客房年終總結范文(17篇)

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客房年終總結范文(17篇)
時間:2023-11-04 20:28:20     小編:FS文字使者

總結是對過去的回顧,也是對未來的展望,能夠幫助我們制定明確的目標和規(guī)劃。在寫總結時,要注重語言的準確性和適當?shù)男揶o,使總結更生動、有趣。以下是小編為大家收集的總結范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

客房年終總結篇一

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們_酒店的日子里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!現(xiàn)在我對今年的工作做一個總結。

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定??偨Y起來可以用以下的五個方面來說:

禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。

還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

在過去的一年里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。

雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和酒店給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

客房年終總結篇二

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14xx17.19元(其中住房總收入為xxx元、客房雜項金額為xxx元),月平均營業(yè)額為xxx元(其中月平均住房收入為xxx元,月客房雜項金額為xxx元),累計住房總數(shù)達到了45750間,年度平均房價為xxx元,住房率為89.52%。

根據以上數(shù)據,再結合年度分析,客房各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差,不便于保管,一年內更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數(shù)多的會議接不了,人數(shù)少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據客人人數(shù)、會議內容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設備。

酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在xxx年第三季度期間,調查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

服務質量在xxx年里保持比較穩(wěn)定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧?,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉。

衛(wèi)生質量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時間內,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。

為了提高客房的出租率,酒店在xxxx年尾時下達了xxxx年的相關工作安排,其中有一項是將xxx年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致如下:

7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。

在xxxx年里,部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質量,在標準上制定了相關硬型明文規(guī)定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。

xxxx年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。根據酒店、部門的現(xiàn)實情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,經理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。

部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實習生留店的,年齡普遍偏小,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,讓員工體會到家的溫暖。

工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,使得工程維修進展緩慢,時常出現(xiàn)舊的.工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調會議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理,部門內部也制定了關于工程維修方面的相關制度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統(tǒng)計工程維修項目呈報總經理及傳至工程部,由經理計劃性安排工程維修重點項目,員工可自報自查,部長及時檢查督促到位。

客房年終總結篇三

20xx年的工作馬上就要結束了,回顧這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作會更好,總結一下今年的工作,下面對我的工作進行一下總結。

酒店贏利是第一目標,也是酒店能否生存下去的唯一保障,客房部的工作要緊緊圍繞酒店的中心工作,客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為酒店創(chuàng)收、節(jié)支的責任。

一、以質量為前提,抓好客房工作。

客房每天召開班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部根據酒店要求,設立了班組的晨會制度,對前一天的工作進行總結,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的月例會中對整個月工作進行總結,對下個月的工作進行布置并形成文字,在會上就存在的問題,大家一起討論,做到事事落實到人,件件有反饋,在工作中出現(xiàn)問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的辦法,避免類似問題的重復出現(xiàn)。做好員工的思想工作,也是部門的工作重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務。同時將酒店相關文件的內容和每月的辦公會精神納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。

客房的設施設備有些老化了,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時酒店在二月份把105間客房的房間床頭背板、椅子、進行重新包裝,更換它的顏色,銅條重新更換新的;四月份把三層客房的地毯掀了,整間房換成了木地板;通過設備的更新,使房間煥然一新。樓道的地毯有的地方已經破損,有的地方已是污跡斑斑洗不干凈了,所以十二月份也將二層三層樓道地毯更換了。經過陸陸續(xù)續(xù)的裝修、更換,同時客房部的員工也克服了重重困難,發(fā)揚了不怕苦不怕累的精神,每修完一間房,一項工程,都抓緊時間清掃并將房間物品擺放整齊,確保房間能夠及時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。

酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生、舒適、安全的環(huán)境,今年全年的住宿率都較高,在這種情況下,我們也是嚴格按照酒店衛(wèi)生標準去做,每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒。天氣涼了,李總想到了房間沒有吹飛機,住客會不方便,我們在11月份將105間客房,都補充了吹風機,給客人提供了一個舒適、方便的入住環(huán)境,酒店還特意準備了兩種填充料的枕頭,棉枕頭和喬棉枕,方便不同需求的客人使用,客房的隔板上備了備用毛毯供客人使用。另外酒店還將樓道里擺上綠植,努力為客人提供一個方便、溫馨、舒適的居住氛圍,是客人的家外之家。

服務質量也是酒店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,酒店成立了檢查小組,對酒店的服務質量進行全面監(jiān)督檢查,并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準、服務用語等一系列質量檢查標準,根據這些標準由酒店質檢組進行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知并整改。

二、衛(wèi)生方面。

客房專項計劃衛(wèi)生的開展,對于房間衛(wèi)生死角起到補臺的作用。

針對房間的衛(wèi)生質量下降,是由于人員年齡偏大、身體不適導致了各項計劃衛(wèi)生無法開展,客房制定了專項計劃衛(wèi)生標準,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的努力溝通,最終還是得到了員工們的理解。做到衛(wèi)生到位,迎接更多的回頭客。

三、培訓方面。

根據員工的實際情況,客房部制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容,在每個月都有一到兩項主要理論培訓內容,如:對講機的使用、遺留物品處理辦法、安全知識、客房清掃程序等等。同時還要進行鋪床、清掃房間的實際操作培訓,客房員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,客房部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位??头坷媚瓿醯緯r間,做為期一個月的培訓,培訓以規(guī)范服務為主,全面加強質量管理工作,切實做好各項基礎性工作,熟練掌握服務技能,工作方法,衛(wèi)生標準等,用優(yōu)質的服務、優(yōu)質的衛(wèi)生、優(yōu)美的環(huán)境留住回頭客,并迎接每位新入住的客人。所以通過培訓,員工的整體素質提高了,業(yè)務水平提高了,從而提高工作質量和效率,減少失誤、降低成本、提高客人滿意度,讓員工更高層次的理解和掌握所從事的工作,增強了工作的信心。

四、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本。

在努力創(chuàng)收的同時,我們也不忘節(jié)約,客房部全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量,不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本。并號召全體員工都要把自己當作酒店的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,平時注意維護各種設施設備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。如:員工不許坐電梯、夏天拉上窗簾降低房間溫度等,要讓每個員工在日常工作中養(yǎng)成節(jié)能降耗的良好習慣。

對于一次性易耗品,從今年二月份開始,105間客房都進行了家具、設備的維修,房間配備物品也逐漸進行了調整。所有房間的浴帽不配備了,清掃住客房時拖鞋不濕的不要更換,洗發(fā)液、浴液、洗手液更換成皂液盒后,也節(jié)省了成本。棉織品在洗滌時有破損的、丟失的已讓洗衣廠進行了賠償,如:毛巾賠償705元,浴巾賠償1400元等,同時還要求樓層服務員在配備物品時,未使用過的不再補充,客人不退房的繼續(xù)使用,未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補充到房間。對于客房的窗簾等小件物品,能不送洗就不送洗,員工自己洗,為酒店節(jié)約了成本,增加了利潤。

在物品采購上要牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關,采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進過程中的損失,對一些物品供應實行定期市場調研,在同等質量的前提下,嚴格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系,保證購進價位低且質量好的商品,如:今年十月份客房105間房的腳墊都出現(xiàn)了老化、僵硬,向領導請示后,同意更換房間的腳墊,我們找到廠家,進行質量、價格比對,最后找了一家質量好、價格又合適的訂購,為酒店贏得了經濟效益。

五、安全方面。

客房將安全知識培訓形成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則??头坎渴鞘枭⒔M,也是安全員,要求服務員每天在房間清掃時,要查看客人是否使用大功率的電器,宣傳品、槍支等和樓道過往人員都要進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。保障客人的住店安全。

五、注重各部門之間的協(xié)調工作。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響??头坎渴钦麄€酒店的中樞部門,它同前臺、后勤、等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

六、通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門的一些不足:

1、房間衛(wèi)生質量有待進一步提高。

2、崗位的禮儀禮貌服務用語有待進一步加強。

3、樓層地毯經常出現(xiàn)局部較臟并無人處理。

4、對講機的使用,有時說話不到位、聲音大、啰嗦等。

以上是我對這一年工作的總結,我堅信在酒店領導的帶領下,

我們全體員工會共同努力,總之,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合各部門做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

明年工作的努力方向:

1、繼續(xù)加強各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能。

2、加強員工的禮儀禮貌服務用語培訓。

3、加大客房、樓道地毯維護保養(yǎng),對地毯局部較臟的地方及時清洗。

4、全方位加大管理力度,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”的管理機制。

5、加大培訓力度,主要是全員培訓,強化員工服務技能和服務意識,提高服務質量。

6、房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生要進一步提高。

客房年終總結篇四

我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來的工作情況作工作總結如下:

2、為確??头砍鍪圪|量,堅持床上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用2查退房后拔掉取電牌3做房時關燈關空調4定時的開關走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

4、客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

5、開展技術大練兵,培養(yǎng)技術能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的'衛(wèi)生和服務工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對樓層員工開展技術大練兵活動,對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺,和理論知識,從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,公司領導專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質量提高了。

在下一年里我會協(xié)助各位領導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。

在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

客房年終總結篇五

20xx年是酒店的品質提升年,也是大成酒店重要的發(fā)展階段。隨著張家界大成酒店的開業(yè),酒店進入了一個新的發(fā)展階段??头坎咳w員工在酒店領導的正確指示下,堅持不懈的努力工作,取得了可喜的成績,圓滿的完成了20xx年的工作任務?,F(xiàn)將20xx年的工作總結如下:

20xx年是客房接待任務較重的一年,且全年員工人數(shù)一直處于缺編情況,但通過在職員工的勤勞與努力,客房部順利的完成了客房的日常工作,規(guī)范了員工星評標準的系統(tǒng)培訓,成功接待了華為招聘會議團、湘江涂料及水利部重要vip會議。20xx年客房樓層班組主要完成以下工作:

根據酒店領導英明指導下,從8月7日開始對客戶所有364間房進行檢修開荒工作。我部在部門人手少,任務重的情況下號召全體員工進行停休做房,保證了每天的房間正常出售。

客房樓層今年調換了行政樓層的酒水,提高了方便面的售價,將免礦水配入衛(wèi)生間,房間增配了昆侖山水等一系列的措施,大大提高了部門小酒吧的銷售收入。由以往每天銷售收入800元,提高到現(xiàn)在平均每天1700元。

今年是酒店提質年,酒店召開學習星評標準,強化星評意識,提高星評服務技能。我部也是在高出租率情況下,保證客房衛(wèi)生正常清潔出售情況下,一直抽時間加強星標技能的學習和貫徹。但由于員工本身培訓熱情度不高,部門培訓員更換對員工不熟悉和了解不夠,導致掌握的技能技巧方面標準不夠。經過后期反復培訓和強化訓練,糾正了員工的操作標準。通過酒店考核,基本都已達標。

我部堅持對梳子、拖鞋和卷紙進行回收,為部門節(jié)約了經營成本;在客房水果配送方面,部門加強與用品公司做好溝通,采用新鮮且價格較便宜的時令水果,并做好了每日的水里保鮮工作,有效的控制水果成本;做好節(jié)能降耗工作,實行人走“燈關、水關、門關”的制度,管理人員加強對員工節(jié)能工作的督導,力求將節(jié)能工作落到實處。

我部今年在酒店領導的支持下,將行政樓層所有的電視機更換為液晶電視機,對16臺幸運鳥麻將機進行報損處理,并將雀友麻將機房間進行合理的調整。對14樓以上房間枕芯進行更換新的,樓層所有房間配備了長沙市黃頁,行政樓層的書桌椅和鼠標墊進行了更換,做到更有效滿足了客人的`需求。

衛(wèi)生是客房的生命線,部門制定了樓層早中晚班的計劃衛(wèi)生表,強調員工必須每日跟進計劃衛(wèi)生,領班做好查房,主管進行抽查;但由于人員較少,制度不明確,管理執(zhí)行力不強等方面造成脫節(jié)不能很好地堅持完成,造成工作的被動。

安全工作是重中之重,部門要求晚班員工的工作要及時完善,必須每天按時巡樓六趟,并將巡樓情況登記在記錄表上,由每天的樓層領班檢查后報樓層主管簽字下班,有效地將晚班的巡樓工作落實到位。

酒店組織的趣味運動會不僅增強了酒店員工的凝聚力,同時也促進了部門的團隊建設,我部員工積極踴躍地參加了各項活動并取得了歌唱比賽第一名、最佳臺風獎、羽毛球男子組第一名。

制服房。

制服房20xx年主要完成以下工作:

1、每周對樓層布草進行盤點與調整,及時收取返洗布草及報損布草,每月與財務報損;

2、每月底將制服房的鞋、襪、工花與財務進行盤點及核算,基本無差異;

3、將自動離職人員帶走的制服進行統(tǒng)計;

4、月初對通程和華雅的布草、制服、客衣的洗滌費進行認真仔細的核對。今年布草洗滌費共計:747344.56元,其中客房布草洗滌費為:645939.47;制服洗滌費共計:104298.92,其中客房制服洗滌費為:15207.22;客衣洗滌費共計:109737.5元,其中大成收費:41885.9元;(此數(shù)據為10月止)。

5、今年10月份開始增加一個區(qū)域送華雅清洗,在工作量有增加而未增加人員的同時保證了每天布草的送洗。

6、上斗年對樓層所有紗簾和浴簾進行清洗,僅此項為酒店節(jié)約了成本費用。

7、今年新購入布草和床上用品兩次,制服房員工利用休息時間已全部做好收貨和發(fā)放工作。

8、8月7日開始對樓層進行保護墊送洗縫補貼花工作。pa班組。

pa班組在人員緊缺的情況下,合理安排,對崗位進行調整,在班組全體員工的努力下,pa班組盡最大的努力保障了酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生。班組20xx年主要完成以下工作:

4、積極配合滅四害公司對酒店各個區(qū)域的殺蟲工作。

客房部20xx年的工作雖然取得了較好的成績,但是仍然存在著許多不足的方面,主要表現(xiàn)為以下幾點:

1、員工管理方面,員工的流動性較大,導致很多標準實施不到位,且員工工作的積極性缺乏。2306房案例教訓深深提醒我部各級人員要認真做好細致工作,督導和執(zhí)行工作才能更加順暢。

2、衛(wèi)生方面,員工缺編較大,疲勞操作,質量很難達到標準。

3、服務方面,主要問題在于員工語言表達不規(guī)范,缺乏對客服務的熱情,對個性化服務不重視,加之住客率高,人員缺編的情況,樓層服務員往往只顧做衛(wèi)生而忽視了對客服務。

4、培訓方面,主要表現(xiàn)為在職的老員工對培訓不重視,甚至反感。部分員工在面對管理人員檢查時可以應付過關而不會將所學知識運用到實際工作中。

5、設施設備方面,隨著客房各項設備設施的逐漸老化,客房維修越來越多,從而產生了維修跟進不及時、不到位的現(xiàn)象。

6、房間出現(xiàn)滲水現(xiàn)象,房門和地毯受到嚴重影響,沒有及時有效的控制。

針對20xx年工作中出現(xiàn)的問題,部門20xx年的工作重點將集中在以下幾個方面:

1、為確??头砍鍪圪|量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。讓員工養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

2、建立“核心員工評比制度”充分發(fā)揮員工骨干力量,使領班有更多的時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。

3、開展技能大練兵,培養(yǎng)技術能手,切實提高客房人員的實操水平。每天下班后利用一小時進行鋪床和疊毛巾技能培訓,一個季度進行考核和評比,不斷提高員工的技能標準。

4、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。每月開展各項服務標兵的評比,提高員工的學習興趣促進服務質量的提升。

5、重新制定和跟進報修程序,不斷完善維修檔案。

客房統(tǒng)計因防水未做導致地毛滲水房間20間跟進維修、走道地毛不平且陳舊需要換、東邊樓道隔出一個隔斷存放干凈布草、統(tǒng)計房間淋浴間少皂碟架共35間因無貨未裝等。

6、規(guī)范留言服務,使客人感受到我們專業(yè)的管理水平和酒店的服務檔次。基本服務需要每位服務員掌握的,我們要一直堅持將標準的留言服務進行推廣和普及。推出做完每一間退房寫上溫馨的留言并簽名,讓客人一住進酒店就能感受到我們優(yōu)質的服務。

7、行政樓層變更將進行人員調整和服務提升。行政樓層要體現(xiàn)出其特點和服務的不同,需要培養(yǎng)出一批優(yōu)秀的全面型的骨干人才,滿足商務客人的需求,體現(xiàn)樓層服務的亮點。

8、針對去年的投訴案例,部門將開展更有效的培訓。掌握培訓的重點針對員工的特性進行有效培訓和檢查。

9、部分崗位制服未更換。根據計劃,今年預備將大副、文員和工程人員制服進行更換。但由于預算問題,只更換了餐飲的廚師、迎賓服、客房服務員服裝、銷售代表服、經理服、各部門領班、副主管、主管服裝。

10、pa班組加強禮節(jié)禮貌的服務,評選出優(yōu)秀人員做好大堂的迎送和打招呼的服務,大堂衛(wèi)生間臺面加配梳子和方巾為客人提供送香巾服務。使之成為酒店的服務亮點。

11、為提高洗滌收入,我部建議購買立式熨燙機和烘干機為客人提供小型衣物的洗滌和熨燙,增加客房洗滌收入。

12、小酒吧的收入也會隨著時間季節(jié)的變化進行調換。不斷調整客人喜歡的酒水進行有效的促銷。

新的一年即將來臨,在20xx年,客房部將一如既往的堅持不怕苦不怕累的工作作風,讓客房部的工作邁上一個嶄新的臺階!

客房年終總結篇六

房務部根據酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產品質量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:

根據員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧恕V灰嗑毩?,提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。

服務方面,酒店制定的計劃及已經實施的工作,及其效果進行描述。

房務部的產品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。

1、在衛(wèi)生方面。

房務部嚴格按照星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。

堅持床上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。

2、房間清潔方面。

為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點以后,十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午14點以后,17點以前對房間進行一次小整理,晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。

3、在安全方面。

四針對上面的總結,提出工作計劃。

然后最后一段總結全文。

任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

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客房年終總結篇七

歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職xxx客房部工作已滿一年,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結匯報,并就明年的工作打算作簡要概述。

20xx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質,在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

總體效果較好,在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

2、要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。

3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。

3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!

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客房年終總結篇八

5、人才培養(yǎng)機制的建立,根據職業(yè)定向,上年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。

不足:

7、個別員工團隊意識不強,影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響。

在下年,我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作,針對上年存在的問題進行以下思的調整:

3、繼續(xù)做好專項計劃衛(wèi)跟進檢查,提高專項計劃衛(wèi)生的質量;

4、做好人員的補充和培訓,后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力;

5、開展員工和領班的業(yè)務技能競賽,提高服務技能;

8、對明查知識的學習分解到每周,做到定期消化,能夠化解一定的壓力;

10、繼續(xù)做好關愛員工計劃的執(zhí)行,提高員工的滿意度,針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談,了解他們的心聲;同時在各項團隊活動上做到創(chuàng)新,做到吸引員工。

客房年終總結篇九

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14xx17、19元(其中住房總收入為xxx元、客房雜項金額為xxx元),月平均營業(yè)額為xxx元(其中月平均住房收入為xxx元,月客房雜項金額為xxx元),累計住房總數(shù)達到了45750間,年度平均房價為xxx元,住房率為89、52%。

根據以上數(shù)據,再結合年度分析,客房各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限,只能提供一個端口,這樣一來客人得自帶相應設備,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關設備一套,放于電腦房保管,客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差,不便于保管,一年內更換了幾次,酒店培訓會議比較多,針對培訓型會議,客人不好使用,晃動大,書寫的字其他人不好觀看,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,不便于擺設客人所想的擺法,人數(shù)多的會議接不了,人數(shù)少的會議又閑費用太高,建議酒店讓銷售部根據客人人數(shù)、會議內容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設備。

酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在xxx年第三季度期間,調查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

服務質量在xxx年里保持比較穩(wěn)定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉。

衛(wèi)生質量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時間內,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。

為了提高客房的出租率,酒店在xxxx年尾時下達了xxxx年的相關工作安排,其中有一項是將xxx年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致如下:1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動玻璃門,便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點在于吧房淋浴間的.玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評;3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費用,和加強了環(huán)保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;5、結合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30.00元內),并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見,便于酒店及部門進行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。

在xxxx年里,部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質量,在標準上制定了相關硬型明文規(guī)定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。

xxxx年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。根據酒店、部門的現(xiàn)實情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,經理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。

部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實習生留店的,年齡普遍偏小,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,讓員工體會到家的溫暖。

工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,使得工程維修進展緩慢,時常出現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調會議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理,部門內部也制定了關于工程維修方面的相關制度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統(tǒng)計工程維修項目呈報總經理及傳至工程部,由經理計劃性安排工程維修重點項目,員工可自報自查,部長及時檢查督促到位。

針對目前客房存在的問題,現(xiàn)擬定以下工作計劃:

一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協(xié)調,做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經營指標。

二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開協(xié)調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。

四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、xxx公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶xxxx年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象。

七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。

十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。

十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規(guī)范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。

十六、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。

十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺風、暴風雨等現(xiàn)象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

客房年終總結篇十

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來xx度假村也有x個月的時間,在這段時間有許多的收獲和體會??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責任。在過去幾個月的時間里,雖然經歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業(yè)務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。

借此辭舊迎新之際,對過去x個月的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結,以利于新的一年里奮發(fā)進取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進行總結:

1.規(guī)范各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

為體現(xiàn)客房人員的專業(yè)素養(yǎng),針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,也為這一榮譽力爭進取。

2.為確保客房出租房間質量、規(guī)范物品擺放標準嚴格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。

3.逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質,具體表現(xiàn)。

(1)員工對客的服務態(tài)度,業(yè)務技巧,服務效率和禮貌禮節(jié)。

(2)針對以前管理上存在的陋習,規(guī)范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。

(3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神,增強工作責任心。

4.制定部門每周計劃衛(wèi)生,使客房衛(wèi)生達到度假村的使用標準。

5.加強客房設施、設備的維護和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環(huán)境。

6.盡管度假村營業(yè)才三年的時間,客房設施、設備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象,工程維修問題很多。

(1)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

(2)培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)問題及時反饋上級,并跟進各項問題的進展。

7.衛(wèi)生質量:

(1)出具每周計劃衛(wèi)生表,劃分服務員做房責任區(qū)域,對于區(qū)域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衛(wèi)生質量。

(2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個干凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。

(3)在每周質檢活動中,對于上級領導提出的存在各項衛(wèi)生問題,及時有效的安排服務員進行計劃衛(wèi)生。

8.人員隊伍管理。

(1):前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現(xiàn)嚴重的錯誤,部份工作標準和規(guī)范相差較遠。

(2):在基層管理人員不足的情況下,部門有效發(fā)揮員工的個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。

(3):樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況,在11月份后也有服務員陸續(xù)離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待。

(4):洗衣房由于工作上沒能合理安排,導致全體員工出現(xiàn)嚴重的抗衡心里,但在上級領導的協(xié)調下,以及之后工程部對機器進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

(5):建立內部提升制度,給員工提供發(fā)展的空間,培養(yǎng)適應組織酒店需要的人才。計劃在20xx年提拔領班級員工,來充分調動員工的積極性。

(6):針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對于相對應的崗位增加部分人員:樓層3人,前臺2人,基層管理人員2人,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9.節(jié)能降耗。

(1):加強節(jié)約意識,制定客房部節(jié)能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定進行燈光開關及各項工作的開展。

(2):根據部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源,可以繼續(xù)使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。

(3):對房間的迷你吧銷售物品進行調整,對于出現(xiàn)保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本。

(4):對各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約,減少不必要的浪費。

(2)、組織員工有效抗擊臺風,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業(yè)。

(3)、協(xié)調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協(xié)調解決,以增加部門與部門之間的配合度。

(4)、根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之余給予生活上的關心。

(5)、日常管理中有效解決員工在工作上出現(xiàn)的問題。

(2)、前臺員工的專業(yè)技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間出現(xiàn)漏洞。

(3)、樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現(xiàn)客人的投訴,細節(jié)衛(wèi)生質量有待加強。

(4)、由于xx沒有負責人各人員衛(wèi)生意識較差,在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經常導致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位。

(5)、洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經常出現(xiàn)嚴重破損現(xiàn)象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

(6)、員工安全意識較差,對于各種應急預案處理知識不夠。

(7)、沒能及時完成部門的培訓工作,導致員工服務意識較差。

客房年終總結篇十一

即將過去的xxxx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時光站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年里,在集團的指引下,在部門領導的關心幫忙及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發(fā)展。

在前臺主管,領班以及同事的熱心幫忙下,我的業(yè)務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接應對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分,我深知自我的職責重大,自我的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,用心主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自我的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質的服務,讓客人喜出望外。

“開源節(jié)流,增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求。在部門領導的帶領下,我們用心響應酒店的號召,開展節(jié)約節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員使用,當hse房入住,當sales要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節(jié)約費用。打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在盡可能的狀況下都采用雙面打印。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的貢獻,也盡自我的一點微薄之力。

在部門領導的培訓幫忙下,我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什么樣的客人報何種房型的房價?如何向有預定的客人推薦更好的房型?等等。在那里我要感謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也用心地為推進散客房銷售做出我自我的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,哪怕是ug。以此爭取更高的入住率。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有著密切的工作關系。所以在日常的工作生活中,我時刻注意自我的一言一行,主動和各部門同事處理好關系,尊重別人的同時也為自我贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發(fā)展。

在這一年里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1。在服務上缺乏靈活性和主動性,因為害怕做錯而不敢大膽去做。

2。遇到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理問題。

3。在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。

新的一年即將開始,我將在飯店領導的帶領下,踏踏實實,認認真真做事。用心主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力提高自身的綜合素質,提高服務質量,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺接待。爭取在集團這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為集團的繁榮昌盛奉獻自我的綿薄之力。

客房部主管競聘書優(yōu)秀范文。

客房年終總結篇十二

伴隨著新年鐘聲的敲響,我們辭別了競爭劇烈、碩果累累的二零xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零零五年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:

是xx萬,月均完成xx萬,客房的出租率為,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。

1、前臺是酒店對外的'窗口,為加強對前臺的標準化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了屢次專業(yè)培訓,包括效勞意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約本錢的措施,如把報損布草補綴好進行利用等。

3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,開發(fā)安化擂茶特色經營工程,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。

4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進行了調整、業(yè)務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。

進,自我完善。

客房年終總結篇十三

各位尊敬的領導,各位親愛的同事:

大家好,我是來自客房部的蔣蘭英,很榮幸能成為本部門的年度優(yōu)秀員工。 我和在坐的許多同事一樣,能夠成為一名優(yōu)秀員工,這不但得益于酒店領導的栽培,更得益于各位同事的默契配合。在這里,我代表所有的優(yōu)秀員工對酒店的各位領導及全體同事表示衷心地感謝,感謝您們的關心、支持和幫助,您們辛苦了! (敬禮) 自從我和大家一起相聚在酒店這個溫馨大家庭中的那天起, 虛心學習、認真工作、更好的服務于酒店便是我的工作職責。所以,我始終努力在各方面完善自我,提高自我,以和大家一樣為實現(xiàn)酒店的共同目標添磚加瓦。

從一名服務員到樓層領班,我深知客房服務員的辛苦,在日常工作中,我經常協(xié)助服務員一起做房、趕房,努力為客人提供干凈、舒適、溫馨的客房,讓客人在異鄉(xiāng)也能找到家的感覺!看到客人因為在我們的幫助下而解決問題時,我的心里感到很滿足! 在過去的一年里,我們伴隨酒店一路精彩紛程的走了過來。其間,有目共睹的是,在毛董的親切關下,在以張總為核心的管理團隊的正確領導下,酒店繼往開來,與時俱進。

對內,緊抓團隊建設;對外,積極開拓市場,使酒店進一步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道;市場營銷和酒店服務水平不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的回報,取得了社會效益和經濟效益的雙豐收,而我們員工的待遇也得到了一定的提高。

所以我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們匯聚與此,不能僅限于把它當作謀生的手段,而更多的是以感恩 的態(tài)度去面對它。服從領導,聽從指揮,刻盡職守,無私奉獻, 把企業(yè)的利益放在最前線。

雖然這次我和在座的許多同事一樣,我們的工作得到了大家的認可,榮幸地被評為這次優(yōu)秀員工 的榮譽稱號, 面對榮譽我們不能沾沾自喜,固步自封。逆水行舟,不進則退。

我堅信,酒店的明天會更加美好! 最后,我衷心的祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,和 家幸福 ! 謝謝大家!

客房年終總結篇十四

x年是我們x大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結如下:

客房的設備和衛(wèi)生質量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的衛(wèi)生質量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領班。我繼續(xù)強調客房的'衛(wèi)生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

有以下幾個方面:

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現(xiàn)在做中班領班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

(4)員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好。

客房年終總結篇十五

尊敬的酒店領導和全體同事:

大家好!今天能夠以員工代表的身份在此發(fā)言我感到非常榮幸,在過去的一年中,我認真工作,不斷的完善和提升自我。這不但得益于酒店領導的指導和關心,更得益于部門各位同事的支持與默契配合。在這里,我對各位領導的栽培和厚愛及各位同事給予我工作的支持表示深深地感謝!

回顧我們全體員工備戰(zhàn)酒店開荒開業(yè)的日子,至今難忘,我們放棄了與家人和朋友的團聚時間,付出了辛勤的勞動,我們相互幫助,團結一致,在酒店領導的正確帶領下,打造出我們眼前閃亮的新雨都。

新雨都開業(yè)以來,酒店領導本著“以人為本、以誠待人”的經營理念,以服務好員工為目的,如:改善員工食堂的伙食;加強對員工宿舍的人性化管理;設立員工意見箱;組織員工開展系列活動等等。這些細微的舉措,深刻地讓員工感受到酒店對我們的關心和重視,增強了我們企業(yè)的凝聚力。作為員工的我們,應懷著感恩的心面對工作,感恩每天的充實與安定,在感恩中做好每一件小事,服務好每一位客人,以此回報酒店,這樣也更能體現(xiàn)出我們自身的價值。

打造精品酒店是我們的責任。作為酒店的一名員工,應該為實現(xiàn)酒店的共同目標添磚加瓦。我們不能忘記,沒有企業(yè)的發(fā)展,哪有小家的幸福,沒有企業(yè)的輝煌,哪有個人事業(yè)的成就。酒店與我們緊密相連,我們會聚于此,不能僅限于把它當作謀生的平臺,更應視之為心靈歸屬的另一個家。

“細心只能將事情做對,用心才能將事情做好!”做事不僅要細心,把事情做對,更要用心,多站在客人的角度思考,微笑對待每一位客人,用心做好每一件事情,把我們真誠的服務奉獻給客人,雖然我們的工作很平凡,但有時候偉大正寓于平凡之中。在這個平凡的服務崗位上,展示出我們雨都人不平凡的青春風采,奉獻出我們雨都人不平凡的精彩人生。

通過學習侯總20xx年的工作報告,我更是感受深刻,對酒店的未來充滿了信心。在新的一年里我們要感謝和感恩并存,責任和奉獻同在,在酒店為我們創(chuàng)建的發(fā)展平臺上展示自我,我們要牢固樹立服務意識,要通過用心,用細節(jié)服務,把客人的心和酒店拉近,讓客人萌發(fā)對我們酒店忠誠的情感。我們要不斷地學習,鞏固和提高自己的業(yè)務知識和技能水平,踏實的工作,在工作中不斷總結分析問題原因所在,再逐一有效的去改善,我門深知九牛爬坡個個出力,人心齊,泰山移的道理,我們要以優(yōu)質的服務贏得口碑,贏得市場,用實際行動證明我們是有朝氣、積極上進的團隊,一份耕耘一份收獲,只要大家都從點滴做起,不斷提高,我們酒店的明天將會更加美好!

最后,我祝愿在座的各位工作順利,身體健康,闔家幸福! 祝我們雨都酒店再創(chuàng)輝煌!。

客房年終總結篇十六

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來xx度假村也有x個月的時間,在這段時間有許多的收獲和體會??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責任。在過去幾個月的時間里,雖然經歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業(yè)務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。

借此辭舊迎新之際,對過去x個月的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結,以利于新的一年里奮發(fā)進取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進行總結:

1、規(guī)范各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

為體現(xiàn)客房人員的專業(yè)素養(yǎng),針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段,也為這一榮譽力爭進取。

2、為確保客房出租房間質量、規(guī)范物品擺放標準嚴格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。

3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質,具體表現(xiàn)。

(1)員工對客的服務態(tài)度,業(yè)務技巧,服務效率和禮貌禮節(jié)。

(2)針對以前管理上存在的陋習,規(guī)范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。

(3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神,增強工作責任心。

4、制定部門每周計劃衛(wèi)生,使客房衛(wèi)生達到度假村的使用標準。

5、加強客房設施、設備的維護和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環(huán)境。

6、盡管度假村營業(yè)才三年的時間,客房設施、設備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象,工程維修問題很多。

(1)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

(2)培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)問題及時反饋上級,并跟進各項問題的進展。

7、衛(wèi)生質量:

(1)出具每周計劃衛(wèi)生表,劃分服務員做房責任區(qū)域,對于區(qū)域內房間未能達標的.房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衛(wèi)生質量。

(2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個干凈、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。

(3)在每周質檢活動中,對于上級領導提出的存在各項衛(wèi)生問題,及時有效的安排服務員進行計劃衛(wèi)生。

8、人員隊伍管理。

(1):前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現(xiàn)嚴重的錯誤,部份工作標準和規(guī)范相差較遠。

(2):在基層管理人員不足的情況下,部門有效發(fā)揮員工的個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。

(3):樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況,在11月份后也有服務員陸續(xù)離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待。

客房年終總結篇十七

20xx年已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比x年工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結20xx年的工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。

x年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。

其次是_年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在_年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質,在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種.種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

總體效果較好,在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在x年還需要加大實操技能的培訓力度。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

1.同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

2.對各種大小事務抓的精細程度還不夠。

3.對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!!!

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