通過寫心得體會可以讓我們更好地理解和鞏固所學(xué)的知識。寫心得體會時可以通過對比與對話的方式，展示自己的心路歷程。讓我們一起來看看以下小編為大家整理的心得體會，或許能給我們一些啟發(fā)和思考。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇一
姓名：鄭某某
系別專業(yè)：管理系旅游管理
學(xué)號：xx402028
實(shí)習(xí)日期：xx-7-19至2011-1-19
實(shí)習(xí)單位：廈門國家會計(jì)學(xué)院
指導(dǎo)教師：張完英老師
閩北職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)實(shí)習(xí)過程表
實(shí)習(xí)起先止日期
實(shí)習(xí)單位及部門
（崗位）
主要實(shí)習(xí)內(nèi)容
企業(yè)指導(dǎo)教師評語
xx年7月20日至xx年7月30日
廈門國家會計(jì)學(xué)院餐飲部
需有企業(yè)指導(dǎo)老師寫的評語
xx年8月1日至2011年1月5日
廈門國家會計(jì)學(xué)院餐飲部
在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下，實(shí)習(xí)餐前準(zhǔn)備工作、看臺和中餐擺臺等等
同上
2011年1月6日至1月20日
廈門國家會計(jì)學(xué)院客房部
在客房部的領(lǐng)班指導(dǎo)下學(xué)習(xí)如何清房以及對客服務(wù)等
同上
目錄
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇二
1．實(shí)習(xí)時間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
2．實(shí)習(xí)目的：
通過對實(shí)習(xí)目的地陜西，內(nèi)蒙，寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現(xiàn)狀。重點(diǎn)了解當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區(qū)的旅游資源等現(xiàn)狀；學(xué)會運(yùn)用所學(xué)知識觀察、認(rèn)識、分析這些旅游企業(yè)的現(xiàn)狀；學(xué)習(xí)旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質(zhì)和團(tuán)隊(duì)精神，樹立勞動觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。
7月6日早從十堰乘火車抵達(dá)安康，觀江邊、安瀾樓；18：14乘火車抵達(dá)榆；
7月7日10點(diǎn)到達(dá)榆林，休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺，晚上自由活動，宿榆林。
7月8日上午坐汽車前往東勝，再轉(zhuǎn)火車抵達(dá)包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原，晚游覽市容和購物，宿包頭。
7月9日上午參觀全國重工業(yè)旅游示范點(diǎn)——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15：35乘火車于22；39抵達(dá)銀川，宿銀川。
7月10日上午乘公交車直達(dá)鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城，下午前往清真寺參觀；17：30乘火車于次日9點(diǎn)抵達(dá)西安。
7月11日上午休息，下午免費(fèi)參觀陜西歷史博物館，晚上免費(fèi)參觀大雁塔廣場和鐘樓，游覽市容和購物。宿西安。
7月12日上午11：50乘火車于16：05抵達(dá)旬陽北再轉(zhuǎn)火車于當(dāng)晚返回十堰。
對于這次旅游實(shí)習(xí)，目的便是通過這段實(shí)習(xí)，使我們對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，但與此同時考慮到內(nèi)容繁多，任務(wù)艱巨的問題和難度，老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個組進(jìn)行組織和學(xué)習(xí)，這樣便于我們通過實(shí)際有效系統(tǒng)并且專一地對旅游資源和旅游地進(jìn)行研究與感悟。從而達(dá)到進(jìn)一步學(xué)會分析旅游者的決策行為，空間行為。而身為“行”組中的一員，我們收獲了許多。
“行”是旅游活動過程中的鏈條；是旅游規(guī)劃的重要方面；是旅游心理的側(cè)面反映。說起“行”，自然想到和旅游交通工具以及出旅程（旅游線路的安排）是密切相關(guān)的。
為此，我在這次實(shí)習(xí)中對于“行”這一方面總結(jié)出以下幾點(diǎn)：
1、在旅游中，交通始終是影響游客滿意度的重要因素。
（1）由于人們越來越重視時間，因此出門希望盡可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。
我們實(shí)習(xí)是采取“逐步北上”的策略，因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實(shí)目前長線旅游選擇乘飛機(jī)的已經(jīng)占到了相當(dāng)大的比例，一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅游的交通工具，選擇乘火車的游客也有減少的趨勢。在中線旅游中，幾乎是飛機(jī)與火車不相上下，至于輪船，只占了不大的比例。這是整個旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。
（2）與此同時，由于經(jīng)濟(jì)條件變好，舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。
因此，長線游客愿意乘飛機(jī)，與火車相比，較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上，人們寧愿坐船而不是更快些的火車，恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實(shí)習(xí)進(jìn)程中，在景點(diǎn)與落腳點(diǎn)之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級（也可稱為團(tuán)隊(duì)）能夠集體活動，那么選擇舒適的出租顯然不算是一個的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜，多數(shù)時候座位缺乏。對于老師的工作安排和學(xué)生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團(tuán)隊(duì)集體活動和游客舒適度之間的矛盾。而要想?yún)f(xié)調(diào)好這兩者之間的關(guān)系，和下一個方面的因素是離不開的。
（3）價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關(guān)重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因?yàn)槠滟M(fèi)用較乘飛機(jī)低得多，價格因素制約了乘飛機(jī)游客人次的飛速上升。畢竟是否經(jīng)濟(jì)還是大多數(shù)人必須考慮和面對的問題。比如我們都是學(xué)生，實(shí)習(xí)的目的是從旅游中學(xué)習(xí)，感悟，發(fā)現(xiàn)，所以我們會因價格去選擇交通工具，沒有選擇價格偏高的交通工具。
那么，其實(shí)游客選擇交通工具依靠的是他們的內(nèi)心需求。游客需要的是不但省錢而且便捷，還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結(jié)合是不太現(xiàn)實(shí)的，舒適的交通工具自然價格偏高，便捷快速的方式游客不一定適應(yīng)。
所以我想，旅游公司、旅行社以及相關(guān)部門在制定和策劃一個路線時，首先要調(diào)查區(qū)分比較大的人們對于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份，或者什么年齡段人設(shè)計(jì)的，相當(dāng)于同類型游客組團(tuán)旅游，會使游客們在選擇交通工具上保持相對的一致。
（4）如何找到交通與旅游的契合點(diǎn)也將直接對游客產(chǎn)生影響。
這一點(diǎn)非常重要，比如我們在實(shí)習(xí)過程中，榆林——東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車”。沿途的風(fēng)景很美好，可以看到草原以及蒙古包，這樣以“車覽風(fēng)景”的方式會使游客的心理上注入了一股新鮮感，再加上沿途的風(fēng)景，游客就不容易在車上感到時間過得很慢和產(chǎn)生疲憊之感，會給到達(dá)目的地下車后的游覽進(jìn)程添加新的活力。一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式，另一方面滿足了游客需求。
這方面，水路方面應(yīng)該可以借鑒，長江客輪公司也曾推出過假日專船，短途而充實(shí)的游覽方式會給旅游業(yè)帶來更過力量。
看來在新形勢如何瞄準(zhǔn)游客的需求是成功的關(guān)鍵。而交通始終是關(guān)系著游客的需求并且影響游客滿意度的重要因素。為不同類型，身份的游客選擇不同的交通工具是尊重游客自我要求的體現(xiàn)。同時，利用交通工具的特點(diǎn)來開發(fā)、制定新的旅游項(xiàng)目便是旅游業(yè)和旅游交通工具之間關(guān)系的升華。
2、作為旅游業(yè)，設(shè)計(jì)好旅游線路，規(guī)劃好旅程是其中一個重要環(huán)節(jié)。
設(shè)計(jì)者應(yīng)根據(jù)不同的游客需求設(shè)計(jì)出各具特色的線路。
比如不少商人洽談生意之余也需要到處旅行，他們的旅行多是出于商務(wù)方面的動機(jī)，消費(fèi)較高，住高級酒店，而且來去匆匆；而針對退休老年人的旅游線路就應(yīng)該輕松、休閑、節(jié)奏稍慢，費(fèi)用適中等等。
旅游線路的設(shè)計(jì)關(guān)鍵是適應(yīng)市場需求，具體而言，它必須限度地滿足旅游者的需求，如成本最小，日程最方便等等。所以重視作為旅游活動主體的心理和生理需求，給旅游活動帶來方便，提高旅游者的滿意度和出游積極性，進(jìn)而促進(jìn)旅游地的可持續(xù)發(fā)展。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇三
2020年是xx市旅游具有紀(jì)念意義的一年，在這一年，xx市做為優(yōu)秀旅游城市，承辦了xx節(jié)。借助xx節(jié)這個炫麗的大舞臺，xxx將抓住機(jī)遇向國際展示并提升清遠(yuǎn)形象。
市政府深知要想提升清遠(yuǎn)形象、做好xx旅游必先煉好“內(nèi)功”。由市委組織部組織的“香港理工大學(xué)文化旅游管理培訓(xùn)班”8月成行。在組織部及公司領(lǐng)導(dǎo)的安排下，我做為一名旅游投資開發(fā)企業(yè)的工作人員很榮幸成為培訓(xùn)班的一員，赴港參加為期5天的培訓(xùn)課程。
本期培訓(xùn)在課程安排上理論與實(shí)際經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，授課的香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院幾位專家教授從旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量、城市旅游規(guī)劃與管理、旅游目的地前沿營銷戰(zhàn)略、旅游服務(wù)業(yè)的市場營銷與管理及個角度引導(dǎo)我們?nèi)ニ伎汲鞘新糜螛I(yè)發(fā)展的工作及方法。外訪香港旅游發(fā)展局的座談會則讓我們從他們的實(shí)際操作中了解學(xué)習(xí)如何進(jìn)行城市旅游推廣。
旅游文化傳播、旅游城市形象推廣是門精而深的學(xué)問，在5天的培訓(xùn)中，專家教授們從專業(yè)角度幫我們打開了思路。以下是我通過這次培訓(xùn)從3個層面總結(jié)出的心得體會：
區(qū)域內(nèi)旅游資源整合主要是指一定區(qū)域內(nèi)不同地區(qū)之間，旅游經(jīng)濟(jì)主體依據(jù)一定的章程，讓旅游要素自由流動和重組，形成一個有內(nèi)聚力的旅游區(qū)域，從而獲取經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益。
傳統(tǒng)對旅游資源的認(rèn)識，局限于自然資源與文化資源，雖然這樣的資源觀念由于市場仍然存在著巨大的需求。但需求是變化的，特別是隨著時代的發(fā)展，需求的變化會引起人們對資源的認(rèn)識的變化，所以旅游資源的概念在不斷的向社會所有對旅游者產(chǎn)生吸引力的事物發(fā)展?，F(xiàn)代旅游資源觀應(yīng)該涵蓋社會生活的方方面面，結(jié)合我們清遠(yuǎn)地區(qū)的旅游環(huán)境，我們擁有并有開發(fā)空間的有生態(tài)旅游資源、民俗旅游資源、會議旅游資源、休閑旅游資源、健身旅游資源、節(jié)慶旅游資源、再加上傳統(tǒng)的以觀光旅游為主的自然旅游資源和文化旅游資源。整合上述資源，并通過以游客需求為導(dǎo)向的規(guī)劃形成對游客產(chǎn)生吸引力的旅游產(chǎn)品，這是我們在旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)及推廣中的重要工作。
旅游產(chǎn)品在國內(nèi)的推廣形式大多以參加旅游推介會為主。通常是面向旅行社，對普通民眾的穿透力不強(qiáng)。具研究表明，18-38歲是旅游人群最集中的年齡段，這部分人群通過網(wǎng)絡(luò)獲得信息、交換信息的情況比較普遍。他們對于旅游的需求具有個性化、多樣化的特征。所以，加大網(wǎng)絡(luò)營銷力度、進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)新是我們應(yīng)對旅游市場變化的必然選擇。
互聯(lián)網(wǎng)誕生了不少旅游消費(fèi)點(diǎn)評類網(wǎng)站,如國外的tripadvisor、國內(nèi)的到到網(wǎng)等,這類網(wǎng)站集中了大量網(wǎng)民對旅游消費(fèi)的點(diǎn)評、攻略等。我們可以有效借用這些網(wǎng)絡(luò)社區(qū)，通過不斷的積累，建立清遠(yuǎn)地區(qū)旅游產(chǎn)品的口碑。擁有龐大人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的sns網(wǎng)站（如開心網(wǎng)、myspace、驢友錄等）的客戶也是我們旅游產(chǎn)品的目標(biāo)群體，如果能在sns網(wǎng)站做好旅游產(chǎn)品的推廣，傳播輻射也將會以次方速度發(fā)展，達(dá)到事半功倍的效果。
知微見著，可見天下事，必要于細(xì)。細(xì)則成，細(xì)則勝。游客在旅游的過程中，一般會有兩個方面的要求，一是目的性滿足，它包括體驗(yàn)的滿足、興趣的滿足、追求的滿足、感悟的滿足。另一方面則是生活要素的滿足，它包括交通運(yùn)行、安全保障、景區(qū)解說、牌示指引、飲食供應(yīng)、購物條件、住宿設(shè)施、娛樂參與、景區(qū)廁所等等。在我們旅游業(yè)管理中，需要通過有形的產(chǎn)品和無形的服務(wù)滿足游客這兩方面的要求，滿足游客的期望值，真正建立游客的滿意度和忠誠度。有游客才有市場，才有旅游產(chǎn)品的持續(xù)發(fā)展。
這次培訓(xùn)讓我們對xx的旅游產(chǎn)業(yè)推廣工作進(jìn)行反思，怎么利用xxx旅游資源的優(yōu)勢，去面對變化的市場。做強(qiáng)做大xx旅游產(chǎn)品。學(xué)無止境，我希望有更多機(jī)會參加此類相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)，提升自身能力，為企業(yè)貢獻(xiàn)微薄之力。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇四
從目前就業(yè)難社會形勢看，培養(yǎng)具有一定實(shí)際操作的應(yīng)用型社會人才是我學(xué)院對我們旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向，學(xué)院安排我們在xx酒店實(shí)踐半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務(wù)技能，加強(qiáng)理論知識與社會實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。
1、實(shí)踐單位概括。
位于xx縣xx度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及xx標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實(shí)踐。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作，在為期六個月的實(shí)踐時間里，酒店還安排了我們?yōu)槠诙€月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門的工作。
2、實(shí)踐過程。
在還沒分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn)，共把我們班分為4個小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務(wù)技能，開展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲，消防現(xiàn)場演練，通過這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來安排同學(xué)們的實(shí)踐崗位。
一開始我被安排在沙灘娛樂部實(shí)踐，由于酒店有淡旺季之分，實(shí)踐結(jié)束后沙灘娛樂部（沐浴閣）就基本不營業(yè)了需等下一年實(shí)踐生到來才營業(yè)，而這一段時間正屬于淡季，所以不營業(yè)，在這一段時間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個堆各種雜物的大倉庫，我們部門的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對沐浴閣進(jìn)行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我們6個同學(xué)討論出經(jīng)營管理方式、思想?yún)R報(bào)范文工作流程、確定物價等等，五一勞動節(jié)正式營業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，干的是又臟又累的基層活，但是我們部門的關(guān)系融洽，民主意識強(qiáng)，大家很自覺地拿起活就干，百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。
我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗(yàn)票、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里，我們幾個同學(xué)一起努力經(jīng)營起沐浴閣，一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，其間有過許多艱辛與挫折，有過成功與失敗，有過快樂與失落，我們不怕苦累臟，勤奮盡職，面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務(wù)，鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。
最后的兩次輪崗我被分到客服部實(shí)踐，后四個月的實(shí)踐時間我在客服部度過，7月份開始正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn)，客房部人手不夠，后來加上暑假工還好一點(diǎn)，天天汗頰背流，滿頭大汗，真正體會到錢的來之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成，否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務(wù)，天天重復(fù)同樣的工作，正是因?yàn)槿绱?，才鍛煉了我吃苦耐勞和注重?xì)節(jié)的性格。面對客人的百般刁難我并沒有退縮，而是主動地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求，我盡可能去滿足。面對對好心客人對你（服務(wù)員）的關(guān)懷，我感動至極。面對主管或領(lǐng)班的工作細(xì)微要求，我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任務(wù)的同時我也常去幫助女生，工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級的贊可，讓我欣慰。
在六個月的實(shí)踐時間里，我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實(shí)踐生榮譽(yù)稱號，工作得到了認(rèn)可，頗感欣慰。我從一個大學(xué)生轉(zhuǎn)換到社會工作人員的角色大轉(zhuǎn)變，半年的磨練使得我的適應(yīng)能力大大提高，體驗(yàn)到社會競爭的殘酷，現(xiàn)實(shí)的無奈。學(xué)會了如何處理復(fù)雜的社會人際關(guān)系，更重要的是懂得該如何去做人做事，得到了很多寶貴的社會經(jīng)驗(yàn)財(cái)富，認(rèn)識到了自己的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在以后的學(xué)習(xí)工作中我將不斷增值自己，為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好準(zhǔn)備。
1、對學(xué)院的建議。
應(yīng)該詳細(xì)介紹實(shí)踐前準(zhǔn)備事宜在這次的實(shí)踐當(dāng)中，實(shí)踐前的實(shí)踐動員大會院系只講了些大概況，我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品，此次因?yàn)椴恢滥抢锏臍夂?，去到?shí)踐單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快，常吹海風(fēng)，不帶外套去實(shí)踐的話容易著涼感冒，有些同學(xué)因?yàn)椴恢闆]帶外套，剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€星期，嚴(yán)重影響了良好的實(shí)踐狀態(tài)。實(shí)踐班主任的效果不明顯，實(shí)踐班主任余老師每隔一個月來酒店一次，在那邊實(shí)踐，一個月會發(fā)生許多事，出現(xiàn)許多問題，老師一來累積了一個月的實(shí)踐狀況同學(xué)們或許會有許多都忘了，問題得不到及時解決，導(dǎo)致同學(xué)們情緒波動很大，做出一些極端行為。建議實(shí)踐班主任來酒店的次數(shù)多點(diǎn)，時間間隔短點(diǎn)，根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
提高實(shí)踐生的生活補(bǔ)貼，如今的社會形勢，人民幣小幅升值，物價上漲，反而工資不漲，錢越不值錢了。在酒店里的加班費(fèi)確實(shí)偏低了，辛苦付出的回報(bào)才得到2.5元（前三個月）或2.9元（后三個月）一個鐘，導(dǎo)致有些同學(xué)不愿意加班，工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)踐生的生活補(bǔ)貼，增加加班費(fèi)。
2、對酒店的建議。
酒店常有些工程問題出現(xiàn)，常有客人抱怨和投訴，問題是酒店設(shè)備逐漸老化和工程部工作人員少，建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品，多聘個工程部技能熟練的工作人員。酒店里的正式員工問題。
酒店的個別正式員工常有不尊重不關(guān)心實(shí)踐生的行為舉此，男生宿舍電視房經(jīng)常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實(shí)踐生的正常休息，導(dǎo)致我們實(shí)踐生比較少看電視。有時候我們工作累到極困的時候得到的是冷漠，卻得不到關(guān)心與尊重。建議酒店應(yīng)該常教育正式員工作為培訓(xùn)員工素質(zhì)的一部分，酒店應(yīng)更加關(guān)心和尊重我們實(shí)踐生。實(shí)踐生換崗應(yīng)公正公開透明。
在這次的實(shí)踐中，三次換崗機(jī)會，同學(xué)們都有些情緒波動，我認(rèn)為是不夠公開透明，建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門負(fù)責(zé)人開個會議說明些本次換崗的一些情況，讓同學(xué)們有心理準(zhǔn)備。實(shí)踐生評獎制度不夠公平公正。
在這次實(shí)踐中，我們當(dāng)中有許多實(shí)踐生獲得了酒店評的優(yōu)秀實(shí)踐生、優(yōu)秀員工……等等獎?wù)?，但是我們?shí)踐生都不知情是怎樣評出來的？有些獲獎的同學(xué)我們實(shí)踐生竟有過半的同學(xué)不滿意，有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評獎應(yīng)該采用管理層考評和實(shí)踐生投票相結(jié)合的形式，做到公平公正透明，讓實(shí)踐生實(shí)踐得更有xxx更有意義。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇五
旅游管理專業(yè)課程的學(xué)習(xí)使我對旅游業(yè)的運(yùn)作和管理有了更深入的理解。在學(xué)習(xí)過程中，我逐漸意識到旅游業(yè)對于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性，并且學(xué)會了如何運(yùn)用管理知識和技巧來提升旅游企業(yè)的競爭力。通過這些課程，我不僅獲得了專業(yè)知識，還鍛煉了自己的思考和解決問題的能力。
第二段：學(xué)習(xí)內(nèi)容與方法。
在旅游管理專業(yè)課程中，我學(xué)到了許多有關(guān)旅游業(yè)的基本知識，如旅游市場、旅游產(chǎn)品和旅游企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)。這些知識使我對旅游行業(yè)的全貌有了更加清晰的認(rèn)識。此外，我也學(xué)到了一些管理技巧，如戰(zhàn)略規(guī)劃、市場營銷和人力資源管理等，這些知識為我將來進(jìn)一步研究和從事旅游行業(yè)工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在學(xué)習(xí)過程中，老師們采用了多種教學(xué)方法，如講座、案例分析和小組討論等。這些方法不僅幫助我理解和掌握了學(xué)習(xí)內(nèi)容，還培養(yǎng)了我與他人合作和交流的能力。尤其是在案例分析和小組討論中，我學(xué)會了從不同的角度思考問題和解決問題，這對我的職業(yè)發(fā)展將有很大的幫助。
第三段：實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
除了理論學(xué)習(xí)，我還有機(jī)會參加多種實(shí)踐活動，如實(shí)地考察和實(shí)習(xí)等。通過實(shí)地考察，我親身體驗(yàn)了不同旅游景點(diǎn)和旅游企業(yè)的運(yùn)營情況，加深了對旅游業(yè)的實(shí)際理解。而實(shí)習(xí)則讓我有機(jī)會在真實(shí)的工作環(huán)境中應(yīng)用所學(xué)知識，并鍛煉了我解決問題和應(yīng)對挑戰(zhàn)的能力。這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)讓我更加意識到學(xué)習(xí)的重要性，并使我更加自信地面對將來的職業(yè)發(fā)展。
第四段：收獲與成長。
通過學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)課程，我不僅獲得了專業(yè)知識和技巧，還在思維方式、團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力等方面得到了全面的提升。我學(xué)會了如何從宏觀和微觀角度思考問題，分析和解決管理難題。在小組討論和團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目中，我學(xué)會了與他人有效地合作和溝通，將每個成員的優(yōu)勢發(fā)揮到極致。這些收獲不僅讓我成為了一名更優(yōu)秀的學(xué)生，而且也為我未來的職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第五段：總結(jié)。
在旅游管理專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中，我深刻認(rèn)識到旅游業(yè)對于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性，并且學(xué)會了如何應(yīng)用管理知識和技巧來提升旅游企業(yè)的競爭力。通過學(xué)習(xí)內(nèi)容與方法的綜合運(yùn)用，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累和個人成長的提升，我對旅游管理專業(yè)有了更加全面和深入的理解。今后，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提升自己的專業(yè)能力，為旅游業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇六
旅游管理專業(yè)是一門涵蓋旅游行業(yè)的各個領(lǐng)域的學(xué)科，其課程設(shè)置覆蓋了旅游市場分析、旅游企業(yè)管理、旅游策劃與營銷等內(nèi)容。這些課程不僅幫助學(xué)生了解旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢和相關(guān)理論知識，還培養(yǎng)了學(xué)生的組織管理能力和市場營銷技巧。在這些課程中學(xué)到的知識和體會對我的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
第二段：課程對于職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。
旅游管理專業(yè)課程注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，使他們具備良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和分析解決問題的能力。通過課程中的項(xiàng)目案例分析和團(tuán)隊(duì)合作作業(yè)，我們深入了解了行業(yè)中常見的問題和挑戰(zhàn)，提高了解決問題的能力。同時，課程中的演講和辯論訓(xùn)練也加強(qiáng)了我們的溝通能力和表達(dá)能力，使我們能在團(tuán)隊(duì)中更好地發(fā)揮自己的作用。
第三段：課程對于專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。
在旅游管理專業(yè)課程中，我們學(xué)習(xí)了諸如旅游市場分析、旅游企業(yè)管理、旅游策劃與營銷等模塊。這些課程使我們了解了旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢和各個環(huán)節(jié)的運(yùn)作機(jī)制。例如，通過學(xué)習(xí)旅游市場分析，我們能夠了解到不同類型旅游目的地的市場需求和競爭態(tài)勢，有助于我們更好地制定策略。而學(xué)習(xí)旅游策劃與營銷，我們能夠了解到如何根據(jù)市場需求制定營銷策略，提高旅游產(chǎn)品的競爭力。這些專業(yè)知識和技能對我們未來的職業(yè)發(fā)展非常重要。
第四段：課程對于實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
在旅游管理專業(yè)課程中，實(shí)踐教學(xué)占據(jù)了重要的位置。例如，我們有機(jī)會參觀旅游企業(yè)，并與從業(yè)者進(jìn)行交流，深入了解行業(yè)的實(shí)際運(yùn)作和管理方式。此外，我們還有機(jī)會參與各種項(xiàng)目和實(shí)踐課程，例如，在課程中規(guī)劃并組織旅游活動，鍛煉了我們的組織能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。這些實(shí)踐體驗(yàn)使我們將課堂學(xué)習(xí)與實(shí)際操作相結(jié)合，增強(qiáng)了我們的實(shí)踐能力和從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為我們未來的職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第五段：課程對于職業(yè)發(fā)展的啟迪。
旅游管理專業(yè)課程的學(xué)習(xí)使我對旅游行業(yè)有了更深入的了解，并為我未來的職業(yè)發(fā)展指明了方向。課程中的案例分析、實(shí)踐體驗(yàn)和與從業(yè)者的交流，使我對旅游行業(yè)的操作和管理有了更全面的認(rèn)識，并提供了寶貴的實(shí)踐機(jī)會。同時，課程中培養(yǎng)的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)知識也讓我對自己的職業(yè)發(fā)展有了更明確的規(guī)劃和目標(biāo)。我相信通過這些專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)，我將能夠在旅游行業(yè)中有所作為。
總結(jié)：
旅游管理專業(yè)課程的學(xué)習(xí)不僅讓我掌握了相關(guān)的專業(yè)知識和技能，還培養(yǎng)了我的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。通過課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐的體驗(yàn)，我對旅游行業(yè)有了更深入的了解，并明確了自己的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。未來，我將努力將所學(xué)應(yīng)用于實(shí)踐，為旅游行業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇七
20xx年8月11日，受學(xué)校委派，我參加了由江蘇省教育廳主辦、南京師范大學(xué)承辦的省培“四新”（新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法）旅游管理專業(yè)的項(xiàng)目培訓(xùn)，這十多天來，收獲頗豐，感慨良多，現(xiàn)將培訓(xùn)過程與學(xué)習(xí)心得總結(jié)如下：
本次是理論與實(shí)踐于一體的培訓(xùn)，既有老師的理論講授，也有學(xué)員的相互討論交流，更有旅游企業(yè)的實(shí)地參觀考察。
1.理論培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)，先后有沙潤、黃震方等5位旅游管理類博士生導(dǎo)師為學(xué)員們講授宗教建筑景觀鑒賞、酒店服務(wù)創(chuàng)新、鄉(xiāng)村旅游、智慧之旅游及旅游可持續(xù)發(fā)展的報(bào)告；有職業(yè)院校的周春林院長（南京旅游職業(yè)學(xué)院）、徐橋猛處長（無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）等為學(xué)員講授職業(yè)教育課程改革和課程專業(yè)建設(shè)及課程資源庫建設(shè)；有企業(yè)經(jīng)歷的東南大學(xué)儲九志教授、南京旅院支海成副教授、南京必得規(guī)劃公司陸乃高總經(jīng)理先后講授旅行社管理創(chuàng)新與旅游法規(guī)研究、飯店管理實(shí)務(wù)與新技術(shù)應(yīng)用和旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)與項(xiàng)目創(chuàng)意策劃，有江蘇省旅游局袁丁局長講授省旅游發(fā)展現(xiàn)狀與旅游十二五規(guī)劃；有南京師大旅游管理周年興副教授、吳江副教授為學(xué)員講授科研創(chuàng)新與申請技巧、餐旅行業(yè)指導(dǎo)委員會科研申報(bào)等；也有南京師大地理科學(xué)學(xué)院蘇錦副院長講授專接本旅游管理項(xiàng)目。
2.企業(yè)考察。
受訓(xùn)期間，南師大安排學(xué)員先后參觀南京索菲特銀河大酒店、鐘山索菲特高爾夫酒店、世茂濱江希爾頓酒店，這三家酒店分別隸屬世界酒店集團(tuán)第三位的法國雅高和美國希爾頓，屬于高檔酒店。參觀中，學(xué)員就其關(guān)心的校企合作、工學(xué)交替、酒店員工流失率、酒店員工職業(yè)規(guī)劃等問題與酒店人力資源負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入洽談。
總的說來，11天的培訓(xùn)是江蘇省教育廳師資培訓(xùn)處開展的一項(xiàng)有利于江蘇高職院校旅游管理專業(yè)十二五發(fā)展的項(xiàng)目，在這個培訓(xùn)過程中，我的收獲如下：
1、更新了職業(yè)教育觀念。
培訓(xùn)中聆聽了幾位教育專家的精彩講座，他們用自己多年來研究的成果，結(jié)合世界發(fā)達(dá)國家的職業(yè)教育理論，對我國職業(yè)教育的現(xiàn)狀進(jìn)行了科學(xué)的分析，使我對職業(yè)教育發(fā)展的現(xiàn)狀有了深入的了解，在思想認(rèn)識上和教學(xué)理念上有了很大的提高。高職教師在教學(xué)中除了傳授專業(yè)知識和基本技能外，還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)理想，讓他們樹立正確價值觀、擇業(yè)觀、就業(yè)觀。
2、了解了旅游行業(yè)的前沿資訊。
本次培訓(xùn)的主辦方邀請了業(yè)內(nèi)的知名人士來跟我們溝通交流，從他們的闡述中，我了解到當(dāng)今旅游行業(yè)的最新資訊。例如旅游行業(yè)的現(xiàn)狀、旅游企業(yè)的經(jīng)營模式、哪些專業(yè)人才比較匱乏等等。
3、掌握了旅游企業(yè)的管理模式。
幾位業(yè)內(nèi)的高層管理人員受邀來參加此次培訓(xùn)。從他們的介紹中我們了解了他們企業(yè)的特色，大致清楚了旅游企業(yè)的管理模式，高管們的主要職責(zé)及日常工作流程。他們講述了一些新的管理理念，并提出了可行性的具有實(shí)際意義的教學(xué)建議，激起了我對相關(guān)教學(xué)思考的火花。
4、收獲了經(jīng)驗(yàn)與友誼。
本次培訓(xùn)的學(xué)員均來自江蘇高職院校的第一線，對旅游管理專業(yè)職業(yè)教育有著較深的體會。培訓(xùn)中，大家充分利用這個平臺，對職業(yè)教育的發(fā)展、教育教學(xué)的方式方法、職業(yè)教育的招生等多方面的問題，進(jìn)行了廣泛的交流和探討，每個學(xué)員都毫不保留地和大家一起分享成功的經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)心得，并且建立了詳細(xì)的聯(lián)系方式以便日后相互交流與學(xué)習(xí)。
總而言之，經(jīng)過本次短暫的培訓(xùn)，讓我更加意識到，作為一名教師應(yīng)該學(xué)無止境，只有孜孜不倦地吸取知識，不斷地提高和更新知識，才能更好地適應(yīng)教學(xué)的需要，培養(yǎng)出更適應(yīng)社會需求的人才。在今后的工作中，我將把本次培訓(xùn)所學(xué)到的知識、技能、理念應(yīng)用到教育教學(xué)過程中去，不斷改進(jìn)教育教學(xué)方法，提高教育教學(xué)水平，努力為職業(yè)教育事業(yè)添磚加瓦。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇八
對于旅游管理專業(yè)學(xué)生而言，課程是獲取知識和技能的重要途徑。這些課程不僅涵蓋了旅游行業(yè)的基本知識，還培養(yǎng)了學(xué)生的管理和領(lǐng)導(dǎo)能力。在我所修習(xí)的旅游管理專業(yè)課程中，通過學(xué)習(xí)各種理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我深刻體會到了旅游行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)。以下是我個人對旅游管理專業(yè)課程的心得體會。
第一段：理論課程的學(xué)習(xí)。
在旅游管理專業(yè)的理論課程中，我學(xué)到了很多與旅游行業(yè)相關(guān)的基本概念和理論模型。比如，市場營銷、戰(zhàn)略管理、人力資源管理等課程，幫助我理解了旅游行業(yè)的運(yùn)作機(jī)制和管理原理。通過課堂講解和案例分析，我掌握了如何制定市場營銷策略、優(yōu)化資源配置以及提高服務(wù)質(zhì)量的方法。此外，我還了解到了國內(nèi)外旅游市場的發(fā)展?fàn)顩r和趨勢，為我未來的職業(yè)規(guī)劃提供了重要的參考依據(jù)。
第二段：實(shí)踐課程的體驗(yàn)。
除了理論課程，旅游管理專業(yè)還強(qiáng)調(diào)實(shí)踐訓(xùn)練。在實(shí)踐課程中，我們有機(jī)會親身參與到旅游項(xiàng)目的開展和管理中，鍛煉了我們的團(tuán)隊(duì)合作和解決問題的能力。比如，我們曾參與過一次針對某個旅游景區(qū)的調(diào)研，通過實(shí)地考察和問卷調(diào)查，我們了解到了該景區(qū)的優(yōu)勢和不足之處，并提出了一些建議來改進(jìn)。這一經(jīng)歷不僅加深了我的對旅游目的地開發(fā)和管理的理解，還培養(yǎng)了我客戶溝通和數(shù)據(jù)處理的能力。
第三段：專業(yè)技能的提升。
在旅游管理專業(yè)課程中，我還學(xué)習(xí)了一些具體的專業(yè)技能，如旅游規(guī)劃、旅游政策等。這些課程使我熟悉了旅游行業(yè)的各個環(huán)節(jié)和規(guī)則，掌握了一些必備的操作工具和技術(shù)。比如，我們學(xué)習(xí)了如何制定旅游規(guī)劃，了解了如何評估旅游資源，設(shè)計(jì)旅游線路和開發(fā)旅游產(chǎn)品。這些技能的掌握對于我未來從事旅游行業(yè)的職業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，也增加了我在實(shí)踐中的競爭力。
第四段：案例分析的啟示。
旅游管理專業(yè)課程中的案例分析是我最喜歡的一部分。通過學(xué)習(xí)和討論真實(shí)的旅游案例，我不僅了解到了各種問題和挑戰(zhàn)，還學(xué)習(xí)到了如何分析和解決這些問題。這些案例涉及到了目的地管理、旅游企業(yè)經(jīng)營、旅游市場推廣等方面的問題。通過學(xué)習(xí)這些案例，我深刻體會到了靈活運(yùn)用管理工具和創(chuàng)新思維對解決問題的重要性。這些案例也為我今后面臨類似問題時提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟示。
第五段：對未來發(fā)展的展望。
通過學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)課程，我對未來的發(fā)展有了更明確的目標(biāo)和規(guī)劃。我希望能夠在旅游行業(yè)中擔(dān)任管理職位，成為一個有影響力的領(lǐng)導(dǎo)者。為了達(dá)到這個目標(biāo)，我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，積極參與實(shí)踐課程和項(xiàng)目，不斷提升自身的知識和技能。同時，我還會保持對旅游行業(yè)的關(guān)注，關(guān)注市場變化和創(chuàng)新趨勢，以便及時調(diào)整自己的發(fā)展方向和策略。我相信，通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我能夠在旅游管理領(lǐng)域取得優(yōu)秀的成績。
總結(jié)：
旅游管理專業(yè)課程不僅給了我扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，還培養(yǎng)了我實(shí)踐能力和專業(yè)技能。通過課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐訓(xùn)練，我對旅游行業(yè)有了更深入的了解，樹立了明確的職業(yè)目標(biāo)。我相信，通過對旅游管理專業(yè)課程的不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我能夠在未來的職業(yè)生涯中取得更大的成就。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇九
2、實(shí)踐目的：通過這次實(shí)踐，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
xx縣千島湖旅行社，是由xx縣總工會創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營實(shí)體，是旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，20xx年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會，服務(wù)社會”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市“后花園”。曾相繼獲得和的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)踐。通過在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后，我的實(shí)踐也將開始了。終于到了實(shí)踐的時候了，很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)踐任務(wù)，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué)，盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)踐并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計(jì)劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖旅行社進(jìn)行實(shí)踐。
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯誤，但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時候，就遇到了這樣的問題、有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)踐生所做不到的。
這段時間的實(shí)踐，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實(shí)踐中我深刻的認(rèn)識到了個人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。
實(shí)踐是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會，通過這段實(shí)踐，我受益匪淺，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實(shí)踐，我會認(rèn)識到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會更加努力，更加嚴(yán)于律己，努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，敢于實(shí)踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路，但方向只有一個，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮！
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇十
我算是幸運(yùn)的一個，有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對客之道，但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo)，也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識，雖只是一些皮毛，但對我這個剛步入社會的學(xué)生來說，也是受益匪淺。
進(jìn)入崗位后，我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶，我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員，每天要做的最基本工作就是文件歸檔，打印復(fù)印，將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng)，月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好，同時協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的，我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心，還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打技術(shù)。
記得剛來辦公室時，正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度，于是我便當(dāng)了一星期的打員，厚厚的資料打完了，同時可喜的是我的打速度也有了飛速的增長，還學(xué)會了很多文件操作知識，回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段，對于我們西餐廳來說，新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業(yè)場所。每天都會有許多的圖紙涌入辦公室，而且還要針對新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件，同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整，打印，審核，報(bào)批后還要填寫物品采購單，我清楚的記得當(dāng)時我和秘書整整抄了兩天，手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個很注重鍛煉下屬的人，他吩咐下去的事情，從來不會告訴你該怎么做，他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度，這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶，制度推出前首先對各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn)，由于我們部門的秘書休一個月長假，便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后，經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來負(fù)責(zé)，同時還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度，剛開始我壓力很大，怕自己做不好，但經(jīng)過各分部主管的配合，也圓滿的完成了任務(wù)，還受到了經(jīng)理的肯定，我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo)，讓我有機(jī)會學(xué)到了更多東西，也有了更大展示自己的平臺。
在實(shí)踐當(dāng)中我明白到這樣的一個道理：給別人一個微笑，同時也給自己一個微笑，多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌，把自己陷入日常的瑣碎之間，從而把自己的微笑隱藏了起來，忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己，我們所做的都是為了自己，忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個人都會微笑，這是上天賜予我們每個人的法寶，它可以幫助我們化解生活中的矛盾，使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡，我為其笑，它必定會回我一個微笑，微笑的對待身邊的每一個人，簡單的兩個您好，別人也會以同樣熱情的方式回應(yīng)你，這種快樂是可以傳染的。
細(xì)細(xì)想一想，我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么，人生沒有邁不過去的檻兒，工作中其實(shí)也有很多的快樂，只是我們忽略了它。快樂其實(shí)是一種習(xí)慣，當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作，并帶著游戲般的愉快心情去面對工作，我們會發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大，抗壓應(yīng)變的功力也會因此增進(jìn)。對，不能再吝惜自己的微笑了，微笑著對待工作，微笑著對待身邊的人，給別人一個微笑，也給自己一個微笑。
在短短的兩個月的時間里，我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過的壓力和困難，但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在，是在校園里沒有機(jī)會接觸的，而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實(shí)習(xí)，使自己接受了更多的磨礪和鍛煉?，F(xiàn)在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立，白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣，在這個美麗的季節(jié)，我們也正如這怒放的鮮花，開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺，讓我們在這里綻放自己的美麗，如同鮮花般鮮艷動人，光彩奪目。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇十一
廣州金馬旅行社。
廣州市金馬旅行社有限公司（金馬旅游），是經(jīng)廣東省旅游局、廣州市旅游局批準(zhǔn)，并于2004年12月17日經(jīng)廣東省工商行政管理局核準(zhǔn)登記成立的旅游企業(yè)，目前主營國內(nèi)旅游、代辦訂飛機(jī)票、火車票手續(xù)，代訂酒店及租車業(yè)務(wù)。該公司為中國旅游協(xié)會（cta）的會員，現(xiàn)有轄區(qū)17個門市部，目前有員工130人，分國內(nèi)、省內(nèi)、業(yè)務(wù)、辦公室、導(dǎo)游、質(zhì)監(jiān)、財(cái)務(wù)部門。自開業(yè)經(jīng)營以來，一直以質(zhì)量著稱，基礎(chǔ)扎實(shí)，為旅客設(shè)計(jì)安排多種質(zhì)優(yōu)價廉的國內(nèi)省內(nèi)旅游線路，國內(nèi)的海南、桂林、華東；省內(nèi)的沙灘線、溫泉線、一天游等線路在同行中享有良好聲譽(yù)，并發(fā)揮經(jīng)營旅游大巴最專業(yè)的優(yōu)勢，以優(yōu)惠的價格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶的青睞。2005年，金馬旅游還立足于“顧客至上、精益求精”的宗旨，強(qiáng)化管理、提高服務(wù)。
從事的是導(dǎo)游的工作，共出團(tuán)8次，分別為桂林銀子巖興坪漓江三天汽車純玩、清遠(yuǎn)新銀盞溫泉、增城白水寨、中山故居珠海蠔門宴等團(tuán)。
2009月1月28日，剛剛過完大年初二我就背著我的行囊踏上了返回學(xué)校的班車。下午直奔起義路拿出團(tuán)計(jì)劃，我的寒假導(dǎo)游實(shí)習(xí)計(jì)劃也就正式開展。
據(jù)相關(guān)資料顯示,進(jìn)入80年代以來,世界旅游市場出現(xiàn)了“散客化”的旅游潮,歐美各主要旅游接待國的散客市場達(dá)到了70%~80%,有的甚至高達(dá)90%,經(jīng)營接待散客旅游的能力已成為衡量一個國家和地區(qū)旅游業(yè)成熟度的重要標(biāo)志,因此對散客的服務(wù)方式逐漸成為了旅行社的重要議題。另外，據(jù)權(quán)威部門和專家預(yù)測,在今后的幾年中,我國的散客旅游比例也將接近70%,大中城市和沿海地區(qū)則將達(dá)到70%。而就廣州市而言,因?yàn)樽鳛閺V東省的首府，經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),城市化程度高,交通便捷,居民出游率高等因素,旅游散客市場的發(fā)展態(tài)勢也比較良好。金馬盡管算是較為小型的旅行社，同樣也緊跟著旅游市場的大趨勢而行，散客團(tuán)居多。盡管在08年10月份開始出過幾次團(tuán)，但是還算是一個新手，要操好散客團(tuán)的挑戰(zhàn)總的來說還是有相當(dāng)大的難度的。
（一）散客團(tuán)操作過程的挫折。
1、心理壓力讓人疲憊。
是真正然人疲憊的。從領(lǐng)到計(jì)劃單的那剎那開始，就提起12分精神掃視計(jì)劃單，擔(dān)心漏掉了什么重要的信息。接下來又是通知客人集中的時間地點(diǎn)及車頭牌的號碼，又是跟師傅（習(xí)慣了稱司機(jī)為“師傅”）確認(rèn)時間、車牌號碼、座次等問題。一次珠海自由快線的團(tuán)晚上命名跟師傅說好了客人人數(shù)為49人，結(jié)果師傅開過來的車子居然只有48座，本來忙著接其他客人、買水等已經(jīng)夠焦頭爛額的了，幸虧同公司同一條線的另外一輛車有客人臨時退團(tuán)，才好順利地安排好多出的那位客人。另外，散客團(tuán)顧名思義的“散”，部分早到的客人一個勁兒地催促著要開車，個別客人又是姍姍來遲，這真叫人無奈。出發(fā)時是這樣，集中回來時還是這樣，“過時不候”四個字強(qiáng)調(diào)了多遍還是這樣，難道真的遲到一點(diǎn)點(diǎn)就“不候”嗎？不候的后果還是有導(dǎo)游自個兒負(fù)責(zé)！
2、散客團(tuán)，顧名思義的“散”
一個團(tuán)人數(shù)不夠而出現(xiàn)的拼團(tuán)的現(xiàn)象又怎么可能只是偶然呢？拼團(tuán)也就拼團(tuán)吧，但卻沒想到一個團(tuán)居然可以“散”成這個樣。前幾天出的桂林團(tuán)就是這樣，把龍脊梯田和興坪漓江兩個團(tuán)拼在一起也就罷了，居然還往團(tuán)里插進(jìn)了4個自由人（只包來回車費(fèi)和兩天的住宿）和2個單跟車的客人。連師傅也無奈地?fù)u了搖頭：“拉了那么多年團(tuán)，還是第一次有那么散的??！”
3、客人之間、客人與司機(jī)之間、客人與地陪之間，導(dǎo)游中間人難做。
散客通常是指去異地獨(dú)立旅游者,有時也被稱為異地個人旅游計(jì)劃。實(shí)際上,對于散客一直沒有一個十分明確的定義,簡單地理解就是與團(tuán)體旅游者相對而言的。在散客團(tuán)中，因?yàn)椴皇莵碜砸粋€團(tuán)隊(duì)的，團(tuán)里最缺的就是理解與謙讓，座位排序的前后在很多時候也會成為挑起矛盾的一大要素。當(dāng)然這要的就是協(xié)調(diào)。這個還不算是個大問題。
在桂林的團(tuán)中，因?yàn)槭羌兺鎴F(tuán)，沒有購物點(diǎn)，地陪要賺錢也就要靠加點(diǎn)了，這個團(tuán)中，加點(diǎn)是地陪跟師傅都可以拿到一定回扣的，作為全陪沒錢賺也沒什么大不了，這本來就是旅行社安排好的。就說第二天晚上要加“印象劉三姐”這個點(diǎn)，結(jié)果報(bào)名者為0，這可要了地陪的命啊！糟糕的地陪居然利用師傅可以分回扣卻沒分著這一點(diǎn)挑撥起某些客人和司機(jī)之間的.矛盾，加油煽火，我則無形中成了傳話筒，左顧右看地兩邊說好話，希望停止這僵冷的局面，沒有一個人怪責(zé)我，雙方都對我很好，但是這樣的局面讓我憋著實(shí)在是難受！就在最后一天成功地加了“遇龍河”這個點(diǎn)，師傅跟客人間的矛盾才有點(diǎn)冰釋。在回程時，一個稱得上是旅游老手的大叔告訴我，沒加遇龍河這個點(diǎn)，按照地陪所謂的安排是要去月亮山吃午餐的舊要交10元（事先報(bào)團(tuán)是已含午餐包餐的），但是大叔說那只是地陪坑的錢，他對地陪說他回廣州后問金馬旅行社要回10元，地陪不好意思地把錢還給了大叔。我回想了一下，月亮山根本就不需要門票，我居然也給地陪當(dāng)猴子耍了，居然還乖乖地幫忙收錢！中間人難做啊！
4、司機(jī)不認(rèn)得路。
作為新手來說，我可以坦誠的說大多數(shù)景點(diǎn)的路都不知道怎么走，只有走過兩三遍才會有點(diǎn)印象，所以帶路基本上全都依賴師傅了。假如師傅不認(rèn)得路，那可真是盲頭蒼蠅了。事實(shí)上，一般師傅還是知道該怎么走的，只有少數(shù)外地的師傅對某些細(xì)節(jié)的點(diǎn)不太了解而已，如要去花都或番禺接人，不太清楚具體的上車點(diǎn)在哪。
5、車子出問題。
車子在路途中出現(xiàn)故障，這在網(wǎng)上或者很多有關(guān)這方面的書上的案例都會出現(xiàn)，沒想到這樣特殊的案例也會出現(xiàn)在我的身上，也是桂林這個團(tuán)zon，因?yàn)槭瞧囉?，路途本來就長，客人坐得已經(jīng)有點(diǎn)疲憊，本來是計(jì)劃12點(diǎn)半左右趕到賀州吃午餐的，結(jié)果車子加擋的線斷了，被迫中途修車?？腿松跏菬o奈，又餓又累的，我也無奈，因?yàn)槲抑幌肫狡届o靜地出好這次團(tuán)?？腿擞幸庖娛窃谒y免的，還好修車的時間不長，只用了20多分鐘。客人對我也表示諒解。
6、旅行社出了漏洞。
旅行社的計(jì)劃可以說是經(jīng)過很多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)而計(jì)算出來的，不能說完美，但是相信不會與計(jì)劃偏離很大。偏偏千計(jì)算萬計(jì)算在我出的這個團(tuán)就是計(jì)算漏了要派車去把一批客人接到指定的上車地點(diǎn)，客人由早上6點(diǎn)半一直等到8點(diǎn)多，客人的心情也就可想而知了。
（二）收獲。
當(dāng)導(dǎo)游，就跟大家平常所想到的那樣，可以帶著“免費(fèi)通行證”到處游山玩水，品嘗各地的美食和體現(xiàn)各地的民俗風(fēng)情。但是，我認(rèn)為，收獲的又何止是這些，人際關(guān)系拓寬了，收獲了友情；膽子大了，收獲了信心和勇氣；在車上漂泊久了，收獲了平淡的心。也可以這么說，上述所提到的挫折都可以算是我的收獲。因?yàn)樵诔鰣F(tuán)的過程中，師傅會教予你的不僅僅只是帶團(tuán)時該如何做，很多時候會告訴你他們的人生閱歷。客人也一樣，有的是較少旅游的，而有些是經(jīng)常旅游的，在他們身上可以很輕易地捕捉到不同游客的不同心態(tài)，那會成為“經(jīng)驗(yàn)”。當(dāng)然，也因?yàn)槭菍?shí)踐了，親自經(jīng)歷過才知道自己肚子里的墨水真的需要好好地補(bǔ)充一下，片面地強(qiáng)調(diào)理論或者實(shí)踐其實(shí)真的是錯誤的，而這也是現(xiàn)在很多大學(xué)生常犯的一個錯誤！
（三）總結(jié)。
總的來說，導(dǎo)游的工作可以用“喜憂兼?zhèn)洹彼膫€字來形容！就像有人說過的，坐在車上搖蕩的時候好像忘記自己是從哪來的，要到哪去。同時又好像可以把自己看得更清楚！
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇十二
實(shí)踐教學(xué)是人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié),建設(shè)科學(xué)穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)基地是提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的重要保障。特許經(jīng)營管理專業(yè)作為一個實(shí)踐性、復(fù)合性、國際性、交叉性很強(qiáng)的,高度面向社會的新學(xué)科,涉及經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)和法學(xué)等多個學(xué)科領(lǐng)域,其專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地的構(gòu)建作為學(xué)科建設(shè)的一個重要部分,對應(yīng)用型人才的培養(yǎng)起著重要作用。特許經(jīng)營學(xué)院建院六年來,不斷改革創(chuàng)新教育教學(xué)的思路與方法,走出了一條具有專業(yè)特色的發(fā)展之路,實(shí)踐教學(xué)基地經(jīng)歷了從無到有,逐步健全的過程。及時的研究總結(jié)實(shí)踐教學(xué)的經(jīng)驗(yàn),推進(jìn)校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)、更新和維護(hù),探索并建立產(chǎn)學(xué)研一體化的教學(xué)平臺,對特許經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)將起到推波助瀾的作用。此外,作為經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè),特許經(jīng)營管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)研究將對同類專業(yè)的相同問題起到借鑒與參考的作用。
1存在的問題分析。
特許經(jīng)營管理專業(yè)在校內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)已經(jīng)有了實(shí)驗(yàn)室可以作為硬件平臺進(jìn)行專業(yè)課的模擬實(shí)踐,雖然處于初期階段,但能夠?qū)崿F(xiàn)專業(yè)課部分的模擬實(shí)踐。但實(shí)驗(yàn)課案例開發(fā)不充分,實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容不能及時體現(xiàn)企業(yè)中最新的管理思想和技術(shù)等。
目前雖然已經(jīng)有了以導(dǎo)師帶領(lǐng)的工作室和研究中心,但和企業(yè)的互動不充分,研究成果不能得到及時的實(shí)踐檢證。
(1)在實(shí)踐教學(xué)基地的選擇上:特許經(jīng)營學(xué)院目前已有約110家實(shí)踐教學(xué)基地,主要分布在長三角地區(qū)、珠三角地區(qū)、京津唐地區(qū)等特許經(jīng)營相對比較成熟的地區(qū)。雖然實(shí)踐教學(xué)基地的數(shù)量較多,但是這些實(shí)踐教學(xué)基地的選擇更多的是考慮了學(xué)生的就業(yè),針對特許經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)習(xí)的對口教學(xué)基地?cái)?shù)量較少;實(shí)踐教學(xué)基地的地理位置、規(guī)模、質(zhì)量等未形成量化指標(biāo)進(jìn)行評估。
(2)在實(shí)踐教學(xué)基地的共建模式上:校企雙方本著長期合作、互惠互利和支持學(xué)院快速發(fā)展的原則簽訂實(shí)踐教學(xué)基地協(xié)議書,通過協(xié)議規(guī)定雙方的責(zé)任和義務(wù),在教學(xué)、科研、產(chǎn)業(yè)與科研項(xiàng)目合作以及人才培養(yǎng)與推薦等方面達(dá)成共建意向,共同推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)。因?yàn)閷W(xué)院建立的初期階段,主要任務(wù)是完成普通本科的教育教學(xué)任務(wù),更多的精力花在學(xué)科體系的建設(shè)、教材的開發(fā)與建設(shè)、師資隊(duì)伍的開發(fā)與建設(shè)等方面,為企業(yè)服務(wù)的功能尚未啟動,造成企業(yè)只是單方面為學(xué)院提供幫助,共建動力不足,“磁場”效應(yīng)尚未形成。
(3)在實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)管理上:實(shí)踐教學(xué)的組織架構(gòu)正在建設(shè)中不斷完善,目前已經(jīng)建立了實(shí)踐教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組,由院、企領(lǐng)導(dǎo)牽頭,由就業(yè)指導(dǎo)老師和企業(yè)職業(yè)生涯導(dǎo)師具體負(fù)責(zé)實(shí)踐教學(xué)的組織和管理,并制定有相關(guān)的規(guī)章制度保證實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)以及實(shí)踐教學(xué)活動的正常開展。實(shí)踐教學(xué)基地的運(yùn)行過程中,與實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)方案配套的規(guī)章制度尚不能使實(shí)踐教學(xué)過程的每一個環(huán)節(jié)都有章可循,約束機(jī)制也有待完善。
(4)在實(shí)踐教學(xué)課程建設(shè)上:實(shí)踐教學(xué)基地面向特許經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容針對性不強(qiáng),比如在實(shí)習(xí)的過程中,因?yàn)槠髽I(yè)和同學(xué)的需求不對等,在實(shí)習(xí)崗位的安排上、企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)上不能達(dá)成一致,造成同學(xué)中途退出實(shí)習(xí)崗位或企業(yè)提前解聘的現(xiàn)象,這對實(shí)踐教學(xué)基地的穩(wěn)定和同學(xué)的實(shí)習(xí)效果都會產(chǎn)生影響。
(5)在實(shí)踐教學(xué)管理上:因?yàn)閷W(xué)生分布在多家不同地區(qū)的實(shí)踐教學(xué)基地實(shí)習(xí),專人往返實(shí)踐教學(xué)基地現(xiàn)場成本高,時間緊,因此人數(shù)少、距離遠(yuǎn)的實(shí)踐教學(xué)基地學(xué)生現(xiàn)場實(shí)習(xí)的指導(dǎo)不足,目前主要通過電話、網(wǎng)絡(luò)、qq群等平臺進(jìn)行遠(yuǎn)程指導(dǎo),導(dǎo)致對學(xué)生的現(xiàn)場實(shí)習(xí)效果把握不準(zhǔn)。
2采取的舉措與方法。
實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的改革是建立在對以前所作工作的總結(jié)和研究的基礎(chǔ)上,通過對存在的問題進(jìn)行剖析,抓住關(guān)鍵問題逐一解決,總目標(biāo)是開創(chuàng)“外-內(nèi)-外”的“漢堡式”實(shí)踐教學(xué)模式,既由校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地的學(xué)習(xí)導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)生到校外實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行專題考察或?qū)I(yè)實(shí)習(xí),對企業(yè)運(yùn)營管理現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查和研究后,帶著企業(yè)案例回到校內(nèi),在學(xué)習(xí)導(dǎo)師的引導(dǎo)下研究解決方案,并將研究成果反饋給企業(yè),接受實(shí)踐檢驗(yàn)的'同時給企業(yè)提供借鑒。這種實(shí)踐教學(xué)模式的建立將成為學(xué)生從校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地走向校外實(shí)踐教學(xué)基地的橋梁,也可以使校內(nèi)外的實(shí)踐教學(xué)基地實(shí)現(xiàn)“無縫對接”,相互促進(jìn),共同發(fā)展。
針對校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地,在已有的實(shí)驗(yàn)室可以作為硬件平臺進(jìn)行專業(yè)課模擬實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課案例的開發(fā),使實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容及時體現(xiàn)企業(yè)中最前沿的管理思想和管理技術(shù)等,同時將導(dǎo)師帶領(lǐng)的工作室和研究中心建設(shè)成具有集科學(xué)研究、咨詢服務(wù)等功能的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地,充分發(fā)揮學(xué)院的理論和科研優(yōu)勢,結(jié)合教師的研究方向,讓不同方向?qū)ｎ}研究工作室的學(xué)生參與到企業(yè)課題的研究與實(shí)踐活動中,幫助同學(xué)完善知識結(jié)構(gòu),提高能力結(jié)構(gòu)的同時為企業(yè)提供理論支持。
針對校外的實(shí)踐教學(xué)基地,在指導(dǎo)思想上,結(jié)合特許經(jīng)營管理專業(yè)特點(diǎn),堅(jiān)持兼顧中心場地與分散基地(所謂中心與發(fā)散,就是選擇一個有代表性的企業(yè),以其作為教學(xué)基地的中心,再選擇幾個相關(guān)企業(yè)作為基地的拓廣。結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)的規(guī)模和特點(diǎn),在選擇教學(xué)實(shí)習(xí)基地時,以中心企業(yè)和分散點(diǎn)相結(jié)合,是新時期教學(xué)基地選點(diǎn)的一個方向)、以項(xiàng)目和技術(shù)服務(wù)作為紐帶系緊院企關(guān)系、專人負(fù)責(zé)、保證共贏的原則。在實(shí)踐教學(xué)基地的選擇上,將實(shí)踐教學(xué)基地的地理位置、規(guī)模、業(yè)態(tài)、能夠提供的實(shí)習(xí)崗位、職業(yè)生涯導(dǎo)師的指導(dǎo)水平等形成量化指標(biāo)進(jìn)行評估,對比學(xué)生實(shí)習(xí)意向調(diào)查結(jié)果及學(xué)院制定的實(shí)踐教學(xué)大綱要求,在創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)基地共建模式的基礎(chǔ)上,擇優(yōu)選擇。
在實(shí)踐教學(xué)基地的共建模式上,結(jié)合專業(yè)特點(diǎn),加大專項(xiàng)實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)力度,同時增加和企業(yè)的互動,改變企業(yè)單方面為學(xué)院提供專業(yè)實(shí)習(xí)的平臺的現(xiàn)狀,幫助企業(yè)進(jìn)行特許經(jīng)營管理方面的顧問咨詢,舉辦講座和專業(yè)培訓(xùn),和企業(yè)形成優(yōu)勢資源互補(bǔ),形成全方位的雙贏共建,使專業(yè)對口的實(shí)踐教學(xué)基地逐漸趨于穩(wěn)定,使這些實(shí)踐教學(xué)基地的教學(xué)內(nèi)容不斷豐富,教學(xué)的質(zhì)量逐步提高,形成校外緊密型共建模式。
在實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)管理上,進(jìn)一步修訂與實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)方案配套的規(guī)章制度,做好實(shí)踐教學(xué)基地運(yùn)行中的流程建設(shè),使管理過程中的約束機(jī)制逐步改善,建立以實(shí)踐教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)各方利益,“雙師”按管理方案開展日常工作,履行管理職能。
在實(shí)踐教學(xué)課程的建設(shè)上,針對特許經(jīng)營管理專業(yè)的學(xué)科特點(diǎn)和專業(yè)方向,在已有的實(shí)踐教學(xué)基地中分別針對特許經(jīng)營的全面運(yùn)營管理方面;針對特許經(jīng)營的理論研究與實(shí)踐方面;針對創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等方面,根據(jù)特許經(jīng)營管理專業(yè)的特點(diǎn)及專業(yè)方向特點(diǎn),汲取目前已初步選擇的專業(yè)對口的實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)經(jīng)驗(yàn),建立一套適合特許經(jīng)營學(xué)科體系、特許經(jīng)營管理理論研究方面的教學(xué)方案。
在實(shí)踐教學(xué)管理上,開發(fā)基于b/s架構(gòu)的實(shí)踐教學(xué)基地管理信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程在線指導(dǎo)功能、通過網(wǎng)絡(luò)平臺實(shí)現(xiàn)信息發(fā)布、資料下載等功能的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)對學(xué)生的實(shí)習(xí)檔案、實(shí)習(xí)調(diào)研、實(shí)習(xí)活動的效果、實(shí)習(xí)成績評定等進(jìn)行在線管理為一體的實(shí)踐教學(xué)基地管理信息系統(tǒng),以使得實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)盡量標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、制度化。
3取得的效果。
通過以上有的放矢的實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)改革,“外-內(nèi)-外”的“漢堡式”實(shí)踐教學(xué)模式已初見成效。例如,學(xué)院的餐飲研究中心,以現(xiàn)有實(shí)習(xí)基地為對象,總結(jié)實(shí)習(xí)過程中的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合企業(yè)實(shí)際運(yùn)營當(dāng)中遇到的問題,作為典型案例整理加入到課堂教學(xué)案例庫中,以學(xué)生為主體將實(shí)踐教學(xué)與科研相結(jié)合,在專業(yè)導(dǎo)師的帶領(lǐng)下,開發(fā)出“餐飲食材成本控制模型”,并將該模型反饋給企業(yè),經(jīng)試用取得了良好的效果。目前,該成果已通過第二屆珠三角餐飲ceo高層對話向社會推廣。該模式給企業(yè)帶來了直接的經(jīng)濟(jì)效益,從根本上解決了校外實(shí)踐教學(xué)基地共建動力不足的問題。此外,根據(jù)對現(xiàn)有實(shí)踐教學(xué)基地的評估,將不符合評估要求的部分基地調(diào)整為單純的實(shí)習(xí)基地,從而使更多的資源和力量能夠投入到易于形成校外緊密型共建模式的實(shí)踐教學(xué)基地上,提高了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。
實(shí)踐教學(xué)基地管理信息系統(tǒng)雖然處在試運(yùn)行階段,但目前已有的功能已經(jīng)為日常實(shí)踐教學(xué)管理提高效率和質(zhì)量、降低成本做出了貢獻(xiàn)。該系統(tǒng)基于數(shù)據(jù)庫技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、軟件技術(shù)等多種計(jì)算機(jī)技術(shù)開發(fā)而成,結(jié)合現(xiàn)代管理思想,搭建了一個功能實(shí)用,擴(kuò)展性強(qiáng)的管理平臺,將特許經(jīng)營管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)推向新的高度。
4結(jié)束語。
特許經(jīng)營管理專業(yè)將實(shí)踐教學(xué)作為人才培養(yǎng)方案中最重要的一部分教學(xué)內(nèi)容加以建設(shè),而實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)又是實(shí)踐教學(xué)的核心內(nèi)容,通過不斷的開拓與創(chuàng)新,在校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的各個環(huán)節(jié)上總結(jié)出了一套行之有效的思路與方法,我們將以此為基礎(chǔ)繼續(xù)完善已有的成果,提高教學(xué)質(zhì)量,為培養(yǎng)具有國際視野、具有較強(qiáng)的特許經(jīng)營實(shí)踐精神的復(fù)合型、應(yīng)用型、外向型人才而努力。
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旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇十三
從目前就業(yè)難社會形勢看，培養(yǎng)具有一定實(shí)際操作的應(yīng)用型社會人才是我學(xué)院對我們旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向，學(xué)院安排我們在xx酒店半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務(wù)技能，加強(qiáng)理論知識與社會相結(jié)合，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。
1、單位概括。
位于xx縣xx度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及xx標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(最大可容300人)，是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作，在為期六個月的時間里，酒店還安排了我們?yōu)槠诙€月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門的工作。
2、過程。
在還沒分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn)，共把我們班分為4個小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務(wù)技能，開展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲，消防現(xiàn)場演練，通過這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來安排同學(xué)們的崗位。
一開始我被安排在沙灘娛樂部，由于酒店有淡旺季之分，結(jié)束后沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營業(yè)了需等下一年生到來才營業(yè)，而這一段時間正屬于淡季，所以不營業(yè)，在這一段時間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個堆各種雜物的大倉庫，我們部門的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對沐浴閣進(jìn)行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我們6個同學(xué)討論出經(jīng)營管理方式、思想?yún)R報(bào)范文工作流程、確定物價等等，五一勞動節(jié)正式營業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，干的是又臟又累的基層活，但是我們部門的關(guān)系融洽，民主意識強(qiáng)，大家很自覺地拿起活就干，百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。
我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗(yàn)票、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里，我們幾個同學(xué)一起努力經(jīng)營起沐浴閣，一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，其間有過許多艱辛與挫折，有過成功與失敗，有過快樂與失落，我們不怕苦累臟，勤奮盡職，面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務(wù)，鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。
最后的兩次輪崗我被分到客服部，后四個月的時間我在客服部度過，7月份開始正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn)，客房部人手不夠，后來加上暑假工還好一點(diǎn)，天天汗頰背流，滿頭大汗，真正體會到錢的來之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成，否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務(wù)，天天重復(fù)同樣的工作，正是因?yàn)槿绱?，才鍛煉了我吃苦耐勞和注重?xì)節(jié)的性格。面對客人的百般刁難我并沒有退縮，而是主動地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求，我盡可能去滿足。面對對好心客人對你(服務(wù)員)的關(guān)懷，我感動至極。面對主管或領(lǐng)班的工作細(xì)微要求，我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任務(wù)的同時我也常去幫助女生，工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級的贊可，讓我欣慰。
在六個月的時間里，我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀生榮譽(yù)稱號，工作得到了認(rèn)可，頗感欣慰。我從一個大學(xué)生轉(zhuǎn)換到社會工作人員的角色大轉(zhuǎn)變，半年的磨練使得我的適應(yīng)能力大大提高，體驗(yàn)到社會競爭的殘酷，現(xiàn)實(shí)的無奈。學(xué)會了如何處理復(fù)雜的社會人際關(guān)系，更重要的是懂得該如何去做人做事，得到了很多寶貴的社會經(jīng)驗(yàn)財(cái)富，認(rèn)識到了自己的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在以后的學(xué)習(xí)工作中我將不斷增值自己，為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好準(zhǔn)備。
1、對學(xué)院的建議。
應(yīng)該詳細(xì)介紹前準(zhǔn)備事宜在這次的當(dāng)中，前的動員大會院系只講了些大概況，我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品，此次因?yàn)椴恢滥抢锏臍夂?，去到單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快，常吹海風(fēng)，不帶外套去的話容易著涼感冒，有些同學(xué)因?yàn)椴恢闆]帶外套，剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€星期，嚴(yán)重影響了良好的狀態(tài)。班主任的效果不明顯，班主任余老師每隔一個月來酒店一次，在那邊，一個月會發(fā)生許多事，出現(xiàn)許多問題，老師一來累積了一個月的狀況同學(xué)們或許會有許多都忘了，問題得不到及時解決，導(dǎo)致同學(xué)們情緒波動很大，做出一些極端行為。建議班主任來酒店的次數(shù)多點(diǎn)，時間間隔短點(diǎn)，根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
提高生的生活補(bǔ)貼，如今的社會形勢，人民幣小幅升值，物價上漲，反而工資不漲，錢越不值錢了。在酒店里的加班費(fèi)確實(shí)偏低了，辛苦付出的回報(bào)才得到2.5元(前三個月)或2.9元(后三個月)一個鐘，導(dǎo)致有些同學(xué)不愿意加班，工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高生的生活補(bǔ)貼，增加加班費(fèi)。
2、對酒店的建議。
酒店常有些工程問題出現(xiàn)，常有客人抱怨和投訴，問題是酒店設(shè)備逐漸老化和工程部工作人員少，建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品，多聘個工程部技能熟練的工作人員。酒店里的正式員工問題。
酒店的個別正式員工常有不尊重不關(guān)心生的行為舉此，男生宿舍電視房經(jīng)常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們生的正常休息，導(dǎo)致我們生比較少看電視。有時候我們工作累到極困的時候得到的是冷漠，卻得不到關(guān)心與尊重。建議酒店應(yīng)該常教育正式員工作為培訓(xùn)員工素質(zhì)的一部分，酒店應(yīng)更加關(guān)心和尊重我們生。生換崗應(yīng)公正公開透明。
在這次的中，三次換崗機(jī)會，同學(xué)們都有些情緒波動，我認(rèn)為是不夠公開透明，建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門負(fù)責(zé)人開個會議說明些本次換崗的一些情況，讓同學(xué)們有心理準(zhǔn)備。生評獎制度不夠公平公正。
在這次中，我們當(dāng)中有許多生獲得了酒店評的優(yōu)秀生、優(yōu)秀員工……等等獎?wù)?，但是我們生都不知情是怎樣評出來的?有些獲獎的同學(xué)我們生竟有過半的同學(xué)不滿意，有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評獎應(yīng)該采用管理層考評和生投票相結(jié)合的形式，做到公平公正透明，讓生得更有****更有意義。
旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇十四
借鑒開設(shè)旅游管理專業(yè)院校在實(shí)踐教學(xué)這塊的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合課程設(shè)計(jì)與專業(yè)教學(xué)的需要，本專業(yè)目前主要從以下幾個方面展開實(shí)踐教學(xué)。
一是頂崗實(shí)習(xí)，這類實(shí)踐方式大多安排在暑期或大四上學(xué)期，由學(xué)校牽頭，與實(shí)習(xí)單位簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，以學(xué)生自主選擇為主，安排學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)單位頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)行雙導(dǎo)師制管理，學(xué)校和實(shí)習(xí)單位各派一名老師進(jìn)行跟蹤管理。二是見習(xí)，即結(jié)合課程需要，利用課程時間，前往旅游企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，一般安排2～4課時，讓學(xué)生利用課本所學(xué)理論知識進(jìn)行實(shí)際操作，例如，本專業(yè)的《導(dǎo)游學(xué)》在實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)上，會由老師帶隊(duì)帶領(lǐng)學(xué)生前往武漢市著名景點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場的模擬導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)，通過現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)，既讓學(xué)生將所學(xué)理論運(yùn)用于實(shí)踐，同時寬松的教學(xué)環(huán)境大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，教學(xué)效果顯著。三是機(jī)動實(shí)習(xí)，鼓勵學(xué)生走出去，利用課余時間，前往旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)鍛煉，實(shí)習(xí)企業(yè)大都由學(xué)生自主聯(lián)系，老師會適時提供一些實(shí)習(xí)信息和幫助。四是課堂模擬實(shí)訓(xùn)，即緊緊結(jié)合課堂環(huán)節(jié)，展開課堂模擬實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生第一時間將所學(xué)理論指導(dǎo)實(shí)踐。
（1）課堂實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)與實(shí)踐有所脫節(jié)。由于實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)由在職老師來完成，而專職教師由于各種原因，可能長時間與實(shí)踐環(huán)節(jié)脫節(jié)，導(dǎo)致設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)與真正的實(shí)戰(zhàn)存在一定差距，因此，通過課堂實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)很難實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)。
（2）頂崗實(shí)習(xí)大多根據(jù)企業(yè)需要設(shè)置崗位，并未能按照學(xué)校設(shè)定的專業(yè)技能目標(biāo)去實(shí)踐。一般來說，頂崗實(shí)習(xí)的時間較長，以酒店為例，最少是三至四個月，有的酒店則要求最少6個月，而這個時間段，對于專業(yè)教學(xué)來說，是一個很大的挑戰(zhàn)，大多數(shù)學(xué)校也只能做到針對一個年級的學(xué)生展開一次這種類型的實(shí)訓(xùn)，而酒店根據(jù)自身情況考慮，給學(xué)生們設(shè)定的頂崗職位往往是從一開始確定，整個實(shí)習(xí)期都不會改變，雖然這是基于酒店自身質(zhì)量管理的需要，但從學(xué)校角度來說，此種實(shí)習(xí)離我們預(yù)設(shè)的通過實(shí)習(xí)實(shí)現(xiàn)學(xué)生各項(xiàng)技能的目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)。而通過本專業(yè)近幾年的頂崗實(shí)習(xí)的管理過程來看，學(xué)生由于無法實(shí)現(xiàn)自己對實(shí)習(xí)的預(yù)期，在實(shí)習(xí)過程中中途放棄，抱怨連天的現(xiàn)象時有發(fā)生，這也給學(xué)校的實(shí)習(xí)管理帶來極大的挑戰(zhàn)。
（3）無論采取何種實(shí)踐方式，學(xué)生都只是被動接受，導(dǎo)致學(xué)生對職業(yè)認(rèn)知的缺失。以筆者所在專業(yè)為例，無論是通過課堂還是課外實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生在一開始時，都能表現(xiàn)出極大的興趣，但是在實(shí)踐環(huán)節(jié)展開的過程中，我們會發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生對職業(yè)認(rèn)知的缺位，導(dǎo)致他們自身對實(shí)踐環(huán)節(jié)的預(yù)期與真正接受到的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)存在著較大的差距，大多數(shù)學(xué)生會轉(zhuǎn)入迷茫狀態(tài)，而一些過于堅(jiān)持自己的內(nèi)心的同學(xué)，則采取消極反抗的方式，消極對待實(shí)踐環(huán)節(jié)，使得實(shí)踐環(huán)節(jié)成為專業(yè)教學(xué)中的雞肋，食之無味，棄之可惜。
（4）實(shí)踐教學(xué)缺乏技術(shù)支撐，這里的技術(shù)支撐既包括軟件支撐—人力技術(shù)支撐，也包括硬件支撐—物質(zhì)條件的支撐。旅游管理專業(yè)的實(shí)踐場所一般由校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地兩個板塊構(gòu)成，目前校外實(shí)習(xí)基地，由于企業(yè)屬性的不同，校外實(shí)習(xí)基地以酒店居多，導(dǎo)致培養(yǎng)學(xué)生技能較為單一。而校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建立，大多要滯后于實(shí)際情境，加之缺乏與時俱進(jìn)的專業(yè)指導(dǎo)，導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)室在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的作用無法真正發(fā)揮出來。
（1）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的場所上來看，應(yīng)不斷更新和豐富實(shí)踐教學(xué)的場地。旅游管理專業(yè)涉及到行游住食購?qiáng)实雀鱾€行業(yè)，這就要求我們的學(xué)生具有較強(qiáng)的動手能力，而學(xué)校教學(xué)實(shí)踐場所大多都是模擬實(shí)踐場景，但在使用過程中，會發(fā)現(xiàn)形式大于內(nèi)容，除此之外，由于受制于學(xué)院經(jīng)費(fèi)的調(diào)度，一個教學(xué)實(shí)訓(xùn)室使用年限至少1年以上，而旅游行業(yè)的變化是瞬息萬變的，實(shí)訓(xùn)室的硬件更新遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上行業(yè)的變化。因此實(shí)踐教學(xué)場地的更新和豐富顯得尤為重要。
（2）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容來看，應(yīng)秉承與時俱進(jìn)的原則，以任務(wù)驅(qū)動為導(dǎo)向，內(nèi)容體現(xiàn)時代性的特點(diǎn)。
首先，從目前旅游管理專業(yè)實(shí)踐教材上看，一方面，由于編書的作者的實(shí)踐和企業(yè)經(jīng)驗(yàn)有限，因此教材對專業(yè)教學(xué)的指導(dǎo)意義有限；另一方面，教材從編寫到出版有一個時間差，這就必然導(dǎo)致教材內(nèi)容與實(shí)際環(huán)境的脫節(jié)，因此教材對學(xué)生的借鑒意義也很局限。
其次，從參與實(shí)踐課程的學(xué)生反映來看，實(shí)踐的內(nèi)容仍然圍繞行業(yè)的基本技能的習(xí)得而展開，而這些內(nèi)容本身相對簡單，學(xué)生認(rèn)為通過實(shí)習(xí)短短一周基本能掌握，因此對學(xué)習(xí)的內(nèi)容提不起興趣，這也是造成實(shí)踐課程效果不理想的原因之一。
再次，從教導(dǎo)的主體——實(shí)踐課教師這個角度來看，實(shí)踐課教師大多并未從事專業(yè)實(shí)踐，至少是近期與行業(yè)接觸并未十分緊密，因此，在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上，不能體現(xiàn)行業(yè)最新動態(tài)，這樣就造成對學(xué)生的培養(yǎng)方向與社會需要不能與時俱進(jìn)。
因此，為培養(yǎng)出社會需要的高素質(zhì)人才，應(yīng)在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容上不斷更新，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)與行業(yè)變化，設(shè)計(jì)出既能體現(xiàn)行業(yè)變化，又能吸引學(xué)生興趣的教學(xué)內(nèi)容。
（3）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的人力支持上來看，應(yīng)豐富教學(xué)團(tuán)隊(duì)，除了鼓勵自己的老師，利用一切機(jī)會走出去，與實(shí)踐接軌之外，也可引進(jìn)相關(guān)旅游企業(yè)的在職工作人員作為外聘老師，為實(shí)踐教學(xué)提供技術(shù)支持。雙師型人才，這是近幾年經(jīng)常聽到的字眼，由此可見教育部對應(yīng)用型專業(yè)教師隊(duì)伍的要求，但是，羅馬并非一日建成，由于歷史原因，目前在崗的大多數(shù)旅游管理專業(yè)的教師都是理論型的，而有實(shí)踐技能的人才，由于學(xué)歷的受限，并不能進(jìn)入高校教師這個隊(duì)伍，因此，在目前的情況下，一方面，我們鼓勵教師走出去，到企業(yè)掛職鍛煉，為課堂教學(xué)內(nèi)容更新與增色，另一方面，我們也愿意引進(jìn)旅游企業(yè)的在職工作人員作為我們實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)教師，與我們的專業(yè)教師共同完成一門課程的教學(xué)，通過這種方式，學(xué)生能獲得一線在職工作人員的指導(dǎo)，我們的教師也可旁聽學(xué)習(xí)，可謂一舉兩得，以期打破目前實(shí)踐教學(xué)中的尷尬局面。
（4）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的物質(zhì)支撐上來看，實(shí)訓(xùn)室設(shè)備需定期更新，這個就需要學(xué)校實(shí)訓(xùn)室管理制度的支持，另在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)部管理制度上面，為了給學(xué)生更多的機(jī)會進(jìn)行實(shí)際技能的操作，可采取全開放的實(shí)訓(xùn)室使用制度，學(xué)生在課余可利用實(shí)訓(xùn)室的設(shè)施設(shè)備，使實(shí)訓(xùn)室設(shè)施設(shè)備利用價值最大化。
從目前開設(shè)旅游管理專業(yè)的院校來看，實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)狀況因各個學(xué)院的財(cái)力與重視程度不同而呈現(xiàn)不同的態(tài)勢，但是無論是何種情況，都存在一個普遍的問題，那就是，實(shí)訓(xùn)室只在上課的時候開放，其他時間是關(guān)閉的，這也許是出于學(xué)院方便管理的需要，但是根據(jù)資產(chǎn)折舊的'理論，這樣一種方式，一方面，會讓我們的資產(chǎn)發(fā)生無價值的折舊，另一方面，也讓在課堂上沒掌握的學(xué)生沒有機(jī)會在課外進(jìn)行練習(xí)，實(shí)訓(xùn)效果并不理想。因此，在實(shí)訓(xùn)室管理上，可由學(xué)生組織負(fù)責(zé)管理，這樣，一方面，增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任心，另一方面，通過全天對內(nèi)開發(fā)的管理方式，讓我們的學(xué)生能在課堂之余也能進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室練習(xí)，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)的自信，提升其對專業(yè)的認(rèn)同感。
（5）開設(shè)第二課堂，在豐富學(xué)生課外生活的同時，打破課堂呆板的教學(xué)限制，讓學(xué)生在玩中學(xué)，在玩中提高，利用可利用的一切機(jī)會，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的完美融合。
第二課堂的出現(xiàn)，一方面，能打破學(xué)生對課堂的刻板印象，讓學(xué)生能輕松的融入；另一方面，在內(nèi)容設(shè)計(jì)上，可以以學(xué)校文化，學(xué)生生活為內(nèi)容來展開，如在春秋之際，為在校學(xué)生提供春秋游線路的設(shè)計(jì)，并提供向?qū)Х?wù)；在新生入學(xué)之際，帶新生玩轉(zhuǎn)校園；組織豐富多彩的中國旅游日特色活動，打造校園特色的旅游文化節(jié)；承攬學(xué)校內(nèi)部的小型會議的組織活動等等。這些內(nèi)容都是圍繞在學(xué)生生活的校園以及班級生活中，能促使學(xué)生主動學(xué)習(xí)和探索，將學(xué)生從教學(xué)的對象變?yōu)橹鲃拥膶W(xué)習(xí)者，學(xué)習(xí)的效率會事半功倍。
綜上所述，基于國家對應(yīng)用型本科人才的要求，旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)在旅游管理專業(yè)教學(xué)的地位和作用至關(guān)重要，因此，為能培養(yǎng)出知行合一的應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才，在實(shí)踐教學(xué)中應(yīng)從三個方面進(jìn)行教學(xué)模式的改革，一是作為教學(xué)主體的教師，應(yīng)堅(jiān)持引進(jìn)來和走出去相結(jié)合的原則，強(qiáng)化教師隊(duì)伍，打造高素質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)；二是作為實(shí)踐教學(xué)的主戰(zhàn)場，應(yīng)不拘于形式和管理方式，大膽創(chuàng)新，校內(nèi)，校外共同升級，不斷豐富與完善實(shí)踐教學(xué)場所；三是在教學(xué)內(nèi)容上，應(yīng)關(guān)注學(xué)生興趣，激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，主動探索，將第二課堂作為第一課堂的有利補(bǔ)充，共同提升學(xué)生的實(shí)踐素養(yǎng)。
參考文獻(xiàn)。
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旅游管理專業(yè)實(shí)踐的心得體會篇十五
畢業(yè)實(shí)踐是旅游管理專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進(jìn)行最后的綜合實(shí)踐，是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的原則，實(shí)現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊，其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法；了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，應(yīng)用所學(xué)理論知識，提出改進(jìn)建議；在真實(shí)的工作環(huán)境下，認(rèn)識自我，磨煉意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇。實(shí)踐生應(yīng)端正態(tài)度，克服實(shí)踐過程中出現(xiàn)的困難和挫折，真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合。
二、公司簡介。
這次我實(shí)踐的地方是xx省旅行社。這家旅行社成立于20xx年，注冊資金xx萬元人民幣。是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，由xx省旅游局核準(zhǔn)，xx市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內(nèi)旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行國內(nèi)組團(tuán)旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù)，兼營會議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營境內(nèi)的各大精品線路，開通了多條國內(nèi)旅游線路，游線路是該旅行社的招牌線路。
三、實(shí)踐內(nèi)容。
旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分，是聯(lián)結(jié)旅游飯店、交通、景區(qū)等各個環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè)，是整個旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以，選擇在旅行社實(shí)踐，有利于了解整個旅*業(yè)的運(yùn)行狀況和發(fā)展趨勢?？梢酝瑫r了解飯店業(yè)的經(jīng)營模式，旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用，更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r。
這次到旅行社實(shí)踐，是以實(shí)踐導(dǎo)游的身份進(jìn)去的。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)，能都獨(dú)立承擔(dān)帶團(tuán)的任務(wù)。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識。
我主要是做實(shí)踐到有的，所以重點(diǎn)就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識。背導(dǎo)游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識鏈，能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識融會貫通。
第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會去帶的一些一日游的景點(diǎn)知識，我不緊將自己以前的導(dǎo)游知識溫習(xí)了一遍，開始一周的時間也是自己的導(dǎo)游知識豐富了許多。除了給自己充電外，平時也會幫計(jì)調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西。
上班第一天，沒什么工作，老板和其他的工作人員都很忙，也就簡單的和大家打了個招呼，然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導(dǎo)游，知道剛到旅行社就是這樣子，大家忙起來了往往把新人當(dāng)做空氣，有事的時候才會去關(guān)注你。我也就知趣的找個地方呆著，隨便翻閱著手頭可以看到的資料，提高一下自己對自己將要實(shí)踐一個多月的旅行社。剛來旅行社，自己就要機(jī)靈些，要謙虛好學(xué)，多去了解，不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的。
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了，知道大家都要叫快餐，我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閑聊，大家除了對我說了些客氣的話外，有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學(xué)，還知道我看了什么，姜還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀察你。所以，有的時候你不要懷疑自己做的無法得到認(rèn)可，其實(shí)有人已經(jīng)看在眼里了。下午也就是自己看資料了，一天很快就過去了。
因?yàn)槲乙郧霸趯W(xué)校帶過學(xué)生團(tuán)也在其他的旅行社帶過兩個團(tuán)，有一點(diǎn)帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)，因此，老板也沒為我安排什么培訓(xùn)，只是讓我多掌握些導(dǎo)游知識和本旅行社的景點(diǎn)線路。
帶團(tuán)不是一件容易的事，你不僅要有熟練的導(dǎo)游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項(xiàng)目，還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質(zhì)。
我?guī)У牡谝粋€團(tuán)是到石門澗一日游的散客團(tuán)。散客團(tuán)相對團(tuán)隊(duì)游客簡單一些，散客團(tuán)基本上都是由幾個小團(tuán)體組成，這些小團(tuán)體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實(shí)我們只用關(guān)注這些小團(tuán)體中的具有領(lǐng)頭作用的一個人就行，這些小團(tuán)體基本上是以領(lǐng)導(dǎo)、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團(tuán)體搞好了關(guān)系。個小團(tuán)體有時又可以相互牽制，所以整體來說帶起來并不難。上車之后就是致詞，景點(diǎn)的簡單介紹，玩點(diǎn)小小的游戲，一趟下來，也沒出什么紕漏。
自從較好的帶了第一個團(tuán)后，我就陸陸續(xù)續(xù)的帶了五六個團(tuán)。這些團(tuán)雖然都帶下來了也沒出現(xiàn)什么大問題，但是整個過程也是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題解決問題的過程。
開始時以為背熟了導(dǎo)游詞，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團(tuán)帶好，但是每次帶的游客都不不一樣，所會面臨的問題也會各不相同，如果還是生硬的根據(jù)套路去做，往往達(dá)不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還很多，因此，每次帶團(tuán)之后我都會將遇到的問題進(jìn)行總結(jié)，然后通過各種方式尋求解決對策，可以看書、上旅游或者向有經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)游求教。雖然所帶團(tuán)很累，遇到的問題很麻煩，但是不斷地去學(xué)習(xí)，去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。
在旅行社實(shí)踐的一個多月帶了多個旅游團(tuán)，這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高，增加了旅游帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)，也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實(shí)踐期滿離開旅行社前，老板對我工作的認(rèn)可和對我認(rèn)真工作的表揚(yáng)讓我感到了極大的快樂！
四、實(shí)踐總結(jié)。
在一個多月的實(shí)踐過程中，我對整個旅行社行業(yè)的運(yùn)作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在我的專業(yè)知識領(lǐng)域有了新的突破和進(jìn)展，同時，也在我的人生經(jīng)歷中增添了非常重要的一節(jié)，這將是我一生中珍貴的財(cái)富。
畢業(yè)實(shí)踐，是學(xué)生從學(xué)校步入社會的過渡階段，是讓學(xué)生在真正出社會之前，對社會的提前適應(yīng)階段。四年的大學(xué)生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié)，畢竟還是離現(xiàn)實(shí)有一段距離。通過畢業(yè)實(shí)踐，讓我切實(shí)的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運(yùn)用所學(xué)知識去解決現(xiàn)實(shí)問題，更教會了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實(shí)踐不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè)，從中學(xué)到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
1、這次實(shí)踐對我撰寫畢業(yè)論文有很大的幫助。此次我的畢業(yè)論文是《后金融危機(jī)背景下我國旅游景區(qū)的發(fā)展對策》，需要對旅游景區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀和目前的旅游供需關(guān)系有所了解，實(shí)踐的過程正好可以親身的去了解，這位我的論文撰寫提供了不少素材和靈感。
2、經(jīng)過了x個多月的旅行社實(shí)踐，使我們對旅行社的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，做旅游更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫助他尋求其他解決方法。
3、如何與人和睦相處，良好的進(jìn)行溝通，是一名實(shí)踐生必須要學(xué)會的。在與人相處方面，我一直堅(jiān)信，誠實(shí)加真心，自尊與尊重他人，肯定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處，我只是一個實(shí)踐生，很多事情要多看多學(xué)，我所有的同事都是我的老師，前輩，工作過程中，怎么發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的作用，協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，我學(xué)會的是尊重和禮貌。做為一名旅游人，直接面對的是顧客，你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，進(jìn)而選擇和你合作，是作為一名實(shí)踐生所必須要學(xué)習(xí)的課程。人不免會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)踐中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
4、通過這次實(shí)踐，我深切的了解到，獨(dú)立和好學(xué)是一個實(shí)踐生首先應(yīng)該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，不過分的依賴，自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力，才能在工作上得到進(jìn)步。另外，在工作上，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教，而不是不懂裝懂。“三人行，必有我?guī)煛保覀冊搶W(xué)該問的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個領(lǐng)域，都有我們要學(xué)該懂的東西。通過學(xué)習(xí)，才能獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。
導(dǎo)游的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情，而慢慢地，這種熱情卻冷淡了下來，其實(shí)環(huán)境依舊如此，變化的只是我們的心態(tài)。每一天，我們可以選擇好心情好心態(tài)，也可以選擇壞心情消極的心態(tài)，因此我們可以選擇好心情好態(tài)度！
實(shí)踐期間，遭遇冷遇挫折是常有的事，如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中，往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮，而是勇敢的去面對，對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待，努力為自己減壓，營造良好融洽的工作氛圍。
以上是我的畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告。我知道，實(shí)踐只是一個接觸社會的過程。通過這次實(shí)踐，是我學(xué)習(xí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識，接觸了形形色色的人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
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