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廣州美食教案篇一
芳村，不是傳統(tǒng)的旺區(qū)?？墒菂s有越來越多人遠(yuǎn)道來到芳村尋找覓食，最大的原因莫過于這里的美食便宜又好吃。
阿婆牛雜。
阿婆牛雜檔，其實(shí)只是一個(gè)由一位老婆婆經(jīng)營(yíng)的牛雜小攤而已。
小攤位即使毫不顯眼，但前來排隊(duì)購(gòu)買的人絡(luò)繹不絕排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的人龍。
牛雜湯味滿帶花生香和黃糖甜味，湯汁入口很香，口感濃郁豐富。
牛雜燜得極其入味，僅僅在牛雜湯里滾兩下已經(jīng)可以吃得人滿口香。
最能嘗出阿婆牛雜真味的是面筋串，因?yàn)槊娼铒栁u汁濃味香口。
人均消費(fèi)：5-10元。
詳細(xì)地址：荔灣區(qū)芳村大道陸居路陸居市場(chǎng)招牌內(nèi)，芳村站b2出口。
滿記艇仔粥。
滿記艇仔粥開業(yè)已經(jīng)有超于三十年之久。
這里的招牌艇仔粥，粥底熬得很香綿，料也很足：鮮魷魚、叉燒絲、浮皮、蛋絲、魚片、油條片、炸花生米全都有。
一碗滾燙帶著海鮮味的艇仔粥5、6塊錢能吃上一碗了，味道非常正宗和經(jīng)典。
不過環(huán)境很一般，而且粥店一般下午5點(diǎn)后才開門。
人均消費(fèi)：5-20元。
詳細(xì)地址：荔灣區(qū)上涌直街8號(hào)(珠江隧道收費(fèi)站側(cè))，同樣是芳村站b2出口。
2黃沙站。
黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)是廣州乃至華南地區(qū)最大的海鮮集散地，在這里你可以先買好自己想要吃的海鮮，再拿到附近的酒樓餐館加工。
盛港灣海鮮食府。
鹽水瀨尿蝦、椒鹽瀨尿蝦、三文魚刺身幾乎是每桌必點(diǎn)的菜式，可以自己買海鮮到這里來加工，也可以直接點(diǎn)菜。
這里加工的鹽水瀨尿蝦胡椒很夠味，讓瀨尿蝦的獨(dú)特鮮味散發(fā)得淋漓盡致。
頂樓有露天的陽(yáng)臺(tái)，可以邊吃海鮮邊欣賞珠江兩岸夜景。
詳細(xì)地址：荔灣區(qū)西豬欄路14號(hào)6樓。
金沙港海鮮酒樓。
在這里加工的海鮮味道不錯(cuò)，除此之外，芝士伊面、三文魚骨腩煲出品也不差，蔥油餅也是熱門的菜式。
不過排隊(duì)等候的人很多，茶位費(fèi)有點(diǎn)貴。
詳細(xì)地址：荔灣區(qū)西豬欄路14號(hào)5樓。
3長(zhǎng)壽站。
長(zhǎng)壽路一帶是極有廣州西關(guān)味道的一條路，在這里能夠發(fā)現(xiàn)廣州最地道的最尋常的美味。
美美炸物。
最受歡迎的莫過于炸芋蝦，入口香脆松化香口，吃起來皮脆內(nèi)軟，滿口充斥著芋頭香味。
炸芋蝦里面沒有蝦的，只是把芋頭切成絲狀，弄成像一只蝦的形狀才叫芋蝦。
其他出品也不錯(cuò)，所以前來購(gòu)買的人絡(luò)繹不絕。
人均消費(fèi)：3-10元。
詳細(xì)地址：寶華路130號(hào)。
寶華面店。
寶華面店是老字號(hào)面店，每次走過路過都看到小小的店里擠滿了人，
這里的面條是竹升面，細(xì)細(xì)的，口感爽脆有嚼勁。
湯底有很香的大地魚的味道，加上韭黃的香味點(diǎn)綴，讓人品嘗到濃濃的廣府面條味道。
詳細(xì)地址：寶華路117號(hào)。
陳添記魚皮。
這里只有三種食品售賣：魚皮、艇仔粥、豬腸粉。
魚皮是涼拌，加入花生米、香菜、香油攪拌，噴香誘人。
吃上一口又爽又脆的魚皮是人生一大樂事。
詳細(xì)地址：寶華路59號(hào)側(cè)十五甫三巷內(nèi)進(jìn)第2檔。
順記冰室。
基本上代表廣州的小吃你都能在順記冰室找到和吃到，這里的代表作是各類的冰和雪糕。
其中榴蓮雪糕、芒果雪糕、椰子雪糕最受歡迎，雪糕入口即溶，口感順滑，榴蓮、芒果、椰子味道濃郁。
詳細(xì)地址：寶華路85號(hào)。
南信牛奶甜品專家。
上下九附近的老字號(hào)之一，雙皮奶是必點(diǎn)的。
舀上一勺雙皮奶，奶味濃郁香滑，質(zhì)感粘稠。
牛三星湯和鮮蝦云吞面出品也不錯(cuò)，店里人氣很旺。
詳細(xì)地址：荔灣區(qū)第十甫路47號(hào)。
豬腳姜士多。
一碗豬腳姜里面有一個(gè)豬蹄、一個(gè)醋蛋以及幾片姜。
豬蹄已經(jīng)燉煮了好久，滿滿的膠原蛋白;醋蛋的味道已經(jīng)完全被甜醋浸入;姜片的姜味兒已經(jīng)散發(fā)了只剩下淡淡的辣味。
人均消費(fèi)：8-15元。
詳細(xì)地址：第十甫路吉鴻居1-1號(hào)。
4陳家祠站。
陳家祠地鐵站附近的荔灣路和西華路一帶向來是廣州美食根據(jù)地之一，大街小巷布滿了地道的廣州風(fēng)味小店。
嘉樂蛋撻王。
這里的蛋撻西餅種類挺多的：原味蛋撻、紅豆蛋撻、咸蛋撻、薩琪瑪、綠豆餅、糯米糍等。
他家的蛋撻和肯德基的蛋撻不一樣，蛋撻的皮會(huì)厚一點(diǎn)，但也算是松脆。
一口咬下去，又濃又香甜的蛋漿充斥著口腔，新鮮出爐的蛋撻會(huì)更加棒。
人均消費(fèi)：2-4元。
詳細(xì)地址：荔灣路67號(hào)。
壽司制造。
地鐵陳家祠站d出口下，然后一直往荔灣路的小梅大街走，你就會(huì)看到這家店面不大的壽司制造了。
這里的壽司每件從1元起步，3塊錢封頂。
三文魚、北極貝等刺身很新鮮，廚房用玻璃隔開是開放的，食客可以看著廚師做壽司的時(shí)候是否干凈衛(wèi)生。
詳細(xì)地址：荔灣區(qū)荔灣路100號(hào)-1號(hào)小梅大街華康居地下105鋪。
珍珍美食店。
這里最有名的是牛腩，所以來的人基本都是點(diǎn)牛腩河粉、牛腩豬腸粉又或者配一碗牛三星湯。
牛腩河粉的湯底好濃，牛腩牛筋夠入味，每次入口都感覺到有很多骨膠原。
牛腩豬腸粉的主角是?？与?，采用了多種香料長(zhǎng)時(shí)間熬制，使?fàn)F出來的牛腩不但入味，而且質(zhì)地松軟。
詳細(xì)地址：西華路183號(hào)。
芳記小食店。
這里主要吃傳統(tǒng)的布拉腸和生滾粥。
雖然環(huán)境不大好，但優(yōu)勢(shì)在于能夠吃得到傳統(tǒng)老廣的味道。
拉腸粉質(zhì)較厚身，軟糯有韌性，米味濃厚，肉裹在里面頗為通透，豉油是比較傳統(tǒng)的西關(guān)甜味底。
人均消費(fèi)：5-10元。
詳細(xì)地址：西華路280號(hào)。
5西門口站。
西門口，廣州老城區(qū)之一。
在這里，讓人不僅能感受濃濃的廣州生活氣息以及質(zhì)樸的市井生活風(fēng)情，更讓人能品嘗到埋藏在老街巷當(dāng)中的風(fēng)味美食。
碗仔翅、烤鵪鶉蛋小攤。
烘鵪鶉蛋和碗仔翅是光孝路的兩大黃牌。
煮至濃稠的碗仔翅材料有冬菇云耳等，3元一碗的價(jià)錢差不多可媲美酒樓幾十元的味道。
嫌原味不夠濃厚，可自行添加胡椒粉麻油等配料，自己動(dòng)手，豐衣足食。
吃完碗仔翅來串烘鵪鶉蛋，蛋白烘至焦黃香脆很好吃。
人均消費(fèi)：3-5元。
詳細(xì)地址：光孝路麥當(dāng)勞旁邊。
明興魚蛋粉。
五彩魚蛋粉是店內(nèi)招牌，用咸水魚制作的魚蛋口感爽口，
鮮魚肉打成的魚皮包裹著豬肉餡的魚皮角則煙韌，
而豬肉牽手魚肉被腐皮包裹在內(nèi)的是魚卷，
規(guī)律換油，用皖魚皮手制的魚皮脆身松化，沒有油溢味。
詳細(xì)地址：中山六路177號(hào)。
6公園前站。
地鐵公園前站連接著北京路商業(yè)步行街商圈，在商圈中有一條近年來興起的惠福東路美食街。
五代同糖。
五代同糖新興的甜品店，很多出品都不錯(cuò)，最多人點(diǎn)的是芒果腸粉和心太軟，雪白的腸粉晶瑩剔透，鮮甜的芒果鑲嵌在腸粉里面很新奇，吃進(jìn)口里很過癮。
詳細(xì)地址：越秀區(qū)惠福東路590號(hào)。
蘇記美食。
在這里，只推薦牛雜。
蘇記牛雜確實(shí)湯汁濃郁、味道豐富、齒頰留香。
牛腸、牛膀、牛肺、蘿卜用加了花椒、八角等五種味料的醬汁慢火煲煮，再剪開小塊，用小竹簽串著醮辣椒醬吃，入口回味無窮。
詳細(xì)地址：越秀區(qū)惠福東路600號(hào)。
廣州美食教案篇二
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”而著稱。腸粉品嘗起來細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁。腸粉價(jià)廉、味美，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級(jí)的高級(jí)酒店，幾乎都有供應(yīng)。
銀記腸粉店里面最有人氣的一家分店，交通十分便利，每逢用餐高峰，這里都排了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍；每個(gè)在廣州的人都會(huì)推薦的腸粉店，就是這家了。它的腸粉用料十分新鮮，滑溜q彈，咬一口滿口鮮香，很有韌勁，價(jià)格還很實(shí)惠。
地址：荔灣區(qū)上九路79號(hào)（近光復(fù)路）。
很火爆的一家店，據(jù)說有人還在那家店里碰到過明星；價(jià)格很公道；鑒于廣州人對(duì)早茶的熱愛，想吃早茶的朋友還是早點(diǎn)到去排隊(duì)吧。
地址：天河區(qū)天河路228號(hào)天河城706—708b鋪。
在老西”一條“不起眼”的小巷里，一不小心就會(huì)錯(cuò)過。店面雖然簡(jiǎn)陋，人氣卻很旺，正如所謂的“酒香不怕巷子深”。一粥+一魚皮+一腸粉=終極美食排行榜top。
地址：廣州市寶華路十五甫三巷2號(hào)之3。
廣州美食教案篇三
廣州人怕上火，因此最愛吃龜苓膏。廣州人自制的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什么形狀它便是什么形狀，一小缽一小缽，加蜜后顯得晶瑩，入口甜，回味苦。據(jù)說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。
本土連鎖涼茶店，醒目的店招隨處可見，數(shù)量簡(jiǎn)直勝過米鋪。瘢痧涼茶乃28味中藥熬制而成，不僅可以清熱解暑，而且還可以緩解喉嚨痛、感冒四肢酸痛等病癥。椰子汁、酸梅湯點(diǎn)擊率也很高，椰汁無渣清潤(rùn)，酸梅湯解渴潤(rùn)脾。
地址：紙廠路。
開放式的`門面，里面是長(zhǎng)條的木質(zhì)桌椅，店面干凈敞亮；店員服務(wù)態(tài)度好。這里的龜苓膏有原味、椰汁、牛奶三種。
地址：天河區(qū)體育西路54號(hào)天河直通車商業(yè)廣場(chǎng)1b015。
廣州美食教案篇四
店里環(huán)境很好，泰國(guó)風(fēng)味，挺有泰國(guó)的感覺，很安靜的。食材還是很新鮮，味道很好，價(jià)格對(duì)得起環(huán)境和味道，泰國(guó)春卷味道比較淡，咖喱牛腩超級(jí)不錯(cuò)，牛腩燉得軟軟的，咖喱汁甜甜的，泰國(guó)菜首選就這里了!
地址：天河區(qū)天河?xùn)|路75號(hào)"天河?xùn)|75"2樓205鋪(近太古匯)。
細(xì)蓉小館，日賣500碗，天河好食嘅云吞面非你莫屬。店家對(duì)出品好有信心，直接打上『細(xì)蓉』做招牌，云吞面最重要的湯底，必然是大地魚熬制，湯底鮮甜清香。銀絲面夠爽口彈牙，堿水味剛好，很適合廣州人口味，鮮蝦蟹子云吞面用料十足，里面的蟹籽瞬間“爆”出來，正!蝦子撈面，蝦子來自香港，特別鮮味，跟豬油搭配撈均勻再進(jìn)吃，保證拋出一句：good。
地址：天河區(qū)體育西路維多利廣場(chǎng)5樓505鋪。
人均：25元。
要排隊(duì)已經(jīng)系正常現(xiàn)象，排隊(duì)的時(shí)候，服務(wù)員會(huì)給一張紙我們上色，畫得好有小菜送。酸菜鱸魚的魚肉完全無骨，魚皮特爽口，肉質(zhì)也是非常鮮嫩。火鍋的湯底超贊，濃濃的豬骨味。最后再來一碗紅白，象紅色的涼粉上淋上煉奶，很能幫助解辣。
地址：天河區(qū)體育東路潮流站b1樓39#-45#(正佳廣場(chǎng)東南門)。
tiralife提拉小姐，純天然手磨豆腐芝士蛋糕，你一定未試過。提拉小姐一直堅(jiān)持純天然無添加做烘焙，還原最真實(shí)的味道。這里主打t2澳洲有機(jī)茶，好多五星級(jí)酒店都是用這個(gè)，口感酸甜清新;最受歡迎的手磨豆腐芝士蛋糕，入口清甜軟滑，小清新feel之余，甚至還感受到柴火煙熏味，好過癮。據(jù)說美食家蔡瀾連續(xù)兩年都訂來做生日蛋糕呢。值得一提的是這里的提拉米蘇吃完后連腕都可以帶走留念，很特別。
地址：天河區(qū)體育西路維多利廣場(chǎng)2樓202鋪。
人均：35元。
廣州美食教案篇五
每次經(jīng)過永記門口，都有撲鼻而來香濃的奶香味，讓人挪不開腳步。街坊價(jià)格，用料十足!
地址：越秀區(qū)光塔路93號(hào)102鋪(近海珠中路)。
人均：10蚊。
才福面家。
這里的炸醬面真不是開玩笑的...自己看圖。好多炸醬!帶點(diǎn)辣的拌醬好開胃!才福面家8元就有一碗鮮肉云吞面，你敢信?現(xiàn)在廣州都好少見到啦!
地址：越秀區(qū)德政中路238號(hào)。
人均：10蚊。
超記家庭煲仔飯。
臘味煲仔飯?zhí)赜械奈兜罎B透入米飯里面，令到每粒米飯上面都閃耀著臘味的油光。這里的煲仔飯正到飯焦都可以成塊掀起!
地址：越秀區(qū)北京南路星光廣場(chǎng)(近倉(cāng)前直街)。
人均：20蚊。
風(fēng)味館。
早餐最適合吃個(gè)牛腩or牛雜陳村粉!濃稠的腩汁包著白雪雪的陳村粉，一人可以吃2碟!
地址：越秀區(qū)越秀南路161號(hào)(芬蘭浴館對(duì)面)。
人均：15蚊。
富臨食府。
松化沙拉豬扒、外脆內(nèi)嫩咸豬手、鮮嫩白灼牛肉都是招牌菜!你中意吃哪一款?
每一碟都好大，價(jià)格親民!吃肉獸福音~加上菜色新穎，選擇又多，排隊(duì)肯定要的啦。
地址：越秀區(qū)惠福東路417號(hào)(近教育路)。
人均：56蚊。
美榮粉店。
醬爆掌中寶，爽口又惹味!爆香鮮魷必須來一碟~。
邊食里面的肉汁邊流出來的外脆內(nèi)嫩的蒜香雞翼也是招牌哦!還有許多小吃選擇，大件又抵食!不出名才怪!
地址：越秀區(qū)北京南路西橫街(駿田批發(fā)廣場(chǎng)旁)。
人均：30蚊。
廣州美食教案篇六
蝦餃?zhǔn)浅栽绮璞攸c(diǎn)的一道菜。上乘的蝦餃，皮白如冰，薄如紙，半透明，肉餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。
廣州吃小吃的好地方，是廣式茶點(diǎn)的代表，顧客以老年人和家庭成員為主。點(diǎn)心的分量很足的，性價(jià)比很高。早茶一般在11點(diǎn)就結(jié)束了，記得早點(diǎn)去哦。還有陶陶居常年排隊(duì)，所以可以先去領(lǐng)個(gè)號(hào)然后開始逛上下九，差不多累了就可以去大吃一頓了。
地址：荔灣區(qū)第十甫路20號(hào)（近大同路）。
據(jù)說保留了當(dāng)?shù)厝诵r(shí)候茶餐廳的味道；裝潢很有情調(diào)，服務(wù)員很友好。另外，這里的港式奶茶好喝，其他的甜品也都獨(dú)具匠心。用餐高峰的時(shí)候可能需要等位，價(jià)格有點(diǎn)小貴。
地址：天河區(qū)天河?xùn)|路75號(hào)雅詩(shī)閣國(guó)際公寓b1樓。
幸運(yùn)樓是廣州老茶樓品牌，位于充滿了生活氣息的老城區(qū)；從外面看，這家店裝修得富麗堂皇，不太符合老城區(qū)的市貌。但這家店是道地廣州人喝早茶的地方，點(diǎn)心都做得非常美味，價(jià)格合理。去的晚了需要排隊(duì)領(lǐng)號(hào)。
地址：廣州市泰康路111號(hào)泰康城廣場(chǎng)5—6樓。
廣州美食教案篇七
我的家鄉(xiāng)在潮州。潮州是座古城，歷史悠久。潮州古城里的小吃，那可真是多種多樣，有鴨母捻、牛肉丸、蠔煎、咸水果等……其中，我最喜愛的小吃還是人人皆知的牛肉丸。
牛肉丸樣子像一顆顆有十足*力的乒乓球，作為著名的潮州小食，在潮州已經(jīng)有近百年的歷史了，其實(shí)牛肉丸還可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，比起牛肉丸就多了一些嚼頭。
傳統(tǒng)牛肉丸的制法，是選用新鮮的牛腿肉作為材料，去掉筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘*，均勻用力的把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，再槌至配料入味，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)溫水盆里，再用慢火煮熟一次即算完成。
牛肉丸的吃法有很多種，直接煮湯，吃火鍋，燒烤，油炸皆可，原材料的美味，用什么做法都能將其制成美食。
牛肉丸美味多汁，我最喜歡火鍋牛肉了。在潮州郊區(qū)有許多的牛肉火鍋店。那里的人們熱情好客，沒等你車開進(jìn)沙地上停好，店老板就已經(jīng)幫你預(yù)訂好了一個(gè)位子，火鍋店里樸素大方，是地地道道的老店。
他們把一個(gè)鍋?zhàn)佣松蟻恚影脲仠?，煮熱了后，就可以燙牛肉吃啦。煮熟了的牛肉沒有味，只有蘸了醬才香呢。餐桌上的醬多的是，有地道的沙茶醬、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒醬、芹菜粒……任你蘸什么都可以。保*吃的你滿嘴流油呢。
這就是我最喜愛吃的潮州小吃——牛肉丸。同學(xué)們，你們喜歡嗎？歡迎到我的家鄉(xiāng)來品嘗我們獨(dú)一無二的小吃，你一定會(huì)流連忘返、回味無窮的。
廣州美食教案篇八
網(wǎng)友“小房子jun”推薦：每天都有一個(gè)特價(jià)菜，那天剛好吃上了絲瓜蒸蝦仁（具體好像不是叫這個(gè)名字）；芥末味的支竹芥菜也不錯(cuò)！燒鵝據(jù)說是深井燒鵝?？上б焕倭耍?！服務(wù)好，味道好，賣相好?。ú贿^要接受一下，這里裝菜的碟子次次來好像都崩了個(gè)角）。
推薦菜式：芥末味支竹芥菜、深井燒鵝。
人均：80元。
地址：體育西站地鐵a出口,天河區(qū)體育西路1號(hào)峰源大廈1樓a06鋪。
網(wǎng)友“qinqinbaobei1025”推薦：常與同事去這家吃,非常旺,去遲了在外面等位的.人都坐了一圈,里面的兔頭,鴨三寶都很好吃,不過我們最喜歡的還是鍋里加的小菜,比如薯片，蓮藕等，都會(huì)被一搶而空。約上一群朋友，一邊啃著鴨頭，一邊喝著啤酒聊著天，感覺休閑舒服，釋放工作的壓力之余還能吃著美食，呵呵！
推薦菜式：干鍋兔頭,干鍋鴨三寶,冒結(jié)子粉,涼拌木耳。
人均：80元。
地址：體育西路，天河城西門對(duì)面。
推薦菜式：剁椒魚頭、齋面。
人均：50元。
廣州正佳商圈異國(guó)風(fēng)情菜推薦。
網(wǎng)友“郭小敏0929”推薦：有廣發(fā)卡的話，周五去食超級(jí)劃算，有5折優(yōu)惠。
推薦菜式：豬梅肉、雞腿肉。
人均：80元。
地址：天河區(qū)天河路228號(hào)正佳購(gòu)物廣場(chǎng)3樓3a005鋪。
網(wǎng)友“郭小敏0929”推薦：79元雙人套餐很劃算，有異國(guó)風(fēng)情，不過服務(wù)態(tài)度不太好。
推薦菜式：79元雙人套餐。
人均：40元。
地址：天河區(qū)天河路228號(hào)正佳廣場(chǎng)5b043號(hào)鋪）。
推薦菜式：冷面，刺身。
人均：40元。
地址：地鐵石牌站出口，進(jìn)太古后扶手電梯上一層右側(cè)）。
網(wǎng)友“cocolike121”推薦：推薦吃灸燒帆立貝壽司，鮮美至極，三文魚靠邊站！
推薦菜式：灸燒帆立貝壽司。
人均：80元。
地址：天河區(qū)天河路228號(hào)正佳購(gòu)物廣場(chǎng)3樓3a006號(hào)）。
網(wǎng)友“郭小敏0929”推薦：價(jià)錢比較貴，不過出品還算可以。
推薦菜式：烤肉、韓國(guó)菜。
人均：80元。
地址：天河區(qū)天河路228號(hào)正佳購(gòu)物廣場(chǎng)7樓。
推薦菜式：老火靚湯。
人均：60元。
地址：天河區(qū)天河路228號(hào)正佳廣場(chǎng)4樓）。
網(wǎng)友“郭小敏0929”推薦：份量比較精致，上海菜比較出名。
人均：60元。
地址：天河區(qū)天河路228號(hào)正佳廣場(chǎng)6樓）。
推薦菜式：火鍋?zhàn)灾?/p>
人均：100元。
地址：天河區(qū)天河路228號(hào)正佳廣場(chǎng)4a032鋪）。
推薦菜式：火鍋?zhàn)灾?/p>
人均：50元。
網(wǎng)友“詩(shī)情畵意”推薦：川菜味道正宗。
推薦菜式：川菜火鍋（很地道）。
人均：30元。
廣州美食教案篇九
右下方，紅細(xì)線圈起來的，就是珀麗酒店。
中間這條你絕對(duì)無法忽略的，藍(lán)色毛毛蟲線圈起來的路，就是江南西路，也就是我說的，海珠區(qū)最繁華的商業(yè)街了。繁華到啥程度咧？它共有地上地下兩層。此處后面細(xì)表。
左邊那一小坨，稍不留意就會(huì)忽略的紅點(diǎn)，就是廣百新一城，廣百是廣州百貨大樓的簡(jiǎn)稱，顧名思義，這是一座商城，里面吃的玩的服裝店都比較齊全，頂層是une影城，負(fù)一樓是肯德基、大家樂和百佳超市，一樓有星巴克和必勝客，面對(duì)寶業(yè)路這邊的門，旁邊就是麥當(dāng)勞和國(guó)美，看到這一串標(biāo)志性的連鎖店鋪名稱，你們就能相信，這確實(shí)是一個(gè)比較繁華的商場(chǎng)。
當(dāng)然這里的繁華不是和中心城區(qū)比，因?yàn)闆]啥奢侈品牌。
其實(shí)廣州人民比較務(wù)實(shí)，奢侈品牌開不大起來，全廣州只有一個(gè)中心區(qū)天河的太古匯是專走奢侈路線的，還是今年才開的。生意好像也不咋滴，不知道能活多久。
不羅嗦了，先看一下圖，了解一下大概的地理位置，大概知道一下江南西和寶業(yè)路還有廣百新一城的關(guān)系，然后再具體的分開說說。
珀麗酒店離地鐵“昌崗站”最近，昌崗站是2號(hào)線和8號(hào)線的中轉(zhuǎn)站，8號(hào)線此處可以不去管它，基本上你們用不上。
你們到機(jī)場(chǎng)以后，直接坐上地鐵，只有3號(hào)線是終點(diǎn)站“機(jī)場(chǎng)南”，所以你們是坐3號(hào)線坐到“嘉禾望崗站”，這一站是2號(hào)線的起點(diǎn)站，你們?cè)谶@一站下來轉(zhuǎn)2號(hào)線，就可以稀里嘩啦一直坐到“昌崗站”，下來看一下站牌，哪個(gè)出口是珀麗酒店，就從哪個(gè)出口出來。我相信五星酒店應(yīng)該會(huì)給點(diǎn)錢給地鐵公司搞標(biāo)志的。
然后你們就可以在2號(hào)線上來回倒騰了。
到江南西路逛街，2號(hào)線坐一站到“江南西”a出口出來。想逛上面的街，就扶梯出地面，想逛下面的街，就在扶梯下面左轉(zhuǎn)進(jìn)“江南新地商業(yè)街”。
大趴你回長(zhǎng)沙坐高鐵呢，仍然是2號(hào)線坐到“廣州南站”，站都不用出，扶梯上來直接是南站大廳了。
江南西路稍微有一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)，就是一兩站公交的距離，比較短的公交站哈。腿的話，從這頭到那頭，以我的步速差不多要15分鐘。
路下面的“江南新地商業(yè)街”因?yàn)橛悬c(diǎn)彎來彎去，這條街在地下，其實(shí)只有江南西路的一半，盡頭在江南西路大概中間一點(diǎn)位置的“潤(rùn)匯大廈”，以我的步速走完也要15分鐘，所以一定是彎來彎去了，雖然我看不大出來。
上圖是江南西路放大版，按你們出來的路線，我給從右到左說一說。
上面的江南西路和下面的江南新地，還有廣百新一城，到處都有賣衣服的和化妝品的還有珠寶和鞋飾啥的，我，統(tǒng)，統(tǒng)，都，不，熟，自己逛。我這兒就說吃的，這個(gè)我熟。
先從地面上說起。江南西站a出口一出來，就能看到右邊的“肯德基”，呃，過。前面的“仙蹤林”，呃，也過，仙蹤林主食都不怎么樣，就適合喝點(diǎn)小茶吃點(diǎn)小食嗑嗑牙歇歇腳。
繼續(xù)往前，往前，往前，全是衣服店？我也覺得衣服店多了點(diǎn)，往前，看，有一家“周黑鴨”也……這家我有一次吃了拉肚子……現(xiàn)在全改成真空包裝了，一盒比較多，不零稱。
再往前，就到“潤(rùn)匯大廈”了，地圖上有標(biāo)。
一樓是一家壽司店，抵制日貨~~~~。
這幢樓1-4層都有吃的，能推薦的就是三家店：香辣蝦，九毛九，還有三樓的粵菜館叫啥來著我忘了。
不說特別驚艷吧，但都在水準(zhǔn)之上，而且都有各自的殺手锏。
香辣蝦：他家的主打就是香辣蝦?？窟@一招牌屹立不倒。
九毛九：西北菜，還行。都說刀削面不錯(cuò)，我喜歡的是京醬肉絲。
粵菜館各種出品都很正常，我一直覺得朋友特別喜歡這家很不正?！?。
繼續(xù)往前走，沿路的粵菜小館都忽略，然后，就到了十字路口了，這兒能看到廣百新一城的廣告大屏幕，你往右看一眼，那兒的“南崗喜宴”，是一家附近街坊喜聞樂見的粵菜館，這家館子除了價(jià)錢貴一點(diǎn)兒，啥都好。就算我不怎么喜歡粵菜館我也承認(rèn)這家還不錯(cuò)。你要不差錢，想吃粵菜館的'任務(wù)建議落在這家。
我們現(xiàn)在來說江南西的另一邊馬路。
a出口出來，馬路對(duì)面是“銀記腸粉店”，地圖上有標(biāo)記，這是廣州的老字號(hào)，據(jù)說腸粉之類味道正宗。你想隨隨便便喝點(diǎn)粥的話，這家的粥其實(shí)也不錯(cuò)。
現(xiàn)在來說地下……地下我想不出來啥正經(jīng)餐廳也……好像沒打算讓人正經(jīng)在里面吃飯，都是小食啊之類適合邊逛邊吃的東西多。
有麥當(dāng)勞，過，有各種壽司店，抵制日貨！有各種臺(tái)灣涮涮鍋，犯不著在廣州吃這個(gè)，有各種面包店、賽百味、飲料奶茶、羅蒂爸爸、水果吧、烤魷魚、久久丫……走到商業(yè)街的盡頭，還有韓式燒烤、約翰批薩、手抓餅、鰻魚丸子等等……出來就是潤(rùn)匯大廈。
現(xiàn)在我們來看寶業(yè)路和廣百新一城：
廣百新一城面對(duì)寶業(yè)路這邊，負(fù)一樓是肯德基和大家樂，地面上旁邊是麥當(dāng)勞。
現(xiàn)在來說大排檔一條街的寶業(yè)路。
寶業(yè)路是比較有名的夜宵一條街，基本上很多都是大排檔形式的，人多，吵雜，環(huán)境和別的條件都一般，不過因?yàn)槭且瓜粭l街，所以營(yíng)業(yè)時(shí)間都比較晚，很多店白天不開，晚上五點(diǎn)開檔，幾乎通宵營(yíng)業(yè)，但不建議太晚去吃，太晚的話起碼覺得女孩子不太安全。
辣田雞，現(xiàn)在是在上圖百匯美食附近這位置吧？這家的田雞是整只炸出來的，很香口，不過別人反應(yīng)有點(diǎn)咸……而且其他的菜一般，不過我個(gè)人覺得是走湘菜路線的。
得記潮州海鮮砂鍋粥：即點(diǎn)即整，粥鮮甜。生蠔也不錯(cuò)。想點(diǎn)海產(chǎn)，可以看過門口的貨再點(diǎn)。
盱眙周大龍蝦：靠近廣百新一城，招牌的十三香龍蝦據(jù)說不錯(cuò)。
別的店有吃蠔的海鮮的，粵式的比較多，因?yàn)椴缓峡谖?，沒怎么研究。
上圖的“洞庭土菜館”已經(jīng)關(guān)張了，悲憤，淚目……。
與寶業(yè)路大排檔不同的，是江南西路大路的后面小巷，有很多小資的咖啡屋和酒吧。本人對(duì)夜生活與裝叉小資沒啥興趣，加上沒男人，有一次去喝飲料叫上了老爹……簡(jiǎn)直就是慘絕人寰。所以研究不多。你如有興趣就問我，我再細(xì)說，這兒懶得碼字了。
如果你們懶得逛江南西路，想直接到廣百新一城，那你們就到珀麗酒店正門出來往右的昌崗路上坐公交，找能到“江南新村”的車，挺多的，244啊250啊813啊一大堆，這一大堆車都是從寶崗大道走，大概兩站吧就到了，就能看到街對(duì)面的廣百新一城了（813路是到“寶業(yè)路口”，不用過街，下車就是廣百的側(cè)門）。
或者到珀麗酒店對(duì)面的“江南大道中”上面的“華海大廈站”那兒坐公交，273吧，也是坐到“江南新村”，坐三站，這條線路可選擇的車少點(diǎn)，是走江南西路的。要注意的是應(yīng)該“江南新村”下，而不是前面這站“江南新村骨傷科醫(yī)院”下。
當(dāng)然其實(shí)珀麗酒店附近也有不少吃的，可以就近解決。
一邊就是麥當(dāng)勞……喂！……一邊就是必勝客……你夠了！
和麥當(dāng)勞一個(gè)樓的也有挺多餐館的，蒙地卡羅西餐廳，你非要進(jìn)去試試我也不攔著，這家吧和仙蹤林綠茵閣還是有分別的，最大的分別是價(jià)錢更貴，別的就沒太大區(qū)別了。
江南大道中再過去一點(diǎn)的小巷子里，進(jìn)去是“天成川菜”的總店。這是一家廣州土著人民喜聞樂見的川菜館，據(jù)說特色是酸菜魚，在他家的帶領(lǐng)下，附近各種各樣的酸菜魚的館子，包括名稱山寨他家的。連我的小助理都時(shí)不時(shí)千里迢迢跑過去吃，這真是讓我莫名詫異，所以我有一次也去試了試，結(jié)果更加莫名詫異了。我感覺除了價(jià)錢比較便宜一點(diǎn)，別的真對(duì)不起他的盛名。你們要是想嘗試一下我也不攔著，畢竟口味這東西很難說，我不是那么喜歡吃酸菜魚的。p.s.這家的環(huán)境有點(diǎn)大排檔。
其實(shí)繼續(xù)往下走的話，這條街“江南大道中”的左右兩邊，一直走到江南西地鐵，沿路都有無數(shù)家餐廳可以吃的，各種川菜、料理、粵菜，甚至印度菜，各種選擇，口味也都可以吧，如果光是為了吃，其實(shí)是犯不著特意地鐵到江南西的，呃。
粥的話，快到江南西地鐵的江南大道中的右邊，有一個(gè)粥家莊，也是簡(jiǎn)餐范兒。其實(shí)如果你只是自己想喝喝粥的話，我覺得“銀記”的味道沒差，甚至更好點(diǎn)，粥家莊可能品種多點(diǎn)兒。
差不多就是這樣，你們可以去逛廣百新一城，中飯我不出臺(tái)，我們?cè)诟浇壹业爻砸瓜蛲盹垺３酝晟⒒?，你們愛干嘛干嘛?/p>
如果你們一心奔著美食去，不怕稍微折騰，再遠(yuǎn)一滴滴的地方，還有幾個(gè)好地方可以推薦：
毛家灣：很正宗的湘菜，毛家飯店的連鎖。不過我估計(jì)你沒啥大興趣，呃，也在燕匯廣場(chǎng)。
石頭咕：他家我獨(dú)沽一道香辣蝦，雖然也是香辣蝦，但它家的很特別，料底廣州獨(dú)一份兒。當(dāng)初只有芳村一家店的時(shí)候，好多人山長(zhǎng)水遠(yuǎn)的過去吃。你們出門往右坐221，坐2站在“燕翔路站”下車，往前大概走5分鐘就到了。當(dāng)然打車更方便，就說到“南景園”對(duì)面。
廣州美食教案篇十
新加坡海南雞飯?zhí)柗Q是新加坡的國(guó)飯，口味相當(dāng)鮮美，是新加坡的特色美食之一。新加坡海南雞飯，各家有各家的做法，但大體上不會(huì)有太多的不同。只要做到雞的口感滑嫩，米飯的口感鮮香，有嚼頭，辣椒醬夠辣，味重。醬油稍甜，帶香?；揪退闶浅晒α?。一套新加坡海南雞飯里面，有白斬雞，米飯，雞清湯，辣椒醬，姜醬，甜醬油，青蔥醬，亞渣等八樣?xùn)|西。亞渣是屬于一種開胃小菜，主要是去膩。一般上吃雞飯的時(shí)候，都會(huì)配有。
廣州人氣美食排行推薦脆皮豬肘。
把豬腳上面的腿部用佐料腌制，再放入烤爐用旺火烤得皮脆肉嫩，呈金黃色時(shí)出爐。這道菜要趁熱吃，豬肘的皮冷后就會(huì)變得很韌，大失其香脆的特色。因?yàn)榇嗥へi肘是很油膩的菜肴，一般的飯店里都會(huì)為脆皮豬肘另配上生菜色拉或酸白菜，也有的地方只單賣脆皮豬肘的。吃脆皮豬肘時(shí)最重要的是喝啤酒。通常脆皮豬肘的個(gè)頭很大，上桌來的一定是一大塊肉食，讓胃口小的人望而生畏。如果知道自己不能吃得了這么多的肉，也可以兩個(gè)人同點(diǎn)一份菜來吃。
在哪里買：paulanerbr?uhau。
廣州人氣美食排行推薦松鼠桂魚。
以桂魚(又稱鱖魚、石桂魚)加工制成，松鶴樓的傳統(tǒng)名菜。從創(chuàng)制至今已有二百多年的歷史，現(xiàn)在它已聞名中外，堪稱中國(guó)最著名菜肴之一。松鼠魚多以桂魚為原料，色澤醬紅，外脆內(nèi)嫩，甜酸適口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。
在哪里買：俏江南(天河城店)、宴江南(天河城店)、楚園私家菜酒樓、宴江南(天河城店)、宴江南(高德置地店)。
廣州人氣美食排行推薦烤魷魚。
烤熟的魷魚香脆可口，越嚼越香。有的還加些甜辣佐料，更是可口。類似的烤食有很多，如烤墨斗魚、烤玉米、烤芭蕉等。
在哪里買：薩莉亞意式餐廳(潮流站店)、薩莉亞意式餐廳(樂峰廣場(chǎng)店)、全州家韓國(guó)料理(棠景路店)、かぐら-居心地屋、自魷人(農(nóng)林下路店)、自魷人(天河南一路店)、薩莉亞意式餐廳(天河北百佳店)、桃灣釣蝦場(chǎng)、薩莉亞意式餐廳(前進(jìn)路店)、薩莉亞意式餐廳(北京路店)。
廣州人氣美食排行推薦清蒸加吉魚。
清蒸加吉魚屬于魯菜，也是大連的特色菜之一。主料是鮮加吉魚，用姜、蔥、冬菇、金華火腿、冬筍等配料按顏色放在魚身上，上屜蒸十五分鐘即可。此菜外形美觀，鮮嫩爽口，既有魚的鮮味，也有飛禽肉的香味，常作高檔筵席之大件菜。
在哪里買：群湘匯餐廳。
廣州人氣美食排行推薦殺豬菜。
黑龍江人特別喜歡吃殺豬菜，起初這個(gè)起源于東北農(nóng)村的吃法是把剛殺好的豬肉斬成大塊放進(jìn)鍋里，加入水，放上鹽，然后邊煮邊往里面切酸菜，等到肉爛菜熟后，再把灌好的血腸倒進(jìn)鍋內(nèi)煮熟。出來后就是一盤盤鄉(xiāng)情濃郁的美味。如今，這種依然盛行的吃法在制法上已經(jīng)有了很大改進(jìn)，比如加入了更多的配料和調(diào)料后，使得殺豬菜的內(nèi)容更加豐富，口味更加鮮美。
廣州人氣美食排行推薦鍋包肉。
鍋包肉是哈爾濱道臺(tái)府菜創(chuàng)始人鄭興文首創(chuàng)的東北名菜，至今已有百年歷史。它的做法是將豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點(diǎn)，很適合夏天食用以達(dá)到開胃增食欲的目的。
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廣州人氣美食排行推薦得莫利燉活魚。
“得莫利”一詞是滿語(yǔ)“渡口”的音譯，這道菜的原產(chǎn)地是哈爾濱郊區(qū)方正縣伊漢通鄉(xiāng)得莫利村。20世紀(jì)80年代初，村里的一對(duì)老夫婦在路邊上開了間小飯店，招待路上歇腳吃飯的過路人。他們把當(dāng)?shù)氐幕铛庺~(也可以用鲇魚、鯽魚、嘎牙子魚)和豆腐、寬粉條子燉在一起，味道鮮美，又不失東北菜的豪放，吃的人是越來越多，結(jié)果生意越做越火。后來菜的做法不脛而走，傳遍了城里的大街小巷。
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廣州人氣美食排行推薦哈爾濱紅腸。
哈爾濱紅腸以豬瘦肉為主要原料，紅腸外觀鮮艷棗紅，味美質(zhì)干。哈爾濱各超市、商場(chǎng)均有銷售。正宗的哈爾濱紅腸歷史可以追溯到上世紀(jì)初期，是當(dāng)?shù)氐恼信剖称?。最有名的?dāng)屬哈爾濱大眾肉聯(lián)制品有限公司以及秋林糖果有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅腸。在俄羅斯餐廳和不少中式餐館也可以吃到當(dāng)?shù)氐募t腸。
廣州人氣美食排行推薦白切雞。
在粵菜廚壇中，雞的菜式有200余款之多;而最為人常食不厭的正是白切雞;原汁原味，皮爽肉滑，肉質(zhì)緊實(shí)，骨血分明，皮色油亮，大筵小席皆宜，深受食家青睞。
在哪里買：廣州酒家(文昌總店)、泮溪酒家、廣州酒家(紅樓店)、富臨食府、海龍閣酒家、香格里拉大酒店廣州宴會(huì)廳、阿姨靚湯、荷香居、福興酒家(東華東路店)、肥嬸廚房(環(huán)市中店)。
廣州人氣美食排行推薦腸粉。
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”而著稱。腸粉品嘗起來細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁。腸粉價(jià)廉、味美，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級(jí)的高級(jí)酒店，幾乎都有供應(yīng)。
廣州人氣美食排行推薦蝦餃。
蝦餃?zhǔn)浅栽绮璞攸c(diǎn)的一道菜。上乘的蝦餃，皮白如冰，薄如紙，半透明，肉餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。
在哪里買：陶陶居酒家(第十甫店)、廣州酒家(文昌總店)、西關(guān)人家(荔灣廣場(chǎng)店)、吳系茶餐廳、泮溪酒家、和苑酒家(粵財(cái)?shù)?、陶然軒(沙面店)、廣州酒家(紅樓店)、陶然軒(二沙島店)、廣州酒家(黃埔店)。
廣州人氣美食排行推薦廣州靚湯。
廣州的湯已發(fā)展成一種帶有濃郁當(dāng)?shù)靥厣奈幕词箾]有名貴的湯料，單是幾個(gè)小時(shí)的煲煮，也足以讓湯變得香厚醇鮮。“天上第一湯”名潮“鴿吞燕”、老火湯等尤為有名。廣州人愛煲湯是出了名的，廣州人無論是在家里還是到酒樓宴客，首先考慮的不是上什么菜，而是上什么湯。在宴席上“湯”永遠(yuǎn)是唱主角。
在哪里買：阿姨靚湯、福興酒家(東華東路店)、信行豐(豐燉品皇店)、信行豐(豐燉品皇店)。
廣州人氣美食排行推薦豬肚煲雞。
又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。廣東客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。顧名思義，豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住，用水草(或用牙簽)扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟，食前再將豬肚刮開，取出熟雞一起砍件后，放回原煲湯料中滾熱再食，這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節(jié)約時(shí)間的同時(shí)又可品嘗到香濃撲鼻，美味可口的雞肉，不用擔(dān)心火候難以控制而雞肉過火變韌。
廣州人氣美食排行推薦艇仔粥。
艇仔粥以新鮮的河蝦或魚片作配料，煮好的粥汁滑肉嫩，清香盈頰，無論在街頭食肆，或五星級(jí)酒樓，都可品嘗到這種廣州特有的粥品。
在哪里買：南信牛奶甜品專家、銀記腸粉店(上九路店)、陳添記(十五甫三巷店)、西關(guān)人家(荔灣廣場(chǎng)店)、泮溪酒家、廣州酒家(五羊分店)、廣州酒家(體育東店)、幸運(yùn)樓、貓記艇仔粥、伍湛記(龍津東路店)。
[廣州美食。
廣州美食教案篇十一
作為一個(gè)品味美食的人，廣州一直是我的心頭好。這個(gè)城市以其豐富多元的美食文化著稱，各種口味獨(dú)特、風(fēng)味迷人的美食讓人流連忘返。近期的一次廣州之行，讓我更深刻地體會(huì)到了這座城市的美食魅力。下面我將分享我在廣州的美食探索心得。
首先，廣州以其豐富的早餐文化聞名。我第一次吃廣州早茶時(shí)，便被那些精致的點(diǎn)心和濃香的茶葉所吸引。早茶的一個(gè)特點(diǎn)是小吃種類繁多，味道各異。我最喜歡的當(dāng)然是廣式點(diǎn)心，如哈咯叉燒包、炸蝦角和鳳爪等。它們外皮酥脆，內(nèi)餡鮮美，咬上一口，層次分明的味道在口中蔓延開來，讓人回味無窮。此外，廣州的豆?jié){油條也是一絕，豆?jié){醇厚香醇，搭配上外酥里嫩的油條，簡(jiǎn)直是人間美味。不僅如此，廣式早茶還有特色粥類和面點(diǎn)，包括皮蛋瘦肉粥、蝦子燒賣和云吞面等，每一樣都令人垂涎三尺。
其次，廣州的午餐也是讓我難以忘懷的。這個(gè)城市有許多著名的飲食街區(qū)，如越秀路和沙河區(qū)等。我曾在那里嘗過一家名為“黃記煌”的餐廳，它以其正宗的粵菜而聞名。我特別喜歡里面的特色小炒和蒸魚，它們的主要特點(diǎn)是鮮美可口，色香味俱佳。特別值得一提的是蒸魚，廣州是盛產(chǎn)魚類的城市，所以魚的口感鮮嫩入味。蒸魚的調(diào)料簡(jiǎn)單而講究，用上一些姜片和蒜蓉，再加上醬油和蔥花，更是令人回味無窮。另外，廣州還有許多小吃快餐，如炒飯、煲仔飯和炒粉等，便于快節(jié)奏的都市人就餐，且價(jià)格實(shí)惠，味道美味。
另外，廣州還有許多特色的夜市和夜宵，吸引了許多吃貨前來光顧。在夜市上，我曾品嘗過一種名為“煲仔飯”的傳統(tǒng)粵菜。這道菜是將腌制好的雞肉、臘腸和蔬菜放在煲仔中烹煮而成，米飯?jiān)诘撞拷裹S香脆，上面的食材烹制出的湯汁滲透入米中，美味至極。此外，廣州的夜市還有各種燒烤和小吃，如烤魚、麻辣燙和燒臘等?？爵~中的魚肉鮮嫩多汁，配上各種調(diào)料和蔬菜，更是美味可口。而燒臘則是廣州的一大特色，包括燒鴨、燒鵝和燒豬等。這些肉類都是經(jīng)過特別處理和獨(dú)特調(diào)料燒制而成，肉質(zhì)鮮嫩，入口即化，令人食欲大增。
最后，廣州的甜點(diǎn)也是令人難以抗拒的誘惑。在這座城市，有許多著名的甜品店和茶餐廳，如太古倉(cāng)餅家和喜記甜品等。我最喜歡的是雙皮奶和廣式糖水。雙皮奶是廣州非常有名的甜品，它的制作過程相當(dāng)講究，口感細(xì)膩，鮮甜可口。而廣式糖水則是廣州傳統(tǒng)的港式糖水，有各種口味，如糖水凍、豆花和椰汁糕等。無論是甜點(diǎn)店還是茶餐廳，廣州的甜品都獨(dú)具特色，給人留下了深刻的印象。
綜上所述，廣州的美食文化博大精深，無論是早餐、午餐、夜宵還是甜點(diǎn)，它們都各具特色、美味可口。這座城市的美食給人一種無盡的驚喜和滿足感，讓食客們流連忘返。縱觀我的美食探索之旅，我不禁感嘆廣州的美食簡(jiǎn)直是一部關(guān)于五味的詩(shī)篇，而我的探索只是其中的一小部分。期待著再一次踏足這座可口的城市，繼續(xù)探尋更多美食的精華。
廣州美食教案篇十二
西關(guān)對(duì)于廣州來說，承載著的是一種文化，一種記憶，一種懷舊。走在西關(guān)，特別是百年華埠耀寰宇--上下九步行街一帶，到處彌漫著一種濃濃的嶺南傳統(tǒng)文化氣息。從古色古香的騎樓，到堪稱廣州傳統(tǒng)建筑瑰寶的西關(guān)大屋，再到各具特色的西關(guān)傳統(tǒng)小吃，都會(huì)讓你體會(huì)到濃郁的嶺南韻味。而這其中不得不提的是那各色美食小吃老字號(hào)食店，它們穿插在繁華的商業(yè)街上，營(yíng)業(yè)模式、地理位置、經(jīng)營(yíng)特色一如俱往、始終如一，是我們品嘗老廣州西關(guān)傳統(tǒng)風(fēng)味美食的最佳去處。俗話說“食在廣州，味在西關(guān)、百步之內(nèi)必有小食。”西關(guān)美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，如今主要集中在荔灣上下九商業(yè)區(qū)附近，包括粥粉面、糖水燉品、風(fēng)味小吃等等。
涼拌魚皮，吃不盡的西關(guān)風(fēng)情。順德陳添記魚皮，祖?zhèn)魉~皮，每盤22元。
隱于小巷轉(zhuǎn)角的雄記面世家，是西關(guān)面食老字號(hào)。手工制作的各式生面，價(jià)廉物美，每天吸引了無數(shù)的買客慕名而至，小小的檔口前早已排起長(zhǎng)龍。此外吳財(cái)記的炸鮮肉云吞和寶華面館的云吞粗面，都是喜歡面食的朋友不可錯(cuò)過的味覺享受。
老字號(hào)，早已深入人心。街坊鄰里和游客吃貨都要排起長(zhǎng)隊(duì)才能買到。
美美小食店是超過三十年的老字號(hào)。上世紀(jì)70年代末開業(yè)至今，老板、位置、味道、始終如一。炸芋蝦、牛肉角、釀豆腐、魚丸青椒、炸魚、春卷、酸甜排骨等這些幾乎被遺忘的老西關(guān)特色小吃會(huì)讓你大飽口福。
香氣撲鼻、肉山脯林手工做的臘味店，全瘦臘腸、手工香腸、臘肉板鴨琳瑯滿目，誘人眼球。
麻圓，一種不太起眼的美味。咬一口，便讓你瞬間愛上。
現(xiàn)做現(xiàn)賣的西關(guān)蛋糕仔，3元12個(gè)。蛋香誘人，極力推薦。
廣式豬腳姜醋蛋，坐月子大補(bǔ)之品。
拋開寶華路街面的喧囂，轉(zhuǎn)身入巷，幾座西關(guān)大屋前窄窄的巷道上擺著幾排桌椅，陽(yáng)光從半透光的帳幕里斜射下來，照在墻壁上掛滿的手寫招牌；手端碗碟的服務(wù)員往來其間，忙得不亦樂乎；食客們或站或坐，相熟的街坊們交流著街頭巷尾的生活瑣事。此番情景，恍如時(shí)光倒流。30多年來，廣州已經(jīng)發(fā)生翻天覆地的變化，老西關(guān)的風(fēng)情也逐漸淡出人們的記憶，陳添記的魚皮店依然年復(fù)一年，在這賣著三樣?xùn)|西：魚皮、艇仔粥、豬腸粉。
魚丸、肉丸，極受歡迎的路邊美味。
食在廣州，廣州的包容讓其成為名符其實(shí)的美食天堂。外來的麻辣燙，在西關(guān)也深受街坊鄰里喜愛。
半碗下肚，這大叔再也抵擋不住瞌睡的煎熬，當(dāng)街呼呼。姿勢(shì)好高難度哦。
酸酸甜甜的滋味在其間。
各種跟魚有關(guān)的小吃，在這里一應(yīng)俱全，喜歡吃魚的朋友不容錯(cuò)過。
現(xiàn)做現(xiàn)賣的草莓冰糖葫蘆，色香味俱全的味蕾誘惑。
端上來的時(shí)候，你只看到一碗其貌不揚(yáng)的清湯白面條，未免有點(diǎn)失望。但是你一撥開表層的面條，哇，原來里面內(nèi)有乾坤。
腸粉是廣州特色小吃，銀記出品的腸粉據(jù)稱“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨(dú)特”，因此有人美譽(yù)之“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”。
西關(guān)美食，馳名牛雜。林林牛雜的蘿卜酥香，牛雜軟嫩，再澆上特制的豆豉醬和辣椒醬，如繞梁三日，回味無窮。
伍湛記，提起名字都流口水了，哪里的牛三星湯、凈牛腩、油條、咸煎餅、及第粥非常值得一食再食！暖暖的咸煎餅最值得推薦，大大個(gè)，才3元，所有服務(wù)員的態(tài)度都非常好，即時(shí)遇到無理的客人都不會(huì)頂撞，只會(huì)默默走開。
婆婆面的出名不在于店面的裝潢、也不在于非常好吃或者不好吃，在這里吃的是一種感情、一種回憶。很多街坊在附近長(zhǎng)大，在這里吃了十多幾十年，所有感情都化作一碗面。
店面雖小，人聲鼎沸，廣州人最愛喝湯，這家店就是買湯出名！價(jià)格便宜，絕不偷工減料！所有出品安全可靠，很多街坊都愛喝，但都要排隊(duì)啦。
廣州寺廟多，素材店不少，這家店的素材做得挺不錯(cuò)，走完寺廟可以到西來吃吃素菜。素菜的外形會(huì)擺成廣州的粵菜一樣，但都不是肉，體驗(yàn)了廚師的精心設(shè)計(jì)和好廚藝。
注意事項(xiàng)：
1，景區(qū)內(nèi)及附近山林禁止吸煙。
2，宗教場(chǎng)所限制游客攜帶60厘米以上長(zhǎng)香進(jìn)入寺內(nèi)，請(qǐng)勿購(gòu)買超標(biāo)香。
3，在您燃香祈福時(shí)，請(qǐng)注意身邊其他游客的安全，防止?fàn)C傷。
4，景區(qū)內(nèi)花木多為保護(hù)樹種，請(qǐng)不要攀折。
5，請(qǐng)尊重他人的宗教信仰，殿堂內(nèi)佛像禁止拍照。
6，為了您自身的安全請(qǐng)不要前往景區(qū)內(nèi)未開放區(qū)域游覽，游覽中如遇到問題，請(qǐng)告訴您身邊的工作人員，以求最快的解決。
廣州美食教案篇十三
【推薦理由】廣州地區(qū)最出名的雪糕品牌，號(hào)稱冰淇淋中的勞斯萊斯，價(jià)格自然不便宜了，在淘金路上，環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)貼心，情侶逛街后在這里談情說愛，享受高品質(zhì)雪糕帶來的美食之外的增值。這里雪糕外，雪糕火鍋，雪糕蛋糕，西點(diǎn)都非常好吃。
所在地區(qū)：廣州市天河天河城/體育中心。
詳細(xì)地址：天河區(qū)天河路208號(hào)天河城廣場(chǎng)首層1110鋪。
菜式風(fēng)味：甜品。
推薦菜式：冰淇淋火鍋，提拉米蘇，雪糕火鍋，冰淇淋，曲奇香奶，醉酒櫻桃。
適合類型：情侶約會(huì),朋友聚會(huì),獨(dú)自fb,隨便吃吃。
詳細(xì)介紹：“盡情盡享，盡善盡美”的哈根達(dá)斯已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是一個(gè)雪糕品牌而已，而更多的是一種追求優(yōu)質(zhì)生活和高尚生活品味的標(biāo)志?！皭鬯?，就帶她去哈根達(dá)斯”不只是一句商業(yè)口號(hào)，而是所有年輕男女的心靈訴求。在這個(gè)水果飄香的金秋季節(jié)，帶她去哈根達(dá)斯品味一次雪糕和水果的甜蜜盛宴，你會(huì)發(fā)現(xiàn)俘獲她的芳心原來如此簡(jiǎn)單。哈根達(dá)斯的雪糕火鍋是盡善盡美的。巧克力鍋底幾絲清秀飄逸的拉花，仿佛在訴說一段你中有我，我中有你的化不開的濃清。色彩斑斕的各式水果、雪糕、布丁和曲奇，不也正如愛情一樣絢麗多姿么?等到巧克力醬和牛奶在火焰上慢慢融合.......
【推薦理由】天河城上又一家等位粵菜館，環(huán)境高貴有氣派，雖然茶點(diǎn)的價(jià)格較一般的酒樓要貴，但勝在品種齊全，下單即做，新鮮美味，尤其是蛋散，外皮香甜，內(nèi)餡松化，味道非常好，蝦餃好足料，值得一試;飯市的各式炒菜和火鍋都相當(dāng)不錯(cuò)，難怪常年生意火爆，家庭同樂的好地方，也是宴請(qǐng)相當(dāng)體面的`地方，宴席菜肴選料、搭配以及命名均精心細(xì)致、科學(xué)合理、喜慶吉祥。
所在地區(qū)：廣州市天河天河城/體育中心。
菜式風(fēng)味：粵菜。
適合類型：家庭聚會(huì),商務(wù)洽談,朋友聚會(huì),大型聚餐。
詳細(xì)介紹：“廣州又一等位餐廳”，通常都是去“飲茶”。雖然茶點(diǎn)的價(jià)格較“一般”的酒樓要“貴”，但勝在品種“齊全”，“下單即做”，“新鮮”又“美味”，尤其是蛋散，外皮“香甜”，內(nèi)餡“松化”，味道“非常好”。炒菜和火鍋的水準(zhǔn)也“相當(dāng)不錯(cuò)”。環(huán)境看著“好高貴”，店里店外都是“氣派得不行”。
【推薦理由】主出品意粉、pizza等意大利美食的西餐廳，位于天河城7樓，雖然地處人頭涌動(dòng)的商場(chǎng)旺地，但厚重的玻璃門卻把喧鬧的人聲阻擋在門外，非常安靜、舒適，當(dāng)然價(jià)錢就不便宜了;出品的芝士火鍋，濃郁的奶酪香味撲面而來，香味四溢，連精神也為之一振，配上煙三文魚、蝦、扇貝、鮑魚片等海鮮以及墨魚面、面包和蔬菜，不管是哪種配菜，沾著濃濃的芝士品嘗，味道都非常可口，芝士的香味縈繞唇齒間。
所在地區(qū)：廣州市天河天河城/體育中心。
詳細(xì)地址：天河區(qū)天河路208號(hào)天河城廣場(chǎng)7樓702b鋪。
菜式風(fēng)味：西餐。
適合類型：情侶約會(huì),朋友聚會(huì),隨便吃吃。
公交線路：廣州地鐵體育西路站。
車位情況：商場(chǎng)停車場(chǎng)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00am----10:00pm。
【推薦理由】天河路上的一家很有泰國(guó)feel的餐廳，從裝修色彩到布局，再到服務(wù)員的著裝都帶有濃濃的泰色風(fēng)格，專注于泰國(guó)鄉(xiāng)下菜，味道比較濃烈，紅、黃、綠三色咖喱這里都可以嘗到，咖喱蟹味道很好，冬陰功湯也很正宗，咖喱雞強(qiáng)烈推薦，咖喱香濃軟滑，雞肉軟滑，牛腩咖喱中的黃咖喱的味道也不錯(cuò)，特別能下飯，這里的服務(wù)非常不錯(cuò)，非常友好，推介給想吃點(diǎn)酸酸口味的美眉們來這里一嘗。
所在地區(qū)：廣州市天河天河城/體育中心。
詳細(xì)地址：廣州市天河區(qū)天河路208號(hào)天河城7樓701號(hào)鋪。
菜式風(fēng)味：東南亞菜。
適合類型：家庭聚會(huì),情侶約會(huì),商務(wù)洽談,朋友聚會(huì),大型聚餐。
公交線路：乘89、269、78等多路公交車在體育中心站下車，或乘坐地鐵到體育西路站下車。
車位情況：有，收費(fèi)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午11:00---晚上10:30。
餐廳容量：180位。
廣州美食教案篇十四
我的家鄉(xiāng)在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜--釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡(jiǎn)單，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢!吃了釀豆腐能補(bǔ)身體較虛的人，還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤(rùn)滑，口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說源于北方餃子，因?yàn)槟戏饺鄙傩←?，所以客家人就用釀豆腐寄托?duì)北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時(shí)候，還是平常的時(shí)候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽完我對(duì)釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來品嘗!
篇二:品美食，我心飛揚(yáng)。
[現(xiàn)在開始組際交流，品味美食。xxx老師的話音剛落，我就迫不及待地飛奔過去，搶到了一塊美味的排骨。嗯，真香呀!它細(xì)嫩可口，咸中帶甜，讓人回味無窮。環(huán)顧四周，只見同學(xué)們也都在熱火朝天地品著好菜，[好吃，好吃。xxx[真香啊!xxx[給我一塊!xxx[別吃光了，剩點(diǎn)給我。xxx這樣的聲音不絕于耳。品夠了美食佳肴，我們趁熱打鐵，把這一幕都寫了下來，我再也不覺得作文難寫，而是文思泉涌，信手拈來。
我要感謝老師給我們上這么一節(jié)作文課，讓我們真正懂得了作文來源于生活，要寫好作文，就要多注意觀察生活，多參與生活，那才是作文取之不竭、用之不盡的材料。
篇三:我陶醉在美食中。
我相信我每天的生活都陶醉在美食當(dāng)中，因?yàn)槲矣幸晃槐萚一級(jí)大廚xxx還高一等的美食家媽媽。
我的媽媽是一個(gè)將近四十的人，因我從小就特別愛吃，媽媽為滿足我的口福，就用心研究烹飪技巧，一有空就捧起烹飪方面的書來看，一道菜，一道羹，細(xì)細(xì)琢磨，動(dòng)手制作，多年下來，練出了一手的好廚藝。媽媽做的飯菜，*甜辣咸宜，*香味俱佳，即便是再好的廚師也難以復(fù)制，再挑剔的美食家也找不出瑕疵。
春天是個(gè)迷人的季節(jié)，媽媽的美食也是迷人的，各種各樣的野菜琳瑯滿目:面條菜、薺菜、苦菜--他們被制成一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的餃子，放在口中輕輕一咬，餃子里的汁液就漾滿了整個(gè)嘴，偶爾還會(huì)隨著嘴角慢慢流下來，那種美美的感覺總是讓我陶醉其中，回味無窮。
隨著一盤盤可口的涼菜上桌，我知道，夏天就這么悄無聲息地來了。涼菜使原本屬于酷夏的炎熱變得不再那么可怕，反而有了秋一般的清爽。豬耳拌黃瓜、涼拌三絲、醋溜藕片，即使再普通的原料，媽媽也總是能讓它們勾起我的食欲，直吃得腸肥肚滿，嗝氣連連，爸爸總是在一旁笑我沒出息，說我是[豎著進(jìn)來，橫著出去xxx，連走道都歪歪斜斜了。我就是在這樣對(duì)美味的滿足和陶醉中一天天增高、長(zhǎng)大了。
當(dāng)家里的桂花醬都吃完的時(shí)候，已是金黃*的深秋了，鴨子成了這時(shí)候我家餐桌上常有的美食。雖然不是美式正宗填滿梅子的烤鴨，但這細(xì)皮嫩肉的鴨子也有很多不同的做法，燒烤、清蒸、鹽腌，各有各的美味，不過，我最喜歡吃也是媽媽最喜歡做的就是燒烤脆皮鴨了，抹上調(diào)料，灑上脆皮粉，往烤爐上一架，等不了半小時(shí)，一道風(fēng)味烤鴨就這么出爐了?？粗馄こ庶S金一般*澤、外酥里嫩的烤鴨擺在面前，早已垂涎三尺的我顧不得吃相是否雅觀，來個(gè)大快朵頤，虎咽狼吞。
大地銀裝素裹的冬季，羊肉湯算得上是既能取暖又好吃的美食了。誘人的羊湯在鍋里上下翻滾，咕嚕咕嚕冒著氣泡。眼巴巴地等著羊湯從鍋里被一碗一碗盛出來，撒上些胡椒粉，不等它涼下來，就一掃而凈，身體里便全是通脈活血的暖和氣彌漫著。
我愛媽媽的美食，我更愛我的家，每每陶醉于媽媽所做的美食，我對(duì)家的依戀就更加深刻而強(qiáng)烈。
篇四:韓國(guó)的美食。
說起吃，沒有哪個(gè)國(guó)家比得上*，所以*人到國(guó)外，無不覺得沒吃的。韓國(guó)雖說是近鄰，但畢竟還是有差異，不少人甚至說，到韓國(guó)吃飯就像進(jìn)了廟，言下之意就是缺油水。的確，韓國(guó)的飲食以清淡為主，但這并不代表韓國(guó)沒有美食。
都知道韓國(guó)的泡菜很有名，泡菜就是韓國(guó)的第一美食，營(yíng)養(yǎng)好味道好還美容，是韓國(guó)人頓頓離不了的菜。除了泡菜，韓國(guó)人還離不開辣醬，泡菜里有，烤肉上有，面條里有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜?？梢哉f，韓國(guó)菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和*的辣不一樣，*的辣是香香的咸辣，而韓國(guó)是甜甜的干辣，吃時(shí)不覺得，咽下去辣得人直喘粗氣。
韓國(guó)有一種小吃，類似*的年糕，圓柱形，長(zhǎng)長(zhǎng)的被切成一小截一小截，放在煎鍋里用紅紅的辣醬拌了，煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。
煎餅也是韓國(guó)比較有名的食物，但比*的厚，里面常常夾著魷魚絲之類的東西，而且多是手掌大小，卷起來很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅，要蘸著調(diào)料吃，味道很好。類似*的飯食還有餃子，大多是煎餃、蒸餃，饅頭也有，只是都帶甜甜的餡，好像厚皮的豆包一樣。
韓國(guó)的冷面想必都聽說過。在*鎮(zhèn)的甜*冷湯中，放著一團(tuán)細(xì)細(xì)的面條，上面臥著兩塊白煮蛋，還有兩片水梨或蘿卜，十分好吃。冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的咸興冷面，食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種，口感十分筋道光滑。炎炎夏日，盤腿一坐，來一碗加*冷面，爽呆了!
韓國(guó)人請(qǐng)客吃飯一般都是吃烤肉，就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好，放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了，高級(jí)一些的就多幾樣海鮮，用菜葉包著肉吃，味道很不錯(cuò)。還有一種火鍋，類似日本火鍋，其實(shí)就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等，加入醬油，煎熟蘸調(diào)料吃，就是味道有點(diǎn)甜，吃多了有些膩。韓國(guó)人不喜歡油膩，當(dāng)鍋里的肉滲出油時(shí)就用紙巾吸去。
一次，有位朋友請(qǐng)吃牛排湯，我想一定很好吃。端上來一看，砂鍋里孤零零幾塊大排，清湯里灑著幾點(diǎn)蔥花，味道清淡極了。他們?cè)缇桶延推驳袅?我只好吃泡菜下飯。
拌飯也是韓國(guó)有代表*的美食，就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里，那碗燒得熱熱的，放入肉、蛋、豆芽之類的菜，加進(jìn)辣椒醬拌勻后吃，味道并不十分好，但是有鍋巴，脆脆的很香。
韓國(guó)人很講究滋補(bǔ)，他們?cè)谌煲惨詤㈦u湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟，蘸鹽吃，據(jù)說很有營(yíng)養(yǎng)。說起湯來，還有用牛骨牛肉熬制的牛肉湯，味道很鮮美。
雖然我并不很愛吃韓國(guó)飯，但是挺喜歡他們的各種餐具。據(jù)說韓國(guó)餐飲受古代皇宮生活方式的影響，比較注重形式，講究餐具。給我印象最深的是不銹鋼筷子和帶蓋的小碗?？曜颖?的木筷短一點(diǎn)，拿在手上，沉甸甸的，上面刻著精美的各*花紋圖案，吃飯時(shí)不小心掉下來砸在腳上很疼呢。剛到韓國(guó)時(shí)，我以為那些小小的帶蓋的不銹鋼碗是手爐，捂了好大一會(huì)才發(fā)現(xiàn)里面有米飯。
可能是泡菜多的緣故，盛泡菜的器皿也就豐富多樣，方的、圓的、多層的、單層的、塑料的、陶瓷的--最叫我驚奇的是，他們吃飯時(shí)常常要用一把大剪*。這把剪*，吃冷面時(shí)剪斷長(zhǎng)長(zhǎng)的面條，吃泡菜時(shí)剪泡菜，吃烤肉時(shí)剪烤肉，總之，是用餐時(shí)非常重要的角*。
在韓國(guó)的飯館吃飯，一般都是脫鞋上炕盤腿就餐。房間小小的，桌子矮矮的，要是人多如宴請(qǐng)時(shí)，這些小房間的墻壁就像百葉窗似的可以拉上去，要多大空間隨時(shí)可以變化調(diào)整，十分方便?？腿藗兺ǔ６际欠肿谝粡垙埛阶纼蛇?，房間多長(zhǎng)桌子就可以拼多長(zhǎng)，這讓我想起幼兒園小朋友排排坐分果果的情景。
韓國(guó)也是一個(gè)多禮的國(guó)家。吃飯還好說，喝酒可就不一樣了。他們給別人敬酒時(shí)，拿著自己的酒杯，遞給對(duì)方，倒酒半杯，被敬者轉(zhuǎn)身、背臉、仰頭喝酒，再回敬。喝酒時(shí)給人一個(gè)后腦勺，真有意思。
篇五:美食大賽。
我報(bào)名了美食大賽。嘿嘿，我早已經(jīng)決定好了，我要做抹茶櫻花糕餅。什么?愛麗絲她們要做的?嘿嘿，我可不知道。
我預(yù)習(xí)了n遍，終于到了美食大賽。
坐在幕臺(tái)后面等了許久，才開始選手比拼。
[各位女士們和先生們，我是布丁主持人。我們的美食大賽即將開始!首先，我來介紹一下這次比賽的評(píng)委!這位是王子餅干品牌的董事長(zhǎng):夾心王子餅干，這位是奧利奧品牌的董事長(zhǎng):奧里奧，還有這位是阿爾卑斯品牌的董事長(zhǎng):阿爾杯思。大家掌聲歡迎!xxx[嘩嘩嘩--xxx掌聲似雷鳴。艾爾貝斯繼續(xù)說:[好了，現(xiàn)在我們開始!!xxx[嘩嘩嘩--xxx又是一片掌聲。
終于輪到我了，我是最后一個(gè)選手。悠悠她們做得很不錯(cuò)，前面的人做得對(duì)我來說太簡(jiǎn)單了，而且還演練了那么多遍?？墒俏业男倪€是撲通撲通跳個(gè)不停。
我自信地走上舞臺(tái):[大家好，各位評(píng)委好。我是39號(hào)選手貝絲。今天我給大家烹制的是抹茶櫻花蛋糕。xxx還沒說完，臺(tái)下議論紛紛:[哇塞，這人要做僅次于*虹蛋糕的抹茶櫻花蛋糕哎!xxx[她肯定做得不好。這么難做的糕餅。xxx--評(píng)委互相對(duì)視了一眼，表示開始。
我走到廚臺(tái)旁，洗凈手，抓了一把抹茶粉來放到旁邊的細(xì)瓷碗里。順手拿了捧櫻花放到磨杵臺(tái)中，一邊磨一邊加幾滴橘子汁，這樣可以使櫻花粉又*又甜。磨啊磨，直到櫻花變成細(xì)膩而稠的奶油狀時(shí)，就把它倒到抹茶粉的細(xì)瓷碗里。
接著開始做底糕了。我又抓了一大把面粉放到一個(gè)很大的碗里。一邊加純牛奶一邊使勁揉。這時(shí)候，就是抹茶櫻花蛋糕最難掌握的地方之一了。既要使勁揉，又要輕點(diǎn)揉，剛?cè)岵⑦M(jìn)才是最重要的，就像打太極拳似的，這樣蛋糕就會(huì)變得又硬又軟，剛好入口。許多高手就是栽在這個(gè)地方的。雖然我根本就沒有打過太極拳，但是我演練了n遍，應(yīng)該還是比較掌握的。
過了一會(huì)兒，面粉剛好合了我的要求，我的自信值又加了許多。我又拿起那個(gè)抹茶櫻花粉加到面粉中，揉啊揉，呼呼，終于成了深粉綠*。我拿起勺子舀了一小勺，嘗了嘗，又*又甜，又有純牛奶的香味兒，嘿嘿，還真好吃。我把面粉先放在一邊，拿出自己連夜做的四葉草模子。這時(shí)底下又開始議論了:[她肯定做得很好吃!看這個(gè)蛋糕的形狀就要流口水。xxx-我開心地一邊做一邊聽著這些贊賞的話語(yǔ)。我把面粉輕輕地放到模子中，使勁一壓，嘿，不多不少，剛好。
廣州美食教案篇十五
經(jīng)濟(jì)首選：
白云機(jī)場(chǎng)內(nèi)有不少大眾化消費(fèi)的餐廳，如位于主樓一層的湯品館，以燉湯、燉飯為主，最便宜的套餐只要18元；位于主樓一層的涮涮鍋火鍋店，僅花48元就可享用一人一鍋的臺(tái)式火鍋單人套餐；位于a區(qū)到達(dá)大廳南角的`“麥當(dāng)勞”和位于b區(qū)到達(dá)廳北角的“真功夫”，更是快捷、實(shí)惠的代表。
金龍酒家（航站樓一層中心景觀的棕櫚樹旁，機(jī)場(chǎng)大巴?？奎c(diǎn)－出發(fā)廳２３號(hào)門入內(nèi)）。
金龍酒家是和白云機(jī)場(chǎng)一同成長(zhǎng)的老牌酒家，算得上“好吃不貴”的代表，以粵菜為主，同時(shí)也提供川菜、湘菜、東北菜等，并分別請(qǐng)來各地資深廚師料理。
作為航站樓內(nèi)唯一一家大型的中餐廳，這間店無論環(huán)境、服務(wù)還是出品，都不遜色于市內(nèi)的大型酒家。
店里提供78元一位的自助餐（不另外加收服務(wù)費(fèi)），能吃到70多款美食，包括炭燒生蠔、老火靚湯、現(xiàn)做面食及片皮鴨等，如果離登機(jī)尚有大把時(shí)間，在這里邊吃邊聊挺有意思。
特色美食：燕麥煮遼參、佛跳墻、紫砂功夫湯、炭燒芒魚腩、香熏鯧魚、蟲草花燉鷓鴣、上湯野菜三拼、銀絲餅、新派鹵水餅、青瓜甜椒泡菜。
點(diǎn)評(píng)：店面很大，寬敞明亮，都是中餐的大圓桌。例湯的味道不錯(cuò)，菜式分量大，有不少養(yǎng)生菜式，推薦紫砂功夫湯。
富利達(dá)餐廳（候機(jī)樓一樓b區(qū)國(guó)內(nèi)到達(dá)廳2號(hào)門）。
這里賣的是“江湖菜”，就是各地的家常菜；同時(shí)還有優(yōu)惠民航員工的員工餐。
特色美食：青橄欖燉花膠、紫蘇水鴨煲、菌皇煎焗雞、水煮牛筋、招牌蒜香骨、川粵沸騰水煮魚、蝦干五味小炒。
點(diǎn)評(píng)：這里的面食和涼菜都很好吃，尤其是涼拌木耳。
金龍咖啡廳（候機(jī)樓三樓a區(qū)國(guó)際出發(fā)廳東一廊）。
優(yōu)美的音樂加上香濃的咖啡，中餐的淡雅韻味融合西餐的浪漫情調(diào)，還有實(shí)惠的套餐和高貴的甜點(diǎn)。
特色美食：海鮮烏冬面、特級(jí)三明治、荊州炒米粉、海鮮意粉、燒鵝套餐飯。
點(diǎn)評(píng)：有點(diǎn)港式茶餐廳的味道，休閑味濃。
其他食肆。
生利惠龍速食店（主樓一層）：
粵式風(fēng)味快餐。提供蒸籠點(diǎn)心，粥粉面飯，多款套餐搭配。
養(yǎng)生湯館（主樓一層）：
燉湯、燉飯等燉品原盅熬制。提供燉品搭配各式飯食的套餐。
康樂涮涮吧（主樓一層）。
紅橡餐廳（主樓一層）：
經(jīng)營(yíng)中華各地美食。首推咖啡和燒鵝。
麥當(dāng)勞快餐連鎖店（a區(qū)到達(dá)）。
真功夫快餐連鎖店（b區(qū)到達(dá)）。
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