方案的失敗可能來源于對問題的認識不準確或對資源的估算不足。方案的制定需要考慮到各種風險和不確定性，制定相應的應對措施。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀方案范例，供大家參考和借鑒。
年會宴會設計方案篇一
以加深和拓展同學之間的友誼為第一宗旨，以提高全班凝聚力為第一目標，以促進大家之間人生體驗的經(jīng)驗交流與溝通為第一目的。
二、聚會原則。
1.堅持自愿原則。
2.堅持aa制原則。
3.堅持財務公開原則。
4.堅持一切從檢原則。
三、聚會時間、地點。
時間：
地點：待定。
四、組織分工。
成立“253班同學聚會籌備委員會”，全面系統(tǒng)的負責活動方案的制訂、準備以及聚會的組織、指揮、聯(lián)絡等工作。
籌備委員會下設六個小組：
1,財務組：由楊建飛同學擔任組長，負責制訂人均費用預算，經(jīng)費收支，并做好記錄。
2,聯(lián)絡組：由朱成偉同學擔任組長，負責制訂報到時間、方式，登記好參加同學的姓名和聯(lián)系方式并寫邀請函邀請所有的任課老師。
3,生活組：由張娜同學擔任組長，負責接待、飲食等事宜。
4,攝像組：由孟然、李曉輝負責照相、錄像等事宜。
5,文藝組：由樊斌同學擔任組長，負責午餐前的文藝節(jié)目策劃。
6,宣傳組：253班全體成員都有義務去宣傳，通知你們能聯(lián)系上的所有同學，爭取讓253班全體同學都知道聚會這件事。通知到位與否是咱們所有知情人士的禮節(jié)性問題，至于有些人到不到是他們態(tài)度性問題。
五、活動流程。
十點四十以前到指定的飯店。
十一點到十二點進行文藝節(jié)目。
十二點準時開飯。
六、活動具體要求。
1.按照聚會流程安排，統(tǒng)一進行活動。服從各方面負責人的安排。
2.各小組做好你們的工作,如需人員可以隨時找大家?guī)兔Γ蚕Ｍ蠹曳e極配合一下。
3.文藝組要安排好文藝節(jié)目，內容要豐富，活動要多樣。
4.每位同學都要講團結，力爭經(jīng)過我們大家的努力，把這次聚會辦成一次團結、活潑、熱烈、融洽的盛會，留下一個美好的回憶。
一、聚會目的：
畢業(yè)前，我們的離去匆忙，畢業(yè)后，我們的懷念真切，對校園生活的向往，對同學朋友的情意，對未來生活的激情，勾起心中那段塵封多年的回憶，想起同班同桌的你!大家從五湖四海趕回過年，四面八方趕來聚會。我們在一起聚會，懷念一些人，一段舊事，不是因為曾經(jīng)的學習，而是因為，那里面有我們走過的歲月，它已經(jīng)和一段年華密不可分。這些經(jīng)歷，成為若隱若現(xiàn)、看不見摸不著的后方陣地，以種.種或明或暗的方式，建立與我們現(xiàn)在和將來絲絲縷縷的關聯(lián)，在美麗而又和諧的校園留下了一串串感人的青春樂章。
20__年10月1日—3日水工8804班的同學將進行20年聚會，我們希望聚會的同學放下一切大小事務，懷念同學情份前來參加，以使我們大家一起去敞開心扉，共話滄桑。如今，友情已如綠水長流，浩然成湖;為了保障這次同學聚會的順利進行，保障同學們的利益，本次聚會將以公開方式進行;讓同學們能夠在短暫的聚會光中盡情暢談美好的未來，牽手敘說當年友情，交流彼此感悟人生、大家相互鼓舞，分享二十年來的人生經(jīng)歷!
二、聚會前言：
如果只是想圖個省心省事省力，那就失去聚會的意義，到時候一定會怨聲載道，不歡而散。這是我們分開的第一次聚會我們力求做好給大家留下一個美好的印象，一個美好的回憶。
本人覺得這次聚會，要搞就要搞得有聲有色，除了要發(fā)揮個人特長，還要依靠大家的一切力量以及配合想出更好的方案。所以為了讓同學們興致而來，滿意而歸;為了保障同學聚會有條不紊;為了這次聚會的圓滿成功，有想法出想法，有力出力，積極參加報名。
三、聚會安排：
1、聚會時間地點：
聚會地點：___。
2、組委會人員職責分工：
總策劃人：
組委會成員分工：
___，負責會場設計和會議主持，安排議程、集體活動;。
___，負責會場地點、聚會場地的布置，邀請老師，聯(lián)系同學禮品和教師禮品，聯(lián)系去邯鄲車輛等。
___，收集、整理通訊錄;。
___，上傳聚會照片和視頻;。
___，準備歡迎橫幅、負責到會人員報到、收集聚會會費，準備一些活動物資(簽字筆、水果、酒水、禮品等)，財務監(jiān)管把控和經(jīng)費收支、領批、采購、統(tǒng)計、公布等。
注：工作人員均為義務工作，毫無一分收入;如有疑問，敬請指正。
3、參加人員：
水工___班同學、老師(由___提議，___最后確定)。
4、聚會經(jīng)費：
外地每人___元(暫定)，本地每人___元，剩余經(jīng)費待公布后根據(jù)大家意見處理。
本次聚會不論同學或家屬，一律按人頭aa分攤(小孩不計)。
四、聚會要求：
a)按照聚會日程安排，統(tǒng)一進行活動;提高時間觀念。-。
b)每位同學都要講團結，講風格，互諒互讓，避免斤斤計較，力爭經(jīng)過我們大家的努力，把這次聚會辦成一次團結、活潑、熱烈、融洽的盛會，留下一個美好的回憶。
c)難得聚首，切勿貪杯，大家把握自己酒量，喝酒不是主要，溝通才是重點，清茶淡水也是情。
五、聚會流程：
由___在近期設立賬號，大家把費用轉到他的賬上，9月30日至10月1日上午到他那報到，1日—3日晚10點大家盡量都集體活動，鄭州的同學也不要回家，4日后送走外地同學后再離開。
六、聚會后續(xù)事宜：
1、拍照的合影由__、__拍攝，放到群共享空間，以供下載。
2、關于dv攝像由__進行拍攝，上傳網(wǎng)絡空間，以非公開形式僅對同學提供下載。
3、在聚會后公布財務支出。
4、相關的其它事宜將在群里公布和通知。
七、費用開支預算：
由于目前具體人數(shù)還在統(tǒng)計中，無法正確統(tǒng)計費用開支預算，開支預算方案仍在策劃中，相關的開支預算暫按25人參加計算，具體金額開支在聚會當天晚上向全體同學進行詳細公布，請各位同學放心!目前人數(shù)成員僅供參考，實際以當天聚會為準。
八、聚會晚宴總結：
祝賀本次聚會取得圓滿成功;希望大家喝得開心、吃得舒心、談得盡興，謝謝各位同學!
注：本次聚將公開呈現(xiàn)!如上述有何疑問;敬請大家指正!請同學互相監(jiān)督!
年會宴會設計方案篇二
激情釋懷信心憧憬。
20××年××月××日（農(nóng)歷臘月日；星期）20：30。
××酒店二樓大廳。
（一）會前。
各部門組織人員，經(jīng)營部門安排好值班人員，做好安全防火防盜檢查與具體落實工作。
（二）會中。
1、安排公司各層領導及各部同仁就座。
2、酒店各部門祝福語視頻剪輯連續(xù)回放。
3、開場節(jié)目（以激情四溢、熱情歡快的集體舞蹈暖場烘托出喜洋洋的慶新年氣氛）。
4、主持人開場白（激情澎湃引入主題）。
5、酒店總經(jīng)理致新年賀辭。
6、總經(jīng)理代表酒店全體職員向董事長贈送新年祝福留言冊。
7、節(jié)目穿插（已在征集中）。
8、抽取三等幸運獎獲獎號碼。
9、年終優(yōu)秀團隊表彰。
（獲獎代表發(fā)表獲獎感言、全體獲獎人及代表與酒店領導合影）。
10、節(jié)目穿插。
年會宴會設計方案篇三
1、釋放壓力，娛樂為主。
一年到頭了，終于有個機會放松一下，就別搞得那么苦大仇深的了，也別做領導報告了，讓大家釋放下壓力，搞搞團隊文化建設，挺好的。娛樂無罪，越娛樂越xx，年會出彩的地方就靠這了。
2、總結業(yè)績，關注成長。
娛樂歸娛樂，該正經(jīng)的時候還得正經(jīng)。這一年公司的發(fā)展情況，各部門的發(fā)展情況，個人的發(fā)展情況，都可以在年會中有所表現(xiàn)。但要注意表達方式，還是參照第一條，娛樂著來，準保出彩。
3、找找問題，委婉表達。
總結嘛，總有好的一面，也有不好的一面。把那些不是原則性，不會引起根本矛盾的小問題，借機點一點，也當是對公司做的貢獻了。趁領導也在場，幽默的捅一下窗戶紙，大家會心一笑，成不成的就看領導有沒有放心上了。比如要加薪神馬的不提白不提。
且不論節(jié)目表現(xiàn)形式，一定要把握好節(jié)目的內容。不管是歌舞還是特效，都要表達內容，而內容要出彩，基本沒辦法靠公司以外的人實現(xiàn)的，誰能比你更清楚公司這一年的發(fā)展情況啊。所以，內容方面還是找找團隊內部誰比較有才的，花點心思執(zhí)個筆，當然，很多東西也是可以群策群力的，團隊的智慧永遠大于個人。
那關于節(jié)目內容我們總結了以下10個關鍵詞，供大家參考。只要抓住其中一個或幾個重點，那你的節(jié)目肯定能掀起晚會xx。
年度熱點。
盤點一下20xx年的各種熱點，社會熱點、娛樂熱點、網(wǎng)絡熱點……能套的上的盡管往里套，能調侃的盡管拿來調侃，能模仿的盡管拿來模仿。
共鳴。
表達的內容要注意能不能引起同事的共鳴，比如公司加班情況比較嚴重，大家都深有感觸，那就拿出來調侃一下。只要找到共鳴點，你們這個“圈子”的人就會會心的笑。
出位。
表演在可控的范圍內可以盡量出位一些，別顧及自己的面子，能反串的就不要正著來，神馬面子啊這個時候都要放得下，搞不了自己，怎么搞別人啊。
惡搞。
反正都把自己搞了，那就接著搞搞公司、搞搞同事、搞搞領導，只要不揭人隱私，搞點大家都知道的，平時正式場合不好意思開的玩笑，趁機惡搞一下。領導這個時候也都可以放下身段，主動惡搞自己，娛樂員工嘛，讓他們開心了，才能讓他們更加賣命的干活。
當然，這個惡搞的意思是所有的東西都可以拿來搞，神馬20xx世界末日的，斯巴達的，掌握好度就行。
公司年度重大事件。
公司很多都有大事記，這一年公司都發(fā)生了哪些重大事件，官方的民間的都可以，拿出來晾一晾，可能很多新員工還不太知道呢，借這個機會傳播一下。還有啥特殊的公司傳統(tǒng)，也可以拿出來曬曬。
行業(yè)特點。
你們公司所在的行業(yè)特點，有哪些通病，有哪些笑點，同行間的不同特點，神馬眼中體，能總結的總結一把，同事看了可樂，領導看了也開心。
職業(yè)特點。
誰都覺得自己干的活苦逼啊，有木有?那就說說有多苦逼吧，你是碼農(nóng)、市場推廣、pr、hr、還是銷售，哪個不亞歷山大。把這輩子的苦水都倒出來吧。
網(wǎng)絡流行語。
網(wǎng)上流行啥咱就說啥，春晚都跟上網(wǎng)絡流行語了，咱還不得在他們前面用一把啊。神馬高富帥、白富美、屌絲;元芳，你怎么看?？磒啊。網(wǎng)絡語言年年更新，你就跟著來吧。
溫馨。
搞也搞了，鬧也鬧了，樂也樂樂，一個節(jié)目不能只是惡搞的堆砌吧，得有主旋律的部分啊，結束能回歸到溫馨上來。神馬叫溫馨，溫馨就是能讓人心里暖融融的，不要喊口號，不要假大空，真心的，親，要真心的`。
業(yè)績成長。
你們公司這么大張旗鼓搞年會，盈利狀況很好的有木有，今年業(yè)績大增長的有木有，你們勞苦功高的有木有，該邀功邀功，該表態(tài)表態(tài)，該漲士氣漲士氣。記住，這是老板要的。
1、開場視頻。
神馬開場表演都弱爆了，人家早就開始做視頻了。有錢的找外面專業(yè)服務公司剪輯，沒錢的找公司技術男搞定。把今年票房的電影翻一遍，啥復仇者聯(lián)盟、泰坦尼克、那些年我們一起追的女孩、失戀33天、諜中諜4……靠神一樣的剪輯，給你們公司年會一個震撼的開場吧，找找大片的趕腳。
當然，最重要的是劇本，在這開場里想要表達什么內容，主線是什么，請參考十大關鍵詞。注意臺詞不要太冗長了，如果能公司內部找人配音是了，沒有的話讓外部這些視頻公司做，很多都能做的不錯。至于視頻參考，網(wǎng)上搜一下很多大公司都有在年會時候做這些，非常出彩。
2、非洲鼓表演。
開場完了，來個群體參與的節(jié)目吧。找一個非洲手鼓樂隊，來一場手鼓表演。要是預算足夠，可以每人租一個小鼓，讓樂隊老師，現(xiàn)場教大家打節(jié)奏，最后一起合奏一段旋律。國外有不少公司用這種形式，效果非常好，因為參與度很高，鼓點又非常振奮人心。但缺點是費用高，而且如果您這要上萬人的年會就算了，真沒那么多鼓，大部分人就得拍大腿了。大城市一般能找到非洲鼓樂隊，小城市就夠嗆了。
如果領導對年會支持力度大，可以提前邀請領導層每周拿出幾個小時提前練習一下，開場表演有領導們一起來主打，效果會更好。
3、舞蹈串燒：
不會唱歌，咱還不會跳舞嗎。這邊說了，還真不會，從來沒跳過。沒事，又不是讓你去參加舞林大會，只要你舍得這身段，博人一笑還是可以的。
今年還有比江南style更火的嗎?這年會上要不來一段我爸剛弄死他，都不好意思跟人說你們公司開過年會了。但是要整個跳下來，似乎也是有點難度的，建議搞成舞蹈串燒。剪輯一些各種風格的音樂，把江南style也剪一段進去，然后再編舞。
造型上也要下功夫，舞的不專業(yè)，就得靠衣裝來撐了。網(wǎng)上類似這種舞蹈串燒的節(jié)目視頻也很多，可以參考。關于音樂的剪輯，有幾條注意參考：
·整體長度控制在-5分鐘以內;。
·選擇音樂辨識度高，有明顯節(jié)奏感，相互差異性較大;。
·段與段之間要注意銜接，因為在編舞的時候需要根據(jù)音樂來變換造型，如果變換太快，會導致演員跟不上。
語言類節(jié)目(小品)。
這個難度稍微大些，要看團隊里有沒有好的編劇了，或者網(wǎng)上買劇本也行，再往里面加點你們公司的內容。
另一方面還要考驗團隊的表演能力，但現(xiàn)在有才的同學特別多，這適合干創(chuàng)意工作的部門，多才多藝的，就盡情表現(xiàn)吧。
找找今年熱門的電視劇，各種話題，想好故事結構，照著上面提到的關鍵詞往里填內容。
影子舞/燈光秀。
這個形式也是近幾年公司年會采用效果比較好的。影子舞在幕布后面，通過燈光把人影子打在幕布上，編舞變化各種造型，可以有很多創(chuàng)意空間。
還有就是找?guī)资畟€人，每人手上拿一個聚光小手電，站在幕后，用光點在幕布上做各種造型，這個重點是這一大群人的配合度，還有符合你們公司情況的文案旁白。光點造型變化和旁白配合的好是非常出彩的節(jié)目。
年代秀。
燈光秀是靠一大群人來完成的，所有微小的光點都代表公司的一員，在這個節(jié)目之后可以安排個互動節(jié)目。
提前準備好各個年代的電視劇和動畫片主題曲，每個部門推選兩名代表上臺。通過聽音樂搶答，要說出準確的電視劇名稱。搶答錯誤的直接被淘汰，最后決出冠軍來。
要難度大一些，可以整個我愛記歌詞啥的。
7、公司好聲音。
今年最火的綜藝節(jié)目是什么?當然是中國好聲音，所以千萬不要放過它，想不想體驗一把轉椅子的樂趣，那就來一場公司好聲音吧。
寫一段和公司產(chǎn)品有關的文案，模仿華少念的加多寶廣告詞。提前給到各部門，讓他們出代表，現(xiàn)場pk，看誰能在最短時間內讀完。
提前讓各部門出代表，現(xiàn)場請公司領導坐在轉椅上做評委，對選手的要求是，不管用什么聲音、什么內容，盡量的去表現(xiàn)，并在規(guī)定時間內吸引評委轉身。
xx前面的方案，自己部門排成小品劇，完全惡搞。可以拓寬思路，比如“公司好產(chǎn)品”，把中國好生意的形式嫁接到公司銷售場合，或者其他各種特定場合。以此類推，方向可以有很多，讓創(chuàng)意多飛一會。
歌舞表演：改編神曲。
去年改編神曲愛情買賣的各種版本還記憶猶新吧，比如設計版的：當初是你要修改，修改就修改，現(xiàn)在又要改回來......
這個節(jié)目難度也是有點大，首先要挑選神曲，今年的比如最炫民族風。第一步改詞，然后找人演唱，最后編舞。
降低點難度，可以把改編的歌曲提前錄制，現(xiàn)場放碟就行。編舞嘛，可以參考網(wǎng)上的各種舞蹈視頻，也可以請專業(yè)舞蹈老師幫忙。
注意，服裝啊道具啊，這些都是亮點啊。
心愿墻。
這個時候可以再安排一個群體參與的溫馨小活動了?？梢蕴崆霸谧郎戏藕眯男伪愫灱埡凸P，主持人引導大家一起在紙上寫上自己這一年的感悟或者來年的愿望，寫完后貼到現(xiàn)場準備好的背景墻上。主持人可以挑選部分讀給大家分享。當然，這個環(huán)節(jié)也可以和抽獎活動聯(lián)系起來搞。
領導秀。
最后當然少不了領導的表演了，這個要看各公司風格了，還要看領導自己能不能放得下身段，負責跟領導溝通的同志們可以多搜集些馬云啊這些人的年會視頻，各種惡搞的形象。至于領導表演神馬不重要，重要的是形象一定要出位?；瘖y啊，服裝啊，是出彩的地方，只要領導一出場，效果基本就達到了。
年會宴會設計方案篇四
12：30：全體參會員工提前到達指定會堂，按指定排座就座，等候員工大會開始。(會堂播放入場背景音樂)。
13：0013：10：大會進行第一項。音樂停，鞭炮響(背景鞭炮聲)。主持人宣布員工大會開始，向參會的全體員工介紹出席大會的公司主要領導同志，并鼓掌歡迎;(員工歡迎禮畢)請總經(jīng)理致《開幕辭》。
13：11：大會進行第二項。各主要負責人分別作年終述職報告;(每個公司都不同，這個時間具體把握)。
16：4016：50：大會進行第三項。請總經(jīng)理宣讀公司《上一年度關于表彰工作先進集體和個人的決定》。
16：5017：00:主持人請獲得工作先進個人榮譽的優(yōu)秀員工上臺領獎，同時請總經(jīng)理為其頒發(fā)榮譽證書及獎金紅包，先進個人與總經(jīng)理合影留念，主持人鼓掌祝賀。
主持人請先進個人的代表在現(xiàn)場發(fā)表簡短獲獎感言。(攝影師拍照)(會堂播放頒獎背景音樂)。
17：0017：10：主持人請獲得工作先進集體榮譽的相關負責人上臺領獎，同時請總經(jīng)理為其頒發(fā)榮譽獎牌或獎杯，先進集體領獎人與總經(jīng)理合影留念，主持人領掌祝賀。
主持人請先進集體負責領獎的代表發(fā)表簡短獲獎感言。(攝影師拍照)(會堂播放頒獎背景音樂)。
17：1017：20：主持人提醒出席員工大會的主要領導同志及獲得先進個人榮譽的優(yōu)秀員工上臺，合影留念。(攝影師拍照)。
17：20xx：30：主持人對本次員工大會做簡要總結。宣布員工大會閉幕。(會堂播放離席背景音樂)。
18:30之前：員工到達指定場所、所有酒水、涼菜等等都準備就緒。
18:55之前：總經(jīng)理到主席臺向大家紙《祝酒詞》。
19:00之前:主持人宣布晚宴開始，并第一共同舉杯慶賀新年快樂，祝愿公司明天更美好。
19:0022:30：與會者共同用餐、活動。
條件：所有人都要參與，不得推延，每一個人都要表演(哪怕你是上臺說說話)。
全體表演節(jié)目：演唱(明天會更好)。
公司領導人(多個人也可以)表演節(jié)目，這個不能推掉，就算是說上幾句話、唱一首歌等等都可以。
相關部門經(jīng)理(多個人也可以)表演節(jié)目。
部門全體表演節(jié)目。
員工自由安排表演節(jié)目。
條件：每一個公司人員進來都要簽到，并且寫下愿望，掛在許愿墻上，最后整理做許愿冊。
一：大型團隊游戲活動：團拜年。
人數(shù)：無限制。
用具：酒酒杯。
方法：大家相互之間進酒，拜年，祝福在新的一年。
二：成語對接。
參與人數(shù)：全體。
道具：無。
四：喝啤酒比賽。
參與人數(shù)：若干。
工具：酒、奶瓶。
五：熊來了(我愛你更有趣)。
參加人員：約束8-15人，分成若干組。
游戲規(guī)則：
(1)各組第一個人喊“熊來了”
(2)然后第2個人問：“是嗎?”
(3)第1個人再對第2個人說：“熊來了”，此時2號再告訴3號“熊來了”
(4)3號再反問2號“是嗎?”，而2號也反問1號“是嗎?”
(5)前者再叫“熊來了”，2、3、4號傳下去。
(6)如此每個人最初聽到“熊來了”時要反問“是嗎?”然后再回向前頭，第二次聽到“熊來了”時才傳給別人，而前頭的人不斷的說“熊來了”
游戲吧還有很多，但是最終的目的就是讓大家解除隔閡，大家可以放下工作生活的壓力，盡情的揮灑自己，使自己更好的`融入這個團體中，增加團隊能力。大家都融入到“年會晚會”中，那么這次年會晚會活動策劃就會很成功了。
一:員工無特殊情況必須參加公司年會，年會進行當中有急事需要離開現(xiàn)場的，需報經(jīng)辦公室主任批準同意后方可離開。
二:晚宴及活動中，員工可著休閑裝或運動裝等;但在員工大會上，建議主持人及參加述職的人員著正裝出席。
三：解除掉一切偽裝，盡情揮灑自己。
本次年會活動所需支持的費用預算，一定要有老板的明確批復。整個年會活動的安排，最主要的是費用支持，只有這樣，我們才有把握辦好。
各項環(huán)節(jié)都要有專人負責，各項費用也要落實到人。
各項支出都要有明確的票據(jù)。
時間的控制(更好的掌控，不要太晚)。
錄像拍照(豐富企業(yè)文化)。
任務分工明確(年會晚會更加順利進行)。
進場、散場的接待、回家工作，落實好(要有頭有尾)。
年會預算要清晰明了(預算統(tǒng)計表)。
年會宴會設計方案篇五
2、對xx年營銷工作進行總結，對市場業(yè)績進行分析;制訂新年度營銷工作總體規(guī)劃，明確xx年度工作方向和目標。
3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司優(yōu)秀員工，通過激勵作用，將全體員工的主觀能動性充分調動起來，投入到未來的工作之中。
一個團隊一個夢想。
xx年xx月xx日下午xx時。
領導致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時聚餐。
xxx大酒店x樓xx廳。
由公司年會工作項目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。
客戶群、領導;邀請業(yè)界領導;公司工作人員。
會場總負責：xxx。
主要工作：總體工作協(xié)調、人員調配。
策劃、會場協(xié)調、邀請嘉賓：xxx。
主要工作：年會策劃、會議節(jié)目安排、彩排、舞臺協(xié)調;對外協(xié)調、現(xiàn)場資訊采集。
人員分工、布場撤場安排：xxx。
嘉賓接待、簽到：xxx。
音響、燈光：xxx(會前半小時檢查音響、燈光等設備)。
物品準備：xxx。
主要工作：禮品、獎品等物品的準備。
會場內：
方案：
1、舞臺背景噴畫：
內容：
文字內容：
2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。
3、舞臺兩側放置易拉寶各4個，內容：宣傳企業(yè)文化。
會場外：
1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。
2、酒店入口處掛紅布幅。
3、酒店內放置指示牌。
文字內容：
形式：領導致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目，同時公司聚餐。
備注。
主持人開場白，介紹到會領導和嘉賓，邀請領導上臺致辭。
公司領導上臺致辭。
嘉賓致辭。
表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎問答、游戲。
外請演員表演節(jié)目、中間抽獎。
演出內容：xx年會節(jié)目單。
策劃主線:結合增強員工的團隊凝聚力，提升xxx的競爭力，以中西結合的節(jié)目，加以時尚元素打造一臺視聽盛宴。
氣氛:歡樂、和諧、熱烈。
時間:xx年月日晚。
地點:宴會廳。
主辦:。
主持人：
19：05—19：10：主持人開場詞。
19：10—19：15：跳動的嘉年華巴西最熱情的舞蹈，絢麗的服裝，激情的音樂，節(jié)日的.喜悅此時此刻進入觀眾的眼簾，讓觀眾有一起歡樂舞動的欲望。將貴賓們帶入節(jié)日氛圍。(女8人)。
19：15—19：25：男聲獨唱劉德華超級模仿秀(xx年央視夢想劇場總冠軍，xx年央視星光大道季冠軍)激情演唱劉德華經(jīng)典歌曲《中國人》等。(歌曲可以挑選)。
19：25—19：35：領導發(fā)言，嘉賓發(fā)言表彰優(yōu)秀員工敬酒。
19：30—19：45：游戲及幸運抽獎。
19：45—20：00：《動感街頭元素》前衛(wèi)時尚的少男少女，激情表演街舞花式籃球，動感小輪車等。歡快震撼的音樂，加上驚險刺激，朝氣蓬勃表演，把現(xiàn)場觀眾帶到那個前衛(wèi)青春的年代。(女2人，男4人)。
20：05—20：20游戲及幸運抽獎。
20：20—20：25武術《武魂》中華武術源遠流長，他體現(xiàn)了中華兒女的博大情懷。隊員全部來自于中國武術的發(fā)源地—河南嵩山少林寺。他們將激情表演—拳術、兵器演練、硬氣功、太極等。(男6人)。
20:25—20:30傣族舞蹈《吉慶有余》美麗的傣族少女，身著鯉魚一樣的服裝裝，在優(yōu)美的音樂下翩翩起舞。就像一條一條漂亮的鯉魚，在水里暢游，跳躍，祝福在場嘉賓年年有余。(女8人)。
20：30—20：40時尚電音組合:《火美娃娃》動感青春的四人電子弦樂組合，節(jié)奏時尚動感，青春逼人，曾多次參加山東，河南等地春節(jié)晚會的錄制，現(xiàn)場氣氛熱烈，配合燈光的運用，將現(xiàn)場推向高潮。她們將演奏《勝利》《賦格》等火爆曲目。(女4人)。
20：40—20：45墨舞丹青：北京奧運會開幕式表演上的墨舞讓全世界人們驚嘆，他將做過的古典舞蹈和書法完美的結合，用夸張的舞蹈形式把中國書法的精髓體現(xiàn)得淋漓盡致。(男2人)。
20：45—20：55游戲及幸運抽獎。
20：55—21：00大型舞蹈《千手觀音》絢麗的燈光，優(yōu)美的音樂再加上古樸，典雅的舞姿讓現(xiàn)場觀眾震撼、感動。(女8人)。
21：50—22：05幸運抽獎。
年會宴會設計方案篇六
總執(zhí)行：陳xx/羅xx。
成員：xx。
活動名稱：xx。
活動基調：喜慶、歡快、盛大、隆重。
活動主題：以客戶為中心，以奮斗者為本。
活動目的：對20xx年公司的工作成績進行總結，展望公司20xx年的發(fā)展愿景;同時豐富員工企業(yè)文化生活，激發(fā)員工熱情，增強員工的內部凝聚力，增進員工之間的溝通、交流和團隊協(xié)作意識。
活動地點：xx酒店。
參會人數(shù)：聯(lián)達置高171人、蘇蓉科技112人、廠商30人，共計313人。
參會人員：聯(lián)達置高員工、蘇蓉科技員工、特邀嘉賓。
活動內容：總經(jīng)理致辭、文藝匯演、晚宴(詳細流程安排見附表一)。
(一)文案組(負責人：張夢花、王龍路)成員5名。
負責主持人形象設計，串詞、祝酒詞起草、審核;。
總經(jīng)理講話稿起草、審核;。
(二)會場布置組(負責人：鄧霖、黃努濤)成員5名。
負責設計、聯(lián)系制作年會舞臺背景墻、橫幅、簽名板及各種材料的打印和制作;。
負責鮮花或花籃的采購/租賃;。
現(xiàn)場攝影、dv攝像、照相;。
開場ppt制作，年會期間除節(jié)目音樂外所有音樂搜集;。
會場安全檢查(消防、電源、設備等)。
(三)節(jié)目組(負責人：陳琦、羅時勤)成員5名。
1、節(jié)目類型：唱歌、舞蹈、小品、話劇(歌舞劇)、魔術、樂器演奏、戲曲、相聲、時裝秀等。
2、選取節(jié)目規(guī)則：以抽簽的形式，每個部門可抽取2個節(jié)目簽，從中選取一個類型節(jié)目表演。
3、節(jié)目質量標準：若彩排時達不到質量要求，須重新編排直到達到要求為止。
4、節(jié)目彩排時間：1月25日—2月5日每日選抽兩個部門彩排。文藝匯演節(jié)目內容的要求是“以客戶為中心，以奮斗者為本”。節(jié)目組負責人具體工作如下：
負責完成對所有節(jié)目的排練、設計、篩選及后期的彩排工作;負責節(jié)目的編排及演出的.順序和流程銜接;負責聯(lián)系租用或購買節(jié)目所需的服裝道具和主持人、演職人員的化妝等;負責小游戲的提供、抽獎獎項設置等;負責安排文藝節(jié)目評委及獎項設置;負責確定頒獎人員。
(四)迎賓組/禮儀組(負責人：陳珍英)成員5-6名。
年會進場入口處迎接嘉賓，并引領入座;負責嘉賓、參會人員的簽，并發(fā)放年會禮品(做好登記);負責配合抽獎獎品、文藝表演獎品的發(fā)放;負責年會過程中放禮炮。
(五)后勤組(負責人：樊美玲、)成員5名。
負責活動所需的禮品、獎品、紀念品、食品及其他年會所需物品的購買、準備、保管及發(fā)放;負責與酒店工作人員的溝通、協(xié)調工作。
xx。
(一)活動前。
年會開始前，年會籌備小組成員必須確保每人持有一份“年會流程具體執(zhí)行方案”。在年會開始前30分鐘，必須對所有年會所需要用到的設備進行調試、檢查。確保年會場地布置，所需物資、參會人員、表演人員全部到位。
(二)活動中。
對工作人員進行明確的分工，每項工作都必須責任到人，保持手機的開通(統(tǒng)一設置振動)便于及時聯(lián)絡。一場活動的順利進行需要各個方面的配合，更需要對現(xiàn)場環(huán)節(jié)的控制及管理。對于演出的催場候場，舞臺上的道具提供，對于整體活動的節(jié)奏的把握都是非常重要的。
(三)活動后。
年會后期的紀念視頻制作、發(fā)放(由行政人事部部制作dvd，行政人事部部統(tǒng)一發(fā)放，每人一張年會照片的收集及保存;年會總結。
年會宴會設計方案篇七
1、一樓普羅旺斯廳(現(xiàn)場有演藝)。
2、根據(jù)預定情況開設2樓宴會廳或其他雅間。
1、設特價套餐，設套餐或者散點根據(jù)情況調整。
根據(jù)春節(jié)調整菜品并命名如：新春大吉宴988元/桌。
幸福團圓宴1288元/桌金玉滿堂宴1588元/桌。
合家歡樂宴1888元/桌。
富貴吉祥宴2588元/桌。
財源廣進宴3588元/桌。
2、優(yōu)惠項目：a、每桌贈送精美果盤一份；
b、每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可。
樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
c、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：
大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。
3、特色菜：廚師結合春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日設計菜品，契合春節(jié)主題。
4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕。
5、提前預定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。
6、抽獎：消費達1000元可參加免費抽獎，中獎率100%：
特等獎：價值3000元的宴會代金券及價值500元的散點餐券；
一等獎：價值500元的散點餐券；
二等獎：價值200元的散點餐券；
三等獎：精美掛歷一份。
7、禮儀公司調整好大屏轉播，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。
1、促銷時間：從進入臘月開始做營銷推廣宣傳。
2、營銷方式：宣傳單頁，報紙夾頁，店內宣傳，微信，短信；
3、促銷設置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節(jié)快樂，萬事如意！”樹上掛彩燈和大紅燈籠；室內掛小燈籠，桌布全換用紅色。
豪門盛宴婚禮主題會館。
1、宣傳單張：3000張。
規(guī)格：14.8cmx21cm。
材料：200克銅版紙，單面印刷。
價格：0.14元/張合計：0.14x5000=700元。
2、夾報派發(fā)：50000張。
價格：0.12元/張合計：0.12x50000=6000元。
3、易拉寶：4個。
規(guī)格：80cmx180cm。
材料：相紙，過亞膜。
價格：30元/[]幅(不要架子)合計：30x4=120元。
擺放：各樓層明顯位置。
4、電梯內海報：2幅。
規(guī)格：56cmx86cm。
材料：寫真噴繪。
價格：30元/幅合計：2x30=60元。
擺放：可用電梯內。
5、微信、網(wǎng)站：針對年夜飯出專題宣傳。
6、北方新報周刊專版。
7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶。
8、其他：
內容：20xx年夜飯火熱預訂中！退出特價套餐供選擇，現(xiàn)場有演藝聯(lián)歡活動，并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。
1、廚政部：
2、服務部：
3、后勤部：
4、安保部：
5、營銷(接待客服)：
6、工程保安部：
7、財務、采購部：
8、禮儀公司：設備操作。
(等具體內容確定后由財務做出統(tǒng)計)。
年會宴會設計方案篇八
通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
(一)、年夜飯?zhí)撞蛢r格。
(二)、包廂年夜飯優(yōu)惠細則。
優(yōu)惠一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
優(yōu)惠三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。
3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)。
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)。
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西xx飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內容請領導修改)。
4、飯店大堂玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語。
8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內裝1-5元不等)。
總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考！
a.店內led屏飄字。
b.宣傳單頁與房間打折卡。
(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于x月x日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起。
c.電視臺廣告。
d、祝福短信。
年會宴會設計方案篇九
(5)壽桃、壽糕點(6)香檳塔一座，香檳一支(7)噴物(禮炮6支)(8)40個粉紅氣球??(9)壽星及家人、貴賓胸花各一(10)貴賓簽到處布置(筆、本、臺、花)(11)迎賓牌、迎賓小姐(12)壽宴現(xiàn)場音響效果(13)壽星休息房一間(14)車位安排(15)大堂吧、多功能廳：
2、其他：(1)金牌司儀。
(3)貴賓及家人發(fā)言準備三)后廚準備：(略)二、壽宴儀式流程一)壽宴儀式序曲音樂：
鞭炮聲音尊敬的老壽星楚爺爺，以及親愛的親朋好友，大家晚上好!春秋迭易，歲月輪回，九十年前的今天，隨著一聲啼哭，一位可愛的嬰兒出生了……九十年以后的今天，我們歡聚在這里，在這祥和歡樂的時刻，我懷著對老人的一片真誠祝福心情，代表大家祝福楚老壽比南山，福如東海，健康長壽。同時，也請允許我代表老壽星及其家屬，向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝!(掌聲)都說“人生七十古來媳，如今，楚老走過了九十個念頭，風風雨雨九十年，閱盡人間滄桑，她一生中積累的最大財富是她那勤勞善良的樸素品格，她那寬厚待人的處世之道，九十年風風雨雨，九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭，將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界里，親人們把心中的話語都灑向老人那寬厚慈愛的胸膛。二)晚輩列隊，祝福壽星音樂：
三只小熊在他的精心操勞與呵護下，兒女們都已經(jīng)成家立業(yè)，盡享幸福與歡樂，孫兒們的事業(yè)也一順百順，財源廣進，他們都為老人贏得了無尚的榮光?，F(xiàn)如今老壽星一家是全家合歡，正可謂愛人親，兒女孝，女婿賢，孫女強。(正在上場排隊型)這正是：
人丁興旺，真的是家和萬事興呀。看著你們其樂融融的一家人，都這么開心、這么精神，老壽星有孝順的兒女相半左右，我們每一位親朋都為之感動!(有家人代表獻捧花)。
附送：
宴會策劃。
宴會策劃。
幕。擁有一個完美、神圣、喜慶、個性的特色婚禮是即將步入婚姻的準新人的共同心愿?，F(xiàn)代人社會生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負擔，又給人以好印象。選擇五星級酒店辦終身大事費用固然不低，卻可以讓人美夢成真!怎樣使新娘、新郎覺得享受到至高無上的照顧與艷羨呢?我們要做到的是“全方位包辦”，使酒店成為“長沙婚宴一是新郎新娘同時緩緩地步入婚禮現(xiàn)常室內的鮮花撒在他們身上。
三是新娘的婚紗要特長，手捧的鮮花要非常的好(以淡色為主，通常是白玫瑰或者百合花)，新娘一個人款款地走進婚禮現(xiàn)場，伴娘隨后，兩個花童一同走進來，走向舞臺，新郎在舞臺等候，然后雙雙向賓客鞠躬。燭光婚禮程序：
1.司儀向賓客介紹新人父母。2.司儀站在臺下(婚禮現(xiàn)場專門設置一個講臺)聽從督導引導。3.請證婚人講話(時間大約3分鐘)。4.在婚禮的音樂聲中，新人宣讀愛的誓言。班子的入坐地點，扮演皇帝、公公的人員到位?；槎Y上所以的的程序和內容由公公一手引領。舉行儀式的時間稍長。此宴會的優(yōu)點是在任何一個餐廳都可實用?；ㄜ嚨竭_酒店，鑼鼓聲中行進三四百米，到達拜天地的地方，隨著主持人的一聲吆喝，新郎抱起新娘走到紅地毯，新娘的腳不可以落地。中式婚禮儀式正式開始。中午十二點婚宴必須開始。豪華皇家婚禮程序：
1.新郎新娘來到雙親面前，四位家長分坐在四把龍椅上，八仙桌在四位家長中間桌上放兩個燭臺和紅燭，還有瓜子、花生、核桃、桂圓、紅棗(代表早生貴子，和和美美)。2.隨著婚禮主持人一聲吆喝，夫妻雙方跪拜天地。3.先拜高堂，再夫妻對拜，然后三磕九拜。4.新郎用一桿稱為新娘掀起紅蓋頭，表示稱心如意。5.童女端上一碗餃子給新娘吃。餃子不能煮熟。主持人問新娘：
生不生?新娘答：
生。6.新人行完中式禮儀，全家合影。經(jīng)典時尚西式婚慶酒會年輕人大多有新的主張與過人的精力，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場舞會，和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優(yōu)雅、很隨興?；閼c酒會分為兩個內容：
一是新郎新娘及來賓在湘翠軒用餐。湘翠軒的的布局和服務都采用自助式，全場播放浪漫的西式音樂，大家酒足飯飽后來到百樂門(包場消費)。另外西式婚慶酒會可以直接在三樓百樂門舉行，酒會開始之前要求司儀等及時到位。西式婚慶酒會程序：
賓客入場就坐伴郎致辭宴會開始新郎新娘切蛋糕新人跳。
年會宴會設計方案篇十
材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁兩片、水果（這里用的是櫻桃）適量、細砂糖35g、淡奶50g。做法：
吉利丁片提前用冷開水泡軟，泡軟后濾掉多余的水分，留在容器里備用。
淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中。
奶鍋中再放入煉乳和細砂糖混合均勻。
開中小火把奶糊煮開，在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁，攪拌均勻后就可以關火了，不要煮太久。
在模具底部墊一張硅油紙，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚后再用新鮮的水果裝飾，這里所用的是櫻桃。
年會宴會設計方案篇十一
活動目的：
1、通過活動豐富幼兒的生活，讓幼兒了解西方傳統(tǒng)節(jié)日“萬圣節(jié)”的由來，感受西方文化，讓孩子感受異國的風俗節(jié)日。
2、通過扮演，進一步感受萬圣節(jié)的氣氛，體驗節(jié)日的快樂，鍛煉孩子的膽量和辨別能力。
3、提供家園互動機會，增進親子交流。
4、家長與幼兒共同制作南瓜燈造型。
活動準備：
1、糖果、面具、帽子、衣服。
2、裝飾教室。
3、音樂。
活動時間：
20xx年10月31日。
活動過程：
1、早晨每位小朋友穿萬圣服裝來園，參加晨間活動、早操。
2、上午到其它班級討糖，個別班級到小區(qū)商鋪討糖。
3、各班幼兒在自己班級狂歡萬圣節(jié)。
4、下午邀請家長2:30來園，與幼兒共同制作南瓜燈造型。
5、制作完南瓜燈后，與幼兒一起拿著南瓜燈走秀。
6、結束活動。
年會宴會設計方案篇十二
魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。為了餐廳的經(jīng)營，高考結束后的“謝師宴”“升學宴”也是必不可少的，很多餐廳也為了吻合市場的需求，極力研發(fā)出新的菜譜，在很多飯店等都推出了相應的套餐。高考前，學生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學習，高考過后，不可少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應該抓住這樣的一個客戶心理，在餐廳供應必要的餐點之余，還可提供一些可供考生玩游戲的器具，這樣才會更好地促進餐廳的經(jīng)營。為餐飲淡季帶來了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應該是一個很好的商機。
一、目標市場分析。
恩師，與學子共度一千多個日夜，給予學子終身受用的啟迪，賦予學子體諒與寬容，教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有n個理由：
理由1（學子）：別的同學都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。
理由2（家長）：別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。
理由3（家長）：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦。
理由4（社會）：孩子考上學是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡感情。
理由5（商家）：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦。
二、定價策略。
1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。
3、謝師宴（下面有說明）的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略。
1、制作專門謝師宴套餐，可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜題名宴”xxx一桌、“狀元及第宴”xxx元一桌三個檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。
2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文、理科各1名），匯聚酒店共暢未來；贈送每位狀元精美求學用品作紀念；金榜題名宴（請領導們充分發(fā)揮人脈關系，制作邀請函）。
3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學校或供應商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價值xxx元每瓶）。凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標一桌；消費五桌（含五桌）以上奉送學生求學用紀念品等等。
5、免費提供停車場地，優(yōu)先預定，免費照相、免費博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
四、廣告策略。
1、酒店的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時，天堂鳥酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達莘莘學子一片感恩之情。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權。
菜單后面的菜品可以根據(jù)酒店菜系具體確定，僅供參考，希望理解。
年會宴會設計方案篇十三
宴會設計以中餐宴會為準。主題定位為婚宴《百年好合》。
應注意三個點：
飯店自然環(huán)境。
餐廳建筑風格。
宴會場地規(guī)模。
總體要求、：根據(jù)宴會規(guī)模，適應餐廳場地、合理布局、突出主臺、有利進餐、方便服務。
宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
大宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
門廳設在大廳與外界環(huán)境之間，門廳外有專門的迎賓員負責迎接客人，門廳內布置一些供客人休息的沙發(fā)或其他座椅。門廳大概占宴會廳的1/3或是1/6左右。
衣帽間可以設在門廳的入口處。
貴賓室設在緊鄰宴會廳主席臺的位置較為恰當，應該配置高級的家具設施和專門通往主席臺大廳的通道以及專用的洗手間。
音像控制室、輔助設備用房主要保證宴會的聲像設置的需要。音像設備調試員應能在音像控制室內觀察到宴會廳中的活動情況，以保證宴會廳內使用中的聲像效果的良好狀態(tài)。
家具儲藏室的大小應該適宜一些，離宴會廳近一些，方便存放一些不用或暫時不用的物品。
宴會廳應按一定的標準設置公共洗手間。洗手間宜設在較隱蔽的位置，并有明顯的圖形符號標志。
宴會廳一般設舞臺，供宴會活動發(fā)言時使用。舞臺應靠近貴賓休息室并處于整個大廳的視覺中心的明顯位置，應能讓參加宴會的所有人看見，但是舞臺不能干擾客人動線和服務路線。
宴會廳應設相應的廚房，其面積約為宴會廳面積的30%。廚房與宴會廳應緊密聯(lián)系，但兩者之間的間距不宜過長，最長不要超過40米，宴會廳可設置配餐廊代替?zhèn)洳烷g，以免送餐路線過長。
二、宴會餐廳的臺型設計與桌面布置。
宴會臺型分為中餐宴會和西餐宴會臺型，中餐宴會臺型主要有會議型、三角型、梅花型等。必須在適當位置擺放操作臺。
中餐宴會大多數(shù)用圓臺。中餐宴會臺型設計中餐桌的排列十分強調主桌位置。主桌應放在面向餐廳主門、能夠縱觀全廳的位置。中餐宴會臺型設計要求將主賓入席和退席要經(jīng)過的通道作為主行道，主行道應比其它行道寬敞突出些。中餐宴會臺型設計中其它臺椅的擺法、背向要以主桌為準。
一般直徑為150厘米的圓桌，每桌可坐8人左右，直徑為180厘米的圓桌，每桌可坐10人左右，直徑為200*220厘米的圓桌，可坐12*14人左右。直徑超過180厘米的圓桌，應安放轉臺。擺桌椅時要留出服務員分菜位，其他餐位距離相等。中餐宴會臺型設計中多臺宴會的餐臺排列，要根據(jù)餐廳的形狀和大小及赴宴人數(shù)的多少安排，桌與桌之間的距離以方便穿行上菜、斟酒、換盤為宜。整個宴會餐桌的布局要整齊，做到桌布一條線，桌腿一條線。臺宴會應強調會場氣氛，做到燈光明亮，通常要設主賓講話臺，麥克風要事先裝好。
宴會的桌面布置首先要根據(jù)餐桌的大小選擇平整、無皺紋、無破邊、無破洞、大小適宜的臺布。鋪臺布時中線鼓縫朝上，對正正副主人，臺布中心圖案置于桌中央，臺布下垂的四角離地面距離相等。
中餐餐臺通常擺放的餐具、用具有骨碟、勺墊、瓷勺、筷子架、筷子、各種中式酒杯、牙簽盅、煙灰缸等。
餐巾折花是餐前的準備工作之一，主要工作內容是餐廳服務員將餐巾折成各式花樣，插在酒杯或水杯內，或放置在盤碟內，供客人在進餐過程中使用。
將這些大致都完成了，場景也就差不多布置好了。
宴會菜單設計有四大原則必須遵守。
原則一：菜肴的數(shù)目應為雙數(shù)。
原則二：菜肴的命名應盡量選用吉祥用語以寄托對新人美好的祝愿，從心理上愉悅賓客，烘托氣氛。
原則三：婚宴菜單在設計的過程中應遵照因人配菜的原則。
原則四：婚宴菜品原料的選擇一定要根據(jù)習俗，注意禁忌。
下列一份是傳統(tǒng)婚宴中的比翼雙飛席。
八熱菜：全家歡樂——燴海八鮮比翼雙飛——酥炸鵪鶉。
魚水相依——奶湯魚圓琴瑟合鳴——琵琶大蝦。
金屋藏嬌——貝心春卷早生貴子——花仁棗羹。
大鵬展翅——網(wǎng)油雞翅萬里奔騰——清燉金踢。
四果點：甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕歡歡喜喜——夾心酥糖。
熱熱鬧鬧——糖炒栗子圓圓滿滿——豆沙湯團。
酒與宴會的搭配。
酒與菜肴的搭配。
酒與酒的搭配。
三、宴會人員。
確定宴會的人員安排，根據(jù)桌次安排。
服務員工作。
服務人員必須了解一下幾點：
1、服從宴會領班的工作安排，掌握和了解每天宴席預訂、客人用餐和餐桌安排及當日特色菜點情況。
2、按照宴會服務工作規(guī)程和質量要求對客人進行優(yōu)質細致的服務。
3、做到“八知三了解”。
4、掌握菜單變化和廚房貨源情況，主動介紹和推銷各種菜肴及酒水。
5、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。
6、做好廳內餐具及物品交接，保證設施設備的正確使用及維護。
7、嚴格按照服務程序及規(guī)程對客進行服務。
每餐結束后參加餐廳的整理清掃工作。
四、宴會流程。
宴會主要流程包括：
宴會前的組織準備工作(了解宴會人數(shù)、所在餐廳、
開始時間，即八知三了解；備好宴會所用餐具以及所用的其它用具；宴會的場景及臺型的布置；宴會人員的分工安排等)。
宴會活動，婚禮活動一開始，立即放背景音樂?；睢?/p>
宴會中的服務工作(上撤菜的服務，飲料酒水的斟。
到服務，以及提供客人所需的一切服務)。
宴會結束后的收尾工作(送賓、幫客人去送衣帽、
整理好服務現(xiàn)場等)。
五、預防方案。
1、各個部門負責對酒店的設施的檢查，通過安全檢查。2、根據(jù)《中國飯店行業(yè)突發(fā)事件應急規(guī)范》，制造應急實施方案。3、加強對員工的培訓，提高員工的安全意識和應急能力。
應注意三個點：
飯店自然環(huán)境。
餐廳建筑風格。
宴會場地規(guī)模。
總體要求、：根據(jù)宴會規(guī)模，適應餐廳場地、合理布局、突出主臺、有利進餐、方便服務。
宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
大宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
門廳設在大廳與外界環(huán)境之間，門廳外有專門的迎賓員負責迎接客人，門廳內布置一些供客人休息的沙發(fā)或其他座椅。門廳大概占宴會廳的1/3或是1/6左右。
衣帽間可以設在門廳的入口處。
貴賓室設在緊鄰宴會廳主席臺的位置較為恰當，應該配置高級的家具設施和專門通往主席臺大廳的通道以及專用的洗手間。
音像控制室、輔助設備用房主要保證宴會的聲像設置的需要。音像設備調試員應能在音像控制室內觀察到宴會廳中的活動情況，以保證宴會廳內使用中的聲像效果的良好狀態(tài)。
家具儲藏室的大小應該適宜一些，離宴會廳近一些，方便存放一些不用或暫時不用的物品。
宴會廳應按一定的標準設置公共洗手間。洗手間宜設在較隱蔽的位置，并有明顯的圖形符號標志。
宴會廳一般設舞臺，供宴會活動發(fā)言時使用。舞臺應靠近貴賓休息室并處于整個大廳的視覺中心的明顯位置，應能讓參加宴會的所有人看見，但是舞臺不能干擾客人動線和服務路線。
宴會廳應設相應的廚房，其面積約為宴會廳面積的30%。廚房與宴會廳應緊密聯(lián)系，但兩者之間的間距不宜過長，最長不要超過40米，宴會廳可設置配餐廊代替?zhèn)洳烷g，以免送餐路線過長。
二、宴會餐廳的臺型設計與桌面布置。
宴會臺型分為中餐宴會和西餐宴會臺型，中餐宴會臺型主要有會議型、三角型、梅花型等。必須在適當位置擺放操作臺。
中餐宴會大多數(shù)用圓臺。中餐宴會臺型設計中餐桌的排列十分強調主桌位置。主桌應放在面向餐廳主門、能夠縱觀全廳的位置。中餐宴會臺型設計要求將主賓入席和退席要經(jīng)過的通道作為主行道，主行道應比其它行道寬敞突出些。中餐宴會臺型設計中其它臺椅的擺法、背向要以主桌為準。
一般直徑為150厘米的圓桌，每桌可坐8人左右，直徑為180厘米的圓桌，每桌可坐10人左右，直徑為200*220厘米的圓桌，可坐12*14人左右。直徑超過180厘米的圓桌，應安放轉臺。擺桌椅時要留出服務員分菜位，其他餐位距離相等。中餐宴會臺型設計中多臺宴會的餐臺排列，要根據(jù)餐廳的形狀和大小及赴宴人數(shù)的多少安排，桌與桌之間的距離以方便穿行上菜、斟酒、換盤為宜。整個宴會餐桌的布局要整齊，做到桌布一條線，桌腿一條線。臺宴會應強調會場氣氛，做到燈光明亮，通常要設主賓講話臺，麥克風要事先裝好。
宴會的桌面布置首先要根據(jù)餐桌的大小選擇平整、無皺紋、無破邊、無破洞、大小適宜的臺布。鋪臺布時中線鼓縫朝上，對正正副主人，臺布中心圖案置于桌中央，臺布下垂的四角離地面距離相等。
中餐餐臺通常擺放的餐具、用具有骨碟、勺墊、瓷勺、筷子架、筷子、各種中式酒杯、牙簽盅、煙灰缸等。
餐巾折花是餐前的準備工作之一，主要工作內容是餐廳服務員將餐巾折成各式花樣，插在酒杯或水杯內，或放置在盤碟內，供客人在進餐過程中使用。
將這些大致都完成了，場景也就差不多布置好了。
宴會菜單設計有四大原則必須遵守。
原則一：菜肴的數(shù)目應為雙數(shù)。
原則二：菜肴的命名應盡量選用吉祥用語以寄托對新人美好的祝愿，從心理上愉悅賓客，烘托氣氛。
原則三：婚宴菜單在設計的過程中應遵照因人配菜的原則。
原則四：婚宴菜品原料的選擇一定要根據(jù)習俗，注意禁忌。
下列一份是傳統(tǒng)婚宴中的比翼雙飛席。
八熱菜：全家歡樂——燴海八鮮比翼雙飛——酥炸鵪鶉。
魚水相依——奶湯魚圓琴瑟合鳴——琵琶大蝦。
金屋藏嬌——貝心春卷早生貴子——花仁棗羹。
大鵬展翅——網(wǎng)油雞翅萬里奔騰——清燉金踢。
四果點：甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕歡歡喜喜——夾心酥糖。
熱熱鬧鬧——糖炒栗子圓圓滿滿——豆沙湯團。
酒與宴會的搭配。
酒與菜肴的搭配。
酒與酒的搭配。
三、宴會人員。
確定宴會的人員安排，根據(jù)桌次安排。
服務員工作。
服務人員必須了解一下幾點：
1、服從宴會領班的工作安排，掌握和了解每天宴席預訂、客人用餐和餐桌安排及當日特色菜點情況。
2、按照宴會服務工作規(guī)程和質量要求對客人進行優(yōu)質細致的服務。
3、做到“八知三了解”。
4、掌握菜單變化和廚房貨源情況，主動介紹和推銷各種菜肴及酒水。
5、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。
6、做好廳內餐具及物品交接，保證設施設備的正確使用及維護。
7、嚴格按照服務程序及規(guī)程對客進行服務。
每餐結束后參加餐廳的整理清掃工作。
四、宴會流程。
宴會主要流程包括：
宴會前的組織準備工作(了解宴會人數(shù)、所在餐廳、
開始時間，即八知三了解；備好宴會所用餐具以及所用的其它用具；宴會的場景及臺型的布置；宴會人員的分工安排等)。
宴會活動，婚禮活動一開始，立即放背景音樂?；?。
宴會中的服務工作(上撤菜的服務，飲料酒水的斟。
到服務，以及提供客人所需的一切服務)。
宴會結束后的收尾工作(送賓、幫客人去送衣帽、
整理好服務現(xiàn)場等)。
五、預防方案。
1、各個部門負責對酒店的設施的檢查，通過安全檢查。2、根據(jù)《中國飯店行業(yè)突發(fā)事件應急規(guī)范》，制造應急實施方案。3、加強對員工的培訓，提高員工的安全意識和應急能力。
年會宴會設計方案篇十四
為了感謝酒店這個大家庭所有員工一年的辛勤付出和努力，酒店將在新春之際為大家準備新年團年宴，具體活動方案如下：
一、活動流程:。
1.主持人開啟活動。
2.總經(jīng)理致辭。
3.頒發(fā)酒店年度優(yōu)秀員工、頒發(fā)酒店年度優(yōu)秀管理者。
4.董事長致辭。
5.各部門節(jié)目表演。
6.游戲環(huán)節(jié)(中間穿插抽獎環(huán)節(jié))。
二、負責活動部門。
1、主持由人事部(譚亞娟)負責。
2、活動全部流程策劃由銷售部(郭輝)負責。
3、優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理者獎金、所有活動禮品由財務部(王會計)負責。
4、年夜宴席由餐飲部(廖經(jīng)理)負責。
5、整個年會音箱設備運行由(樊主管)負責。
6、各部門節(jié)目表演(各部門負責人)負責。
三、活動細則、要求。
1、年度優(yōu)秀員工評選8名、年度優(yōu)秀管理者評選3名(本周由人事部安排完成)。
2、各部門節(jié)目表演：銷售前廳部1個節(jié)目、餐飲部1個節(jié)目、客房部1個節(jié)目、后勤部1個節(jié)目(人事、財務、安保、工程)。
3、游戲環(huán)節(jié)：準備5個游戲，游戲種類和規(guī)則附件(1)。
4、抽獎活動環(huán)節(jié)：每個員工發(fā)放一個號碼(號碼上寫上自己的名字)，獎號碼投進箱子，由各領導抽取號碼者獲獎(三等獎5名、二等獎2名、一等獎1名)。
四、禮品類型。
1、年度優(yōu)秀員工、年度優(yōu)秀管理者已頒發(fā)現(xiàn)金(優(yōu)秀員工200元、優(yōu)秀管理者300元)。
2、游戲活動參與者、游戲獲勝者頒發(fā)小禮物(洗衣液、立白洗衣粉、舒膚佳香皂、立白肥皂、牙膏)。
3、抽獎環(huán)節(jié)禮品為現(xiàn)金，三等獎100元、二等獎200元、一等獎300元。
五、費用預算。
禮品預算：1500元，現(xiàn)金預算：3700元(優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理、抽獎獲獎者)。
六、各部門準備工作完成時間時間。
1、年夜飯餐飲部22號前擬定宴席。
2、銷售部26前完成各項活動準備工作。
3、采購26前完成采購工作。
4、財務部26前完成現(xiàn)金準備工作。
5、各部門28號彩排節(jié)目流程。
銷售部20xx年1月20日。
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