié)婚登記處，填寫登記表，簽字蓋章，獲取法律上的承認(rèn)。隨后，新郎新娘或雙方家長提前兩三個星期發(fā)出請?zhí)?。?yīng)邀出席婚禮的人，過去主要是父母、兄弟姐妹和其他親屬。近些年來，逐漸擴(kuò)大到了朋友、工作單位的領(lǐng)導(dǎo)、同事?；槎Y是新郎新娘向這些人表示謝意的一個難得機(jī)會，感謝他們過去的愛護(hù)、栽培和支持。

婚禮上，新郎新娘穿著華貴的禮服，手捧鮮花，向來賓表示歡迎。出席婚禮的來賓也都是身著節(jié)日盛裝，尤其是新娘的女友們更是打扮得光艷照人，使結(jié)婚典禮錦上添花。客人們依次向新郎新娘熱情致賀詞，有的還唱歌跳舞，為婚禮助興。在優(yōu)美的歌聲中，新郎新娘陶醉在新婚的喜悅之中。在親朋好友的一片祝福聲中，新郎向岳母獻(xiàn)鮮花，新娘向婆婆獻(xiàn)花，雙方都是用最真摯的情感、樸實的言語感謝對方的父母親，表示永遠(yuǎn)銘記他們撫育自己愛人的恩情。當(dāng)婚禮進(jìn)行到尾聲時，新郎新娘要向哺育自己成長的父母告別，這時母親抱著兒子，媽媽摟著女兒，千叮嚀，萬囑咐，熱淚流淌，情真意切。歡騰的婚禮宴會一下子變得異常寂靜，音樂聲消失了，交談聲停止了，碗筷聲聽不到了，所有來賓都在注視著這催人淚下的離別，許多人被感動得灑下淚水。婚禮結(jié)束時，新郎新娘歡送客人，向每位來賓回贈禮物，回贈的禮物大多是一套化妝品、一套茶具或一包糖果點(diǎn)心之類。回贈禮物后，在客人的歡呼聲、鼓掌聲和祝福聲中，進(jìn)行“三三九次對酒飲”儀式，即新郎新娘用三對酒杯對飲三次酒，每杯三次飲完。飲酒結(jié)束，新郎新娘在客人簇?fù)碇?，離開婚禮大廳，回到自己的家里。

家庭結(jié)婚式。

家庭結(jié)婚式多在男方家中舉行，舉行婚禮之日，新娘家要舉行“告別宴會”，招待近親知已。當(dāng)新娘離開娘家大門時，人們用掃帚將新娘的足跡“掃光”，或在門口摔碎一只茶碗，甚至在門前掛起白色燈籠，以表示新娘婚后生活和諧，永不返回娘家之意。當(dāng)在眾親友護(hù)送之下來到新郎家門口時，新郎已同親朋好友等候在那里。此時，新郎新娘要進(jìn)行拜水神、火神和灶神的儀式：共飲一杯男女家庭混合在一起的水、雙雙跳過院內(nèi)焚燒著的一堆火、到廚房手拉手地繞灶臺走三圈。這種習(xí)俗，意在婚后能得到水神、火神和灶神的保護(hù)。

婚禮儀式要持續(xù)數(shù)天，最引人人勝的節(jié)目是鬧新房。各地鬧新房的做法不盡相同。有的地方用一只飯碗盛滿飯，讓新郎新娘當(dāng)著客人的面共同食下;有的地方在新婚床旁安放模擬船和錨;有的地方在婚禮上放一張床，讓新郎新娘當(dāng)眾舉行“新婚入床式”……這些做法均寓意新郎新娘婚后能夠相親相愛、和睦共處。有的地方在婚禮進(jìn)行中，來賓輪流拍打新娘的臀部，意在希冀新娘婚后早生貴子。

婚禮習(xí)俗。

首先要介紹“打掛”，原因是因為白無垢和色打掛外邊那件外套其實也是打掛來的。打掛的由來是室町時代開始，當(dāng)時富裕的武家女性在秋天到春天期間把外套穿在內(nèi)里的小袖和服上，因質(zhì)料厚故有保暖作用。至江戶時代，大奧中身位地位較高的女性，上級女官和公家女性也會穿著「打掛」突顯其身份地位。至江戶時代后期，一些富裕家庭的女性把打掛用作結(jié)婚衣著。

白色那套是白無垢，顧名思義全身所有衣服配件也是白色的，象征新娘的純潔，另外白無垢就像一張白紙一樣，喻意新娘的個性也變成白紙一張，在娘家時的壞習(xí)慣以完全抹去，等待去學(xué)習(xí)夫家的一切家風(fēng)習(xí)俗，如一張等待再染色的紙張一般，再深層的喻意就是女兒像潑出去的水一樣，希望她嫁了后就不再回頭。新娘頭上的綿帽子是作防寒用的衣物，喻意就像西方婚紗的頭紗一樣，由結(jié)婚儀式開始至完結(jié)時用來遮蔽新娘的面貌，只讓新郎看得見。

傳統(tǒng)的日本婚禮上，新娘的頭發(fā)應(yīng)該挽起來，用龜殼梳子束緊。新娘子的臉用脂粉畫得雪白，頭戴一塊白蓋頭和面紗。在婚禮上，新娘子還要換好幾套衣服。一次是脫掉白色禮服，換上繡有吉祥圖案(像仙鶴，花朵等)的華麗禮服，顏色為金，銀，紅三色。然后還要換上另一套深色，未婚少女穿的和服，這是新娘最后一次穿這種式樣的和服了，作為她純真少女時代的結(jié)束。新郎應(yīng)穿黑色絲綢和服，和服下穿斑紋摺裙。新郎手持白色折扇，腳穿白色便鞋。

總而言之，日本人的婚禮十分講究，不惜花費(fèi)重金。盡管日本社會不斷進(jìn)步，國家不斷現(xiàn)代化，但日本人依然保留著婚禮的傳統(tǒng)觀念。所以，盡管結(jié)合了很多西方的元素，簡略了很多傳統(tǒng)繁復(fù)冗雜的程序，我們依舊可以看到一個禮儀嚴(yán)謹(jǐn)，處處充滿豐富寓意的具有亞洲人特色的婚禮，從中我們也可以看到許多中國傳統(tǒng)的影子。

日本的禮儀文化論文篇十六

我們國家是一個傳統(tǒng)的禮儀之邦，吃飯用餐都很有講究，飲食禮儀也是飲食文化的重要組成部分。吃飯的時候座次該怎么安排？該如何點(diǎn)菜？要如何吃菜才算有禮貌？如何敬酒、離席？請看小編帶來的最全的中國餐桌禮儀攻略！

總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應(yīng)聽從東道主安排入座。

一般來說，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對象的領(lǐng)導(dǎo)級別非常高。

如果時間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請，你會擔(dān)心預(yù)算的問題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會你的預(yù)算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點(diǎn)菜，除非是他/她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。

如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時太過主動，而是要讓主人來點(diǎn)菜。如果對方盛情要求，你可以點(diǎn)一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。點(diǎn)菜后，可以請示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。

點(diǎn)菜時，一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時，可根據(jù)以下三個規(guī)則：

一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當(dāng)加量。

二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

附：中餐點(diǎn)菜指導(dǎo)——三優(yōu)四忌。

一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，如果感覺吃得有點(diǎn)膩，可以點(diǎn)一些餐后甜品，最后是上果盤。在點(diǎn)菜中要顧及到各個程序的菜式。

1、有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。

2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的.涮羊肉，在那里宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

3、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細(xì)心和對被請者的尊重。

1、宗教的飲食禁忌，一點(diǎn)也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃豬肉，并且不喝酒。國內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點(diǎn)要招待港澳臺及海外華人同胞時尤要注意。

2、出于健康的原因，對于某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

3、不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。對于這一點(diǎn)，在安排菜單時要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內(nèi)臟、動物的頭部和腳爪。另外，宴請外賓時，盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來，這也需要顧及到。

4、有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時不準(zhǔn)吃請，在公務(wù)宴請時不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐，不準(zhǔn)喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點(diǎn)，還有可能使對方犯錯誤。

中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。

中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習(xí)慣，你要是一再客氣，沒準(zhǔn)人家會反感：“說過不吃了，你非逼我干什么?”依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即動手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕?！保圆藭r嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。

用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒示意結(jié)束時，客人不能先離席。

俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。

細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

細(xì)節(jié)七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒?

細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

關(guān)于敬酒。

1、主人敬主賓。

2、陪客敬主賓。

3、主賓回敬。

4、陪客互敬。

記?。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

這里所說的倒茶學(xué)問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。

首先，茶具要清潔?？腿诉M(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。

添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。

一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。

常見一場宴會進(jìn)行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時，千萬別和談話圈里的每一個人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然后離去便可。

中途離開酒會現(xiàn)場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。

和主人打過招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個沒完。因為當(dāng)天對方要做的事很多，現(xiàn)場也還有許多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多時間，會造成他(她)在其他客人面前失禮。

有些人參加酒會、茶會，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時，會一一問她所認(rèn)識的每一個人要不要一塊走。結(jié)果本來熱熱鬧鬧的場面，被她這么一鼓動，一下子便提前散場了。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，一個有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯誤。

禮儀是成長的鋪墊，文明是美德的傳承。

——題記。

四季不斷的變換，還記得那年春天我們播種下的希望嗎？

清晨的陽光暖暖地灑下來,如絲綢一般,籠罩著蘇醒的校園.就這樣,同學(xué)們踏著最燦爛的一縷陽光,跨過鐵門的界限.神采奕奕.按照慣例,學(xué)校門口總有幾位老師值勤,穿戴整齊,一絲不茍,手里握著的檔夾似乎也精力充沛.老師平易近人的笑容,同學(xué)們微微上揚(yáng)的嘴角,甜蜜的融化,彼此間心照不宣.偶爾一個深深的鞠躬,或一個淡淡的笑容,亦或是一句簡單的’’老師好.’’都讓一天充滿了活力.

原本斑駁的墻經(jīng)過一個假期的精心裝扮后，也變得心曠神怡。走過一個拐角，不知覺間放輕了腳步，工工整整地踏上每一級臺階，好像擔(dān)心會把她踩疼了。心里空空的，好像少了什么?；腥淮笪?，樓道變安靜了，難道是擔(dān)心打擾她的美夢嗎？從前的嬉戲、追逐打鬧和尖銳的喊叫，也許是被文化的網(wǎng)兜過濾后，只留下朗朗的書聲和清脆的鈴聲了吧。走廊上的盆栽也愈發(fā)青翠，讓用眼疲勞的老師同學(xué)放松放松，梳理心情。

墻上貼著‘‘靜敬競進(jìn)，潔節(jié)結(jié)節(jié)?！藗€醒目的大字，深深烙在同學(xué)們心間?？迫卫蠋煵戎徛暅?zhǔn)時出現(xiàn)在講臺桌前，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們早已做好課前準(zhǔn)備。課前三分鐘，班上還起動了演講模式，鍛煉了同學(xué)們的膽量；每天摘抄兩頁的優(yōu)美語段，豐富了課余時間；班主任說，提出問題比起解決它更重要。所以，下課總能看見老師與同學(xué)討論的身影。雖然說，良好的開端是成功的一半，但我認(rèn)為良好的習(xí)慣也是成功的一半。

文化是星星，點(diǎn)綴成長的黑夜；文化是陽光，融化成長的冰川；文化是火把，照亮成長的旅途。

秋意濃濃，放眼望去，校園里一片忙碌。文化的種子在心中開花結(jié)果，豐收者們忙著采摘這文化的果實。仔細(xì)品嘗，嘖，真甜。

日本的禮儀文化論文篇十七

用筷子分開食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盤子里，根據(jù)您自己的節(jié)奏享用美食。

一頓正統(tǒng)的日式飯食通常備有日本米酒，日本人喜歡在用餐時喝米酒，他們通常會在互相祝酒后才開始用餐，即使客人不想喝，款客者都希望客人會假裝喝一小口。

日本人深愛茗茶，在同一餐的不同時間會端上不同種類的茶。一般來說，用餐之前會端上綠茶，用餐期間及用餐之后會端上煎茶。

吃米飯時一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗舉到嘴邊吃。與壽司不同，白米飯一般是不會同醬油一起食用的。

小盤子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源并不豐富的日本，浪費(fèi)被視為一種很不禮貌的行為。

一般來說，不用在醬汁中加入綠芥末，因為除了一些不需要配芥末食用的壽司以外，大部分壽司中都有添加綠芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說明，叫一些不含芥末的壽司。

吃壽司，最好一口一個。分為幾次吃的話常常會破壞食物的精美外形。另外，您可以根據(jù)自己的習(xí)慣，用手或者筷子吃壽司。

如果是手握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚肉部分向前。有幾種新的握壽司不應(yīng)該被浸入醬油，例如腌過的。如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。

將醬汁倒進(jìn)準(zhǔn)備好的小碟子中?？梢栽谏~片上放一些芥末，但不宜太多，因為這會破壞魚片的原味，還有可能會冒犯到作壽司的師傅。吃的時候，把生魚片夾起蘸醬汁。另外有一些生魚片需要和姜末一起品嘗，而不是芥末。

端起碗來喝湯，用筷子將里面的湯料夾起來吃。

用筷子將面條送入口中，并且可以有節(jié)奏的吸食。在日本吃面條出聲音是正常的，不會被認(rèn)為不禮貌，所以您可以大膽的嘖嘖的吃面條，周圍的日本人都是這個樣子的。喝面湯時，可以用店家的湯勺，也可以直接端起碗來喝。日本拉面，湯的味道非常好，筆者個人總是先嘗一口湯再吃面的。

像日式咖喱飯那樣的大米食物，由于是白米飯上蓋菜（例如大碗蓋飯），飯菜摻著吃，所以用筷子夾起可能會比較不順手，所以您可以選用勺子吃。

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