心得體會是對于學(xué)習(xí)、工作和生活等經(jīng)歷的感悟和領(lǐng)悟，它能夠幫助我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提升自我。心得體會的寫作可以讓我們更好地反思與總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題并給出解決方法。寫心得體會是一種對自己成長軌跡的回顧與展望，也是對他人經(jīng)驗(yàn)的借鑒與分享。在日常的學(xué)習(xí)和工作中，我們需要及時(shí)總結(jié)自己的體會，不斷完善自己，提高自己的能力和素質(zhì)。1.為了寫一篇較為完美的心得體會，首先我們應(yīng)該提前進(jìn)行充分的準(zhǔn)備和調(diào)研，了解所涉及的主題或經(jīng)歷，并有意識地留意和觀察自己。通過閱讀這些心得體會范文，我們可以更好地理解如何寫一篇高質(zhì)量的心得體會。
中秋節(jié)做月餅心得體會篇一
中秋節(jié)是民間的傳統(tǒng)節(jié)日，世代在8月15日舉行節(jié)日，這個節(jié)日喜歡帶中秋節(jié)月餅探親，交流思想感情。中秋節(jié)月餅的外形是圓的。雖然小，但不容易制作。首先要選材料，要用一等面粉，最講究的還是放牛。比如蛋黃、鹿茸、五仁等，都要精心制作吃才好吃。中秋當(dāng)天的夜晚非同尋常，家家都充滿了歡樂，歡樂地吃著月餅，開心地聚集在一起賞月。
當(dāng)天晚上的月亮格外圓和明亮，人們的心也非常幸福。晚上八點(diǎn)整，我家人圍坐在一起，聊著各種月餅的口味，想吃。爺爺說：“我喜歡叉燒包?！蹦棠陶f：“我喜歡五人。爸爸說：“我喜歡雙黃白延用。我喜歡單黃白延用?！蔽蚁矚g冰心。”最貪吃的是弟弟。他大聲喊叫。"我要吃圓月餅“讓家人哈哈大笑。笑聲中，爺爺打開一箱月餅，說：“每個人的'熙冰來了！“聲明。
我們吃得很開心我們就是在這熱鬧的氣氛中愉快地度過中秋節(jié)的這個夜晚。
中秋節(jié)做月餅心得體會篇二
中秋節(jié)快到了，爺爺公司又要開始自做月餅了。在媽媽的陪同下，我到公司食堂學(xué)做月餅。
首先，我把手洗干凈后，把餅皮面和好，放在小秤上稱重量，保證每個月餅大小重量一樣，稱好后放在旁邊備用。
接著，在阿姨的幫忙下，我拿起一團(tuán)我最愛吃的豆沙餡放在餅皮中間，用手把餅皮往上推抱住豆沙餡，直至把豆沙餡全部包住。
最后，把包了餡的面團(tuán)揉成圓球狀，放到月餅?zāi)＞呃铮箘乓粔?，這樣一個月餅就出來了，再把月餅放到烤箱里烤20分鐘，這樣一個香噴噴的'豆沙月餅就做好了。
看著自己親手做的月餅，我心里美滋滋的。
今天我學(xué)會了一門手藝，真好！
中秋節(jié)做月餅心得體會篇三
中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，是為了慶祝豐收、敬拜月神而設(shè)立的。中秋節(jié)的節(jié)俗豐富多彩，其中最重要的莫過于吃月餅。今年，我們學(xué)校舉辦了一次中秋節(jié)的月餅活動，讓所有的學(xué)生都能體驗(yàn)到傳統(tǒng)文化的魅力。在這場活動中，我收獲了許多心得和體會。
第二段：前期準(zhǔn)備。
活動前，我們學(xué)校召集學(xué)生志愿者，共同策劃活動方案，并在班里廣泛宣傳，希望引起更多的參與。準(zhǔn)備階段，我們先是練習(xí)制作月餅，并教導(dǎo)其他同學(xué)月餅的制作，因?yàn)槲覀冇X得，只有線下教學(xué)，才能讓更多人真正感受中秋節(jié)的魅力。在過程中，大家交流加深了對月餅文化的認(rèn)識和對中國傳統(tǒng)文化的感同身受。
第三段：活動現(xiàn)場。
中秋節(jié)當(dāng)天，學(xué)校安排了一個完善的計(jì)劃，包括中秋文史課、中秋社團(tuán)展覽和月餅DIY等活動?；顒蝇F(xiàn)場，讓我驚喜的是，竟然匯聚了許多外籍師生，他們和我們一起體驗(yàn)著中秋節(jié)月餅。在教室里，我們也讓他們品嘗了我們自己制作的月餅，和大家一樣，他們也感受到了中秋節(jié)濃濃的中國風(fēng)。
第四段：主題活動的意義。
中秋節(jié)月餅活動的意義在于，讓更多的人感受到了中秋節(jié)的節(jié)日氣氛，也為中秋節(jié)的傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚(yáng)做出貢獻(xiàn)。在活動中，感受到了中華傳統(tǒng)文化的魅力，加深了對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識。而對于外籍師生，這種傳統(tǒng)節(jié)日的體驗(yàn)也讓他們對中國文化有了更深刻的認(rèn)識，充實(shí)了他們的文化知識與體驗(yàn)。這樣的活動還能讓文化成為和平的橋梁，讓世界各國彼此了解，進(jìn)而增進(jìn)和諧與友誼。
第五段：結(jié)語。
總之，這次中秋節(jié)月餅活動讓我們在學(xué)校里體會到傳統(tǒng)文化的魅力，感受到了節(jié)日的氣氛，在收獲歡笑和幸福的同時(shí)，也讓我們更熱愛中華傳統(tǒng)文化。同時(shí)，這也是一個美好的文化交流，讓我們更加自豪和自信地相信，我們一定能夠?qū)鹘y(tǒng)文化傳承下去，讓中華文化在世界范圍內(nèi)發(fā)揚(yáng)光大。
中秋節(jié)做月餅心得體會篇四
中秋節(jié)是一個家庭團(tuán)聚、親情濃厚的傳統(tǒng)節(jié)日，而月餅則是這個節(jié)日中不可或缺的食物。作為一名中學(xué)生，在這個節(jié)日里我參加了幾次月餅活動，收獲了很多，也深刻體會到了中秋節(jié)帶給我的美好感受。
第二段：了解月餅文化。
在月餅活動中，老師帶領(lǐng)我們了解了月餅的歷史和文化。月餅的起源可以追溯到漢朝，在幾千年的發(fā)展中逐漸形成了多種口味和制作方法。月餅不僅是一種食物，也是一種文化傳統(tǒng)。從中我們也可以看到中國的傳統(tǒng)美食文化是如何豐富多樣的。
第三段：體驗(yàn)制作月餅的樂趣。
在活動中，我們還親身體驗(yàn)了制作月餅的過程。我們一起揉面、搓團(tuán)、壓模，仿佛回到了古代，親手制作出一顆顆美味的月餅。制作的過程很有趣，讓我感受到了傳統(tǒng)手工藝術(shù)的精髓和樂趣。這份成就感也讓我更加珍惜中秋節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日。
第四段：品嘗月餅的美味。
制作完成后，我們還品嘗了自己親手制作的月餅。那一刻，我感受到了月餅的豐富口感和獨(dú)特魅力。不同的餡料和制作工藝讓月餅味道更加復(fù)雜，既甜又香，讓人回味無窮。在品嘗過程中，同時(shí)也感受到了傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍和文化內(nèi)涵。
第五段：總結(jié)。
中秋節(jié)月餅活動給我留下了深刻印象。不僅讓我了解了月餅的歷史和文化意義，還讓我體驗(yàn)到了制作和品嘗月餅的樂趣和感觸。在這個過程中，我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和美好，也更加珍惜了傳統(tǒng)節(jié)日的重要性。相信通過這樣的活動，我們可以繼承和傳承中國傳統(tǒng)節(jié)日文化，讓我們的節(jié)日更加充滿陣陣祥和和溫馨。
中秋節(jié)做月餅心得體會篇五
農(nóng)歷8月15日，是一年一度的中秋節(jié)中秋節(jié)有月餅吃，又可以賞月。大家知道中秋節(jié)吃月餅是什么意思嗎？他的意思是月兒圓，月餅圓，當(dāng)然是家人也要團(tuán)圓了！
我很喜歡吃月餅，因?yàn)樵嘛灥男螤詈涂谖?。不過，形狀是一樣的。它那蓮花的形狀特別好看，漂亮極了。
更讓我高興的是今年的中秋節(jié)與往年大不相同。往年的中秋節(jié)都是和爺爺、奶奶過的，今年媽媽回來了。早上，我們?nèi)叶计鸬煤茉纾赃^早飯。我們?nèi)铱倓訂T各自分工；我們姐妹倆寫作業(yè)；叔叔、嬸嬸干活；爺爺去玩；媽媽、奶奶做飯。我們的忙了一上午，我走出來，問媽媽：“飯好了沒有，我們倆餓了?！薄翱旌昧??！蔽液兔妹弥缓每蓱z巴巴的等。當(dāng)開飯的時(shí)候，我倆一看，呀，都是我和妹妹喜歡吃的菜。我倆狼吞虎咽。全家人看了我們的吃相，樂開了花兒。我們就這樣樂樂呵呵的吃了一頓“團(tuán)圓飯”。
中秋節(jié)做月餅心得體會篇六
月餅是人們在中秋節(jié)祭拜月神的供品。每到中秋節(jié)，家人們都會團(tuán)聚在一起，一邊賞月，一邊品嘗月餅的美味，分享各自的`快樂!
今年的中秋節(jié)，老師為我們準(zhǔn)備了做月餅的原料和工具：冰皮粉、餡料、果味粉、月餅?zāi)＞摺?/p>
開始做月餅了，我先把冰皮粉攪成一團(tuán)，再用果味粉上裹一裹，好像小朋友在沙子上滾來滾去。然后，老師給我們每人一點(diǎn)紅豆沙的餡，我最喜歡紅豆沙的味。
接著，老師給了我們做月餅的模具，一個是玫瑰花型，一個是福字型的。我想：女生們一定喜歡玫瑰花，我迅速選了玫瑰花圖案!請老師幫我在模具上刷了一點(diǎn)色拉油，只有這樣，月餅才不會粘在模具上。我把做好的月餅團(tuán)子放進(jìn)模具，蓋上蓋子，用力擠，一個月餅就做好了!我把我做的月餅放進(jìn)盒子里，感覺好精美!老師說這冰皮月餅，要冰一下才好吃，可是我已經(jīng)饞勁大發(fā)，迫不及待地舔了一口。
自己做的月餅雖然沒有買的月餅美味，但我還是很開心的!
中秋節(jié)做月餅心得體會篇七
知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶祝活動。
簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
面粉、月餅?zāi)＞?、帽子，桌布口罩音?/p>
一、中秋到，道中秋
你知道中國特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
二、看月餅，說月餅
三、做月餅
討論：我們可以用什么方法制作月餅
老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作
觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動延伸：
把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰?，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動，提高了幼兒的動腦、動手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。
中秋節(jié)做月餅心得體會篇八
明天就是中秋節(jié)了，這天晚上，我和媽媽到五星電器那和我姨奶他們學(xué)做月餅，以前中秋節(jié)的月餅都是在超市買的，今年的中秋節(jié)可以吃到自己做的月餅了，還可以自己加餡，我要做一個最好吃的超級大月餅。
我看見姨奶準(zhǔn)備了四種餡，分別是：花生陷、肉餡、紫薯餡和肉松餡。我們先洗好手，叔叔開始做面團(tuán)，又把面團(tuán)搓成條，然后一塊塊切成小團(tuán)，用搟面棍把小面團(tuán)壓平，包上餡，最后用月餅的模具壓成月餅形狀。接下來就該我們做了，不一會兒我們就做了很多個，我也來做月餅，我包的都是肉松餡，第一個我做的很難看，因?yàn)槲乙徊恍⌒木蛪毫藘纱?，第二次我餡放多了，差點(diǎn)就破了，最后一個我做的還可以，月餅要開始烤了，我去里面玩。過了一會兒月餅烤好了，我趕緊去吃，但是還很燙，很快月餅涼好了，我嘗了一個肉松月餅，我吃了一半這月餅太干，我就去喝了點(diǎn)水把剩余給媽媽吃。弟弟妹妹老煩我玩，還要搶油桶，我把油桶放在枕頭下面，我坐在枕頭上，他們怎么也搶不到。
今天玩得真開心，而且我還學(xué)會了做月餅，以后每年的中秋節(jié)我都可以自己做月餅！
中秋節(jié)做月餅心得體會篇九
中秋節(jié)的一大早，媽媽把我從暖暖的被窩里拽了起來：“快！今天要學(xué)畫畫！”“過節(jié)都不能休息！”我小聲嘀咕著，非常無奈地起床，迅速收拾好自己，跟著媽媽來到畫室里。
畫室的小伙伴可來了不少，大家一周沒見了，都在嘻嘻哈哈地瘋鬧。突然，老師端出了兩盤月餅。我們一看見月餅，興奮極了，一擁而上：“哇，吃月餅了！”老師一見，忙護(hù)住月餅，大喝一聲：“坐回座位！”我們只好悻悻然地坐了回去，熱切地看著老師。我想：老師真好，知道今天是中秋節(jié)，給我們發(fā)月餅吃。正當(dāng)我美滋滋地想著，老師一本正經(jīng)地說：“今天是中秋節(jié)，我們就畫月餅。”她的話音剛落，大家都哀嘆起來：“啊！”
于是，畫月餅開始了。我們每個人忍著口水，按老師的要求，仔細(xì)觀察月餅的形狀，花紋，并將觀察到的，畫到了紙上。畫著畫著，我不由得被眼前這小小的月餅深深吸引：月餅上的花紋，還真是豐富多彩?？磥?，真像老師說的，生活中處處有藝術(shù)的美??！畫室里非常安靜，大家都沉浸在細(xì)致的觀察和勾畫中了。
突然，一個聲音響起：“老師！有人把月餅吃了……”大家抬起來，吃驚地望向聲音的來源，只見李小西嘴里明顯還在嚼著什么，嘴角粘著一點(diǎn)月餅皮，擺在他面前的月餅缺了一塊，就像彎彎的月亮！大家爆發(fā)出了一陣笑聲，老師無語地走到小西面前說：“你，怎么能這樣呢？”頑皮的小西，無辜地眨著眼睛，裝作可憐巴巴的`樣子，老師也被他逗笑了。
一節(jié)快樂的繪畫課就這樣在歡笑聲中結(jié)束了。我畫了一盤月餅，惟妙惟肖，還在畫上題寫了一首中秋的詩，感覺非常滿意。交完畫，老師像變魔術(shù)一樣端出一大盤月餅，笑瞇瞇地說：“孩子們，吃月餅了！”同學(xué)們一窩蜂地沖過去，爭先恐后地?fù)屩嘛灒骸袄蠋?，我要這個——”“豆沙的好吃！”“我要火腿的！”……大家終于吃到了月餅，激動極了。
中秋畫月餅真快樂，我覺得比吃月餅還要快樂！
中秋節(jié)做月餅心得體會篇十
許許多多的神話傳說塑造了今天的中秋節(jié)，都說每逢佳節(jié)倍思親，何況是這象征團(tuán)圓美滿的中秋佳節(jié)呢。帶給大家，希望大家認(rèn)真閱讀。
中秋節(jié)是民間的傳統(tǒng)節(jié)日，世世代代都是在八月十五這天舉行過節(jié)。
在這個節(jié)日里人們都喜歡帶上中秋月餅串門探親訪友，交流思想感情。
中秋月餅的外形是圓圓的，別看它體積小小的，制作起來就不那么容易了。首先要選好材料，要用一等的面粉，最講究的還是餡料，比如：蛋黃、蓮蓉、五仁等等都要精心炮制，這樣吃起來才可口。
中秋節(jié)這天的晚上卻不比尋常了，家家戶戶都滿懷喜悅，喜氣洋洋地歡聚一堂吃月餅賞月。這天晚上的月亮特別圓，也特別亮，人們的心情也特別開心。
晚上八點(diǎn)正，我們一家人圍坐在一起暢談各種月餅的口味，邊講邊想吃;爺爺說：“我喜歡吃叉燒的?！蹦棠陶f：“我喜歡五仁的?！卑职终f：“我喜歡雙黃白蓮蓉的”媽媽說：“我喜歡單黃白蓮蓉的”叔叔嬸嬸說：“我喜歡吃冰心的。”最貪吃的還是弟弟，他高聲喊道：“我要吃團(tuán)圓的月餅?！倍旱靡患胰斯笮?，在笑聲中，爺爺打開了一盒盒的月餅宣布：“每人的喜餅來了!”我們津津有味地吃了個開心。
我們就是在這熱熱鬧鬧的氣氛中快樂地度過了中秋節(jié)的這個晚上。
中秋節(jié)做月餅心得體會篇十一
中班綜合活動《月餅圓圓》
1.知道月餅是中秋節(jié)使用的`中國傳統(tǒng)食品。
2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
3.了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。
4.了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。
5.參與節(jié)日游戲。
。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
教學(xué)反思：今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無意中會充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們擁有一個從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。
小百科：月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。
中秋節(jié)做月餅心得體會篇十二
1.祝生活幸福歡暢，猶如中秋酒香!
2.愿前途無量處處看好，中秋快樂。
3.月餅甜，祝客戶的日子美美甜甜。
4.祝家人團(tuán)團(tuán)圓圓，猶如中秋月滿。
5.中秋佳節(jié)齊祝愿，家家幸福慶團(tuán)圓!
6.中秋節(jié)，蜜如糖，何時(shí)還家我情郎!
7.中秋花好月又圓，幸福快樂兩團(tuán)圓!
8.舉家快樂度佳節(jié)，其樂融融福滿門!
9.愿你圍著幸運(yùn)轉(zhuǎn)，美好生活大滿貫!
10.愿你福圓滿家園;花好月圓人團(tuán)圓。
11.祝你中秋節(jié)快樂，日子紅火享幸福!
12.一輪明月千里共，一聲祝福遙相送。
13.中秋佳節(jié)同喜日，捧杯聚首秋月中。
14.杯敬國慶，一杯敬中秋。
15.中秋無月夜，何處寄相思?
16.遠(yuǎn)思兩鄉(xiāng)斷，清光千里同!
17.今天月亮和家都撞了個滿杯。
18.天中秋假日，換來三斤作業(yè)。
19.共賞圓月一輪，喜迎中秋良宵。
20.盼著盼著中秋到了，作業(yè)近了。
22.九月十月無限好，中秋國慶加月考。
23.星星月亮天上掛，嫦娥奔月了牽掛。
24.獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，中秋誰來陪我過。
25.中秋，你難道就是我遇見的那個嫦娥?
26.下一個中秋，我們可不可以一起看月亮。
27.如果將中秋作業(yè)排起來，可繞地球三圈。
28.星星說月亮最寂寞，月亮說星星最孤獨(dú)。
29.中秋節(jié)，一想到加班，就興奮的睡不著覺。
30.一個電波傳去我的忠心的祝福，一點(diǎn)震動直將我的祝福直到你心里，節(jié)日快樂!
31.代表我的心，月餅代表我的情，愿你幸福永健康，好運(yùn)財(cái)運(yùn)長伴你!中秋快樂!
32.送你一個童心餅，世世年輕，中秋節(jié)快樂!
33.春江潮水連海平，海上明月共潮生，花好月圓人團(tuán)聚，祝福聲聲伴你行。朋友：中秋快樂!
中秋節(jié)做月餅心得體會篇十三
“八月十五月兒明呀，爺爺為我打月餅呀，月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片情啊!”每當(dāng)唱起這首歌謠，一年一度的中秋節(jié)就到了。
一大早，我和媽媽就來到賣月餅的地方。只見貨架上的月餅琳瑯滿目，人流如潮，耳朵里到處都是一家人為買什么月餅的爭論聲，鼻子里充滿了月餅芳香的味道。我們貨比三家，終于找到了一家便宜又好吃的月餅店。剛巧，里面有我最愛吃的鳳梨月餅，媽媽一聽，就幫我買了一盒。
夜幕降臨了，我們拿著早上買的月餅，去婆婆家賞月。在車?yán)?，媽媽突然大叫起來：“好大的‘太陽’?”哦，原來是一輪明月已經(jīng)高高地掛在夜空了，就像一個大玉盤。來的婆婆家，我們坐在院子的長椅上，一邊欣賞月亮一邊準(zhǔn)備切月餅。月餅真香啊，媽媽拿著刀站在桌子前，爸爸說：“快切呀、快切呀。”公公、婆婆也樂呵呵地等著吃月餅，我更是“口水流下三千尺?！笨粗覀兊酿挊樱瑡寢屝Σ[瞇的切好了月餅。我拿起一塊月餅就往嘴里送，真香啊!我一邊吃月餅一邊賞明月?？粗藭r(shí)的月亮，我想：“遠(yuǎn)方的親戚，他們是不是像詩里寫那樣舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)呢?在月宮上的嫦娥，看著人間團(tuán)圓的景象，是不是也在想念人間的生活呢?爸爸看著深思的我突然把我抱起來，只聽見”咔嚓“一聲，媽媽幫我拍了一張照片。哦!原來我這樣剛好可以”碰“到月亮，就像我捧著月亮一樣，真有趣!
這真是一個美好的中秋節(jié)，令所有人都難忘，回憶的中秋節(jié)。
中秋節(jié)做月餅心得體會篇十四
月餅是一種美食，也是一種文化，每個地區(qū)的月餅都有自己的特色，其中廣式月餅皮薄、松軟、香甜、餡足，曾今人人避之的五仁月餅如今也殺出重圍，成為很多人中秋節(jié)必吃美食，像是蓮蓉蛋黃味的`月餅應(yīng)該是最受大眾青睞的了，甜咸事宜，油而不膩，和家人朋友一同分享也不錯。
人們生活水平的不斷提升，所以對生活的質(zhì)量要求也是不斷提高的，傳統(tǒng)的月餅都是烘焙的，對于一些較為特殊的人是并不太友好，而非傳統(tǒng)月餅的油脂及糖分較低，注重月餅食材的營養(yǎng)及月餅制作工藝的創(chuàng)新，同時(shí)在口感上不斷創(chuàng)新，冰皮月餅的特點(diǎn)是餅皮無須烤，冷凍后進(jìn)食，顏色口味各不相同，外表十分諧美趣致，花點(diǎn)心思在家也能為家人制作。
中秋節(jié)和月餅是緊密相連的，所以中秋節(jié)也可以稱為月餅節(jié)，中秋節(jié)美食資料全力推薦月餅，而眼下離中秋節(jié)也不過是一個多月，想要為家人做些吃的可以學(xué)起來。
中秋節(jié)做月餅心得體會篇十五
中秋節(jié)吃月餅的寓意是重聚，它反映了人們合家團(tuán)圓的美好愿望。中秋節(jié)過后，全家人圍坐在一起吃月餅，漸漸形成了月餅代表家人團(tuán)聚。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅始于元代，這與朱元璋發(fā)動各種抵抗力量有關(guān)。
賞月是祭祀月亮的習(xí)俗，輕松的犧牲變成了莊嚴(yán)的犧牲。據(jù)說今晚月球離地球最近，月亮最大，最圓，最亮，所自古以來，就有賞月的習(xí)俗；媳婦回家是我要每天回我丈夫家，完美、吉祥之意。魏晉初，但這不是習(xí)俗。在唐朝，中秋賞月、月亮很受歡迎，許多名詩中都有詠月詩。
追逐月亮是中秋節(jié)的習(xí)俗，所謂語“追逐月亮”，即是農(nóng)歷八月十五以后，還沒結(jié)束，到是第二天晚上，很多人邀請朋友和親戚，繼續(xù)賞月，被稱為“追逐月亮”。據(jù)清朝陳子厚《嶺南雜記》序云：“粵中好人，八月十六日晚上，聚親戚朋友聚餐賞月，這叫追月?！?/p>
中秋節(jié)觀潮的習(xí)俗由來已久。"我知道兔子很圓，九月有霜凍和寒冷。給公眾的信息，夜潮望向月亮中央。"這是宋代大詩人蘇軾所作《8月15日觀潮》詩。在古代，浙江地區(qū)，除了中秋賞月，觀潮是又是一個中秋節(jié)。
月餅，它也叫月亮群、收獲蛋糕、宮廷蛋糕、團(tuán)圓餅等，是中秋節(jié)祭拜月神的古代祭品。剛開始吃月餅是為月亮神獻(xiàn)祭，后來，人們開始賞月，品嘗月餅，作為家庭團(tuán)聚的象征。月餅象征著團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日的食物，用它來祭祀月亮、送走親友。到現(xiàn)在為止，吃月餅是中國南北中秋節(jié)的必備習(xí)俗，人們在中秋節(jié)吃月餅“重聚”。
廣東潮汕地區(qū)的中秋習(xí)俗。中秋節(jié)的下午，每個大廳都設(shè)立了祭祀的平臺，設(shè)置祖神大師卡，提供各種產(chǎn)品。在儀式結(jié)束時(shí)，把祭品一個一個地煮，同時(shí)為家人準(zhǔn)備了一頓豐盛的晚餐。
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