大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案大全(14篇)

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大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案大全(14篇)
時(shí)間:2023-11-07 22:07:54     小編:靈魂曲

方案的制定還需要合理的時(shí)間安排和資源分配,要全面考慮各種限制條件,以確保方案能夠順利實(shí)施。在制定方案時(shí),要充分考慮可能出現(xiàn)的變數(shù)和風(fēng)險(xiǎn)。對于制定方案的過程和要點(diǎn),小編給出了一些實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)和建議。

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇一

二、活動時(shí)間:xx年3月31日(星期四)。

三、活動人員:計(jì)應(yīng)一二班。

四、活動地點(diǎn):長沙世界之窗。

五、活動目的:陽春三月,春意盎然,大自然正慢慢地在和煦的春風(fēng)的吹拂下蘇醒。百花盛開,新葉舒展,好一派風(fēng)光,令人陶醉之中。為增強(qiáng)班級凝聚力,體現(xiàn)團(tuán)結(jié)友愛的團(tuán)對精神,讓商都在新一年中體現(xiàn)新的活力,以積極向上的面貌學(xué)習(xí)態(tài)度,我們將開長沙世界之窗一日游,在走進(jìn)大自然自然美好風(fēng)光的同時(shí),讓經(jīng)過一個(gè)寒假期后顯得有些生疏的員工們走進(jìn)彼此。

六、活動安排。

(一)前期策劃準(zhǔn)備工作。

1、為保障全體員工們的利益與安全,最好是一起出發(fā),禁止單獨(dú)外出,相伴而隨行。

3、召開全體會議。下達(dá)消息講解春游當(dāng)天的行程,讓全體同學(xué)對行程有大致的了解。同時(shí)提醒全體同學(xué)們出行時(shí)應(yīng)該注意的問題,例如不要私自離隊(duì)獨(dú)立行動,注意人身財(cái)產(chǎn)安全等。

4、完成活動當(dāng)天工作人員的安排,維持春游當(dāng)天的秩序。

5、商量好價(jià)錢后,出游經(jīng)費(fèi)來源為aa制,由同學(xué)們各自出錢。

6、負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)提前了解有暈車癥的全體員工,并做好相應(yīng)的措施準(zhǔn)備。

7、在行車過程中車上娛樂活動安排,如猜謎游戲、歌曲大pk等,及時(shí)調(diào)節(jié)氣氛,避免車上冷場現(xiàn)象。同時(shí)準(zhǔn)備出游過程的攝影工具,盡量準(zhǔn)備多幾臺相機(jī),并由體育委員湯藝山安排流動攝影的同學(xué),同學(xué)自己的有的也可帶去。

8、注意各項(xiàng)工作負(fù)責(zé)人需及時(shí)跟本活動負(fù)責(zé)人匯報(bào)各項(xiàng)工作的進(jìn)程。

(二)活動當(dāng)天事宜。

1、活動時(shí)間:3月31日早上7:30到指定地點(diǎn)集中,人員到位后即集體乘車前往長沙世界之窗,注意確保各同學(xué)安全。

2、活動內(nèi)容:

1)、在前往景點(diǎn)的途中,讓全體同學(xué)們在車上交流分享曾經(jīng)出游的經(jīng)歷,趣事;玩小游戲。同時(shí)再次提醒全體員工們游玩時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。

2)、抵達(dá)后,乘坐花艇暢游湖光山色,然后到客家文化廣場,了解客家文化;。

3)、12:00午餐后游覽xx(由大家統(tǒng)一意見隨意):

;

4)、計(jì)劃4:30回校。

3、后期工作。

(1)清點(diǎn)各自帶的物品,確定人數(shù);。

(2)了解全體同學(xué)們對本次春游的滿意程度;。

(3)用本次活動的照片和感想制作成紀(jì)念冊。

4、注意事項(xiàng)。

(1)出發(fā)前由負(fù)責(zé)人做好有關(guān)出游安全方面的宣傳,提醒同學(xué)們不要私自離隊(duì),要集體行動。

(2)行為舉止大方得體,不在風(fēng)景區(qū)里大聲喧嘩,亂扔垃圾,破壞公物,破壞環(huán)境。

(3)在游玩過程中,注意看護(hù)好自己所攜帶的物品,避免丟失或者損壞。

(4)提醒全體同學(xué)們出發(fā)前手機(jī)充足電,出游全程保持手機(jī)處于開機(jī)狀態(tài),方便聯(lián)系。

(5)出行時(shí)由同學(xué)們自己根據(jù)自己的情況準(zhǔn)備應(yīng)急藥品,如清涼油、風(fēng)油精、暈車丸等等,以處理突發(fā)狀況。

(6)期間出現(xiàn)任何突發(fā)情況時(shí),要及時(shí)上報(bào)負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)人班干部及時(shí)處理好應(yīng)變工作。

(三)后期反饋工作。

1、召開總結(jié)會議,全體員工們交流春游感受;。

2、負(fù)責(zé)人聽取員工們的意見和建議,并對工作進(jìn)行總結(jié)。

七、應(yīng)急預(yù)案。

1、如果3月31日出現(xiàn)惡劣天氣,不能如期正常出行,則活動時(shí)間改期,活動時(shí)間再議。

八、主要負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式:

計(jì)應(yīng)二班:

班長程鎮(zhèn):xxxxxxxxxxx。

副班長范會:xxxxxxxxxxx。

團(tuán)支書段前勇:xxxxxxxxxxx。

輔導(dǎo)員助理員鄧?yán)砻鳎簒xxxxxxxxxx。

計(jì)應(yīng)三班由三班相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系。

本次策劃書負(fù)責(zé)人:范會。

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大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇二

一、活動背景:

宗旨:舉辦歷屆辯論賽既鍛煉了機(jī)械系同學(xué)們的口才、豐富同學(xué)們的課余生活,活躍了校園氣氛,又培養(yǎng)了xx系優(yōu)秀人才,同時(shí)也促進(jìn)系學(xué)生間互動,使同學(xué)們更好的融入大學(xué)生活,舉辦比賽還提高了機(jī)械系在全院的知名度。

二、活動時(shí)間:5月中

三、活動地點(diǎn):xxxx

四、活動主題:文明修身,你我同行

五、活動對象:廣西經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院經(jīng)貿(mào)系各班級

六、參賽辦法:

1、參賽分組:比賽分為甲、乙兩組。抽簽決定分組。

2、報(bào)名方式:以班級或團(tuán)隊(duì)為單位組隊(duì),每隊(duì)4人(男女不限),設(shè)一名隊(duì)長,每班至少出一隊(duì)。各班班長將報(bào)名表于2009年5月8日(星期五)前交至經(jīng)貿(mào)系辦公室。附報(bào)名表一。

七、主辦方:廣西經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院經(jīng)貿(mào)系

承辦人:經(jīng)貿(mào)系團(tuán)總支、學(xué)生會

協(xié)辦方:

八、活動流程:

(一)初賽:

在初賽中獲勝的辯論隊(duì)于隔天抽取半決賽賽辯題

(二)半決賽

在半決賽中獲勝的辯論隊(duì)于隔天抽取決賽辯題

(三)決賽:

注: 每場比賽有一位點(diǎn)評嘉賓作現(xiàn)場點(diǎn)評,點(diǎn)評嘉賓由評委中產(chǎn)生。

九、比賽規(guī)則

(一)時(shí)間

全場總計(jì)用時(shí)30分鐘:

1、陳詞共12分鐘

(1)正、反方一辯發(fā)言各3分鐘

(2)正、反方二辯發(fā)言各3分鐘

2、盤問階段共4分鐘

(1)提問用時(shí)10秒,回答用時(shí)20秒

(2)各隊(duì)累計(jì)用時(shí)2分鐘

3、自由辯論階段共用時(shí)10分鐘,每方用時(shí)5分鐘

4、總結(jié)陳詞階段共用時(shí)4分鐘,每方用時(shí)2分鐘

(二)辯論規(guī)則

1、盤問規(guī)則

(1)每個(gè)隊(duì)員的發(fā)言應(yīng)包括回答與提問兩部分。回答應(yīng)簡潔,提問應(yīng)明了(每次提問只限一個(gè)問題)。

(2)對方提出問題時(shí),被問一方必須回答,不得回避,也不得反駁。

2、自由辯論規(guī)則

(1)自由辯論發(fā)言必須在兩隊(duì)之間交替進(jìn)行,首先由正方一名隊(duì)員發(fā)言,然后由反方一名隊(duì)員發(fā)言,雙方輪流,直到時(shí)間用完為止。

(2)各隊(duì)耗時(shí)累計(jì)計(jì)算,當(dāng)一方發(fā)言結(jié)束,即開始計(jì)算另一方用時(shí)。

(3)在總時(shí)間內(nèi),各隊(duì)隊(duì)員的發(fā)言次序、次數(shù)和用時(shí)不限。

(4)如果一隊(duì)的時(shí)間已經(jīng)用完,另一隊(duì)可以放棄發(fā)言,也可以輪流發(fā)言,直到時(shí)間用完為止。放棄發(fā)言不影響打分。

3、辯論中各方不得宣讀事先準(zhǔn)備的稿件或展示事先準(zhǔn)備的圖表,但可以出示所引用的書籍或報(bào)刊的摘要。

4、比賽中,辯手不得離開座位,不得打擾對方或本方辯手發(fā)言。

十、評判標(biāo)準(zhǔn)

1、團(tuán)體部分:

(1)審題準(zhǔn)確把握辯題內(nèi)涵和外延,對所持立場能多層次、多角度理解,論點(diǎn)鮮明,對本方難點(diǎn)能有效處理和化解。

(3)辯駁提問抓住對方要害,問題簡單明了;回答直面問題,有理有據(jù)。注重針對辯題正面交鋒。

(4)配合具有團(tuán)體精神,隊(duì)員間相互支持配合,論辯銜接流暢、方向統(tǒng)一,攻守兼?zhèn)洌杂赊q論時(shí)發(fā)言錯落有致,體現(xiàn)“流動的整體意識”。

(5)語言普通話標(biāo)準(zhǔn),語速抑揚(yáng)頓挫,語言流暢,富于感染力,體現(xiàn)國語的優(yōu)美。

(6)辯風(fēng)比賽中尊重對手,尊重主席、評委和觀眾。舉止得體,顯示出良好的道德修養(yǎng)。敢于創(chuàng)新,勇于表現(xiàn),具有本隊(duì)特有的風(fēng)格,并貫穿全局。

(7)形象著裝整齊,儀表大方,體現(xiàn)出良好的風(fēng)度和氣質(zhì)。

2、個(gè)人部分:由評委根據(jù)每位辯手在整場比賽中的表現(xiàn),給出印象分,可參考:

(1)陳詞流暢,說理透徹,用語得體;

(2)提問合適,回答中肯,反駁有力,反應(yīng)機(jī)敏,幽默風(fēng)趣中寓見解。

(3)臺風(fēng)與辯風(fēng)。

(三)勝負(fù)判定

1、評委的打分中去掉一個(gè)最高分,一個(gè)最低分,將其余分?jǐn)?shù)相加取平均值,為該隊(duì)得分

2、參賽兩隊(duì)中總計(jì)得分居高的一隊(duì)取勝

3、如果兩隊(duì)得分相同,則由評判團(tuán)另行投票,決定勝負(fù)

(四)點(diǎn)評每場比賽有一位點(diǎn)評嘉賓作現(xiàn)場點(diǎn)評。

十一、獎項(xiàng)設(shè)定

(一)團(tuán)體獎

1、辯論賽亞軍獎(一個(gè))

2、辯論賽冠軍獎(一個(gè))

3、辯論賽季軍獎(一個(gè))

(二)個(gè)人獎

1、大賽最佳辯手獎:(一個(gè))決賽,參加比賽的辯手中,累積分最高者獲得該獎。

備注:本次辯論賽將給冠軍隊(duì)、亞軍隊(duì)及季軍隊(duì)頒發(fā)相應(yīng)的獎狀,將會給本次大賽的最佳辯手頒發(fā)相應(yīng)的證書及物質(zhì)獎勵。

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇三

一、目的:

增進(jìn)院團(tuán)委學(xué)生會全體成員友誼及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,增強(qiáng)成員的進(jìn)取心和凝聚力,使成員更好地融入到集體當(dāng)中,充分展現(xiàn)學(xué)生干部積極向上的精神面貌。

二、口號:

團(tuán)結(jié)自律最為高,永不言棄是英豪。

三、組織機(jī)構(gòu):

四、時(shí)間:

2010年4月10號星期六早上8:30。

五、地點(diǎn):

湖北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院籃球館。

六、參加對象:

全院院團(tuán)委學(xué)生會成員。

七、具體要求:

提前按比例隨機(jī)將全體成員分為六個(gè)小組(先將男生分為六各小組,再將女生分配到六個(gè)小組中),并選出組長一名。各小組自己推選出若干運(yùn)動員參加比賽,剩下組員負(fù)責(zé)自己小組的后勤工作。各組長負(fù)責(zé)聯(lián)系組織組員到場比賽并記錄自己組所得分值。

八、流程安排:

1.院團(tuán)委學(xué)生會老師致歡迎詞。

2.院團(tuán)委學(xué)生會干部講話。

3.運(yùn)動員代表發(fā)言。

4.院團(tuán)委學(xué)生會老師宣布運(yùn)動會開始。

5.各小組退場,運(yùn)動會正式開始。

九、比賽項(xiàng)目:

1.勝者為王(籃球賽)。

2.一網(wǎng)打盡(羽毛球賽)。

十、比賽方法:

(一)勝者為王(籃球賽):

比賽規(guī)則:六個(gè)小組抽單雙號來決定隊(duì)伍,抽中單數(shù)的三個(gè)組組成一。

隊(duì)vs抽中雙數(shù)的三個(gè)組所組成的隊(duì)進(jìn)行全場比賽,決出。

勝者。單數(shù)組統(tǒng)一在左手臂上綁一塊紅布。

比賽時(shí)間:9:00—10:00。

參賽隊(duì)員:各隊(duì)下轄三組成員自由組成五人首發(fā),替補(bǔ)若干的隊(duì)伍道具:籃球×1。

裁判:3人。

(二)一網(wǎng)打盡(羽毛球賽):

比賽規(guī)則:分為單人和雙人賽兩類,均為21分制羽毛球,三局兩勝。

1.單人類:將六個(gè)小組代表分到a、b、c三個(gè)競賽組,每個(gè)競賽組均有兩個(gè)小組代表進(jìn)行比賽,三個(gè)競賽組中產(chǎn)生的優(yōu)勝者再進(jìn)行a對b、a對c、b對c比賽排名。

2.雙人類:將六個(gè)小組代表分到a、b、c三個(gè)競賽組,每個(gè)競賽組均有兩個(gè)小組代表進(jìn)行比賽,三個(gè)競賽組中產(chǎn)生的優(yōu)勝者再進(jìn)行a對b、a對c、b對c比賽排名。

比賽時(shí)間:10:30——12:00。

參賽隊(duì)員:六小組通過內(nèi)部競技或協(xié)商選出個(gè)組單人代表和雙人代表道具:羽毛球拍×。

4、羽毛球×4。

裁判:1人。

十一、記分方法:

(一)“勝者為王(籃球賽)”取勝者3組,分值為18/15/12。

(二)“一網(wǎng)打盡(羽毛球賽)”取前3名,分值為12/10/8。

十二、獎勵方法:

(一)集體獎:

1.按總分值將六個(gè)小組排名取前三名,分別頒發(fā)冠、亞、季榮譽(yù)證書給予相應(yīng)獎勵。

2.根據(jù)各組表現(xiàn)選出優(yōu)秀組織組、文明禮貌組、積極參與組,頒發(fā)榮譽(yù)證書并給與相應(yīng)獎勵。

(二)個(gè)人獎:

1.根據(jù)名次為羽毛球比賽前三名頒發(fā)榮譽(yù)證書并給予相應(yīng)的獎勵。

2.籃球比賽項(xiàng)目中根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)評選出mvp、最佳防守球員、最佳第六人并頒發(fā)證書給與相應(yīng)獎勵。

3.為六個(gè)組長評選優(yōu)秀組織者,并從中選出一名模范組長頒發(fā)證書并。

給與他們相應(yīng)獎勵。

4.評選出多個(gè)積極參與者頒發(fā)證書并給與相應(yīng)獎勵。

十三、各項(xiàng)獎勵事宜均由六個(gè)小組長評定。

十四、本細(xì)則未盡事宜由院團(tuán)委學(xué)生會賽前商定。

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇四

現(xiàn)階段,全球變暖已經(jīng)成為世界各國關(guān)注的焦點(diǎn),作為新世紀(jì)的大學(xué)生,我們更應(yīng)以身作則,為改善溫室效應(yīng)做一些貢獻(xiàn),倡導(dǎo)大家保護(hù)環(huán)境。所以,我校心理協(xié)會將舉行一次全校性的植樹節(jié)植樹活動。植樹節(jié)活動。

策劃方案。

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二、活動目的。

宣傳全球溫室效應(yīng)的危害,倡導(dǎo)大家愛護(hù)我們唯一的家園----地球,并在活動中發(fā)揚(yáng)志愿精神。

三、活動主題。

“志愿添蔭護(hù)家園”

四、活動時(shí)間。

2017年3月12日。

五、活動地點(diǎn)。

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)理科樓前空地。

六、活動開展。

與各學(xué)院青年志愿者協(xié)會合作,向各學(xué)院征集志愿者參加植樹節(jié)的植樹活動。

七、部門分工。

秘書處:負(fù)責(zé)召開活動舉行前的籌備會議,討論相關(guān)事宜,解答相關(guān)細(xì)節(jié)。

實(shí)踐部:負(fù)責(zé)樹苗的購買,維持現(xiàn)場秩序。

網(wǎng)絡(luò)部:負(fù)責(zé)拍攝活動場景。

報(bào)社:組織一次關(guān)于“植樹造林,保護(hù)環(huán)境”的專題報(bào)道。

劇社:幫助實(shí)踐部維持現(xiàn)場秩序。

宣傳部:制作二塊關(guān)于溫室效應(yīng)危害的宣傳板報(bào)。

外聯(lián)部:負(fù)責(zé)拉取樹苗開支的贊助。

策劃部:在活動當(dāng)天參加維護(hù)秩序。

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

樹苗150支,預(yù)計(jì)單價(jià)10元每支??傆?jì):1500元。

九、注意問題。

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇五

一、活動背景:

陽春三月,草長鶯飛間,冬天的寒意還未褪盡,春天帶著綠色的氣息向我們走來,春風(fēng)吹綠了枝頭上的嫩芽,吹綠了地上的小草,也吹動了意氣風(fēng)發(fā)的大學(xué)生的熱情。3月12日是一年一度的植樹節(jié),植樹造林為青年志愿者散播愛心提供了平臺,同時(shí)也使全院師生感受到盎然的春意。綠色有限,愛心無限。

二、活動主題及宗旨:

宗旨:公益時(shí)尚、公益生活。

主題:許美好愿望、獻(xiàn)綠色愛心。

三、活動目的:

美化環(huán)境,保持生態(tài)環(huán)境,提高大家愛護(hù)花草,珍惜綠色的責(zé)任心,讓廣大學(xué)生知道怎樣保護(hù)樹木。

四、活動時(shí)間:

三月十四日中午12:00~~13:30。

五、活動地點(diǎn):

一、二食堂前。

六、活動宣傳:

利用學(xué)校宣傳欄進(jìn)行宣傳告訴大家將不用的廢舊書籍捐出來,海報(bào),橫幅。

七、行動口號:

植樹造林,利在當(dāng)今,鍛煉自我,造福后代。

八、活動過程:

1、由宣傳部到學(xué)校宣傳欄進(jìn)行宣傳叫同學(xué)們將不用的書籍送到一、二食堂門口。

2、又體育部將所需桌椅等送到食堂門口擺好。

3、由外聯(lián)部聯(lián)系學(xué)生會各部門,給予支持和配合。

4、活動內(nèi)容:讓大家知道植樹節(jié)我們可以拿出自己不用的書來捐出來給一些需要的人,那樣也就等于為植樹做出了貢獻(xiàn),效果顯著。

5、注意事項(xiàng):

a)宣傳時(shí)和大家講明捐書的目的。

b)要登記清楚共捐出多少本書。

九、其他:

3月21日中午12:30~~13:30以班級為單位,打掃自己的包干區(qū)。

十、活動經(jīng)費(fèi):

50元。

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇六

1、可達(dá)性分析。指周圍的交通關(guān)系,即交通的便利性,大致確定商業(yè)圈的范圍。這主要取決于從起點(diǎn)到餐廳店面的距離、時(shí)間和成本。在分析中,詳細(xì)列出了各種交通狀況的趨勢,并通過客流獲得了下一個(gè)設(shè)計(jì)的一些因素,如行人和車輛、停車場、避讓元素(高速公路和輕軌的噪聲避免等。一級和二級入口等。應(yīng)該注意的是,可達(dá)性不僅基于交通空間的距離,而且還基于不同車輛所需的時(shí)間距離。總之,餐廳店面設(shè)計(jì)應(yīng)放置在周邊區(qū)域關(guān)系中,以分析設(shè)計(jì)場地。

2、相鄰的競爭對手分析。在確定餐廳店面設(shè)計(jì)的位置后,我們開始分析周圍的競爭產(chǎn)品并確定其他餐廳類別的分布。圍繞半徑、食品功能和服務(wù)組,更重要的是,找到下一步確定餐廳店設(shè)計(jì)構(gòu)成的基礎(chǔ)。一方面,在同一個(gè)商業(yè)圈,我們應(yīng)該盡量避免"同質(zhì)化"競爭,積極占領(lǐng)細(xì)分市場,形成一個(gè)特殊的餐廳設(shè)計(jì)。另一方面,融入專業(yè)商業(yè)圈也可以產(chǎn)生"規(guī)模效應(yīng)"。此外,不同的餐廳形式也可以通過公共商業(yè)區(qū)的互助來補(bǔ)充。此外,還應(yīng)具體分析不同的餐廳形式,例如適合集中安排的小餐館,依靠較大的商業(yè)區(qū),以及大型餐館和餐館。

餐廳規(guī)劃和設(shè)計(jì)的市場研究和研究。

現(xiàn)場調(diào)查階段是市場調(diào)查階段,也可以與現(xiàn)場調(diào)查同時(shí)進(jìn)行。市場研究和研究的具體目標(biāo)是餐館店面周圍的社會因素和文化因素,包括四個(gè)方面。

1、定義餐廳商店設(shè)計(jì)的功能定位,這將決定客戶體驗(yàn)。

2、為了避免設(shè)計(jì)的相似性和重復(fù)性,市場在餐廳商店設(shè)計(jì)之前進(jìn)行調(diào)查,包括社會評價(jià)、商業(yè)條件、空間布局、設(shè)計(jì)風(fēng)格、路線規(guī)劃、消費(fèi)類型和公共設(shè)施。

3.餐飲規(guī)劃設(shè)計(jì)的國家因素、地理環(huán)境、區(qū)域文化因素等,開展相應(yīng)的研究,以整合當(dāng)?shù)匚幕厣M(jìn)入餐廳店面設(shè)計(jì)。

4、主機(jī)和客戶群體的心理感受、市場正在調(diào)查需求和行為模式,因此餐廳規(guī)劃和設(shè)計(jì)的消費(fèi)水平可以滿足當(dāng)?shù)厝说墓δ苄枨?。精神需求和心理需求,滿足他們的消費(fèi)心理和消費(fèi)情緒。

除了對周圍環(huán)境的研究和分析之外,餐廳店面的場地分析還應(yīng)該調(diào)查餐館商店所在的特定建筑物。餐廳設(shè)計(jì)基于設(shè)計(jì)師對場地,消費(fèi)者和餐廳形式的詳細(xì)調(diào)查,以及對餐廳商店內(nèi)部空間的深入了解。商業(yè)格式和類別、餐廳文化內(nèi)容、餐廳等級及其與目標(biāo)客戶和商業(yè)區(qū)的特征匹配度是餐廳商店設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)人類、產(chǎn)品與環(huán)境有機(jī)結(jié)合的基礎(chǔ)。

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇七

競爭無時(shí)不有,創(chuàng)意無處不在!我們需要您,傾聽消費(fèi)者的聲音,以最低的營銷成本,引起最炫的廣告效應(yīng),發(fā)揮最強(qiáng)的營銷效果,創(chuàng)造最大的市場利潤,為我們打造一份最佳的廣告作品!機(jī)不可失,時(shí)不再來,勇于嘗試和創(chuàng)新的您,就是最棒的營銷大師!現(xiàn)將活動事項(xiàng)策劃如下:

一、主辦單位:經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院。

二、承辦單位:經(jīng)濟(jì)管理俱樂部(emc)。

三、協(xié)辦單位:58度c創(chuàng)意飲品連鎖。

四、活動主題:異想天開營在創(chuàng)意。

五、參賽對象:嘉應(yīng)學(xué)院全體學(xué)生。

六、活動報(bào)名時(shí)間和要求:11月15日——19日。

(一)外院參賽者最遲可在11月24日之前報(bào)名;

(二)參賽隊(duì)伍人數(shù)為4人(不分性別、班級、學(xué)院);。

(三)團(tuán)隊(duì)需有自己隊(duì)伍的口號和名稱,同時(shí)統(tǒng)一比賽服裝;

(五)外院的參賽者采用電子郵件報(bào)名的方式,到社團(tuán)博客(博客地址:emc.1998.下載報(bào)名表,填好后發(fā)至郵箱__@。

七、活動時(shí)間軸。

(一)宣講會:宣傳本次活動,說明作品和團(tuán)隊(duì)要求,解答參賽者在參與活動中遇到的問題。

1、時(shí)間:11月19日(星期五)晚上7:30。

2、地點(diǎn):憲梓樓208。

(二)初賽(11月20日——26日)。

1、各參賽隊(duì)根據(jù)指定的產(chǎn)品特性、營銷環(huán)境、團(tuán)隊(duì)情況等因素制定一份產(chǎn)品營銷策劃書。(產(chǎn)品的具體情況將于19號晚在社團(tuán)博客公布)。

2、選手產(chǎn)品營銷提交方式(書面文檔、電子文檔需要同時(shí)提交):

(1)書面文檔:直接交至emc社團(tuán)辦公室(榮發(fā)閣1樓),a4打印,由值班工作人員簽名確認(rèn)。(值班時(shí)間:18:00——19:00)。

(2)電子文檔:發(fā)至經(jīng)濟(jì)管理俱樂部(emc)郵箱:emc.1998@。主題處請注明“參賽組名+聯(lián)系方式”。

(3)截止日期:11月26日19:00

11月27日——11月28日,評委將對初賽作品進(jìn)行評審;

11月28日晚,公布初賽結(jié)果;(在社團(tuán)博客公布并進(jìn)行電話通知)。

11月29日,實(shí)戰(zhàn)營銷培訓(xùn)。

(三)實(shí)戰(zhàn)營銷(12月4日)。

(四)決賽(12月11日)。

八、獎項(xiàng)設(shè)置一等獎(一組):獎金200元+獎品+證書+綜合評測3分。

二等獎(一組):獎金150元+獎品+證書+綜合評測2分。

三等獎(一組):獎金100元+獎品+證書+綜合評測2分。

最佳創(chuàng)意獎(一組):神秘獎品。

九、社團(tuán)工作人員聯(lián)系方式:

黃婷()陳怡君()。

經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院團(tuán)總支emc。

二〇__年十一月十四日。

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇八

學(xué)校每年一度的迎新,是一項(xiàng)極其重要的工作。它事關(guān)學(xué)校以人為本辦學(xué)理念能否真正的體現(xiàn);事關(guān)能否真正讓學(xué)生滿意,家長放心;事關(guān)學(xué)校給新生及其家長第一印象的建立,從而影響到對學(xué)生的后續(xù)教育。

各有關(guān)部門務(wù)必認(rèn)真、細(xì)致地做好此項(xiàng)工作,想學(xué)生所想,急學(xué)生所急,始終做到態(tài)度和藹、熱情友善、認(rèn)真細(xì)致、安排周密、忙而不亂、井然有序,樹立學(xué)校高效、簡潔、親切、文明的良好工作形象。為認(rèn)真做好此項(xiàng)工作,特制定本方案。

一、迎新工作總安排。

x月x日—x日晚,相關(guān)工作人員準(zhǔn)備就緒,并且迎接早到的新生。x月x日—x日,相關(guān)工作人員進(jìn)校安排迎新工作,接待好提前報(bào)到學(xué)生。

x月x日及以后,迎接晚到新生。

二、新生接待點(diǎn)、注冊收費(fèi)點(diǎn)的布置及培訓(xùn)工作。

(一)x月x日(星期x)下午17:00前,物理工程學(xué)院完成宿舍和被褥的領(lǐng)取工作,同時(shí)保證新生桌椅的安排到位。

(二)x月x日(星期x)到x月x日(星期x)下午17:00前,完成系樓宣傳欄的裝飾工作,由團(tuán)總支宣傳部負(fù)責(zé)完成。同時(shí),未免有早到的同學(xué),秘書處、社會實(shí)踐部和勤工助學(xué)部等部門在上午8:00—12:00,下午2:00到5:00分別派委員在部長室值班。

(三)x月x日(星期五)下午17:00前,體育部將迎新工作人員所用到的桌椅、帳篷和物理工程學(xué)院的宣傳牌搬到孔子文化廣場規(guī)定位置。編輯部和紀(jì)檢部的工作人員準(zhǔn)備就緒。同時(shí)在系樓20布置好新生接待點(diǎn)和注冊收費(fèi)點(diǎn)。下午18:00開始,正式開始迎新。

(四)x月x日(星期六)上午6:00到9月8日晚18:00,在孔子文化廣場和系樓進(jìn)行迎新。

注:

1、新生接待點(diǎn):桌椅數(shù)量不低于6套。

2、注冊收費(fèi)點(diǎn):9張桌子,10把椅子。

3、迎新所需桌椅勿從考研或者上課的教室搬取,以免影響正常的教學(xué)工作。

三、迎新時(shí)間。

(一)時(shí)間。

1、9月7日(星期六):上午6:00——晚上24:00。

2、9月8日(星期日):上午24:00——晚上18:00。

(二)所有工作人員請務(wù)必提前半小時(shí)到場。

四、迎新地點(diǎn)。

(一)新生接待點(diǎn):xx廣場。

(二)新生注冊收費(fèi)點(diǎn):x系樓209。

(三)新生領(lǐng)取被褥點(diǎn):x系樓203。

五、迎新工作程序。

(一)新生接待點(diǎn)工作程序。

1、工作人員認(rèn)真核對新生錄取通知書和準(zhǔn)考證。

2、帶領(lǐng)新生去系樓報(bào)道。

3、新生到收費(fèi)大廳交費(fèi)(家長在接待點(diǎn)休息)。

(二)各學(xué)院注冊收費(fèi)點(diǎn)工作程序。

1、(秘書處)核對新生姓名,告知新生學(xué)號。同時(shí)在電腦上注冊。

2、(組織部)收取新生的戶口遷移證和黨、團(tuán)組織關(guān)系,裝進(jìn)信封,并在信封上寫上學(xué)生的姓名和專業(yè)。

3、(團(tuán)總支素質(zhì)拓展部)工作人員收取費(fèi)用。兩位工作人員收錢,一位做固定錢數(shù)的捆綁,還有一位負(fù)責(zé)把錢收起來,并在新生表格上劃勾。

4、(學(xué)習(xí)部)費(fèi)用收取完畢,一位同學(xué)開收據(jù)。

5、(宿管部)新生報(bào)學(xué)號,隨機(jī)分配宿舍并分配鑰匙。

6、(宿管部)電腦操作人員根據(jù)學(xué)號、錄取通知書和交費(fèi)單據(jù)在電腦中輸入信息,把各種單據(jù)一并交給新生,并叮囑其認(rèn)真核對。

7、編輯部發(fā)院報(bào)。

8、新生拿著單據(jù)去203教室領(lǐng)取被褥。

六、各部門迎新工作職責(zé)。

秘書處。

1、總體負(fù)責(zé)指揮和協(xié)調(diào)整個(gè)迎新工作。

2、負(fù)責(zé)總體布置會場、派遣交通車。

3、提供迎新工作證(學(xué)生)、飲水設(shè)施、大桶純凈水和傘具給各部門,負(fù)責(zé)學(xué)生到校自行采購行李的工作。

宿管部。

1、提供新生的住宿信息。

2、領(lǐng)取被褥。

3、做好新生的宿舍安排工作,制訂和落實(shí)早到和晚到學(xué)生住宿預(yù)案。

學(xué)習(xí)部。

1、收據(jù)的管理工作。

2、給新生家長講解學(xué)院信息,解答疑問。

體育部。

1、在x廣場上設(shè)置2個(gè)垃圾點(diǎn),特別是要負(fù)責(zé)餐后垃圾的及時(shí)清理和運(yùn)輸工作。

2、負(fù)責(zé)迎新地點(diǎn)的擺設(shè)。

團(tuán)總支宣傳部。

1、做好迎新宣傳及報(bào)道工作,做好學(xué)院標(biāo)牌制作、懸掛布標(biāo)、空飄等工作。

2、在系樓二樓和三樓制作宣傳欄。

3、在x廣場布置用于介紹學(xué)院基本情況和發(fā)展情況以及學(xué)生會主要人員的宣傳欄和展板。

4、做好新生入學(xué)時(shí)有關(guān)圖片、資料的收集等工作。

組織部。

在軍訓(xùn)期間做好新生黨組織關(guān)系的辦理工作。

勤工助學(xué)部。

貧困生的注冊和系崗的招生。

其他各部。

根據(jù)具體情況待定。

注:

1、認(rèn)真填寫宿舍資源分配表并做好登記,以免重復(fù)安排。

2、工作人員為每個(gè)新生設(shè)立一個(gè)信封,用于裝新生的戶口遷移證、黨團(tuán)組織關(guān)系。

3、保持開啟“綠色通道”,及時(shí)把握學(xué)生欠費(fèi)情況。

4、所有新生在辦理手續(xù)的過程中,不接受轉(zhuǎn)專業(yè)、調(diào)換宿舍、減免費(fèi)用等各類申請,要嚴(yán)格按照學(xué)校的即定計(jì)劃進(jìn)行。

5、特別叮囑老生:

(1)嚴(yán)禁老生以各種名義安排新生住到有空床位的宿舍。

(2)嚴(yán)禁在學(xué)校管轄范圍內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)。

(3)嚴(yán)禁以老鄉(xiāng)會的名義接待新生。

(4)無論是老生,還是新生,若有違反上述規(guī)定的,都將進(jìn)行清理,并給予相應(yīng)處分。

6、迎新期間,各報(bào)到點(diǎn)每2小時(shí)一次向?qū)W生處報(bào)告本學(xué)院實(shí)際的報(bào)到人數(shù)。

7、迎新結(jié)束后,務(wù)必將借用的桌椅完整地搬回到指定教室并擺好,以免影響正常的教學(xué)工作。

8、x日晚迎新結(jié)束后,請將住宿安排表復(fù)印一份交給秘書處,用于晚到新生的住宿安排。

9、x日晚各位班主任必須與新同學(xué)見面,選配臨時(shí)班干部或負(fù)責(zé)人,叮囑學(xué)生注意保管好個(gè)人財(cái)物、采取各種方式與家里取得聯(lián)系,交代新生有關(guān)軍訓(xùn)事宜,協(xié)調(diào)解決軍訓(xùn)期間出現(xiàn)的各種問題。

10、迎新工作結(jié)束之后,請團(tuán)總支認(rèn)真整理學(xué)生的戶口遷移證、

黨團(tuán)組織關(guān)系,并到相關(guān)部門集體辦理手續(xù)。

七、著裝要求。

1、要求參加迎新工作的學(xué)生佩帶胸牌,標(biāo)志明顯,穿著整潔、大方,并注意文明禮貌和行為舉止,嚴(yán)禁穿短褲和拖鞋。

2、教師應(yīng)穿白色襯衣、深色褲子。

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇九

為了豐富學(xué)生的課外生活,學(xué)院將于近期舉辦一次大型廣場活動,同時(shí)以此為平臺增進(jìn)同學(xué)對學(xué)校的感情,給我系學(xué)生一個(gè)和其他院系學(xué)生認(rèn)識交流的機(jī)會,也是我院與其他院系交流感情的機(jī)會。

xxxx學(xué)院新校區(qū)圖書館前的廣場

20xx年x月x日

以舞蹈為主,主要類型為交誼舞,街舞表演為炒熱氣氛,廣場舞游戲環(huán)節(jié)

歌唱:從學(xué)生中選出歌聲較為好聽的同學(xué)上臺演唱。

麥克風(fēng),電腦,cdplayer,音響,接線板,以及會場布置等需要的材料(詳見資金預(yù)算)

街舞社, 歌友社,魔術(shù)社,話劇社,學(xué)辦老師

桌子 飲料

1。由街舞開場,由學(xué)辦老師發(fā)表開幕詞,主持人上臺演講

2。由選拔出的同學(xué)演唱

演唱兩首曲目(以能調(diào)動氣氛的歌曲為主)

3主持人與現(xiàn)場觀眾互動,進(jìn)行游戲環(huán)節(jié)(此環(huán)節(jié)為接下來的交誼舞做準(zhǔn)備,游戲內(nèi)容見備注)

4。由社團(tuán)表演環(huán)節(jié)

5。由選拔出的.學(xué)生進(jìn)行演唱

6。大家進(jìn)行廣場舞

7。主持人至謝幕詞,學(xué)生會代表至感謝詞,活動結(jié)束。

外聯(lián)部:負(fù)責(zé)與廠家的溝通以及協(xié)同辦公室一起完善策劃書的內(nèi)容

體育部和治保部,生活部:負(fù)責(zé)會場的布置。

(人員配置大體如此,希望各部門能互相配合,互相幫助,共同完成此次舞會,機(jī)動一些)

記者團(tuán):負(fù)責(zé)活動當(dāng)天的報(bào)道,記錄。前期負(fù)責(zé)協(xié)同各部門布置舞會

音響2個(gè)(租):100

麥克風(fēng)3個(gè)(組):100

接線板:50

會場布置的物品:

采光燈:100

繪制背景墻,300

舞會裝飾品:200

游戲獎勵品:掛墜,小玩偶,大的娃娃,糖果100

桌子:學(xué)校內(nèi)有 不計(jì)

飲料:3箱200

共計(jì):1250(概數(shù))

(具體資金會在這個(gè)范圍內(nèi)浮動200左右)

以溫馨的格調(diào)為主,希望能在廣場中央擺一長牌桌子,提供酒水

或者以出售的形式

2。做人浪

3。即興情景劇表演

4。女生是一塊 男生是5角 你說要5塊5 要男的女的湊起來得到的數(shù)是5塊5 (根據(jù)到場人數(shù)的特點(diǎn)更改拼湊的錢數(shù),最好平均呀 這樣有難度 也方便湊對)

8。前期宣傳

1。對于舞會的宣傳:由宣傳部畫出相應(yīng)的板報(bào)內(nèi)容,印刷一定數(shù)目的宣傳單,同時(shí)在校內(nèi)設(shè)立專門的占點(diǎn)進(jìn)行活動宣傳。(挑選出性格開朗,善于言表的同學(xué),可以在占點(diǎn)設(shè)立一些活動,例如:歌唱,以吸引更多的同學(xué)關(guān)注)對于本系的同學(xué),將通知發(fā)到個(gè)班宣傳委員手里,做到宣傳到每一個(gè)班。對于外院同學(xué),除了通過在站點(diǎn)宣傳,盡可能聯(lián)系到他們院學(xué)生會的負(fù)責(zé)人員,以及發(fā)動自己所擁有的人力資源進(jìn)行宣傳,做到以點(diǎn)覆面。

2。演職人員的選拔 :在學(xué)校內(nèi)組織一次類如比賽的活動,選拔出我校具有優(yōu)秀特長的同學(xué),選拔團(tuán)隊(duì)希望學(xué)辦老師,干部團(tuán),以及一些社團(tuán)社長組成。(活動的類型不單一局限于歌唱,舞蹈。小品,話劇,民樂等等都在考慮范圍之內(nèi))

3。領(lǐng)舞的選拔:介于大多數(shù)人是不會跳舞的,所以需要選拔出領(lǐng)舞。

因此領(lǐng)舞的選拔需要專門設(shè)立一個(gè)環(huán)節(jié),主要是選拔出交誼舞和廣場舞的領(lǐng)舞,同樣也可經(jīng)由老師推薦。

9。會場秩序

廣場活動人數(shù)主要控制在200——500人(參觀人數(shù)),活動參加人數(shù)在100——300內(nèi),通過印制門票的方式選出活動參加者,門票費(fèi)用暫定為5元。

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇十

一、活動背景:xx年5月20日,即將迎來第21個(gè)中國學(xué)生營養(yǎng)健康日。

二、活動目的:為了配合貫徹落實(shí)衛(wèi)生部、教育部《關(guān)于開展中國學(xué)生營養(yǎng)日宣傳教育活動的通知》文件精神,提升我校學(xué)生營養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展,引導(dǎo)我校學(xué)生關(guān)注自身健康,養(yǎng)成良好的生活飲食習(xí)慣,進(jìn)一步激發(fā)我校的學(xué)生飲食營養(yǎng)健康的關(guān)注和認(rèn)識,同時(shí)也旨在豐富校園文化生活,弘揚(yáng)我國的飲食文化,使科學(xué)健康飲食理念深入人心。

三、活動主題:“理解、參與、溝通、美食、健康”(弘揚(yáng)中華飲食文化,倡導(dǎo)校園健康生活)。

四、活動口號:關(guān)注營養(yǎng)科學(xué),健康你我同行!

五、主辦單位:生物工程學(xué)院。

六、協(xié)辦單位:大學(xué)生營養(yǎng)與健康協(xié)會。

七、贊助單位:待定。

八、活動對象:全體在校學(xué)生。

九、活動地點(diǎn):待定。

十、活動時(shí)間:5月15----23日。

系列活動內(nèi)容策劃:

一.飲食文化科普宣傳展(5月15日—22日)。

活動形式:通過制作宣傳版塊(內(nèi)容可包括中國學(xué)生營養(yǎng)日的由來、傳統(tǒng)飲食文化、營養(yǎng)與保健常識、飲食習(xí)慣與養(yǎng)生、夏季飲食營養(yǎng)與保健、飲食營養(yǎng)與美容等版塊),然后在學(xué)生人流密集的地方統(tǒng)一展出。

二、千人簽名留言及現(xiàn)場營養(yǎng)健康咨詢服務(wù)(5月20日)。

三、校園廚藝大賽之餃子造型大賽(5月22日)。

活動目的:豐富大學(xué)校園文化生活,展示學(xué)生的廚藝,提高學(xué)生們的動手能力和創(chuàng)新能力;

比賽形式:比賽分為初賽和決賽。由各學(xué)院組織代表隊(duì)參加,比賽中事先預(yù)備好面團(tuán)和餡,以及必備的原材料和工具,在初賽中,選手們通過仔細(xì)揣摩專業(yè)師傅提供的樣板餃子,然后通過自己的手藝捏出如花朵、金魚、小豬、太陽等創(chuàng)意造型餃子。經(jīng)評委們評選之后,選取6支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。決賽選手中,另提供簡單的蔬菜水果,以備通過創(chuàng)意餃子配搭出不尋常的作品(備注:比賽中可穿插飲食文化知識問答、文藝表演等)。

四、走進(jìn)食堂---座談會(5月23日)。

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇十一

喜迎六十校慶,展現(xiàn)海子風(fēng)采。釋放青春,技能為傲。

為了豐富我校大學(xué)生的精彩課余生活,開闊視野 放松身心 寓學(xué)于樂增長知識提高專業(yè)技能為將來就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),同時(shí)也為了促進(jìn)各系之間的專業(yè)技能交流,提高學(xué)生綜合素質(zhì),開展此次技能大賽活動。

一.賽前宣傳部進(jìn)行宣傳(宣傳方式包括:教室宣傳 設(shè)點(diǎn)宣傳 海報(bào)宣傳 橫幅宣傳 校園廣播等),要保證參賽選手人數(shù)。

二.設(shè)備檢修 調(diào)試,會場布置。

三.獎品 證書 飲用水等準(zhǔn)備充分

四.安排觀眾人員(各系安排大概一個(gè)班的人數(shù)作為觀眾由各系團(tuán)總支安排)

五.活動開始 現(xiàn)場工作人員安排觀眾入座 以及安排領(lǐng)導(dǎo)座位(這時(shí)背景音樂 舞臺燈光同時(shí)播放)

六.正式開始 領(lǐng)導(dǎo)上臺發(fā)言之后主持人宣布比賽正式開始

七.有工作人員進(jìn)行拍照

八.活動中間穿插一些小活動活躍氣氛(比如猜謎 海院知識競猜等等)

九.現(xiàn)場工作人員要注意自己的服務(wù)態(tài)度 維護(hù)秩序

十.活動結(jié)束 領(lǐng)導(dǎo)頒獎 頒發(fā)證書和獲獎?wù)吆嫌安⒖偨Y(jié)這次活動

十一.觀眾離場現(xiàn)場工作人員進(jìn)行會場清理設(shè)備 儀器進(jìn)行整理放回

十二.各系參可能的賽項(xiàng)目及出場方式:

航海系:在舞臺上多人進(jìn)行打水手結(jié)

港航系:在舞臺上進(jìn)行流利的英文報(bào)關(guān)流程

船港系:通過電腦進(jìn)行模擬器模擬操作

外語系:多人在舞臺上用英語進(jìn)行交流(以小品的形式)展現(xiàn)英語口語能力

信息系:通過電腦以某一情景進(jìn)行網(wǎng)頁制作 或者進(jìn)行一種新的軟件設(shè)計(jì)

電氣系:模擬電路設(shè)計(jì) 控制器組裝

人文系:朗誦 話劇

1、橫幅三條----150元

2、宣傳材料(筆 白紙 復(fù)印 海報(bào)等)----200元

3、會場飲用水---50元

4、獎品+證書---500元

5、流動資金---500元

總計(jì):1400元

1、密切合作 相互聯(lián)系

2、儀器設(shè)備提前多次測試

3、后臺工作人員保證燈光和音效正常次序

4、維持現(xiàn)場秩序防止出現(xiàn)混亂

5、聯(lián)系方式()

1、總指揮(團(tuán)總支)

2、現(xiàn)場工作人員(學(xué)生會)

3、宣傳人員(宣傳部)

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇十二

一、發(fā)展前景。

我從大一下學(xué)期開始為期6個(gè)月的工廠實(shí)習(xí)工作,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于工廠食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓員工歡迎。而員工對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然員工可以到廠外就餐,但大多數(shù)員工迫于經(jīng)濟(jì)與時(shí)間因素,還是愿意在廠食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,員工營養(yǎng)跟不上,甚至有的些女員工經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在員工中的病癥也屢見不鮮,這為員工身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家員工營養(yǎng)快餐店。

二、店面簡介。

本店位于工廠聚集中心地段,主要針對的客戶群是工廠員工、過往路人、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供午餐、晚餐以及特色冷飲和燒烤等。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、燒烤、水果拼盤等。本餐廳采用自選快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

三、發(fā)展戰(zhàn)略。

1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍S員工的,而員工之間信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自選餐的方式,免費(fèi)茶水。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

3.有許多員工習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會與部分工廠有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為打工人提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)。

店長兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):

主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。

五、市場分析。

在大工廠的食堂的飲食一直是個(gè)問題,員工的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了員工們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到員工們的要求。部分工廠的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的工廠出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障員工的飲食安全,提高員工的飲食質(zhì)量,成健康平價(jià)飲食聯(lián)盟,旨在為工廠打工人員提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各廠區(qū)提供一定的兼職崗位,幫助貧困打工人有更多的經(jīng)濟(jì)來源。

優(yōu)勢與劣勢:

優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了工廠食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自選選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),現(xiàn)在人普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。工人休息日廠區(qū)不提供飲食,為打工人員提供將抗價(jià)廉的服務(wù)。

劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而園區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。

另機(jī)會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是已實(shí)習(xí)并即將畢業(yè)的大學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。

威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。

六、促銷和市場滲透。

促銷策略:

前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。

七、財(cái)務(wù)狀況分析。

1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費(fèi)用13000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用4000元,廚房用具購置費(fèi)用2000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。

2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。

3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

八、營銷組合策略。

有形化營銷策略:

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。

技巧化營銷策略:

立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營銷承諾:

l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

九、大力打造"綠色食品"的品牌形象。

根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。

推廣保健知識、宣傳綠色文化:

益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時(shí)注重借此機(jī)會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動。

本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

十一、店面設(shè)計(jì)。

視覺識別。

店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在工業(yè)園區(qū)內(nèi)部,要貼近員工特色,易于為員工群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。

顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。

店面布局。

恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。

餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

十二、附錄。

創(chuàng)業(yè)總是艱難的,現(xiàn)在的大學(xué)生中不乏有創(chuàng)業(yè)想法的人,而有想。

法又敢于去實(shí)現(xiàn)的卻是少之又少,在現(xiàn)代社會競爭的壓力下,就是要有敢干敢闖敢沖的勁頭,才能夠有層出不窮的新一代,才能夠令市場經(jīng)濟(jì)具有活力。當(dāng)然,創(chuàng)業(yè)不能是盲目的,要有足夠詳細(xì)的計(jì)劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨(dú)到的眼光,大學(xué)生永遠(yuǎn)都是走在時(shí)代最前列和最具活力的,創(chuàng)造出新世紀(jì)更為輝煌的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)新篇章。

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇十三

愛灑人間江城大學(xué)生募捐晚會策劃方案金秋十月,本該是收獲的季節(jié),但令人震撼的消息,如同巨浪般涌進(jìn)我們的校園,使整個(gè)校園因此而陷入沉痛的悲傷之中。陸長浪—我院信息系的一位優(yōu)秀學(xué)生,優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員,在激情的夏日里被查出患了慢性粒細(xì)胞白血病。本來窮困的家庭加上了巨額的醫(yī)療費(fèi)讓他痛苦的掙扎在死亡的邊緣上,但他并沒有陷入絕望,仍保留著一份積極向上的求知欲,保留著對生命的熱愛與激情。他的舉動感動了一批又一批的人。為了他能夠恢復(fù)健康,能繼續(xù)和我們一起歡度美好的大學(xué)時(shí)光,我們湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院與武漢市各大高校聯(lián)合舉辦一次大型的獻(xiàn)愛心募捐活動為陸長浪同學(xué)籌款。

義演籌備安排如下:

一、向各大院校社團(tuán)發(fā)邀請函,洽談聯(lián)誼的目的,節(jié)目的安排及具體事項(xiàng)。

二、呼吁社會知名企事業(yè)單位和個(gè)人參加自此活動,如安利公司,陸明等。

義演具體事項(xiàng)如下:

一、活動主旨:幫助白血病的學(xué)子陸長浪同學(xué)走出困境,讓每一個(gè)人獻(xiàn)出自己的一份愛心。在社會上掀起一輪關(guān)愛大學(xué)生的高潮,弘揚(yáng)新時(shí)代的人文主義關(guān)懷。

二、活動地點(diǎn):湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院洪山校區(qū)大禮堂。

三、活動時(shí)間:12月3日。

四、負(fù)責(zé)人員:吳林云、王興府、瞿祥。

五、工作人員:大學(xué)生心理發(fā)展協(xié)會青年志愿者。

六、主辦單位:湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院校團(tuán)委。

七、制作單位:蒼龍音韻笛琴蕭協(xié)會大學(xué)生心理發(fā)展協(xié)會創(chuàng)意者協(xié)會。

八、特邀主持:農(nóng)新瑜。

九、加盟媒體:楚天都市報(bào)、武漢晚報(bào)、武漢晨報(bào)、楚天金報(bào)、湖北電視臺等眾多媒體。

十、贊助方式:

1、提供實(shí)物。

2、提供服務(wù)如交通幫助、設(shè)備借用等。

十一、回報(bào)方式:

1、晚會的背景制作可由貴公司進(jìn)行并在背景上印制貴公司的標(biāo)志或名稱。

2、晚會現(xiàn)場可懸掛貴公司的橫幅。

3、工作人員可穿戴由企業(yè)標(biāo)志的服裝,使用企業(yè)產(chǎn)品。

4、晚會前工作人員將在現(xiàn)場發(fā)放貴公司的廣告單頁。

5、晚會上我們將邀請貴公司的負(fù)責(zé)人出席并發(fā)言。

6、將張貼貴公司的宣傳海報(bào)。

7、貴公司可在我院設(shè)立展臺8、貴公司舉辦大型活動我院可派志愿者參與協(xié)助附:如贊助方有其他合理要求也可向我方提出,共同商討,我們將盡最大的努力回報(bào)愛心援助我們活動的企事業(yè)單位及相關(guān)人士。

十二、參演單位:武漢大學(xué)、湖北大學(xué)、武漢理工大學(xué)、中南民族大學(xué)、華中師范大學(xué)、中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)、華中科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北工業(yè)大學(xué)、同濟(jì)醫(yī)學(xué)院、中國地質(zhì)大學(xué)、武漢科技大學(xué)、武漢工程大學(xué)、武漢科技學(xué)院、武漢體育學(xué)院、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院校團(tuán)委、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院校經(jīng)濟(jì)信息系分團(tuán)委、蒼龍音韻笛琴蕭協(xié)會大學(xué)生心理發(fā)展協(xié)會、創(chuàng)意者協(xié)會。

大學(xué)餐飲學(xué)生的策劃方案篇十四

為落實(shí)國家推進(jìn)“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”工作精神,濃厚校園學(xué)術(shù)科技氛圍,提高大學(xué)生創(chuàng)新能力,推動實(shí)施大學(xué)生創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展策略,進(jìn)一步推進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,決定舉辦xx師范大學(xué)第七屆大學(xué)生科技節(jié),現(xiàn)將有關(guān)實(shí)施方案如下:

青春創(chuàng)業(yè),青年創(chuàng)新

主辦單位:校團(tuán)委、科技處、社科處

承辦單位:各學(xué)院團(tuán)委、校大學(xué)生科協(xié)

全體在校學(xué)生

20xx年11月至12月

本屆大學(xué)生科技節(jié)活動分學(xué)院和學(xué)校兩級組織展開。

(一)學(xué)院大學(xué)生科技節(jié)活動

各學(xué)院團(tuán)委圍繞本次大學(xué)生科技節(jié)主題,結(jié)合本學(xué)院專業(yè)特色,開展內(nèi)容豐富、形式多樣的學(xué)院大學(xué)生科技節(jié)活動,包括學(xué)術(shù)沙龍、學(xué)術(shù)科技競賽、專家學(xué)術(shù)講座、學(xué)子講壇、科技知識競賽、各類創(chuàng)意創(chuàng)新競賽以及有學(xué)院特色的學(xué)術(shù)科技活動等。與學(xué)校科技活動做好銜接,組織動員學(xué)生參加學(xué)校的`大學(xué)生科技節(jié)活動??蓪⒉糠中?萍脊?jié)活動作為各學(xué)院科技節(jié)活動內(nèi)容,以便推選出學(xué)院優(yōu)秀的作品參加校大學(xué)生科技節(jié)活動。

(二)學(xué)校大學(xué)生科技節(jié)活動

學(xué)校將重點(diǎn)開展校第十屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽,第五屆大學(xué)生創(chuàng)意競賽,大學(xué)生創(chuàng)新成果展,第四屆“學(xué)子講壇”活動,校首屆公益創(chuàng)業(yè)競賽,校首屆大學(xué)生“72次心跳”電梯創(chuàng)業(yè)演講等系列賽事,“走進(jìn)挑戰(zhàn)杯”系列宣講會,歸國學(xué)者論壇、閩臺大講壇等活動(具體項(xiàng)目將另行通知)。

(一)各學(xué)院團(tuán)委要高度重視大學(xué)生科技節(jié)活動,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),加大投入,精心組織,積極宣傳,營造良好的校園學(xué)術(shù)科技氛圍。

(二)組織開展好有學(xué)院特色的活動。充分利用微博微信等新媒體平臺進(jìn)行宣傳,做好校院兩級新媒體的互動交流,擴(kuò)大宣傳面,提高參與度。

(三)請各學(xué)院團(tuán)委于11月15日前上交本學(xué)院大學(xué)生科技節(jié)活動匯總表。

1.以“學(xué)院+科技節(jié)活動匯總表”命名,電子版文件發(fā)送至校團(tuán)委科技部郵箱xx。

2.紙質(zhì)版文件于11月15日報(bào)送至校大學(xué)生科協(xié)辦公室(校團(tuán)委一樓)

(四)請各學(xué)院團(tuán)委于12月20日前,將活動匯編總結(jié)(發(fā)文、新聞稿、照片等)以“學(xué)院+科技節(jié)活動匯編”命名打包發(fā)至校團(tuán)委學(xué)術(shù)科技部郵箱xx,作為科技節(jié)評定的主要依據(jù)。

對于在本次大學(xué)生科技節(jié)活動中高度重視、精心組織、成績顯著、特色鮮明的學(xué)院授予“優(yōu)秀組織獎”,并給予1000元的獎勵,具體獎勵名額將根據(jù)學(xué)院大學(xué)生科技節(jié)開展成效而定。

校大學(xué)生科協(xié)主席謝xx,聯(lián)系電話:xx。

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