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農產品市場營銷方案篇一
摘要:為了熟悉和掌握農產品營銷價格的相關知識,了解農產品價格調整以及不同銷售渠道農產品價格差異的原因,提高科學的市場調研能力,我們小組實地走訪了學校周邊的農貿市場和超市、沙市中商和沃爾瑪,了解了本地農產品大概的市場價格行情。由于沒有對不同時間段的農產品價格的調查,所以本文主要對不同銷售渠道的價格差異的對比分析,在實地問訪中農產品有價格調整幅度的產品大類及具體種類,以及這些調整的原因。
一.調查研究對象、內容、方法和過程
1.調查研究方法。此次調查研究方法為詢問法和直接觀察法。
2.調查研究內容。此次調查研究內容主要分為五大類:糧食類、蔬菜類、水果類、肉蛋類和水產品類。
3.調查對象。此次調查對象為:新風市場、新風二路市場、富迪超市、美廉美購超市、沙市沃爾瑪和沙市中商。
4.調查過程。此次調查時間為20年5月28日,主要環(huán)節(jié)為:(1)設計調查問卷表;(2)實地走訪;(3)統計和分析調查表;(4)總結。
二.調查結果及分析
1.調查結果
2.調查分析
農產品市場價格對比表(零售)
從表中可以看出,農貿市場價格與超市價格每一個類別都有差異(當然這其中也有由于調查的原因,數據的對比性存在一定的缺陷),但可以看出糧食類和水果類的差異較小,蔬菜類個別價格差異較大,如東北大米的差價為0.1725元每斤,而青椒的價格差價達到1.1425元每斤。
3.差異原因
(1)兩者所處的市場環(huán)境不同
農貿市場處于完全競爭的市場環(huán)境,攤販經營者們生產規(guī)模小,所售對象是眾多分散的消費者,市場上存在眾多的競爭者并且經營大致相同的產品,而超市特別是一些大型的超級市場處于壟斷競爭的市場環(huán)境中,由于經營管理水平等的不同,其所提供的產品和服務有一定的差異,導致價格與集貿市場相比也有不同。如沙市沃爾瑪水類產品有專門的高級的制冷和水箱區(qū),一斤鯽魚賣8.8元每斤,而農貿市場只售7.5元每斤。
(2)兩者掌握市場信息的能力不同
農貿市場由于生產經營規(guī)模小,大多是單個的攤戶還有一些流動的攤販,他們所能掌握的市場信息的能力有限,不能根據市場行情的變化適時作出相應的調整,而超市由于其規(guī)模性和專業(yè)性,他可以根據市場的供需狀況、同業(yè)的價格及時作出相應的調整。
4.農產品價格波動因素
在調查過程中我們發(fā)現,像青椒、茄子價格最近有一定的上漲幅度,如青椒,27日價格為1.5元每斤,而28日售價為2元每斤,一天之類漲了0.5元,像瓜果類的產品總體上價格有下跌,香蕉下降幅度最大,而像豬肉、雞肉等肉禽類的產品沒有較大的漲跌幅度。
影響農產品價格波動的因素:
(1)季節(jié)及氣候的影響
農業(yè)生產受自然因素的影響較大,雖然隨著現代科技的發(fā)展,大量反季節(jié)的農產品出現在市場上,但總的來說,農產品的生產還是要受到季節(jié)周期的影響,而天氣因素是當前科技水平還無法控制的,極端天氣的出現會影響農產品的產量,影響供給量,從而影響價格。
(2)貯存、運輸成本的影響
由于大部分的農產品容易發(fā)霉、變質、不易貯存,如水產品類的農產品,如果沒有相配套的良好的設備,在運輸途中就會變質。現代化的貯存設施會延長農產品的新鮮度,但也會增加農產品的成本,所以農產品的貯存、運輸成本會對農產品的價格產生一定的影響。
(3)相關替代品價格的影響
相關替代品的價格會影響農產品的需求量,從而影響農產品的價格。
(4)國家政策的影響
國家近年來加大了對“三農”的扶持力度,提出并推行了各種有效的扶持措施,如農業(yè)科技發(fā)展政策、農業(yè)種植補貼等,這些政策在直接或間接上對農產品價格會產生一定的影響。如最低保護價收購政策,保護了種糧農民的利益,提高了農民種糧的積極性,促進了糧食的生產增長,提高了產量,從而穩(wěn)定了價格。再如最新的2014年“中央一號”中提出了要“完善糧食等重要農產品的價格形成機制,建立農產品目標價格制度,切實保證農民收益”,政府的政策能調整農產品的價格,對農產品價格的波動會產生一定的影響。
農產品市場營銷方案篇二
20年入秋以來,部分農產品降價滯銷現象在多地發(fā)生,農民利益受到傷害,“三農”問題再次凸顯,為此,筆者深入晉城市域內的4縣(市)6個專業(yè)村進行了專題調研,現將有關情況報如告下。
一、調查情況
沁水縣鄭莊鎮(zhèn)南大村,是一個蘋果專業(yè)村,共有324戶,907口人,耕地3600畝,其中新老果園140o畝,占總面積的38%,有成年蘋果樹5萬余株,平均單株產量40斤,200個經營戶可年產蘋果200多萬斤,去年蘋果每斤平均售價2.5元,戶均年收入2.5萬元。今年平均斤售價2元左右。全村要減收100多萬元。其中最大的專業(yè)經營戶郭虎保種植蘋果12畝,總產蘋果6萬余斤,平均畝產5000斤,雖比去年增產,但收入反比去年下降,至今仍有很多蘋果銷售不了。
沁水縣固縣鄉(xiāng)安上村,是一個蔬菜專業(yè)村,共有304戶930人,總耕地2750畝。其中蔬菜種植面積1500畝,占耕地面積的55%。200多棟蔬菜大棚,生產的小瓜、茄子、青椒、西紅柿等售價與去年基本持平,但南瓜、豆角、茄子、紅白蘿卜、白菜、大蔥等大田菜售價均比去年略有下降。
陵川縣西河底鄉(xiāng)嶺東村,是一個玉米專業(yè)村。全村150戶600余人,耕地1200畝,共種植玉米1000畝。平均畝產達千斤,今年總產100萬斤,去年每斤售價1.2元,今年0.8-0.9元,因此全村少收入40萬元以上。其中最大的種植戶畢五保承包100畝,共產玉米10萬斤,雖比去年增產,卻比去年減收4萬多元。
沁水縣胡底鄉(xiāng)李家山村,種的谷子比較多。去年共種谷子100多畝,畝產800多斤,總產近10萬斤,每斤谷子售價4元左右,小米5-6元。農民很高興,種植的積極性大增,今年共種谷子200多畝,畝產與去年一樣,總產約20萬斤,比去年增加了1倍,但每斤只賣2元多一些,價格降了近一半,結果增產不增收。有幾戶兩年都種了10畝谷子,由于價格下降太多,今年的收入基本上只有去年的一半。農民氣憤而無奈地說:“米價賣了個谷價,老百姓吃虧太大,是誰坑了農家,誰能給咱補差?”
高平市寺莊鎮(zhèn)南峪村,是一個黃梨專業(yè)村,全村126戶507人,共有耕地1000畝,共種植黃梨和酥梨樹3000余棵,梨的總產約30萬斤,去年市場梨價每斤約2元,最差的也不下0.8元,今年市場每斤梨價1.5元,差的0.5元,平均每斤降價0.5元,全村損失10多萬元,且銷路不暢。典型戶崔國章有梨樹100多棵,產梨1萬多斤,因降價比去年少收6千多元。
澤州縣周村鎮(zhèn)葦町村是周村鎮(zhèn)第二大村,包括4個自然村,12個村民小組,共有1178戶3027人,總耕地4800畝,農作物種植多元化,有小麥、玉米、谷子、大豆,油菜、葵花等,20年底人均純收入為9130元。20年小麥每斤收購價為1.1元,和2014年基本持平。玉米收購價為每斤0.7-0.8元,比20年價格下降0.3-0.4元。谷子每斤2元左右比去年下降一半。高粱每斤下降0.5元,大豆基本持平,油菜籽每斤下降0.5元,生豬價經常波動,最近毛重每斤為8元左右。雞蛋基本持平。羊價毛重每斤去年售12-13元,今年一斤9元左右。牛肉毛重每斤仍是13-15元。獺兔皮前幾年一張70-80元,今年一張最多20元也沒有人過問。在周村鎮(zhèn)現在種一畝玉米需投資化肥200元,種子150元,犁地60元,種地30元,機收60元,共需400-500元。玉米平均畝產1000斤,每斤售0.8元,毛收入一畝800元,除去成本400元,純收入還不如養(yǎng)一箱蜂高。
二、全國情況不容樂觀
農產品降價滯銷并非我市獨有,據媒體披露,在其他一些地區(qū)乃至全國也普遍發(fā)生??梢哉f今年是多年以來農產品價格波動最為劇烈的一年。今年3月,陜西省禮泉縣出現近百萬斤貢梨滯銷;4月浙江溫州蒼南遭遇大面積番茄滯銷;5月安徽長豐遭遇草莓滯銷,全縣損失超過1.5億元;同月,福建南安百萬斤楊梅滯銷。陜西涇陽縣的圣女果出現賣難。5月以來,被媒體公開報道的西瓜滯銷現象就出現在廣西、安徽、江蘇、河南、山東、河北、遼寧等多地。陜西周至縣竹峪鎮(zhèn)蘭梅塬村是遠近聞名的油桃生產基地,6月中旬,油桃成熟了,卻沒有客商來收購,果農們無奈之下將滯銷的油桃倒進村頭的河道里。還有很多桃子爛在了樹上。早熟葡萄,受前期水果價位下降的影響,產地銷售價也下降了很多。今年農產品價低賣難導致農戶收入下降,嚴重傷害了農戶種植的積極性,也使農民成了市場疲軟的最大受害者。
三、對農產品降價滯銷的幾點看法
今年農產品的降價滯銷,既是全國性普遍現象,又有區(qū)域性季節(jié)性特點,在有些地區(qū)不太明顯,在有些地區(qū)格外嚴重。在市場經濟的環(huán)境下,這種波動也屬正常。
這種現象的發(fā)生既有客觀上的原因,又有主觀上的原因,是兩種原因交互作用的結果。從客觀上看,一是農業(yè)生產和農產品流通仍受氣候條件制約,比如晉城今年風調雨順,玉米谷子豐收,導致這兩種產品因供應過多而降價。又如陜西省周至縣竹峪鎮(zhèn)蘭梅塬村生產的油桃,就因為當地連續(xù)多天降雨,導致油桃無法采摘而爛到了地里。二是受經濟下行的影響,不少企業(yè)經營困難,職工收入減少,購買力相對下降,導致農產品經銷商對銷售市場缺乏樂觀的預期,收購積極性下降,出現壓價收購行為。三是國際市場大宗農產品價格暴跌,導致部分農產品進口過多,沖擊了國內市場。
從主觀上看,一是政府有關部門未能及時準確發(fā)布市場需求信息,農民盲目跟風種植所致。二是農產品種植存在品種單一,質量不高,品牌不響問題,市場競爭力太低。三是農產品經銷的中間環(huán)節(jié)太多,綠色通道不暢,過路費太高,拉高了終端農產品銷售的價格,抑制了消費。
前幾年晉城圍繞煤炭產業(yè)做事的人收入和購買力很高,一定程度上拉高了農產品的銷售價格,期望值很高的農民對今年市場向下波動缺乏思想準備,因而反應強烈。
四、個人的幾點建議
第一,政府有關部門今后要多到生產和銷售現場,以及農民中間了解情況,少在辦公室聽匯報,少通過電腦了解相關信息,要通過多接地氣努力掌握市場動向,及時準確發(fā)布農產品價格信息,正確引導農民的生產經營活動。
第二,努力消除農產品銷售中間環(huán)節(jié)過多的現象,通過降低過路費,減免相關稅費,開辦公益性農貿市場等措施,為農民自產自銷創(chuàng)造更好的條件。
第三,推動保險救助機制建設,引導農民多為農產品投保,形成風險共擔、利益共享、長期穩(wěn)定的保險機制,防止“糧賤傷農”、“菜貴傷民”的現象重演。
第四,提高廣大農民的市場意識,促使農民積極主動地了解掌握市場信息,逐步適應市場經濟條件下農產品市場不斷變化的形勢。
農產品市場營銷方案篇三
現階段推動農產品消費增長的因素,首先是人口增長,其次是食物消費結構升級,最后是農產品生產供應狀況的改善、加工技術的進步和農業(yè)企業(yè)的不斷發(fā)展等。
農產品的需求由城鄉(xiāng)居民食用消費需求和用作種子消費、飼料消費、農產品加工轉化消費等其他需求構成?,F階段推動農產品消費增長的因素,首先是人口增長,其次是食物消費結構升級,最后是農產品生產供應狀況的改善、加工技術的進步和農業(yè)企業(yè)的不斷發(fā)展等。
從人口增長看,中國是13億人口的大國,盡管目前每年人口增長速度呈現逐步回落的趨勢,但每年的人口總量仍然持續(xù)增長,未來十年人口峰值還不會出現。人口增長所導致的需求增長表現為幾乎所有食品需求都在增長,包括細糧、粗糧、食用油、食糖、肉、蛋、奶、果、菜等,這種增長是剛性的,農產品消費規(guī)模不斷擴張。從食物消費結構升級看,目前中國的農產品消費正在發(fā)生一系列結構性變化,工業(yè)化、城市化、市場化、農產品價格和收入增長是產生這種結構性變化的根源。食物消費結構的升級所導致的需求增長往往有增有減,增長具有較大的彈性,不同產品之間存在替代關系。一些產品需求出現峰值,加工食品、更有營養(yǎng)和附加值的食品將進一步替代初級食品,農產品消費的范圍不斷拓寬,農產品質量要求和精細加工水平不斷提高,農產品浪費增加,總體需求快速增長。從農產品供應和加工看,隨著改革開放的深化,中國基本建立起了開放競爭的農產品市場流通體系,農產品加工企業(yè)發(fā)展很快,一大批農業(yè)企業(yè)不斷做大做強,拓展了農產品流通、加工和經營的渠道,為市場提供各種層次的產品,支撐了農產品消費的增長和結構轉化,城鄉(xiāng)居民不斷增長的農產品消費需求轉變?yōu)楝F實的市場需求。
食物消費結構升級是未來推動中國農產品消費增長最主要的動力。根據聯合國糧農組織發(fā)布的食物平衡表數據,到,中國人均每日攝入食物能量為3036大卡,蛋白質為93.8克,脂肪為96.1克,食物營養(yǎng)水平與目前歐美先行國家仍有較大差異,但已經接近或相當于日本和韓國的水平。未來十年,隨著城鄉(xiāng)居民收入快速增長,食品消費結構將快速升級,人均直接食用的口糧和蔬菜數量將略有減少,產品質量會有提高。在人均油脂消費方面,目前還處于快速增長階段,但增長速度將放慢。在動物蛋白消費方面,全國肉、蛋、奶等人均消費將快速增長。
農產品市場營銷方案篇四
解決“三農”問題,建設好“新農村”是我國發(fā)展的一個重要問題。大力發(fā)展農產品營銷??梢约涌燹r產品流通,降低流通成本,提高農產品的市場競爭力,促進農民增收。
農產品是指種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產業(yè)生產的各種植物、動物的初級產品及初級加工品。農產品市場包括糧油市場、蔬菜市場、水產品市場、肉食禽蛋市場、干鮮果品市場等。由于農產品與其他產品有著本質性的不同,因此它的市場營銷有自身特點,農產品營銷包括從生產者轉移到消費者過程中的農產品生產、采集、加工、運輸、批發(fā)、零售和服務等。
隨著人們生活水平的逐漸提高。消費者對農產品的市場需求也發(fā)生了變化,對農產品提出了更高的要求,新鮮、營養(yǎng)、無公害的農產品成為時尚消費,因此農產市場需求表現出明顯的時效性。農產品生產分散在農村千家萬戶且具有一定的地域性。農產品市場也多為小型分散的市場,通常采用集市貿易的形式進行經營,因此農產品的市場需求表現出地區(qū)性。
(二)農產品市場供給具有季節(jié)性、周期性。
由于農業(yè)生產具有季節(jié)性,農產品市場的貨源隨著農業(yè)生產季節(jié)變動而變動,特別是一些鮮活農產品。表現出明顯的季節(jié)性,農產品經營者必須及時采購和銷售。而農產品生產有的表現為季節(jié)生產、常年消費,供給在一年內出現淡旺季。具有一定的周期性,因此在農產品供給中應解決好季節(jié)性、周期性矛盾。
農產品具有鮮活的特點,在運輸、儲存、銷售中會發(fā)生腐爛、發(fā)霉和病蟲害,極易造成損失,所以農產品在銷售時要盡量縮短流通時間,妥善保管,降低風險。農產品的市場營銷對自然條件依賴性較大。銷售過程中存在著許多不可控制的因素,且投入產出比小,投資回收期長,回報率低,營銷風險性較高。
(一)營銷觀念落后。
隨著市場營銷觀念的不斷深入,農產品企業(yè)也普遍重視市場營銷,但是營銷觀念落后,營銷理念和方法有待改進。大部分企業(yè)還處于推銷觀念階段,仍然以生產為中心,只重視生產和田間管理,片面強調抓生產、抓技術,忽視農產品市場供應和社會需求變化,沒有從消費者的需要出發(fā),主要還是依靠加強推銷來獲取利潤。
(二)品牌意識淡漠。
隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高,消費者的安全漕養(yǎng)、保健意識顯著增強,消費者更看重產品的質量與品牌。然而農產品市場中大部分農產品存在無商標無品牌的現象,品牌意識淡漠,不能有效地開展品牌經營。農產品的包裝也主要以保護商品為主,缺乏個性特色。不利于產品的識別與宣傳。更談不上樹立品牌形象。
(三)產品定位準。
從農產品的市場需求看,消費者對農產品的消費觀念發(fā)生了轉變,多樣化、優(yōu)質化、綠色化的農產品需求成為主流。而大多農產品經營者未能很好地進行市場調查,分析市場需求的變化,僅僅是依靠現有的農業(yè)資源進行生產,使得農產品同質性高,差異性小。產品的市場定位不準,不能滿足市場需求,不能凸顯企業(yè)的競爭優(yōu)勢。導致企業(yè)產品銷售不暢。
(四)組織化程度低。
組織化程度不高是制約農產品營銷的一個主要因素。從生產領域來看,農戶生產經營分散,規(guī)模較小,難以形成規(guī)模經營效益,農業(yè)生產波動較大,農業(yè)生產效益低下,農民收入難以提高。從市場流通領域來看,農戶經營行為分散,面對激烈的市場競爭,談判能力低,很難與大市場、大流通相對接,很難與銷區(qū)建立相對穩(wěn)定的供貨渠道,占據相對穩(wěn)定的市場份額。
農產品經營者應順應市場營銷環(huán)境的變化,確立以市場需求為中心的綠色營銷觀念。所謂綠色營銷是指以促進可持續(xù)發(fā)展為目標,為實現經濟利益、消費者需求和環(huán)境利益的統一。市場主體通過制造和發(fā)現市場機遇,采取相應的市場營銷方式以滿足市場需求的一種管理過程。消費者日益重視食品安全,環(huán)保意識迅速增強。消費無公害的綠色食品已成為人類的共同向往,綠色農產品越來越受到青睞。因此應發(fā)展農產品的綠色營銷,不斷滿足消費者的市場需求。
(二)強化品牌意識,提升品牌價值。
同工業(yè)產品一樣,農產品的市場營銷也應該重視品牌建設。具有良好品牌形象的農產品是農業(yè)產業(yè)中質量水平高、消費信譽好、市場占有率大、經濟效益顯著的產品。隨著農產品買方市場的形成,競爭也越來越激烈,只靠以低價促銷而不在品牌上下功夫。已經難以在農產品市場上站穩(wěn)腳跟。因此,農產品營銷過程中通過塑造品牌形象,凸顯品牌個性,實現差異化的品牌競爭優(yōu)勢,同時。通過各種媒體對品牌進行宣傳。提高其知名度,提升品牌價值,打造具有競爭力的農產品。
(三)美化商品注重包裝。在現代市場營銷中,產品包裝已不僅僅具有保護產品的基本功能。而發(fā)展成為產品營銷中的一種重要競爭手段。包裝不應該僅僅是給農產品裝個盒子、套個袋子,還應包括在進入市場前對農產品進行加工、等級處理。為了便于消費者消費、儲存、攜帶等,還應該注重包裝的環(huán)保與特色。農產品要根據其質量檔次和目標市場的需求特點進行分級包裝、按質論價。使產品包裝能夠凸顯產品特點。
(四)準確地市場定位。
農產品生產經營者應按照目標市場營銷的要求,對市場進行細分定位,通過市場調研及時了解細分市場的消費需求變化,迅速調整市場定位。密切關注最新的科技動態(tài)。關注新產品的引進開發(fā)情況。根據自身的條件有選擇地進行新產品生產經營。積極進行技術改進或者產品改良,加強創(chuàng)新,不斷推出新產品,推進特色農產品深加工。提高農產品附加值,拓展農產品市場需求,滿足消費者多層次的需求。
(五)提高農業(yè)組織化程度。
積極發(fā)展各類農業(yè)合作組織,提高農業(yè)組織化程度,克服農戶分散經營的缺點,促進農戶與市場的聯系,提高農產品生產者在營銷中的談判實力和能力。降低市場風險。將分散的農戶組織起來,成立各種形式的農產品行業(yè)協會、農業(yè)經紀人組織,并為農戶提供信息、技術培訓等服務。通過培育農民經紀人隊伍和代理商、中間批發(fā)商組織,擴大營銷規(guī)模,提高交易效率。另外。扶持和培育農業(yè)企業(yè),尤其是農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。組建成熟的市場營銷組織實體。促使農業(yè)企業(yè)與農戶簽訂各種農產品營銷合約和協議,帶動周圍農戶的發(fā)展。
農產品市場營銷方案篇五
認識農產品營銷,必須從三個方面去理解,即:營銷、農產品營銷以及農產品營銷的特點和目標。
(一)營銷。
營銷又稱市場營銷,是在市場經濟條件下,企業(yè)通過市場交換,最大限度地滿足消費者的需要并獲得自身的生存和發(fā)展而有計劃實施綜合性經營銷售活動的過程。
市場營銷的體制條件是市場經濟,存在著供求信息不對稱的前提;市場營銷的主體是企業(yè),企業(yè)通過營銷活動更好地為社會提供產品和服務;市場營銷的對象是廣大消費者,消費者通過企業(yè)開展的營銷活動得到最大的獲得感。市場營銷的中心是達成交易,產生長期可持續(xù)性收益。市場營銷的手段是綜合性的,其本質是抓住消費者的需求,并快速把需求商品化。
農產品營銷是圍繞農產品從土地到餐桌所有過程中所涉及到的市場營銷活動。
農產品營銷的主體是從事農產品生產與經營的個人和組織,主要包括專業(yè)大戶、家庭農場、農民專業(yè)合作社和農業(yè)企業(yè)。農產品營銷的對象是農產品消費群體,包括城鄉(xiāng)居民、農產品加工企業(yè)、農產品專業(yè)市場。農產品營銷活動貫穿于農產品生產、流通和交易的全過程。農產品營銷是一個價值增值的過程。
農產品營銷是受農產品的自然生長周期,生產季節(jié),生產產地,產品自身物理、生化性質等客觀條件的制約而進行營銷活動。農產品營銷與其他產品市場營銷存在很大區(qū)別,特別是維持農產品本身的色香味形等物理、生化性狀,生產經營者須承擔較大市場風險、生產成本、信譽成本。
1、經濟效益目標。獲得消費者對產品的價值認同,從而取得較高的經濟效益。
2、市場占有率目標。創(chuàng)造新的市場需求,擴大市場范圍,獲取更多市場份額。
3、品牌發(fā)展目標。塑造經營者形象,打造產品品牌,擴大企業(yè)知名度。
做好農產品營銷,實現農產品利潤最大化,必須了解消費者的需要和購買動機。
(一)消費者的需求。
需要是指人們在個體生活和社會生活中感到某種欠缺而力求獲得滿足的一種心理狀態(tài)。也就是說消費者某種生理或心理的缺乏狀態(tài),就是消費者的需要。如消費者感到饑餓時,會產生對食品的需要;感到寒冷時,會產生對御寒衣物的需要;感到孤獨時,會產生對娛樂、交往的需要;感到被人輕視時,會產生對社會地位、貴重商品的需要。
消費者對農產品的需要,主要包括:
1、對農產品使用價值的需要。使用價值是商品的基本屬性,也是消費者需求的基本內容。
2、對農產品的審美需要。追求美好是人的天性,消費者對農產品色香味形的審美要求與時俱進。
3、對農產品的時代性需要。賦予農產品時尚價值,滿足消費者對農產品時代性要求。
4、對農產品社會象征的需要。吃當季、當地(原產地)的農產品,成為社會精英的一種消費方式。
5、對良好服務的需要。農產品營銷主體必須樹立以消費者為中心的服務意識。
(二)消費者購買農產品的心理動機。
與傳統產品購買心理動機相區(qū)別,對農產品消費而言,主要有以下幾個方面的購買心理動機。
1、求安心理動機。農產品消費關系到每個人的生存和健康,隨著人們生活消費水準的提高,人們對農產品的需求由追求能量型(溫飽)向健康、安全、營養(yǎng)方面轉變。
2、休閑心理動機。隨著社會經濟的發(fā)展,人們開始認識“慢生活”,增強了對休閑生活的渴望,期望獲得休閑農產品的消費。
3、體驗心理動機。城市化造成了環(huán)境污染、生活緊張、缺乏綠意的生活環(huán)境,使人們產生了逃離“壓力山大”和“親近大自然”的體驗消費動機。
4、求便心理動機。消費者把農產品使用方便和購買方便與否,作為是選擇農產品消費和購買方式的第一標準。
(三)基于消費者購買動機的農產品營銷策略。
1、利用求安心理,開發(fā)綠色農產品。綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認證,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。
一是增強消費者對綠色食品的認知。對綠色農產品了解越多,越有助于激發(fā)消費者內心對安全和健康的需要,進而提高對綠色農產品的消費。千萬不能將綠色食品標志僅僅印在包裝上一貼了事,要對消費者經常進行有效宣傳,增強消費者對農產品安全問題的認識,對綠色食品標志的辨識。
二是合理定價。要充分考慮生產成本、認證成本、目標市場消費群體的接受程度。如日本有機食品比普通農產品價格高10%以上,xx也比一般農產品高20%—50%,我國消費者愿意接受的綠色農產品價格比普通農產品一般高15%—25%。
三是選擇合適目標人群。消費者的年齡、經濟狀況、對健康、安全的憂慮意識,以及家庭中是否有未成年人都會影響其對綠色農產品的消費,我國綠色農產品消費群體主要有機關事業(yè)單位集團消費、以高級知識分子為主的白領階層,年輕人和部分老年人、孕婦、產婦、嬰幼兒為主的四類消費群體。
2、利用休閑心理,開發(fā)休閑農產品。休閑農產品是指人們在閑暇、休息時消費的食用、把玩、觀賞農產品,其主要功能為愉悅消費者的心情。如xx海苔為休閑食品、多肉植物為觀賞植物。這類農產品主要消費群體是中、青年婦女,學生,兒童,外來游客和經常出差人員。
一是吸引顧客的味蕾和眼球,推出美味、新穎的產品。讓消費者難以抗拒產品美味、亮麗的誘惑。
二是體現健康消費的理念。休閑農產品要確保無毒無害。特別是休閑食品要保證質量和良好風味,以低熱量、低脂肪、低糖為產品開發(fā)的主流。
三是借助文化娛樂元素。借助文化娛樂元素表達溫馨、健康、紀念的信息,以期引起消費者對品牌的共鳴。如“吉祥三寶”、“田媽媽”等。
四是包裝玲瓏方便購買。休閑農產品往往是旅途消費品或禮品,體積小包裝美不僅攜帶方便,而且購買者以同樣體格獲得多份產品,可以低成本實現讓更多親朋好友分享。
3、利用體驗心理,開發(fā)觀光農業(yè)園。觀光農業(yè)園是以生產農作物、園藝作物、花卉、茶等為主營項目,讓城市游客參與生產、管理及收獲等活動,享受田園樂趣,并可進行欣賞、品嘗、購買的農業(yè)園。
一是因地制宜發(fā)展。觀光農業(yè)園選址要符合“三邊”條件,即城市周邊、旅游景區(qū)周邊、交通干線周邊。
二是適度規(guī)模經營,農業(yè)特色明顯。具有鮮明的獨特性和區(qū)域性,具有別人難以模仿的內涵和價值。
三是突出新奇特,不斷改造園區(qū)景觀。觀光農業(yè)園要充分利用農業(yè)自然景觀、農業(yè)田園景觀和農業(yè)生產景觀,做好生產、生活環(huán)境整治。移步換景,處處是景,能夠滿足消費者攝影取景需要,適應當今手機一族利用xx、xx等自媒體傳播。
四是注重體驗,讓游客獲得感受價值。讓游客視覺體驗,看到紅花綠果、稻田畫幅等;讓游客聽覺體驗,聽到潺潺流水,蟲鳴鳥語等;讓游客味覺體驗,品嘗農家豆腐、果菜茶飲等;讓游客嗅覺體驗,聞到花草芳香,體驗清香迎面撲等;讓游客觸覺體驗,動手采摘、制作、加工等。
4、利用求便心理,開發(fā)數字化營銷。所謂數字化營銷,是以計算機網絡技術為基礎,通過電子商務來實現市場營銷。它具有時間上的全天候特性、空間上的跨區(qū)域特性、結算的便捷性,物流的快捷性優(yōu)勢。
一是目標市場定位。目標人群定位是農產品電商平臺的首要考慮問題,如果目標人群定位在基本不會上網的老年人或消費能力低下的人群,那顯然要面臨虧損。
二是選擇品牌物流。由于農產品的特殊性,配送須要有冷藏冷凍的混合配送車輛,以及冷藏周轉箱及恒溫設備,否則產品原質量再好,客戶收到的也將是有質量問題的商品。所以物流配送及其成本將成為考驗農產品電商平臺的最大問題。
三是提高農產品品質和標準化程度。同一批次以及不同批次農產品,外在規(guī)格、內在品質力求基本一致。
四是注重網絡宣傳。電商平臺既是一個交易平臺,也是一個宣傳窗口。要及時通過新聞播報、看圖片說故事等形式,展開對消費者群體的宣傳,從而抓住消費者的心。
現代市場營銷組合已經從傳統4p(產品、價格、渠道、促銷)向4c(顧客、成本、便利、溝通)轉變,最終讓消費者獲得更多的顧客讓渡價值。
(一)顧客讓渡價值的定義。
顧客讓渡價值是指企業(yè)轉移的、顧客感受得到的實際價值。顧客讓渡價值是菲利普?科特勒在《營銷管理》一書中提出來的,他認為,“顧客讓渡價值”是指顧客總價值與顧客總成本之間的差額。
(二)顧客總價值與顧客總成本。
1、顧客總價值:顧客總價值是指顧客為購買某一產品或服務所期望獲得的一組利益,它主要包括產品價值、服務價值、人員價值和形象價值等。實際上,也就是人們常說的“實用、放心、稱心、安心”概念。
產品價值是由產品的功能、特性、品質、品種與式樣等所產生的價值。它是顧客需要的中心內容,也是顧客選購商品的首要因素,因而一般情況下,它是決定顧客購買總價值大小的關鍵和主要因素。服務價值是指伴隨產品實體的出售,企業(yè)向顧客提供的各種附加服務,包括產品介紹、送貨、安裝、調試、維修、技術培訓、產品保證等所產生的價值。服務價值是構成顧客總價值的重要因素之一。人員價值是指企業(yè)員工的經營思想、知識水平、業(yè)務能力、工作效益和質量、經營作風、應變能力所產生的價值。企業(yè)員工直接決定著企業(yè)為顧客提供的產品與服務的質量,決定著顧客購買總價值的大小。形象價值是指企業(yè)及其產品在社會公眾中形成的總體形象所產生的價值。包括企業(yè)的產品、技術、包裝、商標、工作場所等所構成的有形形象所產生的價值,公司及其員工的職業(yè)道德行為、經營行為、服務態(tài)度、作風等行為形象所產生的價值,以及企業(yè)的價值觀念、管理哲學等理念形象所產生的價值等。
2、顧客購買總成本:顧客購買總成本是顧客為購買某一產品所耗費的時間、精力、體力以及所支付的貨幣資金等,它包括貨幣成本、時間成本、精神成本和體力成本。
一般情況下,顧客購買產品時首先要考慮貨幣成本的大小,因此,貨幣成本是構成顧客總成本大小的主要和基本因素。在貨幣成本相同的情況下,顧客在購買時還要考慮所花費的時間、精神、體力等,因此這些支出也是構成顧客總成本的重要因素。實際上,也就是人們常說的“既要價廉物美,又要方便快捷”的概念。
(三)基于顧客讓渡價值的農產品營銷組合策略。
1、注重農產品品牌和包裝。品牌和包裝是農產品生產者向消費者的一種承諾,提供的一種便利,開展的一種宣傳推介方式。因此農產品品牌命名必須瑯瑯上口,易讀易記;還要寓意深刻,新穎別致;做到清新高雅,不落俗套,充分顯示農產品的檔次和品位。農產品包裝設計要體現綠色環(huán)保、美觀大方、方便攜帶的原則,既要圖文信息齊全,標志標識清楚,又要短小精悍,一目了然,讓顧客過目不忘。提供產品質量認證和質量追潮承諾,讓顧客放心大膽購買。
2、采用農產品差別定價。針對老顧客推出新品種,可采用撇脂定價法,即高開低走。這一定價方法可抓緊時機快速收回成本,且高開價格,回旋余地較大,待競爭對手一哄而上時,價格回落,能克敵致勝,降低風險。針對新客戶或推廣大眾化農產品,可采用滲透定價法,即低開高走。這一定價方法能夠吸引人氣,擴大客戶規(guī)模,提高市場占有率。待出現供不應求局面時再漸進式提價,以取得長期收益。
3、擴大農產品直接銷售。農產品的自身特性要求周轉時間短,同時由于消費的主要形式是以家庭為單位分散購買,規(guī)模利潤小,選擇直銷形式可減少中間環(huán)節(jié),還能實現私人定制。目前農產品直銷形式主要有:訂單直銷、直營店銷售、社區(qū)配送、電商銷售、觀光采摘等形式。
4、創(chuàng)新農產品促銷方式?!昂镁埔惨汉戎u”,促銷時應利用流量思維,引起消費者聚焦,擴大產品知名度,激發(fā)消費者購買欲望。目前主要形式有:農業(yè)展會促銷(如農博會、農展會、農交會),新聞媒體宣傳促銷(如專題采訪、廣告等),農事節(jié)慶活動促銷(如葡萄節(jié)、草莓節(jié)、茶文化節(jié)等),公共關系促銷(如開展公益事業(yè)、慈善捐助等)。
農產品市場營銷方案篇六
未來十年,中國主要農產品消費和農業(yè)發(fā)展仍將處于增長階段。
根據我們按照最低下限估計法測算,未來除了口糧消費會下降外,其他農產品的食用消費都還有較大增長空間。按照截止到的統計估算,全國人均食用農產品的未來增長空間分別為:口糧-14%,食用油15%,豬肉36%,牛羊肉60%,家禽54%,禽蛋51%,鮮奶94%,水產品74%,蔬菜25%,瓜果79%。
未來十年,中國主要農產品消費和農業(yè)發(fā)展仍將處于增長階段。目前中國農產品供求平衡關系從“基本平衡、豐年有余”進入“基本平衡、結構短缺”階段??傮w上看,未來農產品消費仍有很大增長空間,主要農產品消費保持持續(xù)增長趨勢,但不同農產品的需求增長將有所分化,人均消費有增有減,部分農產品消費達到峰值,一些農產品消費加快增長。
農產品市場營銷方案篇七
存在問題:
一是農產品營銷品種單一,主要就是馬鈴薯、大蒜、蘿卜,其它農產品營銷還處于起步;二是農民信息滯后,生產與營銷脫節(jié),還在處于以產促銷的狀況,往往是盲目的生產后,在等待營銷,而不是通過市場分析后指導生產來促進營銷;三是農業(yè)產業(yè)化程度和標準化程度低,農產品品種混雜,難以適應市場需求;四是缺乏鮮活農產品冷凍、貯藏等設施設備,制約了規(guī)?;a;五是廣大種植農戶營銷理念淡薄,對市場缺乏了解。
農產品市場營銷方案篇八
目前中國城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高,糧食和主要農產品消費已經進入結構轉型期。
中國從起基本解決糧食短缺問題,實現糧食“供求基本平衡、豐年有余”,食物消費結構逐步發(fā)生重要變化。
近十年來,在工業(yè)化、城市化快速推進的同時,農業(yè)發(fā)展也逐步進入新階段,出現了農產品供求兩旺的發(fā)展態(tài)勢。目前中國城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高,糧食和主要農產品消費已經進入結構轉型期。在消費上,城鄉(xiāng)居民人均肉、蛋、奶、水產品和油脂快速增長,替代了部分傳統主食以及薯類等副食,推動人均口糧和蔬菜消費從峰值回落,全國口糧和蔬菜需求趨于穩(wěn)定。與此同時,飼料用糧、畜產品和水產品需求等卻持續(xù)快速增長。
,城鄉(xiāng)居民收入加快增長,全國人口持續(xù)增長,農產品供應增加,同時城市化發(fā)展較快,農村居民食物消費水平快速提高,城市居民食物消費結構改善加快,居民在外消費增加,糧食的非直接食用消費(飼料用糧和加工轉化等)快速提高,中國農產品消費增長較快,人均農產品消費結構加快改變,農產品消費總量繼續(xù)擴大。全國各主要農產品消費量初步估計值分別為:國內糧食總消費達61402萬噸,其中用于榨油的大豆6549萬噸,谷物及其他糧食54855萬噸;食用油消費1333萬噸,食糖消費947萬噸,蔬菜食用消費43231萬噸,水果食用消費10309萬噸,豬肉消費5422萬噸,牛羊肉消費1268萬噸,家禽消費1952萬噸,禽蛋食用消費2680萬噸,奶類食用消費4577萬噸,水產品食用消費6156萬噸。與相比,除了食用植物油和牛羊肉消費略有下降外,其他農產品消費均有所增長。其中,糧食總消費增長2.3%,食用油增長下降0.1%,食糖消費增長0.6%,豬肉消費增長1.3%,牛羊肉消費下降2.1%,家禽消費增長3.0%,禽蛋食用消費增長2.3%,奶類食用消費增長2.3%,水產品食用消費增長3.0%。
農產品市場營銷方案篇九
能代表農業(yè)行業(yè)特點,代表產業(yè)利益的營銷主體目前發(fā)育不成熟。面對競爭激烈、千變萬化的市場,分散、弱小的農戶難以克服其自身的弱點,具有進入市場、參與市場競爭的“功能性缺陷”。當前以農產品批發(fā)市場、集貿市場為主導的營銷渠道體系雖然在農產品營銷中發(fā)揮了重要作用,但并不能有效解決產銷環(huán)節(jié)中存在的小生產與大市場的矛盾。
2.營銷觀念淡薄,營銷組織化程度較低
要樹立農業(yè)大市場的整合營銷觀念,就得要資金、技術、信息等條件,而這些對于目前的中國農民來說都是不足的。目前的農業(yè)營銷仍局限于以個人的主觀判斷導向的低水平營銷運作上,所以國內農產品營銷還不夠規(guī)范和科學。
3.農業(yè)生產合作化程度低,產品問題突出
在我國,各地區(qū)農產品生產普遍存在著品種單一、名優(yōu)產品比例低;產品就地加工消化比例低、精深加工不足;農產品的標準化生產和質量安全體系建設落后;許多地區(qū)農產品生產總規(guī)模大,標準化程度低,產品質量差異大。同時,在農產品生產、加工、流通、質量檢驗、標識管理等各個環(huán)節(jié),缺乏一套嚴格而完整的標準和市場準入監(jiān)管制度;產品質量不穩(wěn)定,水污染、空氣污染、農藥殘留對農產品品質影響大;品牌塑造、管理和推廣力度不夠,許多地區(qū)雖注重品牌塑造或推廣,但不重視品牌管理和維護,導致假冒產品泛濫,品牌價值下降。
4.管理手段不完善
(1)農產品質量安全標準與檢驗檢測手段不完善,農產品不是食品就是工業(yè)原料,其質量與安全標準非常重要。如何加快建立符合科學標準的食品安全檢測體系非常重要,只有建立這一檢測體系,才能建立公平、公正的農產品競爭市場。
(2)營銷信息閉塞。我國農村現有的信息工作基礎十分薄弱,缺乏自主控制的信息來源和營銷渠道,農業(yè)生產無法針對國內外不同市場的需求實現目標性銷售,給生產造成盲目性。這主要是政府職能尚未從過去催種催收的管理方式上轉變過來。
(3)缺少系統規(guī)范的農產品交易法規(guī)和細則。中國農產品市場法律和規(guī)范建設是薄弱的,這對于農產品營銷而言,沒有足夠的保障。
1.標準化策略。我國農產品在國內外市場上面臨著國外農產品的強大競爭,為了提高競爭力,必須加快建立農業(yè)標準化體系,實行農產品的標準化生產經營。制定完善一批農產品產前。產中。產后的標準,形成農產品的標準化體系,以標準化的農產品爭創(chuàng)名牌,搶占市場。
2.大市場化策略。農產品銷售要立足本地,關注身邊市場,著眼國內外大市場,尋求銷售空間,開辟空白市場,搶占大額市場。開拓農產品市場,要樹立大市場觀念,實行”大市場細分化”策略,定準自己產品銷售地域,按照銷售地的消費習性,生產適銷對路的產品。
3.多品種化策略。農產品消費需求的多樣化決定了生產品種的多樣化,一個產品不僅要有多種品質,,而且要有多種規(guī)格。引進。開發(fā)和推廣一批名。特。優(yōu)。新。稀品種,以新品種,引導新需求,開拓新市場。要根據市場需求和客戶要求,生產適銷對路。各種規(guī)格的產品,如螃蟹要生產大規(guī)格的蟹,西瓜要生產小個子的瓜。要實行”多品種。多規(guī)格。小批量。大規(guī)?!辈呗?,滿足多層次的消費需求,開發(fā)全方位的市場,化解市場風險,提高綜合效益。
4.土特化策略。改革開放以來,各地從國外引進不少農業(yè)新品種,其產量高,但與國內的土特產品相比,品質??谖遁^差,一些洋品種已不能適應市場追求優(yōu)質化的需求,大掉身價。人們的消費需求從盲目崇洋轉向崇尚自然野味。熱衷土特產品,蔬菜要吃野菜,市場要求搞好地方傳統土特產品的開發(fā),發(fā)展品質優(yōu)良。風味獨特的土特產品,發(fā)展野生動物。野生蔬菜,以特優(yōu)質產品搶占市場,開拓市場,不斷適應變化著的市場需求。
5.高品質化策略。隨著人們生活水平的不斷提高,以農產品品質的要求越來越高,優(yōu)質優(yōu)價正成為新的消費動向。要實現農業(yè)高效,必須實現農產品優(yōu)質,實行”優(yōu)質優(yōu)價”高產高效策略。把引進。選育和推廣優(yōu)質農產品作為搶占市場的一項重要策略。淘汰劣質品種和落后生產技術,打一個質量翻身打仗,以質取勝,以優(yōu)發(fā)財。
6.低成本化策略。價格是市場競爭的法寶,同品質的農產品價格低的,競爭力就強。生產成本是價格的基礎,只有降低成本,才能使價格競爭的策略得以實施。要增強市場競爭力,必須實行”低成本低價格一策略。領先新技術。新品種。新工藝。新機械。減少生產費用投入,提高產出率;要實行農產品的規(guī)?;?,集約化經營,努力降低單位產品的生產成本,以低成本支持低價格,求得經濟效益。
7.名片化策略。一是要提高質量,提升農產品的品位,以質創(chuàng)牌;二是要搞好包裝,美化農產品的外表,以面樹牌;三是開展農產品的商標注冊,叫響品牌名牌,以名創(chuàng)牌;四是加大宣傳,樹立公眾形象,以勢創(chuàng)牌。要以名牌產品開拓市場。
8.反季節(jié)化策略。 因農產品生產的季節(jié)性與市場需求的均衡性的盾帶來的季節(jié)差價,蘊藏著巨大的商機。要開發(fā)和利用好這一商機,關鍵是要實行”反季節(jié)供給高差價賺取”策略。實行反季節(jié)供給,主要有三條途徑:一是實行設施化種養(yǎng),使產品提前上市;二是通過儲藏保鮮,延長農產品銷售期,變生產旺季銷售為生產淡季銷售或消費旺季銷售;三是開發(fā)適應不同季節(jié)生產的品種,實行多品種錯季生產上市。實施反季節(jié)營銷策略。要在分析預測市場預期價格的基礎上,搞好投入----產出效益分析,爭取好的收益。
9.嫩乳化策略。人們的消費習慣正在悄悄變化,糧食當蔬菜吃,玉米要吃青玉米,黃豆要吃青毛豆,蠶豆要吃青蠶豆,豬要吃乳豬,雞要吃仔雞,市場出現崇高嫩鮮食品的新潮。農產品產銷應適應這一變化趨向,這方面發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>
10.加工化策略。發(fā)展農產品加工,既是滿足市場的需要,也是提高農產品附加值的需要,也是提高農產品附加值的需要,發(fā)展以食品工業(yè)為主的農產品加工是世界農業(yè)發(fā)展的新方向。新潮流。世界發(fā)達國家農產品的加工品占其生產總量的90%,加工后增值2-3倍;我國加工品只占其總量的25%,增值25%,增值此30%;我國農產品加工潛力巨大。
優(yōu)質的產品以及良好的渠道建設
產品和渠道是品牌策劃的基礎。好的產品和優(yōu)質的服務是企業(yè)生存的命脈,對產品的質量提升一定要下足功夫。
而規(guī)范健全的渠道是產品推廣銷售的根基,有良好的渠道支撐,高空品牌的拉升才不會是空中樓閣。品牌營銷策劃時,一定要嚴把產品質量關,切實加強渠道推進力度,這樣才是品牌策劃乃至品牌持續(xù)良性發(fā)展的根本。
品牌策劃前要有明確的市場調研
品牌營銷策劃的第一件事便是深入市場、深入行業(yè)內部進行調研走訪。所有品牌營銷策略的制定,都需要對行業(yè)環(huán)境、市場狀況、政策走向及消費者需求等信息有明確的調研分析。這樣才能清晰地找到品牌不足之處和未被滿足的市場需求作為提升點。調研是一切策略制定的基礎,空拍腦袋的品牌策劃毫無基礎可言,紙上談兵更是品牌策劃的大忌。
提升品牌核心價值
提升品牌核心價值,切勿將之前的品牌一概否定。塑造全新的品牌利益點對已有一定的市場基礎和認知度的產品來說,是丟了西瓜撿芝麻,很不劃算的事??偛脤W習網認為,品牌營銷策劃應在已有的市場基礎和認知上進行提升,這樣既可以讓新品能夠繼承前期積淀的品牌公信力。因此,在原有品牌核心價值基礎上,深入挖掘適合新形勢和新需求的利益點并與已知價值巧妙融合,會使品牌在保持一致性的同時更有朝氣和活力。
避免一味跟隨,找出品牌的差異化
國內國際的一線品牌一般都有很長時間的歷史和品牌積淀。一味的跟隨往往不能隨著一線品牌的提升而提升,相反,會走入平庸和山寨化的漩渦里。因此,避免一味跟隨,在品類突圍、品牌的個性化上下功夫,找到與眾不同的利益點,才能更好的解決整體提升問題。
品牌營銷策劃要強調核心價值
也許我們的產品有許多功能和利益點,但在品牌策劃過程中,切忌大包大攬、貪大求全。包治百病的萬金油式產品已經無法獲得消費者的信任。總裁學習網分析,品牌營銷策劃時,要牢記:選擇就意味著放棄,放棄那些并不突出和明確的產品價值,強調核心價值,才能打造出屬于自己的一片藍海。
品牌營銷策劃要逐步轉變,保持穩(wěn)定性
品牌的提升和改變對消費者有一定的意識沖擊。沖擊越強對消費的影響越大。品牌策劃切勿一口吃個胖子,循序漸進的提升方式能給予受眾理解和接受的時間。品牌策劃需要逐步轉變的過程,這樣才能讓消費者的認知穩(wěn)步提升,同時,保證品牌和產品整體的穩(wěn)定性。
好的品牌營銷策劃還需要正確的品牌傳播策略
好的策略需要選擇正確的途徑和明確的手段來執(zhí)行。傳播策略的制定和實施往往決定一個策略推進的成敗。品牌營銷策劃一定要遵循“一切傳播策略必須切實可行”的原則,來制定上市傳播方案,并在后期執(zhí)行時采取有效的監(jiān)督措施。保證將策略真正的落到實處。因此,企業(yè)在品牌傳播執(zhí)行時一定要謹記:所有的想法只有落地,才能產生效果。
隨著農產品相對過剩時代的到來,確定以市場為中心的現代農產品市場營銷理念顯得尤為迫切。農產品市場營銷就是為了滿足人們的消費需求和欲望而實現農產品潛在交換的活動過程。農產品市場營銷要求農產品生產經營者不僅要研究人們的現實需求,更要研究人們對農產品的潛在需求,并創(chuàng)造需求。要綜合考慮生產、傳送以及最終交換農產品諸環(huán)節(jié)的所有要素,統籌安排以滿足顧客的`需求,從而實現農產品營銷者的利潤目標。
一、農產品市場營銷的現狀及不足
改革開放特別是加入wto以來,我國農產品市場營銷開始蓬勃發(fā)展。
(一)農產品市場體系已初步建立。國家工商行政管理局統計資料顯示,1986年,全國有農產品批發(fā)市場892個,至1995年增加到3190個,10年間平均每年增加230個;至2000年,全國農產品批發(fā)市場發(fā)展至4532個,“九五”期間平均每年增加268個。按現價計算的平均每個批發(fā)市場的年成交額,從1986年的317.8萬元增加到2000年的7394.0萬元,15年間增長了22.3倍,平均每年遞增23.4%。并且市場建設規(guī)模越來越大,功能日臻完善,市場主體的組織化程度逐步提高,發(fā)展勢頭有增無減。國內初步建立起較為完善的農產品批發(fā)市場、零售市場體系,大流通、大市場的格局基本形成。近幾年來,隨著經濟的發(fā)展,以配送、超市、大賣場等為主的農產品現代流通方式勢頭迅猛,“農改超”已經成為一股潮流,許多農貿市場已經逐步改變經營形態(tài),成為現代農產品流通的新業(yè)態(tài)。
(二)農產品市場基礎設施建設和整體功能發(fā)揮尚需提高。在整個農產品市場體系建設上,除大城市的一些超市外,總體上基礎設施較差。一些較大的批發(fā)市場,也僅局限于場地的硬化、簡易的交易大廳和門店建設上,少數市場有儲藏保鮮及加工設施,大多數市場缺乏相應的配套設施,如冷庫、信息設施、加工儲藏設備等,商品檢疫、農藥殘留檢測、電子結算等設備更是鳳毛麟角,不能滿足現代營銷需要。同時,目前我國農產品市場營銷模式都是批零兼營,完整意義上的批發(fā)市場幾乎不存在。市場也沒有嚴格的準入制度,一般農民、小販都可進入市場交易,交易方式比較原始。多數市場只是簡單地提供交易場地,收取管理費,管理、服務手段落后,市場功能難以充分發(fā)揮,制約了農產品貨暢其流。
(三)農產品市場營銷的結構性矛盾比較突出?,F階段我國農產品大路貨初級產品過剩,優(yōu)質、特色精深加工產品供應不足,屬于結構性相對過剩。以蔬菜為例,幾年來,全國蔬菜的種植面積和產量急劇增加,據農業(yè)部統計,截止到2000年底,全國蔬菜種植面積2.2億畝,占世界蔬菜種植面積的13%,產量4.4億噸,占世界產量的66%,人均產量為330公斤,為世界人均產量102公斤的3.3倍,人均占有蔬菜量更是遠遠高于國際水平。但市場上初級、低檔次產品嚴重過剩,而經過精細加工、高檔次、高科技含量產品仍然偏少,農產品加工增值遠遠低于國際水平。
(四)農產品品牌、商標意識有待進一步增強。過去我國農產品同品牌、商標基本無緣。20世紀90年代中期,隨著很多地方名牌戰(zhàn)略的實施和向農產品領域的延伸,不少農產品開始使用品牌、商標,但大多是注重商標、品牌的識別功能和促銷功能。雖然品牌化的農產品越來越多,鮮肉、活魚都有了商標,連雞蛋也貼著商標賣,但營銷者對品牌的信息傳遞功能、價值功能、形象功能等還認識不足,不少農產品品牌缺乏個性特色,停留于簡單模仿,單調雷同,不易于記憶和傳遞品牌信息,更談不上樹立品牌形象,創(chuàng)造品牌價值。
(五)農產品市場營銷創(chuàng)新還難以適應消費需求變化。近年來,國內農產品市場有了長足的發(fā)展,許多地區(qū)農產品已走上了國際市場。但從市場營銷的角度看,國內農產品營銷還不夠規(guī)范和科學,營銷觀念還較陳舊,與市場實際還有一定差距。當務之急,我們需要與時俱進,推動農產品市場營銷的創(chuàng)新,即從傳統觀念轉到以市場需求為中心的現代市場營銷觀念上來,變“生產什么,消費什么”為“市場需要什么,我才生產什么”,“市場上需要什么檔次的產品,我才生產銷售什么檔次的產品?!睂崿F種得好、賣得俏、銷得多、農民收入高的目的,讓參與農產品市場營銷的各個環(huán)節(jié)都有利可圖。
二、農產品市場營銷的基本要素
(一)農產品基地。安全、優(yōu)質、有特色的農產品基地建設是市場營銷的基礎,只有建立穩(wěn)定的基地,才能培育出穩(wěn)固的市場,否則營銷就成了無源之水。基地建設不僅能解決農業(yè)龍頭企業(yè)的“無米之炊”的困擾,而且也為“公司加基地”的可持續(xù)發(fā)展打下堅實基礎。在基地建設上要特別注重突出安全、優(yōu)質和特色,發(fā)展無公害、綠色和有機食品基地,與國際標準接軌。
(二)農產品營銷隊伍。農產品營銷隊伍是農產品市場營銷各環(huán)節(jié)中最活躍的因素。培養(yǎng)造就一批能開拓國內外市場的農產品營銷人員隊伍,提高其組織化程度,充分發(fā)揮他們的主觀能動性和創(chuàng)造性,就能推動農產品市場營銷的發(fā)展。對農產品營銷隊伍要加強培訓,使他們樹立現代市場營銷觀念,具備現代營銷組織能力和營銷氣魄,能夠創(chuàng)新性地開展農產品營銷。
(三)農產品行業(yè)協會。行業(yè)協會是會員自愿參加的跨部門、跨所有制的非盈利性、自律性行業(yè)組織,是獨立的經濟社團法人。農產品行業(yè)協會既是政府的助手,又是農業(yè)龍頭企業(yè)合法利益的代表,通過協會的橋梁紐帶作用,可以暢通農產品營銷渠道,實現政府、企業(yè)、農民在農產品市場營銷中的共贏。
(四)市場定位。不同地區(qū)的農產品市場有不同的特點,不同地區(qū)的居民也有著不同的消費習慣。農產品市場營銷必須準確把握市場脈搏,按照目標市場營銷的要求,對市場進行細分定位,做到有的放矢。隨著經濟的快速發(fā)展,市場需求也在不斷變化,要及時通過市場調研及時了解細分市場的消費需求變化,迅速調整市場定位,提供最優(yōu)產品組合。
(五)農產品品牌。農產品品牌化經營在我國才剛剛起步,要認識到農產品品牌的促銷效應、獲利效應、競爭效應、擴張效應,努力改變農產品品牌發(fā)展滯后于工業(yè)品品牌發(fā)展的現狀。現在發(fā)達國家的農產品是一流的產品、一流的品牌、一流的價格,而我們國家的農產品都是一流的產品,三流的品牌,三流的價格,利潤空間的差距可想而知。要努力增強農產品品牌意識,加大品牌宣傳力度。除了企業(yè)和農民自身的宣傳,地方政府也要積極做好特色農產品的宣傳,擴大知名度,提高市場占有率,充分發(fā)揮品牌作用。
(六)農產品營銷網絡。既要建立農產品營銷有形市場網絡,如批發(fā)市場、配送中心、生鮮超市等,又要適應新形勢,建立無形市場網絡。順應網絡經濟迅猛發(fā)展的新形式,積極發(fā)展網上農產品營銷,搭建網上營銷平臺,實施電子商務,努力推動農產品更多地走出國門,使中國農產品在世界市場上占有越來越多的份額。
三、農產品市場營銷的對策
當前,我國農業(yè)調整和農村改革正在向縱深推進。加快農產品市場體系建設,進一步搞活農產品流通,發(fā)展好農產品市場營銷的作用,對于促進農業(yè)產業(yè)化經營,切實增加農民收入,統籌城鄉(xiāng)經濟發(fā)展具有重要意義。
(一)制定實施農產品市場體系建設規(guī)劃。在搞好調查研究的基礎上,統籌考慮各類農產品生產流通、消費、出口的要素要求,從保證生產合格、流通順暢、消費滿意、出口增長的需要出發(fā),科學論證,合理布局,形成全國貫通、層級合理、規(guī)模適度、管理規(guī)范的農產品市場網絡,為農產品市場營銷奠定基礎。
(二)加強農產品市場基礎設施建設。要多渠道籌集資金增加投入,從根本上改變農產品市場設施簡陋、交易條件差、服務功能不配套的狀況。借鑒發(fā)達國家和地區(qū)的經驗,對市場的水、電、路和大型交易設施、電子信息系統、結算系統、農產品質量檢驗系統等公共基礎設施建設,政府財政要加大支持力度。通過對農產品市場的整合、改造與完善,逐步建設一批設施先進、功能齊全、交易規(guī)范、輻射廣、信譽好的現代農產品市場,帶動整個農產品市場網絡上檔次、上水平。
(三)加快推廣現代交易方式和運作管理模式。重點在大中城市的銷地批發(fā)市場、農產品主產區(qū)的大型產地批發(fā)市場,積極推行標準化分級分類和包裝,與物流配送和連鎖經營等現代營銷方式對接。有條件的逐步推開期貨交易、拍賣交易和電子商務等營銷方式,這樣既可以規(guī)范市場交易方式,提高營銷效率,又可以用先進的營銷管理模式帶動農業(yè)標準化生產。
(四)提高市場主體組織化制度。一方面要大力發(fā)展農民合作運銷組織,讓農民組織起來進入市場,解決一家一戶生產經營活動的信息不對稱,進入市場難,風險大,產品運銷環(huán)節(jié)多、成本高,從而導致農民增產不增收的問題。另一方面,要培育農民經紀人隊伍和代理商、中間批發(fā)商組織,擴大營銷規(guī)模,提高交易效率。
(五)建立完善農產品市場營銷信息系統。要制定市場信息標準,建立信息采集、發(fā)布的渠道,運用現代技術,加強信息統計、分類、預測、分析,為農產品市場營銷提供有力的信息支持。同時下本錢解決信息傳遞給普通農民的問題,為引導農民調整產業(yè)結構和參與市場營銷提供有效的信息服務。
(六)完善農產品市場準入制度。對食用農產品實行質量安全市場準入制度,是保證消費者安全和規(guī)范農產品市場營銷的重要環(huán)節(jié)。6月5日,國家蔬菜質量檢測中心在濰坊市掛牌成立,至此國家級農產品檢測中心已達18家,標志我國農產品檢測體系的進一步完善。地方政府要不斷完善農產品市場準入制度,不但在銷地市場進行質量安全監(jiān)測,還要將產地市場與生產環(huán)節(jié)的監(jiān)控監(jiān)測結合起來,逐步做到產前、產中、產后的全過程質量安全控制。
(七)加快制定農產品市場營銷管理的法律法規(guī)。我國農業(yè)立法是弱項,農產品營銷立法更是幾乎空白。立法缺失導致農產品市場營銷局面比較混亂,營銷成本提高,營銷效益下降,而且農產品質量得不到保證,百姓談吃“色”變。要加快農產品市場營銷立法步伐,規(guī)范農產品質量管理、市場管理、經紀人管理和農產品進出口管理的方方面面,維護農產品市場營銷秩序,推動農產品市場營銷更快、更好地發(fā)展。
農產品市場營銷方案篇十
許多農產品基于氣候或地理環(huán)境的因素,本身的品質就非常突出,如xx吐魯番的葡萄,xx北的xx大米、xx的xx的三七等,但是以這樣的品質進入高端市場還是遠遠不夠的,須從育種改良、種植工藝、加工標準等方面進一步提升。
比如蘋果,一般的果農都知道,需要噴灑26種以上的農藥,才能保證蘋果不受蟲害的侵擾,而這樣的蘋果對特別注重健康的高收入階層,能夠接受嗎?內行人都知道,一個蘋果出口需要147項檢測,而內銷的蘋果幾乎沒有,現在國內外都對食品安全產生了強烈的關注,尤其媒體紛紛報道因為農藥超標、重金屬超標,產生的中毒事件,作為農產品的生產經營者來說,要想讓自己的有更大的收益,決不能吃祖宗和當地特殊環(huán)境的老本,加強對品種的改良,包括外觀、口感、營養(yǎng)成分、安全性、加工工藝等,這是提升農產品附加值的基礎所在。
比如xx村集團開發(fā)的高品質雞蛋,嚴格按照有機食品標準,采用樹林放養(yǎng),母雞都是吃山野間的昆蟲,喝山泉水長大的,由于在生產環(huán)節(jié)中保持著原始生態(tài)的環(huán)境,使xx有機雞蛋的品質、色澤、口感、營銷含量有了大幅度提升,在xx市場,一只蛋賣到4元錢,是普通雞蛋的10倍,因為品質優(yōu)異,每天能銷售出去數千枚,成為高端人群日常生活的必需品。
因此有至于擺脫低價值的農產品經營者,必須想方設法在品質上做到與眾不同、出類拔萃,這樣就有可能賣出高于普通產品數十倍的價格,品質體現價值,確實如此。
一般我們發(fā)現,目前大多數的農產品包裝相對土氣,缺少讓人眼前一亮的感覺,很多產品選擇塑料袋或者瓦楞紙箱包一下,早早了事,上面標明產地和品牌名稱就沒有了,事實上這樣的包裝往往讓人感覺檔次低,高端的消費群又怎能喜歡上這樣的產品呢?產品的包裝要和產品的優(yōu)良品質相匹配,這樣才能相得益彰,塑造品牌價值,研究發(fā)現,一個產品的價值60%來自于包裝,因為消費者有時候往往并不了解產品本質,往往借助于包裝形象、文字說明、生動展示才能感覺到,這一點卻是許多農產品經營者所忽視的。
而我服務的國內領先有機企業(yè)——有機農莊,建議他們在有機蔬菜的包裝上率先采用中英文雙語,說明有機食品不含農藥、殺蟲劑、施用生物有機肥等說明,讓消費者馬上就明白什么是有機食品,他的好處在哪里,打消了消費者選購的疑惑,因此獲得了很好的效果,僅在上海地區(qū)家樂福古北店月銷售額達到了30多萬。而現在,還有大多數的有機食品廠商,到今天也就是在包裝上印有各種認證的標志,極少具體說明產品的特色和詳細信息,錯失了與消費者最直接、成本最低的溝通機會。
事實上對于農產品的包裝,我們大致可以分為內包裝和外包裝,外包裝我們除了選擇農產品常用的綠色以外,還可以多采用橙黃色、金黃色、紅色等象征陽光、檔次、生命的色調,盡量在包裝的正面設計一個鮮明的形象,消費者能在5米之外就能看到,而在外包裝的背面可以采用圖片配合文字的說明方式,介紹產品的來源、歷史、產地、文化、特色、營養(yǎng)成分、食用人群、食用方法等,更關鍵在于介紹余種不同之處,而相應的生產廠家和聯絡方式的文字相應小一些,因為這不是消費者關注的主要信息。而外包裝的材質可以根據產品的質地大小,大膽的采用一些特別的材質,比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,從而突出形象,彰顯農產品的價值。
對內包裝而言,有必要制作一些精美的折頁和手冊,或者小的工藝品,介紹產品和產地的人文背景、自然環(huán)境,風土人情等,加深消費者對產品的了解、信任與好感,比如生產的蘋果的廠商,完全可以在在包裝蘋果的包裝紙上印有一些:蘋果排毒,天天吃蘋果不用看醫(yī)生”科學常識和民間諺語,消費者每天在吃蘋果,都會強化他再次使用的行為,進而成為產品的重視消費者打下基礎。
當然對高端人群來說,在包裝上要特別注明選購的理由,和獨特的賣點,這樣結合具體產品進行深度發(fā)掘。
好產品還要會吆喝,現在很多高品質的農產品銷路不暢的主要原因,就在于此,一句鮮明的廣告訴求可以喚起消費者的注意,引起他們的購買沖動。例如xx出品有機面粉:千斤石磨制成,口感營養(yǎng)不流失。馬上與普通面粉劃清了界限,其他面粉都是機器磨的,我的面粉是摻用傳統的石磨制成的,消費者就會產生好奇,畢竟現在很長吃到這樣的面粉,而且突出了這種工藝的好處,口感更好,保全小麥營養(yǎng)的購買利益點,當然獲得消費者的高度認同,價格比普通面粉貴五倍,卻賣的斷貨,供不應求。
因此塑造賣高價的理由,我們必須挖掘農產品本身的特色,以及當地的自然環(huán)境和文化背景進行訴求,盡量突出人無我由,人有我精,人精我異的特色。如xx一家企業(yè)去山上養(yǎng)雞,名曰“跑山雞”,消費者聽到這樣的名字就很新鮮,不僅如此,邀請消費者去山上抓雞,可是這些雞和野雞差不多,不是在樹上,就是在山澗,并沒有那么好抓,但卻有很多人樂此不疲,不抓雞當作了打獵,企業(yè)也獲得了很好的經濟效益,因為他家的雞就是和別人不一樣。
從事從產品經營企業(yè),要想辦法發(fā)掘和塑造出產品獨特的價值來,并把它傳播出去,這樣就不怕沒有市場了。
對許多名特優(yōu)的農產品來說,背后都有一段特別的傳奇和故事,作為經營者其實不僅僅在銷售農產品本身,也是在銷售和推廣一種文化、一種理念、一種生活方式。這是很多企業(yè)所忽視的地方,那們如何進行塑造呢,我們可以跟戲劇當中的一個原則,進行說明,一件事物的發(fā)生,算是一條新聞,新聞在不斷傳播和深化后,會便成傳聞,進而編成傳奇、神話,甚至是童話,往往這個境界是人人所向往的,因為每個人不管他身處何方,地位境遇如何,都有回歸自我,崇尚自然的渴望,我們就是要營造著這樣的一種氛圍和體驗,尤其是高收入、高檔次、高品位的消費者來說。
比如xx的野生玫瑰花,從品質和色香味來說,也只有xx玫瑰與之企及,但又有人知道她的美麗和芬芳呢,事實上完全可以通過民間傳說和民間故事來進行的傳播的,因為xx族姑娘的名字都叫古麗,而它的意思就是玫瑰的含義,結合少數民族風情和歌舞,進行塑造,走出xx是完全有可能的。
這一點我們可以看到,xx的一家生產茶葉的廠商就做得非常好,他們每次參加展匯合在終端的銷售人員,穿著的都是當地xx族的特色服裝,唱著山歌,迎接過往的來賓,獲得了很好的傳播效果,很多人為了嘗嘗“xx茶”味道,紛紛解囊購買。這樣現場的品牌串起酒杯消費者帶到了加利、帶到了腦海里,進而通過他們傳播四方。
現在我們發(fā)現,絕大多數農產品都是在滿足人們的基本需求,難道我們僅僅是為了滿足溫飽嗎?其實在中國很多沿海地區(qū)的富裕程度,不亞于發(fā)達國家了,他們對農產品有著更多、更高、更深、根個性化的需求。因此必須根據自己的產品特點,對應消費者獨特需求,滿足他們更加苛刻的要求,才能獲得更高的收益。
例如曾經建議一家生產高檔大米的企業(yè),主攻開發(fā)糙米市場,因為糙米是聯合國糧農組織推進的最佳營養(yǎng)食品之一,因此對該產品進行多樣化包裝,針對減肥美容的女性、孕婦、商務人士、中老年人開發(fā),并結合深度的食用方法和調理教育,在北京的高端市場獲得了意想不到的效果,消費者發(fā)現突然找到了多年夢寐以求的健康食品,有沒有毒副作用,銷量獲得了持續(xù)的攀升。
事實上很多農產品本是含有許多特別的營養(yǎng)成分和生物活性,場上缺少對應市場和消費群的手段,造成了好產品賣不出去,消費者得不到好的農產品的現象出現。
現在許多農產品,都希望進現代零售渠道,如賣場、超市、便利店等,事實上,這些渠道因為門檻較高,進場費、促銷費不堪重負、還有帳期限至、甚至拖欠款,對許多農產品來說并不是有效的渠道。
事實上在xx、xx的一些大城市,已經出現了銷售高檔農產品的專業(yè)零售終端,如xx、xx等,通過他們分銷是比較有效的途徑,因為主要的高端人群也集中在這些地區(qū)。
當然根據產品線的結構,或者和區(qū)域內的其他農場品企業(yè)聯合起來,自建終端,開設專營連鎖店,也是一種非常好的模式,事實上,已經有諸如xx、xx特產小店開出來了,生意極好,只是缺少系統的規(guī)劃和終端零售的完善。這是一些農產品企業(yè)進入的機會,例如蜂蜜制品企業(yè),不一定只銷售蜂蜜。可以借助自己的專賣店網絡銷售特色的農產品等。
而對一些高端的農產品,我們不妨選擇酒店、商務會所、俱樂部、機場、飯店、美容院登高段場所進行深度推廣也是一種途徑。
采用傳統的廣告?zhèn)鞑ツJ剑瑢r產品企業(yè)來說是燒錢,又見不到多少效益的手段,比較有效的手段是,通過事件營銷、新聞營銷、公關營銷,打開市場,還記得前不久,xx一所大學的教授賣大米的新聞,獲得了極高的關注,那家企業(yè)的銷售壓力也得到了緩解,而我們身邊有許多發(fā)生的時間可以拿來炒作,達到低成本傳播的目的。
如xx品牌的成功,是xx的xx湖婦孺皆知,因此有一家企業(yè)站在巨人的肩膀上,推出了xx湖有機魚頭,通過新聞發(fā)布會的形式宣傳產品,很多高檔酒店和水產商人,聞訊竟然把這家公司3年的銷售產量都吃了下來,根本不愁賣不出去,價格還在不斷攀升。因此農產品企業(yè)千萬別老老實實的給電視臺、報社打工了,找到一個突破點,把它炒作起來,整個局面就盤活了。
怎么,銷售農產品,也要做服務嗎?是的,因為通過服務,農產品的價值才能進一步放大,獲得高端消費者認同,想想看,一只蘋果在水果店賣,最多5塊錢,但是在美容店拿來排毒,或者做spa,可是幾百塊,其中增值重要原因就是提供了服務。而對農產品的企業(yè)來說如何做自己的服務呢,這樣結合自己的實際情況進行摸索。
比如xx的一家有機農場,把農場變成了戶外的培訓基地,招徠那些培訓公司的人員來參觀,培訓公司的人員又把他們的學員帶到這里培訓,不斷獲得了很好的知識信息熏陶,而且品嘗到了各色新鮮無污染的農產品,而這些參加培訓的人士,大多數都是職業(yè)經理人,從而使他們成為了這家農場的忠實消費者,因為該農場通過場地服務,放大了價值,獲得了新的發(fā)展。
而xx集團,則開出了中國首家蔬菜公園,種植各類特色蔬菜,吸引消費者來參觀選購,通過光管旅游的服務模式的引入,進貨了傳統農業(yè)的活力,蔬菜自然有了更好的銷路。
作為農業(yè)企業(yè)來說,我們的眼光一定要放長遠,在消費者心目中,種植一畝田,讓他們開花結果,他們豐收之際(頭腦中充滿對產品的信任和好感),即是你成功之時。
農產品市場營銷方案篇十一
不同的國家在食物消費的偏好與消費需求的起點上存在很大差異。隨著收入水平的提高和農產品價格的變化,食物消費的變化趨勢也有所不同,主要表現為收入彈性和價格彈性不同,食物消費結構變化的進程也不同。
一個國家人均食物消費水平的增長、食物消費結構的演變和食物消費總量的變化是與經濟社會發(fā)展階段緊密聯系在一起的。為了考察中國未來農產品消費的演變趨勢,本報告選取了英國、美國、德國、法國、日本、韓國、阿根廷、巴西、馬來西亞和波蘭10個典型國家作為樣本,分析進入中等收入階段后食物消費變化的經驗事實。按照世界銀行的分類標準,中國已經邁進上中等收入國家的行列,因此本報告主要分析上述國家的農業(yè)在邁入上中等收入階段后的發(fā)展趨勢。
從先行國家食物消費變化的經驗事實看,不同的國家在食物消費的偏好與消費需求的起點上存在很大差異。隨著收入水平的提高和農產品價格的變化,食物消費的變化趨勢也有所不同,主要表現為收入彈性和價格彈性不同,食物消費結構變化的進程也不同。盡管如此,各國食物消費的變化仍呈現一些共同的特征。
~~人均食物消費存在峰值
從食物營養(yǎng)水平看,人均每日攝入的食物能量峰值在3000大卡左右。對不同國家而言,受食品偏好、產品價格和收入水平的影響,峰值大小的差異很大。在美國,人均每日攝入的食物能量峰值最高,約為3500~3800大卡。在歐洲國家,人均每日攝入的食物能量峰值較高,多數在3300~3500大卡。在阿根廷和巴西,人均每日攝入的食物能量峰值為3000~3300大卡。在亞洲的日本、韓國和馬來西亞,人均每日攝入的食物能量峰值普遍較低,只有約2900~3000大卡。此外,不同產品人均消費峰值的出現也具有一定的階段性。隨著國民收入的不斷增長,低消費層次農產品的人均需求先增長、后減少、最終趨于穩(wěn)定,高消費層次農產品的人均需求逐步增長直到趨于穩(wěn)定。這樣,對不同的產品,總體上就會分別出現人均需求穩(wěn)定、增長和減少的趨勢。不同產品的消費加總起來,總體上就可能呈現出先穩(wěn)定,然后逐步增長并達到峰值,最后逐步減少的趨勢。
~~食物消費結構發(fā)生重要變化
總的趨勢是從低層次消費轉向高層次消費,人們消費的農產品更豐富和多樣化,對加工食品以及其他高價值產品的需求快速增長,消費的附加值增加。早期的農產品消費增長主要側重于數量,后期的農產品消費增長更加注重質量、花色、品種、品牌,但增長速度會有所放慢。與此同時,農產品生產供給的對象和需求來源也呈現多樣化。一個國家的農產品生產既要滿足國內市場需求,也要滿足國際市場需求。而國內消費的農產品既包括來自國內生產的產品,也包括來自國外生產的產品。
~~糧食消費總量不斷增長
糧食消費比較特殊,既包括直接用于食用的口糧,也包括飼料用糧、加工用糧和種子用糧等非食用的糧食。除了馬來西亞以外,非食用糧食消費數量都超過食用糧食消費數量。在美國,非食用糧食消費量是食用糧食消費量的8倍左右,歐洲國家為2~4倍,阿根廷和巴西為1~2倍,亞洲國家為1~2倍。盡管人均口糧需求很快達到峰值,但由于飼料用糧和加工用糧需求的變化,糧食需求的總量在進入上中等收入階段以后的很長一段時間內都呈現不斷增長的趨勢。
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農產品市場營銷方案篇十二
一、擴大農產品營銷渠道。
農產品能不能及時銷售出去,在相當程度上取決于營銷渠道是否暢通。農產品營銷渠道的選擇策略,不僅要求保證產品及時到達目標市場,而且要求選擇的銷售渠道銷售價格高,費用少,最大程度上保證產品的質量,提高產品價值。
二、實行品牌化營銷策略。
品牌是給擁有者帶來溢價、產生增值的一種無形的資產,而名牌農產品則意味著市場占有率,較高的知名度和良好的社會信譽。品牌化營銷策略要求農產品本身具有較高的品質,如較高的營養(yǎng)價值、可靠的衛(wèi)生安全性等,這是農產品能夠滿足消費者需求的最為核心的產品。
三、大數據估計目標市場的需求。
目標市場的需求是指在既定的市場環(huán)境中,某一類消費者購買某種產品的總額。這種市場需求數量的變化取決于消費者對某種產品的喜好程度、購買能力和經營者的營銷努力程度。如果某種產品確實為消費者所喜愛,并且消費者的購買能力不斷提高,經營者的營銷策略正確,就有可能增加需求數量。
四、農產品綠色化、健康化。
由于人們對綠色無公害和營養(yǎng)健康越來越重視,綠色、無公害和安全健康成為最普遍、最基本、最強烈也是最大的需求?;谶@點,農產品有必要進行綠色、健康化改革。
農產品市場營銷方案篇十三
近2年來,由于國家對醫(yī)療機構的嚴格控制,從民營醫(yī)療機構的審批到醫(yī)療廣告的監(jiān)督控制,再到醫(yī)療機構的檢查,致使__市整個醫(yī)療市場趨于穩(wěn)定,各民營醫(yī)院的經營在平衡發(fā)展,從以下幾個方面分析:
1、媒體宣傳從大面積硬性廣告趨于版面軟文和新聞,更有與報社合作開展各項目活動,如:中山醫(yī)院開展的“美麗媽媽”活動,紅十字會醫(yī)院開展的“博愛在江淮”活動,長征醫(yī)院開展的“免費體檢”活動,長城醫(yī)院不間斷抓住社會熱點開展的各項活動等。這種宣傳形式已逐漸被廣大百姓所認可,已逐漸成為醫(yī)院營銷宣傳的首選方式。
2、市場開拓在媒體宣傳大受控制的政策形式下,市場人員的業(yè)務開拓逐漸被各醫(yī)療機構提上了營銷的首要位置,各單位的市場隊伍不斷壯大,市場業(yè)務開拓的范圍越來越廣,其業(yè)務對象不僅僅只局限于合肥以及三縣地區(qū),全省范圍的市場開拓逐漸擴大,已占據了近一半的業(yè)務營業(yè)額。
4、醫(yī)療質量隨著醫(yī)療機構的規(guī)范化經營,醫(yī)療質量也在逐漸提高,民營醫(yī)院的不良現象正逐漸屏棄;再加上民營醫(yī)院良好的醫(yī)療服務,廣大百姓的思想意識已逐漸轉變,由原先的抵觸到認可,再到現在的接受去民營醫(yī)院就診。同時各民營醫(yī)院也在積極與政府協商溝通,爭取最多的行政支持,使得民營醫(yī)院在醫(yī)療保險、社會保險等各方面的待遇基本相同,因而醫(yī)院的就診人群逐漸增多。民營醫(yī)療機構的暗涌競爭相當激烈!
我院自搬入新院以后,在經營上上了一個大臺階,但是有很多細節(jié)上遠遠沒有達到與院規(guī)模相匹配的效益,如醫(yī)院統一管理、門診量、病床使用率、介入手術量、外科手術量等。這些都迫切需要建立一整套的管理和營銷體系,來充實醫(yī)院的經營,從而達到理想的營業(yè)業(yè)績。
1、統一管理上在進入新院以后,由于分科更加詳細,人員變動較大等實際因素,使得科室與科室之間、醫(yī)生與護士之間、醫(yī)生與患者之間、護士與患者之間、院領導與員工之間等的磨合存在一定程度上的溝通不暢和溝通不力,對具體工作存在一定影響。
2、門診量在門診量上,醫(yī)院一直都比較差,從整個星期的7天來看,星期一、二、三、四上午門診量相對比較好,平均在20人左右,但是余下的三天正常情況下都很少。每天下午門診量都不好,基本上很少有病人來就診。
3、病床使用率全院共有5個科和一個icu,總共病床在160左右。除4、5、6、10、11、12這幾個月病床使用多一點以外,其他月份都比較差,總平均使用率只在50%—60%左右。而且在住院病人中,并不完全是實際治療的病人,有相當一部分是醫(yī)保病人,這種住院率遠遠不能與實際住院率相比較。
4、介入手術量和外科手術量醫(yī)院的手術量在穩(wěn)步提升,但遠遠不能達到目前醫(yī)院手術室和導管室的需求,部分時間段手術空缺比較嚴重。在醫(yī)院各手術量上,市場部在這方面起到很重要的作用,通過市場部的外圍聯系和市場宣傳,全省轉診手術病人數量在一步一步增加,同時隨著市場部最近一段時間部分地區(qū)新農合轉診協議的簽定,轉診病人將可能越來越多。
以上院目前情況分析不一定完全正確,但能總體上反映院目前存在的問題:門診量低、病床使用率低、手術臺數少、市場部外圍聯系力度不夠等。
在合肥的醫(yī)療機構中,實行市場化操作的單位越來越多,很多單位的市場部已經從過去的媒體市場聯絡轉向直接面對網絡醫(yī)生的聯絡,象省立醫(yī)院、省立友誼醫(yī)院等都開設市場部,并且花大力氣去進行市場公關工作。同時,在合肥地區(qū)逐漸出現體檢中心和檢驗中心,他們的市場開拓分去一部分潛在亞健康患者。在整個市場工作中具體方式主要有:
1、轉診提成這是目前各醫(yī)療機構通用的市場爭奪方式,但在實際操作過程中區(qū)別相當大,以中山醫(yī)院、友好醫(yī)院、長征醫(yī)院等作為代表,轉診提成相當高,在合肥及三縣地區(qū),很多網絡醫(yī)生都積極介紹,致使此類醫(yī)院門診和住院率增加比較快。象長征醫(yī)院,除給網絡醫(yī)生的高額提成外,直接給患者也提出很多優(yōu)惠,部分檢查項目實行半價收費,憑網絡醫(yī)生開局的單據和宣傳文件,還可享受相應的優(yōu)惠金額。同時他們與三縣地區(qū)的農村合作醫(yī)療簽定轉診協議,在院看病后可回醫(yī)院直接報銷,象同仁康復醫(yī)院,與肥東簽定的協議是患者就診后由醫(yī)院和肥東農合辦進行報銷結算,省去了患者報銷的麻煩。種種方式都是為了在積極爭取患者,提高門診量和住院率。
2、市場開拓方式各醫(yī)院在市場部組織上都下了很大投入,一般市場部人員都在5—7人左右,市場部相關設施配備都比較完整,在人員選擇和人員分工上都發(fā)揮最大的潛能,同時在市場公關方面給予的支持力度很大。
我院市場部是合肥醫(yī)療機構中擁有最早的,在最初的市場部工作上還是處于摸索狀態(tài),但隨著醫(yī)院的發(fā)展和整個民營醫(yī)療的發(fā)展,我院市場部沒有得到長足的進步和發(fā)展,仍處于最初狀態(tài),甚至還比最初的市場部運作更差,市場開拓沒有有序開展,員工工作的系統性和積極性較差,就目前的醫(yī)院市場部存在一下幾個方面的問題:
1、市場部團隊建設院市場部沒有一個完整的團隊,沒有系統的市場營銷思路對其進行指導和監(jiān)督,員工工作積極性沒有得到穩(wěn)步提高,而且部分員工存在消極懈怠思想,對市場開拓的積極性不高,沒有很好的與網絡醫(yī)生進行溝通協調,得到轉診的最終目的。
2、市場部轉診提成由于我院開展的項目差別,在轉診提成上采取統一費用,這個方式是非常正確的,但是部分檢查項目的轉診提成則相對便少,這對門診檢查的轉診非常不利;同時院存在門診檢查的提成不能及時,部分科室對提成存在不滿現象。
3、市場開拓公關費用公關費用是市場部開拓市場所必不可少的,因此費用的使用就成為重大問題,這就要求市場部人員和院方共同配合,才能得到控制和放開的很好結合。但我院在這一方面控制相對比較死,不能靈活運用招待費用,市場人員在與人交流十代表的是整個醫(yī)院的形象,如果因為存在招待費用這方面的死控制,在具體做事過程中就有可能出現一些弊端。公關費用不能完全控制也不能完全放開,最好的方法是采取費用提留和直接撥給2種相結合的方法。
4、與各地區(qū)衛(wèi)生主管單位接觸不到位這是院外圍市場開拓的關鍵,城鎮(zhèn)醫(yī)療、新農村合作醫(yī)療等,這些都要求市場人員下足工夫的情況才能與之相簽約,同時醫(yī)院在這方面的帶頭作用要充分體現,在人員和經費投入上要適當增加,把投入和辦事成功率相結合,得到事半功倍的效果。以上是市場部存在的最主要問題,這些問題跟隨院市場部時間之久,有時候也嚴重影響了市場部人員工作的充分開展,導致市場部業(yè)績一直不理想。從以上分析來看,現注重提出對醫(yī)院門診量的提高和市場部外圍市場的進一步有效開展做詳細闡述!
本院地處十里廟,是__區(qū)和高新區(qū)接壤地區(qū),從醫(yī)療單位分布來看,西3500米有__市第一人民醫(yī)院分院,東3000米有紅十字會醫(yī)院,北3000米有腫瘤醫(yī)院和第一人民醫(yī)院體檢中心,南面目前還沒有較大的衛(wèi)生單位,我院處于醫(yī)療機構環(huán)繞;而且我院處于的高新區(qū)是企業(yè)林立的地區(qū),老生活區(qū)基本沒有,新生活區(qū)入住率較差,并且該區(qū)是示范區(qū),轄區(qū)內的衛(wèi)生服務中心和衛(wèi)生服務站配備比較多,他們的衛(wèi)生服務工作做的相當細,因此大部分居民門診就直接去了他們那,幾個方面重疊引起院門診量低,門診病人少,改善方法:
1、周遍社區(qū)的廣告宣傳作為居民最直接的接觸方式——小區(qū)廣告,在宣傳上是必不可少的,廣告的強制作用能夠讓居民重復接受和認可,這樣在最后的選擇上就傾向于我院。
2、宣傳單頁的發(fā)放制作具有針對性的醫(yī)院就診指南,在指南中明確寫出院治療科目和檢查項目,并標出優(yōu)惠措施。
3、社區(qū)義診活動的開展聯合各小區(qū)居委會,定期每周三、六于各社區(qū)做循環(huán)義診活動,活動不在于能義診多少人,重在于做宣傳工作,同時在義診時開具檢查單、化驗單等,進一步做目標深入工作。
4、開展社區(qū)衛(wèi)生教育工作聯合有意向的社區(qū)服務中心和社區(qū)衛(wèi)生服務站,開展宣傳教育工作,加深居民對醫(yī)院的認知度和認可度,從而達到來院就診的目的。
醫(yī)院市場部的外圍營銷是醫(yī)院介入手術量和外科手術量提高的關鍵,針對目前院市場部的現狀,在營銷上要建立完整的市場營銷方案和完成計劃,這樣才能最大限度的發(fā)揮市場部的作用,達到增加手術量的目的。
1、網絡醫(yī)生的范圍擴大目前市場部開拓的網絡醫(yī)生主要以市、縣醫(yī)院的內科醫(yī)生為主,在對象上抓科主任或科負責人,這樣對醫(yī)院的網絡醫(yī)生拓展來說具有很大的局限性,因此在進一步的市場開拓上要加大力度。從區(qū)域來看,要加大對各縣大一點的鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院進行聯絡,可直接找其院長或坐診的全科或內科醫(yī)生;從對象來看,要增加聯絡的醫(yī)生數量,不能重復單調抓某一個人,如果一旦聯絡出現問題這樣可能讓一個地區(qū)的病人都無法轉診。
農產品市場營銷方案篇十四
征集品牌名稱、logo、吉祥物、宣傳語、品牌故事、品牌推廣等來完成品牌建設。通過品牌效應、名人效應來升級品牌推廣。
如果品牌已經注冊經銷,我們需要進行品牌延伸推廣,制定品牌延伸推廣方案。延伸推廣并不是制作簡單vi,重點是vi的應用、實際應用,在日常生活中的應用。
我們定位于中高檔的裝修、別墅、辦公室、酒店、私人會所的裝修等。通過我們品牌定位,我們確定了我們的定位客戶,我們需要進行定位營銷。裝飾公司營銷方案,定位消費人群很重要。
1、制作企業(yè)光盤。
2、編制品牌宣傳手冊。
3、邀請客戶參觀企業(yè)。
4、制作自己的網站。
5、對公益性活動的贊助。
6、良好的統一標識。
7、開發(fā)創(chuàng)造性的廣告。
采用由小到大、由城市包圍農村的法則來進行推廣。切忌不可大量的投資,也不可固部不行。先從本市地區(qū)做推廣市場、在延伸周圍天津、河北、石家莊、內蒙古等地。在輻射、西部、西部、河南等地區(qū)??傮w策略是謹慎策劃、逐步執(zhí)行、變化隨市場需要。發(fā)掘自身資源來推廣。
1、企業(yè)vi的日常應用。
在公司文件網站、辦公系統等利用、應用我們的vi系統。
2、辦公環(huán)境中的形象建設。
我們是裝修公司,那么我們的辦公環(huán)境當然不能同于一般公司了,在辦公環(huán)境中融入vi系統。特別是我們的公司裝修、辦公環(huán)境、接待室等一定要有自己的特色。
3、對外文件、媒體、報道。
對外廣告宣傳、媒體采訪、報紙報道也進行vi引導。
4、對設計文件、設計資料也進行vi系統引導,這點很重要。因為我們的圖紙會流到外面去,講代表我們的品牌。
5、知名工程宣傳品:制作公司宣傳品作為我們投標、品牌宣傳、公司播放的資料。內容包括:我們設計的大項目、業(yè)主的點評、獲獎的榮譽等。這些東西都可以做的。包括業(yè)主點評等,我們可以導演、可以制作等。
6、知名工程記錄制作:具體將需要做樣本工程的房子進行裝修前、裝修中、裝修后的攝像或照片進行整理并配上我們的廣告進行播放等。
建筑開發(fā)商、房地產策劃公司、施工單位聯盟品牌推廣:
1、利用我們的關系網、業(yè)務員。我們在這三家單位進行登記。與他們共同進行聯盟推廣宣傳。
2、主要宣傳的體現為:建筑開發(fā)商的樣板辦房子建設、建筑開發(fā)商的售樓部等裝修為將來樓盤、別墅裝修打下前基礎。
3、業(yè)務員的服裝、銷售文件、用語等來實現銷售中的品牌推廣。
房地產銷售公司物業(yè)公司聯盟推廣:
1、房地產建設后,我們的主要推廣責任就在房地產銷售公司、房地產廣告公司。這個時候正是我們廣告投放的最佳階段,具體當然需要有策劃部門及其它兩個公司向配合進行策劃宣傳。
2、物業(yè)公司也往往是大家容易忽略的一個合作單位,物業(yè)公司是直接接觸我們產品使用者的單位,他們的廣告投放及品牌宣傳推廣是我們品質保證的映射,當然也不是唯一的。
會議方案本站合九篇。
會議方案本站合八篇。
會議方案本站合五篇。
農產品市場營銷方案篇十五
市場營銷實務是市場營銷專業(yè)的專業(yè)技能課程,也是市場營銷專業(yè)最基本、最綜合的思維訓練課程。它主要研究市場營銷活動及其規(guī)律性,是一門實踐性很強的課程。該課程的核心內容,就是在買方市場條件下,賣方如何從消費者的需求出發(fā),制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,組織企業(yè)營銷活動,從而滿足消費者需求,提高企業(yè)在激烈競爭的市場環(huán)境中求生存、求發(fā)展的能力。課程主要培養(yǎng)企業(yè)需要的具有專業(yè)營銷理論基礎和營銷實踐應用能力的高素質勞動者。
市場營銷專業(yè)培養(yǎng)技能營銷人才,從對崗位的工作任務和職業(yè)能力分析中可以看出,了解市場容量、了解細分市場、準確進行市場定位和產品推廣是成功開展銷售的基礎,而這些正是市場營銷實務課程教學的主要目標。學生通過對市場營銷實務課程的學習,能提高學生分析市場、測算市場容量的能力,提高學生收集信息、識別市場機會的能力,也能提高學生定位選擇和營銷推廣的能力,同時培養(yǎng)學生團隊合作的精神和顧客至上的營銷理念。因此,市場營銷實務的課程教學對市場營銷學生的職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)起主要支撐作用。
2、課程設計思路分析
2。1課程設計理念
打破以知識傳授為主要特征的傳統學科模式,以營銷職業(yè)能力培養(yǎng)為重點,以開店創(chuàng)業(yè)工作過程為主線,以營銷任務為背景,以課證融合為指導,采用“教學項目化、學習自主化、實踐職場化”的行動導向教學模式和靈活多樣的教學方法、手段,構建立體化多層次的實踐教學體系,做到教、學、做合一。
2。2總體設計思路
以完成開店創(chuàng)業(yè)營銷方案制定的工作任務為教學內容,以開店創(chuàng)業(yè)營銷方案制定的工作順序來組織教學過程,以校內仿真模擬的實訓室和校外實習實訓基地作為主要教學場所,采用任務驅動、項目導向等行動導向的教學模式,靈活運用案例分析、分組討論、角色扮演、啟發(fā)引導、實戰(zhàn)體驗等教學方法,做到在學中做、做中學。教學效果評價采取過程評價與結果評價相結合、課堂參與與課前準備相結合、課內學習與課外實踐相結合、教師評價與企業(yè)評價相結合,重點評價學生態(tài)度和職業(yè)能力。
2。3教學內容選擇
教學內容的選取充分體現“崗位適用”。根據中職市場營銷專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)定位,并對銷售業(yè)務員和促銷員崗位的工作流程、工作任務及相應的職業(yè)能力要求進行詳細分析。本課程設計了市場機會分析、營銷戰(zhàn)略選擇和營銷策略制定三大項目,每一項目教學的內容緊扣崗位工作任務。
教學內容的選取充分體現“行業(yè)發(fā)展”需要。一方面課程教學主要立足于消費品行業(yè),通過解剖消費品行業(yè)的分析方法培養(yǎng)學生舉一反三的能力;另一方面本課程增加了行業(yè)企業(yè)營銷新手段、新模式的教學,如在營銷策略制定的項目教學中,除傳統的“4p”外,還增加了“營銷新手段的運用”模塊的教學,涉及體驗營銷、事件營銷、娛樂營銷、直復營銷等營銷新手段。
教學內容的選取充分體現“課證一致”。根據職業(yè)技能考試要求,學生不僅要求掌握市場環(huán)境分析、消費者行為分析、市場細分和市場定位,營銷“4p”策略等基本理論,而且要具備案例分析和營銷策劃分析的分析能力,因此,本課程在保留了較完整的'市場定位和“4p”理論教學的基礎上,以任務驅動形式增加了對營銷實務活動的分析和策劃訓練。
教學內容的選取充分體現“統籌兼顧”。在教學內容設計時統籌兼顧學生的就業(yè)崗位和發(fā)展崗位,重視學生職業(yè)生涯的發(fā)展。一方面要考慮學生的就業(yè)首崗主要是銷售業(yè)務員,但同時也要兼顧促銷助理、策劃助理等崗位的知識能力需要,以確保良好的首崗適應,為學生的可持續(xù)發(fā)展打好基礎。所以教學內容不單純解決銷售業(yè)務員工作任務對市場分析、市場細分的知識能力要求,而是還兼顧營銷整體理念和思維過程的知識能力的要求。
2。4教學內容的組織與安排
以工作過程序化教學內容,以工作任務設計教學項目,實現理論與實踐的融合。市場營銷學的教學內容以開店創(chuàng)業(yè)營銷方案制定的工作順序為主線,從市場分析開始,到目標市場定位戰(zhàn)略的確定,再到“4p”營銷策略的制定,最終完成開店創(chuàng)業(yè)營銷方案的策劃,使市場營銷的基本理論與營銷實踐活動有機融合。
以任務作為教學目標,以理論作為輔助工具,充分體現教、學、做合一。課程內容的組織與安排突出學生營銷職業(yè)能力的培養(yǎng),以工作任務作為教學目標,理論知識的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要,在教學組織過程中,邊教邊做,在做中學,在學中做。
以“三個結合”為指導,以企業(yè)合作為前提,合理安排實訓實習。課程實訓實習的組織與安排以“單項訓練與綜合訓練相結合、課內訓練與課外實踐相結合、仿真模擬與實戰(zhàn)頂崗相結合”的“三個結合”為指導,在實訓實習的組織中,搭建了校園商品展銷會、促銷聯誼會等營銷活動實戰(zhàn)平臺,學生在完成課內學習的同時,完成營銷方案策劃訓練、市場營銷過程模擬訓練,完成市場體驗。
3、教學方法與手段分析
3。1行動導向教學模式
教學項目化。市場營銷課程項目教學,根據開店創(chuàng)業(yè)設計教學項目,內容涵蓋從市場分析、市場細分到營銷策略制定整個營銷活動過程。
學習自主化。采用任務驅動的教學模式,即通過設定任務,將所要學習的新知識隱含在一個或幾個任務之中,引導學生通過自主學習、協作學習,對所提的任務進行分析、討論,最后通過任務的完成而實現對所學知識的意義建構。
實踐職場化。搭建“校園商品展銷會”平臺,進行市場營銷的實戰(zhàn)演練。通過學生從商品展銷會整體策劃、籌備分工、促銷設計到現場管理,從市場機會分析、確定經營商品、了解所選商品行情、采購商品、談判議價以及確定銷售價格、商品陳列到廣告宣傳等環(huán)節(jié)的參與,體驗商品銷售技術,增強市場意識、核算意識,彌補了課堂教學只聽不練、只想不做的不足。使得學生深刻體會課程中學過的營銷理念、培養(yǎng)和鍛煉溝通技巧、應變能力等職業(yè)素養(yǎng)。
3。2多種教學方法的運用
啟發(fā)引導法。這是知識性內容教學的一種主要方法,目的是為了加深學生對基本概念、基本理論的理解,幫助其掌握理論的基本內涵,全面深入地掌握市場營銷的基本理論,為實際中的運用打好基礎。在講解中,采用先引入例子,再從例子的分析中引出概念或理論結論的方法,這樣不僅有利于提高學生的聽課興趣,而且有利于提高學生分析問題的能力。
案例教學法。案例教學是在學生掌握了有關基本知識和分析技術的基礎上,運用典型案例,將學生帶入特定事件的現場進行案例分析,通過學生的獨立思考或集體協作,進一步提高其識別、分析和解決某一具體問題的能力,同時培養(yǎng)正確的營銷理念、工作作風、溝通能力和協作精神的教學方式。
角色扮演法。利用市場營銷模擬軟件,注冊公司,進行角色分工,完成一個公司的市場營銷全過程。
4、學習策略分析
學習策略是指學習者為了提高學習效果和效率,有目的有意識地制定有關學習過程的方案。對市場營銷課程而言,學習策略主要包括認知策略、調控策略和資源策略等。認知策略是指學生為了完成具體學習任務而采取的步驟和方法;調控策略是指學生對學習進行計劃、實施、反思、評價和調整的策略;資源策略是學生合理并有效利用網絡、多種媒體進行學習和運用市場營銷的策略。
學習策略是靈活多樣的,策略的使用因人、因時、因事而異。在市場營銷基礎教學中,教師要有意識地幫助學生形成適合自己的學習策略,并具有不斷調整自己的學習策略的能力。在市場營銷課程實施中,幫助學生有效地使用學習策略,不僅有利于他們把握學習的方向、采用科學的途徑、提高學習效率,而且還有助于他們形成自主學習的能力,為終身學習奠定基礎。
5、考核方案設計分析
教學效果評價采取形成性評價與終結性評價相結合、課堂參與與課前準備相結合、課內學習與課外實踐相結合、教師評定與企業(yè)評定相結合,重點評價學生態(tài)度和職業(yè)能力。
形成性考核包括常規(guī)(學習態(tài)度、出勤、課堂提問、職業(yè)行為養(yǎng)成等)、課堂作業(yè)(各能力訓練分項目或任務完成的情況、成果,以及書面作業(yè))、平時測試、課外作業(yè)等。
終結性考核包括課程綜合訓練項目完成情況及成果展示、課程綜合設計或報告、期末卷面筆試等。
學生的成績評定以突出階段評價、目標評價、理論與實踐一體化評價為指導,以評獎激勵為手段,主要根據理論認知的掌握、參與性和單元作品、綜合營銷方案、營銷模擬、營銷實踐等五方面構成。除理論認知外,其他四部分的考核要遵循態(tài)度與業(yè)績兼顧、規(guī)范與創(chuàng)新兼顧的原則,充分吸收企業(yè)的評價意見,做到客觀公平。
6、課程內容要求分析
參考文獻:
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[3]李宇紅基于工作過程的課程設計與實踐——以市場營銷實務為例[j]。中國成人教育,20____(17):88—90。
農產品市場營銷方案篇十六
目前中國存在市場營銷人才短缺的現象,但同時又有大批市場營銷專業(yè)畢業(yè)生找不到工作。高校人才培養(yǎng)與企業(yè)市場營銷專業(yè)人才需求相脫節(jié)是新形勢下高校市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)面臨的首要問題。在市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)時應注重教學質量,轉變教學理念,推行素質教育,實施校企合作,提高實踐能力等,以此培養(yǎng)社會需要的市場營銷人才。
市場營銷專業(yè)近兩年來連續(xù)成為上海市教委預警專業(yè),其中一個原因就是畢業(yè)生簽約率偏低。也就是培養(yǎng)出的學生人數多于社會實際需求,導致供需比例失調。但這并不等于這些行業(yè)不需要人才,20xx年全國各地人才市場分析報告顯示,市場營銷人員需求排名第一,并預計20xx年市場營銷行業(yè)在中國的就業(yè)仍呈增長趨勢。目前中國存在市場營銷人才缺乏,尤其是高端市場營銷人才缺乏的現象,但同時又有大批市場營銷專業(yè)畢業(yè)生找不到工作。因此,不難看出高校在市場營銷專業(yè)人才的培養(yǎng)過程中存在著學校教育與學生就業(yè)及市場對人才的需求相脫節(jié)的問題。怎樣使高等院校市場營銷的教學與社會及企業(yè)對營銷人才的需求相對接,是目前高校市場營銷專業(yè)所需考慮的問題。本文從新形勢下企業(yè)對市場營銷專業(yè)人才的需求入手,分析了目前高校市場營銷專業(yè)教育中存在的問題,并對如何使高校教育與企業(yè)對市場營銷人才的需求相對接提出了一些建議。
國民經濟的發(fā)展基礎是企業(yè)的發(fā)展,而企業(yè)的發(fā)展離不開高素質的營銷管理人才。市場營銷專業(yè)人員是各個企業(yè)特別是大型企業(yè)不可缺少的人才。目前社會及企業(yè)對市場營銷專業(yè)人才的需求主要表現為以下幾個方面。
(一)熟悉新媒體與互聯網營銷
(二)有責任心,較強的應變能力
(三)好奇心和學習能力
作為一名市場營銷人員必須對新事物有好奇心,愿意研究、吸收新知識。市場營銷人員需要不斷地了解、分析并滿足消費者的需求。隨著社會的不斷發(fā)展,人們的需求也在不斷變化著,這使得市場營銷人員需要不斷地面對新領域新事物,而這并沒有現成的經驗可以借鑒,只有保持一顆好奇心,并不斷學習,才能跟上時代的發(fā)展步伐。
(四)良好的溝通能力
良好的溝通能力對于所有的職業(yè)來說基本上都是必備的,但是對于市場營銷專業(yè)來說尤為重要。[2]市場部的工作需要與企業(yè)內外部進行溝通與合作。其次,營銷人員還要具備比較強的文字溝通能力,因為營銷人員需要向公司提交很多文字性的東西。因此,良好的溝通能力是市場營銷人員必備的基本素質。
(一)重科研輕教學
目前很多高校雖然已經開始對教學有所重視,但由于教師的職稱評定、各種項目經費的申請、學校的聲譽等都直接與科研相掛鉤,所以無論是學校層面還是教師本人都應更加地重視科研,而對教學的輕視則直接導致教學質量的下降。因此,要為社會培養(yǎng)有用的人才,高校首先需要抓教學質量。
(二)教學理念及教學方法陳舊
目前高校的教育仍然受中國傳統的教學理念與教學方法的影響,在教學中重視知識的傳授,忽視能力的培養(yǎng),教學方法仍然以“一言堂”、“滿堂灌” 為主,評價學生的主要標準是學生是否記住并能運用所獲得的知識。教學只注重結果,教師把主要的精力放在學生對知識的掌握上,忽視了學生掌握知識的過程和能力的培養(yǎng)。這就使得培養(yǎng)出來的學生高分低能,實踐能力弱,不能滿足市場的需求。
(三)課程設置與教學內容不能與時俱進
目前我國高校的市場營銷課程設置不能與時俱進,對于新媒體的營銷類課程設置不夠,且相關課程的教學內容與教材更新速度很慢。
高校在培養(yǎng)市場營銷專業(yè)人才時,如何培養(yǎng)和提高學生的綜合素質,從而適應和滿足目前市場的需求?筆者認為應著重從以下幾個方面入手。
(一)提高教學質量
教學質量是人才培養(yǎng)的根本,教學質量的高低直接決定培養(yǎng)出來的學生能力的高低。因此,高校應嚴格把好教學質量關,提高任課教師的教學水平。比如英國的薩里大學,該校一直非常注重教學質量的把關,并且很多教師都是本學科研究領域的佼佼者。學校認為這樣才能夠確保學校的課程符合雇主對受過良好教育、掌握良好技能和積極上進的人才的要求,這樣培養(yǎng)出的學生才能在入職后很快適應崗位,為公司做出貢獻。因此,薩里大學的畢業(yè)生就業(yè)率多年來一直位居全英第一。
(二)轉變教學理念,改進教學方法,推行素質教育
許多年來,高校教育在教學中重視知識的傳授,忽視能力的培養(yǎng),重視知識獲取的結果而非過程。因此,高校應全方位實施教學改革:轉變教學理念,推行素質教育,改進教學方法,提高教學質量。在教學中高校應注重啟發(fā)式、參與式與案例教學。首先,教學過程中應運用啟發(fā)式教學,提倡學生在課堂上發(fā)現問題、提出問題,設計一些富有啟發(fā)性的問題,達到激發(fā)學生學習興趣,培養(yǎng)學生好奇心的目的。其次,教學中應運用參與式教學方法,讓學生參與到教學中來。在整個教學過程中教師是教學管理者、接受咨詢者,是顧問,是引導者和參與者;學生是詢問者、探索者和求知者。這不僅培養(yǎng)了學生主動學習的能力,同時也培養(yǎng)了學生的溝通能力。最后,建議市場營銷課程教學多應用案例教學法,案例教學法是一種運用典型案例,將生活實例引入學習之中“模仿真實生活中的職業(yè)情境”。通過案例教學,可以使學生對市場營銷戰(zhàn)略與策略、商務談判技巧、廣告制作、市場調查與預測等專業(yè)知識有一個接受、理解、消化的過程,不僅讓學生直觀地了解企業(yè)營銷活動,還提升學生的獨立思考、探究問題的能力。
(三)實施校企合作,提高實踐能力
營銷人才在工作過程中的實際操作能力和靈活應變能力尤為重要。高校應主動聯系企業(yè),在企業(yè)設立實習項目,為學生實習實踐搭建一個好的平臺。在學生接受一定的市場營銷的基本知識后,參加企業(yè)實習,這使得學生可以參與和了解整個市場營銷的工作流程,積累經驗,提高學生的實戰(zhàn)能力和綜合能力。目前很多國外的高校都是這樣安排的,比如英國的薩里大學是英國就業(yè)率最高的大學之一,其中一個原因就是學校與企業(yè)有非常強大的關系網。英國的大學本科為三年制,但在薩里大學就讀的本科生可以選擇讀四年,第四年學校就把學生安排到與其有聯系的企業(yè)實習,通過這種實習可以讓學生更好地把理論與實踐結合起來,從而使學生能更好地滿足市場的需求。甚至有很多學生畢業(yè)以后,直接就留在了企業(yè)工作。
(四)增設并細化新媒體營銷類課程
目前高校對于新媒體類的課程較少,應增設并細化新媒體營銷類課程。加快教學內容的更新,由于新媒體類營銷課程要求及時地更新知識,這就要求教材最多用5年就必須重新編寫。在教材的選擇上必須選用這一領域最權威的教材。另外,在教學內容的選擇上應注重實用性。
市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)的模式必須遵循從實際出發(fā)、符合社會需求的原則,傳統的高校市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式在面對今天的社會需求時顯得愈發(fā)無力,因此市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革勢在必行。但是沒有一個人才培養(yǎng)模式可以一勞永逸地解決市場營銷人才培養(yǎng)問題,在市場營銷人才培養(yǎng)模式改革的道路上沒有終點,高校只有從社會需求出發(fā),不斷完善市場營銷人才培養(yǎng)模式,才能緊跟時代步伐,才能培養(yǎng)出符合社會需要的市場營銷人員。
農產品市場營銷方案篇十七
在我校發(fā)行的相關英語學習的報紙和雜志有21世紀報、英語周報、英語輔導報、瘋狂英語等七種,競爭異常激烈,當前我又了解到學習報的英語版正在大量進入我校市場。據了解他們的銷售模式僅僅單純的在大學校園宿舍實行推銷,但覆蓋面不廣,往往是各據一方。但后期報紙或雜志的發(fā)送成了的問題,往往出現發(fā)送報紙或雜志不即時,或報紙積壓的問題,沒有給學生留下好的印象。這對于剛進入我校市場的新東方英語是一個不錯的有利條件。
推銷對象:x工業(yè)大學20xx級本科新生。
對象總人數:預計本科新生在xx人左右。
對象需求分析:
(1)對于剛踏入象牙塔里的大學生來說,他們心中早已經有了自己的英語學習目標,考過英語四六級,然后像更高的目標奮斗。
(2)在我校,因為新生進校十天左右會有一個英語分班測試,對于遠離考試幾個月的學生來說會比較重視此次考試。不過事先不知情的他們很少有人會帶上以前的課本或者資料,所以這也是xx英語推銷的有利切入點。
(3)現在英語四六級的試題改革,對當代大學生英語水平有了更高的要求。提升英語成績的有效方法也是最基礎的方法就是擴大詞匯量。尋找一份有效地能協助自己擴大詞匯量并提升自己英語整體水平的資料是很多剛進校的學生想知道的,同時考過英語四級也成了學生學習英語的目標。
(1)推銷市場實地分析:xx工業(yè)大學地域廣闊,宿舍分布較為集中。
(2)推銷人員:為了實行較好的市場宣傳與推銷,推銷人員應遍布學校新生各個宿舍區(qū),這樣才能做到有利的宣傳與推銷,在第一時間搶占校內較多市場,同時為以后報紙的配送提供了更多的方便。同時考慮到男生進入女生宿舍不方便,推銷人員應有一定的男女比例,通過這些建立有利的地理優(yōu)勢!
(3)鑒于對市場實地的分析,估計總共需要x人左右的推銷員分布在校園各個新生宿舍實行宣傳與推銷,至于后期發(fā)送雜志大概需要x人。
宣傳主題:讀新東方英語,做未來的主人!
推銷宗旨:誠實守信,服務至上,讓顧客滿意!
前期準備:
(1)人員招募:考慮到前期推銷的艱難性,我將招募比較有責任心的、想做的并且想執(zhí)著地干下去的同學和朋友,特別是以前有過推銷經驗的同學和朋友優(yōu)先。同時也要考慮到人員地域的分布和性別比列,將招募的人員分為x個小團隊,其中一個小團隊為女生,并選擇水平較強的人為隊長。
(2)人員培訓及經驗交流:作為推銷團隊,就應該有團隊精神,同心協力將推銷的事情做好。團隊精神的培養(yǎng)需要團隊成員更多的相處和彼此的了解。為了獲得更好的推銷成果,掌握一定的推銷技巧是不可少的。雖然個人的智慧或者經驗是有限的,但積水成河,聚沙成塔,團結的力量是無窮無盡的,要求我們能夠廣泛的汲取經驗并互相交流。除此之外,更要努力學習理論知識,多學習相關推銷的技巧。
(1)提前兩天到校,制定推銷詳細規(guī)劃步驟。
(2)協調組織成員,鼓舞士氣!
(1)定點宣傳:新生入學階段,在宿舍的主要路口設接待點。為新生及其家長提供免費飲水并制作相對應的宣傳版實行平面宣傳。同時如果條件允許能夠適量地提供免費報紙。
(2)宣傳與推銷:新生入學的時段到新生宿舍實行宣傳推銷。
(3)抓住老鄉(xiāng)會的時機,幫忙新生了解大學生活及英語學習,為新生對大學的諸多困惑實行解答,同時對英語的重要性和學習方法實行講解,借助推銷我們的報紙。
(1)首先要給人一種親切的感覺,自我介紹很重要,帶上學生證是必須的,作為學長或學姐的我們要在新生們眼中是很值得信賴的。能夠以學長或學姐的身份向他們介紹學校情況,像交朋友一般。交談時要面帶微笑,拉近彼此間的距離,言語中透露大學英語學習的重要性:作為我校的大一新生,進校后會有一個英語分班考試,這將決定他們在那個級別的.班里學英語。講清楚分班考試的重要性,快班的同學的英語老師較好,有利于他們的英語成績的提升,更早的參加英語四級考試。而且很多同學來校時沒帶任何與英語相關的書或資料,買了這份雜志能夠為考試做些準備,找回英語的感覺,同樣能夠受用于以后大學英語課程及英語四級的學習。
(2)推銷時要帶上一份樣品,言談應盡量言簡意賅,切入推銷主題時不能表現得太商業(yè)化,這會使得新生們顯得反感。
(3)如果能順利的推銷出一份雜志,一定要開正規(guī)的訂閱發(fā)票,該雜志專用的。還要留下校園主管的聯系方式,如有任何報紙發(fā)送方面的問題能夠向校園主管反映。同時推銷人員還要主動留下自己的聯系方式,主動提出什么問題都能夠找我們學長或學姐。即使在某個宿舍沒能推銷成功,同樣要以學長或學姐的身份留下聯系電話,一來能夠留給新生回頭機會,二來能夠向他或她的室友實行宣傳,為以后征訂的人留下途徑。
(1)每天從各隊長處收集整理征訂情況。
(2)每天開隊長會,共同解決推銷中遇到的問題。
(3)每天開組內會,鼓舞團隊,齊心協力!
(1)基于前面對于市場實地的分析,后期發(fā)送雜志同樣做到方便快捷。所以會在校園各個新生宿舍選擇個別人作為發(fā)送員,對每期的雜志實行即時地發(fā)送,給新生以滿意的服務和印象,同時這也是占據市場和擴大市場的有效途徑。
另外發(fā)送員也要受到新生客戶的監(jiān)督,客戶對雜志發(fā)送方面的問題,如發(fā)送不即時、錯發(fā)、漏發(fā)等問題均可向校園主管反映,由校園主管處理解決,通過這些來間接地監(jiān)督和考核業(yè)務員的業(yè)績。
(3)為了避免錯發(fā)、漏發(fā)等問題,需要制作相對應的表格將雜志發(fā)送員所負責的學生信息實行匯總,每發(fā)一份雜志在表上做好相對應記錄,使發(fā)送工作有條不紊實行,避免出現問題而引起客戶的不滿!
對每位訂購客戶實行問卷調查,提出雜志的優(yōu)點和缺點,有利于報紙的改進和發(fā)展。
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