養(yǎng)生藥膳方案范文(20篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-07 00:27:16
養(yǎng)生藥膳方案范文(20篇)
時間:2023-11-07 00:27:16     小編:XY字客

在制定方案之前,我們需要明確目標和需求,從而確定最佳的實施方案。方案的實施需要充分溝通和協(xié)調(diào)各方的利益和關(guān)系。在閱讀這些方案范例時,可以從中總結(jié)出一些通用的制定方案的方法和技巧。

養(yǎng)生藥膳方案篇一

隨著生活水平的提高和人們健康意識的增強,各種養(yǎng)生方法也不斷出現(xiàn)。其中,藥膳養(yǎng)生已成為眾多人關(guān)注的話題。藥膳養(yǎng)生是指利用中藥、食物和調(diào)料的藥膳烹調(diào)方法,使食品具有藥用價值,達到調(diào)養(yǎng)身體的目的。作為一種傳統(tǒng)方法,藥膳養(yǎng)生在保健和治療中有很好的療效。本文將結(jié)合個人經(jīng)驗,分享藥膳養(yǎng)生的心得體會。

第二部分:藥膳養(yǎng)生的基本原理和方法。

藥膳養(yǎng)生旨在通過食用具有藥用價值的食材和藥材來達到調(diào)理身體、預(yù)防疾病和治療疾病的目的。在藥膳養(yǎng)生中,一般采用煮、蒸、燉、炒等烹調(diào)方法,根據(jù)人體對不同性味、功效的需要搭配各種原材料,烹制出具有營養(yǎng)和保健效果的菜肴。比如:

1、枸杞燉鯉魚:枸杞具有補腎養(yǎng)肝、明目等功效,鯉魚則具有清熱、解毒、滋陰潤燥等作用。

2、山藥燉排骨:山藥具有補脾胃、益肺止咳、降壓等功效,排骨則能補益腎氣、強健筋骨。

透過這些例子,我們可以看出,藥膳養(yǎng)生追求的是保健、增強人體免疫機能和治療疾病等方面的目的,而不同的食材有不同的效果,因此需要根據(jù)具體的情況和需求選擇原材料。

個人認為,藥膳養(yǎng)生是一種對身體的投資。我們會追求名牌、追求好車、好房等各種物質(zhì)享受,但卻往往忽略了自己身體的健康。與其等到病痛來襲,不如早日開啟藥膳養(yǎng)生的方式調(diào)理身體。在個人的實踐中,我主要有以下幾點體會:

首先,要對身體進行分析和了解,找到自己的體質(zhì)類型。根據(jù)中醫(yī)的觀點,人體分為陰陽兩種體質(zhì),分別對應(yīng)柔弱和剛硬等性格特征。不同體質(zhì)對應(yīng)的藥膳會有所不同,因此了解自己本身的體質(zhì)對藥膳的制作和選擇具有重要意義。

其次,要注重菜肴的搭配。食材的性味有寒熱、酸甘苦咸等差異,在任何時候都需要注意搭配。應(yīng)當避免食材的過多,以免增加腸胃的負擔。

最后,堅持不懈地進行藥膳養(yǎng)生。藥膳養(yǎng)生并不是一次總決賽,而是一場長期的馬拉松比賽。堅持長期食用藥膳養(yǎng)生,利用食物來減輕對身體的一切負擔,從而達到養(yǎng)生效果。

雖然藥膳養(yǎng)生能夠在保健和治療上取得良好的效果,但并不是萬能的。藥膳養(yǎng)生雖然強調(diào)食材的特性、搭配以及制作方式等,但是并不能用藥膳養(yǎng)生來代替疾病的治療,也不是治療各種疾病的魔法方。

在治療疾病方面,應(yīng)該以醫(yī)生的診斷和治療為主,藥膳養(yǎng)生最多是輔助治療的手段。而在保健方面,雖然藥膳養(yǎng)生能夠幫助人們增強免疫功能,但也不能取代人們合理飲食、健康生活的方式。因此,藥膳養(yǎng)生應(yīng)當是一種輔助的手段,而不是一種獨立的治療方式。

第五部分:結(jié)語。

總之,藥膳養(yǎng)生具有很好的保健和治療作用,但并不是萬能的,需要與其他健康方式一起使用。在養(yǎng)生的道路上,我們應(yīng)當有個好的心態(tài),堅持不懈地進行藥膳養(yǎng)生,從而達到養(yǎng)生延年益壽的效果。我們應(yīng)該尊重身體的需要,注重飲食的平衡和變化,不斷優(yōu)化和改善自己的飲食方式,讓身心以及社交網(wǎng)絡(luò)都能得到提升。

養(yǎng)生藥膳方案篇二

近年來,越來越多的人意識到了保持健康的重要性。藥膳作為中國傳統(tǒng)養(yǎng)生方式之一,因為其天然健康、食補調(diào)養(yǎng)的特點,越來越受到人們的追捧。在我長期的實踐經(jīng)驗中,我深深地認識到了藥膳的養(yǎng)生作用,同時也總結(jié)了一些心得體會,下面將與大家分享。

身體調(diào)養(yǎng)是藥膳關(guān)鍵。

首先,藥膳的養(yǎng)生效果是需要時間的,它既不是藥,也不是單純的食物,而是一種能夠溫和調(diào)養(yǎng)人體,增強免疫力,提高身體代謝能力的飲食。因此,調(diào)養(yǎng)身體是藥膳的關(guān)鍵。藥膳要切實滿足身體的需求,根據(jù)個人體質(zhì)、氣質(zhì)、環(huán)境、季節(jié)等各種因素進行個性化調(diào)整,增強身體代謝能力,振奮精神,增強體力,從而達到提升身體免疫力的效果。

藥食相結(jié)合更有利。

其次,藥膳的核心思想是藥食相結(jié)合,藥膳的藥指的是一些具有食療功效的天然藥材,如人參、枸杞、熟地黃、黃芪等。藥材的藥性會被燉煮在食物之中,通過進食藥膳,人們能夠攝入許多有益的營養(yǎng)物質(zhì),增強脾胃、吸收能力,幫助身體吸收這些藥物的營養(yǎng)成分和藥理作用。同時,藥材和食物的搭配,也能夠達到更好的藥效。

藥膳的配方需要有價值。

藥膳的配方對于其效果也有很大影響。在藥膳配方的制定過程中,需要進一步考慮藥材的特點、功效,不同適用人群的體質(zhì)差異以及試驗結(jié)果等因素,從而制定出具有科學合理性的配方。不同的藥膳對不同的人會產(chǎn)生不同的效果,因此藥膳的配方也是需要精心制定的。此外,藥膳需要搭配正常飲食,一些保健品之類的理念并不代表藥膳就建議作為主要飲食物質(zhì)。

注意烹飪方法。

正確的烹飪方法對于藥膳的效果同樣重要。傳統(tǒng)的烹飪方法包括蒸、煮、燉、炒、烤等,不同的藥膳需要采用不同的方法烹制,藥材的正確加工往往會影響到藥膳的功效。特別是在藥膳的煮制過程中,需要小火慢熬,藥材和原料要充分的拌勻,以充分發(fā)揮中藥的藥效。

總結(jié)。

通過以上的自己的體驗和實踐,我深刻體會到藥膳養(yǎng)生的好處。藥膳有利于身體調(diào)節(jié)、增強身體實力、增強人體免疫力等。雖然藥膳是天然的,但對于合理的配方和烹飪方法更是需要加強科學、技術(shù)、經(jīng)驗的沉淀和實踐,以充分挖掘藥膳的養(yǎng)生優(yōu)勢,讓人們在健康的路上有更加有效可靠的依靠和保證。

養(yǎng)生藥膳方案篇三

除遵醫(yī)生囑咐外,下列兩個保健食療方分別有降血壓或軟化血管功效,都可一試:

到藥材鋪買山楂肉2兩,杜仲1兩加羅漢果1個。將之煲成湯底。另在街市中購大魚尾1條,煎香后再加入已做好的湯底同煲,味美而能消脂降血壓。

瘦肉剁碎,加白背木耳,紅棗先煲半小時,加1個切片茄子滾一滾后,再加醋及鹽調(diào)味。

醒目貼士:

用山楂干片加少許水浸軟后晾干水,再干蒸十分鐘,放涼后浸于蜜糖中,可以作口果用,亦有降血壓之功。

如因高血壓而容易頭暈眼花,可用猴頭菇2兩,天麻1兩,白芷5錢,圓肉1兩,蜜棗6粒,豬腱12兩,老火煲3小時,有防治功效。

養(yǎng)生藥膳方案篇四

藥膳是中華傳統(tǒng)飲食文化中的瑰寶,具有調(diào)理身體、增強免疫力、延緩衰老、滋養(yǎng)身體等多重功效。我注重藥膳養(yǎng)生已有多年,從中汲取了不少經(jīng)驗和體會,分享一下自己的藥膳養(yǎng)生心得。

第一段:了解身體狀況,針對性調(diào)理。

藥膳養(yǎng)生并非一般意義上的健康飲食,而是有針對性的調(diào)理。調(diào)理的首要前提是了解自身的身體狀況,對剛性和軟性體質(zhì)進行測定,因人而異地選擇藥材和藥膳。例如,我體質(zhì)寒涼,因此會選擇更多的溫性藥材和豐富膳食中的蛋白質(zhì)和熱量,同時減少生冷食品的攝入。

第二段:選用優(yōu)質(zhì)藥材,根據(jù)口味選擇制作方法。

藥膳制作需要用到藥材,這些藥材應(yīng)該是新鮮優(yōu)質(zhì)的,而不是過度加工的。選擇合適的藥材可以調(diào)理身體的不同需要,例如黃精、人參、黨參、枸杞等溫補藥材可滋補腎氣;淮山、玉竹、南北杏可以健脾益肺。此外,藥膳的制作方法也有多種,可以煲湯、蒸飯、燉粥或煮小菜等,選擇一種適合自己口味的制作方法會讓食用更加美味。

第三段:堅持食用,優(yōu)化效果。

藥膳養(yǎng)生需要長期的堅持才能達到理想效果,而不是偶爾吃一餐就能改變身體的狀況。通過長期的食用藥膳,可以有效地改善體質(zhì),增強免疫力,避免各種疾病的侵襲。此外,在掌握藥膳基本制作方法和常用藥材的基礎(chǔ)上,還可以進行針對性的搭配,優(yōu)化藥膳的效果。

第四段:輔以科學營養(yǎng),全面調(diào)理身體。

藥膳養(yǎng)生不是單一的調(diào)理身體,還需要配合科學營養(yǎng)的吸收和利用。在食用藥膳的同時,可以適量地攝取蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等,保證身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)都得到了攝入和利用,達到全面調(diào)理身體健康的效果。

第五段:合理搭配,不可過量。

藥膳養(yǎng)生需要注意的是搭配和食用量問題。藥膳搭配需要合理,因為一些藥材具有界限毒性或藥性,而與其他藥材搭配可以互相調(diào)節(jié)和取消毒性。此外,藥膳的食用量要適度,不要過量,否則可能會對身體造成負面影響。搭配合理、適度食用,才能更好地發(fā)揮藥膳的功效。

總之,藥膳養(yǎng)生需要更多的了解和體驗,透過藥膳的理解,可以更好地堅持和享受健康的生活。每一道藥膳都有其獨特的功效和制作方法,只有在理解并體驗過后,才能更好地把藥膳養(yǎng)生的態(tài)度和理念融入到自己的日常生活中。

養(yǎng)生藥膳方案篇五

如果是體內(nèi)濕重引起的,下面的湯水最合宜:

鱉甲湯:

預(yù)備鱉甲6兩,生地1兩,土茯苓2兩,銀花1兩,澤瀉1兩,生薏米2兩,茨實2兩。將生薏米、茨實加瘦肉1斤煲滾,藥料用魚袋包好,和洗凈的鱉甲加入一起煲,煲上4小時,飲湯及食湯渣。有滋陰、去濕之效。

如果是體質(zhì)偏熱引起的,下面的食療方甚佳:

涼血海草湯。

生地1兩,海草2兩,銀花2兩,豬腱1斤,熬成濃湯,飲用前每碗加魚膠粉效果更佳。

養(yǎng)生藥膳方案篇六

[配料]牛奶半斤,粳米100克。

[做法]粳米掏洗干凈,放入鍋內(nèi)倒入清水,大火煮費后,改用文火煮至六成熟,加入牛奶,繼續(xù)煮至成粥。

[功效]潤肺通腸,補虛養(yǎng)血。

[配方]當歸30克,生姜30克,羊肉500克。

[做法]當歸、生姜清水洗凈順切大片備用,羊肉剔去筋膜,洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出晾涼備用。砂鍋內(nèi)放入適量清水,將羊肉下入鍋內(nèi),再下當歸和姜片,在武火(大火)上燒沸后,打去浮沫,改用文火(小火)燉1.5小時至羊肉熟爛為止。取出當歸、姜片,喝湯食肉。

[功效]溫中,補血,散寒。

[配料]枸杞子15克,三七10克,母雞1只,姜20克,蔥30克,紹酒30克,胡椒、味精適量。

[做法]活雞宰殺后處理干凈,枸杞子洗凈,三七4克研末,6克潤軟切片,生姜切大片,蔥切段備用。雞入沸水鍋內(nèi)焯去血水,,撈出淋干水分,然后把枸杞子、三七片、姜片、蔥段塞入雞腹內(nèi),把雞放入氣鍋內(nèi),注入少量清湯,下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞脯上,蓋好鍋蓋,沸水旺火上籠蒸2小時左右,出鍋時加味精調(diào)味即可。

[功效]補虛益血。(其性溫和,老年人及久病體虛,月經(jīng)、產(chǎn)后血虛者均可食用。)。

[配料]胡蘿卜半斤,姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。

[做法]胡蘿卜洗凈切絲,生姜切絲備用。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下姜絲,煸炒出香味倒入胡羅卜絲,煸炒2分鐘后放醋、糖、繼續(xù)煸炒至八成熟,加入鹽至菜熟后入味精調(diào)味,盛盤即可。

[功效]下氣補中,利胸膈,調(diào)腸胃,安五臟。(現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有“琥珀酸鉀鹽”,是降低血壓的有效成分,高血壓患者也可榨汁飲之。)。

養(yǎng)生藥膳方案篇七

驚蟄處于冬春季節(jié)交替時期,氣溫變化幅度較大,人要順應(yīng)自然規(guī)律調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),才能保持陰陽平衡。那么,驚蟄養(yǎng)生藥膳有哪些呢?下面,本站小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

功效:祛濕健脾。材料:新鮮土茯苓250克、豬月展肉500克、生姜3片。

干品的土茯苓煲龜?shù)纫褳槿怂?,采用鮮土茯苓煲豬月展,其氣味更鮮美醇和可口。鮮土茯苓性平,味甘、淡,具利水滲濕、健脾調(diào)中之功,如《本草綱目》說它能“健脾胃、強筋骨、祛風濕,利關(guān)節(jié),止泄瀉”。

烹制:鮮土茯苓洗凈。切片;豬月展洗凈,切塊。一起與生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小時,下鹽即可。為3—4人量。

功效:去痰濕、止鼻鼾、消痰涎。材料:川貝母12克、海蜇皮80克、豬瘦肉200克、生姜3片。

春濕困重時,平素鼻鼾聲重的人此時更重;平素少鼻鼾聲的人此時亦有。鼻鼾多因痰多或肥胖引起。川貝為有名的化痰止咳藥,能清燥化痰、散結(jié)除熱、潤肺止咳,以其配伍海蜇皮煲豬瘦肉則有化痰涎、順肺氣、止鼻鼾的作用。

烹制:川貝、海蜇皮分別洗凈,稍浸泡,晾干;豬瘦肉洗凈。一起與生姜下瓦煲,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改文火煲1個半小時,下鹽便可。為2—3人量。

功效:清肝熱、祛濕困。

材料:綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條(約400—500克)、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生姜3片。

綿茵陳性平、微寒、味苦,有清熱利濕、去黃疸和降血脂、降血壓的作用,白蛇舌草性涼,味甘、淡,具有清熱散瘀、消癰解毒的功效,鯽魚能和胃腸、通陰利水、溫中下氣。配伍開胃益脾的蜜棗,使其既不寒涼峻利又祛濕健脾。

烹制:各藥物浸泡、洗凈并蜜棗去核;鯽魚宰洗凈,煎至微黃。一起與生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小時,下鹽、油便可。為3—4人量。

功效:祛濕毒、通經(jīng)絡(luò)。

材料:木棉花18克、圓肉15克、水蛇400克、豬瘦肉150克、生姜3片。

木棉花為祛濕藥物,其性涼,味甘、淡,能清熱、利濕、解毒、止血。水蛇能補氣血、強筋骨、通經(jīng)絡(luò)、祛風除痰、養(yǎng)顏潤膚。配伍益氣生津、潤肺健脾的蜜棗及補陰益髓的豬瘦肉,湯味更醇和可口。

烹制:木棉花、圓肉浸泡,洗凈;水蛇、豬瘦肉洗凈切段和塊,置沸水中稍滾片刻,再洗凈。一起與生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小時即可,飲時下鹽。為3—4人量。

養(yǎng)生藥膳方案篇八

材料:酸棗仁10克,遠志肉10克,粳米50克。

做法:棗仁、遠志、粳米洗凈,粳米放入沙鍋中,加適量清水,大火煮沸,然后放入遠志、棗仁,小火煮至粥熟即成。晚間睡前服食。

功效:滋陰養(yǎng)血安神。適于心悸、失眠者。

材料:生姜30克,當歸30克,羊肉500克。

做法:將當歸、生姜清水洗凈順切大片備用,羊肉剔去筋膜,洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出晾涼備用。沙鍋內(nèi)放入適量清水,將羊肉下入鍋內(nèi),再下當歸和姜片,在武火(大火)上燒沸后,打去浮沫,改用文火(小火)燉1.5小時至羊肉熟爛為止。取出當歸、姜片,喝湯食肉。

功效:補血,溫中,散寒。適用于體虛脾弱之乏力、腹瀉、畏寒者。

材料:粳米50克,益智仁5克。

做法:益智仁研為細末。將粳米淘洗后放入沙鍋內(nèi),加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。調(diào)入益智仁末和少量精鹽,稍煮片刻,待粥稠?;鸺纯?。

功效:溫腎助陽、固精縮尿。適于脾腎陽虛、腹中冷痛、尿頻、泄瀉、遺尿者服用。

材料:枸杞子15克,三七10克,母雞1只,蔥30克,姜20克,紹酒30克,胡椒、味精適量。

做法:將活雞宰殺后處理干凈,枸杞子洗凈,三七4克研末,6克潤軟切片,生姜切大片,蔥切段備用。雞入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出淋干水分,然后把枸杞子、姜片、三七片、蔥段塞入雞腹內(nèi),把雞放入汽鍋內(nèi),注入少量清湯,下胡椒粉、紹酒;再把三七粉撒在雞脯上,蓋好鍋蓋,沸水旺火上籠蒸2小時左右,出鍋時加味精調(diào)味即可。

功效:補虛益血。適用于老年人及久病體虛、產(chǎn)后血虛者均可食用。

養(yǎng)生藥膳方案篇九

下面幾個保健食療方,療效不錯:

用菊花加甘草煲成菊花茶,可平肝清熱降眼火,眼屎便可減少。

到藥材鋪購大海欖,洗凈后用滾水浸開,撕去欖皮,取出欖肉,剁碎的瘦肉先熬成湯底,然后加欖肉煮透,加鹽調(diào)味,用生粉水推芡成大海欖羹。平肝降火之功甚佳。大海欖食下有燕窩爽滑口感,食味亦佳。

甘菊花1兩,大海欖10粒,羅漢果1個,8碗水煎2碗,分二次飲用。

醒目貼士:

大海欖有清肝脾熱之效。購時以身結(jié)實不蛀為佳品。

養(yǎng)生藥膳方案篇十

進補是老人秋天的養(yǎng)生主題,藥膳是不錯的選擇。下面小編為您推薦十款秋天養(yǎng)生藥膳,歡迎閱讀!

原料:當歸30克,子母雞1只。

制作:將子母雞宰殺去毛、去肚腸。將當歸填入雞腹,放入砂鍋中,加水適量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至爛熟。

功效:補血益氣、和胃止痛。

原料:廣柑500克,橘柑500克,白糖50克。

制作:將廣柑、橘柑去皮,去核,用白布絞取汁液,裝入杯中。將杯中加入白糖,拌勻即成。

功效:生津止渴、清心安神。

禁忌:脾胃虛寒者忌食用。

原料:蓮子50克,銀耳30克,冰糖100克。

制作:將蓮子、銀耳分別用清水泡發(fā),撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中,加清水適量,入蒸籠用武火蒸1小時即可。

功效:防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛。

原料:蘿卜1000克,羊肉500克。

制作:將羊肉片去筋膜,切成約2.5厘米見方的塊,先入沸水鍋內(nèi)焯約2分鐘,除去血水,撈出瀝水后放在鍋內(nèi)。蘿卜削去表皮,沖洗干凈,切成約3厘米的滾刀塊(菱角塊)待用。先將羊肉鍋置武火上燒沸后,改用文火煮約30分鐘,放入切好的蘿卜同煮至羊肉熟爛即成。

功效:補虛、清熱、消痰。

原料:白果1000克,白砂糖500克。

制作:鮮白果砸去硬殼,用清水淘洗干凈,用沸水稍焯,撈出后撕去外膜,摳去心,漂洗后再放入鍋內(nèi),置中火上煮沸后約40分鐘,再撈出瀝凈水分待用。將白果仁放在方盤內(nèi)晾涼,撒放白砂糖和勻,裝入潔凈的小壇內(nèi),封口,密漬24小時后,即成。

功效:溫肺益氣,定喘咳,縮小便,止帶滯,止瀉,益脾??晒┞詺夤苎住⒎螝饽[、遺尿癥患者食用,但不宜多食。

原料:川明參20克,料酒10毫升,豬排骨400克,鹽4克,味精2克,豬肉餡100克,菜膽50克,雞精2克,生姜5克,胡椒粉3克,蔥10克,雞蛋3個。

制作:將川明參洗凈,浸泡2小時,豬排骨洗凈,在沸水鍋內(nèi)氽去血水,剁成5厘米長的段,肉餡加入鹽、料酒,制成肉丸,雞蛋在鍋內(nèi)攤平,煎成蛋皮,包上肉丸,制作成蛋餃備用,菜膽洗凈,生姜拍松,蔥切段。將排骨、川明參、生姜、蔥、料酒放入煲內(nèi),加清水約2800毫升,置武火燒沸,再用文火煮45分鐘,加入蛋餃、菜膽、鹽、雞精、胡椒粉,煮熟,加入味精即成。

功效:清肺、化痰、平肝、和胃、解毒。

適用于痰火咳嗽、喘逆、頭暈、嘔吐、目赤、白帶、疔毒瘡瘍等癥。西醫(yī)用于肺炎、支氣管肺炎、肺氣腫、高血壓、盆腔炎、結(jié)膜炎、疔瘡等病癥的輔助調(diào)養(yǎng)。

原料:茯苓20克,萵苣50克,五花肉400克,料酒10毫升,生姜5克,雞精2克,蔥10克,胡椒粉3克,胡蘿卜50克,素油50毫升,鹽5克,味精2克。

制作:將茯苓碾成細粉,五花肉去皮,剁茸,加芡粉、茯苓粉等炸成肉丸,生姜切片,蔥切段,胡蘿卜萵苣切塊。將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒6成熱,下入生姜、蔥爆香,隨即下入肉丸、胡蘿卜、萵苣、清湯、料酒,燒熟,加入鹽、味精、雞精即成。

功效:滲濕利水、益脾和胃、寧心安神。適用于尿不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔吐、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸、健忘等癥。高血脂、高血壓患者忌食。

原料:天冬20克,蔥10克,乳鴿1只,鹽3克,胡蘿卜30克,味精2克,番茄汁20毫升,雞精2克,料酒10毫升,胡椒粉3克,生姜5克,白糖15克,醬油10毫升,素油35毫升。

制作:將天冬用清水浸泡1夜,切薄片,用蜂蜜浸泡2小時,胡蘿卜去皮,洗凈,切塊,乳鴿用清水溺死,去毛、內(nèi)臟及爪,切塊,生姜切片,蔥切段。

將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒六成熱時,下入生姜、蔥爆香,隨即下入乳鴿、料酒,炒變色,加入天冬、胡蘿卜、白糖、醬油及清湯少許,燒熟,加入鹽、味精、雞精、胡椒粉、番茄汁即成。

功效:具有滋陰清熱、潤肺生津。適用于陰虛發(fā)熱、咳嗽咯血、肺痿、消渴、便秘、咽喉腫痛等癥。西醫(yī)用于肺結(jié)核、咽喉炎、糖尿病、肺氣腫、支氣管擴張等病癥的輔助治療。

原料:鮮桂花15g,核桃250g,奶油100g,白糖適量。

制法:將核桃捶破取仁,加水磨成漿汁。將一個鋁鍋洗凈,加入冷水適量,置武火上燒沸,加入白糖拌勻。將核桃仁漿汁、白糖汁混合拌勻,放人奶油和勻后置武火上燒沸,出鍋倒人鋁盒中。待冷后最好放人冰箱內(nèi)凍結(jié)。食用時,用刀劃成小塊,裝入盤中,撒上桂花即成。

功效:清熱解毒、生津止渴。適用于痰熱咳喘、腎虛腰痛、腸燥便秘等癥。

原料:嫩雞肉500g,白果200g,蛋清2個,鹽3g,糖3g,豆粉10g,香油3g,蔥段15g,豬油500g,湯50g。

制法:將雞肉切成1.2公分見方的丁,放在碗內(nèi),加入蛋清、鹽、豆粉拌和上漿,白果剝?nèi)ビ矚?,下熱油鍋爆至六成熟時撈出,剝?nèi)ケ∫?,洗凈待用。將炒鍋燒熱,放入豬油,待油燒至六成熟時,將雞丁下鍋用鍋鏟劃散,放入白果炒勻,至熟后連油倒人漏勺內(nèi)瀝去油。

原鍋加入豬油25g,放人蔥段開鍋,隨即烹人料酒,加入湯、鹽、味精、倒入雞丁和白果,顛翻幾下,用豆粉著芡,炒勺后淋入麻油,再顛翻幾下,起鍋裝盤即成。

功效:定痰喘、止帶濁。適用于老年咳嗽,哮喘,小便頻數(shù)及崩漏、帶下等癥。

養(yǎng)生藥膳方案篇十一

保健是健康的基礎(chǔ)可以是一段時間,養(yǎng)生則不同雖然二者的最終目的是一樣的都是要獲得健康或者更健康,但養(yǎng)生卻是一個長久的知道終老的一個過程。保健意思是保持健康。指醫(yī)療保健機構(gòu)或者個人為保護和增進人體健康、防治疾病所采取的綜合性措施。養(yǎng)生是養(yǎng)護生命。調(diào)劑精神、飲食進補、氣功運動、節(jié)欲等可以達到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的活動都是養(yǎng)身活動。

概而言之,保健是人體在外部因素的保護下,保持正常健康、維持和保障生命的基本運行;養(yǎng)生則是通過自身有益的活動,讓我們的身體去適應(yīng)自然環(huán)境,增強抵御各種疾病侵襲的能力,并最終達到延緩衰老的目的。很多朋友患有慢性病,癥狀很多,從頭到腳,好象就沒有舒服的地方,病雖不是很危重,但總是牽延不愈,時好時壞,令人煩惱不堪。

雖然說養(yǎng)生與保健都是為了自身的健康,但嚴格來說還是有的:養(yǎng)生注重的是根本的調(diào)節(jié),涉及每一個日常細節(jié),確保身體的健康發(fā)展;保健注重的是對已經(jīng)病變的身體進行調(diào)節(jié),以期達到恢復(fù)健康的目的。有些人吃一點東西就飽脹不適,難以消化;還有人吃下東西,不能很好的吸收,或腹瀉、或便秘、或不生精微而生痰涎,或不長氣血而長贅肉。諸般問題,皆因脾不健運造成。

飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃具有健脾益腎補肝,消暑生津功效的食物,如大麥、黃花菜、椰菜花、西蘭花、苦瓜、水蜜桃、菠蘿、葡萄等。飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃消暑生津,益氣養(yǎng)肝的食物,如冬瓜、番茄、菠蘿、香蕉、草菇、粉葛、鴨子、蕨菜等。有清熱祛暑,健脾益氣的功效。植提纖每天早晚一顆,可以幫助代謝脂肪,消脂減肥。宜吃具有益氣消暑生津、清熱祛濕的食物,如冬瓜、鴨肉、薺菜、茭白、苦瓜、沙葛、蓮藕、玉米、水蜜桃、綠豆等。

養(yǎng)生是基礎(chǔ),保健是維護。養(yǎng)生沒有做好,保健也就失去了意義。例如;冬季藏陽,陽氣都在人的背部。你冬季里去做踩背的保健,結(jié)果是陽氣被踩跑了,開春還要生大病。再例如;一個人本來陽氣過重你還給他吃補陽的保健品,結(jié)果是頭發(fā)都掉光了。所以說不要把保健和養(yǎng)生當成一樣,保健要跟著養(yǎng)生走。

養(yǎng)生藥膳方案篇十二

[配料]黃豆芽2兩,姜絲20克,紅大椒1個,植物油、白醋、濕淀粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。

[做法]將油鍋燒熱,下黃豆芽煸炒幾下,放入白醋炒至八分熟,出鍋備用;將鍋內(nèi)放入雞湯,姜絲,燒開后把紅大椒入鍋再次滾開后,將黃豆芽、鹽、入鍋,再用濕淀粉勾芡,淋上麻油出鍋即成。

[功效]祛風除濕,活血通絡(luò)。對筋骨拘攣,腰膝疼痛者更為適宜。

注意:風寒濕痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物;熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、蔥白、白酒等溫熱助火之品。

[配料]粗活鱔魚1斤,白糖2兩,番茄醬1兩,干淀粉1兩,黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、濕淀粉、麻油、蒜泥各適量,花生油2斤。

[做法]鱔魚宰殺、剖腹去內(nèi)臟,去骨去皮,切成2寸5分長片塊,用刀頂頭斜批成兩片,再直切成條狀加黃酒、鹽、蔥、姜浸漬起來,然后再逐個排上干淀粉;將番茄醬、白糖、白醋、濕淀粉一起放入碗內(nèi),加適量水調(diào)成芡汁。

燒鍋置旺火上燒熱,鍋內(nèi)倒油1斤,燒至八成熱,將鱔魚抖散入鍋炸至金黃色,撈出裝盤,鍋內(nèi)留少余油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入調(diào)好的芡汁燒沸后淋入麻油,起鍋澆在菊花魚上即成。

[功效]補虛損,除風濕,強筋骨。對體虛乏力,風寒濕痹,痔瘡等患者尤為適宜。

生芡實180克,生雞內(nèi)金90克,白面粉250克,白糖適量。將生芡實用水淘去浮皮、曬干、打細、過篩,雞內(nèi)金打細、過篩,加開水浸泡約10小時。再將芡實粉、白面粉、白糖,用浸有雞內(nèi)金的水和勻,做成薄餅,烙成焦黃色即成。有行氣補脾,固腎精的功效。

[配料]鱔魚1000克,黨參10克,當歸5克,熟火腿150克,食鹽、紹酒、胡椒粉、生姜、大蔥、味精各適量,清雞湯500克。

[做法]黨參、當歸洗凈浸潤后切片備用;鱔魚剖后除去內(nèi)臟,清水洗凈再用開水稍燙一下?lián)瞥?,刮去粘液,剁去頭尾,再把肉剁成6厘米長的段;熟火腿切成大片,姜、蔥洗凈切片、段備用。

鍋內(nèi)入清水,下入一半的姜、蔥、紹酒燒沸后,把鱔魚段倒入鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥觯b入湯缽內(nèi),將火腿、黨參、當歸、放于面上,加入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、食鹽,再灌入雞湯,用綿紙濕浸封口,上蒸籠蒸約1小時至蒸熟為止,取出啟封挑出姜、蔥加入味精,調(diào)味即成。

[功效]溫補氣血,強健筋骨,活血通絡(luò)。多用于風寒濕痹引發(fā)的腰膝酸痛。

白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉半張。將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋,加足水煮沸,改用小火煮20分鐘,凈紗布濾汁即成。上、下午分服。有消食寬脹,行氣和胃的功效。

海帶50克,銀耳20克,冰糖適量。將海帶洗凈切碎,銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量。1日內(nèi)服完,可常服。能疏肝、補脾腎。

玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿卜90克。水煮玉米須半小時,去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜,豆爛即止。有健脾益腎、利濕的功效。

養(yǎng)生藥膳方案篇十三

藥膳養(yǎng)生是近年來備受關(guān)注的一種養(yǎng)生方式。搭配合理的藥材和食材,不僅可以滋補身體,還可以達到預(yù)防疾病的功效。為了更好的了解藥膳養(yǎng)生知識,我參加了一次藥膳養(yǎng)生講堂,下面是我的心得體會。

藥膳養(yǎng)生之所以受到大家的青睞,是因為它有多種好處。首先,藥膳養(yǎng)生可以補充人體所需的各種營養(yǎng)成分,使人保持健康。其次,藥膳養(yǎng)生中的藥材可以調(diào)整人體的陰陽、氣血、臟腑等方面的平衡,防治疾病。最后,藥膳養(yǎng)生還可以提高人體的免疫力和抗病能力,促進身體健康。

第二段:如何選擇藥材和食材?

選擇藥材和食材是藥膳養(yǎng)生中最重要的一環(huán)。藥材的選擇必須考慮其功效,如何搭配也是非常重要的。同時,要根據(jù)自己的身體實際情況和體質(zhì)來選擇食材,不能盲目追求所謂的“補品”。要合理飲食,食材間的搭配要有“相生”、“相克”的原則。

第三段:如何制作藥膳?

在制作藥膳時,需要對藥材和食材進行處理和烹飪,才能起到最佳的營養(yǎng)和藥用效果。處理時要注意藥材的用量,時間和方法等。烹飪時要選擇適當?shù)臒踔选t具和火候,確保營養(yǎng)成分不流失,同時也讓飲食更具可口。

藥膳養(yǎng)生中的食品并不是萬能的,需要根據(jù)情況來選擇適當?shù)氖称?。要注意不要過量和過度,藥物同樣不能隨意食用。在飲食中要注意多樣化和適量,搭配食品時注意“量少、頻繁、配伍合理”,達到養(yǎng)生目的。

藥膳養(yǎng)生是一種長效的養(yǎng)生方式,需要有恒心和耐心才能取得理想的效果。不能期望一周或一個月就能見效,應(yīng)該把它當做一種習慣,堅持飲食和生活的規(guī)律,不斷調(diào)整和改進自己的飲食習慣。同時應(yīng)該搭配適當?shù)倪\動和休息,注意身體的平衡和調(diào)節(jié)。

結(jié)尾:

藥膳養(yǎng)生是一種健康的養(yǎng)生方式,但并不是萬能的。在實踐過程中,我們需要逐步了解自己的身體規(guī)律和食品適應(yīng)性,才能更好地掌握藥膳養(yǎng)生的精髓和技巧。我相信,在未來的飲食中,我會更加合理地搭配食品和藥材,為自己的身體保健和養(yǎng)護做出更好的貢獻。

養(yǎng)生藥膳方案篇十四

由于現(xiàn)在社會的競爭能力越來越強,不少的男性朋友們把時間都放在了工作上,幾乎大半夜才回家,早上很早就要出去工作,為了不能讓自己不被淘汰,因此我們沒有時間去讓自己身體的鍛煉,讓自己的身體來健壯,那么很多的疾病隨之而來趁有機可乘,帶來就會接大家介紹一下關(guān)于男生養(yǎng)生保健要點在于哪里呢!

早搓手:早晨起床后,人體各器官經(jīng)過一夜的休息,又開始新的工作。隨著身體活動的增加,心率會加快,因此,早晨要注意調(diào)養(yǎng)心肺。

可采取搓手心、揉按手指等方式,通過刺激手心的勞宮穴,讓心臟興奮,并增強呼吸系統(tǒng)的功能,起到保健作用。搓手心時,將兩掌合并,來回對搓,盡可能地摩擦手心。此外,將兩手的手指相互對揉按摩,也能起到提神醒腦作用。

午曬背:冬天選擇中午陽光較充足的時段,曬曬后背,可補充人體陽氣。

晚泡腳:晚上身體都較為疲累,特別是肝腎急需得到休息和調(diào)養(yǎng)。此時,最好的調(diào)養(yǎng)方式就是泡腳。泡腳時,水里的熱量可以通過腳底進入全身,使人體腎、肝都得到養(yǎng)護。泡完腳,上床準備睡覺時,可以用雙手掌心輪換著對腳進行按摩揉搓,每次揉按10余次。

想要對自己的身體負責,那么就要給自己一個健康的身體,對于男性養(yǎng)生保健要點,以上的文章已為大家做介紹睡前鍛煉是必不可少的生活當中也要適當?shù)慕o自己個假期,千萬不可以讓自己身體長期處于緊張的狀態(tài)。

養(yǎng)生藥膳方案篇十五

春天是陽氣升發(fā),毛孔逐漸舒展,代謝也比較旺盛,生長迅速。

早晨起床后,梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法,有利于疏利氣血和通達陽氣。

建議:春季每天梳頭至少一百下。

2.少吃補品和鹽。

咸味入腎,飲食過咸易傷腎氣,也不利于保養(yǎng)陽氣。

建議:減少食鹽攝入量。

3.多吃韭菜和香菜。

酸味入肝,具有收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。多吃韭菜和香菜,有助于人體陽氣生發(fā)、舒暢。

建議:可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜等,少吃一些辛辣食品。

4、午睡一刻鐘。

按時入睡,過時不候;午睡一刻鐘,能抵晚上一小時。建議大家中午擠點時間睡一會,對付春困效果很好。

俗話說:黃花黃,瘋子忙。性情亢奮的人到春季容易舊病復(fù)發(fā)。對這類人群,春季夜間睡眠可以適當延長半小時到一個小時;同時要靜心修養(yǎng),防治或緩解病情發(fā)展。中醫(yī)說七情發(fā)于怒,所以春季要避免暴怒,一個很好的辦法就是踏青觀花,信步于樹林河邊,與大自然融為一體,來發(fā)散體內(nèi)的沉悶之氣。

5、休息可做頭皮操。

春季堅持做頭皮操,能消除大腦困倦。其方法是:先用雙手十指自然屈指并攏,用指端自前向后、自中繞兩側(cè),對整個發(fā)際較有力地劃摩10次;再用十指依前順序較有力地一點一點地按壓3遍;再用十指依前順序做短距離往返搔抓3遍,每個搔抓區(qū)抓5下;最后用十指依前順序輕緩按摩5遍。每天早起、晚睡前各做1次,可使精力旺盛、思維敏捷,是消除腦疲勞困倦的簡單有效的方法。

6、科學用腦。

科學用腦,就是讓左腦半球得到適當?shù)男菹?。大腦的功能,有不同的左右兩個半球。在春季日常工作中,左腦半球主要負責語言、數(shù)學、抽象思維等,腦力勞動者的右腦半球較少應(yīng)用,相對輕松一些。因此,當頭腦不清醒和脹痛時,應(yīng)放下手頭的工作,聽聽音樂、賞賞花草、做做體操,讓右腦半球得到活動和使用,左腦半球適當休息。更重要的是,運動能使人體耗氧量最大的大腦及時得到補充和供給,這樣有利于去勞解困。

7.早起早睡養(yǎng)肝。

春季養(yǎng)生,要順應(yīng)自然規(guī)律,早睡早起。

遵循春季養(yǎng)生規(guī)律,保養(yǎng)身體,保護肝臟。

建議:為了自己的身體健康,要制訂一個健康養(yǎng)生計劃,并嚴格執(zhí)行。

8.防止舊病復(fù)發(fā)。

春天的多發(fā)病有肺炎、麻疹、肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神疾病等,所以女性朋友千萬要增強免疫力。

建議:春季要注意預(yù)防和養(yǎng)護。

9.不要過早減衣服。

立春時節(jié),氣候變化大,過早脫掉棉衣,一旦氣溫下降,身體就很難適應(yīng),這時候病菌就會乘虛而入,很容易誘發(fā)呼吸道疾病及各種傳染病。

建議:不要過早減衣服。

10、穴位按摩法。

穴位按摩舒筋活血,可增強抵御春困的能力。按摩穴位有太陽穴、風池、內(nèi)關(guān)、足三里。每日早晚按壓一次,每次3~5分鐘。適當?shù)念^部按摩也能起到很好的醒腦作用。將手指合攏,指尖輕輕按在太陽穴上,以順時針方向轉(zhuǎn)6次,再以逆時針方向轉(zhuǎn)6次。十指梳發(fā)、四指像彈鋼琴一樣彈打后腦勺、雙手按摩枕部或額頭,也有良好的效果。

春季養(yǎng)生食物。

方法/步驟1:。

紅棗。

我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

方法/步驟2:。

春芽。

春日食春芽。孔子說“不時,不食”,意思是,不是這個季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

方法/步驟3:。

蜂蜜。

中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。

方法/步驟4:。

韭菜。

春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。

方法/步驟5:。

春筍。

被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。不過,北方很難吃到新鮮的春筍,如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。

方法/步驟6:。

櫻桃。

素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。

方法/步驟7:。

葡萄干。

葡萄干有益氣、補血的作用,可養(yǎng)肝血,適合易貧血、常頭暈?zāi)垦5娜顺?。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄干富含鐵質(zhì),對女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。

方法/步驟8:。

龍眼。

龍眼干安神肝血不足、氣血循環(huán)不佳者,易在春天睡不好、沒精神。而龍眼干可入脾養(yǎng)血,脾胃養(yǎng)足了,肝血、肝氣也較足,晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過常口干舌燥、易上火、體質(zhì)較燥熱的人則要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。

方法/步驟9:。

糯米。

糯米糕補體力糯米有補中益氣、補充營養(yǎng)的作用,寒涼的早春天氣吃糯米,可溫補脾胃、養(yǎng)血安神,適合脾胃氣虛、常腹瀉的人,也就是適合天冷時容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃,但糯米不易消化,若是易消化不良的人,1天吃約半個手掌的量即可。

方法/步驟10:。

蔥、姜、蒜。

不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價值,可增進食欲、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。

養(yǎng)生藥膳方案篇十六

做法:將山藥去皮之后切丁,然后放入開水中焯一遍,取出瀝干水分備用。將豆腐切丁備用,香菜洗干凈之后切成細末,香菇洗干凈之后切丁備用。在鍋中加入清湯,然后再放入準備好的材料以及各種調(diào)味品,水開之后加入淀粉進行勾兌,最后加入雞蛋液以及香菜就可以起鍋了。

將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。

養(yǎng)生藥膳方案篇十七

做法:將山藥去皮之后洗干凈,然后切塊,再放入開水中焯一遍立即取出,這樣能夠讓山藥具有脆爽的感覺。將肉塊還有準備好的山藥一起放入食用油中煎炸,成為金黃色之后就可以取出來。菠蘿還有青椒切小塊之后放入鍋中,再加上沙司醬,翻炒熟之后就可以起鍋了。將所有準備好的食材一起混合,這樣一道山藥咕咾肉就完成了。

養(yǎng)生藥膳方案篇十八

養(yǎng)生、保健和美容是現(xiàn)如今的大部分人群都在討論的話題。雖然養(yǎng)生、保健、美容是三個不同的問題,但如果仔細追究就會發(fā)現(xiàn),其實三者是相輔相成的一個整體。養(yǎng)生是保健和美容的前提,保健是養(yǎng)生和美容的手段,美容則是養(yǎng)生與保健的結(jié)果。下面就為大家介紹養(yǎng)生保健與美容的方法。

吐納美容養(yǎng)生:即今之氣功。氣功之要,一是靜心,靜而不思,若能無外無我,可以養(yǎng)神而致長壽。二是以意引氣,以氣行周身,通達經(jīng)絡(luò),包括通任督、通小周天、通大周天等各種方法,達到養(yǎng)氣養(yǎng)神、經(jīng)脈流暢,保健強身。

食餌美容養(yǎng)生:通過調(diào)節(jié)食物的品質(zhì)、數(shù)量、進食規(guī)律,以及回避有害的食物以養(yǎng)生,也包括餌藥養(yǎng)生(古稱神仙服餌),其內(nèi)容包括食性、食養(yǎng)、食療、食節(jié)、飲食禁忌及藥養(yǎng)等。

四季美容養(yǎng)生:順應(yīng)陰陽氣化是四季養(yǎng)生的奧秘。四季養(yǎng)生的關(guān)鍵在于順應(yīng)陰陽氣化。人為什么要順應(yīng)陰陽氣化養(yǎng)生呢?因為天、地、人是一個整體,就必須知道陰陽氣化的規(guī)律。

導(dǎo)引美容養(yǎng)生:又稱為練形養(yǎng)生。導(dǎo)引吐納,自古即用于描述氣功及形體強身,未有細致確定的區(qū)分。這里則專指以形體動作為主導(dǎo)方法的養(yǎng)生,所謂“主導(dǎo)”,是因為這種方法本身也要求有呼吸動作的配合。

上面為大家介紹了四種可以養(yǎng)生保健以及美容的方法,有興趣的朋友們不妨嘗試一下。我們首先要讓自己學會培養(yǎng)起一個養(yǎng)生的態(tài)度,才能采用保健的措施,最終達到健康和美容的目的。所以想要養(yǎng)身保健以及美容的朋友們,不妨從養(yǎng)生的態(tài)度做起吧!

養(yǎng)生藥膳方案篇十九

藥膳養(yǎng)生是一種很受歡迎的養(yǎng)生方式,通過食物來延緩身體老化,恢復(fù)體內(nèi)的平衡,保持健康狀態(tài)。在參加藥膳養(yǎng)生講堂之后,我深深感受到藥膳養(yǎng)生的魅力和價值,以下是我的心得體會。

第一段:認識藥膳養(yǎng)生的原理。

藥膳與普通食物不同,是一種具有藥用價值的飲食方式,以食材的天然屬性為基礎(chǔ),采用針對特定疾病的中藥材料并添加調(diào)味品等輔助材料,使得食物具有健康的功效。藥膳養(yǎng)生的旨在調(diào)節(jié)身體機能,對于常見的食物過敏,胃腸不適等都可以得到緩解和改善。

第二段:感受藥膳養(yǎng)生的烹飪方式。

課堂中介紹到了一些養(yǎng)生秘訣和烹飪技巧,這些技巧雖然普通卻非常重要。如何鮮嫩可口,如何調(diào)味配料以使食物健康成為藥膳的核心。除了食材的選擇和烹飪方式,還要注意合理搭配藥材以及烹飪過程的溫度和時間。藥膳一道菜常含有多重味道,但這些味道都是為了讓食材的營養(yǎng)更為全面而設(shè)計的。

第三段:學習適合自己的食譜。

除了以上藥膳的制作方法和重心,課程還介紹了很多適合不同人的食譜。比如“補氣養(yǎng)身粥”,“紅棗燕窩排骨湯”,“芝麻南瓜小餅干”等,每一種食譜都有代表其主要功效的營養(yǎng)素,如增強免疫力、調(diào)節(jié)情緒等。只有了解自己需要何種食物才能讓保養(yǎng)達到最佳效果。

第四段:藥膳的比較優(yōu)勢。

藥膳養(yǎng)生不僅僅能在調(diào)理身體的過程中達到保健效果,更能夠滿足人們對于口腹的滿足感。因其理念以中藥為基礎(chǔ),使得食物兼顧飲食習慣與養(yǎng)生功能,成為了現(xiàn)代人追求健康口感之最佳選擇。

藥膳養(yǎng)生是現(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學相結(jié)合的產(chǎn)物,其營養(yǎng)更為豐富,適合不同人群,自身適應(yīng)性特別強。了解和掌握藥膳養(yǎng)生技能,可以在生活中不斷調(diào)整飲食習慣,理解身體內(nèi)的健康狀況,這將在保持健康的同時,提升人們的生活質(zhì)量,讓生活更加充實和美好。

總之,藥膳養(yǎng)生除了能讓人們保持健康,還可以增強人們的烹飪技巧和對食物的認知。課程的參加,讓我逐漸掌握了藥膳的養(yǎng)生秘訣和烹飪技能,并且學會了煮健康餐的方法。相信隨著這種養(yǎng)生方式的流行,藥膳養(yǎng)生將成為未來餐桌上的一種重要型態(tài),更多人也將受益于這項科學健康的食品與烹飪方式。

養(yǎng)生藥膳方案篇二十

做法:首先需要將山藥去皮之后洗干凈,然后研磨成為泥狀備用。將紅棗以及白木耳放在水中泡發(fā),然后白木耳打碎之后備用。將木耳漿以及紅棗以及冰糖放入鍋中,加入清水熬煮,水開之后加入山藥泥,并且要一邊攪拌。最后加入水果丁,水開之后就可以起鍋了。

【本文地址:http://aiweibaby.com/zuowen/8582398.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔