被總結(jié)的過去是我們?nèi)松适轮兄匾囊豁?，值得我們回味和總結(jié)。展望未來是總結(jié)文章中對未來發(fā)展趨勢和可能解決方法的展望部分。以下的總結(jié)范文有助于我們更好地把握總結(jié)的要義和核心。
過年在家心得篇一
過年是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是家庭團(tuán)聚的時刻。然而，由于現(xiàn)代化生活的快節(jié)奏和忙碌的工作，許多人往往無法真正感受和傳承傳統(tǒng)文化。因此，今年過年我決定在家實踐一些傳統(tǒng)的活動，并體驗其中的樂趣和意義。這種實踐不僅讓我重拾自己的傳統(tǒng)身份，也讓我更加深入地了解中國的歷史和文化。
二、制作年夜飯的樂趣
每年除夕夜，家人圍坐在餐桌旁，享受一頓豐盛的年夜飯，這是過年不可或缺的一部分。今年，我從爺爺身上學(xué)到了很多廚藝的技巧和心得。我們一起去市場采購食材，然后回家一起準(zhǔn)備晚餐。在整個制作的過程中，我感受到一種生活的樂趣和幸福的滿足感。無論是親手包餛飩，還是燉一鍋熱氣騰騰的魚湯，我都能感受到傳統(tǒng)文化的溫暖和家人之間的默契和團(tuán)結(jié)。
三、親手制作年貨的意義
過年期間，家家戶戶都會準(zhǔn)備一些特別的年貨，以示祝福和慶祝新年的到來。今年，我決定親手制作一些年貨，感受傳統(tǒng)手工藝的魅力。我選擇了做年糕和糖果，因為它們是我們家的傳統(tǒng)年貨。我按照家傳的秘方和方法，用心制作每一個甜品。盡管過程中遇到了一些困難，但是最終的成果給了我極大的滿足感。制作年貨不僅僅是為了口感上的滿足，更是為了傳遞著家庭的溫暖和對親人的祝福，這種意義讓我更加珍惜和理解傳統(tǒng)文化的重要性。
四、欣賞和參與傳統(tǒng)表演活動
除了制作年菜和年貨，今年過年我還專門去觀看了一場傳統(tǒng)表演活動。這個活動涵蓋了中國傳統(tǒng)的戲曲、舞蹈和雜技等節(jié)目。觀看這些節(jié)目，我深刻感受到中國傳統(tǒng)文化的博大精深和多樣性。同時，在欣賞的同時，我也有機(jī)會參與其中，學(xué)習(xí)一些傳統(tǒng)戲曲和舞蹈的基本動作和技巧。這樣的參與，不僅讓我更深入地了解中國傳統(tǒng)表演藝術(shù)，也讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和活力。
五、傳統(tǒng)文化的傳承責(zé)任
通過這次過年在家實踐活動，我更加深刻地認(rèn)識到傳統(tǒng)文化的重要性。每一個人都有責(zé)任去傳承和弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。只有通過親身體驗和行動，我們才能真正感受到傳統(tǒng)文化的樂趣和價值。因此，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和參與傳統(tǒng)文化的各種活動，以便更好地理解、傳承和弘揚(yáng)這些寶貴的文化遺產(chǎn)。
總結(jié)：
過年在家實踐活動讓我感受到中國傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力和價值，這讓我更加珍視自己的傳統(tǒng)身份。通過制作年夜飯和年貨，觀看和參與傳統(tǒng)表演活動，以及了解傳統(tǒng)文化的重要性，我更加深刻地理解了傳統(tǒng)文化的博大精深和其傳承的責(zé)任。通過這些實踐，我希望能夠?qū)鹘y(tǒng)文化的價值觀念傳遞給下一代，并為弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化做出自己的貢獻(xiàn)。
過年在家心得篇二
我最喜愛的是春節(jié)了，因為春節(jié)快到了就意味著寒假到了，因為每到春節(jié)我就能吃到自己動手包的餃子！每次包餃子的時候，媽媽總催我快去洗手，洗了手圍好圍裙，我迫不及待的跑到媽媽事先準(zhǔn)備好的材料旁邊準(zhǔn)備大展身手。首先要把餃子皮拿出來攤在我的左手上，我學(xué)著媽媽的樣子拿起筷子挑出媽媽準(zhǔn)備好的肉餡放在餃子皮的正當(dāng)中，再在餃子皮的周圍沾點(diǎn)水，最后把餃子皮對折過來捏緊，但是我不管怎么樣都做不出像媽媽那樣做的好看，我努力學(xué)媽媽的做法，當(dāng)我做出好看點(diǎn)兒的餃子媽媽就鼓勵我說“你真厲害！”就這樣，我越做越好看了，做出有我自己特色的花式餃子。
當(dāng)煮的時候，我就讒言欲滴了，盯著鍋里的餃子竄來竄去的，我餓的更熱鍋上的螞蟻一樣。不一會兒，餃子熟了，媽媽盛了一碗我自己包的餃子端給我，我急的大口大口地吃了起來，快吃完的時候，我就聽到外面響起了鞭炮聲，我忙和爸爸出去買了一大堆的鞭炮，各種各樣的，我挑選出一個圓錐型的鞭炮來玩，把鞭炮放在門前的空地上，在爸爸的幫助下我先點(diǎn)了火，急忙和爸爸跑的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，堵住自己的耳朵，當(dāng)爆出來的時候就“啪”；的一聲炸開了，煙火沖上天，就像一朵朵美麗的菊花在天空中閃爍著。
過年在家心得篇三
過去的一年，新冠疫情的暴發(fā)改變了全球人們的生活方式。為了保護(hù)自己和他人的健康，我們都被迫采取了一系列的防控措施，其中包括封鎖和限制出行。這也使得許多人在新年期間無法回家團(tuán)聚。然而，即使不能外出，我們?nèi)钥梢栽诩抑袇⒓右恍┯幸饬x的實踐活動來和家人一起慶祝新年。下面我將分享一些我在過年期間在家實踐的活動以及我從中得到的心得體會。
第一段：準(zhǔn)備傳統(tǒng)食物。
在這個特殊的時期，我決定嘗試家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)食物制作。我和家人一起購買了所需的材料，并查找了傳統(tǒng)的制作方法。通過和家人一起準(zhǔn)備食物，我們不僅能夠體驗傳統(tǒng)文化，還能感受到家人之間的親密關(guān)系。這個過程中，我發(fā)現(xiàn)了自己對于傳統(tǒng)文化的興趣，也更深刻地理解了食物對于人們生活的重要性。
第二段：制作手工藝品。
在過年期間，制作手工藝品也是一項有意義的活動。我和家人一起制作了紅紙剪貼畫。我們參考了一些教程，并自己設(shè)計了一些獨(dú)特的剪貼畫圖案。這個過程中，我體會到了創(chuàng)造的樂趣，也感受到了自己在藝術(shù)方面的潛力。同時，通過手工藝品的制作，我們也增強(qiáng)了團(tuán)隊合作精神，培養(yǎng)了耐心和毅力。
第三段：參加線上年會。
盡管不能親自與親朋好友相聚，但是我們可以通過線上年會與他們分享喜悅和祝福。我參加了很多線上年會活動，通過視頻通話與親戚朋友交流。這不僅減少了我對于親人的思念，還讓我體會到了科技帶來的便利。線上年會不僅是過年期間的一項活動，更是傳遞溫暖和祝福的一種方式。
第四段：弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
在家中實踐活動的同時，我也更加關(guān)注和學(xué)習(xí)了一些傳統(tǒng)文化知識。我閱讀了一些傳統(tǒng)文化的書籍，并參觀了一些網(wǎng)上的展覽和活動。通過學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，我更加了解了中國的傳統(tǒng)價值觀念和文化歷史。這讓我感到自豪和自信，并且激發(fā)了我傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的責(zé)任感。
第五段：反思與展望。
通過在家中實踐活動，我體會到了家人團(tuán)聚的重要性，也更加珍惜了親情關(guān)系。盡管無法外出旅游和拜訪親友，但在家中實踐活動也為我提供了思考和放松的機(jī)會。我認(rèn)識到在追求現(xiàn)代化的同時，我們也不能忽視對傳統(tǒng)文化的尊重和傳承。展望未來，我希望能夠使用更多的線上平臺來分享傳統(tǒng)文化和交流想法，以此為契機(jī)，讓傳統(tǒng)文化在當(dāng)代得到傳承。
總結(jié)起來，過年在家的實踐活動讓我度過了一個不同尋常的新年。通過準(zhǔn)備傳統(tǒng)食物、制作手工藝品、參加線上年會以及學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，我感受到了家人間的溫暖和親情的重要性。同時，這些活動也讓我更加珍視傳統(tǒng)文化，反思自己在當(dāng)代社會中的定位。未來，我希望通過更多的實踐活動來傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，讓世界更加多元和包容。
過年在家心得篇四
每年春節(jié)，我都要回老家陪爺爺奶奶過年，今年也不例外。我最喜歡回家過年了，在我心中，那才是我真正家。經(jīng)過一個夜晚火車顛簸，我們終于到家了！
爺爺家門口有兩棵大樹，一邊一個，枝繁葉茂，直沖云霄，就像兩個守衛(wèi)院子士兵。爺爺說，這兩棵樹已經(jīng)有幾十歲了，是爺爺爺爺種。爺爺小時候就經(jīng)常在樹底下和小伙伴玩耍，夏天在樹底下乘涼，大樹就像一把撐開大傘，為他們遮風(fēng)擋雨。院子里面，一群小雞正嘰嘰喳喳地叫著，在一只老母雞帶領(lǐng)下自由自在地找蟲子吃。偶爾聽到誰家狗在狂吠，那準(zhǔn)是誰家來客人了。
爺爺家鄉(xiāng)有個風(fēng)俗，春節(jié)前后，只要家里來了客人，都得放鞭炮迎接。因此，黃昏時分，整個村莊鞭炮聲此起彼伏，燦爛煙花在空中朵朵綻放，孩子戲鬧聲在山谷里回蕩，空氣中彌漫著濃濃火藥味，煙霧四起，和著農(nóng)家小灶裊裊炊煙，感覺與城里簡直是兩個世界。
晚上，我們?nèi)胰俗诳蛷d里，一邊吃著零食，一邊聊著天，那種氛圍真是幸福。大人們在守歲，我也跟著守歲，希望永遠(yuǎn)守住這份親情。
過年在家心得篇五
過年在家是每年農(nóng)歷新年的一大喜事，而今年的農(nóng)歷新年對于所有人來說更加特殊，由于新冠疫情的影響，很多人不得不選擇在家進(jìn)行過年活動。對于我來說，這個農(nóng)歷新年注定是一次與往常不同的經(jīng)歷，但我意識到，在家實施的一系列活動也是一個很好的機(jī)會，讓我與家人共度美好時光并從中收獲了許多寶貴的體驗。以下是我對過年在家實踐活動的心得體會。
首先，過年在家讓我有更多的時間與家人相聚。平時，由于工作學(xué)業(yè)等各種原因，我們很少有機(jī)會與家人共同度過時間，而農(nóng)歷新年則為我們提供了這個寶貴的機(jī)會。今年，我與家人一起制作了傳統(tǒng)的年夜飯，在父母的指導(dǎo)下，我學(xué)到了很多關(guān)于烹飪的技巧和秘訣。此外，我們還一起打掃房子，洗刷的時候我們聊了很多，互相分享著彼此的心情和經(jīng)歷。這段共同度過的時間是如此寶貴，讓我更加感受到家人的溫暖和對我無盡的愛。
其次，在家實施的活動也讓我更加關(guān)注傳統(tǒng)文化的重要性。過年是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，它有著悠久的歷史和文化內(nèi)涵。在家過年，我們一起包餃子和彩塑，這些活動都是傳統(tǒng)的習(xí)俗之一。在包餃子的過程中，我越發(fā)意識到了中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)，也增進(jìn)了對傳統(tǒng)美食的理解和欣賞。此外，我們還一起觀看了春晚，這是傳統(tǒng)年夜的必備節(jié)目之一。通過觀看春晚，我不僅領(lǐng)略到了豐富多彩的演出，還加深了對中國文化的了解和熱愛。
然后，在家實施的活動也給我提供了很好的機(jī)會去拓寬自己的技能和才藝。在平日里，由于忙碌的生活，我很少有機(jī)會去嘗試新的事物或是發(fā)展自己的愛好。但在家過年，我可以利用這段時間去嘗試一些我感興趣的事情。比如，我和姐姐一起學(xué)習(xí)了編織手工和針織，這是我們長久以來都有興趣的東西。通過學(xué)習(xí)手工，我不僅提高了自己的動手能力，還培養(yǎng)了細(xì)心和耐心。此外，我也借此機(jī)會讀了一些好書，提高了自己的閱讀能力和認(rèn)知水平。
最后，在家實施的活動也讓我能更好地放松和調(diào)整自己的心態(tài)。平時生活的忙碌往往讓我疲憊不堪，但在家過年的時候，我可以靜下心來，享受帶有家庭溫暖的寧靜時光。散步、聽音樂、看電影、與家人聊天，這些看似簡單的活動，其實讓我身心得到了極大的放松。我學(xué)會了放慢腳步，不再過于焦慮和急于求成，保持一個積極樂觀的心態(tài)。
總而言之，過年在家實施的一系列活動給了我很多寶貴的體會。讓我有更多時間與家人相聚、關(guān)注傳統(tǒng)文化、拓寬技能和愛好、放松身心。這次獨(dú)特的農(nóng)歷新年經(jīng)歷讓我更加珍惜家人的陪伴和傳統(tǒng)文化的瑰寶。相信這些寶貴的經(jīng)驗將對我今后的成長發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。希望以后有更多的人能夠意識到，在家過年也能夠擁有豐富多彩的活動和美好的時光。
過年在家心得篇六
轉(zhuǎn)眼間就要過新年了，家家戶戶都想買多一點(diǎn)的食材會、回家給家人做一頓豐盛的年夜飯，所以我們也趕緊行動起來，準(zhǔn)備迎接美好的新年——20xx。
剛來到爺爺奶奶家，就見后院的椅子上的盤子里裝著瓜子，杏仁等食品，兩個妹妹看見后便急匆匆的跑到后院，吃起了香噴噴的瓜子，而媽媽要開始做年夜飯了，我便開始幫媽媽洗菜，燒菜。
第一個任務(wù)是幫媽媽殺魚，我拿起鋒利的菜刀，在魚的身上輕輕的刮，生怕魚會疼一樣，可媽媽說這樣子刮魚菱是刮不干凈的，我聽了媽媽地話，便懂得了道理：殺魚時刮鱗片時刀要斜著刮，而且要刮的用力點(diǎn)，不然這就是給死魚“按摩”了。
到了吃年夜飯的時候，看著桌子上的各種美食，我們一群小孩子看的口水直流，迫不及待的想嘗一嘗，當(dāng)媽媽說可以吃了，我便拿著筷子?xùn)|夾夾，西夾夾，津津有味。
“吃完年夜飯后該干什么？”我問媽媽，“應(yīng)該去打鞭炮，你和妹妹一起去打。”媽媽叫上妹妹，剛開始我以為他會打，后來發(fā)現(xiàn)他原來不會打，便示范一，看完后就看見他手里的打火機(jī)微抖，這明顯他還是不會，我拿著妹妹的手做了一便，這次后他就漸漸熟練了起來，我們就在竄竄鞭炮聲中度過了新年。
過年在家心得篇七
光陰似箭，日月如松。有句古詩說得好?。槐衤曋幸粴q除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。轉(zhuǎn)眼間新的一年又要開始了。一年只有一次的那個晚上。我終于又有壓歲錢了。春節(jié)是我們?nèi)覉F(tuán)圓的節(jié)日。
對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個好事成雙的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學(xué)得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少。蒸蛋卷、清燉雞、炸肉丸、紅燒魚。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
過年的味道真好。我真期待下一次過年啊，全家又可以聚在一起有說有笑，快快樂樂的。真好??！
過年在家心得篇八
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”北宋詩人王安石這句詩，真是將節(jié)日的氣氛描寫得淋漓盡致。也是我們中國最盛大的節(jié)日，也莫過于過年了。
先說說過年的由來吧。傳說古時候有只兇猛殘忍的怪獸，叫做年，每到一年的最后一天，它都會出來為非作歹，弄得百姓人心惶惶，天上的神仙告訴人們：年最怕紅色、爆炸聲和火光。于是在一年的最后一天夜晚，人們把涂成紅色的桃木片掛在門上，“年”來時，就企圖追趕大街上的人們，于是人們又靠燃燒竹子發(fā)出響聲驅(qū)走了年。為了慶祝為一天，人們把這一天稱為“過年”，也就是今天的過年。
過年的習(xí)俗十分得多，也十分地有趣。就拿我們北方人來說吧！我們過過年，一般要提前好多天來準(zhǔn)備。就不說別的，過年十多天前媽媽就忙著上街置辦年貨，什么紅薯干呀，巧克力、水果糖呀，看得我是饞涎欲滴。不僅如此，過年時還要把房子收拾得干干凈凈，好快快樂樂地過年。在離年近的最后幾天，愈發(fā)忙碌，過年，就該這樣喜氣洋洋！
三十號的傍晚，所有人家都在專心致志地貼春聯(lián)。這是怎樣一派繁忙的景象呀？大人們踩著椅子，小孩們有的手提糨糊桶，有的手持膠卷，不一會，所有人家的大門都換上了新衣服，顯得那么喜氣洋洋，一塵不染！
終于等到除夕夜了，發(fā)壓歲錢，這可我可萬分期待的，幾聲“過年好”，便換了鼓鼓的紅包，這想必也是所有人都心花怒放的時刻了吧！年夜飯上桌了，真豐盛呀！在我看來，任何山珍海味都換不來一家人和和氣氣地吃一頓飯呀！
第二天，小孩子一定早早起訂，連早飯也顧不上吃，就挨家挨戶去拜年，忙碌差不多一個早上，一般到了下午，再去拜年就不行了，我們幾個小伙伴就去買鞭炮，到了晚上，天空中被煙花渲染得姹紫嫣紅，那個場面，真的勝過人間仙境呀！
這就是過年，過年以它特有的魅力吸引著中國一代又一代的人，我相信，過年在以后一定會成為不可或缺的傳統(tǒng)節(jié)日，成為萬眾矚目的焦點(diǎn)！
過年在家心得篇九
中午剛做好這尊《村衛(wèi)》，從構(gòu)思到完成前后用了三天多。春節(jié)以來的創(chuàng)作都是疫情主題。每天我都關(guān)注著疫情的信息，前方一線像打仗一樣，心里非常感動，作為藝人，只能做這些了。昨天夜里做到11點(diǎn)多，今早四五點(diǎn)一骨碌爬起來就又接著做。這個完工之后我打算再做個《女護(hù)士》，網(wǎng)上看到那些奮戰(zhàn)在前線的白衣天使，臉上皮膚被防護(hù)口罩壓出那么深的溝壑，手上被消毒藥水浸泡裂開密密麻麻的口子，沒法不感動。
我是豫東周口鄲城縣人，之前我的創(chuàng)作主要反映農(nóng)村的鄉(xiāng)土生活，這種現(xiàn)實主題創(chuàng)作對我是比較新的領(lǐng)域。以往幾十年如一日地閉門創(chuàng)作已經(jīng)成了習(xí)慣，平時就是家里和工作室兩點(diǎn)一線，現(xiàn)在要求隔離不方便出門了，我把泥巴從工作定拉到家里來，空間狹小了一點(diǎn)，但比起前方，醫(yī)護(hù)人員就并排躺在地上睡覺，根本不算什么。
過年在家心得篇十
一場新冠肺炎的到來,讓我們過了一個特殊的春節(jié)—“宅春節(jié)”，宅在家里的`春節(jié)。
根據(jù)原計劃，一放寒假,我就猛寫作業(yè),年后就去西安旅游。都怨這個新冠病毒,我的一切計劃泡了湯,不但不能旅游，連小區(qū)都不能出去，還不得不成天戴著口罩。熱鬧的春節(jié)一下子變得清冷無聊。
唉!終于到了在家里身躺著就可以為國家作做貢獻(xiàn)的時候了。于是我就在家里開始了吃、喝、睡、看電視的模式。沒過幾天，我都快憋瘋了，不行，我還是要去“旅游”，不但去西安，還要想去哪里去哪里。
爸媽一聽，氣得要揍我，現(xiàn)在出門不是找死嗎？
我笑嘻嘻地拿出中國地理書和地圖，爸爸媽媽也樂了，原來在地圖上“旅游”啊。
第一天，我們來到了山西的平遙古城，自從聽老師講了平遙之后，我對它產(chǎn)生了濃厚的興趣。
圖片上的平遙看著古色古香，2700多年的歷史了讓古城有一種神秘的色彩。爸爸翻到歷史介紹就停住不動，媽媽看到人物故事就搶過去，我卻對美食最感興趣，那誘人的栲栳栳、平遙牛肉真是讓人垂涎三尺。
第二天，我們來到中國第二大瀑布——壺口瀑布。
黃河流到壺口，湍流而下，故稱“壺口瀑布”，氣勢滔天。我禁不住在客廳里扯著嗓子朗誦起“君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回……”
第三天，我們到了原計劃的目的地——西安。我趕緊扮演上導(dǎo)游的角色，拿出地理書，結(jié)合著我從電視上了解的內(nèi)容，把西安的歷史講給爸爸媽媽聽，還為爸媽講了那里的名吃——“biangbiang”面。
聽說，這個寒假全國延期了，看來我們“地圖上的旅游”還要繼續(xù)了，不過，我們都已經(jīng)喜歡上了這種旅游方式，天天都商量第二天去哪里。
過年在家心得篇十一
天氣：晴。
大門不出，二門不邁的第一天。期待中還帶有那么一絲絲雀躍，然而作為走在信息最前端的90后，如何勸父母帶上口罩，如何勸親戚們?nèi)∠菽旰图彝ゾ蹠?，成了鼠年的入門考試。
面對一意孤行的長輩們，要靈活變換，以萬變應(yīng)不變。比如運(yùn)用以下方法。
直截了當(dāng)法：直觀描述疫情的嚴(yán)重性，不帶口罩的可怕性。
瘋狂洗腦法：運(yùn)用標(biāo)語條幅等物理攻擊。
威逼利誘法：你們不帶口罩，我就不穿秋褲。
微信刷屏法：在家族群內(nèi)轉(zhuǎn)發(fā)多條實時官方發(fā)言，加多條60秒長語音權(quán)威科普。
終極方法——實在沒辦法：一哭二鬧三上吊。
此時甭管是用三十六計還是孫子兵法，只要能讓全家都擁有少出門，帶口罩，勤洗手，不聚會的慣性思維，這就是好辦法。
初二：按兵不動。
天氣：陰。
沒有了七大姑八大姨們的過年串門，睡到自然醒它突然就不香了。早晨九點(diǎn)磨磨蹭蹭爬起床，開啟春節(jié)旅游路線：廚房、客廳、衛(wèi)生間各轉(zhuǎn)一圈后，無所事事地躺回床上。今日運(yùn)動量有點(diǎn)大。
打開手機(jī)，除了不斷增長的確診人數(shù)，話劇、音樂劇、電影的退票通知短信，就是朋友圈里的焦慮氛圍和新聞滾動播出的疫情通報。
微博經(jīng)常訪問里的明星愛豆被央視新聞、頭條新聞取代，春節(jié)的年味和熱鬧被為一線醫(yī)務(wù)人員和病患的擔(dān)憂取代。
在提心吊膽地刷著新型肺炎消息時。即使人宅在家里，但心卻牽掛著武漢。
此時有人在為醫(yī)療物資和武漢人民生活必需品的供應(yīng)不停忙碌。
有人在為不幸感染病毒離開的人心痛流淚。
有人在為所有堅持戰(zhàn)斗在一線，替我們負(fù)重前行的工作者點(diǎn)份熱乎的外賣。
有人在為分離病毒取得希望之光般進(jìn)展而欣喜雀躍。
還有人捐出了抵工資的18000個口罩，有人放下500個口罩轉(zhuǎn)身離開。
初二，我們雖然宅在家里，但都在為這場共同戰(zhàn)“疫”而努力。
初三：巋然不動。
天氣：晴。
被禁足后，有孩子的家庭日常：吃飯，睡覺，逼孩子被迫營業(yè)，模仿表情包。
有寵物的家庭日常：吃飯，睡覺，嚯嚯寵物。
沒孩子也沒寵物的微微一笑，拿出了手機(jī)。然而在一個上午就輸光斗地主和麻將的所有歡樂豆后，有的人坐不住了。
于是魚缸釣魚，徒手?jǐn)?shù)堅果，朋友圈里放鞭炮，在家里開演唱會等自娛自樂新方式橫空出世。
初四：紋絲不動。
天氣：多云。
在線提問：從除夕到今天，你有多少天沒出過家門?多少天沒有洗臉了?
有的數(shù)學(xué)題，就算你考的上大學(xué)，過的了高數(shù)，卻扒拉著手指頭也數(shù)不明白。七天足不出戶，還你一個認(rèn)為4x8=34的自己。
作為新時代職場青年，工作使我快樂，如果沒有工作那就創(chuàng)造工作。
宅在家和幾千萬人一起，做一個敬業(yè)的網(wǎng)絡(luò)包工頭，在線監(jiān)督造醫(yī)院。上午云監(jiān)工火神山，下午云監(jiān)工雷神山，看嘔泥醬攪拌混凝土，看叉醬在線搬運(yùn)貨物，再給叫多爾袞的壓路機(jī)加把勁。
初五：依然不動。
天氣：晴。
打開朋友圈，每滑動一次，名場面就出現(xiàn)一次。
朋友a(bǔ)說他把洗衣粉當(dāng)奶粉喝了，要去裸奔。
朋友b的點(diǎn)贊深蹲積攢到了四位數(shù)，點(diǎn)贊學(xué)習(xí)要學(xué)到2022年。
初六：原地不動。
天氣：晴。
下樓扔了袋垃圾，一不小心微信運(yùn)動排行榜就名列前茅了。一天86步，嘴上念叨著好女不過百，好險好險，身體卻誠實地癱回床上。
經(jīng)過幾日宅鑒定，你是真宅還是假宅?在家宅了幾天，被你媽罵了幾次?宅久了，家庭矛盾就如雨后春筍般成長出來。比如我媽就放話道：如果不是響應(yīng)國家號召，我早把你趕出家門了。
但是，如果你擁有一項出眾的技能，或開始務(wù)正業(yè)，家庭矛盾就解決了一大半。此時竟然有些羨慕有作業(yè)的弟弟妹妹......
比如你需要擁有一門手藝。
初七：繼續(xù)不動。
天氣：陰。
“醫(yī)生給我開了點(diǎn)藥丸，我不小心打翻瓶子，藥丸噼里啪啦地滾出去了，原來是好響出去丸。”
改簽了返京的火車票，這個原本大家坐在辦公室里抱怨不想上班，互相吐槽對方胖了幾斤，盼望著下一個假期的初七，變味了。
每天睡到日上三竿，醒來第一句，先問鐘南山爺爺：今天可以出門嗎?
面對家里越來越少的余糧，面對越來越簡單的三頓飯，只想高聲吶喊：離開火鍋、燒烤和奶茶的第8天，我想它想它想它。
初七，和宅在家里的我們不同。有人坐上祖國的包機(jī)，回歸故鄉(xiāng)的大地;也有人背上行囊準(zhǔn)備返程，成為逆行者，加入這場與病毒抗衡的惡戰(zhàn)。
請在路上的各位，保持最好的心態(tài)，準(zhǔn)備好最嚴(yán)密的防護(hù)，做好最嚴(yán)格的隔離。別忘了，咱可是過命的交情，待武漢櫻花爛漫時，一個都不準(zhǔn)少。
過年在家心得篇十二
20新年黑暗系一彈，眼淚來得淬不及防。
被新型肺炎擱置在家的第10+天，所有人都在經(jīng)歷和抵制，看著不斷增加的，哽咽了。
不追星不打籃球，現(xiàn)在看到24號球衣和熱搜，鼻子酸了。
因母親拒絕沒立刻拖地而被說到直接哭泣，不爭氣的眼淚嘩嘩流，不堪的自我就抱頭痛哭了。母親真的太能說了，保守估計應(yīng)該有四五小時吧。說了我說我爸說家里一切能被說的事……嗯成啞巴了的我，眼淚總是不聽使喚流啊流，忽然開始想上班甚至想離家出走了。
這會看閱兵儀式，開幕式看到江爺爺，胡爺爺哭了。歲月催人老啊。
年所有人都要平安喜樂啊。
過年在家心得篇十三
每隔一年回爸爸老家過年，這是我們家的傳統(tǒng)，因為也要陪姥姥、姥爺過年。我今年14歲，已經(jīng)回爸爸老家過年8次了。為什么多一次？聽爸爸說，我媽懷我的時候也回去過一次。
不過，今年這個傳統(tǒng)被打破了。本來應(yīng)該要回去的，但因為疫情的原因，我們家決定今年還是陪姥姥姥爺過年，但年夜飯要在我們家吃，這是一個很大的問題。因為每年無論是在爺爺奶奶家過年，還是在姥姥姥爺家過年，我們一家三口都可以輕裝上陣，吃個人仰馬翻，但今年要在我們家過年。
首先愁的是我爸。因為年夜飯的重?fù)?dān)全部壓在他身上。雖然平時做飯也不少，但用他的話來說：“那些都上不了年夜飯的桌?！逼浯纬畹氖俏覌?。因為家里亂得實在不成樣子，本以為可以年后慢慢收拾，但時間點(diǎn)提前了。最后愁的是我，因為姥姥姥爺比爺爺奶奶更愛問我考試成績。
但有時真的像我爸說的，“如果你用心去做，奇跡可能真的會發(fā)生。”過年前兩天，爸爸開始制定菜譜，每天早上很早就去菜市場，然后上班，晚上回家除了做晚飯，還會開始處理年夜飯的食材。家里的廚房不時傳出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇艉驼T人的香味，竟然也有些爸爸老家過年的樣子了。媽媽每天回家就開始收拾，一發(fā)現(xiàn)我和爸爸任何東西沒有歸位都會大喊大叫：“遙控器不在茶幾上了！”、“牙杯又沒放到衛(wèi)生間！”等等，我們家逐漸像賓館一樣干凈整潔。而我是家里唯一的“閑人”，沒有被安排任何家務(wù)，只能天天上網(wǎng)課，抓緊時間做作業(yè)，以彌補(bǔ)過年這幾天可能的損失。
過年那天，姥姥姥爺如期而至，還帶了一個非常大的禮盒，需要我雙手張開才能抬進(jìn)來。我問姥爺這是什么，姥爺說：“等晚上就知道了”，我拗不過姥爺，只能壓抑好奇心，慢慢等待。
年夜飯出奇的好吃，家里的環(huán)境也得到了姥姥姥爺?shù)馁澰S。時鐘的指針漸漸逼近12點(diǎn)，我不時地瞥一瞥那個大箱子，姥爺終于開口了：“現(xiàn)在你可以拆開了”。我迫不及待地拆開包裝，原來是一個大禮花彈！
我硬著頭皮，擦起一根火柴，小心翼翼地湊上去，“呲——”，引信一下子就點(diǎn)著了，火光飛快地燃燒，然后卻沉寂了。我焦急地等待著，“是啞彈嗎？”我回頭問爸爸。“不會的，馬上就好！”還沒等爸爸說完，“嗖”地一聲清脆的呼嘯聲，第一朵禮花騰空而起，紅色的、綠色的、紫色的火焰拉出放射狀的光；不等它完全熄滅，另一只又飛了上去，剎那間，它分散成無數(shù)個金色的小點(diǎn)，照亮了整個夜空；緊接著是第三支、第四支……
過年在家心得篇十四
今天是正月初三，本應(yīng)該去給母親拜年，但今年是特殊時期，政府提倡不出門、不拜年，為了家人的安全，我只有給媽媽打電話拜年了，母親非常理解，叮嚀我們千萬別出門。
弟弟年前就訂了三桌飯，現(xiàn)在只能白付費(fèi)了，商家也無奈，他們損失更慘重!
弟弟沒有準(zhǔn)備蒸碗，我給他們準(zhǔn)備的蒸碗也送不成，他們這個年肯定沒蒸碗吃!
一大早，我們小區(qū)的群里李米榮師傅就發(fā)了一個帖子，是這樣寫的：
《早上好!2020正月初三》。
街靜人稀道路空，
菜香彌漫無炮聲。
家里自飲看電視，
鼠年學(xué)鼠窩洞中。
病毒無情人有情，
亙不走動情更濃。
待到春暖花開時，
親朋再聚樂融融。
正是這幾天的生活寫照!
同學(xué)群里有人發(fā)如下的帖子：
大家終于都過上了夢寐以求的日子：
大人不用上班，
孩子不用上學(xué)，
想吃就吃，
想睡就睡，
老公不出去野了，
老婆不出去浪了，
家里老人也不出去閑逛了，
全家人待在家里玩手機(jī)、看電視，
不吵也不鬧了!
多好!
這就是幸福!
以前限個車號，
你不樂意，
限單雙號你意見大，
現(xiàn)在老實了吧，限人，
還嘚瑟不!
以前總羨慕和向往豬過的生活，吃了睡，睡了吃。這兩天終于過上了豬的生活。才過了兩天就發(fā)現(xiàn)，豬過的太不容易了。
唉，人不外出活動，憋得慌!
小區(qū)物業(yè)也發(fā)通知：根據(jù)《陜西省突發(fā)公共衛(wèi)生事件1級應(yīng)急預(yù)案》結(jié)合陜西省當(dāng)前新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢。從今天開始，將對本小區(qū)進(jìn)行以下防控措施：公共區(qū)域消毒早、晚各一次。對出入人員進(jìn)行登記、測溫、排查，確保不漏一人，不漏一車。
定時開放小區(qū)大門：早6:30--晚22:30。外來人員和車輛禁止入內(nèi)。
為了家人的安全，盡量減少外出的機(jī)會，尤其不要去人多的地方;家里有寵物的業(yè)主最近盡量不要帶寵物下樓，或者選擇小區(qū)居民活動低峰時間段，給寵物做好消毒工作。
疫情就是命令，責(zé)任重于泰山!自新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來，西安市各區(qū)縣、開發(fā)區(qū)全力做好防控工作，把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，制定周密方案，積極行動起來，組織各方力量開展防控，采取切實有效措施，堅決遏制疫情蔓延勢頭。
各街道、村組、社區(qū)已全面進(jìn)入“戰(zhàn)備”狀態(tài)，以戰(zhàn)斗姿態(tài)投入疫情防控工作，讓廣大人民群眾安心、放心、有信心!
過年在家心得篇十五
除夕是最值得我們慶賀的一個時刻。因為在這個時刻，除了有特殊原因外，一般大家都會回到家里，與家人們團(tuán)聚在一起，吃上一頓豐盛的年夜飯，說說離別時的奇聞樂事，津津有味地品償美味佳肴，享受著團(tuán)圓的樂趣。吃完年夜飯，我們可以到室外去觀看四處美麗的煙花在夜空中繽紛綻放，聆聽四處每一聲喜慶的祝福。走在小鎮(zhèn)的每一條大街小巷，你都會真切地感受到那激動人心的時刻。隨著人們生活水平的不斷改善和企業(yè)科技力量的提高，五花八門、千姿百態(tài)的煙花不斷涌現(xiàn)，我們所看到的煙花越來越美、人們?nèi)挤诺臒熁ㄒ苍絹碓蕉啵貏e是今年我感到變化很大。除了晚上八點(diǎn)鐘的過年聯(lián)歡晚會外，到了十二點(diǎn)左右，也就是午夜零點(diǎn)時刻，我們又能聽到一陣一陣激烈的爆竹和鞭炮聲，這是為什么呢？原來，這是為了迎接新一年的到來啊！
大年初一的早晨，我們總是要吃湯圓或面條，這是我們的傳統(tǒng)習(xí)慣。從初一開始至初十左右，我們大家都要到親戚朋友家里去作客拜年。去時一般都會帶上一些禮品，表達(dá)一片客氣之意。同樣，親戚朋友來作客也是如此。無論是我們?nèi)プ骺?，還是親戚朋友來作客，小孩子肯定賺足了便宜，因為他（她）們能得到大人們的壓歲錢，手拿壓歲錢心里別提有多高興！
正月里各個商家初次開門都會燃放爆竹，企業(yè)開工一般在初六之后，也都會燃放大量爆竹，還有的放煙花，都呈現(xiàn)給人一派喜慶的景象。正月里我們老家還有各類豐富的娛樂活動，如書法家們?yōu)榇蠹椰F(xiàn)場書寫并贈送春聯(lián)，京劇、越劇愛好者們會組織演唱會等。
正月十五元宵節(jié)又是我們過年期間的一個重要節(jié)日，家家戶戶都會購買湯圓或自己做湯圓吃。吃湯圓表示我們大家團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。
老家的過年多姿多彩，最快樂的當(dāng)然要屬我們小朋友了。除了過年能有壓歲錢外，最開心的是我們可以輕松自由地玩耍。尤其是過年里，男孩子們可盡情地點(diǎn)放鞭炮，每一次響亮的爆炸聲，都預(yù)示著一次快樂的歡呼，哪怕是冒著耳朵也能感受到心跳的精彩。大人們雖然沒有和我們一起玩，但看著我們那高興的樣子，他（她）們也都心花怒放！
過年是快樂的節(jié)日，是豐收的節(jié)日，讓我們一起來慶賀吧！
過年在家心得篇十六
這個年，我過得不怎么樣。只有我與老媽兩個人在家，過得真清閑。
自從有了微信，過年的氣氛就沒有以前那么熱鬧，媽媽只顧著發(fā)微信、聊天、搶紅包，只有我一個人看春晚。爸爸總是跟他的那幫同事去吃酒，就是到了春晚開播也沒有回家。晚餐也沒有人燒，好不容易跑大老遠(yuǎn)才找到一家破爛面館，去吃了碗面，連一盤簡簡單單的炒年糕都沒有。我看，連媽媽都無可救藥了，因為她整天盯著手機(jī)屏幕，看微信、搶紅包，也沒有想過為家里做點(diǎn)事，這年過得好可憐。
春晚也是越來越無聊，說白了，也就只有歌舞劇、相聲和小品，春晚還是那么沒新意，還是那老一套。不過，我還是咬著牙挺過去了，電視里說搖一搖搶紅包，手都搖麻了，手機(jī)都搖壞了，依舊沒有搖到一塊錢。
這個年，清冷到“無與倫比”，真渴望還能再回到以前那段三人一起的快樂的過年時光。
過年在家心得篇十七
春節(jié)越來越近了，走親串友請客吃飯必不可少，過年在家請客吃什么菜呢?下面是本站小編搜集整理的一些內(nèi)容，希望對你有幫助。
珠梅土雞。
珠梅土雞的烹飪十分講究，決不能馬虎。烹飪時先把三黃雞砍成大塊，加雞腸子、雞雜、雞血，五花肉切成大片，一只雞加七八片，每片小巴掌大。將五花肉先入鍋爆炒，待精肉呈黃色，肥肉出油，再放入雞塊翻炒，加料酒，煽干水分加薄姜片和一小勺水，加青辣椒、紅辣椒、鹽、雞精紅燜，到快收干水出鍋。
依此方法，以本地土雞、熟食豬肉、朝天尖辣椒等為原料，加上獨(dú)特的烹飪技巧，做出來的珠梅土雞味道格外鮮美，色香味俱全，吸引食客，令人百吃不厭，流連忘返?？梢娭槊吠岭u能上品牌，成為湘菜系列中極具影響的菜肴，也就必然了。
雷打鴨。
雷打鴨結(jié)合了辣椒與米粉肉的優(yōu)點(diǎn)，做出了它的特色和味道。雷打鴨按準(zhǔn)確的說法，應(yīng)該是米粉鴨。米粉鴨非現(xiàn)做，做時需精加工。
炒熟的米磨成粉，把鴨肉砍碎成細(xì)末，拌均勻，在壇子里腌一段時間，讓其成味、成色。食客吃時，先炒熟，后加水，和成灰黃色米粉糊糊，煎去水分，顏色也亮麗，看上去非常有食欲。
白溪水豆腐。
白溪豆腐吃法很多。鮮嫩的水豆腐開湯，拌以蔥葉、生姜等佐料，色、香、味俱全，尤以鮮、香為著，入口生津，落肚口有余香。用凈化后的泥鰍拌鮮豆腐，鍋內(nèi)溫度升高后，泥鰍鉆進(jìn)豆腐里，吃起來又鮮又甜，別有風(fēng)味。
魚凍豆腐是白溪一帶人家過年必備的佳肴，它以新鮮鯉魚拌豆腐、白辣椒煮熟，冷凍后再吃，到口即化。
水車魚凍。
水車魚凍，用材極講究。必用當(dāng)?shù)睾酉⑸教缎迈r魚;必汲取百年古井之泉水，必不放油、蔥等任一種調(diào)味品，僅放少許鹽將其燉熟。然后加器物覆蓋置于室外，只要?dú)鉁氐陀跀z氏18度，魚湯便會自然凍結(jié)。最奇怪的是，魚凍結(jié)后，在常溫下不會再融化。食用時，配以當(dāng)?shù)囟缃?。魚凍晶瑩剔透，一眼即望到底，入口不爛，頗有幾分嚼勁。鮮香甜美，十分爽口，一個字：純，純到極至!
水車柴火臘肉。
水車柴火臘肉歷史悠久，制作精細(xì)，是新化縣最具地方風(fēng)味的傳統(tǒng)食品。每年農(nóng)歷9—12月份，以水車本土優(yōu)質(zhì)豬肉為原料，加入適當(dāng)?shù)柠}、醬油、味精、香料等，經(jīng)過多道工序精心淹制，利用柴炭火熏烤30—40天，然后洗凈、風(fēng)干、切割、包裝。水車柴火臘肉蒸熟切片即可食用，也可配以辣椒、蒜苗、姜絲等烹炒。
水車柴火臘肉色澤紅潤，芳香四溢，食之油而不膩，是上等的美食佳肴。
豬血丸子炒臘肉。
每到春節(jié)期間走親訪友的時候，家家戶戶都會用臘肉與豬血丸子來招待客人。多少年來，它們在婁底人的餐桌上，都有著不可取代的地位。
而對于出門在外的婁底游子來說，家鄉(xiāng)的豬血丸子與臘肉，是多么讓人魂牽夢繞的美味啊!或許，它已不僅僅是一種美味，更是一份思念，一份感情!
雪花丸子。
1、糯米用水浸泡2小時瀝干;。
2、小蔥切蔥花，生姜切末;。
3、肉餡中加生粉、鹽、料酒、蔥花、姜末拌勻;。
4、將肉餡搓成丸子，在糯米上滾上一層米;。
5、放入蒸籠里，在已沸的水上大火蒸20分鐘;。
6、關(guān)火，撒上蔥花即可。
三合湯。
1、鍋洗凈燒干，放入食用油，油燒至5成熱，放入姜片，蒜片爆一下，放入牛肉扁炒一下，放剁辣椒，干紅辣椒粉炒至油成紅色，放入適量清水，在放牛血，加入鹽。
2、煮開一分鐘之后，放醋，味精，再放牛肚，放山胡椒油，盛到碗中，撒上蔥花，即可。
穇子粑蒸雞。
穇子粑蒸雞是新化三大碗中的一道碗。它的選料非常講究，穇子就不用說了，雞是選用新化山村自養(yǎng)的土雞，再經(jīng)過特殊的做法。穇子粑蒸雞肉質(zhì)細(xì)嫩有滋陰養(yǎng)胃利水消腫的功效。味道也別有一番風(fēng)味哦!
農(nóng)夫河魚。
農(nóng)夫河魚這名字聽著挺質(zhì)樸的，這道菜在婁底新化很有名氣的，這是道水煮魚，不過味道卻遠(yuǎn)勝于水煮魚。
這道農(nóng)夫河魚制作前沒有經(jīng)過腌制，師傅在做菜的時候，就跟一般的水煮魚步驟一樣，油鍋里加水，放入調(diào)料，魚再放進(jìn)去，再加上一些配料煮，出鍋前加點(diǎn)胡椒粉提個味兒。這道魚在煮的時候加入了淮山粉絲一起煮，這種淮山粉絲挺有嚼頭的，這一調(diào)料放進(jìn)去之后，使得這道菜與眾不同了。然后煮這道農(nóng)夫河魚的時候，火候也得好好掌握，不然做出的魚不會那么的細(xì)膩。
韭菜炒香干。
1、韭菜洗凈，切段，香干洗凈，切細(xì)條，紅椒去籽切絲;。
3、不停翻炒，待香干吸收湯汁變軟變得蓬松，加入切成段的韭菜，翻勻，待韭菜變軟即可起鍋。
卷心菜炒粉絲。
3.把卷心菜絲倒入鍋中，稍作翻炒，然后放入鹽、料酒、醋、和少許糖。
4.卷心菜炒軟以后，把處理好的粉絲倒入，快速翻炒，期間再加一些生抽和鹽調(diào)味~。
5.然后就可以盛盤了~~~撒上一點(diǎn)蔥花~~~。
肉沫冬瓜片。
1、冬瓜洗凈后去皮，切成約2mm厚的薄片，大蒜、小蔥分別切碎;。
2、肉末中加入少許蒜末和鹽腌5分鐘;。
4、出鍋滴上幾滴香油，撒上蔥花即可。
剁椒魚頭。
1、魚頭收拾干凈，均勻摸上鹽，淋料酒，腌10分鐘左右。
2、蒜，姜，豆豉，泡椒剁碎，油鍋爆香。
3、用生抽，鮮味汁，糖，雞精調(diào)成調(diào)味汁，倒在魚盤子里，再鋪上爆香的蒜米剁椒。
4、水開之后，大火上鍋蒸8分鐘，出鍋撒上香菜，即可。
芹菜炒牛肉。
2、炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內(nèi)留少許油復(fù)上火，放入蔥姜片、白糖、醬油、味精、清水少許，燒沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均勻即可。
剁辣椒炒雞胗。
1、雞胗清洗干凈后切薄片，加姜末，紅剁椒，料酒腌制20分鐘左右;。
2、長青椒洗凈去籽切段，蔥姜蒜切片;。
3、熱鍋下油，油熱后，依次下入花椒，姜、蔥、蒜炒香;。
4、放腌好的雞胗片大火翻炒至斷生;。
5、加入青椒塊翻炒，加少許老抽，炒至青椒斷生，放少許鹽，淋少許香油即可。
香辣豬蹄。
1、豬蹄洗凈，姜蒜切片;。
2、鍋中燒水，放入蔥姜片，倒入少許料酒，水開后放豬蹄飛水，撇除浮沫撈出豬蹄;。
3、鍋中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;。
4、放入豬蹄翻炒，加老抽、陳醋、鹽調(diào)味，添水沒過豬蹄;。
5、大火燒開轉(zhuǎn)小火至豬蹄熟爛即可收汁。
青椒燜排骨。
1.排骨洗凈。
2.青椒、紅椒、蒜米和生姜切好。
3.油鍋加適量油加熱至8成熱倒入排骨翻炒至變色。
4.將排骨剝到邊上，倒入紅椒。蒜米和姜片煸香。
5.加適量鹽和醬油翻炒1分鐘。
6.加水沒過排骨后大火燒開轉(zhuǎn)小火燜至水分吸干。
7.待鍋內(nèi)沒有水分，只剩油時倒入青椒煸炒至青椒變虎皮。
8.出鍋。
啤酒鴨。
1、去菜場選洗殺干凈的鴨子，剁成小塊，洗凈。
2、準(zhǔn)備生姜一塊、茴香、桂皮少許、辣椒一至二只(如果吃辣可以三只)。生姜用刀拍一下，不要切成片。
3、將切好的鴨塊放入高壓鍋內(nèi)，放適量水，煮沸后開小火燉十分鐘，然后自然放汽，根據(jù)自已喜好，適時起鍋。
4、開油鍋，將油熟至70度時將第二條準(zhǔn)備的東西倒入油鍋炒5分鐘，出香味時將鴨子倒入一起翻炒，肉成白色即可。
5、然后倒入啤酒(可視鴨子多少而定，半只大半瓶啤酒)、醬油(用好一點(diǎn)的牌子，也不要倒入太多。)、鹽(根據(jù)自己平時的鹽淡來放)，鹽淡自己要掌握好。倒入的料(啤酒、醬油、鹽等)與鴨子肉平，然后開大火燒開。
6、大火燒開后5分鐘，開中小火悶煮。待湯水快燒干時放點(diǎn)糖、味精，然后起鍋。
粉蒸肉。
1、五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉拌勻腌四小時;。
2、腌好的肉片加蒸肉米粉，澆一大勺高湯再次拌勻;。
3、土豆去皮洗凈切厚片;。
4、蒸籠底墊上蒸籠紙，先鋪一層土豆，再放步驟3里處理好的五花肉;。
5、入鍋蒸，大火至水開后，轉(zhuǎn)中小火30分鐘撒蔥花即可。
過年在家心得篇十八
春節(jié)太特別了，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情正讓全國人民牽腸掛肚。各地的醫(yī)護(hù)人員正緊急支援疫情中心湖北，體現(xiàn)大愛無疆、眾志成城的決心和擔(dān)當(dāng);而響應(yīng)政府號召，自覺宅在家里過年的我們，正默默堅持少出門、勤洗手、戴口罩。
雖然沒有辦法出門去拜年走親戚，也沒有辦法約上三五好友喝啤侃大山，但是我們的智慧是無限的，這不，數(shù)葡萄干的，數(shù)果仁的，數(shù)橘子瓣的……擺放得整整齊齊，光是看到這擺放，就能看出廣大人民群眾在家里除了心系武漢疫情，捐錢捐物之外，還給自己找了不少娛樂節(jié)目。
在房間里呆悶的網(wǎng)友們，已經(jīng)自發(fā)到客廳散散步了，也有在客廳無聊的同學(xué)，走到陽臺里享受下陽光浴了。我們能做的，就是乖乖呆在家里，不給疫情防控添亂。
那大家都有哪些在家打發(fā)無聊時間的辦法呢?首先是新年視頻問候，挨家挨戶串門走親戚就不要了，但是拜年的儀式不能少，既然號召呆在家，那視頻通話拜年也不失為一項新式拜年的好法子!
有記錄習(xí)慣的朋友，喜歡寫日記，這個春節(jié)，她們可以把日記寫得如此清新脫俗，數(shù)據(jù)清晰也是不簡單了。
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