食品安全下半年工作計劃(精選16篇)

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食品安全下半年工作計劃(精選16篇)
時間:2023-11-09 10:42:21     小編:碧墨

計劃可以幫助我們避免拖延和浪費時間,提高我們的工作效率。為了更好地執(zhí)行計劃,我們可以將計劃細分為具體的小步驟,并設(shè)置明確的時間節(jié)點。以下是小編為大家整理的一些制定計劃的技巧和方法,僅供參考。希望能夠幫助大家更好地制定和執(zhí)行自己的計劃,讓我們一起來看看吧。

食品安全下半年工作計劃篇一

20__年食品安全工作計劃為了全面貫徹落實《食品安全法》、《成都市新都區(qū)食品安全責任追究辦法》等法規(guī)和相關(guān)文件要求,進一步加強食品安全監(jiān)管工作力度,嚴防區(qū)域性食品安全事故的發(fā)生,營造安全的食品消費環(huán)境,維護廣大人民群眾的切身利益,構(gòu)建和諧幸福新大豐,我社區(qū)根據(jù)實際情況制定20__年南豐社區(qū)食品安全工作計劃如下:

一、指導(dǎo)思想

以_為指導(dǎo),以_統(tǒng)領(lǐng)食品安全監(jiān)管全局,以圍繞建設(shè)西部經(jīng)濟核心增長區(qū)為重點,強化落實監(jiān)管責任,深入開展食品安全專項整治,進一步建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長效監(jiān)管機制,提高監(jiān)管的能力和水平,嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營質(zhì)量不合格、不達標的食品等產(chǎn)品的違法違規(guī)行為,維護正常的市場經(jīng)濟秩序,確保廣大居民群眾的合法消費權(quán)益。

二、健全機構(gòu)、制定計劃、切實抓好食品安全工作

食品安全專項整治工作落到實處。

三、宣傳教育工作

1、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)的宣傳教育,開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。

2、進一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式,如:led宣傳屏幕、宣傳欄等,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容,認真抓好“食品安全宣傳周”活動,努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,增強社區(qū)群眾食品消費的維權(quán)意識和責任意識。

四、工作目標

1、嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制,協(xié)調(diào)處理好本區(qū)域內(nèi)的食品安全工作,對發(fā)現(xiàn)的問題、隱患及時制止并報告街道辦相關(guān)部門。

2、切實履行好生產(chǎn)環(huán)節(jié)原輔材料的進貨查驗記錄、出廠檢驗、不合格食品召回等法定義務(wù),強化食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)控。

3、開展食品衛(wèi)生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。

4、加強食品完全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè),設(shè)立專職食品安全信息員,將食品安全工作滲透到社區(qū)網(wǎng)格員的日常工作中。

大豐街道南豐社區(qū)

20__年元月

食品安全下半年工作計劃篇二

20全區(qū)食品安全工作總體要求是:認真貫徹黨的十九大會議精神,深入落實國務(wù)院《關(guān)于加強食品安全工作的決定》和省市關(guān)于食品安全工作的要求,緊緊圍繞區(qū)委、區(qū)政府總體工作部署,突出抓好“社會化監(jiān)管”和“食品行業(yè)誠信建設(shè)”兩項重點工作,著力完善監(jiān)管體制,提高監(jiān)管執(zhí)法能力,深化治理整頓,強化宣教培訓(xùn),確保人民群眾健康安全得到有效保障。

加強監(jiān)管隊伍和機制建設(shè),構(gòu)筑食品安全監(jiān)管合力

1.強化社會化監(jiān)管隊伍建設(shè)。加強社會化監(jiān)管隊伍的管理和培訓(xùn),進一步完善對街道食品安全專職人員、協(xié)管員的考核管理辦法,明確工作任務(wù)、完成標準和獎懲措施;實施“培訓(xùn)日”制度,每月集中組織街道專職人員和協(xié)管員開展食品安全監(jiān)管技能培訓(xùn),提高社會化監(jiān)管能力,全年組織培訓(xùn)10期以上;進一步強化社區(qū)食品安全工作,街道要健全對社區(qū)食品安全工作的考核機制,加強對信息員的選拔、管理和考核力度,以街道為主體,定期組織社區(qū)信息員開展知識培訓(xùn),全年組織培訓(xùn)6期以上。充分發(fā)揮食品安全義務(wù)監(jiān)督員作用,通過組織召開座談會、監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全狀況等形式,及時聽取采納食品安全工作建議。

2.強化執(zhí)法監(jiān)管隊伍建設(shè)。配齊配強執(zhí)法監(jiān)管人員,合理裝備現(xiàn)場快速檢測、調(diào)查取證等技術(shù)裝備,提高執(zhí)法隊伍的監(jiān)管效率和水平;明確細化監(jiān)管分工和執(zhí)法流程,著力消除監(jiān)管空白、邊界不清和執(zhí)法不力等問題;加強對執(zhí)法監(jiān)管隊伍的法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的教育培訓(xùn),監(jiān)管部門按需組織本環(huán)節(jié)執(zhí)法人員開展知識技能培訓(xùn),全區(qū)組織執(zhí)法人員集中培訓(xùn)2期以上。

3.完善食品安全執(zhí)法聯(lián)動機制。進一步完善聯(lián)合執(zhí)法制度,加強綜合協(xié)調(diào),形成全區(qū)統(tǒng)籌、相互銜接、運轉(zhuǎn)高效的食品安全全程監(jiān)管格局;健全部門與街道間的食品安全信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、隱患排查協(xié)調(diào)聯(lián)動體系,完善執(zhí)法人員聯(lián)系街道制度,每個部門確保2名包街道專職人員,每周到街道工作2天以上,帶領(lǐng)協(xié)管員對本環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查;健全行政執(zhí)法與刑事司法的有機銜接,對涉嫌犯罪案件,及時移送立案,并主動配合司法機關(guān)調(diào)查取證,充分發(fā)揮公安機關(guān)的積極作用,加強案件查處監(jiān)督;探討建立公、檢、法聯(lián)合執(zhí)法和聯(lián)席會議制度,依法從嚴懲治食品安全違法犯罪行為。

4.完善工作督查考核機制。加強工作的組織領(lǐng)導(dǎo),認真分析評估本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品安全狀況,嚴格落實監(jiān)管職責,消除各類風(fēng)險隱患;加大食品安全工作的督查督辦力度,從重點環(huán)節(jié)、重點領(lǐng)域、重點問題入手,經(jīng)常性開展督查巡視活動,確保各項政策措施有效落實;完善責任目標考核辦法,建立健全食品安全責任制,監(jiān)督指導(dǎo)執(zhí)法監(jiān)管人員進一步強化監(jiān)管責任,改進執(zhí)法手段,提高執(zhí)法效率,依法從嚴處罰違法違規(guī)企業(yè)及有關(guān)人員,努力營造良好的食品安全環(huán)境。

推進誠信體系建設(shè),落實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責任

5.加快食品行業(yè)誠信體系建設(shè)。開展“食品行業(yè)誠信大聯(lián)盟”活動,制定食品生產(chǎn)經(jīng)營單位誠信評級、準入制度和獎懲制度等,實施食品安全“紅名單、黑名單”管理,督促引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶自覺建立誠信檔案,并接受監(jiān)督檢查。今年,計劃從列入“紅名單”企業(yè)中評選40家誠信食品生產(chǎn)經(jīng)營單位入選“食品行業(yè)誠信大聯(lián)盟”,頒發(fā)“食品安全示范創(chuàng)建先進單位”匾牌,并進行宣傳推廣;對列入“黑名單”的單位實施“警示管理”,定期向社會公布,并列入重點監(jiān)管對象,每月至少進行兩次檢查,對發(fā)現(xiàn)的違法行為依法從重處罰。

6.開展食品安全示范創(chuàng)建活動。積極爭創(chuàng)“全省食品安全示范區(qū)”、“全省食品安全示范街道”。制定我區(qū)食品安全示范創(chuàng)建活動方案,遴選基礎(chǔ)工作扎實、監(jiān)管措施有力、工作成效明顯、公眾滿意度較高的街道、社區(qū)、街區(qū)、食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶開展示范創(chuàng)建活動,樹立優(yōu)秀典型,發(fā)揮示范帶動作用。

7.加強食品生產(chǎn)經(jīng)營者教育培訓(xùn)。各監(jiān)管部門都要制定培訓(xùn)計劃,街道負責組織,加大對各環(huán)節(jié)食品行業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)力度,確保每人每年接受培訓(xùn)不少于40小時。其中,由區(qū)統(tǒng)一組織1000家左右的規(guī)模以下食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人進行食品安全法律法規(guī)和知識培訓(xùn),全年組織培訓(xùn)10期以上,切實提高食品安全質(zhì)量管理水平。

健全完善監(jiān)管支撐體系,提高食品安全執(zhí)法監(jiān)管能力

8.提高食品檢驗檢測能力。推進食品質(zhì)量快速檢測工作,全區(qū)持證農(nóng)貿(mào)市場、超市、農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)基地逐步配置專業(yè)快速檢測設(shè)備,全年完成快速檢測15萬批次;繼續(xù)做好定性定量檢測工作,統(tǒng)一制定實施食品安全監(jiān)督抽檢計劃,統(tǒng)籌安排抽檢范圍、頻次和品種,覆蓋所有環(huán)節(jié)及大宗食品、高風(fēng)險食品,特別是加大對蔬菜、肉制品等易發(fā)生問題食品的抽檢力度和密度,提高檢測防范能力,全年實現(xiàn)定量檢測3300批次以上;推進企業(yè)自檢能力建設(shè),督促企業(yè)加大檢測設(shè)備和技術(shù)投入,建立產(chǎn)品檢測室,配備常規(guī)檢測設(shè)備和專業(yè)檢測人員,對食品原材料和出廠產(chǎn)品進行嚴格檢測,從源頭上杜絕不合格產(chǎn)品。

9.建立食品安全風(fēng)險評估體系。組建全區(qū)食品安全專家隊伍,強化風(fēng)險監(jiān)測與評估預(yù)警,建設(shè)食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果會商機制,定期對大宗食品和時令食品進行監(jiān)測和風(fēng)險分析。建立政府與消費者之間的食品安全風(fēng)險交流平臺,及時發(fā)布消費預(yù)警信息,引導(dǎo)公眾安全消費。推動監(jiān)測與監(jiān)管的聯(lián)動銜接,監(jiān)測問題及時向執(zhí)法監(jiān)管部門反饋,提高監(jiān)督執(zhí)法的針對性和實效性。

10.提高應(yīng)急處置能力。完善各部門、各街道食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,建立健全食品安全突發(fā)事件快速反應(yīng)和應(yīng)對處置體系。加強應(yīng)急演練和培訓(xùn),切實提高指揮協(xié)調(diào)和現(xiàn)場處置能力,各街道及主要監(jiān)管部門組織開展應(yīng)急演練1次以上;規(guī)范食品安全事件的應(yīng)急處置和調(diào)查處理,及時回應(yīng)社會關(guān)切,限度減少危害和影響。

11.加快食品安全信息化建設(shè)。積極推進“智能食安”電子監(jiān)管系統(tǒng)推廣使用,依托系統(tǒng)加強各部門、各街道的信息互聯(lián)互通。充分利用街道食品安全協(xié)管員依托“智能食安”電子監(jiān)管系統(tǒng),協(xié)助工商、食藥等執(zhí)法部門每月對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位巡查一遍以上,及時將排查的食品安全風(fēng)險隱患上報至系統(tǒng),實現(xiàn)對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的動態(tài)化全覆蓋監(jiān)管。加快水產(chǎn)品、肉制品、蔬菜流通追溯體系建設(shè),提高食品的源頭控制水平和風(fēng)險防范能力。督導(dǎo)商超企業(yè)在現(xiàn)場制售區(qū)域安裝電子監(jiān)控設(shè)施,進一步加強對現(xiàn)場制售食品的動態(tài)監(jiān)控,消除食品安全不穩(wěn)定因素,提升居民群眾消費信心。

深化治理整頓,著力解決食品安全突出問題

12.全面開展食品安全綜合治理。圍繞全市開展食品安全隱患排查整治工作要求和我區(qū)食品安全監(jiān)管難點,及時組織開展食品安全綜合整治行動,深入排查食品安全領(lǐng)域存在的突出問題、薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險隱患,逐一登記建檔,并按照隱患分級采取有效措施限期整改;嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農(nóng)獸藥、超范圍超限量使用食品添加劑等五類“違禁超限”違法行為,杜絕群體性食品安全問題發(fā)生,切實保障全區(qū)食品安全。

13.突出重點食品品種的專項整治。進一步突出肉類、蔬菜、果品、水產(chǎn)品、食用油、乳制品、食品添加劑等日常消費大宗食品的專項執(zhí)法整治,加大食品安全風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽查力度,著力解決蔬菜農(nóng)殘、瘦肉精、食品非法添加等食品安全突出問題。切實做好學(xué)校飲用水和生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)桶裝飲用水的整治工作,依法查處和堅決取締無證照生產(chǎn)經(jīng)營桶裝水的小作坊、黑窩點,全面提高桶裝飲用水的質(zhì)量安全水平。

14.加大重點區(qū)域的整治力度。加大對各學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查力度,突出對學(xué)校配餐和學(xué)校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管,集中排查違規(guī)加工食品、銷售無標識和過期食品等行為;加大對企業(yè)食堂和建筑工地的檢查整治力度,指導(dǎo)其嚴格落實食品質(zhì)量安全管理制度,嚴防群體性中毒事件發(fā)生;加大對批發(fā)市場業(yè)戶的日常監(jiān)管力度,完善肉菜流通追溯體系,加強質(zhì)量檢測抽檢,確保市場食品來源可追溯;加大對市場外食品流動攤點、游商浮販和占路經(jīng)營行為的清理整頓力度,組織批發(fā)市場周邊、喜盈門立交橋周邊“夜查”行動,每月開展“夜查”2次以上;加大食品生產(chǎn)加工小作坊的專項整治力度,堅決取締生產(chǎn)假冒偽劣食品的“黑窩點”和“黑作坊”。

15.推進集中園區(qū)建設(shè)。督促指導(dǎo)已建成的加工園區(qū)開展品牌創(chuàng)建活動,實施品牌化、規(guī)范化生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量;積極協(xié)調(diào)有關(guān)媒體繼續(xù)加大園區(qū)的宣傳力度,提高園區(qū)知名度和示范帶動作用;研究對園區(qū)的支持政策,推進食品集中園區(qū)建設(shè)。

抓好宣傳教育,積極引導(dǎo)社會各界參與食品安全監(jiān)督

16.廣泛開展食品安全科普宣傳。加強食品安全知識宣傳,通過食品安全宣傳周、食品安全電視專欄、專家論壇、食品安站、“食安”微博、短信平臺、中小學(xué)生食品安全教育等多種方式,全面普及食品安全法律法規(guī)和科普知識,廣泛宣傳政府加強食品安全監(jiān)管的措施和成效,提高群眾食品安全知識知曉率和滿意度。

17.加強與新聞媒體的溝通應(yīng)對。完善部門、街道與媒體協(xié)調(diào)聯(lián)動常態(tài)化工作機制,支持新聞媒體開展*監(jiān)督,認真核實、查處媒體報道的食品安全問題,及時反饋采取措施和處理結(jié)果。引導(dǎo)新聞媒體客觀及時報道食品安全監(jiān)管成效,為食品安全工作營造良好的氛圍。高度重視網(wǎng)絡(luò)輿情,提高輿情分析應(yīng)對能力,對發(fā)現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)輿情信息及時、準確回應(yīng),維護政府良好形象。

18.全面實施食品安全有獎舉報制度。進一步完善有獎舉報制度,暢通舉報投訴渠道,確保舉報線索及時核查、獎勵資金及時兌現(xiàn),對重大案件線索舉報人予以重獎。大力宣傳有獎舉報辦法內(nèi)容及重要意義,通過媒體發(fā)布、活動宣傳、發(fā)放材料等方式,使舉報辦法家喻戶曉,充分調(diào)動社會公眾參與食品安全監(jiān)管的積極性、主動性。

食品安全下半年工作計劃篇三

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

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今年以來,我縣深入貫徹上級有關(guān)食品安全工作的決策部署,緊緊圍繞“食安×”的建設(shè)目標,進一步落實黨政同責,推動數(shù)字化監(jiān)管,深化社會共治格局,食品安全各項工作穩(wěn)步推進,全縣食品安全形勢平穩(wěn)有序。

一、上半年工作總結(jié)

(一)穩(wěn)步推進黨政同責落實。根據(jù)黨政責任制清單要求,推進重點責任逐項落實。×縣長帶隊檢查元旦節(jié)前農(nóng)貿(mào)市場食品安全;
縣食藥安委副主任×副縣長參加市食藥安辦年度食品安全工作現(xiàn)場考評,組織召開協(xié)調(diào)會推動鹵肉食品安全“一件事”集成改革全縣推廣工作。春節(jié)、五一和端午前夕,各鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)對轄區(qū)食品安全開展大檢查。

(二)做好“鹵肉食品安全一件事”集成改革全省現(xiàn)場會籌備工作。起草會議材料,制定會務(wù)設(shè)計方案,采購定制紙袋、伴手禮、防疫包、雨傘等,聯(lián)系酒店落實會議場地及會場布置工作。確定現(xiàn)場參觀點位并安排講解人員,制攝匯報宣傳片和點位片。對鹵肉食品生產(chǎn)經(jīng)營單位分類進行“取締、提升、改造”處置,已完成放心農(nóng)貿(mào)市場對應(yīng)小作坊改造40家,占總數(shù)的97.6%。同時,加快推進鹵肉食品生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)據(jù)上鏈,204家鹵肉食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全部在鹵肉食品安全集成應(yīng)用中激活賬號,數(shù)據(jù)已逐步上鏈。

(三)深化食品安全數(shù)字化監(jiān)管。繼續(xù)推廣食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度,開展合格證準入試點擴面調(diào)查摸底,將城東市場產(chǎn)地準出和市場準入銜接工作試點戶相關(guān)數(shù)據(jù)對接至“×農(nóng)碼”和“×食鏈”系統(tǒng),今年上半年5家試點戶共開具合格證8279張?!啊潦虫湣毕到y(tǒng)應(yīng)用提質(zhì)擴面,全縣4個城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場和5個農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場“×食鏈”活躍度基本達到60%以上,“甬有食安”民生實事項目實施的6個農(nóng)貿(mào)市場全面應(yīng)用“×食鏈”系統(tǒng),韭菜、豇豆、牛蛙等重點品種經(jīng)營戶逐步上鏈。通過全面排摸檢查、部門系統(tǒng)對接,全縣豬肉銷售單位均實現(xiàn)“×食鏈”系統(tǒng)“無紙化交易”。分類分布推進“陽光工廠”建設(shè),全縣規(guī)上企業(yè)、酒類和肉制品企業(yè)實現(xiàn)全覆蓋,累計建設(shè)“陽光工廠”63家。

(四)有序開展食品安全抽檢監(jiān)測工作。根據(jù)2022年度全縣食品安全定量抽檢計劃,聚焦本地特色食品、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨食品、時令熱銷食品、大宗食品等開展食品抽檢1755批次,核查處置按時辦結(jié)率100%。在城東市場組織“×里點檢·你送我檢”活動2場,現(xiàn)場快檢食用農(nóng)產(chǎn)品52批次,受理抽檢咨詢3個。對36家食品生產(chǎn)企業(yè)×食鏈上鏈產(chǎn)品開展“鏈上點檢”工作。指導(dǎo)各級醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)規(guī)范開展食源性疾病病例監(jiān)測和報告工作,加強食源性疾病病例監(jiān)測報告系統(tǒng)建設(shè),上半年累計報告食源性疾病病例87例。對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測工作,接受土壤環(huán)境監(jiān)測委托送樣31批次、灌溉水3批次,定性檢測農(nóng)產(chǎn)品1951批次。

(五)大力開展食品安全宣傳工作。啟動食品安全宣傳周活動,印發(fā)《2022年×縣食品安全宣傳周活動方案》,在全縣各地開展現(xiàn)場設(shè)攤宣傳、食品安全宣傳講座、食安知識現(xiàn)場問答、食安繪畫、“你點我檢”、科普宣傳站觀摩、“黨政領(lǐng)導(dǎo)話食安”訪談等形式多樣的宣傳活動29場,發(fā)放宣傳資料5600余份。依托媒體平臺大力宣傳全省首批食品安全示范縣、全省首批“肥藥兩制”改革綜合試點縣創(chuàng)建成果,以及食品安全工作動態(tài),今年上半年在各級媒體刊發(fā)食品安全宣傳信息50余篇,食品安全社會知曉率大大提高。

(六)開展星級食安辦分級分類管理工作。上報2022年擬提升建設(shè)的基層星級食安辦名單,收集星級創(chuàng)建申報材料,對擬建設(shè)的1家五星級、4家四星級和2家三星級食安辦開展創(chuàng)建指導(dǎo)。印發(fā)《關(guān)于下達2021-2022年×縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)星級食安辦財政補助資金的通知》,下?lián)苁屑夀D(zhuǎn)移補助資金140萬元。

(七)推廣食品安全責任保險。積極推進商業(yè)食責險進度,截至5月底,全縣已完成投保169家、保費11.6萬元。在我縣集中隔離點供餐單位全部投保食品安全責任險基礎(chǔ)上,引導(dǎo)投?!捌蟀残摹备綦x送餐綜合保險,降低配送單位因經(jīng)營場所內(nèi)突發(fā)疫情直接導(dǎo)致暫停營業(yè)的風(fēng)險,目前已有8家集中隔離點供餐單位投保“企安心”保險。

(八)認真落實食品安全年度考核工作。組織參加市對縣食品安全評議考核現(xiàn)場考評和全市食品藥品安全工作視頻會議,根據(jù)市對縣年度工作通報情況,要求各有關(guān)條線落實問題整改。完成全縣食品藥品安全工作會議領(lǐng)導(dǎo)講話稿、主持稿、縣對有關(guān)部門和鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)年度工作考核通報、會議通知和會議議程等材料,為全縣食品藥品安全工作會議的召開做好準備。將民宿“陽光廚房”建設(shè)、“鹵肉食品安全一件事”、“‘×’你道食安”宣傳欄目作為2022年食品安全創(chuàng)新項目報送市局。

二、下半年工作思路

(一)鞏固食品安全“雙安雙創(chuàng)”成果。持續(xù)推進國家食品安全示范城市和×省食品安全示范縣的跟蹤評價工作,促進食品安全示范創(chuàng)建工作步入常態(tài)化深度治理,鞏固國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建成果,使食品安全治理水平和公眾滿意度得到進一步提升。

(二)推動黨政同責有效落實。繼續(xù)推動縣、鎮(zhèn)兩級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品藥品安全責任制清單落地見效??茖W(xué)制定考核細則,壓緊壓實屬地責任、部門監(jiān)管責任和行業(yè)管理責任,形成食品藥品監(jiān)管合力。完成基層星級食安辦建設(shè)任務(wù),實現(xiàn)三星級食安辦全覆蓋,新建五星級食安辦1家、四星級食安辦2家以上。

(三)深化食品安全領(lǐng)域改革試點。一是強勢推進農(nóng)業(yè)數(shù)字化改革項目。結(jié)合“肥藥兩制”改革,做好試點農(nóng)業(yè)主體全程追溯的規(guī)范和管理。繼續(xù)保持食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證使用主體和使用量在全市的領(lǐng)先地位,同時做好流通環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場準入試點工作。探索試點“×象漁供”數(shù)字場景應(yīng)用,將數(shù)字化監(jiān)管手段延伸至源頭捕撈。建設(shè)一批“陽光農(nóng)安”樣板基地,積極爭取全國“陽光農(nóng)安”試點現(xiàn)場會××。二是不斷深化“鹵肉食品安全一件事”集成改革。推進食品小作坊綜合治理改革,規(guī)范食品小作坊準入要求,打造食品小作坊集聚園區(qū),建成實施5s現(xiàn)場管理的小作坊12家,培育具有文化傳承的精品小作坊6家,以更高要求和標準迎接全省現(xiàn)場會的召開。三是持續(xù)開展食品抽檢分離改革,強化食品“抽、檢、處、研、控”一體化運作,建立健全食品安全風(fēng)險閉環(huán)管理機制,確保食品抽檢工作提質(zhì)增效。

(四)加強食品安全專項監(jiān)管。繼續(xù)農(nóng)村假冒偽劣食品整治、食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”、海鮮餐飲民宿行業(yè)“微改造、精提升、促發(fā)展、奔共富”等行動。深化網(wǎng)絡(luò)餐飲綜合治理,實現(xiàn)“外賣封簽”和“陽光廚房”動態(tài)全覆蓋。在精品民宿中,試點建設(shè)“陽光廚房”加強食品安全管理。做好“×冷鏈”、“×食鏈”風(fēng)險智控場景應(yīng)用,常態(tài)化開展線上線下監(jiān)管。著力做好集中餐飲具消毒服務(wù)單位生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督管理,強化從業(yè)人員持健康證上崗、每批次成品檢驗、各類臺賬登記、在線×工作運作情況等檢查指導(dǎo)。積極開展食品攤販集中整治行動,引導(dǎo)食品攤販依法規(guī)范經(jīng)營。

(五)大力營造社會共治良好氛圍。多渠道開展食品安全宣傳培訓(xùn),組織主題鮮明的食品安全宣傳周活動,陸續(xù)推出“黨政領(lǐng)導(dǎo)話食安”訪談,“‘×’你道食安”節(jié)目,宣傳×食品安全特色亮點工作,擴大食品安全知識科普面。發(fā)動各地各部門定期邀請人大代表、政協(xié)委員和社會監(jiān)督員參與食品安全“四個你我”活動,并鼓勵外賣員加入社會監(jiān)督員或志愿者隊列。推動食品安全責任保險提質(zhì)擴面,進一步增加商業(yè)食責險投保群體。

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食品安全下半年工作計劃篇四

根據(jù)省、市食品安全辦公室文件通知精神,為了加強學(xué)校食品安全監(jiān)管,預(yù)防學(xué)生食物中毒事件的發(fā)生,保障師生身體健康和飲食安全,做好春季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作,近期,____食品安全委員會辦公室協(xié)調(diào)區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)食藥分局等相關(guān)單位,成立了聯(lián)合檢查組,對駐區(qū)____余家中小學(xué)校、托幼機構(gòu)進行了春季食品安全專項檢查。現(xiàn)將檢查工作情況總結(jié)如下:

一、高度重視,切實加強管理。

在區(qū)食安辦、區(qū)教育局的組織下,各學(xué)校、單位領(lǐng)導(dǎo)非常重視,能夠認真準備、主動配合專項檢查工作。各學(xué)校均認真貫徹落實關(guān)于學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī),建立了學(xué)校食品安全工作組織機構(gòu),明確學(xué)校食品安全工作主管領(lǐng)導(dǎo)職責,并配備了專職或兼職管理干部,使學(xué)校食品安全、飲用水衛(wèi)生和食堂管理等工作有人管、有人抓。各校還結(jié)合實際工作情況,建立了學(xué)校食品安全規(guī)章制度和相關(guān)應(yīng)急預(yù)案,使學(xué)校食品安全工作步入常態(tài)化、規(guī)范化軌道。

二、積極協(xié)調(diào),部門齊抓共管。

聯(lián)合檢查組對學(xué)校食堂食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等工作進行了全面重點檢查,督促學(xué)校食堂嚴格落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》工作要求,強化食品安全第一責任,把食品安全措施落到實處。

檢查小組對學(xué)校學(xué)生飲用水安全進行排查,排查中了解到學(xué)生飲用水均為桶裝水,均有衛(wèi)生許可批準文件及工商、稅務(wù)等部門的執(zhí)照,索證齊全,且飲水機均能做到按時消毒并記錄。管供水制度齊全,管供水人員均獲得有效的健康體檢合格證明后上崗工作。絕大多數(shù)學(xué)校使用市政直供水,少數(shù)學(xué)校使用二次供水,對未取得飲用水衛(wèi)生許可證的單位,已經(jīng)限期對其要求整改并辦理衛(wèi)生許可證,鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有學(xué)校均設(shè)有自備井,有部分單位自備井水直接供食堂加工食品使用,檢查小組已對其要求整改并辦理衛(wèi)生許可證后方可用于食品加工。

三、認真排查,找準問題隱患。

通過此次專項檢查,進一步完善了學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查制度,切實落實了學(xué)校食品安全各個環(huán)節(jié)的崗位責任,規(guī)范了學(xué)校食品安全經(jīng)營行為,全面確保了廣大師生飲食安全。肯定工作成績的同時,在檢查中也發(fā)現(xiàn)少數(shù)學(xué)校食堂設(shè)備陳舊,排風(fēng)系統(tǒng)功率小,蒸飯間有大量的水蒸氣無法排除,存在比較嚴重的食品安全隱患。

食品安全下半年工作計劃篇五

為進一步規(guī)范食品經(jīng)營管理,凈化食品市場,維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定,有效防止食品安全事件的發(fā)生,按照xx市委、市政府對我市食品安全工作要求,結(jié)合我局實際,認真開展了食品安全工作,現(xiàn)將我局20xx年食品安全工作總結(jié)如下:

我局按照xx市食安辦食品安全工作的部署,局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃,成立了食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,由局黨委書記、局長楊xx任領(lǐng)導(dǎo)小組組長,明確了責任人和責任科室,層層落實食品安全專項整治工作。按計劃、按部署穩(wěn)步推進生豬屠宰管理工作,按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度,對外公布了舉報電話,健全了案件查處抄報制,進一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作。

今年來,我局按照食品安全工作要求,采取日常監(jiān)管、專項整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境,以節(jié)日市場整治為重點,開展了“元旦、春節(jié)、五一、”食品安全專項整治工作,并制定了方案,落實了措施。以農(nóng)村和城市結(jié)合部為重點區(qū)域,嚴厲打擊了豬肉領(lǐng)域的違法經(jīng)營活動,出動執(zhí)法人員240人次,車輛60臺次,共出動行政執(zhí)法檢查30次,下達整改通知書10份,關(guān)閉非法屠宰點6家。通過日常監(jiān)管和專項整治,生豬屠宰市場明顯好轉(zhuǎn),確保了肉品食品安全。

(一)加強對定點屠宰廠(場)的監(jiān)管,督促屠宰企業(yè)完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗的違法行為,為防止關(guān)閉屠宰點死灰復(fù)燃,在加強日常監(jiān)管的同時,建立舉報投訴機制,受理舉報投訴5起,辦結(jié)率100%。

(二)完善屠宰企業(yè)制度,安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo),督促企業(yè)規(guī)范運營,完善企業(yè)購銷臺賬;芯片登記情況;無害化處理登記記錄;屠宰廢水處理情況等各項制度。

(三)全面推進生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點屠宰廠(場)整合重組工作方案》文件要求,制定了《xx市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》,對我市現(xiàn)有的7家定點屠宰廠(場)進行整合重組并重新規(guī)劃布局,在保留福潤公司的基礎(chǔ)上,確立了在原真誠屠宰廠(天馬)、輝潤屠宰廠(石羊鎮(zhèn))進行改擴建,將原有7家屠宰廠整合重組至3家,全面提升我市生豬屠宰行業(yè)標準化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。

我局圍繞食品安全的總體部署,積極開展了《生豬屠宰管理條例》、《怎樣識別注水肉》的宣傳,提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力,形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍,增強我市的食品安全保障水平。我局精心組織人員在市區(qū)xx廣場設(shè)立宣傳點,展出圖文并茂的知識宣傳欄,接待前來咨詢消費者300多人次,散發(fā)宣傳資料300余份,切實維護了消費者的合法權(quán)益。

(一)繼續(xù)打擊私屠濫宰、指導(dǎo)屠宰企業(yè)開設(shè)直銷專賣店;

(二)繼續(xù)貫徹落實酒類流通隨附單制度,開展酒類市場專項整治,確保市民飲酒安全;

(三)聯(lián)合相關(guān)職能部門繼續(xù)開展定期不定期專項整治,確保食品安全形勢進一步好轉(zhuǎn)。

食品安全下半年工作計劃篇六

鄉(xiāng)年度食品安全工作總結(jié)

四排山鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品安全委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,嚴格按照“政府統(tǒng)一負責,部門協(xié)調(diào)指導(dǎo),各方聯(lián)合行動”的工作機制和“標本兼治,著力治本”的工作方針,精心組織,周密安排,強化措施,狠抓落實,認真履行工作職責,大力開展食品安全工作,較好地完成了年初簽訂的各項目標任務(wù),人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障?,F(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下:

一、基本情況

四排山鄉(xiāng)轄有8個村委會,有33個自然村,67個村民小組,總?cè)丝?.5萬。目前我鄉(xiāng)有餐飲服務(wù)單位25家,學(xué)校食堂5家,企業(yè)食堂1家,涉藥單位19家。

二、20主要工作和業(yè)績

(一)加強領(lǐng)導(dǎo),明確責任。

1、為加強我鄉(xiāng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),保障我鄉(xiāng)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營工作能夠順利開展,我鄉(xiāng)及時成立并調(diào)整充實了以鄉(xiāng)長為組長、分管副鄉(xiāng)長為副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室在食品安全管理站,具體負責保障工作。

2、鄉(xiāng)政府與各行政村、各學(xué)校、各餐飲服務(wù)單位、鄉(xiāng)屬各單位簽訂了食品安全責任目標書,明確了各自的職責,提高對食品安全的認識,把食品安全工作落實到實處。

3、鄉(xiāng)政府安排有農(nóng)村食品安全協(xié)管員一名,明確各村委會副主任為食品安全信息員,協(xié)助鄉(xiāng)食品安全管理站做好食品安全監(jiān)管和相關(guān)信息報告工作。

(二)廣泛宣傳,營造氛圍。

年,我鄉(xiāng)以維護群眾食品安全為出發(fā)點,以提高群眾對食品安全的了解,增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標,緊緊圍繞工作實際,創(chuàng)新工作思路,多方位多角度開展食品安全宣傳工作,營造了全鄉(xiāng)人民群眾關(guān)心食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

1、組織開展大型食品安全知識講座。我鄉(xiāng)食品安全協(xié)管站在四排山鄉(xiāng)中學(xué)針對530余名中學(xué)生開展了一次食品安全知識講座,講座內(nèi)容豐富,與學(xué)生的生活習(xí)慣緊密聯(lián)系,主要涉及食品的概念、食物中毒的特征、如何預(yù)防食物中毒、“三無”食品和垃圾食品知識、如何養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣等,讓學(xué)生能夠樹立起關(guān)注食品安全的自我保護意識。

2、建立基層宣傳隊伍。為提高人民群眾的食品安全意識,我鄉(xiāng)積極組織了宣傳隊伍,下村入組,深入群眾和基層進行宣傳,并結(jié)合我鄉(xiāng)的實際情況,制作食品安全知識宣傳課件,通過熒幕展演、例舉實例、口頭講述的方式,給我鄉(xiāng)人民群眾講解和宣傳食品安全知識,截止現(xiàn)在,我鄉(xiāng)宣傳隊伍共對本轄區(qū)內(nèi)的10個村組進行食品安全知識的宣傳,受益群眾共500余人,充分提高了我鄉(xiāng)人民群眾對食品安全的知曉率。

3、依托宣傳材料,宣傳食品安全知識。我鄉(xiāng)按照“三貼近”原則,根據(jù)制定的宣傳方案、明確宣傳內(nèi)容,開展了食品安全宣傳周、食品安全宣傳月、“慎食野生菌,預(yù)防野生菌中毒知識”等集中宣傳活動,宣傳活動內(nèi)容豐富,形式多樣化,與群眾生產(chǎn)生活聯(lián)系緊密。在六月份的食品安全周,我鄉(xiāng)組織了一次食品安全知識現(xiàn)場咨詢活動,設(shè)置8個宣傳點,期間共發(fā)放宣傳材料800余份,受益群眾3000余人。并結(jié)合我鄉(xiāng)實際情況,以各村食品安全信息員為基礎(chǔ),采取走村入戶的方式,與農(nóng)戶簽訂《四排山鄉(xiāng)食品安全責任告知書》,旨在通過知識宣傳普及,全面系統(tǒng)的介紹與人民群眾生活密切相關(guān)的食品安全知識,達到人人皆知食品安全的重要意義,做到家喻戶曉。

4、積極召開食品安全專題會議。為切實保障我鄉(xiāng)食品安全工作的有序開展,我鄉(xiāng)嚴格按照“政府統(tǒng)一負責,部門協(xié)調(diào)指導(dǎo),各方聯(lián)合行動”的工作機制和“標本兼治,著力治本”的工作方針,積極組織召開食品安全專題會議,研究和部署我鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作,同時我鄉(xiāng)還利用黨員干部培訓(xùn)、村組干部會議等不同方式開展宣傳,鄉(xiāng)上所抽調(diào)的綜合工作隊、村主任助理和新農(nóng)村建設(shè)指導(dǎo)員經(jīng)常深入農(nóng)戶家中講解食品安全知識和有關(guān)的政策;鄉(xiāng)上領(lǐng)導(dǎo)班子成員實行掛鉤聯(lián)系制度,經(jīng)常深入所掛鉤的村組督促落實食品宣傳情況,擴大了宣傳面,提高了知曉率。

5、明確目標,強化培訓(xùn)。為提高餐飲服務(wù)行業(yè)負責人、從業(yè)人員和食品安全監(jiān)管人員的食品安全知識和法律法規(guī)掌握水平,增強食品安全意識和法律意識,強化食品安全責任人意識,我鄉(xiāng)積極配合和協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局,督促落實我鄉(xiāng)餐飲服務(wù)行業(yè)負責人、從業(yè)人員和食品安全監(jiān)管人員參加培訓(xùn),參加培訓(xùn)人員共50余人,大大提高了餐飲服務(wù)行業(yè)責任人、從業(yè)人員和食品安全監(jiān)管人員法律意識,明確了責任,達到預(yù)期目的。

6、積極開展專項整治,規(guī)范市場秩序。我鄉(xiāng)按照誰主管、誰負責的原則和目標責任要求,明確重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域,加強節(jié)日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學(xué)校周邊及食堂環(huán)境治理工作。一是以學(xué)校、街道為重點區(qū)域,重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié),嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。二是以重大節(jié)假日為主要時段。在元旦、春節(jié)、潑水節(jié)、青苗節(jié)、中秋、十一等節(jié)日期間加大對食品安全工作的監(jiān)管,突出抓好節(jié)日性食品的專項整治,加強節(jié)日食品市場監(jiān)管,引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健全消費,保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。全年共出動人員16人次,檢查食品經(jīng)營戶14戶;檢查市場3次,餐飲業(yè)25戶次,檢查涉藥單位7次;檢查食堂6戶次。

通過食品安全專項整治,對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,并采取切實有效的措施,消除各種隱患。使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強。保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

7、嚴格遵守農(nóng)村自辦宴席申報備案制度。為了進一步加強和完善我鄉(xiāng)農(nóng)村家庭自辦宴席的.管理,確保我鄉(xiāng)農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全,預(yù)防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生,保護人民群眾身體健康和生命安全,結(jié)合我鄉(xiāng)實際情況,我鄉(xiāng)對農(nóng)村自辦宴席申報備案制度進行了大力的宣傳,在做好宣傳工作的同時,我鄉(xiāng)對凡50人以上的農(nóng)村家庭自辦宴席進行檢查指導(dǎo)和申報備案工作。2013年,全鄉(xiāng)各村共申報自辦宴席62起2900桌。

8、加強應(yīng)急值守工作。節(jié)假日期間,加強應(yīng)急值守、信息上報工作,落實請示報告制度,保證各種通訊暢通,各值守負責人、食品安全協(xié)管員和各村食品安全信息員切實履行職責,及時了解轄區(qū)內(nèi)食品安全情況,切實落實食品安全責任制,堅決杜絕各類責任事故的發(fā)生。

四、工作中存在的問題和困難

通過一年的工作和努力,我鄉(xiāng)的食品安全工作取得了一定的成效,但是還應(yīng)該清醒的看到工作中仍然還存在著的問題,主要有以下幾點:

(二)農(nóng)村食品安全一線監(jiān)管人員綜合素質(zhì)亟待提高?;鶎邮称钒踩ぷ魅藛T一般都身為兼職人員,專業(yè)知識較低,沒有報酬,工作積極性不高。

(四)食品安全宣傳還有死角。由于人員、地域、()環(huán)境等條件限制,現(xiàn)代信息技術(shù)包括網(wǎng)絡(luò)、電視、電臺、報刊等媒體的宣傳,很難在偏遠地區(qū)展開或有所作為,倡導(dǎo)廣大人民群眾安全飲食、衛(wèi)生飲食、文明飲食、維護自我在特定的時候只是空話而已,宣傳工作難以到位,還有死角。

(五)食品安全監(jiān)管、打擊力度有待加強。各級各部門加大對我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管力度,較好地凈化我鄉(xiāng)食品安全環(huán)境,但因經(jīng)濟利益驅(qū)使,法律缺失,在街道及學(xué)校周邊攤擺設(shè)點、銷售經(jīng)營小吃食品的現(xiàn)象仍然存在,為剛剛有所好轉(zhuǎn)的食品安全增添新的難題。

五、下一步工作計劃

(一)抓好隊伍建設(shè),強化責任追究。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作,鄉(xiāng)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,對造成重大食品安全事故的,要嚴格實行責任追究。

(二)營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,利用村級聯(lián)動力量,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育,創(chuàng)新宣傳形勢,讓更多的人來參與食品安全宣傳。

(三)加強檢查次數(shù),加強查處力度。認真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,以餐飲單位、校園食堂和監(jiān)管部門多監(jiān)督多抽查,發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊,以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導(dǎo),對主觀原因造成的問題,追究負責人的責任,并移送相關(guān)部門進行處理。

總之,我們要切實加強食品安全監(jiān)管工作,下一年要倍加努力,圓滿完成年初制定的各項目標,完成上級部門下達的各項任務(wù)。

四排山鄉(xiāng)人民政府

食品安全下半年工作計劃篇七

推動食品安全進社區(qū)工作是今年我市十件民生實事之一,為抓好工作落實,提升我區(qū)餐飲服務(wù)食品、藥品、保健食品、化妝品及醫(yī)療器械(下稱“四品一械”)的監(jiān)管效能,確保人民群眾飲食用藥安全,制定本方案。

一、成立食品藥品安全進社區(qū)工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長:李國新(區(qū)黨工委委員)

副組長:陳新權(quán)(區(qū)食品藥品監(jiān)督所所長)

成員:王小龍(宣傳辦)、楊飛燕(文體教育局)、周慶華(綜治維穩(wěn)辦)、張才合(經(jīng)信局)、林文燦(農(nóng)村工作局)、劉軍(住建局)、張煉紅(財政分局),陳偉明(工商分局)以及各社區(qū)居委會主任。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于區(qū)食品藥品監(jiān)督所,負責日常工作,辦公室主任:黎順驅(qū)。

二、目標任務(wù)

按照“重點突破,典型帶動,全面推進,不斷提高”的方針,結(jié)合“三打兩建”專項行動,計劃用1年時間,建立全區(qū)食品藥品安全群防群治監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),建立食品藥品安全知識普及機制,建立健全行業(yè)誠信體系,營造健康、安全、風(fēng)險可控的食品藥品安全環(huán)境,確保人民群眾飲食用藥安全。

三、工作措施

(一)建立食品藥品安全群防群治監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)

各社區(qū)要建立食品藥品安全巡查員和志愿者隊伍,聘任居委會有關(guān)負責人或熱心公益服務(wù)并有一定組織能力的人員擔任食品藥品安全信息員。食品藥品巡查員、志愿者隊伍和信息員在區(qū)辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下和區(qū)食品藥品監(jiān)管所的指導(dǎo)下開展工作。

1、各社區(qū)要明確1名食品藥品監(jiān)管分管領(lǐng)導(dǎo)負責本社區(qū)相關(guān)工作,并配備由2名以上巡查員(由各社區(qū)流管服務(wù)站協(xié)管員兼任)組成的食品藥品安全社區(qū)巡查小組,負責本社區(qū)內(nèi)的巡查工作。

2、巡查小組在掌握社區(qū)內(nèi)“四品一械”信息的基礎(chǔ)上進行巡查,做到每日有巡查,并做好巡查記錄。

3、巡查小組進行巡查時,須出示食品藥品安全社區(qū)巡查員證件,做好巡查記錄,巡查記錄報社區(qū)負責人和社區(qū)食品藥品監(jiān)管分管領(lǐng)導(dǎo)審核后存檔。

4、巡查過程中,發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險情況,及時做好解釋、規(guī)勸等防范工作,發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)情況,及時向區(qū)食品藥品監(jiān)督所報告。

5、各社區(qū)每月5日前要把上月的巡查情況匯總后報區(qū)食品藥品監(jiān)督所。

(二)執(zhí)行區(qū)、社區(qū)聯(lián)動監(jiān)管制度

1、區(qū)食品藥品監(jiān)督所、社區(qū)根據(jù)各自職責開展食品藥品安全工作:

(2)社區(qū)根據(jù)本工作方案開展食品藥品安全巡查工作。

2、巡查情況實行逐級上報:

(1)發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險情況,及時做好解釋、規(guī)勸等防范工作;

(3)區(qū)食品藥品監(jiān)督所接報后根據(jù)《中山市食品藥品監(jiān)管市、鎮(zhèn)(區(qū))兩級事權(quán)劃分》,須上報的,立即向市食品藥品監(jiān)督管理局上報。

(三)建立食品藥品安全知識普及機制

利用電視、網(wǎng)絡(luò)、報紙等媒體報道工作開展情況;開設(shè)“食品藥品消費安全知識”宣傳欄目,利用社區(qū)、物業(yè)小區(qū)宣傳欄、簡報等載體宣傳食品藥品安全知識;結(jié)合國際消費者權(quán)益日、食品安全宣傳周等開展食品藥品安全宣傳咨詢活動。

1、日常宣傳工作

(1)各社區(qū)及居民物業(yè)小區(qū)在宣傳欄設(shè)立食品藥品安全專版,刊出食品藥品安全知識,區(qū)食品藥品監(jiān)督所協(xié)助提供宣傳內(nèi)容,各社區(qū)的食品藥品宣傳欄每月至少更新1次。

(2)各社區(qū)需在公共場所懸掛食品藥品安全宣傳標語,內(nèi)容每季度至少更新1次。

(3)區(qū)食品藥品監(jiān)督所、社區(qū)在工作簡報等設(shè)立食品藥品安全專欄,刊出食品藥品安全知識和進社區(qū)工作動態(tài)及成效。

(4)區(qū)宣傳辦在大型商場、酒店等公共場所led顯示屏播放食品藥品安全知識、公益廣告及宣傳標語。

(5)社區(qū)巡查員及志愿者負責將市食品藥品監(jiān)督管理局編印的食品藥品安全知識宣傳冊分發(fā)入戶。

2、專題宣傳工作

(1)結(jié)合國際消費者權(quán)益日(3月15日)、法制宣傳日(12月4日)、食品安全宣傳周(6月13-20日)、全國安全用藥月(9月)等重要時間、重要活動節(jié)點,開展大型咨詢、宣傳活動。

(2)挑選部分學(xué)校、廠企開展“食品藥品安全校園(企業(yè))共建”活動;建立健全居民體驗食品藥品安全監(jiān)督工作的機制,定期組織基層群眾體驗餐飲服務(wù)食品安全、藥品安全監(jiān)督執(zhí)法和進社區(qū)活動。積極搭建與消費者權(quán)益保護委員會溝通交流的平臺,維護消費者對食品藥品安全的知情權(quán)、參與權(quán)、表達權(quán)和監(jiān)督權(quán)。

(3)在社區(qū)、藥店設(shè)立過期藥品回收箱,發(fā)動廣大群眾、專業(yè)知識人士、志愿者等積極參與食品藥品安全知識宣傳工作,營造“飲食用藥安全人人齊關(guān)心,幸福和美生活家家同享受”的社會氛圍。

(四)開展食品藥品安全示范單位(點)創(chuàng)建工作

按照市食品藥品監(jiān)管局負責制定的食品藥品安全市級示范社區(qū)、示范單位標準,我區(qū)創(chuàng)建示范社區(qū)2個、示范單位25個。充分發(fā)揮示范帶動作用,在中學(xué)、小學(xué)、幼兒園、餐飲服務(wù)企業(yè)和零售藥店、醫(yī)療機構(gòu)、家庭創(chuàng)建食品藥品安全示范點。把每個示范社區(qū)打造成宣傳食品藥品安全知識的新陣地。

(五)全面推進餐飲服務(wù)業(yè)量化分級管理工作

區(qū)食品藥品監(jiān)督所負責對轄區(qū)范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位實行餐飲服務(wù)業(yè)量化分級管理,及時向社會公示餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級情況,接受社會監(jiān)督;鼓勵餐飲服務(wù)單位加強食品安全管理,提高餐飲服務(wù)食品安全等級,全面提升餐飲服務(wù)單位食品安全責任意識和管理水平。7月11日前,我區(qū)要實現(xiàn)餐飲服務(wù)單位量化分級管理100%覆蓋。

(六)建立食品藥品質(zhì)量快篩快檢室

我區(qū)將按照《廣東省縣級食品藥品質(zhì)量快篩快檢室設(shè)置方案(試行)》的規(guī)定創(chuàng)設(shè)食品藥品質(zhì)量快篩快檢室,配備相應(yīng)的人員、場所、儀器、設(shè)備及試劑。加強快篩快檢室運行管理工作,以快篩快檢室為載體,推廣應(yīng)用快篩快檢技術(shù),豐富稽查打假手段,提高發(fā)現(xiàn)和查處假劣食品藥品的能力。

(七)落實食品藥品安全進社區(qū)工作報告制度

1、工作信息報送

(1)區(qū)食品藥品監(jiān)督所指定1名信息聯(lián)絡(luò)員負責收集、匯總各社區(qū)的巡查記錄、工作信息等,包括:文字、圖片、視頻等內(nèi)容。

(2)各社區(qū)每月5日前把上月工作情況報區(qū)食品藥品監(jiān)督所;區(qū)食品藥品監(jiān)督所每月10日前將監(jiān)督情況及各社區(qū)工作情況報市食品藥品監(jiān)督管理局。

(3)各社區(qū)及時對重要活動、重要工作的開展情況撰寫信息稿件,于活動結(jié)束后次日報區(qū)食品藥品監(jiān)督所,由區(qū)食品藥品監(jiān)督所及時報市食品藥品監(jiān)督管理局。

(4)社區(qū)應(yīng)建立完善的檔案管理制度,對各項工作的開展情況及相關(guān)信息進行設(shè)檔管理。

2、事故信息報送

(1)發(fā)生食品藥品安全事故,應(yīng)立即向區(qū)食品藥品監(jiān)督所報告,初報時間不得超過事故發(fā)生后1小時,并做好續(xù)報工作。

(2)報告內(nèi)容主要包括:事故發(fā)生單位、時間、地點、基本情況等。

(3)發(fā)生食品藥品安全事件不得瞞報、遲報、謊報,不得阻擾他人報告,不得傳播事故消息,不得隨意接受新聞媒體的采訪(按區(qū)有關(guān)重大安全事故輿情報報送制度執(zhí)行)。

(八)建立食品藥品安全進社區(qū)考核制度

1、考核形式

(1)食品藥品安全進社區(qū)工作考核采取“市考核區(qū)、區(qū)考核社區(qū)、社區(qū)考核巡查員”的三級考核原則。

(2)各級考核部門負責考核工作的安排、實施、協(xié)調(diào)、考核材料和結(jié)果的匯總。

2、考核時間與程序

食品安全下半年工作計劃篇八

為進一步推進我縣省級食品安全城市創(chuàng)建工作,加強食品安全監(jiān)管,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,有效防范食品安全風(fēng)險,根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我局實際,制定本計劃。

20xx年全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)計劃抽檢720批次,其中一季度128批次,二季度266批次、三季度266批次、四季度60批次。

主要是酒類、糧食加工品、速凍食品、肉制品、炒貨食品及堅果食品、罐頭、調(diào)味品、餅干、方便食品、茶葉及相關(guān)制品、糖果制品、蛋制品、糕點、淀粉及淀粉制品、飲料、速凍飲品等16個大類,26個小類。具體品種和計劃批次詳見附件1。

此次全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢工作,由我局委托縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所自行安排抽樣檢驗。

食品安全下半年工作計劃篇九

七會議精神和##同志“三個代表”重要思想,切實加強和社區(qū)的食品藥品安全工作,保障人民群眾的身體健康和生命安全,從促進經(jīng)濟發(fā)展,維護社會穩(wěn)定,根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》,結(jié)合本社區(qū)實際,社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,專門成立了社區(qū)食品和藥品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由社區(qū)黨支部書記@@@任組長,社區(qū)居委會主任@@@,副主任@@@任副組長,成員由@@@、@@@、@@@組成,@@@任食品和藥品安全專管員,全面負責社區(qū)范圍內(nèi)的食品和藥品安全監(jiān)督管理。

一、統(tǒng)一思想,明確目標,增強工作責任感,充分認識抓食品藥品安全工作的重要性,切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據(jù)上級政府要求開展食品藥品專項整治工作,進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管,防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時上報,及時協(xié)同查處,做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品安全事故。

二、突出重點,狠抓關(guān)鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項整治相結(jié)合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可等制度。

三、加強領(lǐng)導(dǎo),建立健全轄區(qū)范圍內(nèi)的`醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監(jiān)督管理,落實各項安全管理措施。

四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應(yīng)急機制,對已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時報告,不隱瞞并積極配合政府和有關(guān)部門立即采取有效措施,限度消除不良影響,確保人民群眾的生命安全。

五、加強對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的教育,必須嚴格遵守國家關(guān)于對食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規(guī)的教育,明確食品藥品安全總負責人和各個環(huán)節(jié)責任人,明確和建立食品衛(wèi)生各項規(guī)章制度。

六、掌握好轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全相關(guān)企業(yè)的基本信息,建好臺帳資料,及時掌握相關(guān)企業(yè)的增減情況。

七、定期或不定期向轄區(qū)內(nèi)的廣大居民群眾和外來流動人口宣傳相關(guān)食品藥品的安全科普知識和法律法規(guī)知識,提高廣大人民群眾對食品藥品安全意識。

食品安全下半年工作計劃篇十

我縣目前獲證中學(xué)食堂有23家(有2家已受理),幼兒園食堂18家。

為切實加強我縣學(xué)校、托幼機構(gòu)學(xué)校食堂監(jiān)督管理工作,有效預(yù)防學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,保障廣大師生身體健康和生命安全,我局制定了學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全整治工作方案,每年3月至4月、9月至10月,對全縣中學(xué)、托幼機構(gòu)食堂開展日常監(jiān)督檢查。重點檢查內(nèi)容為:學(xué)校食堂是否建立食品安全責任制、餐飲服務(wù)許可證情況、從業(yè)人員健康證明狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、索證索票制度落實情況、加工制作等相關(guān)管理制度情況、食品留樣情況、餐廚廢棄物的處理、餐用具的清洗消毒、食品分類儲藏情況以及嚴查使用不合格食品原料和違法使用食品添加劑行為。共計檢查中小學(xué)、托幼機構(gòu)的食堂71戶次,責改71戶次。

為從根本上提高學(xué)校食堂從業(yè)人員的責任意識和食品安全意識,我局加大了對學(xué)校食堂從業(yè)人員的教育培訓(xùn)工作。于4月16日進入大龍鄉(xiāng)中心學(xué)校開展食品藥品安全法律法規(guī)知識培訓(xùn)會,講解了申辦餐飲服務(wù)許可證應(yīng)當具備的條件、餐飲服務(wù)經(jīng)營管理在食品安全方面的注意事項;于8月31日召開學(xué)校負責人及食堂管理人員食品安全知識培訓(xùn)會,會上對《貴州省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理指南》(暫行)做了講解,介紹了分級評審、量化評價等內(nèi)容,要求各學(xué)校食堂按照《貴州省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理指南》(暫行)的規(guī)定,認真做好自查評分,并向我局提交量化分級申請表,開展量化分級工作。

情況、原料購進索證索票與進貨查驗制度的執(zhí)行情況、食品加工工藝流程、食品留樣的執(zhí)行情況等。針對發(fā)現(xiàn)的問題,我局當場給予指導(dǎo)幫扶,要求負責人立即進行整改,并于7天之后進行復(fù)查,將復(fù)查情況上報縣政法委。

(一)機構(gòu)組織。

多數(shù)學(xué)校成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,切實把學(xué)校食品安全工作納入工作職責,實行“一把手”負總責,分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責,明確專人具體抓的工作責任制,確保工作落實到位,責任到人。個別學(xué)校未明確專職的食品安全管理人員。

(二)制度完善。

一是學(xué)校把食堂食品安全制度建設(shè)納入學(xué)校綜合管理制度建設(shè)中,學(xué)校食堂都建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案、管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度,并張貼上墻,接受監(jiān)督。二是建立了學(xué)校幼兒園食堂管理檔案,檔案內(nèi)容包括:餐飲服務(wù)單位基本情況表、從業(yè)人員名單、《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件、單位法定代表人(負責人或業(yè)主)身份證復(fù)印件、經(jīng)營場所所有權(quán)證明或租房合同復(fù)印件、從業(yè)人員健康證復(fù)印件等。三是建立健全了學(xué)校幼兒園食品安全管理人員檔案表,要求每個學(xué)校幼兒園食堂設(shè)立一至兩名食品安全管理人員。四是多數(shù)學(xué)校未制定食品安全檢查計劃,無檢查記錄,有的是有檢查記錄,但無檢查計劃。

(三)索證索票、留樣、加工、儲存等方面。

個別學(xué)校食堂食品原料、食品添加劑采購索證登記工作不完善,食品添加劑未執(zhí)行“五專”管理;個別留樣制度執(zhí)行不到位,有的單位雖留樣,但存在留樣數(shù)量和留樣時間不足的問題,留樣記錄不全;個別學(xué)校食品倉庫存放物品未能隔墻離地等等;部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作,設(shè)有的功能場所未使用,直接在烹飪間內(nèi)進行粗加工操作,烹飪好的菜未及時存放到備菜間,采購的菜直接堆放在地面上,生熟菜盆未分開等;餐廚廢棄物無日產(chǎn)日清記錄,未與前來收購的人員簽訂保證協(xié)議等不規(guī)范操作均存在。

(四)設(shè)施設(shè)備情況。

(五)人員資質(zhì)方面。

個別從業(yè)人員未獲得健康合格證明就從事直接接觸食品工作,食堂承包人食品安全意識不高,對《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)掌握熟悉程度不足,多數(shù)從業(yè)人員缺乏應(yīng)有的法律意識和專業(yè)操作水平。

(六)量化分級情況。

我局于9月1日開始對學(xué)校食堂開展量化分級工作,目前對11家應(yīng)量化單位進行量化評分,初評結(jié)果:1家達到a級單位的要求,4家達到b級單位的要求,4家達到c級單位的要求,2家不達標,已限期整改。

(七)陪餐情況。

個別學(xué)校實行學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師陪餐制度,在每餐老師進行簽到,記錄食堂情況。讓老師和學(xué)生同吃,能隨時了解食堂情況,傾聽學(xué)生意見。

二〇一一年九月十七日。

食品安全下半年工作計劃篇十一

20xx年,我鄉(xiāng)的食品安全工作將在市食品藥品監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)下堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)。緊緊圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,“四位一體”的總體戰(zhàn)略。實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務(wù)有機結(jié)合,全面提升監(jiān)管工作能力,結(jié)合我鄉(xiāng)實際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計劃。

(二)強化目標管理,將食品安全工作納入對村(社區(qū)),各辦、室、所站的綜合目標管理。實行半年督查,年末考核,量化評分。

工程”的深入開展,促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善。

(四)加強食品安全檢測工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品,食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務(wù)的同時,充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力,逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形各職能部門相互配合的錯位抽檢機制,提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。

健康。

(六)全面推動食品市場準入制度實施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實施”的原則,在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎(chǔ)上,不斷總結(jié)經(jīng)驗,逐步擴大食品準入的品種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場競爭力,促進我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。

(七)健全社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗,不斷拓寬社會監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。

(一)強化農(nóng)產(chǎn)品種產(chǎn)值。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管,進一步加強。

生產(chǎn)過程的監(jiān)管,確保我鎮(zhèn)基地農(nóng)產(chǎn)品,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷售順暢,加快規(guī)?;r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標準化建設(shè),確保每一個村(社區(qū))建設(shè)一個無公害(綠色)農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。并做好基地與品種認證工作,并強化水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,完善水產(chǎn)品質(zhì)量確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

(二)強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)控。加強食品質(zhì)量安全市場準入工作,做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理,審核和換發(fā)工作證。

(三)強化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。積極完善和施行食品市場準入制度,對水產(chǎn)品,肉及肉制品,豆制品,奶制品等重點實行市場準入。進一步督促市場開辦履行食品安全第一責任人制度。

(四)強化食品消費環(huán)節(jié)監(jiān)管。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質(zhì)量劃分級管理工作,深化餐飲農(nóng)業(yè)量化分級,食品準入索證溯源等規(guī)范化管理。要以建設(shè)餐飲示范街和餐飲示范單位為載體,全面推進餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標準化建設(shè)。

以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種,各類食品批發(fā)市場,深入開展食品安全專項整治工作,是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。

加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓(xùn),依法行政能力和行政效率,進一步加強村(社區(qū))監(jiān)管員隊伍的教育培訓(xùn),提高法制意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)。各職能部門行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓(xùn)班,對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn),強化食品第一責任人的意識。

食品安全下半年工作計劃篇十二

圍繞落實制度,主要從人員培訓(xùn)、宣傳教育、檢查反饋等方面著手,針對往年出現(xiàn)的問題,帶領(lǐng)食品安全工作小組,加強整改,抓好__年校園食品安全工作。

(一)與區(qū)紅會聯(lián)合組織一期食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),加強責任心,了解食品安全工作的一般常識,熟悉食堂操作流程,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,熟練操作食堂內(nèi)的相關(guān)器具。

1、抓好校園食品安全課程的數(shù)量、質(zhì)量落實情況,按要求食品安全教育列入中小學(xué)教學(xué)課程,每學(xué)期20學(xué)時,每周1課時。

2、指導(dǎo)學(xué)校利用健康教育課、專題講座和墻報、櫥窗、黑板報、宣傳標語、宣傳畫等宣傳陣地,在校園中廣泛開展食品健康和安全知識宣傳。

3、要求學(xué)校組織師生代表對學(xué)校食堂進行檢查,對周邊小店進行摸排,對購買校外不潔食品、攤販食品的學(xué)生進行勸導(dǎo)和管理。

(三)建立檢查反饋機制。

1、建立定期與不定期相結(jié)合的檢查制度。帶領(lǐng)食品安全工作小組對全區(qū)中小學(xué)食堂和飲用水進行檢查,特別是檢查中問題較多的學(xué)校,將是下步抽查和整改的重點。

2、在檢查的基礎(chǔ)上組織一次現(xiàn)場會,選取硬件設(shè)施較為完善,安全管理規(guī)范的食堂作為現(xiàn)場會地點,召集食堂管理人員參加,明確標準,提升管理質(zhì)量。

3、建立飲用水器具、儲水場地消毒制度。一是加強對飲水器具消毒、儲水場地消毒過程的監(jiān)管,飲水器具要定期消毒,由專業(yè)人員,在專門的場所進行,做到程序規(guī)范并有記錄。二是及時索取每批桶裝水產(chǎn)品檢驗合格證明,并對到校時間進行登記,對開啟超過5天和到校超過15天的桶裝水要作傾倒處理。

二、學(xué)前教育科。

針對學(xué)前教育辦學(xué)性質(zhì)復(fù)雜多樣,管理難度大的特點,堅持“預(yù)防為主”的工作方針,從宣傳培訓(xùn)、常規(guī)落實、督查指導(dǎo)等方面著手,齊抓共管,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。

(一)重宣傳培訓(xùn)。

1、幼兒園層面:組織學(xué)習(xí),提高幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、保教人員及后勤管理人員的衛(wèi)生安全意識;開展一次區(qū)層面的知識競賽及相關(guān)技能比武活動;與區(qū)婦幼院聯(lián)合開展日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動,提升幼兒園食品安全意識,提高食品安全工作水平。

2、家長幼兒層面:開展食品安全宣傳教育系活動,指導(dǎo)和培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。利用電子屏、校園網(wǎng)、班級博客、主題墻、宣傳展板、家園聯(lián)系欄、開家長會及印發(fā)食品安全宣教資料等,向家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。

(二)重常規(guī)落實。

1、嚴格落實以園長為第一責任人的食品安全責任制和責任追究制,完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案。

2、落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理,加強對從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn)。

3、切實加強傳染病的防控工作。繼續(xù)嚴格執(zhí)行每日晨檢及日報、病因追查與登記制度,認真做好因病缺勤記錄、疑似傳染病排查、疾病監(jiān)測、消毒隔離和傳染病學(xué)生追蹤等工作。

4、加強飲食衛(wèi)生管理。切實做好飲用水衛(wèi)生安全工作,定期做好飲水機衛(wèi)生消毒。每學(xué)期開學(xué)前規(guī)范做好各種幼兒用品、玩具、室內(nèi)外環(huán)境等的全面消毒工作,食具、毛巾做到每天消毒,并有記錄。

(三)重督查指導(dǎo)。

2月19—21日學(xué)前科、學(xué)前督導(dǎo)中心和民管辦聯(lián)合對21所部門街道辦、民辦幼兒園進行了開學(xué)工作檢查,對于食堂管理、飲食衛(wèi)生方面發(fā)現(xiàn)的重點問題進行了及時反饋,并督促整改。下步將采取定期與隨機相結(jié)合的方式,進一步加強過程控制,并將檢查及整改結(jié)果納入民辦幼兒園年度考核內(nèi)容。

(四)重齊抓共管。

__年將進一步加強與衛(wèi)生部門的日常合作與聯(lián)系,定期安排保育員、衛(wèi)生保健及后勤人員參加婦幼院組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn),開展食品、飲水安全聯(lián)合檢查;強化局內(nèi)部各相關(guān)部門在監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào)、銜接與配合,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。

三、安全管理辦公室。

(一)抓好學(xué)校食堂煙道的清理工作。

定期對煙道進行清理,一是保證煙道污垢不進入食品,引起食品污染,二是保證不出其他安全問題。

(二)抓好熟食配送過程的防范工作。

課間餐、個別學(xué)校的中餐,都是由食品公司配送,配送途中的食品安全不容忽視,須要求食品公司使用全封閉的車輛送貨,對車廂要定期消毒。

(三)抓好校園周邊小店的排查管理工作。

引導(dǎo)校園周邊小店從正規(guī)場所進貨,定期對小店的食品進行摸排,發(fā)現(xiàn)問題及時向相關(guān)部門反映。

四、后勤管理服務(wù)中心。

圍繞規(guī)范后勤保障體系,從設(shè)備改造、招標配送、監(jiān)督管理等方面著手,進一步完善食品安全工作。

(一)啟動校園食堂煤氣管道改造。

完成全區(qū)校園管道煤氣改造,促進校園食堂設(shè)備安全。

(二)完善食堂大宗食品同意招標配送工作。

從源頭上層層把關(guān),杜絕物資采購的隨意性,確保配送率達到100%,20__年5月開始此項工作,按潛在投標人報名、對投標人經(jīng)營能力考察、領(lǐng)取招標文件、召開招標會的順序進行。

(三)加大監(jiān)管力度。

1、加強對食堂大宗食品供應(yīng)商的管理,每雙月召開一次供應(yīng)商一把手參加的食品安全預(yù)警會,通報校園食堂配送存在的問題和注意事項。

2、加強農(nóng)藥、重金屬殘留檢測抽查工作,定期對食品進行抽樣檢測,納入供貨商的考核。

3、加強對食堂管理人員的管理,舉辦一期食堂管理人員培訓(xùn)。

4、做好上級相關(guān)部門需要的數(shù)據(jù)的匯總上報。

五、基財科。

1、參加食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組會議,做好相關(guān)配合工作。

2、做好學(xué)校食堂投入的預(yù)算工作。

食品安全下半年工作計劃篇十三

為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定20xx年xx市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計劃。

堅持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。各教育部門和學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。

貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學(xué)校內(nèi)外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不和格食品,增強學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護的能力。

今年,我局將堅持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品衛(wèi)生日常管,并有專人負責,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

食品安全下半年工作計劃篇十四

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府,縣食品安全委員會各成員單位:

元旦、春節(jié)臨近,為了保障節(jié)日期間的食品安全工作,防止重大食品安全事故和突發(fā)事件的.發(fā)生,現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作的有關(guān)事項通知如下:

全工作,事關(guān)社會和諧穩(wěn)定,任務(wù)艱巨,責任重大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要切實加強“兩節(jié)”期間食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),強化“地方政府負總責,監(jiān)管部門各負其責,企業(yè)是第一責任人”的責任體系,認真落實監(jiān)管責任制和責任追究制,確保公眾飲食安全。各有關(guān)部門要切實履行職責,加強協(xié)調(diào),密切配合,形成食品安全監(jiān)管合力,落實各項食品安全工作措施。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門要結(jié)合“兩節(jié)”期間食品消費量大的特點,組織開展本轄區(qū)的食品安全聯(lián)合執(zhí)法專項檢查,重點檢查果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水產(chǎn)品、食用油、豆制品、大米、飲料、酒類、散裝食品、米線、面條、卷粉和兒童食品等品種,以及農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品批發(fā)市場、中小食品生產(chǎn)加工單位、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、承辦“年夜飯”宴席的大中型餐飲單位等行業(yè)。特別要加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊地區(qū)、旅游景區(qū)小作坊、小食品攤點、小餐館、小商店等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的檢查,嚴防三無食品、過期食品和不合格食品流向市場,及時消除食品安全隱患。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門按照食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營和消費環(huán)節(jié),采取按環(huán)節(jié)分段監(jiān)督,聯(lián)合行動與各職能部門專項監(jiān)管相結(jié)合的方式進行,大力強化監(jiān)督檢查和整治,依法查處和嚴厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品及其他不符合標準的違法犯罪行為。

1、縣農(nóng)業(yè)局:

負責農(nóng)產(chǎn)品源頭的治理,加強對農(nóng)藥、肥料市場的監(jiān)督管理,深入開展農(nóng)資打假,推進放心農(nóng)資下鄉(xiāng);對主要生產(chǎn)基地蔬菜農(nóng)藥殘留進行重點監(jiān)測,并及時發(fā)布有關(guān)信息。

2、縣商務(wù)局:

負責對生豬定點屠宰的監(jiān)督管理,嚴厲打擊私屠濫宰的違法行為。加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村私屠濫宰高發(fā)區(qū)域的巡查打擊力度,進一步規(guī)范和整頓屠宰市場秩序。

3、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局:負責整治食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域制售假冒偽劣食品行為。堅決取締無生產(chǎn)許可證、無衛(wèi)生許可證,無營業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)加工企業(yè)。嚴格實施食品質(zhì)量安全市場準入、對28類食品的市場準入和區(qū)域性、行業(yè)性食品質(zhì)量安全問題進行整治。

4、縣工商局:

負責在食品流通環(huán)節(jié)進一步整頓和規(guī)范經(jīng)營秩序,圍繞重點品種等與廣大人民群眾密切相關(guān)、消費者投訴多的食品開展執(zhí)法檢查,強化食品包裝管理,集中力量整治假包裝、假標識、假商標印制品,把農(nóng)村市場整治作為重中之重,督促企業(yè)普遍建立和落實進貨檢查驗收、收購臺帳和質(zhì)量承諾制度。

5、縣衛(wèi)生局:

負責在食品消費領(lǐng)域的監(jiān)督檢查,加大對學(xué)校、建筑工地、廠礦及風(fēng)景區(qū)食堂、餐館的衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度,防止食物中毒事件發(fā)生,并做好突了食物中毒事故的應(yīng)急救援準備。

6、縣食品藥品監(jiān)督管理局負責綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大食品安全事故。

7、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全保障工作,重點是加強對農(nóng)村自辦宴席的管理,杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門在加強監(jiān)督檢查的同時,要利用好“兩節(jié)”期間這個宣傳食品安全教育的良好時機,積極行動,組織開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動,讓食品安全知識進學(xué)校、進社區(qū)、進農(nóng)村、進企業(yè),廣泛宣傳食品安全常識,普及科學(xué)飲食知識,引導(dǎo)公眾正確選購食品,養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣,進一步增強廣大群眾的食品安全自我防范和依法維權(quán)意識,強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的責任意識和誠信意識。充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳和監(jiān)督作用,營造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全良好社會氛圍。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門要進一步強化食品安全保障責任意識,加強協(xié)作,做好食品安全事故的預(yù)防、預(yù)警和應(yīng)對突發(fā)事件的準備工作,防控重大食品安全事幫的發(fā)生,做到防患于未然。要嚴格執(zhí)行節(jié)日期間24小時值班制度及領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,保證通訊暢通,確保群眾舉報和發(fā)生食品安全問題得到及時處理。一旦發(fā)生重大食品安全事故,要按照《xx縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和應(yīng)急預(yù)案操作手冊規(guī)定及時報告和處置。

請各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣食品安全委員會各成員單位按通知要求,切實發(fā)揮職能作用,做好各項工作,并于20xx年2月5日前將“兩節(jié)”期間食品安全保障工作總結(jié)報縣食品安全委員會辦公室。

聯(lián)系電話:(傳真)。

電子郵箱:

食品安全下半年工作計劃篇十五

20xx年是食品監(jiān)管體制改革后的第一年。我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的總體要求是:全面貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神,以黨的群眾路線教育實踐活動為切入點,圍繞“生態(tài)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn),幸福新蠶鄉(xiāng)”發(fā)展目標,切實推進食品安全責任體系建設(shè),完善食品監(jiān)管機制,加大監(jiān)管力度,加強監(jiān)管隊伍建設(shè),努力提高全鎮(zhèn)人民飲食安全保障水平。

(一)成立領(lǐng)導(dǎo)小組。按照食品安全屬地化管理原則,鎮(zhèn)政府將食品安全工作列入重要議事日程,堅持“主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,部門各司其責”要求,鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長林文杰為組長,分管副鎮(zhèn)長劉萍為副組長,食藥衛(wèi)計辦、黨政辦、財政所、推進辦、農(nóng)技綜合站、群工辦、派出所、衛(wèi)生院、學(xué)校負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負責全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品安全的監(jiān)督管理工作;各村(社區(qū))相應(yīng)成立村(社區(qū))食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負責做好本村(社區(qū))范圍內(nèi)的食品安全工作,確保不發(fā)生食品安全事故。

(二)加強隊伍建設(shè)。按照《金堂縣人民政府關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于改革完善金堂縣食品藥品監(jiān)督管理體制的實施方案〉的通知》(金堂府發(fā)〔20xx〕4號)及《金堂縣食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品藥品安全工作規(guī)范和職責的通知》(金堂食安辦〔20xx〕55號)文件精神,及時組建新的食品藥品和衛(wèi)計生管理辦公室,建立完善鎮(zhèn)村組(鎮(zhèn)食品樣品監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員)三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)聯(lián)動聯(lián)防機制,形成辦公室人員包村、村干部包片、組長包組的食品安全工作責任網(wǎng)。充分發(fā)揮村級食品藥品安全監(jiān)督信息員末梢神經(jīng)作用,協(xié)助鎮(zhèn)食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報告、宣傳引導(dǎo)等工作,真正實現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作橫向到邊,縱向到底,監(jiān)管無盲區(qū)。

(三)落實工作責任。落實食品安全目標績效考核制度,年初鎮(zhèn)政府與村(社區(qū))、學(xué)校等簽訂目標責任書,細化分解工作責任,并將食品安全監(jiān)管工作納入村(社區(qū))目標考核和村組干部績效考核重要內(nèi)容,實行食品安全“一票否決”,實現(xiàn)食品安全監(jiān)管的全覆蓋和無縫對接。相關(guān)職能部門要按照工作職責,切實承擔各自職責范圍內(nèi)的食品監(jiān)管責任,不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式,消除監(jiān)管盲區(qū),全面治理食品安全突出問題。

(一)信息收集。要充分發(fā)揮村級食品安全信息員的積極性,在上年度工作的基礎(chǔ)上,進一步摸清全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的餐館、商店、小賣部、流動廚師、個體醫(yī)療診所、村衛(wèi)生站等基本情況,分門別類建立工作檔案,做到心中有數(shù),為下一步工作提供依據(jù)。

(二)日常監(jiān)管。一是嚴格群宴管理。實行農(nóng)村群宴“雙申報”制度。凡5桌以上宴席,承辦廚師應(yīng)向廚師所在的村(社區(qū))食品安全信息員報告;宴席舉辦人應(yīng)向村(居)民小組長報告,組長向村食品安全協(xié)管員報告后由鎮(zhèn)公衛(wèi)所指派人員到現(xiàn)場進行檢查并登記。鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦要加強流動廚師教育和培訓(xùn)管理,群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關(guān)信息,督促群宴廚師及時辦驗證,每季度對流動廚師承辦宴席等情況進行公示。每年對廚師辦席情況進行民意調(diào)查并公示調(diào)查結(jié)果。二是加強學(xué)校及工地等食堂管理。加強對學(xué)校食堂、小賣部及工地的日常監(jiān)控,確保學(xué)校食堂、小賣部進貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治,加強日常巡查,整治流動食品攤點。做好開學(xué)前后、節(jié)日前后、流行病多發(fā)季節(jié)等特殊時期巡查工作,防止群體中毒事件的發(fā)生。三是日常巡查。實行食品安全檢查情況“月報制”。村(社區(qū))每月開展食品安全檢查工作,鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計辦針對不同時期檢查重點開展巡查,將形成巡查工作臺帳。

(三)宣傳教育。采取座談會議、懸掛宣傳標語、設(shè)置宣傳點、發(fā)放宣傳資料、廣播、“食品安全宣傳周”“食品安全知識進課堂”“食品安全知識進村組”等形式加強食品安全法律法規(guī)宣傳,提高群眾食品安全意識和食品安全知識知曉率。采取以會代訓(xùn)等形式加強食品安全監(jiān)管人員法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的培訓(xùn),進一步規(guī)范執(zhí)法程序,提升執(zhí)法水平,形成監(jiān)管合力,提高監(jiān)管效能。由鎮(zhèn)食藥監(jiān)衛(wèi)計辦負責開展村組干部集中培訓(xùn)和流動廚師集中培訓(xùn)工作,一年不低于1次;村(社區(qū))負責做好本(社區(qū))范圍內(nèi)流動廚師、小買部等教育培訓(xùn)工作,提高從業(yè)人員對食品安全的認識程度,增強責任心。

(四)應(yīng)急處置。在上年度工作的基礎(chǔ)上,修定《食品安全應(yīng)急預(yù)案》和《食品安全應(yīng)急演練方案》,加強對應(yīng)急處置工作的領(lǐng)導(dǎo),建立健全、鎮(zhèn)、村三級應(yīng)急管理體系,完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案,適時開展應(yīng)急演練。建立群眾投訴舉報工作流程,處理好投訴舉報,完善群眾來訪接待制度,及時回應(yīng)群眾關(guān)心的熱點難點問題。

各村(社區(qū))負責本轄區(qū)內(nèi)超市、商店的食品安全檢查,同時每月按時上報負責區(qū)域食品安全檢查進度,及群宴信息,5桌以上的群宴要報鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生所備案。對如實上報的村(社區(qū))食品藥品協(xié)管員給予每月30元的工作經(jīng)費,未上報或由此引起重大事故的相應(yīng)扣除工作經(jīng)費。

水管站負責各種交易的水產(chǎn)品的食品安全。

畜管站負責交易的肉類(包括豬肉、羊肉、家禽類及其肉制品和蛋類等)食品安全。

農(nóng)技站負責市場內(nèi)交易的糧油、水果、蔬菜類的食品安全。

公共衛(wèi)生所負責鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有餐館的食品安全和村(社區(qū))的農(nóng)村群宴的食品安全隱患排查;負責各小作坊糕點、豆腐制品的食品安全;協(xié)助負責場鎮(zhèn)各大超市商店的食品安全。

學(xué)校負責校內(nèi)食堂、小買部的食品食品安全。

各村(社區(qū))和各有關(guān)部門在認真履行法律法規(guī)授權(quán)和履行鎮(zhèn)政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮(zhèn)政府將對食品安全監(jiān)管工作情況進行督查和抽查,并將其結(jié)果納入年度綜合目標考核內(nèi)容。

食品安全下半年工作計劃篇十六

為做好x季度xx鎮(zhèn)村官食品安全服務(wù)隊工作,充分發(fā)揮食品安全信息員作用,特制訂工作計劃如下:。

1、充分利用村官的專業(yè)知識優(yōu)勢,定期組織學(xué)習(xí),掌握食品安全知識及相關(guān)法律、法規(guī)和政策,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

2、積極開展食品安全知識、奧運環(huán)保安全知識的宣傳普及活動,并做好活動記錄。每季度進行一次專場食品安全知識宣傳活動,活動形式以舉辦宣講會、發(fā)放宣傳材料為主。

3、開展“食品知識進農(nóng)家”活動,建立各村食品安全公示欄,及時更新食品安全有關(guān)信息,提高我鎮(zhèn)村民的食品安全意識。

4、對本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位做到底數(shù)清,建立健全食品安全臺賬,將各村臺賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化,為縣、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)網(wǎng)做出貢獻!。

5、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺,以大城子鎮(zhèn)食品安全服務(wù)隊名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識。

6、發(fā)揮服務(wù)隊食品安全監(jiān)督作用,對本村食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為進行監(jiān)督,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,并及時上報;遇到重大食品安全突發(fā)事件及時上報食品安全監(jiān)管部門;協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報工作。

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