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幼兒園伙委會(huì)職責(zé)p?p?t篇一
1、明確成立伙食委員會(huì)的意義以及伙食委員會(huì)成員的職責(zé)。
2、讓伙食委員會(huì)了解幼兒的膳食管理及操作標(biāo)準(zhǔn)，做好其監(jiān)督作用。
3、了解和聽(tīng)取家長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議，提高幼兒的膳食管理及質(zhì)量。
行政人員：園長(zhǎng)、后勤主任、保健大夫等
伙房人員：炊事員
教師代表：幼教全體教師
伙食委員會(huì)代表：每班一人
伙食委員會(huì)聘書(shū)
家長(zhǎng)朋友：
為推進(jìn)幼兒園伙食工作的發(fā)展，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)，我園特聘您為2018年-2019年學(xué)年度伙食委員會(huì)委員，聘期一年，特發(fā)此聘書(shū)。
蘆淞區(qū)天寶幼兒園
2018年月日
（一）園長(zhǎng)闡述伙食委員會(huì)成員職責(zé)：
1、督促各項(xiàng)操作制度和衛(wèi)生制度的執(zhí)行。
2、經(jīng)常下班了解幼兒膳食情況和幼兒進(jìn)餐情況，聽(tīng)取各方面意見(jiàn)。
3、要定期研究改善幼兒伙食，使幼兒吃好，健康發(fā)育。
4、及時(shí)了解市場(chǎng)，為幼兒的伙食工作出謀劃策。
（二）保健主任介紹本園的膳食管理情況：
1、建立健全的食堂管理制度（食品五四制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生消毒制度、食堂采購(gòu)配送索證制度、食品采購(gòu)驗(yàn)收制度、出入庫(kù)制度）。
2、每天由專職人員進(jìn)行食品質(zhì)量的驗(yàn)收，并認(rèn)真作好食品驗(yàn)收記錄。
3、食品經(jīng)過(guò)兩人驗(yàn)收入庫(kù)，進(jìn)行兩類存放，標(biāo)識(shí)明確，出庫(kù)量準(zhǔn)、記錄請(qǐng)，做到離地離墻、防潮防鼠、防蟲(chóng)、防霉等。
4、配備專職或兼職倉(cāng)庫(kù)管理人員，嚴(yán)格執(zhí)行代量食譜，按出勤數(shù)量確保高質(zhì)足量，嚴(yán)格執(zhí)行出庫(kù)制度，領(lǐng)料人要認(rèn)真填寫出庫(kù)登記簿，并簽名。
4
5、所有入庫(kù)食品必須五證俱全（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、食品檢疫、批次質(zhì)檢證），進(jìn)行分類索證分類存檔。
6、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，做到生熟用具分開(kāi)、儲(chǔ)存分開(kāi)、48小時(shí)留樣制度，食品加工器具專項(xiàng)制度。
（三）炊事班長(zhǎng)介紹幼兒膳食安全的管理與操作：
1、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，質(zhì)量不好的食品拒之門外。
2、蔬菜要經(jīng)過(guò)采摘、清洗、浸泡，烹飪前切碎烹飪。
3、一般不允許進(jìn)熟食，若確定需要進(jìn)熟食，熟食品要經(jīng)過(guò)再加工才可食用。
4、嚴(yán)格餐具的清洗與消毒，確保餐具消毒時(shí)間。
5、幼兒膳食的烹飪要求：少鹽、少糖、不放味精。
6、可介紹幾種食譜的制作方法，讓家長(zhǎng)感受“一兒童為本”在本園的體現(xiàn)。為了能夠讓大家更加放心，可將本周食譜中食品進(jìn)行展示，讓家長(zhǎng)品嘗。
（四）教師講述如何讓寶貝吃飽吃好？
1、餐前向幼兒介紹食譜，激發(fā)幼兒食欲，教育幼兒不挑食不剩飯。
2、為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快的進(jìn)餐環(huán)境，教師巡回觀察，及時(shí)添飯、不催食，照顧幼兒進(jìn)餐。
3、對(duì)幼兒的進(jìn)餐速度、進(jìn)餐量，認(rèn)真巡回，及時(shí)添飯，對(duì)能力差、進(jìn)餐慢的幼兒進(jìn)行幫助。
幼兒園伙委會(huì)職責(zé)p?p?t篇二
1、建立伙委會(huì)，定期研究幼兒伙食問(wèn)題。
2、制定代量食譜，每周更換一次。
3、按人按量供應(yīng)主副食，不吃剩飯菜。
4、定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)量。
5、兩餐間隔不少于3小時(shí)半。
6、少吃甜食，晚飯不能以吃甜食、菜湯、面湯為主，要盡量吃些炒菜。
7、加強(qiáng)體弱兒和病兒飲食管理。
8、職工伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開(kāi)。
9、每月向家長(zhǎng)公布一次伙食帳目。
姚橋中心幼兒園
組長(zhǎng)：易紅波
副組長(zhǎng)：胡佳佳
組員：李岳紅唐文華唐湘
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和自覺(jué)遵守幼兒園有關(guān)幼兒飲食的規(guī)章及制度，積極參與幼兒園的飲食管理。
2、按時(shí)參加幼兒園定期組織召開(kāi)的伙委會(huì)會(huì)議，掌握幼兒膳食、飲食情況，認(rèn)真聽(tīng)取幼兒園對(duì)幼兒飲食方面的匯報(bào)。根據(jù)幼兒身體發(fā)育規(guī)律，合理安排幼兒營(yíng)養(yǎng)攝取量。
3、關(guān)心和支持幼兒園飲食管理工作，關(guān)心幼兒身心健康和諧發(fā)展。
4、當(dāng)好幼兒園伙食管理的助手和參謀，及時(shí)了解市場(chǎng)食品供應(yīng)情況，為確保幼兒的`安全進(jìn)餐出謀劃策。
5、監(jiān)督指導(dǎo)和關(guān)心幼兒園飲食管理，有為廣大家長(zhǎng)服務(wù)的義務(wù)。認(rèn)真聽(tīng)取家長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議，及時(shí)反饋幼兒園，提出切實(shí)可行的合理化建議。
6、能了解和代表廣大家長(zhǎng)的心聲，起到內(nèi)連外接的作用，發(fā)揮自己在幼兒園及家長(zhǎng)之間的橋梁作用。
幼兒園伙委會(huì)職責(zé)p?p?t篇三
它是幼兒園的參謀、咨詢機(jī)構(gòu)，又是促進(jìn)幼兒園、家庭、社會(huì)聯(lián)系，加強(qiáng)幼兒園、家庭、社會(huì)三結(jié)合教育的一種組織形式。
⒈參與功能：積極參與幼兒園的教育管理。
⒉配合功能：主動(dòng)配合幼兒園深化教學(xué)改革，強(qiáng)化幼兒素質(zhì)教育。
⒊督促功能：督促幼兒園全面貫徹教育方針，保證幼兒的身心健康和諧全面發(fā)展。
⒋溝通功能：溝通幼兒園與社會(huì)、家庭、老師和家長(zhǎng)之間的聯(lián)系。
1.協(xié)助幼兒園宣傳貫徹黨的教育方針，和幼兒園教師、領(lǐng)導(dǎo)一起探討教育思想、培養(yǎng)目標(biāo)，研究和實(shí)施素質(zhì)教育的方法和途徑。
2.關(guān)心和支持幼兒園教育教學(xué)工作，積極參加幼兒園組織的"“家長(zhǎng)開(kāi)放日”活動(dòng)或其它重大活動(dòng)，在自己工作時(shí)間允許的條件下，參與組織、協(xié)作，為幼兒園順利開(kāi)展活動(dòng)共同努力。
3.能主動(dòng)搜集各類教育教學(xué)工作的信息，主動(dòng)與幼兒園領(lǐng)導(dǎo)溝通，反映幼兒、家長(zhǎng)、社會(huì)對(duì)幼兒園工作的意見(jiàn)、建議和要求，為幼兒園的發(fā)展出謀劃策。
4.能充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，為幼兒園教育出招出力。同時(shí)，了解教育教學(xué)情況，反映孩子在園外表現(xiàn)，溝通和協(xié)調(diào)師生關(guān)系、家園關(guān)系。
5.應(yīng)秉公辦事，監(jiān)督幼兒園依法執(zhí)教，對(duì)違背教育思想、違反教育法規(guī)的人和事要敢于提出，用適當(dāng)?shù)姆椒?、正確的態(tài)度向幼兒園領(lǐng)導(dǎo)反映。
6.帶頭學(xué)習(xí)教育理論，協(xié)助幼兒園辦好家長(zhǎng)學(xué)校，讓廣大家長(zhǎng)學(xué)習(xí)必要的撫育、培養(yǎng)、教育子女的科學(xué)知識(shí)。
7.主動(dòng)配合幼兒園的禮儀教育的主題工作，規(guī)范自己的言行，給孩子和其他家長(zhǎng)起到禮儀表率作用。
8.家長(zhǎng)委員會(huì)委員由各班推薦，經(jīng)學(xué)校行政會(huì)議審核確定，任期1年。
⒈ 聽(tīng)取幼兒園工作安排，提供咨詢提出意見(jiàn)的建議。
⒉有計(jì)劃地參與學(xué)校的重要活動(dòng)，積極提供教育基地、社會(huì)實(shí)踐基地的課外活動(dòng)基地，積極提出教育、教學(xué)等建議，并幫助落實(shí)。
⒊參與幼兒園管理，為改善辦學(xué)條件，提出合理化建議，組織家長(zhǎng)提供力所能及的支持和幫助。
⒋通過(guò)各種渠道了解家長(zhǎng)對(duì)幼兒園教育的要求，社會(huì)對(duì)幼兒園和老師的反映。協(xié)助調(diào)解幼兒園、班級(jí)、家長(zhǎng)之間的各種問(wèn)題與糾紛。負(fù)責(zé)向社會(huì)傳遞信息，促進(jìn)社會(huì)逐步形成尊師重教的良好風(fēng)氣。
⒌協(xié)助幼兒園召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)議或家長(zhǎng)代表會(huì)議，研討工作，交流經(jīng)驗(yàn)，適當(dāng)籌集家長(zhǎng)委員會(huì)的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，定期審議開(kāi)支。
⒈每年制訂好工作計(jì)劃，做到各項(xiàng)工作和活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、安排四落實(shí)。學(xué)期末做好工作總結(jié)。
⒉每學(xué)期召開(kāi)全體委員會(huì)議一次，其余時(shí)間分小組不定期開(kāi)展活動(dòng)。
⒊非會(huì)議與集體活動(dòng)時(shí)間，應(yīng)積極與學(xué)校、班級(jí)加強(qiáng)個(gè)別聯(lián)系，主動(dòng)配合開(kāi)展有關(guān)工作。
⒋加強(qiáng)家長(zhǎng)委員會(huì)所在單位與地區(qū)聯(lián)系，幫助和推動(dòng)社區(qū)教育工作。
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