包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)(精選17篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-07 21:15:52
包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)(精選17篇)
時(shí)間:2023-11-07 21:15:52     小編:BW筆俠

通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì),我們能夠更好地理解自己的成長(zhǎng)和變化。在寫(xiě)心得體會(huì)時(shí),可以從自身的角度出發(fā),注重真實(shí)的感受和體驗(yàn)。個(gè)人心得體會(huì)雖然各有不同,但總有一些共通之處,希望以下范文能給大家?guī)?lái)一些啟示。

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇一

今天是農(nóng)歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。這一天,人們通常會(huì)包粽子吃,有一些不會(huì)包的就會(huì)買(mǎi)來(lái)吃。

粽子有甜的、咸的兩種口味。包法也很簡(jiǎn)單,需要準(zhǔn)備的材料有:粽葉、糯米、火腿、花生、葡萄干、大棗和糖。在包粽子之前先要把糯米放在一個(gè)盆子里泡上四個(gè)小時(shí),粽葉要挑新鮮的,沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘,然后把煮好的粽葉在清水中反復(fù)洗上兩次,然后挑選好自己喜歡的口味就可以開(kāi)始包了。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生。

一切準(zhǔn)備就緒就可以開(kāi)工了。首先我們要挑選兩片粽葉,把它們重疊在一起,再折成一個(gè)漏斗形狀,接著,在里面放入一半糯米,在中間挖一個(gè)小坑,在中間放入自己喜歡的口味材料,最后把上面剩下的粽葉折下來(lái),用細(xì)繩綁住就好了。綁的時(shí)候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個(gè)角上,那樣的話(huà)粽子里的糯米有可能會(huì)被擠出來(lái)的。

粽子包好了,開(kāi)始煮了,先是大火煮上兩小時(shí),然后小火煮上半小時(shí),最后在鍋里蒸半個(gè)小時(shí),放涼了就可以吃了。

粽子吃起來(lái)黏黏的,糯糯的,咬一口下去有點(diǎn)粘牙。我喜歡吃甜味的糯米,甜甜的味道經(jīng)過(guò)嘴里一直甜到心里,真是一種美的享受。

今年的端午節(jié)我學(xué)會(huì)了包粽子,這真是一次有趣的體驗(yàn)!

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇二

這一天是難忘的一天?!傲弧眱和?jié)的前一天,我們的教室里回蕩著一陣爽朗而持久的笑聲,教室里回蕩著粽子的清香。我們做了粽子。

這一天,我們都按照老師的安排帶了我們需要帶的東西:米飯、蘆葦葉、填料、勺子、繩子、罐子.

我也不例外。我拿起蘆葦葉,用一個(gè)小扣子,粽子的“餡心”出來(lái)了。我想,“嘿!這份小工作對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟?!敝?,餡料開(kāi)始放進(jìn)去。我拿出一把勺子舀起米飯,放入餡心。然而,正當(dāng)我為自己感到自豪的時(shí)候,由于疏忽,所有的大米都跑了。?。∥覀儽仨氈匦麻_(kāi)始!

這一次,我完全按照我說(shuō)的做了。我克服了許多“障礙”,來(lái)到最后階段——來(lái)系繩子。在包粽子的過(guò)程中,扎線(xiàn)是最困難的。它強(qiáng)調(diào)方法和技巧。起初,我還弄亂了我的手和腳。我像熱鍋上的螞蟻一樣焦慮。我盡力讓自己冷靜下來(lái)。我開(kāi)始測(cè)試并找出技能。經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn),我終于明白了,必須把線(xiàn)扎得緊緊的,還要把一些嘴扎得緊緊的,以確保粽子煮熟后不會(huì)變成蘆葦葉粥。

老師把我們的餃子送到食堂去煮。晚上,我在吃自己包的粽子,太開(kāi)心了!與此同時(shí),我終于意識(shí)到做粽子的麻煩,以及在奶奶繁忙的日程中給我做粽子有多難。我還必須做粽子給奶奶吃。

晚上,老師帶來(lái)了一盆粽子。粽子的香味飄進(jìn)了教室,飄進(jìn)了我們的心里。

通過(guò)粽子的包裝,我明白了做任何事情都必須冷靜,嘗試和發(fā)現(xiàn)。

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇三

你知道端午節(jié)的來(lái)歷嗎?這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)主義詩(shī)人——屈原。人們會(huì)在端午節(jié)那天包粽子、飲雄黃酒、佩香囊、制涼茶、畫(huà)額等。

端午節(jié)的前夜,媽媽帶著我和妹妹去超市購(gòu)買(mǎi)包粽子的食材和材料。我們精心挑選了一些紅豆、花生、紅棗以及紫薯,然后買(mǎi)了許多的糯米。我和妹妹去尋找竹葉,找了大半天也沒(méi)找到,最終詢(xún)問(wèn)了售貨員阿姨才知道竹葉在哪里。

端午節(jié)那天,媽媽早早的叫我和妹妹起床,說(shuō)要教我們包粽子。我們快速的起床,刷牙洗臉,迫不及待的準(zhǔn)備包粽子。媽媽先把買(mǎi)的糯米洗好,妹妹細(xì)心地把準(zhǔn)備好的食材放到小碟子里,我把竹葉放到水里浸泡。

一切工作準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始包粽子啦!媽媽先給我們演示了一遍,我們大概明白了一點(diǎn),就嘗試著自己包??墒?,我們包的要不是露米就是把竹葉給弄爛了,弄得我們倆手忙腳亂的。媽媽看這個(gè)方法教不會(huì)我們,就只好手把手教我們。教完之后,我們終于學(xué)會(huì)了包粽子。

先拿出兩片竹葉,然后把竹葉尖的兩頭對(duì)著放在一起,沿著邊緣卷出一個(gè)漏斗狀的,然后挖一勺糯米,放入卷出的漏斗中,放一些餡,用竹葉包住糯米,然后用繩子把包的粽子捆好,就大功告成了!

不一會(huì)兒,我們一起包了許多粽子。媽媽把包好的粽子放在鍋里煮了煮,一個(gè)個(gè)香噴噴的粽子就出鍋了,讓人垂涎三尺。從這件事中,我明白了“自己動(dòng)手,豐衣足食?!?/p>

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇四

在一陣陣歡聲笑語(yǔ)中,龍舟一艘接著一艘的快速駛向終點(diǎn),我們又迎來(lái)了一年一度的端午節(jié)。

吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗之一,大清早媽媽把前一天剛泡好的糯米從冰箱里抬出來(lái),一粒粒吸滿(mǎn)水份的糯米就象一個(gè)個(gè)飽脹的白色小胖子。我毫不猶豫地躥到媽媽面前,嚷嚷著要和媽媽一起包粽子。在媽媽的詳細(xì)指導(dǎo)下,我小心翼翼地從冰箱中把豆沙、鮮肉等食材一一拿出放在桌上。

媽媽把剛買(mǎi)來(lái)的粽葉拿出來(lái),一邊包一邊對(duì)我說(shuō):“包粽不是一件容易的事,想要包個(gè)好粽子必須用心?!?/p>

我邊聽(tīng)著媽媽教說(shuō)學(xué)著媽媽的樣子包起了粽子。我先把棕葉卷成漏斗的形狀,撮一小把泡好的白糯米,放入“漏斗”中;然后放入蛋黃和鮮肉,再蓋上一層白糯米,壓實(shí)按緊,再將粽葉完全包裹住糯米,最后用麻繩牢牢捆住整個(gè)粽子,“還不錯(cuò)”,一個(gè)小角尖尖的粽子完成了。

我們包了很多品種的粽子:有的是蛋黃鮮肉餡兒,有的是叉燒餡兒,有的是豆沙餡兒,還有的是沒(méi)有餡的白米粽……整整包了三大盤(pán)。

媽媽把這三盤(pán)粽子全部放入鍋中加水煮,不到三十分鐘,一股粽葉淡淡的清香夾著濃濃糯米的味道在廚房中飄蕩著。掀開(kāi)鍋蓋,香氣怡人,讓人直流口水。

“粽子出鍋咯,快來(lái)嘗嘗我們寶貝自己的手藝,”隨著媽媽一聲喊,爸爸聞聲而來(lái),拿起筷子夾了一個(gè),掀開(kāi)粽葉,輕輕咬了一口,臉上頓時(shí)露出了甜甜的微笑:“好吃,真好吃!”爸爸贊不絕口。

香甜的粽子,幸福的味道,伴隨電視中那一艘艘龍舟滑行,我開(kāi)心地笑了!

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇五

今天是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。大家知道端午節(jié)有什么習(xí)俗嗎?不用問(wèn),肯定都知道,端午節(jié)每家每戶(hù)都要包粽子。

端午節(jié)是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原的,人們?yōu)榱瞬蛔尳锏聂~(yú)兒們吃屈原的尸體,就包粽子扔到江里,讓魚(yú)兒們吃粽子。這就是端午節(jié)的由來(lái)。

今天上午,我先和爺爺準(zhǔn)備好了箬竹、紅豆和糯米,我們把箬竹放在盆里,在盆里放滿(mǎn)水,把箬竹浸泡干凈。接著,又把紅豆和糯米放在一個(gè)淘米盆里,把紅豆和糯米用水沖洗干凈后,把水倒掉,放在太陽(yáng)底下,把它們曬干。

到了下午,準(zhǔn)備開(kāi)始包粽子了,我和爺爺把箬竹、紅豆和糯米全部放在桌子上。爺爺又去拿了一把較大的勺子,準(zhǔn)備等會(huì)舀紅豆和糯米時(shí)用。

開(kāi)始做啦!爺爺一步一步教我,他做一步,我做一步。爺爺告訴我首先要拿兩張?bào)柚瘢脙蓮報(bào)柚癜聂兆訒?huì)更加結(jié)實(shí)。接下來(lái),爺爺告訴我如何做好造型,形狀需要做成一個(gè)漏斗錐形。下來(lái)要放紅豆和糯米了,爺爺說(shuō)要用勺子舀3-4勺。爺爺拿著箬竹,我用勺子舀餡放進(jìn)箬竹里。餡要裝滿(mǎn)了,爺爺又教我大拇指和食指要放在粽子兩側(cè),將多來(lái)來(lái)的箬竹往下翻,蓋住放餡的位置。最后拿兩根細(xì)線(xiàn),用牙咬住一端,將另一端繞粽子裹幾圈,再打一個(gè)結(jié)。一個(gè)粽子就完成了。

我開(kāi)始時(shí)包得四不像,到后來(lái)通過(guò)爺爺?shù)闹笇?dǎo),包得越來(lái)越像樣,越來(lái)越成型。

這次包粽子可真有趣。我不僅學(xué)會(huì)了如何包粽子,還知道了包粽子是一門(mén)很好的手工藝術(shù)。

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇六

“粽王誕生了!粽王誕生了!”當(dāng)我還在睡夢(mèng)中時(shí),就被這陣噪聲吵醒了。這是怎么回事呢?讓時(shí)光倒流一小時(shí)吧!

一群人正抬著一座跟小山一樣的粽葉,喊著口號(hào)走進(jìn)一個(gè)大帳篷里。人群因?yàn)楹闷嫘南癯彼粯佑窟M(jìn)了帳篷。不一會(huì)兒,帳篷里擠滿(mǎn)了大大小小的人們。

那群人正式宣布:開(kāi)始包“粽王”。這時(shí),有人盤(pán)起了手:“切!誰(shuí)信你們能包出粽王呀,肯定是一個(gè)普普通通的小粽子!”有的人興奮地大聲:“快點(diǎn)!快點(diǎn)!讓我們看看粽王是長(zhǎng)什么樣的……”

那群人不慌不忙地將粽葉浸在水里,給粽葉們洗了一個(gè)熱水澡。粽葉們直說(shuō):“好舒服??!好舒服?。 毕赐隉崴?,人們又將它們掛在繩子上曬太陽(yáng)。它們?cè)诳罩袘醒笱蟮厣炝藥讉€(gè)懶腰。

再去看看大鍋里,大鍋里正有一些糯米大哥在里面游著泳。游完泳,它們也被撈上來(lái),躺在一旁的草席上曬太陽(yáng)。

曬完太陽(yáng),人們又將它們倒在鋪滿(mǎn)粽葉的大地上,還依次在它們身上放上烤熟透的乳豬,一個(gè)牛頭。人們將它包起來(lái),用麻繩綁起來(lái),放到大鍋里煮。一分鐘、兩分鐘……一小時(shí)過(guò)去了,"粽王"終于出世了!

我趕緊穿上衣服,跑了出去。哈哈!我跑出去不早不晚,正好是品嘗時(shí)間,我還嘗到了一些呢!

每當(dāng)我嘗到了粽子的時(shí)候,就會(huì)想到這次吃“粽王”的場(chǎng)景,真是記憶猶新呀!

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇七

過(guò)年前,家家都會(huì)預(yù)包一些粽子,我們家也不差!

媽媽一大早就拎起包上街趕集,菜市場(chǎng)里擠滿(mǎn)了人,都在瘋狂地購(gòu)買(mǎi)豬肉等食材。媽媽一會(huì)東買(mǎi)買(mǎi)一會(huì)西看看,與商家討價(jià)了很久才拿下那條五花肉。上午的趕集結(jié)束了,便到了大家最忙的時(shí)候:包粽子。

媽媽一手扶著盆,一手將糯米洗凈,加上醬油攪和一下,再把粽葉粽繩泡在水里,一切準(zhǔn)備就緒。我望著桌上那些七零八亂的食材一臉懵,嘟囔著:“這些都是干什么的呀!這從何下手啊!”媽媽見(jiàn)我滿(mǎn)臉疑惑,耐心地講道:“不要著急,看我的,我來(lái)教你!”

聽(tīng)了媽媽的講解,我拿起粽皮試著包粽子,放一舀糯米,再放上一塊腌的通紅的五花肉,最后將粽皮的邊角向中間合攏起來(lái),再捆上幾條細(xì)細(xì)的粽繩,打結(jié)完成。當(dāng)我自信滿(mǎn)滿(mǎn)的打量著手中的粽子時(shí),目光卻落在了媽媽的粽子上,她的粽子外表十分飽滿(mǎn),玲瓏可愛(ài),而我的粽子卻像一位滿(mǎn)身油脂的胖小伙!“為什么你包的那么好,而我手上的卻像一個(gè)次品呢!”媽媽并沒(méi)有說(shuō)話(huà),而是繼續(xù)忙自己手中的活。

我默默的觀察著,才發(fā)現(xiàn)是自己包的手法不一樣,我又重新打起了精神,一個(gè)接著一個(gè)的包。太陽(yáng)消失于高山的頂端之時(shí),香噴噴的粽子也在鍋中翻滾,飄來(lái)一陣誘人的香味。

我拿出一個(gè)興奮地剪開(kāi),咬上一口,軟軟的,糯糯的,粽子在嘴中漸漸化開(kāi),再咬上一口五花肉,真是再好吃不過(guò)了,眨眼間一鍋粽子就被我干完了!

想吃可口的肉粽嗎?快跟我一起學(xué)做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗菜吧!

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇八

以前我們到作文班都是寫(xiě)作文的,你知道今天我們作文班在干什么嗎?想知道的話(huà),請(qǐng)往下看吧!

你知道端午節(jié)的來(lái)歷嗎?這一天人們?yōu)榱思o(jì)念偉大的詩(shī)人屈原,就投粽子到河里,讓魚(yú)蝦吃飽粽子,就不會(huì)去吃屈原的尸體了。

今天我們作文班就來(lái)包粽子。材料有:粽葉、糯米、繩子。鮑老師還給我們做了示范:先把粽葉包成漏斗狀,再把糯米用勺子勺進(jìn)去,接著用勺子壓實(shí),然后用剩余的粽葉把上面蓋住,最后用繩子扎起來(lái)。看完示范后,有的同學(xué)躍躍欲試,胸有成竹地說(shuō):包粽子對(duì)我來(lái)說(shuō),張飛吃豆芽小菜一碟!有的同學(xué)卻垂頭喪氣地說(shuō):老爺爺繡花難!還有人心里忐忑不安,像是十五個(gè)吊桶打水七上八下。

今天的包粽子活動(dòng)可真有趣!我不僅學(xué)會(huì)了包粽子,還懂得了一個(gè)道理:功夫不負(fù)有心人,只要肯努力,就會(huì)有收獲!

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇九

在我們浙江紹興,每到春節(jié)之前,都有包粽子的習(xí)慣,我們外婆家也不例外。

早在一星期前,外婆就將粽葉和麻繩浸泡在水中,將原來(lái)已經(jīng)都干了的粽葉和麻繩恢復(fù)它們?cè)瓉?lái)的面貌。

今天外婆要包粽子,我早早的來(lái)到外婆家,準(zhǔn)備給外婆做個(gè)幫手。外婆讓我把浸泡在水中的粽葉取出來(lái),然后一張張的清洗干凈,放進(jìn)臉盤(pán)里。我又把麻繩一根根的撕下來(lái),也一起放進(jìn)了臉盤(pán)里。只見(jiàn)外婆已經(jīng)將糯米清洗干凈,而粽子里面的餡外婆也已經(jīng)一碗碗的準(zhǔn)備好了,有紅棗、紅豆、五花肉、栗子、蛋黃。

一切都已準(zhǔn)備好,我們把這些包粽子的材料都放到了大桌子上。外婆就開(kāi)始包粽子,外婆把那碧綠而又那么平正的粽葉在中間折出一個(gè)漏斗狀,在漏斗中放進(jìn)一半的糯米,然后根據(jù)放入不同餡料,再用糯米填滿(mǎn),接著將多余的粽葉折回蓋住,然后用麻繩給粽子打結(jié)。我們包了不同口味的粽子,素的有紅棗粽、紅豆粽、栗子粽,葷的有肉粽、蛋黃粽。

外婆將這此粽子分裝入二個(gè)大鍋內(nèi),再放進(jìn)水,開(kāi)始煮粽子。

時(shí)間一分一秒的過(guò)去,鍋里的粽子香味一陣陣的飄滿(mǎn)了整個(gè)屋子。二小時(shí)后,外婆關(guān)掉了火,又燜了一小時(shí),我呀,也在鍋又等了一小時(shí)。

粽子總算是出鍋了,我迫不及待的拿出一個(gè)吃了起來(lái),味道好極了。

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇十

今天我們?nèi)胰司墼谝黄鸢兆印?/p>

我們拿出提前準(zhǔn)備好的材料,有浸泡好的糯米,胖嘟嘟的豬肉,一些綠豆和小紅豆,少許生抽、紅糖、鹽、幾片粽葉和幾段棉繩。

先將糯米、綠豆、紅豆和粽葉洗干凈并瀝干水分,把臘肉切成小粒,將生抽、紅豆、綠豆、臘肉和鹽放在糯米里拌勻。再取出粽葉,卷成漏斗型,放入糯米,用筷子將其插實(shí),把其余部分往上蓋,最后用棉繩扎緊。我一邊扎一邊想:看來(lái)包粽子也不是一件簡(jiǎn)單的事情。

我將包好的粽子放在高壓鍋中,水燒沸后改微火煮了一個(gè)半小時(shí)以上,關(guān)火后讓它們悶在里面。等高壓鍋冷卻后再取出粽子,香噴噴的臘肉粽咸咸的,好吃極了。

你們知道粽子來(lái)源嗎,是因?yàn)榍零枇_江后,百姓為了河中魚(yú)兒不食其尸身,將米包起來(lái)煮熟投入江中。之后這種食物就被命名為粽子。

我們也要有屈原那樣的愛(ài)國(guó)精神。

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇十一

端午節(jié)臨近,空閑時(shí),我們也不妨在家自己動(dòng)手做粽子。

一般制作粽子的工序比較繁雜,在包粽子之前需要先泡糯米、綠豆等,準(zhǔn)備好豬肉洗凈切成方塊狀,用香料、鹽、糖等調(diào)味料腌制。

包裹粽子的葉子可以有冬葉、荷葉、竹葉,然后把糯米和餡料放置在上面,包裹后用水草或棉線(xiàn)結(jié)扎起來(lái)。一般煮粽子時(shí),鍋里加冷水浸沒(méi)粽子,煮沸1小時(shí)后,改文火煮1小時(shí)即可。

綠豆鴨蛋粽。

材料:糯米、綠豆、花生米、熟咸鴨蛋黃。

做法:將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過(guò)的棕葉折成斗狀,填入適量餡料,包好。

陳皮牛肉粽。

材料:糯米、綠豆、牛肉、陳皮、豬肉末、蔥未、姜末、食鹽等各適量。

做法:用豬油將蔥末炒黃,依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘后,淋上麻油即成餡。包時(shí)先填進(jìn)拌勻的糯米、綠豆,將餡料夾在中間包好。

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百果粽子。

材料:糯米、青梅、菠蘿肉、冬瓜條、西瓜干仁、核桃仁、葡萄干、紅絲、白砂糖等各適量。

做法:先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮,瀝干水分,然后用白糖腌漬24小時(shí),即成餡。包成五角方底粽,煮50分鐘,離火燜4分鐘即成。

臺(tái)式粽子。

材料:糯米、豬肉、香菇、咸蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。

做法:將糯米洗凈,泡3小時(shí)備用;把豬肉切成長(zhǎng)約4厘米,寬2厘米的長(zhǎng)條;香菇泡軟后,去蒂切成條狀;再將豬肉、香菇用醬油、五香粉、鹽、糖等調(diào)味料腌2小時(shí);咸蛋黃切半備用。洗凈粽葉及粽繩,取2張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在裙斗中填入一半糯米,放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料,再加上糯米填滿(mǎn),接著將多余的粽葉折回蓋住包裹好,用繩子在粽腰處扎緊打結(jié)即可。

健康素粽。

材料:熟的三寶米、棉繩、蘿卜干、香菇、粽葉、栗子、水煮花生、素蛋黃、素肉松、黑胡椒粉、糖、麻油、醬油等各適量。

做法:將粽葉以熱水煮8分鐘,洗凈擦干水分備用。蘿卜干泡水10分鐘后切碎并擠干水分;香菇泡軟切塊;栗子泡水2小時(shí),香菇、栗子蒸熟(約15至20分鐘)。再將碎蘿卜干、香菇丁炒香備用。最后,粽葉2片重疊,卷成尖筒狀,放入2大匙三寶米,再放入1小匙碎蘿卜干、香菇丁、栗子、素蛋黃、素肉松,再放1大匙三寶米,稍壓一下,包成粽子,用棉繩捆緊,置入蒸籠蒸10分鐘即可。

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇十二

今天是一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。在這古老的節(jié)日里,人們包粽子、賽龍舟,處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛,我們家的端午節(jié)可是充實(shí)溫馨的呦!

一大早,媽媽便對(duì)我們說(shuō):“孩子們,今天我們一起包粽子吧!”我和哥哥異口同聲的說(shuō):“好呀!好呀!”在奶奶做準(zhǔn)備工作時(shí),媽媽便嘰里呱啦講了一大堆要點(diǎn)。終于包粽子的材料端上來(lái)了!有糯米、粽葉、粽繩。媽媽說(shuō):“一定要把粽子包扎的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),這樣才好吃?!蔽夷闷鹨黄杖~,把它折成一個(gè)角,再在角里放上糯米,再放幾個(gè)蜜棗。哇嘎嘎,真是天助我也!快大功告成了!這點(diǎn)小事怎么能難道聰明的我呢?可是,當(dāng)我想把粽葉蓋好時(shí),糯米就像淘氣的娃娃似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三的往外跳,這怎么辦呢?我靈機(jī)一動(dòng),找奶奶幫忙嘛!在奶奶的幫助下終于把粽葉蓋好了!最后一步,扎粽繩,我把棕繩繞著粽子轉(zhuǎn)了幾圈,終于第一個(gè)粽子誕生了!我的心里頓時(shí)樂(lè)開(kāi)了花,但是和媽媽的一比,真是天壤之別呀!媽媽包的有角有楞,猶如凱旋歸來(lái)的大將軍,而我包的不僅是一個(gè)三角形,而且肚子也扁扁的,想打了敗仗的士兵——無(wú)精打采!哎……包粽子還真是一門(mén)手藝活呀!

今年的端午節(jié),我過(guò)的既開(kāi)心又有意義,因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了包粽子,而且我再次感受到了媽媽對(duì)家人濃濃的愛(ài)!

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇十三

五月初五的端午佳節(jié)到來(lái)了,人們都喜洋洋地按傳統(tǒng)的習(xí)俗過(guò)節(jié)日——包粽子。在這個(gè)端午節(jié)里,我學(xué)會(huì)了包粽子。

在星期一那天,我們做好一切準(zhǔn)備工作——洗凈的墨綠色的粽葉、噴香的糥米、一支筷子、線(xiàn)等,就開(kāi)始包粽子了。媽媽讓我們先看她包再自己動(dòng)手。早就手庠的我哪還有那份耐性去認(rèn)真看媽媽一歩步包,我大致掃了一遍媽媽包粽子的過(guò)程,就迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子,從錫鍋里抽出兩片粽葉,把它們拼在一起,再成一個(gè)較大的圓錐握在手心中、我用調(diào)羹舀點(diǎn)糥米倒在圓錐形的粽葉里,用一根筷子在粽葉里面插了插糯米,以便讓糥米緊固。

然后我再用調(diào)羮舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺放進(jìn)粽葉里,粽子還不夠飽滿(mǎn),我就又往粽子里加了些糥米。加了糥米后,粽子果然脹鼓鼓的了。還剩下幾截粽葉,我依次把它們折了過(guò)去遮住出囗處。就這樣,一個(gè)飽滿(mǎn)的粽子就呈現(xiàn)在了我眼前?!捌鋵?shí)包粽子并不難的嘛!”我想道,捏住粽子高興地讓媽媽幫我用線(xiàn)把粽子拴著。誰(shuí)知,媽媽接過(guò)我的粽子看了看,把我的'粽子拆開(kāi),就只剩下個(gè)粽葉了。我明白媽媽的意思,知道我包的粽子不是很好。不過(guò)我不灰心,又認(rèn)真地包了一個(gè)粽子,要媽媽幫忙把粽子拴好。可媽媽還是微笑著把粽子拆開(kāi)了。

于是,我再次精心地包了個(gè)棕子,并自已扯線(xiàn)把棕子拴好,一個(gè)“杰作”便大功告成。我美滋滋地把粽子放進(jìn)水里泡著,再繼續(xù)包。后來(lái),媽媽告訴了我們一些包粽子的技巧,并示范給我們看。

真高興,在這個(gè)端午節(jié)里我學(xué)會(huì)了包粽子。

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇十四

今天下午,有一個(gè)家長(zhǎng)半日活動(dòng)。有兩個(gè)節(jié)目,首先是彈鋼琴,老師要選5個(gè)人,當(dāng)老師叫到我的名字,我心里一陣驚喜,也要在上午的鋼琴課上好好練。

下午,要開(kāi)始表演時(shí),我才有點(diǎn)緊張。等到我的時(shí)候,雖然很緊張,但是我在心里默默地想:加油,你一定能行!有了這句加油鼓勁的話(huà),我便鼓起勇氣,坐在鋼琴上彈了起來(lái)。因?yàn)榉潘闪税桑瑥椡辏偷玫搅送瑢W(xué)、家長(zhǎng)、老師的熱烈掌聲。

第二個(gè)活動(dòng)是包粽子,這是我最喜歡的活動(dòng)。因?yàn)槔牙褧?huì)包,所以包的井井有條。很多人的家長(zhǎng)不會(huì)包,所以大部分家長(zhǎng)都來(lái)請(qǐng)教姥姥。我們包了10個(gè)粽子,形狀是千奇百怪,各有各的姿態(tài)。我們包的大部分是甜粽子,只有幾個(gè)肉粽子,不過(guò),我比較喜歡肉粽子。

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇十五

吃粽子是五月五端午節(jié)的`風(fēng)俗,也是留念詩(shī)人屈原的一種方法。每到端午節(jié)前夕,人們就包起粽子來(lái)。聽(tīng)奶奶說(shuō),粽子有許多形狀:正三角形、正四角形、尖三角形、方形等。粽子的口味也多種多樣,有紅棗粽、蛋黃粽、板栗粽、豆沙粽、肉粽。

轉(zhuǎn)瞬端午節(jié)要到了,奶奶又開(kāi)端包粽子了,我興致盎然地圍著她。只見(jiàn)她拿出準(zhǔn)備好的資料:一大疊青青的粽葉,一大盆醬油拌過(guò)的糯米,一大盤(pán)醬油浸過(guò)的肉。奶奶先給我做演示:她拿起幾片長(zhǎng)長(zhǎng)的葉子,將粽葉放平,折起一個(gè)角,把米裹進(jìn)去,然后用粽葉蓋起來(lái),三兩下就把米裹得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),再用線(xiàn)繞過(guò)來(lái)繞過(guò)去綁好。

看著奶奶包的美麗的粽子,我刻不容緩地開(kāi)端測(cè)驗(yàn)自己包粽子。我選擇了兩片巨細(xì)差不多的粽葉,學(xué)著奶奶的姿態(tài)認(rèn)真地包起粽子來(lái)。我把粽葉放在左手,又用右手壓了壓,從大盆里舀了一點(diǎn)米,小心謹(jǐn)慎地倒在葉子上。接著,我將粽葉折起來(lái)包住小米粒,可是米粒不聽(tīng)話(huà),我一動(dòng),它就往外流,簡(jiǎn)直是一群小魚(yú)正在逃離鯊魚(yú)的嘴巴!第一個(gè)粽子以失利告終。為什么奶奶那么簡(jiǎn)單,我卻不會(huì)?合理我嘟囔著的時(shí)分,奶奶告訴我:“包粽子是個(gè)技術(shù)活,既要包得美麗,又要包得嚴(yán)實(shí)。你再調(diào)查調(diào)查,左手一定要拿得穩(wěn)。”聽(tīng)了奶奶的話(huà),我再細(xì)心地調(diào)查了一次。第2次,我愈加詳盡,動(dòng)作盡管慢了點(diǎn),可是總算包好了!一個(gè)完美的小粽子出現(xiàn)在我的眼前,我拿了一條赤色的線(xiàn),在奶奶的協(xié)助下把小粽子裹好,放在了桌上。小粽子如同在說(shuō):“小主人,謝謝你,把我做得那么美麗”。

我也學(xué)會(huì)了包粽子,我要給自己點(diǎn)個(gè)贊!

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇十六

今天,我們福娃班去西施故里包粽子!

到了風(fēng)景如畫(huà)的西施故里,我們來(lái)不欣賞風(fēng)景,就迫不及待的學(xué)包粽子了。我千方百計(jì)要把它包好,可是包不好哦。

后來(lái)。我看見(jiàn)服務(wù)員來(lái)教我們你了,方法是:先把粽葉向里折,把它折的像一把畚斗似的,在把白白的米和紅紅的棗子放進(jìn)“畚斗”里,把“畚斗”的尖頭往上折,最后把線(xiàn)緊緊的繞好就可以了。

回到教室后,我精疲力盡了,但是我很開(kāi)心!

包粽子的過(guò)程和心得體會(huì)篇十七

家鄉(xiāng)峨眉,美食眾多,我喜歡吃的也很多,如米線(xiàn)、臊子面、涼面……其中我最喜歡吃的就是那貌不驚人的粽子。每次吃起粽子,我就會(huì)想起包粽子的高手——老家的老奶奶。

粽子的來(lái)歷可長(zhǎng)了,相傳是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原的。屈原投江死后,人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦吃他的身體,就在每年的端午節(jié)往河里投粽子,這就是端午節(jié)吃粽子的來(lái)歷。

在端午節(jié)的那一天,我正巧回老家,看見(jiàn)奶奶在包粽子。

我說(shuō):“奶奶,粽子怎么包的?”

奶奶說(shuō):“首先要把粽葉洗凈晾干,再把糯米泡好,配上綠豆、花生、肉粒等。然后把粽葉卷起來(lái),再放入泡好的糯米,接著用剩下的棕葉蓋在上邊,最后用繩子把包好的粽子捆起來(lái),一定要捆緊,然后放在冰箱里凍幾個(gè)小時(shí),再把粽子放在鍋里慢火煮,要煮好長(zhǎng)的時(shí)間,慢火煮出來(lái)的粽子才會(huì)是又軟又香。

粽子剛煮好,我就聞到了濃濃的香味,充滿(mǎn)了整個(gè)屋子。我立馬跑到鍋邊,纏著奶奶給我一個(gè)。奶奶撈起三個(gè)熱氣騰騰的粽子,輕輕剝開(kāi),露出潔白晶瑩的糯米,可誘人了。

聞著粽香,我津津有味地吃起來(lái),粽子又大又好吃,一會(huì)兒功夫,我就把三個(gè)大大的粽子給消滅了。我還不解饞,又讓奶奶給我剝了三個(gè),最后,我吃得肚子都要撐壞了,躺在沙發(fā)上,口中還回味著,久久不想起來(lái)。

我愛(ài)吃奶奶包的粽子,因?yàn)樗鼛е还蓾鉂獾募亦l(xiāng)的味道。

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