總結(jié)是自我提升的關(guān)鍵步驟，它可以幫助我們從錯(cuò)誤和失誤中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。寫總結(jié)時(shí)要注意用詞準(zhǔn)確，避免使用模糊、含糊不清的詞語。能夠借鑒這些范文中的寫作技巧和表達(dá)方式，可以提升我們的總結(jié)能力。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇一
壽縣方興中學(xué)201*年7月1日。
自我縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃工程開展以來，我校高度重視這項(xiàng)工作。結(jié)合縣教育局和鎮(zhèn)中心校專項(xiàng)會(huì)議精神及上級(jí)有關(guān)部門的相關(guān)要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成我公司學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的各項(xiàng)任務(wù)?，F(xiàn)將本學(xué)期營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：
一、指導(dǎo)思想：
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”，為我縣學(xué)生安全食用營(yíng)養(yǎng)良好的營(yíng)養(yǎng)餐，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)縣強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳三、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與。
四、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
為使公司的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，公司制定了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé)。
五、認(rèn)真組織，及時(shí)供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)餐。
本學(xué)期我縣義務(wù)教育階段在校生有30025人享受營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)，公司對(duì)全縣所有鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的學(xué)校進(jìn)行劃片區(qū)的配送，每天有五輛車進(jìn)行配送工作，每個(gè)片區(qū)一次送兩天的學(xué)生用餐。為保證營(yíng)養(yǎng)餐工作萬無一失，每天生產(chǎn)的數(shù)量由辦公室下發(fā)到生產(chǎn)部進(jìn)行生產(chǎn)、包裝，并及時(shí)配送到各個(gè)學(xué)校。
六、存在問題。
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。2、受地域、路況、交通設(shè)備等客觀條件的限制，個(gè)別學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐配送受到限制。
3、我縣覆蓋面積大，學(xué)生人數(shù)較多，工作量大給公司配送工作帶來了一定的麻煩。
總之，通過營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。
友情提示：本文中關(guān)于《營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇二
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《^v^辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)+【2011】54號(hào)文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議文件精神，在馬場(chǎng)鎮(zhèn)中心校營(yíng)養(yǎng)辦領(lǐng)導(dǎo)下，我校自開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作以來，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作。現(xiàn)將前期工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
小組，并由校長(zhǎng)蔡發(fā)茂任組長(zhǎng)，食堂管理員^v^任副組長(zhǎng)，全體教師為成員的營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的方案，對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，作了周密安排，精心布置，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、具體實(shí)施情況。
1.我校在校學(xué)生人數(shù)為306人，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐過程中供餐方式為學(xué)校食堂供餐，由各班主任教師組織分發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐，自2013年3月1日起，我校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐開展得規(guī)范有序。
2.學(xué)校結(jié)合實(shí)際，因地制宜制定了供餐食譜，食材原料均由上級(jí)統(tǒng)一配送，基本上每餐都能保證二菜一湯，且保證每餐都有肉。
了很大改善，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
4.學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲(chǔ)存、-12-。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇三
為牢固樹立“以人為本，安全發(fā)展”的理念，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)的各項(xiàng)法律法規(guī)、制度措施，有效控制各類傷亡事故發(fā)生，創(chuàng)建*安a縣，構(gòu)建和諧社會(huì)。年初以來，xx鄉(xiāng)黨委在縣委、縣*的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)地委、縣委擴(kuò)大會(huì)議精神及a縣安全生產(chǎn)工作會(huì)議指示，以落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制為重點(diǎn)，狠抓全鄉(xiāng)各項(xiàng)工作落實(shí)，為本鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展創(chuàng)造了良好安全環(huán)境?，F(xiàn)將xx年上半年安全生產(chǎn)工作匯報(bào)如下：
為切實(shí)做好xx年度的安全生產(chǎn)工作，xx鄉(xiāng)黨委根據(jù)本鄉(xiāng)實(shí)際，明確了工作重點(diǎn)，強(qiáng)化了工作措施，確定了工作思路，成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，多次召開會(huì)議研究在新形勢(shì)下，安全生產(chǎn)工作的新特點(diǎn)、新要求，始終保持清醒頭腦，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，深入研究分析安全生產(chǎn)工作中存在的突出矛盾和問題，充分認(rèn)識(shí)做好安全生產(chǎn)工作的長(zhǎng)期性、緊迫性；并根據(jù)縣委、縣*安全生產(chǎn)工作的要求，明確了主管領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任分工，真正做到安全生產(chǎn)工作有目標(biāo)、有措施、人人有任務(wù)、有責(zé)任，使安全責(zé)任制在基層發(fā)揮作用，產(chǎn)生效果。
把抓安全生產(chǎn)與當(dāng)前安全生產(chǎn)示范村創(chuàng)建工作緊緊結(jié)合起來，做到逢會(huì)必講，而且都是*、鄉(xiāng)長(zhǎng)親自強(qiáng)調(diào)，使每位干部、鄉(xiāng)直負(fù)責(zé)人、村負(fù)責(zé)人、清楚自己承擔(dān)的安全生產(chǎn)責(zé)任。在責(zé)任制落實(shí)上做到“3個(gè)落實(shí)”，一是落實(shí)到村，與各村簽訂了責(zé)任狀；二是落實(shí)到點(diǎn)，與重點(diǎn)工程（修建牧道）和重點(diǎn)單位（客運(yùn)站、供電所、七站八所）簽訂責(zé)任狀，對(duì)重點(diǎn)隱患部位做到“三定”（即定責(zé)任人、定檢查人、定整改期限）；三是落實(shí)到人，明確每位分管領(lǐng)導(dǎo)，每個(gè)部門及每個(gè)村民所負(fù)的安全生產(chǎn)責(zé)任。
年初以來，鄉(xiāng)黨委繼續(xù)把道路交通，公眾聚集場(chǎng)所的消防安全和農(nóng)機(jī)等專項(xiàng)整治做為重點(diǎn)。第一在鄉(xiāng)村道路以及學(xué)校門口和事故多發(fā)易發(fā)路段上，分別設(shè)置了標(biāo)線、減速帶來降低事故的發(fā)生率。第二隱患單位，尤其是巴扎、加油站、學(xué)校、小商店等。設(shè)置設(shè)立消防、安全生產(chǎn)檢查小組，有分管領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，對(duì)隱患情況進(jìn)行及時(shí)檢查。鄉(xiāng)黨委還成立督查隊(duì)，由政法委*任督查長(zhǎng)，定期跟蹤落實(shí)各小組檢查情況，發(fā)送整改通知單，責(zé)令限期整改。上半年共進(jìn)行各類檢查20次，廣播播放整改通知27次，其中已全部整改到位。
年初以來，鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦公室定期和不定期的對(duì)交通、農(nóng)村民房、抗震安居工程備料工作、防訊工作、學(xué)校安全、公眾聚集場(chǎng)所消防、供電設(shè)施、手工業(yè)生產(chǎn)、游戲廳等存在安全隱患的場(chǎng)所和易發(fā)生事故的行業(yè)進(jìn)行全面檢查，到目前為止已進(jìn)行各類檢查10次。其中2月7日－2月12日協(xié)同供電部門對(duì)全鄉(xiāng)學(xué)校、巴扎、商店及民房等場(chǎng)所的供電設(shè)施進(jìn)行為期一周的安全生產(chǎn)大檢查。發(fā)現(xiàn)巴扎、商店、民房存在供電線路雜亂、老化、閘刀開關(guān)不合格，安全距離不夠等安全隱患。針對(duì)存在隱患，有的責(zé)令當(dāng)場(chǎng)整改，同時(shí)用廣播播放整改通知8次，責(zé)令業(yè)主在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改到位，還派供電部門跟蹤，停電整改，防患未然。4月28日為迎接“五·一”國際勞動(dòng)節(jié)的到來，鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦公室組織所有成員，對(duì)加油站、供電所、客運(yùn)站進(jìn)行了逐一檢查，并且在對(duì)不符合要求的進(jìn)行了整改，并在放假期間，每天派人值班巡邏，確保節(jié)日安全。
在安全工作檢查過程中，我們先后用廣播播放了8次隱患整改通知，目前這幾項(xiàng)隱患整改工作已基本落實(shí)。4月份對(duì)鄉(xiāng)公路沿邊的雜草樹木進(jìn)行了全面的清理和對(duì)部分損壞路面的維修，根據(jù)縣*的要求我們還制定了xx鄉(xiāng)特大、重大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案，相應(yīng)成立了搶險(xiǎn)隊(duì)，并按“四不放過”的原則，對(duì)事故發(fā)生后的調(diào)查、搶救傷員、維護(hù)秩序、善后處理、后勤保障進(jìn)行分工，明確各組的隊(duì)長(zhǎng)由指揮部統(tǒng)一調(diào)度，各盡其責(zé)。
我們清醒地認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)關(guān)系到人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的大局。一是利用鄉(xiāng)有線電視、廣播和文化站向廣大農(nóng)牧民每月進(jìn)行2次的媒體宣傳，宣傳《安全生產(chǎn)法》、《交通法》及安全知識(shí)。二是辦黑板報(bào)5次、專欄9次、粘貼標(biāo)語60多張、掛橫幅6個(gè)，采用各種形式，進(jìn)行全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的宣傳活動(dòng)。三是利用巴扎新風(fēng)、巴扎日進(jìn)行“安全生產(chǎn)”咨詢，印發(fā)機(jī)動(dòng)車駕駛員遵守規(guī)章、家庭應(yīng)急常識(shí)、安全用電須知、安全生產(chǎn)法各500份，分別發(fā)到各村各戶農(nóng)民的手中，做到了“安全生產(chǎn)”宣傳家喻戶曉、不留死角，人人預(yù)防安全、人人保安全，認(rèn)真學(xué)習(xí)堅(jiān)決貫徹《安全生產(chǎn)法》。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇四
食堂工作是學(xué)校工作的一部分，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，財(cái)會(huì)和食堂管理人員為副組長(zhǎng)，班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生食堂管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、足量、準(zhǔn)時(shí)就餐，以實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)上報(bào)，獲取經(jīng)費(fèi)，根據(jù)經(jīng)費(fèi)數(shù)額，有計(jì)劃開展采買、入庫、保管、出庫、加工、供餐等工作。
為使我校的食堂管理工作逐步走向制度化、學(xué)校制定了《采購制度》《食品驗(yàn)收入庫制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品加工制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》等相關(guān)制度；同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)；并把食品衛(wèi)生安全事故杜絕在未萌芽狀態(tài)之中，對(duì)不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴(yán)格追究責(zé)任。
（一）、食品安全?！懊褚允碁樘臁⑹骋园矠橄取?/p>
1、學(xué)校嚴(yán)把食品采購關(guān)，采購時(shí)注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期，并進(jìn)行索證、索票，采購回來的食品經(jīng)食堂管理人員驗(yàn)收，并對(duì)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行登記，杜絕“三無”食品進(jìn)入食堂。
2、嚴(yán)把食品儲(chǔ)存關(guān)，儲(chǔ)藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。
3、嚴(yán)把加工關(guān)、安全檢查關(guān)，對(duì)要進(jìn)行加工的食品，管理人員每天早上到食堂對(duì)食品加工進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保食品加工的衛(wèi)生、安全，熟食加工一定要達(dá)到熟透。
4、嚴(yán)把取樣關(guān)，管理人員按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時(shí)備檢制，確保食品的安全。
5、嚴(yán)把食品食用關(guān)。我校實(shí)行營(yíng)養(yǎng)餐工作人員陪餐制，經(jīng)過陪餐人員食用無異常后，方可供給學(xué)生食用。
（二）、資金安全。
我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作有專用臺(tái)賬賬本，由財(cái)會(huì)人員和食堂管理人員分別做賬管理，營(yíng)養(yǎng)餐資金做到專款專用，專項(xiàng)核算，實(shí)現(xiàn)“0”利潤(rùn)操作。
讓學(xué)生和家長(zhǎng)們知道這一惠民工程的重要意義，同時(shí)對(duì)學(xué)校的從業(yè)人員做好鍋爐、蒸飯柜、打肉機(jī)等培訓(xùn)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生健康教育，讓學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的菜飯。
1、糧油定點(diǎn)供應(yīng)，有計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)送到，票據(jù)、檢驗(yàn)合格證件齊全。生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期齊全；杜絕過期或臨近過期糧油入庫。
2、肉食品定點(diǎn)供應(yīng)，有計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)送到，票據(jù)、檢驗(yàn)合格證件齊全。當(dāng)周加工食品，當(dāng)周入庫，保持新鮮性，及時(shí)冷藏管理；杜絕異味、變質(zhì)等食品入庫。
3、本地沒有的蔬菜品種，實(shí)行定點(diǎn)供應(yīng)，每周采購員選擇新鮮蔬菜過磅；杜絕采購腐爛、變質(zhì)食品入庫。
4、本地有的蔬菜品種，實(shí)行與學(xué)校附近菜農(nóng)聯(lián)系，實(shí)行當(dāng)日計(jì)劃采購，上一天聯(lián)系，晨早送入，菜農(nóng)、采購員、管理人員、從業(yè)人員共同驗(yàn)貨，擇去不合格者，在過磅。
5、蛋類、調(diào)料類按周采購，有計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)送到，票據(jù)、檢驗(yàn)合格證件齊全。生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期齊全。杜絕過期或臨近過食品入庫。
1、采購明細(xì)賬由財(cái)會(huì)建檔。
2、入庫、留樣等臺(tái)賬由食堂管理人員建檔。
3、出庫臺(tái)賬由從業(yè)人員與教師代表建檔。
4、校長(zhǎng)組織教師抓好采購工作。
5、票據(jù)由采購員、食堂管理人員共同簽字，由財(cái)會(huì)付款。
1、根據(jù)采購食品，按照先采購，先出庫。
2、按照容易腐爛、變質(zhì)的品種先出庫。
3、碳水化合物食品、蛋白質(zhì)食品，維生素和礦物質(zhì)食品，脂肪類食品有計(jì)劃進(jìn)行合理搭配出庫。
4、管理人員每天8時(shí)前，開門、檢查鍋爐、餐具、衛(wèi)生等工作。
5、從業(yè)人員準(zhǔn)時(shí)上班，換好工衣工帽，細(xì)心進(jìn)行加工操作，每天11時(shí)，準(zhǔn)時(shí)供餐。
1、為加強(qiáng)食堂安全，管理人員每天中午在從業(yè)人員下班時(shí)，巡視檢查一遍，并鎖門。
2、學(xué)校教職工有發(fā)現(xiàn)食堂內(nèi)外異?，F(xiàn)象時(shí)，及時(shí)觀察，并報(bào)告學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)及管理人員，共同解決存在的安全隱患及問題。
3、從業(yè)人員在操作過程中遇到問題，及時(shí)匯報(bào)，大家共同探討，尋求最佳解決問題的方案。
學(xué)校對(duì)各班級(jí)享受營(yíng)養(yǎng)餐人數(shù)，每日食譜，營(yíng)養(yǎng)餐食物采購清單（包括品種、單價(jià)、數(shù)量、總價(jià)到經(jīng)手人、驗(yàn)貨人、供貨人等詳細(xì)記錄），營(yíng)養(yǎng)餐收支情況，實(shí)行信息上墻公示，接受學(xué)生和家長(zhǎng)的監(jiān)督。
回顧學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績(jī)，但是也還存在不足，比如食堂工作人員工資低；食堂沒有科學(xué)的抽油煙和排氣設(shè)備，在加工過程中，蒸飯柜排出濃濃水蒸氣，彌漫整過廚房；廚房地面在水磨時(shí)，沒有考慮排水問題，下水道邊高于其它地方，使得拖地和加工時(shí)積水。在以后的工作中，我們會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，力爭(zhēng)做得更好。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇五
根據(jù)哈爾濱市人民*辦公廳下發(fā)的《哈爾濱市人民*辦公廳關(guān)于印發(fā)哈爾濱市行政機(jī)關(guān)公務(wù)員隊(duì)伍履職盡責(zé)情況專項(xiàng)檢查工作方案的通知》(哈政辦綜[20xx]17號(hào))要求，市*研究室開展了認(rèn)真的自查工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：
我們制定了《哈爾濱市人民*研究室公務(wù)員履職盡責(zé)情況專項(xiàng)檢查方案》，成立了以室黨組*、主任張本滬同志為組長(zhǎng)、副主任方政輝同志為副組長(zhǎng)，黨總支、秘書處、監(jiān)察室共同參與的活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)。
在自檢自查工作中，秘書處按照編制職數(shù)，對(duì)各處室在崗在編人員情況進(jìn)行檢查，并按照市編委《關(guān)于嚴(yán)格控制和規(guī)范編制外使用工作人員的意見》，嚴(yán)格檢查有無編外人員工作情況。黨總支、監(jiān)察室依據(jù)各處室職能，通過召開座談會(huì)、個(gè)別談話、問卷調(diào)查、主管領(lǐng)導(dǎo)征求意見等方式，對(duì)各處室履職盡責(zé)情況進(jìn)行了檢查。
我室能嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)構(gòu)編制法律法規(guī)，現(xiàn)有編制31人，在編為人數(shù)24人，空編7人，在崗人數(shù)為21人，有3位同志因工作調(diào)轉(zhuǎn)尚未減編，沒有編制外工作人員，沒有在編在崗長(zhǎng)期休假或不上班人員，堅(jiān)持按規(guī)定組織公務(wù)員參加培訓(xùn)。目前，我室承擔(dān)的工作量超過人員配備數(shù)量，處于缺員狀態(tài)，無違規(guī)進(jìn)人問題，沒有吃空餉現(xiàn)象。不存在超職數(shù)、超規(guī)格配備干部的情況。
經(jīng)過自查，市*研究室全體公務(wù)人員，基本能夠做到，認(rèn)真踐行科學(xué)發(fā)展觀，時(shí)刻牢記全心全意為人民服務(wù)宗旨，愛崗敬業(yè)，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，能夠堅(jiān)持用黨性原則、工作職責(zé)嚴(yán)格要求自己，落實(shí)到崗到人；全體公務(wù)人員能夠從工作特點(diǎn)出發(fā)，甘于清貧，甘于寂寞，正確處理榮譽(yù)、金錢、地位之間的關(guān)系，認(rèn)認(rèn)真真搞調(diào)研，勤勤懇懇爬格子，老老實(shí)實(shí)做人，踏踏實(shí)實(shí)干事，兢兢業(yè)業(yè)工作，較好地履行了自身職責(zé)，得到了市*主要領(lǐng)導(dǎo)和各部門同志的好評(píng)。我室無放任、隱瞞、袒護(hù)公務(wù)員違規(guī)違紀(jì)行為。
一是理論水*需要進(jìn)一步提升。整體學(xué)習(xí)沒有有系統(tǒng)、有計(jì)劃地安排，存在一定的隨意性，學(xué)習(xí)不夠全面深入，理論聯(lián)系實(shí)際做的還不夠；學(xué)習(xí)深度不夠，滿足于學(xué)過了、知道了，沒有深鉆細(xì)研。
二是還要進(jìn)一步樹立精益求精的精神。工作思路不夠開闊，創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，沒能更加自覺地站在新一屆*的工作重點(diǎn)、工作要求上開展工作，習(xí)慣于按部就班、循規(guī)蹈矩，創(chuàng)造性開展工作較少，高質(zhì)量的精品文稿較少。
三是調(diào)查研究深度還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。深入實(shí)際、深入基層調(diào)查研究少，對(duì)于*系統(tǒng)的調(diào)研工作習(xí)慣于出題目、交任務(wù)，有針對(duì)性地開展工作不夠，一些制約全局發(fā)展的重點(diǎn)難點(diǎn)課題的研究還不夠深入，淺層議論的多，真正沉下去解剖麻雀、摸索規(guī)律的少；做簡(jiǎn)單數(shù)據(jù)匯總多，做深層次的分析研究少，被上級(jí)決策采納的優(yōu)秀調(diào)研成果還不多。
四是自醒自律意識(shí)需要進(jìn)一步增強(qiáng)。不同程度地存在消極怠工意識(shí)，認(rèn)為單位小，人少事少，工作性質(zhì)單一，降低了自律要求，沒有形成有效的工作合力。同時(shí)，在一定程度上存在機(jī)關(guān)管理規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)不夠高，勤儉節(jié)約的制度不夠完善等問題。
經(jīng)黨組研究，我室的整改工作由室黨組*、主任張本滬同志負(fù)總責(zé)，室黨總支牽頭，秘書處配合。同時(shí)，納入20xx年研究室機(jī)關(guān)干部考核體系，確保整改工作取得實(shí)效。
(一)開展主題實(shí)踐活動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)整改。
通過提高黨員干部素質(zhì)，充分發(fā)揮黨員及黨員先鋒崗的模范引領(lǐng)作用，不斷加強(qiáng)自身建設(shè)，努力從根本上解決問題。室黨組將20xx年確定為自身建設(shè)年，深入開展以綜合文稿有質(zhì)量，調(diào)查研究有效果，信息反饋有實(shí)情為目標(biāo)的主題實(shí)踐活動(dòng)，通過開展干部學(xué)習(xí)培訓(xùn)、實(shí)踐鍛煉等活動(dòng)，進(jìn)一步解決機(jī)關(guān)干部中存在的突出問題，全面提高機(jī)關(guān)干部綜合素質(zhì)，形成干事業(yè)、抓落實(shí)、促發(fā)展的合力。具體措施如下：
1、開展綜合文稿講評(píng)交流活動(dòng)。業(yè)務(wù)處室處長(zhǎng)或負(fù)責(zé)人，結(jié)合本處室業(yè)務(wù)工作實(shí)際或本人學(xué)習(xí)心得，為機(jī)關(guān)干部做綜合文稿講評(píng)或相關(guān)理論輔導(dǎo)，綜合文稿講評(píng)交流活動(dòng)由各業(yè)務(wù)處長(zhǎng)輪流進(jìn)行,根據(jù)工作實(shí)際，原則上每二個(gè)月一次。
2、開展即時(shí)性調(diào)研工作。由機(jī)關(guān)干部根據(jù)自己工作實(shí)際，根據(jù)不同時(shí)期的工作中心、工作熱點(diǎn)，以及領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的重點(diǎn)難點(diǎn)問題，自主確定調(diào)研課題，開展調(diào)查研究，以便及時(shí)反映情況，提出意見建議，為領(lǐng)導(dǎo)決策服務(wù)。同時(shí)，盡快掌握第一手資料，推動(dòng)政務(wù)文稿起草。
3、開展業(yè)務(wù)信息搜集工作。各業(yè)務(wù)處室確定一名信息員，結(jié)合處室工作分工，在日常工作中搜集整理有關(guān)信息，包括領(lǐng)導(dǎo)講話、前沿理論、外地動(dòng)態(tài)、基層信息等內(nèi)容。并將信息及時(shí)報(bào)送機(jī)關(guān)黨總支，由機(jī)關(guān)黨總支在oa*臺(tái)上設(shè)專欄發(fā)布，同時(shí)，由大課題辦以《參閱件》的形式報(bào)市領(lǐng)導(dǎo)，信息上報(bào)原則上至少每月一期。
4、開展月讀一書活動(dòng)。機(jī)關(guān)干部自己確定閱讀書籍，每月初將閱讀書目報(bào)機(jī)關(guān)黨總支，閱讀結(jié)束后，由本人將學(xué)習(xí)心得在oa*臺(tái)《公共論壇》上發(fā)布，適當(dāng)時(shí)間由機(jī)關(guān)黨總支集中組織學(xué)習(xí)交流。
(二)整合資源，形成合力。
在工作分工上，將研究室整體工作分為政務(wù)文稿起草和調(diào)查研究二條線，在政務(wù)文稿起草工作上由一名副主任總協(xié)調(diào)，根據(jù)工作需要，打破處室界限，集中人員，整體作戰(zhàn)，以形成工作合力，提高工作效率、工作質(zhì)量。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇六
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《^v^辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)+【2011】54號(hào)文件)和中央、省、市、縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議文件精神，在馬場(chǎng)鎮(zhèn)中心校營(yíng)養(yǎng)辦領(lǐng)導(dǎo)下，我校自開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作以來，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作。現(xiàn)將前期工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐放在學(xué)校工作的重點(diǎn)，學(xué)校成立了營(yíng)養(yǎng)餐工作管理領(lǐng)。
導(dǎo)小組，并由校長(zhǎng)蔡發(fā)茂任組長(zhǎng)，食堂管理員^v^任副組長(zhǎng)，全體教師為成員的營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的方案，對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，作了周密安排，精心布置，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、具體實(shí)施情況。
1.我校在校學(xué)生人數(shù)為306人，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐過程中供餐方式為學(xué)校食堂供餐，由各班主任教師組織分發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐，自2013年3月1日起，我校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐開展得規(guī)范有序。
2.學(xué)校結(jié)合實(shí)際，因地制宜制定了供餐食譜，食材原料均由上級(jí)統(tǒng)一配送，基本上每餐都能保證二菜一湯，且保證每餐都有肉。
有了很大改善，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇七
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《*辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（*【20xx】54號(hào)文件）和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神，以及易門縣教育局工作會(huì)議精神，中心學(xué)校高度重視，認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐狀況，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水*，現(xiàn)將我校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作匯報(bào)總結(jié)如下：
成立以學(xué)校校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，教導(dǎo)主任為副組長(zhǎng)，后勤司務(wù)長(zhǎng)為管理人員，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的方案，對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為126人，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊(duì)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)早餐，由各任課教師組織發(fā)放營(yíng)養(yǎng)早餐，自3月1日起，我校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
（2）學(xué)校結(jié)合實(shí)際，因地制宜制定了供餐食譜，我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，保證營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。
（3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對(duì)食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。
（5）建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督機(jī)制。
由于我校交通閉塞，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營(yíng)養(yǎng)早餐，老師只能按時(shí)來領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)早餐，品種比較少。
以上就是我校營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施情況，營(yíng)養(yǎng)早餐進(jìn)校園的運(yùn)行中有成功的地方和存在的一些問題，希望上級(jí)部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗(yàn)推行下去，存在的問題進(jìn)行整改，使我校的營(yíng)養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇八
在教育局和財(cái)政局的指導(dǎo)下，xx中心小學(xué)xx年在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面做了不少工作，取得了很大的成績(jī)，同時(shí)也有不足之處，下面作以總結(jié)。
一、腳踏實(shí)地，做好財(cái)務(wù)經(jīng)常性工作。
1、健全民主理財(cái)小組，賦予相應(yīng)的權(quán)利和義務(wù)，切實(shí)做好份內(nèi)工作，不當(dāng)擺設(shè)。
2、開學(xué)前，提前準(zhǔn)備好行政事業(yè)性收費(fèi)收據(jù)，廣泛宣傳最新的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按教育局財(cái)政局物價(jià)局的要求規(guī)范收費(fèi)。
3、對(duì)貧困生減免課本款，向社會(huì)公示減免名單，給各校刻制了減免書款專用章，將國家減免的課本全部蓋齊。
要求各基層小學(xué)要按時(shí)記收入支出流水帳，隨時(shí)與中心小學(xué)對(duì)帳，經(jīng)費(fèi)收支要在學(xué)校進(jìn)行公示。下一步要定期對(duì)各校帳目進(jìn)行抽查或展評(píng)，使互相學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。
4、積極為學(xué)校服務(wù)，開學(xué)后盡快收齊各校發(fā)票，盡快報(bào)帳，不影響學(xué)校的正常教育教學(xué)工作。
5、每月中心小學(xué)將各校收入支出結(jié)存等情況打印公布，便于各校報(bào)帳員核對(duì)。
二、摸清家底，加強(qiáng)固定資產(chǎn)的管理。
本年，我們依據(jù)財(cái)政局、教育局的要求，全面核查、清理，對(duì)固定資產(chǎn)做了全面的登記，摸清了家底，并在此基礎(chǔ)上建立了固定資產(chǎn)明細(xì)分類帳，增強(qiáng)了各校保護(hù)國有資產(chǎn)的意識(shí)，使固定資產(chǎn)的管理進(jìn)入了正常化管理的軌道。
以后再增加的固定資產(chǎn)，隨時(shí)登記，并刻了固定資產(chǎn)管理章，要求該單位的負(fù)責(zé)人在發(fā)票上簽字，引起重視，增強(qiáng)責(zé)任心。同時(shí)，希望上級(jí)業(yè)務(wù)部門制定出統(tǒng)一的固定資產(chǎn)正常損毀的核減的制度。
三、量入為出，增強(qiáng)收支按預(yù)算管理的意識(shí)。
根據(jù)教育局財(cái)政局的要求，各校對(duì)未來一學(xué)期的收入，作詳細(xì)的測(cè)算，對(duì)日常公務(wù)、教學(xué)業(yè)務(wù)、設(shè)備購置、校舍維修等幾塊支出根據(jù)學(xué)校規(guī)模作出最貼近實(shí)際的支出計(jì)劃，逐級(jí)上報(bào)批準(zhǔn)，并按預(yù)算執(zhí)行。
這項(xiàng)工作在實(shí)際執(zhí)行中，有些學(xué)校考慮不太周全，某些項(xiàng)目實(shí)際執(zhí)行與預(yù)算相差較大。以后我們預(yù)算時(shí)要做到更加周密。
四、財(cái)務(wù)公開，加大對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督力度。
要求各校要“四上墻”：
一是民主理財(cái)小組要上墻。
二是收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要上墻。
三是貧困生減免名單要上墻。
四是每月收支情況要上墻。
讓財(cái)務(wù)工作公開、透明，接受教師、學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督，不能流于形式。
五、腿勤手勤，發(fā)揮核算和服務(wù)的職能。
中心小學(xué)報(bào)帳員每月按時(shí)將報(bào)表交給校長(zhǎng)，使校長(zhǎng)對(duì)本校和所轄學(xué)校的財(cái)務(wù)狀況心中有數(shù)。同時(shí)，不怕麻煩，不怕多跑腿，爭(zhēng)取讓基層學(xué)校有票就能報(bào)銷。
六、自我充電，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。
中心小學(xué)及各校報(bào)帳員經(jīng)常通過各種形式進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，關(guān)注最新的財(cái)經(jīng)制度的變化，學(xué)習(xí)相關(guān)的規(guī)章制度，學(xué)習(xí)新的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校預(yù)算編制，進(jìn)行自我充電，工作中才不至于出現(xiàn)偏差。
一年來，我們中心小學(xué)的財(cái)務(wù)工作成績(jī)不少，但我們更看重的是不足之處。下一年，我們要在預(yù)算的編制、執(zhí)行、財(cái)務(wù)公開等方面做好工作。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇九
今年5月20日是全國第26個(gè)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。今年?duì)I養(yǎng)日的主題是：全面、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為。為認(rèn)真做好中國學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日宣傳教育活動(dòng)，增強(qiáng)青少年?duì)I養(yǎng)健康意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生樹立健康營(yíng)養(yǎng)飲食觀，養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平，促進(jìn)中小學(xué)生健康成長(zhǎng)，在學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的重視下，我校積極開展“營(yíng)養(yǎng)健康教育活動(dòng)”。結(jié)合我校實(shí)際情況，面向師生和家長(zhǎng)，積極做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的一系列宣傳教育活動(dòng)，現(xiàn)總結(jié)如下：
針對(duì)今年活動(dòng)的主題，我校制定了切實(shí)可行的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳專題活動(dòng)，緊緊圍繞改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康這一主題，采取多種形式做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育工作，如板報(bào)、手抄報(bào)等；結(jié)合本校實(shí)際在班級(jí)召開主題班會(huì)；利用學(xué)校宣傳欄進(jìn)行改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)的宣傳，以及在各年級(jí)開展相應(yīng)的主題征文活動(dòng)等。
在全國學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日來臨之際，我校各級(jí)部各班級(jí)以改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康為主題，積極利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等形式進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)與健康的知識(shí)宣傳。并通過每周一節(jié)的“孝道主題班會(huì)課”，教師們系統(tǒng)地向?qū)W生們傳授相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，使學(xué)生能更深入地了解和認(rèn)識(shí)到平時(shí)的飲食應(yīng)該注意膳食的均衡。此外，各班還趁此時(shí)機(jī)開展以“改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康”為主題的班隊(duì)會(huì)，加深學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的正確認(rèn)識(shí)。
三四年級(jí)各班利用班隊(duì)會(huì)有利時(shí)機(jī)，開展以“營(yíng)養(yǎng)與健康”為主題的征文活動(dòng)，并積極進(jìn)行組織和評(píng)選。評(píng)選出優(yōu)秀的文章在學(xué)校宣傳欄內(nèi)進(jìn)行及時(shí)張貼，并對(duì)相關(guān)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。
在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)與健康宣傳教育活動(dòng)時(shí)，充分發(fā)揮學(xué)校小干部的帶頭作用，利用學(xué)校廣播、周一升旗儀式主題講話、大隊(duì)集會(huì)等時(shí)間講解和宣傳營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)，介紹營(yíng)養(yǎng)健康與膳食的關(guān)系、營(yíng)養(yǎng)失衡的原因、對(duì)健康的危害，使學(xué)生明白在平時(shí)的飲食中應(yīng)該注意膳食的均衡，克服不良的飲食習(xí)慣，積極參加體育鍛煉，以促進(jìn)身體的健康生長(zhǎng)。
積極利用各種機(jī)會(huì)，密切學(xué)校與家庭之間的溝通、合作，向家長(zhǎng)積極宣傳營(yíng)養(yǎng)與健康的相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)家長(zhǎng)樹立正確的成才觀、教育觀；注重培養(yǎng)學(xué)生文明健康的生活方式，改變不良生活飲食習(xí)慣，鼓勵(lì)家長(zhǎng)和孩子共同加深認(rèn)識(shí)。
總之，通過這次活動(dòng)，使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，以及均衡膳食的重要性，充分認(rèn)識(shí)到營(yíng)養(yǎng)失衡的危害，樹立健康營(yíng)養(yǎng)飲食觀，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，健康快樂地成長(zhǎng)。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇十
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《^v^辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號(hào)文件）和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神，以及崇信縣教育局工作會(huì)議精神，我校高的重視，認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐狀況，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作匯報(bào)如下：
我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
為使我校的`營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任書。
使學(xué)生和家長(zhǎng)們知道這一惠民工程的重要意義，同時(shí)對(duì)學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為201人，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任發(fā)放營(yíng)養(yǎng)早餐，由各班班主任組織發(fā)放營(yíng)養(yǎng)早餐，自3月18日起，我校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
（2）學(xué)校結(jié)合實(shí)際，因地制宜制定了供餐食譜：星期一至星期五，牛奶（酸奶）、雞蛋、小餅干（面包）。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，保證營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。
（3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對(duì)食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。
（5）建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報(bào)電話等。
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2、食品單一，尤其純牛奶學(xué)生不愛喝。
總之，通過營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇十一
農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃工程啟動(dòng)后，中心校高度重視此項(xiàng)工作。結(jié)合上級(jí)精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務(wù)?，F(xiàn)總結(jié)如下：
4月份縣教育局召開營(yíng)養(yǎng)餐專題大會(huì)后，我中心校立即召開了全鎮(zhèn)中小學(xué)校長(zhǎng)會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局文件，就學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，要求各校懸掛橫標(biāo)、張貼宣傳畫和十條禁令，切實(shí)讓學(xué)生和家長(zhǎng)知道這一惠民工程的重要意義。
中心校成立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作開展順利，4月6日（即第一天）中心校人員親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋，盡量讓學(xué)生第一次營(yíng)養(yǎng)餐吃好喝好。
為使我鄉(xiāng)的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我鄉(xiāng)制定了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé)，中心校與各學(xué)校，學(xué)校與各班、各班與學(xué)生家長(zhǎng)層層簽訂了目標(biāo)責(zé)任書。
4月6日，中心校人員分兩組親自跟車檢查，針對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。上午第二節(jié)后，中心校校長(zhǎng)先后來到小學(xué)、馬中、六中對(duì)學(xué)生雞蛋和牛奶的發(fā)放情況進(jìn)行了詢問。并對(duì)學(xué)生餐后垃圾的處理情況進(jìn)行了督查。
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2、受地域、路況、交通設(shè)備等客觀條件的限制，個(gè)別學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐配送不太及時(shí)。
3、雞蛋包裝應(yīng)該改為小包裝，便于操作發(fā)放。
4、蛋、奶質(zhì)量有待于改進(jìn)。
總之，通過營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇十二
我校為了做好營(yíng)養(yǎng)餐的工作，特地成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)班主任等人員的領(lǐng)導(dǎo)工作小組，分工明確，以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的管理工作，確保對(duì)學(xué)生按時(shí)、準(zhǔn)確發(fā)放；切實(shí)做好就餐的實(shí)名制登記，做到學(xué)生每領(lǐng)一份，自己簽一次名；切實(shí)做好實(shí)名制人數(shù)的統(tǒng)計(jì)情況，上報(bào)中心校。
本期的營(yíng)養(yǎng)餐為雞蛋和牛奶，天氣涼的。
喝上熱牛奶，特地采購了加熱設(shè)備，進(jìn)入5月份以來，為確保食品的衛(wèi)生，學(xué)校又投入了冰柜的使用。
我校采用向?qū)W生宣傳、校外拉橫幅的方式向?qū)W生、家長(zhǎng)和社會(huì)宣傳這一惠民工程的重要意義。
本學(xué)期我校營(yíng)養(yǎng)餐享受的學(xué)生人數(shù)為65人，每天通過班主任及時(shí)的向?qū)W生發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。在食品的驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)等信息的收集及時(shí)，數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計(jì)及時(shí)。
回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取得了一定的成績(jī)，但還存在不足，在以后的工作中，我們會(huì)不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做的最好。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇十三
農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作在上級(jí)部門正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的有力監(jiān)督下，經(jīng)過全校上下的不懈努力，20xx年春季學(xué)期我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作十分順利、安全、有序，沒有發(fā)生一起針對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的安全事故。同時(shí)也得到了群眾的肯定和認(rèn)可。今后我們將繼續(xù)努力扎實(shí)工作，堅(jiān)決把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃這一民生工程辦成安全工程、民心工程、德政工程。
1、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作涉及學(xué)生105人。
2、實(shí)施時(shí)間。按照上級(jí)要求，我校于20xx年4月27日起正式實(shí)施。
（一）高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。校委、校政府高度重視營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，校委高書記、校政府郁校長(zhǎng)多次聽取試點(diǎn)準(zhǔn)備工作情況匯報(bào)。4月中旬，學(xué)校成立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室具體實(shí)施營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃改善工作的落實(shí)。
（二）廣泛宣傳，營(yíng)造全校上下關(guān)心學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的良好氛圍。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施之前，統(tǒng)一印制了《致全校家長(zhǎng)一封信》，宣傳了黨的這一惠民工程。學(xué)校充分利用廣播、黑板報(bào)、櫥窗、標(biāo)語等形式對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法、衛(wèi)生知識(shí)等全方位地宣傳，提高了全社會(huì)的知曉度。
（三）建章立制，探索形成學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的統(tǒng)籌機(jī)制。
一是出臺(tái)了一系列方案，明確了各部門職責(zé)，細(xì)化了工作措施。
二是加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)管理，確保專款專用、專項(xiàng)核算。
三是建立學(xué)生實(shí)名制信息系統(tǒng)，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐提供了真實(shí)可靠的數(shù)據(jù)。
四是制定學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)管流程圖，明確各部門的監(jiān)管職責(zé)，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全提供了制度保障。
（四）精心安排，認(rèn)真抓好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。
一是周密組織。學(xué)校全體教師參加的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作專題培訓(xùn)會(huì)，增強(qiáng)了做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的責(zé)任感和使命感，規(guī)范了操作程序，熟悉農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作流程和注意事項(xiàng)。
二是召開營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作推進(jìn)會(huì)。我校兩次召開營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作推進(jìn)會(huì)，對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行梳理、總結(jié)，進(jìn)一步完善工作措施，強(qiáng)化食品安全。
（五）加強(qiáng)監(jiān)管與督查，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的安全運(yùn)行。
一是加強(qiáng)對(duì)供餐企業(yè)的監(jiān)管。學(xué)校除與供餐企業(yè)簽訂目標(biāo)責(zé)任書外，還要求供餐企業(yè)簽訂了《承諾書》，加強(qiáng)了對(duì)供餐企業(yè)的監(jiān)管。
二是加強(qiáng)督查。校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐涉及學(xué)校工作開展情況多次進(jìn)行督查和指導(dǎo)。學(xué)校成立了營(yíng)養(yǎng)改善工作監(jiān)督小組。定期不定期對(duì)工作開展情況進(jìn)行了解、監(jiān)督。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇十四
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理員工作總結(jié)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)真正的民生工程、德政工程。我校自今年3月1日再次開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程以來，非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，現(xiàn)對(duì)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作主要做法總結(jié)如下：
我校始終把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組。做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、宣傳等工作，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐按時(shí)、足額享用。
為了確保我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。制定營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)管理人員崗位職責(zé)，并簽訂工作責(zé)任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對(duì)不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴(yán)格責(zé)任追究。
（一）是食品安全。“民以食為天、食以安為先”1、學(xué)校嚴(yán)把食品采購關(guān)，采購時(shí)注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期，并進(jìn)行索證、索票，采購回來的食品經(jīng)專職人員驗(yàn)收，并對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行登記，杜絕“三無”食品進(jìn)食堂。2、嚴(yán)把食品儲(chǔ)存關(guān)，儲(chǔ)藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。3、嚴(yán)把加工關(guān)、安全檢查關(guān)，對(duì)要進(jìn)行加工的食品，食堂管理員每天早上到食堂對(duì)食品加工進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保食品加工的衛(wèi)生、安全，對(duì)牛奶等容易變質(zhì)的食品，在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認(rèn)真，注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質(zhì)等現(xiàn)象；熟食加工一定要達(dá)到熟透。
4、嚴(yán)把取樣關(guān)，按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時(shí)備檢制，確保食品的安全。5、嚴(yán)把食品食用關(guān)。我校實(shí)行營(yíng)養(yǎng)餐工作人員陪餐制，經(jīng)過陪餐人員食用無異常后，方可配發(fā)給學(xué)生食用。（二）是資金安全。我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作有專用賬本，有專職人員管理，營(yíng)養(yǎng)餐資金做到專款專用，專項(xiàng)核算，實(shí)現(xiàn)“0”利潤(rùn)操作，并在校內(nèi)公示，接受監(jiān)督，保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。
為了使學(xué)生和家長(zhǎng)知道這一惠民工程的重要意義，我校對(duì)各種管理人員做好培訓(xùn)工作。并通過黑板報(bào)、校園廣播、升降旗集會(huì)等對(duì)學(xué)生進(jìn)行宣傳教育，同時(shí)學(xué)校也向?qū)W生做出保證，讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、熱乎、可口的食物。
食堂專職管理人員到食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，并做好各種記錄，對(duì)各種材料進(jìn)行分類歸檔保存，留備檢查。
學(xué)校對(duì)各班級(jí)享受營(yíng)養(yǎng)餐人數(shù)，每日食譜，營(yíng)養(yǎng)餐食物采購清單（包括品種、單價(jià)、數(shù)量、總價(jià)到經(jīng)手人、驗(yàn)貨人、供貨人、聯(lián)系電話等詳細(xì)記錄），營(yíng)養(yǎng)餐收支情況，實(shí)行信息上墻公示，接受學(xué)生和家長(zhǎng)的監(jiān)督。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇十五
自開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作。我結(jié)合上級(jí)頒發(fā)《營(yíng)養(yǎng)餐操作規(guī)程》，《廣坪中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作辦法》認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)現(xiàn)已圓滿完成總結(jié)如下：
我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任值周教師等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密。使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。
本學(xué)期我校共享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生共人實(shí)行每天上報(bào)每天出庫管理，及時(shí)進(jìn)行收集信息，做好留樣，確保安全，實(shí)行每周一采購，每月一總結(jié)，每學(xué)期一總結(jié)，及時(shí)處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。
除了營(yíng)養(yǎng)餐工作以外我還負(fù)責(zé)校園清潔區(qū)檢查，每天我都要在校園巡查，保證校園有一個(gè)好的環(huán)境。見到學(xué)校有其他需要的工作我及時(shí)的參與其中，從不說一點(diǎn)怨氣，從不給學(xué)校找半點(diǎn)麻煩，以學(xué)校為家，努力完成工作。
回顧本學(xué)期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績(jī)，但是也還存在不足，比如說我校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大有時(shí)不免工作欠周到，給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇十六
自開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作。我校結(jié)合上級(jí)精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)?，F(xiàn)前期工作總結(jié)如下：
我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密。
為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生課間餐信息公開及監(jiān)督制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。
使學(xué)生和家長(zhǎng)們知道這一惠民工程的重要意義，同時(shí)對(duì)學(xué)校的`專職人員做好培訓(xùn)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
本學(xué)期我校共享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生共20xx人，實(shí)行每天上報(bào)每天出庫管理，做到“五統(tǒng)一、一全程”（即統(tǒng)一加工，各班統(tǒng)一領(lǐng)取，統(tǒng)一發(fā)放，統(tǒng)一飲用，統(tǒng)一回收垃圾。）及時(shí)進(jìn)行收集信息（做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實(shí)行每天統(tǒng)計(jì)，每周統(tǒng)計(jì)，每月統(tǒng)計(jì)，學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì)，及時(shí)處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。
回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績(jī)，但是也還存在不足，比如說我校規(guī)模大，學(xué)生多，校點(diǎn)多而分散，工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。
營(yíng)養(yǎng)餐室工作總結(jié)篇十七
自開展?fàn)I養(yǎng)餐計(jì)劃工作以來，我校認(rèn)真貫徹省、州農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神和和政縣教育局工作會(huì)議精神，高度重視，認(rèn)真落實(shí)了改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐狀況，提高了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作匯報(bào)如下：
我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn)，學(xué)校成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，全體班主任和后勤服務(wù)人員等為成員的實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的方案，對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置。確保學(xué)生按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密。為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐工作走向規(guī)范化、制度化。我校制定了《和政四中食品安全管理制度》、《和政四中食堂從業(yè)人員工作管理制度》、《和政四中食堂食品留樣制度》、《和政四中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐日常管理制度》、《和政四中學(xué)生用餐要求》、《和政四中學(xué)校食品安全制備制度》、《和政四中學(xué)校食品倉庫衛(wèi)生管理制度》、《和政四中營(yíng)養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)管理制度》、《和政四中營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施管理制度》、《和政縣第四中學(xué)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品從業(yè)人員健康檢查制度》、《食堂管理制度》、《食物中毒報(bào)告制度》、《學(xué)校工作民主監(jiān)督制度》、《學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理制度》、《學(xué)校食堂加工操作間衛(wèi)生管理制度》、《學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度》、《預(yù)防學(xué)生食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《預(yù)防學(xué)生食物中毒應(yīng)急預(yù)案》、《和政四中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全管理制度》、《和政四中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐責(zé)任追究制度》、《和政四中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐驗(yàn)收入庫制度》、《教師陪餐制度》、《和政四中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存保管制度》、《和政四中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任書。
利用板報(bào)、專欄、《致家長(zhǎng)朋友的一封信》、講座等形式，使家長(zhǎng)和學(xué)生們知道這一惠民政策的重要意義，同時(shí)對(duì)學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生遲到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
（1）我校共享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生數(shù)為710人，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐過程中供餐方式為企業(yè)供餐；時(shí)間為早上；分餐為各班主任領(lǐng)取、發(fā)放營(yíng)養(yǎng)早餐，由負(fù)責(zé)學(xué)生組織發(fā)放，班主任陪餐。自3月5日起，我校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
（2）學(xué)校結(jié)合實(shí)際，因地制宜制定了供餐食譜，種類為牛奶、雞蛋、面包、水果等。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，保證營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。
（3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜、冰箱等，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品入庫、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送、分發(fā)等環(huán)節(jié)的管理流程，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對(duì)食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐，并做好了相關(guān)記錄。
（5）根據(jù)《和政四中預(yù)防學(xué)生食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《和政四中預(yù)防學(xué)生食物中毒應(yīng)急預(yù)案》。建立食堂安全事故應(yīng)急處理機(jī)構(gòu)，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報(bào)電話等。
（6）認(rèn)真及時(shí)收集信息（做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)、學(xué)生飲食情況統(tǒng)計(jì)）。做好留樣，確保安全并及時(shí)處理出現(xiàn)的`問題，做到了萬無一失。
（7）在資金管理上做到了支出透明，賬務(wù)清楚，及時(shí)公示。實(shí)行周統(tǒng)計(jì)，月核算，學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì)。管理規(guī)范。
（1）由于我校是一所半寄宿制學(xué)校，營(yíng)養(yǎng)早餐的領(lǐng)取發(fā)放，給我校的班主任及營(yíng)養(yǎng)餐工作的教師上課增加了工作量，無疑使忙上加忙。對(duì)教學(xué)工作有一定的影響。
（2）部分學(xué)生在用營(yíng)養(yǎng)餐后有拉肚子現(xiàn)象，不過為輕微過敏反應(yīng)。
（3）學(xué)生灶無餐廳，對(duì)學(xué)生的就餐有比較大的影響。
（4）雞蛋在搬運(yùn)、入庫、加工過程中出現(xiàn)破損現(xiàn)象，情況較為嚴(yán)重，總的破損率為3%左右。
在以后的工作當(dāng)中，我們將更加盡職盡力的工作，將這項(xiàng)惠民工作真正做到實(shí)處，將實(shí)惠帶給我們的學(xué)生，讓他們?cè)诮】抵谐砷L(zhǎng)！
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/7956856.html】
