總結(jié)是對過去經(jīng)驗的沉淀，也是為了更好地迎接未來的挑戰(zhàn)和機遇。如何寫一篇較為完美的心得體會呢？以下是幾個建議供參考。歡迎大家閱讀以下的心得體會范文，希望能夠?qū)Υ蠹业膶懽魈峁┮恍﹩⑹竞蛶椭?/p>
調(diào)查酒店心得體會篇一
近來，我開始進(jìn)行了一項關(guān)于酒店的調(diào)查，并對其中一些心得和體會進(jìn)行了總結(jié)與分享。在這項調(diào)查中，我走訪了許多酒店，設(shè)法獲得了對這些酒店的整體印象，并注意到其細(xì)節(jié)和客戶體驗。這讓我意識到，經(jīng)營酒店需要兼顧許多因素，如服務(wù)、清潔度、安全等。下面，我將分享我在調(diào)查中得出的幾個關(guān)鍵點。
第一段：了解酒店的細(xì)節(jié)和客戶體驗。
在酒店調(diào)查中，我注意到一個重要的因素是了解客戶體驗和酒店的細(xì)節(jié)。我走訪了幾個不同類型的酒店，并研究了所有酒店的相關(guān)要素，如員工是否禮貌積極，房間裝飾的是否整潔，床上用品是不是干凈和舒適等。同時還觀察了餐飲服務(wù)、其他設(shè)施和服務(wù)，以及安全標(biāo)準(zhǔn)等。了解這些細(xì)節(jié)和客戶體驗對于酒店的經(jīng)營至關(guān)重要，因為這決定了酒店得到客人回頭率的概率以及口口相傳的口碑。
第二段：潔凈度與安全措施的重要性。
我在這次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，客人非常關(guān)心酒店的清潔和安全問題?？腿艘蟮牟粌H僅是裝潢、服務(wù)等因素的好壞，更關(guān)注的是酒店能否提供可靠的、高質(zhì)量的部分服務(wù)。即使是最小的安全和衛(wèi)生漏洞也可能毀掉酒店的口碑。酒店必須小心謹(jǐn)慎地處理客人的需求，并采取必要的措施來確保來客的安全和健康。
第三段：積極和高效的服務(wù)能夠提升客戶體驗。
在這次調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)，客人更愿意留在提供了積極主動和高效服務(wù)的酒店。酒店員工應(yīng)該學(xué)會如何與來賓溝通，理解他們的需求，快速采取行動。員工應(yīng)該接受專業(yè)化的服務(wù)研討會，與客人保持良好的關(guān)系，其客戶服務(wù)的行為方式不僅僅是對酒店的服務(wù)效果有重要影響，也決定了客人們與酒店的長期關(guān)系。
第四段：特別個人化與差異化的服務(wù)能夠帶來多元化的體驗。
在許多酒店中，我看到出現(xiàn)了越來越多的個性化服務(wù)。一些酒店特別注重打造不同類型的房型，而另一些酒店則重視用戶的個性化體驗服務(wù)。這種個性化和差異化嘗試將奢華服務(wù)提供給更廣泛的客群，創(chuàng)造給予客人以更多選擇與體驗的機會。
第五段：總結(jié)和結(jié)論。
通過了解酒店調(diào)查的各個方面，并總結(jié)和分享其中的各種體會和心得，似乎成功地指出了經(jīng)營酒店的一些關(guān)鍵點。淺談了潔凈度、安全、高效服務(wù)、個性化與體驗之道等重要因素,這些因素對于酒店的經(jīng)營發(fā)展至關(guān)重要。一家好的酒店應(yīng)該關(guān)注并改進(jìn)這些因素，以便能夠提供高質(zhì)量的服務(wù)，并為所有客人創(chuàng)造美好而難忘的體驗。
調(diào)查酒店心得體會篇二
隨著全球旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店業(yè)也日益興盛。作為旅行者的首選住宿場所，酒店的服務(wù)質(zhì)量直接影響著顧客的滿意度和忠誠度。為了了解當(dāng)前酒店業(yè)的現(xiàn)狀，我進(jìn)行了一次酒店現(xiàn)狀調(diào)查。以下是我個人對這次調(diào)查的心得體會。
首先，我深刻認(rèn)識到了酒店業(yè)的競爭激烈程度。在我進(jìn)行調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)市區(qū)內(nèi)的酒店數(shù)量多得令人難以置信。而且，大多數(shù)酒店都涉及到各個價位的市場，從經(jīng)濟型酒店到豪華酒店，應(yīng)有盡有。這意味著酒店業(yè)需要不斷提高自身的服務(wù)質(zhì)量和吸引力，以贏得消費者的青睞。只有通過提供獨特而個性化的服務(wù)，酒店才能在激烈的市場競爭中脫穎而出，獲取更多的顧客和利潤。
其次，我認(rèn)識到了酒店業(yè)對員工素質(zhì)的要求之高。作為服務(wù)行業(yè)的一員，酒店員工的專業(yè)態(tài)度和服務(wù)水平對顧客的滿意度有著至關(guān)重要的影響。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)一些顧客對酒店員工的態(tài)度和服務(wù)經(jīng)歷并不滿意，這往往導(dǎo)致他們對整個酒店的評價下降。因此，酒店業(yè)務(wù)必致力于提高員工的素質(zhì)，通過培訓(xùn)和獎懲機制來提高員工對工作的投入和責(zé)任感。只有這樣，酒店才能提供卓越的客戶體驗，贏得更多的口碑和忠誠度。
此外，我注意到了前臺服務(wù)的重要性。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)顧客對酒店前臺的服務(wù)印象占據(jù)了總體評價的重要部分。一個高效、友好和專業(yè)的前臺團隊能夠提供快速有效的辦理入住手續(xù)，解答顧客的問題，并根據(jù)顧客的喜好提供個性化的服務(wù)。前臺服務(wù)不僅僅是酒店的門面，更是酒店形象的代表。通過在前臺服務(wù)上下功夫，酒店可以大大提升顧客對整個酒店的整體印象，極大地增加其競爭力。
另外，我還留意到了酒店的房間設(shè)計和設(shè)施配置。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)雖然各個酒店有著不同的主題和風(fēng)格，但是對于房間的舒適度和設(shè)施配置的重視度是相似的。現(xiàn)代化的設(shè)施，如高速無線網(wǎng)絡(luò)、液晶電視等成為了酒店競爭的重要標(biāo)志。而且，舒適的床品和衛(wèi)生間設(shè)施也成為了吸引和留住顧客的關(guān)鍵因素。酒店應(yīng)該關(guān)注顧客對于設(shè)施配置的需求，并以此為基礎(chǔ)不斷提升自身的競爭力。
最后，我認(rèn)為酒店業(yè)需要注重環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展。環(huán)保已經(jīng)成為了全球范圍內(nèi)的熱點話題，酒店業(yè)作為消耗能源和資源較多的行業(yè)，應(yīng)當(dāng)致力于降低對環(huán)境的影響。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)那些更注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的酒店受到了消費者的青睞。通過減少一次性用品的使用、節(jié)約能源和提倡環(huán)保理念，酒店可以為顧客提供更加健康和高品質(zhì)的住宿體驗，同時也為社會和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
通過這次調(diào)查，我深入了解了當(dāng)前酒店業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。競爭激烈、員工素質(zhì)、前臺服務(wù)、房間設(shè)計和設(shè)施配置、環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展都是酒店業(yè)需要重視和改進(jìn)的方面。我希望這些心得體會能夠給酒店業(yè)的從業(yè)者提供一些啟示和思考，使他們能夠不斷提升自身的競爭力，為顧客提供更好的服務(wù)體驗。只有這樣，酒店業(yè)才能保持長久的繁榮和健康發(fā)展。
調(diào)查酒店心得體會篇三
近年來，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店行業(yè)也迎來了前所未有的繁榮。作為旅游的重要組成部分，酒店給人們帶來了舒適的居住環(huán)境，也為旅行者提供了服務(wù)和體驗。為了更好地了解酒店行業(yè)的現(xiàn)狀，我進(jìn)行了一次實地調(diào)查。在這次調(diào)查中，我深入了解了酒店行業(yè)的變化和挑戰(zhàn)，并對酒店的未來發(fā)展提出了一些建議和思考。
首先，我參觀了幾家不同檔次的酒店，包括經(jīng)濟型酒店、豪華型酒店以及度假村。通過對他們的考察，我發(fā)現(xiàn)了酒店行業(yè)的幾個明顯趨勢。首先，隨著經(jīng)濟水平的提高，人們對酒店住宿條件和服務(wù)的要求也越來越高。在豪華型酒店和度假村中，我看到了許多高科技設(shè)備的運用，比如自助辦理入住、智能客房控制系統(tǒng)等。這些設(shè)施和服務(wù)的提升，無疑給人們的旅行帶來了更多的便利和舒適。
然而，與此同時，我也發(fā)現(xiàn)了酒店行業(yè)的一些不足之處。首先，酒店的服務(wù)質(zhì)量存在差異化。有些酒店雖然設(shè)施豪華，但是服務(wù)卻不夠熱情周到。我認(rèn)為酒店應(yīng)該注重提高服務(wù)意識，不僅要提供高品質(zhì)的住宿環(huán)境，還要為客人提供優(yōu)質(zhì)的個性化服務(wù)。其次，一些中小型酒店在管理和運營方面存在困難。酒店業(yè)是一個服務(wù)行業(yè)，依賴于高素質(zhì)的員工和專業(yè)的管理運作。但是，當(dāng)前一些酒店的管理和員工培訓(xùn)水平有待提高，導(dǎo)致了服務(wù)質(zhì)量的不穩(wěn)定。
酒店行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)也不容忽視。首先，隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂平臺的興起，使得消費者在選擇酒店時有更多的選擇權(quán)。這意味著酒店必須在競爭激烈的市場中不斷提升自身的競爭力，提供更好的服務(wù)和價格。其次，環(huán)境保護(hù)的壓力不斷增加，酒店需要從節(jié)能減排、資源回收等方面做出更多努力。另外，人工智能技術(shù)的應(yīng)用也對酒店行業(yè)帶來了新的變革機遇和挑戰(zhàn)。
針對酒店行業(yè)的現(xiàn)狀和挑戰(zhàn)，我提出了一些建議。首先，酒店應(yīng)該加強服務(wù)意識的培養(yǎng)，提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)技能。其次，酒店可以通過引進(jìn)新的科技設(shè)備和服務(wù)模式，提升客戶體驗，提供個性化的服務(wù)。此外，酒店應(yīng)加強與旅游社、景區(qū)等旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的合作，實現(xiàn)互利共贏。最后，酒店應(yīng)積極推行環(huán)保措施，節(jié)約能源、減少浪費，以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
通過這次調(diào)查，我對酒店行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展有了更深入的了解。酒店作為旅游的重要組成部分，在滿足人們居住需求的同時，也面臨著越來越多的挑戰(zhàn)。我相信，酒店行業(yè)只有不斷適應(yīng)市場需求，提升服務(wù)質(zhì)量，才能夠在競爭激烈的市場中脫穎而出。我希望通過我的調(diào)查和總結(jié)，能夠為酒店行業(yè)的發(fā)展提供一些思路和啟示，為人們的旅行提供更好的住宿體驗。
調(diào)查酒店心得體會篇四
酒店作為服務(wù)行業(yè)的代表之一，對于提供滿意的服務(wù)質(zhì)量具有至關(guān)重要的意義。而酒店問卷調(diào)查則是一種反映顧客對酒店服務(wù)滿意度的重要手段。在過去的一段時間里，我參與了一項關(guān)于酒店問卷調(diào)查的研究工作，并且該調(diào)查項目最終得出了一些有價值的結(jié)論，對于提高酒店的服務(wù)質(zhì)量有一定的參考意義。
第二段：問卷設(shè)計與實施。
在本次問卷調(diào)查中，我們首先設(shè)計了一份詳盡的問卷，包含了對酒店的設(shè)施、服務(wù)、環(huán)境、價格等多個方面的評價。同時，我們還充分考慮到了顧客的體驗感受，并設(shè)置了一些開放性問題以便顧客能夠自由發(fā)表意見。而在實施過程中，我們選擇了包括在線調(diào)查和紙質(zhì)調(diào)查兩種方式，以便盡可能地覆蓋不同類型的顧客。此外，我們還與酒店合作，通過他們的客戶數(shù)據(jù)庫篩選了一部分目標(biāo)顧客進(jìn)行個別訪談，以獲取更加詳細(xì)的信息。
第三段：問卷分析與結(jié)果。
通過對酒店問卷的大量回收和個別訪談的調(diào)研，我們得到了大量的數(shù)據(jù)。經(jīng)過數(shù)據(jù)分析，我們發(fā)現(xiàn)酒店在設(shè)施和價格方面普遍得到了較好的評價，大部分顧客對于酒店的床品、洗浴設(shè)施都表示滿意，并認(rèn)為價格相對合理。然而，在服務(wù)方面，仍然存在一些問題，部分顧客對于酒店的服務(wù)態(tài)度和響應(yīng)速度表示不滿。此外，還有一些顧客對酒店的環(huán)境衛(wèi)生提出了一些建議。
第四段：結(jié)論。
通過對酒店問卷調(diào)查的結(jié)果分析，我們可以看出，酒店在提供設(shè)施和價格方面已經(jīng)走在了前列，但在服務(wù)方面還有待進(jìn)一步提升。因此，我們建議酒店加強對員工培訓(xùn)，提高他們對待顧客的服務(wù)態(tài)度和響應(yīng)速度，以提升顧客的整體滿意度。另外，對于環(huán)境衛(wèi)生問題，酒店也應(yīng)該更加重視，加強日常的清潔工作，并及時處理顧客的反饋和投訴，以提升整體的服務(wù)質(zhì)量。
第五段：個人收獲與展望。
通過參與酒店問卷調(diào)查的研究工作，我深刻認(rèn)識到了服務(wù)質(zhì)量對于酒店的重要性，并且了解到了如何通過問卷調(diào)查方法來獲取顧客的意見和建議。同時，我也注意到了問卷分析的重要性，通過對問卷數(shù)據(jù)的分析，我們可以深入了解顧客的需求和期望，從而針對性地改進(jìn)酒店的服務(wù)質(zhì)量。未來，我將更加關(guān)注酒店服務(wù)質(zhì)量的發(fā)展，不斷學(xué)習(xí)掌握更多的問卷調(diào)查技巧和數(shù)據(jù)分析方法，為酒店提供更加有針對性的建議和幫助。
總而言之，酒店問卷調(diào)查是一種非常有效的手段，可以幫助酒店了解顧客的需求和意見，為提升服務(wù)質(zhì)量提供有價值的參考。通過本次調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)酒店在設(shè)施和價格方面得到了較好的評價，但在服務(wù)方面還有提升的空間。因此，在今后的酒店經(jīng)營中，我們應(yīng)該不斷優(yōu)化服務(wù)流程，加強員工培訓(xùn)，并及時針對顧客的反饋進(jìn)行改進(jìn)，以提升整體的顧客滿意度和酒店的競爭力。
調(diào)查酒店心得體會篇五
如今，隨著人們對旅游休閑的需求不斷提高，酒店業(yè)也隨之繁榮發(fā)展。然而，在眾多的酒店品牌中，消費者在選擇時也會感到困惑。因此，筆者選擇進(jìn)行一次酒店調(diào)查，旨在了解酒店市場的現(xiàn)狀，為消費者提供更好的選擇參考。
第二段：調(diào)查方法。
在這次調(diào)查中，筆者采用了問卷調(diào)查和實地考察兩種方法，并將調(diào)查對象設(shè)定為北京市的五星級酒店。問卷調(diào)查主要涉及到消費者對于酒店的綜合評價、住宿體驗、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行調(diào)查；實地考察則主要是對酒店內(nèi)的客房、餐廳、健身房等公共區(qū)域進(jìn)行觀察。
第三段：調(diào)查結(jié)果。
經(jīng)過調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)，消費者在選擇酒店時最看重的是其服務(wù)質(zhì)量和地理位置。此外，大部分消費者還會考慮到酒店的價格、客房設(shè)施、早餐質(zhì)量等因素。實地考察中，筆者發(fā)現(xiàn)五星級酒店幾乎都配備有健身房、泳池、桑拿等設(shè)施，并且客房內(nèi)的設(shè)施也非常齊全。但同時也發(fā)現(xiàn)，部分酒店的衛(wèi)生清潔工作存在一定程度的問題，需要進(jìn)一步加強管理。
第四段：調(diào)查啟示。
基于以上調(diào)查結(jié)果，筆者發(fā)現(xiàn)在酒店市場中，服務(wù)質(zhì)量和地理位置是兩個重要的核心因素。因此，酒店品牌應(yīng)當(dāng)加強員工培訓(xùn)、提高服務(wù)水平，提升自身競爭力。同時，酒店應(yīng)當(dāng)重視客房和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生，提高管理水平。對于消費者而言，選擇一家適合自己的酒店不僅能夠提升旅游的體驗、享受更好的服務(wù)，更能夠讓自己的旅程更加安全和放心。
第五段：結(jié)論。
總之，酒店市場作為旅游及休閑業(yè)的重要組成部分，在發(fā)展過程中需要注意服務(wù)質(zhì)量、價值觀以及社會責(zé)任等方面。酒店品牌應(yīng)當(dāng)盡可能提高服務(wù)質(zhì)量和加強流程管理，消費者則應(yīng)該更多地了解酒店的實際情況，在選擇酒店時有針對性地進(jìn)行考慮。只有消費者和酒店品牌能夠在市場競爭中相互促進(jìn)、共同發(fā)展，才能為旅游休閑業(yè)注入更加持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展動力。
調(diào)查酒店心得體會篇六
第一段：引言（200字左右）。
作為一項重要的市場調(diào)研手段，酒店問卷調(diào)查在酒店管理中起著至關(guān)重要的作用。我最近參加了一項關(guān)于酒店服務(wù)質(zhì)量的問卷調(diào)查，通過填寫問卷并思考問題，我對酒店的服務(wù)質(zhì)量有了更深入的了解。在這次問卷調(diào)查中，我從酒店設(shè)施、員工服務(wù)到衛(wèi)生環(huán)境等方面都有所感悟。本文將重點總結(jié)和分析這些體會，以期對酒店管理提供一些參考。
第二段：酒店設(shè)施（200字左右）。
在問卷調(diào)查中，我對酒店設(shè)施的評價主要包括客房設(shè)施、公共區(qū)域設(shè)施以及酒店配套設(shè)施?？头吭O(shè)施的評價指標(biāo)有床品質(zhì)量、家電設(shè)備等。公共區(qū)域設(shè)施主要指大堂、餐廳、會議室等地的設(shè)施。酒店配套設(shè)施包括健身房、游泳池、SPA等。通過問卷調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施對客人的吸引力非常大，優(yōu)質(zhì)的設(shè)施能夠提升客人的入住體驗，從而增加回頭客和口碑傳播。
第三段：員工服務(wù)（200字左右）。
員工服務(wù)是酒店中最重要的一環(huán)，他們是客人與酒店之間的紐帶。在問卷調(diào)查中，我對員工的服務(wù)態(tài)度、溝通技巧以及解決問題的能力進(jìn)行了評價。從問卷結(jié)果中可以看出，員工的服務(wù)質(zhì)量直接影響到顧客的滿意度。熱情、周到的服務(wù)能夠讓顧客感到賓至如歸，提升酒店品牌形象。
第四段：衛(wèi)生環(huán)境（200字左右）。
衛(wèi)生環(huán)境是客人入住酒店時非常關(guān)注的一個問題。通過問卷調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)酒店衛(wèi)生環(huán)境的干凈程度是客人最關(guān)心的，包括房間衛(wèi)生、公共區(qū)域的整潔等。此外，酒店對于床單、毛巾等衛(wèi)生用品的處理也是評價酒店衛(wèi)生環(huán)境的重要指標(biāo)。只有保持衛(wèi)生整潔，才能給客人提供一個舒適的居住環(huán)境。
第五段：結(jié)語（200字左右）。
通過參與酒店問卷調(diào)查，我對酒店服務(wù)質(zhì)量有了更深入的了解。在問卷調(diào)查中，我對酒店設(shè)施、員工服務(wù)以及衛(wèi)生環(huán)境等方面有了更全面的認(rèn)識。優(yōu)質(zhì)的酒店設(shè)施、熱情周到的員工服務(wù)以及干凈整潔的衛(wèi)生環(huán)境是吸引客人并留住客人的關(guān)鍵因素。希望酒店管理者能夠根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果，進(jìn)一步優(yōu)化酒店服務(wù)質(zhì)量，提升顧客滿意度。定期進(jìn)行問卷調(diào)查并汲取客人的寶貴建議，將有助于酒店實現(xiàn)持續(xù)性發(fā)展。
調(diào)查酒店心得體會篇七
酒店調(diào)查是一項非常有必要的工作，不僅能夠為顧客提供更好的住宿體驗，也能為酒店提供更好的運營模式和服務(wù)品質(zhì)。近日，我參與了一次酒店調(diào)查，深有所感，特此分享我的心得體會。
第二段：調(diào)研過程。
在調(diào)研過程中，我深感關(guān)注細(xì)節(jié)與平時經(jīng)驗的重要性。首先，在到達(dá)酒店的第一時間，我就注意到酒店的接待員是否有熱情的微笑和禮貌的問候。其次，我特別關(guān)注房間衛(wèi)生和設(shè)施的完好程度。最后，在享受酒店服務(wù)的過程中，我會留意服務(wù)員的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。
第三段：身為消費者的心得。
作為消費者，我深刻體會到，酒店服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施衛(wèi)生和服務(wù)態(tài)度等細(xì)節(jié)都能夠?qū)οM者留下深刻的印象。服務(wù)質(zhì)量的好壞，可能會讓我決定下次會不會再選擇這里；衛(wèi)生設(shè)施的狀況，則能夠影響我的住宿體驗。酒店的服務(wù)態(tài)度，是一個酒店可以傳遞的形象和印象。因此，作為消費者，我更加注重這些細(xì)節(jié)。
第四段：酒店的商業(yè)模式。
身為一個調(diào)研者，我對酒店的商業(yè)模式有著更深入的了解。酒店不僅僅是一個提供住宿服務(wù)的地方，同時也需要關(guān)注品牌形象、客戶群體和市場縱深。在調(diào)研中，我發(fā)現(xiàn)，酒店重視細(xì)節(jié)和品質(zhì)，不僅能夠留住現(xiàn)有客戶，還能為酒店贏得更多的口碑和品牌形象，積累更高的市場水平。
第五段：總結(jié)。
此次酒店調(diào)查，不僅讓我更深入地了解了酒店的運營模式，還讓我更深刻地體會到了消費者對細(xì)節(jié)的關(guān)注和重視。作為一名消費者，我會更加注重品質(zhì)和細(xì)節(jié)，作為一名調(diào)研者，我也將更加關(guān)注酒店的商業(yè)發(fā)展，為更多的酒店運營提供意見和探討。總之，酒店調(diào)查是一項極富意義的工作，希望我們也能夠多拓展自己的眼界，去關(guān)注和體驗不同的酒店類型和服務(wù)模式，為自己和他人提供更好的住宿體驗。
調(diào)查酒店心得體會篇八
身為現(xiàn)代生活中常見的服務(wù)場所，酒店在我們的生活中扮演著重要的角色。為了提高服務(wù)質(zhì)量，并更好地滿足顧客的需求，酒店通常會進(jìn)行問卷調(diào)查來了解顧客的意見和建議。最近，我有幸參與了一次酒店的問卷調(diào)查，并得到了一些寶貴的體會和經(jīng)驗。本文將概括總結(jié)這次問卷調(diào)查的心得體會。
第二段:加入問卷調(diào)查的重要性和好處。
問卷調(diào)查是獲取客戶反饋的重要手段之一。通過問卷調(diào)查，酒店可以直接了解到客戶的需求、評價和期望，并從中發(fā)現(xiàn)存在的問題和提升的空間。同時，問卷調(diào)查還可以增強顧客與酒店之間的互動和溝通，讓顧客感受到酒店對他們的重視。此外，通過問卷調(diào)查的結(jié)果，酒店還可以調(diào)整經(jīng)營策略，提高服務(wù)質(zhì)量，增加顧客滿意度和忠誠度。
第三段:參與調(diào)查的體驗和收獲。
參與這次酒店問卷調(diào)查的過程中，我深刻感受到了酒店對于顧客意見的重視和傾聽。在填寫問卷時，酒店設(shè)計了一系列問題，涵蓋了住宿環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量、餐飲品質(zhì)等方面。我有充分的空間來表達(dá)自己的想法和建議。此外，問卷調(diào)查還為我提供了一個反思和總結(jié)我在酒店入住期間的體驗的機會。通過這個過程，我對自己的需求和期望有了更清晰的認(rèn)識，并意識到在入住過程中可能發(fā)生的問題和改善的方向。
盡管酒店問卷調(diào)查有很多優(yōu)勢和好處，但也存在一些局限性。一些顧客可能因為時間緊張或者缺乏動力而選擇不填寫問卷，這就導(dǎo)致調(diào)查結(jié)果可能不夠全面和準(zhǔn)確。另外，有些顧客可能會選擇性填寫問卷，只關(guān)注某些方面，忽視其他問題。這樣的局限性可能會影響到問卷調(diào)查的結(jié)果和酒店的改進(jìn)方向。因此，酒店需要采取一些措施，鼓勵顧客積極參與問卷調(diào)查，并確保調(diào)查結(jié)果的有效性。
第五段:問卷調(diào)查的改進(jìn)和發(fā)展空間。
在本次參與問卷調(diào)查的過程中，我認(rèn)識到酒店對于顧客反饋的重要性，并建議酒店在問卷設(shè)計和收集結(jié)果的整合上做出更大的努力。舉例來說，酒店可以優(yōu)化問卷設(shè)置，使其便于顧客填寫和理解，同時保證問卷的全面性和準(zhǔn)確性。此外，酒店還可以將問卷結(jié)果與實際行動相結(jié)合，及時響應(yīng)顧客的需求和改進(jìn)意見。通過這樣的方式，酒店可以提高服務(wù)質(zhì)量，并實現(xiàn)與顧客之間更緊密的互動和溝通。
總結(jié):。
酒店問卷調(diào)查是一種重要的反饋機制，能夠幫助酒店了解顧客需求、評價酒店服務(wù)、提升服務(wù)質(zhì)量和滿足顧客期望。通過問卷調(diào)查，顧客可以表達(dá)自己的意見和建議，從而實現(xiàn)更好的服務(wù)體驗。然而，調(diào)查過程中還存在一些局限性，需要酒店和顧客共同努力來克服。希望隨著技術(shù)的進(jìn)步和改進(jìn)的實施，酒店問卷調(diào)查能夠發(fā)揮更大的作用，為顧客提供更加滿意的服務(wù)體驗。
調(diào)查酒店心得體會篇九
近年來，全球旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，同樣呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。然而，在激烈的競爭中，一些酒店管理存在著諸多問題。為了深入了解酒店行業(yè)的現(xiàn)狀，我決定進(jìn)行酒店管理調(diào)查，通過與行業(yè)專業(yè)人士的交流和對酒店現(xiàn)場的觀察，我從中得到了許多寶貴的經(jīng)驗和啟示。以下是我對酒店管理的調(diào)查心得體會。
首先，提升服務(wù)質(zhì)量是現(xiàn)代酒店管理的核心。在我的調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)那些服務(wù)出色的酒店往往能夠贏得顧客的口碑和忠誠度。一個專業(yè)、熱情的酒店員工團隊能夠營造出溫暖、舒適的環(huán)境，讓客人有賓至如歸的感覺。因此，酒店管理者應(yīng)注重員工的培訓(xùn)和教育，使每一位員工都能夠提供高質(zhì)量的服務(wù)。
其次，科技在酒店管理中起到了重要的作用。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)許多酒店運用了先進(jìn)的科技手段來提升管理效率和服務(wù)質(zhì)量。例如，酒店通過引入智能控制系統(tǒng)，能夠自動調(diào)節(jié)房間溫度、照明等設(shè)施，提供更舒適的居住體驗。此外，一些酒店還開發(fā)了在線預(yù)訂系統(tǒng)和移動支付平臺，使客人能夠更加方便地預(yù)訂房間和付款。酒店管理者應(yīng)積極跟進(jìn)科技發(fā)展，不斷引入新的科技手段來提升管理水平。
第三，酒店管理者需要重視可持續(xù)發(fā)展。環(huán)境保護(hù)成為了當(dāng)今社會的熱門話題，對酒店業(yè)也提出了新的要求。在我的調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)越來越多的酒店開始關(guān)注節(jié)能、減排和資源回收利用。例如，一些酒店通過開發(fā)綠色餐飲項目，減少食品浪費和環(huán)境污染；一些酒店則采用節(jié)能設(shè)備和可再生能源，減少能源消耗和碳排放。酒店管理者應(yīng)該審視自己的經(jīng)營模式和做法，積極采取可持續(xù)發(fā)展的措施，為環(huán)境保護(hù)做出貢獻(xiàn)。
第四，品牌建設(shè)是酒店管理的重要環(huán)節(jié)。在我調(diào)查的過程中，我發(fā)現(xiàn)很多酒店在品牌形象的建設(shè)上投入了大量的時間和精力。品牌不僅僅是一個酒店的名稱，更是酒店對于服務(wù)質(zhì)量和形象的承諾。通過廣告和宣傳等手段，酒店能夠增加知名度和影響力，吸引更多的客戶。酒店管理者應(yīng)注重品牌建設(shè)，提升自身在市場中的競爭力。
最后，創(chuàng)新是酒店管理的重要動力。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)那些做得出色的酒店往往能夠不斷創(chuàng)新，推出新穎的服務(wù)和體驗。例如，一些酒店開發(fā)了特色餐飲項目、文化活動等，為客人提供個性化的服務(wù)；一些酒店設(shè)計出獨特的客房布局和裝飾風(fēng)格，創(chuàng)造出獨特的住宿體驗。酒店管理者應(yīng)鼓勵員工進(jìn)行創(chuàng)新，為客人提供更多選擇和更好的體驗。
通過這次調(diào)查，我對酒店管理有了更深入的了解。提升服務(wù)質(zhì)量、應(yīng)用科技、重視可持續(xù)發(fā)展、品牌建設(shè)和創(chuàng)新是酒店管理的重要方面。我相信，只有不斷完善自己的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，酒店才能在激烈的競爭中脫穎而出，并贏得更多客戶的認(rèn)可和支持。酒店業(yè)是一個不斷創(chuàng)新、發(fā)展的行業(yè)，只有不斷提升自身的實力和競爭力，才能在未來的市場中立于不敗之地。
調(diào)查酒店心得體會篇十
萬州作為重慶第一大城市，是經(jīng)濟中心和重心。經(jīng)濟地位在國內(nèi)舉足輕重。隨著經(jīng)濟不斷高速發(fā)展，萬州將逐步成為制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、信息業(yè)、會展服務(wù)業(yè)和國際物流中心。每年春秋兩季的交易會，各種大大小小的展會頻繁舉辦，商旅非常活躍。這為萬州經(jīng)濟型酒店的發(fā)展，提供了廣闊的沃土。同時，萬州的地理位置為其帶來巨大的客流量和無限商機，也給萬州經(jīng)濟型酒店的發(fā)展帶來無窮的機會。
但是，眾所周知，萬州各種星級的商務(wù)，度假酒店早已占據(jù)了一席之地，經(jīng)濟型酒店想要在萬州站穩(wěn)腳跟，也不是一件很容易的事。為了能更全面的了解經(jīng)濟型酒店在萬州的發(fā)展?fàn)顩r，特組織此次調(diào)研，希望能通過這次調(diào)研，能全面了解經(jīng)濟型酒店在萬州的發(fā)展?fàn)顩r，及其生存之道。
（一） 了解經(jīng)濟型酒店在萬州的發(fā)展環(huán)境及其市場結(jié)構(gòu)
（二） 了解所服務(wù)對象的需求
1、總目標(biāo)
把握消費者對經(jīng)濟型酒店的需求標(biāo)準(zhǔn)，為本次經(jīng)濟型酒店創(chuàng)業(yè)提供理性方向和決策依據(jù)，從而為消費者提供有些的酒店產(chǎn)品和客戶體驗。
2、分項目標(biāo)
（1） 了解消費者消費心理，消費行為的現(xiàn)狀和趨勢。
（2） 了解消費者對經(jīng)濟型酒店的認(rèn)知和評價狀況。
（3） 了解經(jīng)濟型酒店消費者的消費方式，消費人群構(gòu)成，消費人數(shù)及消費人群
的經(jīng)濟狀況。
（4） 了解經(jīng)濟型酒店消費者的總體消費特征。
（三） 了解經(jīng)濟型酒店在廣州的營銷戰(zhàn)略
調(diào)查內(nèi)容：
（一）環(huán)境
（1） 萬州酒店市場環(huán)境：
萬州經(jīng)濟型酒店行業(yè)由于資金、經(jīng)營者素質(zhì)等多方面條件的限制，更多的酒店處在自我摸索階段。大多數(shù)酒店仍沒有重視市場區(qū)分和特點產(chǎn)品的開發(fā)，依舊用大眾化的產(chǎn)品面對廣大市場。當(dāng)消費者的需求不能得到充分滿足時，其中的一部分人便轉(zhuǎn)而選擇服務(wù)更好的中檔酒店或者價格更低的社會旅館?？驮吹牧魇Ц蛹觿×藰I(yè)內(nèi)競爭的激烈程度。不少酒店只能依靠降價這一手段來吸引客，結(jié)果陷入惡性競爭的誤區(qū)。目前萬州品牌經(jīng)濟型酒店的市場細(xì)分還處于比較初級的階段, 很多經(jīng)濟型酒店定位比較狹窄, 側(cè)重于商務(wù)型忽略了其他細(xì)分市場。
（2） 服務(wù)對象
大學(xué)生、求職者以及自助游者、商務(wù)散客、休閑度假者、白領(lǐng)階層以及家庭聚會等消費者群體。
（二）競爭者
各種星級的商務(wù)酒店，占據(jù)市場先機，利用各種營銷戰(zhàn)略，奪取目標(biāo)客源。
（三）消費群體
（3） 消費者的需求
大學(xué)生的可自由支配時間比較充裕, 喜歡聚會、相互往來, 特別是在節(jié)假日和周末, 他們這一群體對低價超值房有特別大的需求。
萬州商貿(mào)發(fā)達(dá), 企業(yè)眾多，因此就業(yè)機會也相對較多, 尤其是在就業(yè)招聘高峰期, 本地生源畢業(yè)生加上全國各地聚集而來的求職者，住宿問題凸顯, 這些群體也對經(jīng)濟套房大有需求。此時可以推出短期出租房或是價格相對較低的合租房 ，以滿足這部分市場的需求。
商務(wù)客人經(jīng)常入住酒店，對經(jīng)濟型酒店業(yè)有很大的需求。對酒店的服務(wù)、設(shè)施十分講究甚至是挑剔的， 但最重要的是要有便利的交通。
調(diào)查結(jié)果分析：
利用swot分析法來對萬州經(jīng)濟型酒店進(jìn)行分析，力求為萬州經(jīng)濟型酒店發(fā)展選擇最佳經(jīng)營戰(zhàn)略的方法。
（一）優(yōu)勢
本管理等方面存在優(yōu)勢。
1、價格適中
2、網(wǎng)點眾多
3、有一定客源背景
4、成本相對較低
（二）劣勢
萬州經(jīng)濟型酒店的發(fā)展具備了眾多的先天優(yōu)勢，但是受到了經(jīng)濟型酒店內(nèi)部眾多因素的影響，經(jīng)濟型酒店在設(shè)施設(shè)備的完善程度、提供的服務(wù)以及對于客人需求的把握等方面有待改善，這些是萬州經(jīng)濟型酒店更快、更強發(fā)展的不利因素。
1、服務(wù)不規(guī)范
2、舒適度相對較低．附加服務(wù)有限
3、投資者忽視經(jīng)濟型酒店客人的真正需求
4、專業(yè)化管理水平低
5、缺乏本土的國際知名品牌
（三）機會
隨著萬州市經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展，萬州的商貿(mào)、旅游市場形成了以中等收入消費者為核心力量的旅游消費群體。這些潛在顧客相對穩(wěn)定，形成了龐大的華南市場，加上政府的有力政策，萬州的經(jīng)濟型酒店在國內(nèi)市場、國際市場、酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)特點方面都存在著巨大的發(fā)展機會。
通過這次的閱讀文獻(xiàn)，上網(wǎng)搜查資料法進(jìn)行以“經(jīng)濟型酒店在萬州的發(fā)展”為主題的調(diào)研，不僅讓我們更全面的了解了經(jīng)濟型酒店在萬州的發(fā)展?fàn)顩r，同時感覺到我們自己肩上的責(zé)任更加重大。隨著我國酒店行業(yè)的高速發(fā)展，而有關(guān)酒店管理方面的專業(yè)人才卻沒跟上步伐，導(dǎo)致酒店行業(yè)嚴(yán)重缺乏中高層管理人員。作為學(xué)旅游管理專業(yè)的我們，應(yīng)該努力學(xué)好專業(yè)知識，培養(yǎng)好自己的專業(yè)素養(yǎng)，立志做一名優(yōu)秀的管理人員。
調(diào)查酒店心得體會篇十一
我們隨機調(diào)查的學(xué)生群體中女性占85.71%，男性有14.29%，其年齡基本在18歲--24歲之間，其中本科學(xué)歷占總比例的92.86%，?？茖W(xué)歷的占總比例的7.14%。在調(diào)查報告中如圖1所示，在調(diào)查的消費者中超過八成的學(xué)生因旅游外出入住度假型酒店。
圖2
學(xué)生群體消費者在考慮入住度假型酒店時更關(guān)注哪些因素呢？問卷調(diào)查中如圖2所示，超過四成消費者把安全衛(wèi)生放在考慮的第一位，其次是地理位置、價格和知名程度。
圖3
對于度假酒店的預(yù)定方式調(diào)查中如圖3所示，半數(shù)學(xué)生群體消費者通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂酒店，其次是口頭預(yù)定和電話預(yù)訂，而只有7.14%的學(xué)生群體選擇通過旅行社預(yù)訂酒店?；ヂ?lián)網(wǎng)的普及改變了消費者的消費習(xí)慣，而學(xué)生群體作為互聯(lián)網(wǎng)的主力軍，大部分選擇通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂的方式也合乎情理中。
圖4
在了解度假型酒店信息渠道的調(diào)查中如圖4所示，超過三成學(xué)生群體通過媒體廣告了解到酒店信息，其次是旅行社介紹?？梢婁佁焐w地的媒體廣告宣傳還是有一定效果的。
圖5
在對度假型酒店入住滿意度調(diào)查中如圖5所示，超過四成學(xué)生群體表示溫馨如家，三成學(xué)生群體表示只是個住的地方，14.29%的學(xué)生則認(rèn)為度假型酒店滿足了賓客的個性需求。
圖6
在入住酒店時間上如圖6所示，71.43%的學(xué)生只入住一個晚上，只有近2成的學(xué)生入住兩到三個晚上，四晚及以上的學(xué)生基本沒有。
圖7
在酒店用餐方面如圖7所示，三成學(xué)生不會再酒店用餐，超過兩成學(xué)生用餐一到兩次，在支付方式上71.43%的消費者使用現(xiàn)金支付，只有28.57%的學(xué)生使用信用卡支付，這和學(xué)生群體信用卡普及度不高有關(guān)。
學(xué)生群體入住度假型酒店的比例有所提高，這對于酒店來說也是一項利好消息，但學(xué)生群體畢竟消費能力有限，如何通過提高個性化服務(wù)，提高學(xué)生群體的消費滿意度，還有挺長的路要走。
調(diào)查酒店心得體會篇十二
作為湖南“最開放”城市和湘粵贛省際區(qū)域中心城市的郴州，在整個湖南的經(jīng)濟建設(shè)中扮演著重要角色，其地位在湖南舉足輕重。隨著經(jīng)濟不斷高速發(fā)展，郴州將逐步成為制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、信息業(yè)、會展服務(wù)業(yè)和國際物流中心。這為郴州酒店行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的沃土。同時，郴州的地理位置為其帶來巨大的客流量和無限商機，也給郴州酒店行業(yè)的發(fā)展帶來無窮的機會。
但是，眾所周知，郴州各種星級的商務(wù)，度假酒店早已占據(jù)了一席之地，經(jīng)濟型酒店想要在郴州站穩(wěn)腳跟，也不是一件很容易的事。為了能更全面的了解經(jīng)濟型酒店在郴州的發(fā)展?fàn)顩r，特組織此次調(diào)研，希望能通過這次調(diào)研，能全面了解經(jīng)濟型酒店在郴州的發(fā)展?fàn)顩r，及其生存之道。
（一）了解經(jīng)濟型酒店在郴州的發(fā)展環(huán)境及其市場結(jié)構(gòu)。
（二）了解所服務(wù)對象的需求。
1、總目標(biāo)。
把握消費者對經(jīng)濟型酒店的需求標(biāo)準(zhǔn)，為項目提供理性方向和決策依據(jù)，從而為消費者提供有些的酒店產(chǎn)品和客戶體驗。
2、分項目標(biāo)。
（1）了解消費者消費心理，消費行為的現(xiàn)狀和趨勢。
（2）了解消費者對經(jīng)濟型酒店的認(rèn)知和評價狀況。
（3）了解經(jīng)濟型酒店消費者的消費方式，消費人群構(gòu)成，消費人數(shù)及消費人群的經(jīng)濟狀況。
（4）了解經(jīng)濟型酒店消費者的總體消費特征。
（三）了解經(jīng)濟型酒店在郴州的營銷戰(zhàn)略。
（一）環(huán)境。
（1）郴州酒店市場環(huán)境：
郴州經(jīng)濟型酒店行業(yè)由于資金、經(jīng)營者素質(zhì)等多方面條件的限制，更多的酒店處在自我摸索階段。大多數(shù)酒店仍沒有重視市場區(qū)分和特點產(chǎn)品的開發(fā)，依舊用大眾化的產(chǎn)品面對廣大市場。當(dāng)消費者的需求不能得到充分滿足時，其中的一部分人便轉(zhuǎn)而選擇服務(wù)更好的中檔酒店或者價格更低的社會旅館?？驮吹牧魇Ц蛹觿×藰I(yè)內(nèi)競爭的激烈程度。不少酒店只能依靠降價這一手段來吸引客，結(jié)果陷入惡性競爭的誤區(qū)。目前郴州品牌經(jīng)濟型酒店的市場細(xì)分還處于比較初級的階段,很多經(jīng)濟型酒店定位比較狹窄，側(cè)重于商務(wù)型忽略了其他細(xì)分市場。
（2）服務(wù)對象。
大學(xué)生、求職者以及自助游者、商務(wù)散客、休閑度假者、白領(lǐng)階層以及家庭聚會等消費者群體。
（二）競爭者。
各種星級的商務(wù)酒店，占據(jù)市場先機，利用各種營銷戰(zhàn)略，奪取目標(biāo)客源。
（三）消費群體。
（3）消費者的需求。
大學(xué)生的可自由支配時間比較充裕,喜歡聚會、相互往來,特別是在節(jié)假日和周末,他們這一群體對低價超值房有特別大的需求。
郴州商貿(mào)發(fā)達(dá),企業(yè)眾多，因此就業(yè)機會也相對較多,尤其是在就業(yè)招聘高峰期,本地生源畢業(yè)生加上全國各地聚集而來的求職者，住宿問題凸顯,這些群體也對經(jīng)濟套房大有需求。此時可以推出短期出租房或是價格相對較低的合租房，以滿足這部分市場的需求。
商務(wù)客人經(jīng)常入住酒店，對經(jīng)濟型酒店業(yè)有很大的需求。對酒店的服務(wù)、設(shè)施十分講究甚至是挑剔的，但最重要的是要有便利的交通。
利用swot分析法來對郴州經(jīng)濟型酒店進(jìn)行分析，力求為郴州經(jīng)濟型酒店發(fā)展選擇最佳經(jīng)營戰(zhàn)略的方法。
（一）優(yōu)勢。
郴州經(jīng)濟型酒店在競爭激烈的酒店業(yè)市場脫穎而出，與其自身具備的優(yōu)勢是分不開的。經(jīng)濟型酒店作為高檔酒店的一種補充形式，在價格、成本管理等方面存在優(yōu)勢。
1、價格適中。
2、網(wǎng)點眾多。
3、有一定客源背景。
4、成本相對較低。
（二）劣勢。
郴州經(jīng)濟型酒店的發(fā)展具備了眾多的先天優(yōu)勢，但是受到了經(jīng)濟型酒店內(nèi)部眾多因素的影響，經(jīng)濟型酒店在設(shè)施設(shè)備的完善程度、提供的服務(wù)以及對于客人需求的把握等方面有待改善，這些是郴州經(jīng)濟型酒店更快、更強發(fā)展的不利因素。
1、服務(wù)不規(guī)范。
2、舒適度相對較低．附加服務(wù)有限。
3、投資者忽視經(jīng)濟型酒店客人的真正需求。
4、專業(yè)化管理水平低。
5、缺乏本土的國際知名品牌。
（三）機會。
隨著郴州市經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展，郴州的商貿(mào)、旅游市場形成了以中等收入消費者為核心力量的旅游消費群體。這些潛在顧客相對穩(wěn)定，形成了龐大的華南市場，加上政府的有力政策，郴州的經(jīng)濟型酒店在國內(nèi)市場、國際市場、酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)特點方面都存在著巨大的發(fā)展機會。
通過這次的閱讀文獻(xiàn)，上網(wǎng)搜查資料法進(jìn)行以“經(jīng)濟型酒店在郴州的發(fā)展”為主題的調(diào)研，不僅讓我們更全面的了解了經(jīng)濟型酒店在郴州的發(fā)展?fàn)顩r，同時感覺到我們自己肩上的責(zé)任更加重大。隨著我國酒店行業(yè)的高速發(fā)展，而有關(guān)酒店管理方面的專業(yè)人才卻沒跟上步伐，導(dǎo)致酒店行業(yè)嚴(yán)重缺乏中高層管理人員。
調(diào)查酒店心得體會篇十三
根據(jù)已出爐的中國旅游業(yè)統(tǒng)計年鑒，全國的星級酒店從的6029家增長到了年底的12751家，星級酒店總數(shù)的年均增長率達(dá)到15.3%。20到20，全國星級酒店的客房數(shù)量從594，700間增長至1，459，800間左右，年均增長率為7.7%。，旅游酒店數(shù)量達(dá)到14327家，其中五星級361家，四星級1631家，酒店客房數(shù)達(dá)到160萬間，其中五星級飯店數(shù)量增長明顯，20新評定五星級飯店65家，比年增長30家，同比增長幅度超過20%。。
二、玉溪賓館市場簡介。
對于玉溪市，賓館數(shù)量很多，其中包括星級酒店、家庭式賓館、經(jīng)濟型賓館，招待所等等，其中占有量最大的是家庭式賓館。近幾年來的抽樣調(diào)查統(tǒng)計表明，入境旅游者對玉溪市住宿質(zhì)量總體評價普遍較好。賓館市場競爭激烈，面對的競爭對手不只是賓館，還有星級酒店、百年老店、還有各式各樣招待所等等。
三、調(diào)查目的。
(一)了解賓館在玉溪的發(fā)展環(huán)境及其市場結(jié)構(gòu)。
(二)了解所服務(wù)對象的需求。
1、總目標(biāo)。
把握消費者對賓館的需求標(biāo)準(zhǔn)，為本次賓館創(chuàng)業(yè)提供理性方向和決策依據(jù)，從而為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。了解本地區(qū)各年齡階層的住宿風(fēng)格和住宿習(xí)慣，以及賓館存在的經(jīng)營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的決策方案，提高市場競爭力。
2、分項目標(biāo)。
(1)了解消費者消費心理，消費行為的現(xiàn)狀和趨勢。
(2)了解消費者對賓館的認(rèn)知和評價狀況。
(3)了解賓館消費者的消費方式，消費人群構(gòu)成，消費人數(shù)及消費人群的經(jīng)濟狀況。
(4)了解賓館消費者的總體消費特征。
(三)了解賓館在玉溪的營銷戰(zhàn)略。
四、調(diào)查范圍與方法。
(一)抽樣范圍。
本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口，調(diào)查的對象主要包括我身邊朋友、校友和研和鎮(zhèn)上的村民。
(二)抽樣方式。
賓館問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式。
(三)調(diào)查方法。
賓館消費者問卷采取留置問卷，現(xiàn)場收發(fā)問卷的調(diào)查方式。
了解消費者對賓館環(huán)境衛(wèi)生，安全，室內(nèi)布局，地理選址，價格，服務(wù)態(tài)度等個方面評價。
第二部分分析賓館市場調(diào)查問卷。
一、調(diào)查結(jié)果分析。
1.消費者基本情況。
2.消費者的消費水平。
在被調(diào)查的對象中，有35.56%的消費者能接受的價格為51-70元，有29.78%的消費者能接受的價格為30-50元，有21.78%的消費者能接受的價格為71-100元，而能接受價格在100元以上的人數(shù)較少。
3.消費者消費行為情況。
(一)、影響消費者選擇賓館的因素。
在眾多的因素中，安全性占178人，衛(wèi)生情況占158人，價格優(yōu)惠占114人，影響消費者選擇賓館的因素比例較小的是賓館等級、地理位置和有無停車場、以及設(shè)施設(shè)備是否完善。說明消費者在選擇賓館的時候更加注重安全性、以及衛(wèi)生情況，而價格優(yōu)惠是消費者所希望的，其次衛(wèi)生情況也是影響消費者選擇的重要因素。在被調(diào)查的對象中，有90人認(rèn)為在選擇賓館時最重要的因素是服務(wù)質(zhì)量，而交通便利和地理位置不是影響選擇賓館的最重要因素。
(二)賓館設(shè)計風(fēng)格對消費者的影響。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，61.33%的消費者喜歡簡約的客房設(shè)計風(fēng)格，50.67%的消費者喜歡藝術(shù)感強的設(shè)計，24.44%的消費者喜歡復(fù)古的設(shè)計。
(三)賓館客房內(nèi)部裝飾特點。
對于賓館的客房裝飾特點，在被調(diào)查的對象中，有154人喜歡溫馨的客房裝飾，94人喜歡清新明快的客房裝飾，74人喜歡簡約的客房裝飾。
(四)、地理位置對消費者的影響。
賓館的選址，對于消費者的出行便利影響很大。調(diào)查結(jié)果顯示，在被調(diào)查的對象中，有110人會選擇在旅游景點附近住宿，有92人喜歡在公園附近住宿，有97人會選擇在交通樞紐地區(qū)住宿，而選擇在會展中心住宿的僅有21人。
第三部分對賓館經(jīng)營的建議。
(一)、選址方面：
(1)旅游景點附近。選擇此處開設(shè)賓館，人流量較大，消費人群多為旅行者，可實現(xiàn)經(jīng)濟利益的概率較大。
(2)市中心繁華區(qū)，雖然租金高，但人流量大、交通便利、購物方便，主要消費人群針對出差者、旅行者、閑散人員。因此，對于賓館選址是個不錯的選擇。
(3)交通樞紐地區(qū)，客流量大，消費人群主要為等待乘車旅客、出差者、外來打工人員、以及探親訪友人員。
(二)衛(wèi)生情況方面。
在被調(diào)查的225人中有158人注重衛(wèi)生情況，因此在衛(wèi)生方面，必須不斷改善。具體來說床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生、墻壁衛(wèi)生、地板衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等都要高度重視。對于設(shè)施設(shè)備，購置應(yīng)有長遠(yuǎn)目光，預(yù)前考慮，供給賓客使用的設(shè)施設(shè)備應(yīng)設(shè)身處地為賓客提供角度考慮設(shè)置。
(三)價格方面。
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，玉溪市消費水平相對較低，大部分人能接受的價格在100元以下，因此賓館在設(shè)置價格的時候，要符合當(dāng)?shù)氐南M水平。在考慮經(jīng)營成本以及市場經(jīng)濟的條件下，定位的價格要在消費者能接受的范圍內(nèi)。房型需配備齊全，能滿足賓客需求。
(四)服務(wù)方面。
服務(wù)是吸引顧客的法寶之一，企業(yè)應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程，對服務(wù)員形象及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員素質(zhì)，要求員工真正做到“顧客就是上帝”。
(五)客房裝飾方面。
調(diào)查的225人中有154人喜歡溫馨的客房裝飾特點，有94人喜歡清新明快的客房裝飾，因此，賓館在客房裝飾方面應(yīng)以溫馨為主，清新明快為輔，配套設(shè)施功能應(yīng)相應(yīng)齊全，讓消費者更好的享受服務(wù)，吸引更多的消費者，以此獲得賓館的最大收益。整體設(shè)計規(guī)劃、功能布局應(yīng)科學(xué)合理，應(yīng)從節(jié)約成本、便于管理等角度進(jìn)行設(shè)計。
(六)安全方面。
在被調(diào)查的225人中，有178人是最看重賓館安全的。在外住宿，安全性對于顧客是至關(guān)重要的。賓館必須加強管理，保證顧客的人身安全以及財產(chǎn)安全，為顧客提供一個安心、舒心的住宿環(huán)境。
(七)經(jīng)營方面。
好的經(jīng)營管理方法是一個企業(yè)成功的保障。在賓館的經(jīng)營管理方面，經(jīng)營者要具有優(yōu)秀的管理能力，按既定的方向投資興建并實施科學(xué)合理的運營管理，將能實現(xiàn)較為理想的投資回報。
(八)賓館外觀設(shè)計。
賓館外觀設(shè)計現(xiàn)代氣息要濃，體現(xiàn)經(jīng)濟蓬勃生機，要有一種奮發(fā)向上的氣勢，給人以視覺上的震撼感。
調(diào)查酒店心得體會篇十四
2011/08/10。
前言：
作為湖南“最開放”城市和湘粵贛省際區(qū)域中心城市的郴州，在整個湖南的經(jīng)濟建設(shè)中扮演著重要角色，其地位在湖南舉足輕重。隨著經(jīng)濟不斷高速發(fā)展，郴州將逐步成為制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、信息業(yè)、會展服務(wù)業(yè)和國際物流中心。這為郴州酒店行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的沃土。同時，郴州的地理位置為其帶來巨大的客流量和無限商機，也給郴州酒店行業(yè)的發(fā)展帶來無窮的機會。
但是，眾所周知，郴州各種星級的商務(wù)，度假酒店早已占據(jù)了一席之地，經(jīng)濟型酒店想要在郴州站穩(wěn)腳跟，也不是一件很容易的事。為了能更全面的了解經(jīng)濟型酒店在郴州的發(fā)展?fàn)顩r，特組織此次調(diào)研，希望能通過這次調(diào)研，能全面了解經(jīng)濟型酒店在郴州的發(fā)展?fàn)顩r，及其生存之道。
調(diào)查目的：
（一）了解經(jīng)濟型酒店在郴州的發(fā)展環(huán)境及其市場結(jié)構(gòu)。
（二）了解所服務(wù)對象的需求。
1、總目標(biāo)。
把握消費者對經(jīng)濟型酒店的需求標(biāo)準(zhǔn)，為項目提供理性方向和決策依據(jù)，從而為消費者提供有些的酒店產(chǎn)品和客戶體驗。
2、分項目標(biāo)。
（1）了解消費者消費心理，消費行為的現(xiàn)狀和趨勢。
（2）了解消費者對經(jīng)濟型酒店的認(rèn)知和評價狀況。
（3）了解經(jīng)濟型酒店消費者的消費方式，消費人群構(gòu)成，消費人數(shù)及消費人群的經(jīng)濟狀況。
（4）了解經(jīng)濟型酒店消費者的總體消費特征。
（三）了解經(jīng)濟型酒店在郴州的營銷戰(zhàn)略。
（一）環(huán)境。
（1）郴州酒店市場環(huán)境：
郴州經(jīng)濟型酒店行業(yè)由于資金、經(jīng)營者素質(zhì)等多方面條件的限制，更多的酒店處在自我摸索階段。大多數(shù)酒店仍沒有重視市場區(qū)分和特點產(chǎn)品的開發(fā)，依舊用大眾化的產(chǎn)品面對廣大市場。當(dāng)消費者的需求不能得到充分滿足時，其中的一部分人便轉(zhuǎn)而選擇服務(wù)更好的中檔酒店或者價格更低的社會旅館?？驮吹牧魇Ц蛹觿×藰I(yè)內(nèi)競爭的激烈程度。不少酒店只能依靠降價這一手段來吸引客，結(jié)果陷入惡性競爭的誤區(qū)。目前郴州品牌經(jīng)濟型酒店的市場細(xì)分還處于比較初級的階段,很多經(jīng)濟型酒店定位比較狹窄，側(cè)重于商務(wù)型忽略了其他細(xì)分市場。
（2）服務(wù)對象。
大學(xué)生、求職者以及自助游者、商務(wù)散客、休閑度假者、白領(lǐng)階層以及家庭聚會等消費者群體。
（二）競爭者。
各種星級的商務(wù)酒店，占據(jù)市場先機，利用各種營銷戰(zhàn)略，奪取目標(biāo)客源。
（三）消費群體。
（3）消費者的需求。
大學(xué)生的可自由支配時間比較充裕,喜歡聚會、相互往來,特別是在節(jié)假日和周末,他們這一群體對低價超值房有特別大的需求。
郴州商貿(mào)發(fā)達(dá),企業(yè)眾多，因此就業(yè)機會也相對較多,尤其是在就業(yè)招聘高峰期,本地生源畢業(yè)生加上全國各地聚集而來的求職者，住宿問題凸顯,這些群體也對經(jīng)濟套房大有需求。此時可以推出短期出租房或是價格相對較低的合租房，以滿足這部分市場的需求。
商務(wù)客人經(jīng)常入住酒店，對經(jīng)濟型酒店業(yè)有很大的需求。對酒店的服務(wù)、設(shè)施十分講究甚至是挑剔的，但最重要的是要有便利的交通。
利用swot分析法來對郴州經(jīng)濟型酒店進(jìn)行分析，力求為郴州經(jīng)濟型酒店發(fā)展選擇最佳經(jīng)營戰(zhàn)略的方法。
（一）優(yōu)勢。
郴州經(jīng)濟型酒店在競爭激烈的酒店業(yè)市場脫穎而出，與其自身具備的優(yōu)勢是分不開的。經(jīng)濟型酒店作為高檔酒店的一種補充形式，在價格、成本管理等方面存在優(yōu)勢。
1、價格適中。
2、網(wǎng)點眾多。
3、有一定客源背景。
4、成本相對較低。
（二）劣勢。
郴州經(jīng)濟型酒店的發(fā)展具備了眾多的先天優(yōu)勢，但是受到了經(jīng)濟型酒店內(nèi)部眾多因素的影響，經(jīng)濟型酒店在設(shè)施設(shè)備的完善程度、提供的服務(wù)以及對于客人需求的把握等方面有待改善，這些是郴州經(jīng)濟型酒店更快、更強發(fā)展的不利因素。
1、服務(wù)不規(guī)范。
2、舒適度相對較低．附加服務(wù)有限。
3、投資者忽視經(jīng)濟型酒店客人的真正需求。
4、專業(yè)化管理水平低。
5、缺乏本土的國際知名品牌。
（三）機會。
隨著郴州市經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展，郴州的商貿(mào)、旅游市場形成了以中等收入消費者為核心力量的旅游消費群體。這些潛在顧客相對穩(wěn)定，形成了龐大的華南市場，加上政府的有力政策，郴州的經(jīng)濟型酒店在國內(nèi)市場、國際市場、酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)特點方面都存在著巨大的發(fā)展機會。
調(diào)查體會：
通過這次的閱讀文獻(xiàn)，上網(wǎng)搜查資料法進(jìn)行以“經(jīng)濟型酒店在郴州的發(fā)展”為主題的調(diào)研，不僅讓我們更全面的了解了經(jīng)濟型酒店在郴州的發(fā)展?fàn)顩r，同時感覺到我們自己肩上的責(zé)任更加重大。隨著我國酒店行業(yè)的高速發(fā)展，而有關(guān)酒店管理方面的專業(yè)人才卻沒跟上步伐，導(dǎo)致酒店行業(yè)嚴(yán)重缺乏中高層管理人員。
調(diào)查酒店心得體會篇十五
經(jīng)過古總一百多天的管理、提高服務(wù)質(zhì)量，酒店在整體效益和形象上比以往都有了大提高，但是如何創(chuàng)建真正的商務(wù)酒店，在客源市場、營銷策略、管理如何“補鈣”、二次填補投資上應(yīng)該如何做文章，是我們現(xiàn)在急需解決的課題。還有高星級酒店到底是什么樣，帶著這些問題，20xx年5月19日，古總率我們考察團一行7人，赴青島濰坊考察酒店。我們先后參觀了青島麗晶大酒店、青島海景花園大酒店、濰坊富華大酒店。
用一句話來總結(jié)一下就是我們要學(xué)習(xí)麗晶的從容、吸取海景的理念、不要犯富華式錯誤。
經(jīng)理們交流起來，感受最深的還是海景，作為一個曾經(jīng)在海景親身工作過的員工，我可能了解海景更為多一些，在這里泛泛談幾點我個人的一些看法。
1）嚴(yán)格管理。如離開本部門，會填寫《離崗去向表》，到別部門去會有《外部門進(jìn)出登記表》。什么事件都是可以追溯的，責(zé)任分的很清楚。在海景，會有關(guān)鍵時間，即規(guī)定管理人員必須幾點幾分在什么地點出現(xiàn)，形成制度。
2）允許員工犯錯誤，但絕不允許弄虛作假。對弄虛作假者處罰力度很大。
3）在海景，到處都有監(jiān)督的眼睛。在這里監(jiān)督部門很多，有“企管部、質(zhì)管部、企化部、稽查部、信息部、信反部”等，因為它有個管理思想是“員工只會做你檢查的”，不檢查就猶如沒布置。舉一個簡單的例子，酒店對所有的電話進(jìn)行監(jiān)控，以此發(fā)現(xiàn)問題。因此在海景打電話必須小心翼翼，生恐說錯了話。是的，管理的一半是檢查，檢查是為了一種好的養(yǎng)成。
4）程序及規(guī)章制度非常多。在這里只需按程序辦事，每個員工學(xué)會要按程序辦事，要多請示上級，請示了出現(xiàn)問題上級承擔(dān)責(zé)任。以此加強管理者的責(zé)任心。
與參觀酒店同行交流起來及自己的切身體會，壽光的知名度是有了，高星級酒店在壽光有潛力，壽光人也很富裕，從這層意義上說，在壽光建一家四星級酒店能夠喂飽，從長遠(yuǎn)來看，溫泉絕對是一支潛力股。
體現(xiàn)出壽光的蔬菜王國的特點，我們知道中國人從眾心理，酒店需要人氣。餐飲是酒店的一塊招牌，客人最易在這里感受到整個酒店的文化，一定要做好。
把餐飲這一篇定位好、做好，就會是一篇大文章。
b)我們的各項措施，都要向商務(wù)酒店的目標(biāo)努力，不論營銷策略還是裝修改造上，都要以商務(wù)客人的需求為本。逐步擺脫過度依靠政府消費的被動局面。壽光不是旅游城市，旅游觀光客人不是我們的重要客源，主要還是相對商務(wù)客人、政務(wù)客人?，F(xiàn)在的情況是依賴市政府性很強。我們和市委、市府的接待應(yīng)該是相互依存的，但是政府有時會一味壓價，造成酒店利潤下降。所以我們有必要去重點開發(fā)商務(wù)客人。
c)引導(dǎo)建立俱樂部。以我們提供場地設(shè)施連同市文聯(lián)、體育組織、民間組織成立游泳愛好者俱樂部等形式來引導(dǎo)消費。把我們?nèi)龢遣糠謯蕵肥腋臑榕_球室。我看到在麗晶有日本帝桑（化學(xué)公司）的辦事處，在目前客房出租率很低的情況下還可以把部分房間出租作為辦事處。還有要充分利用陽光國際會展中心作為營業(yè)性演出及一些專家講座。
d)提供個性化服務(wù)。提高酒店員工的親和力，是個性化服務(wù)的首要方面。我們所參觀的青島兩家酒店，非常具有親和力，去掉標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的僵化缺點，多一點人情味，多一點個性化。
因為我們是壽光唯一，代表著趨勢和發(fā)展方向，所以在壽光我們要引導(dǎo)消費、培養(yǎng)消費者。
在海景的飯菜質(zhì)量并不見的比我們的好，但為什么員工都滿意，在其中有個很重要的問題是他們是下了大功夫的，餐廳施行自助餐形式，品種很多，口味很多，這樣員工也就滿意了。在海景是絕對不敢浪費的，對浪費處罰力度很大。而我們呢？錢沒少花，浪費嚴(yán)重。
在海景，也是很“黑”的，去報到第一天，首要的就是按手印簽培訓(xùn)協(xié)議、勞動合同，往屆本科三年，應(yīng)屆四年，違約那好，合同上說的清清楚楚，一筆大的違約金。一去要交500元培訓(xùn)費，違約的話，培訓(xùn)費也沒了。還有一方面我覺的比較好也是合情合理比較絕的是，餐費每月扣150元，補助150元，如果違約，再交上補助的費用；如果正常合同期滿，把每月扣掉的費用發(fā)給員工，以此獎勵員工在合同期間做出的貢獻(xiàn)。像我這樣去的時間不長，又處在試用期的員工，損失也接近一千元。工資在海景是一般的，但福利還是挺好的。像我酒店目前招聘困難，員工想走就走，流失嚴(yán)重，沒有約束力的情況下何不借鑒一下海景的做法。
青島海景的細(xì)致化管理做得非常好，每個服務(wù)員見到客人都要問好,服務(wù)員二人行進(jìn)即要成行,庭院內(nèi)專門劃出員工通道,不同部門員工之間互相監(jiān)督,并在量化考核中同工資掛鉤。尤其嚴(yán)格的是，收小費者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開除。在商務(wù)客房的創(chuàng)建上,海景也是最細(xì)致的,大到傳真機,小到小皮套,無不一一為客人想到員工在上崗前的班前會上,領(lǐng)班或主管,一一檢查每個員工的儀容儀表,先查正面，服裝、發(fā)型、妝容等，然后查背面，員工要從站好的位置上先向前走兩步，然后轉(zhuǎn)身，向后行走四步，最后返回原位查手部衛(wèi)生。員工整體精神飽滿，狀態(tài)佳。當(dāng)我們參觀時，不時有員工為我們打招呼，給人印象很好。在前廳，備有免費的糖果供客人享用，因為這樣既滿足了客人的胃，又緩解了前臺接待忙時客人的不耐煩，真可謂一舉兩得。員工的日常行為，全部都有表格明確地張貼，每日量化，質(zhì)量檢查非常嚴(yán)格。海景發(fā)揮了其一慣的細(xì)致管理文化，到處都有“員工儀表儀容及行為規(guī)范掛表”，“員工考評表”，“政務(wù)公開欄”，“最佳員工”，“問題改進(jìn)”等欄目。雖然海景現(xiàn)在發(fā)展也面臨著轉(zhuǎn)型，但量化和細(xì)致化服務(wù)所帶來的經(jīng)濟和社會效益是實實在在的，很明顯，在我酒店發(fā)展的目前階段學(xué)習(xí)海景是有必要的。
一提醒、二處罰、三培訓(xùn)。咱們酒店確實有一個執(zhí)行力難的問題，我在檢查時也遇到過，有些部門很怕我給他們提出問題。好像是在和他們故意過不去。沒有想到這是在預(yù)防“問題的出現(xiàn)”，沒有意識到這樣有利于酒店及個人素質(zhì)的提高。
健全規(guī)章制度要體現(xiàn)在管理辦事行為規(guī)范上，就是說，管理當(dāng)事者在管理辦事中應(yīng)持有的規(guī)范行為及其行為的結(jié)果，在規(guī)章制度中都要進(jìn)行明確規(guī)定，要使每個人都明確知道，在辦事中應(yīng)該如何去做，應(yīng)達(dá)到什么樣標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)果，以及對其結(jié)果的獎懲標(biāo)準(zhǔn)。青島海景花園大酒店各項規(guī)章制度和崗位考核辦法條文多達(dá)數(shù)千條，近十萬字。每位員工每個崗位每道環(huán)節(jié)的辦事情況都要隨時在表格上反映出來，量化打分。他們在服務(wù)上提出了“以情服務(wù)，用心做事”的信條，在零時服務(wù)、限時服務(wù)和跟蹤系列服務(wù)上下功夫，并且服務(wù)的每個環(huán)節(jié)都有質(zhì)量檢查的具體標(biāo)準(zhǔn)。這種從“超過自我服務(wù)”出發(fā)制定的各項規(guī)章制度，不僅贏得客人廣泛稱譽，而且?guī)啄陙頎I業(yè)額都以年均30％速度遞增。在這一點上我的體會是比較深的。做的時候有章可循。這一點對于咱們這個新建的酒店來說，很需要健全規(guī)章制度。我覺的這是當(dāng)務(wù)之急！
查不出發(fā)生問題的原因不放過，拿不出解決問題的措施不放過，對事故的責(zé)任者沒有處理意見不放過，海景花園酒店是xx市一家五星酒店，市場的激烈競爭，使酒店深刻地認(rèn)識到：危機就在眼前。為了儲蓄力量，迎戰(zhàn)危機，酒店總是從多方面深挖自己的不足，對日常的管理和服務(wù)中存在的問題及時進(jìn)行整改，以逐步完善管理，提升服務(wù)水準(zhǔn)。通過案例分析會，海景花園大酒店的管理者及員工形成了良好的思維習(xí)慣，提高了員工的處事能力及自身的思想覺悟水平，也使酒店及時發(fā)現(xiàn)漏洞，盡快補上。隨著經(jīng)驗的積累和總結(jié)，案例分析會對管理的促進(jìn)意義必將日益凸現(xiàn)出來。
我記得在培訓(xùn)時，培訓(xùn)老師的一句話我體會很深，“作為酒店，方便了我們自己，必然在某些方面麻煩我們的賓客”。
四個“服務(wù)”：上級為下級服務(wù)，二線為一線服務(wù)；上工序為下工序服務(wù)，全員為客人服務(wù)
富華和我們酒店在很多方面都是類似的，如都是民營企業(yè)投資，都依賴于政府，都分淡旺季，都是以商務(wù)、會議為主，占地面積都很大，節(jié)能降耗都是問題。誠然富華現(xiàn)在不是很成功，但幾年下來，也積累了很多失敗的教訓(xùn)和成功的經(jīng)驗，所以我們也有必要去了解，不再犯富華式的錯誤。
調(diào)查酒店心得體會篇十六
通過幾家同行酒店的走訪，針對當(dāng)前本市的酒店行情，本人總結(jié)以下幾點：
1、園林國際大酒店。
憑祥酒店業(yè)界的老牌子，10多年來的經(jīng)營已穩(wěn)定了一定的客源及知名度，20xx年重新裝修后，已達(dá)到現(xiàn)代酒店的規(guī)模，而且是本市乃至崇左首家掛牌四酒店，旁邊靠近出入境辦證大廳，其品牌、口碑已得到市民消費者的廣泛認(rèn)可。
劣勢：缺乏高樓層，房間數(shù)量少，無夜總會，西餐廳，購物中心。
2、國門大酒店。
號稱“國門第一樓”，在區(qū)內(nèi)旅游媒體已有一定的知名度，而且面對越南新清市場，觀光效果好，旁邊有出境口岸、紅木市嘗物流市嘗客商密集、該酒店還針對會議團和旅游團開設(shè)幾個宴會大廳(300平米有柱)、5樓設(shè)中心空中花園、桑拿房帶有干、濕蒸，地下室有電玩城，12樓開設(shè)夜總會，大型購物中心，集團化管理，擁有一定的浙商客戶群，在接待浦寨、越南客商和旅游團、會議觀光團占據(jù)一定的優(yōu)勢。
夜巴黎、下龍灣、城市陽光、教育賓館均為連鎖店，房間整潔，舒適，裝修簡約、時尚，有其資源共享的優(yōu)勢。
廣越國際大酒店已穩(wěn)定了部分南山紅木家具商和旅游團客源，娟娟飯店在本市餐飲界有一定的人氣，并和區(qū)內(nèi)、越南旅行社長期合作，而其薄利多銷。怡景大酒樓環(huán)境不錯，出品可以，海鮮品種較齊全。
以上幾家酒店、酒樓為中、低檔消費，會分流部分價格型的客人。
充分發(fā)揮國際酒店管理公司的優(yōu)勢，結(jié)合配套服務(wù)設(shè)施完善、借助地標(biāo)以及有利位置，加大市場營銷力度，做高端客戶市場，做到“我獨有我專有”，樹立良好品牌形象。
調(diào)查酒店心得體會篇十七
在旅游的過程中，酒店是人們一天疲憊后最愉悅的地方。有時候，好的住宿條件甚至讓旅途成為一種極度放松的享受。為了更好的享受旅游，我決定對一些國內(nèi)知名的酒店進(jìn)行調(diào)查，以便更好地探索不同種類住宿的優(yōu)缺點，提高我的旅游體驗。
第二段：調(diào)查內(nèi)容。
在本次調(diào)查的過程中，我一共調(diào)查了五家不同類型的酒店，包括知名的國際連鎖酒店、本地高檔酒店、度假酒店、經(jīng)濟型連鎖酒店和家庭旅館。在調(diào)查的過程中，我主要關(guān)注了以下幾個方面的內(nèi)容：住宿環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量、餐飲供應(yīng)、優(yōu)惠活動、洗浴設(shè)施、安全保障、交通便利度、衛(wèi)生情況以及性價比。
第三段：體會心得。
通過對以上幾個方面的不同酒店的比較，我認(rèn)為不同類型的住宿場所各有其優(yōu)缺點。在高端酒店里，住宿環(huán)境衛(wèi)生干凈、服務(wù)質(zhì)量高、設(shè)施齊全、隱私保護(hù)系統(tǒng)完善，但是消費因此也非常高昂。在度假酒店里，住宿環(huán)境舒適、設(shè)施齊全、服務(wù)質(zhì)量高、有自然景觀、提供特色活動，但是難免因為自然因素等問題而影響正常的居住體驗。在經(jīng)濟型酒店里，價格優(yōu)惠、設(shè)施基本齊全、成品社區(qū)，但是孚鬧區(qū)不夠安全、環(huán)境衛(wèi)生不夠好、服務(wù)質(zhì)量漸漸低下。在家庭旅館里，可以因為價格優(yōu)勢、特色菜品享用、住宿舒適、家庭氛圍溫馨為一體，但是設(shè)施設(shè)備的不全面也成為其劣勢。
第四段：推薦心得。
總的來說，對于不同類型住宿酒店，每一種都有各自的優(yōu)缺點，選擇的時候應(yīng)根據(jù)實際情況進(jìn)行選擇。如果是商務(wù)旅行的話，建議住在高端酒店或國際連鎖酒店；如果旅游的話，選擇度假酒店可以享受人身放松；如果是針對孚鬧的小眾旅游，可以選擇家庭旅館；而經(jīng)濟型連鎖酒店則適合經(jīng)濟實惠型游客選擇。
第五段：結(jié)論。
通過本次調(diào)查，我逐漸明白了酒店住宿的重要性，以及選擇不同酒店類型對旅游體驗的影響。酒店住宿不僅僅是一項消費項目，更是旅游體驗的重要組成部分。在細(xì)致的計劃，結(jié)合自己的實際需求，選擇適合自己的酒店住宿方式，會使旅途中的疲憊漸漸消散，留下愉悅的回憶。
調(diào)查酒店心得體會篇十八
如今的社會生活中處處充滿了競爭，物競天擇適者生存，只有存在競爭意識，才能在以后的工作中取得更加卓越的效果。企業(yè)中的競爭壓力很大，想要長久處于不敗之地，就要對行業(yè)中的對手進(jìn)行分析。下面，為大家推薦酒店企業(yè)競爭對手分析調(diào)查報告，相信下文介紹可以幫助到朋友們。
1、市場情況:隨著人民生活水平的提高,人民對消費的需求也越來越大,并且在物質(zhì)消費的同時更追求一種精神享受,這就對酒店服務(wù)業(yè)來說既是機會也是一種挑戰(zhàn),對酒店的服務(wù)水平有了更高的要求。同時,酒店相繼林立,帶來了更多的同行競爭,消費者有了更多的選擇。我們酒店的所在地益陽市也隨著旺府酒店的開張營業(yè),羅馬國際及瑞洋華天等一批酒店的涌出,也必將與我們酒店爭奪相當(dāng)大的一批客源。我們酒店已經(jīng)在風(fēng)口浪尖上,必須做出一定的調(diào)整才能應(yīng)對新形勢下的新情況。
2、主要競爭對手:目前來說,我們酒店最大的競爭對手是華天酒店和旺府酒店,我們針對這兩家酒店做了一定的調(diào)查:
旺府酒店:餐飲類共有有包廂34個,其中2個大包廂可以容納10桌。辦宴會或者什么的只能在一樓大廳舉行,最多容納40桌左右,有一個大舞臺,但配置并不顯很高檔。會議室總共三間,最大的只能容納100多人。在長沙經(jīng)營時就是以餐飲出名,湘菜做的有些名氣。定位非常明確,按照四星級標(biāo)準(zhǔn)打造的商務(wù)酒店。這樣,就將吸引一大批商務(wù)客人的進(jìn)駐。
華天酒店:新舊樓共有300多間客房,有ktv、健身中心、桌球室、美容美發(fā)、室內(nèi)恒溫游泳池等娛樂場所,娛樂設(shè)施比較完善。宴會最多容納40桌。客人反映服務(wù)好,餐飲味道不錯。該酒店是益陽唯一一家準(zhǔn)四星級的酒店,在湖南省內(nèi)有一定的品牌效應(yīng)。
3、面臨的主要問題:
(1)酒店有一定知名度,但美譽度不高。我們酒店在益陽市有一定的知名度,我們的裝飾豪華,檔次較高,能夠滿足客人追求氣氛,大場面的心理。但是普遍客人反映酒店服務(wù)比較差,有些意見比較大,由?？娃D(zhuǎn)為不在愿意過來消費。這給銷售帶來了很大困難,也在一定程度上影響了酒店在客人心目中的印象。
(2)普遍客人反映在酒店感受不到一種被重視的感覺?？腿藖淼晗M,服務(wù)人員主動服務(wù)意識有些欠缺,靈活服務(wù)意識較弱,導(dǎo)致不能給客人關(guān)微備至的服務(wù),甚至有些怠慢我們的客人。
(3)酒店缺乏個性化服務(wù),雖然在硬件上暫時與同行能夠拉開一定的差距,但在軟件服務(wù)上與同行相比沒有優(yōu)勢,甚至還差。
優(yōu)勢分析
1、硬件設(shè)備完善、豪華。我們的會議室、客房相對來說設(shè)施時比較好的。我們的千人宴會廳目前在本市同行來容納人最多,設(shè)備比較好,場地豪華。其他設(shè)施相對來說顯得大氣,有氣勢。
2、在益陽市有一定的知名度。我們酒店目前在客戶心目中的印象是益陽市唯一五星級的酒店,是最豪華的酒店。裝修大氣、豪華,感覺很舒適。
3、有政府的大力支持。我們酒店取得了市委市政府的大力支持,一般類型的宴請和聚會都在這邊舉辦,也在一定形勢下宣傳了我們酒店,擴大了酒店的影響力。
劣勢分析
1、酒店美譽度不高,服務(wù)跟不上?？腿藖淼晗M后就感覺服務(wù)不滿意,這樣無形中損害了酒店的形象,帶來了相當(dāng)大的負(fù)面宣傳。會導(dǎo)致客人不敢來,不愿意來的局面。同時,客人來的越多,對酒店的造成的負(fù)面影響越大。
2、內(nèi)部管理關(guān)系不順暢,各部門之間協(xié)調(diào)力度不夠,造成執(zhí)行力低迷,工作效率不高的局面。各部門工作應(yīng)該相互理解,以酒店營銷為中心,圍繞在營銷中客人反映出的問題努力解決自身存在的問題,加強溝通和協(xié)調(diào)。如果相互推諉,且認(rèn)為是增加了麻煩,就會造成不良的局面。
3、員工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),服務(wù)觀念有些守舊。缺乏配套的激勵機制,員工的歸屬感和主人翁意識不強。這將導(dǎo)致酒店的服務(wù)工作跟不上,導(dǎo)致客人對服務(wù)的不滿意。間接影響到了酒店的聲譽和營業(yè)額。
4、缺乏個性化服務(wù),對客人重視度不夠。這樣將導(dǎo)致無法區(qū)別與其他酒店,導(dǎo)致酒店與同行競爭力減弱。
風(fēng)險分析
1、員工觀念的改變的風(fēng)險。沒經(jīng)過現(xiàn)代酒店管理系統(tǒng)培訓(xùn),很難接受新的認(rèn)識和改變原來的工作習(xí)慣。直接影響到服務(wù)的改善。
2、各部門之間加強溝通和協(xié)調(diào)。由于各部門工作性質(zhì)的不一樣,需要各部門之間形成共識,相互理解。由于以前這種相互理解的不夠而存在得一些誤解或者嫉恨需要一定時間有組織的化解。并且需要總辦及各部門負(fù)責(zé)人達(dá)成共識才能推行。直接影響到了工作效率的提高及執(zhí)行力的增強。
3、建立成套的激勵機制及一定的酒店文化熏陶,增強員工的歸屬感和工作積極性,需要一定的時間及人力、財力的支持。如果這幾方面達(dá)不到也就無法實行,間接影響到了酒店員工的流動性、服務(wù)的質(zhì)量、工作的效率。
機遇分析
1、以硬件為保障的發(fā)展機遇。我們酒店目前在硬件上是比較豪華和上檔次的,這是我們的優(yōu)勢,我們要借助這個優(yōu)勢加強整合營銷。
2、市場空間帶來的發(fā)展機遇。雖然說目前益陽市酒店迅速增多,但上規(guī)模和檔次的還不是很多,中高端市場并沒有飽和。我們必須抓住這個有利時機,整合自身資源,改善服務(wù),打造品牌形象,鞏固我們的市場占有地位。
3、內(nèi)在的潛力的挖掘帶來的發(fā)展機遇。我們酒店要充分挖掘酒店內(nèi)部員工的潛力,打造酒店文化,讓每一個員工樹立主人翁的思想,以酒店為家,精心打造,精心服務(wù)。要建立成套的激勵機制,讓每一位員工積極主動的工作,滿懷激情的工作,盡心盡力的工作。這樣一來,酒店的服務(wù)質(zhì)量將得到大幅度的改觀,客人的滿意度將得到增強,將會給酒店帶來新的生機。
總的來說,我們酒店相對于其他酒店來說,核心問題就是服務(wù)。而要改變服務(wù),就必須做到以下幾點:
1、緊緊圍繞營銷工作為中心做出改善,以市場為導(dǎo)向努力解決自身存在的問題。
2、強化內(nèi)部管理,理順管理關(guān)系,加強各部門之間的銜接、溝通、理解。
3、以人為本,建立配套的激勵機制,加強員工的歸屬感,加強員工的主人翁精神。
4、加強員工系統(tǒng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,增強員工服務(wù)意識,更新服務(wù)理念,更加主動、用心、細(xì)致的服務(wù)。打造服務(wù)品牌,樹立新的形象。
報告時間:××年×月×日
調(diào)查酒店心得體會篇十九
調(diào)研目的：了解酒店的現(xiàn)狀和酒店的評定標(biāo)準(zhǔn)，親自體會酒店環(huán)境感受酒店氛圍，了解酒店服務(wù)流水線。為酒店的設(shè)計提供必要的素材，制定一個功能完全的設(shè)計任務(wù)書，為將要進(jìn)行的設(shè)計，設(shè)計一個符合規(guī)范的酒店。為了突破固有的模式，體現(xiàn)人文精神，同時具有時尚趣味，設(shè)計營造了一個現(xiàn)代的具有傳統(tǒng)東方韻味的空間。
酒店設(shè)計是理性設(shè)計與感性設(shè)計的高度統(tǒng)一，它的第一個切入點就是為經(jīng)濟效益這一目標(biāo)服務(wù)。這是個充滿理性思維的過程。這一過程重點要考慮以下幾個方面。
1、市場定位
對酒店所在城市、地區(qū)以及相鄰建筑、所處的自然生態(tài)環(huán)境進(jìn)行考察與分析，給酒店一個準(zhǔn)確的定位，是至關(guān)重要的。因為不同檔次、不同市場定位的酒店，在設(shè)計上是不同的。如度假酒店、商務(wù)酒店、會議酒店、旅游酒店等，它們都有各自不同的專業(yè)化設(shè)計。
2、功能劃分
酒店的功能劃分也需要較理性的思考。在設(shè)計之先，最好根據(jù)不同的市場定位、各種空間在整個酒店所占位置及面積、比例的不同，繪出一份流程示意圖。功能劃分既要滿足客人食宿娛購行的各種行為，還要保證酒店管理方包括各個工種作業(yè)的各種行為的順利進(jìn)行避免交叉作業(yè)。國內(nèi)的酒店設(shè)計從建筑構(gòu)造上開始慣用一套固定模式，尤其是標(biāo)準(zhǔn)客房，設(shè)計含量極低。因此，在這個階段，怎樣在滿足功能需求之外，進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，是我們所追求的目標(biāo)。
3、空間感
空間感是建筑體面的虛實圍合給人的心理感受。最理想的狀態(tài)應(yīng)該是把酒店設(shè)計的建筑規(guī)劃與室內(nèi)空間融合為一體。這是理性與感性的完美結(jié)合。而目前我們所做的大部分設(shè)計都是在已有建筑構(gòu)架之上進(jìn)行的，因此我們提倡的所謂空間的互融性室內(nèi)與室外空間的融合、室內(nèi)空間的融合，也只能是在有前提的情況下進(jìn)行的。
酒店一般都會出現(xiàn)大的共享空間。如何將室外的光、水、綠化引入室內(nèi)，如何使建筑與室內(nèi)空間的融合達(dá)到完美，如何打破原有的陳舊的空間利用模式，需要吸收以往的經(jīng)驗，但更需要創(chuàng)新。筆者認(rèn)為，在空間互融性上，北京建國飯店的做法頗值一提。它錯落的建筑本身就給人一種視覺上的美，而由大堂吧和后面的客房區(qū)所圍合成的露天園林處理得更為成功。客人無論是在大堂吧還是在客房陽臺上，都可以欣賞到變幻的四季景色，而客房區(qū)的客人還可以在半敞開的陽臺上聽到淙淙的流水聲，呼吸帶露水的空氣。
另外一個比較好的例子是北京嘉里中心酒店一層。它的室外正對入口處有一處帶燈光的水墻，從室內(nèi)大堂望去，與室內(nèi)環(huán)境連成一體。酒店的辦公室亦是如此。由大堂進(jìn)入，整面的落地玻璃迎面而來，玻璃前方是一個水流緩慢的靜水池，而落地玻璃外面，是一處高大的帶有儲水池及植物的水墻動靜處理相映成趣，既成室外一景，從室內(nèi)看去，又與室內(nèi)空間渾然天成。
4、風(fēng)格
酒店設(shè)計的風(fēng)格離不開它的市場定位，它受文化背景制約。
一個建筑、一個室內(nèi)空間給人最直接的印象就是尺度感，北京紫禁城也好，羅馬圓形廣場也好，它們整體的尺度給人以宏偉之感。每個空間的每根椽子、每座雕塑、每個柱頭的尺度都恰到好處，美到極致。
例如北方佳苑飯店的一層大堂高4m，整體的木作與石材、收口與做法都很利落。我們曾反復(fù)對比整個空間中各種材料、固定家具、可移動家具包括大堂副理臺、圈椅、休息區(qū)的沙發(fā)、茶幾等、盆栽綠色植物、飾品，甚至壁龕中的裝飾物的尺度，以及各種尺度在整體空間中給人視覺上、心理上帶來的各種感受。
2、燈光
燈光設(shè)計是一個很大的專業(yè)范疇。
重點照明、間接照明、主光源、次光源、可調(diào)性光源、冷暖光等在酒店不同的空間設(shè)計中各有其不同的應(yīng)用。
3、色彩
使人耳目一新。
4、配飾
配飾涵蓋的范圍較廣，各種裝飾面、雕塑、植物、插花、陶瓷等裝飾物都在配飾的范疇之中。配飾的設(shè)計也應(yīng)包括在酒店設(shè)計中，由設(shè)計師整體設(shè)計或選定，它是一種軟性設(shè)計，許多配飾的選用體現(xiàn)的是一種人文主義。例如，改造后的北京君悅酒店，客房中的裝飾畫是以蘇州園林為主題的黑白照片，以文化主題作為貫穿整個設(shè)計的要素，大大提高了酒店的文化檔次，給客人以深刻印象。
設(shè)計是一種來源于生活，但又高于生活的創(chuàng)作活動，它會對人們的各種社會行為起到一定的規(guī)范引導(dǎo)作用，酒店設(shè)計亦是如此。我們一直在提倡“綠色設(shè)計”、“環(huán)保設(shè)計”、“節(jié)能設(shè)計”、“人性化設(shè)計”，作為專業(yè)化的酒店設(shè)計師，要做的就是如何把它們滲透到酒店設(shè)計中。設(shè)計師必須對生活有深刻的理解，對一些細(xì)節(jié)有細(xì)致入微的觀察，并把這些感受都融于酒店各個空間的細(xì)節(jié)設(shè)計中去。
1.前廳
a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。
b.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)賬。
d.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；
e.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)。
2.客房
c.有衛(wèi)生間，裝有抽水馬桶、梳妝臺（配備面盆、梳妝鏡）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨淋浴間的可不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/220v電源插座。
d.有彩色電視機、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。
3.餐廳及酒吧
4.公共區(qū)域
a.提供回車線或停車場；
b.3層（含）以上的樓房有足夠的客用電梯；
c.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；
d.有小商場，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。
調(diào)查酒店心得體會篇二十
股票簡稱：新都酒店，股票代碼000033，公司全稱：深圳新都酒店股份有限公司。
主營業(yè)務(wù)：經(jīng)營酒店，商場，飲食業(yè)及酒店附設(shè)的車隊、康樂設(shè)施，在酒店內(nèi)經(jīng)營美容美發(fā)（不含醫(yī)學(xué)整容業(yè)務(wù)），在新都酒店地下一層經(jīng)營桑拿按摩業(yè)務(wù)。公司根據(jù)實際情況視公司的發(fā)展增加相應(yīng)的經(jīng)營范圍。
相關(guān)指數(shù)：餐飲旅游、道瓊斯深圳指數(shù)、道瓊斯中國指數(shù)、高市盈率指數(shù)、sac社會服務(wù)指數(shù)、申萬a指、深證a股指數(shù)、深證服務(wù)指數(shù)、深證新指數(shù)、深證綜合指數(shù)、微利股指數(shù)、中信餐飲旅游娛樂服務(wù)業(yè)指數(shù)、中信社會服務(wù)指數(shù)、中信小盤成長指數(shù)、中信小盤指數(shù)、中證民營企業(yè)綜合指數(shù)（深）。
無論從公司資產(chǎn)角度，還是從公司獲利能力角度，上市公司的價值都會隨著宏觀經(jīng)濟走勢的變動而變動，因而公司價值和宏觀經(jīng)濟之間有著千絲萬縷的聯(lián)系。我們主要從國民生產(chǎn)總值、通貨膨脹、貨幣政策、財政政策這四個方面來分析宏觀經(jīng)濟變動對上市公司價值和股票價格的影響。
近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)18年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長，預(yù)計未來將保持17%以上速度發(fā)展，行業(yè)發(fā)展前景看好，可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊，長期發(fā)展趨勢良好。
我國經(jīng)濟近年取得的快速發(fā)展，國內(nèi)生產(chǎn)總值快速提高，是持續(xù)迅速帶動國內(nèi)消費需求增長的主因。08年人均國內(nèi)生產(chǎn)總值（gdp）超過20xx美元，居民消費能力增強，消費層次提高，中式正餐高端消費額比重將持續(xù)增長。
從長遠(yuǎn)來看，隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長率都比其它行業(yè)高出十個百分點以上，可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。
同時更具對消費者行為的分析，隨著近年來中國居民的收入水平的增加、生活節(jié)奏加快、消費觀念的更新，對餐飲業(yè)的發(fā)展也是呈現(xiàn)好的態(tài)勢。
（一）公司基本素質(zhì)分析
基本面：公司是深圳酒店業(yè)唯一的上市公司，主要從事經(jīng)營酒店、商場、餐廳以及酒店附設(shè)的車隊、康樂設(shè)施、自有物業(yè)的出租與管理。公司主要物業(yè)位于深圳的四星級酒店——新都酒店，該酒店毗臨深圳火車站及羅湖口岸，地處繁華的商業(yè)及購物中心區(qū)，酒店擁有綠茵閣自助餐廳、都日本餐廳、世紀(jì)宴會多功能廳等，是深圳名氣最大的酒店之一，是當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)“三都一陽”說法中的三“都”之一。
（二）公司財務(wù)狀況分析
從圖表中看到，新都酒店20xx—20xx年的主營業(yè)務(wù)收入相對于20xx年的9341。97萬元有下降，其中20xx—20xx年間的變動幅度不大，20xx—20xx年間主營業(yè)務(wù)收入呈下滑走勢。
通過對公司損益因素變動分析表的分析知：20xx—20xx年間公司主營業(yè)務(wù)收入與主營業(yè)務(wù)成本之間的比例逐漸減小。費用方面財務(wù)費用基本上變化不大，而銷售費用和管理費用基本上是逐漸減少的。營業(yè)利潤在20xx年積極以前都是盈利的，而在20xx年以后呈現(xiàn)虧損狀況，并且虧損時逐年增加。新都酒店的總收入近幾年來較之前一直是處于下滑的狀態(tài)，利潤總額卻并非一直處于負(fù)利潤狀態(tài)。然而雖然利潤總額并非一直處于負(fù)利潤狀態(tài)，但是各年間利潤的負(fù)利潤額遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于正的額度。所以，從公司的利潤狀況來看，新都公司的表現(xiàn)并不那么盡人意。
2資產(chǎn)負(fù)債表因素變動趨勢分析
以下是新都酒店20xx—20xx年間的負(fù)債利潤表
根據(jù)資產(chǎn)負(fù)債明細(xì)表知：新都酒店20xx—20xx年間維持在40%左右，股東權(quán)益比率在65%左右波動，貨幣資金在20xx—20xx年間突然下降了很大一個幅度，但是在20xx年漲到了4120。48萬元，教20xx年還翻了3倍有余。流動資產(chǎn)合計基本上呈現(xiàn)穩(wěn)步上升。
資產(chǎn)負(fù)債率
觀上圖知：新都酒店的負(fù)債率在40%左右波動，波動范圍在適當(dāng)?shù)目臻g內(nèi)，說明新都酒店的負(fù)債率相對比較低。因此首先對于債權(quán)人來說：新都酒店負(fù)債率相對比較低，說明公司自有資本的比例比較高，償還債務(wù)的潛在能力較強，因而新都酒店的債權(quán)相對來說比較安全。其次對于股東來說，新都酒店的舉債規(guī)模適當(dāng)，在公司資產(chǎn)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的條件下，股東可以獲得雙重利益。
對于營運能力只找到了20xx年的報表，數(shù)據(jù)顯示，20xx年的存貨周轉(zhuǎn)率和應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率同比都有很大幅度的下調(diào)，說明20xx年新都酒店應(yīng)收存款和存貨轉(zhuǎn)換了現(xiàn)金資產(chǎn)的能力有所下降。
圖為主營業(yè)務(wù)增長率、凈利潤增長率、總資產(chǎn)增長率和每股收益增長率近9年來的走勢。
從圖表中我們可以看到，新都酒店連續(xù)幾個季度都是處于虧損狀態(tài)。20xx—20xx年度出現(xiàn)斷口，而又在20xx年每股增長率，凈利潤率和總資產(chǎn)增長率急速上升。是因為220xx年4月25日，瀚明公司（新都酒店控股股東）向南銀公司借款6500萬元，瀚明公司的股東將其持有的瀚明公司股份全部轉(zhuǎn)讓給南銀公司，并規(guī)定在今年5月29日前按合同約定實施并完成回購。不過瀚明公司原股東并沒有在規(guī)定時間前完成回購，外界由此猜測新都酒店大股東可能變更，公司重組的`想象空間也由此打開。
綜上所述，新都酒店雖近幾年來業(yè)績并不理想，但是股價并沒有收到很大的影響。這是因為新都酒店深圳老字號酒店，雖沒有太大的競爭優(yōu)勢，但由于業(yè)務(wù)單一，且沒有太大的負(fù)擔(dān)，加上宏觀經(jīng)濟與行業(yè)趨勢的導(dǎo)向，新都酒店是一個不錯的殼資源。
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