心得體會是對自己在某個過程或經(jīng)歷中的感悟和總結(jié)。心得體會的寫作要求用語準(zhǔn)確、簡潔、具體，避免使用模糊詞語。此處為大家提供了一些心得體會范文，供大家參考學(xué)習(xí)，希望對大家有所幫助。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇一
冬至是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是我國重要的民俗節(jié)日之一。為了讓學(xué)生更好地了解和體驗(yàn)傳統(tǒng)文化，我校決定在今年冬至這一天組織學(xué)生包餃子，通過親手包餃子的活動，讓學(xué)生們感受到濃厚的節(jié)日氛圍，感受中華傳統(tǒng)文化的博大精深。在這次活動中，我們不僅品嘗了美味的餃子，在和同學(xué)們緊密合作的過程中，我也有了許多心得和體會。
首先，包餃子需要團(tuán)結(jié)合作。我校此次活動中，每個班級的學(xué)生都分成數(shù)個小組，每個小組中的學(xué)生需要分工合作來完成包餃子的任務(wù)。有的同學(xué)負(fù)責(zé)搟餃子皮，有的同學(xué)負(fù)責(zé)包餡，還有的同學(xué)負(fù)責(zé)煮餃子。每個小組成員都應(yīng)該盡量發(fā)揮自己的優(yōu)勢，互相幫助，共同完成包餃子的工作。在這個過程中，我深刻地理解到了集體的力量是巨大的，只有大家團(tuán)結(jié)一心，齊心協(xié)力，才能完成每一項(xiàng)困難的任務(wù)。
其次，包餃子需要細(xì)心耐心。包餃子這個過程看似簡單，但實(shí)際上要求我們非常細(xì)致和耐心。第一步就是制作餃子皮，只有搟得薄、均勻才能包出好看的餃子。其次是包餡，我們需要將餡料放在餃子皮上，并將餃子皮和餡料捏合成形。這個過程需要我們仔細(xì)觀察和控制力度，以免餃子開口或者破裂。最后是煮餃子時需要掌握好火候，煮熟了餃子皮不能有黏黏的感覺，但也不能過火導(dǎo)致餃子粘在一起。通過這次包餃子的體驗(yàn)，我深刻體會到，只有細(xì)致入微、耐心堅(jiān)持才能做到最好。
另外，包餃子需要勇于嘗試和創(chuàng)新。在這次包餃子的過程中，我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們不僅僅只包了傳統(tǒng)的餃子，還嘗試包了一些新花樣的餃子。有的同學(xué)用胡蘿卜制作了橙色的餃子皮，有的同學(xué)制作了一個個小小的餃子包子。這些新鮮的嘗試為我們的包餃子活動增添了許多樂趣和創(chuàng)意。同時，這也告訴了我，勇于嘗試和創(chuàng)新是我們學(xué)生應(yīng)該具備的素質(zhì)，只有敢于嘗試新的事物，才能不斷發(fā)現(xiàn)自己的潛能和能力。
最后，包餃子能夠增進(jìn)友誼和親情。在這次包餃子的活動中，我和同學(xué)們都近距離地面對面地交流，我們相互幫助，相互傾聽，相互分享。這種情境下的相處讓我們更加了解和信任彼此，增進(jìn)了我們之間的友誼。同時，一起包餃子的過程也讓我覺得很親切和溫暖，我想到了家人，想到了家的味道。這種溫暖的情感讓我更加珍惜和感恩身邊的人，在以后的日子里更加愛護(hù)和關(guān)心他們。
總之，通過這次冬至在學(xué)校包餃子的活動，我不僅體驗(yàn)到了中華傳統(tǒng)文化的魅力，更鍛煉了自己的合作能力、細(xì)心耐心和創(chuàng)新意識。我相信這次活動不僅讓我，還讓很多同學(xué)收獲良多，并愿將這份溫暖和感動傳遞給更多的人。在未來我們的學(xué)習(xí)和生活中，會繼續(xù)堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，努力學(xué)習(xí)，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢貢獻(xiàn)自己的力量。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇二
冬至是中國農(nóng)歷中重要的節(jié)日之一，也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。冬至這一天，學(xué)校組織了一次特別的活動，讓我們感受到了濃濃的中國傳統(tǒng)文化氛圍。我非常榮幸能夠參加學(xué)校舉辦的包餃子活動，并從中獲得了許多收獲和體會。
第一段：迎接冬至的喜悅
冬至這天，我早早地來到學(xué)校。整個校園里洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛，門口懸掛著鮮艷的紅燈籠，操場上擺放著各種裝飾品，校園里充滿了歡聲笑語。于是，我迫不及待地加入了包餃子的隊(duì)伍中。隊(duì)伍里的同學(xué)們都忙著準(zhǔn)備餃子的材料，有的和面，有的拍餡。整個過程充滿了歡樂和團(tuán)結(jié)的氛圍。
第二段：學(xué)習(xí)包餃子的技巧
包餃子是一門技術(shù)活，但也是一項(xiàng)有趣的活動。我們有幸請來了一位包餃子高手來給我們示范。他一邊講解著包餃子的技巧，一邊包起了餃子。首先，他演示了和面的過程，講解了比例和計(jì)算方法。然后他教會了我們?nèi)绾伟粋€形狀美觀、餡料鮮美的餃子。他說：“要注意用力均勻，烹飪時火候要把握好。”我們認(rèn)真地聽著，努力地學(xué)著，而且在老師的指導(dǎo)下，漸漸地掌握了包餃子的技巧。
第三段：品味勞動的甘甜
包餃子的過程雖然有些繁瑣，但在勞動中大家都體會到了樂趣。我們互相幫助，共同完成每一道工序。我負(fù)責(zé)搟皮，同學(xué)們則負(fù)責(zé)包餡。當(dāng)一道道餃子慢慢成型，滿滿的一盤都是我們辛勤勞動的成果時，我們備受鼓舞。更令人開心的是，我們可以一邊包餃子一邊聊天，互相交流生活中的點(diǎn)滴和趣事。在忙碌而有序的氛圍中，大家都收獲了滿滿的快樂和成就感。
第四段：感受中華傳統(tǒng)文化的魅力
包餃子這項(xiàng)活動不僅僅是一次簡單的技術(shù)實(shí)踐，更是對中華傳統(tǒng)文化的一次親身體驗(yàn)。我們了解到，包餃子在中國有著悠久的歷史，是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。在中國農(nóng)歷中，冬至這一天是人們團(tuán)圓和感恩的日子。通過這次包餃子活動，我們感受到了傳統(tǒng)文化的魅力，增進(jìn)了對中國傳統(tǒng)文化的理解和認(rèn)同。更重要的是，我們也從中體會到了傳統(tǒng)文化的價值和作用。
第五段：冬至包餃子的心得體會
這次冬至包餃子活動給了我很多的啟示和收獲。首先，我意識到勞動具有寶貴的教育意義，讓我明白了勞動的甘甜。其次，我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力，思考了中華傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展。最后，通過與同學(xué)的合作和交流，我對團(tuán)隊(duì)合作和溝通有了更深刻的理解。冬至包餃子活動是我成長道路上的一次珍貴的經(jīng)歷，我將會牢記并傳承下去。
在這次冬至包餃子的活動中，我度過了一個充實(shí)而愉快的日子。通過勞動，我感受到了快樂和收獲，也領(lǐng)略到了傳統(tǒng)文化的魅力。相信這種經(jīng)歷將會成為我成長道路上的一片美好的記憶。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇三
冬至是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是一個重要的節(jié)氣。在冬至這天，家庭通常會帶著孩子一起包餃子，既可以增進(jìn)親子間的感情，又可以傳承中華民族的美食文化。我在今年的冬至之際帶著孩子一起包餃子，給我們的日常生活帶來了很多樂趣。通過這次活動，我深刻體會到了冬至包餃子的重要意義和價值。
首先，冬至包餃子可以增進(jìn)親子間的感情。在忙碌的日常生活中，我常常不能和孩子好好相處。而冬至這一天，我們可以一起坐在餐桌前，一邊聊天一邊包餃子。孩子可以借此機(jī)會向我傾訴心聲，我也可以借此機(jī)會與孩子交流感受。一起包餃子的過程中，我發(fā)現(xiàn)孩子變得非常開朗，他們互相幫助，開心地笑著。我們相互之間的溝通和理解也更加深入，增進(jìn)了親子間的感情。
其次，冬至包餃子是一種傳統(tǒng)的文化體驗(yàn)。中國人民歷來注重家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化的傳承。包餃子是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，很多人家都會進(jìn)行這一活動。通過包餃子，我可以將中國傳統(tǒng)文化傳遞給孩子們，讓他們體驗(yàn)到傳統(tǒng)的樂趣。我告訴他們冬至包餃子的起源和寓意，讓他們明白這背后所蘊(yùn)含的文化價值。孩子們對中國傳統(tǒng)文化表現(xiàn)出了極大的興趣，他們主動去了解和學(xué)習(xí)，對于我們家庭的文化傳承起到了積極的作用。
再次，冬至包餃子培養(yǎng)了孩子們的動手能力和創(chuàng)造力。包餃子需要動手揉面團(tuán)、包餡料，孩子們可以親自動手參與其中。他們在包餃子的過程中，學(xué)會了溝通和合作，提高了動手能力和動手協(xié)調(diào)能力。而包餃子的制作過程也需要一定的創(chuàng)造力，孩子們可以根據(jù)自己的喜好和想象來制造自己獨(dú)特的餃子形狀。這種動手能力和創(chuàng)造力的培養(yǎng)對孩子的成長非常重要，可以促使他們更好地適應(yīng)未來的社會生活。
最后，冬至包餃子培養(yǎng)了孩子們的責(zé)任感。在包餃子之前，我給孩子們講解了衛(wèi)生和食品安全的重要性，教育他們要保證餃子的衛(wèi)生和質(zhì)量。孩子們對此非常重視，他們自覺地洗手、戴上口罩，認(rèn)真完成每一道食品加工的工作。他們還會主動查看餃子是否煮熟，并負(fù)責(zé)擺放餃子的盤子和調(diào)料。通過這次活動，孩子們不僅增長了知識，還學(xué)會了承擔(dān)責(zé)任和注重細(xì)節(jié)，培養(yǎng)了他們的責(zé)任感。
總之，冬至教孩子包餃子是一個有意義的活動。通過這次活動，我與孩子們增進(jìn)了感情，傳承了傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)了他們的動手能力和責(zé)任感。我在活動中體會到了冬至包餃子的重要意義和價值，這種方式不僅豐富了我們的生活，也有助于孩子們的成長。我相信，未來的冬至，我們依然會一起包餃子，繼續(xù)享受這份親子時光。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇四
冬至這天，六（3）班的同學(xué)們熱情高漲，每個人臉上洋溢出歡快、興奮的笑容，我們贏得了“正己”班的稱號，隨之盼來了快樂的班級活動——包餃子。
活動一開始，同學(xué)們利索地卷起袖子，戴上手套，還真像小廚師模樣呢！瞧：第一組同學(xué)們一手托著餃子皮，一手拿著筷子熟練地夾著芹菜肉餡，放在餃子皮上，用手輕輕地捏著，一只餃子形成了。可是怎么也立不起來，有的餃子餡多飽滿，像一個挺著啤酒肚的大將軍，昂首挺胸，真有趣；有的餡兒少了，像個營養(yǎng)不良的小孩，駝著背，似泄了氣的皮球?？纯吹诙M同學(xué)包的餃子，既美觀，包的速度又快，我們臉上露出了苦澀的表情?！凹佑停 蔽覀兡叵嗷ス膭?，將餡兒均勻地鋪在餃子皮上，然后輕輕地捏成花邊，一個……兩個……終于立在了桌子上，別提有多高興了。負(fù)責(zé)裝盤的同學(xué)將一個個包好的餃子小心翼翼地放入盤中，等候下鍋水煮。經(jīng)過一番水煮后，一個個噴香的餃子新鮮出爐了！輕輕咬一口，鮮美的肉一下子溢出來，在牙齒之間蕩漾著，柔滑圓潤的餃子真是太美味了！
短暫的包餃子活動，給我們帶來了快樂，感受了動手地過程，享受到了勞動果實(shí)。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇五
冬至，是中國傳統(tǒng)節(jié)日中一個重要的日子。中國人自古以來就有重視冬至的習(xí)俗，而包餃子則是迎接冬至這一天的傳統(tǒng)之一。作為一種被廣泛傳承的民俗活動，包餃子不僅僅是一種簡單的食物制作過程，更是一種讓人們感受家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化魅力的方式。我曾參與過一次包餃子的活動，從中我體會到了許多心得體會。
首先，包餃子不僅是一種技巧，更是一種情感的交流。家家戶戶普遍都認(rèn)為包餃子是一種祥和、和諧的活動，是一種親情和友情的象征。在包餃子的過程中，親人們相聚在一起，彼此交流著自己的生活和感受，這種團(tuán)圓的氛圍讓人心生溫暖。同時，包餃子也是一種傳承家庭美德的方式。家中的長輩們樂于教導(dǎo)年輕的一代包餃子的技巧和心得，通過這種傳統(tǒng)傳承，家中的親人們更加緊密地聯(lián)系在一起。
其次，包餃子增進(jìn)了家人之間的感情。在包餃子的過程中，家人們都會參與其中，各自分工以完成餃子的包裹。這種緊密的團(tuán)隊(duì)合作，不僅提高了做餃子的效率，也給家庭成員增添了更多的互動機(jī)會。餃子皮的搟制、餡料的準(zhǔn)備以及餃子的包裹，每個環(huán)節(jié)都需要家人們相互配合，共同努力。每一個包好的餃子都代表著大家的共同心血和努力。通過這個團(tuán)隊(duì)合作的過程，家人們之間的感情得到了增進(jìn)，相互間的默契也得到了鍛煉。
此外，包餃子還能夠展示個人的創(chuàng)造力和獨(dú)特性。餃子餡料的種類繁多，每個人都可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇相應(yīng)的餡料。而在包餃子的過程中，每個人都有機(jī)會展示自己獨(dú)特的包餃子技巧和創(chuàng)意。有的人喜歡包出形狀漂亮的餃子，有的人則喜歡包出自己獨(dú)特的款式。無論是圓圓的、菜花式的還是金牛座形狀的餃子，都代表著包餃子的人的獨(dú)特品味和個性。這種展示個人創(chuàng)造力和獨(dú)特性的機(jī)會，讓包餃子的過程更加有趣和有意義。
最后，包餃子也給人們帶來了美味的享受。包好的餃子需要經(jīng)過烹飪，而煮好的餃子香噴噴地上桌時會給人帶來滿滿的滿足感。每一個餃子都包裹著家人們的愛和關(guān)心，每一口都充滿著家人們的呵護(hù)和祝福。品嘗著家人們親手制作的美食，不僅能夠滿足味覺上的享受，更能夠感受到親人們的關(guān)愛和期望。這種美味的享受不僅增添了冬至的喜慶氛圍，也讓人感受到了家人們的深深情意。
總的來說，包餃子迎冬至是一種讓人們感受到家庭團(tuán)聚和傳統(tǒng)文化魅力的方式。從包餃子的過程中，我體會到了包餃子不僅僅是一種簡單的食物制作過程，更是一種傳承家庭美德、增進(jìn)家人之間感情、展示個人創(chuàng)造力和品味的方式。通過包餃子的習(xí)俗，我們能夠更好地了解和感受傳統(tǒng)文化的樂趣，也能夠讓家人之間的關(guān)系更加融洽和諧。在以后的冬至日子里，我將繼續(xù)參與包餃子的活動，去感受其中充滿溫暖和美好的氛圍。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇六
冬至這天，六(3)班的同學(xué)們熱情高漲，每個人臉上洋溢出歡快、興奮的笑容，我們贏得了“正己”班的稱號，隨之盼來了快樂的班級活動——包餃子。
活動一開始，同學(xué)們利索地卷起袖子，戴上手套，還真像小廚師模樣呢!瞧：第一組同學(xué)們一手托著餃子皮，一手拿著筷子熟練地夾著芹菜肉餡，放在餃子皮上，用手輕輕地捏著，一只餃子形成了。可是怎么也立不起來，有的餃子餡多飽滿，像一個挺著啤酒肚的大將軍，昂首挺胸，真有趣;有的餡兒少了，像個營養(yǎng)不良的小孩，駝著背，似泄了氣的皮球。看看第二組同學(xué)包的餃子，既美觀，包的速度又快，我們臉上露出了苦澀的表情。“加油!”我們默默地相互鼓勵，將餡兒均勻地鋪在餃子皮上，然后輕輕地捏成花邊，一個……兩個……終于立在了桌子上，別提有多高興了。負(fù)責(zé)裝盤的同學(xué)將一個個包好的餃子小心翼翼地放入盤中，等候下鍋水煮。經(jīng)過一番水煮后，一個個噴香的餃子新鮮出爐了!輕輕咬一口，鮮美的肉一下子溢出來，在牙齒之間蕩漾著，柔滑圓潤的餃子真是太美味了!
短暫的包餃子活動，給我們帶來了快樂，感受了動手地過程，享受到了勞動果實(shí)。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇七
冬至又名‘一陽生’，是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，下面就是小編整理的包餃子。
作文。
一起來看一下吧。
為了更好的讓孩子們體驗(yàn)傳統(tǒng)文化，增長知識，同時也為期末復(fù)習(xí)減壓，在家委會的倡導(dǎo)，老師的支持下，三年級十班利用12月20日周末時間組織了一次“迎冬至，包餃子”的活動。
周六一早，大家都大包小包按照事先的分組分工，帶來了包餃子、煮餃子的工具、材料，孩子們興奮的歡蹦亂跳，媽媽們擺好鍋碗瓢盆開始揉面、活餡兒，爸爸們幫著搟皮、燒水……利用家長們包餃子的時間，孫晨翔爸爸還通過圖文、視頻，給同學(xué)們介紹了冬至的成因、由來、古今習(xí)俗和各地冬至美食。同學(xué)們知道了冬至為什么白天最短，了解了傳統(tǒng)冬至風(fēng)俗，還見識了古人有趣的畫九、寫九文化。
當(dāng)看到最后大大的餃子圖片時，孩子們已經(jīng)急不可耐了，家長就帶領(lǐng)同學(xué)們分組進(jìn)行包餃子比賽：同學(xué)們看了家長的演示后，充分發(fā)揮自己的想象和動手能力，包出了形態(tài)各異的餃子，看著自己展示的作品，大家就更饞了。這時熱騰騰的餃子出鍋了，大家吹著熱氣爭先品嘗，還不時點(diǎn)評“這個胡蘿卜的好吃”“白菜的也不錯”“還是香菇的香啊”……結(jié)果爸爸們煮餃子的速度都趕不上孩子們吃的快了。
屋外冬日暖陽，屋內(nèi)餃子飄香，大家歡聲笑語，其樂融融，20xx級十班的大家庭通過這次活動進(jìn)一步增進(jìn)了交流，孩子們學(xué)到了傳統(tǒng)文化知識，增進(jìn)了友誼，也增添了快樂的記憶。
我?guī)砹送?、筷子、面杖和面板。老師?zhǔn)備了面粉、肉餡和面團(tuán)。開始包餃子了，老師拿出面團(tuán)，搓成了一根又粗又長的面條。然后拽成了許多均勻的小面團(tuán)，分給了同學(xué)們。我先把小面團(tuán)揉成兩個小圓球，再輕輕地按一下，接著拿出搟面杖。老師說：“要搟四周，不要搟中間?！蔽艺罩蠋煹囊笕プ觯詈?，一個圓圓的、中間厚、四周薄的面片就搟成了。
老師在我們的面片上放了一些香香的肉餡。我把面片對折了一下，沿著面片的邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)地捏，而餡就像一個調(diào)皮的小孩子，我往里捏，它就往外面擠，急得我都快要火冒三丈了。不過，最后我還是把它捏好了。我看了看其他幾個同學(xué)的餃子，有的無精打采，像個懶漢躺在面板上；有的像一架火箭；有的像個包子；還有的像一個烏龜。真是千奇百怪！
餃子煮好了，一股濃濃的香味飄進(jìn)了教室。教室里滿是餃子的香氣，我恨不得一口把餃子都吃完。
今天，我不只是吃了餃子，還了解了餃子的歷史。今天的包餃子課真有意思！
冬至這天，六(3)班的同學(xué)們熱情高漲，每個人臉上洋溢出歡快、興奮的笑容，我們贏得了“正己”班的稱號，隨之盼來了快樂的班級活動——包餃子。
活動一開始，同學(xué)們利索地卷起袖子，戴上手套，還真像小廚師模樣呢!瞧：第一組同學(xué)們一手托著餃子皮，一手拿著筷子熟練地夾著芹菜肉餡，放在餃子皮上，用手輕輕地捏著，一只餃子形成了?？墒窃趺匆擦⒉黄饋?，有的餃子餡多飽滿，像一個挺著啤酒肚的大將軍，昂首挺胸，真有趣;有的餡兒少了，像個營養(yǎng)不良的小孩，駝著背，似泄了氣的皮球?？纯吹诙M同學(xué)包的餃子，既美觀，包的速度又快，我們臉上露出了苦澀的表情?！凹佑?”我們默默地相互鼓勵，將餡兒均勻地鋪在餃子皮上，然后輕輕地捏成花邊，一個……兩個……終于立在了桌子上，別提有多高興了。負(fù)責(zé)裝盤的同學(xué)將一個個包好的餃子小心翼翼地放入盤中，等候下鍋水煮。經(jīng)過一番水煮后，一個個噴香的餃子新鮮出爐了!輕輕咬一口，鮮美的肉一下子溢出來，在牙齒之間蕩漾著，柔滑圓潤的餃子真是太美味了!
短暫的包餃子活動，給我們帶來了快樂，感受了動手地過程，享受到了勞動果實(shí)。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇八
冬至到了，這是24個節(jié)氣中重要的節(jié)氣。這一天是一年中最短的一天，最長的一夜。冬至吃餃子是張仲景醫(yī)生的祛寒養(yǎng)耳湯流傳下來的習(xí)俗。到現(xiàn)在還有一種說法，冬至行為不端凍耳朵不關(guān)任何人的事。
第一節(jié)課，班主任楊老師向?qū)W生講解了冬至的諺語、古詩和慶祝方法，讓學(xué)生了解冬至在中國傳統(tǒng)節(jié)日中的地位，古人對冬至的書面表達(dá)，以及冬至包餃子傳統(tǒng)的由來。然后郭老師分享了冬至起源的天文學(xué)知識，并從天文學(xué)的角度對二十四節(jié)氣的定義和劃分、冬至的地理意義以及對學(xué)生的影響進(jìn)行了說明。
在學(xué)生們上冬至知識課的同時，家長和志愿者們一直在上課的學(xué)?；顒邮依锩β抵鹤鲎雷?、鋪?zhàn)啦肌?zhǔn)備炊具、揉面、分發(fā)餃子和餡料。小組行動，分工明確，有說有笑，忙忙碌碌，共同創(chuàng)造一個小舞臺，讓學(xué)生到處練習(xí)勞動。面團(tuán)和餃子餡放到桌子上，大家又笑了。面團(tuán)是胡蘿卜黃色，卷心菜紫色，菠菜綠色和白色;餡料是第一組的香菇豬肉餡，第二組的豬肉芹菜，第三組的豬肉韭菜餡，第四組的豬肉蘿卜餡，第五組的豬肉香菇餡。不同顏色的餡料搭配不同口味的餡料，看起來很饞。
看，楊先生正在給我們第二組的學(xué)生講解包餃子的技巧。老師認(rèn)真教，學(xué)生認(rèn)真學(xué)。很多學(xué)生看了楊先生包的東西，很快就可以一邊包包一邊獨(dú)立包餃子了：給!寫一幅肖像并不難。很多家長用他們嫻熟的技巧教他們的同學(xué)如何和面、卷皮和包餃子。同學(xué)們也互相幫助，互相學(xué)習(xí)，互相介紹經(jīng)驗(yàn)，都學(xué)得很快。太棒了!從量變到質(zhì)變，學(xué)生做餃子越來越熟練，成品餃子的外觀質(zhì)量越來越高。感謝大家的不懈努力，所有的面團(tuán)終于變成了餃子。有很多圓的，方的，三角的，混色的餃子，很好看。
面團(tuán)全部變成餃子后，每組制作一套創(chuàng)意餃子，參與創(chuàng)意評選。經(jīng)過父親、父親、周父親的細(xì)心觀察和評價，第二、五組獲得最佳創(chuàng)作獎，第一、三、四組獲得最佳愛情獎。
現(xiàn)在，是享受勞動果實(shí)的時候了。餃子放進(jìn)鍋里，紫綠白五顏六色的餃子一看就有食欲。等著包餃子的時候，鍋里滾著五顏六色的餃子，學(xué)生們饞得跟餓狼一樣。餃子終于出鍋了，同學(xué)們品嘗著親手包好的美味餃子，回味著勞動過程中的樂趣，成就感和自豪感溢于言表。激起了其他班的同學(xué)停下來收拾窗戶，貪婪的蟲子涌了上來。
通過迎冬至包餃子勞動實(shí)踐課的實(shí)施，學(xué)生不僅可以了解傳統(tǒng)文化，感受冬至節(jié)氣，還可以感受到自己包餃子的氛圍和樂趣，不僅鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力，而且增進(jìn)了學(xué)生之間的友誼，增強(qiáng)了他們的自豪感、責(zé)任感和集體榮譽(yù)感。再次感謝老師給我們這個機(jī)會。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇九
20xx年12月20日下午，以“至冬陽回，餃暖人間”為主題，旨在弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、豐富學(xué)生生活的冬至餃子節(jié)，在重慶大學(xué)虎溪校區(qū)一食堂和a區(qū)民主湖餐廳開展。重慶大學(xué)學(xué)生會生活實(shí)踐部攜校團(tuán)委學(xué)生發(fā)展中心勞育發(fā)展部、虎溪校區(qū)一食堂千喜鶴、a區(qū)民主湖餐廳、美視電影學(xué)院學(xué)生會以及光電工程學(xué)院青協(xié)共同舉辦冬至包餃子活動。
活動通過制作餃子等系列活動，讓同學(xué)們感受節(jié)日氛圍，理解冬至的文化內(nèi)涵。同時也是將學(xué)校“三全育人”落細(xì)、落小、落實(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
為響應(yīng)疫情防控號召，同學(xué)們進(jìn)場簽到時，工作人員為參與同學(xué)分發(fā)口罩、測量體溫，并督促同學(xué)們洗手消毒，嚴(yán)格保障同學(xué)們的飲食安全與身體健康。
一段暖心而熱烈的開場白之后，餃子節(jié)活動正式開啟。食堂工作人員早早為大家準(zhǔn)備好了豬肉白菜餡和豬肉韭菜餡，餃子皮和調(diào)味料等，期待大家做出一頓美味而豐盛的餃子宴。
今年是食堂經(jīng)理李翔協(xié)助舉辦餃子節(jié)的第四個年頭了，他給每一桌同學(xué)都示范了包餃子的方法。說到同學(xué)們包的餃子，李翔說：“不管包的怎么樣，自己做的，怎么都好吃?！眮碜晕搴暮５耐瑢W(xué)聚在一起通過餃子感受濃濃的節(jié)氣氛圍，他認(rèn)為這就是餃子節(jié)的意義所在。
在包餃子的過程中還進(jìn)行了三個小游戲，花樣餃子秀讓各式各樣的餃子“橫空出世”。20xx級的田怡欣同學(xué)是花樣餃子的勝出者，身為地地道道的北方人，她說自己每逢過年都會包餃子，“或許是因?yàn)樵诩依锇溩颖容^熟練，今天才能包出這么好看的餃子”。
花樣餃子秀考驗(yàn)的是大家的創(chuàng)意能力，而餃子競賽則需要有嫻熟的包餃子手法。兩個小游戲的開展將現(xiàn)場氣氛推向了高潮，在等待煮餃子的時間里，食堂還為同學(xué)們準(zhǔn)備了熱湯圓，驅(qū)趕走冬天的寒冷。
今年，餃子節(jié)活動第一次在a區(qū)舉辦，大家踴躍報(bào)名積極參加，參與人數(shù)到達(dá)330人?，F(xiàn)場的氛圍同樣熱烈，大家一起動手包餃子，感受“家”的氛圍和冬至的文化內(nèi)涵。在煮餃子的同時，a區(qū)電影學(xué)院的同學(xué)還為大家?guī)砹司实谋硌?，等待的時間悄然過去。
熱氣騰騰的餃子被送到了同學(xué)們面前，大家吃上了自己親手包的餃子，學(xué)生會的工作人員還打包了一部分餃子給宿舍阿姨。20xx級新聞學(xué)院的雷晨越同學(xué)說，“在北方大家都說餃子形狀似耳朵，在冬至吃餃子寓意耳朵不會被凍掉?！苯裉煸诂F(xiàn)場包餃子對她來說，有一種回“家”的感覺。
在冬至這個具有明顯傳統(tǒng)寓意的節(jié)日里，同學(xué)們也把自己的祝福寫在了心愿板上，表達(dá)對未來一年的美好祝福和對家鄉(xiāng)的思念，并將冬至祝福綿延不斷的傳遞下去。
冬至吃餃子成為習(xí)俗被流傳下來，這其中包含了中華民族對美好生活的祈愿與向往。重慶大學(xué)學(xué)生會主辦的冬至餃子晚會，組織同學(xué)們一起親手包水餃，在校園內(nèi)搭建外鄉(xiāng)學(xué)子交流平臺。一方面讓外鄉(xiāng)學(xué)子們可以享受家的溫暖，另一方面弘揚(yáng)了傳統(tǒng)文化，讓溫暖在校園內(nèi)傳遞，積極共建文明校園。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇十
冬至，在xx有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗，俗話說：“冬至大如年”，每年的這個時候，家家戶戶都有做冬至團(tuán)的習(xí)慣。xx人忙著磨粉做冬至團(tuán)，以豆沙、雪菜冬筍豆干、蘿卜絲等為餡，供節(jié)日食用或饋贈親友，亦有慶豐收、祝團(tuán)圓的意思。做為地地道道的xx人，應(yīng)該將這種具有地方特色的`文化傳承下去。
1.觀察圖片，了解冬至團(tuán)的基本做法，知道冬至家鄉(xiāng)有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗。
2.通過動手制作冬至團(tuán)，體驗(yàn)做冬至團(tuán)的樂趣。
3.一起品嘗冬至團(tuán)，知道吃了冬至團(tuán)，又大一歲了。
xx年12月xx日上午。
快樂冬至。
(一)參與對象：大一班全體幼兒、老師和阿姨、何萌奶奶、陸以彥奶奶、吳若妍奶奶、蔣貽婷奶奶、金詩琪奶奶。
(二)活動準(zhǔn)備：
1、和廚房溝通好，準(zhǔn)備蒸米粉。
2、米粉12斤、豐富的餡料(豆沙餡、蘿卜絲餡、咸菜豆干冬筍餡)。
3、粽葉若干、雙喜紅印兩枚、紗布若干、缸盆一個，小托盤若干。
(三)活動過程：
一.通過ppt，了解冬至團(tuán)的基本做法。
1.這是什么?冬至團(tuán)長得什么樣子的?
2.小結(jié)：冬至團(tuán)長的圓圓的，扁扁的，上面有雙喜的紅印，有的冬至團(tuán)上有一個小小的紅印，有的沒有紅印，那是為了區(qū)分它的味道。
3.了解冬至團(tuán)的制作過程：軋稻、軋粉、揉生粉做胚子、在大xx的土灶頭上蒸米粉、起鍋?zhàn)雒嫫ぁW放入米粉中、打印。
二.通過奶奶們的示范，知道冬至團(tuán)的制作方法，激發(fā)制作的樂趣。
我們一起看看奶奶是怎么做的?(幼兒觀察)。
三.幼兒制作冬至團(tuán)。
1.我們一起來做吧!
2.幫助有困難的孩子。
3.打印完工。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇十一
1．在冬至來臨之際，讓全體師生及家長一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過我國的傳統(tǒng)節(jié)日，感受家的溫暖、集體的溫馨。
2．通過親自動手包湯圓、煮湯圓，包餃子、煮餃子，讓全校同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉同學(xué)的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
3．感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化、繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。
12月21日下午3:20——4：40。
全體師生及家長。
學(xué)校升旗儀式，國旗下講話內(nèi)容《冬至故事》。
（時間：12月19日周一）。
20+20早誦讀各班誦讀“九九歌”。
各班開始填“九九消寒圖”
年級。
具體活動。
地點(diǎn)。
負(fù)責(zé)人。
一年級。
故事爸媽進(jìn)校園。
各班教室。
唐琳。
二年級。
繪本賞析。
各班教室。
董尚元。
三年級。
“樂享冬至”美工節(jié)。
各班教室。
楊萍。
四年級。
民俗知識知多少主題班會。
各班教室。
袁兵寶。
五年級。
包湯圓、煮湯圓。
各班教室。
何莉。
六年級。
包餃子、煮餃子。
各班教室。
白蘭。
當(dāng)日全校無作業(yè)集體“貓冬”睡好覺。
1、請配班老師按時到班配合班主任組織活動。
2、活動一定要注意安全和清潔衛(wèi)生。
3、請班主任老師注意抓拍精彩瞬間，上傳照片。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇十二
為更好的傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，12月20日，經(jīng)開區(qū)盛華小學(xué)組織開展了“冬至包餃子、共筑冬奧夢、情暖寄宿生”主題活動。
孩子們在老師的指導(dǎo)下一起揉面團(tuán)、搟面皮、包餃子，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，共迎“冬至”的`到來。
教室里歡聲笑語、暖意融融，到處洋溢著“家”的味道、“家”的溫馨。此次活動，讓寄宿學(xué)校的孩子們感受到集體生活的樂趣和學(xué)校大家庭的溫暖，在全校營造“喜迎冬奧”的氛圍。
據(jù)悉，盛華小學(xué)是經(jīng)開區(qū)首個公立農(nóng)村寄宿制小學(xué)，是為了深入貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略關(guān)于“優(yōu)先發(fā)展農(nóng)村教育事業(yè)”的精神，進(jìn)一步優(yōu)化教育資源配置，解決農(nóng)村生源不足問題的重要舉措，對加快全區(qū)城鄉(xiāng)基本公共教育服務(wù)均衡化發(fā)展，構(gòu)建符合城鄉(xiāng)發(fā)展需求的義務(wù)教育格局具有重要意義。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇十三
三、活動背景：
日子，不經(jīng)意間，悄悄，溜過指尖、步履、甚至于抬頭、低頭那一瞬間…作別，新的一年向我們走來，元旦“迫在眉睫”。為使我們這個大家庭度過一個既快樂又有意義的節(jié)日。包餃子這一具有傳統(tǒng)意義又好玩且充滿挑戰(zhàn)的活動，便成了我們的不二選擇。
四、活動目的：
(三)臨近年末，借此為大家放松心情，緩解緊張的工作氛圍，讓大家用輕松的心態(tài)，對待即將到來的年忙之際。
五、活動簡介：
(一)活動時間：12月22日(周二)，具體時間見賽程安排。
(二)活動地點(diǎn)：淮安dc食堂。
(三)參賽對象：物流管理部淮安配送中心全體員工。
(四)活動項(xiàng)目：1)搟餃子皮速度賽。
2)包餃子速度賽。
3)餃子接力賽。
4)蒙眼喂餃子游戲。
5)吃餃子比賽。
(五)獎項(xiàng)設(shè)置：
項(xiàng)目獎：每個項(xiàng)目設(shè)一等獎1名/組，二等獎1名/組，三等獎1名/組。
團(tuán)體獎：團(tuán)體獎采用積分制，每個項(xiàng)目活動第一名積5分，第二名積4分，第三名積3分，第四名積2分，其余積1分;在第五個項(xiàng)目中，吃餃子數(shù)量最多的個人組另外獎勵積分5分;最終以積分排名做團(tuán)體獎勵。
以上獎勵遇名次并列且影響?yīng)勴?xiàng)設(shè)置規(guī)則的，以拆拳方式辨輸贏。
六、比賽項(xiàng)目及規(guī)則：
(一)比賽項(xiàng)目。
1、搟餃子皮速度賽。
1)比賽道具。
面團(tuán)、面粉、搟面杖、砧板。
2)比賽方法。
比賽時間：5分鐘。
參賽選手：每組選兩名選手。
比賽規(guī)則：計(jì)算餃子皮的總數(shù)。在規(guī)定的時間內(nèi)搟餃子皮，餃子皮需圓潤可包餃子，直徑在8厘米左右，正負(fù)不得超過0.5cm，不達(dá)標(biāo)的餃子皮不計(jì)數(shù)。數(shù)量越多成績越佳。
2、包餃子速度賽。
1)比賽道具。
餃子餡，餃子皮，面粉。
2)比賽方法。
參賽選手：每組選五名選手。
比賽規(guī)則：每組兩斤餃子餡，計(jì)算餃子餡包完的時間。餃子餡有外漏的需重新包，用時越少成績越佳。
3、餃子接力賽。
1)比賽道具。
餃子，筷子，碗。
2)比賽方法。
參賽選手：每組選六名選手。
比賽規(guī)則：ab場地間隔10米，a場地選手a在起點(diǎn)聽到指令后用碗端一個餃子跑至b場地將餃子喂給b場地的選手d，選手d吃到餃子后再用碗重新端一個餃子跑到a場地將餃子喂給a場地的選手b，以此類推直至選手f吃完餃子再端一個餃子跑到至a場地結(jié)束。中間餃子落地需重新回原地端餃子。
計(jì)算游戲完成時間，用時越少成績越佳。
4、蒙眼喂餃子游戲。
1)比賽道具。
眼罩、筷子、餃子。
2)比賽方法。
比賽時間：5分鐘。
參賽選手：每組三名選手。
比賽規(guī)則：各組三名選手參加，一名選手做指揮，一名選手喂餃子，一名選手吃餃子。喂餃子和吃餃子的選手需將眼睛蒙上。指揮官負(fù)責(zé)指揮喂餃子者將餃子順利喂至吃餃子的選手。在規(guī)定時間內(nèi)以吃到餃子的多少判定名次，吃的餃子越多，名次越優(yōu)。在游戲過程中如有餃子掉落者，需接受懲罰。
5、吃餃子比賽。
1)比賽道具。
餃子，筷子。
2)比賽方法。
比賽時間：2分鐘。
參賽選手：原則上每組兩名選手。
比賽規(guī)則：計(jì)算吃掉餃子的總數(shù)。在規(guī)定的時間內(nèi)吃餃子，未吃完的餃子不計(jì)數(shù)。
ps：懲罰(抽簽選一)：
(1)雙手揪住耳朵說“我錯了”并做蛙跳5個。
(2)用家鄉(xiāng)話朗誦以下詩歌：
《臥梅又聞花，臥知繪中天，魚吻臥石水，臥石答春綠》。
(3)唱一首自己的拿手歌曲。
(4)跳一支即興舞蹈。
七、工作人員安排及其它：
1、前期準(zhǔn)備工作：
1)協(xié)調(diào)工作小組：與食堂方面商定活動前的'相關(guān)事宜。
2)組建宣傳小組：由各部門指定一人組成，負(fù)責(zé)活動宣傳、現(xiàn)場拍照等工作。
3)組建組織小組：負(fù)責(zé)完成活動所需物品的準(zhǔn)備工作(號碼牌，分組簽，創(chuàng)可貼，獎狀..)。
4)組建評比小組：每組各派一名代表組建，負(fù)責(zé)比賽的評分等工作。
5)包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由食堂提供。
6)選定一名主持人。
7)完成參賽選手的統(tǒng)計(jì)(每組統(tǒng)計(jì)好參賽選手名單)。
2、活動進(jìn)行工作。
1)到達(dá)活動現(xiàn)場13:00。
2)主持人宣布活動開始13:10。
3)宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況。
4)進(jìn)行活動比賽第一項(xiàng)：搟餃子皮比賽。
5)進(jìn)行活動比賽第二項(xiàng)：包餃子速度比賽。
6)進(jìn)行活動比賽第三項(xiàng)：餃子接力賽。
7)進(jìn)行活動比賽第四項(xiàng)：蒙眼喂餃子。
8)進(jìn)行活動比賽第五項(xiàng)：吃餃子速度比賽。
八、注意事項(xiàng)。
1、應(yīng)注意的問題宣傳工作務(wù)必做足，盡可能的調(diào)動員工積極性。
2、材料不僅要備足，而且要不浪費(fèi)。
3、煮餃子時，工作人員要注意安全。
4、評委和負(fù)責(zé)人務(wù)必做到公平、公開、公正的原則。
九、所需相關(guān)道具。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇十四
前言：冬至?xí)r節(jié)吃餃子是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，在今年冬至舉辦的“冬至陽生春又來”包餃子活動，通過包餃子比賽等一系列活動，讓同學(xué)感受到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此機(jī)會弘揚(yáng)我國“包餃子”這一傳統(tǒng)的飲食文化。
一、活動名稱：
二、活動宗旨：
豐富學(xué)院各組織成員的課余生活，加強(qiáng)各組織之間的合作、溝通能力，增強(qiáng)各成員的默契及感情。
三、活動主題：
夜常相伴歡樂聲，餃子暖進(jìn)心頭寒。
四、活動目的：
3、我們學(xué)院各組織永遠(yuǎn)是一家人，相親相愛的一家人。
五、活動理念：
以餃交心，團(tuán)結(jié)共進(jìn)。
六、活動時間：
12月21號(冬至)17:00。
七、活動地點(diǎn)：
大學(xué)生活動中心(餐廳三樓)。
八、活動對象：
山東傳媒職業(yè)學(xué)院院學(xué)生會、院社團(tuán)聯(lián)合會、青年志愿者協(xié)會、青春雜志社全體成員。
九、主辦單位：
山東傳媒職業(yè)學(xué)院院團(tuán)委。
十、指導(dǎo)老師：
王方老師。
十一、活動內(nèi)容及流程。
知識問答。
游戲環(huán)節(jié)。
吃餃子比賽。
猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發(fā)揮，穿插在主活動中進(jìn)行。(各活動的時間視活動進(jìn)程而定)。
活動進(jìn)程：前期準(zhǔn)備：
1、(1)12月19號之前確定參加活動的人員名單，并相應(yīng)地收取一定費(fèi)用(初定每人十元)。
(2)12月20號之前與餐廳相關(guān)人員協(xié)商活動的相關(guān)事宜。(面、餡、工具和價錢等)。
(3)準(zhǔn)備好活動所需的物品(例如棗、花生、保鮮膜等)。
(4)邀請?jiān)簣F(tuán)委老師共同參加。
2、外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉活動的贊助。
3、宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的設(shè)計(jì)及張貼，并做好相應(yīng)宣傳工作。
4、設(shè)備部負(fù)責(zé)活動期間的拍照等工作。
2、活動過程：
(1)所有參加活動人員12月21號16:00到達(dá)場地進(jìn)行準(zhǔn)備工作。
(2)17:00活動正式開始。
(3)話劇表演(餃子的來源)。
(4)搟餃子皮比賽。各組織推選兩命成員參加比賽，在兩分鐘的時限內(nèi)誰完成的數(shù)量最多為獲勝，按照數(shù)量的多少各組織可以優(yōu)先選擇包餃子的工具(筷子、勺子、叉子)。
(5)來個家鄉(xiāng)話接龍。從第一組開始每人說一句家鄉(xiāng)話，下一個人接著說如果說錯或者聽不懂就讓上一個人在餃子里加點(diǎn)佐料并且要包的別人看不出來差別。
(6)包餃子比賽。
包餃包餃，趣味無窮。
每個部門選出5人，每個人洗好手后，站到各自地盤，主持人宣布開始后，各組成員方可包餃。按每人20個計(jì)算，哪個部門先包好，組長向主持人報(bào)告。
計(jì)分方法：第一名的組，加上50分，第二名的組加上40分，第三名的組加上30分，依此給各名次的組計(jì)分。
(7)游戲環(huán)節(jié)。
(8)比賽吃餃子環(huán)節(jié)。、餃子熟后，大家一起分享美味，并進(jìn)行吃餃子比賽，在規(guī)定的時間內(nèi)誰哪位同學(xué)吃得最多就獲勝，評選出吃得最快的兩人。
(9)活動結(jié)束，全體合影留念。
十二、各部門任務(wù)分配。
1、總指揮：主席團(tuán)。
2、財(cái)務(wù)部：活動前：匯總各部門參加活動的人員所繳納的費(fèi)用，進(jìn)行資金預(yù)算，購買活動所需物品(棗、花生、保鮮膜、飲料、紙杯、氣球等)。
活動中：給各部門分發(fā)飲料等，保管氣球等活動物品。
3、策劃部：負(fù)責(zé)活動的策劃以及各部門的工作分配。
4、外聯(lián)部：與餐廳相關(guān)工作人員的協(xié)商活動的事宜(面、餡、工具和價錢等)。
5、宣傳部：配合各部門完成工作任務(wù)。
6、禮儀部：活動時所需物品的擺放及設(shè)置。
7、組織部：活動場地的布置，活動所需桌椅的準(zhǔn)備。
8、辦公室：負(fù)責(zé)確定參加活動的人員名單，聯(lián)系各組織負(fù)責(zé)人。
9、設(shè)備部：準(zhǔn)備好照相設(shè)備，隨時在活動中進(jìn)行拍照和攝影。
10、活動經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
面、餃子餡500元。
棗*4袋30元。
花生*4袋25元。
總共555元。
每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”山東威海、天津、北京等地冬至都要吃餃子，有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景出任長沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便毅然辭去了太守官職，告老還鄉(xiāng)，決心為百姓治病。這時正值隆冬，他在回鄉(xiāng)路上，看到那些為生存而奔波的窮苦百姓，衣不遮體，許多人耳朵都凍爛了，心里更加難受。
他一到家，登門求醫(yī)者便蜂擁而至?？墒菑堉倬靶睦锢系胗浿切﹥鰻€耳朵的窮鄉(xiāng)親們。冬至到了，他讓弟子替他看病，他在南陽東關(guān)空地上搭起了醫(yī)棚，盤上大鍋，專門舍藥為窮人治凍傷。
他把羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里，熬到火候時再把羊肉和藥材撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋煮熟，分給治病的窮人，每人一大碗湯、兩個“嬌耳”，這藥就叫“祛寒嬌耳湯”。人們吃后，頓覺全身溫暖，兩耳發(fā)熱。從冬至起，張仲景天天舍藥，直舍到大年三十。鄉(xiāng)親們的耳朵都被他治好了，歡歡喜喜地過了個好年。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒現(xiàn)在，河北地區(qū)及全國許多地方都流傳著”冬至吃餃子“的說法。嬌耳湯”之恩。這一習(xí)俗一直流傳到了今天，其實(shí)冬至是紀(jì)念張仲景。至今冬至節(jié)氣仍是非常重要的。
學(xué)校冬至包餃子心得體會篇十五
二、活動目的。
1、了解中國傳統(tǒng)食品——餃子的來歷，通過動手實(shí)踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗(yàn)勞動的快樂。
2、通過活動，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)班級的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
三、活動時間。
12月xx號上午10點(diǎn)開始，2個小時左右。
四、活動對象。
4——6年級學(xué)生。
五、活動地點(diǎn)。
四、五、六年級教室。
六、活動準(zhǔn)備。
1、知識儲備：事先布置學(xué)生上網(wǎng)查閱，查看書籍，或請教長輩，了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，面皮是如何搟的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、人員分工：根據(jù)學(xué)生的人數(shù)，分成4—6個小組，每組8人。選拔組織能力強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任組長，協(xié)調(diào)小組之間人員的分工。(1人搓面，1揪面塊，2人搟皮，4人包)。
3、準(zhǔn)備材料：(發(fā)動同學(xué)帶)。
*餃子餡、活好的面、少量面粉、圍裙、袖頭。
*面板、搟面杖、盛餡的盤、筷子或小勺子、拍子(放餃子)。
*電磁爐、平底鍋、笊籬、大勺子、碗、筷子。
*蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒醬等。
七、活動程序。
1、通過校園廣播向?qū)W生自介紹有關(guān)冬至的`來歷、習(xí)俗等知識。
2、以班為單位一，由各班老師向?qū)W生演示、介紹餃子的制作過程。著重強(qiáng)調(diào)幾個技巧性的問題：(1)搟皮要中間厚，邊薄。(2)餡不可放太多。(3)餃子邊要捏緊，不露餡。
3、各小組開始包餃子，并比一比哪一組包得好，包得多，合作得好。教師巡視指導(dǎo)。
4、煮餃子、品嘗餃子。
5、談體會，撰寫此次活動的心得感想。
八、活動要求。
1、組織有序、安全第一。整個活動過程，教師要做好班級安全工作，要求學(xué)生做到不大聲喧嘩，不自由走動。
2、活動結(jié)束后，教室衛(wèi)生打掃干凈。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/8850376.html】
