方案的可行性需要通過充分的調(diào)研和分析來保證。在方案執(zhí)行過程中及時進(jìn)行監(jiān)控和調(diào)整。方案的成功與否需要根據(jù)實(shí)際效果和結(jié)果來評估。
飯店中秋節(jié)活動方案篇一
想要將一個企業(yè)做好,沒有適合的營銷手段是很難的。但是相反,有如果有優(yōu)秀的營銷計劃,就會讓工作事半功倍!下面就是小編給大家?guī)淼?019飯店活動策劃方案4篇,希望大家喜歡!
企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
一、目標(biāo)。
1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌,推進(jìn)xx餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。
2、年企劃力爭用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場宣傳;。
二、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介。
1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。(實(shí)際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
2、xx周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。
6、結(jié)合“xx餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動,不斷吸引招募新會員。
三、宣傳、公益活動計劃。
1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費(fèi)用1萬元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。
四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商。
1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)。
2、每季度內(nèi)部dm報刊,進(jìn)行廣告招商。
五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染。
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護(hù)常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)。
商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí),淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
一、活動目的1、通過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費(fèi),爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
三、涉及的部門。
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
四、活動主題。
暖春狂歡季,有禮相迎。
(1)多種方式推廣,讓淡季不淡。
方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。
具體操作如下:為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。
具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時,均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。
方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。
具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計劃。
優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈送普單或普標(biāo)1間?;蜻B續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二:凡提前2個月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)。
優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時,可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。
六、廣告宣傳。
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費(fèi)用預(yù)算。
廣告預(yù)算的分配如下:
1、代金券的制作費(fèi)用控制為:x元。
2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:x元。
3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:x元。
4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:x元。
一、活動背景。
市第一家店——xx門店即將開業(yè),預(yù)計到xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。
2.如何將“泛主題體驗(yàn)式酒店”的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力,是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
二、活動目的及意義。
1.正式宣布進(jìn)入x市市場,引起x市市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;。
2.讓x市市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望。
4.借助開業(yè)機(jī)會,建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
5.讓x市人們了解、認(rèn)識、對有個感性認(rèn)識。
三、活動主題。
1.活動主題:
xx,新旅伴——xx開業(yè)儀式。
2.活動基調(diào):
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。
整個活動流程分三部分進(jìn)行:籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進(jìn)。
(一)籌備工作:
(1)工作計劃擬定:
1)整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成,完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
2)活動方案通過后,確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人,將責(zé)任到人。
(2)場地確定:xx酒店大門口。
(3)禮品準(zhǔn)備:選擇vip免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品。(負(fù)責(zé))。
(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備:安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進(jìn)場。(xx負(fù)責(zé))。
(5)人員邀請與確定:
在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;。
在活動前三天,把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;。
(二)現(xiàn)場控制:包括場地布置及活動流程與控制。
(1)場地布置(負(fù)責(zé)):包括場外布置和場內(nèi)布置:
a:場外布置:
1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;。
2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定;。
3)酒店大門上沿掛一條橫幅,內(nèi)容:酒店店開業(yè)慶典;。
4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;。
6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);。
9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門,拱門上設(shè)置橫幅,內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
10)樓頂放升6個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定。
11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
b:室內(nèi)布置:
1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識。
2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到貨,可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
(2)活動流程與控制:
1)日期:20xx年x月x日。
2)地點(diǎn):x號酒店店門口。(如遇下雨將地點(diǎn)移至大堂內(nèi))。
3)活動流程:
a:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調(diào)試音響設(shè)備,舞臺布置,將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。
b:8:00各部門人員各就各位、各司其責(zé),背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
c:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。
d:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。
e:9:30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。
f:10:18主持人就位后,介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單,然后宣布儀式開始。
k:11:05-11:20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起,剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球,非常壯觀、漂亮,主持人場外音朗誦:“和平鴿的騰飛,預(yù)示著將會在x市市場上自由的翱翔;氣球的騰空,象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達(dá),蒸蒸日上!”〉。
l:11:20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
o:結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(xx負(fù)責(zé))。
注:活動前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排,具體視實(shí)際情況而定。
(2)其他:
1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點(diǎn)由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。
2)當(dāng)天的午餐由xx負(fù)責(zé)。
3)當(dāng)天的禮儀小姐由xx負(fù)責(zé)。
4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由xx負(fù)責(zé)。
(三)后期跟進(jìn)工作。
1)剩余物資的搬運(yùn)工作;(xxx負(fù)責(zé))。
2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(xxx負(fù)責(zé))。
一、活動背景。
目前餐飲進(jìn)入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。
二、活動目的1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力,刺激消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額;。
2、拉動散客消費(fèi)群;。
3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。
三、活動目標(biāo)。
酒店?duì)I業(yè)額到達(dá)60萬元/月。
x月1日----x月30日。
(1)、六一兒童節(jié):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;。
(2)、高考期間:經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
(3)、整月活動:
b、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費(fèi)顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)。
c、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水(每桌一瓶)。
d、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
(4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(思考到學(xué)生的承受潛力,推薦價格不應(yīng)太高)。
299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。
a、x展架3個(店門口、電影院、xx超市)。
b、店內(nèi)投影循環(huán)播放。
c、宣傳單頁(2000份):小區(qū)、超市門口發(fā)放。
d、橫幅(4條)。
飯店中秋節(jié)活動方案篇二
凡20xx年中秋節(jié)當(dāng)日在xxktv消費(fèi)顧客不論消費(fèi)多少均贈送中秋月餅一份以顧客人數(shù)進(jìn)行計算。
當(dāng)日全部每個包房消費(fèi)個顧客以包房計算贈送花燈一個顧客可以在上邊寫上自己的愿望并懸掛在xxktv。
活動當(dāng)日在xx消費(fèi)的顧客可以參加猜謎活動。猜中的顧客均可贈送紀(jì)念品一份。
注:再中秋佳節(jié)當(dāng)日在xxktv各處懸掛各種樣式花燈增加節(jié)日生氣并在花等上張貼各種謎語。
活動預(yù)備及投入預(yù)算:
煙灰缸或酒杯100個酒水促銷贈品。
噴繪宣揚(yáng)海報2張x20.00元/張。
報紙平面廣告宣揚(yáng)可以作為選擇項(xiàng)目價格在1000元左右。
燈籠100個x5元/個。
企劃部門負(fù)責(zé)所須店內(nèi)宣揚(yáng)品及媒體宣揚(yáng)品的設(shè)計工作。
注:9月12日前完成各項(xiàng)設(shè)計工作及謎語的選擇并提交給主管經(jīng)理審核。
財務(wù)部門負(fù)責(zé)對整體預(yù)算開支及活動后的收入狀況進(jìn)行整體評估。
注:9月10日前完成預(yù)算審核。
選購及倉庫管理部門負(fù)責(zé)對相關(guān)所須物品進(jìn)行支持。
注:企劃部門幫助選購部門在9月15前完成選購工作。
xxktv主管及服務(wù)人員負(fù)責(zé)詳細(xì)活動內(nèi)容執(zhí)行。
注:xxktv管理部門在9月17前完成對員工的培訓(xùn)工作。
工程部門負(fù)責(zé)電力等相關(guān)的'支持工作。
注:在9月18日當(dāng)天完成燈籠的懸掛。
本方案屬于公司的商業(yè)機(jī)密任何人不得外泄。
方案必需在主管經(jīng)理簽字批準(zhǔn)的狀況執(zhí)行ktv中秋節(jié)活動方案。
在活動期間發(fā)生任何突發(fā)狀況xxktv主管負(fù)責(zé)依據(jù)實(shí)際狀況進(jìn)行處理。
4.相關(guān)部門可以依據(jù)實(shí)際狀況要求更改方案內(nèi)容或推遲。
飯店中秋節(jié)活動方案篇三
一、活動時間:
__年11月18日至11月30日。
二、活動地點(diǎn):
紫金港國際飯店。
三、活動組織機(jī)構(gòu):
顧問:史磊活動總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實(shí)施:各部門負(fù)責(zé)人。
四、活動背景:
平民價位星級酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動。
五、活動目的:
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
六、活動總主題:
《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。
廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景。
八、廣告基調(diào):
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
2:贈送半價劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價消費(fèi)卷,在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。(實(shí)名登記,獲取數(shù)據(jù)庫)。
2:凡點(diǎn)制定套餐贈送價值__元進(jìn)口紅酒一支。
十、店堂布置。
a:一樓西餐部一樓西餐部。
1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,烘托氣氛。
5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計,按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)。
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
7、宣傳冊的設(shè)計精美。
b:二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國為歷史背景,增加古典的裝飾品2、將現(xiàn)有的喜鵲壁紙,更換為述說越國歷史彩繪或使用述說溫臺菜系的卷軸掛畫3、對現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳。
費(fèi)用。
十三、各部門主要工作安排(進(jìn)度)。
日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設(shè)計制作;c)認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶的拜訪與活動宣傳工作;d)。
做好活動的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
b、綜合辦(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。b)。
活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質(zhì)檢負(fù)責(zé)對一線員工進(jìn)行活動內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報內(nèi)容。
c、計劃財務(wù)部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)負(fù)責(zé)對美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)。
配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的.顧客接待工作。
d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調(diào)價與采購工作,以此保證活動期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。
f、對抽獎的細(xì)節(jié)把關(guān)。
提醒客人消費(fèi)情況,按方案認(rèn)真操做好此次美食節(jié);d)8月19日之前,協(xié)助做好餐廳裝飾的布置工作;e)配合營銷部做好店內(nèi)、店外的廣告及pop的張貼工作;f)各樓層班組對“第一美食節(jié)”活動,在服務(wù)質(zhì)量上下苦功,將人性化服務(wù),細(xì)節(jié)服務(wù),微笑服務(wù),親情服務(wù),規(guī)范化服務(wù)做出一流水平,確保各項(xiàng)工作的有效順利進(jìn)行。
a)認(rèn)真扎實(shí)做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費(fèi)者吃得放心;b)。
d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
負(fù)責(zé)活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。
十四、活動故事。
浙江菜系的五個流派之一,溫州菜系的代稱。因溫州古名東甌,建國后,為了提高溫州菜的知名度,經(jīng)過餐飲專家共同研究,將溫州菜改稱“甌菜”。
飯店中秋節(jié)活動方案篇四
一、活動背景。
慶圣誕,金陵飯店真情回饋。
三、
提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營業(yè)額。四、活動時間。
五、活動安排第一階段準(zhǔn)備階段時間安排表。
第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實(shí)施階段。
(1)活動主題:幸運(yùn)抽獎活動。
(2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時間。
(3)活動地點(diǎn):飯店8個餐廳——“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部(4)獎項(xiàng)設(shè)置:
元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。
(6)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
2013年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。此包價包含:
*免費(fèi)享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;*免費(fèi)歡迎水果;
*免費(fèi)房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng);
*延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價預(yù)訂客房,還可獲贈2014金陵新年臺歷一本。備注:
以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務(wù)費(fèi);本包價自2013年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。
餐飲促銷策劃方案1.降價優(yōu)惠。
折價券是指憑券購買特定商品,可享有折價之優(yōu)惠,折價方式可以折讓價或折扣數(shù)來表示,例如:購買a商品,原價120元,本券折價20元或憑券購物享九折優(yōu)惠,由于折價券兼具促銷與廣告這雙重功能,因此運(yùn)用得相當(dāng)廣泛。
折價券可依目的的不同設(shè)定特定時間、特定門市、特定、產(chǎn)品,以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運(yùn)用。換言之,它可以全域性推出,也可以區(qū)域性甚至單臺推出;可以集中在特定購物時段,可以限定特定商品,更可以與廣告媒體搭配,所以折價券的組合運(yùn)用相當(dāng)多樣化,若能與行銷策略結(jié)合將能有更大的效益,例如:剪報紙折角,憑券買a商品可以折價20元,一方面可以促銷a商品,另一方面可以評估報紙媒體的效益,此方法最適用于新門市開幕。
折價券的發(fā)送方式可用店內(nèi)發(fā)送、街頭分送、與媒體結(jié)合、附于商品上等不同管道,目前更有企業(yè)發(fā)行折價券手冊,針對目標(biāo)顧客群進(jìn)行長期性的耕耘,由于折價券仍為憑券折價,對于不能取得折價券的消費(fèi)者如何應(yīng)對或告知取得的方法,成為在促銷實(shí)施中必須考慮到的要點(diǎn),若是有特殊條件才可取得折價券,更要訓(xùn)練營,口市業(yè)人員,應(yīng)對之話術(shù),以免得罪顧客。4.集點(diǎn)券集點(diǎn)券是顧客消費(fèi)時發(fā)給點(diǎn)券,當(dāng)顧客集滿一定點(diǎn)數(shù)后即可獲得贈品或折價消費(fèi)等優(yōu)惠之促銷手法,例如:每購滿xx元送一點(diǎn),集滿10點(diǎn)可兌換xx;a集10點(diǎn)購買xx類商品享超低特惠價等集點(diǎn)券的主要目的確促使顧客再次上門,達(dá)到顧客回籠多次消費(fèi),并且期望建立忠誠度,以穩(wěn)定客群。
由于消費(fèi)者需要一段時間的消費(fèi)累積集點(diǎn),方能享受集滿點(diǎn)數(shù)的利益,且其在選擇是否參加集點(diǎn)活動,通常會直覺地反應(yīng)出對于集點(diǎn)難度的主觀判斷,因此對于集點(diǎn)券的促銷方式,須注意要讓消費(fèi)者感覺是可以達(dá)到的,才能具有效果。
會員優(yōu)惠指針對擁有會員卡消費(fèi)者,在消費(fèi)時享有特定的優(yōu)惠條件,其優(yōu)惠條件可有不同的組合,例如:會員獨(dú)享特價優(yōu)惠;憑會員卡購滿xx元即送xx;會員專購商品區(qū)等。
建立長期關(guān)系,目前已有相當(dāng)多連鎖店使用會員卡,并且提供會員專屬權(quán)益,可以見,未來會員卡將更為廣泛使用。
摸彩與抽獎也是經(jīng)常被使用的促銷手法,由于摸彩與抽獎獎項(xiàng)額度有各種不同變化,加上一般人多少有一點(diǎn)賭性,因此摸彩與抽獎經(jīng)常可激起消費(fèi)者相當(dāng)高的興趣,尤其在第一獨(dú)特獎的獎項(xiàng)相當(dāng)誘人時,更是能吸引很多期望以小博大的消費(fèi)者參與。
摸彩與抽獎在運(yùn)用上,必須注意參加辦法與中獎機(jī)會及獎額大小,參加;
辦法例如:每購xx元可兌換摸彩券一張,憑券抽獎。填妥問券資料,即可參加抽獎;猜中謎底,可參加抽獎;截止收件后,集中公開抽獎。
7.隨貨贈劵。
隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可以評劵享受優(yōu)惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客;例如:一次性消費(fèi)滿15元免費(fèi)贈送3元贈劵;一次性消費(fèi)滿25元免費(fèi)贈送5元贈劵;一次性消費(fèi)35元免費(fèi)贈送8元贈劵;不能抵換現(xiàn)金僅限下次使用。
8.尋找合作對象。
尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑,合作的對象主要針對,賓館、網(wǎng)吧、娛樂場所、ktv、等等,都可以在友好的協(xié)商下“掛燈箱”或者是做“精美的小餐牌”也可以在網(wǎng)吧的電腦的桌面壁紙上做價目表。然后協(xié)商好后就可以每送一次外賣對方拿多少提成這個就自己和對方協(xié)商。這樣的話生意就做的比較廣泛了有來自不同的渠道了。
以下是關(guān)于圣誕的一些方案:
現(xiàn)代餐飲業(yè)競爭不斷升級,餐飲企業(yè)要想在競爭的環(huán)境中勝出,獨(dú)占鰲頭那就需要不斷更新餐廳的推銷技巧,下面就介紹一些最常用的餐廳推銷技巧:
一、氣氛。
對整個飲食行業(yè)來說,室內(nèi)裝飾是一個有力的推銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)目、餐廳形狀和面積,服務(wù)人員(年齡、性別、外表、服飾)、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)人員的個人衛(wèi)生,其他客人,餐廳溫、濕度,餐廳裝璜(燈光、色彩等),舒適程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。在設(shè)計餐館時,你得讓自己成為好萊塢的一名“導(dǎo)演”,下面的介紹會幫助讀者打開一些思路,提高創(chuàng)造力。
1、餐飲形象設(shè)計。
在餐廳內(nèi)張貼各種明星們的照片(也許是當(dāng)代大紅大紫的明星的照。
片,也許是幾十年前著名的明星照片),陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲,并附有簡介,以吸引客人,尤其追星族人。7、一廳多風(fēng)格把大餐廳分隔成一個個小間,每一小間用不同的裝飾風(fēng)格,體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”,配上法式菜單和法式裝飾,女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”,場景也隨之改更。不光改變菜單,整個視覺環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證明是成功的。
二、人員推銷。
在餐廳中的每一個人都是潛在的推銷員。這包括餐廳經(jīng)理、廚師、服務(wù)人員。
以及顧客。有效地發(fā)揮這些潛在推銷員的作用同樣會給餐廳帶來利潤。
1、餐廳經(jīng)理。
如果餐廳經(jīng)理也采用此法,就會讓客人感到自己被重視、被尊重了。就樂意來就餐,并有利于刺激消費(fèi)。
利用廚師的名氣來進(jìn)行宣傳推銷,也會吸引來一批客人。對重要客人,廚師可以親自端送自己的特色菜肴,并對原料及烹制過程做簡短介紹。
3、服務(wù)人員。
鼓勵登門的顧客最大限度地消費(fèi),這重?fù)?dān)主要落在服務(wù)員身上。服務(wù)員除了提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)外,還得誘導(dǎo)客人進(jìn)行消費(fèi)。其中,服務(wù)人員對顧客口頭建議式推銷是最有效的。但是有些口頭建議不起作用,如“你不想要瓶酒來佐餐嗎?”,而另一些則具有良好的效果,如“我們自制的索特恩白葡萄酒味道很好,剛好配你們訂的鰈魚片”??梢姡?wù)人員的推銷語言對推銷效果起著至關(guān)重要的作用,要培訓(xùn)所有服務(wù)人員(尤其訂菜單人員)掌握語言的技巧,用建議式的語言來推銷自己的產(chǎn)品和服務(wù)。
建議式的推銷要注意幾個關(guān)鍵問題:
(1)盡量用選擇問句,而不是簡單地讓客人用“要”和“不要’’回答的一般疑問句。(2)建議式推銷要多用描述性的語言,以引起客人的興趣和食欲?!耙环荼苛堋边h(yuǎn)沒有“一份新鮮加里福尼亞桃子做的冰淇淋”來得有誘惑力。
“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好話,勝過餐廳任何人的一句好話都不止。在潛在顧客中的影響尤其大。因?yàn)闈撛诘目腿藢幵赶嘈蓬櫩偷脑捯膊幌嘈挪蛷d人員的話。
富源餐館董事會主席唐-托馬斯曾在《餐館業(yè)》雜志上刊登的一篇文章中寫到:“如果你對顧客的抱怨聽之任之,不加以改正,那么你將會發(fā)現(xiàn),你們餐館的客人會一天一天地減少?!?/p>
可見,在推銷過程中,客人報怨是不容忽視的。所以對報怨客人應(yīng)給予一個補(bǔ)救機(jī)會,即提供免費(fèi)服務(wù),或折扣優(yōu)惠等方法,糾正顧客對本產(chǎn)品和服務(wù)的偏見,使他們再度光臨,并樂于向別人推薦你的餐館。
三、服務(wù)花招與推銷。
在餐廳里備有報紙、雜志、書籍等以便客人閱讀,或者播放外語新聞、英文。
會話等等節(jié)目?;蛘邔⒉蛷d布置成有圖書館意義的餐廳。2、附加服務(wù)。
如在午茶服務(wù)時,贈送一份蛋糕、扒房給女士送一支鮮花等等。3、表演服務(wù)。
白天是正統(tǒng)的餐廳,晚間則改為俱樂部、酒廊、卡拉ok歌舞廳等,具有充分利用場地的優(yōu)點(diǎn)。
這些服務(wù)上的名堂,在推廣時要注意:(1)有一定的新奇性,不落俗套;
1、借約廣告。
免費(fèi)廣告是由信用卡公司提供的。當(dāng)餐館是信用卡公司的客戶時,該公司會及時地為其客戶購買廣告版面,另外公司還在發(fā)給個體信用卡持有者的信函上登廣告,這些廣告都是免費(fèi)的。如你擁有某信用卡公司的信用卡,則應(yīng)及時與他們?nèi)〉寐?lián)系,希望他們給你登廣告。
3、路旁廣告牌。
變動的字母還能及時地告訴人們飯店的活動和服務(wù)項(xiàng)目。5、餐廳門口的告示牌。
招貼諸如菜肴特選、特別套餐、節(jié)日菜單和增加新的服務(wù)項(xiàng)目等。其制作同樣要和餐廳的形象一致,經(jīng)專業(yè)人員之手。另外,用詞要考慮客人的感受?!氨镜晗挛缡c(diǎn)打烊,明天上午八點(diǎn)再見”,比“營業(yè)結(jié)束”的牌子來得更親切。同樣“本店轉(zhuǎn)播世界杯足球賽實(shí)況”的告示,遠(yuǎn)沒有“歡迎觀賞大屏幕世界杯足球賽實(shí)況轉(zhuǎn)播,餐飲不加價”的推銷效果佳。
6、電梯內(nèi)的餐飲廣告。
電梯的三面通常被用來做餐廳、酒吧和娛樂場所的廣告,這對顧客是一個很好的推銷方法。陌生人一道站在電梯內(nèi)是較尷尬的,周圍的文字對其則更為有吸引力,也能更好地取得效果。7、帳篷式臺卡用于推銷某種雞尾酒、酒水、甜品等等,印刷比較精美,也應(yīng)印上店徽、地址、電話號碼等資料。
五、內(nèi)部宣傳品推銷。
餐廳常常在一些特別的節(jié)日和活動時間,甚至在日常經(jīng)營中送一些小禮品給用餐的客人,這些小禮品要精心設(shè)計,根據(jù)不同的對象分別贈送,其效果會更為理想。常見的小禮品有:生肖卡、特制el布、印有餐廳廣告和菜單的折扇、小盒茶葉、卡通片、巧克力、鮮花、口布套環(huán)、精制的筷子等等,值得注意的是,小禮品要和餐廳的形象、檔次相統(tǒng)一,要能起到好的、積極的推銷、宣傳效果。
六、用價格來進(jìn)行推銷1、奇數(shù)訂價法。
針對客人的不同心理進(jìn)行產(chǎn)品的訂價,并以此進(jìn)行促銷,同樣會引導(dǎo)、刺激顧客消費(fèi)。心理訂價最常用的是奇數(shù)訂價法。
有人對美國二百四十二家餐廳作過一次調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn),58%的餐廳的菜單價格以阿拉伯?dāng)?shù)字9結(jié)尾,35%的價格以5結(jié)尾,6%的價格以0結(jié)尾。
折扣優(yōu)惠一般是要鼓勵客人反復(fù)光顧和在營業(yè)的淡季時間里購買、消費(fèi)。因此在消費(fèi)達(dá)到一定的數(shù)額或次數(shù)后,將給予一定的折扣優(yōu)惠,另外,餐廳在淡季和非營業(yè)高峰時間推廣“快樂時光”,實(shí)行半價優(yōu)惠和買一送一等推銷方法。對大量積壓的產(chǎn)品,也可采用此法進(jìn)行推銷。但是,并不是所有的降價手段都能為餐廳產(chǎn)品帶來更多的銷售量、相反,它有時甚至可能引起餐飲產(chǎn)品在市場中的地位或形象的降低。所以折扣考慮以下因素:
(1)價格折扣能否促進(jìn)銷售數(shù)量和增加銷售額;(2)是否處于經(jīng)營的低谷時間;
(3)是否非價格折扣不可,能否采取其他措施提高銷售額;(4)價格折扣后能否保本,能否盈利。
七、用菜單進(jìn)行推銷。
特別推銷一些時令菜、每周特選和新刨品種等,可以豐富固定菜單,也使常。
客有新的感覺;2、兒童菜單。
增加對兒童的推銷,供應(yīng)符合兒童121味的數(shù)量的菜肴3、情侶菜單。
供應(yīng)雙份套餐,菜名較浪漫,菜肴也比較符合年輕人的口味4、中年人菜單。
根據(jù)中年人體力消耗的特點(diǎn),提供滿足他們需求的熱量的食品,吸。
引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多,應(yīng)印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等,以便推銷。另外房內(nèi)用餐菜單和宴會菜單等都具有同樣的推銷作用。依據(jù):
(4)根據(jù)食品擺布及陳列的特殊方法變換。
八、展示實(shí)例。
在餐廳櫥窗里陳列菜肴的模型或圖片,包括擺設(shè)整齊餐桌,宴會現(xiàn)場照片或陳列一些鮮活的禽猛海鮮,以此來吸引顧客,推銷自己的餐飲產(chǎn)品。
九、餐廳烹制將部分菜肴的最后烹制在餐廳里進(jìn)行是一種有效的現(xiàn)場推l銷形式。它可以渲染氣氛,通過其烹制,讓客人看到形,觀到色,聞到味,從而促使他們的沖動型決策,使餐廳獲得更多的銷售機(jī)會。餐廳烹制要具備一定的條件,特別是有較好的排風(fēng)裝置,以免油煙影響到其他客人,污染餐廳。
十、試吃。
請主辦人來品嘗一下,取得認(rèn)可,也使客人放心,這同時也是一種折扣優(yōu)惠,免費(fèi)送一桌筵席。
十一、名人效應(yīng)。
餐廳邀請當(dāng)?shù)氐闹耸炕蛐侣勅宋飦聿蛷d就餐。并充分抓住這一時機(jī),向新聞機(jī)構(gòu)大力宣傳,并給名人們拍照,簽名留念。然后把這些像片、簽名掛在餐廳里,來增加餐廳知名度,樹立餐廳形象。
十二、讓客人參與的推銷。
推銷只有能讓客人自己參與進(jìn)去才能起到好效果,也才能成為話題,讓客人留下較深的印象。如:當(dāng)某一特別的菜肴推出時,附一張空白的烹制方法卡給客人,讓客人填寫后交還餐廳,這種類似小測驗(yàn)的推銷,既能為客人贏得中獎免費(fèi)用餐的優(yōu)惠,又提高了該萊肴的銷售量。又如為了鼓勵客人反復(fù)購買某一菜肴產(chǎn)品,像漢堡包、意大利pi’zza等,附一張卡片,說明收齊10張卡片后,可免費(fèi)獲得一份贈送品。
飯店中秋節(jié)活動方案篇五
1、活動主題:
2、浪漫燭光平安夜,繽紛圣誕狂歡節(jié)!
3、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在x!
(針對24日晚平安夜的)。
4、本次活動主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節(jié)日氛圍,宣傳xx餐廳人氣。
1、即"雙十一"活動之后再次宣傳xx餐廳,強(qiáng)化xx餐廳知名度,增加人氣;。
2、慶祝圣誕節(jié),現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升品牌形象,強(qiáng)化企業(yè)知名度。
20xx年12月24日晚(平安夜)。
20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))。
1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動,在餐廳做圣誕布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹,裝飾圣誕樹,禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。
2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單,具體可分為:圣誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。
3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)。
5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用),小朋友免費(fèi)送氣球,所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。
6、制作餐廳專屬會員卡,免費(fèi)贈送會積分會員卡,到餐廳消費(fèi)享受優(yōu)惠。
7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
圣誕期間可播放的曲目:
(1)《平安夜》。
(2)《普世歡騰,救主下降》。
(3)《天使歌唱在高天》。
(4)《緬想當(dāng)年時方夜半》。
(5)《美哉小城,小伯利恒》。
(6)《牧人聞信》。
(7)《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》。
(8)《榮耀天軍》。
(9)《聽啊,天使唱高聲》。
(10)《圣誕鐘聲》等等。
1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份),情侶套餐(2人份),兒童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐,原價為108元,活動價格為52.1元,寓意我愛你。
套餐內(nèi)容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒情定x杯。
3、豪華圣誕美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒情定x杯,x特制點(diǎn)心4款,原價為238元,活動價格為130元。
4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,西式點(diǎn)心1款,原價為58元,活動價格為30元。
5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒花田喜事2杯,特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯,花田錯特制點(diǎn)心4款,原價為168元,活動價格為110元。
6、如若單獨(dú)點(diǎn)牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯,活動價格為35元/份。
備注:以上產(chǎn)品中情侶套餐主要是針對在校大學(xué)生,其他產(chǎn)品針對社會客人。
(1)提前制作圣誕套票,情侶套票提前以52.1的價格提前售賣,24日晚或25日白天憑票用餐。
(2)其他套餐的套票售樓部如有需要可作為禮品贈送給客人,圣誕節(jié)當(dāng)天帶家人一起過來用餐順便看房。(需與售樓部協(xié)商需要套票的具體人數(shù)和圣誕票類型,提前把圣誕票提前發(fā)放給置業(yè)顧問送給看房團(tuán)客人,客人在圣誕節(jié)當(dāng)天憑券過來用餐,具體費(fèi)用營銷部根據(jù)實(shí)際來用餐的人數(shù)付款)。
飯店中秋節(jié)活動方案篇六
1、xx市第一家店——xx門店即將開業(yè),預(yù)計到20xx年年底將有5家連鎖酒店在xx開業(yè)。
2、如何將“泛主題體驗(yàn)式酒店”的認(rèn)知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉(zhuǎn)化成x市市場落地推廣的市場動力,是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
1、正式宣布進(jìn)入x市市場,引起x市市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;
2、讓x市市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù),創(chuàng)造出對體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望。
4、借助開業(yè)機(jī)會,建立起與x市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續(xù)的`市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
5、讓x市人們了解、認(rèn)識、對有個感性認(rèn)識。
1、活動主題:
xx,新旅伴——xx開業(yè)儀式。
2、活動基調(diào):
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)。
整個活動流程分三部分進(jìn)行:籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進(jìn)。
(一)籌備工作:
(1)工作計劃擬定:
1)整個活動的流程及方案的制定由xx于x月x日完成,完成后交至駐店經(jīng)理處審核。
2)活動方案通過后,確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人,將責(zé)任到人。
(2)場地確定:xx酒店大門口。
(3)禮品準(zhǔn)備:選擇vip免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品。(負(fù)責(zé))。
(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備:安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進(jìn)場。(xx負(fù)責(zé))。
(5)人員邀請與確定:
在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;
在活動前三天,把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;
(二)現(xiàn)場控制:包括場地布置及活動流程與控制。
(1)場地布置(負(fù)責(zé)):包括場外布置和場內(nèi)布置:
a:場外布置:
1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;
2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定;
3)酒店大門上沿掛一條橫幅,內(nèi)容:酒店店開業(yè)慶典;
4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;
5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;
6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;
7)酒店大門上懸掛2—4個大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);
9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門,拱門上設(shè)置橫幅,內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。
10)樓頂放升6個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內(nèi)容待定。
11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
b:室內(nèi)布置:
1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識。
2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到貨,可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
(2)活動流程與控制:
1)日期:20xx年x月x日。
2)地點(diǎn):x號酒店店門口。(如遇下雨將地點(diǎn)移至大堂內(nèi))。
3)活動流程:
a:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調(diào)試音響設(shè)備,舞臺布置,將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。
b:8:00各部門人員各就各位、各司其責(zé),背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
c:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備。
d:8:30禮儀小姐走臺做最后的彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。
e:9:30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發(fā)放企業(yè)宣傳資料,引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。
f:10:18主持人就位后,介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單,然后宣布儀式開始。
g:10:20—10:35駐店經(jīng)理宣布新店正式開業(yè)并致歡迎辭。
h:10:35—10:50公司領(lǐng)導(dǎo)致辭。
i:10:50—11:00政府部門嘉賓致辭。
j:11:00—11:05酒店全體員工宣誓儀式,顯示出很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神。(內(nèi)容見附表五)。
k:11:05—11:20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩。
l:11:20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束。
m:11:20—11:50公司領(lǐng)導(dǎo)接受媒體訪問。
n:11:50—13:30答謝午餐。
o:結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(xx負(fù)責(zé))。
注:活動前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排,具體視實(shí)際情況而定。
(2)其他:
1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點(diǎn)由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。
2)當(dāng)天的午餐由xx負(fù)責(zé)。
3)當(dāng)天的禮儀小姐由xx負(fù)責(zé)。
4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由xx負(fù)責(zé)。
(三)后期跟進(jìn)工作。
1)剩余物資的搬運(yùn)工作;(xxx負(fù)責(zé))。
2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。(xxx負(fù)責(zé))。
飯店中秋節(jié)活動方案篇七
一般來說,降價優(yōu)惠有兩種表現(xiàn)方式:折扣及特價。折扣是指以原售價的折扣數(shù)吸引消費(fèi)者,以下是“小飯店促銷活動方案”,希望能夠幫助的到您!
二、活動主題。
慶圣誕,金陵飯店真情回饋。
提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營業(yè)額。
第一階段準(zhǔn)備階段時間安排表。
第二階段活動宣傳推廣階段。
(1)活動主題:幸運(yùn)抽獎活動。
(2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時間。
(4)獎項(xiàng)設(shè)置:
一等獎1名價值3000元旅游代金券一張二等獎1名價值20xx元旅游代金券一張三等獎1名價值900元旅游代金券一張陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費(fèi)時使。
元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。
屆時請廣大客戶見證。
(7)兌獎?wù)f明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品。
獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)?,將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳?;本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。
201x年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。
連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。此包價包含:
*免費(fèi)享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;*免費(fèi)歡迎水果;
*免費(fèi)房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng);
*延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價預(yù)訂客房,還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。備注:
以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務(wù)費(fèi);本包價自201x年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。
飯店中秋節(jié)活動方案篇八
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會,xx餐廳為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精美的禮品,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時xx將推出系列精品兒童菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高xx在北京的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來xx消費(fèi),讓家長和小朋友們來xx餐廳分享美食、體驗(yàn)快樂。
6月1日——6月x日。
歡樂童年精彩無限。
屆時,xx餐廳策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
(一)前來xx就餐的小朋友均有毛絨玩具等禮品贈送。
(二)聯(lián)動促銷:
活動一、6月1日——6月x日期間,凡帶兒童到xx餐廳燕莎店就餐者9折優(yōu)惠(不含酒水服務(wù)費(fèi))。
活動二、6月1日——6月x日活動期間,帶兒童來xx餐廳各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈水果沙拉一份。
五、活動宣傳:
1、背景音樂:6月1日當(dāng)天在餐廳和包間里播放兒童喜歡的歌曲。
2、視覺宣傳:x月xx日(提前兩天)開始宣傳,主要宣傳畫、服務(wù)員口頭向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。
飯店中秋節(jié)活動方案篇九
全面提升我縣旅游飯店業(yè)管理水平和服務(wù)質(zhì)量,打造服務(wù)品牌,提高全縣飯店業(yè)的專業(yè)化管理水平和旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。
根據(jù)我縣飯店實(shí)際情況,服務(wù)質(zhì)量提升活動整體培訓(xùn)分餐飲、客房、廚房三大塊分類進(jìn)行,內(nèi)容涵蓋服務(wù)質(zhì)量意識、服務(wù)技能技巧、崗位工作職責(zé)與專業(yè)知識、禮儀禮貌、儀容儀表等。
為保證培訓(xùn)質(zhì)量,保障培訓(xùn)計劃的順利實(shí)施,縣旅游局將建立相關(guān)保障機(jī)制,要求各飯店配合實(shí)施。
1、建立培訓(xùn)檢查制度。
要求各飯店必須保證參訓(xùn)人數(shù)、時間,按時參加培訓(xùn),不得缺席,要求參訓(xùn)員工遵守培訓(xùn)紀(jì)律,實(shí)行各飯店員工簽到記錄制。
2、建立酒店員工培訓(xùn)檔案。
培訓(xùn)結(jié)束后,對各飯店員工參加培訓(xùn)情況進(jìn)行記錄,建立檔案,作為今后酒店管理考評的依據(jù)之一。
飯店中秋節(jié)活動方案篇十
紫金港國際飯店。
三
顧問:史磊活動總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實(shí)施:各部門負(fù)責(zé)人。
紫金港國際飯店是一家五星級酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐。
平民價位星級酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動。
通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。
活動分為兩個部分組成。
一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚美蝦鮮。
二部分:中餐部《憶江南》溫臺特色美食。
廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景。
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
2:贈送半價劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價消費(fèi)卷,在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。(實(shí)名登記,獲取數(shù)據(jù)庫)。
2:凡點(diǎn)制定套餐贈送價值xx元進(jìn)口紅酒一支。
a:一樓西餐部一樓西餐部。
1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,烘托氣氛。
5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計,按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)。
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
7、宣傳冊的設(shè)計精美。
對現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
費(fèi)用。
日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設(shè)計制作;c)認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶的拜訪與活動宣傳工作;d)。
做好活動的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
b、綜合辦(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。b)。
活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質(zhì)檢負(fù)責(zé)對一線員工進(jìn)行活動內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報內(nèi)容。
c、計劃財務(wù)部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:)a)負(fù)責(zé)對美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)。
配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。
d、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調(diào)價與采購工作,以此保證活動期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。
f、對抽獎的細(xì)節(jié)把關(guān)。
務(wù),微笑服務(wù),親情服務(wù),規(guī)范化服務(wù)做出一流水平,確保各項(xiàng)工作的有效順利進(jìn)行。
a)認(rèn)真扎實(shí)做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費(fèi)者吃得放心;b)。
d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
負(fù)責(zé)活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。
飯店中秋節(jié)活動方案篇十一
不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費(fèi):
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒x當(dāng)歌x賞月。
念人生之多少良辰美景莫過于此。
地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
(1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
(2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
飯店中秋節(jié)活動方案篇十二
3.名牌餅夏日情,雙重幸運(yùn)享太平!太平食品店。
4.與紫禁城為鄰北京臺灣飯店。
5.舌頭都會覺得甘甜!和平門年糕小吃店。
6.粵菜世界,食在新雅!新雅飯店。
7.食全食美,食新食異!新雅飯店。
8.匯四海品味,聚五洲賓友!青島海鮮城。
9.吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!青島海鮮城。
10.價格不變,服務(wù)更佳,上步宴客,最佳選擇!青島海鮮城。
飯店中秋節(jié)活動方案篇十三
席,但你的消費(fèi)單據(jù)上會多了一行字:“正常銷售”。
與“正常銷售”背道而馳的,便是本文要告訴你的內(nèi)容。
店為這瓶酒多付出了20.5元。
人的數(shù)字。
酒水單里藏奧秘。
消在杭州做。”
某一個地方市場進(jìn)行重金促銷?!眀先生解釋。
元到30元,酒店的毛利不到十分之一。
左右;啤酒開瓶費(fèi)一般為每瓶0.5元?!斑€有其他更靈活的方式?!币晃唤?jīng)銷商說。
五六家供應(yīng)商壟斷大部分酒店。
為a類店。
資金少的經(jīng)銷商無力承擔(dān)。
收取管理費(fèi),行情為每人每月1200元到1500元不等。
于是,一些缺乏實(shí)力的經(jīng)銷商只能退出,一些擁有資金、渠道的經(jīng)銷商則日益壯大,最終形成了目前五六個大型經(jīng)銷商壟斷杭州餐飲業(yè)大部分酒水供應(yīng)的局面。
酒店銷售靠促銷。沒有酒水小姐的推銷,酒水即使進(jìn)了酒店也打不開銷路。一位熟悉這些公司的業(yè)內(nèi)人士介紹,有些公司的酒水小姐高達(dá)兩三百名,到了每月發(fā)薪水時,排隊(duì)領(lǐng)薪水的場面頗為壯觀。以平均一名促銷小姐負(fù)責(zé)10個包廂計,光一家公司就輻射了上萬個餐位,對餐飲酒水的控制能力非常驚人。
“進(jìn)酒店比打廣告還合算”
州的許多餐飲企業(yè)購買酒水,還是直接從浙江食品市場等專業(yè)市場批發(fā)。
企業(yè)這一關(guān)。
點(diǎn)的酒水平均為100元,該酒店的當(dāng)天酒水銷售額可達(dá)到2萬元。
牌提高知名度的最好場所。
銷人員,大多數(shù)顧客對促銷員的推銷行為會缺乏耐心。
類,即服務(wù)員所稱的“正常銷售”。
飯店中秋節(jié)活動方案篇十四
一、活動目的:
1、展現(xiàn)幼兒園風(fēng)采,贏得口碑2、優(yōu)質(zhì)課程、
教學(xué)。
效果展示3、增加幼兒園美譽(yù)度二、活動安排:
時間:園方找尋天氣晴朗的一天活動地點(diǎn):路線園方設(shè)定。
參加人員:老師、兩到三個小朋友(要求:大方、識字基礎(chǔ)比較好、家長認(rèn)可度較高、家長辦公場所人多)。
物品:條幅、招生宣傳物品、潛在客戶信息表等三、活動流程:
建議:拍攝不受限制、拍攝場景。
場景七:寶寶拿這第三個錦囊繼續(xù)出發(fā)(錦囊三:請乘坐。
x路。
公交車到。
站下車找到。
場景八:小寶寶拿著兩個水果已經(jīng)來到了爸爸媽媽的辦公大樓,而現(xiàn)在上面的爸爸媽媽都不知道會發(fā)生什么事情,這個時候門衛(wèi)叔叔擋住了寶寶的去路,為難我們的寶寶,看用什么辦法能夠進(jìn)到辦公大樓里面。注意:門衛(wèi)叔叔會問寶寶進(jìn)去的暗號是什么,那么這個時候工作人員可以提醒小寶寶使用第四個錦囊(錦囊四:暗號內(nèi)容為兒歌,兒歌內(nèi)容歸園方擬定)。
場景九:寶寶通過門衛(wèi)叔叔后向爸爸媽媽的辦公室走去。
場景十:爸爸媽媽看到寶寶的場景,寶寶拿著蘋果請爸爸媽媽吃同時對爸爸媽媽說:爸爸媽媽我是一個懂事的孩子我會用我的零用錢給你們買好的蘋果給您潤喉、給您保養(yǎng)皮膚。(如果有條件可以讓寶寶清洗好給爸爸媽媽)。
場景十一:寶寶和爸爸媽媽擁抱。
結(jié)束附件:親子課堂現(xiàn)場方案。
片子剪輯時間不得半個小時,播放完片子以后能讓孩子的家長上來講述一下看到寶寶為自己洗水果的感受,看到寶寶千辛萬苦的找到自己的一些想法。然后親子互動,跟寶寶一起互相親吻對方的臉頰?;顒訙?zhǔn)備:
物資:錦囊四到五支、蘋果兩個、答題板一個。
人員:園長、老師兩名、寶寶一到兩名、攝影師傅、門衛(wèi)叔叔、注意事項(xiàng):1、注意安全。
2、環(huán)節(jié)一定要緊緊相扣3、抓拍寶寶最自然的狀態(tài)4、天氣過熱要注意防暑備注:以上方案為大體模板,還是要根據(jù)園方的實(shí)際情況來進(jìn)行,比如答題板的內(nèi)容要根據(jù)寶寶們的學(xué)習(xí)進(jìn)度和學(xué)習(xí)能力為基準(zhǔn)。
飯店中秋節(jié)活動方案篇十五
1、通過活動刺激親情消費(fèi),提升企業(yè)的良好品牌形象;。
2、拉動消費(fèi)量,競爭市場份額;。
3、加大e餐銷售量,提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。
心系父親節(jié),xx家親。
xxx。
1、活動期間,各店迎賓人員對來店消費(fèi)的中老年男性送上節(jié)日祝福“您好,節(jié)日快樂”。
2、活動期間,各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動期間,訂餐均有好禮相送。
凡電話訂餐消費(fèi)滿688元免費(fèi)贈送餐撲克牌4副,凡電話訂餐消費(fèi)滿888元免費(fèi)贈送e餐及時送vip會員金卡一張,各店做好登記,財務(wù)備存。
4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐,價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng)為主,菜品名體現(xiàn)父愛(參考:感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。
5、活動期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人,單桌消費(fèi)滿800元可獲贈免費(fèi)全家福(10寸塑封)一張,各店做好登記,財務(wù)備存。
6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信:“心系父親節(jié),一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”
2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信,“心系父親節(jié),一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。
1、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動方案,根據(jù)方案對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn);。
2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點(diǎn);。
3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進(jìn)行。
飯店中秋節(jié)活動方案篇十六
七夕佳節(jié)將至,飯店?duì)I銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費(fèi)的小高潮。為了進(jìn)一步拉動xx飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費(fèi),經(jīng)飯店的市場營銷部及相關(guān)部門討論后決定:現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜,滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動,以促進(jìn)和拉動xx飯店的婚宴消費(fèi)。特制定如下xx飯店婚宴營銷活動方案。
美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx。
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴,到xx”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
xxxx年xx月至xxxx年xx月。
1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
—報紙夾放。
—鬧市區(qū)人員發(fā)放。
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點(diǎn)。
2、電梯間pop/大堂pop。
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
1、營銷部負(fù)責(zé)此次活動的'對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
1、絹花拱門:2.35米x2米=xxx元(可長期使用)。
2、普通噴繪噴繪:x元/平方米xxx平方米=xxx元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)。
3、桌花:35元/份x1份=35元。
4、婚房:豪華單人間xxx元/間夜。
5、蛋糕:180元/份。
7、宣傳折頁:x/張xxx張=xxx元。
8、報紙夾放費(fèi):x元/張xxxx張=xxx元。
9、電梯間pop:xxx元/幅x2幅=xxx元。
(略)。
本方案尚屬草案,不足與不到之處需結(jié)合實(shí)際情況加以調(diào)整,請相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。
飯店中秋節(jié)活動方案篇十七
本站發(fā)布飯店?duì)I銷活動方案,更多飯店?duì)I銷活動方案相關(guān)信息請訪問本站策劃頻道?!緦?dǎo)語】想要將一個企業(yè)做好,沒有適合的營銷手段是很難的。但是相反,有如果有優(yōu)秀的營銷計劃,就會讓工作事半功倍!以下是本站整理的飯店?duì)I銷活動方案,僅供參考!
篇一
企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
一、目標(biāo)
1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)xx餐飲第一品牌,推進(jìn)xx餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。
2、年企劃力爭用最少的拓展費(fèi)用做的市場宣傳;
二、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介
1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎?wù)髀?lián)活動等。(實(shí)際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
2、xx周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。
6、結(jié)合“xx餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動,不斷吸引招募新會員。
三、宣傳、公益活動計劃
1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費(fèi)用1萬元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。
四、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商
1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)
2、每季度內(nèi)部dm報刊,進(jìn)行廣告招商。
五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護(hù)常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)
篇二
商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí),淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
一、活動目的
1、通過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費(fèi),爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
二、活動時間
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。
四、活動主題
暖春狂歡季,有禮相迎。
五、活動方案
(1)多種方式推廣,讓淡季不淡
方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。
具體操作如下:為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。
具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時,均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。
方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。
具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計劃
優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈送普單或普標(biāo)1間。或連續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二:凡提前2個月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時,可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)
六、廣告宣傳
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費(fèi)用預(yù)算
廣告預(yù)算的分配如下:
1、代金券的制作費(fèi)用控制為:x元。
2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:x元。
3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:x元。
4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:x元。
飯店中秋節(jié)活動方案篇十八
飯店的店慶那優(yōu)惠肯定少不了了,下面是本站小編為你整理的飯店店慶。
希望對你有用!
一、促銷宣傳。
1.電視廣告宣傳。
(1)可考慮電視字幕廣告,在每天不同時段滾動播出,晚上七八點(diǎn)鐘為最佳;。
2.發(fā)放優(yōu)惠券。
(1)可以選擇和超市合作,凡購物滿100元即送品魚村10元代金券,購物滿200元則送20元代金券,購物滿500元以上則送全場五折優(yōu)惠券;與此同時,可在店門口放置以宣傳海報,凡在超市消費(fèi)即可獲得本店高額優(yōu)惠券,這樣,飯店與超市互相打廣告,因此,可說服超市一同參與此次活動,廣告費(fèi)可協(xié)商分?jǐn)偂?/p>
(3)店內(nèi)發(fā)放,對用餐客人發(fā)放宣傳單和代金券。
3.倒計時折扣誘惑。
在店門口設(shè)置店慶倒計時一星期廣告牌,從倒數(shù)第七天開始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折,以此降低,給人一種懸念和期待感,每天只公布當(dāng)天的優(yōu)惠價,次日的則用一個大大的問號表示。不在乎前一兩天生意幾何,關(guān)鍵是后面幾天。
4.每日特價菜品。
可選擇若干種最受歡迎的川菜搞每日特價,并且將每日特價菜公布在店門口,讓每個路過的人都知道,這樣有喜歡川菜的人看到有自己喜歡的菜并且還特價就會考慮進(jìn)去吃飯。
二、
促銷方案。
1.冬日溫情之合家大團(tuán)圓。
此方案主要針對大眾顧客,凡家庭或者4人以上群體聚餐,在折扣優(yōu)惠之外均可再享受現(xiàn)場贈送活動。
2.冬日溫情之他鄉(xiāng)遇知故。
此方案主要正對在包頭的四川和重慶老鄉(xiāng),讓他們能在包頭感受到家鄉(xiāng)的味道,具體優(yōu)惠方案可另行商量。
3.冬日溫情之元旦大酬賓。
此方案適用于所有顧客,并且與方案一、方案二搭配實(shí)施,凡在店內(nèi)消費(fèi)的顧客,做好登記,在元旦迎新年之際來店消費(fèi)均可享受年度優(yōu)惠。
店慶短期大折扣之后這三種方案繼續(xù)實(shí)施,可延長店內(nèi)促銷周期,大概能持續(xù)一個月左右。
一、活動背景。
金陵飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會議設(shè)施,以及功能齊備的康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費(fèi)者,舉行促銷活動.
二、活動主題。
慶圣誕,金陵飯店真情回饋。
三、活動目標(biāo)。
提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營業(yè)額。
四、活動時間。
宣傳時間:
201x.12.15——201x.12.23。
活動時間:201x.12.24——201x.12.29。
五、活動安排。
第一階段準(zhǔn)備階段時間安排表。
第二階段活動宣傳推廣階段。
第三階段促銷方案實(shí)施階段。
六、促銷活動方案設(shè)計活動方案一。
(1)活動主題:幸運(yùn)抽獎活動。
(2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時間。
一等獎1名。
價值3000元旅游代金券一張。
二等獎1名。
價值20xx元旅游代金券一張。
三等獎1名。
價值900元旅游代金券一張陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費(fèi)時使。
(6)活動內(nèi)容。
活動期間,單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。
(6)開獎時間:
抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
(7)兌獎?wù)f明:
中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應(yīng)獎品。
(9)注意事項(xiàng):
本活動不計算累積消費(fèi);活動期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎?wù)?,將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動。
連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。此包價包含:
*免費(fèi)享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;*免費(fèi)歡迎水果;。
*免費(fèi)房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng);。
*延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價預(yù)訂客房,還可獲贈金陵新年臺歷一本。
備注:以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務(wù)費(fèi);本包價自201x年12月15日起;敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。
1.降價優(yōu)惠。
一般來說,降價優(yōu)惠有兩種表現(xiàn)方式:折扣及特價。折扣是指以原售價的折扣數(shù)吸引消費(fèi)者,例如:全面八折,庫存較多的一些產(chǎn)品全面5折等,由于相關(guān)行業(yè)對于降價習(xí)慣性的表達(dá)手法,使得消費(fèi)者對于競爭餐廳會以“折扣數(shù)”作為比較的基準(zhǔn),此時,折扣的促銷便能派上用場;如果,消費(fèi)者對價格的認(rèn)知是以“絕對金額”較敏感,或是目的促銷餐廳內(nèi)某產(chǎn)品,則可運(yùn)用特價的促銷方式。例如:周一到周四每天一種產(chǎn)品特價,如:周一“雞柳漢堡xx元一個”周二“雞腿漢堡xx元一個”以此類推不要有重復(fù)的。降價優(yōu)惠是促銷最為簡單的方式,因此容易被草率的推出,若能在運(yùn)用上跳脫刻板模式,稍用點(diǎn)心思,也可以具有創(chuàng)意的,也會有不同效果和驚喜。
2.隨貨贈品。
隨貨贈品是指消費(fèi)者買a產(chǎn)品送b產(chǎn)品。還可以在一定的消費(fèi)金額或特定商品作為贈品的條件,例如購滿xx元即贈送或購買a商品送隨貨贈品仍為降價的變相促銷手法,主要是避免因直接降價所產(chǎn)生的負(fù)作用,以贈品對消費(fèi)者施以小惠,使消費(fèi)的顧客有受加饋的感覺。由于消費(fèi)者心動的源頭來自贈品,因此贈品的選擇占有舉足輕重的地位,在選定贈品上就必須相當(dāng)用心。一般而言,可以贈品與商品的關(guān)連性以及贈品的獨(dú)特性或價值性為考量的重點(diǎn)??梢越Y(jié)合社會性事件,塑造贈品的獨(dú)特性與價值性。此外,贈品應(yīng)避免粗糙低廉,才不會使消費(fèi)者有受騙的感覺。
3.折價劵。
折價券是指憑券購買特定商品,可享有折價之優(yōu)惠,折價方式可以折讓價或折扣數(shù)來表示,例如:購買a商品,原價120元,本券折價20元或憑券購物享九折優(yōu)惠,由于折價券兼具促銷與廣告這雙重功能,因此運(yùn)用得相當(dāng)廣泛。
折價券可依目的的不同設(shè)定特定時間、特定門市、特定、產(chǎn)品,以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運(yùn)用。換言之,它可以全域性推出,也可以區(qū)域性甚至單臺推出;可以集中在特定購物時段,可以限定特定商品,更可以與廣告媒體搭配,所以折價券的組合運(yùn)用相當(dāng)多樣化,若能與行銷策略結(jié)合將能有更大的效益,例如:剪報紙折角,憑券買a商品可以折價20元,一方面以促銷a商品,另一方面可以評估報紙媒體的效益,此方法最適用于新門市開幕。
折價券的發(fā)送方式可用店內(nèi)發(fā)送、街頭分送、與媒體結(jié)合、附于商品上等不同管道,目前更有企業(yè)發(fā)行折價券手冊,針對目標(biāo)顧客群進(jìn)行長期性的耕耘,由于折價券仍為憑券折價,對于不能取得折價券的消費(fèi)者如何應(yīng)對或告知取得的方法,成為在促銷實(shí)施中必須考慮到的要點(diǎn),若是有特殊條件才可取得折價券,更要訓(xùn)練營,口市業(yè)人員,應(yīng)對之話術(shù),以免得罪顧客。
4.集點(diǎn)券。
集點(diǎn)券是顧客消費(fèi)時發(fā)給點(diǎn)券,當(dāng)顧客集滿一定點(diǎn)數(shù)后即可獲得贈品或折價消費(fèi)等優(yōu)惠之促銷手法,例如:每購滿xx元送一點(diǎn),集滿10點(diǎn)可兌換;a集10點(diǎn)購買類商品享超低特惠價等集點(diǎn)券的主要目的確促使顧客再次上門,達(dá)到顧客回籠多次消費(fèi),并且期望建立忠誠度,以穩(wěn)定客群。
由于消費(fèi)者需要一段時間的消費(fèi)累積集點(diǎn),方能享受集滿點(diǎn)數(shù)的利益,且其在選擇是否參加集點(diǎn)活動,通常會直覺地反應(yīng)出對于集點(diǎn)難度的主觀判斷,因此對于集點(diǎn)券的促銷方式,須注意要讓消費(fèi)者感覺是可以達(dá)到的,才能具有效果。集點(diǎn)券的誘因在集滿點(diǎn)后的優(yōu)惠,不論是贈品或者說折價者要使消費(fèi)者覺得有足夠的吸引力,同時配合活動期間的適當(dāng)稀薄度及來店消費(fèi)頻率。總之,消費(fèi)者永遠(yuǎn)希望“看得到也吃得到”,當(dāng)誘因的取得,是容易達(dá)成的,消費(fèi)者才會樂意參加,因此集點(diǎn)券的規(guī)劃者更要特別注意,以免因遙不可及而影響效果。
5.會員優(yōu)惠。
會員優(yōu)惠指針對擁有會員卡消費(fèi)者,在消費(fèi)時享有特定的優(yōu)惠條件,其優(yōu)惠條件可有不同的組合,例如:會員獨(dú)享特價優(yōu)惠;憑會員卡購滿xx元即送;會員專購商品區(qū)等。
可用期,與顧客如何建立長期關(guān)系,將是未來連鎖店經(jīng)營的致勝關(guān)鍵,而建立顧客資料是建立關(guān)系的基本,會員優(yōu)惠則是藉由消費(fèi)與互動來建立長期關(guān)系,目前已有相當(dāng)多連鎖店使用會員卡,并且提供會員專屬權(quán)益,可以見,未來會員卡將更為廣泛使用。
會員優(yōu)惠的運(yùn)用,必須注意,
會員取得的條件,二是會員優(yōu)惠辦法。會員取得有付費(fèi)參加者,例如:繳入會費(fèi)xx元即擁有會員資格;購滿xx元即可兌換會員卡;購滿xx元再加xx元,即可擁有貴賓卡等。有免費(fèi)加入者,例如:填寫。
申請書。
立即成為會員。會員取得的難易度會影響顧客加入會員的意愿如果太難將使顧客退步增加招攬會員的困難;如果太容易又會失去會員獨(dú)享的美意也可能有會員反應(yīng)沒有受到重視通常會員取得的難易會與會員優(yōu)惠辦法有關(guān);如果會員優(yōu)惠政策辦法比較一般化例如:會員九折優(yōu)惠則應(yīng)使會員的取得簡單化;如果會員優(yōu)惠與非會員有相當(dāng)大的差異。例如:定期性特定商品會員特賣會則應(yīng)使得會員有獨(dú)享的感覺因此會員資格應(yīng)較為嚴(yán)格。會員優(yōu)惠辦法可配合單元中其它促銷手法組合運(yùn)用例如:折扣、特價、贈品等方式。為了表示對會員的特別待遇也可以“特選商品”回饋會員活動獨(dú)立優(yōu)待會員。
6.摸彩與抽獎。
辦法例如:每購xx元可兌換摸彩券一張,憑券抽獎。填妥問券資料,即可參加抽獎;猜中謎底,可參加抽獎;截止收件后,集中公開抽獎。
7.隨貨贈劵。
隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可以評劵享受優(yōu)惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客;例如:一次性消費(fèi)滿15元免費(fèi)贈送3元贈劵;一次性消費(fèi)滿25元免費(fèi)贈送5元贈劵;一次性消費(fèi)35元免費(fèi)贈送8元贈劵;不能抵換現(xiàn)金僅限下次使用。
8.尋找合作對象。
尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑,合作的對象主要針對,賓館、網(wǎng)吧、娛樂場所、ktv、等等,都可以在友好的協(xié)商下“掛燈箱”或者是做“精美的小餐牌”也可以在網(wǎng)吧的電腦的桌面壁紙上做價目表。然后協(xié)商好后就可以每送一次外賣對方拿多少提成這個就自己和對方協(xié)商。
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