學(xué)會(huì)運(yùn)用各種修辭手法，可以使文章更加生動(dòng)和有說服力。寫一個(gè)較為完美的總結(jié)，需要多次修改和潤(rùn)色，確保語(yǔ)言清晰準(zhǔn)確，邏輯流暢。以下是小編為大家整理的作文范文，供大家參考學(xué)習(xí)。
旅游管理實(shí)踐心得篇一
當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí)，通常就可以寫一篇心得體會(huì)將其記下來，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編為大家整理的旅游管理實(shí)習(xí)心得，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了三個(gè)月的實(shí)習(xí)期，回首這五個(gè)月的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無限的感慨。憧憬著接下來的兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，內(nèi)心又充滿了期待。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作。社會(huì)實(shí)踐雖然很短，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識(shí)，還需要參加社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。范文寫作大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。
這次的認(rèn)識(shí)時(shí)間是一個(gè)開始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，慢慢走向成熟。作為一名在校學(xué)生，能在大二期間參加社會(huì)實(shí)習(xí)，是一次難得的機(jī)遇。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后，迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí)，在大二時(shí)，能對(duì)大一一年所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是，我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會(huì)，也很少吃苦。在北京亞洲大酒店的實(shí)習(xí)中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
而作為一名還未走出校園的學(xué)生，我深知自己要學(xué)的東西有很多很多，對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的`色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機(jī)會(huì)在這個(gè)地方實(shí)習(xí)而感到慶幸。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢(shì)，學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)和現(xiàn)實(shí)還有很大的差距，一切都需要重新開始學(xué)習(xí)摸索，為此當(dāng)讓我選擇崗位的時(shí)候，我選擇了客房服務(wù)員這一崗位，因?yàn)樗?dú)自接觸客人機(jī)會(huì)比較多，工作時(shí)間也比較緊湊，這對(duì)于我來說是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃客房那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這五個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和客房服務(wù)的崗位流程，從理論知識(shí)到實(shí)際操作，從應(yīng)對(duì)各種情況到為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了客房服務(wù)員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的一個(gè)學(xué)期的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。實(shí)習(xí)過程中，我們不會(huì)因?yàn)檫€是?？圃谧x生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解，偶爾做錯(cuò)事，也不會(huì)有人偏袒。作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護(hù)酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。
這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，本站為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練，在實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿在課堂上，社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。只不過，這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩眩不象我們課堂上，老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。但是，社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí)，利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中。
旅游管理實(shí)踐心得篇二
旅游管理專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，該專業(yè)學(xué)生后可以從事飯店服務(wù)與管理工作，也可以從事導(dǎo)游服務(wù)與管理工作，為了讓旅游班的學(xué)生熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序，如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能等，我們利用“五一”假期帶領(lǐng)05級(jí)旅游班的學(xué)生去銀川進(jìn)行為期兩天的導(dǎo)游實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容包括從臨河出發(fā)到銀川的沿途導(dǎo)游，介紹巴彥淖爾市、寧夏回族自治區(qū)、銀川市、道教、佛教等，在銀川進(jìn)行旅游景點(diǎn)講解，包括海寶塔、西夏王陵、賀蘭山滾鐘口等。
通過導(dǎo)游實(shí)習(xí)練習(xí)了的寫作，同學(xué)們都積極搜集資料，認(rèn)真編寫導(dǎo)游詞。通過實(shí)習(xí)進(jìn)行沿途和實(shí)地導(dǎo)游模擬實(shí)踐，掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法等技能。通過導(dǎo)游實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，更好的鞏固在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)。導(dǎo)游接觸的游客中，各種社會(huì)背景、層次不盡相同，導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)雜家“上知天文下知地理”。通過實(shí)習(xí)，同學(xué)們進(jìn)一步意識(shí)到知識(shí)的重要性。
當(dāng)一個(gè)合格的導(dǎo)游要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作，態(tài)度決定行動(dòng)，擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心，才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿腔的工作熱情，為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。通過實(shí)習(xí)同學(xué)們真正地把自己定位在導(dǎo)游的位置上，除進(jìn)行導(dǎo)游講解外還照顧客人的安全，意識(shí)到了服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的重要性。
導(dǎo)游的.服務(wù)對(duì)象是不斷變化的復(fù)雜群體，同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中相關(guān)部門的配合和支持，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差，都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色，因此要頭腦清晰，有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力，保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。同學(xué)們?cè)谥v解的過程中，教師作為“游客”適當(dāng)?shù)叵颉皩?dǎo)游”提出問題，進(jìn)一步鍛煉了學(xué)生們的應(yīng)變能力。
有的學(xué)生表現(xiàn)很好，語(yǔ)言清晰準(zhǔn)確，講解生動(dòng)活潑。在沿途注意活躍氣氛，調(diào)動(dòng)“游客”的游興。
但也存在一些問題，由于此次導(dǎo)游實(shí)習(xí)時(shí)間安排上較倉(cāng)促，學(xué)生準(zhǔn)備的時(shí)間較短，所以有一部分同學(xué)準(zhǔn)備不夠充分，不能脫稿講解；還有的同學(xué)欠缺應(yīng)變能力，對(duì)“游客”的提問不能準(zhǔn)確的給與回答；有的學(xué)生沒能準(zhǔn)確地定位，還把自己當(dāng)學(xué)生，忽視了導(dǎo)游的職責(zé)。
此次導(dǎo)游實(shí)習(xí)整體來說是成功的，旅游專業(yè)的教師也有一定收獲，今后在教學(xué)上要進(jìn)一步加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合，改革，貼近學(xué)生實(shí)際，貼近社會(huì)。
旅游管理實(shí)踐心得篇三
旅游管理學(xué)生實(shí)踐是大學(xué)教育的重要組成部分。通過實(shí)踐，學(xué)生可以將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際情境，提升綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。在我的實(shí)踐過程中，我深切感受到了實(shí)踐的重要性，同時(shí)也收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。下面，我將結(jié)合自身實(shí)踐經(jīng)歷，從五個(gè)方面分享本人的實(shí)踐心得體會(huì)。
一、理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合
在實(shí)踐過程中，我意識(shí)到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的重要性。只有理解了理論知識(shí)，才能夠更好的進(jìn)行實(shí)際操作。而且，實(shí)踐使我更好地理解了學(xué)校中學(xué)到的理論知識(shí)。例如，在景區(qū)運(yùn)營(yíng)實(shí)踐中，了解到不同類型游客的需求和心理，需要滿足不同的層次和需求，這些都是學(xué)校中講授的知識(shí)，但是通過實(shí)踐，我們才能真正地理解和實(shí)踐。因此，實(shí)踐中，需要不斷的將理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合。
二、團(tuán)隊(duì)合作與協(xié)同
在旅游管理學(xué)生實(shí)踐過程中，團(tuán)隊(duì)合作與協(xié)同是非常重要的。每個(gè)人都有自己的閃光點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，如果團(tuán)隊(duì)成員能夠互相信任、支持、傾聽，彼此之間進(jìn)行溝通和合作，對(duì)于完成任務(wù)將起到積極的促進(jìn)作用。我在實(shí)踐中也遇到過困難，但是團(tuán)隊(duì)協(xié)作則能助我們克服難關(guān)、提高效率。另外，遇到工作中的問題，可以通過小組討論、相互學(xué)習(xí)等形式進(jìn)行解決，這樣不僅有助于凝聚團(tuán)隊(duì)的力量，還能夠增進(jìn)團(tuán)隊(duì)之間的感情。
三、提升自我意識(shí)和職業(yè)素質(zhì)
在實(shí)踐過程中，我更清晰地認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)勢(shì)和不足之處，并努力修正自身的問題。在保障管理實(shí)踐中，我意識(shí)到自己在溝通方面的不足，不能把自己的想法清晰地表達(dá)給大家，更不能觸及到主題。因此，我努力和團(tuán)隊(duì)成員多加聯(lián)系，學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)中其他成員的方法，逐漸提升自己在團(tuán)隊(duì)中的職業(yè)素質(zhì)和影響力。
四、學(xué)習(xí)應(yīng)用新技術(shù)
實(shí)踐也是學(xué)習(xí)新技術(shù)和新方法的機(jī)會(huì)。在實(shí)踐中，我們有機(jī)會(huì)接觸和應(yīng)用新的技術(shù)和方法，例如智能旅游管理、大數(shù)據(jù)分析等等。這些新技術(shù)和方法對(duì)于提高旅游行業(yè)的效率、質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力都有非常重要的作用，而且在未來還會(huì)持續(xù)發(fā)展和應(yīng)用。因此，學(xué)習(xí)并掌握這些新技術(shù)和新方法是非常有必要的。
五、感受不同的文化
旅游業(yè)是一種友好、文化交流的行業(yè)。實(shí)踐過程中，我們有機(jī)會(huì)接觸不同的文化和風(fēng)俗，在不同地區(qū)的實(shí)踐中學(xué)習(xí)到了很多有益的東西。例如，在海南當(dāng)?shù)貙?shí)踐中，我了解到了當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?、飲食文化和旅游資源，這讓我對(duì)熱帶旅游發(fā)展更有信心和熱情。有機(jī)會(huì)去不同地區(qū)和國(guó)家旅游，感受不同的文化、人文、自然環(huán)境和氛圍，是一種非常難忘、有益的體驗(yàn)。
總之，旅游管理學(xué)生實(shí)踐是一個(gè)學(xué)習(xí)、實(shí)踐、感受的過程。通過這個(gè)過程，我們深刻認(rèn)識(shí)到理論知識(shí)和實(shí)際操作的重要性，體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作和自我修正的力量，學(xué)習(xí)到新技術(shù)和新方法，感受到不同文化和氛圍。希望未來學(xué)生實(shí)踐中，我們能夠繼續(xù)發(fā)掘，發(fā)揚(yáng)實(shí)踐的精神和力量，更好地鍛煉自己并做出貢獻(xiàn)。
旅游管理實(shí)踐心得篇四
借鑒開設(shè)旅游管理專業(yè)院校在實(shí)踐教學(xué)這塊的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合課程設(shè)計(jì)與專業(yè)教學(xué)的需要，本專業(yè)目前主要從以下幾個(gè)方面展開實(shí)踐教學(xué)。
一是頂崗實(shí)習(xí)，這類實(shí)踐方式大多安排在暑期或大四上學(xué)期，由學(xué)校牽頭，與實(shí)習(xí)單位簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，以學(xué)生自主選擇為主，安排學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)單位頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)行雙導(dǎo)師制管理，學(xué)校和實(shí)習(xí)單位各派一名老師進(jìn)行跟蹤管理。二是見習(xí)，即結(jié)合課程需要，利用課程時(shí)間，前往旅游企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，一般安排2～4課時(shí)，讓學(xué)生利用課本所學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)際操作，例如，本專業(yè)的《導(dǎo)游學(xué)》在實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)上，會(huì)由老師帶隊(duì)帶領(lǐng)學(xué)生前往武漢市著名景點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的模擬導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)，通過現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)，既讓學(xué)生將所學(xué)理論運(yùn)用于實(shí)踐，同時(shí)寬松的教學(xué)環(huán)境大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，教學(xué)效果顯著。三是機(jī)動(dòng)實(shí)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生走出去，利用課余時(shí)間，前往旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)鍛煉，實(shí)習(xí)企業(yè)大都由學(xué)生自主聯(lián)系，老師會(huì)適時(shí)提供一些實(shí)習(xí)信息和幫助。四是課堂模擬實(shí)訓(xùn)，即緊緊結(jié)合課堂環(huán)節(jié)，展開課堂模擬實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生第一時(shí)間將所學(xué)理論指導(dǎo)實(shí)踐。
二、旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題。
（1）課堂實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)與實(shí)踐有所脫節(jié)。由于實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)由在職老師來完成，而專職教師由于各種原因，可能長(zhǎng)時(shí)間與實(shí)踐環(huán)節(jié)脫節(jié)，導(dǎo)致設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)與真正的實(shí)戰(zhàn)存在一定差距，因此，通過課堂實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)很難實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)。
（2）頂崗實(shí)習(xí)大多根據(jù)企業(yè)需要設(shè)置崗位，并未能按照學(xué)校設(shè)定的專業(yè)技能目標(biāo)去實(shí)踐。一般來說，頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間較長(zhǎng)，以酒店為例，最少是三至四個(gè)月，有的酒店則要求最少6個(gè)月，而這個(gè)時(shí)間段，對(duì)于專業(yè)教學(xué)來說，是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，大多數(shù)學(xué)校也只能做到針對(duì)一個(gè)年級(jí)的學(xué)生展開一次這種類型的實(shí)訓(xùn)，而酒店根據(jù)自身情況考慮，給學(xué)生們?cè)O(shè)定的頂崗職位往往是從一開始確定，整個(gè)實(shí)習(xí)期都不會(huì)改變，雖然這是基于酒店自身質(zhì)量管理的需要，但從學(xué)校角度來說，此種實(shí)習(xí)離我們預(yù)設(shè)的通過實(shí)習(xí)實(shí)現(xiàn)學(xué)生各項(xiàng)技能的目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)。而通過本專業(yè)近幾年的頂崗實(shí)習(xí)的管理過程來看，學(xué)生由于無法實(shí)現(xiàn)自己對(duì)實(shí)習(xí)的預(yù)期，在實(shí)習(xí)過程中中途放棄，抱怨連天的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，這也給學(xué)校的實(shí)習(xí)管理帶來極大的挑戰(zhàn)。
（3）無論采取何種實(shí)踐方式，學(xué)生都只是被動(dòng)接受，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)職業(yè)認(rèn)知的缺失。以筆者所在專業(yè)為例，無論是通過課堂還是課外實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生在一開始時(shí)，都能表現(xiàn)出極大的興趣，但是在實(shí)踐環(huán)節(jié)展開的過程中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生對(duì)職業(yè)認(rèn)知的缺位，導(dǎo)致他們自身對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的預(yù)期與真正接受到的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)存在著較大的差距，大多數(shù)學(xué)生會(huì)轉(zhuǎn)入迷茫狀態(tài)，而一些過于堅(jiān)持自己的內(nèi)心的同學(xué)，則采取消極反抗的方式，消極對(duì)待實(shí)踐環(huán)節(jié)，使得實(shí)踐環(huán)節(jié)成為專業(yè)教學(xué)中的雞肋，食之無味，棄之可惜。
（4）實(shí)踐教學(xué)缺乏技術(shù)支撐，這里的技術(shù)支撐既包括軟件支撐—人力技術(shù)支撐，也包括硬件支撐—物質(zhì)條件的支撐。旅游管理專業(yè)的實(shí)踐場(chǎng)所一般由校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地兩個(gè)板塊構(gòu)成，目前校外實(shí)習(xí)基地，由于企業(yè)屬性的不同，校外實(shí)習(xí)基地以酒店居多，導(dǎo)致培養(yǎng)學(xué)生技能較為單一。而校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建立，大多要滯后于實(shí)際情境，加之缺乏與時(shí)俱進(jìn)的專業(yè)指導(dǎo)，導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)室在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的作用無法真正發(fā)揮出來。
三、旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的探討。
（1）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的場(chǎng)所上來看，應(yīng)不斷更新和豐富實(shí)踐教學(xué)的場(chǎng)地。旅游管理專業(yè)涉及到行游住食購(gòu)?qiáng)实雀鱾€(gè)行業(yè)，這就要求我們的學(xué)生具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，而學(xué)校教學(xué)實(shí)踐場(chǎng)所大多都是模擬實(shí)踐場(chǎng)景，但在使用過程中，會(huì)發(fā)現(xiàn)形式大于內(nèi)容，除此之外，由于受制于學(xué)院經(jīng)費(fèi)的調(diào)度，一個(gè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)室使用年限至少1年以上，而旅游行業(yè)的變化是瞬息萬(wàn)變的，實(shí)訓(xùn)室的硬件更新遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上行業(yè)的變化。因此實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地的更新和豐富顯得尤為重要。
（2）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容來看，應(yīng)秉承與時(shí)俱進(jìn)的原則，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向，內(nèi)容體現(xiàn)時(shí)代性的特點(diǎn)。
首先，從目前旅游管理專業(yè)實(shí)踐教材上看，一方面，由于編書的作者的實(shí)踐和企業(yè)經(jīng)驗(yàn)有限，因此教材對(duì)專業(yè)教學(xué)的指導(dǎo)意義有限；另一方面，教材從編寫到出版有一個(gè)時(shí)間差，這就必然導(dǎo)致教材內(nèi)容與實(shí)際環(huán)境的脫節(jié)，因此教材對(duì)學(xué)生的借鑒意義也很局限。
其次，從參與實(shí)踐課程的學(xué)生反映來看，實(shí)踐的內(nèi)容仍然圍繞行業(yè)的基本技能的習(xí)得而展開，而這些內(nèi)容本身相對(duì)簡(jiǎn)單，學(xué)生認(rèn)為通過實(shí)習(xí)短短一周基本能掌握，因此對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容提不起興趣，這也是造成實(shí)踐課程效果不理想的原因之一。
再次，從教導(dǎo)的主體——實(shí)踐課教師這個(gè)角度來看，實(shí)踐課教師大多并未從事專業(yè)實(shí)踐，至少是近期與行業(yè)接觸并未十分緊密，因此，在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上，不能體現(xiàn)行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，這樣就造成對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)方向與社會(huì)需要不能與時(shí)俱進(jìn)。
因此，為培養(yǎng)出社會(huì)需要的高素質(zhì)人才，應(yīng)在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容上不斷更新，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)與行業(yè)變化，設(shè)計(jì)出既能體現(xiàn)行業(yè)變化，又能吸引學(xué)生興趣的教學(xué)內(nèi)容。
（3）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的人力支持上來看，應(yīng)豐富教學(xué)團(tuán)隊(duì)，除了鼓勵(lì)自己的老師，利用一切機(jī)會(huì)走出去，與實(shí)踐接軌之外，也可引進(jìn)相關(guān)旅游企業(yè)的在職工作人員作為外聘老師，為實(shí)踐教學(xué)提供技術(shù)支持。雙師型人才，這是近幾年經(jīng)常聽到的字眼，由此可見教育部對(duì)應(yīng)用型專業(yè)教師隊(duì)伍的要求，但是，羅馬并非一日建成，由于歷史原因，目前在崗的大多數(shù)旅游管理專業(yè)的教師都是理論型的，而有實(shí)踐技能的人才，由于學(xué)歷的受限，并不能進(jìn)入高校教師這個(gè)隊(duì)伍，因此，在目前的情況下，一方面，我們鼓勵(lì)教師走出去，到企業(yè)掛職鍛煉，為課堂教學(xué)內(nèi)容更新與增色，另一方面，我們也愿意引進(jìn)旅游企業(yè)的在職工作人員作為我們實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)教師，與我們的專業(yè)教師共同完成一門課程的教學(xué)，通過這種方式，學(xué)生能獲得一線在職工作人員的指導(dǎo)，我們的教師也可旁聽學(xué)習(xí)，可謂一舉兩得，以期打破目前實(shí)踐教學(xué)中的尷尬局面。
（4）從旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的物質(zhì)支撐上來看，實(shí)訓(xùn)室設(shè)備需定期更新，這個(gè)就需要學(xué)校實(shí)訓(xùn)室管理制度的支持，另在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)部管理制度上面，為了給學(xué)生更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)際技能的操作，可采取全開放的實(shí)訓(xùn)室使用制度，學(xué)生在課余可利用實(shí)訓(xùn)室的設(shè)施設(shè)備，使實(shí)訓(xùn)室設(shè)施設(shè)備利用價(jià)值最大化。
從目前開設(shè)旅游管理專業(yè)的院校來看，實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)狀況因各個(gè)學(xué)院的財(cái)力與重視程度不同而呈現(xiàn)不同的態(tài)勢(shì)，但是無論是何種情況，都存在一個(gè)普遍的問題，那就是，實(shí)訓(xùn)室只在上課的時(shí)候開放，其他時(shí)間是關(guān)閉的，這也許是出于學(xué)院方便管理的需要，但是根據(jù)資產(chǎn)折舊的'理論，這樣一種方式，一方面，會(huì)讓我們的資產(chǎn)發(fā)生無價(jià)值的折舊，另一方面，也讓在課堂上沒掌握的學(xué)生沒有機(jī)會(huì)在課外進(jìn)行練習(xí)，實(shí)訓(xùn)效果并不理想。因此，在實(shí)訓(xùn)室管理上，可由學(xué)生組織負(fù)責(zé)管理，這樣，一方面，增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任心，另一方面，通過全天對(duì)內(nèi)開發(fā)的管理方式，讓我們的學(xué)生能在課堂之余也能進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室練習(xí)，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)的自信，提升其對(duì)專業(yè)的認(rèn)同感。
（5）開設(shè)第二課堂，在豐富學(xué)生課外生活的同時(shí)，打破課堂呆板的教學(xué)限制，讓學(xué)生在玩中學(xué)，在玩中提高，利用可利用的一切機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的完美融合。
第二課堂的出現(xiàn)，一方面，能打破學(xué)生對(duì)課堂的刻板印象，讓學(xué)生能輕松的融入；另一方面，在內(nèi)容設(shè)計(jì)上，可以以學(xué)校文化，學(xué)生生活為內(nèi)容來展開，如在春秋之際，為在校學(xué)生提供春秋游線路的設(shè)計(jì)，并提供向?qū)Х?wù)；在新生入學(xué)之際，帶新生玩轉(zhuǎn)校園；組織豐富多彩的中國(guó)旅游日特色活動(dòng)，打造校園特色的旅游文化節(jié)；承攬學(xué)校內(nèi)部的小型會(huì)議的組織活動(dòng)等等。這些內(nèi)容都是圍繞在學(xué)生生活的校園以及班級(jí)生活中，能促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和探索，將學(xué)生從教學(xué)的對(duì)象變?yōu)橹鲃?dòng)的學(xué)習(xí)者，學(xué)習(xí)的效率會(huì)事半功倍。
綜上所述，基于國(guó)家對(duì)應(yīng)用型本科人才的要求，旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)在旅游管理專業(yè)教學(xué)的地位和作用至關(guān)重要，因此，為能培養(yǎng)出知行合一的應(yīng)用型旅游管理專業(yè)人才，在實(shí)踐教學(xué)中應(yīng)從三個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)模式的改革，一是作為教學(xué)主體的教師，應(yīng)堅(jiān)持引進(jìn)來和走出去相結(jié)合的原則，強(qiáng)化教師隊(duì)伍，打造高素質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)；二是作為實(shí)踐教學(xué)的主戰(zhàn)場(chǎng)，應(yīng)不拘于形式和管理方式，大膽創(chuàng)新，校內(nèi)，校外共同升級(jí)，不斷豐富與完善實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所；三是在教學(xué)內(nèi)容上，應(yīng)關(guān)注學(xué)生興趣，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，主動(dòng)探索，將第二課堂作為第一課堂的有利補(bǔ)充，共同提升學(xué)生的實(shí)踐素養(yǎng)。
參考文獻(xiàn)。
[1]曾國(guó)軍.重點(diǎn)大學(xué)如何培養(yǎng)旅游管理專業(yè)的本科生[j].旅游學(xué)刊，（02）.
[2]龔艷.本科院校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究[j].商業(yè)經(jīng)濟(jì)，（10）.
[3]邵文杰.旅游管理專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)研究[d].沈陽(yáng)：沈陽(yáng)師范大學(xué)，2014.
旅游管理實(shí)踐心得篇五
實(shí)習(xí)時(shí)間：20__年__月__日至20__年__月__日。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：國(guó)際酒店。
實(shí)習(xí)目的：將專業(yè)與3接軌，逐步認(rèn)識(shí)、體會(huì)，學(xué)會(huì)生存，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活的能力，從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過渡。逐步的了解社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，從而邁入社會(huì)。
實(shí)習(xí)酒店：國(guó)際酒店是福建省縣級(jí)市里第一家五星級(jí)酒店，將致力于打造長(zhǎng)樂市酒店業(yè)第一品牌。長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店，位于長(zhǎng)樂市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬(wàn)五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國(guó)際商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿(mào)繁華，東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長(zhǎng)山湖。酒店?duì)I業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺(tái)球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級(jí)接見廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳，是長(zhǎng)樂市第一家五星級(jí)飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長(zhǎng)樂機(jī)場(chǎng)二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專業(yè)設(shè)計(jì)，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念，引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式，以期為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班，這三個(gè)班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點(diǎn)開始(后改到九點(diǎn))，每天早晨都要開早會(huì)，由主管交代一些注意事項(xiàng)和安排工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對(duì)講機(jī)，其次整理工作車，易耗品(也可前一天下班前整理);再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會(huì)微笑著說;“先生(小姐)，您好!請(qǐng)問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好，面向客人說道：“先生(小姐)您的房間清潔好了，祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn)，是每個(gè)樓層開始收取客衣的時(shí)間，當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領(lǐng)班簽，到房務(wù)中心交表，還房卡、對(duì)講機(jī)，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣，五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點(diǎn)左右就不開了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。
實(shí)習(xí)體會(huì)：作為一名學(xué)生，我們都沒有真正的踏入社會(huì)，也沒有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活，所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽途說。其實(shí)社會(huì)也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì)”，上至總監(jiān)，下至普通服務(wù)員，同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒有因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生，單純，就對(duì)我們惡語(yǔ)相向、處處為難。相反，看到我們不會(huì)的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會(huì)來幫助我們。與上司之間的關(guān)系，在工作上我們是上級(jí)下屬的關(guān)系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎(jiǎng)金、過節(jié)費(fèi)等。
經(jīng)過這為期半年的實(shí)習(xí)，我們學(xué)會(huì)的不僅僅是技能，更多的是對(duì)人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(zhǎng)，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會(huì)”是因?yàn)樗_列萬(wàn)象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因?yàn)榇嬖趩栴}和需要解決問題的人，存在一種激勵(lì)與督導(dǎo)的管理。半年的實(shí)習(xí)工作，初次體會(huì)到了生存的不易，原來社會(huì)現(xiàn)實(shí)是如此的復(fù)雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其的再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在這里，我們學(xué)會(huì)了什么是責(zé)任;在這里，我們體會(huì)到了生活世事可以用“世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章”來形容卻不失真實(shí);在這里，我們學(xué)會(huì)了正視現(xiàn)實(shí)，學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候撫平不安和浮躁。
實(shí)習(xí)總結(jié)：
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到上司的賞識(shí)和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學(xué)歷，知識(shí)的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。在我們樓層服務(wù)員中，有一個(gè)被升為領(lǐng)班的同事，也許他的鋪床技術(shù)沒有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機(jī)會(huì)，他幫經(jīng)理處理了一個(gè)電腦技術(shù)上的問題，他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對(duì)象，發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以，就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣，因?yàn)閯e人有準(zhǔn)備，且遇上了機(jī)會(huì)。所以想要以后有所建樹，就必須學(xué)好各方面的專業(yè)技能。雖然機(jī)遇也不可缺少，但機(jī)遇從來都是為有準(zhǔn)備的人留的。
2、社交是一項(xiàng)不可缺少的活動(dòng)。經(jīng)過這半年的實(shí)習(xí)，讓我明確的認(rèn)識(shí)到，以后的工作中，人脈關(guān)系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個(gè)道理。有能力還得有人賞識(shí)、提攜。比如這次我們實(shí)習(xí)過程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認(rèn)可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責(zé)任心。在日常工作中，我們做服務(wù)員的有義務(wù)保護(hù)客人的人身財(cái)產(chǎn)安全，對(duì)不能確認(rèn)身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機(jī)會(huì)。我們經(jīng)理經(jīng)常對(duì)我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現(xiàn)在對(duì)那一塊布是很了解。
最后，非常感謝國(guó)際酒店給我的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，相信在以后的學(xué)習(xí)工作中我會(huì)更加努力。
旅游管理實(shí)踐心得篇六
2.實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、實(shí)習(xí)單位概況。
_縣千島湖_旅行社，是由_縣總工會(huì)創(chuàng)辦，經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體，是_旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，20_年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖_旅行社，受縣總工會(huì)委托，具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國(guó)各地工會(huì)、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會(huì)，服務(wù)社會(huì)”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長(zhǎng)江三角洲的腹地，是_經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國(guó)東南一流風(fēng)景旅游城市_的“后花園”。曾相繼獲得“_x”和“_x”的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語(yǔ)言淋漓盡致的語(yǔ)言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語(yǔ)言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后，我的實(shí)習(xí)也將開始了。終于到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù)，那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué)，盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計(jì)劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖_旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。
四、實(shí)習(xí)成果。
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對(duì)于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠(chéng)意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價(jià)格變動(dòng)，或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤，但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候，就遇到了這樣的問題.有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五、總結(jié)。
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。
實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì)，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個(gè)方向而努力，這些都是以前所不了解的。
旅游管理實(shí)踐心得篇七
旅游事業(yè)是一項(xiàng)多元化、跨界性的服務(wù)行業(yè)，其魅力在于為人們帶來愉悅、休閑、文化和認(rèn)知的體驗(yàn)。作為旅游管理專業(yè)的學(xué)生，不僅要掌握理論知識(shí)，更要在實(shí)踐中不斷提升自己的能力和素質(zhì)。本文將以個(gè)人的實(shí)踐體會(huì)，談?wù)劼糜喂芾韺W(xué)生實(shí)踐的意義和價(jià)值。
第二段：實(shí)踐的意義
實(shí)踐是學(xué)習(xí)的重要方式之一，它能夠加強(qiáng)學(xué)生在實(shí)際操作中的技能、能力和自信心。在旅游管理專業(yè)中，實(shí)踐更是至關(guān)重要的一環(huán)。我們需要走出學(xué)校，走向社會(huì)，親身體會(huì)旅游事業(yè)的全貌。通過實(shí)踐，我們能夠更加深刻地理解旅游市場(chǎng)、顧客需求、行業(yè)現(xiàn)狀等，同時(shí)也可以提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)際能力。
第三段： 實(shí)踐的難點(diǎn)
旅游管理專業(yè)的實(shí)踐難度較高，需要克服以下幾個(gè)難點(diǎn)。首先是信息獲取和篩選。市場(chǎng)環(huán)境日新月異，要想了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客需求，需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力去查找、整理和分析各種信息。其次是團(tuán)隊(duì)協(xié)作。旅游管理專業(yè)的工作大多需要組織、協(xié)調(diào)和溝通，需要具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，這對(duì)于一些個(gè)人主義傾向較為明顯的學(xué)生來說比較具有挑戰(zhàn)性。最后是實(shí)踐帶來的經(jīng)濟(jì)壓力。因?yàn)槁糜喂芾韺I(yè)的實(shí)踐常常要走出校門，會(huì)面臨很多經(jīng)濟(jì)方面的壓力，如食宿、交通、門票等費(fèi)用的負(fù)擔(dān)。
第四段：實(shí)踐的收獲
雖然旅游管理專業(yè)的實(shí)踐存在諸多難點(diǎn)，但是實(shí)踐所帶來的收獲也是巨大的。首先是知識(shí)的增長(zhǎng)。實(shí)踐中會(huì)發(fā)現(xiàn)，許多理論知識(shí)難以在課堂上得到最充分的體現(xiàn)，而實(shí)踐中卻能使其獲得更大的發(fā)揮，增長(zhǎng)的知識(shí)遠(yuǎn)不止于課本，更多的來自于親身實(shí)踐。其次是經(jīng)驗(yàn)的積累。實(shí)踐中能夠積累更多的前沿經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐技能，對(duì)于學(xué)業(yè)和職業(yè)發(fā)展都有著極大的助益。對(duì)于個(gè)人發(fā)展來說，良好的實(shí)踐能力也是相當(dāng)有價(jià)值的。
第五段： 總結(jié)
旅游管理專業(yè)實(shí)踐雖然充滿諸多挑戰(zhàn)，同時(shí)其收獲也是相當(dāng)豐厚的。通過實(shí)踐，我們能夠更好地理解和應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)，也能夠提高自己的應(yīng)變能力和溝通能力。當(dāng)然，實(shí)踐不能替代理論，個(gè)人在實(shí)踐過程中，更應(yīng)該保持積極的態(tài)度和專業(yè)素養(yǎng)，才能夠做好自己的本職工作，同時(shí)也對(duì)這個(gè)行業(yè)做出更好的貢獻(xiàn)。
旅游管理實(shí)踐心得篇八
作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生，我非常幸運(yùn)能夠參加實(shí)踐課程，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)到許多有關(guān)旅游業(yè)字面意義上的知識(shí)以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中的心得體會(huì)。在本次實(shí)踐中，我被派往一家旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)，這家旅行社憑借其專業(yè)的產(chǎn)品定位、獨(dú)特的市場(chǎng)策略和優(yōu)秀的客戶服務(wù)，已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)刂穆糜纹放?。在?shí)踐中，我參與了該旅行社的日常運(yùn)營(yíng)和多項(xiàng)活動(dòng)，獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
第二段：實(shí)踐所帶來的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)
該旅行社可視為一所體驗(yàn)型旅游景區(qū)，在這里我學(xué)到的最重要的一點(diǎn)就是，客戶體驗(yàn)的重要性。如何提供最好的服務(wù)可以得到最好的反饋，最好的反饋可以幫助旅行社獲得最好的市場(chǎng)口碑和業(yè)務(wù)發(fā)展。在實(shí)踐中，我了解了旅游的價(jià)格調(diào)節(jié)、客戶的需求反饋、以及旅游公司的管理知識(shí)等方面的實(shí)踐操作。在處理來自客戶的投訴過程中，我學(xué)會(huì)了如何有效地溝通、解決問題和增強(qiáng)客戶滿意度。
第三段：實(shí)踐中學(xué)到的職業(yè)素養(yǎng)和社交技巧
在實(shí)踐中，我認(rèn)識(shí)到旅游行業(yè)是該領(lǐng)域中一個(gè)遺留有價(jià)值的可以創(chuàng)造強(qiáng)大的社交網(wǎng)絡(luò)的行業(yè)。在這里，我們用工作和交流的方式培養(yǎng)了共同的價(jià)值觀和目標(biāo)。我們交換意見，分享問題和最佳實(shí)踐，我們?yōu)閷淼穆殬I(yè)領(lǐng)域交流建立了長(zhǎng)久的關(guān)系。通過在旅行社與客戶的交互，我學(xué)習(xí)到了如何在關(guān)鍵時(shí)刻保持冷靜、果斷和專業(yè)，這也是旅游管理職業(yè)所必備的素養(yǎng)和技巧。
第四段：實(shí)踐中的不足和應(yīng)對(duì)方法
盡管我在旅游管理領(lǐng)域有著廣泛的知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但是在實(shí)踐過程中，我也遇到了困難和挑戰(zhàn)。在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)有些客戶很難滿足，要求很高。我修補(bǔ)了我在處理這些情況的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，學(xué)會(huì)了更好地管理情緒，處理妥善這些挑戰(zhàn)。同時(shí)，我認(rèn)識(shí)到在處理類似問題時(shí)，需要更好地閱讀客戶的需求和向上游廠商或簽約公司請(qǐng)求更有效的支持和資源。
第五段：實(shí)踐對(duì)于職業(yè)發(fā)展的價(jià)值
總體而言，我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)非常有價(jià)值的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)了我的職業(yè)素養(yǎng)、技巧、知識(shí)和心態(tài)。通過實(shí)踐中的機(jī)會(huì)，我學(xué)習(xí)了更多的實(shí)用知識(shí)，也能更好地應(yīng)對(duì)未來職業(yè)生涯中的困難和挑戰(zhàn)。綜上所述，在旅游管理的實(shí)踐中，我們可以學(xué)習(xí)到豐富的知識(shí)，也可以鍛煉我們的職業(yè)素養(yǎng)和社交技巧。實(shí)踐始終是教育的半個(gè)任務(wù)，職標(biāo)的子任務(wù)，努力將眾多的實(shí)踐經(jīng)歷，積累成將來職業(yè)發(fā)展的有價(jià)值素材，是每位實(shí)習(xí)生的要求。
旅游管理實(shí)踐心得篇九
從目前就業(yè)難社會(huì)形勢(shì)看，培養(yǎng)具有一定實(shí)際操作的應(yīng)用型社會(huì)人才是我學(xué)院對(duì)我們旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向，學(xué)院安排我們?cè)趚x酒店實(shí)踐半年主要是讓我們正式踏入社會(huì)軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務(wù)技能，加強(qiáng)理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。
1、實(shí)踐單位概括。
位于xx縣xx度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時(shí)擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣，以及xx標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實(shí)踐。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間里，酒店還安排了我們?yōu)槠诙€(gè)月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門的工作。
2、實(shí)踐過程。
在還沒分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長(zhǎng)對(duì)我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn)，共把我們班分為4個(gè)小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識(shí)、酒店服務(wù)技能，開展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲，消防現(xiàn)場(chǎng)演練，通過這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來安排同學(xué)們的實(shí)踐崗位。
一開始我被安排在沙灘娛樂部實(shí)踐，由于酒店有淡旺季之分，實(shí)踐結(jié)束后沙灘娛樂部（沐浴閣）就基本不營(yíng)業(yè)了需等下一年實(shí)踐生到來才營(yíng)業(yè)，而這一段時(shí)間正屬于淡季，所以不營(yíng)業(yè)，在這一段時(shí)間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個(gè)堆各種雜物的大倉(cāng)庫(kù)，我們部門的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對(duì)沐浴閣進(jìn)行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我們6個(gè)同學(xué)討論出經(jīng)營(yíng)管理方式、思想?yún)R報(bào)范文工作流程、確定物價(jià)等等，五一勞動(dòng)節(jié)正式營(yíng)業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，干的是又臟又累的基層活，但是我們部門的關(guān)系融洽，民主意識(shí)強(qiáng)，大家很自覺地拿起活就干，百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。
我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗(yàn)票、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部?jī)蓚€(gè)多月的工作里，我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營(yíng)起沐浴閣，一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，其間有過許多艱辛與挫折，有過成功與失敗，有過快樂與失落，我們不怕苦累臟，勤奮盡職，面對(duì)形形色色的客人我們依然微笑面對(duì)服務(wù)，鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。
最后的兩次輪崗我被分到客服部實(shí)踐，后四個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間我在客服部度過，7月份開始正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn)，客房部人手不夠，后來加上暑假工還好一點(diǎn)，天天汗頰背流，滿頭大汗，真正體會(huì)到錢的來之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對(duì)客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成，否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對(duì)客服務(wù)，天天重復(fù)同樣的工作，正是因?yàn)槿绱?，才鍛煉了我吃苦耐勞和注重?xì)節(jié)的性格。面對(duì)客人的百般刁難我并沒有退縮，而是主動(dòng)地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對(duì)客人的要求，我盡可能去滿足。面對(duì)對(duì)好心客人對(duì)你（服務(wù)員）的關(guān)懷，我感動(dòng)至極。面對(duì)主管或領(lǐng)班的工作細(xì)微要求，我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任務(wù)的同時(shí)我也常去幫助女生，工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級(jí)的贊可，讓我欣慰。
在六個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間里，我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實(shí)踐生榮譽(yù)稱號(hào)，工作得到了認(rèn)可，頗感欣慰。我從一個(gè)大學(xué)生轉(zhuǎn)換到社會(huì)工作人員的角色大轉(zhuǎn)變，半年的磨練使得我的適應(yīng)能力大大提高，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，現(xiàn)實(shí)的無奈。學(xué)會(huì)了如何處理復(fù)雜的社會(huì)人際關(guān)系，更重要的是懂得該如何去做人做事，得到了很多寶貴的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)財(cái)富，認(rèn)識(shí)到了自己的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在以后的學(xué)習(xí)工作中我將不斷增值自己，為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好準(zhǔn)備。
1、對(duì)學(xué)院的建議。
應(yīng)該詳細(xì)介紹實(shí)踐前準(zhǔn)備事宜在這次的實(shí)踐當(dāng)中，實(shí)踐前的實(shí)踐動(dòng)員大會(huì)院系只講了些大概況，我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品，此次因?yàn)椴恢滥抢锏臍夂?，去到?shí)踐單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快，常吹海風(fēng)，不帶外套去實(shí)踐的話容易著涼感冒，有些同學(xué)因?yàn)椴恢闆]帶外套，剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€(gè)星期，嚴(yán)重影響了良好的實(shí)踐狀態(tài)。實(shí)踐班主任的效果不明顯，實(shí)踐班主任余老師每隔一個(gè)月來酒店一次，在那邊實(shí)踐，一個(gè)月會(huì)發(fā)生許多事，出現(xiàn)許多問題，老師一來累積了一個(gè)月的實(shí)踐狀況同學(xué)們或許會(huì)有許多都忘了，問題得不到及時(shí)解決，導(dǎo)致同學(xué)們情緒波動(dòng)很大，做出一些極端行為。建議實(shí)踐班主任來酒店的次數(shù)多點(diǎn)，時(shí)間間隔短點(diǎn)，根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
提高實(shí)踐生的生活補(bǔ)貼，如今的社會(huì)形勢(shì)，人民幣小幅升值，物價(jià)上漲，反而工資不漲，錢越不值錢了。在酒店里的加班費(fèi)確實(shí)偏低了，辛苦付出的回報(bào)才得到2.5元（前三個(gè)月）或2.9元（后三個(gè)月）一個(gè)鐘，導(dǎo)致有些同學(xué)不愿意加班，工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)踐生的生活補(bǔ)貼，增加加班費(fèi)。
2、對(duì)酒店的建議。
酒店常有些工程問題出現(xiàn)，常有客人抱怨和投訴，問題是酒店設(shè)備逐漸老化和工程部工作人員少，建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品，多聘?jìng)€(gè)工程部技能熟練的工作人員。酒店里的正式員工問題。
酒店的個(gè)別正式員工常有不尊重不關(guān)心實(shí)踐生的行為舉此，男生宿舍電視房經(jīng)常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實(shí)踐生的正常休息，導(dǎo)致我們實(shí)踐生比較少看電視。有時(shí)候我們工作累到極困的時(shí)候得到的是冷漠，卻得不到關(guān)心與尊重。建議酒店應(yīng)該常教育正式員工作為培訓(xùn)員工素質(zhì)的一部分，酒店應(yīng)更加關(guān)心和尊重我們實(shí)踐生。實(shí)踐生換崗應(yīng)公正公開透明。
在這次的實(shí)踐中，三次換崗機(jī)會(huì)，同學(xué)們都有些情緒波動(dòng)，我認(rèn)為是不夠公開透明，建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門負(fù)責(zé)人開個(gè)會(huì)議說明些本次換崗的一些情況，讓同學(xué)們有心理準(zhǔn)備。實(shí)踐生評(píng)獎(jiǎng)制度不夠公平公正。
在這次實(shí)踐中，我們當(dāng)中有許多實(shí)踐生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀實(shí)踐生、優(yōu)秀員工……等等獎(jiǎng)?wù)?，但是我們?shí)踐生都不知情是怎樣評(píng)出來的？有些獲獎(jiǎng)的同學(xué)我們實(shí)踐生竟有過半的同學(xué)不滿意，有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和實(shí)踐生投票相結(jié)合的形式，做到公平公正透明，讓實(shí)踐生實(shí)踐得更有xxx更有意義。
旅游管理實(shí)踐心得篇十
一、實(shí)習(xí)目的：
（2）根據(jù)已學(xué)的知識(shí)，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)旅游路線;
（3）練習(xí)導(dǎo)游詞的寫作方法;
（5）理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
__年3月31日—4月11日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
焦作市影視城
四、影視城所在地
影視城所在地是焦作市，焦作市位于河南省西北部，北依太行，南臨黃河，現(xiàn)轄4縣2市5區(qū)，轄區(qū)面積4071平方公里，總?cè)丝?30萬(wàn)人，城市人口72萬(wàn)人，是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩(shī)如畫。太行山層巒疊嶂，母親河源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，大山大河造化了焦作山水之大氣，成就了焦作旅游之大勢(shì)。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景區(qū)中，云臺(tái)山國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱奇，以水叫絕。青天河省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南，被譽(yù)為“北方小三峽”。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕、雄、險(xiǎn)，被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省唯一的峽谷型省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，享有“中原第一峽谷”的美譽(yù)。
焦作的人文景觀星光燦爛，多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地，是中華民族的發(fā)祥地之一，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵。女媧補(bǔ)天，黃帝祈天、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽(yáng)城遺址、古羊腸坂道（曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地，寫下名篇《苦寒行》）、漢獻(xiàn)帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地，是中外太極拳愛好者向往的太極圣地，全國(guó)有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻，目前已成為人類共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運(yùn)動(dòng)，堪稱中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺(tái)外景拍攝基地――焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂園――龍?jiān)春穲@、城市森林動(dòng)物園等旅游項(xiàng)目。
焦作是河南省交通發(fā)達(dá)地區(qū)之一，焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過，東接京廣，南連隴海，北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國(guó)道融會(huì)貫通，與地方路網(wǎng)縱橫交錯(cuò)，與省會(huì)鄭州、中岳嵩山、古都開封、洛陽(yáng)、山西晉城之間的行程均在一百公里以內(nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備，服務(wù)上乘，現(xiàn)有涉外星級(jí)賓館15家，旅行社33家，旅游汽車公司4家，旅游從業(yè)人員3萬(wàn)人，已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路，深受游客青睞。
五、導(dǎo)游詞
游客朋友們：
大家好，首先各位來到影視城參觀游覽。我是你們的導(dǎo)游員，大家可以叫我小吳，在接下來將由我為大家服務(wù)。在此，預(yù)祝各位可以在影視城玩得的開心。
在進(jìn)影視城前，我來給大家簡(jiǎn)要的介紹一下影視城。中國(guó)十大影視城——焦作影視城、是中原地區(qū)唯一著名的影視基地，為焦作市十大景點(diǎn)之首。占地面積2。5平方公里，建筑面積40萬(wàn)平方米，是以春秋戰(zhàn)國(guó)、秦漢、三國(guó)時(shí)期文化為背景的仿古建筑群。宏大的基地規(guī)模以及豐富的拍攝場(chǎng)景，吸引了國(guó)內(nèi)影視導(dǎo)演們紛紛率劇組前來焦作影視城取景拍戲。自建成以來，迄今為止已接待了《東周列國(guó)》、《屈原》、《洛神》、《秦始皇》、《臥薪嘗膽》、《馬鳴風(fēng)蕭蕭》等國(guó)內(nèi)外近百部影視劇的。
好啦，請(qǐng)大家跟我進(jìn)來吧。
游客朋友們，在正式的參觀游覽前，大家先跟我來看看旁邊這個(gè)導(dǎo)游圖。我給大實(shí)簡(jiǎn)單的講一下我們今天參觀影視城的路線。大家可以看到，影視城分為六大區(qū)，有我們現(xiàn)在所在的文化廣場(chǎng)、周王宮、市井一條街、琵琶湖、楚王宮和圣佛寺。那么，我們首先從這里，文化廣場(chǎng)出發(fā)，再到我們正對(duì)著的周王宮，在周王宮看一場(chǎng)表演，從周王宮的后門出去就向市井一條街前進(jìn)，穿過市井一條街后到達(dá)的就是楚王宮，參觀完楚王宮后，我就讓大家自由活動(dòng)，活動(dòng)期間，大家如果不累的話呢，還可以自己去參觀一下圣佛寺。在參觀的過程中，請(qǐng)大家認(rèn)真的聽我的講解，這里面可是有很多有趣的故事哦，同時(shí)希望大家愛護(hù)這里的一草一物。
請(qǐng)大家環(huán)顧一下四周，這里就是文化廣場(chǎng)區(qū)，這時(shí)是影視城在二期工程主要部分，它包括三皇像、六哲人、四神獸、司母戊大方鼎、仿古舞臺(tái)、古錢幣狀大門、大型浮雕等雕塑和建筑。
大家來看，這個(gè)仿古，它是影視文化活動(dòng)的主要場(chǎng)所，每年的黃金周、春節(jié)以及重大節(jié)日，這里都有豐富多彩的大型文藝表演。去年著名相聲演員馮鞏、李金斗就在這里做過精彩的表演。
請(qǐng)大家抬起頭來看看這舞臺(tái)上面有個(gè)大鼎。大家知道它叫什么嗎？對(duì)了，這就是世界上最大的青銅器——司母戊鼎。不過，我們眼前這個(gè)鼎是仿造的。我來給大家講講有關(guān)這個(gè)大鼎的來歷吧。司母戊鼎是中國(guó)商代后期王室祭祀用的青銅方鼎，1939年3月19日在河南省安陽(yáng)市出土，因它的腹部著有“司母戊”三字而得名，現(xiàn)藏中國(guó)國(guó)家博物館。司母戊鼎器型高大厚重，又稱司母戊大方鼎，高133厘米、口長(zhǎng)110厘米、口寬79厘米、重832。84千克，鼎腹成長(zhǎng)方形，上豎兩只直耳，不過發(fā)現(xiàn)時(shí)僅剩一耳，另一耳是后來?yè)?jù)另一耳復(fù)制補(bǔ)上的，下有四根圓柱形鼎足，是中國(guó)目前已發(fā)現(xiàn)的最重的青銅器。該鼎是商王祖庚或祖甲為祭祀他的母親所鑄造的。
大家聽說過問鼎中原的故事嗎？早在東周時(shí)期，周天子的中央政權(quán)日益衰落，各諸侯國(guó)紛紛覬覦王權(quán)，位于南方的楚國(guó)更是野心勃勃，一次楚莊王正在會(huì)見周朝使者王孫滿時(shí)，故意問：“你可知道周朝九鼎的大小和重量？”表明他藐視王權(quán)，意欲奪權(quán)的野心，后來楚莊王成了“春秋五霸”之一。
請(qǐng)大家轉(zhuǎn)過頭來，順眼看去，有一座三人雕像，這就是三皇像，他們分別是黃帝、炎帝和伏羲，傳說中黃帝與炎帝是同父異母的兄弟，分管兩大部落，黃帝征服了炎帝統(tǒng)一了華夏，被尊為中華民族的始祖。伏羲最早教人結(jié)網(wǎng)捕魚、馴養(yǎng)牲畜，制定了婚嫁制度，創(chuàng)造了人類文明。伏羲還是創(chuàng)世之神，相傳遠(yuǎn)古時(shí)期人類遭遇洪水而滅絕，只剩下伏羲與女媧兄妹二人，二人不得不成婚繁衍人類，因此，伏羲是中華民族的人文始祖，我們大家共同的老祖宗??！
請(qǐng)大家跟我從這邊去，大家看到了，沿著這條路前行，展現(xiàn)在我們右手邊的是四只神獸，大家知道它們分別是什么嗎？不知道也不要焦急哦，我來給大家說說吧。它們呢，由近及遠(yuǎn)會(huì)別是朱雀神、白虎神、青龍神、玄武神，是我國(guó)傳說中令妖邪膽戰(zhàn)心驚且法力無邊的四方之神，分別鎮(zhèn)守南、西、東、北四個(gè)方位，維護(hù)著四方平安的。
順著這個(gè)樓梯往上走，大家來看看前面這六尊石雕像，大家可以看出來他們是誰(shuí)嗎？他們就是中國(guó)古時(shí)候的六位哲人，，從右向左分別是孔子、孟子、老子、孫子、張衡和韓非子?？鬃樱蠹易x書以來應(yīng)該學(xué)過他不少的文章了吧，他是偉大的思想家，教育家，創(chuàng)立了儒家學(xué)說。孟子是儒家學(xué)派的代表人物，他的學(xué)說與孔子學(xué)說合稱“孔孟之道”。老子是中國(guó)道家學(xué)說的創(chuàng)始人，主張“無為而治”，在神話傳說中就是天上的太上老君。孫子是春秋時(shí)期著名軍事家，大家知道他的名著叫什么嗎？對(duì)了很聰明，就是《孫子兵法》，這是世界上最早的兵書，所以也叫做兵家鼻祖。張衡，大家應(yīng)該很熟悉了，他是東漢時(shí)期的著名科學(xué)家，也是世界科學(xué)的先驅(qū)，由于在天文學(xué)上的巨大貢獻(xiàn)，被世界公認(rèn)為“東方的哥白尼”，他發(fā)明的地動(dòng)儀、渾天儀到今仍能發(fā)揮它的測(cè)量作用。那么最后一個(gè)韓非子則是中國(guó)古代法家學(xué)派的創(chuàng)始人，他的思想為歷代封建君主所用的。好了，我們馬上就要參觀周王宮了，在參觀前，讓我們先在這個(gè)放映廳觀看一場(chǎng)表演。
旅游管理實(shí)踐心得篇十一
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
貴州華聯(lián)大酒店（駐店實(shí)習(xí)）
實(shí)習(xí)目的：
過進(jìn)酒店實(shí)地實(shí)習(xí)，了解酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織過程，企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
實(shí)習(xí)時(shí)間：
09年×月×日————09年×月×日
序言
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就知道到了大三的下半學(xué)期有進(jìn)酒店實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
那么這座酒店到底怎么樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽我慢慢道來。
第一部分：前廳部（實(shí)習(xí)時(shí)間：兩周）
前廳部（frontoffice）應(yīng)該是整個(gè)飯店的核心部門，也應(yīng)該是飯店的臉面，因此對(duì)于工作人員的要求比較高，形象是一方面，但是個(gè)人素質(zhì)也是很重要，個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，frontoffice是整個(gè)飯店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息，所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解，同時(shí)前廳工作人員的服務(wù)還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷。我們的訓(xùn)令是：
1、禮貌、禮儀。例如：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、服務(wù)用語(yǔ)等。
2、飯店應(yīng)知應(yīng)會(huì)的培訓(xùn)。前廳人員必須對(duì)飯店所有的部位的情況掌握。
3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程。
4、語(yǔ)言方面的培訓(xùn)。例如普通話的日常匯話。
5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及培訓(xùn)。
我們剛到酒店就趕上了酒店裝修，在7—9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理后，就將我們5個(gè)人分到了前廳，我的工作是行李員，飯店的行李員通常站在飯店大廳的門前，是一個(gè)飯店的招牌，同時(shí)也是客人在入住飯店時(shí)見到的第一個(gè)服務(wù)人員。如果能夠做到文明、熱情、規(guī)范地迎接客人，為客人服務(wù)，就能讓客人在入住前對(duì)飯店留有一個(gè)好的印象。所以對(duì)我們會(huì)用高標(biāo)準(zhǔn)來要求。對(duì)于“招牌崗位”的行李員，飯店對(duì)其儀容儀表方面的規(guī)定是非常嚴(yán)格、細(xì)致的，要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如發(fā)型，要求都是統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)式；著裝不僅要求干凈整齊，而且還要熨燙平整，佩戴胸牌；還有腳底下的鞋子，也要按規(guī)定“統(tǒng)一且光亮”。飯店行李員還應(yīng)該把服務(wù)做得更加細(xì)化、到位。比如要保持微笑，盡量稱呼客人的姓或名，讓客人有賓至如歸的感覺。再比如為客人安排出租車，有時(shí)遇到下雨或交通擁堵時(shí)，出租車很難駛到飯店大廳的門前，這時(shí)行李員應(yīng)該把服務(wù)再做到位一些，去路邊示意出租車到飯店門前接客人等等。
行李員在崗位上基本都保持站姿，這就又對(duì)我們的站姿提出了很高的要求，大堂副理和張總助理說，行李員在飯店門外等候客人時(shí)，雙手要自然交叉于身前，雙腳自然開立。這樣的站姿不僅顯得規(guī)范得體，而且還有深層次的含義，即隨時(shí)準(zhǔn)備為客人服務(wù)。雖然有關(guān)站姿的規(guī)定只是一個(gè)再小不過的細(xì)節(jié)，但客人看到標(biāo)準(zhǔn)的站姿后會(huì)覺得很舒服，會(huì)感到自己是被尊重的。
行李員的工作其實(shí)并不簡(jiǎn)單，有些工作很細(xì)，而且要用心才能做好。除了基本的“車門服務(wù)”、搬運(yùn)行李、引領(lǐng)服務(wù)、安排出租車外，還應(yīng)該把服務(wù)做得更加細(xì)化、到位。比如在入住高峰時(shí)段疏導(dǎo)飯店大廳門前的來往車輛，比如幫助客人記下其所乘坐的出租車車牌號(hào)，這樣如果客人在沒有索要發(fā)票的情況下有東西遺忘在車上就方便了查找。
除了英語(yǔ)及基本的禮儀培訓(xùn)外，還比較注重對(duì)行李員進(jìn)行世界各國(guó)、各民族風(fēng)俗習(xí)慣及貴州地理知識(shí)的培訓(xùn)。因?yàn)槿胱【频甑膰?guó)外賓客很多，不同國(guó)家有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，我們?cè)诮哟绞降募?xì)節(jié)上就會(huì)不同，比如有些國(guó)家、民族不習(xí)慣行李員用右手為他們開車門，有的不喜歡行李員為他們開車門時(shí)“護(hù)頂”，還有的忌諱女服務(wù)員為他們送鮮花表示。這些不僅是文明禮儀的問題，也是對(duì)客人人格及信仰尊重的問題。
第二部分：客房部（實(shí)習(xí)時(shí)間：3周）
華聯(lián)酒店有145個(gè)房間。由于客房數(shù)目比較大，客房從7—18樓。所以客房部和前廳部是分開設(shè)置的，客房部下設(shè)衛(wèi)班、公衛(wèi)、客房服務(wù)中心、消毒中心、臺(tái)班（對(duì)客服務(wù)）、布草中心6個(gè)部門，由1個(gè)經(jīng)理，1個(gè)主管，3個(gè)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
我們?cè)谟蓭煾祹ьI(lǐng)在衛(wèi)生班組做了兩天服務(wù)員，其他班組各做了一天后，就開始了我們自己獨(dú)立上班的工作，當(dāng)然，很多時(shí)候師傅會(huì)一同工作，但是最重要的是對(duì)事情的處理經(jīng)驗(yàn)。
作為一個(gè)飯店的服務(wù)人員尤其是直接服務(wù)客人的客房服務(wù)員，要注意觀察客人的生活細(xì)節(jié)，盡量記住他的生活習(xí)慣，只有這樣的服務(wù)才能更加貼近人心，客人才會(huì)滿意：比如在早上打掃房間時(shí)，發(fā)現(xiàn)客人的拖鞋喜歡擺在床下，服務(wù)員就會(huì)尊重客人習(xí)慣，而不是非要按規(guī)定把拖鞋放在門口；在為房間加水果時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)盤里的蘋果和梨沒怎么動(dòng)，香蕉都吃完了，說明這個(gè)客人喜歡吃香蕉，下次加水果的時(shí)候服務(wù)員就會(huì)特意給這位客人多送些香蕉，少放些其它水果。
同時(shí)，服務(wù)員還應(yīng)該具有主動(dòng)的服務(wù)觀念，當(dāng)客人生活中遇到困難，飯店服務(wù)員應(yīng)義不容辭地幫助解決。
細(xì)節(jié)：減少能源浪費(fèi)
如今，飯店服務(wù)還對(duì)工作人員提出了更多的要求：節(jié)約能源，杜絕浪費(fèi)。
服務(wù)人員要有節(jié)約的好習(xí)慣。比如客房服務(wù)員在清理房間時(shí)如果發(fā)現(xiàn)客人不在房間，燈卻開著，應(yīng)該主動(dòng)把燈關(guān)上；在打掃時(shí)，還應(yīng)該注意節(jié)約用水，不能一直開著水龍頭。
保守隱私
飯店服務(wù)員應(yīng)把保護(hù)客人隱私當(dāng)成一項(xiàng)職業(yè)道德來恪守。客房服務(wù)員每天都會(huì)進(jìn)出客人的房間打掃衛(wèi)生，難免會(huì)知道一些客人的隱私，有些人希望通過飯店服務(wù)員獲得客人的資料，飯店服務(wù)人員一定要堅(jiān)定立場(chǎng)，拒絕利益誘惑，不能把客人的任何情況泄露給他人。
把握分寸
客房服務(wù)員因?yàn)楣ぷ餍枰袝r(shí)可能會(huì)與客人同在一室，當(dāng)與異性同在一室時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)把客人的房門打開，與客人說話時(shí)也應(yīng)聲音洪亮。當(dāng)客人動(dòng)作或言語(yǔ)有挑逗的意味時(shí)，服務(wù)員應(yīng)保持鎮(zhèn)定，此時(shí)，越慌亂越容易給對(duì)方可趁之機(jī)，接下來找個(gè)借口快速離開房間，并把情況通知領(lǐng)班，讓其安排同性員工繼續(xù)前去工作。
第三部分：餐廳部（實(shí)習(xí)時(shí)間：1周）
華聯(lián)酒店餐飲部主要做的是中餐部，我們組的5個(gè)人被分開了跟不同的師傅，分別在不同的崗位，并且每天換一次崗位，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。
我們組的4個(gè)人首先被分到了班地厘（就是傳菜員）——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是?。?/p>
餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦！”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是早上10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)。早上10點(diǎn)吃完飯上班，中間是下午2點(diǎn)下班休息到4點(diǎn)，然后吃飯上班，感覺好不適應(yīng)的，工作累的時(shí)候要有50桌酒席。累到下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。
不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一！
餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、各種菜式的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)。”是啊，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
第四部分：總結(jié)
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，從總體上來看這個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，從我的這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個(gè)方面的不足：
一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市場(chǎng)、顧客和員工！有位老員工在酒店的bbs中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說道：“善待員工，做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，記住，你管理的不全都是機(jī)器?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。而且，我記得有位經(jīng)理人員說過這么一句話：“只有員工滿意了，才有顧客的滿意”。
二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。企業(yè)文化是一個(gè)酒店帶給顧客的標(biāo)志。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
三、企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)！
以上是為我此次實(shí)習(xí)的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡，不過只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝老師的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
旅游管理實(shí)踐心得篇十二
1.1實(shí)踐教學(xué)的強(qiáng)化開展是合格人才塑造的需求。在目前的高校教育中，實(shí)踐教學(xué)是塑造服務(wù)生產(chǎn)管理一線的實(shí)用型人才的重要途徑，同時(shí)也是培養(yǎng)旅游行業(yè)實(shí)用型人才的有效方法。實(shí)踐教學(xué)的應(yīng)用，利于學(xué)生對(duì)社會(huì)對(duì)于旅游專業(yè)的實(shí)際需求進(jìn)行深入了解，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)現(xiàn)代化旅游事業(yè)建設(shè)的使命感及責(zé)任心。高學(xué)生可通過具體實(shí)踐，進(jìn)一步深化學(xué)生對(duì)所掌握的專業(yè)知識(shí)的理解；對(duì)自然景點(diǎn)、民俗風(fēng)情、旅行社以及各賓館酒店日常運(yùn)營(yíng)過程和基本面貌等情況進(jìn)行深入了解，利于專業(yè)的感性認(rèn)知的積累；進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能，促進(jìn)學(xué)生實(shí)際問題的分析以及解決能力的提高，為日后工作的順利開展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。1.2實(shí)踐教學(xué)的強(qiáng)化開展是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需求。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)的管理及服務(wù)水平需要不斷提升，這樣才能滿足新形勢(shì)下的旅游行業(yè)的用人需求，獲取專業(yè)的技術(shù)知識(shí)及“實(shí)戰(zhàn)”經(jīng)驗(yàn)；增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，促進(jìn)專業(yè)實(shí)踐能力的提高，實(shí)現(xiàn)順利就業(yè)的目標(biāo)，因此改革創(chuàng)新地方高校旅游專業(yè)本科管理的實(shí)踐教學(xué)勢(shì)在必行。培養(yǎng)旅游專業(yè)型管理人才，需要順應(yīng)職業(yè)化高等院校旅游教育發(fā)展的形勢(shì)，滿足市場(chǎng)對(duì)于應(yīng)用型人才的需求，推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程。
2、當(dāng)前地方高校旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的不足。
之處高校旅游專業(yè)學(xué)科體系中，理論知識(shí)與基礎(chǔ)知識(shí)所占比例較大，實(shí)踐及應(yīng)用方面的知識(shí)所占比例較小，完全不能與現(xiàn)代化旅游行業(yè)所需的實(shí)用性人才的培養(yǎng)相適應(yīng)，其主要不足之處體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
2.1缺乏對(duì)實(shí)踐教學(xué)的高度重視。在傳統(tǒng)的旅游學(xué)科的人才培養(yǎng)條件限制及培養(yǎng)模式影響下，大部分高校將旅游專業(yè)創(chuàng)辦為基礎(chǔ)學(xué)科進(jìn)行教育，在理論研究、學(xué)科建設(shè)、高學(xué)歷、高職稱師資建設(shè)等方面過度片面強(qiáng)調(diào)，而對(duì)實(shí)踐教學(xué)不予重視。多數(shù)高校在進(jìn)行教學(xué)計(jì)劃時(shí)，往往將實(shí)踐教學(xué)設(shè)置為輔助課程，同時(shí)在設(shè)置教學(xué)內(nèi)容、安排教學(xué)時(shí)序及運(yùn)用教學(xué)手段及方法等方面，重視于傳授理論知識(shí)及課堂教學(xué)。
2.2缺乏完善的實(shí)踐教學(xué)設(shè)施。目前多數(shù)高校訓(xùn)練旅游技能的條件比較簡(jiǎn)陋，缺乏完善的實(shí)訓(xùn)設(shè)施及專業(yè)化的培訓(xùn)基地，具有較強(qiáng)實(shí)踐性和操作性的實(shí)訓(xùn)教學(xué)難以開展，實(shí)踐教學(xué)得不到實(shí)習(xí)基地的有效支持，進(jìn)而導(dǎo)致旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容比較單一，難以取得理想的實(shí)踐教學(xué)效果。雖然當(dāng)前有些地方高等院校擁有可供實(shí)習(xí)的校外基地，但是同旅游企業(yè)之間的合作缺乏緊密性，人才培養(yǎng)需求得不到滿足，建設(shè)的檔次有待提高。
2.3實(shí)踐教學(xué)流于形式。一些地方高校的旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，用于畢業(yè)實(shí)習(xí)及專業(yè)實(shí)踐的時(shí)間較少，實(shí)踐教學(xué)得不到真正落實(shí)，形同虛設(shè)。通常情況下，傳統(tǒng)的'實(shí)踐教學(xué)一般有0.5-1周的課程實(shí)踐，2周的認(rèn)知實(shí)習(xí)，4-24周的畢業(yè)實(shí)習(xí)，很少有超過半年的實(shí)習(xí)時(shí)間。多數(shù)高校的畢業(yè)實(shí)習(xí)及專業(yè)實(shí)踐趨于形式，學(xué)生放任自流，組織管理流于形式，在教學(xué)實(shí)踐中學(xué)生達(dá)不到理想的鍛煉效果。
2.4缺乏雄厚的師資力量。旅游專業(yè)是一門新興的教育學(xué)科，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，對(duì)業(yè)務(wù)操作技能、理論與實(shí)際之間的有效聯(lián)系較為重視，因此對(duì)于教師的要求較高，需要教師不僅旅游管理專業(yè)的理論知識(shí)、相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和閱歷要豐富、組織教學(xué)的能力要具有靈活性，同時(shí)要具有較強(qiáng)的操作能力、研究旅游專業(yè)的能力。但是在當(dāng)前的地方高校中，旅游專業(yè)教學(xué)的發(fā)展速度較快，教師人才儲(chǔ)備不足，迫于教學(xué)需要一些未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的其他專業(yè)的教師跨行進(jìn)行旅游管理教學(xué)，因此不具備專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少，采用照本宣科的教學(xué)方法，對(duì)教學(xué)效果造成極大影響。目前，一些地方高校雖然也聘請(qǐng)了畢業(yè)于旅游管理專業(yè)的研究生或者本科生擴(kuò)充教師隊(duì)伍，但是這些剛剛走出校門的畢業(yè)生們的社會(huì)閱歷和工作經(jīng)驗(yàn)比較匱乏，雖然理論知識(shí)比較豐富，但是管理能力及實(shí)際操作能力相對(duì)較弱，對(duì)于應(yīng)用型人才的教育難以實(shí)施。
3、創(chuàng)新改革地方高校旅游專業(yè)管理實(shí)踐教學(xué)的有效措施。
3.1增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的重視程度，樹立明確的育人目標(biāo)。加大思想教育的力度，真正了解旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要性，對(duì)實(shí)踐教學(xué)給予高度重視。旅游專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)需要對(duì)管理理念及教育觀念進(jìn)行不斷的更新，堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則，對(duì)綜合性實(shí)訓(xùn)教學(xué)課程給予強(qiáng)化，對(duì)教學(xué)內(nèi)容中訓(xùn)練實(shí)踐能力所占比重進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，需要在設(shè)立組織、配備人員、督導(dǎo)課程、制定并實(shí)施教學(xué)計(jì)劃及教學(xué)大綱、管理考試、管理教學(xué)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室、建設(shè)實(shí)習(xí)基地等方面投入大量的人力、財(cái)力和物力，為順利實(shí)施實(shí)踐教學(xué)提供保障。
3.2加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的基地完善與建設(shè)。地方高校的旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的基地建設(shè)主要有校內(nèi)和校外兩種。在實(shí)踐教學(xué)的體系中，校內(nèi)實(shí)踐為基礎(chǔ)，對(duì)教學(xué)當(dāng)中實(shí)踐和理論的互相滲透非常有利。建設(shè)校內(nèi)的教學(xué)實(shí)踐基地，應(yīng)當(dāng)依據(jù)社會(huì)及行業(yè)的實(shí)際需求，將社會(huì)及行業(yè)的發(fā)展水平作為建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，以學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)為宗旨，創(chuàng)建實(shí)踐訓(xùn)練的綜合性環(huán)境。比如，創(chuàng)建一個(gè)同真實(shí)旅游管理的設(shè)備配置、運(yùn)作模式、管理方式相接近的實(shí)踐環(huán)境，結(jié)合相關(guān)教學(xué)課程，進(jìn)行綜合應(yīng)用和基本技能的訓(xùn)練。同時(shí)，注重多樣化課余的實(shí)踐活動(dòng)的開展，比如，社會(huì)義務(wù)、旅游服務(wù)、社會(huì)調(diào)查、自主經(jīng)營(yíng)、技能大賽等活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力和社會(huì)能力的培養(yǎng)。由于旅游專業(yè)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，需要學(xué)生的基本功過硬。所以離不開一批設(shè)施條件長(zhǎng)期穩(wěn)定、具有較高的管理水平和較強(qiáng)培訓(xùn)能力的校外實(shí)踐教學(xué)基地，實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)不同教育資源的充分利用，建立產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的培養(yǎng)機(jī)制。比如，我國(guó)廣州大學(xué)城的“光之旅”旅行社的建立；澳大利亞的國(guó)際旅館學(xué)院、美國(guó)著名的休斯頓大學(xué)成立的希爾頓餐館酒店管理學(xué)院等附屬星級(jí)酒店的設(shè)置等，實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生主導(dǎo)地位得到真正體現(xiàn)。
3.3優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍，提高教學(xué)質(zhì)量。實(shí)踐教學(xué)工作順利開展的重要保障即為師資隊(duì)伍，實(shí)踐教學(xué)工作者的職業(yè)素質(zhì)、教學(xué)水平對(duì)實(shí)踐教學(xué)的效果產(chǎn)生直接影響。建設(shè)旅游專業(yè)的師資隊(duì)伍不僅要以職稱結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新和學(xué)歷層次的提高為核心，同時(shí)又要致力于“雙師型”和具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)教師的培養(yǎng)與引進(jìn)。優(yōu)化師資隊(duì)伍需要從以下幾方面入手：加強(qiáng)師資來源的拓寬。利用訪問學(xué)者的增派，吸引國(guó)外留學(xué)生，聘請(qǐng)國(guó)外教師等；強(qiáng)化教師地方應(yīng)用性科學(xué)研究，有效提升教師對(duì)地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的能力；有計(jì)劃地為教師提供外出進(jìn)修的機(jī)會(huì)，到知名酒店、風(fēng)景管理地區(qū)以及旅行社進(jìn)行先進(jìn)服務(wù)規(guī)程、管理經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)，是促使教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，以及理實(shí)結(jié)合水平實(shí)踐管理能力提高的有效方法，確保教學(xué)內(nèi)容更加豐富、充實(shí)，能夠同迅速發(fā)展的旅游行業(yè)相適應(yīng)。此外，師資培訓(xùn)不斷增強(qiáng)的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)注重聘請(qǐng)旅游行業(yè)的工作骨干走進(jìn)學(xué)校，走上講臺(tái)進(jìn)行先進(jìn)的專業(yè)知識(shí)和管理技能的傳授，為旅游專業(yè)的管理水平先進(jìn)性、科學(xué)性提供保障。對(duì)于“雙師型”工作者，在職務(wù)晉升和評(píng)定職稱方面適當(dāng)?shù)亟o予傾斜。
3.4加大校企合作力度，創(chuàng)造實(shí)踐教學(xué)新模式。校企合作辦學(xué)是以國(guó)家教育發(fā)展方針及旅游行業(yè)的發(fā)展需求為依據(jù)，制定的中長(zhǎng)期地方高等院校的旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，對(duì)專業(yè)的設(shè)置、調(diào)整、重大科研項(xiàng)目、所需資金等進(jìn)行研究審定。校企合作辦學(xué)不僅使經(jīng)費(fèi)問題得到解決，理論與實(shí)際脫節(jié)的問題也得到有效解決，對(duì)實(shí)踐教學(xué)極其有利，取得良好的教學(xué)成果；同時(shí)，對(duì)于旅游企業(yè)來說，不僅為既有工作人員提供了培訓(xùn)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀學(xué)生的優(yōu)先使用，同時(shí)企業(yè)的科研課題的計(jì)劃研究與利用也得到了解決。比如，中國(guó)民航京瑞大廈與北京的第二外語(yǔ)學(xué)院之間所成立的旅游學(xué)院，打造了校企合作辦學(xué)的新模式。同時(shí)鑒于旅游行業(yè)具有極高的國(guó)際化形式，所以對(duì)國(guó)外先進(jìn)管理方法和管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)非常有必要。加大同國(guó)際高校相關(guān)專業(yè)的合作發(fā)展，確保學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)前沿的管理理論及實(shí)踐成果的及時(shí)學(xué)習(xí)與體驗(yàn)，學(xué)生的國(guó)際視野得到極大拓展。
4、結(jié)語(yǔ)。
實(shí)踐證明，在當(dāng)今旅游行業(yè)快速發(fā)展的新形勢(shì)下，面對(duì)越來越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，旅游行業(yè)對(duì)于高素質(zhì)專業(yè)人才的渴求日趨迫切。改革創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)，塑造能夠滿足旅游行業(yè)發(fā)展的復(fù)合型專業(yè)人才，為我國(guó)旅游事業(yè)的健康、穩(wěn)固發(fā)展提供動(dòng)力，成為地方高校的旅游專業(yè)不可推卸的責(zé)任和光榮使命。
參考文獻(xiàn)。
[1]林淑飄.基于服務(wù)地方旅游經(jīng)濟(jì)的高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究——以咸寧學(xué)院旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)為例[j].湖北科技學(xué)院學(xué)報(bào),2011,31(1):133-134.
[4]謝蘇立,余李丹,楊潔,等.地方本科院校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建——基于協(xié)同創(chuàng)新理念[j].亞太教育,2016(4):106.
[5]張紅艷.應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題及對(duì)策探究[j].蘭州教育學(xué)院學(xué)報(bào),2017,33(3).
旅游管理實(shí)踐心得篇十三
旅游管理專業(yè)是一門綜合型的、實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，具有非常明確的行業(yè)指向性。要求學(xué)生不僅要掌握豐富的旅游管理專業(yè)理論知識(shí)，還要具備較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力和適應(yīng)能力，能夠?qū)I(yè)快速地解決實(shí)際問題。所以，其教學(xué)要突出學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。實(shí)踐教學(xué)可以將學(xué)生所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)與具體的實(shí)踐操作相結(jié)合，幫助學(xué)生靈活處理工作中的具體問題，并進(jìn)一步檢驗(yàn)和豐富理論知識(shí)，使學(xué)生完成從學(xué)校到社會(huì)的角色轉(zhuǎn)換，真正培養(yǎng)社會(huì)所需的人才，更好地服務(wù)社會(huì)。因此，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)至關(guān)重要。
一、重視課程設(shè)置，增加實(shí)踐課程比重。
目前，一些高校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置不夠合理，出現(xiàn)應(yīng)用性、實(shí)踐性知識(shí)偏少，理論性知識(shí)偏多的情況。實(shí)踐教學(xué)課程的滯后嚴(yán)重影響了學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)。實(shí)踐課程的建設(shè)不僅是為了培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)操作能力，更是為了讓畢業(yè)生能夠真正快速勝任與旅游相關(guān)的管理工作，同時(shí)也是為了鞏固所學(xué)的理論知識(shí)。因此，在旅游管理專業(yè)課程設(shè)置中，一定要重視實(shí)踐課程建設(shè)。按照旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，適當(dāng)增加實(shí)踐課程在專業(yè)課程體系中的比例，努力把實(shí)踐教學(xué)落實(shí)到實(shí)處。課程的調(diào)整和重置決不能盲目進(jìn)行，更不能流于形式。而應(yīng)根據(jù)社會(huì)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生能力的要求，科學(xué)合理地安排實(shí)踐課程。
二、“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”，優(yōu)化教師隊(duì)伍建設(shè)。
不管是理論教學(xué)還是實(shí)踐教學(xué)，都需要一支能夠滿足教學(xué)需求的師資隊(duì)伍。相對(duì)于理論教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)對(duì)教師的要求更高。實(shí)踐教學(xué)需要調(diào)動(dòng)校內(nèi)外各種因素，其管理難度有所增加。這就需要組建一支不僅專業(yè)理論水平高，而且管理能力強(qiáng)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的師資隊(duì)伍。然而，在現(xiàn)實(shí)教學(xué)過程中，一些教師缺乏必要的業(yè)務(wù)背景和行業(yè)工作經(jīng)歷，致使教學(xué)內(nèi)容與高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃的目標(biāo)不相符。因此，落實(shí)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)合格旅游管理人才，就必須重視教師隊(duì)伍建設(shè)。為解決這一問題，需要搭建校企合作平臺(tái)，讓高校的教師能“走出去”，同時(shí)也能把企事業(yè)單位的優(yōu)秀人才“請(qǐng)進(jìn)來”?！白叱鋈ァ保焊咝Ｖ贫▽ｉT政策，鼓勵(lì)專職教師深入旅游管理企業(yè)考察、調(diào)研，甚至可以直接參與旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，以提高教師對(duì)實(shí)踐的認(rèn)知；同時(shí)，也可以鼓勵(lì)教師考取茶藝師證、調(diào)酒師證、導(dǎo)游從業(yè)資格證等相關(guān)職業(yè)證書，鼓勵(lì)和培養(yǎng)“雙師型”教師。“請(qǐng)進(jìn)來”：高?？梢酝ㄟ^各種方式吸引旅游相關(guān)行業(yè)中從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐厚的專家、高管、資深職員等高級(jí)人才到校授課、作報(bào)告、座談交流等，向?qū)W生介紹當(dāng)今旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、企業(yè)員工的成長(zhǎng)歷程，以及社會(huì)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求等，使學(xué)生了解社會(huì)職業(yè)所需，提前做好職業(yè)規(guī)劃，從而使學(xué)生更好地實(shí)現(xiàn)從學(xué)校到社會(huì)的角色轉(zhuǎn)變。
三、改進(jìn)教學(xué)方式，注重課堂案例教學(xué)。
改進(jìn)教學(xué)方式是落實(shí)實(shí)踐教學(xué)的必由之路。傳統(tǒng)教學(xué)采取“教師講授，學(xué)生聽課”的模式。這種教學(xué)只是理論知識(shí)的灌輸，缺乏對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維的'引導(dǎo)。而案例教學(xué)則可以實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合。案例教學(xué)不僅可以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)知，還可以引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，把理論與實(shí)際相結(jié)合。教師可以根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，整理一些理論教學(xué)所需的業(yè)內(nèi)典型案例。這些案例既可以是國(guó)內(nèi)外旅游行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)例，也可以是學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)過程中遇到的真實(shí)典型案例。在案例教學(xué)過程中，學(xué)會(huì)運(yùn)用案例分析、小組討論、疑難解答、相互辯論、角色扮演等多種教學(xué)方式，注重教材與實(shí)際相結(jié)合，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和參與性，真正做到學(xué)為行所用。
四、利用校內(nèi)外資源，規(guī)范學(xué)生實(shí)踐實(shí)習(xí)。
實(shí)踐活動(dòng)是提升實(shí)踐能力最直接有效的途徑。由于旅游管理專業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力要求具有特殊性，所以學(xué)校應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)造更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，幫助學(xué)生提高其實(shí)踐能力。“導(dǎo)游大賽”“禮儀大賽”“校園一日游”等校園活動(dòng)，是學(xué)生展現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)的機(jī)會(huì)；模擬客房、餐廳實(shí)訓(xùn)室、模擬導(dǎo)游室等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)生學(xué)以致用培養(yǎng)實(shí)踐能力和提升職業(yè)素養(yǎng)的主要場(chǎng)所，同時(shí)也是旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)不可分割的一部分。如果說校內(nèi)的實(shí)踐活動(dòng)是靜態(tài)的，那么校外的頂崗實(shí)習(xí)則是動(dòng)態(tài)的。校外實(shí)習(xí)是校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)的補(bǔ)充，其作用更是校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)無法替代的。它可以為學(xué)生提供專業(yè)技能訓(xùn)練、認(rèn)知性生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新研究等多方位的素質(zhì)教育。其最大特點(diǎn)在于能夠?qū)W(xué)校與企業(yè)在人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì)有機(jī)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)開放型互動(dòng)式教學(xué)，從中培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能和敬業(yè)精神，使學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中獲得從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和能力，最終實(shí)現(xiàn)畢業(yè)和就業(yè)的零距離對(duì)接。為了保證實(shí)習(xí)效果，一套完整的實(shí)習(xí)管理制度必不可少。從人員確定到教師指導(dǎo)，從頂崗實(shí)習(xí)到綜合評(píng)價(jià)，學(xué)生實(shí)習(xí)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要規(guī)范化、制度化，從而確保實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行和良好效果的取得。
五、結(jié)語(yǔ)。
總之，旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)任重道遠(yuǎn)，需要校方、企業(yè)及廣大師生的共同努力。只有多方協(xié)作，意識(shí)統(tǒng)一，形成旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的長(zhǎng)效機(jī)制，才能培養(yǎng)出深受社會(huì)歡迎的實(shí)踐能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)高的高素質(zhì)專業(yè)人才。
旅游管理實(shí)踐心得篇十四
看，雖然學(xué)校與包括省內(nèi)外酒店、市內(nèi)景點(diǎn)景區(qū)等眾多的旅游企業(yè)建立了合作關(guān)系，但從本質(zhì)上來講，許多實(shí)踐教學(xué)基地并沒有發(fā)揮其應(yīng)有的功能，多數(shù)都流于形式，缺乏深度合作，比如到旅行社實(shí)習(xí)的主要做導(dǎo)游，去景區(qū)實(shí)習(xí)的主要做景點(diǎn)講解員，到酒店實(shí)習(xí)的主要做服務(wù)員，而管理層面的實(shí)習(xí)難以落實(shí)，這就影響到旅游專業(yè)學(xué)生綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
缺少產(chǎn)學(xué)研的聯(lián)系，多數(shù)合作僅僅停留一紙協(xié)議上，相互之間沒有約定必須履行的義務(wù)和責(zé)任，合作的內(nèi)容也大多是企業(yè)為學(xué)校提供實(shí)習(xí)場(chǎng)所，學(xué)校為企業(yè)做培訓(xùn)工作等等，缺乏更深入的技術(shù)合作，而且實(shí)踐教學(xué)基地的參差不齊，缺乏穩(wěn)定性，也都不利于實(shí)踐教學(xué)的開展。
2.2建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地?cái)?shù)量和質(zhì)量難以滿足實(shí)踐教學(xué)要求。
當(dāng)前國(guó)內(nèi)旅游本科院校越來越重視實(shí)踐教學(xué)和校內(nèi)實(shí)踐基地建設(shè)，但是由于經(jīng)費(fèi)投入相對(duì)不足、場(chǎng)地環(huán)境限制等原因，大多院校校內(nèi)實(shí)踐基地仍不完善，不能滿足專業(yè)實(shí)踐教學(xué)需要。
湖南科技學(xué)院校內(nèi)實(shí)踐基地的狀況也不容樂觀，現(xiàn)有1個(gè)校內(nèi)實(shí)踐基地，3個(gè)實(shí)驗(yàn)室(其中1個(gè)在建)。
校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地?cái)?shù)量的不足導(dǎo)致部分專業(yè)實(shí)踐課程不能夠開設(shè)，進(jìn)而制約了實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。
實(shí)踐設(shè)施設(shè)備較陳舊，實(shí)踐基地的質(zhì)量不高，也不能很好滿足實(shí)訓(xùn)需要，有些只能進(jìn)行簡(jiǎn)單的操作訓(xùn)練，綜合性的情景訓(xùn)練難以進(jìn)行;有的只有簡(jiǎn)單的空間，只能進(jìn)行一些單一的技能訓(xùn)練，這些都嚴(yán)重影響實(shí)踐教學(xué)效果。
2.3校外旅游實(shí)踐基地建設(shè)滯后。
經(jīng)過發(fā)展，地方性本科院校的校外旅游實(shí)踐基地建設(shè)方面取得了一定的成績(jī)，但是發(fā)展仍明顯滯后，主要表現(xiàn)在：一是校外實(shí)踐基地?cái)?shù)量不足、質(zhì)量不高;二是校企合作形式單一、合作層次低。
湖南科技學(xué)院一直在努力進(jìn)行校外實(shí)習(xí)基地的.建設(shè)，并進(jìn)行多次改革，也取得了一定的成績(jī)，如簽訂了一系列省內(nèi)外實(shí)習(xí)基地，與幾個(gè)基地保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系等等，但綜合來看仍存在很多不足。
一是校外實(shí)習(xí)基地?cái)?shù)量多，但大多流于形式，沒有進(jìn)行真正地長(zhǎng)期合作，到目前連續(xù)合作時(shí)間最長(zhǎng)不超過4年;二是合作形式單一合作層次低，旅游企業(yè)往往只是將實(shí)習(xí)學(xué)生作為廉價(jià)的勞動(dòng)力派往最基層的服務(wù)崗位，缺乏管理崗位實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，無法培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力;三是畢業(yè)實(shí)習(xí)相對(duì)規(guī)范，但專業(yè)見習(xí)和課程實(shí)踐運(yùn)用校外基地少，沒有發(fā)揮出基地應(yīng)有的作用，也沒能為地方旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提供應(yīng)有的智力支持和人才援助。
2.4旅游實(shí)踐基地師資隊(duì)伍薄弱。
師資隊(duì)伍是實(shí)踐基地的重要組成部分，師資水平的高低將決定實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的高低，也影響到人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
實(shí)踐教學(xué)的特殊性，對(duì)實(shí)踐基地教師的要求較高，不僅具備廣博的專業(yè)理論知識(shí)，還要有豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
湖南科技學(xué)院旅游專業(yè)教師隊(duì)伍的師資薄弱問題，已成為制約實(shí)踐基地建設(shè)的障礙。
我專業(yè)現(xiàn)有專任教師8人，其中職稱結(jié)構(gòu)不合理，除2位副教授職稱外，多為中級(jí)職稱，而高校在引進(jìn)專業(yè)教師時(shí)嚴(yán)格的學(xué)歷和職稱限制，也導(dǎo)致了教師來源單一，其中有6位是高等院?？瓢喑錾淼膽?yīng)屆畢業(yè)生，理論水平較高，但是缺乏行業(yè)從業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);其中個(gè)別教師雖具有一定的旅游行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，但由于長(zhǎng)期從事教學(xué)工作，也與行業(yè)實(shí)際脫節(jié)。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
旅游管理實(shí)踐心得篇十五
旅游管理是指對(duì)旅行社、旅行團(tuán)和旅游景點(diǎn)等相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行管理和組織的一種專業(yè)技能。近年來，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，旅游管理也逐漸成為一個(gè)熱門的行業(yè)。我曾有幸在一家旅行社實(shí)習(xí)，通過這次實(shí)習(xí)，對(duì)旅游管理有了更深刻的認(rèn)識(shí)。以下是我對(duì)旅游管理的幾點(diǎn)心得體會(huì)。
首先，旅游管理需要良好的組織和規(guī)劃能力。在旅行社實(shí)習(xí)期間，我參與了多次旅行團(tuán)的組織和策劃工作。從選擇目的地、安排行程到協(xié)調(diào)各項(xiàng)細(xì)節(jié)，都需要精確的計(jì)劃和協(xié)調(diào)能力。每個(gè)旅行團(tuán)都包含了不同的人數(shù)、特殊需求和偏好，我們需要根據(jù)這些因素來制定行程，確保每個(gè)游客都能得到滿意的旅行體驗(yàn)。這需要旅游管理人員具備組織和規(guī)劃能力，能夠高效地應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件，確保行程的順利進(jìn)行。
其次，旅游管理注重團(tuán)隊(duì)合作和溝通。在旅游行業(yè)，一個(gè)旅游團(tuán)隊(duì)的成功取決于每個(gè)成員的協(xié)作和配合。每個(gè)人都必須承擔(dān)自己的責(zé)任，同時(shí)與團(tuán)隊(duì)中的其他成員進(jìn)行緊密的溝通，共同解決問題。在實(shí)習(xí)期間，我深切體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作對(duì)于旅游管理的重要性。只有通過良好的溝通和密切的合作，才能確保旅行團(tuán)的高質(zhì)量服務(wù)和顧客的滿意度。
第三，旅游管理需要了解目標(biāo)市場(chǎng)和客戶需求。作為旅行社的一員，了解目標(biāo)市場(chǎng)的需求是非常重要的。我們需要了解不同客戶的興趣、偏好和需求，以便根據(jù)他們的喜好來定制旅行產(chǎn)品和服務(wù)。旅游管理人員需要通過市場(chǎng)調(diào)研和反饋來了解客戶的需求，并根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整和改進(jìn)旅游產(chǎn)品。只有通過深入了解客戶，我們才能提供更好的服務(wù)并贏得客戶的忠誠(chéng)度。
第四，旅游管理要注重細(xì)節(jié)和服務(wù)質(zhì)量。在旅行服務(wù)業(yè)，細(xì)節(jié)決定一切。每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮骱途?xì)的安排。例如，一個(gè)行程安排得當(dāng)?shù)穆眯袌F(tuán)，不僅體現(xiàn)在選擇合適的景點(diǎn)和安排合理的時(shí)間，還需要考慮到細(xì)節(jié)方面，如交通、餐飲、住宿等。同時(shí)，旅游管理人員需要時(shí)刻關(guān)注客戶的需求，提供滿意的服務(wù)。只有注重細(xì)節(jié)和提供高質(zhì)量的服務(wù)，才能讓客戶滿意并持續(xù)推薦我們的旅行團(tuán)。
最后，旅游管理需要不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。旅游行業(yè)是一個(gè)發(fā)展迅速的行業(yè)，市場(chǎng)需求和客戶需求也在不斷變化。作為旅游管理人員，我們需要不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，跟上行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)，我們也需要不斷創(chuàng)新，提供新穎、獨(dú)特的旅游產(chǎn)品和服務(wù)，以吸引更多的客戶和市場(chǎng)份額。只有不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，我們才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
總而言之，我的旅游管理實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)讓我對(duì)旅游管理有了更深刻的認(rèn)識(shí)。旅游管理需要良好的組織和規(guī)劃能力，團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力，了解目標(biāo)市場(chǎng)和客戶需求，注重細(xì)節(jié)和服務(wù)質(zhì)量，以及不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的能力。通過這些方面的努力，我相信旅游管理行業(yè)將擁有更美好的發(fā)展前景。
旅游管理實(shí)踐心得篇十六
旅游管理是一個(gè)綜合性、跨學(xué)科的領(lǐng)域，它涉及到旅游業(yè)的方方面面，包括目的地開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、游客接待等等。在過去的幾個(gè)月里，我有幸參與了一家旅游公司的實(shí)習(xí)工作，對(duì)旅游管理有了更深入的了解，并積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)。
旅游業(yè)在當(dāng)今社會(huì)發(fā)揮著重要的經(jīng)濟(jì)和文化作用，對(duì)國(guó)家和地區(qū)的發(fā)展都有著積極的推動(dòng)作用。在旅游管理中，目的地的開發(fā)是非常關(guān)鍵的一環(huán)。通過了解游客的需求，精心設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品，并進(jìn)行合理的市場(chǎng)定位，可以吸引更多的游客。此外，游客的接待工作也是不可忽視的，良好的服務(wù)能夠給游客留下深刻的印象，增加回頭客的幾率。
第三段：重視細(xì)節(jié)。
在旅游管理中，重視細(xì)節(jié)是非常重要的。例如，在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，考慮游客的喜好和背景是必不可少的。通過了解游客的興趣愛好，我們可以開發(fā)出更符合他們需求的旅游產(chǎn)品。此外，提前了解目的地的天氣、文化習(xí)俗等信息，可以為游客提供更周全的服務(wù)，確保他們的旅行體驗(yàn)更加順利順暢。另外，游客接待中的細(xì)節(jié)也不能忽視。從游客抵達(dá)的第一刻，親切的問候和體貼的服務(wù)，能夠讓游客感受到賓至如歸的溫暖和關(guān)懷。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在旅游管理中，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。旅游公司的每個(gè)部門之間都需要密切配合，以確保整個(gè)旅游過程的順利進(jìn)行。在我的實(shí)習(xí)期間，我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。每個(gè)人都有各自的專業(yè)知識(shí)和技能，通過相互合作，我們可以充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，提供最好的服務(wù)。在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，每個(gè)人的角色都是至關(guān)重要的，沒有哪個(gè)環(huán)節(jié)可以忽視，只有團(tuán)隊(duì)成員密切配合，才能保證旅游管理的成功。
第五段：不斷學(xué)習(xí)的態(tài)度。
旅游管理是一個(gè)不斷發(fā)展和變化的領(lǐng)域，保持學(xué)習(xí)的態(tài)度非常重要。在我的實(shí)習(xí)過程中，我經(jīng)常參與公司內(nèi)部的培訓(xùn)和會(huì)議，不斷學(xué)習(xí)與旅游相關(guān)的知識(shí)和新技能。通過與同事們的交流和分享，我不僅加深了對(duì)旅游管理的理解，還學(xué)到了很多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。不斷學(xué)習(xí)的態(tài)度可以幫助我們跟上行業(yè)發(fā)展的腳步，更好地為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
總結(jié)：
通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我對(duì)旅游管理有了更深入的了解。我明白了旅游管理的重要性，以及重視細(xì)節(jié)和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到在這個(gè)領(lǐng)域要保持學(xué)習(xí)的態(tài)度。我相信，通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我會(huì)在未來的旅游管理工作中取得更大的進(jìn)展，為旅游業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
旅游管理實(shí)踐心得篇十七
1.1實(shí)習(xí)觀念存在偏差高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)是旅游管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)校積累一定理論基礎(chǔ)后的一次實(shí)踐，是學(xué)生體驗(yàn)真實(shí)教學(xué)環(huán)境、找到自身不足的重要途徑。通過實(shí)習(xí)能夠讓旅游管理專業(yè)學(xué)生正視自己針對(duì)自身不足找到改善方法，為以后更好的學(xué)習(xí)提供目標(biāo)。從某種意義上而言，高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生作用重大。實(shí)際實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生沒有正確認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)的重要性，認(rèn)為實(shí)習(xí)過程只是校方強(qiáng)加安排給學(xué)生的形式主義，甚至有一些學(xué)生認(rèn)為實(shí)習(xí)過程可有可無，并不會(huì)給自己帶來多少幫助，在最終的驗(yàn)收環(huán)節(jié)應(yīng)付式的提交一份實(shí)習(xí)鑒定草草了事。大部分旅游管理專業(yè)學(xué)生并未將教育實(shí)習(xí)當(dāng)做是一次歷練，而是將其當(dāng)做是一件必須完成的任務(wù)。
1.2實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)缺乏必要的創(chuàng)新意識(shí)旅游管理不僅需要學(xué)生具有一定的理論知識(shí)，還要有一定的應(yīng)變能力，能夠處理一些突發(fā)事件。旅游管理專業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)給學(xué)生提供了培養(yǎng)自己專業(yè)素養(yǎng)的機(jī)會(huì)。然而在實(shí)習(xí)過程中，學(xué)校并未針對(duì)性設(shè)置實(shí)習(xí)內(nèi)容，僅讓學(xué)生從旁協(xié)助，做一些無關(guān)緊要的事情，學(xué)生難以從實(shí)習(xí)中找到自身的不足，無法正確定位自己。導(dǎo)致實(shí)習(xí)失去其原有意義。實(shí)習(xí)模式基本沿用固定不變的模式，很多學(xué)生并未注重對(duì)自身創(chuàng)新理念的培養(yǎng)，為了完成學(xué)校下達(dá)的實(shí)習(xí)任務(wù)，很多學(xué)生都是照搬原先的任務(wù)模式，完成學(xué)校下達(dá)的任務(wù)即可。學(xué)校在考核過程中并未根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行研究，忽視實(shí)習(xí)對(duì)學(xué)生的影響，評(píng)價(jià)手段過于單一。
2提高高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)效果的策略。
2.1樹立正確的實(shí)習(xí)觀念正確的實(shí)習(xí)觀念是學(xué)生取得良好實(shí)習(xí)效果的前提。實(shí)習(xí)作為學(xué)生走向工作崗位前的重要一環(huán)對(duì)其整個(gè)職業(yè)生涯都有重要影響。學(xué)生在高校學(xué)習(xí)期間并未養(yǎng)成正確的職業(yè)觀，對(duì)自己的職業(yè)規(guī)劃仍舊很模糊。通過實(shí)習(xí)不僅能夠讓學(xué)生在實(shí)踐中了解自己日后即將從事的職業(yè)，形成初步職業(yè)體驗(yàn)，并在實(shí)習(xí)中認(rèn)識(shí)到自己的不足，在日后的學(xué)習(xí)中針對(duì)性改善。缺乏正確的實(shí)習(xí)觀念將會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中虛度光陰，無法通過實(shí)習(xí)獲得經(jīng)驗(yàn)，甚至?xí)?duì)日后的'教學(xué)工作產(chǎn)生消極影響。
2.2創(chuàng)造多變的實(shí)習(xí)環(huán)境旅游管理專業(yè)的學(xué)生需要具備扎實(shí)的旅游管理理論知識(shí)，在實(shí)際工作中需要具備發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，這些能力的培養(yǎng)都是學(xué)校教育難以實(shí)現(xiàn)的，必須建立在實(shí)踐的基礎(chǔ)上，旅游管理專業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)就是培養(yǎng)這些能力的良好平臺(tái)。一成不變的實(shí)習(xí)環(huán)境難以帶動(dòng)學(xué)生的實(shí)習(xí)積極性，尤其是學(xué)生在實(shí)習(xí)中僅以旁觀者角度時(shí)，其實(shí)習(xí)熱情將快速被冷卻。教師可以適當(dāng)在實(shí)習(xí)中加入一些突發(fā)事件，讓學(xué)生根據(jù)自己掌握的理論知識(shí)解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)變能力，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)中了解到自己的不足，并進(jìn)行針對(duì)性提升。未知的實(shí)習(xí)環(huán)境對(duì)學(xué)生具有巨大的吸引力，讓學(xué)生敬之畏之，端正實(shí)習(xí)態(tài)度，并將全身心投入到實(shí)習(xí)過程中，將自己學(xué)習(xí)的知識(shí)學(xué)以致用，并在處理問題的過程中不斷充實(shí)自己。
2.3制定科學(xué)的實(shí)習(xí)內(nèi)容在一年級(jí)的暑假，讓學(xué)生分組自行制定旅游線路，經(jīng)過班級(jí)答辯最終評(píng)選出最合理的線路作為旅游認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的線路圖。在出發(fā)前，各組需根據(jù)抽簽分到的任務(wù)了解沿路的“食住行游購(gòu)?qiáng)省绷笮畔?，然后在到達(dá)目的地后開展調(diào)查，做好日志登記。在二年級(jí)時(shí)，開設(shè)的理論課程有《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》和《應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)》，與之對(duì)應(yīng)的實(shí)踐課程有《旅游營(yíng)銷調(diào)研》、《旅游營(yíng)銷策劃》、《spss軟件實(shí)訓(xùn)》，使得學(xué)生可以將理論學(xué)習(xí)快速的融入到實(shí)習(xí)中，通過對(duì)某個(gè)景點(diǎn)的市場(chǎng)調(diào)研、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，最終制定一份策劃方案，在這個(gè)過程中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)了課堂與實(shí)踐的密切聯(lián)系，對(duì)課堂教學(xué)更加重視，對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)也產(chǎn)生了濃厚的興趣。在三年級(jí)時(shí)，專業(yè)課程開設(shè)更加集中，考慮到學(xué)生將來的就業(yè)，我們?cè)诰频旰吐眯猩绶矫娑及才畔鄳?yīng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，如《酒店實(shí)習(xí)》、《飯店管理軟件實(shí)訓(xùn)》、《旅行社實(shí)習(xí)》、《旅行社管理軟件實(shí)訓(xùn)》，學(xué)生可以根據(jù)自己的職業(yè)規(guī)劃選擇其中一個(gè)方向開展實(shí)習(xí)，指導(dǎo)老師會(huì)不定期到實(shí)習(xí)地檢查實(shí)習(xí)情況，并聽取實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)反饋，作為實(shí)習(xí)成績(jī)考核的一部分。四年級(jí)的實(shí)習(xí)是就業(yè)前實(shí)習(xí)，主要指學(xué)生在有簽約意向的單位進(jìn)行實(shí)踐實(shí)習(xí)，如此確保學(xué)生不會(huì)陷入到畢業(yè)即失業(yè)的狀況。
3結(jié)束語(yǔ)。
旅游管理已經(jīng)成為高校一級(jí)學(xué)科，并將在第三產(chǎn)業(yè)日益發(fā)達(dá)的情況下扮演重要角色。高校旅游管理學(xué)生在實(shí)習(xí)中應(yīng)該注意培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力及應(yīng)變能力，學(xué)校需要為學(xué)生創(chuàng)造科學(xué)的實(shí)習(xí)環(huán)境及實(shí)習(xí)內(nèi)容，促進(jìn)學(xué)生成為未來社會(huì)需求型人才。
旅游管理實(shí)踐心得篇十八
近年來，旅游業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅猛，旅游管理也因此受到越來越多的關(guān)注。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生，在學(xué)習(xí)的過程中，我深刻體會(huì)到了旅游管理的各個(gè)方面，無論是對(duì)于旅游資源的開發(fā)與利用，還是對(duì)于旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，都需要我們具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中，我將從五個(gè)方面總結(jié)我對(duì)旅游管理的心得體會(huì)。
首先，對(duì)于旅游資源的開發(fā)與利用，我們需要注重策劃設(shè)計(jì)。在旅游資源開發(fā)的過程中，我們需要對(duì)目的地進(jìn)行全面的調(diào)研與分析，找尋其獨(dú)特的文化、自然、歷史等資源，并進(jìn)行合理的規(guī)劃與設(shè)計(jì)。通過精心策劃，可以使目的地具備更強(qiáng)的吸引力，吸引更多的游客前來體驗(yàn)，進(jìn)而推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。在實(shí)踐中，我參與了對(duì)某個(gè)特色小鎮(zhèn)的調(diào)研與規(guī)劃，我們通過深入了解當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)與需求，提出了切實(shí)可行的發(fā)展方案，并組織了一系列推廣活動(dòng)，最終使該小鎮(zhèn)成為了一個(gè)獨(dú)具特色的旅游目的地。
其次，對(duì)于旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，我們需要注重市場(chǎng)營(yíng)銷。旅游管理的核心是如何將旅游資源變成具體的旅游產(chǎn)品，并將其銷售給游客。市場(chǎng)營(yíng)銷是旅游企業(yè)成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵，我們需要通過市場(chǎng)調(diào)研、目標(biāo)市場(chǎng)的確定，以及產(chǎn)品定位和價(jià)格策略等手段，來吸引更多的消費(fèi)者選擇我們的產(chǎn)品。在實(shí)踐中，我參與了某家旅行社的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)，我們根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的需求，設(shè)計(jì)了一系列具有吸引力的旅游線路，并采用了創(chuàng)新的宣傳方式，最終取得了很好的市場(chǎng)反響。
第三，關(guān)于旅游規(guī)劃與政策制定，我們需要注重整體規(guī)劃。旅游規(guī)劃是旅游發(fā)展的基石，只有在整體規(guī)劃的基礎(chǔ)上，我們才能更好地利用旅游資源，促進(jìn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。我們需要通過制定政策與法規(guī)，保護(hù)旅游資源的生態(tài)環(huán)境，規(guī)范旅游市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)行為，提升旅游服務(wù)的質(zhì)量。在實(shí)踐中，我參與了某個(gè)旅游景區(qū)的規(guī)劃與政策制定工作，我們通過調(diào)研和專家意見征詢，制定了一系列符合景區(qū)發(fā)展需求和游客需求的政策，并著手實(shí)施，取得了良好的效果。
第四，關(guān)于旅游項(xiàng)目的組織與管理，我們需要注重團(tuán)隊(duì)合作。旅游項(xiàng)目是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要多個(gè)不同部門的協(xié)同工作才能順利完成。我們需要建立有效的組織體系，明確各個(gè)部門的職責(zé)和協(xié)作關(guān)系，提高項(xiàng)目的執(zhí)行效率。在實(shí)踐中，我參與了某個(gè)旅游節(jié)慶活動(dòng)的組織與管理工作，我們通過召開會(huì)議、明確目標(biāo)、合理分工等方式，成功完成了一系列活動(dòng)，并得到了相關(guān)部門的好評(píng)。
最后，對(duì)于旅游管理者個(gè)人來說，我們需要注重自身素質(zhì)的提升。作為旅游管理者，我們需要具備廣博的知識(shí)背景，包括旅游學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等方面的知識(shí)。我們需要不斷學(xué)習(xí)和研究，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和最新理論，以應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境和管理挑戰(zhàn)。此外，我們還需要具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，善于團(tuán)隊(duì)合作與決策，以及靈活的應(yīng)變能力。在實(shí)踐中，我通過參加各種實(shí)踐活動(dòng)和實(shí)習(xí)，逐漸提升了自身的素質(zhì)和能力，并取得了一定的成就。
綜上所述，旅游管理是一個(gè)綜合性的學(xué)科，涵蓋了旅游資源的開發(fā)與利用、旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理、旅游規(guī)劃與政策制定、旅游項(xiàng)目的組織與管理等多個(gè)方面。只有具備全面而深入的知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我們才能更好地應(yīng)對(duì)旅游行業(yè)的發(fā)展和變化。我深信，通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我將能夠成為一名優(yōu)秀的旅游管理者，并為旅游業(yè)的發(fā)展做出積極的貢獻(xiàn)。
旅游管理實(shí)踐心得篇十九
在旅游管理的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，我積累了不少寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生，我深刻認(rèn)識(shí)到旅游管理對(duì)于推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展和提升服務(wù)質(zhì)量具有重要意義。通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸體會(huì)到了旅游管理的核心理念和操作技巧。以下是我對(duì)旅游管理的心得體會(huì)。
首先，我深刻理解旅游管理的核心任務(wù)是提升旅游服務(wù)質(zhì)量。旅游業(yè)作為一個(gè)服務(wù)業(yè)，服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到旅游目的地的形象和游客的滿意度。在旅游管理中，我們要通過各種手段不斷提高服務(wù)質(zhì)量，滿足游客的需求。例如，我們可以通過加強(qiáng)培訓(xùn)，提升員工的服務(wù)技能和態(tài)度；通過建立良好的溝通機(jī)制，及時(shí)解決游客的問題和投訴；通過投資和更新旅游設(shè)施，提供更加舒適和便捷的旅游環(huán)境等等。通過不斷提升服務(wù)質(zhì)量，我們可以更好地吸引游客，增加旅游收入，推動(dòng)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
其次，我了解到旅游管理要注重整個(gè)旅游過程的規(guī)劃和管理。旅游過程涉及到從游客到達(dá)目的地、游覽景點(diǎn)、住宿和用餐、購(gòu)物娛樂等一系列環(huán)節(jié)。我們需要對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃和管理，以提供更好的旅游體驗(yàn)。例如，我們可以通過優(yōu)化交通線路，減少旅途時(shí)間和費(fèi)用；通過合理安排景點(diǎn)游覽路線，使游客能夠更好地欣賞景點(diǎn)；通過與酒店和餐廳合作，提供高品質(zhì)的住宿和餐飲服務(wù)等等。只有全面規(guī)劃和管理好旅游過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，才能夠使游客得到更好的旅游體驗(yàn)，增加旅游目的地的吸引力。
第三，我認(rèn)識(shí)到旅游管理需要注重市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌建設(shè)。旅游業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)，各個(gè)旅游目的地都希望能夠吸引更多的游客。在旅游管理中，我們需要做好市場(chǎng)調(diào)研，了解游客的需求和偏好，制定有針對(duì)性的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。同時(shí)，我們還要注重品牌建設(shè)，打造一個(gè)有影響力和信譽(yù)的旅游品牌。通過市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌建設(shè)，我們可以提高旅游目的地的知名度和美譽(yù)度，吸引更多的游客前來旅游。
第四，我體會(huì)到旅游管理需要與其他行業(yè)和領(lǐng)域進(jìn)行合作。旅游業(yè)是一個(gè)綜合性的產(chǎn)業(yè)，涉及到交通、餐飲、酒店、景點(diǎn)開發(fā)等多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域。在旅游管理中，我們需要與這些行業(yè)和領(lǐng)域進(jìn)行合作，實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。例如，我們可以與交通部門合作，優(yōu)化交通線路和提供便捷的交通服務(wù)；與餐飲行業(yè)合作，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)；與景點(diǎn)開發(fā)商合作，合理規(guī)劃和開發(fā)景點(diǎn)等等。只有通過合作，才能夠?qū)崿F(xiàn)旅游管理的綜合效益和協(xié)同發(fā)展。
最后，我明白旅游管理需要緊跟時(shí)代的潮流和發(fā)展趨勢(shì)。隨著社會(huì)的進(jìn)步和科技的發(fā)展，旅游業(yè)也在不斷變革和發(fā)展。我們需要密切關(guān)注行業(yè)的動(dòng)態(tài)，了解新的技術(shù)和理念，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)旅游管理的方式和方法。例如，通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)分析，我們可以更好地了解游客的需求和行為，提供個(gè)性化的服務(wù)；通過虛擬現(xiàn)實(shí)和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)，我們可以提供更加豐富和真實(shí)的旅游體驗(yàn)等等。只有與時(shí)俱進(jìn)，才能夠在旅游管理中保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
總之，旅游管理是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性和機(jī)遇的領(lǐng)域，需要我們不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過我的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我深刻體會(huì)到了旅游管理的核心理念和操作技巧。我明白旅游管理的核心任務(wù)是提升旅游服務(wù)質(zhì)量，注重整個(gè)旅游過程的規(guī)劃和管理，注重市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌建設(shè)，與其他行業(yè)和領(lǐng)域進(jìn)行合作，緊跟時(shí)代的潮流和發(fā)展趨勢(shì)。只有通過這些方式，我們才能夠推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，提升旅游服務(wù)質(zhì)量，滿足游客的需求。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/9986160.html】
