總結(jié)是一個反思自己與他人的關(guān)系，以及對環(huán)境適應(yīng)能力的機會。寫一篇較為完美的總結(jié)需要提前做好充分的準備和收集相關(guān)資料?？偨Y(jié)范文給出了不同角度和深度的總結(jié)思路，可以激發(fā)您的寫作靈感。
酒店營銷年終總結(jié)篇一
一、值班時間
12小時制20：30-次日20：30，客房部協(xié)調(diào)固定值班房間。
二、值班的回報及交接規(guī)定
值班經(jīng)理要直接向總經(jīng)理負責并匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題解決處理情況，提出需要跟辦的事項。
三、值班崗位職責及標準
1、根據(jù)總經(jīng)辦排定的值班表，提前做好值班準備工作，當天酒店情況，并在值班本上記錄：
（1）酒店當日出租情況
（2）當日在店、抵店、離店vip情況
（3）當日在店的團隊、會議信息
（4）當日重要宴會信息
（5）當日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、氣、電梯維修、改建、裝修、消防演習、工程等。
2、值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝。
3、
4、密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。負責做好夜間安全的防護工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安全崗、安全通道，以消除各種隱患，保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。
5、加強夜班巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及
時解決，并做好工作記錄。
6、值班期間巡視后勤區(qū)域（各種設(shè)備間、員工餐廳等）及時發(fā)現(xiàn)問題，采取有效措施，妥善處理。
7、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽，妥善解決。并在工作日志上做好書面記錄。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
8、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進。
9、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氛圍，督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
10、值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。
11、巡視時間：21：00一次、23：30一次，每次巡視時間不得少于30分鐘。其余時間在酒店大堂值守。
12、值班開始前應(yīng)告知前臺、保安、房務(wù)中心，出現(xiàn)問題隨時聯(lián)系。
四、檢查內(nèi)容及標準：
1、大廳公共區(qū)域
（1）戶外廣告燈、霓虹燈、照明燈工作是否正常
（2）煙缸是否整潔
（3）鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標準
（4）花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭
（5）大廳地面光亮程度是否達標
（6）大廳玻璃光亮程度及金屬扶手光亮程度是否達標
（7）電梯轎廂內(nèi)地毯及四周衛(wèi)生是否清潔
（8）公共洗手間高峰時間是否有pa在崗
2、酒店外圍
（1）燈光管制：大廳燈燈光（由前廳總臺人員控制）要求根據(jù)天色
和季節(jié)的不同及時開關(guān)。
（2）停車場：車位分區(qū)清晰、車道指導(dǎo)明確、出入口通暢、夜間有
燈光照明；停車場臺階處車輛禁止通行牌、禁止泊車牌的擺放齊全、無缺少，在客情高峰時有無專人現(xiàn)場指揮。
（3）酒店的外圍：路標、路燈、門、窗、玻璃、垃圾箱是否完好、
整潔。
（4）所有燈光、公共區(qū)域空調(diào)在規(guī)定時間內(nèi)是否按規(guī)定開關(guān)。
3、安全檢查：
（1）安全通道：沒有障礙物、疏散指示燈完好、照明燈完好、防火
門關(guān)閉、安全門關(guān)閉但不得上鎖；
（2）消防器材：全部擺放到位，可以隨時使用；門、掛件、吊燈等
是否牢固、無安全隱患。
（3）地面滑時是否有警示牌。
（4）設(shè)備維修是否有警示牌。
（5）樓層、庭院、職工宿舍有安全人員巡視。
（6）燈光管制：大廳及外景觀燈光要求時間關(guān)閉。
（7）不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)。
（8）每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作情況。
4、辦公區(qū)域：
（1）下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關(guān)窗，是否保持
辦公區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生。
（2）是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。
（3）是否在辦公區(qū)域內(nèi)抽煙。
（4）是否在辦公區(qū)域內(nèi)吃零食。
（5）下班后，是否清理辦公臺面，保持工作環(huán)境的整潔。
5、員工設(shè)備：
（1）更衣室：
第一、更衣室衛(wèi)生是否達到要求；
第二、更衣室的設(shè)施設(shè)備是否正常；
第三、通道衛(wèi)生狀況是否正常；
（2）職工食堂：
第一、職工食堂是否準時開餐，是否提前收餐；
第二、菜肴的溫度是否適宜；
第三、食堂是否干凈整潔；
第四、是否準時出菜；
酒店營銷年終總結(jié)篇二
酒店營銷人員如何提高酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益？下面是酒店營銷人員年終總結(jié)范文以及格式，為大家提供參考。
1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進行調(diào)整，不斷擴充銷售隊伍，增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責任心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析，提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員，下達科學(xué)、合理的銷售指標，激勵大家的工作責任心和主動性。
2、客源結(jié)構(gòu)擴展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了團隊房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標。這樣，下達給銷售員的指標才有據(jù)可依，分解指標合理，能促進銷售業(yè)績的提升，進而能使酒店下達的經(jīng)營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。根據(jù)本酒店市場定位的特色，以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、團隊房等為輔的營銷策略，制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標后給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策，極大地調(diào)動了銷售人員的工作熱情和增強了服務(wù)意識。
4、投訴處理。銷售部直接服務(wù)客人，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴，為酒店減少了經(jīng)濟損失，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
二、20xx年酒店經(jīng)營指標完成情況。
1、出租率完成情況。
2、revpar完成情況。
3、營業(yè)收入完成情況。
4、利潤（gop）完成情況。
三、20xx年酒店酒店營銷部主要經(jīng)營管理措施。
1、會員體系構(gòu)建措施。
2、引流工作具體舉措。
3、價格管理措施。
4、大客戶價值管理措施。
5、團隊建設(shè)措施。
6、管理制度與機制建設(shè)舉措。
7、其它舉措。
（找到突出成績）。
五、20xx年營銷部存在的問題及解決思路。
（找到明顯不足）。
六、20xx年營銷部工作計劃。
1、成績：鞏固措施。
2、不足：補救措施。
3、優(yōu)勢：發(fā)揮措施。
4、劣勢：補足措施。
5、機會：利用措施。
6、威脅：規(guī)避措施。
7、目標：完成措施（營業(yè)收入指標、出租率指標、成本指標。）。
8、其它：行動措施。
七、結(jié)束語。
酒店營銷年終總結(jié)篇三
20xx年人事行政部工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，堅持“以人為本，科學(xué)發(fā)展”的重要思想為指導(dǎo)。通過本部門和其他部門相互配合共同努力，取得了一定工作成果。下面對20xx年度的工作做一簡要總結(jié)：
20xx年上半年以網(wǎng)絡(luò)招聘為主，全年共面試208人。在20xx年春季開始進行過集中的招聘工作，后期采用了地方網(wǎng)絡(luò)招聘、和淶源信息網(wǎng)建立合作，有明顯的效果。除此之外內(nèi)部員工介紹的也比較多，內(nèi)部員工介紹的到店工作都比較穩(wěn)定。
1、20xx年依然是酒店內(nèi)部規(guī)章制度摸索完善的一年。試行版的《員工手冊》裝訂成冊發(fā)到了每個員工的手上，并進行《員工手冊》培訓(xùn)和相關(guān)問題解答，讓漫臣的員工一進入漫臣就有這本手冊相伴，不論是薪酬還是里面的相關(guān)工作流程都清晰化，使員工更全面的了解漫臣酒店，全身心的投入到漫臣酒店工作中去。
2、5月我們進行過全員軍事訓(xùn)練3天，通過三天的訓(xùn)練，有效的激發(fā)了大家吃苦耐勞和團隊合作的'精神。使部門之間聯(lián)系更加緊密，員工和員工之間更加了解。
3、針對服務(wù)技能、服務(wù)禮儀等相關(guān)專業(yè)知識的培訓(xùn)，使得漫臣酒店的服務(wù)質(zhì)量上有所提升。11月15日由梁副總主持，人事部、工程部對新入職員工進行了酒店文化建設(shè)、設(shè)施設(shè)備使用、薪酬管理等知識培訓(xùn)。
4、12月份，邀請我縣消防大隊專業(yè)人員到我酒店進行消防培訓(xùn)與實際演練。人事行政部組織，由保安部配合，全體員工參加了一次消防培訓(xùn)及消防演練。通過組織培訓(xùn)學(xué)習，使大部門員工掌握了一定的消防和自救知識。
20xx年度按照公司領(lǐng)導(dǎo)的指示，人事行政部對考勤管理進行了嚴格管理，認真做好每天各部門人員出勤打卡機的跟蹤檢查工作，及時將檢查中發(fā)現(xiàn)的異?，F(xiàn)象反饋到各部門，并及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作，使得考勤管理有很大的改進，且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現(xiàn)了一些小問題，管理人員對部門員工的考勤管理不清晰，人事行政部發(fā)現(xiàn)問題及時與主管溝通并及時改正。
酒店各類檔案的管理是人事行政部一項重要而又細致的工作。人事部在原有的基礎(chǔ)上對各類檔案、花名冊進行了較細的分類。從員工的應(yīng)聘、入職、轉(zhuǎn)正、離職到每一個環(huán)節(jié)的資料進行了詳細的歸整，嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學(xué)的進行了細分和對號入庫，使各類檔案的管理逐步達到了便于查找，一目了然。提高了檔案管理的工作效率與工作質(zhì)量，避免了缺項，解決了亂丟亂放的現(xiàn)象，使各類檔案的管理更規(guī)范化和系統(tǒng)化。
1、招聘人才
結(jié)合發(fā)展趨勢及酒店的實際經(jīng)營狀況，20xx年招聘的主要目標是為企業(yè)有計劃的人員調(diào)整后的增補，招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、網(wǎng)絡(luò)資源、招聘宣傳及其它招聘渠道，以免費或低成本投入為主。
2、培訓(xùn)學(xué)習
a、根據(jù)20xx年部門培訓(xùn)計劃，按時按量完成部門的培訓(xùn)工作，重點為：崗位職責、微笑服務(wù)、交流溝通、服務(wù)技能、服務(wù)意識、企業(yè)理念、薪酬管理、設(shè)備設(shè)施安全、消防知識等培訓(xùn)。
b、建立培訓(xùn)管理體制。建立人事部培訓(xùn)管理體系，加強培訓(xùn)與培訓(xùn)管理，配合各部門組織建立起各部門的培訓(xùn)機制，實行部門自身培訓(xùn)與酒店培訓(xùn)相結(jié)合的方式，能讓員工處處享受培訓(xùn)、每天都能培訓(xùn)，使得培訓(xùn)一體化、機制化、結(jié)構(gòu)化、有效化，人事部將積極的配合與監(jiān)督各個部門的培訓(xùn)工作，使得全體酒店員工在各個方面有一個質(zhì)的提升。
3、后勤管理
加強對酒店員工宿舍和員工餐廳的管理，及時了解員工的思想狀況，關(guān)心員工的生活，幫助員工解決實際問題。
4、機制建設(shè)
協(xié)助各個部門制定和完善工作流程及工作標準，明確各項工作的操作流程，提高工作效率和質(zhì)量，通過一年的系統(tǒng)梳理，使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。
酒店營銷年終總結(jié)篇四
開拓市場，對內(nèi)狠抓生產(chǎn)管理、保證質(zhì)量，以市場為導(dǎo)向，面對今年全球性金融危機的挑戰(zhàn)，搶抓機遇，銷售部全體人員團結(jié)拼搏，齊心協(xié)力完成了20xx年度的銷售工作任務(wù)，現(xiàn)將20xx年度年終工作總結(jié)如下:
20xx年我們公司在北京、上海等展覽會和惠聰、發(fā)現(xiàn)資源等專業(yè)雜志推廣后，我公司的xx牌產(chǎn)品已有一定的知名度，國內(nèi)外的客戶對我們的產(chǎn)品都有了一定的認識和了解。老板給銷售部定下****萬元的銷售額，我們銷售部完成了全年累計銷售總額****萬元，產(chǎn)銷率95%，貨款回收率98%。
麥克風線材銷售是我公司產(chǎn)品銷售部工作的重點，銷售形勢的好壞將直接影響公司經(jīng)濟效益的高低。一年來，產(chǎn)品銷售部堅持鞏固老市場、培育新市場、發(fā)展市場空間、挖掘潛在市場，利用我公司的品牌著名度帶動產(chǎn)品銷售，建成了以xx本地為主體，輻射全省乃之全國的銷售網(wǎng)絡(luò)格局。
產(chǎn)品銷售部肩負的是公司全部產(chǎn)品的銷售，責任之重大、任務(wù)之艱巨，可想而知。建立一支能征善戰(zhàn)的高素質(zhì)的銷售隊伍對完成公司年度銷售任務(wù)至關(guān)重要?！肮び破涫?，必先利其器”，本著提高銷售人員綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)這一目標，銷售部全體人員必須開展職業(yè)技能培訓(xùn)，使銷售業(yè)務(wù)知識得以進一步提高。今年公司添用了網(wǎng)絡(luò)版速達3000財務(wù)管理軟件，銷售和財務(wù)管理可以清晰的及時性反映出來。我們銷售人員是在xx市xxxx科技有限公司的培訓(xùn)下學(xué)習成長的，所學(xué)習的專業(yè)知識和公司內(nèi)部信息都是保密的，大家必須持有職業(yè)道德。老板是率領(lǐng)銷售部的最高領(lǐng)導(dǎo)者，希望加強對我們員工的監(jiān)督、批評和專業(yè)指導(dǎo)，讓我們銷售人員學(xué)習更多的專業(yè)知識，提升技術(shù)職能和自我增值。20xx年我學(xué)習了iso內(nèi)部審核培訓(xùn)和會計專業(yè)知識培訓(xùn)，并獲得了國家認可的證書。這一年來我們利用學(xué)習到的管理知識、方法在我們公司生產(chǎn)管理中充分實踐，其顯示效果是滿意的。
隨著電子產(chǎn)品行業(yè)之間日趨嚴酷的市場競爭局面，信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要，信息就是效益。銷售部密切關(guān)注市場動態(tài)，把握商機，向信息要效益，并把市場調(diào)研和信息的收集、分析、整理工作制度化、規(guī)范化、經(jīng)?；?。產(chǎn)品銷售部通過市場調(diào)查、業(yè)務(wù)洽談、報刊雜志、行業(yè)協(xié)會以及計算機網(wǎng)絡(luò)等方式與途徑建立了穩(wěn)定可靠的信息渠道，密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢;建立客戶檔案、廠家檔案，努力作好基礎(chǔ)信息的收集;要根據(jù)市場情況積極派駐業(yè)務(wù)人員對國內(nèi)各銷售市場動態(tài)跟蹤把握。
回首一年來，我們銷售部全體業(yè)務(wù)人員吃苦耐勞，積極進取，團結(jié)協(xié)作取得了良好的銷售業(yè)績。成績屬于過去，展望未來，擺在銷售部面前的路更長，困難更大，任務(wù)更艱巨。我們銷售部全體業(yè)務(wù)人員一致表示，一定要在2016年發(fā)揮工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性，履行好自己的崗位職責，全力以赴做好2016年度的銷售工作，要深入了解電子行業(yè)動態(tài)，要進一步開拓和鞏固國內(nèi)市場，為公司創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績。
酒店營銷年終總結(jié)篇五
20xx年的工作可以提煉出三個關(guān)鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營銷我們一直在學(xué)習，在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會議，使得我們整年都很忙碌。由于人力不足，精力有限，我們在顧及會議接待的同時，沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方。轉(zhuǎn)眼又到了年底，是該停下來總結(jié)一下了?，F(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下：
1、會議接待方面。
營銷部至成立之初，酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標，為此營銷部力求重點突破，全力以赴以確保全年經(jīng)營目標的完成。營銷部克服了人員不足，工作量大，會議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標。截止到11月30日，會議的總收入達到xx元，12月會議收入?yún)⒄?1月估算，全年會議收入有望突破xx萬。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結(jié)與密切合作之外，離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客，引導(dǎo)顧客消費，在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下，營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力：
(1)由于會議室的桌椅大部分已經(jīng)破順，加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求，為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
(2)電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。
(3)xxa教育的培訓(xùn)會議期間，由于需要多個分組教室，我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來，以保障會議的成功舉行。
2、客戶的開發(fā)與維護。
(1)客戶開發(fā)：20xx年營銷部新開發(fā)個人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個，與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司xx網(wǎng)、xx、xx、等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊，主要的客源還是來自三大巨頭即xx、xx、xx。20xx年，酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。
(2)客戶的維護：首先將原有的客戶資料進行分類存檔，對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議，之后并無繼續(xù)合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌，使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日，客房棋牌發(fā)放積分卡240張，積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客，穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
(3)在符合條件的賓客中，選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。20xx年共計發(fā)放金卡17張。
3、旅游市場的整體開發(fā)。
一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與xx、xx、xx合作。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383間，共計為酒店客房帶來的收入為xx元。
除旅行社外，20xx年營銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起，陸續(xù)接待了諸如xx、xx、xx、xx、等先后19批次的團隊，共計使用酒店客房1034間。實現(xiàn)房費收入xx元。
20xx年1月至11月期間，通過營銷部預(yù)訂的各類宴席，團隊用餐共計在餐飲消費的金額為xx余元。全年必將超過30萬。這一成績?yōu)榫频暾w經(jīng)營目標的完成做出了相應(yīng)的貢獻。
1、在把握市場動向，應(yīng)對市場變化方面的能力有所欠缺。
營銷部是負責對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好形象的一個重要窗口。它對經(jīng)營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠，所以在應(yīng)對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標市場、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足。
營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間，其它幾乎沒有機會與賓客交流?；蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么，無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸，溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠。
20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步，但總體而言力度不夠，還應(yīng)該有較大的上升空間，旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%，會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%，全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下，原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡，這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶，尋找新興的消費市場。很顯然，營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
酒店營銷年終總結(jié)篇六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的各位酒店業(yè)的同行：
大家下午好，很榮幸今天能代表昆明珠江源大酒店在這里跟大家做一個外管工作的交流。
xx年上半年之前，我酒店因管理疏忽和培訓(xùn)力度不足以及人員頻繁流動的客觀因素，導(dǎo)致外管出現(xiàn)很多問題。比如上傳資料不及時，報表填寫錯誤等。導(dǎo)致酒店在整個外管工作及數(shù)據(jù)上傳中出現(xiàn)諸多錯誤，并直接影響到前廳部服務(wù)質(zhì)量。引發(fā)客人投訴。在有一次盤龍分局組織的培訓(xùn)會上還點名批評，為此自己也沒少被批評。后來在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善，在這里我要特別謝謝外管科的張警官，在我們的外管工作中，她給了我們不少的幫助，在接待外賓的過程中，遇到的任何問題都打電話問她，她總是非常有耐心跟我講解，分局的支持和幫助，可以說是我們工作進步最關(guān)鍵的因素。在這里就我們在外管工作中的方法與經(jīng)驗做個總結(jié)，也是我對xx年外管工作的總結(jié)。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足，取長補短，使我們共同發(fā)展、共同進步，就外管工作，我總結(jié)出以下幾點。
在實際的外管工作中，我覺得這是我們做好工作的最重要的因素，也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導(dǎo)，才能使我們的外管工作有了突飛猛進的進步。在短短的半年時間里，從次次批評到次次表揚，從培訓(xùn)大會點名批評到上臺演講做工作經(jīng)驗交流，從周周送報表到現(xiàn)在的每月遞送一次報表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監(jiān)督，沒有張警官的培訓(xùn)與幫助，就沒有今天的成績，謝謝主管部門的各位領(lǐng)導(dǎo)。
多次批評之后，酒店領(lǐng)導(dǎo)下死命令必須把外管培訓(xùn)工作做到實處，落實到個人。并安排我專門負責這項工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念，開始了整改工作。首先我們把金硅系統(tǒng)從網(wǎng)絡(luò)部搬到前臺。解決了不能及時上傳或傳輸中數(shù)據(jù)丟失責任不到位的問題。其次把責任落實到人頭，誰接待，誰上傳，誰填寫報表，誰負責的原則。再由領(lǐng)班、主管層層檢查，盡量避免出現(xiàn)問題。前臺相關(guān)工作人員，包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓(xùn)。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關(guān)證件都復(fù)印下來。然后附在住宿登記表后。這樣，外賓的相關(guān)信息一目了然。而且誰填寫時出現(xiàn)問題，都可以講出來，這樣一來，就能避免下次再出現(xiàn)同樣的錯誤。前臺的工作本來也就是如此。不斷的講解，不斷的培訓(xùn)，才能避免一些失誤，才能做到更好。
由于酒店工作的特殊性，基層員工流動性較大，給外管工作也造成了一定的問題。對此，我們針對領(lǐng)班、大副進行強化培訓(xùn)，并進行考核。采取每周集中培訓(xùn)和單班分別培訓(xùn)，對新入職員工第一關(guān)培訓(xùn)工作就是外管數(shù)據(jù)上傳和審核。最大程度地降低出錯率。在每周組織外管培訓(xùn)的同時，酒店前廳部也定期培訓(xùn)一些其它的前臺相關(guān)工作技能，針對外管工作，我們也對前臺工作人員進行了相關(guān)的英語培訓(xùn)，盡量讓他們能與外賓進行最基本的溝通，并且識別證件類型相關(guān)信息。此外，還了解一些相關(guān)國家的風俗禮儀，讓外賓有種回家的感覺，也正是因為我們進行不斷的學(xué)習，并根據(jù)實際情況進行規(guī)范細致的工作，使很多外賓每次到昆明都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個結(jié)果。
最后，我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機會與大家交流經(jīng)驗，在此，我誠懇的邀請分局的各位領(lǐng)導(dǎo)和在座的各酒店的同行到珠江源來做客，來指導(dǎo)工作。謝謝。
酒店營銷年終總結(jié)篇七
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20××年即將過去。在這一年里，某某酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務(wù)，多次獲得客人的好評?，F(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下：
酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平。作為四酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點。包括、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
管理部負責的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此，根據(jù)市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細心講解客房、房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑設(shè)施的使用率也有所增加。
一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的，把工作細化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個死角、不留一個污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績，但我們也深刻體會到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動性；二是個別新員工工作還不夠熟練；三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。
今后，我管理部會團結(jié)一致，在某某酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務(wù)目標，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點：
1、繼續(xù)加強員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。
2、繼續(xù)落實責任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿意為宗旨，加強管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準。
3、綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用，這樣，才能強化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
20××年承載著許多人的夢想，進入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢，規(guī)避劣勢，在工作中學(xué)習更多的經(jīng)驗。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20××年，我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。
酒店營銷年終總結(jié)篇八
xxxx年的工作可以概括為“一個中心，兩個重點，三個要抓”，詳細的說就是“以顧客為中心；重管理樹形象、重發(fā)展強品牌；抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細進行闡述。
一、一個中心：以顧客為中心。
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準，這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質(zhì)，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達到。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。
二、兩個重點：重管理樹形象、重發(fā)展強品牌。
重管理樹形象：科學(xué)決策，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項工作任務(wù)的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。
通過動員，增強了求真務(wù)實抓效能的針對性、實效性；進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制；規(guī)范了學(xué)習要求；破除了無所作為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標榜。
重發(fā)展強品牌：xxxx年，xx酒店全年客房入住率達%，平均房價元/間，餐廳就餐率達%，日均收入萬元，在漳浦同行業(yè)中處于前列。這些都得益于硬件設(shè)施的改進、服務(wù)質(zhì)量的提高。作為漳浦第一家四星級酒店，我們有著得天獨厚的優(yōu)勢，但也深知行業(yè)競爭的激烈，誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發(fā)展，xxxx年酒店積極尋找客源，通過市場調(diào)查，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務(wù)意識，全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌。三個要抓：抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效。
抓安全生產(chǎn)：酒店堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責任到人；堅持進行安全衛(wèi)生大檢查，并對存在的安全隱患及時、限時整改；工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。
抓文化培訓(xùn)：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項重點來抓，完善培訓(xùn)方式，采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式，結(jié)合服務(wù)人員的知識結(jié)構(gòu)，找準部門特點與弱點，將重點放在店紀店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn)，促進酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結(jié)前一天的工作，安排當天的工作。
注重教育、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務(wù)。要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求；轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務(wù)上有所突破，用客人的口碑擴大酒店形象和影響面，整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。全年共評出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是xx酒店人的驕傲，我們要向她們學(xué)習，學(xué)習他們敬業(yè)奉獻的精神，學(xué)習她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更加學(xué)習她們善待顧客、細致周到的服務(wù)理念。
抓節(jié)能增效：首先，加強財務(wù)核算管理。各經(jīng)營部門按月核算收支，分析營業(yè)收入和成本控制情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。財務(wù)部加強對每日收入的審核，避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。
修舊如新的原則，注意設(shè)備設(shè)施維護、保養(yǎng)，總結(jié)改進錯誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式，防患于未然；將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習慣。
當然在一年中，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的意見，有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的。具體有以下幾方面：
一、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
二、員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。
三、服務(wù)技能有待提升。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”；執(zhí)行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
四、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
五、營銷部未形成強有力的客戶團隊。
總之xxxx年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。同仁們，通過大家的團結(jié)協(xié)作、共同努力，xx酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了更大的進步，我們xx酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。
xxxx年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待進一步提高，客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據(jù)董事長的要求，我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務(wù)我們是有信心的，在我們面前是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，在xx酒店人面前沒有攻不下的難關(guān)，我相信只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。
為圓滿完成xxxx年全年任務(wù)指標，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：
一、內(nèi)挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營銷全同服務(wù)上下功夫。xx酒店上下，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷。建立客戶檔案，了解客人的愛好，無微不至地做好服務(wù)工作。為擴大xx酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響，適應(yīng)不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人，商機到處有，采取“走出去，請進來”、送上門、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解xx酒店，享受xx酒店的服務(wù)。
二、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)先活動，為員工展示才華提供舞臺。繼續(xù)評選季度優(yōu)秀員工活動，對于當選的員工，頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù)。在全公司營造爭當先進、向先進學(xué)習的濃厚氛圍，促進服務(wù)質(zhì)量的提高。
三、做好各項服務(wù)保障工作，一切為了顧客的需要?？头坎?、餐飲部是公司的第一線，直接為顧客服務(wù)，代表著xx酒店的形象，xx酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù)。認真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗，提升服務(wù)質(zhì)量，讓顧客開心而來、滿意而歸，爭取百分百的回頭率。
其他各部門除了出色完成本職工作外，要為客房部、餐飲部做好服務(wù)保障工作。財務(wù)部要及時準確、公平、合理地處理好涉內(nèi)涉外財務(wù)，做好商品、物資采購，確保一線需求。保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運行，設(shè)備完好無損，節(jié)能降耗，指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核、薪資管理及員工培訓(xùn)工作。
今年是xx酒店大酒店開業(yè)的第六年，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個大好時機，實現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù)，需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團結(jié)一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)xx酒店經(jīng)濟效益的突飛猛進，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)閤x酒店奠定堅實基礎(chǔ)，為xx酒店品牌而努力奮斗！
酒店營銷年終總結(jié)篇九
20xx年人力資源部工作目標是，謀求人與事的結(jié)合和人與人之間的緊密配合，實現(xiàn)因事?lián)袢?、事得其人?文章對一年的工作進行了兩方面總結(jié)，詳細內(nèi)容請看下文酒店人力資源主管年終個人總結(jié)。
為了完成這一目標，我部在新的一年里，將通過招聘、錄用、培訓(xùn)、選拔、調(diào)配、調(diào)整、流動、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議等各項管理活動來完成年度上述目標。
酒店的管理離不開人、財、物、信息等資源，在諸資源中，唯有人力資源部最為寶貴，因此，建立并完善“人員替補、梯隊系統(tǒng)”是人力資源部20xx年度的重要工作。我們將根據(jù)酒店經(jīng)營發(fā)展的需求，結(jié)合酒店實際情況，調(diào)查各部門的崗位分布、人員安置情況，制定出較為完善合理、科學(xué)的崗位人員編制，根據(jù)編制，將采取不同形式的招聘方式，來吸收有經(jīng)驗的管理人才及有朝氣的大中專畢業(yè)生加入到我們的企業(yè)，將堅持“因事設(shè)崗、因事?lián)袢恕钡挠萌嗽瓌t，嚴把員工質(zhì)量關(guān)，也不弄虛作假，避免一些庸才進入酒店。
培訓(xùn)工作是在總經(jīng)理親自督導(dǎo)下，由人力資源部進行策劃、實施、督導(dǎo)的一項重要工作，各部門必須重視培訓(xùn)工作，從經(jīng)理到領(lǐng)班即是接受培訓(xùn)者，又是培訓(xùn)的策劃、組織實施者，同時也是教員，培訓(xùn)工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。
酒店營銷年終總結(jié)篇十
xx年即將度過，我們充滿信心地迎來xx年。過去的一年，是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年，也是提高酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為 萬元，比去年超額 萬元，超幅為 %；其中客房收入為 萬元，寫字間收入為 萬元，餐廳收入 萬元，其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %，年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為 萬元，經(jīng)營利潤率為 %，比去年分別增加 萬元和 %。其中，人工成本為 萬元，能源費用為 萬元，物料消耗為 萬元，分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預(yù)定指標分別降低了 %、 %、 %。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。
酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認真學(xué)習領(lǐng)會xx屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習進取，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
（一）以效益為目標，抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負責，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元，升幅約為 %。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領(lǐng)班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房價為 元；全年接待賓客 萬人次，接待外賓 萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟損失約 元，爭取了較多的酒店回頭客。
此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的`顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元，比上半年增額 萬元，增幅約為 %。
（二）以改革為動力，抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為 萬元/月，工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位，將認真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來，餐廳共推出新菜 余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。
另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人 批，計 多桌，約 人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚。
（三）以客戶為重點，抓好物業(yè)工作
1、耐心售房。如物業(yè)部出租xxxx房，房主是做旅行社的，又處于剛 創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了xxxx房，離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比xxxx房大20平方米的xxx房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達到了 %，超過了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個凳子，都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費，物業(yè)部就積極進行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。
（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作
1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié)，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負責人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人，以文字形式上墻，強調(diào)“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間，不符人員 人。客務(wù)部共查出不安全隱患 起（客人未關(guān)門、關(guān)窗 起；不符合酒店電器使用規(guī)定 起）。
（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。
1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共 份、及時簽訂安全協(xié)議書約 份。按時組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責任書，做到責任明確、落實到人、各負其責。
2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng) 個報警點進行全面測試，對斷線故障、報警點不準確進行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
（六）以降耗為核心，抓好維保工作
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出。
（七）以精干為原則，抓好人事工作
1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初
名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實習生 人次；登報 次、網(wǎng)上招聘 次，共計招聘 人次。
（八）以“準則”為參照，抓好培訓(xùn)工作
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃，參照《員工待客基本行為準則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn) 余批，約 人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓(xùn)人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓(xùn)；下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進了待客服務(wù)人員學(xué)習英語的自覺性。
3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進行“20字”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn) 批，約 人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。
4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實操考核，評出了客房第一名xx，第二名xx，第三名xx；前廳第一名xx，第二名xx，第三名xx；餐廳第一名xxx，第二名xx，第三名xx；廚房第一名xx，第二名x，第三名xx。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。
一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標準來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
酒店營銷年終總結(jié)篇十一
為了實現(xiàn)酒店xxxx年以上工作計劃目標，同時完成領(lǐng)導(dǎo)下達的全年目標任務(wù)620萬，首先我們要解決xxxx年工作成存在的問題，不斷總結(jié)工作中的成敗，才能實現(xiàn)目標計劃，具體工作如下：
1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進員工酒店意識不斷提高，服務(wù)理念進一步深化，讓微笑成為員工的自覺行動。了解個性化服務(wù)，形成“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。
2、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓(xùn)，學(xué)習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育，拓寬管理人員的知識內(nèi)涵，提升業(yè)務(wù)技能和管理意識，使經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。
3、加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患。我們要求部門進行一專多能的交錯培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。
4、“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況，要求整理一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識資料，對員工進行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時，還通過各崗位每天的班前會培訓(xùn)，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓(xùn)效果，我們將開展日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務(wù)到位。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域及客房的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經(jīng)理率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢，進行適時適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。不允許重復(fù)問題發(fā)生，要制定重復(fù)問題發(fā)生的處理機制，有問題必須迅速整改，要堅持“三不放過原則”，要遵循“閉環(huán)原則”并形成習慣?！叭环胚^”原則就是發(fā)生問題沒有找到原因不放過；沒有找到責任人不放過；沒有整改措施不放過。這是要大家學(xué)會找到解決問題的辦法?！伴]環(huán)的原則”即堅持“計劃——實施——檢查——提高”四環(huán)節(jié)完整鏈條，真正實現(xiàn)解決問題的工作機效。
6、管理人員工作率先示范，實行工作績效末位淘汰制，“能者上，平者讓，庸者下”。如連續(xù)三個月個人績效考核最后一名則免職或降級，連續(xù)三個月個人績效第一名則實行獎勵政策。酒店將不斷打造強大的中層管理人員隊伍，打造團隊力量，提高酒店決策的執(zhí)行力。
7、根據(jù)酒店實際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實酒店、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。要求參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。
8、注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使所有員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù)；明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念；明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
為從長遠出發(fā)，酒店要認真做好均衡價格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：
1、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。
2、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行，設(shè)計客戶回訪表，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，以有力推動銷售業(yè)績的提升。
3、認真做好上門散客的銷售工作。隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較好水平。
4、自駕游方案的逐步落實，不斷擴大酒店自駕驛站的知名度，將酒店真正打造成宜昌首家自駕游中轉(zhuǎn)基地。
5、做好各項營銷策劃并付諸實施，爭取市場更多份額。
6、酒店地理位置離高速出入口較近，這是我們的優(yōu)勢之一，所以，xxxx年要加強對周邊縣市區(qū)的銷售宣傳工作，加大酒店宣傳輻射面，首先提高酒店知名度，才能有力推動銷售的業(yè)績。
根據(jù)責任制要求，通過系列措施，完成月度經(jīng)濟任務(wù)指標，完成年度經(jīng)濟任務(wù)指標。
服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強化服務(wù)意識，進一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強員工之間的業(yè)務(wù)交流，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年，我們擬開展以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。（良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏得顧客、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì)，使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。）
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員，正確樹立酒店意識、服務(wù)理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手，提高接待水平。例如：前臺員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨；以甜美微笑，問候、接待每一位客人；以“首問責任制”，解決客人提出的所有問題；以“關(guān)心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得“回頭客”。
3、大力推動個性化服務(wù)工作的開展，各部門利用早會時間，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧，使員工之間取長補短，共同提高，不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子。同時，要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖，從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例（投訴或表揚）進行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析，從客人的角度審視我們的服務(wù)，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平，我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時，進一步體現(xiàn)服務(wù)的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前，善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。例如：每當客人到店時，我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流，以掌握更為詳細的資料，便于向客人提供有針對性的服務(wù)。當入住客人過生日時，服務(wù)員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后，服務(wù)員都要記住他的生活習慣，及時為他提供服務(wù)。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務(wù)，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
1、根據(jù)酒店的實際情況，制定《酒店管理實務(wù)》；不斷修訂和完善各部門管理制度，加強對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度；對前臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上要進一步的規(guī)范；同時對“實名制登記”、“違禁物品進入酒店”等制度也加以落實，確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范，接待能力更加過硬，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng)，建立客史檔案。通過客史檔案，加強對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時，通過客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個性化服務(wù)，做到使客人有“到家的感覺”。
3、著重加強酒店六常管理、六t實務(wù)管理工作
酒店全面落實“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育”的“酒店六常管理法”，對各部門員工進行相關(guān)培訓(xùn)。全面推廣酒店六t實務(wù)管理模式，即“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進”。
酒店始終倡導(dǎo)“以人為本，共同發(fā)展”的企業(yè)精神，以制度規(guī)范人，以紀律約束人，加強酒店管理，提高員工工作作風和服務(wù)質(zhì)量。
穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此，我們將大力開展員工爭先進、趕先進活動等，如優(yōu)秀員工、示范員工、銷售精英、微笑天使、最快成長進步等評選活動，酒店每月開展部門優(yōu)秀員工評選，年底開展了年度優(yōu)秀員工評選。通過這些活動，激發(fā)員工全身心投入到工作中，促進員工之間的團隊精神，在競爭中提高自我，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。我們在開展中，除晉升工資、適度獎勵外，還將組織他們到同行酒店參觀學(xué)習。并準備在員工生活區(qū)域增加宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳，展現(xiàn)酒店團結(jié)拼博，與時俱進的企業(yè)精神。
1、客房部是酒店主要創(chuàng)收部門，同樣也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的宗旨，全體員工要從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，一是繼續(xù)按照之前的制度進行，二是要針對酒店下發(fā)的部門預(yù)算指標，對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進行合理化劃分每月定額，盡量做到以舊換新，責任到人。
2、餐飲部增強員工效益意識，加強部門成本控制，節(jié)約費用開支。
（1）要反復(fù)強調(diào)部門成本控制的重要性，提倡員工的效益意識，并嚴格要求貫徹執(zhí)行落實下去。同時完善部門有關(guān)物品申購制度、使用制度及流程，明確責任。
（2）培養(yǎng)餐飲服務(wù)員平時養(yǎng)成良好的`節(jié)約習慣，合理開關(guān)部門區(qū)域內(nèi)的所有水、電、氣、油、空調(diào)開關(guān)，杜絕浪費現(xiàn)象。
3、廚房出品要控制菜品出品成本，嚴抓廚房內(nèi)部的各項成本核算。面對市場物價飛漲時，出品部一方面要從菜品價格、原料搭配上做文章，及時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，確保廚房的出品毛利；另一方面要和采購一起調(diào)查市場，及時組織貨源，在可能的情況下儲存可較長時間存放的物品，如低價糧油（包括茶油、色拉油、大米等），以有效地節(jié)約出品成本，但是不能克扣客人菜品分量。
xxxx年，我希望在座的各位和我一起努力完成上述實現(xiàn)目標任務(wù)的各項工作，我相信，有了在座各位的支持，我們一定會給董事會上交一份滿意的答卷。
xxxx，讓我們一起克難奮進，贏戰(zhàn)未來。
酒店營銷年終總結(jié)篇十二
xxx年轉(zhuǎn)眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
xxx年酒店主營業(yè)務(wù)收入共計733萬元，發(fā)生成本費用608萬元，盈利125萬元，實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標。
客房部實現(xiàn)收入295萬元，月均收入24。6萬元。其中：客房收入285。1萬元，占客房收入的96。6%；客房部xxx年初有客房90間，5月份對酒店客房進行改造增加為103間，10月份投入使用，本年共出租入住房21214次，出租率為61%。
餐飲部實現(xiàn)收入357萬元，月平均收入29。75萬元。其中：主餐收入302萬元，占餐飲總收入的85%；婚宴收入（5月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù)）45。9萬元，占餐飲總收入的12。8%；散客收入（5月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù)）134。8萬元，占餐飲總收入的37。7%；協(xié)議單位（5月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù)）119萬元，占餐飲總收入的33。3%。
1、外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請三門峽明珠賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。
2、引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。透過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗，使酒店對外工作得到有力提升。
3、內(nèi)部人員整合，實現(xiàn)人盡其能。透過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營銷工作力度；工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決；客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔任，提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。
4、順利完成三星級酒店市級評定工作。xxx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本到達三星級酒店標準并得到評定專家的認可。
1、提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升；其次，超多購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現(xiàn)人性化服務(wù)。
2、提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”；合理采納賓客意見，針對性解決問題，使xx服務(wù)成為對外競爭的著力點。
3、優(yōu)化采購方式，降低成本。本年多樣物品透過網(wǎng)上購物方式進行比較并購買，透過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。
4、提高員工待遇，增加員工福利。xxx年人均工資較前一年增加150元左右；采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關(guān)心員工生活。
5、開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實操培訓(xùn)等，采取上大課、分部門、外出學(xué)習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
1、經(jīng)營方面：客源市場不科學(xué)，大型接待所占比例較低；服務(wù)管理不達標，服務(wù)意識不濃厚；各項優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果。
2、管理方面：團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力；管理人員潛力有待提高，管理方法欠佳；上傳下達工作不到位。
3、員工隊伍建設(shè)：人員流動性較大；服務(wù)技能欠缺；員工隊伍文化建設(shè)缺失。
1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)潛力，13年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度。
2、經(jīng)營創(chuàng)收。13年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu)；營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際狀況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。
3、提高服務(wù)。以三星級酒店服務(wù)標準及流程為依據(jù)，對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及推薦，在人性化服務(wù)上狠下功夫。
4、深化培訓(xùn)。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn)；透過集中學(xué)習的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責。
5、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收??；基于目前酒店各項開支較大的狀況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)約意識。
6、提高待遇。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜；在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿期望、催人奮進的xxx年。風正濟時，正當揚帆遠航；任重道遠，仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想，堅定信心，團結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌！
酒店營銷年終總結(jié)篇十三
各位同事：
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛，我有幸擔任公司董事長一職，這既是一種榮譽，更是一份責任與使命，我將不辱使命，不負重托，以扎實的工作和一流的業(yè)績回報公司，回報領(lǐng)導(dǎo)，并努力做到以下幾點：
始終把公司利益擺在首位，堅決服從領(lǐng)導(dǎo)安排,時時事事講大局、講團結(jié)、講律，認真完成上級交辦的各項工作任務(wù)，以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益，報答公司的培養(yǎng)和信任。
堅決做到三要：即把工作當作事業(yè)干，把工作當作樂趣干，把工作當作自己的事干，主動想工作，堅持高起點;主動干工作，堅持高標準;主動搶工作，堅持高要求;對本職工作不僅勝任，更要勝出。
不斷加強學(xué)習，不斷提高自身工作駕馭力和帶動感召力，真正做到扎扎實實做事，堂堂正正做人，清清白白履職。
首先，非常感謝董事會成員和全體同仁對我的信任，今天的任命，使我感覺肩上的擔子又重了很多，但有各位同仁做堅強的后盾，我又感覺渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團結(jié)一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標、計劃進行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升，我們的明天就更美好!下面我重點強調(diào)一下下步工作重心：
首先從我個人作起嚴格要求自己扎實做好每一項細節(jié)工作進而嚴格要求下屬管理人員尤其是中高層管理人員抓紀律抓效率深入進行部門正規(guī)化建設(shè)用"數(shù)字化"管理提高團隊執(zhí)行力打造作風優(yōu)良、紀律嚴明的一流團隊。
對兩店幾年來積淀的企業(yè)文化進行集中整合，進行規(guī)范，做到資源共享，例如xxx每周四進行的安全大檢查，xxx元一樣可以執(zhí)行，再如xxx每天總經(jīng)理帶隊的巡檢，xxx亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學(xué)習、文體活動?；ハ鄬W(xué)習、取長補短。通過比賽，利用集體榮譽感增加員工團隊凝聚力，提高協(xié)作、配合意識。
繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ)，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項工作細節(jié)有標準，有責任人，有獎罰制度。引用數(shù)字化管理，例如把全年經(jīng)營指標、費用指標細化到月，再到部門，用數(shù)字進網(wǎng)行管理規(guī)范，杜絕籠統(tǒng)管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進行規(guī)范，并于第二天晨會將回訪紀錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。
深入推行績效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性另一方面是基層員工的激勵，各部門要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎分和扣分項目均要在班前例會網(wǎng)上進行案例分享，提高打分透明度另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。
為員工營造和諧溫馨的良好工作氛圍在日常管理中要求管理人員真正做到少訓(xùn)多教尊重員工人格用真情感染員工不能僅以制度管人要求工會認真履行職責關(guān)心、關(guān)注員工生活積極解決員工工作生活中出現(xiàn)的困難認真監(jiān)督、落實員工餐每周食譜制度落實好節(jié)假日福利發(fā)放讓員工真心感受到家的溫暖。最后讓我們真誠攜手以心交心以情暖情處處以大局為重不斷學(xué)習、追求卓越打造精品人生共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天!謝謝大家!
酒店營銷年終總結(jié)篇十四
尊敬的董事長、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
剛剛過去的xx年是xx集團子公司xx酒店加盟如家特許店————高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店創(chuàng)建初始的第二年，是創(chuàng)業(yè)街店夯實基礎(chǔ)，樹立品牌，加快發(fā)展的一年，也是xx酒店從起步探索到市場占有率穩(wěn)步攀升的一年。一年來，在董事長的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下，在集團各位同仁的關(guān)心支持下，以經(jīng)濟創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)定為工作主線，圓滿完成了集團下達的各項經(jīng)營任務(wù)指標，在創(chuàng)造較好經(jīng)濟效益的同時，社會效益得到進一步提高。
下面，我代表如家高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店向大家做xx年工作總結(jié)。
酒店管理層根據(jù)集團總體要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，并帶領(lǐng)全體員工齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了較為理想的業(yè)績。
經(jīng)營創(chuàng)收。酒店緊緊抓住營銷這個中心，圍繞吸引顧客、會議接待和旅游團體接待三個方面，通過強化全員營銷意識、調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源，取得了良好發(fā)展勢頭。
酒店xx年全年實現(xiàn)營業(yè)收入1200萬元，比xx年超額350萬元，增幅為41%。其中客房收入為1100萬元，餐飲收入65萬元，其它收入共35萬元。銷售業(yè)績繼續(xù)在山西城區(qū)名列前茅。全年客房平均入住率為108%，年均房價179元/間。兩項指標均高于全市三星級酒店的平均值。開業(yè)以來累計上交集團1028萬元，利潤281萬元，在短短兩年時間已全部收回初始投入資金。
管理創(chuàng)利。xx年，酒店保持節(jié)儉辦企業(yè)的思想，通過節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在能源費用、物料消耗、采購庫管等方方面面精打細算，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴控制。
服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店的產(chǎn)品就是服務(wù)，酒店的品牌也在服務(wù)。我們通過強化精細化管理，在個性化、人性化服務(wù)上下功夫，投其所好，適其所求。我店在xx年獲得了服務(wù)明星美譽。
安全創(chuàng)穩(wěn)定。安全是企業(yè)的基石。xx年我們做到了日常的防火、防盜、防燙傷、防電、防食物中毒等“六防”，全年未發(fā)生一件意外安全事故。
（一）以效益為目標，抓好營銷工作。
（二）以改革為動力，抓好餐飲工作。
（三）以質(zhì)量為根本，提升管理水平。
（四）以培訓(xùn)為手段，提高員工綜合素質(zhì)。
（五）以降耗為核心，抓好成本控制工作。
（六）以責任為基石，抓好安保和后勤工作。
（七）以員工為主體，營造和諧、健康的企業(yè)氛圍。
xx年各項成績的取得，得益于董事長的科學(xué)決策和部署，得益于集團各位領(lǐng)導(dǎo)及兄弟單位的關(guān)心支持，得益于酒店上下全體員工的凝心聚力，真抓實干，這些為我們充滿希望地邁向xx年提供了扎實的基礎(chǔ)和有利的環(huán)境。
xx年的任務(wù)目標：力爭實現(xiàn)營業(yè)收入1200萬元，其中客房計劃實現(xiàn)收入1100萬元，餐飲計劃實現(xiàn)收入70萬元，其他收入30萬元，全年力爭實現(xiàn)利潤258萬元。為圓滿完成xx全年任務(wù)目標，我們必須努力做好以下幾方面工作。
（一）全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。
（二）準確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度，千方百計提高客房入住率及餐廳就餐率。根據(jù)不同季節(jié)、不同節(jié)日制定營銷計劃，開展特色營銷活動。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。
（三）加大培訓(xùn)力度，每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。
（四）做好安全、后勤服務(wù)保障工作。注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)，節(jié)能降耗、開源節(jié)流，保持設(shè)備完好率；認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防范工作；加強成本控制，做好物品選購，確保一線需求，做好酒店員工選聘和人力資源的編制定員管理。
各位同仁，過去的一年極不平凡，我們并肩同行，今年的任務(wù)十分艱巨，我們?nèi)沃氐肋h。面對競爭更加激烈的形勢，面對生存發(fā)展的新任務(wù)，讓我們用共同的智慧，共同的擔當，務(wù)實創(chuàng)新，開拓進取，齊心協(xié)力，為xx集團的發(fā)展再建新功。
最后，在辭舊迎新之際，祝大家新春快樂，萬事如意，祝集團發(fā)展再上臺階。
酒店營銷年終總結(jié)篇十五
客房崗上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作，在取得了一定的進步同時也存在著一些不足：
1.每月完成兩個sop流程的學(xué)習和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進行強化考核，增強的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核，根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表，安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學(xué)習，班組再進行考核。
3.每天早會進行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析，避免該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足，安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由領(lǐng)班組織員工進行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點。
5.房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn)，從四月份開始以進行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順利合并。
1.上半年以來住客率高，特別是在三、四月份，崗位克服人員的嚴重不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開始，將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控，減少了領(lǐng)班的工作量，配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定，1-5月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù)，獲得了賓客一直好評。特別是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑;在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號，是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。酒店客房部工作總結(jié)3.專項計劃衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導(dǎo)，最終還是得到了各位員工的理解。
5.常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了賓客的一致好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加專門的鼠標墊，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù)，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。
3.政府管家服務(wù)的有效跟進，上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果;
5.對蜜月房的布置進行創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點。
5.人才培養(yǎng)機制的建立，根據(jù)職業(yè)定向計劃表，上半年已培養(yǎng)了四位員工，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
酒店營銷年終總結(jié)篇十六
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位代表：
200x年度假村工會在縣局公司工會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在直屬工會的精心指導(dǎo)和幫助下，在度假村經(jīng)理室的大力支持下，通過全體工會干部的共同努力，工會工作取得了一定實效。現(xiàn)在由我代表工會委員會將200x年度度假村工會的工作向與會代表進行匯報：
度假村工會按照上級通知要求，05年開展了各具特色的學(xué)習貫徹活動，把學(xué)習貫徹重要思想擺重要議事日程，推動工會工作。根據(jù)新的形勢發(fā)展要求，在加強工會組織、思想、作風建設(shè)的同時，不斷健全工會組織體系。我們根據(jù)企業(yè)人員變化和度假村發(fā)展需要，對職代會代表、工會委員和工會小組長進行了及時調(diào)整，充實了新的力量。同時，高度重視工會工作制度的落實，每月組織工會委員和工會小組長學(xué)習不少于一次。工會工作基本做到了年初有計劃、年中有檢查、年末有總結(jié)。
在規(guī)范工會財務(wù)管理上，我們組織有關(guān)人員，積極參加省、市、縣總工會組織的財務(wù)、經(jīng)審干部培訓(xùn)班，認真學(xué)習財務(wù)知識，按規(guī)定辦理業(yè)務(wù)。主要做到以下三點：一是對會員會費收繳齊全；二是嚴格會費的使用合理，按照年初計劃，工會活動經(jīng)費合理開銷；三是工會活動紀錄齊全，做到實事求是、賬目清楚、報銷手續(xù)齊全，使工會財務(wù)工作不斷達到規(guī)范化、規(guī)范化要求。
度假村工會把對職工的維權(quán)工作作為今年的重中之重，突出抓了以下三個方面工作。
1、結(jié)合度假村的實際，以實行職工代表大會作為民主管理的基本形式，堅持每年召開一次職工代表大會制度，發(fā)放員工滿意度調(diào)查表份，回收份，廣泛聽取職工群眾意見，集思廣益，進行提案落實，切實發(fā)揮職工代表作用。
2、為維護女職工的合法權(quán)益，減少女職工在勞動和工作中的特殊困難，保護其健康，發(fā)揮女職工在企業(yè)經(jīng)濟建設(shè)中的作用，根據(jù)《勞動法》、《工會法》、《浙江省女職工勞動保護辦法》等有關(guān)法律規(guī)定，經(jīng)工會與度假村經(jīng)理室集體協(xié)商，簽訂了《女職工權(quán)益保護專項集體協(xié)議》，從根本上維護了女職工的合法權(quán)益。3月8日，針對女職工特點，開展了女職工美容講座，通過美容培訓(xùn)提升了女職工的內(nèi)外形象，展示女性魅力與風采。。
3、加強工會與經(jīng)理室的協(xié)商與溝通，促進工會工作的全面發(fā)展。以經(jīng)理室倡導(dǎo)、工會牽頭，建立了工會工作“接待日”制度，每個月的15日定為接待時間，派專人負責接待和記錄，對職工進行合法權(quán)益方面的咨詢和對度假村福利政策規(guī)定的釋義，全心全意為群眾辦實事，為職工群眾代言說話。今年共接待來訪職工次，協(xié)助經(jīng)理室解決了管理等方面的多個難題。
根據(jù)總工會等九部委下發(fā)的“創(chuàng)爭”活動通知，度假村工會把“創(chuàng)爭”活動作為今年工會工作的重要議事議程。結(jié)合本度假村特點，一是大張旗鼓地營造創(chuàng)建學(xué)習型組織的濃烈氛圍；二是強化領(lǐng)導(dǎo)，把“創(chuàng)爭”活動，延伸到服務(wù)一線班組；三是進行輿論引導(dǎo)，利用各種形式進行廣泛宣傳，讓全體職工感覺到身處在一個“學(xué)習、學(xué)習、再學(xué)習”的大環(huán)境之中；四是全民參與，制訂創(chuàng)建活動方案，豐富活動內(nèi)容，吸引更多的職工自覺地參與到“創(chuàng)建”活動中來。
1、組織工會干部認真開展政治理論學(xué)習，著重學(xué)習工會的組織建設(shè)、勞動保護、權(quán)益維護與民主管理等知識，派選工會干部參加各級總工會舉辦的各類學(xué)習班。
2、開展健康有益的各類文化體育活動，如：度假村草坪清除雜草活動、香溢湖清除水草活動、四周年店慶聯(lián)歡會、縣工會組織的拔河比賽等，促進了企業(yè)精神文明建設(shè)。
3、抓好“職工之家”建設(shè)。在工會委員會的幫助下，度假村各工會小組開展了創(chuàng)建“職工小家”活動。今年，度假村工會委員會先后獲得了市五星級職工之家、縣先進職工之家等榮譽稱號。
1、組織全員健康體檢，繼續(xù)為員工參加各類保險。今年以來，度假村做好企業(yè)財產(chǎn)保險、員工養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、意外傷害險、失業(yè)保險、工傷生育保險及住房公積金的繳存管理工作，提高員工的工作熱情，免除了員工們的后顧之憂。積極開展為員工舉辦生日宴會，為新婚員工贈送花籃等活動在夏季高溫時，工會組織對一線職工進行“送清涼、保健康”活動，從工會經(jīng)費中提取一些經(jīng)費作為高溫冷飲費，補貼給一線部門，并聯(lián)系食堂為職工準備了冰鎮(zhèn)消暑食品，盡量為一線職工提供比較舒適的工作環(huán)境。
2、大力發(fā)展精神文明建設(shè)，積極為員工提供旅游機會，讓開闊門開闊眼界，增長見識。今年5月份，度假村特別組織員工赴蘇州、無錫兩日游，豐富了員工的業(yè)余生活。。
3、做好后勤保障工作。今年來，我們加大了后勤管理力度，對員工宿舍經(jīng)常開展一些檢查，及時進行小修小補，做好維護保養(yǎng)。全年來，對員工宿舍共維修多起。在員工自律方面，采取定期檢查，及時處罰，對衛(wèi)生狀況、物品擺放、安全用電、不良陋習方面進行處罰。共處罰多元。通過管理、檢查、處罰，提高了員工自律意識和遵守酒店制度的自覺性，也提高了員工的生活質(zhì)量。規(guī)范員工食堂管理，提高員工生活質(zhì)量。同時，為切實做好員工后勤保障服務(wù)，提高員工滿意度，度假村于9月下旬對員工食堂管理委員會進行調(diào)整，下設(shè)食堂核算小組，并實施了一系列措施，如由度假村承擔食堂員工工資以減輕食堂壓力；員工食堂每月張榜公示菜單內(nèi)容，切實提高員工用餐標準和用餐質(zhì)量；由管理委員會委員每月值班以減少浪費等。
4、關(guān)心社會公益事業(yè)。工會積極組織員工對海嘯地區(qū)進行捐款活動，共籌得捐款xx元。3月份，組織開展了“獻愛心”活動，捐款xx元，參加人員xx人。
回顧x工作，我們體會頗深，主要得益于以下二個方面：
一是得益于各部門的支持和工會干部的觀念轉(zhuǎn)變、作風轉(zhuǎn)變。全年來，工會干部通過學(xué)習，不斷適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要，對工會工作的有了進一步的認識和提高，逐步在工會工作職能轉(zhuǎn)變中找到了自己的工作方向和切入點，形成工會工作的合力，使我們的各項工作得以按時完成。
二是得益于嚴格要求和規(guī)范管理。我們在職工維權(quán)、工會活動、扶貧幫困等方面，積極爭取經(jīng)理室的支持，也制訂了一些要求和規(guī)范，使工作開展取得了一些成績。
雖然x年的工會工作取得了一些成績，但也存在一些不足。一是創(chuàng)建活動的開展，還不夠深入，下一步要以提高職工勞動技能為主要內(nèi)容進行工作細化；二是圍繞度假村經(jīng)營中心開展工作和活動力度還不夠，需要進一步加強。
圍繞度假村經(jīng)營重心，突出工作重點，突破工會工作與經(jīng)營結(jié)合的難點，在做好勞動保護、安全生產(chǎn)、財務(wù)管理、工會建設(shè)、女職工保護等常規(guī)工作方面，做好以下工作：
1、進一步完善健全各類制度。以制度來解決普遍的問題，以人情來解決特殊的問題，保證維權(quán)工作的順利開展。將職工的困難得到及時反饋和解決，使工會及時了解掌握并實施維權(quán)工作，穩(wěn)定職工隊伍。
2、堅持工會與中層聯(lián)席會議制度。通過聯(lián)席會議加強工會與中層的關(guān)系，及時溝通并研究解決企業(yè)和職工普遍關(guān)心，迫切需要解決的熱點、難點問題，突出為職工說話及為職工辦實事的工作重點。
1、組織技術(shù)比武大賽，提高職工技術(shù)技能，以樹立度假村優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
2、開展技術(shù)創(chuàng)新，提合理化建議活。通過開展技術(shù)創(chuàng)新活動，調(diào)動廣大職工的積極性，增強職工敬業(yè)愛崗的意識。
3、開展一次職工旅行活動。
4、開展一次“誠信xx”征文比賽。
度假村工會工作在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，經(jīng)過廣大工會干部和全體職工的共同努力，取得了一些成績，但離上級工會的要求還有一定的差距。
在20xx年里，我們將不斷努力，密切配合，相互支持，不斷創(chuàng)新，圍繞企業(yè)中心，積極開展工作，努力為度假村的經(jīng)營發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店營銷年終總結(jié)篇十七
各位同事：
經(jīng)過一年來全體員工的共同努力，今天我們在此歡聚一堂，總結(jié)過去，展望未來。
在新的一年里，我愿和xx所有員工一起共同努力，再創(chuàng)輝煌!
時光尤如白駒過隙。彈指一揮間，xx閥片從無到有，從小到大，從弱到強，已走過了八個春秋。回首風雨中邁出的每一步，呈現(xiàn)在眼前的不僅僅是幾載創(chuàng)業(yè)的艱辛，幾度守業(yè)的波折，幾番拓業(yè)的挑戰(zhàn)，還有各位員工的不懈努力，公司產(chǎn)銷規(guī)模的不斷擴大，市場地位的不斷提升，品牌聲譽的不斷上揚，綜合實力的不斷增強。所有這些，都讓我們倍感自豪和榮光。
八年前的xx閥片最初起名叫xxx工貿(mào)有限公司。是一個簡陋而又略顯青澀的小加工作坊。三個志同道合的創(chuàng)業(yè)者，一腔創(chuàng)業(yè)的激情，幾臺簡陋的機器是當時我們擁有的所有家當。經(jīng)過八年的摸爬滾打，20xx年的xx閥片制造有限公司已經(jīng)發(fā)展成為一個年輕而又成熟、穩(wěn)健而又充滿活力的企業(yè)。
八年風雨，已成往事;放眼未來，任重道遠。我們將以飽滿的激情投入到工作中去，加倍努力工作，切實提高工作效率，追求優(yōu)異品質(zhì)，實現(xiàn)企業(yè)與員工的共同發(fā)展。
“雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”。在未來的發(fā)展征程中，我堅信：只要全體員工兢兢業(yè)業(yè)地工作，孜孜不倦地學(xué)習，不拘一格地思考，嘔心瀝血地創(chuàng)新，面對挑戰(zhàn)，勇敢拼搏，就一定能把xx閥片建設(shè)成為業(yè)內(nèi)一流的高科技創(chuàng)新企業(yè)。我們也將會在企業(yè)大發(fā)展的過程中，共同度過人生中最為充實、美好的工作歲月。
一元復(fù)始，萬象更新。新的一年將開啟新的希望，新的歷程將承載新的夢想。20xx年，正是我們創(chuàng)造夢想、揚帆啟航的關(guān)鍵之年，我們將貫徹和落實新的“勞動合同法”，銳意進取，團結(jié)協(xié)作，大膽創(chuàng)新，共同創(chuàng)造人生的事業(yè)輝煌!
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/8530547.html】
