酒店工作體會(huì)心得(精選14篇)

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酒店工作體會(huì)心得(精選14篇)
時(shí)間:2023-11-04 18:42:09     小編:BW筆俠

總結(jié)能夠增強(qiáng)我們對(duì)自身成長(zhǎng)和發(fā)展的認(rèn)知,為未來的進(jìn)步提供指導(dǎo)。在寫總結(jié)時(shí),要注意語言的準(zhǔn)確性和規(guī)范性,避免使用模糊和不準(zhǔn)確的詞匯??偨Y(jié)是一個(gè)不斷提高的過程,只有不斷嘗試和實(shí)踐,才能寫出更好的總結(jié)。

酒店工作體會(huì)心得篇一

在幾經(jīng)選擇、投簡(jiǎn)歷、層層面試下,終如愿以償,成為一名醫(yī)藥代表實(shí)習(xí)生。醫(yī)藥代表,這個(gè)自出現(xiàn)后便廣受爭(zhēng)議的職業(yè),對(duì)于我來說,并不是起初最理想的職業(yè)。有人說,這是個(gè)靠關(guān)系、賄賂來生存的角色,也有人說,這是個(gè)做得好就年薪幾十萬做得不好連飯都沒的吃的極端化職業(yè);還聽人說,這里面有很多職場(chǎng)潛規(guī)則,不適合女孩子做。

其實(shí)無論聽多少人在講,都不如自己親自試下感受得真切,即使是那些前輩的經(jīng)驗(yàn)之談,我也認(rèn)為,同一件事,每個(gè)人都會(huì)有自己的感覺和看法。選擇這一職業(yè),我的想法很簡(jiǎn)單——?dú)v練自己,了解社會(huì),熟悉醫(yī)藥環(huán)境。我想,沒有更適合的職業(yè),可以讓我既可以鍛煉社會(huì)交際能力,又可以快速進(jìn)入醫(yī)藥市場(chǎng),了解醫(yī)藥行業(yè)究竟有多深了。我要的是社會(huì)歷練,而不是穩(wěn)定工作和年薪。

簽完三方協(xié)議后,進(jìn)入實(shí)習(xí)期的第一步,是公司的產(chǎn)品知識(shí)考核。原以為,藥代就是與醫(yī)生打交道,混熟以后讓醫(yī)生開藥時(shí)開你的藥,你給醫(yī)生回扣便可。但現(xiàn)在我懂得面試時(shí)北京地區(qū)孫經(jīng)理對(duì)我說的那些話了:藥代,其實(shí)是醫(yī)生與藥品之間的橋梁,藥代要教會(huì)醫(yī)生藥品是干什么用,怎么用。因?yàn)楝F(xiàn)在市面上藥品特別繁瑣,很多藥連醫(yī)生都搞不清楚。這也就要求,藥代必須有扎實(shí)的醫(yī)藥知識(shí)和專業(yè)素養(yǎng)??己耸窃诰W(wǎng)上進(jìn)行,30分鐘答150道題,一題一分,100分及格。令我感到有意思的是,考試機(jī)會(huì)有20次,并不是一次決定合格。我想公司的意思是讓我們多次嘗試,并不是嘗試一次就可以決定成敗或者判定自己是否優(yōu)秀,而是每次嘗試,每次都有進(jìn)步和提升,這才是整整意義上的優(yōu)秀。我想,這也是一名醫(yī)藥代表所應(yīng)具備的品質(zhì)——不輕言放棄。個(gè)人是如此看待這次實(shí)習(xí)前考核的,考官在觀察你是否掌握基本知識(shí)的同時(shí),也想知道你為自己定多高的要求,是100分?120分?還是更高。

在等待實(shí)習(xí)的日子里,我查閱了很多醫(yī)藥相關(guān)信息,也很關(guān)注醫(yī)院和醫(yī)藥公司的發(fā)展與變革。繼gsk賄賂案后,相繼又聽聞多起醫(yī)藥代表賄賂事件。有好友打來電話,說這一行業(yè)行情不好,勸我轉(zhuǎn)行。我笑笑,每個(gè)行業(yè)都有其運(yùn)作特點(diǎn),發(fā)生的任何事都是行業(yè)性質(zhì)導(dǎo)致的必然,很正常,考慮太多的話,就沒有好行業(yè)了。笑談過后,也沉靜思考,藥代被推到風(fēng)口浪尖,成為藥價(jià)虛高的替罪羔羊,其實(shí)是不公平的。真正的禍?zhǔn)讘?yīng)是醫(yī)藥制度的漏洞。相同藥物成分的藥品名稱有幾十種,生產(chǎn)廠家更是上百家,主治醫(yī)生在開藥時(shí),對(duì)于本質(zhì)相同的藥,他會(huì)選擇哪一種呢?醫(yī)藥代表應(yīng)運(yùn)而生,輔助醫(yī)生選擇,這也就無法避免特殊手段,不管是請(qǐng)客、吃飯、玩樂、旅游、回扣、甚至送房送車,目的都是為了讓醫(yī)生選擇自己公司的藥品。所以我總結(jié),發(fā)生多起醫(yī)藥代表賄賂案并不是藥代的無德或者違法,而是這一職業(yè)的本質(zhì)便是產(chǎn)生并發(fā)展于灰色地帶,規(guī)則便是如此。藥代都是一根繩上的螞蚱,如果醫(yī)藥體制不改變,藥代現(xiàn)象會(huì)繼續(xù)存在,各種黑幕也不會(huì)隨之消失,只是走向更隱蔽而已。有時(shí)我甚至?xí)耄挥星袛噌t(yī)生與藥品的利益關(guān)系,藥代不能左右醫(yī)生開藥的選擇權(quán),而是以藥品療效與安全為基準(zhǔn),那么藥價(jià)貴、看病貴的醫(yī)療問題可能才會(huì)真正解決。

進(jìn)入公司,又有幾次考核,英語也在考核范圍內(nèi),這可真為難了我,看來有些東西,不是不想學(xué)就可以不用學(xué)。就像那句話:生活,會(huì)逼著你前進(jìn),你又怎能懈怠止步。學(xué)到的印象比較深刻的是公司的“五步打造——客戶抱怨處理法則”,其中講到的“heart模型”,即——傾聽hear、同理心empathy、致歉apologize、解決resolve、追蹤track。讓我真正學(xué)會(huì)如何處理客戶問題,同樣也可以運(yùn)用到生活當(dāng)中,處理親人和朋友的關(guān)系,我覺得這更加有意義,做事先做人,我相信自己可以更多些努力,去探知更多生命意義。

關(guān)于同事之間的關(guān)系,并沒有多么簡(jiǎn)單,不過也不是多么復(fù)雜難辦。我明白,這個(gè)群體,不像上學(xué)期間那樣由個(gè)人意愿喜好選擇,是因?yàn)橄嗤墓ぷ骱腿蝿?wù),將我們安排到了一起,其實(shí)這也算緣分。不同的性格、不同的價(jià)值觀、不同的興趣愛好,哪怕是自己曾經(jīng)討厭的性格類型,也應(yīng)學(xué)會(huì)與其交流、合作與競(jìng)爭(zhēng),必須學(xué)會(huì)把握平衡,為了共同的工作目標(biāo)一起努力。只是有時(shí),違心的客套、機(jī)械的微笑讓我覺得真沒意思,不過轉(zhuǎn)念一想,也沒什么。人不能太刻板的活著,總要學(xué)會(huì)無聊、學(xué)會(huì)一些沒意思的生活。

很認(rèn)真的對(duì)待這次實(shí)習(xí),從中學(xué)到了很多。不管是順利還是阻礙,我都將它視作珍貴的經(jīng)歷和鍛煉,這也是我實(shí)習(xí)的目的所在。在有限的實(shí)習(xí)時(shí)間里,更深入了解醫(yī)藥行情與醫(yī)藥體系,熟悉和適應(yīng)社會(huì)的人際交往。我相信,今后的路很長(zhǎng),需要我去學(xué)習(xí)、去探索的還有很多,我會(huì)坦然笑著面對(duì),感受人生,不枉此生!

酒店工作體會(huì)心得篇二

一、態(tài)度:

態(tài)度決定一切。包括對(duì)工作、對(duì)客人的、對(duì)學(xué)習(xí)和對(duì)解決問題的態(tài)度等等。

二、氛圍:

友好、高效和溫馨的服務(wù)氛圍。保持愉快的心情工作。

三、微笑:

時(shí)刻提醒自己要臉帶微笑。微笑是一種聯(lián)絡(luò)情感的最自然、最直接的方式。準(zhǔn)則是熱情、周到、耐心、細(xì)致、快捷、準(zhǔn)確、安全、大方。

四、換位思考:

既要為客人提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù),又要給客人以驚喜;既要想客人之所想,又要想客人之所未想。

五、零缺點(diǎn):

100—1≤0,服務(wù)無小事,服務(wù)無止境。將無數(shù)點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)小細(xì)節(jié)升華成為讓客人滿意的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

六、禮貌:

禮多人不怪,多一聲問候,多一眼觀察,多一份體貼。在接待服務(wù)過程中,能夠區(qū)別不同時(shí)間、場(chǎng)合、情景、接待對(duì)象和客人風(fēng)俗,正確運(yùn)用問候禮節(jié)、稱呼禮節(jié)、應(yīng)答禮節(jié)、迎送禮節(jié)、操作禮節(jié)。

七、保持距離:

保持安全得體的距離感,是對(duì)自己和客人的尊重和保護(hù)。

八、注意細(xì)節(jié):

所有的細(xì)節(jié)都是影響住客體驗(yàn)的加分或者減分項(xiàng)。

九、儀容儀表:

嚴(yán)格按照公司制度裝扮自己。沒有任何理由。

十、坐立姿勢(shì):

入座時(shí)不身體扭曲或搖腿蹺足;站立時(shí)兩臂自然下垂或體前交叉,身體正直平穩(wěn)。

十一、手勢(shì):

客人指示方向,手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,以肘關(guān)節(jié)為軸心指示目標(biāo),眼睛兼顧客人和目標(biāo)。面帶微笑,配合語言運(yùn)用。

十二、電話禮儀:

所有來電,務(wù)必在三響之內(nèi)接聽;接電話時(shí)要注意拿電話姿勢(shì),中途若需與他人交談,應(yīng)另一只手捂著聽筒,必要時(shí)做好記錄,最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍;一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,任何時(shí)候不得用力擲聽筒;不能當(dāng)著客人面大聲談私人電話,如遇到客人應(yīng)立即結(jié)束私人電話并為客服務(wù)。

酒店工作體會(huì)心得篇三

今年酒店最重要的工作是裝修工作,自接到通知上班后,為了使客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了酒店客房的裝修和及時(shí)出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在開張以來,針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)酒店的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。服務(wù)員工作要求掌握的信息量大,如各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間,所到重要場(chǎng)所,重要單位,酒店所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。

這一點(diǎn)在前臺(tái)工作的不長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭(zhēng)擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長(zhǎng),也努力不少,學(xué)到很多在平時(shí)酒店服務(wù)中同樣能用的知識(shí),可謂受益非淺。酒店主營(yíng)收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。

為了做好酒店的衛(wèi)生和服務(wù)工作,我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對(duì)打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,擦拭室內(nèi)家具,最后拖地;一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。先清洗防墊、垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,然后擦拭水?dāng)n頭,面盆,壁等最后拖地;如果程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時(shí)間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達(dá)到的效果,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣。

取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了。往前看,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,也許會(huì)有一些境外團(tuán)體,個(gè)人,入住我酒店,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長(zhǎng)的員工在賓館的價(jià)值,另一方面,增長(zhǎng)了員工的知識(shí)面,豐富了個(gè)人的業(yè)余生活家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。工作之余,我常想些快樂的事,想起生活給我的種種考驗(yàn)。

人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事,“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會(huì)了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個(gè)感應(yīng)式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。瞢然回首,眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷的晚會(huì)及每月的員工生日party、讓我們?cè)诠ぷ髦嗟靡员M情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動(dòng)會(huì),充滿了競(jìng)爭(zhēng)又將各部門的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)發(fā)揮的淋漓盡至,向上、充滿激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會(huì)形成永不褪色的回憶。酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭(zhēng)吵更有友誼,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng),進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。

一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持于對(duì)美好事物的追求,堅(jiān)持于對(duì)未來憧憬的執(zhí)著,堅(jiān)持于對(duì)未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,體現(xiàn)自身價(jià)值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大。我常常想,酒店服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實(shí)不容易。

它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心?,F(xiàn)在,當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想。可我們又做得怎么樣?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬。其實(shí)在生活中,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人審視的目光,你能過關(guān)么?就好象我們的客人,其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的,別人對(duì)你的態(tài)度,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。

具體到我們的實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動(dòng)作麻利,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時(shí),你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對(duì)“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長(zhǎng),幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著、機(jī)智、果斷的.面對(duì),拿出“兵來將擋”的氣魄。如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,更豐富,同時(shí)也更美麗!

生活處處有舞臺(tái),相信在這個(gè)平臺(tái)上每個(gè)人都會(huì)發(fā)光發(fā)亮,相信企業(yè)利潤(rùn)最大化的同時(shí)我們的人生價(jià)值也會(huì)得到最大體現(xiàn)。

酒店工作體會(huì)心得篇四

2年前的一次機(jī)會(huì)讓我與xx大廈結(jié)緣,國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店,一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè),在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。

現(xiàn)在,回顧我在大廈度過的這2年多的服務(wù)工作生涯,用大廈的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天?!?/p>

20xx年x月xx日,我正式來到xx大廈,成為其中的一份子。

第一個(gè)工作崗位:xx部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽,在家里做家務(wù)是必不可少的,本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵……一系列工作做下來,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強(qiáng)度,高密度,高品質(zhì)的對(duì)待每個(gè)房間,每個(gè)角落,每個(gè)細(xì)節(jié)。對(duì)待每個(gè)房間比對(duì)待我家里還要仔細(xì),從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾:給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白,這正是xx大廈服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。

第二個(gè)工作崗位:xx部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作,或許別人認(rèn)為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員,要做帶對(duì)待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問題,并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處,我都能做得很好,并在20xx年年底獲得大廈給我的肯定:年度優(yōu)秀員工。

作為一名服務(wù)員,服務(wù)做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于廣州大廈是國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小,各種大碗。剛開始時(shí),我會(huì)稱呼熟客夢(mèng)的職業(yè),如:周記者,唐醫(yī)生,楊校長(zhǎng)等。可記過一段時(shí)間后,我觀察到顧客反應(yīng)一般,且略有難色?;叵肫鹞以诖和硗頃?huì)工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人,在外一般較低調(diào)內(nèi)斂,并不喜歡太多關(guān)注?;蛟S來娛樂部游泳,是他們最自在,最放松的時(shí)刻,卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱柡虼蚱屏?,面露難色也是可以理解的。自此,我改變的稱呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,雖然簡(jiǎn)單了,可換來客人的舒心。與此同時(shí),我也更深刻體會(huì)到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為大廈服務(wù)員對(duì)大廈服務(wù)理念的最好詮釋。

第三個(gè)工作崗位:宴會(huì)廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái)。從上班開始,忙碌的工作就開始了。翻臺(tái),擺場(chǎng),備茶水,備家具…。每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)候,細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會(huì)立即重做,力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活,我時(shí)刻感受到他們對(duì)工作的熱情,對(duì)生活的熱愛,對(duì)服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是xx大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與xx大廈一起走過了2年多的日子,我在這里得到了成長(zhǎng),收獲了信念。并時(shí)刻提醒著我作為一名xx大廈的服務(wù)員,一名優(yōu)秀的服務(wù)員,應(yīng)該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。

酒店工作體會(huì)心得篇五

在過去的半年里,營(yíng)銷部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本基本完成了今年上半年的全面鋪開工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這半年里全部?jī)?nèi)容我們具體科研工作內(nèi)容如下:

首先營(yíng)銷部經(jīng)過了上半年的磨合新老交替與發(fā)展,已經(jīng)逐漸的成熟了自己的營(yíng)銷逐步工作,繼續(xù)拓展了自己的市場(chǎng)。把__酒店全面的引向旅游市場(chǎng),提高了酒店的曝光率,爭(zhēng)取最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),上半年?duì)I銷部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,復(fù)齒脂的入住率偏低,上半年的營(yíng)銷部散客入住率較低。

我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署公司目前商務(wù)合同,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通。結(jié)語為旺季的酒店整體銷售量做足鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶。后來我到酒店擔(dān)任營(yíng)銷部經(jīng)理,這對(duì)營(yíng)銷部提供對(duì)外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平一個(gè)檔次,有利于酒店的營(yíng)銷工作。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展戰(zhàn)略,網(wǎng)絡(luò)的推介不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過星級(jí)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。目前共與__家網(wǎng)絡(luò)訂房公司目前簽定了網(wǎng)絡(luò)余家合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)切身感受詳細(xì)了解__酒店;同時(shí)我們接待了各種大中小型會(huì)議,對(duì)于同一個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合營(yíng)銷部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及對(duì)我們營(yíng)銷部工作的支持。

酒店擁有自己的'網(wǎng)站,由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的博客更新,通過推介網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)可信的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓當(dāng)更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站所提建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

對(duì)外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少;對(duì)會(huì)議內(nèi)部信息得不到及時(shí)盡快的了解;在接待工作中其有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不比較注意,考慮的問題也不夠第二階段;有時(shí)由于溝通的不信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而不斷增加工作失誤。

酒店工作體會(huì)心得篇六

20__年12月,我來到__酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。

因?yàn)槲沂切聠T工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對(duì)我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們?cè)谝黄鸾佑|的時(shí)間都很快樂,跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)到了很多東西,尤其學(xué)到很多西廚房的知識(shí)是非常的開心,因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。

我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個(gè)大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營(yíng)業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,很多情況都是零點(diǎn)早餐。工作總結(jié)在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達(dá)到滿足感,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候,我往往對(duì)客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。

在立達(dá)人工作不知不覺已經(jīng)兩個(gè)多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時(shí)間過得很快,在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實(shí)美滿,想家一樣的溫暖。

家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。

酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭(zhēng)吵更有友誼,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。

我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,樹立“立達(dá)人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持對(duì)美好事物的追求,堅(jiān)持對(duì)未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢(mèng)。

讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,體現(xiàn)自身價(jià)值,為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力,使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大,越來越美好。

酒店工作體會(huì)心得篇七

首先非常感謝xxx酒店給予我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和平臺(tái),還要感謝我的同事對(duì)我的幫助和支持,我于x月x日入職xx大酒店,時(shí)間雖然不長(zhǎng),但我確實(shí)感覺到自己學(xué)到了很多東西,受到了很大的啟發(fā),由此也產(chǎn)生了許多心得體會(huì)。

酒店行業(yè),是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門的復(fù)雜系統(tǒng),對(duì)于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯?,我想多深入現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。多深入現(xiàn)場(chǎng),其目的是為了有效掌控第一手資料。對(duì)酒店所布置的工作執(zhí)行的如何,只有深入現(xiàn)場(chǎng)才能知曉。比如,對(duì)掌握的其他信息及時(shí)分析和總結(jié),這樣工作才能更具有針對(duì)性和有效性,這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場(chǎng)、管理到現(xiàn)場(chǎng)、檢查到現(xiàn)場(chǎng)的重要體現(xiàn)。反之,對(duì)工作布置后的情況一知半解,久而久之,業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。

多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié),就是關(guān)注對(duì)客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先,要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,對(duì)客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細(xì)觀察,以達(dá)到最優(yōu)秀的'服務(wù)理念,同時(shí)發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)糾正;其次,發(fā)揮良好表率作用,對(duì)自身要求從細(xì)節(jié)做起,要求到現(xiàn)場(chǎng),服務(wù)到現(xiàn)場(chǎng)。其三,通過溝通、交流、改進(jìn),提高自己的服務(wù)理念,不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對(duì)客戶服務(wù)的個(gè)性化、親情化,形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。

快速解決問題。酒店業(yè)一年365天,天天會(huì)遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力,以及責(zé)任心、使命感最好的體現(xiàn),也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

通過這短時(shí)間的學(xué)習(xí),讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到了酒店的活力與魅力,認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)星級(jí)酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)!在今后的工作當(dāng)中,我將通過所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中,真正做到是星級(jí)酒店的滿意員工。我堅(jiān)信xx大酒店在我們大家的共同努力下,一定會(huì)創(chuàng)造新的輝煌!

酒店工作體會(huì)心得篇八

每個(gè)人都希望自己受到你們信任的尊重、認(rèn)可和重視,所以贊美是打動(dòng)別人最好的武器,通過不斷的練習(xí),我深切的體會(huì)到崇敬的深切威力,贊美客戶,贊美客戶身邊的人則,能讓產(chǎn)品銷售人員得到客戶的得到認(rèn)可,贏得客戶的信任。延伸到生活中也可能需要通過不斷的贊美,達(dá)到很好的效果,贊美為家庭難過忙碌的家人,贊美時(shí)刻重視你的父母,贊美充滿希望的孩童,贊美為你工作的員工,贊美給你其他工作的領(lǐng)導(dǎo),讓贊美之詞緊貼心中,勞作也許生活和工作會(huì)是另外一片天地。所以從現(xiàn)在開始每個(gè)人都要學(xué)會(huì)贊美,真心的贊美別人,不會(huì)讓自己付出一點(diǎn)成本,就能收獲一生的溫暖。

把二種人的性格形象的用四種動(dòng)物來比喻:老虎、孔雀、貓頭鷹、無尾熊,約見直爽、干脆主導(dǎo)型的老虎性格的女孩子,說話要響亮,語調(diào)要簡(jiǎn)潔,充滿自信和崇拜,以快、準(zhǔn)、短為主要特點(diǎn);約見注意力不集中的靈感型的孔雀性格的人,時(shí)間要先適當(dāng),說話要慢,語調(diào)要溫,要感性,要善于傾聽;約見隨和型的無尾熊來函性格的人,說話語速要慢,聲音要輕,留下穩(wěn)健、熱情、安全的'感覺成功的概率更高;而約見敏感型的萬事追求完滿的貓頭鷹性格的人就要注意來函細(xì)節(jié),不能急,只能慢慢的,通過長(zhǎng)時(shí)間的努力才能讓他認(rèn)可你,相信你。

在銷售的過程中,傳遞給顧客的不僅僅是商品的功能和使用方式,而是觀念,是銷售者本身的專業(yè)鄒杰和態(tài)度,從這點(diǎn)出發(fā)就要求銷售市場(chǎng)人員,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去銷售,特別是對(duì)服務(wù)行業(yè)的人來說,服務(wù)是一種有形+無形的組合體,特別需要用心,只有認(rèn)真、細(xì)致的銷售人員,才有可能維護(hù)商家,不斷的增大客戶隊(duì)伍。銷售絕對(duì)不是一次簡(jiǎn)單的賣的過程,而是連續(xù)的維護(hù)和服務(wù)的過程。

心情決定行為,行為決定效果,在銷售的過程中,仍舊相信自己的能力,將自己對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和態(tài)度傳遞給購(gòu)買者,變白發(fā)黑被動(dòng)的購(gòu)買為主動(dòng)的需求,這樣才會(huì)有長(zhǎng)久的客源和長(zhǎng)久的利益。

不管什么樣的銷售都會(huì)遇到拒絕供貨的人,怎么樣消除買主的疑惑、不信任、推托呢?用太極溝通法則,重復(fù)對(duì)方的活+認(rèn)同語(您說的很有道理、那很好、那沒關(guān)系、是這樣子的)+贊美+用正面論點(diǎn)回復(fù)+跟進(jìn),通過練習(xí),我們體會(huì)到這種方法的魅力。

酒店工作體會(huì)心得篇九

一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了,迎來了充滿希望的一年,回首我來到酒店的這一年,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,一年,時(shí)間雖然短暫,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,所以我感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝領(lǐng)導(dǎo)無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧。

在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。

板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的.將信息反饋,以便更好的服務(wù)!

作為xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店工作體會(huì)心得篇十

督導(dǎo)是對(duì)制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的員工進(jìn)行管理的人。督導(dǎo)要對(duì)被管理人員的生產(chǎn)即產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量與數(shù)量負(fù)責(zé),同時(shí)也負(fù)責(zé)滿足員工的需求,而且只有通過激勵(lì)的手段才能使員工各盡其責(zé),使產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量得到保障。在酒店行業(yè)中,我們知道,權(quán)力與職責(zé)是從上向下層層傳遞的,權(quán)力可以解釋為以做好工作為目的而做出必要決策、采取必要行動(dòng)的權(quán)威與能力。職責(zé)指的是,一個(gè)人必須履行某些特定責(zé)任與行為的義務(wù),做為督導(dǎo),你的成功依賴于別人的工作,而且要由他們的產(chǎn)品和表現(xiàn)來衡量。你工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工的工作好壞又取決于你如何管理他們。當(dāng)你開始監(jiān)督別人的工作,你就已經(jīng)逾越了一條與普通員工之間的分界線你邁到了管理的一方。在任何工作場(chǎng)所中,都存在兩種立場(chǎng),即普通員工的立場(chǎng)和管理方的立場(chǎng)。他們之間的界限非常清楚,沒有模糊的邊緣,也不存在灰色地帶。成為督導(dǎo)以后,你就肩負(fù)著管理者的責(zé)任,因此,只有堅(jiān)持管理者的立場(chǎng),才能成功地履行這些責(zé)任。

做為一名酒店業(yè)的督導(dǎo),你必須對(duì)業(yè)主、顧客及員工盡義務(wù),這就把你置于一種承上啟下的地位。對(duì)你的員工而言,你代表著管理方、權(quán)力、指令、紀(jì)律、休假時(shí)間、提高收入和晉升。對(duì)業(yè)主和你的上級(jí)而言,你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表著生產(chǎn)力、各種成本、質(zhì)量管理、客戶服務(wù);同時(shí)你又代表著手下員工的需求。對(duì)顧客而言,你的產(chǎn)品和員工代表著整個(gè)機(jī)構(gòu)。不論你的職責(zé)范圍有多么微不足道,你所面臨的都是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。許多新上任的督導(dǎo)是從普通員工的崗位上提撥起來的。突然之間,他們發(fā)現(xiàn)自己要管理的是一些自己曾經(jīng)與之并肩工作過的人們。你們一起工作過,一起喝過酒,一起抱怨過酒店,一起策劃如何少干點(diǎn)活?,F(xiàn)在你發(fā)覺自己在界線分明的普通員工與管理方之間,站到了原來的自己的對(duì)面。也許你現(xiàn)在要執(zhí)行的政策正是你以前所抱怨過的,也許你不得不懲罰犯了錯(cuò)誤的你的最好的朋友。跨過界線以后,你感到很孤獨(dú),而想回到朋友身邊,回到以前的態(tài)度和立場(chǎng)上去的誘惑是巨大的。

這就是所謂的“回飛棒式管理”又回到舊的起點(diǎn),但這是行不通的。你必須堅(jiān)持管理方的立場(chǎng);你必須負(fù)起責(zé)任,在這上面是不允許妥協(xié)的。你可以同情你的員工,傾聽他們,理解他們,但你的決策必須是從管理方的立場(chǎng)出發(fā)的。這才是你的上級(jí)所期望的,也是你的員工所期望的。根據(jù)“惡性管理”思想,如果你試圖以員工的立場(chǎng)進(jìn)行管理,他們就會(huì)不斷利用你。他們確實(shí)需要你的管理。“惡性管理”的思想核心是人性本惡。但是大家要知道,酒店業(yè)中有這樣一種說法:“做為一名督導(dǎo),只要你照管好員工,員工就會(huì)照管好顧客,而利潤(rùn)就不用你操心了?!币胱寙T工全心全意地為顧客服務(wù),做為督導(dǎo)者的你的首要任務(wù)就是全心全意為你的員工服務(wù)。因?yàn)槟銓?duì)待他們的方式會(huì)反映在他們對(duì)待客人的方式中。如果你能以你希望他們對(duì)待顧客的方式對(duì)待他們(細(xì)心、周到、尊敬等等),他們往往就能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過對(duì)多個(gè)公司的研究表明,珍視員工價(jià)值的公司通常擁有較高的利潤(rùn)率和顧客滿意率。

做為督導(dǎo),你所要涉及到的最主要的管理工作包括:計(jì)劃、組織、人員分配、領(lǐng)導(dǎo)、控制與評(píng)估協(xié)調(diào)、解決問題、做出決策和代表酒店。管理是一種根據(jù)特定情況的要求對(duì)行動(dòng)和決策做出適當(dāng)調(diào)整的能力。這種靈活的管理風(fēng)格既需要理論也需要經(jīng)驗(yàn)和才干。這種能力無法傳授,只能在實(shí)際工作中培養(yǎng)。成功的經(jīng)理人總是根據(jù)情況的需要、員工特點(diǎn),將科學(xué)管理理論、人際關(guān)系理論和參與式管理理論的原則揉合起來,形成一種新的風(fēng)格,被稱為人本式管理。要想成功,做為一名督導(dǎo),需要具備三種技能:實(shí)際操作技能、人際關(guān)系技能、宏觀管理技能。

首先說實(shí)際操作能力,做為督導(dǎo),你所需要的實(shí)際操作技能就是完成你的員工干的工作所需要的技能。或許你不如你的員工熟練,但是,你必須了解這些工作的內(nèi)容,并大體知道如何完成該項(xiàng)工作。這些知識(shí)對(duì)于挑選和培訓(xùn)員工、計(jì)劃和安排本部門的工作及緊急情況下的應(yīng)對(duì)都是必須的。尤其重要的是,你的實(shí)際操作技能可以提高你在員工中的可信度。因?yàn)楫?dāng)他們知道你也能勝任他們所擔(dān)負(fù)的工作時(shí),他們更容易接受你、尊敬你。

對(duì)于人際關(guān)系技能,做為督導(dǎo)的你,應(yīng)該深知督導(dǎo)工作的核心是成功地與人打交道。做到這一點(diǎn)不是朝夕之功,但你可以從以下幾個(gè)方面培養(yǎng)。最重要的是你對(duì)為你工作的員工的態(tài)度。做為督導(dǎo),你必須首先從理性和感性上認(rèn)識(shí)到他們都是活生生的人,否則,他們不會(huì)讓你成功。你需要與員工建立起一種個(gè)人對(duì)個(gè)人的關(guān)系。用名字稱呼他們,把他們作為平等的人來了解。如果你的行為不止是像個(gè)老板,同時(shí)也富有人情味的話,你的員工將更愿意聽從你的指令,把工作做的更好。

人際關(guān)系技能的第二個(gè)組成部分是敏銳的感覺即感受每個(gè)人的需要、感情、價(jià)值觀和人性特點(diǎn)的能力,它能使你找到最能發(fā)掘每個(gè)人潛力的方法。即平時(shí)所說的人員管理思維切入點(diǎn)。要管好一名員工,做為督導(dǎo)者的你,首先要了解這名員工的思維習(xí)慣、個(gè)****好等內(nèi)容,然后,在這些內(nèi)容中找到對(duì)該員工進(jìn)行管理的切入點(diǎn)。這樣你的指令才能在該員工身上得到體現(xiàn)和完成。人際關(guān)系技能的第三個(gè)組成部分是自我意識(shí)。你要了解你在員工眼中的形象,如果你意識(shí)到自己的習(xí)慣和他們的反應(yīng)你就可以改變自己糾正他們方式,在指出錯(cuò)誤的同時(shí),也要表揚(yáng)他們做的好的地方。你還要了解自己的感受、需求、價(jià)值觀、個(gè)性特點(diǎn),及它們對(duì)你與員工打交道的方式的影響。人際關(guān)系技能要在實(shí)踐中培養(yǎng)。

你必須努力把員工看作獨(dú)特的個(gè)體,加強(qiáng)你對(duì)自己和別人的認(rèn)知;找出引起問題的個(gè)人品質(zhì)與言行;并找到解決這些問題的方法。這是一個(gè)持久的挑戰(zhàn),因?yàn)闆]有兩個(gè)人的情況完全一樣。人際關(guān)系技能的最終目的是要?jiǎng)?chuàng)造一種使你的員工感到安全、自在、能對(duì)你開誠(chéng)布公、愿意為你努力工作的工作氛圍。宏觀管理技能指的是把握全局、認(rèn)清部分與整體的關(guān)系的能力。這種能力在工作中不可或缺。在一個(gè)所有人都干著同種工作的部門里,很少用得到宏觀管理技能。但隨著督導(dǎo)擔(dān)負(fù)的職責(zé)的復(fù)雜化,對(duì)宏觀管理技能的需要也會(huì)增加。做為督導(dǎo),如果你不能宏觀的看待整個(gè)局勢(shì),不能指揮員工,把他們安排到最缺人手的崗位上去,這就不是管理,也是從普通員工崗位上提升起來的督導(dǎo)愛犯的錯(cuò)誤。只有當(dāng)你能宏觀的看待形勢(shì),操縱全局,你才能真正地站到管理方這邊來。

做為一名督導(dǎo),還需要一些個(gè)人素質(zhì)和技能。除了管理別人,還必須能夠管理自己。這種技能可以通過增強(qiáng)意識(shí)及加強(qiáng)實(shí)踐來培養(yǎng)。自我管理要求,做為一名督導(dǎo),不論面對(duì)的是什么,你必須做到最好把最好的一步邁出去;展現(xiàn)你最優(yōu)秀的一面,永遠(yuǎn)不亂陣腳。如果連自己都把握不好,那么你也無法有效地指揮他人。他還要求你有自控能力,即使你對(duì)自己上級(jí)的決策或者行為持有不同意見,也要表示支持。自我管理還意味著要積極的思維。按照曼茨的說法,思維有兩種不同模式:積極型思維和消極型思維。積極型思考者,總是著眼于如何建設(shè)性的處理當(dāng)前的問題;消極型思考者總是把目光集中到問題的難點(diǎn)上,總想退縮。做為一名督導(dǎo),你應(yīng)該努力學(xué)習(xí)做一名積極型思考者,如果自己犯了錯(cuò)誤,不要自怨自艾,你所應(yīng)該做的就是從錯(cuò)誤中汲取經(jīng)驗(yàn),要知道,誰都會(huì)犯錯(cuò)誤。內(nèi)疚和焦慮只會(huì)消耗你自己,而接受自己、相信自己能增加你的能量。

做為一名督導(dǎo),要努力控制自己的情緒,因?yàn)槟愕那榫w會(huì)影響你的員工,這種情緒甚至可以蔓延到整個(gè)部門。要知道,員工需要的一位能在工作中始終保持樂觀、積極的情緒和態(tài)度的上司。你必須樹立一個(gè)強(qiáng)有力的、良好的自我形象。你不僅負(fù)有對(duì)他人的義務(wù),同時(shí)也負(fù)有對(duì)自己的義務(wù)。你需要清楚地了解自己,包括自己的強(qiáng)項(xiàng)和弱點(diǎn);樹立你在工作中的個(gè)人目標(biāo)和價(jià)值觀;了解自己的立場(chǎng)和以后的方向。除了相信你自己有能力實(shí)現(xiàn)目標(biāo)以外,你也要相信只要給員工以合理的機(jī)會(huì),他們就會(huì)有更出色的表現(xiàn)。另一種非常有用的個(gè)人素質(zhì)是靈活性與創(chuàng)造性。一個(gè)缺乏靈活性的人是不可能在酒店業(yè)干下去的。因?yàn)樗麄儾荒軐?duì)不斷變化的形勢(shì)和問題做出有效的反應(yīng);不能在特定的情況下運(yùn)用相應(yīng)的理論;不能在沒有現(xiàn)成答案的情況下創(chuàng)造性的思考。做為督導(dǎo),你必須對(duì)行業(yè)中的變化及時(shí)做出反應(yīng),要知道,昨天的方法不能解決今天的問題。最后,做為一名督導(dǎo)要求有非常旺盛的精力及在高壓下工作的能力。

如果做為一名酒店業(yè)的督導(dǎo),你感覺做的非常累,那你需要反復(fù)權(quán)衡,考慮清楚,再?zèng)Q定到底要不要做酒店經(jīng)理人。首先,要問自己,這真是你要做的嗎?做一名酒店經(jīng)理人確實(shí)能夠提供你想在工作中找到的責(zé)任、挑戰(zhàn)和自我實(shí)現(xiàn)嗎?其次,要問自己,代價(jià)是什么?你也許比普通員工掙錢少?zèng)]有小費(fèi)、加班費(fèi)。工作時(shí)間長(zhǎng),可能在別人玩的時(shí)候你仍然需要工作。責(zé)任沒有止境,很容易有挫敗感,你好像處在所有麻煩的中心。你整天與人打交道,但你干的是一份孤獨(dú)的工作。最后要問自己,這份工作值得付出這么多嗎?工作本身令你感到滿意和充實(shí)嗎?做為一名專業(yè)人士又做為一名普通人,你能得到學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)嗎?這條路是你要走的嗎?你是否有強(qiáng)烈的愿望想做一名經(jīng)理人,從而愿意付出這樣的代價(jià)?如果對(duì)以上問題你的.回答是肯定的,那就準(zhǔn)備付出吧!心甘情愿、無怨無悔、義無反顧,認(rèn)真地做一名酒店業(yè)的督導(dǎo)!

酒店工作體會(huì)心得篇十一

20xx年12月,我來到xx酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。

因?yàn)槲沂切聠T工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對(duì)我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們?cè)谝黄鸾佑|的時(shí)間都很快樂,跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)到了很多東西,尤其學(xué)到很多西廚房的知識(shí)是非常的開心,因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。

我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個(gè)大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。xx酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營(yíng)業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,很多情況都是零點(diǎn)早餐。工作總結(jié)在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費(fèi)的,但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達(dá)到滿足感,但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候,我往往對(duì)客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。

在xx工作不知不覺已經(jīng)兩個(gè)多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時(shí)間過得很快,在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實(shí)美滿,想家一樣的溫暖。

家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是我們xx酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會(huì)”這句話,正因?yàn)橛芯?,讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因?yàn)榭鞓返囊舴恢痹谛闹刑鴦?dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。

酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭(zhēng)吵更有友誼,我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。xx酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。

我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店,樹立“xx是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會(huì)遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著,堅(jiān)持對(duì)美好事物的追求,堅(jiān)持對(duì)未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢(mèng)。

讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財(cái)富,體現(xiàn)自身價(jià)值,為xx酒店美好明天而不懈努力,使xx酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來越強(qiáng)大,越來越美好。

酒店工作體會(huì)心得篇十二

光陰似箭日月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來到金燕仙女山酒店十月之久,在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的時(shí)間里,我學(xué)會(huì)了許多技能技巧,同時(shí)也領(lǐng)悟到了許多做人的道理。在餐飲服務(wù)過程中我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):

1、誠(chéng)信,誠(chéng)信就是誠(chéng)實(shí),不做虛假的事,信,我有兩種解釋,一是對(duì)員工的信任,二是對(duì)公司的信任,俗話說:“重諾守信,人必近之,狡詐欺蒙,人必遠(yuǎn)之。”誠(chéng)信是做人之本,同時(shí)也是在社會(huì)上立足的基礎(chǔ)。

2、敬業(yè),敬業(yè)就是忠于職守的事業(yè)精神,在社會(huì)上有很多人都看不起服務(wù)員這職業(yè),即使做到服務(wù)員這項(xiàng)工作,也會(huì)想,反正我不會(huì)永遠(yuǎn)在這里當(dāng)服務(wù)員,其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的,沒有哪一個(gè)天生生下來就是當(dāng)官的命,也沒有哪一個(gè)天生生下來就是有錢人,只有自己愛崗敬業(yè),努力工作,才會(huì)有升職加薪的機(jī)會(huì),所以我們選擇了這份職業(yè),就應(yīng)該正確的認(rèn)識(shí)職業(yè),樹立職業(yè)的榮譽(yù)感尊重自己的職業(yè),安心工作,不管再苦再累,我們都應(yīng)該任勞任怨,努力完成自己的本職工作。

3、團(tuán)結(jié),團(tuán)結(jié)就是力量,在生活中,各方面都需要團(tuán)結(jié),一根筷子,很容易折斷,兩根筷子,容易被折斷,三根筷子,不易折斷,四根筷子難折斷,五根筷子……每增加一根筷子就要多加一把力,才能將其折斷,可想而知,團(tuán)結(jié)的力量有多大,在我們這個(gè)大家庭里面,我們更需要團(tuán)結(jié),我們來到這了是為了工作,為了給家庭減輕負(fù)擔(dān),同時(shí)也是為了豐富自己的人生,讓自己的人生更加精彩,我們不應(yīng)該為了一點(diǎn)小事,而斤斤計(jì)較,鬧得不開心,不開心就會(huì)影響團(tuán)結(jié),影響工作,有工作,大家一起溝通一下,如何把工作做好,一個(gè)人知道而不告訴其他人你,那是不團(tuán)結(jié)的表現(xiàn),三個(gè)臭皮匠,頂個(gè)諸葛亮,再怎么說,三個(gè)人總比一個(gè)人強(qiáng),工作的事情是大家的,有事大家做,沒事大家一起晚,只有團(tuán)結(jié)合作才能將工作做好。

4、服務(wù),服務(wù)是為顧客做事,滿足顧客的需求。服務(wù)的好壞直接影響到我們酒店的聲譽(yù),所以,我們應(yīng)該做好服務(wù),要做好服務(wù)我覺得應(yīng)該做到三心一笑,三心,即:關(guān)心,細(xì)心和耐心,主動(dòng)關(guān)心客人的一切需求,隨時(shí)觀察客人的心理狀態(tài),把服務(wù)做到客人開口之前,客人對(duì)我們的菜品及其它服務(wù)不滿意時(shí),我們應(yīng)該耐心傾聽客人的訴求,一笑,即微笑,微笑是溝通的第一語言,它能使人感到溫馨及尊重,面對(duì)顧客,我們的心理不管有多么多么的不愉快,不應(yīng)將其帶入工作中來,拿人錢財(cái),替人消災(zāi),我們收取了顧客的錢,就要讓顧客在這里吃得,玩得開心。

為了自己的事業(yè),同時(shí)也為了酒店的聲譽(yù),就需要我們每個(gè)人承擔(dān)起自己的責(zé)任,努力工作,團(tuán)結(jié)一致,一定能把工作做的更好。

酒店工作體會(huì)心得篇十三

在和xxxx共成長(zhǎng)的日子里,我們又將迎來嶄新的一年,新的總是美好的,讓人向往的?所以,在新的一年里,我們充滿了太多的憧憬和期待??回想xxxx,我們倉(cāng)庫(kù)工作在我們領(lǐng)導(dǎo)的孜孜指導(dǎo)下,邁著穩(wěn)健的步伐,抱著創(chuàng)新的意識(shí)積極的實(shí)踐著,我們走過了一個(gè)成熟的一年,一個(gè)可喜的一年?xxxx歲首的時(shí)候,我們食品倉(cāng)滯留的物品很多,主要有肉類和調(diào)料品,大家都知道,食品類的東西保質(zhì)期都很短,如不能及時(shí)使用,除了占用一大筆資金以外,更重要的是給我們酒店的財(cái)務(wù)造成一定的損失,造成物品滯留的原因大體有兩個(gè)方面:

(1)酒店開業(yè)以來,倉(cāng)庫(kù)大量的鋪貨,現(xiàn)有的廚師做菜時(shí)使用不到這些物品,

(2)廚師流動(dòng)頻繁,每個(gè)廚師各練一家功,燒的菜不一樣,需要的物品也跟著變,所以,人走了,物品也就滯留了。為了怕造成不必要的損失,我們的領(lǐng)導(dǎo)還親自找使用的部門溝通,才解決了這些遺留下來的問題,為此,我們從廚房的使用中也總結(jié)了一些方法:比如,對(duì)保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式,他們用多少,我們就夠多少,這樣在減少資金占用的同時(shí)也增加了物品使用的靈活性!這樣不懈的堅(jiān)持使我們倉(cāng)庫(kù)資金的占用額由去年11月份的30萬下降到今年11月份的217000。00。

不入規(guī)距,不成方圓!在倉(cāng)庫(kù)工作中,我們一直嚴(yán)格按照“倉(cāng)管員崗位職責(zé)”進(jìn)行對(duì)物品的驗(yàn)收和發(fā)放,對(duì)需要補(bǔ)倉(cāng)的'物品我們根據(jù)部門的使用量及時(shí)的請(qǐng)購(gòu),以我們應(yīng)有的工作態(tài)度來支持對(duì)前臺(tái)的工作!

在酒店的評(píng)星活動(dòng)中,我們也深刻的意識(shí)到我們做的還不夠好,我們的倉(cāng)庫(kù)必競(jìng)也是酒店的一個(gè)窗口,一個(gè)重要的窗口,我們有義務(wù)也更有責(zé)任來做好自己份內(nèi)的事!不給酒店評(píng)星拖后腿,也不給我們的財(cái)務(wù)部丟面子!我是這么想的,同時(shí)我也把想法付諸了實(shí)施,到我休息天的時(shí)候,我拖朋友的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉(cāng)參觀了一下,結(jié)合我們的倉(cāng)庫(kù)取人之長(zhǎng),補(bǔ)已所短!在工作中,我們一直按著常清潔,常整理,常整頓,常規(guī)范,常自律這五常法來嚴(yán)格要求自己,它對(duì)我們不單單是一個(gè)理論,更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下,不論是倉(cāng)庫(kù)的整體環(huán)境和結(jié)構(gòu)布局,還是物品擺放的位置和間距,都讓人看了感覺很清爽,很明了?工作需要激情,激情需要鼓勵(lì)!領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我們工作的肯定,就是對(duì)我們最大的鼓勵(lì)!雖然我們做的還不盡美,但我們會(huì)一直在努力!

酒店工作體會(huì)心得篇十四

我來到我們xx酒店工作已經(jīng)有半年多的時(shí)間了,這半年的工作帶給我的感受是十分多變的,在酒店工作其實(shí)沒有我們想象中的那么容易,酒店其實(shí)是服務(wù)行業(yè),所以想要給更多的客人提供更好的服務(wù)的話,那就需要我們?cè)诠ぷ鞯臅r(shí)候更加認(rèn)真、更加細(xì)致、更加有耐心才行,這樣才能避免自己出現(xiàn)一些工作上的失誤,總之,在酒店里工作是一個(gè)漫長(zhǎng)的學(xué)習(xí)過程,對(duì)于我這樣一個(gè)工作時(shí)間還不是特別長(zhǎng)的人來言,我還有很多的東西需要向酒店里面的老員工和前輩們學(xué)習(xí)。

從我加入我們酒店以來,我其實(shí)一直都在跟著酒店里面的老員工們學(xué)習(xí),是大家給予我不少的幫助和指點(diǎn),才讓我對(duì)于自己的工作有了更多的了解,原本我只覺得每天只需要把自己的份內(nèi)工作做好就足夠了,但是其實(shí)我們有不少的時(shí)間是要和酒店的客戶打交道的,所以保持良好的工作態(tài)度并讓更多的人體會(huì)到我們的熱情十分重要,這也是領(lǐng)導(dǎo)們給我們下達(dá)的要求。酒店現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)狀況雖然還算不錯(cuò),但是還有著不小的上升空間,所以我們這些員工可得共同努力一下才行了,爭(zhēng)取在以后的日子里取得更好的業(yè)績(jī)。這半年的'時(shí)間里,我參加過不少次酒店為我們準(zhǔn)備的培訓(xùn)活動(dòng),畢竟像我這種經(jīng)驗(yàn)不足的員工還有著不少,而且時(shí)常提升自己的能力也是一件好事情,別看在酒店里面工作似乎太大的難度,但是經(jīng)營(yíng)管理酒店卻是一個(gè)不小的工程,除了需要大家的配合之外,每一位員工最好還得掌握一些基礎(chǔ)的技能。

在酒店里,保證工作的順利開展、保障好消防安全一直都是我們的工作重點(diǎn),經(jīng)過數(shù)個(gè)月的學(xué)習(xí),我對(duì)于我們酒店的了解是越來越多了,我也結(jié)識(shí)了不少的朋友,也知曉了酒店里的各個(gè)部門的業(yè)務(wù)知識(shí),這對(duì)于我接下來的工作有著不小的幫助,唯有把自己的工作了解的更透徹一些了,那么我才能配合其他部門的同事一共把工作給開展好。這一段時(shí)間的工作不僅讓我的個(gè)人能力得到了較為明顯的提升,而且我也因此掌握了許多的技能,不過我也明白,我目前學(xué)習(xí)的東西還是太少了,以后還有機(jī)會(huì)的話,我會(huì)多多去向前輩們請(qǐng)教的,我會(huì)盡快讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店工作者。

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