通過寫心得體會，我們可以深入思考自己的所思所感，并從中找到進(jìn)步和成長的方向。寫心得體會可以參考他人的經(jīng)驗和觀點，但要有自己的獨立思考和個人觀點的體現(xiàn)。讓我們一同來瀏覽小編為大家準(zhǔn)備的一些心得體會范文。
酒店暑假心得體會篇一
在完成了一整個暑假期間的酒店工作后，我想分享一些個人的體驗和感受。在這些長久的工作中，我學(xué)到了很多東西 - 接受挑戰(zhàn)、適應(yīng)和管理工作壓力、與客人和同事建立良好的關(guān)系，并且穩(wěn)步學(xué)習(xí)如何運用每個不同的機(jī)會。
第二段：認(rèn)識新挑戰(zhàn)
在酒店暑假工作中，我接觸到了很多不同的挑戰(zhàn)。我所執(zhí)行的職責(zé)是在餐廳服務(wù)和客房清理。這種工作始終保持著快節(jié)奏和極度強(qiáng)的效率。初次踏入酒店暑假工作后，我經(jīng)常迷茫，因為一些顧客可能會過于嚴(yán)格或難以滿足，使我依然需要不斷地最大化工作效率。這種壓力是我之前未曾感受過的，但我隨后的工作中逐漸掌握了更好的措施應(yīng)對。
第三段：適應(yīng)
身為一名酒店暑假工作人員，適應(yīng)是一大挑戰(zhàn)。酒店里有很多規(guī)定和程序需要去熟悉和遵守。例如，我需要了解餐點的配方，客房的布局和設(shè)施，以及每個房間各種問題的應(yīng)對方法。我發(fā)現(xiàn)，建議需要密切堅持是熟知每個任務(wù)，這就是我能更快速適應(yīng)到工作上的原因。
第四段：重要性的管理
管理是在酒店工作中極其重要的因素之一。我認(rèn)為，酒店經(jīng)理對工作的了解、對員工的關(guān)心和良好的溝通方式是管理的主要組成要素。我工作我們有一個非常好的經(jīng)理，和她進(jìn)行交流，我學(xué)會了如何解決在服務(wù)顧客中的尷尬場面并幫助同事避免和客人溝通方面的誤解。通過一個好的管理者突顯外表，會提高更多工作的發(fā)揮和執(zhí)行。
第五段：結(jié)尾總結(jié)
總的而言，我的酒店暑假工作提供了一個非常珍貴的經(jīng)歷 - 它教給我了如何更好地適應(yīng)不同類型的工作，并且與顧客和同事之間建立更良好的關(guān)系。在這個暑假期間，我感受到了自己在管理和難題解決方面的潛力，這意味著我需要在未來的工作中做出更好的表現(xiàn)。我深知，這些經(jīng)驗不僅可以幫助我在未來進(jìn)階職場發(fā)揮更大的能力，也代表了我成為一個更好的團(tuán)隊合作者就是未來的方向。
酒店暑假心得體會篇二
我曾經(jīng)入住過許多不同類型的酒店，每一次的入住都給我留下了深刻的印象。其中一次在五星級酒店的入住經(jīng)歷特別讓我難忘。這家酒店位于市中心，是一幢氣派十足的建筑，外表華麗而又典雅。當(dāng)我踏入酒店大堂時，豪華與舒適的感覺立即撲面而來。前臺工作人員的熱情招待和專業(yè)的服務(wù)讓我倍感賓至如歸。這種獨特的酒店體驗激發(fā)了我對酒店行業(yè)的興趣。
第二段：詳述房間設(shè)施和服務(wù)的質(zhì)量。
我入住的這間酒店房間寬敞明亮，裝飾精美，家具和床上用品都顯得非常高檔。房間內(nèi)配有現(xiàn)代化的設(shè)施，例如大尺寸液晶電視、高速無線網(wǎng)絡(luò)和迷你吧。浴室的用品也都是一流的品牌。酒店還貼心地為客人準(zhǔn)備了一些小禮品，如香檳和水果籃，讓人感到倍感寵愛。酒店還提供了24小時客房服務(wù)，無論是需要洗衣服務(wù)還是訂單外賣，都能立刻獲得及時的幫助。這種周到的服務(wù)和高品質(zhì)的設(shè)施使我在這家酒店的入住體驗非常愉快。
第三段：強(qiáng)調(diào)酒店環(huán)境和設(shè)施。
除了房間設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量出眾之外，這家酒店的公共環(huán)境和設(shè)施也令人印象深刻。酒店內(nèi)的餐飲設(shè)施一應(yīng)俱全，有時尚的酒吧、高級的餐廳和舒適的咖啡廳。我每天早晨都會前往酒店的健身中心鍛煉身體，這里的器械和設(shè)施齊全，并且由專業(yè)的健身教練提供指導(dǎo)。此外，酒店還擁有一個室內(nèi)游泳池，讓客人在休閑之余還能享受水中娛樂。無論是商務(wù)差旅還是度假旅行，這家酒店提供的便利設(shè)施都能滿足不同客人的需求。
第四段：描述酒店員工的服務(wù)態(tài)度。
除了豪華的設(shè)施和出色的環(huán)境之外，酒店員工的專業(yè)和熱情也是我入住這家酒店的關(guān)鍵原因之一。無論是前臺接待員還是客房服務(wù)人員，他們都展現(xiàn)出極高的服務(wù)態(tài)度和熱情。一次，我在酒店的餐廳用餐，因為餐點不符合我的口味，我提出了一些特殊的要求。廚師非常耐心地聽取了我的意見，并重新調(diào)整了我的餐點。服務(wù)員還專門詢問我對餐點的滿意度，并且熱情地為我解答了一些其他問題。這種個性化的服務(wù)使我感到賓至如歸，并且我愿意再次選擇這家酒店。
第五段：總結(jié)酒店體驗和對酒店行業(yè)的見解。
總的來說，我在這家酒店的入住體驗非常令人滿意。這家酒店不僅擁有高品質(zhì)的房間設(shè)施和周到的服務(wù)，還提供了一系列優(yōu)質(zhì)的公共設(shè)施和環(huán)境。這些完美的細(xì)節(jié)讓我對酒店行業(yè)的發(fā)展充滿信心。我相信，只要酒店能夠繼續(xù)提供高品質(zhì)的服務(wù)和不斷創(chuàng)新，就能夠吸引更多顧客的光臨并贏得市場的競爭。在未來，我愿意繼續(xù)關(guān)注和支持這個行業(yè)的發(fā)展。
酒店暑假心得體會篇三
暑假，是許許多多學(xué)生盼望的時刻。它象征著暫時的解脫，是一段自由自在的時光。在度過了一個美好的暑假后，我深感到暑假不僅僅是追逐游戲和玩耍的時光，更是一段可以進(jìn)行自我提升和成長的寶貴時光。
首先，我感受到了暑假的自由和放松。暑假到來時，我可以丟掉繁重的課業(yè)負(fù)擔(dān)，不再被學(xué)習(xí)的壓力所困擾。我可以隨心所欲地去游玩、探索，去邂逅自然的美景和人文的瑰寶。暑假是一個放松身心的時光，讓我重新找回內(nèi)心的平靜和快樂。
其次，暑假也讓我收獲了許多知識和技能。在這個暑假里，我參加了各種各樣的夏令營和學(xué)習(xí)班，比如英語培訓(xùn)班和書法班。通過參加這些活動，我不僅學(xué)到了新的知識，還提高了英語口語和寫字的技巧。我還讀了許多好書，通過閱讀，我開闊了眼界，豐富了知識儲備。在暑假期間，我還學(xué)會了做飯，通過動手操作，我不僅能夠獨立生活，還能夠鍛煉自己的動手能力。暑假是一個汲取知識的寶貴時光，讓我在輕松愉快中不斷進(jìn)步。
此外，暑假也是一個培養(yǎng)愛好和興趣的好時機(jī)。在暑假里，我有更多的時間去嘗試各種各樣的活動，找到自己真正感興趣的領(lǐng)域。我在暑假期間發(fā)現(xiàn)了我對音樂的喜愛，通過參加音樂培訓(xùn)班，我學(xué)會了彈奏一些簡單的樂器。我還喜歡上了攝影，通過去旅行和探索，捕捉美麗的瞬間。通過這些愛好的培養(yǎng)，我感到內(nèi)心更加充實，也對未來有了更明確的目標(biāo)。
最后，暑假也使我更加珍惜時間。暑假的長短有限，我明白時間的寶貴和不可逆轉(zhuǎn)。在這個短暫的暑假里，我盡量將時間利用到極致。我和家人一起度過了難得的親情時光，聊天、游玩、品味美食。我還和朋友們組織了一些聚會和活動，增進(jìn)了友誼。同時，我也沒有放棄學(xué)習(xí)，通過自主學(xué)習(xí)和閱讀，我不僅提高了自己的學(xué)業(yè)水平，也更加了解了自己的興趣和愛好。暑假讓我認(rèn)識到時間的珍貴和短暫，教會了我更好地合理安排時間，高效利用每一分每一秒。
總的來說，度過了一個愉快而有意義的暑假，我深深體會到了暑假的寶貴和難得。暑假不僅是放松和玩耍的時光，更是一個提升自我的時刻。通過休閑、學(xué)習(xí)、培養(yǎng)愛好和珍惜時間，我不僅度過了一個美好的暑假，也讓自己變得更加自信、獨立和充實。我相信，通過這個寶貴的暑假，我能夠在新學(xué)期里更加積極進(jìn)取，迎接更多的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
酒店暑假心得體會篇四
都說社會復(fù)雜，但我卻認(rèn)為這正是它的精彩！作為一名學(xué)生的我在過去的人生中一直都被家庭和學(xué)校保護(hù)著。對于“近在咫尺”的社會，卻一直感到無比的陌生。
如今，趁著這次暑假期間，我積極的計劃并進(jìn)行了自身的社會實踐，并通過這次在xxx酒店的臨時工作增加了對社會的了解和認(rèn)識。以下是我這次實踐的心得體會。
對我而言，找到這份工作真非常的不容易，在其他學(xué)生的積極準(zhǔn)備下，許多簡單的工作早早的就滿員了。作為初次來體會社會工作的我來說，能在xxx酒店找到一份服務(wù)生的工作真的非常的幸運。
雖說是臨時的服務(wù)生的工作，但畢竟是酒店的臨時服務(wù)生，無論是禮儀還是工作的“精氣神”方面都有更加嚴(yán)格的要求。但這份嚴(yán)格的要求和責(zé)任，也給我?guī)砹烁嗟捏w會和收獲。
作為一名服務(wù)生，禮儀是最基本的一堂課。在經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)的嚴(yán)格鍛煉后，我也勉強(qiáng)算是掌握了基礎(chǔ)的禮儀和方式。其次還有對服務(wù)的態(tài)度，這也同樣是最基本的工作要求。但畢竟作為一名臨時的員工，在最開始的工作中，我因為這兩個問題的紕漏，沒少挨領(lǐng)導(dǎo)批評。
但這也讓我深刻的學(xué)習(xí)到了作為一名工作者的責(zé)任感！不管做什么工作，既然身在其位，就要嚴(yán)格的對待這份工作！
在這份工作開始的前幾天，我還能感受到對新環(huán)境的樂趣和好奇。但在工作真正展開起來之后，這份興趣也被繁重的工作壓抑了下來。服務(wù)生的工作不算難，只要在自己負(fù)責(zé)的區(qū)域做好自己的基本職責(zé)就可以了。對于我們這些臨時工們更是進(jìn)行了簡化。
但無論再簡單，一整天就算只是站在那里都已經(jīng)算是很辛苦的了。尤其在工作中，我們幾乎是沒有時間去休息的，從飯點前開始到最后打掃結(jié)束之前，幾乎沒有閑下來的時候。
但感受著這份辛苦，我也深刻體會到了父母在社會中打拼的感覺。在我坐在教室里學(xué)習(xí)的時候，他們一定也是這樣的辛苦，這樣的勞累。但我卻還總是向自己的父母抱怨，現(xiàn)在想想真的很讓人慚愧。
在經(jīng)歷了幾周的工作后，離別的時候也終于到來了。雖說僅僅只是幾周的體會，但我卻在不知不覺中融入了這里，甚至在了離開的時候都感到有些許的不舍。
在酒店中工作的這段時間里，我經(jīng)歷了很多的事，也遇上過很多的人。這都讓我更加清晰的認(rèn)識到了社會的情況，也進(jìn)一步的提升了我自身的能力！在今后的校園學(xué)習(xí)中，我會繼續(xù)努力，積極的完善自己，利用這次所得的經(jīng)驗教訓(xùn)，讓自己能有更加完善的進(jìn)步和提升！
酒店暑假心得體會篇五
當(dāng)一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲，大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當(dāng)然，我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活，有的選擇回家，有的選擇旅游，有的選擇訪親，而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園，擺脫乏味無聊的生活，踏入社會，找一份工作，靠自己的雙手和智慧，努力奮斗，換取屬于自己的勞動成果，得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生，我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢，更是為了融入這個現(xiàn)實的社會，鍛煉自己的能力，開闊視野，增長見識和閱歷，獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗，為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ)，提供知識和經(jīng)驗。我想，這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢，但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗，而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗，往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西！
當(dāng)決定去工作以后，我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)（現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生）一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上，我們的火車抵達(dá)了上?；疖囌荆瑢W(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店（現(xiàn)更名為欣源大酒店）工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作，成為了一名服務(wù)員。7月5日，我們在欣源酒店開始正式上班，至8月31日工作結(jié)束，工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說，工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務(wù)經(jīng)驗和知識，由此初次工作時顯得非常緊張，動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說，是一個極大的挑戰(zhàn)，也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機(jī)遇。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪，而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí)，向他（她）們請教經(jīng)驗，并且跟從他（她）們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù)，聽其言、觀其行，不放過任何一個細(xì)微的動作，一遍遍識記一整套的服務(wù)流程，努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo)，我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識，并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去，一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很高興，為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚而感到滿意。然而，與這些相比，我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗和認(rèn)識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐，更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性，讓我看到了自己的不足，更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的'動力！
酒店暑假心得體會篇六
在欣源酒店工作期間，我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語，也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識，更豐富了我的社會經(jīng)驗，這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助，也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作，這將受用無窮。
3、工作鍛煉了膽識和勇氣，服務(wù)學(xué)會了耐心和細(xì)心，努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員，需要做很多的工作，除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等)，還要做好推銷服務(wù)。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習(xí)工作中，我一直堅持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作，從一個茫然無知的實習(xí)生，到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員，我也不斷提高了自信和勇氣，獲得了快樂。
4、遇到外國客人，我不斷挑戰(zhàn)自己，敢于主動上前服務(wù)，學(xué)會了用英語交流，提高了自己服務(wù)能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市，容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店，到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間，我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯)，大家都倍感自卑和無奈，因為都不太會英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低，多為中學(xué)畢業(yè))，所以望而卻步。起初，我也感到特別尷尬和無奈，因為自己的口語差，更因為發(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做，我便慢慢學(xué)會了勇于上前，用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方，就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》，不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語，由此我也慢慢地變得自信，并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力，我不斷地學(xué)習(xí)新的知識，勇于挑戰(zhàn)自己，學(xué)會了向客人問好，學(xué)會了介紹菜品，學(xué)會了問客人點菜點酒，學(xué)會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情，由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然，我的英語口語水平并沒有多少提高，服務(wù)能力也不是很突出。但是，我依然感到很自豪，為自己的勇氣，為自己的自信，更為自己知識和能力的進(jìn)步!
暑假酒店打工社會實踐心得體會2
五十天的暑假非常短暫，雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引，但我卻毅然選擇了社會實踐的道路，一來是勤工儉學(xué)減輕家庭負(fù)擔(dān)，二來我也想積累一點社會經(jīng)驗，希望能借此機(jī)會學(xué)到一些其他的技能，以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。因此，我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。
我實踐的地方就在岳陽市電力大廈沁園春食府，一開始，我并不重視這工作，因為這工作工資不高，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作，但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會到這其中的辛苦。
我工作的第一天領(lǐng)班就給我安排了一個師傅，剛開始什么都不會，只能在一旁看著師傅如何上菜，如何倒酒，以及移菜位、換小碟等。那些看似簡單的工作做起來卻要小心翼翼，不能出絲毫紕漏。所以剛開始的時候壓力很大。
做任何事都會有一個過渡期，在這個過渡期內(nèi)，必定是十分難過的，因為自己從未做過這些事情，完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會告訴自己再堅持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已，蓮山一定要堅持下去。
慢慢的，我開始適應(yīng)了這種生活，每天早上9點30分開始上班，打掃包廂的衛(wèi)生，擦轉(zhuǎn)盤，拖地，檢查餐具，打開水等等，等到10點30正式上班了，一般都在包廂門外站崗，等待和指引來就餐的客人，一直到下午2點才下班。到了4點半又要上班了，一直工作到晚上8點。這期間的工作十分瑣碎，有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦，因為這些事都是看起來十分不起眼的事卻十分繁瑣，例如每次客人來到時，我們就要打開燈和電視機(jī)，然后上茶水。接著在客人點菜時去給客人鋪好席巾，每次上菜前都要上香巾，對好菜單，以免上錯菜，上菜后又要去吧臺打單然后對好單，客人用餐間隙還要添茶水和飲料酒水等，骨碟滿了還得換骨碟，若菜多了上不上去就得詢問客人意見換個小碟。這完全可以說是一套不可更改的程序，看似簡單，實際做起來就不容易了，只有自己多點觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開始時，我耐心不夠，有一些很簡單的事我就會省略不做，結(jié)果就遭到領(lǐng)班的批評，慢慢的，我才養(yǎng)成了耐心，做好每一件事。
8月份是升學(xué)宴的高峰期，在經(jīng)過了一段時間以后，開始上手酒席餐了，最初，領(lǐng)班安排我看兩桌酒席，在看了那么長時間包廂以后，對于酒席，早已經(jīng)是躍躍欲試了。首先是上菜，一般酒席餐都有13個菜，一個果拼，四個涼碟。而這么多碟子和盤子很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上，這就需要移位和換小碟了。上有湯的菜時還得時刻注意不能把湯水潑在客人身上，上菜的盤子不能超出轉(zhuǎn)盤，以免轉(zhuǎn)動的時候碰到杯子打翻酒水飲料。
渡過過渡期之后，經(jīng)過一段時間的鍛煉，我已具有處理各項事務(wù)的能力，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后，我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù)；靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，一起分享勞動的快樂。
另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會：
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學(xué)校真的有很大區(qū)別，學(xué)校里我們從未不敢宣布我們的看法，教師有時出錯了我們也都會挑出來。可是在社會中，上級雖然也會經(jīng)常犯錯，但我們不能再像在學(xué)校里那樣，直接在眾人面前挑出他的錯誤，而是要在合適的時候與他講，否則會遭到上級的不解，甚至偏見。
2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解，如果不了解其中的流程，會對自己的工作造成很大的困難，例如客人需要喝酒，你就要懂得如何去前臺拿酒，開單等等。
3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不樣，我們既然要到這里工作，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化，這不僅對自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴(kuò)寬自己的見識面，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問，拓展了個人的學(xué)問面，加強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大領(lǐng)會是在與人的交換上。
5.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感，這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
6.明白守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會克服自己的惰性，準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。
這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是一家酒店，但這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，蓮山和大家一起攜手走向輝煌。
再次，這次兼職的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會需要忍耐，需要學(xué)會承受，需要學(xué)會堅持。
這次的打工經(jīng)歷，讓我更有勇氣和自信去面對以后的職業(yè)生涯！
1.暑假酒店打工社會實踐心得體會
2.暑假打工社會實踐
3.暑假社會實踐超市打工
4.暑假酒店打工社會實踐報告
5.酒店打工社會實踐
6.酒店打工社會實踐報告
7.暑假飯店打工社會實踐心得體會
8.社會實踐暑假打工心得體會
9.暑假打工社會實踐心得體會
10.大學(xué)生暑假打工社會實踐心得體會
酒店暑假心得體會篇七
暑假是每個學(xué)生最期待的時間之一，也是我們探索多樣生活和網(wǎng)絡(luò)之外的世界的機(jī)會。肆意玩樂、享受自由時光的同時，酒店實習(xí)也成為很多學(xué)生暑期計劃的一部分。本人于暑假期間在某五星級酒店實習(xí)，這段時間收獲了很多經(jīng)驗和感悟。
第二段：工作狀態(tài)的調(diào)整
初到崗前，很多人對酒店的工作模式并不了解，需要一段時間去適應(yīng)。每天嚴(yán)格的作息時間、并排隊列整潔地整理床鋪、嚴(yán)禁借用酒店客人用品幾乎成為每一個住酒店的人都會遵守的基本法則。在這樣的高標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境中，每一個細(xì)節(jié)都彰顯出酒店對客人的尊重和關(guān)愛。剛?cè)肼殯]幾天是最辛苦的調(diào)整期，然而，在調(diào)整好狀態(tài)后，我越發(fā)感受到在這里的工作意義所在。
第三段：團(tuán)隊協(xié)作的重要性
班組成員的默契和配合也是五星級酒店一項很重要的素質(zhì)。每個人都各司其職，雖然分工明確，但需要通過實踐來調(diào)節(jié)各工作時間的銜接。有時，可能一個錯過的時間點就可能拖累整個組的效率。通過同事間的交流和協(xié)作，我也感到團(tuán)隊中互相支持和協(xié)作的力量的重要性。
第四段：體驗不同文化
在酒店期間，我還接觸到了一些外國客人，能有機(jī)會和他們交流，更是一個意外的收獲。聆聽他們的故事，也能更好地領(lǐng)略不同文化的魅力，也收到了鍛煉英語聽說能力的效果。此外，對于跟他們“溝通”會出現(xiàn)的問題，我也能體驗到化解問題的有效方式。
第五段：總結(jié)
在這段暑假里，五星級酒店實習(xí)給了我很多意外的收獲，從工作狀態(tài)的調(diào)整到團(tuán)隊協(xié)作的重要性，再到跨文化交流領(lǐng)悟多元文化的價值。更需要強(qiáng)調(diào)的是，任何崗位對于我們都是一個成長的機(jī)會。同時，也感受到自己有很多不足和需要提高的地方，作為實習(xí)生應(yīng)始終保持學(xué)習(xí)的心態(tài)，在工作過程中不斷提升自己的綜合素質(zhì)，努力將自己變得更出色。
酒店暑假心得體會篇八
xx年7月8號我們15個人懷著激動的心情來到xxx酒店打工6個月。
xx酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市xxxx市，是xxxx投資集團(tuán)興建，由知名酒店管理公司“xx國際”全權(quán)管理的一家四星級涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬平方米，其設(shè)計現(xiàn)代、簡約，將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，形成了獨具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會廳30余間，以及風(fēng)格濃郁的西餐廳，整個餐飲區(qū)域可同時容納約1000人就餐；擁有各類會議室、多功能廳6個，能夠滿足不同的會議及活動的需求。
為滿足賓客的多層次需求，酒店還設(shè)有商場、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂設(shè)施。
xxx酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國際水準(zhǔn)，中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。xxx人將會以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備，做好每一次服務(wù)。
從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過程中，每天都訓(xùn)練托盤、餐桌服務(wù)。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來，一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個團(tuán)體，缺一個人我們都不是一個完整的團(tuán)體”
在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識，這只是一個開始，在以后的道路中我會更努力的學(xué)習(xí)。
酒店暑假心得體會篇九
作為一個經(jīng)常出差的商務(wù)人員，住宿是每次出差中最重要的一環(huán)。好的住宿環(huán)境可以讓我們充分休息和放松自己，更好地投入到工作中。在多年出差的經(jīng)歷中，我發(fā)現(xiàn)很多酒店的服務(wù)水平和設(shè)施并不盡如人意，但也有一些酒店可以為我們提供舒適、安心的住宿環(huán)境。今天，我將分享我的酒店心得體會，希望能對有出差需求的朋友們有所幫助。
第二段：選酒店需注意什么。
在選擇酒店時，除了地理位置、酒店設(shè)施等基本因素外，更重要的是酒店的服務(wù)水平。好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié)，以客人的需求為主導(dǎo)，為客人提供舒適、安全的住宿環(huán)境。在我過去的出差中，我曾住過一家能夠提供大堂免費水果和小零食的酒店，讓我感受到了酒店與客人的親和力，也為我留下了深刻的印象。
第三段：酒店服務(wù)的重要性。
除了選酒店需要注意酒店的服務(wù)水平外，作為一名入住客人，我們也需要更加注重酒店的服務(wù)質(zhì)量。對于每個出差的商務(wù)人員而言，入住酒店的時間只會持續(xù)幾天，但好的服務(wù)卻足以讓你記憶深刻。在我住過的酒店中，有些酒店的服務(wù)做得非常之好，無論是前臺工作人員的態(tài)度還是客房服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量，都讓我非常滿意。這些酒店所提供的服務(wù)，讓我切實地感受到了酒店為客人提供優(yōu)質(zhì)住宿服務(wù)的誠意和決心。
第四段：如何體驗優(yōu)質(zhì)的酒店服務(wù)。
要想體驗優(yōu)質(zhì)的酒店服務(wù)，我們可以從以下幾個方面入手。首先，我們可以在選擇酒店時，多了解酒店的評價和客人的評論，選擇優(yōu)秀的酒店；其次，我們可以在酒店入住時主動與酒店工作人員溝通，表達(dá)自己的需求；最后，我們也可以在酒店住宿期間給予工作人員適當(dāng)?shù)墓膭詈唾潛P，這樣可以讓工作人員更加用心地服務(wù)客人。
第五段：結(jié)尾。
總的來說，選擇一個好的酒店和享受酒店的服務(wù)體驗是非常重要的。在出差過程中，充分認(rèn)識到酒店服務(wù)的重要性和如何體驗優(yōu)質(zhì)的酒店服務(wù)，對于商務(wù)人員而言是非常有幫助的。相信只要我們在選擇酒店和入住過程中注意到這些細(xì)節(jié)，我們就可以在住宿過程中擁有愉悅、舒適的體驗。
酒店暑假心得體會篇十
暑假即將過去，回想起剛結(jié)束的這一個月的充實生活，我不禁讓自己感到滿滿的成就感。今年的暑假，我計劃了一系列豐富多彩而又富有意義的活動，旨在提高我自己的學(xué)業(yè)水平，提升自身素養(yǎng)，讓自己成為一個更好的人。
首先，為了提高我的學(xué)習(xí)能力，我每天都會安排一定的時間進(jìn)行復(fù)習(xí)和預(yù)習(xí)。每到暑假，我就拿出以前一年的作業(yè)和考試卷，仔細(xì)研究其中的問題，并結(jié)合新學(xué)期的課程內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)性的整理和總結(jié)。這不僅幫助我鞏固和捋順了以前學(xué)過的知識，還培養(yǎng)了我的學(xué)習(xí)方法和習(xí)慣。而且，在這個過程中，我也學(xué)會了利用網(wǎng)絡(luò)資源和圖書館借閱的書籍，積極尋找能夠幫助自己學(xué)習(xí)和提高的資料。通過這種方式，我發(fā)現(xiàn)自己學(xué)習(xí)的效果越來越好，自信心也逐漸增強(qiáng)。
其次，為了提升自己的修養(yǎng)，我積極參加了各種有益身心健康的活動。例如，我加入了社區(qū)里的志愿者活動，為社會提供力所能及的幫助。尤其是在疫情期間，我?guī)椭先速I菜和醫(yī)藥用品，為他們解決了生活中的一些困難。通過這樣的經(jīng)歷，我看到了生活中很多困難的一面，也明白了幫助別人的重要性。與此同時，我還參加了社區(qū)組織的夏令營，學(xué)習(xí)了許多關(guān)于團(tuán)隊合作和領(lǐng)導(dǎo)技能的知識，增強(qiáng)了自己的溝通和協(xié)作能力。這些活動不僅讓我豐富了暑假的生活，還讓我明白了個人發(fā)展與社會發(fā)展之間密不可分的聯(lián)系。
再次，為了提高自己的綜合能力，我參加了各種各樣的夏令營和培訓(xùn)班。比如，我參加了一所知名大學(xué)組織的數(shù)學(xué)夏令營，接觸到了高中數(shù)學(xué)之外的許多有趣的數(shù)學(xué)題目和解題思路。我還參加了一家專業(yè)機(jī)構(gòu)組織的寫作培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)了如何提高寫作水平和提煉觀點的技巧。通過這些專業(yè)的培訓(xùn)和訓(xùn)練，我不僅直接地接觸了一些高難度的知識和技能，還學(xué)會了如何利用時間和資源提高我自己的學(xué)習(xí)效果。
最后，為了更好地管理自己的時間和能力，我制定了一份合理的暑假計劃表，嚴(yán)格按照計劃進(jìn)行時間安排。每天早上，在規(guī)定的時間內(nèi)，我都會按照自己的學(xué)習(xí)計劃進(jìn)行閱讀、做題和思考等學(xué)習(xí)工作。下午，我會安排一些適當(dāng)?shù)男菹r間，參加一些運動和社交活動，調(diào)節(jié)身心平衡。晚上，我會利用一些碎片時間進(jìn)行知識的鞏固和整理，同時也會留出一些時間閱讀一些感興趣的書籍和雜志，豐富自己的視野。通過這樣的時間管理，我不僅充分利用了每一天的時間，還培養(yǎng)了自己的時間觀念和自控能力。
可以說，今年的暑假過得非常充實和富有成就感。通過不懈的努力和積極的探索，我不僅提高了自己的學(xué)業(yè)水平，還增強(qiáng)了自己的社會責(zé)任感和綜合素質(zhì)。這個暑假的經(jīng)歷讓我明白了學(xué)習(xí)和生活的價值，也讓我更加堅定地朝著自己的目標(biāo)前進(jìn)。我相信，只要我不斷努力，積極進(jìn)取，未來的成就定會更加輝煌。
酒店暑假心得體會篇十一
近年來，隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，酒店業(yè)成為國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。在我的多次旅行中，我也有幸入住了不少酒店，無論是高檔豪華的五星級酒店，還是經(jīng)濟(jì)實惠的三星級酒店，每一次的入住都給我留下了深刻的印象。通過這些經(jīng)歷，我深深體會到了酒店的重要性以及對于游客的服務(wù)至關(guān)重要。以下是我對于酒店的一些心得體會。
首先，一個好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié)。在我入住的多家酒店中，我發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)往往體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。比如，酒店前臺接待人員的禮貌和陽光笑容，總給人一種賓至如歸的感覺；房間里整潔干凈的床品和用品，能夠讓客人放松身心；酒店提供的各種設(shè)施設(shè)備的方便性和質(zhì)量也是客人非?？粗氐?。一個好的酒店，不僅僅是提供舒適的環(huán)境，更要注重每個細(xì)節(jié)的完美，從而提高客人的入住體驗。
其次，酒店的服務(wù)質(zhì)量非常重要。 我曾入住過一家五星級酒店，從到達(dá)酒店一直到離開，無論是酒店服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度還是效率，都給了我很大的滿意度。例如，當(dāng)我找不到房間的時候，酒店服務(wù)員主動帶領(lǐng)我去房間，并向我詳細(xì)介紹房間設(shè)備和周邊環(huán)境；每天清晨的叫醒服務(wù)，以及酒店提供的24小時客房服務(wù)等，都充分展現(xiàn)了酒店服務(wù)的質(zhì)量和周到細(xì)致。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量能夠讓客人感受到酒店的誠意和關(guān)懷，從而使客人對酒店留下深刻的印象，增加回頭率。
再次，酒店的安全與衛(wèi)生是保障客人舒適心情的基礎(chǔ)。作為一個住客，我最重要的要求之一就是酒店的安全與衛(wèi)生。一次我入住的酒店，房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有排水管堵塞的情況，立即向前臺報告，酒店方立刻派人維修，并給我更換了房間。這樣的及時處理讓我對酒店的衛(wèi)生管理有了更高的評價。此外，酒店也要注意保護(hù)客人的隱私權(quán)，保證客房的安全設(shè)施完善，如門鎖、防盜門等，讓客人在酒店住宿期間感到安心，才能真正做到“家外之家”。
最后，酒店的位置和周邊環(huán)境對客人的吸引也非常重要。一個好的酒店應(yīng)當(dāng)坐落在交通便利、環(huán)境優(yōu)美的地方，方便客人出行和觀光。我記得入住過一家位于海邊的酒店，每天早上推開窗戶就能看到無垠的大海和金色的沙灘，這種寧靜和美麗的環(huán)境給我?guī)砹藷o限的愉悅。此外，酒店周邊的設(shè)施和便利條件也是客人選擇酒店的重要因素，例如購物中心、景點以及交通樞紐等。只有將酒店與周邊環(huán)境相結(jié)合，才能打造一個完美的住宿體驗。
總之，一個好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保障客人的安全與衛(wèi)生，并與周邊環(huán)境相結(jié)合。這些方面的綜合考慮，才能真正讓客人滿意，并成為客人推薦的住宿選擇。希望未來的酒店業(yè)能夠在這些方面不斷努力，為更多的游客提供更好的服務(wù)與體驗。
酒店暑假心得體會篇十二
選擇這個行業(yè)有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧，可以說我是“動機(jī)不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌，不知道酒店人會做什么，只知道找個酒店行業(yè)工作好找，大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象，我走進(jìn)了這個專業(yè)。
剛?cè)?大學(xué)，不是自己想象的那么美好，心理的落差基本差點讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機(jī)械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起，我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起，我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起，我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準(zhǔn)備。
進(jìn)入酒店行業(yè)
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單，其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進(jìn)入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn)，通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化，讓我了解這個企業(yè)認(rèn)同這個企業(yè)的文化。讓我對酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識。培訓(xùn)的幾天，感覺自己像個熱血少年，大有為酒店行業(yè)獻(xiàn)身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”，當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時候，我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候，培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向，不能分配到前臺實習(xí)，給我推薦的實習(xí)崗位是：財務(wù)收銀員。
記得第一次穿上工作服的時候，雖然沒有到自己心儀的崗位上，但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達(dá)崗位的時候心里只有“怕”，怕自己服務(wù)的不好，客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài)，轉(zhuǎn)變不了角色，于是經(jīng)常對我們進(jìn)行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想，實習(xí)結(jié)束后還有機(jī)會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨，每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情，但是強(qiáng)迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己，因為選擇這個專業(yè)進(jìn)入到這個行業(yè)沒有人逼，完全是自己自愿。
抱怨，大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平，但是絕對沒有絕對上的公平?？腿嘶ㄥX來消費的，在某種意義上來說他們的地位是要高點，如果客人消費到一半的時候停下來為服務(wù)員服務(wù)，這樣看看是很公平，但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平，只要有管理的關(guān)系存在，那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了，管理人員還有征得你的同意才對你進(jìn)行相應(yīng)處理?說某管理人員不好，為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可，臨近結(jié)束的時候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時很興奮，因為那個時候酒店少人員充足且穩(wěn)定，實習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項實習(xí)生的先河，我的歷程成為了單位后來幾年中實習(xí)生們口頭上傳誦的話題。
結(jié)束短暫的實習(xí)生活后，我真正成為了一名企業(yè)的在冊員工，開始了自己在社會的人生旅程。因為把實習(xí)就當(dāng)成了真正的工作，所以接下來并沒有什么過渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會“水到渠成”，以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬，一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機(jī)的，我搭上了他們的航班，所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時候，只有自己知道這條路上的坎坷，這個光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。
感受酒店迷茫
很多同仁覺得在對酒店的追求上，我的目標(biāo)是明確而堅定，幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來，在許多同仁“不可能”的眼光中，把不可能變成了可能。其實我沒有他們想象的那么堅強(qiáng)，因為我迷茫過，而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現(xiàn)。
酒店工作的終點在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候，自己卻覺得眼前是一片黑暗。因為覺得自己在做著一個永遠(yuǎn)都沒有終點的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意，一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了，心里突然又空洞起來。找不到終點的方向目標(biāo)也隨之消失了。
更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃，為其分析職業(yè)生涯切入口的時候，自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺，像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫，沒有緣由的迷茫!
堅強(qiáng)酒店意志
幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志，不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾，始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去，即使沒有終點也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
酒店暑假心得體會篇十三
“一份耕耘，一分收獲;一份付出，一份回報”。
年七月份我來到了xx酒店參加實訓(xùn)，它位于xx市，是剛開業(yè)的一家四星級酒店。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。
服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的'注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。
在這次實習(xí)中，培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn)，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!
酒店暑假心得體會篇十四
五月份曾在青島xx水城，實習(xí)了一段時間，從一個什么也不懂的笨小丫頭，到最后能一個人看桌了。中間負(fù)出了無數(shù)的艱辛，雖然工作苦點累點，沒有正常的時間點下班，可每當(dāng)看見客人對自己說：“小姑娘今天服務(wù)不錯的時候”，覺得一切都值了?？腿说囊痪湓捇蛘呤穷I(lǐng)導(dǎo)的一句表揚，都會成為工作的動力，也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學(xué)的東西很多，比如說：餐桌上的禮儀，還有如何和客人打交道，還有就是作為一個酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求，特別是我們干中餐的，接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多，當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r候看著客人一個個入座，說的一些客套話和敬酒方面的話時，都會讓我們學(xué)會一點點比較重要的人與人之間的交往，就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí)，剛開始覺得一切都是那么的簡單，可每當(dāng)自己實踐的時候，都是那么的難，給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒，到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走，而身邊的同學(xué)又是那么的不堅定，誰的心里都會動搖，看的她們哭自己心里也不好受，還得安慰她們，又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢，都是十七八的`孩子，都是第一次接觸這么現(xiàn)實體驗，都有個想家的時候。
記得經(jīng)理總會說這么一句話：“客人有權(quán)選擇我們，可我們沒權(quán)選擇客人?！敝挥邪逊?wù)做到最好，讓客人高興，讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時間，也讓我知道了要想在酒店工作的好，我們必須做到的是：工作認(rèn)真，一絲不茍，還要有一定的工作經(jīng)驗，然后素質(zhì)要好，要勤奮、有條理，頭腦清醒，然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛。如果能做到以上幾點，我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會上，也不能過于表現(xiàn)自己，只要自己問心無愧就行了。
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