總結(jié)是對(duì)過去所做之事進(jìn)行梳理和總結(jié)的過程，可以幫助我們找到改進(jìn)和優(yōu)化的空間?？偨Y(jié)需要突出自己的思考和發(fā)現(xiàn)，而非簡(jiǎn)單羅列事實(shí)。這些總結(jié)范文的思路清晰，表達(dá)準(zhǔn)確，給我們提供了一種優(yōu)秀的寫作參考。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇一
單位領(lǐng)導(dǎo),食品藥品監(jiān)督管理局。
1、單位領(lǐng)導(dǎo)。
2、根據(jù)事件需要,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后報(bào)告地方和上級(jí)衛(wèi)生防疫部門。
三、處置措施。
2、以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫(yī)院,情況緊急時(shí)撥打急救中心電話“120”或“110”請(qǐng)求救助。
3、由飲食服務(wù)管理人員封存現(xiàn)有食物,無關(guān)人員不允許到操作間或售飯?zhí)帯?/p>
4、立即組織應(yīng)急小分隊(duì)組成陪護(hù)人員隊(duì)伍,由領(lǐng)導(dǎo)安排負(fù)責(zé)陪護(hù),無關(guān)人員未級(jí)批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視,以免影響治療秩序。
5、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求,向食品藥品監(jiān)督管理局和報(bào)告。
1、穩(wěn)定職工人員情緒,要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息,以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后,要注意維護(hù)正常的工作秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、如有新聞媒體要求采訪,必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意,未經(jīng)同意,單位和個(gè)人一律不得接受采訪,以避免報(bào)道失實(shí)。
4、發(fā)現(xiàn)職工有類似食物疑似中毒癥狀時(shí),應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。
5、迅速向各級(jí)食品藥品監(jiān)督局報(bào)告。
7、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn),若是校外食物所致,也積極配合有關(guān)部門取樣。
8、迅速排查食用致毒食物的人員名單,并檢查他們的身體狀況。
9、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
1.報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
2.將中毒者送校醫(yī)務(wù)室檢查。
3.學(xué)校醫(yī)務(wù)室無法處理,及時(shí)送往區(qū)、市醫(yī)院。
4.保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng),通知區(qū)教育管理服務(wù)中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。
5.詳細(xì)寫清事故報(bào)告,如實(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
6.造成事故的直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理,包括經(jīng)濟(jì)處罰、行政處罰直至直接承擔(dān)法律責(zé)任。
7、平時(shí)做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門窗;食堂內(nèi)禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的藥物;操作間和儲(chǔ)藏室應(yīng)實(shí)施隔離;做好食物來源登記工作和出入庫(kù)登記工作,便于查清來源。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇二
1.報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
2.將中毒者送校醫(yī)務(wù)室檢查。
3.學(xué)校醫(yī)務(wù)室無法處理,及時(shí)送往區(qū)、市醫(yī)院。
4.保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng),通知區(qū)教育管理服務(wù)中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。
5.詳細(xì)寫清事故報(bào)告,如實(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
6.造成事故的直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理,包括經(jīng)濟(jì)處罰、行政處罰直至直接承擔(dān)法律責(zé)任。
7、平時(shí)做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門窗;食堂內(nèi)禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的藥物;操作間和儲(chǔ)藏室應(yīng)實(shí)施隔離;做好食物來源登記工作和出入庫(kù)登記工作,便于查清來源。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇三
1．1對(duì)大廈各個(gè)水系統(tǒng)設(shè)備，《工程管理部運(yùn)作手冊(cè)》中規(guī)定有每日巡視檢查和定期維護(hù)保養(yǎng)制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。
1．2在大廈每層衛(wèi)生間面盆下儲(chǔ)物柜中儲(chǔ)存有一定數(shù)量的沙袋和塑料布，同時(shí)在首層貨梯廳處也存有沙袋，以備發(fā)生跑水事故時(shí)保護(hù)電梯、電腦、ups、電氣豎井等重要設(shè)備和重要區(qū)域、部位。
1．3中心備有應(yīng)急工具包括：吸水機(jī)1臺(tái)、水推子5把、掃帚2把、墩布2把、水桶等，白天由客戶服務(wù)部保潔人員保管，夜晚儲(chǔ)存在直燃機(jī)房，確保應(yīng)急處理工具能夠隨時(shí)使用。
1．4中心全體員工在中心區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)跑水事故或可能產(chǎn)生跑水事故時(shí)，應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地通知工程管理部值班人員、安全管理部值班負(fù)責(zé)人和物業(yè)管理部經(jīng)理。報(bào)修時(shí)要說明跑水種類、樓號(hào)、樓層、具體位置以及跑水程度。
1．5發(fā)現(xiàn)跑水的人員應(yīng)在報(bào)告的同時(shí)采取必要的應(yīng)急措施，如使用沙袋輸導(dǎo)水的流向，使用塑料布對(duì)貴重物品進(jìn)行遮蓋，打開排水篦子及扣碗等。
1．6工程管理部值班人員在通知距離事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)最近的維修人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告工程管理部經(jīng)理和中心應(yīng)急小組組長(zhǎng)。
2．1安全管理部行動(dòng)方案。
a）安全管理部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）安全管理部接到通知后及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，作好現(xiàn)場(chǎng)人員的`疏導(dǎo)和安全保衛(wèi)。
c）當(dāng)處理跑水故障需要人員時(shí)，安全管理部經(jīng)理應(yīng)盡快調(diào)集人員配合工程管理部完成搶修工作。
2．2工程管理部行動(dòng)方案。
a）工程管理部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）當(dāng)大廈有跑水事故發(fā)生時(shí)，暖通主管應(yīng)帶領(lǐng)維修人員立即攜帶工具、手電、梯子趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。迅速判斷跑水種類，水的來源，關(guān)閉上級(jí)閥門，組織維修人員立即進(jìn)行搶修工作，努力將損失和影響程度降至最低。
c）工程管理部管理人員應(yīng)立即趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，工程管理部其他人員應(yīng)在部門經(jīng)理的統(tǒng)一指揮下進(jìn)行搶救工作。同時(shí)報(bào)告中心總經(jīng)理，當(dāng)需要其他部門支援的時(shí)候做好聯(lián)系工作。如跑水事故可能對(duì)業(yè)主的生活產(chǎn)生影響時(shí)，應(yīng)配合客戶服務(wù)部做好解釋工作。
d）工程管理部強(qiáng)電主管應(yīng)帶領(lǐng)維修電工。切斷可能做成短路的供電線路，做好電器設(shè)備的保護(hù)工作。
e）工程管理部其他人員應(yīng)在工程管理部經(jīng)理發(fā)統(tǒng)一指揮下，完成現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備保護(hù)、公共財(cái)產(chǎn)的搶救工作，努力將損失和影響面積降至最小。
f）工程管理部值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，執(zhí)行部門經(jīng)理的統(tǒng)一調(diào)配。
g）如因跑水威脅到電梯運(yùn)行時(shí)，應(yīng)及時(shí)由專業(yè)人員終止電梯的正常運(yùn)行，將梯轎直駛頂層，切斷主電源。
h）工程管理部專業(yè)人員完成跑水應(yīng)急處理后，及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和工程管理部辦公室，并填寫《事故報(bào)告》。
2．3客戶服務(wù)部行動(dòng)方案。
a）客戶服務(wù)部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）接到通知后客戶關(guān)系員及部門經(jīng)理應(yīng)趕到現(xiàn)場(chǎng)，向工程管理部了解情況，并根據(jù)具體情況妥善安撫客戶，并作好善后處理。
c）組織相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)清掃積水，做好現(xiàn)場(chǎng)的清理。盡快為客戶提供正正常的工作環(huán)境。
d）由客戶服務(wù)部提供相關(guān)機(jī)器設(shè)備。
3．1工程管理部行動(dòng)方案。
a）在大廈有跑水事故發(fā)生時(shí)，暖通運(yùn)行人員應(yīng)立即攜帶維修工具、手電、梯子、管井鑰匙趕到故障現(xiàn)場(chǎng)，迅速判斷跑水種類、水的來源，關(guān)閉上級(jí)閥門。
b）如故障較為嚴(yán)重，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)聯(lián)系安保、保潔值班人員配合進(jìn)行處理工作。努力降低事故影響面積、降低事故損失。
c）當(dāng)跑水事故威脅到電梯運(yùn)行時(shí)，應(yīng)由強(qiáng)電值班人員終止電梯運(yùn)行，將梯轎直駛頂層，切斷主電源。
d）在完成應(yīng)急跑水的處理工作后，應(yīng)在安全的條件下逐步恢復(fù)故障系統(tǒng)的正常后，報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí)由暖通當(dāng)值人員填寫《事故報(bào)告》，由暖通主管填寫防范措施。
3．2客戶服務(wù)部行動(dòng)方案。
a）接到通知后客戶服務(wù)部值班人員應(yīng)趕到現(xiàn)場(chǎng)，向工程管理部了解情況，并根據(jù)具體情況妥善安撫客戶，并作好善后處理。
b）組織相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)清掃積水，做好現(xiàn)場(chǎng)的清理。盡快為客戶提供正正常的工作環(huán)境。
c）由客戶服務(wù)部提供相關(guān)機(jī)器設(shè)備。
3．3安全管理部行動(dòng)方案。
a）安全管理部在接到通知后及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，作好現(xiàn)場(chǎng)人員的疏導(dǎo)和安全保衛(wèi)。
b）當(dāng)處理跑水故障需要人員時(shí)，安全管理部值班領(lǐng)班應(yīng)盡快調(diào)集人員配合工程管理部值班人員完成搶修工作。
4．1主要包括：管鉗三把、一字/十字改錐各一把、活扳子兩把、梯子一架、克絲鉗一把、手電兩支、電筆一支、管井鑰匙一套、水箱間鑰匙及常用備品備件。
4．2凱旋大廈各重要區(qū)域給排水管井備有擋水沙袋。
1．本標(biāo)準(zhǔn)由中心各部門組織起草、部門經(jīng)理審核、中心總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2．本標(biāo)準(zhǔn)由中心各部門負(fù)責(zé)解釋、修訂。
第1篇：一、目的：本應(yīng)急預(yù)案的目的在于遇到涉外商務(wù)區(qū)跑水事件時(shí)，做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作，盡量讓小區(qū)業(yè)戶減少因跑水帶來的損失及影響。二、跑水應(yīng)急處理......
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇四
本應(yīng)急預(yù)案的目的在于遇到涉外商務(wù)區(qū)跑水事件時(shí)，做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作，盡量讓小區(qū)業(yè)戶減少因跑水帶來的損失及影響。
（一）應(yīng)急處理工作小組的組成：
（1）組長(zhǎng)：管理服務(wù)中心工程經(jīng)理；
（2）副組長(zhǎng)：各部門經(jīng)理；
（3）成員：客服前臺(tái)、工程領(lǐng)班、給排水技工、秩序維護(hù)領(lǐng)班、秩序維護(hù)員；保潔部領(lǐng)班、清潔工。
（二）管理服務(wù)中心分管工程的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)：
1、整個(gè)行動(dòng)的.人員及物品的調(diào)配；
2、應(yīng)急處理的統(tǒng)一指揮及監(jiān)督；
（三）工程部職責(zé)：
2、針對(duì)不同情況的漏水情況，負(fù)責(zé)對(duì)各部部門和應(yīng)急小組成員培訓(xùn)。對(duì)重點(diǎn)保護(hù)位置（地下車庫(kù)、變電房、水泵房、電梯井和發(fā)電機(jī)房等）進(jìn)行應(yīng)急保護(hù)，在機(jī)房門口設(shè)置防水閘板、沙包等保護(hù)措施。
（1）檢查及修繕各設(shè)備間排水是否暢通；
（3）準(zhǔn)備便攜式抽水泵和事件處理應(yīng)急照明；
（4）檢查各排水系統(tǒng)及設(shè)備是否處于待命狀態(tài)。
3、接到或發(fā)現(xiàn)跑水現(xiàn)象要第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，處理跑水情況。
4、針對(duì)不同的跑水情況，通過各種途徑盡快控制漏水點(diǎn)，減少財(cái)產(chǎn)損失。
5、及時(shí)組織工程人員處理跑水點(diǎn)。
（四）秩序維護(hù)部職責(zé)：
1、配合客服前臺(tái)向業(yè)主做好漏水原因的解釋工作。
2、配合工程部做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作，盡量減少財(cái)產(chǎn)等損失。
3、在控制跑水點(diǎn)后配合工程部做好相鄰部位巡檢工作，以免發(fā)生再次跑水事件。
（五）保潔部職責(zé)。
（1）接到跑水通知后做好清理積水準(zhǔn)備工作。
（2）及時(shí)、迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助工程部清理積水。
（3）立即用吸水機(jī)進(jìn)行吸水，把受水浸部分抽干。
（4）清掃水流，防止水流進(jìn)入重點(diǎn)機(jī)房。
（5）事故后打掃、清理現(xiàn)場(chǎng)。
1、通過各種途徑提前掌握跑水預(yù)兆。
2、發(fā)現(xiàn)跑水預(yù)兆后立即知會(huì)物管中心各部門，做好應(yīng)急跑水準(zhǔn)備。
3、立即通知工程部組織工程人員進(jìn)行搶修。安管部與工程部就加強(qiáng)日常巡邏，發(fā)現(xiàn)跑水事故時(shí)，應(yīng)立即采取措施，并立即向值班經(jīng)理匯報(bào)。
4、任何人員發(fā)現(xiàn)跑水情況，應(yīng)立即通知客戶前臺(tái)或中控室值班人，服務(wù)接待員接報(bào)后，轉(zhuǎn)告工程部立即現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)和應(yīng)急搶修。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇五
食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會(huì)的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組 長(zhǎng)： 王樹云（校長(zhǎng)）
副組長(zhǎng)： 鄒建軍 夏東芳 李百淼
成 員： 楊錦華 夏步俊 陳建元、各班班主任、生活老師
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。
1.加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和安全知識(shí)教育。
2.教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3.教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。
4.每天堅(jiān)持“兩掃一揀”，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場(chǎng)所、食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記載。
5.食堂采購(gòu)食品必須在取得合法經(jīng)營(yíng)權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點(diǎn)定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
6.嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
7.從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長(zhǎng)指甲，不留長(zhǎng)發(fā)，不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9.嚴(yán)禁采購(gòu)和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10.制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
11.食品儲(chǔ)藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12.每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會(huì)和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1.如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。
2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3.全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長(zhǎng)群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長(zhǎng)和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。
4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。
5.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。
6.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各方面的工作，對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說明24-48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)。
7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場(chǎng)，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)急救辦法。并由校長(zhǎng)報(bào)教育局申請(qǐng)?jiān)摪嗷蛉ＭＵn。
8.集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9.班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10.患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇六
1．1對(duì)大廈各個(gè)水系統(tǒng)設(shè)備，《工程管理部運(yùn)作手冊(cè)》中規(guī)定有每日巡視檢查和定期維護(hù)保養(yǎng)制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。
1．2在大廈每層衛(wèi)生間面盆下儲(chǔ)物柜中儲(chǔ)存有一定數(shù)量的沙袋和塑料布，同時(shí)在首層貨梯廳處也存有沙袋，以備發(fā)生跑水事故時(shí)保護(hù)電梯、電腦、ups、電氣豎井等重要設(shè)備和重要區(qū)域、部位。
1．3中心備有應(yīng)急工具包括：吸水機(jī)1臺(tái)、水推子5把、掃帚2把、墩布2把、水桶等，白天由客戶服務(wù)部保潔人員保管，夜晚儲(chǔ)存在直燃機(jī)房，確保應(yīng)急處理工具能夠隨時(shí)使用。
1．4中心全體員工在中心區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)跑水事故或可能產(chǎn)生跑水事故時(shí)，應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地通知工程管理部值班人員、安全管理部值班負(fù)責(zé)人和物業(yè)管理部經(jīng)理。報(bào)修時(shí)要說明跑水種類、樓號(hào)、樓層、具體位置以及跑水程度。
1．5發(fā)現(xiàn)跑水的人員應(yīng)在報(bào)告的同時(shí)采取必要的應(yīng)急措施，如使用沙袋輸導(dǎo)水的流向，使用塑料布對(duì)貴重物品進(jìn)行遮蓋，打開排水篦子及扣碗等。
1．6工程管理部值班人員在通知距離事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)最近的維修人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告工程管理部經(jīng)理和中心應(yīng)急小組組長(zhǎng)。
2．1安全管理部行動(dòng)方案。
a）安全管理部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）安全管理部接到通知后及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，作好現(xiàn)場(chǎng)人員的`疏導(dǎo)和安全保衛(wèi)。
c）當(dāng)處理跑水故障需要人員時(shí)，安全管理部經(jīng)理應(yīng)盡快調(diào)集人員配合工程管理部完成搶修工作。
2．2工程管理部行動(dòng)方案。
a）工程管理部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）當(dāng)大廈有跑水事故發(fā)生時(shí)，暖通主管應(yīng)帶領(lǐng)維修人員立即攜帶工具、手電、梯子趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。迅速判斷跑水種類，水的來源，關(guān)閉上級(jí)閥門，組織維修人員立即進(jìn)行搶修工作，努力將損失和影響程度降至最低。
c）工程管理部管理人員應(yīng)立即趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，工程管理部其他人員應(yīng)在部門經(jīng)理的統(tǒng)一指揮下進(jìn)行搶救工作。同時(shí)報(bào)告中心總經(jīng)理，當(dāng)需要其他部門支援的時(shí)候做好聯(lián)系工作。如跑水事故可能對(duì)業(yè)主的生活產(chǎn)生影響時(shí)，應(yīng)配合客戶服務(wù)部做好解釋工作。
d）工程管理部強(qiáng)電主管應(yīng)帶領(lǐng)維修電工。切斷可能做成短路的供電線路，做好電器設(shè)備的保護(hù)工作。
e）工程管理部其他人員應(yīng)在工程管理部經(jīng)理發(fā)統(tǒng)一指揮下，完成現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備保護(hù)、公共財(cái)產(chǎn)的搶救工作，努力將損失和影響面積降至最小。
f）工程管理部值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，執(zhí)行部門經(jīng)理的統(tǒng)一調(diào)配。
g）如因跑水威脅到電梯運(yùn)行時(shí)，應(yīng)及時(shí)由專業(yè)人員終止電梯的正常運(yùn)行，將梯轎直駛頂層，切斷主電源。
h）工程管理部專業(yè)人員完成跑水應(yīng)急處理后，及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和工程管理部辦公室，并填寫《事故報(bào)告》。
2．3客戶服務(wù)部行動(dòng)方案。
a）客戶服務(wù)部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）接到通知后客戶關(guān)系員及部門經(jīng)理應(yīng)趕到現(xiàn)場(chǎng)，向工程管理部了解情況，并根據(jù)具體情況妥善安撫客戶，并作好善后處理。
c）組織相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)清掃積水，做好現(xiàn)場(chǎng)的清理。盡快為客戶提供正正常的工作環(huán)境。
d）由客戶服務(wù)部提供相關(guān)機(jī)器設(shè)備。
3．1工程管理部行動(dòng)方案。
a）在大廈有跑水事故發(fā)生時(shí)，暖通運(yùn)行人員應(yīng)立即攜帶維修工具、手電、梯子、管井鑰匙趕到故障現(xiàn)場(chǎng)，迅速判斷跑水種類、水的來源，關(guān)閉上級(jí)閥門。
b）如故障較為嚴(yán)重，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)聯(lián)系安保、保潔值班人員配合進(jìn)行處理工作。努力降低事故影響面積、降低事故損失。
c）當(dāng)跑水事故威脅到電梯運(yùn)行時(shí)，應(yīng)由強(qiáng)電值班人員終止電梯運(yùn)行，將梯轎直駛頂層，切斷主電源。
d）在完成應(yīng)急跑水的處理工作后，應(yīng)在安全的條件下逐步恢復(fù)故障系統(tǒng)的正常后，報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí)由暖通當(dāng)值人員填寫《事故報(bào)告》，由暖通主管填寫防范措施。
3．2客戶服務(wù)部行動(dòng)方案。
a）接到通知后客戶服務(wù)部值班人員應(yīng)趕到現(xiàn)場(chǎng)，向工程管理部了解情況，并根據(jù)具體情況妥善安撫客戶，并作好善后處理。
b）組織相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)清掃積水，做好現(xiàn)場(chǎng)的清理。盡快為客戶提供正正常的工作環(huán)境。
c）由客戶服務(wù)部提供相關(guān)機(jī)器設(shè)備。
3．3安全管理部行動(dòng)方案。
a）安全管理部在接到通知后及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，作好現(xiàn)場(chǎng)人員的疏導(dǎo)和安全保衛(wèi)。
b）當(dāng)處理跑水故障需要人員時(shí)，安全管理部值班領(lǐng)班應(yīng)盡快調(diào)集人員配合工程管理部值班人員完成搶修工作。
4．1主要包括：管鉗三把、一字/十字改錐各一把、活扳子兩把、梯子一架、克絲鉗一把、手電兩支、電筆一支、管井鑰匙一套、水箱間鑰匙及常用備品備件。
4．2凱旋大廈各重要區(qū)域給排水管井備有擋水沙袋。
1．本標(biāo)準(zhǔn)由中心各部門組織起草、部門經(jīng)理審核、中心總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2．本標(biāo)準(zhǔn)由中心各部門負(fù)責(zé)解釋、修訂。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇七
本工地食堂食品安全第一責(zé)任人為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。食堂負(fù)責(zé)人為食品安全直接責(zé)任人。具體負(fù)責(zé)各食堂食品衛(wèi)生和有關(guān)食品衛(wèi)生的安全管理，保證食堂環(huán)境、食品采購(gòu)、貯存及加工等符合《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)要求。食堂負(fù)責(zé)人必須持有效體檢合格證明上崗。
食堂負(fù)責(zé)人日常職責(zé)如下：
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
2、食堂工作人員要每年進(jìn)行健康體檢，持健康合格證上崗。
3、食堂衛(wèi)生必需整潔，各類食品、炊具、用具必須放置有序，容器不得落地，生熟食品及容器、炊具用具必須分開放置。
4、食堂工作人員必須按要求從事食品的加工與制作，不做腐爛變質(zhì)食物。
5、食堂內(nèi)必須設(shè)置防塵、放蠅、放鼠害設(shè)施、夏季要設(shè)紗窗、紗門，儲(chǔ)備用水和餐具、飲具要定期消毒。
6、不允許非食堂管理人員隨意進(jìn)出食堂。嚴(yán)禁將有害物品代入食堂。嚴(yán)禁在食堂內(nèi)洗澡、洗衣服。
7、不得安排人員在食堂內(nèi)住宿。
食堂食品安全第一責(zé)任人的.職責(zé)如下：
1、對(duì)各食堂進(jìn)行監(jiān)督管理，監(jiān)督生活員履行其職責(zé)。
2、保證食堂給、排水設(shè)施符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
工程名稱：
總包單位：
合肥市建筑工地食堂用品、餐具
消毒制度
1、食堂應(yīng)有專人負(fù)責(zé)餐具的洗滌和消毒。
2、嚴(yán)格執(zhí)行一刮二洗三沖四消毒五保潔的工作程序和制度。
3、洗涮消毒要有專用設(shè)施設(shè)備，并有明顯的標(biāo)記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池內(nèi)、外壁要完整、光潔、采用不銹鋼板或瓷磚，下水道要暢通，污物要用加蓋容器盛裝，當(dāng)日消毒。
4、煮沸消毒溫度100℃不少于五分鐘，蒸汽消毒溫度95℃以上不少于十五分鐘。
5、對(duì)不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的用于食品用工具消毒的化學(xué)藥物進(jìn)行消毒，消毒劑的使用量、作用時(shí)間，應(yīng)根據(jù)所用消毒劑的性能和要求濃度進(jìn)行配制和操作。
6、經(jīng)消毒后的餐具，內(nèi)外壁應(yīng)光潔，無油垢和食物殘?jiān)?，呈現(xiàn)出本色，并放在保潔柜內(nèi)，防止再污染。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇八
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作，強(qiáng)化責(zé)任，確保師生食品衛(wèi)生安全，及時(shí)正確地處置食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的.傷亡或損失，特制定此預(yù)案。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
1、組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶救工作，防止事故的進(jìn)一步擴(kuò)大，力爭(zhēng)把損失降到最低程度。
2、配合上級(jí)部門進(jìn)行事故調(diào)查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學(xué)秩序和傷亡人員的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)將事發(fā)情況報(bào)告部門安全工作負(fù)責(zé)人，相關(guān)責(zé)任人接到報(bào)告后迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。
2、學(xué)校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治中毒人員，嚴(yán)重的及時(shí)送縣人民醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負(fù)責(zé)人積極配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，積極落實(shí)衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
食堂保衛(wèi)人員嚴(yán)守生活服務(wù)大樓，嚴(yán)防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經(jīng)學(xué)校后勤行政領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，一律不允許進(jìn)入食堂。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇九
為維護(hù)廣大師生和全體職工的生命安全，保障學(xué)院教學(xué)和順利進(jìn)行，維護(hù)社會(huì)的政治穩(wěn)定。根據(jù)教育部，衛(wèi)生部《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作》的意見，結(jié)合食堂工作具體情況，特制定如下飲食安全應(yīng)急預(yù)案：
（一）健全食物中毒報(bào)告制度
學(xué)院的食堂，餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒事故處理辦法》的精神，以便及時(shí)采取防治措施。
（二）廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)院的實(shí)際情況，充分利用廣播，電視，報(bào)刊，黑板報(bào)，宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
（三）細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施
（1）防止細(xì)菌對(duì)食品的污染：學(xué)校食堂應(yīng)對(duì)食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動(dòng)物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和出售過程中的`污染。食品須低溫貯藏，用專用工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。
（2）控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
（3）殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
（四）化學(xué)性食物中毒的預(yù)防
（1）有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿，淀粉，食鹽等形狀相似，因而常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，要加強(qiáng)對(duì)有毒物品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
（2）加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫(kù)保管，不能與食品同倉(cāng)存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
（3）包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
（五）有毒動(dòng)植物中毒的預(yù)防措施
有毒動(dòng)植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R(shí)別而誤食用，就會(huì)引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對(duì)有毒或無毒動(dòng)植物的識(shí)別能力，防止誤食，對(duì)不能識(shí)別的有毒動(dòng)植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
（一）通報(bào)
發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知衛(wèi)生所做好搶救準(zhǔn)備，同時(shí)報(bào)學(xué)院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，事故嚴(yán)重的報(bào)醫(yī)院急救電話120。
（二）緊急處理
1，衛(wèi)生所：召集醫(yī)生緊急救護(hù)工作；
2，后勤部門（辦公室）：負(fù)責(zé)車輛調(diào)度，把重病號(hào)送往醫(yī)院搶救；
3，保衛(wèi)處：保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，組織事故調(diào)查，處理臨時(shí)緊急任務(wù)。
（三）原因調(diào)查
1，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)可疑食物或有毒食物取樣封存；
2，留樣的食物和現(xiàn)場(chǎng)取到樣品送防疫部門進(jìn)行技術(shù)鑒定；
3，分析原因，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進(jìn)行綜合分析，確定事故原因，吸取教訓(xùn)。
（四）情況匯報(bào)
根據(jù)事故的大小情況，及時(shí)報(bào)上級(jí)有關(guān)單位，由院辦統(tǒng)一上報(bào)。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十
為了搞好食堂的消防工作，保衛(wèi)企業(yè)財(cái)產(chǎn)和職工的'人身安全，確保在緊急火情發(fā)生時(shí)，消防隊(duì)員和全體職工能有條不紊地按照預(yù)先制定的方案，迅速、及時(shí)將火撲滅，安全地組織人員逃出火場(chǎng)，把損失控制在最低限度，為此制定《食堂火災(zāi)應(yīng)急救援預(yù)案》。
食堂火災(zāi)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長(zhǎng)：xxxxx(電話)
副組長(zhǎng)：xxxxx(電話)、
組 員：xxxxx(電話)
食堂火災(zāi)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室電話： xxxxxx
第三方救援聯(lián)系方法： 火警電話119 ;急救電話120
義務(wù)消防隊(duì)：
隊(duì) 長(zhǎng)：(電話)
隊(duì) 員：姓 名(電話)、姓 名(電話)
疏散組：
隊(duì)長(zhǎng)：(電話)
隊(duì)員:姓名(電話)
救護(hù)組:
隊(duì)長(zhǎng)：xxxx;
隊(duì)員：xxxxx
警戒組：
隊(duì)長(zhǎng)：xxx;
隊(duì)員：xxxxx
(一)報(bào)警
3、確認(rèn)火災(zāi)后，立即報(bào)119
4、李嵐通知應(yīng)急小組成員及義務(wù)消防隊(duì)員，展開應(yīng)急救援行動(dòng)。
(二)應(yīng)急救援的職責(zé)和行動(dòng)要求
1、組長(zhǎng)的主要職責(zé)：
1)根據(jù)火災(zāi)情況，確定是否疏散人員;
3)公安消防隊(duì)到場(chǎng)后，及時(shí)向公安消防部門的火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況，帶領(lǐng)職工服從統(tǒng)一指揮。
2、應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組組員職責(zé)：
xxxx負(fù)責(zé)通報(bào)：將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員，告訴其應(yīng)采取的對(duì)策。
1)根據(jù)應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通知;
2)根據(jù)火情，決定需要通報(bào)疏散的區(qū)域;
3)通報(bào)方式：電話、呼喊、喇叭、派人現(xiàn)場(chǎng)通報(bào);
4)通報(bào)要說明疏散路線、穩(wěn)定人員情緒。
xxxxx(電話)負(fù)責(zé)救護(hù)：
1)劃定安全區(qū)，根據(jù)建筑物及周圍情況，事先劃定人員疏散集結(jié)的安全區(qū)域;
2)帶領(lǐng)救護(hù)組人員穩(wěn)定被疏散人員的情緒，救護(hù)傷者;
xxxxxxxx(電話)負(fù)責(zé)疏散
1)明確分工，引導(dǎo)疏散人員至疏散集結(jié)的安全區(qū)域;
2)查清是否還有人員在應(yīng)該疏散的區(qū)域，穩(wěn)定被疏散人員的情緒;
3)注意事項(xiàng)：中老年人、婦女的疏散應(yīng)優(yōu)先，其余人員疏散應(yīng)有條不紊，有序疏散。
xxxxxxxxx(電話)負(fù)責(zé)組織滅火：
在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的相對(duì)安全點(diǎn)，由義務(wù)消防隊(duì)員、食堂工作人員等組成滅火小組，進(jìn)行撲火、滅火工作。
1) 組織偵察火情，掌握火勢(shì)發(fā)展情況;
2)及時(shí)向應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)火情;
3)根據(jù)火情，指揮切斷電源、切斷可燃?xì)庠?
4)指揮參加實(shí)施滅火、疏散、搶救人員的緊急行動(dòng);
5)派出人員攜帶滅火工具、消防器材、防火工具阻止火勢(shì)沿水平或縱向蔓延;
6)檢查滅火人員和布置是否符合要求;
7)公安消防隊(duì)到場(chǎng)后，協(xié)同組織滅火、搶救，帶領(lǐng)義務(wù)消防隊(duì)員服從統(tǒng)一指揮。
xxxxxxxxx(電話：)負(fù)責(zé)設(shè)備保障、防煙排煙和電梯關(guān)閉;
1)檢查正壓風(fēng)機(jī)和排風(fēng)機(jī)設(shè)備運(yùn)行;
2)檢查電梯歸首，上鎖;
3)建立通訊網(wǎng)絡(luò)，使各級(jí)有關(guān)人員能迅速、正確的接受到火災(zāi)信息;
4)保持單位內(nèi)部各部門、著火層與供水、供電部門的無線聯(lián)系;
5)單位內(nèi)的電話要最大限度地保持暢通;
6)保證消防用水、消防用電不間斷;
xxxxxxx(電話：)負(fù)責(zé)安全警戒：
3)火災(zāi)撲滅后，在火災(zāi)區(qū)域內(nèi)設(shè)立警戒區(qū)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，配合公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。
1)xxxxx負(fù)責(zé)食堂終止應(yīng)急活動(dòng)，恢復(fù)正常秩序;
2)xxxxxx負(fù)責(zé)恢復(fù)排煙、送風(fēng)和電梯設(shè)備恢復(fù);
3)xxxxxxx負(fù)責(zé)消火栓、滅火器設(shè)備復(fù)位和補(bǔ)充;
4)xxxx負(fù)責(zé)清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。
5)xxxxxx清查整理食堂設(shè)備和物品。
常見滅火器的使用常識(shí)：
1、泡沫滅火器(分化學(xué)泡沫、空氣泡沫);
2、干粉滅火器(分普通、通用)。
1、泡沫滅火器的適用范圍：
1)泡沫滅火器用于撲救汽油、煤油、柴油等油類液體火災(zāi);
2)如：酒精、乙醚、丙酮等水溶性液體，不適宜用泡沫滅火器撲救;
3)對(duì)一般固體物質(zhì)，如：木材、棉花等也有一定的效果;
4)但對(duì)立面壯物體，泡沫噴射后很快流淌下來，滅火效果較小;
5)泡沫中含有大量水分，所以不能撲救帶電設(shè)備火災(zāi)。
2、干粉滅火器的適用范圍：
1)干粉滅火器用于撲救液體火災(zāi)、帶電設(shè)備火災(zāi)，特別適用于撲救氣體火災(zāi);
2)可以撲救儀器火災(zāi)，但撲救后要留下粉末，對(duì)精密儀器火災(zāi)是不適宜的;
3)檔案室、財(cái)務(wù)室、圖書柜(櫥)等著火應(yīng)使用干粉滅火器。
1、泡沫滅火器的使用方法：
1)使用手提式泡沫滅火器，可手提茼體上部的提環(huán)，迅速奔往火場(chǎng)。在奔赴火場(chǎng)的途中，滅火器要保持平穩(wěn)，千萬不要使茼身過度傾斜，更不可將茼身顛倒，否則，途中就會(huì)使茼內(nèi)兩種藥劑混合、泡沫噴出。
2)使用時(shí)，一手握住提環(huán)，一手握住茼底，將茼身顛倒過來，就會(huì)有泡沫噴出，茼身顛倒一般傾斜45°。如果茼身顛倒過來以后，沒有泡沫噴出或噴出的泡沫射程很近時(shí)，可將茼身搖晃幾下，使藥劑充分混合。
3)撲救地面流淌液體火災(zāi)，應(yīng)由遠(yuǎn)而近噴射，使泡沫完全覆蓋在燃燒液面上。撲救容器內(nèi)液體火災(zāi)，應(yīng)將泡沫噴射在容器內(nèi)壁上，讓泡沫從內(nèi)壁上慢慢流下，逐步覆蓋液面。切不可對(duì)著液面直接噴射，那會(huì)將燃燒的液體沖濺起來，甚至濺到容器外面，擴(kuò)大燃燒范圍。
4)撲救容器內(nèi)液體火災(zāi)時(shí)，不可同時(shí)使用水流，因?yàn)樗鞯臎_擊作用會(huì)破壞泡沫。
5)裝入滅火器的泡沫藥劑有效期為一年。泡沫滅火器內(nèi)藥劑到期沒有經(jīng)過試驗(yàn)或試驗(yàn)不合格的，都應(yīng)及時(shí)換藥。如果長(zhǎng)期不換藥，滅火器就失去了作用。泡沫滅火器不宜放置在露天，不能放在高溫場(chǎng)所，也不能受凍。泡沫滅火器放在箱子里，要掛在一定高度的地方，便于取用。
2、干粉滅火器的使用方法：
1)手提式干粉滅火器使用，首先應(yīng)拔掉保險(xiǎn)銷，然后壓下壓把，就會(huì)有干粉噴出。
2)要根據(jù)燃燒對(duì)象選用合適的干粉滅火器。如：液體、氣體燃燒，可以用普通干粉滅火器。如：固體燃燒，應(yīng)使用通用干粉滅火器。
3)手提式干粉滅火器噴射距離近，使用時(shí)操作人員應(yīng)盡量接近火源
4) 手提式干粉滅火器使用時(shí)，不需要顛倒過來使用。
5)干粉噴射沒有集中的射流，噴后容易散開。為了使盡可能多的干粉噴射到火源上，室外使用時(shí)，操作者要站在火源的上風(fēng)方向。應(yīng)對(duì)著火焰的根部平射，由遠(yuǎn)而近，向前平推，左右橫掃，不讓火焰竄回。
6) 撲救液體火災(zāi)時(shí)，不可將干粉直接沖擊液面，以防把燃燒的液體濺出，擴(kuò)大火勢(shì)。
7)干粉滅火器有效期可達(dá)3—5年，但中間每年應(yīng)檢查一次。若氣瓶上壓力表指針在左紅區(qū)，表明氣量不足，需要充氣。
8)干粉滅火器要放在方便、通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，防止茼體受潮腐蝕、干粉結(jié)塊。干粉滅火器不可接觸高溫，不能放在陽光下暴曬，也不能放在溫度低于-10℃的地方。
9)干粉滅火器一經(jīng)打開閥門使用，不論是否用完，都要重新充氣換粉。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十一
1、接到報(bào)告后，食堂經(jīng)理迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)向飲食服務(wù)中心及分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
2、安排人員及時(shí)將受傷員工送往醫(yī)院。
3、通知員工家屬，商量醫(yī)護(hù)、醫(yī)療費(fèi)支付等相關(guān)事宜。
4、查清事故的原因，做好員工心理疏導(dǎo)工作。
（二）員工傷亡。
1、接到報(bào)告后，食堂經(jīng)理及時(shí)向甲方領(lǐng)導(dǎo)及公司運(yùn)營(yíng)部、人力資源部及公司分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告并通知安保部控制局面，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
2、及時(shí)向公安報(bào)告，協(xié)助公安查清事故的原因，并請(qǐng)法醫(yī)進(jìn)行驗(yàn)尸。
3、將遺體送至殯儀館。
4、通知其家屬，商量后事處置事宜。
1、接到報(bào)告后，食堂經(jīng)理應(yīng)立即報(bào)告飲食服務(wù)中心及分管領(lǐng)導(dǎo)，并聯(lián)系車輛，安排人員，將傷者送往醫(yī)院并對(duì)傷者傷情進(jìn)行跟蹤，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
2、做好傷者心理疏導(dǎo)工作。
3、查清事故的原因，明確責(zé)任。
4、協(xié)助相關(guān)部門處理事后相關(guān)事宜。
1、食堂員工如發(fā)生罷工事件，食堂經(jīng)理應(yīng)及時(shí)上報(bào)飲食服務(wù)中心，并及時(shí)做好員工思想穩(wěn)定工作。
2、由飲食服務(wù)中心負(fù)責(zé)安排從其他食堂組織抽調(diào)人員恢復(fù)生產(chǎn)，保障供餐。
3、后勤管理處、保衛(wèi)處隨同校分管領(lǐng)導(dǎo)一起到現(xiàn)場(chǎng)了解罷工原因，并以最短的時(shí)間解決罷工問題，恢復(fù)正常生產(chǎn)，保障工作。
4、準(zhǔn)備相關(guān)資料，做好員工思想教育和心理疏導(dǎo)工作。
（一）預(yù)防措施。
1、食堂內(nèi)的所有門窗必須有基本的防盜設(shè)施；
2、安排安全員值班，必須定期巡邏；
3、在必要的位置安裝監(jiān)視攝像頭；
4、所有加工好的成品必須擺放在指定顯眼位置；
5、定期盤點(diǎn)，了解貨物的進(jìn)出賬目是否平衡；
7、易于被犯罪嫌疑人作為投毒目標(biāo)的食品如稀飯、豆?jié){等液態(tài)食品在加工好以后必須馬上出售，不在不顯眼的角落存放，而且食品在出售前做好留樣工作。
（二）處置措施。
1、接報(bào)后，食堂經(jīng)理迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，并向?qū)W校保衛(wèi)處xx報(bào)警，安排人員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)向飲食服務(wù)中心及分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
2、食堂安保負(fù)責(zé)人接報(bào)后，第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)向知情人了解被盜物品的名稱、數(shù)量，做好登記。
3、食堂將物資被盜情況以文字材料形式向飲食服務(wù)中心及保衛(wèi)處提交報(bào)告。
4、協(xié)助公安人員勘察現(xiàn)場(chǎng)，為偵破案件提供條件。
（三）注意事項(xiàng)。
1、注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，以便為偵破案提供條件。
2、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好工作，保持正常的工作秩序，不影響食堂開餐。
（一）突然停電的'處理預(yù)案。
1、食堂經(jīng)理接到停電通知后，首先詢問停電原因，若屬“跳閘”停電，則聯(lián)系水電暖運(yùn)行中心合閘恢復(fù)送電；若因發(fā)生故障停電，在短期內(nèi)無法恢復(fù)送電，應(yīng)立即向飲食服務(wù)中心報(bào)告。
2、飲食服務(wù)心接到停電報(bào)告后，經(jīng)核實(shí)，在確認(rèn)無法送電的情況下應(yīng)及時(shí)向后勤管理處領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
為確保正常開餐，飲食服務(wù)心協(xié)助食堂經(jīng)理應(yīng)組織做好以下工作：
（1）通知附近的食堂加工簡(jiǎn)便的主副食。
（2）安排車輛運(yùn)輸。
（3）食堂經(jīng)理必須親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮，安排面案人員提前上班，稀食、稀飯用鍋煮，并加大油炸、湯粉、湯面加工量，聯(lián)系食品加工，想方設(shè)法保證食堂正常開餐。
（二）注意事項(xiàng)。
1、接停電通知后，食堂經(jīng)理應(yīng)安排員工提前上班，做好初加工準(zhǔn)備。
2、因故停電，造成食堂品種減少，食堂應(yīng)將停電情況及時(shí)飲食服務(wù)中心及分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并將停電情況以公告形式發(fā)布，以便得到就餐者的理解和配合。
1、食堂經(jīng)理接停水通知后，組織員工在停水之前做好初加工及蓄水等準(zhǔn)備工作。
2、食堂經(jīng)理及時(shí)向飲食服務(wù)中心報(bào)告，并協(xié)調(diào)做好送水工作安排，確保食堂正常開餐。
3、如預(yù)計(jì)需延遲開餐，食堂經(jīng)理應(yīng)提前向飲食服務(wù)中心匯報(bào)，并以公告形式進(jìn)行發(fā)布，具體說明停水原因、供餐時(shí)間。
（一）建立迅速反應(yīng)機(jī)制。
食堂成立停氣應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，提高食堂對(duì)天然氣突發(fā)事件的快速反應(yīng)和處置能力，建立統(tǒng)一指揮、分級(jí)負(fù)責(zé)、運(yùn)轉(zhuǎn)有序、反應(yīng)迅速、措施科學(xué)的應(yīng)急體系，將突發(fā)事件損失降低到最低限度，確保食堂正常開餐。
（二）應(yīng)急措施。
1、食堂一旦停氣。食堂經(jīng)理應(yīng)在第一時(shí)間詢問天然氣公司停氣原因及送氣時(shí)間，若屬“跳閘”停氣，則可在短期內(nèi)恢復(fù)送氣；若因發(fā)生故障停氣，在短期內(nèi)無法恢復(fù)送氣拭目以待情況下，食堂經(jīng)理應(yīng)立即向飲食服務(wù)中心及分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，采取應(yīng)急措施，保證食堂供餐。同時(shí)將應(yīng)急供餐方案報(bào)經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意。
2、飲食服務(wù)中心及分管領(lǐng)導(dǎo)接停氣報(bào)告后，按照就近的原則通知其他食堂經(jīng)理做好物資原料及加工人員安排。
3、食堂經(jīng)理做好現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度、統(tǒng)籌安排，組織上早班員工提前上班，到指定食堂加工早餐品種，安排車輛將早餐送到食堂開餐。
4、中、晚餐根據(jù)進(jìn)餐人數(shù)，食堂經(jīng)理、總廚做好飯菜加工計(jì)劃，做好加工計(jì)劃，飲服務(wù)中心負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)，按加工計(jì)劃組織生產(chǎn)。
5、食堂經(jīng)理必須親臨代加工點(diǎn)指揮，安排人員提前到崗協(xié)助加工點(diǎn)分擔(dān)分餐工作，安排車輛準(zhǔn)點(diǎn)將飯菜配送到食堂，保證食堂正常開餐。
1、如食堂內(nèi)部員工發(fā)生打架斗毆事件，要及時(shí)制止，并針對(duì)事件原因和嚴(yán)重程度對(duì)責(zé)任人進(jìn)行處理，同時(shí)上報(bào)飲食服務(wù)中心。
2、就餐顧客之間發(fā)生打架斗毆事件，在場(chǎng)員工要盡量勸阻，并視情況疏導(dǎo)旁邊其他顧客，將旁邊的顧客引導(dǎo)到其他區(qū)域就餐。
3、如無法制止顧客斗毆且危害程度較大，在場(chǎng)員工要立即通知飲食服務(wù)中心，由中心負(fù)責(zé)通知斗毆顧客的直接上級(jí)或有關(guān)部門解決。
4、如內(nèi)部員工之間或就餐顧客之間因斗毆發(fā)生重大傷亡事件，食堂經(jīng)理要立即撥打xx報(bào)警，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
5、因打架斗毆發(fā)生重大傷亡事件，飲食服務(wù)中心要立即報(bào)告后勤管理處及分管校領(lǐng)導(dǎo)，事后將事情經(jīng)過書面上報(bào)學(xué)校。
1、組織食堂將所采購(gòu)原材料運(yùn)送到餐廳較近的廚房，按就餐人數(shù)擬定菜單進(jìn)行制作。
2、菜單數(shù)量保證：食堂所有的原材料須提前一天到貨，如出現(xiàn)就餐人數(shù)突然增加的緊急情況，能做到隨時(shí)補(bǔ)餐，確保開餐的正常進(jìn)行。
3、車輛安排：提前安排車輛進(jìn)行進(jìn)餐及中途補(bǔ)餐，車輛要在開餐期間隨時(shí)待命。
4、人員安排：廚房及食堂均安排一個(gè)負(fù)責(zé)人，在出餐、補(bǔ)餐中要隨時(shí)對(duì)兩邊的情況進(jìn)行溝通。
5、出餐時(shí)間：所有的出品要在開餐前的25分鐘全部運(yùn)送到所需餐廳，由服務(wù)人員進(jìn)行分類碼放，在開餐前5分鐘所有的售賣人員要到崗到位，以保證開餐的正常進(jìn)行。
6、同時(shí)，提前準(zhǔn)備些半成品，如：面條、炒飯、水餃等以做備用。
1、接到有關(guān)食品安全事件網(wǎng)上傳播的信息后立即展開實(shí)情調(diào)查并及上報(bào)后勤管理處領(lǐng)導(dǎo)。
2、聯(lián)系校宣傳部進(jìn)行網(wǎng)上輿情跟蹤及情況通報(bào)。
3、根據(jù)調(diào)查情況上報(bào)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門，并協(xié)助食藥部門進(jìn)行實(shí)情調(diào)查。
4、第一時(shí)間對(duì)涉事者進(jìn)行處理，并發(fā)布處理公告。
5、做好新聞發(fā)布準(zhǔn)備及時(shí)回應(yīng)網(wǎng)上輿情。
6、聯(lián)系團(tuán)委、學(xué)生處、及校學(xué)生會(huì)權(quán)益部展開學(xué)生工作。
7、啟動(dòng)問責(zé)機(jī)制，對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行追責(zé)，并將處理結(jié)果公示。
8、整理事件處理材料上報(bào)學(xué)校。
9、舉一反三，針對(duì)性做好食堂整頓工作，加強(qiáng)從業(yè)人員教育培訓(xùn)，杜絕類似事件發(fā)生。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十二
食堂是人群聚集的場(chǎng)所,是本廠的重點(diǎn)消防防火部位。為切實(shí)做好防火安全工作,確保在突發(fā)火險(xiǎn)災(zāi)情時(shí)能夠做到反應(yīng)迅速，為大家提供了食堂的消防應(yīng)急預(yù)案，一起來看看吧！
一、目的和依據(jù)。
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時(shí)候能夠及時(shí)、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》和公司要求，結(jié)合食堂實(shí)際情況，擬定本預(yù)案。
二、適用范圍。
本預(yù)案適用于職工食堂廚房、食品庫(kù)房。
三、基本情況。
職工食堂分為食堂、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)。
火災(zāi)的發(fā)生一般會(huì)出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在食堂區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項(xiàng)：
（1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢(shì)情況，報(bào)告食堂管理員；
（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢(shì)蔓延；
（4）報(bào)告火情時(shí)應(yīng)報(bào)明火警具體位置，火勢(shì)情況和自己的身份，報(bào)告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
五、消防滅火方法和注意事項(xiàng)：
（1）、先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會(huì)”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險(xiǎn)隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會(huì)（會(huì)報(bào)警，會(huì)使用各種消防器材、會(huì)撲救初起之火）。
六、疏散方法和注意事項(xiàng)。
（1）疏散時(shí)機(jī)：現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢(shì)較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報(bào)信號(hào)。
（4）發(fā)布疏散指令的'方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離食堂。
（5）食堂的疏散：食堂管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負(fù)責(zé)組織食堂人員疏散；
（6）物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
（7）要掌握好疏散時(shí)機(jī)和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實(shí)施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財(cái)產(chǎn)安全；
（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的溝通沒有進(jìn)展時(shí)，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強(qiáng)與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，隨時(shí)準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
七、核實(shí)上報(bào)。
根據(jù)事故發(fā)展情況核實(shí)清楚由行政部食堂主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報(bào)后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進(jìn)行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，必要時(shí)趕往現(xiàn)場(chǎng)或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
八、搶救結(jié)束后的處置。
1、事發(fā)12小時(shí)內(nèi)寫出事故書面報(bào)告，及時(shí)將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報(bào)告，報(bào)上級(jí)主管部門。
2、保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對(duì)冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗(yàn)后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部食堂負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，同時(shí)提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十三
為認(rèn)真落實(shí)中心食堂衛(wèi)生安全工作、及時(shí)排查不利于安全穩(wěn)定工作問題、確保職工的身體健康，經(jīng)中心安全生產(chǎn)管理委員會(huì)研究，特制定食堂衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案：
后勤服務(wù)管理部經(jīng)理是中心食堂衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，主管食堂的司務(wù)長(zhǎng)和炊管人員是食堂膳食衛(wèi)生安全管理的直接責(zé)任人，中心認(rèn)真落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針。把食堂膳食衛(wèi)生安全管理作為重中之重，納入年度經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任目標(biāo)考核，切實(shí)做好此項(xiàng)工作。
后勤管理服務(wù)部經(jīng)理要經(jīng)常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責(zé)任落實(shí)到人，成立食堂衛(wèi)生安全管理的組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，層層簽訂責(zé)任狀，實(shí)行責(zé)任目標(biāo)分解，層層負(fù)責(zé)，人人有責(zé)的良好機(jī)制。
堅(jiān)持從業(yè)人員按規(guī)定時(shí)間體檢，持有健康證才能上崗，食堂有《衛(wèi)生許可證》并健全衛(wèi)生安全管理規(guī)章及崗位責(zé)任，公示上墻，接受用餐者監(jiān)督，加強(qiáng)食品安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入食堂，強(qiáng)化食堂衛(wèi)生工作的過程性管理、監(jiān)督，規(guī)范運(yùn)作，科學(xué)管理。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，司務(wù)長(zhǎng)、炊事人員或第一發(fā)現(xiàn)者立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)的同時(shí)，報(bào)告總值班領(lǐng)導(dǎo)、住站中心領(lǐng)導(dǎo)。
2、應(yīng)急小分隊(duì)立即奔赴現(xiàn)場(chǎng)，查明原因，及時(shí)用藥，控制病情。
3、信息聯(lián)絡(luò)員第一時(shí)間上報(bào)安管科，通知縣衛(wèi)生部門，詳細(xì)告知單位住址，職工數(shù)量，食物中毒情況等具體內(nèi)容。
4、情節(jié)嚴(yán)重的，后勤保障提供車輛，資金保障及時(shí)送醫(yī)院。
因管理人員不到位，造成重、特大衛(wèi)生安全責(zé)任事故人員，給予行政處分，構(gòu)成玩忽職守罪的責(zé)任人要依法追究刑事責(zé)任。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十四
1.1燃?xì)庑孤缎陆ㄔO(shè)備較安全，隨著設(shè)備、管道漸漸老化，事故發(fā)生可能性將增加。事故發(fā)生將造成人員有害氣體中毒或者爆炸。
1.2火災(zāi)主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員傷亡、設(shè)備房屋損壞及爆炸。
1.3食物中毒夏季發(fā)生率較高。事故將造成人員傷亡。
1.4觸電主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員傷亡。
1.5刀傷、燙傷主要發(fā)生在操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員受傷。
2、應(yīng)急處理基本原則一旦發(fā)生上述事故，首先應(yīng)阻止事故擴(kuò)大并向上報(bào)告、報(bào)警，其次立即組織營(yíng)救受傷人員，疏散現(xiàn)場(chǎng)人員，再次要組織物資搶救。要按照“以人為本，預(yù)防為主；應(yīng)急迅速，處置有效”的基本原則。
3、預(yù)防與預(yù)警。
3.2預(yù)警行動(dòng)定期組織相關(guān)人員進(jìn)行事故預(yù)警演習(xí)。
4、報(bào)告程序。
4.1發(fā)生突發(fā)事件，按照“誰發(fā)現(xiàn)，誰是第一處理人”的原則，必須立即上報(bào)，立即啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案，并在5分鐘內(nèi)核實(shí)情況，通過電話、傳真、對(duì)講機(jī)等向安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，內(nèi)容包括事故發(fā)生的具體時(shí)間、位置、預(yù)計(jì)事故發(fā)生原因、人員及損失情況、需有關(guān)單位協(xié)助的情況。電話：
4.2根據(jù)事故情況上報(bào)至不同部門?；鹁?19急救中心：120燃?xì)夤荆?6518醫(yī)院：
5、應(yīng)急處置。
5.1事故分級(jí)針對(duì)事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)的能力，將事故分為不同的等級(jí)。燃?xì)庑孤?、火?zāi)、食物中毒為一級(jí)，觸電、刀傷、燙傷為二級(jí)，按照分級(jí)負(fù)責(zé)的原則，明確應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別，一級(jí)需報(bào)至公司應(yīng)急組織，由公司應(yīng)急組織負(fù)責(zé)組織、指揮，二級(jí)由單位應(yīng)急組織負(fù)責(zé)指揮。
5.3.2如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即使用滅火器控制火源處，并撥打119報(bào)警；
5.3.4如發(fā)生觸電，應(yīng)立即切斷總電源，并將相關(guān)人員送至醫(yī)院急救；
5.3.5如發(fā)生刀傷、燙傷，應(yīng)立即對(duì)傷口進(jìn)行緊急處理并將受傷人員送至醫(yī)院急救。
6、應(yīng)急物資與裝備保障。
6.2急救工具用具：醫(yī)藥箱1個(gè)（內(nèi)備：止血繃帶、急救藥品等）。.
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十五
應(yīng)急預(yù)案指面對(duì)突發(fā)事件如自然災(zāi)害、重特大事故、環(huán)境公害及人為破壞的應(yīng)急管理、指揮、救援計(jì)劃等。一起來看看職工的食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，僅供大家參考！謝謝！
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時(shí)候能夠及時(shí)、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》和公司要求，結(jié)合餐廳實(shí)際情況，擬定本預(yù)案。
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫(kù)房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災(zāi)的發(fā)生一般會(huì)出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)快速做到以下事項(xiàng)：
（1）快速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢(shì)情況，報(bào)告餐廳管理員；
（2）快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢(shì)蔓延；
（4）報(bào)告火情時(shí)應(yīng)報(bào)明火警具體位置，火勢(shì)情況和自己的身份，報(bào)告詞應(yīng)快速、準(zhǔn)確、清楚。
（1）先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會(huì)”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險(xiǎn)隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會(huì)（會(huì)報(bào)警，會(huì)使用各種消防器材、會(huì)撲救初起之火）。
（1）疏散時(shí)機(jī)：現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢(shì)較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報(bào)信號(hào)。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散；
（6）物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
（7）要掌握好疏散時(shí)機(jī)和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實(shí)施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財(cái)產(chǎn)安全；
（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的溝通沒有進(jìn)展時(shí)，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強(qiáng)與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，隨時(shí)準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
根據(jù)事故發(fā)展情況核實(shí)清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報(bào)后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進(jìn)行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，必要時(shí)趕往現(xiàn)場(chǎng)或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
1、事發(fā)12小時(shí)內(nèi)寫出事故書面報(bào)告，及時(shí)將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報(bào)告，報(bào)上級(jí)主管部門。
2、保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對(duì)冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗(yàn)后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，同時(shí)提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十六
1、燃?xì)庑孤缎陆ㄔO(shè)備較安全，隨著設(shè)備、管道漸漸老化，事故發(fā)生可能性將增加。事故發(fā)生將造成人員有害氣體中毒或者爆炸。
2、火災(zāi)主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員傷亡、設(shè)備房屋損壞及爆炸。
3、食物中毒夏季發(fā)生率較高。事故將造成人員傷亡。
4、觸電主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員傷亡。
5、刀傷、燙傷主要發(fā)生在操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員受傷。
二、應(yīng)急處理基本原則。
一旦發(fā)生上述事故，首先應(yīng)阻止事故擴(kuò)大并向上報(bào)告、報(bào)警，其次立即組織營(yíng)救受傷人員，疏散現(xiàn)場(chǎng)人員，再次要組織物資搶救。要按照“以人為本，預(yù)防為主；應(yīng)急迅速，處置有效”的基本原則。
三、預(yù)防與預(yù)警。
2、預(yù)警行動(dòng)定期組織相關(guān)人員進(jìn)行事故預(yù)警演習(xí)。
四、報(bào)告程序。
1、發(fā)生突發(fā)事件，按照“誰發(fā)現(xiàn)，誰是第一處理人”的原則，必須立即上報(bào)，立即啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案，并在5分鐘內(nèi)核實(shí)情況，通過電話、傳真、對(duì)講機(jī)等向安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，內(nèi)容包括事故發(fā)生的具體時(shí)間、位置、預(yù)計(jì)事故發(fā)生原因、人員及損失情況、需有關(guān)單位協(xié)助的情況。電話：
2、根據(jù)事故情況上報(bào)至不同部門?；鹁?19急救中心：120燃?xì)夤荆?6518醫(yī)院：
五、應(yīng)急處置。
（一）事故分級(jí)。
針對(duì)事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)的能力，將事故分為不同的等級(jí)。燃?xì)庑孤?、火?zāi)、食物中毒為一級(jí)，觸電、刀傷、燙傷為二級(jí)，按照分級(jí)負(fù)責(zé)的原則，明確應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別，一級(jí)需報(bào)至公司應(yīng)急組織，由公司應(yīng)急組織負(fù)責(zé)組織、指揮，二級(jí)由單位應(yīng)急組織負(fù)責(zé)指揮。
（二）響應(yīng)程序。
發(fā)現(xiàn)人員將事故相關(guān)情況立即上報(bào)至領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即通知疏散組、救援組、保護(hù)組，發(fā)出應(yīng)急救援命令，相關(guān)人員應(yīng)迅速趕至現(xiàn)場(chǎng)，救援受傷人員，疏散在場(chǎng)其他人員，控制事故擴(kuò)大，組織物資搶救，確認(rèn)并保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，做好事故調(diào)查取證工作。
（三）處置措施。
1、如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?，?yīng)立即關(guān)閉燃?xì)饪傞l，切斷電源，通風(fēng)透氣，并杜絕現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)明火；
2、如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即使用滅火器控制火源處，并撥打119報(bào)警；
4、如發(fā)生觸電，應(yīng)立即切斷總電源，并將相關(guān)人員送至醫(yī)院急救；
5、如發(fā)生刀傷、燙傷，應(yīng)立即對(duì)傷口進(jìn)行緊急處理并將受傷人員送至醫(yī)院急救。
六、應(yīng)急物資與裝備保障。
2、急救工具用具：醫(yī)藥箱1個(gè)（內(nèi)備：止血繃帶、急救藥品等）。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十七
為切實(shí)提高街道保障公共安全和處置突發(fā)公共事件的能力，預(yù)防和減少各類災(zāi)害及其造成的損失，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全和社會(huì)穩(wěn)定，結(jié)合街道實(shí)際，特制定本預(yù)案。
街道及社區(qū)辦公區(qū)域內(nèi)發(fā)生的各類突發(fā)公共事件。
1、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、自救與社會(huì)救援相結(jié)合；
2、明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任、依靠科學(xué)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷；
4、街居所有工作人員都有責(zé)任和義務(wù)參加或配合應(yīng)急救援工作，并服從統(tǒng)一指揮。
1、自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生等突發(fā)事件發(fā)生后，發(fā)現(xiàn)人員要在第一時(shí)間向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及應(yīng)急辦報(bào)告。
2、本著“先控制、后處置、救人第一，減少損失”的原則，果斷處理，積極搶救，指導(dǎo)、組織相關(guān)人員離開危險(xiǎn)區(qū)域，保管好貴重物品，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，做好事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作。
3、根據(jù)突發(fā)公共事件的性質(zhì)、嚴(yán)重程度、可控性和影響范圍等因素，在控制事態(tài)、組織搶險(xiǎn)救援的同時(shí)，及時(shí)匯總相關(guān)信息并迅速向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。報(bào)告主要內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)、信息來源、時(shí)間性質(zhì)、影響范圍、事件發(fā)展趨勢(shì)及已經(jīng)采取的措施等。
4、對(duì)于特別重大、重大突發(fā)公共事件或者發(fā)生在敏感地區(qū)、敏感時(shí)間，可能演化為特別重大、重大突發(fā)公共事件的情況，要在第一時(shí)間如實(shí)向區(qū)政府總值班室報(bào)告，來不及形成文字材料的，可通過電話報(bào)告。
（一）事故災(zāi)害
1、火災(zāi)。
（1）辦公樓發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)積極自救，撲滅火災(zāi)，同時(shí)立即撥打“119”報(bào)警。報(bào)警時(shí)要說明單位、地點(diǎn)、物質(zhì)燃燒種類、是否有人員被圍困、火勢(shì)情況，請(qǐng)求滅火，報(bào)告人姓名，并記錄報(bào)警時(shí)間。主要領(lǐng)導(dǎo)要現(xiàn)場(chǎng)指揮，組織滅火；視情況確定疏散路線、出口，下達(dá)啟動(dòng)應(yīng)急廣播命令，組織人員、貴重物資疏散。
（2）報(bào)警后要安排人員到指定地點(diǎn)迎接消防車，引導(dǎo)消防車輛人員到達(dá)指定位置。
（3）消防人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，現(xiàn)場(chǎng)指揮員要向消防負(fù)責(zé)同志報(bào)告情況，移交指揮權(quán)，協(xié)同公安消防做好滅火工作。
（4）要按照現(xiàn)場(chǎng)指揮的.要求邊救火邊負(fù)責(zé)內(nèi)外警戒，維護(hù)公共秩序，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入，保證人員通道暢通。
（5）火災(zāi)撲滅后，及時(shí)組織物業(yè)保安人員負(fù)責(zé)保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，配合消防人員調(diào)查火災(zāi)發(fā)生的原因。有關(guān)人員迅速檢修、恢復(fù)各系統(tǒng)設(shè)備的正常運(yùn)行，清洗打掃現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。
2、突發(fā)跑水
（1）街居工作人員發(fā)現(xiàn)跑水事件后，應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。
（2）維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，視跑水情況，妥善采取緊急應(yīng)對(duì)措施。若水勢(shì)過大跑水嚴(yán)重，應(yīng)切斷電源，防止跑水漏電傷人。在條件允許的情況下，盡量將漏水點(diǎn)控制?。ㄈ珀P(guān)閉水閥、用水桶接住漏水點(diǎn)等）。
（3）及時(shí)組織現(xiàn)場(chǎng)機(jī)關(guān)工作人員撤離、轉(zhuǎn)移跑水現(xiàn)場(chǎng)重要資料、貴重物品，并指定人員看管，防止丟失。
（4）組織人員查明漏水原因，排除故障后清理事故現(xiàn)場(chǎng)積水，防止損失擴(kuò)大。
（5）跑水嚴(yán)重，依靠自救難已控制局面、需要自來水公司專業(yè)人員排除故障的，要迅速求救自來水公司。
3、公共設(shè)施事故
（1）如有樓體墻面脫落和辦公室內(nèi)的花盆等物品從空中墜落造成人員和財(cái)產(chǎn)損失，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即報(bào)告應(yīng)急辦并通知領(lǐng)導(dǎo)，送傷者去醫(yī)院或撥打急救中心電話。
（2）由應(yīng)急辦組織人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)并通知保險(xiǎn)公司，待有關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)處理后，再清掃現(xiàn)場(chǎng)。
（二）社會(huì)安全事件
1、盜竊案件
遇到或發(fā)現(xiàn)有盜竊案件時(shí)，發(fā)現(xiàn)人要立即向應(yīng)急辦報(bào)告，并積極采取相應(yīng)措施。必要時(shí)，立即撥打“110”電話報(bào)警。
2、恐怖襲擊事件
（1）如發(fā)生恐怖襲擊事件或發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物等危險(xiǎn)物品時(shí)，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即報(bào)告應(yīng)急辦，并撥打報(bào)警電話。
（2）及時(shí)聯(lián)系組織保安人員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，禁止任何人接觸可疑物。
（3）組織人員對(duì)附近區(qū)域人員疏散，設(shè)置臨時(shí)警戒線，禁止人員入內(nèi)。
（4）組織人員對(duì)附近區(qū)域全面搜索，消除隱患。
（5）如危險(xiǎn)已經(jīng)發(fā)生，應(yīng)急救援辦組織好搶救和轉(zhuǎn)移傷員，同時(shí)組織人員安全撤離，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
3、群體上訪影響機(jī)關(guān)辦公秩序事件
（1）有5人以上上訪者來街道機(jī)關(guān)群訪時(shí)，街道信訪辦負(fù)責(zé)或協(xié)調(diào)有關(guān)處室接待來訪人員。
（2）街道信訪辦訪接待人員通知應(yīng)急辦做好應(yīng)急準(zhǔn)備。
（3）上訪人員如發(fā)生群體性沖擊辦公樓情況，經(jīng)解釋、勸阻無效，街道信訪辦立即向應(yīng)急辦報(bào)告，并組織人員阻止。
（4）在工作人員阻止無效的情況下，信訪辦迅速請(qǐng)示后報(bào)警，由警方負(fù)責(zé)解決。
（三）公共衛(wèi)生事件
1、食物中毒
（1）如發(fā)現(xiàn)食物中毒，發(fā)現(xiàn)人立即向本單位領(lǐng)導(dǎo)和應(yīng)急辦報(bào)告，立即將中毒人員送往醫(yī)院或求救“120”。
（2）及時(shí)安排人員封存剩余食物、留存嘔吐物，并上報(bào)區(qū)相關(guān)部門。
2、傳染病疫情
（1）如發(fā)現(xiàn)傳染病疫情，立即向應(yīng)急辦報(bào)告，并立即上報(bào)區(qū)相關(guān)部門。
（2）在送往醫(yī)院前，組織對(duì)病人進(jìn)行隔離，禁止人員接觸。
（3）安排人員撥打“120”將傳染病人送往相應(yīng)病院，并通知其家人。
（四）自然災(zāi)害
1、破壞性地震
（1）發(fā)生破壞性地震，要迅速躲在桌、墻角等堅(jiān)固處，禁止使用電梯和跳樓逃生。
（2）立即向上級(jí)報(bào)告，指揮并疏散人員快速在室內(nèi)安全地帶避震或沿安全通道向室外安全地帶轉(zhuǎn)移。
（3）組織人員自救同時(shí)撥打“120”和“110”求救。
（4）維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，防止失竊。
2、因水災(zāi)、地震等自然氣象災(zāi)害而造成停水、停電、停氣事故
（1）組織人員檢查有無人員受傷和其它財(cái)產(chǎn)損失，如有人員受傷迅速送往醫(yī)院或求救“120”，發(fā)生財(cái)產(chǎn)丟失，報(bào)“110”，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
（2）待相關(guān)部門查找原因后，再進(jìn)行處理并與有關(guān)部門協(xié)調(diào)，迅速恢復(fù)水、電、氣。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十八
為切實(shí)提高我服務(wù)中心保障公共安全和處置突發(fā)公共事件的能力，預(yù)防和減少各類災(zāi)害及其造成的損失，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全和社會(huì)穩(wěn)定，結(jié)合我局實(shí)際，特制定本預(yù)案。
局機(jī)關(guān)辦公區(qū)域內(nèi)發(fā)生的各類突發(fā)公共事件。
（一）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、自救與社會(huì)救援相結(jié)合；
（二）明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任、依靠科學(xué)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷；
（四）局機(jī)關(guān)所有工作人員都有責(zé)任和義務(wù)參加或配合應(yīng)急救援工作，并服從統(tǒng)一指揮。
（一）事故災(zāi)難、社會(huì)安全事件、公共衛(wèi)生事件、自然災(zāi)害等突發(fā)事件發(fā)生后，發(fā)現(xiàn)人員要在第一時(shí)間向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及應(yīng)急辦報(bào)告。
（二）本著“先控制、后處置、救人第一，減少損失”的原則，果斷處理，積極搶救，指導(dǎo)、組織相關(guān)人員離開危險(xiǎn)區(qū)域，保衛(wèi)好局機(jī)關(guān)貴重物品，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，做好事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作。
（三）根據(jù)突發(fā)公共事件的性質(zhì)、嚴(yán)重程度、可控性和影響范圍等因素，在控制事態(tài)、組織搶險(xiǎn)救援的同時(shí)，及時(shí)匯總相關(guān)信息并迅速向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。報(bào)告主要內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)、信息來源、時(shí)間性質(zhì)、影響范圍、事件發(fā)展趨勢(shì)及已經(jīng)采取的措施等。
（四）對(duì)于特別重大、重大突發(fā)公共事件或者發(fā)生在敏感地區(qū)、敏感時(shí)間，可能演化為特別重大、重大突發(fā)公共事件的'情況，要在第一時(shí)間如實(shí)向市政府總值班室報(bào)告，來不及形成文字材料的，可通過電話報(bào)告。
（一）事故災(zāi)害
1、火災(zāi)。
（1）辦公樓發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)積極自救，撲滅火災(zāi)，同時(shí)立即撥打“119”報(bào)警，并報(bào)告市政府保衛(wèi)處。報(bào)警時(shí)要說明單位、地點(diǎn)、物質(zhì)燃燒種類、是否有人員被圍困、火勢(shì)情況，請(qǐng)求滅火，報(bào)告人姓名，并記錄報(bào)警時(shí)間。主要領(lǐng)導(dǎo)要現(xiàn)場(chǎng)指揮，組織滅火；視情況確定疏散路線、出口，下達(dá)啟動(dòng)應(yīng)急廣播命令，組織人員、貴重物資疏散。
（2）報(bào)警后要安排人員到指定地點(diǎn)迎接消防車，引導(dǎo)消防車輛人員到達(dá)指定位置。
（3）消防人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，現(xiàn)場(chǎng)指揮員要向消防負(fù)責(zé)同志報(bào)告情況，移交指揮權(quán)，協(xié)同公安消防做好滅火工作。
（4）要按照現(xiàn)場(chǎng)指揮的要求邊救火邊負(fù)責(zé)內(nèi)外警戒，維護(hù)公共秩序，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入，保證人員通道暢通。
（5）火災(zāi)撲滅后，及時(shí)組織物業(yè)保安人員負(fù)責(zé)保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，配合消防人員調(diào)查火災(zāi)發(fā)生的原因。有關(guān)人員迅速檢修、恢復(fù)各系統(tǒng)設(shè)備的正常運(yùn)行，清洗打掃現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。
2、突發(fā)跑水
（1）局機(jī)關(guān)工作人員發(fā)現(xiàn)跑水事件后，應(yīng)及時(shí)報(bào)告保衛(wèi)處、物業(yè)工作人員。
（2）維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，視跑水情況，妥善采取緊急應(yīng)對(duì)措施。若水勢(shì)過大跑水嚴(yán)重，應(yīng)切斷電源，防止跑水漏電傷人。在條件允許的情況下，盡量將漏水點(diǎn)控制?。ㄈ珀P(guān)閉水閥、用水桶接住漏水點(diǎn)等）。
（3）及時(shí)組織現(xiàn)場(chǎng)機(jī)關(guān)工作人員撤離、轉(zhuǎn)移跑水現(xiàn)場(chǎng)重要資料、貴重物品，并指定人員看管，防止丟失。
（4）組織人員查明漏水原因，排除故障后清理事故現(xiàn)場(chǎng)積水，防止損失擴(kuò)大。
（5）跑水嚴(yán)重，依靠自救難已控制局面、需要自來水公司專業(yè)人員排除故障的，要迅速求救自來水公司。
3、交通事故
局機(jī)關(guān)交通車輛如發(fā)生交通肇事，無論何方責(zé)任，車輛駕駛?cè)藛T應(yīng)第一時(shí)間通知交警部門和投保保險(xiǎn)公司，并上報(bào)應(yīng)急辦。
4、公共設(shè)施事故
（1）如有樓體墻面脫落和辦公室內(nèi)的花盆等物品從空中墜落造成人員和財(cái)產(chǎn)損失，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即報(bào)告應(yīng)急辦并通知物業(yè)保安，送傷者去醫(yī)院或撥打急救中心電話。
（2）由應(yīng)急辦組織物業(yè)保安保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)并通知保險(xiǎn)公司，待有關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)處理后，再清掃現(xiàn)場(chǎng)。
（二）社會(huì)安全事件
5、盜竊案件
遇到或發(fā)現(xiàn)有盜竊案件時(shí)，發(fā)現(xiàn)人要立即向應(yīng)急辦報(bào)告，并通知保衛(wèi)處和物業(yè)方采取相應(yīng)措施。必要時(shí)，立即撥打“110”電話報(bào)警。
6、恐怖襲擊事件
（1）如發(fā)生恐怖襲擊事件或發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物等危險(xiǎn)物品時(shí)，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即報(bào)告應(yīng)急辦，并撥打報(bào)警電話。
（2）及時(shí)聯(lián)系組織保安人員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，禁止任何人接觸可疑物。
（3）組織人員對(duì)附近區(qū)域人員疏散，設(shè)置臨時(shí)警戒線，禁止人員入內(nèi)。
（4）組織人員對(duì)附近區(qū)域全面搜索，消除隱患。
（5）如危險(xiǎn)已經(jīng)發(fā)生，應(yīng)急救援辦組織好搶救和轉(zhuǎn)移傷員，同時(shí)組織人員安全撤離，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
7、群體上訪影響機(jī)關(guān)辦公秩序事件
（1）有5人以上上訪者來局機(jī)關(guān)群訪時(shí)，局辦公室負(fù)責(zé)或協(xié)調(diào)有關(guān)處室接待來訪人員。
（2）局辦公室信訪接待人員通知應(yīng)急辦做好應(yīng)急準(zhǔn)備。
（3）上訪人員如發(fā)生群體性沖擊辦公樓情況，經(jīng)解釋、勸阻無效，辦公室領(lǐng)導(dǎo)立即向應(yīng)急辦報(bào)告，并組織人員阻止。
（4）在保安人員阻止無效的情況下，局辦公室迅速請(qǐng)示后報(bào)警，由警方負(fù)責(zé)解決。
（三）公共衛(wèi)生事件
8、食物中毒
（1）如發(fā)現(xiàn)食物中毒，發(fā)現(xiàn)人立即向本單位領(lǐng)導(dǎo)和應(yīng)急救援辦報(bào)告，立即將中毒人員送往醫(yī)院或求救“120”。
（2）及時(shí)安排人員封存剩余食物、留存嘔吐物，并上報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督所。
9、傳染病疫情
（1）如發(fā)現(xiàn)傳染病疫情，立即向應(yīng)急辦報(bào)告，并立即上報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督所。
（2）在送往醫(yī)院前，組織對(duì)病人進(jìn)行隔離，禁止人員接觸。
（3）安排人員撥打“120”將傳染病人送往傳染病院，并通知其家人。
（四）自然災(zāi)害
10、破壞性地震
（1）發(fā)生破壞性地震，要迅速躲在桌、墻角等堅(jiān)固處，禁止使用電梯和跳樓逃生。
（2）立即向上級(jí)報(bào)告，指揮并疏散人員快速在室內(nèi)安全地帶避震或沿安全通道向室外安全地帶轉(zhuǎn)移。
（3）組織人員自救同時(shí)撥打“120”和“110”求救。
（4）維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，防止失竊。
11、因臺(tái)風(fēng)、水災(zāi)、地震等自然氣象災(zāi)害而造成停水、停電、停氣事故
（1）組織人員檢查有無人員受傷和其它財(cái)產(chǎn)損失，如有人員受傷迅速送往醫(yī)院或求救“120”，發(fā)生財(cái)產(chǎn)丟失，報(bào)“110”，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
（2）待相關(guān)部門查找原因后，再進(jìn)行處理并與有關(guān)部門協(xié)調(diào)，迅速恢復(fù)水、電、氣。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十九
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作，強(qiáng)化責(zé)任，確保師生食品衛(wèi)生安全，及時(shí)正確地處置食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預(yù)案。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
1、組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶救工作，防止事故的進(jìn)一步擴(kuò)大，力爭(zhēng)把損失降到最低程度。
2、配合上級(jí)部門進(jìn)行事故調(diào)查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學(xué)秩序和傷亡人員的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)將事發(fā)情況報(bào)告部門安全工作負(fù)責(zé)人，相關(guān)責(zé)任人接到報(bào)告后迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。
2、學(xué)校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治中毒人員，嚴(yán)重的及時(shí)送縣人民醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負(fù)責(zé)人積極配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，積極落實(shí)衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
食堂保衛(wèi)人員嚴(yán)守生活服務(wù)大樓，嚴(yán)防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經(jīng)學(xué)校后勤行政領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，一律不允許進(jìn)入食堂。
留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
6、嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
7、從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長(zhǎng)指甲，不留長(zhǎng)發(fā)，不吸煙，要有良好的.個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9、嚴(yán)禁采購(gòu)和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
11、食品儲(chǔ)藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12、每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會(huì)和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長(zhǎng)群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長(zhǎng)和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。
5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。
6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各方面的工作，對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說明24—48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場(chǎng)，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)急救辦法。并由校長(zhǎng)報(bào)教育局申請(qǐng)?jiān)摪嗷蛉ＭＵn。
8、集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇二十
具體安排：一組：戴學(xué)文、董建林、安慧民
二組：郭建民、周 晨、王耐明
1、食堂負(fù)責(zé)人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現(xiàn)火情能第一時(shí)間處理；
3、食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細(xì)了解各種初期火災(zāi)處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進(jìn)行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進(jìn)行滅火；
6、排煙罩起火，根據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進(jìn)行滅火；
8、食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)需安排人員積極維護(hù)起火現(xiàn)場(chǎng)秩序，禁止在起火現(xiàn)場(chǎng)附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)；
4、副組長(zhǎng)要將火災(zāi)救援工作的全部情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，并及時(shí)向組長(zhǎng)及消防部門匯報(bào)。
1、應(yīng)急組組長(zhǎng)根據(jù)情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護(hù)車，?？吭诂F(xiàn)場(chǎng)，隨時(shí)救護(hù)受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護(hù)用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進(jìn)行人工呼吸進(jìn)行搶救。
第五條事故發(fā)生時(shí)要詳細(xì)記錄，事故后要及時(shí)進(jìn)行分析，查找原因，吸取教訓(xùn)，制定防范措施。
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