總結(jié)是一個(gè)寶貴的學(xué)習(xí)和提升自己的機(jī)會(huì)。在總結(jié)中，我們還可以加入一些具體的例子和事例，以增加說(shuō)服力和可信度。如果你需要一些總結(jié)的示例，下面的內(nèi)容將為你提供一些建議和靈感。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇一
在加入肆拾玖坊之前，我是在小拇指工作，非常感謝李總對(duì)我的認(rèn)可，推薦我來(lái)肆拾玖坊，但同時(shí)也告訴我說(shuō)雖然都是財(cái)務(wù)的工作，但相比小拇指來(lái)說(shuō)具有非常大的挑戰(zhàn)，面對(duì)的客戶也是來(lái)自各行各業(yè)的。后面我經(jīng)過(guò)深思熟慮之后覺(jué)得這份工作不僅對(duì)我來(lái)說(shuō)是份挑戰(zhàn)，同時(shí)對(duì)于我的業(yè)務(wù)技能及專(zhuān)業(yè)性也能有提升。
過(guò)去一年中，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下，通過(guò)自身的努力，我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神還是業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到了進(jìn)一步的提高，也順利完成了去年所有財(cái)務(wù)工作，現(xiàn)將本人的工作情況總結(jié)如下：
一、財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，收取款項(xiàng)后登記銀行日記賬核對(duì)銀行余額，然后在系統(tǒng)進(jìn)行每筆款項(xiàng)的核銷(xiāo)。日常財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)、工資的發(fā)放、費(fèi)用核算，辦公用品的采購(gòu)，編制每月及全年的各種報(bào)表。發(fā)票的領(lǐng)取、開(kāi)具。每月整理所有發(fā)票及報(bào)銷(xiāo)憑證，抵扣稅額后交由財(cái)務(wù)公司報(bào)稅做賬。每周梳理一次股東的欠款明細(xì)，逐個(gè)聯(lián)系回款。做好資金調(diào)度，及時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤的支付各類(lèi)款項(xiàng)。
二、庫(kù)房管理及各庫(kù)房之間的調(diào)撥。庫(kù)房到貨時(shí)，核對(duì)入庫(kù)數(shù)量、入庫(kù)品種，檢查貨物是否完好無(wú)損，登記入庫(kù)。并安排好各個(gè)品種的擺放位置，以利于取貨出庫(kù)。每個(gè)月月底進(jìn)行盤(pán)庫(kù)，核對(duì)賬上品種及數(shù)量與實(shí)際是否一致。將各庫(kù)房的盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總，上報(bào)總部。
三、及時(shí)登記好每次培訓(xùn)及醬香之旅參加人數(shù)數(shù)量，定期跟總部核對(duì)使用數(shù)量及剩余名額數(shù)。為每期參加人員購(gòu)買(mǎi)意外險(xiǎn)。
四、配合各同事之間做股東支撐服務(wù)。
五、門(mén)店工作，每周周末值班時(shí)所有股東及進(jìn)店客戶的接待及銷(xiāo)售工作。營(yíng)業(yè)款的核對(duì)，報(bào)稅及工商年檢工作。
以上是我對(duì)自己主要工作的一個(gè)回顧，也是我對(duì)自己工作職責(zé)的一個(gè)梳理。有很多不足之處，對(duì)于總部的一些政策也了解的不是很透徹，股東服務(wù)上也有很多的不到位。新財(cái)年，再繼續(xù)完成好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作及不足之處的改進(jìn)之外，希望自己能在銷(xiāo)售拓展的能力上有所突破，盡自己最大的努力公司發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇二
一是在年初一接手倉(cāng)庫(kù)管理工作就立即從整理倉(cāng)庫(kù)入手，根據(jù)用途品別進(jìn)行歸類(lèi)擺放，消除了倉(cāng)庫(kù)凌亂不堪的狀況。在改善公司形象的同時(shí)也為后續(xù)物資清查工作奠定了基礎(chǔ)。此后，干凈整齊的庫(kù)容庫(kù)貌成為倉(cāng)庫(kù)管理的基礎(chǔ)工作。
二是在倉(cāng)庫(kù)人事調(diào)動(dòng)以后，全力組織倉(cāng)庫(kù)人員摸清倉(cāng)庫(kù)物資基礎(chǔ)，并以在此基礎(chǔ)上對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存進(jìn)行逐步的修改與完善。逐步建立原材料紙質(zhì)帳冊(cè)、電子帳冊(cè)，半成品紙質(zhì)帳冊(cè)、電子帳冊(cè)?；谶@項(xiàng)工作的完成，給予采購(gòu)部門(mén)工作的很大支持，基本上杜絕了斷貨與積壓貨品的現(xiàn)象。同時(shí)由于倉(cāng)庫(kù)的賬目日臻完善清晰也逐漸開(kāi)始更好的服務(wù)財(cái)務(wù)部門(mén)的工作。
三是啟動(dòng)本年度的工作重心，逐步實(shí)施倉(cāng)庫(kù)改革。xx年9月初《倉(cāng)庫(kù)改革方案》獲得通過(guò)，緊接著《倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定》，《關(guān)于完善〈倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定〉的若干補(bǔ)充細(xì)則》。和《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)〈倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定〉進(jìn)一步加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理工作的通知》等一批文件相繼出臺(tái)并實(shí)施。在這些文件的框架指導(dǎo)下，倉(cāng)庫(kù)管理工作更加規(guī)范化程序化。同時(shí)這些文件也隨著公司和倉(cāng)庫(kù)的發(fā)展不斷的修訂與完善，力求與時(shí)俱進(jìn)。
值得指出的是倉(cāng)庫(kù)改革的同時(shí)，不僅倉(cāng)庫(kù)本身的管理得到提高，整個(gè)公司人員尤其是車(chē)間工人對(duì)物品數(shù)量意識(shí)和工作程序意識(shí)得到了很大強(qiáng)化，這也反過(guò)來(lái)促進(jìn)了倉(cāng)庫(kù)的管理。
第一，倉(cāng)庫(kù)管理工作作為公司管理的一部分，必須放在公司整個(gè)管理步驟里，這樣才能相得益彰，事半功倍。
第二，做倉(cāng)庫(kù)管理工作必須以事實(shí)為依據(jù)，以《規(guī)定》為準(zhǔn)繩。要有嚴(yán)格的職業(yè)操守和良好的職業(yè)素質(zhì)，這也是我們招聘新人的重要依據(jù)。
第三，做倉(cāng)庫(kù)管理工作必須有一套持續(xù)的不間斷的工作規(guī)劃，不能因?yàn)槿藛T的流動(dòng)而改變，杜絕一朝天子一朝臣的現(xiàn)象，必須留下一套制度來(lái)進(jìn)行規(guī)范制約，從而使得倉(cāng)庫(kù)管理持續(xù)健康的向前發(fā)展，而不能出現(xiàn)原地打轉(zhuǎn)或兜圈子的局面。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇三
時(shí)光飛逝,彈指之間,20xx年已經(jīng)過(guò)去，回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千……時(shí)間如梭，又將跨過(guò)一個(gè)年度之坎?；仡欉^(guò)去的這一年，在x領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們的工作著重于庫(kù)房的管理，工作的風(fēng)風(fēng)雨雨時(shí)時(shí)在眼前隱現(xiàn)，但我們卻必須面對(duì)現(xiàn)實(shí)，不僅僅要能做的到工作時(shí)埋下頭去忘我地工作，還要能在回過(guò)頭的時(shí)候，對(duì)工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行檢查核對(duì)，對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析，從怎樣節(jié)約時(shí)間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化!從而在百尺桿頭，更進(jìn)一步，達(dá)到新層次，進(jìn)入新境界，創(chuàng)新為了更好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，必將有利于自己的前行。
回首過(guò)去，是為了更好地面向未來(lái)。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，在工作里，我學(xué)會(huì)了很多知識(shí)，讓我感覺(jué)到要做好每件事只要用心去學(xué)一定會(huì)有所收獲!作為一名“倉(cāng)管員”我非常清楚崗位職責(zé)，在新學(xué)期之際，將20xx年工作具體總結(jié)如下：
1.認(rèn)真負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)各種物品及配件同，入庫(kù)、出庫(kù)、日常衛(wèi)生等工作。
2.做到每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)定期盤(pán)點(diǎn)，做到數(shù)據(jù)材料相符。
3.做好物品材料進(jìn)出倉(cāng)，正確記載材料進(jìn)出，對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行不定期檢查，完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)。
4.做好倉(cāng)庫(kù)管理工作，對(duì)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品做好防潮、注意防火工作。
5.在工作中能夠嚴(yán)格要求，做好倉(cāng)庫(kù)的入出庫(kù)作業(yè)、日常保管、倉(cāng)庫(kù)清理工作、把好庫(kù)存數(shù)量管理、防止不必要損耗發(fā)生、有效利用庫(kù)存區(qū)面積。
工作中都有很多問(wèn)題發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并在第一時(shí)間去解決問(wèn)題，這是我還有所欠缺，也是必須改變的地方。
總之一年來(lái)干了一些工作，取得一些成績(jī)，成績(jī)只能代表過(guò)去，更多的是不足，希望在接下來(lái)的工作中，彌補(bǔ)不足，請(qǐng)大家多批評(píng)指正。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇四
管員這個(gè)重要而又光榮的崗位上。從來(lái)公司的第一天開(kāi)始，我就努力把自己融入到公司部門(mén)這個(gè)團(tuán)隊(duì)中。不知不覺(jué)已經(jīng)半年多了，現(xiàn)將這半年來(lái)的工作情況做一個(gè)總結(jié)回顧，期望以此為基礎(chǔ)，繼往開(kāi)來(lái)，在未來(lái)的工作中更進(jìn)一步。這半年來(lái)我主要從以下幾個(gè)方面入手，迅速的進(jìn)入工作狀態(tài)。
一、熟練業(yè)務(wù)：
進(jìn)入這個(gè)新的崗位，非常注意向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及老同事學(xué)習(xí)，在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速度熟悉著公司及部門(mén)的情況，較好的融入到了我們部門(mén)的團(tuán)隊(duì)中。
二、接手庫(kù)房明細(xì)賬：
在接手部門(mén)物資庫(kù)的明細(xì)賬后，通過(guò)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的請(qǐng)教、學(xué)習(xí)。在最短的時(shí)間內(nèi)熟悉了臺(tái)賬的方法、要領(lǐng)。目前已熟練的掌握了公司物資明細(xì)臺(tái)賬，為公司及部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的決策提供第一手資料。三、庫(kù)房物資整理歸類(lèi)：
在熟悉庫(kù)房明細(xì)臺(tái)賬的同時(shí)，在同事的協(xié)助下，對(duì)庫(kù)房物品進(jìn)行分類(lèi)整理，歸類(lèi)、清點(diǎn)。做到庫(kù)房物資擺放整齊、帳物對(duì)應(yīng)、整潔衛(wèi)生。四、熟練掌握庫(kù)房出入庫(kù)程序：
1.到貨：物資的到貨處理，主要是根據(jù)供應(yīng)商的物資清單，清點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格，清點(diǎn)完畢簽收。
2.入庫(kù)：物資合格的前提下，根據(jù)物資入庫(kù)單手寫(xiě)一份物資入庫(kù)單。對(duì)合格的物資進(jìn)行入庫(kù)分類(lèi)、碼放、清點(diǎn)。
3.出庫(kù)：依據(jù)生產(chǎn)領(lǐng)料單進(jìn)行發(fā)貨工作，發(fā)貨過(guò)程認(rèn)真仔細(xì)核實(shí)領(lǐng)取物資的數(shù)量規(guī)格，同時(shí)還特別注意根據(jù)批號(hào)先進(jìn)先出的原則出庫(kù)。發(fā)貨過(guò)程中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
4.退庫(kù)：對(duì)生產(chǎn)相關(guān)部門(mén)或公司建設(shè)單位多領(lǐng)取的物資和不能用于生產(chǎn)的物資進(jìn)行退貨處理，認(rèn)真仔細(xì)的把退貨物資碼放到貨位上，做好記錄。五、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)：
不定期對(duì)庫(kù)房中的物資進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。精準(zhǔn)、認(rèn)真、耐心清點(diǎn)每一件物資，做到帳物相符，心中有數(shù)。盤(pán)點(diǎn)數(shù)量和系統(tǒng)數(shù)量有誤差時(shí)找到原因并及時(shí)處理。六、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)：
經(jīng)常通過(guò)各種渠道及方法學(xué)習(xí)物資庫(kù)房管理的相關(guān)知識(shí)，不斷的充實(shí)自己，提高自己。并且在工作中，善于思考，理論結(jié)合實(shí)踐，有效的提高自己的工作水平及工作效率。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查找原因，能解決的就解決掉，不能解決的就及時(shí)匯報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)提出自己的意見(jiàn)參考。通過(guò)業(yè)務(wù)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)以及實(shí)際的工作實(shí)踐，在每天的工作中不斷的提高自己的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。
關(guān)于我們目前的狀況，我提一點(diǎn)看法：（自己補(bǔ)充，也可不要）......總之，經(jīng)過(guò)半年多的試用期，我能夠積極、主動(dòng)、熟練的完成自己的工作，在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極全面的配合公司的要求來(lái)展開(kāi)工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。在以后的工作中我會(huì)一如繼往，與人為善，力求完美，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，以期為公司的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇五
20xx年伊始，轉(zhuǎn)眼間，來(lái)企業(yè)已經(jīng)有九個(gè)月了，快結(jié)束了20xx年的全部工作任務(wù)。我也很榮幸的能夠融入了企業(yè)的大集體里，作為一名庫(kù)管，在企業(yè)上級(jí)和全體同仁的鼓勵(lì)、支持下，不斷的學(xué)習(xí)和進(jìn)步，基本完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)在作以下總結(jié)：
庫(kù)房工作在企業(yè)管理的一個(gè)小部分，對(duì)工廠生產(chǎn)、銷(xiāo)售等物流的一個(gè)中間環(huán)節(jié)，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)等各個(gè)重要地位，企業(yè)的一部分資金在銀行流動(dòng)，同時(shí)企業(yè)的資產(chǎn)的一部分在庫(kù)房流動(dòng)，是資金流動(dòng)的部分實(shí)物體現(xiàn)。所以對(duì)于自己來(lái)說(shuō)任務(wù)重，有一定的心理壓力，責(zé)任心不容放松。
主要負(fù)責(zé)材料庫(kù)和型材庫(kù)的工作，從生產(chǎn)大局來(lái)說(shuō)，激勵(lì)自己不斷學(xué)習(xí)、頂住壓力，樹(shù)立自己的協(xié)調(diào)、配合、服從、團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)。
2，定期和不定期對(duì)庫(kù)房物件進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和整理。
3，盡量做到小配件的數(shù)量的準(zhǔn)確性。做到繁瑣的工作中細(xì)致化管理。
4，積極配合生產(chǎn)、采購(gòu)，財(cái)務(wù)等的工作，做好出入庫(kù)單據(jù)的及時(shí)入財(cái)務(wù)帳。
5，在自己的職責(zé)能力范圍內(nèi)，嚴(yán)格按要求檢查供貨商供貨的質(zhì)量，做到合格入庫(kù)。
6，對(duì)庫(kù)房定期進(jìn)行或達(dá)到整理、整頓、清理、清潔、素養(yǎng)、安全等6s科學(xué)化管理。
7、做到選進(jìn)先出、對(duì)庫(kù)房出現(xiàn)的物料過(guò)期、有損、物料的短缺，積極主動(dòng)匯報(bào)，反映情況，針對(duì)生產(chǎn)，做到物料的合理、優(yōu)化配置。減少浪費(fèi)，和占用資金。
因?yàn)閭€(gè)人原因和企業(yè)的發(fā)展當(dāng)中遇到的問(wèn)題，我個(gè)人應(yīng)及時(shí)提出，相互溝通加以更正、改善和解決。使自已更好的能在企業(yè)發(fā)展。
1，剛開(kāi)始對(duì)物料的不熟產(chǎn)生的問(wèn)題。
對(duì)企業(yè)的物料情況不能全方面的了解，因?yàn)閬?lái)企業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)新的物料認(rèn)識(shí)有個(gè)過(guò)程，這樣的問(wèn)題就是當(dāng)車(chē)間，或去工程工地時(shí)，來(lái)庫(kù)房取工具或相應(yīng)在的配件時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有或有的不合要求，會(huì)影響生產(chǎn)、安裝的進(jìn)度。
2，房庫(kù)的東西不經(jīng)過(guò)我這里自己私自取，拿到生產(chǎn)車(chē)間。這個(gè)問(wèn)題逐步改善。
對(duì)于來(lái)庫(kù)房取工具等需要庫(kù)房這邊知曉，不應(yīng)該自己私自取，因?yàn)檫@些物料是有規(guī)格、數(shù)量，同時(shí)還一此進(jìn)不合格的。使用當(dāng)中是有要求的，數(shù)量，每個(gè)工程用的，都有相應(yīng)的擺放，同時(shí)我這邊也能知道庫(kù)存量是多少，首先考慮是否及時(shí)采購(gòu)；有的一些配件可能在已經(jīng)使用當(dāng)中存在質(zhì)量問(wèn)題，當(dāng)再次使用，會(huì)影響生產(chǎn)，安裝、售后等部門(mén)，增加了生產(chǎn)成本，同時(shí)也浪費(fèi)不必要的時(shí)間。
3，安裝完成后的工具等亂堆亂放，后來(lái)經(jīng)過(guò)廠長(zhǎng)等開(kāi)會(huì)工作合理安排，得到解決。
庫(kù)房擺放的物料是盡量合理空間的，當(dāng)安裝完的工具等放進(jìn)庫(kù)房，理解大家的辛苦，做到二次使用能及時(shí)找到和發(fā)配，具體的如膠槍等能及時(shí)清理。同時(shí)拿回來(lái)的工具等也有必要進(jìn)行清點(diǎn)一下，看是否有損壞的，有損壞的及時(shí)修理或再次采購(gòu)入庫(kù)，備后來(lái)用。
4，型材料架上各種規(guī)格混亂的問(wèn)題，影響庫(kù)表數(shù)的準(zhǔn)確性。
因?yàn)楦鞣N物料擺放不規(guī)范，在庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)時(shí)，對(duì)料的準(zhǔn)確性有影響，同時(shí)備料時(shí)也不方便，有的料在這里，有的料在那里。尤其有的料還是半截料。在利用上產(chǎn)生利用率，產(chǎn)生不必要的浪費(fèi)。也會(huì)產(chǎn)生廢料占用空間。擺放應(yīng)遵循上輕下重、常用的物料放到容易備料的地方等等。
5，盤(pán)點(diǎn)庫(kù)房數(shù)量和生產(chǎn)備料的之間的問(wèn)題。
當(dāng)月末盤(pán)點(diǎn)應(yīng)是對(duì)做出準(zhǔn)確庫(kù)存報(bào)表的要求，為了應(yīng)對(duì)于長(zhǎng)期對(duì)料數(shù)量和準(zhǔn)確應(yīng)和生產(chǎn)備料時(shí)間上避免同時(shí)進(jìn)行。
6、有部分供貨方的收據(jù)信息不全或沒(méi)有出庫(kù)。
（1）這個(gè)問(wèn)題是如果不涉及企業(yè)商業(yè)秘密的情況下，應(yīng)該知道供貨或外購(gòu)物料（同時(shí)也括一些常用料），因?yàn)閹?kù)房要了解物料的一些基本情況，規(guī)格，數(shù)量等以方便對(duì)于新的員工在使用時(shí)加以注意，以減少不必要的麻煩。
（2）一些涉及長(zhǎng)期供貨商定期的憑證，有備可查，因?yàn)楣ぷ魃想y免發(fā)生丟失可能性小的情況等。
隨著企業(yè)規(guī)模不斷在壯大和品牌的知名度不斷提高，根據(jù)企業(yè)的發(fā)展要求，對(duì)庫(kù)房管理這塊也要求越來(lái)越高，同時(shí)也對(duì)自己是一種挑戰(zhàn)和體現(xiàn)自身價(jià)值的機(jī)。對(duì)企業(yè)充滿信心，我個(gè)人將以執(zhí)著的精神面貌和全身心的精力投身20xx的庫(kù)房工作中，能為企業(yè)的整體利益添磚加瓦感到欣慰。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇六
20xx年倉(cāng)庫(kù)管理工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下取得了較大成績(jī)、倉(cāng)庫(kù)管理工作較之去年又上了一個(gè)新臺(tái)階、庫(kù)容庫(kù)貌得到有效改善、服務(wù)生產(chǎn)的效率繼續(xù)得到提高、為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、提高自己、以至于把工作做的更好、我現(xiàn)對(duì)過(guò)去一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：
1、處理單據(jù)不夠及時(shí)、物料入庫(kù)滯后、
2、盤(pán)點(diǎn)速度較慢、
3、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)容庫(kù)貌沒(méi)做到位、顯得雜亂、
2、物料現(xiàn)場(chǎng)所有標(biāo)識(shí)清晰、明確、要求備料一定要做到批次管理、先進(jìn)先出為原則、
3、每天對(duì)所有物料庫(kù)存稽查、要求庫(kù)存信息準(zhǔn)確率100%、
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇七
(一)xx年我們以努力穩(wěn)定倉(cāng)庫(kù)平衡為基礎(chǔ)，逐步實(shí)施倉(cāng)庫(kù)改革為中心，重點(diǎn)抓了三個(gè)方面的工作。
一是在年初一接手倉(cāng)庫(kù)管理工作就立即從整理倉(cāng)庫(kù)入手，根據(jù)用途品別進(jìn)行歸類(lèi)擺放，消除了倉(cāng)庫(kù)凌亂不堪的狀況。在改善公司形象的同時(shí)也為后續(xù)物資清查工作奠定了基礎(chǔ)。此后，干凈整齊的庫(kù)容庫(kù)貌成為倉(cāng)庫(kù)管理的基礎(chǔ)工作。
二是在倉(cāng)庫(kù)人事調(diào)動(dòng)以后，全力組織倉(cāng)庫(kù)人員摸清倉(cāng)庫(kù)物資基礎(chǔ)，并以在此基礎(chǔ)上對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存進(jìn)行逐步的修改與完善。逐步建立原材料紙質(zhì)帳冊(cè)、電子帳冊(cè)，半成品紙質(zhì)帳冊(cè)、電子帳冊(cè)?；谶@項(xiàng)工作的完成，給予采購(gòu)部門(mén)工作的很大支持，基本上杜絕了斷貨與積壓貨品的現(xiàn)象。同時(shí)由于倉(cāng)庫(kù)的賬目日臻完善清晰也逐漸開(kāi)始更好的服務(wù)財(cái)務(wù)部門(mén)的工作。
三是啟動(dòng)本年度的工作重心，逐步實(shí)施倉(cāng)庫(kù)改革。xx年9月初《倉(cāng)庫(kù)改革方案》獲得通過(guò)，緊接著《倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定》，《關(guān)于完善〈倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定〉的若干補(bǔ)充細(xì)則》.和《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)〈倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定〉進(jìn)一步加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理工作的通知》等一批文件相繼出臺(tái)并實(shí)施。在這些文件的框架指導(dǎo)下，倉(cāng)庫(kù)管理工作更加規(guī)范化程序化。同時(shí)這些文件也隨著公司和倉(cāng)庫(kù)的發(fā)展不斷的修訂與完善，力求與時(shí)俱進(jìn)。
值得指出的是倉(cāng)庫(kù)改革的同時(shí)，不僅倉(cāng)庫(kù)本身的管理得到提高，整個(gè)公司人員尤其是車(chē)間工人對(duì)物品數(shù)量意識(shí)和工作程序意識(shí)得到了很大強(qiáng)化，這也反過(guò)來(lái)促進(jìn)了倉(cāng)庫(kù)的管理。
(二)總結(jié)xx年的倉(cāng)庫(kù)管理工作，特別是倉(cāng)庫(kù)改革工作的執(zhí)行結(jié)果達(dá)到了年度預(yù)期目標(biāo)，主要的體會(huì)是：
第一，倉(cāng)庫(kù)管理工作作為公司管理的一部分，必須放在公司整個(gè)管理步驟里，這樣才能相得益彰，事半功倍。
第二，做倉(cāng)庫(kù)管理工作必須以事實(shí)為依據(jù)，以《規(guī)定》為準(zhǔn)繩。要有嚴(yán)格的職業(yè)操守和良好的職業(yè)素質(zhì)，這也是我們招聘新人的重要依據(jù)。
第三，做倉(cāng)庫(kù)管理工作必須有一套持續(xù)的不間斷的工作規(guī)劃，不能因?yàn)槿藛T的流動(dòng)而改變，杜絕一朝天子一朝臣的現(xiàn)象，必須留下一套制度來(lái)進(jìn)行規(guī)范制約，從而使得倉(cāng)庫(kù)管理持續(xù)健康的向前發(fā)展，而不能出現(xiàn)原地打轉(zhuǎn)或兜圈子的局面。
xx年倉(cāng)庫(kù)管理工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下取得了較大成績(jī)，倉(cāng)庫(kù)管理工作較之去年又上了一個(gè)新臺(tái)階，庫(kù)容庫(kù)貌得到有效改善，服務(wù)生產(chǎn)的效率繼續(xù)得提高。現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：
(一)xx年我們以努力穩(wěn)定倉(cāng)庫(kù)平衡為基礎(chǔ)，逐步實(shí)施倉(cāng)庫(kù)改革為中心，重點(diǎn)抓了三個(gè)方面的工作。
一是在年初一接手倉(cāng)庫(kù)管理工作就立即從整理倉(cāng)庫(kù)入手，根據(jù)用途品別進(jìn)行歸類(lèi)擺放，消除了倉(cāng)庫(kù)凌亂不堪的狀況。在改善公司形象的同時(shí)也為后續(xù)物資清查工作奠定了基礎(chǔ)。此后，干凈整齊的庫(kù)容庫(kù)貌成為倉(cāng)庫(kù)管理的基礎(chǔ)工作。
二是在倉(cāng)庫(kù)人事調(diào)動(dòng)以后，全力組織倉(cāng)庫(kù)人員摸清倉(cāng)庫(kù)物資基礎(chǔ)，并以在此基礎(chǔ)上對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存進(jìn)行逐步的修改與完善。逐步建立原材料紙質(zhì)帳冊(cè)、電子帳冊(cè)，半成品紙質(zhì)帳冊(cè)、電子帳冊(cè)?；谶@項(xiàng)工作的完成，給予采購(gòu)部門(mén)工作的很大支持，基本上杜絕了斷貨與積壓貨品的現(xiàn)象。同時(shí)由于倉(cāng)庫(kù)的賬目日臻完善清晰也逐漸開(kāi)始更好的服務(wù)財(cái)務(wù)部門(mén)的工作。
三是啟動(dòng)本年度的工作重心，逐步實(shí)施倉(cāng)庫(kù)改革。xx年9月初《倉(cāng)庫(kù)改革方案》獲得通過(guò)，緊接著《倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定》，《關(guān)于完善〈倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定〉的若干補(bǔ)充細(xì)則》.和《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)〈倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定〉進(jìn)一步加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理工作的通知》等一批文件相繼出臺(tái)并實(shí)施。在這些文件的框架指導(dǎo)下，倉(cāng)庫(kù)管理工作更加規(guī)范化程序化。同時(shí)這些文件也隨著公司和倉(cāng)庫(kù)的發(fā)展不斷的修訂與完善，力求與時(shí)俱進(jìn)。
值得指出的是倉(cāng)庫(kù)改革的同時(shí)，不僅倉(cāng)庫(kù)本身的管理得到提高，整個(gè)公司人員尤其是車(chē)間工人對(duì)物品數(shù)量意識(shí)和工作程序意識(shí)得到了很大強(qiáng)化，這也反過(guò)來(lái)促進(jìn)了倉(cāng)庫(kù)的管理。
(二)總結(jié)xx年的倉(cāng)庫(kù)管理工作，特別是倉(cāng)庫(kù)改革工作的執(zhí)行結(jié)果達(dá)到了年度預(yù)期目標(biāo)，主要的體會(huì)是：
第一，倉(cāng)庫(kù)管理工作作為公司管理的一部分，必須放在公司整個(gè)管理步驟里，這樣才能相得益彰，事半功倍。
第二，做倉(cāng)庫(kù)管理工作必須以事實(shí)為依據(jù)，以《規(guī)定》為準(zhǔn)繩。要有嚴(yán)格的職業(yè)操守和良好的職業(yè)素質(zhì)，這也是我們招聘新人的重要依據(jù)。
第三，做倉(cāng)庫(kù)管理工作必須有一套持續(xù)的不間斷的工作規(guī)劃，不能因?yàn)槿藛T的流動(dòng)而改變，杜絕一朝天子一朝臣的現(xiàn)象，必須留下一套制度來(lái)進(jìn)行規(guī)范制約，從而使得倉(cāng)庫(kù)管理持續(xù)健康的向前發(fā)展，而不能出現(xiàn)原地打轉(zhuǎn)或兜圈子的局面。
(三)xx年的倉(cāng)庫(kù)管理工作成績(jī)不小，倉(cāng)庫(kù)成員也盡了很大努力，但同時(shí)也暴露出我們工作中的一些問(wèn)題和漏洞：
第一，由于溝通不及時(shí)，倉(cāng)庫(kù)與其他部門(mén)(主要是車(chē)間)造成沖突，出現(xiàn)不和諧現(xiàn)象。不過(guò)，沒(méi)有矛盾也就沒(méi)有進(jìn)步，以后倉(cāng)庫(kù)要加強(qiáng)與各部門(mén)的有效溝通，為倉(cāng)庫(kù)工作創(chuàng)造有利局面。
第二，鑒于倉(cāng)庫(kù)客觀實(shí)際條件，到目前為止倉(cāng)庫(kù)還有少量物資沒(méi)有納入統(tǒng)計(jì)管理當(dāng)中。這也給倉(cāng)庫(kù)造成一定的壓力，同時(shí)也是倉(cāng)庫(kù)下年的工作任務(wù)。決定明年工作規(guī)劃務(wù)必全面接收管理所以物資。
第三，在實(shí)際工作中，對(duì)于較頻繁的領(lǐng)料程序工作做的還不夠認(rèn)真細(xì)致，盤(pán)庫(kù)時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)局部的盈虧現(xiàn)象。在以后的工作中要更加精益求精，把誤差控制在有效的預(yù)訂的范圍內(nèi)。目前廢品入庫(kù)流程還不是很流暢，包括廢品拆分，回收，再利用等一系列問(wèn)題還有待解決，倉(cāng)庫(kù)工作只是該流程中的一部分，為使流程更加流暢，需要各有關(guān)部門(mén)共同努力來(lái)降低成本為公司謀求更多的利潤(rùn)。
(四)回顧xx年的倉(cāng)庫(kù)管理工作，總的形勢(shì)是好的，存在的問(wèn)題也是不可忽視的。展望新的一年，倉(cāng)庫(kù)管理工作還很重，特別是要確保年度工作規(guī)劃順利完成還要付出很大努力，所以務(wù)必要將戒驕戒躁的心態(tài)保持下去。
為了確保年度工作規(guī)劃順利完成，必須采取新的措施進(jìn)一步抓好以下幾項(xiàng)工作：
1.積極推動(dòng)《關(guān)于將管材納入管理倉(cāng)庫(kù)全面接收監(jiān)管物料暨修訂〈倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定〉的方案》順利通過(guò)，保證修訂后的《倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定》順利實(shí)施。
2.適時(shí)的逐步的有效的將財(cái)務(wù)部先進(jìn)的管理軟件應(yīng)用到倉(cāng)庫(kù)管理工作當(dāng)中，以實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)管理工作質(zhì)的飛躍，從而長(zhǎng)久的穩(wěn)固倉(cāng)庫(kù)管理成果來(lái)服務(wù)公司其他部門(mén)。積極與打桿組進(jìn)行溝通，將打桿組領(lǐng)料方式盡快確定下來(lái)并寫(xiě)入《倉(cāng)庫(kù)管理暫行規(guī)定》作為一項(xiàng)制度長(zhǎng)久的實(shí)施下去。
3.堅(jiān)持按制度辦事并不斷創(chuàng)新工作格局，使倉(cāng)庫(kù)管理工作再上一個(gè)新臺(tái)階。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇八
一：對(duì)庫(kù)房管理的認(rèn)識(shí)，庫(kù)房工作在公司管理的一個(gè)小部分，對(duì)工廠生產(chǎn)、銷(xiāo)售等物流的一個(gè)中間環(huán)節(jié)，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)等各個(gè)重要地位，公司的一部分資金在銀行流動(dòng)，同時(shí)公司的資產(chǎn)的一部分在庫(kù)房流動(dòng)，是資金流動(dòng)的部分實(shí)物體現(xiàn)。所以對(duì)于自己來(lái)說(shuō)任務(wù)重，有一定的心理壓力，責(zé)任心不容放松。
主要負(fù)責(zé)材料庫(kù)和型材庫(kù)的工作，從生產(chǎn)大局來(lái)說(shuō)，激勵(lì)自己不斷學(xué)習(xí)、頂住壓力，樹(shù)立。
自己的協(xié)調(diào)、配合、服從、團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)。
2，定期和不定期對(duì)庫(kù)房物件進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和整理。
3，盡量做到小配件的數(shù)量的準(zhǔn)確性。做到繁瑣的工作中細(xì)致化管理。
4，積極配合生產(chǎn)、采購(gòu)，財(cái)務(wù)等的工作，做好出入庫(kù)單據(jù)的及時(shí)入財(cái)務(wù)帳。
5，在自己的職責(zé)能力范圍內(nèi)，嚴(yán)格按要求檢查供貨商供貨的質(zhì)量，做到合格入庫(kù)。
6，對(duì)庫(kù)房定期進(jìn)行或達(dá)到整理、整頓、清理、清潔、素養(yǎng)、安全等6s科學(xué)化管理。
7、做到選進(jìn)先出、對(duì)庫(kù)房出現(xiàn)的物料過(guò)期、有損、物料的短缺，積極主動(dòng)匯報(bào)，反映情況，針對(duì)生產(chǎn)，做到物料的合理、優(yōu)化配置。減少浪費(fèi)，和占用資金。
因?yàn)閭€(gè)人原因和公司的發(fā)展當(dāng)中遇到的問(wèn)題，我個(gè)人應(yīng)及時(shí)提出，相互溝通加以更正、改善和解決。使自已更好的能在公司發(fā)展。
1，剛開(kāi)始對(duì)物料的不熟產(chǎn)生的問(wèn)題。
對(duì)公司的物料情況不能全方面的了解，因?yàn)閬?lái)公司時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)新的物料認(rèn)識(shí)有個(gè)過(guò)程，這樣的問(wèn)題就是當(dāng)車(chē)間，或去工程工地時(shí)，來(lái)庫(kù)房取工具或相應(yīng)在的配件時(shí)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有或有的不合要求，會(huì)影響生產(chǎn)、安裝的進(jìn)度。
2，房庫(kù)的東西不經(jīng)過(guò)我這里自己私自取，拿到生產(chǎn)車(chē)間。這個(gè)問(wèn)題逐步改善。
對(duì)于來(lái)庫(kù)房取工具等需要庫(kù)房這邊知曉，不應(yīng)該自己私自取，因?yàn)檫@些物料是有規(guī)格、數(shù)量，同時(shí)還一此進(jìn)不合格的。使用當(dāng)中是有要求的，數(shù)量，每個(gè)工程用的，都有相應(yīng)的擺放，同時(shí)我這邊也能知道庫(kù)存量是多少，首先考慮是否及時(shí)采購(gòu);有的一些配件可能在已經(jīng)使用當(dāng)中存在質(zhì)量問(wèn)題，當(dāng)再次使用，會(huì)影響生產(chǎn)，安裝、售后等部門(mén)，增加了生產(chǎn)成本，同時(shí)也浪費(fèi)不必要的時(shí)間。
3，安裝完成后的工具等亂堆亂放，后來(lái)經(jīng)過(guò)廠長(zhǎng)等開(kāi)會(huì)工作合理安排，得到解決。
庫(kù)房擺放的物料是盡量合理空間的，當(dāng)安裝完的工具等放進(jìn)庫(kù)房，理解大家的辛苦，做到二次使用能及時(shí)找到和發(fā)配，具體的如膠槍等能及時(shí)清理。同時(shí)拿回來(lái)的工具等也有必要進(jìn)行清點(diǎn)一下，看是否有損壞的，有損壞的及時(shí)修理或再次采購(gòu)入庫(kù)，備后來(lái)用。
4，型材料架上各種規(guī)格混亂的問(wèn)題，影響庫(kù)表數(shù)的準(zhǔn)確性。
因?yàn)楦鞣N物料擺放不規(guī)范，在庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)時(shí)，對(duì)料的準(zhǔn)確性有影響，同時(shí)備料時(shí)也不方便，有的料在這里，有的料在那里。尤其有的料還是半截料。在利用上產(chǎn)生利用率，產(chǎn)生不必要的浪費(fèi)。也會(huì)產(chǎn)生廢料占用空間。擺放應(yīng)遵循上輕下重、常用的物料放到容易備料的地方等等。
5，盤(pán)點(diǎn)庫(kù)房數(shù)量和生產(chǎn)備料的之間的問(wèn)題。
當(dāng)月末盤(pán)點(diǎn)應(yīng)是對(duì)做出準(zhǔn)確庫(kù)存報(bào)表的要求，為了應(yīng)對(duì)于長(zhǎng)期對(duì)料數(shù)量和準(zhǔn)確應(yīng)和生產(chǎn)備料時(shí)間上避免同時(shí)進(jìn)行。
6、有部分供貨方的收據(jù)信息不全或沒(méi)有出庫(kù)。
隨著公司規(guī)模不斷在壯大和品牌的知名度不斷提高，根據(jù)公司的發(fā)展要求，對(duì)庫(kù)房管理這。
塊也要求越來(lái)越高，同時(shí)也對(duì)自己是一種挑戰(zhàn)和體現(xiàn)自身價(jià)值的機(jī)。對(duì)公司充滿信心，我個(gè)人將以執(zhí)著的精神面貌和全身心的精力投身20xx的庫(kù)房工作中，能為公司的整體利益添磚加瓦感到欣慰。
最后，祝愿大家在新的一年里工作愉快，全家幸福，如意安康。
庫(kù)房：***。
20**年**月**日。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇九
庫(kù)房管理工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下取得了較大成績(jī)，庫(kù)房管理工作較之去年又上了一個(gè)新臺(tái)階，庫(kù)容庫(kù)貌也得到有效改善，服務(wù)生產(chǎn)的效率也得到了提高。我們用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失，從教訓(xùn)中得出經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作做好更充分的計(jì)劃準(zhǔn)備。庫(kù)房管理年終總結(jié)報(bào)告如下：
一、庫(kù)房管理工作主要是從整理入手，根據(jù)型號(hào)規(guī)格進(jìn)行歸類(lèi)擺放，使庫(kù)房凌亂不堪的狀況得到了進(jìn)一步的改善，同時(shí)也為后續(xù)物資清查工作奠定了基礎(chǔ)，干凈整齊的庫(kù)容庫(kù)貌成為庫(kù)房管理的基礎(chǔ)工作。
二、全力組織庫(kù)房人員摸清庫(kù)房物資，并在此基礎(chǔ)上對(duì)庫(kù)房庫(kù)存進(jìn)行逐步的修整與完善，逐步建立原材料物料卡，使賬、卡、物相符工作得到進(jìn)一步完善。
三、對(duì)生產(chǎn)技術(shù)部下發(fā)的所有對(duì)庫(kù)材料表，及時(shí)準(zhǔn)確的核對(duì)庫(kù)存數(shù)量，并將需要采購(gòu)的原材料數(shù)目。
四、對(duì)所有購(gòu)進(jìn)的元器件，嚴(yán)格執(zhí)行原材料送檢工作，并按照工程項(xiàng)目及時(shí)的送達(dá)質(zhì)檢部，對(duì)于質(zhì)檢不合格的元器件不得入庫(kù)。
五、嚴(yán)格按照生產(chǎn)材料表上的數(shù)量、型號(hào)，下發(fā)元器件。對(duì)圖紙與材料表不貼合的狀況，務(wù)必與技術(shù)部工程師溝通后，追加或更改材料表后再發(fā)放材料。
六、產(chǎn)成品出庫(kù)嚴(yán)格按照流程辦理。有產(chǎn)成品領(lǐng)料單才能領(lǐng)取貨物并做好登記工作。對(duì)需要送貨的產(chǎn)成品，送貨清單要詳細(xì)，注明附件（排、螺絲、手柄等），并由收貨方簽字認(rèn)可。
七、供應(yīng)商所開(kāi)發(fā)票，認(rèn)真核對(duì)數(shù)量、型號(hào)及金額。并及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)，注明工程項(xiàng)目轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部。
八、常用材料及元器件到達(dá)最低庫(kù)存，及時(shí)向生產(chǎn)部報(bào)告物資，并確保不影響正常的生產(chǎn)工作。
庫(kù)房管理工作有所提高，但同時(shí)也暴露出我們工作中的一些問(wèn)題和漏洞：
第一，在以后的工作過(guò)程當(dāng)中，庫(kù)房要加強(qiáng)與各部門(mén)的有效溝通，為庫(kù)房工作的順利開(kāi)展創(chuàng)造有利局面。
第二，在實(shí)際工作中，對(duì)于較頻繁的領(lǐng)料程序工作做的還不夠認(rèn)真細(xì)致，在以后的工作中要更加精益求精，目前廢品入庫(kù)流程還不是很流暢，包括廢品拆分，回收，再利用等一系列問(wèn)題還有待解決。
回顧庫(kù)房管理工作，總的形勢(shì)是好的，存在的問(wèn)題也是不容忽視的。展望新的一年，庫(kù)房管理工作還很重，個(gè)性是庫(kù)存物資帳、卡、物相符工作還要付出很大努力，所以務(wù)必要將戒驕戒躁的心態(tài)持續(xù)下去。
我們的工作計(jì)劃如下：
一、注重形象，多參加一些公司組織的活動(dòng)，每一天持續(xù)朝氣蓬勃的精神面貌應(yīng)對(duì)工作。
二、為了庫(kù)房保管員的工作能做到帳、卡、物一致，甚至出異常時(shí)能做到有帳可查，有據(jù)可依，針對(duì)于目前倉(cāng)管員有些物料沒(méi)有建卡管理，為了彌補(bǔ)這一缺陷，重新設(shè)計(jì)訂購(gòu)了一批新的物料存卡，完成對(duì)所有物料的存卡管理。
三、為了提高工作效率，避免庫(kù)房保管員在備料過(guò)程中存在找不到元器件或找料時(shí)間太長(zhǎng)，要求庫(kù)房保管員按工程擺放物料。
四、堅(jiān)持按制度辦事并不斷創(chuàng)新工作格局，使庫(kù)房管理工作再上一個(gè)新臺(tái)階。并加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)職員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，真正掌握物料進(jìn)、出、存的工作流程，使物品能起到物流順利周轉(zhuǎn)，同時(shí)也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其庫(kù)房管理工作得到有效的改善。
五、用心配合供應(yīng)部和財(cái)務(wù)部，對(duì)庫(kù)存呆滯物品的積壓進(jìn)行整改，避免原材料的浪費(fèi)，節(jié)約原材料，處理部分呆滯物品，并改善庫(kù)房物品和堆放的緊缺現(xiàn)象，帶給合理空間。
六、當(dāng)天的帳及時(shí)完成，勿必做到日清月結(jié)。為提高物料的管理，對(duì)供應(yīng)商嚴(yán)格把關(guān)來(lái)料數(shù)量。
總之，庫(kù)房能在現(xiàn)實(shí)狀況中不斷的改善是離不開(kāi)各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)的。在揮手昨日的時(shí)刻，我們將迎來(lái)新的一年，對(duì)過(guò)去取得的成績(jī)，將不驕不躁，腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印走下去，對(duì)過(guò)去的不足，將不懈的努力爭(zhēng)取做到最好，我們將會(huì)用行動(dòng)來(lái)證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。
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酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十
伴隨著鐘聲的敲響，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的20xx年，滿懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望的20xx在年終之際，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)：
月均完成萬(wàn)，客房的出租率為，各項(xiàng)指標(biāo)較20xx所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口，為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的`規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷(xiāo)售、電話接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作；堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查；對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮；采取節(jié)約成本的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造，開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作，于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看，客人逐漸接受安化擂茶，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理，對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門(mén)所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績(jī)，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)睢崆橹艿降姆?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng)，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十一
工夫過(guò)的真快，轉(zhuǎn)眼間，進(jìn)入xxx公司已近兩年，雖然說(shuō)以前有獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)管理一個(gè)單體酒店的歷程，但工夫不長(zhǎng)；雖然說(shuō)以前有酒店管理的經(jīng)歷，但都沒(méi)有像現(xiàn)在這樣能有機(jī)會(huì)獨(dú)立的去思考、去決定一些日常經(jīng)營(yíng)管理方面的事情。因此，加入xxx，我感到很慶幸，很榮幸，也很感恩。
在xxx的這段工夫里，我不僅增加了知識(shí)，提高了對(duì)社會(huì)、對(duì)行業(yè)、對(duì)人生的認(rèn)識(shí)，而且也提高了實(shí)踐管理的能力，提高了對(duì)行業(yè)、市場(chǎng)的感知度，提高了對(duì)事物的判斷力，提高了處理復(fù)雜問(wèn)題的能力。
個(gè)人工作總結(jié)與組織的工作總結(jié)是不同的，個(gè)人的總結(jié)主要針對(duì)個(gè)人的個(gè)體總結(jié)，是圍繞“個(gè)人”張開(kāi)的。下面分幾個(gè)方面對(duì)20xx年度的學(xué)習(xí)、工作、進(jìn)步與不足較為客觀、較為系統(tǒng)地進(jìn)行總結(jié)，從中汲取有利的可以再?gòu)?fù)制再操作的方面和需要改進(jìn)的、提升的方面。
“學(xué)習(xí)”作為人類(lèi)主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運(yùn)用于實(shí)踐或被作為重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。學(xué)習(xí)一直與創(chuàng)新是分不開(kāi)的，只有不斷創(chuàng)新，人類(lèi)才有不斷的發(fā)展和進(jìn)步。因此學(xué)習(xí)是社會(huì)不斷進(jìn)步的力量源泉。學(xué)習(xí)是提高一個(gè)人的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的重要方法，只有不斷地持續(xù)地學(xué)習(xí)、實(shí)踐、總結(jié)，個(gè)人的能力才能得以提升，個(gè)人的消費(fèi)率才會(huì)不斷提高，發(fā)展的空間才可以不斷拓寬，個(gè)人的社會(huì)貢獻(xiàn)和企業(yè)貢獻(xiàn)才可以逐漸得以完成。
結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)管理需求，利用一切可能和機(jī)會(huì)進(jìn)行學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要部分?？腿藢?duì)經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)的基本訴求；經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場(chǎng)變化的特征；市場(chǎng)客源以及市場(chǎng)銷(xiāo)售份額比例和銷(xiāo)售渠道的拓寬的變化；從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點(diǎn)等等。所有這些都需要去通過(guò)細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)才能去進(jìn)行深化了解和把握。只有純熟把握這些知識(shí)，才能在日常的經(jīng)營(yíng)管理，切合酒店自身實(shí)際狀況加以有效整合、改進(jìn)，把服務(wù)工作做到更順應(yīng)市場(chǎng)、貼合顧客需求。
因此，作為一名相對(duì)獨(dú)立組織的“管理者”和“”必須要不斷地學(xué)習(xí)才可以維系和提高該組織的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。而這一點(diǎn)是組織良好運(yùn)轉(zhuǎn)的必要條件，而不是充分必要條件，因?yàn)橛绊懡M織生命和運(yùn)轉(zhuǎn)效率的因素很多。而離開(kāi)這一點(diǎn)，要想讓組織“青春常在”是絕對(duì)不可能的。
給我留下印象最深的是20xx年上海xx會(huì)。從前期的準(zhǔn)備工作到183天的繁忙接待，期間經(jīng)歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業(yè)各級(jí)管理機(jī)構(gòu)一次次會(huì)議，不斷施加的管理要求和世博接待標(biāo)準(zhǔn)，反反復(fù)復(fù)的蒞臨檢查。壓力來(lái)自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位等設(shè)備的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會(huì)期間所付出的高強(qiáng)度的體力。熱情當(dāng)然是較為圓滿的完成世博會(huì)的接待任務(wù)。
早在春節(jié)剛過(guò)，世博管理局、旅行局、公安、消防、衛(wèi)生部門(mén)等就陸陸續(xù)續(xù)抵達(dá)店內(nèi)對(duì)接待規(guī)范、安全、衛(wèi)生、客人登記、消防等各方面、各角落進(jìn)行檢查，提出整改明細(xì)。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個(gè)月里，我們進(jìn)行多次的服務(wù)知識(shí)、技能培訓(xùn)，強(qiáng)化接待服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)接待服務(wù)本領(lǐng)，完善接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)衛(wèi)生質(zhì)量管理，規(guī)范安全操作，加強(qiáng)消防檢查，規(guī)范登記手續(xù)。在此基礎(chǔ)上，我們才可以順利的較圓滿的完成世博會(huì)15000多人次的接待工作。在世博會(huì)期間，幾乎每天都在迎接新的挑戰(zhàn)，如何控制房?jī)r(jià)和出租率是確保收益化的關(guān)鍵，而如何安排接受每日的客人預(yù)訂又是確保收益化關(guān)鍵的關(guān)鍵。同時(shí)，對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和如何合理配比客源結(jié)構(gòu)比例也時(shí)辰考驗(yàn)著我。這些時(shí)辰變化的行業(yè)特性是日常經(jīng)營(yíng)管理對(duì)我提出的新的挑戰(zhàn)。面對(duì)這些動(dòng)態(tài)的挑戰(zhàn)，那些細(xì)微的變化都需要加以密切關(guān)注，加以縝密的分析和謹(jǐn)慎的決定。
在這一年里，另一個(gè)讓我感覺(jué)有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流淌以及人力成本成為現(xiàn)實(shí)管理工作中的焦點(diǎn)。這不僅發(fā)生在我們旅店，在其他賓旅館的也都存在這樣的實(shí)際情況。這是個(gè)普遍存在的現(xiàn)象。在幾年前，我們還感到無(wú)奈的被動(dòng)或手足無(wú)措，以至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多業(yè)內(nèi)人士提出穩(wěn)定員工隊(duì)伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實(shí)踐告訴我們，局限于80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤(rùn)再分配之間的矛盾的現(xiàn)實(shí)，作為管理人員所要做的就是如何面對(duì)現(xiàn)實(shí)，如何做好現(xiàn)實(shí)發(fā)生前的準(zhǔn)備工作迎接這樣現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn)，接下來(lái)就是怎樣讓穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量得以持續(xù)來(lái)滿意不斷變化了的顧客需求。
作為我一直如一的站在酒店行業(yè)的服務(wù)人員。我的目標(biāo)和愿景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業(yè)的“服務(wù)人”。為此，我不斷地學(xué)習(xí)，持續(xù)地實(shí)踐，不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內(nèi)涵，追求“服務(wù)”之道。
責(zé)任，每個(gè)人都要有責(zé)任。人沒(méi)有了責(zé)任就失去存在的意義。責(zé)任是人生的動(dòng)力，人要想活的精彩，責(zé)任是關(guān)鍵。對(duì)他人、對(duì)公司負(fù)責(zé)就是對(duì)自己負(fù)責(zé)。如何完成責(zé)任，就是準(zhǔn)確地去做準(zhǔn)確的事，就是堅(jiān)守崗位，切實(shí)履行崗位應(yīng)盡的職責(zé)。
自我管理相對(duì)于責(zé)任的重要性。只有管理好自我，才能管理好別人，才能完成準(zhǔn)確的去做準(zhǔn)確的事。
作為店負(fù)責(zé)人，就要對(duì)全店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)，對(duì)公司負(fù)責(zé)，對(duì)老板負(fù)責(zé)。
記得在xx年初來(lái)上海店時(shí)，員工數(shù)量比目前多3個(gè)人，但人浮于事，人均工作效率極其低下。后來(lái)根據(jù)客房出租率和工作量對(duì)崗位、人員重新定位。實(shí)踐證明，這一舉措不僅提高了工作效率，而且大大降低了人力成本，只是作為管理人員要承擔(dān)更多的角色轉(zhuǎn)換。但為了“責(zé)任”，我想這是我們的選擇。
其實(shí)每個(gè)人每天都會(huì)通過(guò)學(xué)習(xí)、與人溝通、處理問(wèn)題、解決矛盾等途徑增強(qiáng)能力，獲得進(jìn)步。作為一名酒店管理人員，進(jìn)步的主要表現(xiàn)是能夠更加有效地組織、帶領(lǐng)這個(gè)團(tuán)隊(duì)利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務(wù)，從而完成社會(huì)、公司、顧客和個(gè)人的“四維”價(jià)值。
當(dāng)然，個(gè)人的進(jìn)步離不開(kāi)團(tuán)隊(duì)的緊密合作，離不開(kāi)上級(jí)的準(zhǔn)確指導(dǎo)，離不開(kāi)企業(yè)的這片土壤。
在現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境下，企業(yè)生活和發(fā)展的空間逐漸被擠壓得兩級(jí)分化。能夠準(zhǔn)確地前瞻性地分析市場(chǎng)并給出準(zhǔn)確地市場(chǎng)定位，然后通過(guò)持續(xù)有效地為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品來(lái)確保企業(yè)的生活和發(fā)展。
作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)、管理等各方面知識(shí)、技能；必須具有預(yù)測(cè)、分析、統(tǒng)籌、決策、溝通、協(xié)調(diào)等實(shí)戰(zhàn)能力和技巧；必須具備奉獻(xiàn)、服務(wù)、團(tuán)隊(duì)等企業(yè)精神。
我蘇醒地認(rèn)識(shí)到距離這些標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，在新的一年里，我會(huì)更加努力，立足本職，腳踏實(shí)地，通過(guò)各種有效途徑來(lái)逐步彌補(bǔ)不足，完善自我，以便更好地為社會(huì)、為公司、為顧客、為員工服務(wù)。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十二
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過(guò)xx年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開(kāi)展了以下幾方面的工作：
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日，由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專(zhuān)題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十三
2015年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶動(dòng)下，在全體成員的幫忙下，我緊緊圍繞成品物資倉(cāng)儲(chǔ)工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改善工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)就自己的一年工作作簡(jiǎn)要總結(jié)。
（一）抓學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。
1、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)，提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神，物資管理、計(jì)算機(jī)操作、工商管理等知識(shí)，以求不斷提高自身素。
（二）強(qiáng)化工作職能，搞好成品管理。
1、我主要負(fù)責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己，保證入庫(kù)、出庫(kù)、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
2、當(dāng)班期間，認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫(kù)及準(zhǔn)確及時(shí)入庫(kù)。
3、物資發(fā)放，能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定，敢于堅(jiān)持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。
4、報(bào)表制作，四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外，還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù)，合理編制，以自己最大潛力為領(lǐng)導(dǎo)們帶給極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
5、做好倉(cāng)庫(kù)管理工作，盡可能將庫(kù)內(nèi)打并整潔，及時(shí)除理爛袋，根據(jù)狀況整理庫(kù)房，并用心向5s管理靠近。
三、存在問(wèn)題及明年工作計(jì)劃
辭舊迎新，在總結(jié)本年工作的同時(shí)，針對(duì)自己工作中存在的性格急躁，不善講究工作方式等問(wèn)題也要端正態(tài)度、努力克服。我對(duì)明年工作也提出了初步設(shè)想，一是繼續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立“服務(wù)是第一位”的觀念，二是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，用心爭(zhēng)取參加各類(lèi)培訓(xùn)班，做業(yè)務(wù)上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺(tái)階；三是賬目方面，我要努力學(xué)好計(jì)算機(jī)為以后的企業(yè)資源規(guī)劃（erp）等網(wǎng)絡(luò)管理做好充分準(zhǔn)備。
應(yīng)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許，我滿懷信心，相信在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫忙的下，我必須能把工作做得更好，名副其實(shí)地成為一名永不落伍的成品保管員。
此刻的成品管理還存在一下問(wèn)題：
1、勞務(wù)隊(duì)管理還需進(jìn)一步加強(qiáng)，其人員的不確定性，工作模式的粗放化，為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來(lái)了極為滯后的不利因素。
2、市場(chǎng)信息收集不夠詳細(xì)。比如硅法發(fā)貨，在無(wú)法控制其不合格品產(chǎn)生的狀況下，應(yīng)帶給必須的客戶要求信息，以便合理存放。
3、相關(guān)部門(mén)對(duì)質(zhì)量意識(shí)還不夠強(qiáng)，甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無(wú)睹，還沒(méi)有一套合理的相關(guān)制度，僅限于簡(jiǎn)單的不合格申請(qǐng)，萬(wàn)萬(wàn)不能。
4、外購(gòu)料管理力度不夠。到此刻為止，還沒(méi)有一套理解的品質(zhì)指標(biāo)，什么指標(biāo)該接收，什么指標(biāo)不該接收，做不到一目了然，為使用及退庫(kù)帶來(lái)了必須的隱患，也期望不要為外購(gòu)料加上太多的朦朧意味。
期望以上問(wèn)題能夠引起相關(guān)注意，困難是絆腳石，更是前進(jìn)的基石，在努力發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，更就應(yīng)學(xué)會(huì)改善不足，知恥而后勇，相信在大家的共同努力下，成品管理必須會(huì)再嶄新姿。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十四
根據(jù)學(xué)院教務(wù)處和系部有關(guān)教學(xué)檢查的安排，酒店管理系對(duì)所屬7名任課教師承擔(dān)的7門(mén)次課程進(jìn)行了常規(guī)教學(xué)檢查，具體檢查情況總結(jié)如下：
1.組織全體教師對(duì)本學(xué)期上課的教師進(jìn)行了聽(tīng)課、了解教學(xué)進(jìn)度和各環(huán)節(jié)的教學(xué)實(shí)施情況，并對(duì)任課教師的教案進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。
2.教學(xué)運(yùn)行情況正常。各位教師均能按照教學(xué)日歷安排的進(jìn)度組織教學(xué)，實(shí)際進(jìn)度與計(jì)劃進(jìn)度基本一致，沒(méi)有出現(xiàn)隨意調(diào)課及自行更改上課時(shí)間、地點(diǎn)和情況。
3.各位教師以習(xí)題、調(diào)查、實(shí)驗(yàn)、課外討論等多種形式給學(xué)生布置了作業(yè)，并及時(shí)進(jìn)行了檢查，部分教師給學(xué)生進(jìn)行了課外輔導(dǎo)。
4.各位教師均提交了教學(xué)日歷、教案等教學(xué)文件,絕大部分教師的教案(講稿)為打印稿，整潔清晰，內(nèi)容系統(tǒng)完整。
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十五
倉(cāng)儲(chǔ)工作要做到4個(gè)要求：三防、三定、三符、先進(jìn)先出、
三防：防火、防水和防盜、
三定：定點(diǎn)、定位和定量、
三符：帳物相符、帳卡相符、帳帳相符、
現(xiàn)在解釋三定，其它不做贅述、
三項(xiàng)保證這里不做闡明、
四大原則。
三先三后原則：先進(jìn)先出、先發(fā)后裝、先重后輕（重不壓輕）、
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十六
這一年的工作就過(guò)去了，我在酒店擔(dān)當(dāng)大堂經(jīng)理一職，我很喜愛(ài)我的工作，始終以來(lái)我把xx酒店當(dāng)作自己的其次個(gè)家，在xx酒店的工作我始終就像是對(duì)待自己的家一樣一對(duì)待工作，這一年以來(lái)，我無(wú)時(shí)無(wú)刻都在提示著自己，作為一名酒店的管理層我要帶頭去做代表，發(fā)揚(yáng)酒店的優(yōu)良精神，吃苦耐勞，有素養(yǎng)，有禮貌，這是xx酒店每一個(gè)員工必需要做到的，在xx酒店這些年來(lái)我始終就是想在這一塊下手，培育酒店員工的職業(yè)素養(yǎng)，但是始終以來(lái)總是做不到相對(duì)完善，這半年來(lái)我查找問(wèn)題的根本，這方面還是的到了相對(duì)好的改善，這段時(shí)間以來(lái)的工作也是做的許多，我個(gè)人工作上也需要做一個(gè)概述：
作為酒店的員工很重要的一點(diǎn)就是要做好自己的工作，特殊是酒店服務(wù)者必需要有肯定職業(yè)素養(yǎng)，對(duì)待客人肯定要有禮貌，客人就是天，在工作的同時(shí)要為客人考慮周到，本著服務(wù)的宗旨努力的`去做到每一位客人滿足，這才是一名酒店工最大的成就，在這半年來(lái)我始終很重視這一點(diǎn)，酒店員工的禮節(jié)禮貌方面，我不是很滿足，這半年來(lái)我就在始終強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)，讓各部門(mén)重視起來(lái)，做好對(duì)員工的禮貌禮節(jié)培育，一旦消失客人投訴的事情，必定追究到個(gè)人，對(duì)于員工的素養(yǎng)方面，在這段時(shí)間結(jié)合各部門(mén)的工作內(nèi)容，我頒布了一套員工的禮節(jié)培育制度，讓各部門(mén)都實(shí)施起來(lái)這大很大程度上還是有肯定的作用的，效果還是很顯著。
酒店員工之間的工作協(xié)作默契度需要很高才行，這樣才不會(huì)消失內(nèi)部工作不穩(wěn)定，員工日常工作默契度也是消失各種問(wèn)題，一旦這樣的錯(cuò)誤被放大，客人就會(huì)不滿足這是很?chē)?yán)峻的一個(gè)問(wèn)題。
在考核員工這一塊，跟員工獎(jiǎng)懲制度作為一名大堂經(jīng)理我始終都是做到很公正公正，這半年來(lái)沒(méi)有消失過(guò)員工不滿的例子。
這半年來(lái)大力的整頓下酒店各方面的工作得到了改善，但是有個(gè)別的員工消失了問(wèn)題，特殊是前廳新員工接待客人的時(shí)候還是不能夠做到很好的一個(gè)禮貌禮節(jié)，甚至?xí)行┓挪婚_(kāi)，內(nèi)斂的員工，這樣會(huì)讓客人產(chǎn)生不好的映象，在接下來(lái)肯定好好對(duì)這個(gè)問(wèn)題改善。還有一個(gè)就是衛(wèi)生方面，酒店大廳是一個(gè)酒店的形象標(biāo)志，大廳的衛(wèi)生有時(shí)候會(huì)消失打掃的不準(zhǔn)時(shí)，早上在應(yīng)當(dāng)打掃的時(shí)間卻沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)去打掃，誤了點(diǎn)，這是很不好的一個(gè)現(xiàn)象，在接需要整頓好這方面，為我們酒店建設(shè)一個(gè)更好的更潔凈的前廳。
盼望在20xx年，我們酒店能夠更好！
酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)篇十七
20xx年悄然已逝，回顧過(guò)去一年的工作歷程，收獲不少。在各層領(lǐng)導(dǎo)的幫忙下，我學(xué)習(xí)了不少倉(cāng)庫(kù)管理知識(shí)，積累了許多工作經(jīng)驗(yàn)。現(xiàn)將個(gè)人年度工作總結(jié)如下：
我于20xx年3月11日入廠，3月底新舊兩廠開(kāi)始辦理盤(pán)存交接工作。在此期間，我沒(méi)有接到工作安排，便跟隨盤(pán)存工作人員左右，認(rèn)識(shí)了不少庫(kù)存物資，認(rèn)真錄入了物資盤(pán)存表的部分初稿。在總公司倉(cāng)庫(kù)主任的指導(dǎo)下，我了解了倉(cāng)庫(kù)管理程序，明確了倉(cāng)庫(kù)管理員的職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)物資采購(gòu)計(jì)劃申報(bào)。每一天抽盤(pán)庫(kù)備物資，定期負(fù)責(zé)常用物資采購(gòu)計(jì)劃申報(bào)，對(duì)各部門(mén)申報(bào)計(jì)劃信息不祥的資料，與負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通、確認(rèn)。
2、負(fù)責(zé)物資驗(yàn)收。物資到庫(kù)時(shí)，對(duì)照物資采購(gòu)訂單，對(duì)物資名稱、品牌、規(guī)格型號(hào)、生產(chǎn)廠家、送貨單位、數(shù)量、價(jià)格進(jìn)行逐一核對(duì)。如果實(shí)物與訂單不符，或者無(wú)物資采購(gòu)訂單的，做好記錄，將信息及時(shí)反饋給供銷(xiāo)科做相應(yīng)處理。驗(yàn)收合格后，開(kāi)具“物資到庫(kù)驗(yàn)訖單”。每次到貨明細(xì)及時(shí)錄入“日到貨清單匯總表”，以便日后查詢。
3、負(fù)責(zé)物資入庫(kù)審核。根據(jù)供銷(xiāo)科供給的發(fā)票與結(jié)算單與到貨記錄核對(duì)，核對(duì)無(wú)誤后開(kāi)具“物資入庫(kù)單”。
4、負(fù)責(zé)物資保管。物資驗(yàn)收合格后，按便于清點(diǎn)的方法分類(lèi)、定位放置，并在“材料卡”上填寫(xiě)相關(guān)資料。
5、物資發(fā)放。物料發(fā)放時(shí)，開(kāi)具“出庫(kù)單”由領(lǐng)料員簽字。對(duì)同類(lèi)、同型號(hào)材料應(yīng)做到先進(jìn)先出，防止因產(chǎn)品長(zhǎng)期積壓而影響質(zhì)量。
6、物資倉(cāng)庫(kù)盤(pán)存和臺(tái)帳管理。每月底對(duì)自已所負(fù)責(zé)的物資進(jìn)行清點(diǎn)核實(shí)，做好收發(fā)結(jié)存表。將平時(shí)錄入電腦的領(lǐng)料清單分類(lèi)匯總數(shù)量與金額，與收發(fā)結(jié)存表本月發(fā)出的數(shù)量與金額進(jìn)行核對(duì)。如果發(fā)現(xiàn)不一致，便逐一核查原因，進(jìn)行更正。以便供給正確的資料給統(tǒng)計(jì)員做成本核算。12底對(duì)所有物資進(jìn)行年底盤(pán)存，進(jìn)行賬物核實(shí)。盡可能做到賬賬相符和賬物相符。
倉(cāng)庫(kù)物資實(shí)行分類(lèi)管理，主要由我和另一位丁同事兩個(gè)人負(fù)責(zé)。5月份，丁同事因病休假半月，我便主動(dòng)接替了她負(fù)責(zé)管理的物資收發(fā)和驗(yàn)訖及入庫(kù)單據(jù)錄入等工作。為了不延誤工作日程，我放棄了休假時(shí)間，主動(dòng)加班，任勞任怨。在主任的協(xié)助下，我們較好的完成了工作。
為加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理，防范晚間設(shè)備出現(xiàn)故障，科長(zhǎng)要求倉(cāng)庫(kù)管理員輪流值晚班。這項(xiàng)工作對(duì)女士來(lái)說(shuō)，也算是一份事務(wù)繁雜，比較辛苦的工作。丁同事因病后身體虛弱不能透支體力，經(jīng)申請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，9月份她和另一位謝同事調(diào)換了工作崗位。謝同事因不了解倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)流程，初上崗時(shí)，她無(wú)所適從，心境焦急。我告訴她先對(duì)照資料認(rèn)識(shí)實(shí)物，然后抽空教她制定表單，提出注意事項(xiàng)，讓她掌握要領(lǐng)。不久后，她就勝任了這個(gè)新的崗位。她還說(shuō)，‘只要我用心學(xué)，也沒(méi)什么難事’?？吹剿榫w平定下來(lái)，自信滿滿的樣貌，我也替她高興。
11月底，稅務(wù)局通知各企業(yè)財(cái)務(wù)部在十天內(nèi)將所有發(fā)票數(shù)據(jù)錄入軟件，無(wú)疑這是一項(xiàng)限時(shí)超量且枯燥乏味的艱巨任務(wù)。我也加入了這支隊(duì)伍，連續(xù)奮戰(zhàn)了三天協(xié)助財(cái)務(wù)人員的工作。三天下來(lái)，雖然有些視覺(jué)疲勞，想想，“英雄”有用武之地，此乃幸事!
在各層領(lǐng)導(dǎo)的精細(xì)管理下，公司制度日益完善。在安全環(huán)保上，卓有成效。如今，6已不僅僅是領(lǐng)導(dǎo)的管理理念，并且深入到每位員工的心里，培養(yǎng)了每位員工養(yǎng)成了良好的習(xí)慣，提升了員工素養(yǎng)。
在領(lǐng)導(dǎo)孜孜不倦的教導(dǎo)下，加強(qiáng)了我們的安全意識(shí)，只要走出辦公區(qū)，我們都會(huì)帶上安全帽。安全操作，防范未然。
五金倉(cāng)庫(kù)是水泥地，每次領(lǐng)料員開(kāi)叉車(chē)到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取設(shè)備或者其他重的物資時(shí)，地面掀起一片塵灰。以往倉(cāng)庫(kù)物資堆放比較雜亂，地面也不夠整潔。經(jīng)過(guò)整理、整頓后，倉(cāng)庫(kù)管理員每一天輪流值日，我們對(duì)自己負(fù)責(zé)的清潔區(qū)域認(rèn)真打掃。物資到庫(kù)驗(yàn)收后，及時(shí)清場(chǎng)。每一天一遍又一遍的清掃。如今，庫(kù)貌一新，物資擺放整齊，地面干凈，通道順暢。給自己創(chuàng)造了整齊、清潔的工作環(huán)境。
倉(cāng)庫(kù)管理是一項(xiàng)服務(wù)性行業(yè)，我們無(wú)法直接為企業(yè)創(chuàng)造利益，唯有秉持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，盡量避免工作失誤，減免經(jīng)濟(jì)損失。把每一件平凡的小事做好，為企業(yè)貢獻(xiàn)自已一份棉薄之力。
20xx年，我們?cè)趥}(cāng)庫(kù)管理工作上取得了很大提高，也存在著一些不足。在新的一年里，我會(huì)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力克服困難，爭(zhēng)取把工作做得更好。
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