讀后感通過對書中人物、情節(jié)和主題的理解和分析，體現(xiàn)了讀者對書籍的領(lǐng)悟和感受。那么，如何寫一篇優(yōu)秀的讀后感呢？首先，要注意讀后感的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，包括書名、作者、內(nèi)容概述和個人感想等。其次，要真實表達(dá)自己的觀點和情感，不要機械地描述故事情節(jié)，而是要通過深入思考和自我反思來展示自己的獨特見解。最后，要注重語言表達(dá)的準(zhǔn)確性和流暢度，避免使用空洞的詞句和濫用修辭手法。通過這些技巧和方法，我們就能寫出一篇優(yōu)秀的讀后感了。下面是一些讀者們分享的讀后感，他們從不同的角度來詮釋了同一本書的多樣性。
西湖龍井讀后感篇一
周六上午，我們先鋒假日小隊成員沿著河坊街來到了吳山廣場，一路尋訪那些努力實現(xiàn)夢想的人們。
一輛獻(xiàn)血車映入我們眼前，我們紛紛圍過去，采訪起那里的工作人員，雖然我們準(zhǔn)備了好多問題，但是同學(xué)們都猶豫著不敢開口。一位阿姨笑著問：“你們怎么不提問呀？沒關(guān)系的，大膽點！”我壯著膽問阿姨：“阿姨，你們在這里工作，夢想是什么？”阿姨告訴我們：“他們在這里是為了能有更多的人來獻(xiàn)血，為有需要的人出一份力，希望那些生白血病的小朋友，可以早日康復(fù)?！卑⒁踢€讓我們一起參加他們的志愿者活動，幫他們一起喊亮口號，一起實現(xiàn)夢想，我們大聲地喊著：“無償獻(xiàn)血，奉獻(xiàn)愛心；獻(xiàn)血救人，功德無量……”，行人紛紛停下腳步，這時，有兩位叔叔前來獻(xiàn)血了，我們大聲的對叔叔說：“叔叔，謝謝你。”雖然我們不能獻(xiàn)血，但希望通過我們的'宣傳能讓更多的人加入獻(xiàn)血的隊伍。
后來，阿姨還給我們講解了很多關(guān)于獻(xiàn)血的知識，我也希望那些生病的小朋友可以早日康復(fù)，讓我們一起努力，來實現(xiàn)心中的夢想！
西湖龍井讀后感篇二
外形特征：干看茶葉外形，以鑒別茶葉身骨的輕重和制工的優(yōu)劣，內(nèi)容包括嫩度、整碎、色澤、凈度等。一般西湖龍井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活為佳品。反之，外形松散粗糙、身骨輕飄、筋脈顯露、色澤枯黃，表明質(zhì)量低次。
香氣特征：香氣是茶葉沖泡后隨水蒸汽揮發(fā)出來的氣味，由多種芳香物質(zhì)綜合組成的。高級西湖龍井茶帶有鮮純的嫩香，香氣清醇持久。
滋味特征：西湖龍井茶滋味以鮮醇甘爽為好。滋味往往與香氣關(guān)系密切，香氣好的茶葉滋味通常較鮮爽，香氣差的茶葉則通常有苦澀味或粗青感。
湯色特征：湯色是茶葉里的各種色素溶解于沸水中而顯現(xiàn)出來的色澤，主要看色度、亮度和清濁度。西湖龍井茶的湯色以清澈明亮為好，湯色深黃為次。
葉底特征：葉底是沖泡后剩下的茶渣。主要以芽與嫩葉含量的比例和葉質(zhì)的老嫩度來衡量。
西湖龍井茶好的葉底要求芽葉細(xì)嫩成朵，均勻整齊、嫩綠明亮。差的葉底暗淡、粗老、單薄。
西湖龍井讀后感篇三
人們都說西湖是個美麗的地方，許多有名的人都去過還留下了許多美妙的詩或文章。蘇軾寫的《飲湖上初睛后雨》就是寫西湖的。“水光瀲滟睛方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。”詩的意思我不能全弄明白，大概是說西湖怎么看都美的意思。
到了西湖，第一感覺就是人真多啊，人挨著人，人擠人，讓人都喘不過氣來。西湖的名氣可真大。
西湖有好多景觀。比如“港觀魚”據(jù)說是乾隆皇帝提的字，多人都在字碑前照相留念。
還有“曲院風(fēng)荷”，池塘里種滿了荷花，據(jù)說荷花開時很漂亮，可惜我們是在五月去的，荷花還沒開。還有三潭映月，據(jù)導(dǎo)游阿姨說，有月亮的晚上，會出現(xiàn)天上一個月亮，水中三十一個月亮的美景。
我們還去了雷鋒塔，塔高高地立在小山上。關(guān)于雷鋒塔還有一個故事呢。從前有個叫白素貞的人，她本來是一條蛇，經(jīng)過修煉變成一個人。她嫁給了一個叫許仙的人。當(dāng)時有個和尚法海，他很不滿意這件事，就把白素貞壓在了雷鋒塔下。后來被白素貞的妹妹小青打敗了，鉆到母螃蟹的肚子里，至今母螃蟹的肚子里還有蟹黃呢，據(jù)說那就是法海。
雷鋒塔被毀壞好多次，也重建過好多次，塔里面裝飾得很漂亮，墻上的圖畫也是按白蛇傳的故事情節(jié)畫的。雷鋒塔是我在西湖看到了最美麗的地方。
西湖讓我增長了知識，以后我要盡量多去些地方，多了解祖國美麗的旅游勝地。
我們?nèi)胰チ寺糜蝿俚亍骱?/p>
西湖龍井讀后感篇四
龍井問茶（enjoyingteaatdragonwell）新西湖十景之一。龍井，位于西湖西面竹茂林密的風(fēng)篁嶺上，有泉名龍井，附近有龍井村，龍井本名龍泓，又名龍湫、龍井。它和白鶴峰下慧禪寺內(nèi)的虎跑泉，杭州植物園的玉泉在內(nèi)被譽為杭州三大名泉。
龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，馳名中外。一九八五年，龍井問茶入選新西湖十景，從此不僅這里的茶葉，就連這里的風(fēng)景也身價倍增。每年清明前后，谷雨時節(jié)，茶農(nóng)采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前來問山、問水、問茶、問茶道、更問龍井情，堪稱西湖春游的第一快事。
龍井位于風(fēng)篁嶺上，為西湖群山南、北兩大支的交接點，這里山林密集，截水面積廣大，泉源茂盛，大旱不竭。龍井的興盛，始自北宋無豐年間。
上天竺寺高僧辯才法師告老退居龍井后，由于欽慕他德高望重，前來探訪、問道的人上至郡守，下到鄉(xiāng)民，絡(luò)繹不絕。辯才為方便客來客往，募緣整治山林，開辟通道，廣植翠竹，形成一條風(fēng)韻蕭爽的盤曲山道，也就是現(xiàn)在已辟成通衢大途的風(fēng)篁嶺。山道開通后，龍井寺香火漸盛，來客亦增多。辯才好客，每有訪客者，奉上山中自植自焙香茗一杯為禮?？投?、茶的需求量大，龍井寺周圍山林便茶園遍布之地。
一般認(rèn)為，今龍井泉所在處即龍井寺舊址，這是明正統(tǒng)以后的事。此前的龍井寺，位于風(fēng)俗篁嶺西暉落塢，也就是現(xiàn)在出產(chǎn)正宗西湖龍井名茶的西湖鄉(xiāng)龍井村內(nèi)。盡管從愛喝的以散茶撮泡為飲的“西湖龍井”其初步形成大約在明初以后，但辯才居龍井植茶待客，無疑是龍井以茶出名的一個原由。
西湖龍井讀后感篇五
龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，馳名中外。一九八五年，龍井問茶入選新西湖十景，從此不僅這里的茶葉，就連這里的風(fēng)景也身價倍增。每年清明前后，谷雨時節(jié)，茶農(nóng)采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前來問山、問水、問茶、問茶道、更問龍井情，堪稱西湖春游的第一快事。
龍井位于風(fēng)篁嶺上，為西湖群山南、北兩大支的交接點，這里山林密集，截水面積廣大，泉源茂盛，大旱不竭。龍井的興盛，始自北宋無豐年間。
上天竺寺高僧辯才法師告老退居龍井后，由于欽慕他德高望重，前來探訪、問道的人上至郡守，下到鄉(xiāng)民，絡(luò)繹不絕。辯才為方便客來客往，募緣整治山林，開辟通道，廣植翠竹，形成一條風(fēng)韻蕭爽的盤曲山道，也就是現(xiàn)在已辟成通衢大途的風(fēng)篁嶺。山道開通后，龍井寺香火漸盛，來客亦增多。辯才好客，每有訪客者，奉上山中自植自焙香茗一杯為禮。客多、茶的需求量大，龍井寺周圍山林便茶園遍布之地。
一般認(rèn)為，今龍井泉所在處即龍井寺舊址，這是明正統(tǒng)以后的事。此前的龍井寺，位于風(fēng)俗篁嶺西暉落塢，也就是現(xiàn)在出產(chǎn)正宗西湖龍井名茶的西湖鄉(xiāng)龍井村內(nèi)。盡管從愛喝的以散茶撮泡為飲的“西湖龍井”其初步形成大約在明初以后，但辯才居龍井植茶待客，無疑是龍井以茶出名的一個原由。
西湖龍井讀后感篇六
剛才我們游覽了美麗的西子湖，其實早在90年前，孫中山先生也曾和大家一樣來到過杭州的西湖，孫先生并在游覽西湖后說了這么一句話”世界上有三個湖是最漂亮的，一個是瑞士湖，一個是日本的蘆之湖，再一個是杭州的西湖.而瑞士湖太大，一眼望不到邊，蘆之湖太過小，一眼望過去什么都看遍了，而西湖大小適中，誠乃國寶也”說到這里，我想問問大家，知不知道我們中國另外一種被稱為國寶的動物是什么?對，是熊貓，那中國的國旗是什么?對，是五星紅旗，國花呢?是牡丹，那么被稱之為國酒的酒是什么?是茅臺，國煙呢?是鄧小平生前最愛抽的熊貓煙，而中國的國茶呢?就是我們杭州出產(chǎn)的被稱為天下第一茶的龍井茶.
那現(xiàn)在我們要去參觀的就是新西湖十景中的一景--龍井問茶，看看出產(chǎn)龍井國茶的茶園，大家有興趣的話可以到茶園中去做一次采茶姑娘或者采茶先生，然后我們還可以看到炒茶師傅手工的炒茶表演，最后就是請各位品嘗一杯當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的正宗的西湖龍井.請大家喝的這杯茶，雖然不可能是龍井中最好的，但是這杯茶一定是真正的龍井茶，因為現(xiàn)在龍井很出名，所以假冒的產(chǎn)品也很多，在很多地方，有很多稱為龍井的茶，并不是真正的西湖龍井，而是很多外省出產(chǎn)的茶葉按照西湖龍井的加工方法來做的，外表看起來很象杭州的西湖龍井，但是一喝就會發(fā)覺味道和香味會差很遠(yuǎn)，普通人不懂的其中的辨別，但是如果你喝過了真正的龍井后，下次再喝其他的茶，就可以知道什么是真龍井，什么是冒牌的龍井了.
很多人聽說過龍井茶，但是有誰知道龍井這兩個字是什么意思呢?其實龍井既是個山名，也是個井的名字.龍井山是在西湖邊上的一座山，山上當(dāng)然就有一口井，這口井和其他的井不一樣，里面的水一半是井水，還有一半是山上的泉水，由于兩種水的質(zhì)量，密度，比重不一樣，所以在剛剛流出來的兩種水中間有一條若隱若現(xiàn)的水紋線.古時候人們不知道是什么原因出現(xiàn)這條水紋線，都迷信的認(rèn)為這口井下面有條龍在睡覺，水紋線就是龍嘴上的龍須，所以就把這口井稱之為龍井，這座山就叫龍井山了.等會我們要經(jīng)過一個隧道，隧道邊上那座高高的山就是龍井山了(稍微有點夸張)，那真正的龍井茶，就是龍井山周圍種植的茶了，一旦離開了龍井山，就不能成為龍井了.以前也曾經(jīng)有人將龍井山的茶樹移到別的地方去種，也能夠種的活，但是采下來的茶，其味道和香味和龍井山種的茶至少差一半，這是因為水土的原因了.
龍井茶在杭州的種植歷史有一千多年了，但是龍井的出名只有短短的3百多年.是誰讓龍井出名的呢?是清朝的康熙皇帝.康熙曾經(jīng)有6次下江南，5次來過杭州.其中有一次來杭州的時候，聽說杭州有個龍井，井里有一條龍.皇帝認(rèn)為世界上只應(yīng)該只有一條龍的，就是皇帝自己.過去皇帝稱自己是真龍?zhí)熳拥穆?那他很有興趣的要去龍井看看了.但是古時候沒汽車，也沒纜車，要到龍井山頂上去看這口井，只有自己走山路上去.等他看到了這口井，知道了怎么回事，也已經(jīng)走的很累了.那他就在山上一個小小的寺廟里休息.休息的時候，寺廟的和尚拿出了他們自己種的龍井茶請皇帝解渴.康熙原以為沒聽說過杭州沒什么好茶，沒想到一喝之后，覺的龍井是他以前從來沒喝過的好茶，于是回到北京后下了一到圣旨，將龍井列為貢品，每年進(jìn)貢到皇宮御用.所以清朝開始，龍井就慢慢的出名了.到了上個世紀(jì)80年代，中國政府從中國出產(chǎn)的1000多種茶里選出了十種最好的茶，稱為中國十大名茶，如西湖龍井，碧螺春，黃山毛尖等，其中十大名茶中最好的，也是排第一的，就是我們杭州出產(chǎn)的西湖龍井茶了.現(xiàn)在的龍井茶，是作為國禮要上繳到中央政府招待國家領(lǐng)導(dǎo)人和外國元首的.大家可能以前看電視的時候看到過鄧小平吧?他在接見外國時，有幾個動作是他的習(xí)慣，一個是抽煙，他抽的煙是我們中國的國煙-熊貓牌，在茶幾上放杯茶，是中國的國茶-龍井茶.
那現(xiàn)在我們看到山腳下種的一排排的就是龍井茶樹了.到了春天的時候，就會有很多漂亮的采茶小姐在茶園里手工采茶.采茶的都是小姐，那么先生在哪里呢?先生全在家炒茶.我們可以看到一棵茶樹上有很多葉子，但是采茶小姐只會采那些剛剛長出來的兩葉一芯甚至是一葉一芯的嫩芽才可以加工成我們喝的茶.而老的葉子就留在茶樹上.那么一斤龍井里面有多少個這樣的芽芯呢?以前有人統(tǒng)計過，一斤最好質(zhì)量的龍井大約有4-5萬個這樣的芽芯.要采這么多的嫩芽是很花費時間的，一個熟練的采茶小姐如果在春天早上從天亮開始采到天黑，也差不多只可以采到4-5斤青葉，也就是剛可以炒到一斤我們可以喝的龍井茶.但是采茶小姐不會等到晚上才把采到的嫩芽交給炒茶師傅，她們在采到4-5兩的時候就要回家把嫩葉交給師傅炒茶.是因為龍井茶是屬于綠茶種類的，嫩葉不能夠過晚上.這樣才可以最大程度保留茶葉的營養(yǎng)和天然的香味如果過了晚上，茶葉就會發(fā)酵變紅色，再加工的話，就變紅茶了.紅茶和綠茶的差別就是一個發(fā)酵的過程，打比方說，象龍井這樣的綠茶好象是青菜，而紅茶是咸菜.咸菜的味道很濃香，但是營養(yǎng)沒有青菜來的好.所以我們喝龍井就是喝它的營養(yǎng)價值.
當(dāng)炒茶的師傅接到采茶姑娘拿來的嫩葉時，就要把嫩葉放到茶鍋里炒.一次只可以炒1-2兩的茶.他們在炒茶的時候.是不可以戴手套的，而茶鍋的溫度最高的時候有130多度.這些炒茶師傅從10歲開始就學(xué)炒茶了，他們的手也差不多變鐵沙掌了.炒茶炒到一定的時候，他們會把茶葉拿出放在竹匾里涼一涼，然后再放下去炒第二次，再炒10分鐘后，再涼一涼，然后繼續(xù)炒.要炒三次才可以做成我們喝到的茶葉.有的人會問，為什么不一次炒成功呢?是因為我們喝茶的時候不僅喝龍井的味道，還要聞茶的香味，更要欣賞龍井在茶杯水中一條條象雀舌的形狀，所以我們等會喝茶的時候是不用紫砂杯的，是用玻璃杯的.如果炒茶的時候一次就炒成功的話，那茶葉就會炒碎炒焦的.搽茶師傅在炒茶前，會放很少一些加工龍井的祖?zhèn)髅胤降臇|西.這東西是什么呢?是茶樹開花結(jié)果后用茶籽榨的白色的茶油.那么有人問，加了茶油后，我們喝茶時候會不會茶水上面浮一層油啊?告訴大家，我們喝茶時候，茶水上面是一點油也看不到的.為什么呢?因為龍井茶可以吸收少量的油脂，是一種保健茶，營養(yǎng)茶，茶水喝下肚子后，可以吸收到身體里的一些對身體不好的物質(zhì)和少量油脂，對身體健康非常有好處的.
龍井茶也有等級之分，龍井的等級是按照茶葉的采摘時間的前后來分的，也就是說一年中最早采的茶是最好的，那么幾時是最早采的茶也是最好的茶呢?是農(nóng)歷清明前采的，稱為明前龍井，這些茶的話很少見到，是因為政府規(guī)定要上繳一定數(shù)量給國家作為國禮茶的，多余部分茶農(nóng)才可以自己處理.第二批的茶是清明以后農(nóng)歷谷雨前采的茶，也叫雨前龍井了.谷雨后的茶也是普通的茶了.
好了，現(xiàn)在我們到的地方是龍井山的南面一個山塢，這里是南面，陽光充足，也是西湖龍井茶最大的產(chǎn)地，住這里的人以前祖祖輩輩是種茶，采茶，炒茶的一個家族，他們大多姓梅，所以這個地方就叫梅家塢.等會我們就在這里的一個茶莊里請大家品嘗一杯龍井.茶莊里的工作人員大多是當(dāng)?shù)氐拇迕窆媚?都說杭州出美女，你們到那里也可以看一看杭州的美女長的怎么樣，其實杭州的姑娘并不是個個都很漂亮的，但是這里的美女有個共同的特點，就是她們的皮膚大多因為經(jīng)常喝龍井的緣故而很好.不信你自己看看就知道了，但是幾住只能看不能動哦.等喝完茶如果你們覺的龍井味道不錯，也可以帶點茶葉回家慢慢喝或者拿回家送親朋好友，這里是龍井的產(chǎn)地，價格便宜，如果在你們那里買一斤同樣的龍井，在這里可以買到3-4斤.最主要的還是這里的龍井是最正宗的龍井了.
西湖龍井讀后感篇七
游過大江南北，走過祖國的山山水水的游人都是這樣稱贊美麗的杭州，一般都會說：“上有天堂下有蘇杭”。而我就生活在這個美麗而富饒的杭州，這里風(fēng)景秀麗，物產(chǎn)豐富，是一個美麗地方。怪不得乾隆皇帝三下江南都會來杭州，可想而知，杭州是一個讓人流連忘返的地方......
杭州最美的風(fēng)景那就是景色宜人的西湖，位于浙江省杭州西面，整個城市包圍著整個的西湖，它以秀麗的湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外，由其西湖在10月10日申遺成功，更是遠(yuǎn)近聞名了，馳名遐邇，來西湖的游人絡(luò)繹不絕，這里令人難忘!
春天的西湖旁邊，有一棵棵亭亭玉麗的柳樹，風(fēng)兒吹拂，隨風(fēng)舞動。由如少女挽起輕紗在翩翩起舞，不時有幾只小鳥飛來落在枝頭上唱著婉轉(zhuǎn)動聽的歌兒!那么的好聽，那么自然，柳樹下的游人們迎著微風(fēng)開心的欣賞著美景......
夏天的西湖里，荷花一朵朵，有的還是含苞欲放的花骨朵，不想露出那美麗的笑臉，有的還是猶抱琵琶半遮面羞答答的露出那粉紅的半邊臉。有的只張開了一兩片花瓣，有的把全部的美麗展現(xiàn)給大人們，那盛開的的粉色的荷花，還有玫紅的荷花，還有白色的荷花經(jīng)，荷葉襯著嬌艷的荷花，看起來是多么的和諧，微風(fēng)輕吹拂，荷葉伴起舞，荷花由如仙女下凡一樣，隨風(fēng)舞動......古人也會把西湖寫到詩句里去，來表達(dá)對西湖的美!水光瀲滟晴芳好，山色空蒙雨亦。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。
秋天的西湖岸邊，十里飄香的桂花經(jīng)，讓人迷醉，更讓人迷醉，那一湖的殘荷都低著腦袋，躺藏起來了，讓人們?nèi)ヤ浾宜姆价?.....
冬天來到西湖，西湖的斷橋殘雪,成就了白娘子與許仙的神話故事，看雪花飄落，橋上一片白茫茫的，我們要踏雪追尋著他們的足跡......
西湖的的確確是美，美的讓人陶醉，美的讓人難忘，美的讓人不忍離去，我愛我的家鄉(xiāng)，更愛我家鄉(xiāng)的西湖。
西湖龍井讀后感篇八
龍井問茶(enjoyingteaatdragonwell)新西湖十景之一。龍井，位于西湖西面竹茂林密的風(fēng)篁嶺上，有泉名龍井，附近有龍井村，龍井本名龍泓，又名龍湫、龍井。它和白鶴峰下慧禪寺內(nèi)的虎跑泉，杭州植物園的玉泉在內(nèi)被譽為杭州三大名泉。
龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱，馳名中外。一九八五年，龍井問茶入選新西湖十景，從此不僅這里的茶葉，就連這里的風(fēng)景也身價倍增。每年清明前后，谷雨時節(jié)，茶農(nóng)采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前來問山、問水、問茶、問茶道、更問龍井情，堪稱西湖春游的第一快事。
龍井位于風(fēng)篁嶺上，為西湖群山南、北兩大支的交接點，這里山林密集，截水面積廣大，泉源茂盛，大旱不竭。龍井的興盛，始自北宋無豐年間。
上天竺寺高僧辯才法師告老退居龍井后，由于欽慕他德高望重，前來探訪、問道的人上至郡守，下到鄉(xiāng)民，絡(luò)繹不絕。辯才為方便客來客往，募緣整治山林，開辟通道，廣植翠竹，形成一條風(fēng)韻蕭爽的盤曲山道，也就是現(xiàn)在已辟成通衢大途的風(fēng)篁嶺。山道開通后，龍井寺香火漸盛，來客亦增多。辯才好客，每有訪客者，奉上山中自植自焙香茗一杯為禮?？投唷⒉璧男枨罅看?，龍井寺周圍山林便茶園遍布之地。
一般認(rèn)為，今龍井泉所在處即龍井寺舊址，這是明正統(tǒng)以后的事。此前的龍井寺，位于風(fēng)俗篁嶺西暉落塢，也就是現(xiàn)在出產(chǎn)正宗西湖龍井名茶的西湖鄉(xiāng)龍井村內(nèi)。盡管從愛喝的以散茶撮泡為飲的“西湖龍井”其初步形成大約在明初以后，但辯才居龍井植茶待客，無疑是龍井以茶出名的一個原由。
西湖龍井讀后感篇九
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史[1] 。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級。外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
西湖龍井，居中國名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史，在唐代時就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的`事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時，曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首，詩名為《觀采茶作歌》。
西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭;湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無窮。
龍井茶區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山，氣候溫和，常年云霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結(jié)構(gòu)疏松、土質(zhì)肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠。從垂柳吐芽，至層林盡染，茶芽不斷萌發(fā)，清明前所采茶芽，稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬芽頭，屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內(nèi)質(zhì)是和其加工手法密切相聯(lián)的。
過去的龍井茶都采用七星柴灶炒制龍井茶，掌火十分講究，素有“七分灶火，三分炒”之說法?，F(xiàn)在，一般采用電鍋，既清潔衛(wèi)生，又容易控制鍋溫，保證茶葉質(zhì)量。炒制時，分“青鍋”、“燴禍”兩個工序，炒制手法很復(fù)雜，一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法，炒制時，依鮮葉質(zhì)量高低和鍋中茶坯的成型程度，不時地改換手法，因勢利炒而成。
西湖龍井茶的感官品質(zhì)主要通過“干看外形、濕看內(nèi)質(zhì)”來評定，具體從外形、香氣、滋味、湯色和葉底等方面來品評。
外形特征：干看茶葉外形，以鑒別茶葉身骨的輕重和制工的優(yōu)劣，內(nèi)容包括嫩度、整碎、色澤、凈度等。一般西湖龍井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活為佳品。反之，外形松散粗糙、身骨輕飄、筋脈顯露、色澤枯黃，表明質(zhì)量低次。
香氣特征：香氣是茶葉沖泡后隨水蒸汽揮發(fā)出來的氣味，由多種芳香物質(zhì)綜合組成的。高級西湖龍井茶帶有鮮純的嫩香，香氣清醇持久。
滋味特征：西湖龍井茶滋味以鮮醇甘爽為好。滋味往往與香氣關(guān)系密切，香氣好的茶葉滋味通常較鮮爽，香氣差的茶葉則通常有苦澀味或粗青感。
湯色特征：湯色是茶葉里的各種色素溶解于沸水中而顯現(xiàn)出來的色澤，主要看色度、亮度和清濁度。西湖龍井茶的湯色以清澈明亮為好，湯色深黃為次。
葉底特征：葉底是沖泡后剩下的茶渣。主要以芽與嫩葉含量的比例和葉質(zhì)的老嫩度來衡量。西湖龍井茶好的葉底要求芽葉細(xì)嫩成朵，均勻整齊、嫩綠明亮。差的葉底暗淡、粗老、單薄。
選購西湖龍井茶時，首先要根據(jù)自己的需要，比如用途、經(jīng)濟實力和喜好等，然后通過以下程序進(jìn)行感官辨別。
一摸：判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶，放在拇指與食指之間用力捻，如即成粉末，則干燥度足夠;若為小顆粒，則干燥度不足，或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉比較難儲存，同時香氣也不高。
二看：看干茶是否符合龍井茶的基本特征，包括外形、色澤、勻凈度等。
三嗅：聞干茶香氣的高低和香型，并辨別是否有煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜著的不良?xì)馕丁?/p>
四嘗：當(dāng)干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后，進(jìn)行開湯品嘗。一般取3克龍井茶置于杯碗中，沖如沸水150毫升。5分鐘后先嗅香氣，再看湯色，細(xì)嘗滋味，后評葉底。這個環(huán)節(jié)更為重要。
西湖龍井讀后感篇十
都說西湖龍井有降脂減肥、抗毒滅菌、防癌、抗朽邁、防輻射等效用,茶的效用離不開精良的沖泡要領(lǐng),西湖龍井沖泡方法是至關(guān)重要的。下面，小編就教教大家西湖龍井的沖泡方法，快來學(xué)學(xué)吧!
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史。西湖龍井，因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。
茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅?！边@優(yōu)美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。
一摸：判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則干燥度足夠;若為小碎粒，則干燥度不足，或者茶葉已吸潮。干燥度不足的`茶葉，比較難儲存，同時香氣也不高。
二看：看干茶是否符合龍井茶的基本特征，包括外形、色澤、勻凈度等。
三嗅：嗅聞干茶香氣的高低和香型，并辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良?xì)馕丁?/p>
四嘗：當(dāng)干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后，進(jìn)行開湯審評。取3至4克龍井茶置于杯碗中，沖入沸水150至200毫升，5分鐘后先嗅香氣，再看湯色，細(xì)嘗滋味，后評葉底。這個環(huán)節(jié)更為重要。
2.西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯(或因個人口味而定)。
3.西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水(農(nóng)夫山泉就很不錯，多次沸騰會降低水中的含氧量，影響茶湯滋味)。
4.沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5.用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，35秒之后，即可飲用。
口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產(chǎn)生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解，幫助消化。
龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲龍井茶可減肥，不過冷飲會適得其反。
龍井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的過氧化。
龍井茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命c的40~100倍，能夠抑制血管老化，從而凈化血液。
龍井茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫、水滯瘤。
龍井茶葉中的咖啡堿還具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
龍井茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
龍井茶中含有一定量的維生素a ，龍井茶明目的功效與維生素a有很大的關(guān)系。
龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
看完了之后，大家是否對西湖龍井的沖泡方法有一定的了解了呢?記得沖泡西湖龍井要用正確的方法哦!
西湖龍井讀后感篇十一
龍，是一種神圣的動物。那，在我看來，龍井便是一種神圣的茶葉。
今年清明，我來到杭州游玩，首先去了靈隱寺。靈隱寺真大呀，我們走著走著就在大山里迷了路，于是只能像無頭蒼蠅般在飛來峰上尋找下山路線。
忽然，我聞到一陣清香，勞累的我又重燃希望。我問外婆：“你知道這是什么味道嗎？”她想了想：“這一定是龍井茶葉的香味，你的表姑就是在杭州做龍井茶的，和這味道一模一樣。龍井茶葉一般生長在地勢較低、較平緩的地方，我們順著香氣就能找到下山的路了！”
我立刻打起精神，用我比較靈敏的嗅覺，尋找著香氣的來源。哈，就是這兒！我指著一條小路，興奮地說：“這條路！”
順著小路往下走，果然，香氣更濃了！這幽幽的清香中略帶一絲苦澀，這種味道我從來沒有聞到過！是上好的龍井茶葉呀！
終于，穿過一片竹林，我們到了龍井茶葉生長的地方，哇！真美??！翠綠的茶樹一望無際，一排排依山而植，豎看如層層綠色臺階蜿蜒而上，橫看似條條綠色的長龍繞山而臥。再仔細(xì)看，那平展的茶樹頂上鋪滿了新鮮的綠，她們就像剛誕生的嬰兒，那么嬌嫩。尖尖的葉，像極小鳥的嘴，吮吸著春媽媽的乳汁，變得更綠了，還不時閃出點點亮光呢。幾只色彩斑斕的蝴蝶在嬉戲，還有一群勤勞美麗的采茶姑娘邊說邊笑邊采茶葉哩。
在這種近乎完美的意境中，我感覺自己仿佛正在接受一種神圣的洗禮，讓我所有的疲倦消散，唯有周圍一片龍井的清香。
下山后，我聽到有人在吆喝：“賣茶葉嘍，上好的龍井喲！”便央求媽媽給我買一罐茶葉。媽媽欣然同意。那個賣茶葉的人在講一個有趣的故事：一天，一條小龍掉到了一口大井里去了，于是人們便想方設(shè)法把它救了出來。小龍為了報答他們，就往井里投了點尖尖的樹葉，傳說是天上的神葉，使井水長年保持著一種神奇的味道，人稱“龍井”。后來，由于這種茶葉也是尖尖的，故稱“龍井茶葉”。
品嘗一口龍井茶，嗯，清涼、微苦、恰到好處，恐怕只有原產(chǎn)地才能做出如此上好的龍井茶吧！
聽著賣茶人的神話故事，喝著沁人心脾的龍井茶，我真想去尋找那口大井，一探究竟。不過有人告知，杭州的每口井都是“龍井”！
回到賓館，一屁股坐到沙發(fā)上，我已是精疲力竭。回味那杯好龍井，我笑了，雖然龍是一種虛假的動物，一種圖騰，但是它能給我們帶來無限的遐想。賽龍舟、舞龍燈、都與龍有關(guān)，都能使我們感到快樂。而今天的龍井，更是讓我感覺到龍的神奇。
中國的龍文化，真是神龍見首不見尾，看看沒有“龍”，其實到處是龍文化，仔細(xì)想想，連我們?nèi)艘彩恰埖膫魅耍?/p>
或許龍，它是存在的，只不過它躲在一個角落，等我們慢慢領(lǐng)悟它的存在而已。（公眾號：我們555666）。
西湖龍井讀后感篇十二
天空飄著朦朧的細(xì)雨，西湖被籠罩在霧氣中，仿佛睡著。
雨緩緩打過一條條街，這時，街的盡頭走來一位如雨般輕柔的姑娘，撐著一把油紙傘，傘下的女子有著嫣紅的唇、小巧的鼻，以及一雙溫柔的眼。周圍淡淡的水汽纏繞著她一襲淡粉的羅紗裙，還有一雙精致的繡花鞋。那樣纖瘦的身子，像是水做的。走近了，女子白皙的臉上始終含蓄的笑著，你總能在那雙純澈的眸里看到整座城，這是溫婉的姑娘，溫婉的西湖。
霧蒙蒙的'時節(jié)，是你換上了裙紗。你，風(fēng)姿卓然，立于群山，宛若瑤池仙境，似真似幻。
雨紛紛的片刻，是你穿上了舞衣。你帶著一片煙花春曉，舞盡紅燈綠酒，舞盡滄桑別離，卻舞不盡你的風(fēng)華正茂、春意盎然。
白日的你，是明媚。夜晚的你，是紛繁。
白天，你光明傲岸，中規(guī)中矩。你目送著趕著去上班的白領(lǐng)，仰望著玻璃窗上冉冉升起的朝陽，注視著行道樹的舒展拔節(jié)。而那個太陽落下，另一個你，醒了。夜晚，你睜開沸騰的雙眼。絢麗的霓虹次第綻放，燈光渲染了夜空。一個不眠的夜晚，如長存的你。
流云霞鶴氣萬千，雙峰突兀云水間。
忍不住叩問你的美麗。在一片夕陽下賞“雙峰插云”的氣勢磅礴。頗符“鳳凰嶺上遙相看，桃花流水瀉人間”的意味。每一個傍晚，你都在這一片無限好的景致里，靜靜微笑。
春天里，靜坐于亭臺上，看依依、婀娜的柳枝細(xì)密掛滿，環(huán)繞著整個西湖。那一定是自織、柔軟的簾，遮著你柔美的臉，“猶抱琵琶半遮面”大抵是這樣。在這春意點點中漫步，楊柳夾岸、艷桃灼灼、小橋流水，每清風(fēng)徐來，飄忽的柳絲如緩緩升騰的煙霧。甚美，甚美。
轉(zhuǎn)眼已是夏。酷暑難耐，曲院的荷，卻開得旺盛。步到荷葉泛濫的地方。望著湖內(nèi)荷葉田田、菡萏妖嬈開在半夏。讓我想起了朱自清的《荷塘月色》。只是你滿池的荷，無論在晝或夜，都如此美。水上的橋，也添了不少意境。人從橋過，如在荷中走，人倚花姿，花映人面，花、人兩相戀。這景，西湖，你令我癡，令我醉。
漫天的雪下下來，你迎來了冬天。冬日的你，銀裝素裹，身披銀白鎧甲，儼然一位下凡的天將。我來到你的“斷橋”，相尋那位“白娘子”，只是天未下雨。我站在遠(yuǎn)處觀斷橋，人雪初霽，原來苔蘚斑駁的古橋上，殘雪未消，宛若斷橋。
你如一位睿智的長者，將你的內(nèi)涵與智慧賦予我們。
耳畔傳來靈隱寺的鐘聲。里面的信徒，虔誠地上香。
“咚——咚——咚——”
我在你的搖籃里成長，我熟悉你的天空，熟悉你的道路，熟悉你的風(fēng)景，并引以為傲。我去過許多除你之外的地方，大城小鄉(xiāng)，他們也很美，如你。只是，細(xì)細(xì)對比，心中仍是光芒四射的模樣，我們深深熱愛著你的懷抱。
西湖，醒來之后希望你還一如既往的標(biāo)致。
西湖龍井讀后感篇十三
西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱，其原因之一主要得益于西湖龍井茶的功效及作用。那么喝西湖龍井的好處有哪些呢，一起來看看!
口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產(chǎn)生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解，幫助消化。
龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲龍井茶可減肥，不過冷飲會適得其反。
龍井茶中的.茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的過氧化。
龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
龍井茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命c的40~100倍，能夠抑制血管老化，從而凈化血液。
龍井茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫、水滯瘤。
龍井茶葉中的咖啡堿還具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
龍井茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
龍井茶中含有一定量的維生素a ，龍井茶明目的功效與維生素a有很大的關(guān)系。
龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
西湖龍井讀后感篇十四
第一段：引言（150字）
西湖龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶之一，有著悠久的歷史和獨特的制作工藝。作為一種綠茶，它留給人們的印象是清香幽雅，口感鮮爽宜人。我有幸品嘗了一次正宗的西湖龍井茶，這次體驗讓我對它有了更深刻的認(rèn)識。在成為一名茶愛好者之后，我意識到茶的價值不僅僅體現(xiàn)在口感上，更是一種文化的傳承和生活的藝術(shù)。以下是我對西湖龍井茶的心得體會。
第二段：品飲的儀式感（250字）
品嘗西湖龍井茶的過程，充滿了儀式感。首先，倒開水時，茶壺應(yīng)該要預(yù)熱，以保證水溫適宜。其次，將茶葉放入杯子中，倒入適量的水，然后蓋上杯蓋，搖晃幾下，待茶葉完全展開。通過這一系列動作，我不僅僅是在品飲茶葉，更是在感受一種久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)和儀式。而且，在品嘗的過程中，我發(fā)現(xiàn)西湖龍井茶的口感清麗，回甘悠長，仿佛能沉淀下來流轉(zhuǎn)于口腔之中，帶給我一種深深的享受。
第三段：了解龍井茶的文化內(nèi)涵（300字）
西湖龍井茶的獨特之處不僅僅在于口感，更在于其悠久的歷史和文化內(nèi)涵。從古至今，龍井村的農(nóng)民們都在山野中默默種植著這種茶葉，傳承著茶葉的制作工藝。其制作工序繁瑣，需要農(nóng)民們用手工捻揉，讓茶葉更加細(xì)膩。龍井茶所用的茶樹也只生長在西湖桃源的山間，取之不盡用之不竭。了解這些背后的故事和歷史，讓我更加尊重和珍惜這份獨特的茶香。
第四段：茶與生活的和諧（250字）
西湖龍井茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活態(tài)度。茶文化強調(diào)的是人與自然的和諧相處，以及內(nèi)心的寧靜與平和。我曾在一個雨后的清晨，找了一個僻靜的角落，品味著杯中的龍井茶。茶葉舒展開來，芳香四溢，而我則隨著晨光和茶香一起感受到內(nèi)心的寧靜和平和。在茶香的陪伴下，我漸漸融入到大自然的懷抱中，放松了身心，找到了一份真實的寧靜。
第五段：茶的意義與價值（250字）
西湖龍井茶是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶之一，它融合了自然、人文、歷史等多個方面的元素。茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活方式和人際交往的工具。品茶不僅可以提神醒腦，還可以讓我們煥發(fā)自信，展現(xiàn)自己的風(fēng)采。而茶文化所弘揚的和諧、寧靜的精神，對現(xiàn)代人們來說也是一種獨特的追求。因此，我堅信，西湖龍井茶這一傳統(tǒng)名茶，將會繼續(xù)在時代進(jìn)程中閃耀出屬于自己的光芒，并讓更多人享受到茶文化的精髓。
總結(jié)：在品嘗西湖龍井茶的過程中，我不僅僅從中獲得了口感上的享受，更是體會到了茶文化的內(nèi)涵和人與自然的和諧。這令我對茶的價值有了更深入的認(rèn)識，也對茶文化有了更加廣泛的興趣。我相信，在未來的日子里，我會持續(xù)地品嘗、學(xué)習(xí)，讓西湖龍井茶的魅力陪伴我一生。
西湖龍井讀后感篇十五
龍井茶是中國著名綠茶，其中最有名且品質(zhì)最好的莫過于西湖龍井。龍井茶至今已經(jīng)有一千二百多年的歷史，茶有蘭花香，味道鮮爽甘醇，非常有特色。除了色香味俱全外，龍井茶的功效與作用也很豐富。那么下面介紹西湖龍井沖泡方法。
買回優(yōu)質(zhì)龍井茶如果用錯了泡茶方法，那可就是浪費了！龍井茶屬于綠茶，泡茶的工序是最簡單的，但是想要品到色香味俱全的龍井茶，那么還需要掌握一些基本的泡茶技巧。泡龍井的時候需要注意，龍井茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩，適宜用75攝氏度的水來沖泡，如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一并沖泡出來，影響整體口感。
不懂品茶的朋友不妨跟著以下步驟學(xué)習(xí)如何泡龍井茶：
1、準(zhǔn)備瓷蓋杯溫杯，投入適量龍井茶葉。放3克左右就可以了，口味重著可以多加一點。
2、加入少許適溫開水，拿起沖泡杯，輕輕動使茶葉完全濡濕，并讓茶葉自然舒展。
3、待茶葉稍為舒展后，加入九分滿開水，然后就是等待茶葉泡出茶湯了。
4、用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均，然后就可以倒入小茶杯中品飲了。
注意，在茶泡好，倒出茶湯后，若不打算立即沖泡第二次，最好把茶盅的蓋子打開，不要合上，否則會把茶悶壞。每次沖泡的時間要隨沖泡次數(shù)而增加，口感才會到位。
大家都知道，茶是非常強大的養(yǎng)生品，龍井茶作為中國十大名茶之一，自然也有著不少的養(yǎng)生、保健功效。西湖龍井的功效與作用尤其顯著。喝龍井茶不僅能品到其帶來的香醇口感，還能給健康加分。龍井茶對人體有哪些好處？趕緊來詳細(xì)了解一下吧。
1、抗菌消炎：茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質(zhì)，細(xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，因此龍井茶對于抗菌消炎方面有很不錯的功效。
2、減肥瘦身：肥胖主要是由于體內(nèi)的脂肪過多導(dǎo)致的，而茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)對于脂肪的調(diào)節(jié)有很大的幫助。喝茶減肥非常健康，肥胖人士都不妨多喝一些茶，替代各種不健康的飲料。
3、提神健腦：龍井茶所含的咖啡因遠(yuǎn)比咖啡的含量少，對人體的刺激性較咖啡小，但仍會讓你活力十足。工作之余不妨泡一杯龍井，讓你頭腦清醒、思維活躍。
4、降壓降脂：茶葉中的茶多酚、維生素c和維生素p都是防治高血壓的有效醫(yī)藥成分。茶多酚能夠直接起到降低血壓的作用，同時對于抑制動脈硬化、強心解痙方面都具有不錯的療效。
5、保護(hù)牙齒：茶葉中也含有氟的成分，因此對于牙齒的保健也具有很好的作用。飯后如果沒有條件刷牙，不妨用茶水來漱口，保持口腔衛(wèi)生。
6、美容美白：西湖龍井茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗uv-b所引發(fā)的皮膚癌，增強皮膚防氧化能力，愛美女士不容錯過。
相信大家應(yīng)該都喝過龍井，但是否知道龍井茶如何選購呢？這其中其實大有學(xué)問。想要選購到品質(zhì)好的龍井茶需要通過四個角度來鑒別，辯色、聞香、品味、觀形。
辯色：正宗的龍井茶色澤翠綠，茶葉上的綠、黃兩色天然渾成。而仿冒的龍井茶同樣也有綠中帶黃了，但其中的黃色很不自然，茶葉通體蒙一層陰黃若浮腫病臉色，乃至隱約炒焦痕跡。
聞香：龍井茶的味道非常香濃，就是“蘭花豆”香，其中又摻幾絲蜂蜜的甜味，續(xù)水時香郁尤是濃烈撲鼻。但是仿冒的'龍井茶就沒有這種香味，香味比較雜，沖泡時和續(xù)水二三次后就基本露陷了。
品味：龍井茶首次沖泡從容飲至三分之一，再續(xù)水飲至一半，這個時候大概就能品到龍井的味道了，咽幾下口水“回味”，清雅甜味兒彌潤咽喉，這就是正宗龍井的口感，回味甘醇。而劣質(zhì)或者是假冒的龍井則香味兒明顯清淡，沒有一股天然的蜜糖甜味。
觀形：高級龍井茶的品質(zhì)是外形挺秀尖削，扁平光滑，苗鋒顯露，各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠變成青綠到墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉。
另外，一般來說，春茶中的龍井茶是更質(zhì)優(yōu)的，夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，總體品質(zhì)比同級春茶差得多。
適宜人群：龍井茶適用于實熱性體質(zhì)者，因為其具有清火、醒腦、防輻射的作用。
禁忌人群：
1、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃龍井茶。
2、婦女哺乳期不宜飲濃龍井茶，咖啡堿會進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
3、發(fā)燒中的人士忌喝龍井茶。茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
4、肝臟病人忌飲龍井茶。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病癥，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
5、尿結(jié)石患者忌飲龍井茶。由于茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石，所以尿結(jié)石患者大量飲茶會加重病情。
6、經(jīng)期女性、嚴(yán)重貧血者不宜喝茶，經(jīng)血會消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
7、胃不好的人最好也少喝茶，喝龍井茶容易造成胃腸脹氣等癥狀。
8、更年期女性不宜喝龍井茶，更年期喝綠茶可能會出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
西湖龍井讀后感篇十六
西湖龍井外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。下面小編為大家整理了關(guān)于西湖龍井的泡法步驟，希望對你有所幫助。
用熱水洗杯子，把熱水倒進(jìn)杯子。
左手托杯底，右手拿杯，從左到右回旋一周，將水倒出來。
放入茶葉，再沖進(jìn)熱水，茶水比例：1：50，第一泡茶不喝，用于洗茶杯
將茶水旋轉(zhuǎn)倒入杯中，約三、四分之一，洗杯，倒掉
鳳凰三點頭。那茶壺上下擺三次
會了西湖龍井泡法也要會喝會品才好，再談下西湖龍井的喝法，喝法的.主要原則是一些小的注意事項：
首次喝西湖龍井從容飲至三分之一，再續(xù)水飲至一半----此其時也，十足外行也能立判真假，本塘的口感“香郁”而復(fù)“醇厚”，蘭花豆香里閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺，而且味蕾有一種龍井茶農(nóng)謂之“滑溜溜”的獨特質(zhì)感，這質(zhì)感類乎青島啤酒別于任何品牌，味蕾的份量、質(zhì)感要“重”一些，同時那“醇厚”亦即滑溜溜感覺更其細(xì)膩，類乎面粉之于芡粉。
接下來，咽幾下口水“回味”，清雅甜味兒明明白白彌潤咽喉，七八分鐘后品啜之，甜味兒猶存焉，書上謂之“三口不忍漱”。
品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。龍井茶的特點是香郁葉醇，非濃烈之感，宜細(xì)品慢啜，非下功夫不能領(lǐng)略其香味特點。清代茶人陸次之曾贊曰：“龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無味，飲過之后，覺有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無味之味，仍至味也。為益于人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得?！?/p>
西湖龍井讀后感篇十七
西湖龍井是中國浙江省杭州市西湖區(qū)的特色名茶，以其獨特的香氣和口感而聞名于世。作為一位茶葉愛好者，我近期特地前往西湖品嘗了這款茶葉，并體驗了其制作工藝和文化內(nèi)涵。在這次心得體會中，我深深感受到了西湖龍井的獨特魅力和茶文化的深遠(yuǎn)影響。
第一段：初次品嘗西湖龍井的驚喜
西湖龍井的首次品嘗給我留下了深刻的印象。在七分熟的湯色中，散發(fā)出清雅的茉莉香氣，讓我精神為之一振。嘗飲時，龍井的茶香在舌尖迅速散發(fā)，明快而純凈。舌尖微微感到一絲苦澀，然而很快轉(zhuǎn)變?yōu)楦蚀嫉挠辔?，在口中久久纏繞。這種獨特的口感讓我陶醉其中，不禁想更多了解西湖龍井的制作工藝和傳統(tǒng)文化。
第二段：深入了解西湖龍井的制作工藝
為了更好地理解西湖龍井的制作工藝，我參觀了當(dāng)?shù)氐凝埦鑸@和制茶工作室。在茶園中，我見到了優(yōu)質(zhì)的龍井茶樹和茶葉采摘的繁瑣過程。茶葉的制作工藝分為摘葉、揉捻、烘焙等環(huán)節(jié)。這些過程需要精細(xì)的技藝和細(xì)致的手工操作。在制作工作室，我親眼目睹了制茶師傅的手藝和對每一道工序的嚴(yán)格要求。通過這次參觀，我深刻領(lǐng)悟到了西湖龍井制作工藝的獨特之處。
第三段：品茗過程感悟西湖龍井的文化內(nèi)涵
西湖龍井除了其制作工藝，還承載著豐富的茶文化內(nèi)涵。在品嘗茶葉時，我盡量靜心感受茶的香氣和口感，享受獨特的品茗體驗。親手沏茶，品味茶湯，感受茶葉在口腔和喉嚨中帶來的潤澤感和舒緩感，讓我逐漸領(lǐng)悟到了茶為身心帶來的平靜與寧靜。西湖龍井是古老的中國茶葉文化的一部分，通過品飲這款名茶，我不僅感受到了茶在生活中的重要地位，也領(lǐng)略到了茶文化的博大精深。
第四段：西湖龍井與健康的關(guān)聯(lián)
除了其獨特的香氣和口感，西湖龍井還被認(rèn)為具有多種健康功效。龍井的主要功效是減肥和解毒，其富含豐富的維生素和抗氧化物質(zhì)。經(jīng)常飲用龍井茶可以提高新陳代謝，幫助消化，增強免疫力。此外，龍井茶還對心腦血管疾病有一定的防治作用。這些健康功效讓我更加迷戀于西湖龍井，不僅可以享受到獨特的品茗體驗，還可以改善自己的身體健康。
第五段：西湖龍井的未來發(fā)展
西湖龍井作為中國茶文化中的瑰寶，在國際茶葉市場上備受追捧。它的獨特魅力和健康功效，使得越來越多的國人以及外國友人喜歡品嘗它。隨著茶文化的傳播和推廣，西湖龍井未來的發(fā)展勢必更加廣闊。作為茶葉愛好者，我期待著西湖龍井可以得到更多人的認(rèn)可和喜愛，并在世界茶葉市場中發(fā)揮更大的作用。
通過這次對西湖龍井的品嘗和體驗，我對這款茶葉的喜愛更加加深了。它的獨特口感和香氣，讓我久久不能忘懷。同時，西湖龍井背后蘊含的茶文化和健康功效，也使我更加了解和品味中國茶以及豐富的茶文化。我會繼續(xù)探索中國茶文化的深入，不斷品味不同種類的茶葉，追求更高品質(zhì)的茶葉體驗。
西湖龍井讀后感篇十八
朋友們：下面就隨我一起從岳廟碼頭乘船去游覽西湖。在船未啟動之前，我先來介紹一下西湖的概況：西湖位于杭州城西，三面環(huán)山，東面瀕臨市區(qū)，南北長約3.2公里，東西寬約2.8公里，繞湖一周近15公里。面積約5.68平方公里，包括湖中島嶼為6.3平方公里，平均水深1.55米，最深處在2.8米左右，最淺處不足1米，蓄水量在850萬到870萬立方米之間。蘇堤和白堤將湖面分成外湖、北里湖、西里湖岳湖和小南湖5個部分。西湖處處有勝景，歷史上除有“錢塘十景”、“西湖十八景”之外，最著名的是南宋定名的“西湖十景”，媽：蘇堤春曉、曲院風(fēng)荷、平湖秋月、斷橋殘雪、花港觀魚、南屏晚鐘、雙峰插云、雷峰夕照、三潭印月、櫓浪聞蔦。如以每個字來點的內(nèi)涵，它們是：春夏秋冬花，晚云夕月柳。點出了無論春夏秋冬，無論明晦晨昏，西湖勝景時時皆有，處處都在的特色。1985年又評出了“新西湖十景”。在以西湖為中心的60平方公里的園林風(fēng)景區(qū)內(nèi)，頒著主要風(fēng)景名勝有40多處，重點文物古跡有30多處。概括起來西湖風(fēng)景主要以一湖、二峰、三泉、四寺、五山、六園、七洞、八墓、九溪、十景為勝。1982年11月8日，國務(wù)院將西湖列為第一批國家重點風(fēng)景名勝之一。1985年，在“中國十大風(fēng)景名勝”評選中，西湖被評為第三。
西湖這么美，當(dāng)然孕育著許多奇妙動人的傳說。相傳在很久以前，天上有玉龍和金鳳在銀河邊的仙島上找到了一塊白玉，他們起琢磨了很多年，白玉就變成一顆光芒四射的明珠，這顆寶珠的珠光照到哪里，哪里的樹木就常青，百花就盛開。后天消息傳到天宮，王母娘娘就派天兵天將前來把珠搶走。玉龍和金鳳趕去索珠，遭到王母拒絕，于是就你爭我奪，王母被掀翻在地，兩手一松，明珠就掉落到人間，變成了晶瑩清澈的西湖，玉龍和金鳳也隨之降落，變成了玉龍山(即玉皇山)和鳳凰山，永遠(yuǎn)守護(hù)在西湖之濱。
剛才有的朋友問西湖的水為什么這樣清澈純凈?這就從西湖的成因講起：西湖在1以前還是與錢塘江相通的淺海灣，聳峙在西湖南北的吳山和寶石山，是環(huán)抱這個海灣的兩個岬角。后來由于潮水的沖擊導(dǎo)致泥沙淤塞，把海灣和錢塘江分隔開來，到了西漢時期(公元前2至公元24年)西湖的湖形已基本固定，西湖真正固定下來是在隋朝(581-6)，地質(zhì)學(xué)上把這種由淺海灣演變而成的湖泊叫瀉湖。此后西湖承受山泉活水的沖刷，再經(jīng)歷過歷代由白居易、蘇東坡、楊孟瑛、阮元等發(fā)動的五次大規(guī)模的人工疏浚治理，終于從一個自然湖泊成為風(fēng)光秀麗的半封閉的淺水風(fēng)景湖泊。
西湖龍井讀后感篇十九
第一段：引言（介紹西湖龍井的背景和意義）
西湖龍井，作為中國最著名的綠茶之一，因其獨特的產(chǎn)地和制作工藝而享有盛名。西湖龍井產(chǎn)自中國浙江省杭州市西湖區(qū)，是一種被譽為“綠茶之冠”的名茶。它不僅因其清香幽雅、滋味鮮爽而備受歡迎，更因其歷史淵源深厚和獨特的文化內(nèi)涵而成為中華茶文化的一部分。在品茗西湖龍井的過程中，我深刻體會到了它所蘊含的深厚內(nèi)涵和人文精神，這是我值得分享的心得體會。
第二段：外在的品茗樂趣（描述品嘗龍井茶的感受和樂趣）
西湖龍井的獨特香氣，令人回味無窮。品茗時，我們用溫水沖泡西湖龍井，淡淡的茶香沁人心脾，仿佛與古人在心靈上相遇。而每一口西湖龍井茶的絲絲回甘，都讓我愿意停下腳步，陶醉其中，享受這獨特的品茗樂趣。西湖龍井的茶湯澄澈清亮，如同碧玉，輕輕舒展開來，留下一抹淡淡的綠意，令人心生愉悅。無論是在炎夏還是寒冬，品嘗一杯龍井茶都能清爽身心，讓人感受到大自然的美妙。
第三段：內(nèi)在的文化底蘊（強調(diào)龍井茶背后的文化含義）
西湖龍井除了香氣和口感外，更值得品味的是其背后的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和人文精神。作為中國的國飲，西湖龍井有著悠久的歷史和傳統(tǒng)制茶工藝。茶人們不僅繼承了這項古老的手工工藝，還將他們的智慧與靈感融入其中，使西湖龍井成為一種高雅的文化象征。品嘗一杯龍井茶，不僅是品嘗茶葉的滋味，更是品味古人的修養(yǎng)與情懷，品味中華民族獨特的文化底蘊。
第四段：西湖龍井的享譽世界（介紹西湖龍井在世界茶葉市場的地位）
西湖龍井的獨特風(fēng)味和高品質(zhì)使它成為了國內(nèi)外茶葉市場的熱門產(chǎn)品。西湖龍井不僅因為其獨特的香氣，而受到世界各地茶葉愛好者的喜愛，也因為其榮譽與認(rèn)可，成為越來越多國家和地區(qū)的貿(mào)易進(jìn)口產(chǎn)品。西湖龍井的成功，不僅體現(xiàn)了中國茶文化的發(fā)展和影響力的擴展，更將中華文化的精髓傳播到了世界各個角落。
第五段：結(jié)語（總結(jié)自己的體會和感受）
品嘗西湖龍井，不僅是一種感官的享受，更是一種心靈的愉悅。在品茗的過程中，我不僅體驗到茶葉本身的香氣和口感，更感受到了西湖龍井所蘊含的文化底蘊和人文精神。西湖龍井代表著中國茶文化的瑰寶，也讓我深切地感受到了中華文化的博大精深。因此，我愿意將西湖龍井作為一種價值觀的引領(lǐng)，將它所蘊含的文化精神融入到自己的生活中，時刻保有一顆平和淡泊、靜心向善的心態(tài)。
西湖龍井讀后感篇二十
西湖龍井是中國十大名茶之一，龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。那么西湖龍井茶有什么好處呢?下面跟小編一起來了解吧!
1、興奮作用：龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。
3、強心解痙作用：咖啡堿能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
5、抗菌、抑菌作用：龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥作用：茶中多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，龍井茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用，能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，與牙齒的鈣結(jié)合能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，提高了牙齒防酸抗齲能力。
9、延緩衰老：龍井茶葉中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基，防止置放酸的過氧化，因此飲茶可以延緩衰老。
10、消臭、助消化：口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產(chǎn)生臭味。茶湯可抑制這種酶的`活性，起到消除口臭的 作用。飲茶能刺激分泌更多的 消化液，有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解，幫助消化。
所有茶的功效都大同小異，西湖龍井茶的功效也無非如此，另外還有美容養(yǎng)顏減肥的功效，送禮自喝兩相宜。
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