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咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇一
咖啡消費(fèi)潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。在國(guó)內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場(chǎng)所數(shù)量每年在以25%左右的速度增長(zhǎng)。正因?yàn)橹袊?guó)咖啡市場(chǎng)處于起步階段，中國(guó)咖啡消費(fèi)增速驚人，這意味著一個(gè)巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機(jī)會(huì)，更大的利潤(rùn)回報(bào)空間。目前中國(guó)咖啡銷售每年只有700億元的市場(chǎng)，缺口達(dá)到9300億元之多。因此，該產(chǎn)業(yè)潛力無(wú)限。
咖啡廳主要有三類，一類是：酒店附設(shè)。主要功能及服務(wù)對(duì)象為高級(jí)白領(lǐng)、外籍人士，因而，咖啡廳定位高檔、環(huán)境優(yōu)雅、原料多從國(guó)外進(jìn)口。二類是：高檔專業(yè)咖啡廳，主要面對(duì)外籍人士及白領(lǐng)階層，一般的裝修檔次為環(huán)境閑適、風(fēng)格獨(dú)特、經(jīng)營(yíng)一至兩個(gè)系列的特色咖啡廳。三類是：由中擋次咖啡廳和連鎖咖啡店組成，適應(yīng)中高檔消費(fèi)群體，價(jià)格是主要優(yōu)勢(shì)，相對(duì)而言，主要是對(duì)環(huán)境有特別的需求，根本區(qū)別于其他服務(wù)場(chǎng)所，而我們要做的就是第三類咖啡廳。
心理因素：隨著現(xiàn)在上網(wǎng)的廣泛流行，越來(lái)越多的人選擇網(wǎng)上聊天，如qq，人人網(wǎng)等各種交友網(wǎng)站，對(duì)眾多網(wǎng)友來(lái)說(shuō)更多的是便捷，足不出門就可以輕松聊天，更容易找到情投意合之人?？墒窃桨l(fā)熟絡(luò)的下一個(gè)便是網(wǎng)友見面的問題，多少人因?yàn)檫@個(gè)上當(dāng)受騙而對(duì)這有恐懼感，而我們咖啡廳提供的便是給網(wǎng)友安全的保障，針對(duì)這個(gè)我店采用各種措施，無(wú)疑在心靈上給人以安全感，經(jīng)過大眾宣傳后便有自己的名氣，俗話說(shuō)金杯銀杯不如人們的口碑，這樣的話就會(huì)有越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇這店，所以我們的潛在消費(fèi)者很多。
另一方面，現(xiàn)代社會(huì)工作生活壓力大，城市喧囂，人們更需要一個(gè)放松心靈的地方，和朋友聊天，和情人約會(huì)，消磨自己的時(shí)間，品位咖啡等?？Х任幕且环N有品位的生活方式，也是一種精神層面的東西，所以人際交往中咖啡是必不可少的，再者人們?nèi)菀讓?duì)其產(chǎn)生品牌忠誠(chéng)感，只要消費(fèi)者對(duì)某一家店產(chǎn)生認(rèn)同，一般不會(huì)輕易更換消費(fèi)地點(diǎn)，這一點(diǎn)可以從我們各自的消費(fèi)習(xí)慣和我做的問卷調(diào)查得到印證。
社會(huì)因素：互聯(lián)網(wǎng)的強(qiáng)大，將帶來(lái)大眾對(duì)咖啡的需求、認(rèn)同、以及傳播，由此可見在大城市咖啡文化已經(jīng)相當(dāng)成熟，咖啡店成為網(wǎng)友見面第一首選，同時(shí)也是人們情感交流與壓力釋放的好地方。
特別需求者和追求時(shí)尚者，也是主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，需要費(fèi)些心思爭(zhēng)取客戶。
1、為廣大網(wǎng)友提供安全的環(huán)境見面，重點(diǎn)在對(duì)顧客安全的保障。
2、地理位置優(yōu)勢(shì)，更接近大眾，方便大家做其他事如逛街看電影。
院等，節(jié)省顧客時(shí)間成本，方便消費(fèi)者入店消費(fèi)。
3、人口流動(dòng)大，網(wǎng)友見面需求越來(lái)越多，但對(duì)地方的選取表示懷。
疑，我們?cè)隰[中求靜，前景好，針對(duì)不同人群有不同的消費(fèi)可供選擇。
4、室內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，我們的文化特色在于專門設(shè)有主題包間，里面。
根據(jù)各國(guó)文化裝修同時(shí)配有各國(guó)著名小吃。還有桌游協(xié)會(huì)等供大家現(xiàn)場(chǎng)玩。弱勢(shì)。
1、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大，周邊知名咖啡廳較多，如星巴克，米蘿咖啡，源。
典咖啡，兩岸咖啡，巴扎克咖啡等。
2、實(shí)力上不及其他知名咖啡廳，管理經(jīng)驗(yàn)不足，影響力比較薄弱。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開店時(shí)間較早，技術(shù)嫻熟，有做各種口味咖啡的經(jīng)驗(yàn)。
4、知名度不高，知道的人很少，需要推廣與打磨機(jī)會(huì)。
5、人們消費(fèi)水平提高，對(duì)于物質(zhì)生活要求也有所提高，樂于享受。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇二
數(shù)據(jù)：在受訪者中，絕大多數(shù)的人喝過速溶咖啡，這個(gè)比例高達(dá)９２．２％，過半數(shù)者（５８．４％）喝過三合一袋裝咖啡。１６．８％的人喝過焙炒咖啡，２９．４％的人喝過其他咖啡飲料。在問及被訪者對(duì)于某一類咖啡的消費(fèi)頻率時(shí)，每天喝速溶咖啡的為６．０％，經(jīng)常喝的為３８．４％，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費(fèi)頻率已很接近。而表示經(jīng)常喝三合一的則只占１３．１％。
分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調(diào)查里這兩者的百分比也是最高的，這說(shuō)明速溶和三合一咖啡在初級(jí)消費(fèi)者領(lǐng)域是具有很大發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
目前市場(chǎng)上的咖啡飲料盡管具有口味純正、飲用方便等優(yōu)點(diǎn)，但由于其價(jià)格相對(duì)較高，飲用時(shí)亦缺乏咖啡文化所體現(xiàn)出的高雅、溫馨的情調(diào)，因此，絕大部分消費(fèi)者只是偶爾喝一喝。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇三
數(shù)據(jù)：消費(fèi)者在選購(gòu)咖啡時(shí)哪些因素是他們所要考慮的呢？本次調(diào)查采用１０分制讓消費(fèi)者對(duì)各種購(gòu)買考慮因素打分，分?jǐn)?shù)最高的代表其重要性越高。調(diào)查結(jié)果顯示，味道以８．３分位居第一，其次是飲用方便性，為７．４分；保存期、品牌知名度等各項(xiàng)分值也較高。
分析：消費(fèi)者對(duì)于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會(huì)廣受歡迎。同時(shí)作為一種飲品，飲用的方便性與否對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也是購(gòu)買時(shí)考慮的一大要素，咖啡的生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)時(shí)可以多考慮如何不斷改進(jìn)其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費(fèi)者在飲用時(shí)更方便。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇四
速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的關(guān)鍵目前咖啡市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品為速溶咖啡和三合一咖啡，它們以方便、經(jīng)濟(jì)等一系列的優(yōu)點(diǎn)成為新興階層的主要選擇。對(duì)絕大多數(shù)消費(fèi)者而言，口味是選擇咖啡的主要依據(jù)，在此方面速溶明顯優(yōu)于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消費(fèi)者不是咖啡的穩(wěn)定消費(fèi)群體，他們的消費(fèi)不確定性較大。因此，應(yīng)該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場(chǎng)。
廣告起著影響消費(fèi)的重要作用廣告對(duì)于消費(fèi)者選擇咖啡品牌有很大的影響力，而調(diào)查結(jié)果顯示，咖啡的價(jià)格、原料產(chǎn)地、工藝技術(shù)并不為大多數(shù)消費(fèi)者看重。消費(fèi)者一方面認(rèn)為咖啡的口味是極為重要的，另一方面卻并不理解決定咖啡口味的因素有哪些。這種認(rèn)識(shí)欠缺對(duì)于廠家而言是一種市場(chǎng)機(jī)會(huì)，在廣告策略中既有渲染情調(diào)的內(nèi)容，也有宣傳產(chǎn)地、工藝等決定咖啡口味的內(nèi)容。建議兩種內(nèi)容應(yīng)在不同主題的廣告中出現(xiàn)，但共同點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)品牌，以形成廣告優(yōu)勢(shì)。
瞄準(zhǔn)都市上班族中國(guó)咖啡市場(chǎng)的升溫源于一定的需求空間。據(jù)調(diào)查，咖啡的主要消費(fèi)群體為都市上班一族。這部分消費(fèi)群體也是社會(huì)時(shí)尚的引領(lǐng)者，他們對(duì)外國(guó)的飲食文化感興趣并易于接受。就經(jīng)濟(jì)實(shí)力而言，他們也能夠承擔(dān)這部分花銷。伴隨著咖啡消費(fèi)，咖啡文化也應(yīng)運(yùn)而生，而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場(chǎng)所。在一定程度上，咖啡文化也促進(jìn)了咖啡消費(fèi)，吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)人群。因此，生產(chǎn)企業(yè)的目標(biāo)應(yīng)該瞄準(zhǔn)這一主要市場(chǎng)。
咖啡產(chǎn)品的推廣應(yīng)該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來(lái)飲品，對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，每天飲用的人畢竟還屬于少數(shù)，對(duì)于絕大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)并不是生活必需品。新興消費(fèi)階層（如年輕白領(lǐng)、學(xué)生）對(duì)其有很大的興趣，但他們屬于消費(fèi)較不穩(wěn)定人群，也就意味著不太會(huì)構(gòu)成持久的消費(fèi)能力?？Х鹊姆€(wěn)定消費(fèi)者主要還是以中年男性知識(shí)階層為主，但他們的品牌忠誠(chéng)度較高，對(duì)新品牌的選擇機(jī)會(huì)較小。事實(shí)上，對(duì)于國(guó)內(nèi)大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，咖啡的飲用并不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象征。因此，針對(duì)國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)者更應(yīng)該耐心進(jìn)行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國(guó)內(nèi)拓展市場(chǎng)。
提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力咖啡市場(chǎng)表面上看似穩(wěn)定，極少出現(xiàn)大的變動(dòng)，而事實(shí)上，這一市場(chǎng)不僅存在行業(yè)內(nèi)部各咖啡品牌的競(jìng)爭(zhēng)，還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關(guān)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。在大型超市中，我們可以看到咖啡專柜上只有雀巢、麥?zhǔn)?、摩卡、哥倫比亞等幾個(gè)國(guó)外品牌，相比碳酸飲料、果汁飲料專柜的龐大陣容顯得略為單薄。另一方面，市場(chǎng)價(jià)格也在很大程度上影響了咖啡的銷量。我國(guó)咖啡成品９０％是從國(guó)外進(jìn)口的，需交納進(jìn)口關(guān)稅，而剩下的１０％的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的咖啡由于種植面積少，總產(chǎn)量很低。這些因素?zé)o形中提高了咖啡成品的市場(chǎng)價(jià)格。據(jù)調(diào)查，三合一咖啡平均每消費(fèi)一次最低需要１元，速溶咖啡最低需要人民幣２～３元，至于炒磨咖啡，最低也要１０元。在高檔咖啡館，一杯咖啡最少也得近２０元。而果汁和碳酸飲料價(jià)格相對(duì)于咖啡要便宜得多。所以，對(duì)于相當(dāng)一部分消費(fèi)人群來(lái)說(shuō)，可樂、果汁和茶飲料就成了他們的首要之選。因此，要提高咖啡的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，價(jià)格也是一個(gè)因素。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇五
與吃飯不同，喝咖啡是隨意性比較強(qiáng)的行為。所以有62.4％的消費(fèi)者購(gòu)買咖啡的習(xí)慣是喝多少才買多少；但也有29.9％的消費(fèi)者為了方便會(huì)多買一點(diǎn)存著要喝的肘候可以隨時(shí)拿到；只有7.6％的消費(fèi)者會(huì)一次性批發(fā)很多。這在一定程度上反映出飲料目前還并非家庭生活的必需品飲料消費(fèi)更多體現(xiàn)為即時(shí)性需求消費(fèi)，而非常規(guī)性需求消費(fèi)。產(chǎn)品機(jī)會(huì)點(diǎn)分析：
1，中國(guó)咖啡消費(fèi)量以每年15%的速度增長(zhǎng)，形成巨大的消費(fèi)潛在市場(chǎng)。
2，在飲料市場(chǎng)嚴(yán)重同質(zhì)化的環(huán)境下，雀巢咖啡可以利用其品牌優(yōu)勢(shì)，發(fā)展多元化市場(chǎng)。
3，繼續(xù)支持體育事業(yè)并得到認(rèn)可，推動(dòng)品牌的發(fā)展。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇六
擁有138年歷史的雀巢公司起源于瑞士。它最初是以生產(chǎn)嬰兒食品起家的。今天，雀巢公司已是世界上最大的食品制造商，在全球80多個(gè)國(guó)家擁有500多家工廠，近25萬(wàn)名員工。
20xx年雀巢公司的年銷售額高達(dá)910億瑞郎，同比增長(zhǎng)了7.5%。凈利潤(rùn)也創(chuàng)下了歷史最高紀(jì)錄，達(dá)到80億瑞士法郎。
雀巢公司，由亨利?內(nèi)斯特萊(heinestle)于1867年創(chuàng)建，現(xiàn)在的總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦湖畔的沃韋(vevey)，是世界最大的食品制造商。20xx年，雀巢公司在全球擁有500多家工廠，25萬(wàn)名員工，年銷售額高達(dá)910億瑞士法郎。從一個(gè)生產(chǎn)嬰兒食品的鄉(xiāng)村作坊發(fā)展成今天領(lǐng)先世界的食品公司，雀巢走過了130多年的發(fā)展歷程。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇七
了解消費(fèi)者對(duì)于咖啡的需求及咖啡市場(chǎng)的現(xiàn)狀，通過對(duì)北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京８?jìng)€(gè)城市的２４６５名近３個(gè)月曾經(jīng)喝過咖啡的普通市民進(jìn)行了一次調(diào)查。調(diào)查采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額。
數(shù)據(jù)：在受訪者中，絕大多數(shù)的人喝過速溶咖啡，這個(gè)比例高達(dá)９２．２％，過半數(shù)者（５８．４％）喝過三合一袋裝咖啡。１６．８％的人喝過焙炒咖啡，２９．４％的人喝過其他咖啡飲料。在問及被訪者對(duì)于某一類咖啡的消費(fèi)頻率時(shí)，每天喝速溶咖啡的為６．０％，經(jīng)常喝的為３８．４％，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費(fèi)頻率已很接近。而表示經(jīng)常喝三合一的則只占１３．１％。
分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調(diào)查里這兩者的百分比也是最高的，這說(shuō)明速溶和三合一咖啡在初級(jí)消費(fèi)者領(lǐng)域是具有很大發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
目前市場(chǎng)上的咖啡飲料盡管具有口味純正、飲用方便等優(yōu)點(diǎn)，但由于其價(jià)格相對(duì)較高，飲用時(shí)亦缺乏咖啡文化所體現(xiàn)出的高雅、溫馨的情調(diào)，因此，絕大部分消費(fèi)者只是偶爾喝一喝。
數(shù)據(jù)：各年齡段對(duì)咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中４１～５０歲占了２４．０％，２０～３０歲占了１８．０％。
進(jìn)一步調(diào)查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為５５．１％，女性為４４．９％。
分析：咖啡作為一種口味獨(dú)特的飲品深受青年消費(fèi)者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體。同時(shí)男性消費(fèi)者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出女性消費(fèi)者，購(gòu)買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產(chǎn)品，更多為男性所關(guān)注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。
數(shù)據(jù)：消費(fèi)者在選購(gòu)咖啡時(shí)哪些因素是他們所要考慮的呢？本次調(diào)查采用１０分制讓消費(fèi)者對(duì)各種購(gòu)買考慮因素打分，分?jǐn)?shù)最高的代表其重要性越高。調(diào)查結(jié)果顯示，味道以８．３分位居第一，其次是飲用方便性，為７．４分；保存期、品牌知名度等各項(xiàng)分值也較高。
分析：消費(fèi)者對(duì)于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會(huì)廣受歡迎。同時(shí)作為一種飲品，飲用的方便性與否對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)也是購(gòu)買時(shí)考慮的一大要素，咖啡的生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)時(shí)可以多考慮如何不斷改進(jìn)其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費(fèi)者在飲用時(shí)更方便。
數(shù)據(jù)：在眾多獲得咖啡信息的渠道中，電視廣告以８６．４％的比例成為消費(fèi)者獲取咖啡信息的首要渠道。另外，以促銷活動(dòng)、廣播、雜志、報(bào)紙等一系列的傳播渠道也是消費(fèi)者獲得信息的重要來(lái)源。
進(jìn)一步調(diào)查消費(fèi)者想通過哪些渠道獲取咖啡的信息，發(fā)現(xiàn)有３７．３％的人想通過傳媒報(bào)道來(lái)獲取信息，免費(fèi)試用、傳媒廣告、朋友推薦等幾項(xiàng)也占有較高的比例。
分析：電視是眾多媒體中傳播覆蓋率最廣的一種，電視廣告屬于立體廣告，而廣播、雜志、報(bào)紙等一些媒體則屬于平面廣告，兩者相比較，后者不如前者生動(dòng)、形象，不易給人留下深刻印象，這也是為何消費(fèi)者普遍認(rèn)為電視廣告是獲取咖啡信息的主要渠道的重要原因。
促銷活動(dòng)是許多商家都喜歡用的一種宣傳方式，也成了消費(fèi)者了解咖啡信息的一個(gè)渠道。從數(shù)據(jù)來(lái)看，免費(fèi)品嘗或者適用這一類的直接獲取信息的方式還是很受咖啡消費(fèi)者歡迎的。
速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的關(guān)鍵目前咖啡市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品為速溶咖啡和三合一咖啡，它們以方便、經(jīng)濟(jì)等一系列的優(yōu)點(diǎn)成為新興階層的主要選擇。對(duì)絕大多數(shù)消費(fèi)者而言，口味是選擇咖啡的主要依據(jù)，在此方面速溶明顯優(yōu)于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消費(fèi)者不是咖啡的穩(wěn)定消費(fèi)群體，他們的消費(fèi)不確定性較大。因此，應(yīng)該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場(chǎng)。
廣告起著影響消費(fèi)的重要作用廣告對(duì)于消費(fèi)者選擇咖啡品牌有很大的影響力，而調(diào)查結(jié)果顯示，咖啡的價(jià)格、原料產(chǎn)地、工藝技術(shù)并不為大多數(shù)消費(fèi)者看重。消費(fèi)者一方面認(rèn)為咖啡的口味是極為重要的，另一方面卻并不理解決定咖啡口味的因素有哪些。這種認(rèn)識(shí)欠缺對(duì)于廠家而言是一種市場(chǎng)機(jī)會(huì)，在廣告策略中既有渲染情調(diào)的內(nèi)容，也有宣傳產(chǎn)地、工藝等決定咖啡口味的內(nèi)容。建議兩種內(nèi)容應(yīng)在不同主題的廣告中出現(xiàn)，但共同點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)品牌，以形成廣告優(yōu)勢(shì)。
瞄準(zhǔn)都市上班族中國(guó)咖啡市場(chǎng)的升溫源于一定的需求空間。據(jù)調(diào)查，咖啡的主要消費(fèi)群體為都市上班一族。這部分消費(fèi)群體也是社會(huì)時(shí)尚的引領(lǐng)者，他們對(duì)外國(guó)的飲食文化感興趣并易于接受。就經(jīng)濟(jì)實(shí)力而言，他們也能夠承擔(dān)這部分花銷。伴隨著咖啡消費(fèi)，咖啡文化也應(yīng)運(yùn)而生，而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場(chǎng)所。在一定程度上，咖啡文化也促進(jìn)了咖啡消費(fèi)，吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)人群。因此，生產(chǎn)企業(yè)的目標(biāo)應(yīng)該瞄準(zhǔn)這一主要市場(chǎng)。
咖啡產(chǎn)品的推廣應(yīng)該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來(lái)飲品，對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，每天飲用的人畢竟還屬于少數(shù)，對(duì)于絕大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)并不是生活必需品。新興消費(fèi)階層（如年輕白領(lǐng)、學(xué)生）對(duì)其有很大的興趣，但他們屬于消費(fèi)較不穩(wěn)定人群，也就意味著不太會(huì)構(gòu)成持久的消費(fèi)能力。咖啡的穩(wěn)定消費(fèi)者主要還是以中年男性知識(shí)階層為主，但他們的品牌忠誠(chéng)度較高，對(duì)新品牌的選擇機(jī)會(huì)較小。事實(shí)上，對(duì)于國(guó)內(nèi)大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，咖啡的飲用并不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象征。因此，針對(duì)國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)者更應(yīng)該耐心進(jìn)行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國(guó)內(nèi)拓展市場(chǎng)。
提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力咖啡市場(chǎng)表面上看似穩(wěn)定，極少出現(xiàn)大的變動(dòng)，而事實(shí)上，這一市場(chǎng)不僅存在行業(yè)內(nèi)部各咖啡品牌的競(jìng)爭(zhēng)，還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關(guān)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。在大型超市中，我們可以看到咖啡專柜上只有雀巢、麥?zhǔn)?、摩卡、哥倫比亞等幾個(gè)國(guó)外品牌，相比碳酸飲料、果汁飲料專柜的龐大陣容顯得略為單薄。另一方面，市場(chǎng)價(jià)格也在很大程度上影響了咖啡的銷量。我國(guó)咖啡成品９０％是從國(guó)外進(jìn)口的，需交納進(jìn)口關(guān)稅，而剩下的１０％的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的咖啡由于種植面積少，總產(chǎn)量很低。這些因素?zé)o形中提高了咖啡成品的市場(chǎng)價(jià)格。據(jù)調(diào)查，三合一咖啡平均每消費(fèi)一次最低需要１元，速溶咖啡最低需要人民幣２～３元，至于炒磨咖啡，最低也要１０元。在高檔咖啡館，一杯咖啡最少也得近２０元。而果汁和碳酸飲料價(jià)格相對(duì)于咖啡要便宜得多。所以，對(duì)于相當(dāng)一部分消費(fèi)人群來(lái)說(shuō)，可樂、果汁和茶飲料就成了他們的首要之選。因此，要提高咖啡的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，價(jià)格也是一個(gè)因素。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇八
了解消費(fèi)者對(duì)于咖啡的需求及咖啡市場(chǎng)的現(xiàn)狀，通過對(duì)北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京８?jìng)€(gè)城市的２４６５名近３個(gè)月曾經(jīng)喝過咖啡的普通市民進(jìn)行了一次調(diào)查。調(diào)查采用配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例分配名額。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇九
雀巢咖啡以精選的上等優(yōu)質(zhì)咖啡豆為主原料，經(jīng)過精火烘焙，加入咖啡伴侶和糖精心調(diào)配而成的音頻，味道香醇，口感順滑，飲用方便一沖即可。
對(duì)于同行市場(chǎng)，其居于品牌領(lǐng)先位置，屬于典型的中。
高檔咖啡，價(jià)格較高。
深度市場(chǎng)屬性。
營(yíng)銷環(huán)境。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十
數(shù)據(jù)：各年齡段對(duì)咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中４１～５０歲占了２４．０％，２０～３０歲占了１８．０％。
進(jìn)一步調(diào)查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為５５．１％，女性為４４．９％。
分析：咖啡作為一種口味獨(dú)特的飲品深受青年消費(fèi)者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體。同時(shí)男性消費(fèi)者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出女性消費(fèi)者，購(gòu)買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產(chǎn)品，更多為男性所關(guān)注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十一
帕特里克?莫迪亞諾(1945-)，法國(guó)當(dāng)代著名作家。生于巴黎郊外布洛涅-比揚(yáng)古地區(qū)，父親是猶太金融企業(yè)家，母親是比利時(shí)演員。一九六八年莫迪亞諾在伽利瑪出版社出版處女作《星形廣場(chǎng)》一舉成名。一九七二年的《環(huán)城大道》獲法蘭西學(xué)院小說(shuō)大獎(jiǎng)，一九七八年的《暗店街》獲得龔古爾獎(jiǎng)，一九九六年，莫迪亞諾獲得法國(guó)國(guó)家文學(xué)獎(jiǎng)。莫迪亞諾的小說(shuō)常常通過尋找、調(diào)查、回憶和探索，將視野轉(zhuǎn)回到從前的歲月，描寫“消逝”的過去;也善于運(yùn)用象征手法，通過某一形象表現(xiàn)出深遠(yuǎn)的含義。二七年出版的《青春咖啡館》是莫迪亞諾創(chuàng)作的第二十五部作品，出版兩周銷量即突破十萬(wàn)冊(cè)，并被法國(guó)《讀書》雜志評(píng)為“二七年度最佳圖書”。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十二
629、橘子咖啡貓。
630、露天咖啡座史詩(shī)咖啡館。
631、初心咖啡館。
632、索列咖啡店。
633、黑玫瑰咖啡屋。
634、切爾西咖啡廳。
635、紅石咖啡館。
636、月亮咖啡。
637、啊琵璃坤斯奇。
638、暖暖咖啡。
639、星巴克咖啡店。
640、暗色coffee。
641、假日咖啡廳。
642、魔咖啡。
643、尚愛咖啡店。
644、啡域咖啡。
645、舒米勒咖啡。
646、咖啡店實(shí)驗(yàn)室。
647、愛克坊咖啡。
648、兩岸情緣咖啡店。
649、悠閑咖啡屋。
650、藍(lán)山夢(mèng)咖啡。
651、由稻里咖啡。
652、驛站咖啡館。
653、玫瑰園咖啡廳。
654、咖啡地帶。
655、獅邁咖啡。
656、溫馨咖啡坊。
657、多倫多咖啡。
658、帕帕羅蒂咖啡。
659、康寶蘭。
660、咖啡兔研磨工坊。
661、騎士咖啡廳。
662、南都咖啡西餐廳。
663、泰谷咖啡館。
664、皇家咖啡。
665、卡摩西。
666、瑪娜咖啡。
667、有家加非店。
668、緣咖啡。
669、雅堤咖啡廳。
670、彭年咖啡廳。
671、尊典咖啡西餐廳。
672、香啡閣。
673、星期咖啡。
674、湯美咖啡。
675、品謂生康橋咖吧。
676、花園咖啡廳。
677、濃好咖啡店。
678、藍(lán)山夢(mèng)咖啡。
679、布萊梅之家。
680、山脈咖啡廳。
681、mocca咖啡站。
682、夜空咖啡。
683、舊夢(mèng)咖啡。
684、咖色啡岸。
685、黑木耳咖啡館。
686、薩米拉。
687、真客咖啡。
688、黑熊咖啡店。
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咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十三
國(guó)內(nèi)知名的人力資源服務(wù)機(jī)構(gòu)最近公布了一份據(jù)稱采集了通過前程無(wú)憂成功求職的200萬(wàn)個(gè)樣本，覆蓋北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、西安、杭州8個(gè)城市的《國(guó)內(nèi)主要城市白領(lǐng)薪資調(diào)查報(bào)告》。這份調(diào)查報(bào)告顯示：
調(diào)查顯示，大多數(shù)白領(lǐng)的職業(yè)生涯呈現(xiàn)出如下軌跡：前2－4年在基層職位，第5－6年任經(jīng)理，第7－9年高級(jí)經(jīng)理／總監(jiān)，第10－副總經(jīng)理，第13－總經(jīng)理。
工作第一年：主要任務(wù)是適應(yīng)企業(yè)軟硬環(huán)境，掌握工作程序和相關(guān)的工作工具，熟悉上級(jí)和同事的工作風(fēng)格，收集與工作相關(guān)的信數(shù)據(jù)。經(jīng)驗(yàn)的累積主要從同事（“前輩”）和有限的實(shí)戰(zhàn)中獲得。
第2－3年：主要任務(wù)改進(jìn)工作方式和程序，增加工作條理性，逐步建立自己的固定客戶。諸如語(yǔ)言、演講、計(jì)算機(jī)及其他業(yè)務(wù)能力的進(jìn)修應(yīng)在此階段完成，為擔(dān)任重要職務(wù)積蓄資本。如果發(fā)現(xiàn)自己不適合和對(duì)自己的工作沒有興趣，及早轉(zhuǎn)換工作是上策。
第3－6年：建立自己的銷售隊(duì)伍，傳授銷售經(jīng)驗(yàn)，維護(hù)企業(yè)的長(zhǎng)期客戶。學(xué)習(xí)管理技能，特別是注意行業(yè)動(dòng)態(tài)和新知識(shí)的了解。這一階段可以是個(gè)人的事業(yè)的奠定期。如果沒有上佳的銷售業(yè)績(jī)和管理溝通能力，很可能會(huì)被迫離開企業(yè)。企業(yè)也需特別注重對(duì)中層管理者的培養(yǎng)，因?yàn)槿绻麤]有進(jìn)一步的發(fā)展空間，員工在這個(gè)階段離職的也比較多。
第7年及以后：隨著工作任務(wù)的加重和職務(wù)的提高，用于決策和協(xié)調(diào)的時(shí)間也越多?？梢詮匿N售轉(zhuǎn)向相關(guān)的的市場(chǎng)、品牌管理和拓展，使自己成為某一產(chǎn)品乃至某一行業(yè)的專家。
北京白領(lǐng)年薪增長(zhǎng)有限
調(diào)查顯示：國(guó)內(nèi)有五個(gè)城市的白領(lǐng)年薪超過4萬(wàn)元，其中深圳最高為50143元，杭州列第五位為41817元，但是薪資增長(zhǎng)最多的卻并非是薪資最高的四大城市，而是杭州、南京和成都，增幅超過了10％。
據(jù)分析?白領(lǐng)收入高低及其增長(zhǎng)的幅度首先取決于人才市場(chǎng)的供求。由于深、京、滬、穗等已成為人才流動(dòng)的集聚中心：深圳的非本地員工比例高達(dá)67％，北京、廣州和上海也分別達(dá)到47％、32％和22％，這四個(gè)城市的人才市場(chǎng)職位供需比大大超過全國(guó)平均水平，體現(xiàn)出人力資源豐富和工作機(jī)會(huì)競(jìng)爭(zhēng)加劇的雙重特點(diǎn)，因此這四大城市的白領(lǐng)收入增長(zhǎng)緩慢。
其次，通常情況gdp的高增長(zhǎng)會(huì)引起收入、消費(fèi)能力和物價(jià)的上漲，薪資的增長(zhǎng)會(huì)被養(yǎng)老金、保險(xiǎn)費(fèi)等和個(gè)人所得稅的增加“消耗”掉大部分。參照各城市g(shù)dp的增幅，深圳、上海、北京和廣州白領(lǐng)薪資都低于當(dāng)?shù)赝趪?guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增幅的2－3個(gè)百分點(diǎn)，深圳則低了近7個(gè)百分點(diǎn)，因此這四大城市白領(lǐng)的實(shí)際收入（指稅后的可支配收入）增長(zhǎng)十分有限。
英語(yǔ)精通者升職機(jī)會(huì)高三倍
調(diào)查顯示，中國(guó)城市國(guó)際化程度日益提高，英語(yǔ)熟練程度與收入高低密切相關(guān)。市場(chǎng)和銷售類職能相對(duì)更吃重個(gè)人的英語(yǔ)能力，但實(shí)際上精通英語(yǔ)的人在企業(yè)內(nèi)的各個(gè)職位上更易獲得高薪。因英語(yǔ)水平導(dǎo)致的收入差異超出了由于職能不同帶來(lái)的收入差異。
接受此次薪酬調(diào)查的200萬(wàn)人中，高級(jí)經(jīng)理占5％，中層經(jīng)理和主管占39％，一般員工占56％，這一結(jié)構(gòu)恰巧與多數(shù)企業(yè)內(nèi)部的職位分布相匹配。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，精通英語(yǔ)的人群中擔(dān)任高級(jí)職位的比例達(dá)到9％，英語(yǔ)一般的人獲得要職的概率僅3％，這意味著，精通英語(yǔ)者謀取高級(jí)職位或得到晉升的機(jī)會(huì)是英語(yǔ)一般者的3倍。另一方面仍有高達(dá)91％的英語(yǔ)精通者在企業(yè)內(nèi)擔(dān)任中級(jí)或普通職位，隨著在中國(guó)掌握中、英雙語(yǔ)的人群增加，語(yǔ)言對(duì)收入高低的影響總體呈減弱趨勢(shì)。
生物醫(yī)藥行業(yè)年薪最高
調(diào)查顯示：20中國(guó)收入最高的六個(gè)行業(yè)分別是生物醫(yī)藥、快速消費(fèi)品、化工能源、信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)、金融和電子技術(shù)。比如八城市的銷售職位平均年薪達(dá)45613元，生物醫(yī)藥行業(yè)的銷售職位年收入則高達(dá)54196元，超出平均值近萬(wàn)元；市場(chǎng)類職位平均年收入48237元，而生物醫(yī)藥行業(yè)的市場(chǎng)職位達(dá)到63190元，超出15000元；行政人事類職位四城市平均收入30916元，金融業(yè)則高出6000元，達(dá)36500多元。但調(diào)查同時(shí)也顯示，上述行業(yè)的職位專業(yè)性較強(qiáng)，對(duì)從業(yè)者的專業(yè)知識(shí)（如產(chǎn)品特點(diǎn)、行業(yè)近況等）和綜合素質(zhì)（如學(xué)識(shí)、外語(yǔ)和經(jīng)驗(yàn)等）要求較高。
資歷作用大于學(xué)歷
調(diào)查顯示：總體上學(xué)歷越高，收入越高。但學(xué)歷常常和資歷（工作經(jīng)驗(yàn)）綜合影響收入的高低。以上海外資企業(yè)的軟件工程師為例，本科應(yīng)屆畢業(yè)生的年薪超過工作1年的大專生；應(yīng)屆碩士畢業(yè)生第一年的收入低于已工作4年的大專生，但是有2年經(jīng)驗(yàn)的碩士學(xué)歷的軟件工程師的年薪是工作6年大專生的155％。再如上海外資企業(yè)的質(zhì)量經(jīng)理，同樣28歲，工作6年的大專學(xué)歷者年薪是同歲本科學(xué)歷和碩士學(xué)歷者的83．3％，到31歲，大專學(xué)歷者收入是本科生的3／4，是碩士學(xué)歷70％。
但是隨著資歷的積累，學(xué)歷對(duì)收入的作用趨于減弱，工作經(jīng)驗(yàn)的影響趨強(qiáng)。仍以上海外資企業(yè)的軟件工程師為例，工作2年的碩士年收入低于有5年資歷的本科生6000元，31歲碩士畢業(yè)的外企質(zhì)量經(jīng)理僅比本科學(xué)歷的質(zhì)量經(jīng)理年薪多10000元，每月差不足800元，而前者比后者晚工作了3年。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十四
500、那么咖啡。
501、咖啡陪你。
502、蘇蓮?fù)小?/p>
503、這有家咖啡店。
504、蕎蔓咖啡。
505、非非想露天咖啡。
506、鶴島咖啡店。
507、暖暖咖啡。
508、格調(diào)咖啡。
509、多倫多咖啡。
510、戀愛季節(jié)。
511、兩個(gè)中國(guó)人（losdoschinos）。
512、啡域咖啡。
513、瑞士咖啡廳。
514、華沙咖啡。
515、帶勁咖啡。
516、本色咖啡。
517、無(wú)恙咖啡。
518、沙星咖啡吧。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十五
專業(yè)：班級(jí)：姓名：學(xué)號(hào)：
指導(dǎo)老師：
咖啡的起源。
關(guān)于咖啡的的發(fā)現(xiàn)有兩種傳說(shuō)。
一種傳說(shuō)是伊斯蘭教的僧侶發(fā)現(xiàn)的。1258年，阿拉伯的僧侶omaru被問罪，被驅(qū)逐到也門的山里。饑腸轆轆的他在山里幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)后，看到一頭鳥嘴里銜著一顆紅色的果實(shí)。于是他也學(xué)著吃了紅色的果實(shí)，吃了以后不僅覺得不餓了，而且身體內(nèi)還充滿了活力。
之后，他把紅色果實(shí)給病人服用，救了很多人。他的罪行也因此而得到。
赦免，人也還他視為圣者而崇拜。
另一種傳說(shuō)，是埃塞俄比亞的牧羊人karudi發(fā)現(xiàn)的。在1440年的一天，
一樣覺得身體內(nèi)充滿了活力。從此以后，修道士們就把紅色果實(shí)視為貴重的秘藥。
咖啡廳。
16世紀(jì)，第一家咖啡館在麥家建立。咖啡從藥品性質(zhì)發(fā)展成為大眾飲料，據(jù)說(shuō)與15世紀(jì)中國(guó)的鄭和下西洋有關(guān)，鄭和傳播的茶文化讓回教徒領(lǐng)悟到，原來(lái)提神飲料也可以成為日常生活用品。持這種觀點(diǎn)的人指出，今天土耳其人喝咖啡的用具與中國(guó)人的茶杯很相似。
君士坦丁堡歐洲大陸通商頻繁，16，威尼斯商人把咖啡販。
現(xiàn)在的咖啡廳早已不單單是賣咖啡品用咖啡的店了，作為社交聚會(huì)的地方，人們聚集喝咖啡或茶、聽音樂，閱讀、下西洋棋或雙陸的休閑娛樂場(chǎng)所，對(duì)于內(nèi)部環(huán)境，景觀視覺等有了較高的要求，現(xiàn)代都市快節(jié)奏的生活方式也對(duì)咖啡廳的平面布局，功能空間劃分提出了更高的要求。
時(shí)間201x年9月2日星期五地點(diǎn):青島市臺(tái)東商業(yè)步行街。目的:對(duì)咖啡廳招牌及外部分析。
店面上部可設(shè)置一。
個(gè)示的商費(fèi)服概啡激。
誕往往是成功的關(guān)鍵之一。
條形商店招牌，醒目地顯店名。在繁華的商業(yè)區(qū)里，消費(fèi)者往往首先瀏覽是大大小小、各式各樣的.店招牌，尋找實(shí)現(xiàn)自己消目標(biāo)或值得逛游的商業(yè)務(wù)場(chǎng)所。因此，具有高度括力和強(qiáng)烈吸引力的咖館招牌，對(duì)顧客的視覺刺和心理的影響是很重要的。
圖中是位于臺(tái)東商業(yè)步行街里的一家咖啡廳，別具一格的裝修加上掉在兩扇窗。
之間溫馨的小提示無(wú)處不在散發(fā)著迷人的魅力。文字盡可能精簡(jiǎn)，內(nèi)容立意要深，
又要順口，易記易認(rèn)，使顧客一目了然。
時(shí)間：9月2日星期五。
地點(diǎn)：青島市市北區(qū)延吉路112號(hào)星巴克咖啡廳(萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店)。
目的：對(duì)咖啡廳進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，觀察咖啡廳的平面布局，功能空間劃分，流線設(shè)計(jì)等。
有者。
為了考慮到顧客方便來(lái)往于商場(chǎng)之間整個(gè)咖啡廳的墻壁主。
要由鋼架結(jié)構(gòu)和玻璃所構(gòu)成，在玻璃的基礎(chǔ)上加上了別致窗簾在滿足了私密性等要求的基礎(chǔ)上又可以與外界進(jìn)行溝通。同時(shí)全玻璃可以帶來(lái)不錯(cuò)的采光。
室內(nèi)有一個(gè)展示柜上面陳列了很多和咖啡及咖啡歷史有關(guān)。
的東西，在擋板間還有很多極具欣賞價(jià)值的小物件?？梢宰屇阍诤瓤Х戎嘣谝曈X上帶來(lái)不錯(cuò)的享受，在周圍桌子間會(huì)有書架，上面有很多挺有意思的書。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十六
20xx年9月9日，我們小組四人在咖啡廳朝陽(yáng)店進(jìn)行了一次調(diào)查。
圣地?卡羅咖啡廳位于益陽(yáng)大道南側(cè)，右側(cè)為益陽(yáng)大道與康富路兩條主干道的交匯轉(zhuǎn)盤處，左靠居民小區(qū)，客源十分充足。
首先，從照片上可以看出店面是以黑色大理石為主材料裝飾，配以醒目的白色店名，以達(dá)到?jīng)_擊視覺的效果，同時(shí)簡(jiǎn)潔大氣而又不失雅韻。
同時(shí)我們可以看到店面前坪是一個(gè)小型停車坪，左右兩邊均有出入口，同時(shí)設(shè)有地下停車場(chǎng)，為駕車前來(lái)的消費(fèi)者提供了極大的方便。
穿過門簾，門廳里衍生出三條走向。門廳正中設(shè)有漂亮的圓形舞臺(tái)，上面擺著一架紅色的鋼琴，非常醒目華麗。舞臺(tái)左側(cè)是一直延伸到2樓白色直跑樓梯，門廳右側(cè)是顏色相同的紅色吧臺(tái)，吧臺(tái)上方吊掛著晶瑩剔透的高腳杯，一片流光溢彩耀眼奪目。往門廳左走,首先映入眼簾的便是圓柱型鋼架豪華小包間，整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為鏤空鋼架;包間里面則是淡黃紗布,把包間與大廳隔開，半透明的紗布和圓形鏤空鋼筋相結(jié)合的設(shè)計(jì)給人一種另類時(shí)尚的氣息感受，令人眼前一亮。
經(jīng)過圓形包間是咖啡廳的大廳，零散著別具風(fēng)格的小座。小座為四方的花崗大理石桌面，桌面擺放著一朵嬌艷的玫瑰。一盞柔和的小燈打在桌面上，再配以柔軟的絨布沙發(fā)，隨著輕揚(yáng)的音樂，滲透著低調(diào)的華麗。大廳墻面懸掛著不同風(fēng)格的異國(guó)油畫，屋頂懸掛著華麗的西式水晶吊燈。另一面墻隔斷著對(duì)面的包間，墻面以銀色木質(zhì)鏤空窗來(lái)隔開包間與大廳，透露著獨(dú)具東方特色的古典氛圍。并用黑色的墻柱隔開包間與包間的空隙。柱體鑲嵌著放著紅色玫瑰花瓣的圓柱玻璃燈。整個(gè)大廳融合了西方現(xiàn)代美與東方古典韻味，中西結(jié)合展現(xiàn)了獨(dú)特的空間魅力。
穿過大廳，是一條筆直的走道，走道兩旁是對(duì)開的包間，用絲綢垂簾隔開，每個(gè)相連的包間都放有綠色小盆景。包間的燈光不是很強(qiáng)，具有一定的私密性。
包間走道盡頭是庫(kù)房和廚房，位于吧臺(tái)的后方,庫(kù)房設(shè)有供輸入輸出物資的后門,因此物流運(yùn)輸非常便捷。后門方便物流的同時(shí)也保證了消費(fèi)者與工作人員人流的叉開。大廳與包間相連處設(shè)有茶水柜，可隨時(shí)為消費(fèi)者提供服務(wù)，較好的滿足消費(fèi)者的需求。
另一方面,通過我們小組的調(diào)研,我們也發(fā)現(xiàn)了咖啡廳布局的不足之處。具體表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。
(2)前廳面積設(shè)計(jì)過于狹小，大量人流涌入時(shí)甚為擁擠;。
(5)大廳內(nèi)散座排布過密，甚為擁擠;。
(6)由于大廳沒有自然采光，照明未調(diào)整好，空氣也不流通。整體都過于昏暗。包間里沒有通風(fēng)設(shè)備，空氣比較渾濁光線也比較昏暗。
對(duì)于上述問題，我們小組提出了以下解決方案：
(2)調(diào)整好燈光效果，使其在調(diào)整明亮又不失去浪漫氛圍;。
(3)增設(shè)窗戶，使其空氣流通;。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十七
合肥市北一環(huán)路168號(hào)新天地國(guó)際購(gòu)物中心1樓。
通過對(duì)星巴克咖啡廳的實(shí)地調(diào)查，了解娛樂藝術(shù)環(huán)境設(shè)計(jì)在咖啡廳中的具體運(yùn)用，通過調(diào)研了解咖啡廳內(nèi)的空間布局，加深不同類型空間功能、尺寸、用材、色彩、光環(huán)境等各方便等內(nèi)容的了解，為今后的設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)和工作打下一個(gè)實(shí)踐基礎(chǔ)以便更好的學(xué)習(xí)。
“每當(dāng)我不在家的時(shí)候，就在咖啡館，我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上?！边@是典型的小資語(yǔ)錄，而這個(gè)咖啡館說(shuō)的就是星巴克。星巴克是美國(guó)西雅圖的一家全球連鎖店，星巴克在全球有6500家分店，這就意味著每天，在地球的任何地方，上千萬(wàn)杯咖啡，按同樣的焙燒方式，同樣的口味，進(jìn)入千萬(wàn)個(gè)口腔。還有同樣的時(shí)尚背景音樂、同樣的綠色標(biāo)志、同樣的棕色沙發(fā)，同樣可以自由搬動(dòng)組合的咖啡桌，全球化標(biāo)準(zhǔn)化的侍者表情，同樣一個(gè)細(xì)節(jié)，可能會(huì)重復(fù)上萬(wàn)次。這是星巴克的咖啡之父告訴他的員工的，如果有客人不小心弄翻了杯子，你不要急著去收拾，而應(yīng)該先安慰客人，告訴他你也曾將杯子里的咖啡打翻過，不必介意，然后才去收拾殘局。深入到細(xì)節(jié)的服務(wù)，對(duì)了，還有全球化的眼神，咖啡之父的訓(xùn)練守則上還寫著，客人推門進(jìn)來(lái)的時(shí)候，侍應(yīng)生的眼光一定要和其相碰，讓客人有被關(guān)注被關(guān)心的感受。這需要多少雙反應(yīng)敏捷而靈動(dòng)的眼睛，這不難，星巴克做到了。
是呀，星巴克的眼神，在我推門的一剎那，就被它俘虜。這是來(lái)自西方的溫情注視，盡管這樣的注視屬于黑色的眼睛，發(fā)生在自己生活的中國(guó)城市，這樣美國(guó)，美國(guó)西雅圖和中國(guó)、中國(guó)合肥，在一個(gè)叫星巴克的空間重疊了，西方遙遠(yuǎn)嗎，不，它已經(jīng)和想像完全決裂了。因?yàn)樾前涂?，全世界只有一個(gè)家。這同時(shí)還是一種生活風(fēng)格的全球讀本，而和星巴克相關(guān)的咖啡語(yǔ)錄和咖啡言情文字，正在被閱讀和傳誦。自由、輕松、隨意、優(yōu)雅、體面、尊貴，浪漫、先進(jìn)和文明，被編織在這樣的讀本中。身體作為第一讀者，讓星巴克的發(fā)行量急劇飚升。資本權(quán)力的強(qiáng)勢(shì)和擴(kuò)張面目，被文化精華素悄悄美容之后，變得那么具有吸引力。星巴克是一種快餐文化，更多的美國(guó)風(fēng)情。所以它在分店裝修的時(shí)候推崇簡(jiǎn)潔明快，以多幅小畫（美國(guó)文化元素居多）作為裝飾，桌椅的擺放等都給人一種很自由的感覺。調(diào)查過程：
先調(diào)查星巴克咖啡館的外部店面設(shè)計(jì)。即使在陌生城市，旅人若在轉(zhuǎn)角遇見星巴克咖啡館，大多會(huì)有種溫暖而熟悉的親切感。此全球連鎖企業(yè)除了對(duì)推廣咖啡文化不遺余力，其實(shí)對(duì)咖啡產(chǎn)地、當(dāng)?shù)厣缛?、環(huán)境保護(hù)亦有所貢獻(xiàn)，以完全尊重咖啡豆的謙卑態(tài)度沖調(diào)每一杯香醇咖啡?？Х鹊甑牡昝嬖O(shè)計(jì)采用極其簡(jiǎn)約的風(fēng)格但又不失時(shí)尚。星巴克咖啡連鎖店宣布全球綠環(huán)境設(shè)計(jì)策略，讓消費(fèi)者在店內(nèi)獲得全新的體驗(yàn)。未來(lái)星巴克的新店設(shè)計(jì)將反應(yīng)出各店周遭的環(huán)境特色，并減少建分店對(duì)環(huán)境之沖擊。星巴克未來(lái)不論是興建或裝潢新分店，都將采取當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的材質(zhì)和設(shè)計(jì)，盡量采用再生或回收材料，并聘雇當(dāng)?shù)氐墓そ硯煾地?fù)責(zé)裝潢。未來(lái)星巴克店面設(shè)計(jì)雖會(huì)反映出各地特色，但核心的特點(diǎn)則不會(huì)改變，包括強(qiáng)調(diào)節(jié)約能源、采用回收材質(zhì)，強(qiáng)調(diào)說(shuō)故事的特色，并鼓勵(lì)顧客以五官探索投入。星巴克全球發(fā)展總裁魯賓菲德表示：“我們希望顧客能有社群一體的感受，對(duì)咖啡傳統(tǒng)有更深了解，對(duì)環(huán)保有更強(qiáng)烈的意識(shí)?！比缓筮M(jìn)入咖啡店內(nèi)感受室內(nèi)裝飾風(fēng)格的韻味以及在視覺傳達(dá)所表現(xiàn)的效果。咖啡店內(nèi)風(fēng)格旨在傳播美國(guó)本土的風(fēng)情，歷史，文化。星巴克是一種快餐文化，更多的美國(guó)風(fēng)情。所以它在分店裝修的時(shí)候推崇簡(jiǎn)潔明快，以多幅小畫（美國(guó)文化元素居多）作為裝飾，桌椅的`擺放等都給人一種很自由的感覺。
最后研究調(diào)查咖啡餐具的設(shè)計(jì)手法和它所體現(xiàn)的內(nèi)涵，星巴克杯秉承星巴克的設(shè)計(jì)理念，簡(jiǎn)約環(huán)保而又富有品味。店內(nèi)充滿了濃郁的美國(guó)文化氣息和輕松優(yōu)雅的環(huán)境。經(jīng)典的星巴克馬克杯享譽(yù)全球，置身星巴克內(nèi)是身份與品位的象征。
1、咖啡館消費(fèi)群體及心理特征。
星巴克的價(jià)格定位是“多數(shù)人承擔(dān)得起的奢侈品”，消費(fèi)者定位是“白領(lǐng)階層”。這些顧客大部分是高級(jí)知識(shí)分子，愛好精品、美食和藝術(shù)，而且是收入較高、忠誠(chéng)度極高的消費(fèi)階層。在餐飲服務(wù)業(yè)中，本身構(gòu)筑差異化的成本很高，所以想通過產(chǎn)品和價(jià)格吸引顧客是很難的，而顧客往往在認(rèn)同了一種服務(wù)之后，在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不會(huì)變化，會(huì)長(zhǎng)期穩(wěn)定地使用這種服務(wù)，這一點(diǎn)在白領(lǐng)階層中表現(xiàn)得尤為明顯，他們總有一種追求穩(wěn)定的心理傾向。因此，星巴克以“攻心戰(zhàn)略”來(lái)感動(dòng)顧客，培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。
2、咖啡店面裝修的風(fēng)格類別分析。星巴克是一種快餐文化，更多的美國(guó)風(fēng)情。所以它在分店裝修的時(shí)候推崇簡(jiǎn)潔明快，以多幅小畫（美國(guó)文化元素居多）作為裝飾，桌椅的擺放等都給人一種很自由的感覺。運(yùn)用新材料新技術(shù)建造適應(yīng)現(xiàn)代生活的室內(nèi)環(huán)境以簡(jiǎn)潔明白為主要特點(diǎn)重視室內(nèi)空間的使用功能。室內(nèi)布置案功能區(qū)分的原則來(lái)進(jìn)行家具布置與空間密切配合主張廢棄多余的、繁瑣的附加裝飾在色彩上和造型上追隨流行時(shí)尚。
通過這次對(duì)星巴克咖啡廳的實(shí)地考察，我對(duì)娛樂環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)這門課有了全新的了解與領(lǐng)悟，對(duì)接下來(lái)的課程也奠定了一個(gè)良好的基礎(chǔ)，以上論述到的只是環(huán)境設(shè)施的冰山一角，不可能以偏概全，只言片語(yǔ)間不乏有不足之處，還望老師能夠多加指導(dǎo)。本次調(diào)查實(shí)習(xí)中，由于店家不讓拍照，所以圖片較少，望老師諒解。在接下來(lái)的課程中我會(huì)繼續(xù)努力來(lái)彌補(bǔ)自己專業(yè)上的不足，不斷積累自己的厚度。學(xué)生定會(huì)謹(jǐn)記老師的諄諄教導(dǎo)，使其能夠在以后的設(shè)計(jì)之路上越走越寬。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十八
國(guó)家環(huán)境保護(hù)系列標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。環(huán)境保護(hù)部針對(duì)電子信息產(chǎn)品發(fā)布的國(guó)家保護(hù)系列標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)所涉及的產(chǎn)品囊括照相機(jī)、移動(dòng)硬盤、彩色電視、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器、電話等五大類。新標(biāo)準(zhǔn)不僅對(duì)產(chǎn)品的制造過程提出來(lái)詳盡的強(qiáng)制性環(huán)保要求，還對(duì)產(chǎn)品流通及后續(xù)回收過程作出了細(xì)致的環(huán)保約束與規(guī)范，不僅在耗能、輻射、有害物質(zhì)限量等方面進(jìn)行限定，還對(duì)產(chǎn)品的環(huán)境設(shè)計(jì)、生產(chǎn)過程、回收和再使用、包裝材料和公開信息提出了要求。
數(shù)碼相機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布。長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)一直沒有自己的數(shù)碼相機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重制約了中國(guó)數(shù)碼相機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展。最終數(shù)碼相機(jī)產(chǎn)品歸屬于工信部管理，標(biāo)準(zhǔn)問題最終得到落實(shí)，數(shù)碼相機(jī)最新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《jb/t10362-20xx數(shù)碼照相機(jī)》得以發(fā)布。標(biāo)準(zhǔn)中含9項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目，視覺分辨率、色彩還原、成像均勻度、畸變、取景視場(chǎng)率、白平衡、曝光量誤差、內(nèi)藏閃光燈閃光性能（閃光指數(shù)或閃光距離）及閃光燈照射均勻度，為我國(guó)生產(chǎn)數(shù)碼相機(jī)制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了市場(chǎng)。我國(guó)的數(shù)碼相機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家適應(yīng)現(xiàn)在數(shù)碼相機(jī)的技術(shù)水平，具有良好的可行性和適用性，能在今后一段時(shí)間內(nèi)健康我國(guó)數(shù)碼相機(jī)市場(chǎng)的質(zhì)量，并推動(dòng)數(shù)碼相機(jī)事業(yè)的發(fā)展。
（2）經(jīng)濟(jì)環(huán)境。
在美國(guó)經(jīng)濟(jì)減速、日本經(jīng)濟(jì)下滑等全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度明顯放慢的大環(huán)境下，我國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)仍保持了良好的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量繼續(xù)提高，gdp穩(wěn)定增長(zhǎng)，外需依賴度減弱，市場(chǎng)物價(jià)平穩(wěn)，企業(yè)效益明顯，國(guó)際收支狀況良好，貨幣供應(yīng)量增長(zhǎng)適當(dāng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售比較活躍，固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)加快，城鄉(xiāng)居民收入繼續(xù)增長(zhǎng)。國(guó)務(wù)院關(guān)于今年經(jīng)濟(jì)工作的總體指標(biāo)部署基本能得到落實(shí)，國(guó)家宏觀調(diào)控的作用日益顯現(xiàn)，尤其是積極財(cái)政政策所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益明顯增強(qiáng)。
（3）社會(huì)環(huán)境。
隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)攝影的迷戀以及廉價(jià)電腦、軟件和網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的普及，使高端攝影前所未有的平民化了。近年來(lái)，中國(guó)數(shù)碼相機(jī)發(fā)展勢(shì)頭異常迅猛，進(jìn)出口總金額呈現(xiàn)跳躍式發(fā)展。盡管數(shù)碼相機(jī)的普及率近幾年得到很大增長(zhǎng)，但如今的銷售情況仍然喜人，這是消費(fèi)電子行業(yè)蓬勃發(fā)展的一個(gè)縮影。據(jù)行業(yè)觀察人士預(yù)計(jì)，未來(lái)幾年這一情況還將繼續(xù)存在。
（4）技術(shù)環(huán)境。
數(shù)碼相機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)提高。在不降低信噪比質(zhì)量前提下，感光度iso指標(biāo)已從常規(guī)的400提高到6400，實(shí)現(xiàn)了在室內(nèi)不用閃光燈就能拍攝出十分清晰銳利的照片。如今，高端數(shù)碼相機(jī)拍攝的中等尺寸的圖像質(zhì)量已與傳統(tǒng)膠片相差無(wú)幾，卻具有傳統(tǒng)相機(jī)難以比擬的優(yōu)點(diǎn)，如大容量、低成本的圖像拍攝、存儲(chǔ)、傳輸和后期剪裁處理等功能。在信息技術(shù)長(zhǎng)足進(jìn)步的今天，即使是業(yè)余攝影愛好者也能借助數(shù)字圖像處理軟件和技術(shù)，制作出絲毫不遜色于專業(yè)水平的高品質(zhì)圖像，供人欣賞和永久保存。
為了了解中國(guó)數(shù)碼相機(jī)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)傾向，把握中國(guó)數(shù)碼相機(jī)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)特征和需求，了解消費(fèi)者購(gòu)機(jī)時(shí)主要考慮的因素，我們專門對(duì)有數(shù)碼相機(jī)購(gòu)買計(jì)劃的消費(fèi)者進(jìn)行了全面的調(diào)查。
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，國(guó)內(nèi)數(shù)碼相機(jī)的市場(chǎng)為所有數(shù)碼相。
首先，數(shù)碼相機(jī)市場(chǎng)潛量比較大。數(shù)碼相機(jī)作為傳統(tǒng)相機(jī)的替代產(chǎn)品在部分中國(guó)消費(fèi)者眼中屬于高檔消費(fèi)品，但隨著技術(shù)的進(jìn)步，數(shù)碼相機(jī)的成本在不斷降低，從而使得數(shù)碼相機(jī)在市場(chǎng)上的價(jià)格不斷下降，逐漸成為大部分消費(fèi)者都能買得起的產(chǎn)品。
其次，市場(chǎng)集中度比較低，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌。在中國(guó)市場(chǎng)上，數(shù)碼相機(jī)的競(jìng)爭(zhēng)還比較分散，部分國(guó)外生產(chǎn)廠家領(lǐng)導(dǎo)著市場(chǎng)的基本走勢(shì)，而國(guó)內(nèi)廠家的實(shí)力都比較弱。
然后，消費(fèi)者追求的利益點(diǎn)比較分散。目前數(shù)碼相機(jī)市場(chǎng)上，不同的消費(fèi)者群有著不同的利益追求點(diǎn)。對(duì)于專業(yè)攝影人員來(lái)所追求的是相機(jī)的效果，而部分家庭使用者則比較看重?cái)?shù)碼相機(jī)的方便性，還有部分前衛(wèi)消費(fèi)者比較看重?cái)?shù)碼相機(jī)的時(shí)尚性。
最后，使用人群在地域上比較集中。目前中國(guó)市場(chǎng)上，有能力購(gòu)買數(shù)碼相機(jī)的人主要集中在大城市，在購(gòu)買時(shí)比較看重質(zhì)量，購(gòu)買的地點(diǎn)主要集中在大商場(chǎng)以及部分專業(yè)店。
五、促銷活動(dòng)比較單一。在中國(guó)市場(chǎng)上，廠家所采用的促銷活動(dòng)比較單一，主要集中在廣告上。在這方面有所突破必然會(huì)引起消費(fèi)者的注意。
我公司對(duì)華東地區(qū)部分消費(fèi)者投放了500份數(shù)碼相機(jī)市場(chǎng)調(diào)查問卷，通過將數(shù)碼相機(jī)市場(chǎng)消費(fèi)者這個(gè)群體進(jìn)行細(xì)分，分為各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，主要根據(jù)年齡，性別，收入，學(xué)歷，職業(yè)職位，來(lái)進(jìn)行某類特征消費(fèi)者對(duì)數(shù)碼相機(jī)某屬性的偏好的調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：
（一）性別。
在參加此次調(diào)查的500名消費(fèi)者中，53%的男性對(duì)數(shù)碼相機(jī)的成像質(zhì)量好要求較高。21%的女性對(duì)數(shù)碼相機(jī)的功能要求較高。數(shù)據(jù)表明女性與男性所關(guān)注的數(shù)碼相機(jī)的屬性是不同，因此在進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)對(duì)不同的性別生產(chǎn)滿足消費(fèi)者的需求。
（二）收入。
本次調(diào)查中被調(diào)查者的個(gè)人月收入在20xx-3000元中20%的人對(duì)相機(jī)的手動(dòng)功能比較看重，月收入在3001-4000的人中18%的人比較在意有效像素，月收入4001-5000的消費(fèi)者中有16%的人對(duì)相機(jī)的光學(xué)變焦倍數(shù)比較關(guān)注，月薪5000-6000的人又6%關(guān)注可更換鏡頭，6000元以上的僅2%的人關(guān)注相機(jī)的大小。
（三）工作職位。
8.8%的中層管理人員對(duì)配件可擴(kuò)充性有要求，文/教科研人員中6.9%對(duì)光學(xué)變焦倍數(shù)比較在意，其他職業(yè)的29.1%的人則更看重可更換鏡頭。
（四）學(xué)歷。
通過我們公司的調(diào)查問卷中可以看到，41.9%的高中/中專/技校等在校學(xué)生對(duì)ccd尺寸比較關(guān)注。大專生對(duì)配件可擴(kuò)充性有所要求，僅有5.9%的本科及以上學(xué)歷對(duì)光學(xué)變焦倍數(shù)比較看重。
通過調(diào)查數(shù)據(jù)表明，在消費(fèi)市場(chǎng)越來(lái)越成熟的今天，消費(fèi)者的消費(fèi)行為變得越來(lái)越理性，他們一般都會(huì)在綜合權(quán)衡成像質(zhì)量、功能、價(jià)格對(duì)比后作出決策。本公司從現(xiàn)在市場(chǎng)現(xiàn)狀出發(fā)，調(diào)查了各種消費(fèi)者對(duì)當(dāng)下數(shù)碼相機(jī)的產(chǎn)品屬性的關(guān)注方面。
從調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看，對(duì)成像質(zhì)量比較關(guān)注的消費(fèi)者相對(duì)較多，其中53%的是男性，以及14.9%的學(xué)生。
其次，就是對(duì)ccd尺寸的關(guān)注人數(shù)，其中有41.9%的高中/中專/技校學(xué)歷的消費(fèi)者，以及12%的離退休人員。
同時(shí)，對(duì)數(shù)碼相機(jī)手機(jī)功能、可更換鏡頭、配件可擴(kuò)充性、有效像素，光學(xué)變焦倍數(shù)等屬性的關(guān)注相對(duì)較少一些。
對(duì)數(shù)碼相機(jī)的大小比較在意的人最少，只有2%的6000元以上收入的人比較關(guān)注數(shù)碼相機(jī)這個(gè)屬性。
從這一調(diào)查結(jié)果來(lái)看，我們認(rèn)為數(shù)碼相機(jī)的衡量標(biāo)準(zhǔn)正在逐步發(fā)生變化，并且不同的消費(fèi)者對(duì)數(shù)碼相機(jī)也有不同的選擇標(biāo)準(zhǔn)。而不同技術(shù)對(duì)潛在用戶的影響分布狀況懸殊不大，這反映了產(chǎn)品的綜合性能將成為數(shù)碼相機(jī)產(chǎn)品衡量的標(biāo)準(zhǔn)。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十九
康師傅方便面的產(chǎn)品布局是以紅燒牛肉面為核心產(chǎn)品、發(fā)展多種定位不同的副品牌，以吸引不同人群?！案M多”系列定位為農(nóng)村市場(chǎng)，“亞洲精選”定位為年輕人，“福香脆”則是針對(duì)中小學(xué)生消費(fèi)者的。”
數(shù)據(jù)顯示，康師傅在市場(chǎng)上所占份額約為42%，在方便面市場(chǎng)中占據(jù)這領(lǐng)導(dǎo)者地位。
方便面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加大：
1：價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)白熱化，渠道爭(zhēng)奪日益激烈。
2：品牌形象競(jìng)爭(zhēng)及廣告促銷投入越來(lái)越大。
3：地區(qū)性品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)逐漸形成(規(guī)模、品質(zhì)、設(shè)備、成本)。
4：一線品牌(康師傅、統(tǒng)一)向下延伸，二線品牌(華龍、白象)向上發(fā)展。
5：工廠布點(diǎn)增加，合理化布局。
6：追求經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng)，利潤(rùn)最大化。
從整體競(jìng)爭(zhēng)格局上看，方便面市場(chǎng)的集中度很高，僅康師傅和統(tǒng)一兩個(gè)品牌就占據(jù)了整個(gè)市場(chǎng)份額的70%。而在忠誠(chéng)度上，康師傅高達(dá)76%，統(tǒng)一是唯一一個(gè)有實(shí)力能與康師傅抗衡的品牌，但他的品牌忠誠(chéng)度與康師傅的差距還是比較大。
而從區(qū)域差異化上，康師傅的強(qiáng)勢(shì)區(qū)域主要集中在北方地區(qū)，而統(tǒng)一則集中在南方地區(qū)，但目前康師傅也在南方地區(qū)建立遍布城鄉(xiāng)的密集網(wǎng)點(diǎn)，有效保證了市場(chǎng)占有率。
康師傅在今后的廣告目標(biāo)為：
1、傳達(dá)未來(lái)的方便面發(fā)展理念——口味將不會(huì)受到地域的限制。
2、迅速打入目標(biāo)市場(chǎng)，保持較高占有率，提高重度消費(fèi)者數(shù)量
3、提高指名購(gòu)買率，塑造方便面的領(lǐng)導(dǎo)地位。
4、提高康師傅整體品牌知名度。
5、是康師傅廣告深入人心。
消費(fèi)群體全時(shí)性固定工作的白領(lǐng)占了總消費(fèi)人群的46%，學(xué)生群體占了總消費(fèi)人群的17%。
2、如果每月消費(fèi)11袋者為重度消費(fèi)者，則男性群體重度消費(fèi)者占53.3%。
于此相對(duì)應(yīng)的是女性消費(fèi)者占46.7%。
3、隨著收入增加，消費(fèi)者對(duì)速食面的需求從以前的吃飽就行發(fā)展到現(xiàn)在的
開始關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分，康師傅敏銳的注意到了這一變化，并經(jīng)過調(diào)研，發(fā)現(xiàn)七成消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)型速食面感興趣。
通過分析，我們可以先給產(chǎn)品進(jìn)行定位：
1、口味的多元化
2、適合享受、需求
3、注重產(chǎn)品質(zhì)量和商品利益
4、包裝形式和材質(zhì)創(chuàng)新
5、建立產(chǎn)品銷售管道機(jī)制，通過建立產(chǎn)品銷售管道機(jī)制來(lái)經(jīng)營(yíng)通路，使產(chǎn)
品在最短的時(shí)間內(nèi)與零售商見面、與消費(fèi)者見面。同時(shí)通過這種通路，
建立良性循環(huán)的反饋機(jī)制，不斷的聽取消費(fèi)者的感受和意見，這也是我們不斷創(chuàng)新的動(dòng)力源泉。
s: 01.市場(chǎng)占有率高；
02.產(chǎn)品種類齊全口味多們，能滿足了各個(gè)階層的需求；
03.產(chǎn)品的價(jià)格分層而定，包裝及設(shè)計(jì)新潮時(shí)尚，符合大眾的審美喜好；
w: 01.在農(nóng)村方面的市場(chǎng)占有率不高，再而是價(jià)格優(yōu)勢(shì)也不太明顯。
02.產(chǎn)品的綠色環(huán)保理念不夠明顯，在這方面缺乏競(jìng)爭(zhēng)率。
03.由于本產(chǎn)品本處在成熟期，而本產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的需求量也已達(dá)到飽合，產(chǎn)品銷量在中國(guó)市場(chǎng)很難有再大的發(fā)展。
04.產(chǎn)品的終端做的還不太人性化。
o: 01.在繼續(xù)保持產(chǎn)品原來(lái)優(yōu)勢(shì)上的地位的同時(shí)，加大其品牌形象。
02.可結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)上的綠色營(yíng)銷及理念營(yíng)銷的這一新的傳播模式。突顯本產(chǎn)品在這一方面的優(yōu)勢(shì)地位。
03.對(duì)市場(chǎng)做更加詳細(xì)的細(xì)分，主要抓住主要的消費(fèi)群體，也就是高中及大學(xué)生，還有就是剛剛工作的年輕人士。抓住他們的特點(diǎn)及喜好。
05.加在產(chǎn)品在其它國(guó)家的品牌宣傳力度，把產(chǎn)品打造成一個(gè)國(guó)際化的大品牌。
06.關(guān)注公益事業(yè)，體現(xiàn)對(duì)社會(huì)的一種責(zé)任感。進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品牌形象。
t: 01.對(duì)于現(xiàn)在的消費(fèi)才者更多關(guān)注到營(yíng)養(yǎng)及健康環(huán)保等觀念，認(rèn)為這是一種沒有營(yíng)養(yǎng)不健康的產(chǎn)品。
02.來(lái)自于其它同內(nèi)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)(有統(tǒng)一、白象、今麥郎等)
附件：
廣告：
(場(chǎng)景：街上)
一個(gè)女生跟一個(gè)男生生氣，對(duì)他不理不睬。(男女服飾看起來(lái)都表明他們已經(jīng)走入社會(huì)，工作小有成就了)
為了哄女生開心，難道逐一變成美麗的鮮花，可愛的娃娃，漂亮的衣服，女的都不理睬。
最后男的想了想
(畫面體：這樣總行了吧。)
男的搖身一變，變成康師傅的動(dòng)畫人物形象。
女的看了一會(huì)，忍不住笑了。
兩人牽手言歸于好。
(畫面體：康師傅，我們共同的青春回憶)
說(shuō)明：因?yàn)檫@個(gè)是故事性的廣告，鏡頭一般采用正面的鏡頭，每個(gè)鏡頭的時(shí)間差別也不需要很大，配樂使用水木年華的校園歌曲：一生有你。
這個(gè)廣告主旨說(shuō)康師傅方便面是園生活的重要回憶，當(dāng)我們年少窮、忙的時(shí)候康師傅曾伴我們走過，多年以后再回首，當(dāng)年的窮酸回憶就是最美好的。
這個(gè)廣告考慮到了康師傅的主要消費(fèi)人群，特別是剛剛走上社會(huì)工作的一群人，大學(xué)生活是他們的一段回憶，能讓他們產(chǎn)生很好的共鳴。
結(jié)合以上的分析報(bào)告，我來(lái)對(duì)此做一個(gè)全面的總結(jié)。
我認(rèn)為我們目前要做的主要有以下幾點(diǎn)：
01.抓住主要的消費(fèi)群體，才是關(guān)鍵點(diǎn)。抓住他們比較喜歡快感新鮮刺激時(shí)尚的特點(diǎn)入手，合理的植入此理念，對(duì)此大做廣告宣傳。
02.利用理念營(yíng)銷，改變當(dāng)前一種消費(fèi)者觀念。在品牌的包裝方面有效的結(jié)合綠色營(yíng)銷的.。
03.加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度。擴(kuò)大產(chǎn)品的種類。
04.在產(chǎn)品的終端及服務(wù)方面要做到人性化，社區(qū)化。也就是要搞好同中間商及批發(fā)商的關(guān)系。
05.對(duì)于一個(gè)成熟品牌，我們還更應(yīng)該加大廣告的投放的力度，加大廣告的費(fèi)用。再一個(gè)是開發(fā)其它國(guó)外的市場(chǎng)。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇二十
750、花神咖啡屋。
751、左岸咖啡。
752、零度咖啡屋（吧）。
753、金粵咖啡語(yǔ)茶。
754、街角啡語(yǔ)。
755、百味咖啡。
756、爵士島咖啡。
757、兩岸咖啡。
758、啡語(yǔ)咖屋。
759、酷比咖啡。
760、純藍(lán)咖啡店。
761、橘子咖啡貓。
762、幻化咖啡店。
763、愛麗絲。
764、利萊咖啡。
765、紫金閣咖啡廳。
766、幸?？Х瑞^。
767、哩渡咖啡館。
768、迷森林。
769、誠(chéng)品咖啡。
770、時(shí)光漫步咖啡。
771、優(yōu)蒂咖啡店。
咖啡的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇二十一
825、貓咪主題咖啡屋。
826、假日咖啡廳。
827、丘比特咖啡廳。
828、二丁目咖啡館。
829、kiss咖啡屋。
830、雅迪咖啡。
831、綠茵閣咖啡廳。
832、鳥巢咖啡。
833、裊裊咖啡。
834、米蘿咖啡。
835、午後的咖啡館。
836、布拉格。
837、斯丹摩咖啡。
838、香啡館。
839、華達(dá)名典咖啡語(yǔ)茶。
840、米亞羅咖啡西餐西餐。
841、咖色啡岸。
842、卡摩西。
843、零下一度咖啡館。
844、申申陽(yáng)光咖啡館。
845、四季陽(yáng)光咖啡。
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