包粽子的過程和心得體會(精選17篇)

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包粽子的過程和心得體會(精選17篇)
時間:2023-11-07 21:15:52     小編:BW筆俠

通過寫心得體會,我們能夠更好地理解自己的成長和變化。在寫心得體會時,可以從自身的角度出發(fā),注重真實的感受和體驗。個人心得體會雖然各有不同,但總有一些共通之處,希望以下范文能給大家?guī)硪恍﹩⑹尽?/p>

包粽子的過程和心得體會篇一

今天是農(nóng)歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。這一天,人們通常會包粽子吃,有一些不會包的就會買來吃。

粽子有甜的、咸的兩種口味。包法也很簡單,需要準(zhǔn)備的材料有:粽葉、糯米、火腿、花生、葡萄干、大棗和糖。在包粽子之前先要把糯米放在一個盆子里泡上四個小時,粽葉要挑新鮮的,沒有經(jīng)過人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘,然后把煮好的粽葉在清水中反復(fù)洗上兩次,然后挑選好自己喜歡的口味就可以開始包了。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生。

一切準(zhǔn)備就緒就可以開工了。首先我們要挑選兩片粽葉,把它們重疊在一起,再折成一個漏斗形狀,接著,在里面放入一半糯米,在中間挖一個小坑,在中間放入自己喜歡的口味材料,最后把上面剩下的粽葉折下來,用細繩綁住就好了。綁的時候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個角上,那樣的話粽子里的糯米有可能會被擠出來的。

粽子包好了,開始煮了,先是大火煮上兩小時,然后小火煮上半小時,最后在鍋里蒸半個小時,放涼了就可以吃了。

粽子吃起來黏黏的,糯糯的,咬一口下去有點粘牙。我喜歡吃甜味的糯米,甜甜的味道經(jīng)過嘴里一直甜到心里,真是一種美的享受。

今年的端午節(jié)我學(xué)會了包粽子,這真是一次有趣的體驗!

包粽子的過程和心得體會篇二

這一天是難忘的一天。“六一”兒童節(jié)的前一天,我們的教室里回蕩著一陣爽朗而持久的笑聲,教室里回蕩著粽子的清香。我們做了粽子。

這一天,我們都按照老師的安排帶了我們需要帶的東西:米飯、蘆葦葉、填料、勺子、繩子、罐子.

我也不例外。我拿起蘆葦葉,用一個小扣子,粽子的“餡心”出來了。我想,“嘿!這份小工作對我來說是小菜一碟。”之后,餡料開始放進去。我拿出一把勺子舀起米飯,放入餡心。然而,正當(dāng)我為自己感到自豪的時候,由于疏忽,所有的大米都跑了。??!我們必須重新開始!

這一次,我完全按照我說的做了。我克服了許多“障礙”,來到最后階段——來系繩子。在包粽子的過程中,扎線是最困難的。它強調(diào)方法和技巧。起初,我還弄亂了我的手和腳。我像熱鍋上的螞蟻一樣焦慮。我盡力讓自己冷靜下來。我開始測試并找出技能。經(jīng)過多次試驗,我終于明白了,必須把線扎得緊緊的,還要把一些嘴扎得緊緊的,以確保粽子煮熟后不會變成蘆葦葉粥。

老師把我們的餃子送到食堂去煮。晚上,我在吃自己包的粽子,太開心了!與此同時,我終于意識到做粽子的麻煩,以及在奶奶繁忙的日程中給我做粽子有多難。我還必須做粽子給奶奶吃。

晚上,老師帶來了一盆粽子。粽子的香味飄進了教室,飄進了我們的心里。

通過粽子的包裝,我明白了做任何事情都必須冷靜,嘗試和發(fā)現(xiàn)。

包粽子的過程和心得體會篇三

你知道端午節(jié)的來歷嗎?這個傳統(tǒng)節(jié)日是為了紀(jì)念愛國主義詩人——屈原。人們會在端午節(jié)那天包粽子、飲雄黃酒、佩香囊、制涼茶、畫額等。

端午節(jié)的前夜,媽媽帶著我和妹妹去超市購買包粽子的食材和材料。我們精心挑選了一些紅豆、花生、紅棗以及紫薯,然后買了許多的糯米。我和妹妹去尋找竹葉,找了大半天也沒找到,最終詢問了售貨員阿姨才知道竹葉在哪里。

端午節(jié)那天,媽媽早早的叫我和妹妹起床,說要教我們包粽子。我們快速的起床,刷牙洗臉,迫不及待的準(zhǔn)備包粽子。媽媽先把買的糯米洗好,妹妹細心地把準(zhǔn)備好的食材放到小碟子里,我把竹葉放到水里浸泡。

一切工作準(zhǔn)備就緒,開始包粽子啦!媽媽先給我們演示了一遍,我們大概明白了一點,就嘗試著自己包。可是,我們包的要不是露米就是把竹葉給弄爛了,弄得我們倆手忙腳亂的。媽媽看這個方法教不會我們,就只好手把手教我們。教完之后,我們終于學(xué)會了包粽子。

先拿出兩片竹葉,然后把竹葉尖的兩頭對著放在一起,沿著邊緣卷出一個漏斗狀的,然后挖一勺糯米,放入卷出的漏斗中,放一些餡,用竹葉包住糯米,然后用繩子把包的粽子捆好,就大功告成了!

不一會兒,我們一起包了許多粽子。媽媽把包好的粽子放在鍋里煮了煮,一個個香噴噴的粽子就出鍋了,讓人垂涎三尺。從這件事中,我明白了“自己動手,豐衣足食?!?/p>

包粽子的過程和心得體會篇四

在一陣陣歡聲笑語中,龍舟一艘接著一艘的快速駛向終點,我們又迎來了一年一度的端午節(jié)。

吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗之一,大清早媽媽把前一天剛泡好的糯米從冰箱里抬出來,一粒粒吸滿水份的糯米就象一個個飽脹的白色小胖子。我毫不猶豫地躥到媽媽面前,嚷嚷著要和媽媽一起包粽子。在媽媽的詳細指導(dǎo)下,我小心翼翼地從冰箱中把豆沙、鮮肉等食材一一拿出放在桌上。

媽媽把剛買來的粽葉拿出來,一邊包一邊對我說:“包粽不是一件容易的事,想要包個好粽子必須用心。”

我邊聽著媽媽教說學(xué)著媽媽的樣子包起了粽子。我先把棕葉卷成漏斗的形狀,撮一小把泡好的白糯米,放入“漏斗”中;然后放入蛋黃和鮮肉,再蓋上一層白糯米,壓實按緊,再將粽葉完全包裹住糯米,最后用麻繩牢牢捆住整個粽子,“還不錯”,一個小角尖尖的粽子完成了。

我們包了很多品種的粽子:有的是蛋黃鮮肉餡兒,有的是叉燒餡兒,有的是豆沙餡兒,還有的是沒有餡的白米粽……整整包了三大盤。

媽媽把這三盤粽子全部放入鍋中加水煮,不到三十分鐘,一股粽葉淡淡的清香夾著濃濃糯米的味道在廚房中飄蕩著。掀開鍋蓋,香氣怡人,讓人直流口水。

“粽子出鍋咯,快來嘗嘗我們寶貝自己的手藝,”隨著媽媽一聲喊,爸爸聞聲而來,拿起筷子夾了一個,掀開粽葉,輕輕咬了一口,臉上頓時露出了甜甜的微笑:“好吃,真好吃!”爸爸贊不絕口。

香甜的粽子,幸福的味道,伴隨電視中那一艘艘龍舟滑行,我開心地笑了!

包粽子的過程和心得體會篇五

今天是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。大家知道端午節(jié)有什么習(xí)俗嗎?不用問,肯定都知道,端午節(jié)每家每戶都要包粽子。

端午節(jié)是為了紀(jì)念愛國詩人屈原的,人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~兒們吃屈原的尸體,就包粽子扔到江里,讓魚兒們吃粽子。這就是端午節(jié)的由來。

今天上午,我先和爺爺準(zhǔn)備好了箬竹、紅豆和糯米,我們把箬竹放在盆里,在盆里放滿水,把箬竹浸泡干凈。接著,又把紅豆和糯米放在一個淘米盆里,把紅豆和糯米用水沖洗干凈后,把水倒掉,放在太陽底下,把它們曬干。

到了下午,準(zhǔn)備開始包粽子了,我和爺爺把箬竹、紅豆和糯米全部放在桌子上。爺爺又去拿了一把較大的勺子,準(zhǔn)備等會舀紅豆和糯米時用。

開始做啦!爺爺一步一步教我,他做一步,我做一步。爺爺告訴我首先要拿兩張箬竹,用兩張箬竹包的粽子會更加結(jié)實。接下來,爺爺告訴我如何做好造型,形狀需要做成一個漏斗錐形。下來要放紅豆和糯米了,爺爺說要用勺子舀3-4勺。爺爺拿著箬竹,我用勺子舀餡放進箬竹里。餡要裝滿了,爺爺又教我大拇指和食指要放在粽子兩側(cè),將多來來的箬竹往下翻,蓋住放餡的位置。最后拿兩根細線,用牙咬住一端,將另一端繞粽子裹幾圈,再打一個結(jié)。一個粽子就完成了。

我開始時包得四不像,到后來通過爺爺?shù)闹笇?dǎo),包得越來越像樣,越來越成型。

這次包粽子可真有趣。我不僅學(xué)會了如何包粽子,還知道了包粽子是一門很好的手工藝術(shù)。

包粽子的過程和心得體會篇六

“粽王誕生了!粽王誕生了!”當(dāng)我還在睡夢中時,就被這陣噪聲吵醒了。這是怎么回事呢?讓時光倒流一小時吧!

一群人正抬著一座跟小山一樣的粽葉,喊著口號走進一個大帳篷里。人群因為好奇心像潮水一樣涌進了帳篷。不一會兒,帳篷里擠滿了大大小小的人們。

那群人正式宣布:開始包“粽王”。這時,有人盤起了手:“切!誰信你們能包出粽王呀,肯定是一個普普通通的小粽子!”有的人興奮地大聲:“快點!快點!讓我們看看粽王是長什么樣的……”

那群人不慌不忙地將粽葉浸在水里,給粽葉們洗了一個熱水澡。粽葉們直說:“好舒服?。『檬娣。 毕赐隉崴瑁藗冇謱⑺鼈儝煸诶K子上曬太陽。它們在空中懶洋洋地伸了幾個懶腰。

再去看看大鍋里,大鍋里正有一些糯米大哥在里面游著泳。游完泳,它們也被撈上來,躺在一旁的草席上曬太陽。

曬完太陽,人們又將它們倒在鋪滿粽葉的大地上,還依次在它們身上放上烤熟透的乳豬,一個牛頭。人們將它包起來,用麻繩綁起來,放到大鍋里煮。一分鐘、兩分鐘……一小時過去了,"粽王"終于出世了!

我趕緊穿上衣服,跑了出去。哈哈!我跑出去不早不晚,正好是品嘗時間,我還嘗到了一些呢!

每當(dāng)我嘗到了粽子的時候,就會想到這次吃“粽王”的場景,真是記憶猶新呀!

包粽子的過程和心得體會篇七

過年前,家家都會預(yù)包一些粽子,我們家也不差!

媽媽一大早就拎起包上街趕集,菜市場里擠滿了人,都在瘋狂地購買豬肉等食材。媽媽一會東買買一會西看看,與商家討價了很久才拿下那條五花肉。上午的趕集結(jié)束了,便到了大家最忙的時候:包粽子。

媽媽一手扶著盆,一手將糯米洗凈,加上醬油攪和一下,再把粽葉粽繩泡在水里,一切準(zhǔn)備就緒。我望著桌上那些七零八亂的食材一臉懵,嘟囔著:“這些都是干什么的呀!這從何下手?。 眿寢屢娢覞M臉疑惑,耐心地講道:“不要著急,看我的,我來教你!”

聽了媽媽的講解,我拿起粽皮試著包粽子,放一舀糯米,再放上一塊腌的通紅的五花肉,最后將粽皮的邊角向中間合攏起來,再捆上幾條細細的粽繩,打結(jié)完成。當(dāng)我自信滿滿的打量著手中的粽子時,目光卻落在了媽媽的粽子上,她的粽子外表十分飽滿,玲瓏可愛,而我的粽子卻像一位滿身油脂的胖小伙!“為什么你包的那么好,而我手上的卻像一個次品呢!”媽媽并沒有說話,而是繼續(xù)忙自己手中的活。

我默默的觀察著,才發(fā)現(xiàn)是自己包的手法不一樣,我又重新打起了精神,一個接著一個的包。太陽消失于高山的頂端之時,香噴噴的粽子也在鍋中翻滾,飄來一陣誘人的香味。

我拿出一個興奮地剪開,咬上一口,軟軟的,糯糯的,粽子在嘴中漸漸化開,再咬上一口五花肉,真是再好吃不過了,眨眼間一鍋粽子就被我干完了!

想吃可口的肉粽嗎?快跟我一起學(xué)做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗菜吧!

包粽子的過程和心得體會篇八

以前我們到作文班都是寫作文的,你知道今天我們作文班在干什么嗎?想知道的話,請往下看吧!

你知道端午節(jié)的來歷嗎?這一天人們?yōu)榱思o(jì)念偉大的詩人屈原,就投粽子到河里,讓魚蝦吃飽粽子,就不會去吃屈原的尸體了。

今天我們作文班就來包粽子。材料有:粽葉、糯米、繩子。鮑老師還給我們做了示范:先把粽葉包成漏斗狀,再把糯米用勺子勺進去,接著用勺子壓實,然后用剩余的粽葉把上面蓋住,最后用繩子扎起來。看完示范后,有的同學(xué)躍躍欲試,胸有成竹地說:包粽子對我來說,張飛吃豆芽小菜一碟!有的同學(xué)卻垂頭喪氣地說:老爺爺繡花難!還有人心里忐忑不安,像是十五個吊桶打水七上八下。

今天的包粽子活動可真有趣!我不僅學(xué)會了包粽子,還懂得了一個道理:功夫不負有心人,只要肯努力,就會有收獲!

包粽子的過程和心得體會篇九

在我們浙江紹興,每到春節(jié)之前,都有包粽子的習(xí)慣,我們外婆家也不例外。

早在一星期前,外婆就將粽葉和麻繩浸泡在水中,將原來已經(jīng)都干了的粽葉和麻繩恢復(fù)它們原來的面貌。

今天外婆要包粽子,我早早的來到外婆家,準(zhǔn)備給外婆做個幫手。外婆讓我把浸泡在水中的粽葉取出來,然后一張張的清洗干凈,放進臉盤里。我又把麻繩一根根的撕下來,也一起放進了臉盤里。只見外婆已經(jīng)將糯米清洗干凈,而粽子里面的餡外婆也已經(jīng)一碗碗的準(zhǔn)備好了,有紅棗、紅豆、五花肉、栗子、蛋黃。

一切都已準(zhǔn)備好,我們把這些包粽子的材料都放到了大桌子上。外婆就開始包粽子,外婆把那碧綠而又那么平正的粽葉在中間折出一個漏斗狀,在漏斗中放進一半的糯米,然后根據(jù)放入不同餡料,再用糯米填滿,接著將多余的粽葉折回蓋住,然后用麻繩給粽子打結(jié)。我們包了不同口味的粽子,素的有紅棗粽、紅豆粽、栗子粽,葷的有肉粽、蛋黃粽。

外婆將這此粽子分裝入二個大鍋內(nèi),再放進水,開始煮粽子。

時間一分一秒的過去,鍋里的粽子香味一陣陣的飄滿了整個屋子。二小時后,外婆關(guān)掉了火,又燜了一小時,我呀,也在鍋又等了一小時。

粽子總算是出鍋了,我迫不及待的拿出一個吃了起來,味道好極了。

包粽子的過程和心得體會篇十

今天我們?nèi)胰司墼谝黄鸢兆印?/p>

我們拿出提前準(zhǔn)備好的材料,有浸泡好的糯米,胖嘟嘟的豬肉,一些綠豆和小紅豆,少許生抽、紅糖、鹽、幾片粽葉和幾段棉繩。

先將糯米、綠豆、紅豆和粽葉洗干凈并瀝干水分,把臘肉切成小粒,將生抽、紅豆、綠豆、臘肉和鹽放在糯米里拌勻。再取出粽葉,卷成漏斗型,放入糯米,用筷子將其插實,把其余部分往上蓋,最后用棉繩扎緊。我一邊扎一邊想:看來包粽子也不是一件簡單的事情。

我將包好的粽子放在高壓鍋中,水燒沸后改微火煮了一個半小時以上,關(guān)火后讓它們悶在里面。等高壓鍋冷卻后再取出粽子,香噴噴的臘肉粽咸咸的,好吃極了。

你們知道粽子來源嗎,是因為屈原沉汨羅江后,百姓為了河中魚兒不食其尸身,將米包起來煮熟投入江中。之后這種食物就被命名為粽子。

我們也要有屈原那樣的愛國精神。

包粽子的過程和心得體會篇十一

端午節(jié)臨近,空閑時,我們也不妨在家自己動手做粽子。

一般制作粽子的工序比較繁雜,在包粽子之前需要先泡糯米、綠豆等,準(zhǔn)備好豬肉洗凈切成方塊狀,用香料、鹽、糖等調(diào)味料腌制。

包裹粽子的葉子可以有冬葉、荷葉、竹葉,然后把糯米和餡料放置在上面,包裹后用水草或棉線結(jié)扎起來。一般煮粽子時,鍋里加冷水浸沒粽子,煮沸1小時后,改文火煮1小時即可。

綠豆鴨蛋粽。

材料:糯米、綠豆、花生米、熟咸鴨蛋黃。

做法:將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的棕葉折成斗狀,填入適量餡料,包好。

陳皮牛肉粽。

材料:糯米、綠豆、牛肉、陳皮、豬肉末、蔥未、姜末、食鹽等各適量。

做法:用豬油將蔥末炒黃,依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘后,淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆,將餡料夾在中間包好。

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百果粽子。

材料:糯米、青梅、菠蘿肉、冬瓜條、西瓜干仁、核桃仁、葡萄干、紅絲、白砂糖等各適量。

做法:先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮,瀝干水分,然后用白糖腌漬24小時,即成餡。包成五角方底粽,煮50分鐘,離火燜4分鐘即成。

臺式粽子。

材料:糯米、豬肉、香菇、咸蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。

做法:將糯米洗凈,泡3小時備用;把豬肉切成長約4厘米,寬2厘米的長條;香菇泡軟后,去蒂切成條狀;再將豬肉、香菇用醬油、五香粉、鹽、糖等調(diào)味料腌2小時;咸蛋黃切半備用。洗凈粽葉及粽繩,取2張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在裙斗中填入一半糯米,放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料,再加上糯米填滿,接著將多余的粽葉折回蓋住包裹好,用繩子在粽腰處扎緊打結(jié)即可。

健康素粽。

材料:熟的三寶米、棉繩、蘿卜干、香菇、粽葉、栗子、水煮花生、素蛋黃、素肉松、黑胡椒粉、糖、麻油、醬油等各適量。

做法:將粽葉以熱水煮8分鐘,洗凈擦干水分備用。蘿卜干泡水10分鐘后切碎并擠干水分;香菇泡軟切塊;栗子泡水2小時,香菇、栗子蒸熟(約15至20分鐘)。再將碎蘿卜干、香菇丁炒香備用。最后,粽葉2片重疊,卷成尖筒狀,放入2大匙三寶米,再放入1小匙碎蘿卜干、香菇丁、栗子、素蛋黃、素肉松,再放1大匙三寶米,稍壓一下,包成粽子,用棉繩捆緊,置入蒸籠蒸10分鐘即可。

包粽子的過程和心得體會篇十二

今天是一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。在這古老的節(jié)日里,人們包粽子、賽龍舟,處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛,我們家的端午節(jié)可是充實溫馨的呦!

一大早,媽媽便對我們說:“孩子們,今天我們一起包粽子吧!”我和哥哥異口同聲的說:“好呀!好呀!”在奶奶做準(zhǔn)備工作時,媽媽便嘰里呱啦講了一大堆要點。終于包粽子的材料端上來了!有糯米、粽葉、粽繩。媽媽說:“一定要把粽子包扎的嚴(yán)嚴(yán)實實,這樣才好吃?!蔽夷闷鹨黄杖~,把它折成一個角,再在角里放上糯米,再放幾個蜜棗。哇嘎嘎,真是天助我也!快大功告成了!這點小事怎么能難道聰明的我呢?可是,當(dāng)我想把粽葉蓋好時,糯米就像淘氣的娃娃似的不聽我的使喚,接二連三的往外跳,這怎么辦呢?我靈機一動,找奶奶幫忙嘛!在奶奶的幫助下終于把粽葉蓋好了!最后一步,扎粽繩,我把棕繩繞著粽子轉(zhuǎn)了幾圈,終于第一個粽子誕生了!我的心里頓時樂開了花,但是和媽媽的一比,真是天壤之別呀!媽媽包的有角有楞,猶如凱旋歸來的大將軍,而我包的不僅是一個三角形,而且肚子也扁扁的,想打了敗仗的士兵——無精打采!哎……包粽子還真是一門手藝活呀!

今年的端午節(jié),我過的既開心又有意義,因為我不僅學(xué)會了包粽子,而且我再次感受到了媽媽對家人濃濃的愛!

包粽子的過程和心得體會篇十三

五月初五的端午佳節(jié)到來了,人們都喜洋洋地按傳統(tǒng)的習(xí)俗過節(jié)日——包粽子。在這個端午節(jié)里,我學(xué)會了包粽子。

在星期一那天,我們做好一切準(zhǔn)備工作——洗凈的墨綠色的粽葉、噴香的糥米、一支筷子、線等,就開始包粽子了。媽媽讓我們先看她包再自己動手。早就手庠的我哪還有那份耐性去認真看媽媽一歩步包,我大致掃了一遍媽媽包粽子的過程,就迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子,從錫鍋里抽出兩片粽葉,把它們拼在一起,再成一個較大的圓錐握在手心中、我用調(diào)羹舀點糥米倒在圓錐形的粽葉里,用一根筷子在粽葉里面插了插糯米,以便讓糥米緊固。

然后我再用調(diào)羮舀了滿滿一勺放進粽葉里,粽子還不夠飽滿,我就又往粽子里加了些糥米。加了糥米后,粽子果然脹鼓鼓的了。還剩下幾截粽葉,我依次把它們折了過去遮住出囗處。就這樣,一個飽滿的粽子就呈現(xiàn)在了我眼前。“其實包粽子并不難的嘛!”我想道,捏住粽子高興地讓媽媽幫我用線把粽子拴著。誰知,媽媽接過我的粽子看了看,把我的'粽子拆開,就只剩下個粽葉了。我明白媽媽的意思,知道我包的粽子不是很好。不過我不灰心,又認真地包了一個粽子,要媽媽幫忙把粽子拴好。可媽媽還是微笑著把粽子拆開了。

于是,我再次精心地包了個棕子,并自已扯線把棕子拴好,一個“杰作”便大功告成。我美滋滋地把粽子放進水里泡著,再繼續(xù)包。后來,媽媽告訴了我們一些包粽子的技巧,并示范給我們看。

真高興,在這個端午節(jié)里我學(xué)會了包粽子。

包粽子的過程和心得體會篇十四

今天下午,有一個家長半日活動。有兩個節(jié)目,首先是彈鋼琴,老師要選5個人,當(dāng)老師叫到我的名字,我心里一陣驚喜,也要在上午的鋼琴課上好好練。

下午,要開始表演時,我才有點緊張。等到我的時候,雖然很緊張,但是我在心里默默地想:加油,你一定能行!有了這句加油鼓勁的話,我便鼓起勇氣,坐在鋼琴上彈了起來。因為放松了吧,彈完,就得到了同學(xué)、家長、老師的熱烈掌聲。

第二個活動是包粽子,這是我最喜歡的活動。因為姥姥會包,所以包的井井有條。很多人的家長不會包,所以大部分家長都來請教姥姥。我們包了10個粽子,形狀是千奇百怪,各有各的姿態(tài)。我們包的大部分是甜粽子,只有幾個肉粽子,不過,我比較喜歡肉粽子。

包粽子的過程和心得體會篇十五

吃粽子是五月五端午節(jié)的`風(fēng)俗,也是留念詩人屈原的一種方法。每到端午節(jié)前夕,人們就包起粽子來。聽奶奶說,粽子有許多形狀:正三角形、正四角形、尖三角形、方形等。粽子的口味也多種多樣,有紅棗粽、蛋黃粽、板栗粽、豆沙粽、肉粽。

轉(zhuǎn)瞬端午節(jié)要到了,奶奶又開端包粽子了,我興致盎然地圍著她。只見她拿出準(zhǔn)備好的資料:一大疊青青的粽葉,一大盆醬油拌過的糯米,一大盤醬油浸過的肉。奶奶先給我做演示:她拿起幾片長長的葉子,將粽葉放平,折起一個角,把米裹進去,然后用粽葉蓋起來,三兩下就把米裹得結(jié)結(jié)實實,再用線繞過來繞過去綁好。

看著奶奶包的美麗的粽子,我刻不容緩地開端測驗自己包粽子。我選擇了兩片巨細差不多的粽葉,學(xué)著奶奶的姿態(tài)認真地包起粽子來。我把粽葉放在左手,又用右手壓了壓,從大盆里舀了一點米,小心謹慎地倒在葉子上。接著,我將粽葉折起來包住小米粒,可是米粒不聽話,我一動,它就往外流,簡直是一群小魚正在逃離鯊魚的嘴巴!第一個粽子以失利告終。為什么奶奶那么簡單,我卻不會?合理我嘟囔著的時分,奶奶告訴我:“包粽子是個技術(shù)活,既要包得美麗,又要包得嚴(yán)實。你再調(diào)查調(diào)查,左手一定要拿得穩(wěn)?!甭犃四棠痰脑挘以偌毿牡卣{(diào)查了一次。第2次,我愈加詳盡,動作盡管慢了點,可是總算包好了!一個完美的小粽子出現(xiàn)在我的眼前,我拿了一條赤色的線,在奶奶的協(xié)助下把小粽子裹好,放在了桌上。小粽子如同在說:“小主人,謝謝你,把我做得那么美麗”。

我也學(xué)會了包粽子,我要給自己點個贊!

包粽子的過程和心得體會篇十六

今天,我們福娃班去西施故里包粽子!

到了風(fēng)景如畫的西施故里,我們來不欣賞風(fēng)景,就迫不及待的學(xué)包粽子了。我千方百計要把它包好,可是包不好哦。

后來。我看見服務(wù)員來教我們你了,方法是:先把粽葉向里折,把它折的像一把畚斗似的,在把白白的米和紅紅的棗子放進“畚斗”里,把“畚斗”的尖頭往上折,最后把線緊緊的繞好就可以了。

回到教室后,我精疲力盡了,但是我很開心!

包粽子的過程和心得體會篇十七

家鄉(xiāng)峨眉,美食眾多,我喜歡吃的也很多,如米線、臊子面、涼面……其中我最喜歡吃的就是那貌不驚人的粽子。每次吃起粽子,我就會想起包粽子的高手——老家的老奶奶。

粽子的來歷可長了,相傳是為了紀(jì)念愛國詩人屈原的。屈原投江死后,人們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦吃他的身體,就在每年的端午節(jié)往河里投粽子,這就是端午節(jié)吃粽子的來歷。

在端午節(jié)的那一天,我正巧回老家,看見奶奶在包粽子。

我說:“奶奶,粽子怎么包的?”

奶奶說:“首先要把粽葉洗凈晾干,再把糯米泡好,配上綠豆、花生、肉粒等。然后把粽葉卷起來,再放入泡好的糯米,接著用剩下的棕葉蓋在上邊,最后用繩子把包好的粽子捆起來,一定要捆緊,然后放在冰箱里凍幾個小時,再把粽子放在鍋里慢火煮,要煮好長的時間,慢火煮出來的粽子才會是又軟又香。

粽子剛煮好,我就聞到了濃濃的香味,充滿了整個屋子。我立馬跑到鍋邊,纏著奶奶給我一個。奶奶撈起三個熱氣騰騰的粽子,輕輕剝開,露出潔白晶瑩的糯米,可誘人了。

聞著粽香,我津津有味地吃起來,粽子又大又好吃,一會兒功夫,我就把三個大大的粽子給消滅了。我還不解饞,又讓奶奶給我剝了三個,最后,我吃得肚子都要撐壞了,躺在沙發(fā)上,口中還回味著,久久不想起來。

我愛吃奶奶包的粽子,因為它帶著一股濃濃的家鄉(xiāng)的味道。

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