方案的有效性和可行性需要經(jīng)過實踐的驗證。一個好的方案應(yīng)該具備可行性和可持續(xù)性，能夠長期推進和發(fā)展。小編為大家搜集了一些經(jīng)典案例，或許可以給我們一些啟示。
快餐店慶活動方案篇一
雙十一到了，快餐店開展雙十一活動，為此制定方案，本文是快餐店雙十一的。
歡迎閱讀。
活動主題：我光棍，我快樂。
活動。
口號。
：讓光棍節(jié)見鬼去吧。
活動目的：提升餐廳營業(yè)額，提升餐廳知名度。
活動地點：大廳。
活動時間：20xx年11月11日。
活動背景：今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注，社會上越來越多的光棍們，想擺脫光棍的生活狀態(tài)，因為我們餐廳推出光棍節(jié)活動滿足光棍們的需求，避免下一個光棍節(jié)的光棍。
活動內(nèi)容：
1、活動當(dāng)晚兩人男女通行，免費一個。最低消費需要150元。時間在當(dāng)天7點至23點。
2、憑埋單收據(jù)，參與大轉(zhuǎn)盤，(獎品設(shè)計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。
活動宣傳：
1、一樓大門口大型海報一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報4張;。
2、策劃部市場單位x展架13幅、不同規(guī)格海報3張。
宣傳內(nèi)容：(短信、展架、網(wǎng)頁)。
讓光棍節(jié)見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。
快快行動吧，在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節(jié)，給單身的你找尋另一“半”的機會!
11月11日，如果沒人搭理，那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節(jié)，所有人都會會心地一笑：呵呵，可不是嘛，沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節(jié)這個不土不洋的節(jié)日，也被餐飲行業(yè)盯上了，餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節(jié)日。
光棍節(jié)11套餐。
活動要點：顧名思義，這個套餐完全是由11組成的，對于那些炫耀型的光有們是個不錯的創(chuàng)意。11個光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號包廂、進門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數(shù)字，例如：11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關(guān)的宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌，作為背景音樂。
光棍節(jié)燒烤派對。
活動要點：11個單身男青年，11個單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩(wěn)定工作與收入，沒有法定或非法定伴侶?；顒觾?nèi)容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫，散步聊天(分組比拼，最終落后的隊伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條面包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。
“脫光失明”快閃+主題交友派對。
活動要點：餐廳為參加活動的每位光棍發(fā)一個號牌，每一個號牌分為光光和明明兩種?；顒娱_始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發(fā)給剩斗士標(biāo)簽，配合不好的重新組合，在進行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫光套餐。
一路相“半”|送你一份光棍節(jié)的禮物。
你是否覺得無比親切熟悉?
你是否看的心絞痛胃酸分泌?
是的。
馬上又要到那個日子。
購物狂的集體剁手行刑日。
單身狗的默默略過提名日。
“11.11光棍節(jié)”
是不是只能躲在家里吃泡面呢?
陽光西餐廳，貼心拯救單身狗行動開始~。
活動時間：即日起至11.10。
活動內(nèi)容：
今年的光棍節(jié)你還是一個人么?
你還在擔(dān)心情侶秀恩愛而拒絕過節(jié)么?
11·11。
有我陪你。
一路相“半”
陽光百貨征集11位單身朋友，悠享11元“組隊”吃大餐，11個有著同樣標(biāo)簽的陌生人，一起慶祝屬于你們的節(jié)日!!
其他顧客當(dāng)天用餐均享111元每位，并贈送2免一抵用券~。
11·11當(dāng)天11:11。
更有111份“半”價69元西餐廳券。
火熱開搶敬請期待~。
關(guān)愛單身汪，從我做起~。
詳詢電話：
快餐店慶活動方案篇二
永達始終秉承“追求卓越品質(zhì)，為顧客創(chuàng)造價值”的經(jīng)營理念，以食品安全為第一要務(wù)，以品牌為先導(dǎo)，以服務(wù)客戶為宗旨，堅持出口、內(nèi)銷并重，打造市場營銷網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)建強勢企業(yè)品牌。多年來，公司注重品牌建設(shè)，加大媒體宣傳投入，品牌傳播的側(cè)重點在于商超產(chǎn)品陳列的標(biāo)準(zhǔn)化、生動化，專賣店的形象展示，專業(yè)展會、終端售點店面的宣傳上，大大提升了“永達”品牌的知名度和美譽度。
自古以來民以食為天，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展生活水平的提高，人們對飲食的要求也越來越高。為了適應(yīng)時代的需求和產(chǎn)品的銷售，參考西方的快餐模式結(jié)合中國本土特色的飲食習(xí)慣，創(chuàng)建屬于自己公司的快餐店。這樣能讓人們直接的了解自己的產(chǎn)品和樹立公司的形象。為了更好的開展銷售工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
一營銷策劃的目的。
為了能讓消費者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠,熱情和服務(wù),創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費者的距離，做到全方位的放心服務(wù)。使永達放心雞的商品融入生活，進而達到品牌的升值，銷售量的提升和大的市場占有率。
二市場狀況分析。
宏觀環(huán)境分析。
在國內(nèi)市場，公司對市場進行細分，以商超、連鎖專賣、快餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場為主渠道，通過直營和分銷進行精耕細作，實施“渠道下沉、直控終端”的終端營銷戰(zhàn)略。在全國中心城市開發(fā)分銷商，由其負(fù)責(zé)商超、集貿(mào)市場的批零、團購。國內(nèi)市場覆蓋30個?。ㄊ校?，擁有230多家分銷商、5000多個終端售點。同時，也是麥當(dāng)勞、肯德基長期的主要供應(yīng)商。
在國際市場，產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個國家和地區(qū)。具有高品位、高價位的調(diào)理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場，目前擁有日本常年合作客戶14家；具有高品位、中價位的調(diào)理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場。永達公司是國內(nèi)對日出口禽肉熟食注冊的35家工廠之一、對南韓出口生、熟禽肉雙注冊的.8家工廠之一。
目標(biāo)市場分析：
***快餐店的消費群主要是兒童，學(xué)生和那些追求時尚，不愿落伍的年輕人，情侶。
對于特殊人群特殊服務(wù)，特殊要求盡自己最大力量滿足。
產(chǎn)品分析：
近年來，技術(shù)中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種，完成工藝改良項目50多項。“永達”牌速凍調(diào)理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無藥殘、無疫病、無公害清真雞肉，嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。目前出口、內(nèi)銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個品種、五大系列130多個品種，其中20多個品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過了haccp、iso9001、iso14001、qs、無公害農(nóng)產(chǎn)品等國際國內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量保證及環(huán)境保護體系認(rèn)證；公司產(chǎn)品出口先后實現(xiàn)了對馬來西亞、日本、韓國、智利等國家的注冊認(rèn)證。永達產(chǎn)品暢銷國內(nèi)30個省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū)，公司是肯德基、麥當(dāng)勞等國際快餐連鎖企業(yè)的長期供應(yīng)商，在國際市場，永達產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個國家和地區(qū)。20xx年10月份，公司被國家列入首批（中西部地區(qū)唯一一家）農(nóng)產(chǎn)品出口免驗企業(yè)，標(biāo)志著永達作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國同行業(yè)第一方陣。
競爭者分析：
眾所周知的肯德基，麥當(dāng)勞，必勝客，德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在世界各地?fù)碛谐^11，000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家，從中國的長城，直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風(fēng)景如畫的索非亞市中心以及陽光明媚的波多黎各，都可見到以肯德基為標(biāo)志的快餐廳。世界上每天有1000多萬顧客在各個肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀(jì)前開創(chuàng)的肯德基原味雞，它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內(nèi)品嘗到近400多種其他食品，例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費者不同層面的需要，對顧客服務(wù)的方式也在不斷變化，除了店內(nèi)用餐，外賣，從奧克蘭到阿爾布克爾克，在美國已有超過300家在其他國家越來越多的城市已開展送餐到家的業(yè)務(wù).而且在美國的一些城市中，肯德基餐廳還與集團內(nèi)的姐妹餐廳必勝客和tacobell合作，在設(shè)在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點同時為顧客提供餐點?，F(xiàn)在，從波多黎各到加利福尼亞州的大學(xué)生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。
消費者分析：
以年輕人為主要目標(biāo)市場（年齡由4—30歲男、女性），以年輕、活潑作訴求，希望提供一個輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費客層為主要訴求對象,定位在“家庭成員的消費”，提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛.將消費將以回頭率劃分消費者，可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費者是指一個星期來一次的，中度消費者是大約一個月來一次的，半年來一次的算輕度消費者。經(jīng)過調(diào)查，重度消費者幾乎占了30%-40%，對重度消費者，營銷策略是要保持他們的忠誠度，對他們惟一且簡單的方法，就是不要讓他們失望。除了服務(wù)、態(tài)度之外，讓他們有新鮮感，也是非常重要的一個方面。
市場機會與問題分析:。
比擬名牌，攀附名牌來給自己的產(chǎn)品造聲勢,借名牌之光使自己的品牌升輝.尋找市場上尚無人重視或未背競爭對手控制的位置，使自己推出的產(chǎn)品能適應(yīng)這一潛在目標(biāo)市場的需求的策略。
公司剛剛成立不久，在資金，人力等方面都面臨著困難。因此，在公司的投入期主要以廣告和適當(dāng)?shù)娜藛T推銷為主，使公眾認(rèn)識和了解公司的產(chǎn)品和服務(wù)目的，基本的在消費者心里樹立公司的企業(yè)形象，使一定數(shù)量的消費者能在公司購買產(chǎn)品并利用他們對本公司良好服務(wù)態(tài)度宣傳公司。
三營銷策略。
產(chǎn)品定位：
學(xué)校食堂和休閑娛樂場所。以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。打造適應(yīng)中國的“新快餐”用16個字來概括就是“美味安全、品類多樣；營養(yǎng)均衡、健康生活；”以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。
產(chǎn)品策略。
產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。針對中國消費者的口味，研發(fā)不同的產(chǎn)品；通過均衡達配套餐，打造中國模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時，堅持清潔（clean）、快速(fast)、品質(zhì)（quality）、服務(wù)（service）、價值感（value）.永達研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度，美譽度，要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知，人消費者接受，熱愛這種產(chǎn)品。讓它成為***快餐的一種標(biāo)志。必須有強烈的創(chuàng)牌意識。舉辦社會愛心回饋活動、寫作比賽、親子活動、快樂家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動，推廣健康，營養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動以及捐血活動等慈善活動是健康向上的，應(yīng)該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。永達標(biāo)志為紅、白、黃三色，這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動心緒、喚發(fā)聯(lián)想，而且營造了一種熱烈的氛圍，使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎(chǔ)上要加進中國特色文化，讓顧客更有親切感。強化和深化了企業(yè)識別標(biāo)志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度，加大了信息傳播的力度。
價格策略。
市場快餐連鎖店的價格普遍偏高，是眾所皆知的事實。，根據(jù)市場訪問資料顯示，影響商品價格的重要因素，可歸納為下列各點：成本因素（包括經(jīng)營成本與行銷成本）、競爭者訂價水準(zhǔn)、顧客心理價格標(biāo)準(zhǔn)、公司的行銷目標(biāo)、公司的行銷利潤與市場占有率衡量。***快餐的訂價策略應(yīng)依消費者對消費價值感的知覺來感受價值，加以訂價并參考競爭者所訂的價格加以訂價，目的在于市場競爭。價格策略中很重要的一項就是促銷活動。促銷活動最常使用的方式是贈品與贈獎，舉凡贈送小禮物、集點券、贈獎券等都非常流行與有效的。定價在一般人都能接受的范圍內(nèi)，讓每個人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。
分銷策略。
以地區(qū)性市場推廣為主；走市場機會者的定位策略。利用機會制造新聞事件，各種活動吸引各媒體注意。
擴張加盟商；進駐學(xué)校；開拓農(nóng)村市場銷售制成品或速凍產(chǎn)品。
促銷策略。
合作促銷生日餐會；贊助回饋社會活動。打折；贈送禮品；舉辦促銷活動；舉辦抽獎郊游活動。
（1）開業(yè)之初，在集貿(mào)市場、商場、小區(qū)設(shè)起臨時或固定攤點。（免費品嘗）。
（2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
（3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費可優(yōu)惠打折。
（4）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時，我們贈送一份小禮品。
（5）新品推出時，配合小袋免費贈品。
（6）請當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
（7）在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動，擴大店面影響。
（8）在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”，“親情”，“甜蜜愛情“活動。
（9）參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。
（10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出美食講座，美食專欄，***美食菜譜。
廣告：在各地方臺黃金時段播出；在學(xué)校進行宣傳，發(fā)放優(yōu)惠卷；雜志上圖片展示；在醒目的地方做大幅廣告。
四營銷預(yù)算。
廣告宣傳：180000元。
大幅廣告牌：34580元。
傳單/優(yōu)惠卷：7800元。
活動：686000元。
總計：908380。
快餐店慶活動方案篇三
為了迎接20xx年中秋節(jié)的到來，豐富酒店顧客的業(yè)余生活，為大家在緊張的工作之余能夠充分放松，享受節(jié)日的快樂。矢志不移地加強精神文明建設(shè)，形成健康和諧的社會風(fēng)尚，既要工作，更要和諧。
1、為了迎接20xx年中秋節(jié)的到來，豐富顧客的業(yè)余生活，為大家在緊張的工作之余能夠充分放松，享受節(jié)日的快樂。
2、矢志不移地加強精神文明建設(shè)，形成健康和諧的社會風(fēng)尚，既要工作，更要和諧。
3、發(fā)揮群體效能，共同創(chuàng)造親切和睦的空間。
4、循序漸進地開展社區(qū)文化活動，充分發(fā)揮社區(qū)文化的導(dǎo)向功能、約束功能、凝聚功能、激勵功能和輻射功能。有利地促進管理處較好的管理與服務(wù)，塑造酒店品牌形象，加深酒店與顧客之間的交流和溝通。
(一)、夾彈子：
1、在30秒鐘的時間內(nèi)用游戲指定的筷子從杯中夾出彈子放進酒瓶內(nèi)，數(shù)量越多。
越好;。
2、在夾彈子過程中不得用另一只手輔助或用其他外力及物品進行輔助，否則成績無效;。
若在夾出彈子以后彈子掉在地上了，此次成績無效，選手可以繼續(xù)夾下一顆彈子;。
3、分值：在規(guī)定時間(30秒)內(nèi)夾出15顆以上彈子的為獲勝者，將得禮品一份。
(二)、扔飛鏢。
1、在1分鐘的時間內(nèi)，站在3米線外用飛鏢向鏢靶準(zhǔn)心投鄭，環(huán)數(shù)越高越好;。
2、選手在投鄭飛鏢時脫靶或未按規(guī)定的距離、時間進行投鄭的，此次成績無效;。
3、分值：在規(guī)定距離、時間內(nèi)得到35環(huán)以上者獲勝，得禮品一份。
(三)、猜燈謎。
1、將猜中的燈謎撕下，根據(jù)燈謎編號到領(lǐng)獎處進行核實燈謎答案，答案正確后領(lǐng)取相應(yīng)的禮品。
(四)、飛鏢射氣球：
1、本活動共分為男子組、女子組、少兒組三組進行。
2、男子組選手距離泡沫板3米，女子組選手距離泡沫板2.5米，少兒組選手距離泡沫板2米。
3、每人可以擲飛鏢5次，飛鏢擊破氣球后根據(jù)氣球里的紙條內(nèi)容回答一個腦筋急轉(zhuǎn)彎問題，答對者獲禮品一份。
(五)、套圈：
1、物品擺放在圈定地面上。
2、距離最近物品2米遠(小孩1米遠)拋圈。每人限拋3次。
三、以上活動的比賽成績必須由此次活動的裁判進行簽定，否則無效，每桌最多可派出2名代表參加2個不同的活動，并憑酒店統(tǒng)一發(fā)放的"中秋成績卡"參加，根據(jù)簽定的成績至酒店吧臺前領(lǐng)取獎品。
快餐店慶活動方案篇四
前言：
xx始終秉承“追求卓越品質(zhì)，為顧客創(chuàng)造價值”的經(jīng)營理念，以食品安全為第一要務(wù)，以品牌為先導(dǎo)，以服務(wù)客戶為宗旨，堅持出口、內(nèi)銷并重，打造市場營銷網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)建強勢企業(yè)品牌。多年來，公司注重品牌建設(shè)，加大媒體宣傳投入，品牌傳播的側(cè)重點在于商超產(chǎn)品陳列的標(biāo)準(zhǔn)化、生動化，專賣店的形象展示，專業(yè)展會、終端售點店面的宣傳上，大大提升了“xx”品牌的知名度和美譽度。
自古以來民以食為天，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展生活水平的提高，人們對飲食的要求也越來越高。為了適應(yīng)時代的需求和產(chǎn)品的銷售，參考西方的快餐模式結(jié)合中國本土特色的飲食習(xí)慣，創(chuàng)建屬于自己公司的快餐店。這樣能讓人們直接的了解自己的產(chǎn)品和樹立公司的形象。為了更好的開展銷售工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
一營銷策劃的目的。
為了能讓消費者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠，熱情和服務(wù)，創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費者的距離，做到全方位的放心服務(wù)。使xx放心的商品融入生活，進而達到品牌的升值，銷售量的提升和大的市場占有率。
二市場狀況分析。
宏觀環(huán)境分析：
在國內(nèi)市場，公司對市場進行細分，以商超、連鎖專賣、快餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場為主渠道，通過直營和分銷進行精耕細作，實施“渠道下沉、直控終端”的終端營銷戰(zhàn)略。在全國中心城市開發(fā)分銷商，由其負(fù)責(zé)商超、集貿(mào)市場的批零、團購。國內(nèi)市場覆蓋30個省(市)，擁有230多家分銷商、5000多個終端售點。同時，也是麥當(dāng)勞、肯德基長期的主要供應(yīng)商。
在國際市場，產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個國家和地區(qū)。具有高品位、高價位的調(diào)理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場，目前擁有日本常年合作客戶14家;具有高品位、中價位的調(diào)理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場。xx公司是國內(nèi)對日出口禽肉熟食注冊的35家工廠之一、對南韓出口生、熟禽肉雙注冊的8家工廠之一。
目標(biāo)市場分析：
xxx快餐店的消費群主要是兒童，學(xué)生和那些追求時尚，不愿落伍的年輕人，情侶。
對于特殊人群特殊服務(wù)，特殊要求盡自己最大力量滿足。
產(chǎn)品分析：
近年來，技術(shù)中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種，完成工藝改良項目50多項。“xx”牌速凍調(diào)理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無藥殘、無疫病、無公害清真雞肉，嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。
公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。目前出口、內(nèi)銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個品種、五大系列130多個品種，其中20多個品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過了haccp、iso9001、iso14001、qs、無公害農(nóng)產(chǎn)品等國際國內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量保證及環(huán)境保護體系認(rèn)證;公司產(chǎn)品出口先后實現(xiàn)了對馬來西亞、日本、韓國、智利等國家的注冊認(rèn)證。
xx產(chǎn)品暢銷國內(nèi)30個省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū)，公司是肯德基、麥當(dāng)勞等國際快餐連鎖企業(yè)的長期供應(yīng)商，在國際市場，xx產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個國家和地區(qū)。20xx年10月份，公司被國家列入首批(中西部地區(qū)唯一一家)農(nóng)產(chǎn)品出口免驗企業(yè)，標(biāo)志著xx作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國同行業(yè)第一方陣。
競爭者分析：
眾所周知的肯德基，麥當(dāng)勞，必勝客，德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在世界各地?fù)碛谐^11，000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家，從中國的長城，直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風(fēng)景如畫的索非亞市中心以及陽光明媚的波多黎各，都可見到以肯德基為標(biāo)志的快餐廳。
世界上每天有1000多萬顧客在各個肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀(jì)前開創(chuàng)的肯德基原味雞，它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內(nèi)品嘗到近400多種其他食品，例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費者不同層面的需要，對顧客服務(wù)的方式也在不斷變化，除了店內(nèi)用餐，外賣，從奧克蘭到阿爾布克爾克，在美國已有超過300家在其他國家越來越多的城市已開展送餐到家的業(yè)務(wù)。而且在美國的一些城市中，肯德基餐廳還與集團內(nèi)的姐妹餐廳必勝客和tacobell合作，在設(shè)在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點同時為顧客提供餐點。現(xiàn)在，從波多黎各到加利福尼亞州的大學(xué)生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。
消費者分析：
以年輕人為主要目標(biāo)市場(年齡由4—30歲男、女性)，以年輕、活潑作訴求，希望提供一個輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費客層為主要訴求對象，定位在“家庭成員的消費”，提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛。將消費將以回頭率劃分消費者，可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費者是指一個星期來一次的，中度消費者是大約一個月來一次的，半年來一次的算輕度消費者。經(jīng)過調(diào)查，重度消費者幾乎占了30%-40%，對重度消費者，營銷策略是要保持他們的忠誠度，對他們惟一且簡單的方法，就是不要讓他們失望。除了服務(wù)、態(tài)度之外，讓他們有新鮮感，也是非常重要的一個方面。
市場機會與問題分析：
比擬名牌，攀附名牌來給自己的產(chǎn)品造聲勢，借名牌之光使自己的品牌升輝.尋找市場上尚無人重視或未背競爭對手控制的位置，使自己推出的產(chǎn)品能適應(yīng)這一潛在目標(biāo)市場的需求的策略。
公司剛剛成立不久，在資金，人力等方面都面臨著困難。因此，在公司的投入期主要以廣告和適當(dāng)?shù)娜藛T推銷為主，使公眾認(rèn)識和了解公司的產(chǎn)品和服務(wù)目的，基本的在消費者心里樹立公司的企業(yè)形象，使一定數(shù)量的消費者能在公司購買產(chǎn)品并利用他們對本公司良好服務(wù)態(tài)度宣傳公司。
三、營銷策略。
產(chǎn)品定位：
學(xué)校食堂和休閑娛樂場所。以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。打造適應(yīng)中國的“新快餐”用16個字來概括就是“美味安全、品類多樣;營養(yǎng)均衡、健康生活;”以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。
產(chǎn)品策略：
產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。針對中國消費者的口味，研發(fā)不同的產(chǎn)品;通過均衡達配套餐，打造中國模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時，堅持清潔(clean)、快速(fast)、品質(zhì)(quality)、服務(wù)(service)、價值感(value)。xx研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度，美譽度，要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知，人消費者接受，熱愛這種產(chǎn)品。讓它成為xxx快餐的一種標(biāo)志。必須有強烈的創(chuàng)牌意識。舉辦社會愛心回饋活動、寫作比賽、親子活動、快樂家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動，推廣健康，營養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動以及捐血活動等慈善活動是健康向上的，應(yīng)該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。xx標(biāo)志為紅、白、黃三色，這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動心緒、喚發(fā)聯(lián)想，而且營造了一種熱烈的氛圍，使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎(chǔ)上要加進中國特色文化，讓顧客更有親切感。強化和深化了企業(yè)識別標(biāo)志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度，加大了信息傳播的力度。
價格策略：
市場快餐連鎖店的價格普遍偏高，是眾所皆知的事實。根據(jù)市場訪問資料顯示，影響商品價格的重要因素，可歸納為下列各點：成本因素(包括經(jīng)營成本與行銷成本)、競爭者訂價水準(zhǔn)、顧客心理價格標(biāo)準(zhǔn)、公司的行銷目標(biāo)、公司的行銷利潤與市場占有率衡量。xxx快餐的訂價策略應(yīng)依消費者對消費價值感的知覺來感受價值，加以訂價并參考競爭者所訂的價格加以訂價，目的在于市場競爭。價格策略中很重要的一項就是促銷活動。促銷活動最常使用的方式是贈品與贈獎，舉凡贈送小禮物、集點券、贈獎券等都非常流行與有效的。定價在一般人都能接受的范圍內(nèi)，讓每個人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。
分銷策略：
以地區(qū)性市場推廣為主;走市場機會者的定位策略。利用機會制造新聞事件，各種活動吸引各媒體注意。
擴張加盟商;進駐學(xué)校;開拓農(nóng)村市場銷售制成品或速凍產(chǎn)品。
促銷策略：
合作促銷生日餐會;贊助回饋社會活動。打折;贈送禮品;舉辦促銷活動;舉辦抽獎郊游活動。
(1)開業(yè)之初，在集貿(mào)市場、商場、小區(qū)設(shè)起臨時或固定攤點。(免費品嘗)。
(2)在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
(3)成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費可優(yōu)惠打折。
(4)建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時，我們贈送一份小禮品。
(5)新品推出時，配合小袋免費贈品。
(6)請當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
(7)在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動，擴大店面影響。
(8)在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”，“親情”，“甜蜜愛情“活動。
(9)參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。
(10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出美食講座，美食專欄，xxx美食菜譜。
消費返利+推廣返擁。
加盟齊點網(wǎng)，用齊點app購買或點餐的都可以有返利和推廣永久返提成;提高客戶數(shù)量，粘度和忠誠度。
廣告：在各地方臺黃金時段播出;在學(xué)校進行宣傳，發(fā)放優(yōu)惠卷;雜志上圖片展示;在醒目的地方做大幅廣告。
四、營銷預(yù)算。
廣告宣傳：180000元。
大幅廣告牌：34580元。
傳單/優(yōu)惠卷：7800元。
活動：686000元。
加盟齊點：500元。
總計：908880。
快餐店慶活動方案篇五
一、活動目的：
1、借圣誕節(jié)及元旦之契機，擴大宣傳，聚集人氣，提高知名度，拉動淡季銷量提升；
3、拓展、建立長期服務(wù)關(guān)系，不斷提升服務(wù)質(zhì)量從而提高客戶滿意度。
二、活動主題：迎雙節(jié)，辦卡有禮、加油抽獎。
三、活動時間：
20xx年xx月xx日07:00——20xx年xx月xx日24:00。
四、活動地點：
xxxx四個加油站（）。
五、整體思路概述：
1、xx月xx日-xx月xx日，確定活動方案，落實加油卡和積分卡廣告宣傳；
3、xx月xx日-xx月xx日，各站站長安排重點邀約客戶；
4、xx月xx日，布展（條幅、獎品）到位，為活動造勢；
6、xx月xx日，統(tǒng)計獎品兌獎情況，獎品入庫，統(tǒng)計活動銷售額情況；
7、總站長及各分站長總結(jié)活動效果，書寫報告。
六、活動內(nèi)容：
1、凡是于20xx年xx月xx日前在xx能源辦理加油卡或積分卡的的車主，均可享受xx能源的優(yōu)惠活動（詳見店內(nèi)廣告）。
2、凡是于20xx年xx月xx日前在xx能源辦理加油卡或積分卡的的車主，均可參加20xx年xx月xx日--xx日的大抽獎活動。
4、獎項設(shè)置及獎品見附件。
5、喜獲一等獎、特等獎的車主，各站站長負(fù)責(zé)拍照留念、登記信息。
七、氛圍營造；活動主場布置：
1、各站于醒目處懸掛條幅（公司統(tǒng)一制作）；
2、加油員大力宣傳抽獎活動，加快推進加油卡及積分卡的辦理速度，為活動造勢；
3、進行廣告宣傳，獎品提前陳列。
八、廣告宣傳及費用預(yù)算：
1.各站懸掛條幅：迎雙節(jié)，辦卡有禮、加油抽獎30元*4條=120元。
2.報紙宣傳：亞太廣告半版300元*10期=3000元。
3.短信群發(fā)：主要針對會員客戶，需找潛在客戶資料。0.035元*1萬條=350元短信內(nèi)容：
4.網(wǎng)絡(luò)宣傳：
5.電話預(yù)約：
a潛在的客戶電話通知購買。
b重點加油卡顧客，電話回訪。
6.微信息消息推送。
九、責(zé)任劃分：
1、活動總調(diào)度：
2、活動應(yīng)急指揮：
活動策劃組織：
活動營銷宣傳：
十、任務(wù)分解：
1確定活動方案，制作任務(wù)單。
2獎券、獎箱、拍照、網(wǎng)絡(luò)宣傳。
3落實加油卡和積分卡廣告宣傳。
4獎品采購、調(diào)度、盤點、入庫。
5督促加油員大力宣傳抽獎活動，推進加油卡及積分卡的辦理速度，為活動造勢；
6協(xié)調(diào)班長交接班獎品與獎券的統(tǒng)計，保證無偏差；保證獎箱始終位位于主監(jiān)控下，位置不得移動；本站員工不得私自抽獎，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。
7十處站活動期間白天需安排兩名班長上班，維持秩序。
8廣告宣傳（報紙、微信、短信、電視臺等）。
9處理緊急情況和突發(fā)事件。
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快餐店慶活動方案篇六
假期餐廳的氣氛。
在餐廳消費程度上人們消費的餐廳的整體服務(wù)而僅食品在整個餐廳的氣氛上要的布置；
勞動節(jié)餐廳的食品促銷餐廳里食品的促銷方法有；
菜式勞商家會推出的套餐推出的菜式以供消費者選擇；
五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用：
5、服務(wù)小知識短信介紹例如餐館可新菜式、菜、時令菜介紹以食客的嘗鮮心態(tài)客戶流失；
6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會價格優(yōu)惠或者贈送菜既客人興致也可借此客戶手機號未來宣傳服務(wù)的。
五一勞動節(jié)餐廳做促銷活動一般可以采用以下方式：
1、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人;。
2、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;。
3、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息;。
4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣;。
時間：4月28日——5月3日（xx店）。
活動內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、觸摸“五一”幸運摸獎活動4月29日——5月1日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
4月28日——5月3日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價198元）、蔥燒赤參48元/份（原價88元）。
4月29日——5月3日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析。
客源分析。
五一勞動節(jié)餐廳做促銷活動一般可以采用以下方式：
1、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人;。
4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣;。
6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
案例：xx餐廳五一營銷策劃方案。
時間：4月28日——5月3日(xx店)。
活動內(nèi)容：
1、廣告語：游王府，吃川菜，送清爽。
4月29日——5月1日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有五一字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有五一xx店字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣。
4月28日——5月3日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
4月29日——5月3日活動期間，凡在益智齋用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析。
客源分析。
主題確定。
確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關(guān)重要，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷售方式的中心內(nèi)容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標(biāo)市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標(biāo)市場的口味和特點，要考慮訴求于市場的表達方式，要將其促銷內(nèi)容及賣點突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。
促銷方式。
餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。
執(zhí)行與管控。
把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。
快餐店慶活動方案篇七
1、新百廣場、中華商務(wù)、軍創(chuàng)國際等商場寫字樓內(nèi)。
分析：在寫字樓內(nèi)工作的白領(lǐng)年齡集中在25-40歲之間，在新百廣場內(nèi)的高級白領(lǐng)與工作人員年齡集中在25-35歲之間。經(jīng)過調(diào)查分析25-35歲之間的工作人群在午、晚餐選擇快餐廳或休閑餐廳就餐的幾率較高，年齡在35歲以上的人士選擇幾率相對較低。
2、新百廣場商圈區(qū)域。
3、中華大街與中山路交口處的人群。
4、我項目區(qū)域周邊不存在集中的居民小區(qū)，所以年齡層面偏高的潛在客戶群體少。
5、由于我項目地址距離南廣場肯德基較近，我項目可以借力肯德基所帶動而來的消費群體（這一群體年齡集中在10-35歲之間），同肯德基形成差異化經(jīng)營，吸納部分消費群。
二、具體策劃草案。
通過前期一系列的市場調(diào)研，并結(jié)合我項目地理環(huán)境優(yōu)劣勢，及周邊客源的分析，我部暫定三項策劃草案，具體如下：
（1）、針對年輕人群的多產(chǎn)品綜合休閑餐廳項目方案。
1、方案內(nèi)容。
a、目標(biāo)客源。
1、軍創(chuàng)國際、中華商務(wù)、新百廣場等周邊寫字樓內(nèi)的白領(lǐng)。
2、在新百廣場商圈內(nèi)和中華大街與中山路交口范圍的即性消。
費人群。
3、世紀(jì)飯店內(nèi)部員工及周邊居民。
4、其他地區(qū)的目的性消費人群。
b、餐廳定位。
以多項目組合經(jīng)營的方式，打造時尚、快捷、溫馨的休閑餐廳。
c、經(jīng)營定位。
產(chǎn)品選擇：經(jīng)營目前市場當(dāng)中大眾趨向度較高的中式快餐飯食類（麻辣香鍋）、火鍋類（吧臺小火鍋）、面條類（牛肉面）、餡食類（水餃）。
餐廳裝潢風(fēng)格：時尚、簡約、潮流。
d、價格定位。
2、此方案優(yōu)劣勢分析。
優(yōu)勢分析。
a、我項目周邊存在較大的目標(biāo)客戶人群，如：軍創(chuàng)國際、中華。
商務(wù)、新百廣場等地。
b、我項目周邊不存在類似定位和經(jīng)營形式的休閑餐廳，存在較。
大的市場機會。
c、經(jīng)營產(chǎn)品流行，大眾接受程度高，餐廳的裝修風(fēng)格、環(huán)境布。
臵時尚溫馨，對目的性消費人群吸引力度大。
劣勢分析。
a、此項目由酒店自主經(jīng)營，包裝設(shè)計自主品牌，勢必造成市場的認(rèn)知度差等問題。
b、由于自主開發(fā)經(jīng)營產(chǎn)品，包裝品牌，廚房技術(shù)力量、餐廳人員專業(yè)技能不足，在產(chǎn)品的出品，餐廳的運營管理方面有較大的難度和挑戰(zhàn)。
c、多項目組合經(jīng)營，涉及產(chǎn)品較多，廚房出品與餐廳服務(wù)管理復(fù)雜。
應(yīng)對策略。
a、通過有效的廣告效應(yīng)，迅速打開局面，初步在周邊地區(qū)建立品牌效應(yīng)；再經(jīng)過有特點的經(jīng)營方式、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量獲得良好的市場口碑，提升市場認(rèn)知度。
b、通過了解掌握休閑快餐專業(yè)知識并結(jié)合籌辦期間的考察學(xué)習(xí)，制定相關(guān)管理經(jīng)營措施規(guī)定，嚴(yán)格控制管理、服務(wù)、衛(wèi)生水平。通過選拔飯店優(yōu)秀的員工學(xué)習(xí)快餐管理、經(jīng)營知識并派至成熟休閑快餐廳實習(xí)學(xué)習(xí)，迅速培養(yǎng)2-3名專業(yè)人員，涉入項目的日常經(jīng)營與管理工作當(dāng)中。
c、在籌備期間做足學(xué)習(xí)考察等相關(guān)的準(zhǔn)備工作，通過籌備期間的產(chǎn)品試制標(biāo)準(zhǔn)確定及餐廳各產(chǎn)品的服務(wù)規(guī)范的制定，保障日常經(jīng)營的順利進行。
（2）、加盟知名品牌，針對年輕人群的品牌餐廳。
1、方案內(nèi)容。
牌的知名度，產(chǎn)品的優(yōu)勢，吸引目標(biāo)客戶群體的即性、目的性消費。
2、此方案優(yōu)劣勢分析。
優(yōu)勢分析。
a、加盟的方式在前期的籌備階段人員精力投入力度小。
b、加盟的方式產(chǎn)品出品成熟，加盟品牌產(chǎn)品在市場已形成一定的吸引力。
c、加盟店的運營管理方式成熟，各項規(guī)章制度全面，營銷策略豐富。劣勢分析。
a、前期的加盟費用等預(yù)算投入大。
b、加盟形式經(jīng)營收益需分成，對我店收益造成影響。
c、由于我項目地理位臵的不理想因素，前期的加盟商議困難。
（3）、經(jīng)營傳統(tǒng)中式產(chǎn)品的特色餐廳方案。
1、方案內(nèi)容。
a、目標(biāo)客源。
35歲以上的成熟人群。
b、餐廳定位。
選擇一項中式產(chǎn)品，專一經(jīng)營，通過優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，特色的就餐環(huán)節(jié)，獨特的經(jīng)營方式，典雅別致的裝修風(fēng)格，打造別具一格的中式風(fēng)格餐廳。
c、經(jīng)營定位。
產(chǎn)品選擇：選擇自主開發(fā)經(jīng)營一項傳統(tǒng)中式產(chǎn)品，（如：羊湯、包子、餃子、面條、粥類等）并以涼、熱菜輔助；或加盟一知名品牌，（如老邊餃子）。
餐廳裝潢風(fēng)格：典雅、古色。
d、價格定位。
2、此方案優(yōu)劣勢分析。
優(yōu)勢分析。
a、主營一項中式產(chǎn)品，能夠較好的吸引到對此產(chǎn)品鐘愛的客源，前來目的性消費。
b、我項目定位高端，餐廳環(huán)境典雅別致，同樣可對目的性消費人群的選擇形成一定的吸引力。
劣勢分析。
a、傳統(tǒng)中式產(chǎn)品市場飽和度高，以形成各自規(guī)模特色的高、中、低端餐廳較多，面臨的市場競爭壓力大。
b、經(jīng)營傳統(tǒng)中式產(chǎn)品，對周邊部分追求時尚、新鮮的客戶群體吸引力不足。
c、對產(chǎn)品的口味特點，出品質(zhì)量控制要求非常高，廚房出品壓力大。
d、此方案的餐廳定位快餐特性較少，跟接近于特色社會餐飲性質(zhì)我項目地理位臵固有的缺陷，如：沒有停車場，項目可視度低等因素，都可能影響到目的性消費人群的選擇。
e、此方案無論是加盟形式或是自主開發(fā)經(jīng)營，其設(shè)備投入，人力成本投入，餐廳裝潢投入都較高。
應(yīng)對策略。
a、我店要始終保持主打產(chǎn)品的出品質(zhì)量，同時要在產(chǎn)品的出品形式，餐廳的特色服務(wù)方面下大力度，做出自己的特色吸引更多的客源。
b、可在經(jīng)營方式，用餐環(huán)節(jié)方面加以創(chuàng)新，吸引追求新鮮、時尚的客戶群體。
c、通過加盟的方式或聘請對項目經(jīng)營產(chǎn)品有較高制作水平的廚師前來主理。
餐飲部2012-3-19。
快餐店慶活動方案篇八
5月22日上午，饞面餐飲連鎖公司旗下饞包快餐連鎖漿水泉路店盛大開業(yè)。當(dāng)天上午開業(yè)現(xiàn)場，身著統(tǒng)一整潔工作服的饞面員工，大紅旗袍的迎賓小姐，祝賀的條幅和花籃將這里裝扮得隆重而喜慶，隨著禮炮的兩聲巨響，饞面餐飲連鎖公司總經(jīng)理邵總進行了開業(yè)剪彩儀式，邵總隨后發(fā)表熱情洋溢的開業(yè)致辭。
開業(yè)禮炮喧天。
由于前期的大力宣傳加上開業(yè)試吃活動，當(dāng)天中午，店內(nèi)銷售十分火爆，門庭若市，憑借著獨特的口味、合理的價格和熱情周到的服務(wù)，上午11點半剛過，饞包漿水泉路店就開始排起長龍，幾十個煎鍋一字?jǐn)[開，不到1個小時，所有包子銷售一空。初步估計，當(dāng)日銷售包子數(shù)量達9000多個。
門庭若市（圖片）。
饞包快餐連鎖店致力于為社區(qū)消費者提供健康營養(yǎng)的餐點，饞包餡料統(tǒng)一由饞面連鎖中央廚房基地加工配送，從去年開始，饞面餐飲連鎖公司開始與國內(nèi)雨潤等國內(nèi)國際一流肉類企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，饞面連鎖各地所有分店統(tǒng)一采購，并定期抽查面粉、蔬菜、調(diào)味品和肉類供貨商，饞面餐飲連鎖公司員工手冊對每名員工每個工作流程都有明確規(guī)定。包括揉面時間、溫度，包子多少個褶都做出明確規(guī)定，每種佐料的精確分量、切青菜和肉菜的選后順序與質(zhì)量、煎鍋時間必須做到分秒不差，每日各個環(huán)節(jié)清潔衛(wèi)生具體打掃流程等50多個程序。保證饞包的安全、健康、新鮮、營養(yǎng)。
饞包將“健康營養(yǎng)”作為特點，填補市場健康飲食的空缺，以開業(yè)當(dāng)天的火爆之勢，一定能旋起消費者“健康就餐”風(fēng)，同時此次新店開業(yè)也標(biāo)志著饞面餐飲連鎖公司在中式快餐連鎖領(lǐng)域永爭第一的決心！
快餐店慶活動方案篇九
5月1日——5月7日(xx店)。
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月xx日——5月xx日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
5月xx日——5月xx日黃金周期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”。
5月xx日——5月xx日活動期間，xxx店每日限xx只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價xx元/每只，特價xx元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價xx元)、蔥燒赤參xx元/份(原價xx元)。
另外，為回報消費者，5月xx日—5月xx日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐1xx元、快樂六人套餐xx元、全家福套餐(10人量)xx元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
5月xx日——5月xx日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息。
2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣。
3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人。
4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友。
5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失。
6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!
快餐店慶活動方案篇十
開一家迎合陜西理工學(xué)院學(xué)生的平價營養(yǎng)餐廳。
（一）餐廳名稱。
饃飯情侶。
（二）餐廳地理位置。
綜合陜西理工學(xué)院周邊的地理環(huán)境，決定將“uu快餐店”設(shè)立在校東門口，靠近學(xué)校的東門不遠處，人流量很大，同學(xué)們方便就近就餐，這在地理位置上有一定的優(yōu)勢。據(jù)我親身感受，一般學(xué)生就餐時都會選擇就近的餐廳，而不愿走得太遠，而且我們的消費方式主要以快餐送外賣為主，同學(xué)們既可以進店消費也可以坐在宿舍等候外賣，所以距離以及周邊的配套設(shè)施的優(yōu)勢更能吸引較多的消費者。
（三）餐廳布局設(shè)計。
本餐廳經(jīng)營面積約為100平米左右。餐廳的色彩配搭都是隨著客廳的，這主要是從空間感的角度來考慮的，因為目前國內(nèi)多數(shù)的住房設(shè)計中，餐廳和客廳都是相通的。對于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為從色彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
（四）餐廳人員。
廚師、服務(wù)員、收銀員、清潔工、采購員、配送員。
（五）餐廳的經(jīng)營理念。
以顧客為本一切服務(wù)看顧客。
我們根據(jù)以顧客為本的理念提出一下三點的理念。
（2）顧客忠誠理念：通過不斷提高顧客的滿意程度，在餐廳和消費者形成一種的紐帶。
（六）餐廳文化。
二、市場行業(yè)分析。
（一）餐飲業(yè)的基本特征。
（1）生產(chǎn)與消費須同時出現(xiàn)與進行。
（2）需求起伏不定。
（二）消費者行為分析。
（1）消費者一般會選擇距離較近的地方用餐。
（2）消費者對特定食物的喜愛程度期限較短。
（3）消費者的口味較為固定，變化不明顯或是變化所需時間較長。
（三）餐飲業(yè)的競爭分析。
從陜西理工學(xué)院附近市場。
競爭內(nèi)容看：重點有單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭。
從競爭對象看：著重于有店面的鋪子和一些小攤位以及賣家的服務(wù)態(tài)度。
（四）市場分析。
（1）供給分析。
陜西理工學(xué)院地處漢中市朝陽路，相比于其他的一些學(xué)校，我們學(xué)校處在市區(qū)邊緣，周圍相對來說店面比較稀少，娛樂場所并不多。同時學(xué)校出于安全考慮并不允許商家在學(xué)生公寓樓下開設(shè)餐館，因此大部分餐館和酒店都聚集在學(xué)校東門外小吃街。所以就陜西理工學(xué)院這個校區(qū)來說，供給非常缺少；但是如果將周圍的餐飲店考慮進去，那么供給非常之多。
（2）需求分析。
根據(jù)調(diào)查表你進行適當(dāng)?shù)男枨蠓治觥?/p>
（五）競爭者分析。
學(xué)生平時的消費地點。
（六）本餐廳swot分析。
優(yōu)勢。
劣勢。
由于剛起步，小吃店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，這將會是一個比較難以解決的問題，給快餐店的利潤造成影響。
機會。
威脅。
學(xué)校周圍的競爭者較多。學(xué)校有關(guān)規(guī)定的變更將對我們小吃店的經(jīng)營產(chǎn)生影響。小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了，消費者需求的變化又直接影響到本店的收益。
快餐店慶活動方案篇十一
二、活動時間。
三、活動地點。
四、活動內(nèi)容及時形式。
五、活動氛圍營造。
六、注意事項。
七、宣傳文稿。
八、工作分工。
通過6.15父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。
是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。
麻辣風(fēng)芙蓉會館。
1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內(nèi)長途。限時15分鐘。
2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中;。
3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：(1)、免費合影一張;(2)、送影框一個;(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1―3份;(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;。
5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親，我店免費提供“父親節(jié)家庭套餐”一桌供10人以內(nèi)用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn)，年齡達到法定結(jié)婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)
(一)、對外廣告宣傳。
1、做2期平面媒體廣告;。
2、電視廣告2期;。
3、網(wǎng)絡(luò)廣告;。
4、高檔樓宇廣告。
(二)、短信群發(fā)。
短信內(nèi)容：6.15父親節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：
(三)、通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的'布置，進行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營造出濃濃的“父親節(jié)”文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顧客;。
2、店內(nèi)廣告和氛圍營造：
(1)、x展架3個;。
(2)、噴繪圖片30張;。
(3)、特制父親節(jié)菜單;。
(7)、員工問候語：父親節(jié)快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節(jié)提示，讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動做好鋪墊!
3、現(xiàn)場互動：
(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸?？鞓?
(3)、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節(jié)，?，F(xiàn)場的父親和遠在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說：各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)。
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準(zhǔn)確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動顧客。
2、對父親節(jié)活動內(nèi)容要進行全員培訓(xùn)，達到熟知的地步。
3、父親節(jié)優(yōu)惠活動不能與其它優(yōu)惠活動同時享有。
4、615父親節(jié)那天來我店過生日的“父親”必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過生日的“父親”或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語。
6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
快餐店慶活動方案篇十二
對整個飲食行業(yè)來說，室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。
一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積，服務(wù)人員（年齡、性別、外表、服飾）、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)人員的個人衛(wèi)生，其他客人，餐廳溫、濕度，餐廳裝璜（燈光、色彩等），舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。在設(shè)計餐館時，你得讓自己成為好萊塢的一名“導(dǎo)演”，下面的介紹會幫助讀者打開一些思路，提高創(chuàng)造力。
1、餐飲形象設(shè)計。
要規(guī)定餐廳統(tǒng)一的店徽，印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上，用來突出自己的形象。
2、異國情調(diào)的設(shè)計。
餐廳選用某一國的特色來設(shè)計布置，收集該國的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾，用該國的國旗、國花和民歌渲染氣氛，其家具、設(shè)備也有一定的異國特色，推銷該國的菜肴或酒水。在辦異國食品節(jié)時也適用此法。
3、寵物餐廳。
有許多供應(yīng)野味的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動物園似的餐廳，顧客一進餐廳就聽到動物的叫聲：鳥、狗、青蛙等，還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請進”，或用英文招呼客人。餐廳內(nèi)張貼各種寵物的照片，如各類狗、貓、昆蟲的圖片等，附有簡介和籠物比賽的新聞，來吸引客人。
4、運動餐廳。
有些餐廳在一側(cè)設(shè)小型室內(nèi)高爾夫球場，依照顧客打入洞次數(shù)，餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標(biāo)、擴胸器等，來吸引愛好運動的顧客。
5、未來世界情調(diào)的餐廳。
以新型太空材料裝璜，讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現(xiàn)代感來作為吸引人的推銷手段。
6、明星餐廳。
在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片（也許是當(dāng)代大紅大紫的明星的照。
片，也許是幾十年前著名的明星照片），陳列明星們用過的東西（服飾、拍片用的道具等）、放些資料片或歌曲，并附有簡介，以吸引客人，尤其追星族人。
7、一廳多風(fēng)格。
把大餐廳分隔成一個個小間，每一小間用不同的裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜單和法式裝飾，女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”，場景也隨之改更。不光改變菜單，整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務(wù)人員。
以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
1、餐廳經(jīng)理。
傳統(tǒng)飯店總裁比爾·伯恩斯說過：“我們飯店的總經(jīng)理、銷售部經(jīng)理和我，每天從12點到下午1點都站在飯店的大廳和餐廳的門口，問候每一位客人，同他們握手。當(dāng)然我們希望以此贏得更多的生意。”
如果餐廳經(jīng)理也采用此法，就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐，并有利于刺激消費。
不要輕視經(jīng)理的名片。經(jīng)理不管在什么地方，甚至在社交場合，對遇見的每個人，特別是接待員和秘書要非常禮貌，面帶微笑但不過分地一邊向潛在顧客作自我介紹，一邊遞上名片。這樣，潛在顧客就能清楚地知道你的名字和你所屬的餐廳。在下次選擇餐廳就餐時，你的餐廳不能說是沒有希望的。
2、廚師。
利用廚師的名氣來進行宣傳推銷，也會吸引來一批客人。對重要客人，廚師可以親自端送自己的特色菜肴，并對原料及烹制過程做簡短介紹。
3、服務(wù)人員。
鼓勵登門的顧客最大限度地消費，這重?fù)?dān)主要落在服務(wù)員身上。服務(wù)員除了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)外，還得誘導(dǎo)客人進行消費。其中，服務(wù)人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用，如“你不想要瓶酒來佐餐嗎？”，而另一些則具有良好的效果，如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好，剛好配你們訂的鰈魚片”?？梢姡?wù)人員的推銷語言對推銷效果起著至關(guān)重要的作用，要培訓(xùn)所有服務(wù)人員（尤其訂菜單人員）掌握語言的技巧，用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務(wù)。
建議式的推銷要注意幾個關(guān)鍵問題：
（1）盡量用選擇問句，而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。
（2）建議式推銷要多用描述性的語言，以引起客人的興趣和食欲?！耙环荼苛堋边h沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
（3）建議式推銷要掌握好時機，根據(jù)客人的用餐順序和習(xí)慣進行推銷，才會收到更好的效果。
4、顧客。
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話，勝過餐廳任何人的。
一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。
富源餐館董事會主席唐—托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到：“如果你對顧客的抱怨聽之任之，不加以改正，那么你將會發(fā)現(xiàn)，你們餐館的客人會一天一天地減少?！?/p>
可見，在推銷過程中，客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應(yīng)給予一個補救機會，即提供免費服務(wù)，或折扣優(yōu)惠等方法，糾正顧客對本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見，使他們再度光臨，并樂于向別人推薦你的餐館。
寓推銷于提供的額外服務(wù)中是常見的推銷方法。許多餐廳常常用各種服務(wù)上的名堂來吸引客人，如：
1、知識性服務(wù)。
在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文。
會話等等節(jié)目。或者將餐廳布置成有圖書館意義的餐廳。
2、附加服務(wù)。
如在午茶服務(wù)時，贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。
3、表演服務(wù)。
用樂隊伴奏、鋼琴演奏、歌手駐唱、現(xiàn)場電視、卡拉ok、時裝表演等形式起到推銷的作用。
4、情調(diào)服務(wù)。
白天是正統(tǒng)的餐廳，晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等，具有充分利用場地的優(yōu)點。
這些服務(wù)上的名堂，在推廣時要注意：
（1）有一定的新奇性，不落俗套；
（2）有話題性，能吸引人們的注意，并產(chǎn)生影響；
（3）具有幽默性，生動活潑。
1、借約廣告。
借約是指以服務(wù)抵償債務(wù)，即餐廳以食品飲料的服務(wù)來抵償餐廳為登廣告而購買的版面和時間。一般說來，餐廳在缺少廣告經(jīng)費時，才會考慮采用借約廣告。而且，必須把這種抵償?shù)臅r間限制在餐廳生意清淡的日子，否則借約就不值得了。
2、免費廣告。
免費廣告是由信用卡公司提供的。當(dāng)餐館是信用卡公司的客戶時，該公司會及時地為其客戶購買廣告版面，另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告，這些廣告都是免費的。如你擁有某信用卡公司的信用卡，則應(yīng)及時與他們?nèi)〉寐?lián)系，希望他們給你登廣告。
3、路旁廣告牌。
路旁廣告牌能將廣告的內(nèi)容傳遞給成千上萬個駕車駛過的人。如果這些廣告牌位于市中心的道路兩側(cè)，看到這些廣告牌的，除了車主和乘客以外，還有眾多的過往行人。不管怎樣，許多高速公路上的標(biāo)牌仍使許多旅行者住宿在其指定的汽車旅館。
4、標(biāo)志牌。
變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務(wù)項目。
5、餐廳門口的告示牌。
招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務(wù)項目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致，經(jīng)專業(yè)人員之手。另外，用詞要考慮客人的感受?！氨镜晗挛缡c打烊，明天上午八點再見”，比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實況”的告示，遠沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實況轉(zhuǎn)播，餐飲不加價”的推銷效果佳。
6、電梯內(nèi)的餐飲廣告。
電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告，這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的`，周圍的文字對其則更為有吸引力，也能更好地取得效果。
7、帳篷式臺卡。
用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等，印刷比較精美，也應(yīng)印上店徽、地址、電話號碼等資料。
1、定期活動節(jié)目單。
餐廳將本周、本月的各種餐飲活動、文娛活動印刷后放在餐廳門口或電梯口、總臺發(fā)送、傳遞信息。這種節(jié)目單要注意，一是印刷質(zhì)量，要與餐廳的等級相一致，不能太差；二是一旦確定了的活動，不能更改和變動。在節(jié)目單上一定要寫清時間、地點、餐廳的電話號碼，印上餐廳的標(biāo)記，以強化推銷效果。
2、火柴。
餐廳每張桌上都可放上印有餐廳名稱、地址、標(biāo)記、電話等信息的火柴，送給客人帶出去做宣傳?；鸩窨啥ㄖ瞥筛鞣N規(guī)格、形狀、檔次，以供不同餐廳使用。
3、小禮品。
餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間，甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人，這些小禮品要精心設(shè)計，根據(jù)不同的對象分別贈送，其效果會更為理想。常見的小禮品有：生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等，值得注意的是，小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一，要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
1、奇數(shù)訂價法。
針對客人的不同心理進行產(chǎn)品的訂價，并以此進行促銷，同樣會引導(dǎo)、刺激顧客消費。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾，35%的價格以5結(jié)尾，6%的價格以0結(jié)尾。
餐廳價格的末位數(shù)上以不出現(xiàn)1、2、3、4、6、7這幾個數(shù)字。在經(jīng)濟等級餐廳的菜肴價格的尾數(shù)常是9，而在一些檔次較高的餐廳，數(shù)字5常在價格的尾數(shù)上出現(xiàn)。
2、折扣優(yōu)惠。
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費。因此在消費達到一定的數(shù)額或次數(shù)后，將給予一定的折扣優(yōu)惠，另外，餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”，實行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。對大量積壓的產(chǎn)品，也可采用此法進行推銷。但是，并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反，它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素：
（1）價格折扣能否促進銷售數(shù)量和增加銷售額；
（2）是否處于經(jīng)營的低谷時間；
（3）是否非價格折扣不可，能否采取其他措施提高銷售額；
（4）價格折扣后能否保本，能否盈利。
固定菜單的推銷作用是毋庸置疑的。除固定菜單外，還有其他類的推銷菜單，如：
1、特選菜單。
特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等，可以豐富固定菜單，也使常。
客有新的感覺；
2、兒童菜單。
增加對兒童的推銷，供應(yīng)符合兒童121味的數(shù)量的菜肴。
3、情侶菜單。
供應(yīng)雙份套餐，菜名較浪漫，菜肴也比較符合年輕人的口味。
4、中年人菜單。
根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸。
引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應(yīng)印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。
餐廳應(yīng)根據(jù)具體情況，交換菜單進行推銷，但變換菜單必須依據(jù)：
（1）根據(jù)不同地區(qū)的菜系變換；
（2）根據(jù)特殊的裝飾和裝璜變換；
（3）根據(jù)餐廳中特殊娛樂活動變換；
（4）根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片，包括擺設(shè)整齊餐桌，宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮，以此來吸引顧客，推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛，通過其烹制，讓客人看到形，觀到色，聞到味，從而促使他們的沖動型決策，使餐廳獲得更多的銷售機會。餐廳烹制要具備一定的條件，特別是有較好的排風(fēng)裝置，以免油煙影響到其他客人，污染餐廳。
請主辦人來品嘗一下，取得認(rèn)可，也使客人放心，這同時也是一種折扣優(yōu)惠，免費送一桌筵席。
餐廳邀請當(dāng)?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機，向新聞機構(gòu)大力宣傳，并給名人們拍照，簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里，來增加餐廳知名度，樹立餐廳形象。
推銷只有能讓客人自己參與進去才能起到好效果，也才能成為話題，讓客人留下較深的印象。如：當(dāng)某一特別的菜肴推出時，附一張空白的烹制方法卡給客人，讓客人填寫后交還餐廳，這種類似小測驗的推銷，既能為客人贏得中獎免費用餐的優(yōu)惠，又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復(fù)購買某一菜肴產(chǎn)品，像漢堡包、意大利pizza等，附一張卡片，說明收齊10張卡片后，可免費獲得一份贈送品。
快餐店慶活動方案篇十三
快餐店除啦物美價廉之外，方便快捷和整潔衛(wèi)生算是其另一個主要特點。無論是廚房的廚師，還是前堂的服務(wù)員，動作都一定要熟練快速，以滿足顧客來啦就吃，吃完就走的需求?？觳偷甑娜w人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才干達到整體快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃，工作人員還應(yīng)該留意個人衛(wèi)生，總之要隨時保持快餐店整潔舒適的形象。
快餐店慶活動方案篇十四
為了能讓消費者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠,熱情和服務(wù),創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費者的距離，做到全方位的放心服務(wù)。使永達放心雞的`商品融入生活，進而達到品牌的升值，銷售量的提升和大的市場占有率。
宏觀環(huán)境分析
在國內(nèi)市場，公司對市場進行細分，以商超、連鎖專賣、快 餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場為主渠道，通過直營和分銷進行精耕細作，實施“渠道下沉、直控終端”的終端營銷戰(zhàn)略。在全國中心城市開發(fā)分銷商，由其負(fù)責(zé)商超、集貿(mào)市場的批零、團購。國內(nèi)市場覆蓋30個?。ㄊ校?，擁有230多家分銷商、5000多個終端售點。同時，也是麥當(dāng)勞、肯德基長期的主要供應(yīng)商。
在國際市場，產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個國家和地區(qū)。具有高品位、高價位的調(diào)理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場，目前擁有日本常年合作客戶14家；具有高品位、中價位的調(diào)理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場。永達公司是國內(nèi)對日出口禽肉熟食注冊的35家工廠之一、對南韓出口生、熟禽肉雙注冊的8家工廠之一。
目標(biāo)市場分析：
xxx快餐店的消費群主要是兒童，學(xué)生和那些追求時尚，不愿落伍的年輕人，情侶。對于特殊人群特殊服務(wù)，特殊要求盡自己最大力量滿足。
產(chǎn)品分析：
近年來，技術(shù)中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種，完成工藝改良項目50多項?！坝肋_”牌速凍調(diào)理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無藥殘、無疫病、無公害清真雞肉，嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。目前出口、內(nèi)銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個品種、五大系列130多個品種，其中20多個品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過了haccp、iso9001、iso14001、qs、無公害農(nóng)產(chǎn)品等國際國內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量保證及環(huán)境保護體系認(rèn)證；公司產(chǎn)品出口先后實現(xiàn)了對馬來西亞、日本、韓國、智利等國家的注冊認(rèn)證。永達產(chǎn)品暢銷國內(nèi)30個省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū)，公司是肯德基、麥當(dāng)勞等國際快餐連鎖企業(yè)的長期供應(yīng)商，在國際市場，永達產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個國家和地區(qū)。2006年10月份，公司被國家列入首批（中西部地區(qū)唯一一家）農(nóng)產(chǎn)品出口免驗企業(yè)，標(biāo)志著永達作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國同行業(yè)第一方陣。
競爭者分析：
眾所周知的肯德基，麥當(dāng)勞，必勝客，德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在世界各地?fù)碛谐^11，000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個國家，從中國的長城，直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風(fēng)景如畫的索非亞市中心以及陽光明媚的波多黎各，都可見到以肯德基為標(biāo)志的快餐廳。世界上每天有 1000多萬顧客在各個肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀(jì)前開創(chuàng)的肯德基原味雞，它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內(nèi)品嘗到近400多種其他食品，例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費者不同層面的需要，對顧客服務(wù)的方式也在不斷變化，除了店內(nèi)用餐，外賣，從奧克蘭到阿爾布克爾克，在美國已有超過300家在其他國家越來越多的城市已開展送餐到家的業(yè)務(wù).而且在美國的一些城市中，肯德基餐廳還與集團內(nèi)的姐妹餐廳必勝客和taco bell合作，在設(shè)在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點同時為顧客提供餐點?，F(xiàn)在，從波多黎各到加利福尼亞州的大學(xué)生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。
消費者分析：
以年輕人為主要目標(biāo)市場（年齡由４—３０歲男、女性），以年輕、活潑作訴求，希望提供一個輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費客層為主要訴求對象, 定位在“家庭成員的消費”，提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛.將消費將以回頭率劃分消費者，可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費者是指一個星期來一次的，中度消費者是大約一個月來一次的，半年來一次的算輕度消費者。經(jīng)過調(diào)查，重度消費者幾乎占了30%-40%，對重度消費者，營銷策略是要保持他們的忠誠度，對他們惟一且簡單的方法，就是不要讓他們失望。除了服務(wù)、態(tài)度之外，讓他們有新鮮感，也是非常重要的一個方面。
市場機會與問題分析:
比擬名牌，攀附名牌來給自己的產(chǎn)品造聲勢,借名牌之光使自己的品牌升輝.尋找市場上尚無人重視或未背競爭對手控制的位置，使自己推出的產(chǎn)品能適應(yīng)這一潛在目標(biāo)市場的需求的策略。
公司剛剛成立不久，在資金，人力等方面都面臨著困難。因此，在公司的投入期主要以廣告和適當(dāng)?shù)娜藛T推銷為主，使公眾認(rèn)識和了解公司的產(chǎn)品和服務(wù)目的，基本的在消費者心里樹立公司的企業(yè)形象，使一定數(shù)量的消費者能在公司購買產(chǎn)品并利用他們對本公司良好服務(wù)態(tài)度宣傳公司。
產(chǎn)品定位：
學(xué)校食堂和休閑娛樂場所。以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。打造適應(yīng)中國的“新快餐”用16個字來概括就是“美味安全、品類多樣；營養(yǎng)均衡、健康生活；”以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。
產(chǎn)品策略
產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。針對中國消費者的口味，研發(fā)不同的產(chǎn)品；通過均衡達配套餐，打造中國模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時，堅持清潔（clean）、快速(fast)、品質(zhì)（quality）、服務(wù)（service）、價值感（value）.永達研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度，美譽度，要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知，人消費者接受，熱愛這種產(chǎn)品。讓它成為xxx快餐的一種標(biāo)志。必須有強烈的創(chuàng)牌意識。舉辦社會愛心回饋活動、寫作比賽、親子活動、快樂家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動，推廣健康，營養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動以及捐血活動等慈善活動是健康向上的，應(yīng)該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。永達標(biāo)志為紅、白、黃三色，這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動心緒、喚發(fā)聯(lián)想，而且營造了一種熱烈的氛圍，使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎(chǔ)上要加進中國特色文化，讓顧客更有親切感。強化和深化了企業(yè)識別標(biāo)志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度，加大了信息傳播的力度。
價格策略
市場快餐連鎖店的價格普遍偏高，是眾所皆知的事實。，根據(jù)市場訪問資料顯示，影響商品價格的重要因素，可歸納為下列各點：成本因素（包括經(jīng)營成本與行銷成本）、競爭者訂價水準(zhǔn)、顧客心理價格標(biāo)準(zhǔn)、公司的行銷目標(biāo)、公司的行銷利潤與市場占有率衡量。xxx快餐的訂價策略應(yīng)依消費者對消費價值感的知覺來感受價值，加以訂價并參考競爭者所訂的價格加以訂價，目的在于市場競爭。價格策略中很重要的一項就是促銷活動。促銷活動最常使用的方式是贈品與贈獎，舉凡贈送小禮物、集點券、贈獎券等都非常流行與有效的。定價在一般人都能接受的范圍內(nèi)，讓每個人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。
分銷策略
以地區(qū)性市場推廣為主；走市場機會者的定位策略。利用機會制造新聞事件，各種活動吸引各媒體注意。
擴張加盟商；進駐學(xué)校；開拓農(nóng)村市場銷售制成品或速凍產(chǎn)品。
促銷策略
合作促銷生日餐會；贊助回饋社會活動。打折；贈送禮品；舉辦促銷活動；舉辦抽獎郊游活動。
（1）開業(yè)之初，在集貿(mào)市場、商場、小區(qū)設(shè)起臨時或固定攤點。（免費品嘗）
（2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
（3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費可優(yōu)惠打折。
（4）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時，我們贈送一份小禮品。
（5）新品推出時，配合小袋免費贈品。
（6）請當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
（7）在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動，擴大店面影響。
（8）在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”，“親情”，“甜蜜愛情“活動。
（9）參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。
（10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出美食講座，美食專欄，xxx美食菜譜。
消費返利+推廣返擁
加盟齊點網(wǎng)，用齊點app購買或點餐的都可以有返利和推廣永久返提成；提高客戶數(shù)量，粘度和忠誠度。
廣告：在各地方臺黃金時段播出；在學(xué)校進行宣傳，發(fā)放優(yōu)惠卷；雜志上圖片展示；在醒目的地方做大幅廣告。
廣告宣傳：180000元
大幅廣告牌：34580元
傳單/優(yōu)惠卷：7800元
活動：686000元
加盟齊點：500元
總計：908880
快餐店慶活動方案篇十五
任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險的，相對于工作的按部就班領(lǐng)取報酬，創(chuàng)業(yè)帶來的收益回報率較高較快，如果利用手頭閑余的資金，發(fā)揮你創(chuàng)業(yè)的熱情，讓財富創(chuàng)造更多的財富，萬事開頭難，而萬里長征如果沒有勇氣邁出第一步，那永遠不知道天高有幾許。同樣，在創(chuàng)業(yè)過程中積累的經(jīng)驗也是一筆無形的財富。民與食為天，本次投資項目選擇與民生息息相關(guān)的消費餐飲業(yè)為介入口，餐飲行業(yè)細分繁多，僅選擇在兩廣久負(fù)盛名的柳州螺螄粉為投資對象，我們的目標(biāo)是：原創(chuàng)自主品牌的螺螄粉，獨此一味，打造柳州螺螄粉精品。做為風(fēng)險投資，本計劃書從項目的產(chǎn)品服務(wù)、市場分析、營銷模式、管理團隊、財務(wù)預(yù)測、風(fēng)險評估？?等幾大要素進行評價，做為整個項目投資的參考依據(jù)及行動綱領(lǐng)。
本項目的產(chǎn)品及服務(wù)范圍：螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營及銷售。
辣、爽，吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的螺螄湯，常使人欲罷不能，回味無窮，非常適合廣大時尚青年的獨到口味?，F(xiàn)今作為柳州第一原創(chuàng)小吃，螺螄粉已成為柳州獨霸一市的特色小吃，在空氣彌漫螺螄香的柳州甚有：“不食螺螄粉，枉為柳州人！”之說，柳州人嗜吃螺螄粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家鄉(xiāng)后能吃上一碗味道純正的螺螄粉的方式來告慰其多年的鄉(xiāng)思！
特色食品：鴨腳、螺絲（炒、煲）、油裹鹵蛋、叉燒、牛腩、豬蹄等。餐飲飲料：王老吉、紅茶、礦泉水、啤酒等。
甜品：龜苓膏、綠豆沙等。
桂林旅游游客比較多，尤其是兩廣、云、貴、川，都為喜酸辣省份。常平鎮(zhèn)位于東莞市東部，毗鄰香港，全鎮(zhèn)面積108平方公里，下轄32個（居）委會，戶籍人口6.9萬，總?cè)丝?0余萬。90%均為外來人口。
常平交通便利，制造、商貿(mào)、物流業(yè)發(fā)達，屬于服務(wù)業(yè)受歡迎的城市。“鐵龍三路樞會常平”是對常平鐵路交通優(yōu)勢的生動描述。常平鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實，近4700家工業(yè)企業(yè)形成了以生物制藥、五金、模具、電子毛織、玩具、塑料制品為主的工業(yè)體系。常平鎮(zhèn)歷來是東莞東部的商貿(mào)物流中心。
常平是“中國最佳物流名鎮(zhèn)”。
本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內(nèi)）為補的營銷方式。盡量延長營業(yè)時間。本店營業(yè)時間為：早6點-凌晨1點。
早上、中午以螺螄粉為主，晚九點后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個利潤的增長點。
本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內(nèi)）為補的營銷方式。盡量延長營業(yè)時間。本店營業(yè)時間為：早6點-凌晨1點。
早上、中午以螺螄粉為主，晚九點后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個利潤的增長點。
以日銷售規(guī)模為準(zhǔn)：
300碗以下店員：3名。
500碗以上店員：6名。
股東（黃氏兄弟）。
店長。
（負(fù)責(zé)店面的管理、采購工作)。
收銀員1名（店長兼）。
配粉員1名。
（300碗-400碗2名）。
（400碗以上3名）。
送粉（清潔）員1名。
（500碗以上2名）。
外賣員1名。
（時機成熟再配）。
本投資項目由自籌資金投入，無銀行借款，無借款利息。
本投資項目采用一方出資、另一方出管理的入股方式。其中店面正式。
營業(yè)前所有的投入由黃廷旺100%出資，而黃廷厚以營業(yè)后的管理入股，雙方各占50%的股份，合作以每3年為界。
本投資項目從開始投入后對日收入、支出明細進行造冊登記，由黃廷旺負(fù)責(zé)。
本投資項目營業(yè)后，若有盈利，凈利潤先歸還投資本金，剩余凈利潤按股東占的股份比例進行分配。若是虧損，在清算后，全部歸黃廷旺承擔(dān)。
依法辦理相關(guān)證照手續(xù)，并按國家法律法規(guī)簽署章程、合作協(xié)議。項目投資進度要可控，從開始到投入經(jīng)營時間控制在3個月內(nèi)。
快餐店慶活動方案篇十六
1、選擇題：5隊依次作答每隊有2分鐘答題時間，兩分鐘內(nèi)答題最多且正確率則本環(huán)節(jié)計一分，題目由抽簽決定。
2、終極30杪：分?jǐn)?shù)相同的隊伍在終極30杪環(huán)節(jié)搶答并答對題目來爭取計分，獲勝隊伍計一分。
第二輪大家來找茬。
1、團隊協(xié)作題：5張問題圖紙，在規(guī)定時間內(nèi)哪隊發(fā)現(xiàn)的錯誤較多且準(zhǔn)確即為勝出，勝出隊計一分。
2、分?jǐn)?shù)相同隊伍進入你畫我猜環(huán)節(jié)得分最多隊獲勝。
第三輪添磚加瓦。
1、填空題：每隊有5分鐘時間答題，抽簽決定題目，答題最多且得分最多隊給予計一分獎勵。
2、分?jǐn)?shù)相同隊伍進入找線索環(huán)節(jié)(具體細則待定)二、獎項設(shè)置。
設(shè)一等獎1隊，二等獎1隊，三等獎1隊，紀(jì)念獎2隊三、經(jīng)費預(yù)算。
備品：隊旗，桌牌費用另計。
快餐店慶活動方案篇十七
（1）利用天氣轉(zhuǎn)暖的機會，可以進行扎啤大派送，凡是進來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。（目前這個效果更好）。
（2）晚上搞大排檔。
（3）代金券。
（4）吃多少返還多少。
（5）可以發(fā)dm單頁，憑單頁可以送飲料或現(xiàn)金優(yōu)惠等形式進行。
（6）在團購網(wǎng)站（成本允許）做廣告，以提高知名度。這個途徑能達到很好的效果——口碑宣傳。
（7）與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣傳單，憑單消費打折。
快餐店慶活動方案篇十八
302、甌越小廚。
303、簡餐快餐店。
304、樂樂佛快餐店。
305、佬唐快餐。
306、皮皮熊小吃。
308、有木有快餐店。
309、愛邦快餐店。
310、尚廚快餐店。
311、客來香。
312、笑呵呵美食店。
313、食尚快餐店。
315、口袋廚房快餐。
316、解放快餐店。
318、好美佳快餐。
319、湘滿樓快餐店。
320、食尚后廚。
322、太卷工坊。
323、食在香。
324、廚樂寶快餐。
325、快易點快餐。
326、壹品食客中式餐飲。
328、生鮮堂快餐。
329、佳佳基快餐店。
330、淘美味快餐。
快餐店慶活動方案篇十九
感謝廣大新老客戶一直以來對我公司的鼎力支持與厚愛!
至此中秋佳節(jié)之計，恰逢我公司20周年慶典，公司將拿出價值十萬的禮品來進行抽獎活動，答謝廣大新老客戶。
一、活動時間：9月1日-9月15日。
二、活動背景：
自20__年始，我公司走過了二十余載歲月。二十年，只是歷史長河一瞬;二十年，我們攜手闊步向前!我公司的發(fā)展，不單單是一個企業(yè)壯大的過程，而是二十年來，我公司與廣大新老客戶一路隨行、風(fēng)雨同舟、共同成長的精彩寫照。二十周年對于我公司來說也是非常重要和意味深長的一個點，它聯(lián)接著過去的成就和未來的希望。所以本次抽獎活動本著“答謝客戶”的宗旨來進行活動開展!
在時光和歲月的成長中，歷經(jīng)時間的洗禮，我公司不斷演繹出一幕又一幕的出奇的精彩。這樣的精彩離不開廣大新老客戶的支持和厚愛。多年來，我公司與您的信賴相伴成長。如今，我公司再次滿載感恩，激情出發(fā)。
三、參與方式。
從20__/9/1-20__/9/14日通過微信關(guān)注我公司___，發(fā)送本人基本情況(姓名、聯(lián)系方式、單位)，即可參與抽獎。
四、獎品設(shè)置。
1、特等獎1名：價值。
2、一等獎3名：價值。
3、二等獎10名：價值。
4、三等獎50名：價值。
五、活動細則。
2、發(fā)送的姓名和聯(lián)系方式必須為真實信息，如有虛假信息將取消中獎資格;。
4、抽獎結(jié)果將在三日內(nèi)，通過“___”微信公眾平臺發(fā)送到中獎客戶手機;。
5、中獎客戶五日內(nèi)到我公司營銷部領(lǐng)取，過期不予辦理。
快餐店慶活動方案篇二十
2、帶動五一及母親節(jié)的銷量。
3、提升品牌影響力。
4月30日——5月2日。
“五”重大禮，“一”購到底。
1、曾經(jīng)買過，一定送：老顧客憑任何購物憑證，到店即可獲贈單層保溫飯盒一個；
4、特款產(chǎn)品，特價送：分店需處理的產(chǎn)品，顧客可特價購買，價格分店自定；
5、即使不買，還能送：
1）老顧客轉(zhuǎn)介紹成功購買，即可獲贈雙層保溫飯盒一個；
2）只要在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)活動，即可獲贈油壺一個；
備注：本活動內(nèi)容與儲值活動、貴賓9折可同時參與。
快餐店慶活動方案篇二十一
感動舌尖味蕾盡在巴蜀風(fēng)情-巴蜀風(fēng)情樣板店盛裝開幕。
1、邀請餐飲協(xié)會、酒店（餐廳）協(xié)會等領(lǐng)導(dǎo)參加剪彩開業(yè)儀式；
2、發(fā)放邀請函，落實顧客；
3、邀請親朋好友參加開業(yè)典禮，聚集人氣；
4、同時營銷部人員可以在當(dāng)天推卡。
5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動項目，特價菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋（備用）。
9、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出優(yōu)惠券。
10、凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間：（5日以內(nèi)）。
（1）凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間，來店消費前100名的顧客，均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的打折特色菜一款，贈完為止。
讓參加巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典的每一位顧客，都能感受到我們特色的菜品幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而讓消費者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認(rèn)知度。
a)鼓號隊一支、主持人1人、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人。
a貴賓胸花若干。
b簽到臺x個簽到筆5支（黑色）簽到本4個c托盤x個。
d紅繡球x個綢布x米e剪刀x把。
以上屬慶典公司自備物品。
所有布展設(shè)備于開業(yè)活動慶典，前天晚上10:00之前全部安裝到位，并調(diào)試完畢，由籌備負(fù)責(zé)人檢驗。
8:30-8:50餐廳負(fù)責(zé)對活動現(xiàn)場全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得任何雜物。（負(fù)責(zé)人：xx）。
8:50-9:00安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。（負(fù)責(zé)人：xx）9:00-9:20舞臺、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試。（負(fù)責(zé)人：xx）9:20-9:30參加慶典儀式工作人員全部到位，放會場背景音樂。（負(fù)責(zé)人：xx）。
10:00-10:10音樂停止，主持人宣布慶典開始，x門禮炮同響，鼓樂隊奏迎賓曲與喜慶開門紅。（備用：后臺音響播放）（負(fù)責(zé)人：xx）10:10-10:30兩匹喜獅進行表演。（負(fù)責(zé)人：xx）10:30-10:40主持人宣布巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典儀式正式開始，并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。（負(fù)責(zé)人：xx）。
備注：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風(fēng)情店在開業(yè)期間x元的代金券x張；
11:25-11:35社區(qū)舞蹈文藝表演（可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系）11:35-11:45主持人宣布x門禮炮齊響，打出x發(fā)彩彈，鼓樂隊（后臺音樂）、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結(jié)束。
現(xiàn)場活動攝像全程跟蹤，記錄整個活動的精彩片段，并刻光盤；開業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。
（一）、設(shè)備類：
a)彩虹門一座費用：
b)音響一套、話筒4個、支架x個費用：
c)舞臺x米與x米含地毯費用:。
d)后背景噴繪一塊尺寸：x米與x米費用：
e)禮炮x門（含彩彈x發(fā)）費用：
f)氣球彩色數(shù)量：x包費用：
g)紅繡球綢布一塊剪刀x把。
h）花籃x個費用：
(二）、人員演義類：
1、鼓樂隊x人x元/人。
2、舞蹈隊x人x元/人。
3、主持人1人。
4、舞獅x匹x元/人。
5、變臉人x人x元/人。
（三）、宣傳費用：
1、宣傳單x張。
2、人偶宣傳x人x元/人費用：
快餐店慶活動方案篇二十二
1、開業(yè)首日：
（1）確認(rèn)所有邀請參與開業(yè)慶典的人員到場，包括邀請在內(nèi)的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。
（2）當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。
（3）吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜，然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：火鍋店，現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響，禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時花鼓隊繼續(xù)開始演奏賀喜。
（4）之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）須時刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件。
（5）開業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。
（6）指定人員專門負(fù)責(zé)“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭，并做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。我們的服務(wù)遠比你送這一餐飯要重要許多。
（7）認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場做到控制好成本，并做好禮品需贈送記錄。
（8）晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進行今日情況總結(jié)，指出今日營業(yè)情況的問題所在，并鼓勵大家明日做得更好，安排妥當(dāng)明日工作。
2、開業(yè)第二日（2日）。
（1）開門之時即可馬上進入營業(yè)狀態(tài)，按照預(yù)測，在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。
（2）本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。
（3）其它的按照正常營業(yè)流程進行，還需要大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。
3、開業(yè)第三日（3日）。
開業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應(yīng)該在派發(fā)的同時告訴過路的潛在顧客：今日是幸運抽獎最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進行參與活動。
本日需將第二日的禮品贈送出去，并一定做好贈送簽字和良好的消費后回饋。
今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭，總經(jīng)理需出來與幸運家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。
在今日內(nèi)，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。
晚上打烊后，進行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強改進。
快餐店慶活動方案篇二十三
盡量做好送的生意，其實有些寫字樓并不好送，有時候一個人上去，半個小時小不來，除非他家的數(shù)量多！所以要懂的回絕客人，不要什么生意都做，把不好做的生意給您的對手，那么的把他的好的生意搶過來，那您一定會做的很棒！送餐，遵守“先近后遠，先順路后偏遠，先老顧客，后新顧客”的原則。
快餐店慶活動方案篇二十四
面對年后第一個長假的來臨，第一個銷售高峰也隨之到來，在這個春夏交接的時段，是一個消費較為活躍的時期，尤其是服裝和食品類。
五月正是天氣轉(zhuǎn)曖并趨于穩(wěn)定的季節(jié)，也是進行旅游等戶外活動的好時期，特舉辦“鑼開五月、xx的假期”活動，“鑼開”是大力度的促銷活動，為消費者省錢的時間到了，“_假期”則是假日期間我們將舉行很多有意思的活動，此活動的目的就是抓住這段時間的消費者的消費特點。隨后還有“母親節(jié)”
“助殘日”“牛奶節(jié)”等愛心大行動貫穿整個五月。
提高門店銷售額，同時增加企業(yè)親和力，樹立優(yōu)良企業(yè)形象，培養(yǎng)忠實顧客。
“鑼開五月、xx的假期”
主體宣傳：
1、我開鑼、您省錢。
2、玩轉(zhuǎn)假（價）期。
活動時間：
4月25日——5月15日。
篇章：
1、開鑼省錢、五一假期。
2、詩歌花語、xx母親節(jié)。
3、愛心行動、xx助殘日。
4、健康生活、五一假期。
背景：五一黃金周。
內(nèi)涵：xx在五一是消費者省錢的假期，消費者的五一應(yīng)該在xx。
外延：降價促銷、搶購、捆綁銷售、聯(lián)合促銷、換購。
內(nèi)容：
1、開鑼套餐、驚喜無限。
2、開鑼時刻、爭分奪秒。
3、xx價期、任您挑選。
a促銷板塊。
開鑼套餐、驚喜無限（活動時間：5月1日至5月7日）。
“五一”期間是旅游高峰期，在市民準(zhǔn)備前往旅游目的地之前的采購，部份市民的市內(nèi)戶外活動、短途旅游也將是我們這次促銷活動的一個契機。
活動內(nèi)容：實質(zhì)是捆綁，銷售分“旅游套餐”和“假日套餐”
“旅游套餐”是針對短途旅游消費群和外來長途游團體，將單個商品的折扣累加、集中凸顯價格優(yōu)勢。
“假日套餐”針對平日忙于工作難得休息的人群，尤其是單身消費群體，主要將生活必需品適當(dāng)組合、建議在此炒作健康概念，推出“黃金周健康譜”。
5月1日“勞動光榮餐”為滋補系列。
5月2日“開鑼首席餐”華達特色系列。
5月3日“玩美心情餐”綠色系列。
5月4日“時尚青年餐”營養(yǎng)系列。
5月5日“青春飛揚餐”美容系列。
5月6日“開心、玩轉(zhuǎn)餐”休閑系列。
5月7日“歸心似箭餐”調(diào)節(jié)合胃系列。
每日食譜不同（主要包括：菜系、水果飲料、休閑食品等、捆綁銷售）。
b、開鑼時刻、爭分奪秒（活動時間：_年5月1日至_年5月7日止）。
活動內(nèi)容：實質(zhì)是搶購，在每天的早上8：00—9：00分、下午：14：00—15：00、晚上20：30—21：30分建議每天每時段搶購商品都具有實用性、獨特性，能夠讓消費者產(chǎn)生購買欲望。
早上8：00—9：00以家庭主婦商品為主。
下午14：00—15：00普通商品。
晚上20：30—21：30只要在活動期間一次性購物滿68元，即可至服務(wù)臺加一元領(lǐng)取一張搶購票入場搶購，搶購票當(dāng)天使用有效，過期作廢，（數(shù)量有限，搶完為止）。
（注：本次活動單張小票最多限領(lǐng)二張搶購票，入場搶購時必須將搶購票交于工作人員，才能入場搶購，搶購票必須加蓋華達方才有效）。
內(nèi)部注意：內(nèi)部員工及員工家屬不得參于本次活動，違者必糾，所有搶購商品均為紙條放在盒子里（盒子為密封）堆放在搶購堆頭上，顧客搶購到紙盒至服務(wù)臺加一元換商品，每天限搶300份商品。
3、玩轉(zhuǎn)價期（活動時間：_年5月6日晚20：00開始）。
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