教案的撰寫(xiě)應(yīng)遵循教學(xué)大綱和課程標(biāo)準(zhǔn)等教學(xué)要求。教案的編寫(xiě)要結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)，合理安排知識(shí)點(diǎn)和教學(xué)重點(diǎn)。請(qǐng)大家參考以下教案范文，希望能對(duì)你們的備課工作有所幫助。
加拿大餐桌禮儀教案篇一
飯桌禮儀問(wèn)題可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)文獻(xiàn)記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當(dāng)完善的制度，特別是經(jīng)曾任魯國(guó)祭酒的孔子的'稱贊推崇而成為歷朝歷代表現(xiàn)大國(guó)之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。
現(xiàn)代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續(xù)傳統(tǒng)與參考國(guó)外禮儀的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的。其座次借西方宴會(huì)以右為上的法則，第一主賓就坐于主人右側(cè)，第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè)，變通處理，斟酒上菜由賓客右側(cè)進(jìn)行，先主賓，后主人，先女賓，后男賓。酒斟八分，不可過(guò)滿。上菜順序依然保持傳統(tǒng)，先冷后熱。熱菜應(yīng)從主賓對(duì)面席位的左側(cè)上；上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚(yú)等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個(gè)宴飲過(guò)程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現(xiàn)和交流。因此，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動(dòng)圓滿周全，使主客雙方的修養(yǎng)得到全面展示。
漢族人的席座一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于門(mén)外，客至，至致問(wèn)候，延入客廳小坐，敬以茶點(diǎn)，導(dǎo)客入席，以左為上，是為首席。席中座次，以左為首座，相對(duì)者為二座，首座之下為三座，二座之下為四座?？腿俗?，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。宴畢，導(dǎo)客入客廳小坐，上茶，直至辭別。席間斟酒上菜，也有一定的規(guī)程?，F(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程是：斟酒由賓客右側(cè)進(jìn)行，先主賓，后主人；先女賓，后男賓。酒斟八分，不得過(guò)滿。上菜先冷后熱，熱菜應(yīng)從主賓對(duì)面席位的左側(cè)上；上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主；上全雞、金鴨、全魚(yú)等整形菜，不能把頭尾朝向正主位。
有主有賓的宴飲，是一種社會(huì)活動(dòng)。為使這種社會(huì)活動(dòng)有秩序有條理的進(jìn)行，達(dá)到預(yù)定的目的，必須有一定的禮儀規(guī)范來(lái)指導(dǎo)和約束。每個(gè)民族在長(zhǎng)期的實(shí)踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀，作為每個(gè)社會(huì)成員的行為準(zhǔn)則。
加拿大餐桌禮儀教案篇二
活動(dòng)目的（教育、培養(yǎng)的效果及目標(biāo)）：
同學(xué)們?cè)谥黝}班會(huì)活動(dòng)中了解一些文明用語(yǔ)使用的必要性，并且在學(xué)校百年校慶中有禮貌的向來(lái)賓問(wèn)候，展現(xiàn)省錫中學(xué)子高尚的文明素養(yǎng)。
中學(xué)生中對(duì)于節(jié)約糧食體會(huì)的還不是很深刻，食堂中常有浪費(fèi)的現(xiàn)象，通過(guò)這次班會(huì)活動(dòng)讓同學(xué)們體會(huì)到節(jié)約的重要，同時(shí)注意用餐過(guò)程要文明，減少交談，杜絕大笑，避免飯菜灑落的桌面上。
活動(dòng)準(zhǔn)備（教室布置及含義，學(xué)生的先期準(zhǔn)備等）：
布置給每一個(gè)同學(xué)任務(wù)，想想生活中存在的與文明有關(guān)的片段，并能夠流暢的把它表達(dá)出來(lái)。
根據(jù)典型的故事情景，由學(xué)生排演情景劇。
假想何與老校友交流
遇到不文明的人自己的感受是什么？
回憶自己感到印象深刻的一個(gè)文明舉動(dòng)
教室布置成中間的方形空地，四周是同學(xué)課桌
活動(dòng)過(guò)程：
（1）主持人致辭
（2）讓同學(xué)列舉一些文明用語(yǔ)
（3）討論文明待人與傲慢無(wú)理的在生活中產(chǎn)生的差別
（4）由同學(xué)表演事先準(zhǔn)備的短劇
（5）由同學(xué)朗誦一首詩(shī)歌
（6）點(diǎn)明本次活動(dòng)的主題和意義
注意事項(xiàng)或建議：
學(xué)生對(duì)主題班會(huì)停留在初中的印象上，還是以活動(dòng)為主，應(yīng)該在事前加強(qiáng)對(duì)組織者的指導(dǎo)，逐漸糾正同學(xué)班會(huì)課以?shī)蕵?lè)放松為主的印象，逐步達(dá)到有教育意義的方向上來(lái)。 活動(dòng)效果及后記：
基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)定的目標(biāo)，各個(gè)環(huán)節(jié)都能按照預(yù)定的程序進(jìn)行，學(xué)生參與的積極性是可以的，今后應(yīng)該多開(kāi)展這樣的活動(dòng)。
一、教學(xué)目標(biāo)：
1.了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
二、教學(xué)過(guò)程：
1.問(wèn)題導(dǎo)入
（2）揭示課題：餐桌禮儀
2.說(shuō)一說(shuō)，議一議
a.在家時(shí)
（1）請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
（2）等長(zhǎng)輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
（3）吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，閉嘴咀嚼，盡量不發(fā)出響聲。
（4）別人給自己添飯菜，要說(shuō)“謝謝”。
（5）主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
（6）先吃完飯要說(shuō)“大家慢慢吃”。
b.在學(xué)校：
（1）在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
（2）坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）要安靜、文明進(jìn)餐。
（4）飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。
（5）碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。
三、小結(jié)
小學(xué)生就餐童謠
小學(xué)生，講禮貌，就餐禮儀不可少。
用餐前，要洗手，細(xì)菌才能都趕走；
搬飯時(shí)，不能亂，你爭(zhēng)我?jiàn)Z不雅觀；
任務(wù)要，分配好，一齊動(dòng)手多勤勞；
飯桌上，需安靜，說(shuō)說(shuō)笑笑都不行；
不暴食，不厭食，均衡飲食才是好；
細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，事物才能都消化；
要勤儉，將節(jié)約，盤(pán)中粒粒皆辛苦；
放飯時(shí)，有順序，飯盒擺放要整齊；
用餐后，嘴邊油，毛巾擦嘴水漱口；
好習(xí)慣，要培養(yǎng)，點(diǎn)點(diǎn)滴滴我做起；
既衛(wèi)生，又文明，我們大家禮儀行！
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
二、教學(xué)過(guò)程：
2、生舉手回答，師點(diǎn)評(píng)！
3、我們中國(guó)是禮儀之邦，不僅僅平時(shí)待人接物要有禮儀，就連餐桌上吃飯還有很多講究呢？好，我們來(lái)看個(gè)小故事吧。
4、請(qǐng)小朋友們把書(shū)打開(kāi)，讀一讀故事屋。
自由讀，指名讀。
板書(shū)： 尊敬長(zhǎng)輩
5、小結(jié)：小朋友們，在餐桌上最能觀察出一個(gè)人是否有涵養(yǎng)，尤其是一群人圍坐一起吃飯時(shí)，很多細(xì)節(jié)我們都要注意，不然就會(huì)給人留下一個(gè)“沒(méi)有修養(yǎng)”的壞印象。所以我們?cè)诓妥郎弦龅较旅鎺c(diǎn)：師領(lǐng)讀，生跟讀。 在家時(shí)：
請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，盡量不發(fā)出響聲。
別人給自己添飯菜，要說(shuō)“謝謝”。
主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
生回答。
總結(jié)：師領(lǐng)讀，生跟讀。
7、活動(dòng)，辨一辨。
學(xué)生做，交流。
8、拓展：
每個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀，飲食文化都不一樣，我們?nèi)ビ?guó)看看他們的餐桌禮儀。 閱讀角，師讀！
機(jī)動(dòng)安排一個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀。
9、小結(jié)，收獲。
小朋友們通過(guò)這節(jié)課學(xué)下來(lái)你知道了什么？
三、板書(shū)：
7、餐桌禮儀我知曉 接打電話講禮貌 尊敬長(zhǎng)輩 文明用餐 不偏食不挑食
教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生在情境實(shí)踐活動(dòng)中親身體驗(yàn)，學(xué)會(huì)就餐的基本禮儀，培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的意識(shí)和習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：知道怎樣是文明用餐
教學(xué)難點(diǎn)：把學(xué)到的用餐禮儀運(yùn)用到生活中去。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師：課件，餐盤(pán)，筷子
學(xué)生：收集文明用餐的好習(xí)慣
教學(xué)過(guò)程：
（一）導(dǎo)入新課
師：孩子們，我們每天都在吃飯，但是你真的會(huì)吃飯嗎，老師在課下做了一個(gè)調(diào)查，了解到很多孩子根本就不會(huì)吃，老師把一些同學(xué)的吃相拍了下來(lái)，那請(qǐng)孩子們和老師一起來(lái)分析他有哪些不文明的舉止。我們一定要仔細(xì)看喲！ 看錄像。
師生逐一分析照片中不文明的舉止。從而引出本課
（二）講授
學(xué)生舉手回答，教師做總結(jié)歸納： 生活中用餐禮儀
（1）吃飯之前，先把手洗干凈。
（2）入座時(shí)應(yīng)請(qǐng)長(zhǎng)輩先坐，自己才可入座。
（3）入座后姿勢(shì)端正，腳踏在本人座位下
（保持上身挺直，雙手自然擺放在桌面邊緣，整個(gè)用餐過(guò)程都不能趴在桌上，腳踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）
模擬練習(xí)的用餐姿勢(shì)。先請(qǐng)一、二位同學(xué)到臺(tái)前用餐盤(pán)練習(xí)用餐的姿勢(shì)，一人練習(xí)，大家評(píng)議，全員練習(xí)。
（4）就餐要文雅，要細(xì)嚼慢咽。
（5）不要挑食，不要?！巴氲住保灰?dú)食，父母給自己做好吃的，也要讓父母先嘗或給他們留部分。
（6）正確使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中國(guó)人吃飯的主要工具，我們握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范，吃飯時(shí)需要使用其他餐具時(shí)，我們就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里，或用舌頭舔筷子上粘的東西，這些都是很不文明的喲！用筷子敲打碗盤(pán)桌面，用筷子指點(diǎn)別人，這也不應(yīng)該。
正確使用筷子(禁忌)（幻燈片播放）
迷筷不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜；
架筷不能高抬手越過(guò)別人正在夾菜的筷子去夾遠(yuǎn)處的菜；
探筷不能用筷子在碗盤(pán)里翻找；
滴筷不能在夾湯汁多的菜肴時(shí)用筷子拉抖掉湯汁；
插筷不要把筷子豎插放在食物上面；
敲筷不能用筷子敲打碗的邊緣；
塞筷不能夾著多種菜肴一次性塞進(jìn)口中；
空筷不能夾起了食物，不吃又放回去；
舔筷不能用舌頭去舔筷子；
指筷不能一邊說(shuō)話，一邊像指揮棒似的舞著筷子，或指著別人。
（7）切不可口對(duì)著熱湯吹氣；喝湯不能發(fā)出響聲。
（8）口含食物不要與別人交談。
問(wèn)學(xué)生口含食物有什么危害？
（9）吃飯時(shí)要精神集中。
在學(xué)校就餐禮儀
師：大家想一想在學(xué)校我們就餐時(shí)應(yīng)該怎樣做才是文明就餐呢？學(xué)生舉手回答，教師做總結(jié)歸納：
（1）、吃飯前要先洗好手和飯盒，在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)行排隊(duì)打飯。
（2）、坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）、要安靜、文明進(jìn)餐。
(4)、飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。
師：同學(xué)們用自己的行動(dòng)告訴大家，我們已是文明就餐的小天使了?，F(xiàn)在我要請(qǐng)我班的“智慧星”出題考考同學(xué)們。
君這才艱難地端著餐盤(pán)回到座位。請(qǐng)同學(xué)們想一想：李君的行為文明嗎？
智慧星（4）小明到阿姨家做客，小明見(jiàn)到了很久沒(méi)見(jiàn)的表弟，表弟一直和他大聲講話，可小明卻讓表弟吃好了飯?jiān)倭奶臁１淼懿粯?lè)意了，責(zé)怪小明假正經(jīng)，生氣地不理睬小明了。小明這樣做文明嗎？為什么？ 出示餐桌禮儀兒歌：
文明就餐好
飯菜已擺上，用餐講禮貌。
先請(qǐng)長(zhǎng)輩坐，自己再坐好。
不要高聲語(yǔ)，碗筷別亂敲。
細(xì)嚼又慢咽，偏食可不好。
飯菜不浪費(fèi)，文明就餐好。
（指名學(xué)生讀，同桌互讀，再拍手齊讀兒歌。）
師：同學(xué)們，我們學(xué)習(xí)了餐桌禮儀，接下來(lái)我們來(lái)做一個(gè)小觀眾，我們班有三位同學(xué)想把他們懂得的餐桌禮儀給大家展示一下，讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們上臺(tái)，下邊的觀眾一定要仔細(xì)看，認(rèn)真聽(tīng)??！
讓學(xué)生評(píng)價(jià)表演，表演中有哪些文明用餐的好習(xí)慣。
老師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)做總結(jié)。
（三）小結(jié)
出示教師寄語(yǔ)：
同學(xué)們，細(xì)微之處可以看出一個(gè)人的內(nèi)涵。就餐事小，但是可以以小見(jiàn)大。人的最基本的素質(zhì)就體現(xiàn)在此。文明就餐，從我做起，從身邊的小事做起，注意就餐過(guò)程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。一個(gè)舒心的笑容，一個(gè)謙讓的動(dòng)作，一句真誠(chéng)的道歉都能讓我們感受到自己的舉手之勞就能給他人帶來(lái)無(wú)限的幫助和溫暖。讓我們一起努力，創(chuàng)造一個(gè)溫馨，祥和的就餐環(huán)境吧！
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
二、教學(xué)過(guò)程：
1、問(wèn)題導(dǎo)入
（2）揭示課題：餐桌禮儀
2、說(shuō)一說(shuō)，議一議
a、在家時(shí)
（1）請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
（2）等長(zhǎng)輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
（3）吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，閉嘴咀嚼，盡量不發(fā)出響聲。
（4）別人給自己添飯菜，要說(shuō)“謝謝”。
（5）主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
（6）先吃完飯要說(shuō)“大家慢慢吃”。
b、在學(xué)校：
（1）在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
（2）坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）要安靜、文明進(jìn)餐。
（4）飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。
（5）碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。
8中學(xué)生文明禮儀教案——待客做客
一、教學(xué)目標(biāo)：
1．知道待客、做客的基本禮節(jié)。
2．懂得禮貌待客、文明做客是每個(gè)小學(xué)生應(yīng)具有的良好品行。
待客做到：?jiǎn)柡?，讓座，遞水，客人走時(shí)要送出門(mén)，并說(shuō)再見(jiàn)；做客做到：禮貌
叫門(mén)，主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。
二、教學(xué)過(guò)程：
1、導(dǎo)入新課
同學(xué)們，我們都到別人家里做過(guò)客嗎？你希望主人怎樣招待你呢？
學(xué)生回答。
學(xué)生回答。
老師：這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——做客、待客。（板書(shū)課題）
2、學(xué)習(xí)新課
（1）熱情待客
我們欣賞一段視頻和幾張圖片。
學(xué)生：（略）
（附：還可給同學(xué)們講文本資源中“人來(lái)瘋小麗”和“臉皮兒薄的小華”的故事，讓學(xué)生們從反面來(lái)學(xué)會(huì)該怎樣招待客人。）
（2）文明做客
把你的想法說(shuō)一說(shuō)。
老師：我們從圖中可以看到一些到別人家做客應(yīng)有的禮節(jié)：主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。當(dāng)然還有好多做客的禮節(jié)，大家知道哪些呢，說(shuō)一說(shuō)。
老師：那我們又該怎樣做個(gè)受歡迎的小客人呢？怎樣去敲別人家的門(mén)呢？（給同學(xué)們講“做個(gè)受歡迎的小客人”和“你會(huì)敲門(mén)嗎”的知識(shí)。）
老師：下面我們根據(jù)我們剛才所學(xué)的來(lái)說(shuō)一說(shuō)：下面的小朋友哪個(gè)做的好，哪個(gè)不好？（過(guò)渡）
3、學(xué)生表演
找?guī)讉€(gè)同學(xué)分別扮演主人和客人，看一看誰(shuí)做得最好。
4、課堂小結(jié)
通過(guò)這一課的學(xué)習(xí)，我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)——待客做到：?jiǎn)柡?，讓座，遞水，客人走時(shí)要送出門(mén)，并說(shuō)再見(jiàn)；做客做到：禮貌叫門(mén)，主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。懂得了熱情待客，文明做客也是禮貌的表現(xiàn)。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。
加拿大餐桌禮儀教案篇三
每個(gè)國(guó)家都有自己獨(dú)特的文化，相互尊重，相互學(xué)習(xí)和借鑒是一種禮貌，更是一種進(jìn)步。飲食文化，作為一種普遍流行的文化，更需要我們的學(xué)習(xí)和了解。加拿大是一個(gè)移民國(guó)家，擁有豐富多彩的飲食文化。下面本站小編就為大家整理了關(guān)于加拿大的餐桌禮儀，希望能夠幫到你哦!
一般來(lái)講，歐洲人使用刀叉時(shí)不換手，一直用左手持叉將食物送入口內(nèi)。北美人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無(wú)論何時(shí)，刀是絕不能送物入口的。
1、如果在別人家做客，除非主人讓你先坐，否則最好等主人先入坐。當(dāng)然主人一般都會(huì)讓客人先坐，自己張羅著廚房的事情;一定要記得感謝主人，并告知主人你很喜歡他們做的菜。因?yàn)橹魅嘶ㄙM(fèi)了很多時(shí)間和精力準(zhǔn)備食物，你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出的勞動(dòng)。
2、在別人家吃飯，除非主人同意，否則不要去幫忙廚房的事情;。
3、除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外(比如：雞翅膀，雞大腿，比薩餅)，最好用叉子叉著吃食物。
4、就座時(shí)，身體要端正，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
5、吃東西的時(shí)候，不要把過(guò)多的食物放入口中。在咀嚼食物的時(shí)候，不要開(kāi)口說(shuō)話，因?yàn)榭谥腥麧M了食物的話，容易把滿嘴的食物噴出來(lái)，這樣比較不衛(wèi)生。
7、就餐時(shí)，餐巾的正確用法是打開(kāi)對(duì)折放在左腿上，如果需要，可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴。不要用餐巾擦臉或者擦鼻子。如果實(shí)在需要擦臉的話，可以離開(kāi)餐桌，上洗手間擦。吃完之后，用來(lái)擦嘴，擦完放在桌子上。如果是中途你要離開(kāi)如去洗手間等，也是最好把餐巾放在桌子上。別一坐下來(lái)，就用餐巾滿臉擦汗或者塵，那可是你吃完飯要用來(lái)擦嘴的，用完的餐巾不要揉作一團(tuán)。
8、吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。沒(méi)有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意聽(tīng)到咀嚼食物時(shí)地聲音。喝湯的時(shí)候不要用嘴吸，以防止發(fā)出聲音。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤(pán)的稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。
9、用過(guò)的刀叉切記不要放在桌子上，一定要放在盤(pán)子里。如果沒(méi)有吃完，不要把刀叉并排放在盤(pán)子里，否則服務(wù)員會(huì)誤以為你吃完了而把你未用完的食物端走。不是每個(gè)服務(wù)員在拿走你盤(pán)子之前都會(huì)周到地問(wèn)你一聲：areyoufinished?只要你還想繼續(xù)吃，記得把刀叉交叉放在盤(pán)子里。
10、就餐時(shí)千萬(wàn)別把肘放在桌子上，加拿大的家長(zhǎng)們從小就嚴(yán)禁孩子吃飯把肘放在桌子上。
11、如果你在餐桌上喝湯很大聲，別人會(huì)對(duì)你說(shuō)：stopslurping。
12、如果你吃東西帶咂嘴聲，家長(zhǎng)會(huì)對(duì)你說(shuō)：stopsmackingyourfood.最合適的就餐方式是吃東西時(shí)抿嘴咀嚼。
13、打隔雖然是我們控制不住的，但仍然是件很尷尬的事情。記住要說(shuō)excuseme。
14、吃的飯菜，即使不合口味，也不要說(shuō)任何沒(méi)有禮貌的評(píng)論。因?yàn)檫@會(huì)傷害做菜人的感情。
15、餐桌上，有人幫忙遞食物，一定要說(shuō)謝謝。這樣就能體現(xiàn)你是一個(gè)有禮貌的人。
16、如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才開(kāi)始吃。
17、就餐時(shí)不可狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽。因?yàn)橹魅嘶撕荛L(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備的食物，吃的人就應(yīng)該慢慢享受，來(lái)顯示對(duì)主人的尊重。
18、不要拿著整塊的面包咬，而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
19、如果你要拿的菜離你太遠(yuǎn)夠不著，你也不能站起來(lái)，而可以請(qǐng)鄰座幫你把菜遞過(guò)來(lái)。
20、不要在人前剔牙。如果你覺(jué)得牙齒很不好受，你可以上洗手間，關(guān)起門(mén)了剔。
22、餐桌上盡量不要談?wù)蔚攘钊司o張的話題，可以談?wù)勌鞖?。
24、如果你遇到那種話多的讓你忍受不了的chatbox,可以用家人來(lái)做借口：excuseme,mywifewantstotalktome.
25、在餐桌山上隔著別人的座位伸手取東西也是無(wú)禮的舉止。
26、吃意粉不要吸出很大聲音，要用叉卷起意粉，如果卷不起來(lái)，可以用勺子幫助。
27、小費(fèi)一般10%-15%，只要去餐廳吃飯就要給，如果態(tài)度不好，可以少給。
28、了解以上餐桌禮儀，是為了入鄉(xiāng)隨俗。wheninrome,doastheromansdo.
一、不排桌席。
在加拿大，宴請(qǐng)是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性使用的塑料餐盆和叉子，一個(gè)個(gè)排在擺滿飯菜的臺(tái)前，然后自己動(dòng)手隨意選取自己喜愛(ài)吃的食物和菜肴，最后自找地方用餐。因?yàn)椴慌抛老?，所以客人們?nèi)『蔑埐撕螅鞅紪|西，有坐有站，隨隨便便，無(wú)拘無(wú)束。如自感腹中沒(méi)有吃飽，還可以再去取食。食畢，將一次性餐具扔到存放廢物的大塑料口袋中。
二、不設(shè)煙酒。
對(duì)于中國(guó)人來(lái)講，不論是在家里還是到酒店招待朋友吃飯，一般都離不開(kāi)煙酒，否則就有怠慢之嫌。然而，在加拿大請(qǐng)客吃飯則都不設(shè)煙酒招待客人。因?yàn)?，在加拿大有禁煙?guī)定，并且必須年滿16歲以上者方可購(gòu)買(mǎi)香煙。在聯(lián)邦政府大樓、電梯、銀行、商店、學(xué)校及多數(shù)公共場(chǎng)所吸煙都是違法的。如發(fā)現(xiàn)有人在酒樓、餐館吸煙不加制止或者是縱容其吸煙，那么經(jīng)法院判決成立，最高可處以5000加元罰款。同時(shí)，對(duì)于酒也是如此。如阿爾伯塔省規(guī)定，19歲以上的人方可買(mǎi)酒，而烈性白酒則被禁止出賣(mài)。另外，餐廳、酒吧只可以在早上11時(shí)到凌晨的1時(shí)賣(mài)酒，飲酒者只能在領(lǐng)有酒牌的地方或住宅內(nèi)喝酒。在這些地方以外飲酒都是違法的。
三、不吃熱食。
熱食是中國(guó)飲食文化的一大特色，一般是現(xiàn)燒現(xiàn)炒趁熱吃，弄幾碟冷盤(pán)，也只是供飲酒時(shí)用。而加拿大的飲食文化則大不相同，尤其是喜歡吃冷食，但冷盤(pán)菜肴則又很少見(jiàn)到。一般是主家先將各式菜肴燒好，用碗、盤(pán)、碟等器皿盛好后，依次將各式菜肴擺在廚房?jī)?nèi)的餐桌臺(tái)上，待客人到齊后，供客人們享用。因?yàn)椴穗葻帽容^早，時(shí)間一長(zhǎng)，也就成了涼菜，加拿大人稱之為"冷餐宴會(huì)"。
禁煙禁酒在加拿大有禁煙規(guī)定，并且必須年滿16歲以上者方可購(gòu)買(mǎi)香煙。在聯(lián)邦政府大樓、電梯、銀行、商店、學(xué)校及多數(shù)公共場(chǎng)所吸煙都是違法的。如發(fā)現(xiàn)有人在酒樓、餐館吸煙不加制止或者是縱容其吸煙，可能會(huì)被處以5000加元罰款。對(duì)酒也是如此，如阿爾伯塔省規(guī)定，19歲以上者方可買(mǎi)煙，而烈性白酒則被禁止出賣(mài)。另外，餐廳、酒吧只可在早上11時(shí)到凌晨1時(shí)賣(mài)酒，飲酒者只能在領(lǐng)有酒牌的地方或住宅內(nèi)喝酒，在這些地方以外飲酒都是違法的。不吃熱食熱食是中國(guó)飲食文化的一大特色，一般是現(xiàn)燒現(xiàn)炒趁熱吃，弄幾碟冷盤(pán)，也只是供飲酒用。而加拿大人喜歡吃冷食，這種冷食不同于我們的冷盤(pán)菜肴，一般是由主人先將各式菜肴燒好，用碗、盤(pán)、碟等器皿盛好后，依次將各式菜肴擺在廚房?jī)?nèi)的餐桌上，待客人到齊后，供客人享用。因?yàn)椴穗葻帽容^早，時(shí)間一長(zhǎng)，也就成了涼菜，加拿大人稱之為“冷餐宴會(huì)”。不排桌席在加拿大，宴請(qǐng)是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性塑料餐盒和叉子，一個(gè)個(gè)排在擺滿飯菜的臺(tái)前，然后自己動(dòng)手隨意先取食物，最后自找地方用餐。因?yàn)椴慌抛老?，所以客人們?nèi)『蔑埐撕?，各奔東西，有坐有站，隨隨便便，無(wú)拘無(wú)束。如自感腹中沒(méi)有吃飽，還可以再去取食。
加拿大餐桌禮儀教案篇四
用餐后要輕輕放下碗筷，如果自己先吃完，要與父母或其他長(zhǎng)輩打招呼后再離開(kāi)座位。
節(jié)約糧食，不挑食，不剩飯
就餐之前，一定要把手洗干凈。
就餐時(shí)，不要用口去接食物，不要在大塊食物上咬一口，再將剩下的部分放回去，更不要把盤(pán)子端著，只往自己的碗里添加食物。如食物較燙，不能對(duì)著食物吹氣，這在餐廳等公共場(chǎng)合是失禮的。
喝果汁等飲料時(shí)，應(yīng)先用餐巾抹嘴，不要把食物殘?jiān)粼诓ＡП?，然后再慢慢地喝，不要一口氣都喝下去?/p>
就餐的時(shí)候，坐姿必須端正。不要翹著腿，更不要懶散地坐在椅子上，或者把椅子向后傾斜成只用兩條腿著地。
正確使用筷子。用餐時(shí)，不要將筷子在菜上亂揮動(dòng)，不要用筷子穿菜吃，不要將筷子含在口中，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當(dāng)牙簽，不要用筷子敲擊桌碗，不要用筷子指點(diǎn)他人。
進(jìn)入餐場(chǎng)后，不要搶先發(fā)起“沖鋒”。只有在主人宣布開(kāi)始之后，方可隨大家一起排隊(duì)取食。
在取用自助餐時(shí)，應(yīng)了解取菜的順序，然后依次而行。取用自助餐的正確順序應(yīng)為冷菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品和水果。
取食的時(shí)候，每次只取少量的食物，應(yīng)該本著“多次少取”的原則，不要“一次取個(gè)夠”。因?yàn)椋竺孢€有人在排隊(duì)。
不要把托盤(pán)的每塊糕點(diǎn)都吃過(guò)一遍，再判斷哪一塊好吃，而是取出自己想要的那一塊糕點(diǎn)。
如果調(diào)料是公共用品，那么不要用你的食物去蘸調(diào)料。這樣很不衛(wèi)生，更不要用手去蘸調(diào)料，然后再舔自己的手指。
1、如果在別人家做客，除非主人讓你先坐，否則最好等主人先入坐。當(dāng)然主人一般都會(huì)讓客人先坐，自己張羅著廚房的事情;一定要記得感謝主人，并告知主人你很喜歡他們做的菜。因?yàn)橹魅嘶ㄙM(fèi)了很多時(shí)間和精力準(zhǔn)備食物，你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出的勞動(dòng)。
2、在別人家吃飯，除非主人同意，否則不要去幫忙廚房的事情;
3、除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外(比如：雞翅膀，雞大腿，比薩餅)，最好用叉子叉著吃食物。
4、就座時(shí)，身體要端正，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
5、吃東西的時(shí)候，不要把過(guò)多的食物放入口中。在咀嚼食物的時(shí)候，不要開(kāi)口說(shuō)話，因?yàn)榭谥腥麧M了食物的話，容易把滿嘴的食物噴出來(lái)，這樣比較不衛(wèi)生。
7、就餐時(shí)，餐巾的正確用法是打開(kāi)對(duì)折放在左腿上，如果需要，可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴。不要用餐巾擦臉或者擦鼻子。如果實(shí)在需要擦臉的話，可以離開(kāi)餐桌，上洗手間擦。吃完之后，用來(lái)擦嘴，擦完放在桌子上。如果是中途你要離開(kāi)如去洗手間等，也是最好把餐巾放在桌子上。別一坐下來(lái)，就用餐巾滿臉擦汗或者塵，那可是你吃完飯要用來(lái)擦嘴的，用完的餐巾不要揉作一團(tuán)。
8、吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。沒(méi)有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意聽(tīng)到咀嚼食物時(shí)地聲音。喝湯的時(shí)候不要用嘴吸，以防止發(fā)出聲音。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤(pán)的稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。
9、用過(guò)的刀叉切記不要放在桌子上，一定要放在盤(pán)子里。如果沒(méi)有吃完，不要把刀叉并排放在盤(pán)子里，否則服務(wù)員會(huì)誤以為你吃完了而把你未用完的食物端走。不是每個(gè)服務(wù)員在拿走你盤(pán)子之前都會(huì)周到地問(wèn)你一聲：are you finished?只要你還想繼續(xù)吃，記得把刀叉交叉放在盤(pán)子里。
10、就餐時(shí)千萬(wàn)別把肘放在桌子上，加拿大的家長(zhǎng)們從小就嚴(yán)禁孩子吃飯把肘放在桌子上。
11、如果你在餐桌上喝湯很大聲，別人會(huì)對(duì)你說(shuō)：stop slurping。
12、如果你吃東西帶咂嘴聲，家長(zhǎng)會(huì)對(duì)你說(shuō)：stop smacking your food. 最合適的就餐方式是吃東西時(shí)抿嘴咀嚼。
13、打隔雖然是我們控制不住的，但仍然是件很尷尬的事情。記住要說(shuō)excuse me。
14、吃的飯菜，即使不合口味，也不要說(shuō)任何沒(méi)有禮貌的評(píng)論。因?yàn)檫@會(huì)傷害做菜人的感情。
15、餐桌上，有人幫忙遞食物，一定要說(shuō)謝謝。這樣就能體現(xiàn)你是一個(gè)有禮貌的人。
16、如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才開(kāi)始吃。
17、就餐時(shí)不可狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽。因?yàn)橹魅嘶撕荛L(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備的食物，吃的人就應(yīng)該慢慢享受，來(lái)顯示對(duì)主人的尊重。
18、不要拿著整塊的面包咬，而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
19、如果你要拿的菜離你太遠(yuǎn)夠不著，你也不能站起來(lái)，而可以請(qǐng)鄰座幫你把菜遞過(guò)來(lái)。
20、不要在人前剔牙。如果你覺(jué)得牙齒很不好受，你可以上洗手間，關(guān)起門(mén)了剔。
加拿大餐桌禮儀教案篇五
2、生舉手回答，師點(diǎn)評(píng)!
3、我們中國(guó)是禮儀之邦，不僅僅平時(shí)待人接物要有禮儀，就連餐桌上吃飯還有很多講究呢?好，我們來(lái)看個(gè)小故事吧。
4、請(qǐng)小朋友們把書(shū)打開(kāi)，讀一讀故事屋。
自由讀，指名讀。
討論：樂(lè)樂(lè)和剛剛在餐桌上的表現(xiàn)哪個(gè)好，為什么?(幻燈片出示)
交流：樂(lè)樂(lè)好在哪兒?
板書(shū)：尊敬長(zhǎng)輩
5、 小結(jié)：小朋友們，在餐桌上最能觀察出一個(gè)人是否有涵養(yǎng)，尤其是一群人圍坐一起吃飯時(shí)，很多細(xì)節(jié)我們都要注意，不然就會(huì)給人留下一個(gè)“沒(méi)有修養(yǎng)”的壞印象。所以我們?cè)诓妥郎弦龅较旅鎺c(diǎn)：師領(lǐng)讀，生跟讀。
在家時(shí)：
請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，盡量不發(fā)出響聲。
別人給自己添飯菜，要說(shuō)“謝謝”。
主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
生回答。
總結(jié)：師領(lǐng)讀，生跟讀。
7、活動(dòng)，辨一辨。
學(xué)生做，交流。
8、拓展：
每個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀，飲食文化都不一樣，我們?nèi)ビ?guó)看看他們的餐桌禮儀。閱讀角，師讀!
機(jī)動(dòng)安排一個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀。
9、 小結(jié)，收獲。
小朋友們通過(guò)這節(jié)課學(xué)下來(lái)你知道了什么?
板書(shū)：
尊敬長(zhǎng)輩
文明用餐
不偏食不挑食
加拿大餐桌禮儀教案篇六
一般來(lái)講，歐洲人使用刀叉時(shí)不換手，一直用左手持叉將食物送入口內(nèi)。北美人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無(wú)論何時(shí)，刀是絕不能送物入口的。
1、如果在別人家做客，除非主人讓你先坐，否則最好等主人先入坐。當(dāng)然主人一般都會(huì)讓客人先坐，自己張羅著廚房的事情；一定要記得感謝主人，并告知主人你很喜歡他們做的菜。因?yàn)橹魅嘶ㄙM(fèi)了很多時(shí)間和精力準(zhǔn)備食物，你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出的勞動(dòng)。
2、在別人家吃飯，除非主人同意，否則不要去幫忙廚房的事情。
3、除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外（比如：雞翅膀，雞大腿，比薩餅），最好用叉子叉著吃食物。
4、就座時(shí)，身體要端正，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
5、吃東西的時(shí)候，不要把過(guò)多的食物放入口中。在咀嚼食物的時(shí)候，不要開(kāi)口說(shuō)話，因?yàn)榭谥腥麧M了食物的話，容易把滿嘴的食物噴出來(lái)，這樣比較不衛(wèi)生。
6、在餐廳吃飯，有時(shí)候需要預(yù)定；有些雖然不需要，但到了餐廳，要在門(mén)口等服務(wù)員領(lǐng)你去座位，不要自己隨便找地方坐。
7、就餐時(shí)，餐巾的正確用法是打開(kāi)對(duì)折放在左腿上，如果需要，可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴。不要用餐巾擦臉或者擦鼻子。如果實(shí)在需要擦臉的話，可以離開(kāi)餐桌，上洗手間擦。吃完之后，用來(lái)擦嘴，擦完放在桌子上。如果是中途你要離開(kāi)如去洗手間等，也是最好把餐巾放在桌子上。別一坐下來(lái)，就用餐巾滿臉擦汗或者塵，那可是你吃完飯要用來(lái)擦嘴的，用完的餐巾不要揉作一團(tuán)。
8、吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。沒(méi)有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意聽(tīng)到咀嚼食物時(shí)地聲音。喝湯的時(shí)候不要用嘴吸，以防止發(fā)出聲音。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤(pán)的稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。
9、用過(guò)的刀叉切記不要放在桌子上，一定要放在盤(pán)子里。如果沒(méi)有吃完，不要把刀叉并排放在盤(pán)子里，否則服務(wù)員會(huì)誤以為你吃完了而把你未用完的食物端走。不是每個(gè)服務(wù)員在拿走你盤(pán)子之前都會(huì)周到地問(wèn)你一聲：are you finished？只要你還想繼續(xù)吃，記得把刀叉交叉放在盤(pán)子里。
10、就餐時(shí)千萬(wàn)別把肘放在桌子上，加拿大的家長(zhǎng)們從小就嚴(yán)禁孩子吃飯把肘放在桌子上。
11、如果你在餐桌上喝湯很大聲，別人會(huì)對(duì)你說(shuō)：stop slurping。
12、如果你吃東西帶咂嘴聲，家長(zhǎng)會(huì)對(duì)你說(shuō)：stop smacking your food。最合適的就餐方式是吃東西時(shí)抿嘴咀嚼。
13、打隔雖然是我們控制不住的，但仍然是件很尷尬的事情。記住要說(shuō)excuse me。
14、吃的飯菜，即使不合口味，也不要說(shuō)任何沒(méi)有禮貌的評(píng)論。因?yàn)檫@會(huì)傷害做菜人的感情。
15、餐桌上，有人幫忙遞食物，一定要說(shuō)謝謝。這樣就能體現(xiàn)你是一個(gè)有禮貌的人。
16、如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才開(kāi)始吃。
17、就餐時(shí)不可狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽。因?yàn)橹魅嘶撕荛L(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備的食物，吃的人就應(yīng)該慢慢享受，來(lái)顯示對(duì)主人的尊重。
18、不要拿著整塊的面包咬，而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
19、如果你要拿的'菜離你太遠(yuǎn)夠不著，你也不能站起來(lái)，而可以請(qǐng)鄰座幫你把菜遞過(guò)來(lái)。
20、不要在人前剔牙。如果你覺(jué)得牙齒很不好受，你可以上洗手間，關(guān)起門(mén)了剔。
21、正式的晚宴上手機(jī)需調(diào)到震動(dòng)模式，因?yàn)橄g接聽(tīng)電話跟開(kāi)會(huì)接電話一樣被視為是不禮貌的行為。
22、餐桌上盡量不要談?wù)蔚攘钊司o張的話題，可以談?wù)勌鞖狻?/p>
24、如果你遇到那種話多的讓你忍受不了的chat box，可以用家人來(lái)做借口：excuse me，my wife wants to talk to me。
25、在餐桌山上隔著別人的座位伸手取東西也是無(wú)禮的舉止。
26、吃意粉不要吸出很大聲音，要用叉卷起意粉，如果卷不起來(lái)，可以用勺子幫助。
27、小費(fèi)一般10%—15%，只要去餐廳吃飯就要給，如果態(tài)度不好，可以少給。
28、了解以上餐桌禮儀，是為了入鄉(xiāng)隨俗。when in rome，do as the romans do。
一、不排桌席
在加拿大，宴請(qǐng)是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性使用的塑料餐盆和叉子，一個(gè)個(gè)排在擺滿飯菜的臺(tái)前，然后自己動(dòng)手隨意選取自己喜愛(ài)吃的食物和菜肴，最后自找地方用餐。因?yàn)椴慌抛老?，所以客人們?nèi)『蔑埐撕?，各奔東西，有坐有站，隨隨便便，無(wú)拘無(wú)束。如自感腹中沒(méi)有吃飽，還可以再去取食。食畢，將一次性餐具扔到存放廢物的大塑料口袋中。
二、不設(shè)煙酒
對(duì)于中國(guó)人來(lái)講，不論是在家里還是到酒店招待朋友吃飯，一般都離不開(kāi)煙酒，否則就有怠慢之嫌。然而，在加拿大請(qǐng)客吃飯則都不設(shè)煙酒招待客人。因?yàn)?，在加拿大有禁煙?guī)定，并且必須年滿16歲以上者方可購(gòu)買(mǎi)香煙。在聯(lián)邦政府大樓、電梯、銀行、商店、學(xué)校及多數(shù)公共場(chǎng)所吸煙都是違法的。如發(fā)現(xiàn)有人在酒樓、餐館吸煙不加制止或者是縱容其吸煙，那么經(jīng)法院判決成立，最高可處以5000加元罰款。同時(shí)，對(duì)于酒也是如此。如阿爾伯塔省規(guī)定，19歲以上的人方可買(mǎi)酒，而烈性白酒則被禁止出賣(mài)。另外，餐廳、酒吧只可以在早上11時(shí)到凌晨的1時(shí)賣(mài)酒，飲酒者只能在領(lǐng)有酒牌的地方或住宅內(nèi)喝酒。在這些地方以外飲酒都是違法的。
三、不吃熱食
熱食是中國(guó)飲食文化的一大特色，一般是現(xiàn)燒現(xiàn)炒趁熱吃，弄幾碟冷盤(pán)，也只是供飲酒時(shí)用。而加拿大的飲食文化則大不相同，尤其是喜歡吃冷食，但冷盤(pán)菜肴則又很少見(jiàn)到。一般是主家先將各式菜肴燒好，用碗、盤(pán)、碟等器皿盛好后，依次將各式菜肴擺在廚房?jī)?nèi)的餐桌臺(tái)上，待客人到齊后，供客人們享用。因?yàn)椴穗葻帽容^早，時(shí)間一長(zhǎng)，也就成了涼菜，加拿大人稱之為"冷餐宴會(huì)"。
禁煙禁酒在加拿大有禁煙規(guī)定，并且必須年滿16歲以上者方可購(gòu)買(mǎi)香煙。在聯(lián)邦政府大樓、電梯、銀行、商店、學(xué)校及多數(shù)公共場(chǎng)所吸煙都是違法的。如發(fā)現(xiàn)有人在酒樓、餐館吸煙不加制止或者是縱容其吸煙，可能會(huì)被處以5000加元罰款。對(duì)酒也是如此，如阿爾伯塔省規(guī)定，19歲以上者方可買(mǎi)煙，而烈性白酒則被禁止出賣(mài)。另外，餐廳、酒吧只可在早上11時(shí)到凌晨1時(shí)賣(mài)酒，飲酒者只能在領(lǐng)有酒牌的地方或住宅內(nèi)喝酒，在這些地方以外飲酒都是違法的。
不吃熱食熱食是中國(guó)飲食文化的一大特色，一般是現(xiàn)燒現(xiàn)炒趁熱吃，弄幾碟冷盤(pán)，也只是供飲酒用。而加拿大人喜歡吃冷食，這種冷食不同于我們的冷盤(pán)菜肴，一般是由主人先將各式菜肴燒好，用碗、盤(pán)、碟等器皿盛好后，依次將各式菜肴擺在廚房?jī)?nèi)的餐桌上，待客人到齊后，供客人享用。因?yàn)椴穗葻帽容^早，時(shí)間一長(zhǎng)，也就成了涼菜，加拿大人稱之為“冷餐宴會(huì)”。
不排桌席在加拿大，宴請(qǐng)是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性塑料餐盒和叉子，一個(gè)個(gè)排在擺滿飯菜的臺(tái)前，然后自己動(dòng)手隨意先取食物，最后自找地方用餐。因?yàn)椴慌抛老钥腿藗內(nèi)『蔑埐撕?，各奔東西，有坐有站，隨隨便便，無(wú)拘無(wú)束。如自感腹中沒(méi)有吃飽，還可以再去取食。
加拿大餐桌禮儀教案篇七
1、除了半邊魚(yú)是個(gè)例外，其它的魚(yú)都有兩邊。吃魚(yú)的時(shí)候，如果一邊吃完了，通常都會(huì)翻個(gè)面再吃另一半魚(yú)。但是如果你到漁民家吃飯，切不可這樣做。漁民出海打漁，是一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存的作業(yè)。一般都會(huì)帶有信仰，而把魚(yú)翻面象征著船翻了。在漁民當(dāng)中是很禁忌的。
碗筷
2、中國(guó)人都習(xí)慣用筷子吃米飯，吃到一半時(shí)，如果要把筷子放下，要平放在碗上面或者桌子上，不可以將筷子豎直插在碗上面。中國(guó)人向來(lái)有點(diǎn)香的習(xí)慣，筷子豎著插和燒香的感覺(jué)很像，所以也就很禁忌。
宴席
3、當(dāng)嘴里都是食物的時(shí)候，不要對(duì)著一桌子的菜講話，很容易就把嘴里的食物噴到菜里面。
4、最好不要在餐桌上剔牙，如果確實(shí)有這個(gè)需要，要用手擋一下嘴巴。
剔牙
5、不要用筷子敲碗。在古代的時(shí)候，乞丐挨家挨戶乞討的時(shí)候，就會(huì)在門(mén)口敲擊碗制造出聲音，讓屋里的人聽(tīng)到。在傳統(tǒng)的中國(guó)人看來(lái)，用筷子敲碗的行為是乞丐才會(huì)做的事，而且制造出響聲是很不禮貌的事情。所以不能用筷子敲碗。
夾菜
6、中國(guó)的大餐桌一般是圓形的，一群人圍著桌子坐下來(lái)，要注意吃飯的時(shí)候，手肘不可架在桌子上，這樣很容易給兩邊的人造出麻煩。用筷子的時(shí)候也應(yīng)該注意避免在旁邊人的面前晃蕩，不要拿著筷子指向別人。使用較長(zhǎng)的筷子時(shí)，應(yīng)該注意筷子的尾端會(huì)不會(huì)給旁邊的人造出麻煩。
干杯
7、不要在盤(pán)子里挑來(lái)挑去，夾起來(lái)的菜不可以再放回盤(pán)子里。
8、如果要給長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)敬酒的話，酒杯要略低于他們，以示恭敬。
你們還知道哪些餐桌禮儀嗎？
加拿大餐桌禮儀教案篇八
一般來(lái)講，歐洲人使用刀叉時(shí)不換手，一直用左手持叉將食物送入口內(nèi)。北美人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無(wú)論何時(shí)，刀是絕不能送物入口的。
1、如果在別人家做客，除非主人讓你先坐，否則最好等主人先入坐。當(dāng)然主人一般都會(huì)讓客人先坐，自己張羅著廚房的事情;一定要記得感謝主人，并告知主人你很喜歡他們做的菜。因?yàn)橹魅嘶ㄙM(fèi)了很多時(shí)間和精力準(zhǔn)備食物，你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出的勞動(dòng)。
2、在別人家吃飯，除非主人同意，否則不要去幫忙廚房的事情;。
3、除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外(比如：雞翅膀，雞大腿，比薩餅)，最好用叉子叉著吃食物。
4、就座時(shí)，身體要端正，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
5、吃東西的時(shí)候，不要把過(guò)多的食物放入口中。在咀嚼食物的時(shí)候，不要開(kāi)口說(shuō)話，因?yàn)榭谥腥麧M了食物的話，容易把滿嘴的食物噴出來(lái)，這樣比較不衛(wèi)生。
7、就餐時(shí)，餐巾的正確用法是打開(kāi)對(duì)折放在左腿上，如果需要，可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴。不要用餐巾擦臉或者擦鼻子。如果實(shí)在需要擦臉的話，可以離開(kāi)餐桌，上洗手間擦。吃完之后，用來(lái)擦嘴，擦完放在桌子上。如果是中途你要離開(kāi)如去洗手間等，也是最好把餐巾放在桌子上。別一坐下來(lái)，就用餐巾滿臉擦汗或者塵，那可是你吃完飯要用來(lái)擦嘴的，用完的餐巾不要揉作一團(tuán)。
8、吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。沒(méi)有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意聽(tīng)到咀嚼食物時(shí)地聲音。喝湯的時(shí)候不要用嘴吸，以防止發(fā)出聲音。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤(pán)的稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。
9、用過(guò)的刀叉切記不要放在桌子上，一定要放在盤(pán)子里。如果沒(méi)有吃完，不要把刀叉并排放在盤(pán)子里，否則服務(wù)員會(huì)誤以為你吃完了而把你未用完的食物端走。不是每個(gè)服務(wù)員在拿走你盤(pán)子之前都會(huì)周到地問(wèn)你一聲：areyoufinished?只要你還想繼續(xù)吃，記得把刀叉交叉放在盤(pán)子里。
10、就餐時(shí)千萬(wàn)別把肘放在桌子上，加拿大的家長(zhǎng)們從小就嚴(yán)禁孩子吃飯把肘放在桌子上。
11、如果你在餐桌上喝湯很大聲，別人會(huì)對(duì)你說(shuō)：stopslurping。
12、如果你吃東西帶咂嘴聲，家長(zhǎng)會(huì)對(duì)你說(shuō)：stopsmackingyourfood.最合適的就餐方式是吃東西時(shí)抿嘴咀嚼。
13、打隔雖然是我們控制不住的，但仍然是件很尷尬的事情。記住要說(shuō)excuseme。
14、吃的飯菜，即使不合口味，也不要說(shuō)任何沒(méi)有禮貌的評(píng)論。因?yàn)檫@會(huì)傷害做菜人的感情。
15、餐桌上，有人幫忙遞食物，一定要說(shuō)謝謝。這樣就能體現(xiàn)你是一個(gè)有禮貌的人。
16、如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才開(kāi)始吃。
17、就餐時(shí)不可狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽。因?yàn)橹魅嘶撕荛L(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備的食物，吃的人就應(yīng)該慢慢享受，來(lái)顯示對(duì)主人的尊重。
18、不要拿著整塊的面包咬，而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
19、如果你要拿的菜離你太遠(yuǎn)夠不著，你也不能站起來(lái)，而可以請(qǐng)鄰座幫你把菜遞過(guò)來(lái)。
20、不要在人前剔牙。如果你覺(jué)得牙齒很不好受，你可以上洗手間，關(guān)起門(mén)了剔。
22、餐桌上盡量不要談?wù)蔚攘钊司o張的話題，可以談?wù)勌鞖?。
24、如果你遇到那種話多的讓你忍受不了的chatbox,可以用家人來(lái)做借口：excuseme,mywifewantstotalktome.
25、在餐桌山上隔著別人的座位伸手取東西也是無(wú)禮的舉止。
26、吃意粉不要吸出很大聲音，要用叉卷起意粉，如果卷不起來(lái)，可以用勺子幫助。
27、小費(fèi)一般10%-15%，只要去餐廳吃飯就要給，如果態(tài)度不好，可以少給。
28、了解以上餐桌禮儀，是為了入鄉(xiāng)隨俗。wheninrome,doastheromansdo.
在加拿大購(gòu)食品不用上稅，但在各種餐館用餐，均需付總共為15%的省銷(xiāo)售稅和貨物與服務(wù)稅。
加拿大人在餐桌上吃不完的飯食，通常請(qǐng)服務(wù)員打包帶走。對(duì)此沒(méi)有人譏笑你寒酸，顧客本人更不必?fù)?dān)心有失身份。
加拿大人在餐館吃午餐，一般只喝啤酒或葡萄酒，很多人喜歡喝冰水，或以茶代酒，喝烈性酒的人很少。一些華人朋友有時(shí)喜歡喝x.o等高級(jí)酒。你買(mǎi)了快餐可在街心公園或其他公共場(chǎng)所吃，也可帶一杯軟飲料邊飲邊吃，但不可以帶含酒精的飲料。因?yàn)榧幽么蟮姆山构裨诠矆?chǎng)所飲酒。
還有一點(diǎn)需要了解的是，你約人共進(jìn)午餐時(shí)，如你要做東，應(yīng)該向?qū)Ψ秸f(shuō)清楚，否則這位加拿大朋友可能會(huì)堅(jiān)持付他自己那一份錢(qián)而使你掃興。同樣，當(dāng)有人約你一起用膳時(shí)，只要對(duì)方?jīng)]有說(shuō)他請(qǐng)客，你就要做好自己付賬的準(zhǔn)備。
一、不排桌席。
在加拿大，宴請(qǐng)是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性使用的塑料餐盆和叉子，一個(gè)個(gè)排在擺滿飯菜的臺(tái)前，然后自己動(dòng)手隨意選取自己喜愛(ài)吃的食物和菜肴，最后自找地方用餐。因?yàn)椴慌抛老?，所以客人們?nèi)『蔑埐撕?，各奔東西，有坐有站，隨隨便便，無(wú)拘無(wú)束。如自感腹中沒(méi)有吃飽，還可以再去取食。食畢，將一次性餐具扔到存放廢物的大塑料口袋中。
二、不設(shè)煙酒。
對(duì)于中國(guó)人來(lái)講，不論是在家里還是到酒店招待朋友吃飯，一般都離不開(kāi)煙酒，否則就有怠慢之嫌。然而，在加拿大請(qǐng)客吃飯則都不設(shè)煙酒招待客人。因?yàn)?，在加拿大有禁煙?guī)定，并且必須年滿16歲以上者方可購(gòu)買(mǎi)香煙。在聯(lián)邦政府大樓、電梯、銀行、商店、學(xué)校及多數(shù)公共場(chǎng)所吸煙都是違法的。如發(fā)現(xiàn)有人在酒樓、餐館吸煙不加制止或者是縱容其吸煙，那么經(jīng)法院判決成立，最高可處以5000加元罰款。同時(shí)，對(duì)于酒也是如此。如阿爾伯塔省規(guī)定，19歲以上的人方可買(mǎi)酒，而烈性白酒則被禁止出賣(mài)。另外，餐廳、酒吧只可以在早上11時(shí)到凌晨的1時(shí)賣(mài)酒，飲酒者只能在領(lǐng)有酒牌的地方或住宅內(nèi)喝酒。在這些地方以外飲酒都是違法的。
三、不吃熱食。
熱食是中國(guó)飲食文化的一大特色，一般是現(xiàn)燒現(xiàn)炒趁熱吃，弄幾碟冷盤(pán)，也只是供飲酒時(shí)用。而加拿大的飲食文化則大不相同，尤其是喜歡吃冷食，但冷盤(pán)菜肴則又很少見(jiàn)到。一般是主家先將各式菜肴燒好，用碗、盤(pán)、碟等器皿盛好后，依次將各式菜肴擺在廚房?jī)?nèi)的餐桌臺(tái)上，待客人到齊后，供客人們享用。因?yàn)椴穗葻帽容^早，時(shí)間一長(zhǎng)，也就成了涼菜，加拿大人稱之為"冷餐宴會(huì)"。
加拿大餐桌禮儀教案篇九
（1）不等別人入座自己先吃。
（2）讓長(zhǎng)輩先吃。
（3）搶菜、亂翻菜。
（4）面向餐桌打噴嚏。
（5）當(dāng)眾惹人倒胃口。
（6）主動(dòng)擺碗筷。
正確的做法：
1主動(dòng)幫助家長(zhǎng)擦桌子、擺碗筷、端菜，等人到齊才能用餐。
2請(qǐng)長(zhǎng)輩先夾菜。
3不搶菜，不在菜盆中亂翻，不碰翻桌上的盤(pán)子、杯子。
4打噴嚏、咳嗽應(yīng)面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。
5在餐桌上不要當(dāng)眾提到“好難吃”、“上廁所”之類(lèi)的詞，以免別人倒胃口。
二、練一練：
加拿大餐桌禮儀教案篇十
做一個(gè)有禮貌的小孩就要懂禮儀，那么你們知道加拿大兒童餐桌禮儀嗎?下面是本站為大家準(zhǔn)備的加拿大兒童餐桌禮儀，希望可以幫助大家!
家庭吃飯。
主動(dòng)幫家長(zhǎng)做好擺放碗筷的工作，然后請(qǐng)父母入席。用餐完畢，要幫助家長(zhǎng)一同收拾碗筷。
入座后坐姿要端正，吃相要文雅，口含食物時(shí)最好不要講話。
用餐后要輕輕放下碗筷，如果自己先吃完，要與父母或其他長(zhǎng)輩打招呼后再離開(kāi)座位。
節(jié)約糧食，不挑食，不剩飯。
赴宴。
就餐之前，一定要把手洗干凈。
就餐時(shí)，不要用口去接食物，不要在大塊食物上咬一口，再將剩下的部分放回去，更不要把盤(pán)子端著，只往自己的碗里添加食物。如食物較燙，不能對(duì)著食物吹氣，這在餐廳等公共場(chǎng)合是失禮的。
喝果汁等飲料時(shí)，應(yīng)先用餐巾抹嘴，不要把食物殘?jiān)粼诓ＡП希缓笤俾睾?，不要一口氣都喝下去?/p>
就餐的時(shí)候，坐姿必須端正。不要翹著腿，更不要懶散地坐在椅子上，或者把椅子向后傾斜成只用兩條腿著地。
正確使用筷子。用餐時(shí)，不要將筷子在菜上亂揮動(dòng)，不要用筷子穿菜吃，不要將筷子含在口中，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當(dāng)牙簽，不要用筷子敲擊桌碗，不要用筷子指點(diǎn)他人。
自助餐。
進(jìn)入餐場(chǎng)后，不要搶先發(fā)起“沖鋒”。只有在主人宣布開(kāi)始之后，方可隨大家一起排隊(duì)取食。
在取用自助餐時(shí)，應(yīng)了解取菜的順序，然后依次而行。取用自助餐的正確順序應(yīng)為冷菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品和水果。
取食的時(shí)候，每次只取少量的食物，應(yīng)該本著“多次少取”的原則，不要“一次取個(gè)夠”。因?yàn)椋竺孢€有人在排隊(duì)。
不要把托盤(pán)的每塊糕點(diǎn)都吃過(guò)一遍，再判斷哪一塊好吃，而是取出自己想要的那一塊糕點(diǎn)。
如果調(diào)料是公共用品，那么不要用你的食物去蘸調(diào)料。這樣很不衛(wèi)生，更不要用手去蘸調(diào)料，然后再舔自己的手指。
1、如果在別人家做客，除非主人讓你先坐，否則最好等主人先入坐。當(dāng)然主人一般都會(huì)讓客人先坐，自己張羅著廚房的事情;一定要記得感謝主人，并告知主人你很喜歡他們做的菜。因?yàn)橹魅嘶ㄙM(fèi)了很多時(shí)間和精力準(zhǔn)備食物，你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出的勞動(dòng)。
2、在別人家吃飯，除非主人同意，否則不要去幫忙廚房的事情;。
3、除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外(比如：雞翅膀，雞大腿，比薩餅)，最好用叉子叉著吃食物。
4、就座時(shí)，身體要端正，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
5、吃東西的時(shí)候，不要把過(guò)多的食物放入口中。在咀嚼食物的時(shí)候，不要開(kāi)口說(shuō)話，因?yàn)榭谥腥麧M了食物的話，容易把滿嘴的食物噴出來(lái)，這樣比較不衛(wèi)生。
7、就餐時(shí)，餐巾的正確用法是打開(kāi)對(duì)折放在左腿上，如果需要，可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴。不要用餐巾擦臉或者擦鼻子。如果實(shí)在需要擦臉的話，可以離開(kāi)餐桌，上洗手間擦。吃完之后，用來(lái)擦嘴，擦完放在桌子上。如果是中途你要離開(kāi)如去洗手間等，也是最好把餐巾放在桌子上。別一坐下來(lái)，就用餐巾滿臉擦汗或者塵，那可是你吃完飯要用來(lái)擦嘴的，用完的餐巾不要揉作一團(tuán)。
8、吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。沒(méi)有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意聽(tīng)到咀嚼食物時(shí)地聲音。喝湯的時(shí)候不要用嘴吸，以防止發(fā)出聲音。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤(pán)的稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。
9、用過(guò)的刀叉切記不要放在桌子上，一定要放在盤(pán)子里。如果沒(méi)有吃完，不要把刀叉并排放在盤(pán)子里，否則服務(wù)員會(huì)誤以為你吃完了而把你未用完的食物端走。不是每個(gè)服務(wù)員在拿走你盤(pán)子之前都會(huì)周到地問(wèn)你一聲：areyoufinished?只要你還想繼續(xù)吃，記得把刀叉交叉放在盤(pán)子里。
10、就餐時(shí)千萬(wàn)別把肘放在桌子上，加拿大的家長(zhǎng)們從小就嚴(yán)禁孩子吃飯把肘放在桌子上。
11、如果你在餐桌上喝湯很大聲，別人會(huì)對(duì)你說(shuō)：stopslurping。
12、如果你吃東西帶咂嘴聲，家長(zhǎng)會(huì)對(duì)你說(shuō)：stopsmackingyourfood.最合適的就餐方式是吃東西時(shí)抿嘴咀嚼。
13、打隔雖然是我們控制不住的，但仍然是件很尷尬的事情。記住要說(shuō)excuseme。
14、吃的飯菜，即使不合口味，也不要說(shuō)任何沒(méi)有禮貌的評(píng)論。因?yàn)檫@會(huì)傷害做菜人的感情。
15、餐桌上，有人幫忙遞食物，一定要說(shuō)謝謝。這樣就能體現(xiàn)你是一個(gè)有禮貌的人。
16、如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才開(kāi)始吃。
17、就餐時(shí)不可狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽。因?yàn)橹魅嘶撕荛L(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備的食物，吃的人就應(yīng)該慢慢享受，來(lái)顯示對(duì)主人的尊重。
18、不要拿著整塊的面包咬，而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
19、如果你要拿的菜離你太遠(yuǎn)夠不著，你也不能站起來(lái)，而可以請(qǐng)鄰座幫你把菜遞過(guò)來(lái)。
20、不要在人前剔牙。如果你覺(jué)得牙齒很不好受，你可以上洗手間，關(guān)起門(mén)了剔。
加拿大餐桌禮儀教案篇十一
一般來(lái)講，歐洲人使用刀叉時(shí)不換手，一直用左手持叉將食物送入口內(nèi)。北美人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無(wú)論何時(shí)，刀是絕不能送物入口的。
1、如果在別人家做客，除非主人讓你先坐，否則最好等主人先入坐。當(dāng)然主人一般都會(huì)讓客人先坐，自己張羅著廚房的事情;一定要記得感謝主人，并告知主人你很喜歡他們做的菜。因?yàn)橹魅嘶ㄙM(fèi)了很多時(shí)間和精力準(zhǔn)備食物，你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出的勞動(dòng)。
2、在別人家吃飯，除非主人同意，否則不要去幫忙廚房的事情;。
3、除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外(比如：雞翅膀，雞大腿，比薩餅)，最好用叉子叉著吃食物。
4、就座時(shí)，身體要端正，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
5、吃東西的時(shí)候，不要把過(guò)多的食物放入口中。在咀嚼食物的時(shí)候，不要開(kāi)口說(shuō)話，因?yàn)榭谥腥麧M了食物的話，容易把滿嘴的食物噴出來(lái)，這樣比較不衛(wèi)生。
7、就餐時(shí)，餐巾的正確用法是打開(kāi)對(duì)折放在左腿上，如果需要，可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴。不要用餐巾擦臉或者擦鼻子。如果實(shí)在需要擦臉的話，可以離開(kāi)餐桌，上洗手間擦。吃完之后，用來(lái)擦嘴，擦完放在桌子上。如果是中途你要離開(kāi)如去洗手間等，也是最好把餐巾放在桌子上。別一坐下來(lái)，就用餐巾滿臉擦汗或者塵，那可是你吃完飯要用來(lái)擦嘴的，用完的餐巾不要揉作一團(tuán)。
8、吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。沒(méi)有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意聽(tīng)到咀嚼食物時(shí)地聲音。喝湯的時(shí)候不要用嘴吸，以防止發(fā)出聲音。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤(pán)的稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。
9、用過(guò)的刀叉切記不要放在桌子上，一定要放在盤(pán)子里。如果沒(méi)有吃完，不要把刀叉并排放在盤(pán)子里，否則服務(wù)員會(huì)誤以為你吃完了而把你未用完的食物端走。不是每個(gè)服務(wù)員在拿走你盤(pán)子之前都會(huì)周到地問(wèn)你一聲：areyoufinished?只要你還想繼續(xù)吃，記得把刀叉交叉放在盤(pán)子里。
10、就餐時(shí)千萬(wàn)別把肘放在桌子上，加拿大的家長(zhǎng)們從小就嚴(yán)禁孩子吃飯把肘放在桌子上。
11、如果你在餐桌上喝湯很大聲，別人會(huì)對(duì)你說(shuō)：stopslurping。
12、如果你吃東西帶咂嘴聲，家長(zhǎng)會(huì)對(duì)你說(shuō)：stopsmackingyourfood.最合適的就餐方式是吃東西時(shí)抿嘴咀嚼。
13、打隔雖然是我們控制不住的，但仍然是件很尷尬的事情。記住要說(shuō)excuseme。
14、吃的飯菜，即使不合口味，也不要說(shuō)任何沒(méi)有禮貌的評(píng)論。因?yàn)檫@會(huì)傷害做菜人的感情。
15、餐桌上，有人幫忙遞食物，一定要說(shuō)謝謝。這樣就能體現(xiàn)你是一個(gè)有禮貌的人。
16、如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才開(kāi)始吃。
17、就餐時(shí)不可狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽。因?yàn)橹魅嘶撕荛L(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備的食物，吃的人就應(yīng)該慢慢享受，來(lái)顯示對(duì)主人的尊重。
18、不要拿著整塊的面包咬，而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
19、如果你要拿的菜離你太遠(yuǎn)夠不著，你也不能站起來(lái)，而可以請(qǐng)鄰座幫你把菜遞過(guò)來(lái)。
20、不要在人前剔牙。如果你覺(jué)得牙齒很不好受，你可以上洗手間，關(guān)起門(mén)了剔。
22、餐桌上盡量不要談?wù)蔚攘钊司o張的話題，可以談?wù)勌鞖?。
24、如果你遇到那種話多的讓你忍受不了的chatbox,可以用家人來(lái)做借口：excuseme,mywifewantstotalktome.
25、在餐桌山上隔著別人的座位伸手取東西也是無(wú)禮的舉止。
26、吃意粉不要吸出很大聲音，要用叉卷起意粉，如果卷不起來(lái)，可以用勺子幫助。
27、小費(fèi)一般10%-15%，只要去餐廳吃飯就要給，如果態(tài)度不好，可以少給。
28、了解以上餐桌禮儀，是為了入鄉(xiāng)隨俗。wheninrome,doastheromansdo.
一、不排桌席。
在加拿大，宴請(qǐng)是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性使用的塑料餐盆和叉子，一個(gè)個(gè)排在擺滿飯菜的臺(tái)前，然后自己動(dòng)手隨意選取自己喜愛(ài)吃的食物和菜肴，最后自找地方用餐。因?yàn)椴慌抛老钥腿藗內(nèi)『蔑埐撕?，各奔東西，有坐有站，隨隨便便，無(wú)拘無(wú)束。如自感腹中沒(méi)有吃飽，還可以再去取食。食畢，將一次性餐具扔到存放廢物的大塑料口袋中。
二、不設(shè)煙酒。
對(duì)于中國(guó)人來(lái)講，不論是在家里還是到酒店招待朋友吃飯，一般都離不開(kāi)煙酒，否則就有怠慢之嫌。然而，在加拿大請(qǐng)客吃飯則都不設(shè)煙酒招待客人。因?yàn)?，在加拿大有禁煙?guī)定，并且必須年滿16歲以上者方可購(gòu)買(mǎi)香煙。在聯(lián)邦政府大樓、電梯、銀行、商店、學(xué)校及多數(shù)公共場(chǎng)所吸煙都是違法的。如發(fā)現(xiàn)有人在酒樓、餐館吸煙不加制止或者是縱容其吸煙，那么經(jīng)法院判決成立，最高可處以5000加元罰款。同時(shí)，對(duì)于酒也是如此。如阿爾伯塔省規(guī)定，19歲以上的人方可買(mǎi)酒，而烈性白酒則被禁止出賣(mài)。另外，餐廳、酒吧只可以在早上11時(shí)到凌晨的1時(shí)賣(mài)酒，飲酒者只能在領(lǐng)有酒牌的地方或住宅內(nèi)喝酒。在這些地方以外飲酒都是違法的。
三、不吃熱食。
熱食是中國(guó)飲食文化的一大特色，一般是現(xiàn)燒現(xiàn)炒趁熱吃，弄幾碟冷盤(pán)，也只是供飲酒時(shí)用。而加拿大的飲食文化則大不相同，尤其是喜歡吃冷食，但冷盤(pán)菜肴則又很少見(jiàn)到。一般是主家先將各式菜肴燒好，用碗、盤(pán)、碟等器皿盛好后，依次將各式菜肴擺在廚房?jī)?nèi)的餐桌臺(tái)上，待客人到齊后，供客人們享用。因?yàn)椴穗葻帽容^早，時(shí)間一長(zhǎng)，也就成了涼菜，加拿大人稱之為”冷餐宴會(huì)“。
在加拿大購(gòu)食品不用上稅，但在各種餐館用餐，均需付總共為15%的省銷(xiāo)售稅和貨物與服務(wù)稅。
加拿大人在餐桌上吃不完的飯食，通常請(qǐng)服務(wù)員打包帶走。對(duì)此沒(méi)有人譏笑你寒酸，顧客本人更不必?fù)?dān)心有失身份。
加拿大人在餐館吃午餐，一般只喝啤酒或葡萄酒，很多人喜歡喝冰水，或以茶代酒，喝烈性酒的人很少。一些華人朋友有時(shí)喜歡喝x.o等高級(jí)酒。你買(mǎi)了快餐可在街心公園或其他公共場(chǎng)所吃，也可帶一杯軟飲料邊飲邊吃，但不可以帶含酒精的飲料。因?yàn)榧幽么蟮姆山构裨诠矆?chǎng)所飲酒。
還有一點(diǎn)需要了解的是，你約人共進(jìn)午餐時(shí)，如你要做東，應(yīng)該向?qū)Ψ秸f(shuō)清楚，否則這位加拿大朋友可能會(huì)堅(jiān)持付他自己那一份錢(qián)而使你掃興。同樣，當(dāng)有人約你一起用膳時(shí)，只要對(duì)方?jīng)]有說(shuō)他請(qǐng)客，你就要做好自己付賬的準(zhǔn)備。
加拿大餐桌禮儀教案篇十二
學(xué)會(huì)一般的就餐規(guī)矩，懂得餐桌上的禮儀，強(qiáng)化家庭美德和個(gè)人用餐形象。今天本站小編為你整理了小班餐桌禮儀。
教案。
歡迎閱讀。
一、評(píng)一評(píng)，議一議：這些小朋友做的對(duì)嗎?
(1)不等別人入座自己先吃。(2)讓長(zhǎng)輩先吃。(3)搶菜、亂翻菜。
(4)面向餐桌打噴嚏。(5)當(dāng)眾惹人倒胃口。(6)主動(dòng)擺碗筷。正確的做法：
1主動(dòng)幫助家長(zhǎng)擦桌子、擺碗筷、端菜，等人到齊才能用餐。
2請(qǐng)長(zhǎng)輩先夾菜。
3不搶菜，不在菜盆中亂翻，不碰翻桌上的盤(pán)子、杯子。
4打噴嚏、咳嗽應(yīng)面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。
5在餐桌上不要當(dāng)眾提到“好難吃”、“上廁所”之類(lèi)的詞，以免別人倒胃口。
二、練一練：分小組練一練餐桌上應(yīng)注意的禮儀。
活動(dòng)名稱：小班公共場(chǎng)所禮儀《公共場(chǎng)所說(shuō)話禮儀》。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒知道在公共場(chǎng)所應(yīng)低聲講話，不影響別人。
2.培養(yǎng)幼兒在公共場(chǎng)所的良好行為習(xí)慣，懂得要尊重他人。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
培養(yǎng)幼兒在公共場(chǎng)所的良好行為習(xí)慣，懂得要尊重他人。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.各種噪音。
2.教學(xué)ppt。
活動(dòng)過(guò)程：
一、組織教學(xué)。
二、談話導(dǎo)入。
“今天老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)禮物哦!”教師用禮物導(dǎo)入吸引幼兒興趣。
三、出示ppt。
課件。
1、出示禮物可愛(ài)的小花貓。
2、講故事，教師根據(jù)活動(dòng)目標(biāo)編講一個(gè)小花貓的故事。
三、提問(wèn)。
1、“你喜歡小花貓嗎?為什么呢?”
2、“爸爸媽媽帶你去過(guò)些什么好玩的地方，那些地方能不能大聲說(shuō)話呢?”教師提問(wèn)引導(dǎo)讓幼兒自己說(shuō)一說(shuō)在公共場(chǎng)所應(yīng)該怎么做!
四、學(xué)兒歌。
公共場(chǎng)有禮貌，不喧嘩不哭鬧。
說(shuō)話時(shí)聲要小，對(duì)別人無(wú)打擾。
五、教師總結(jié)。
要幼兒知道在公共場(chǎng)所應(yīng)低聲講話，不影響別人。懂得要尊重他人。
教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生在情境實(shí)踐活動(dòng)中親身體驗(yàn)，學(xué)會(huì)就餐的基本禮儀，培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的意識(shí)和習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：知道怎樣是文明用餐。
教學(xué)難點(diǎn)：把學(xué)到的用餐禮儀運(yùn)用到生活中去。
教師：課件，餐盤(pán)，筷子。
學(xué)生：收集文明用餐的好習(xí)慣。
教學(xué)過(guò)程：
(一)導(dǎo)入新課。
師：孩子們，我們每天都在吃飯，但是你真的會(huì)吃飯嗎，老師在課下做了一個(gè)調(diào)查，了解到很多孩子根本就不會(huì)吃，老師把一些同學(xué)的吃相拍了下來(lái)，那請(qǐng)孩子們和老師一起來(lái)分析他有哪些不文明的舉止。我們一定要仔細(xì)看喲!看錄像。
師生逐一分析照片中不文明的舉止。從而引出本課。
(二)講授。
學(xué)生舉手回答，教師做總結(jié)歸納：生活中用餐禮儀。
(1)吃飯之前，先把手洗干凈。
(2)入座時(shí)應(yīng)請(qǐng)長(zhǎng)輩先坐，自己才可入座。
(3)入座后姿勢(shì)端正，腳踏在本人座位下。
(保持上身挺直，雙手自然擺放在桌面邊緣，整個(gè)用餐過(guò)程都不能趴在桌上，腳踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)。
模擬練習(xí)的用餐姿勢(shì)。先請(qǐng)一、二位同學(xué)到臺(tái)前用餐盤(pán)練習(xí)用餐的姿勢(shì)，一人練習(xí)，大家評(píng)議，全員練習(xí)。
(4)就餐要文雅，要細(xì)嚼慢咽。
(5)不要挑食，不要?！巴氲住保灰?dú)食，父母給自己做好吃的，也要讓父母先嘗或給他們留部分。
(6)正確使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中國(guó)人吃飯的主要工具，我們握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范，吃飯時(shí)需要使用其他餐具時(shí)，我們就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里，或用舌頭舔筷子上粘的東西，這些都是很不文明的喲!用筷子敲打碗盤(pán)桌面，用筷子指點(diǎn)別人，這也不應(yīng)該。
正確使用筷子(禁忌)(幻燈片播放)。
迷筷不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜;。
架筷不能高抬手越過(guò)別人正在夾菜的筷子去夾遠(yuǎn)處的菜;。
探筷不能用筷子在碗盤(pán)里翻找;。
滴筷不能在夾湯汁多的菜肴時(shí)用筷子拉抖掉湯汁;。
插筷不要把筷子豎插放在食物上面;。
敲筷不能用筷子敲打碗的邊緣;。
塞筷不能夾著多種菜肴一次性塞進(jìn)口中;。
空筷不能夾起了食物，不吃又放回去;。
舔筷不能用舌頭去舔筷子;。
指筷不能一邊說(shuō)話，一邊像指揮棒似的舞著筷子，或指著別人。
(7)切不可口對(duì)著熱湯吹氣;喝湯不能發(fā)出響聲。
(8)口含食物不要與別人交談。
問(wèn)學(xué)生口含食物有什么危害?
(9)吃飯時(shí)要精神集中。
師：大家想一想在學(xué)校我們就餐時(shí)應(yīng)該怎樣做才是文明就餐呢?學(xué)生舉手回答，教師做總結(jié)歸納：
(1)、吃飯前要先洗好手和飯盒，在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)行排隊(duì)打飯。
(2)、坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
(3)、要安靜、文明進(jìn)餐。
(4)、飯、菜、湯要吃凈;不偏食、不挑食。
師：同學(xué)們用自己的行動(dòng)告訴大家，我們已是文明就餐的小天使了?，F(xiàn)在我要請(qǐng)我班的“智慧星”出題考考同學(xué)們。
君這才艱難地端著餐盤(pán)回到座位。請(qǐng)同學(xué)們想一想：李君的行為文明嗎?
智慧星(4)小明到阿姨家做客，小明見(jiàn)到了很久沒(méi)見(jiàn)的表弟，表弟一直和他大聲講話，可小明卻讓表弟吃好了飯?jiān)倭奶?。表弟不?lè)意了，責(zé)怪小明假正經(jīng)，生氣地不理睬小明了。小明這樣做文明嗎?為什么?出示餐桌禮儀兒歌：
文明就餐好。
飯菜已擺上，用餐講禮貌。
先請(qǐng)長(zhǎng)輩坐，自己再坐好。
不要高聲語(yǔ)，碗筷別亂敲。
細(xì)嚼又慢咽，偏食可不好。
飯菜不浪費(fèi)，文明就餐好。
(指名學(xué)生讀，同桌互讀，再拍手齊讀兒歌。)。
師：同學(xué)們，我們學(xué)習(xí)了餐桌禮儀，接下來(lái)我們來(lái)做一個(gè)小觀眾，我們班有三位同學(xué)想把他們懂得的餐桌禮儀給大家展示一下，讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們上臺(tái)，下邊的觀眾一定要仔細(xì)看，認(rèn)真聽(tīng)啊!
讓學(xué)生評(píng)價(jià)表演，表演中有哪些文明用餐的好習(xí)慣。
老師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)做總結(jié)。
(三)小結(jié)。
出示。
教師寄語(yǔ)。
：
同學(xué)們，細(xì)微之處可以看出一個(gè)人的內(nèi)涵。就餐事小，但是可以以小見(jiàn)大。人的最基本的素質(zhì)就體現(xiàn)在此。文明就餐，從我做起，從身邊的小事做起，注意就餐過(guò)程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。一個(gè)舒心的笑容，一個(gè)謙讓的動(dòng)作，一句真誠(chéng)的道歉都能讓我們感受到自己的舉手之勞就能給他人帶來(lái)無(wú)限的幫助和溫暖。讓我們一起努力，創(chuàng)造一個(gè)溫馨，祥和的就餐環(huán)境吧!
加拿大餐桌禮儀教案篇十三
教學(xué)目標(biāo)：學(xué)會(huì)一般的就餐規(guī)矩，懂得餐桌上的禮儀，強(qiáng)化家庭美德和個(gè)人用餐形象。 教學(xué)過(guò)程：
一、評(píng)一評(píng)，議一議：這些小朋友做的對(duì)嗎？
（1） 不等別人入座自己先吃。（2） 讓長(zhǎng)輩先吃。（3） 搶菜、亂翻菜。
（4） 面向餐桌打噴嚏。（5） 當(dāng)眾惹人倒胃口。（6） 主動(dòng)擺碗筷。 正確的做法：
1 主動(dòng)幫助家長(zhǎng)擦桌子、擺碗筷、端菜，等人到齊才能用餐。
2 請(qǐng)長(zhǎng)輩先夾菜。
3 不搶菜，不在菜盆中亂翻，不碰翻桌上的盤(pán)子、杯子。
4 打噴嚏、咳嗽應(yīng)面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。
5 在餐桌上不要當(dāng)眾提到“好難吃”、“上廁所”之類(lèi)的詞，以免別人倒胃口。
二、練一練： 分小組練一練餐桌上應(yīng)注意的禮儀。
活動(dòng)名稱：小班公共場(chǎng)所禮儀 《公共場(chǎng)所說(shuō)話禮儀》
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 讓幼兒知道在公共場(chǎng)所應(yīng)低聲講話，不影響別人。
2. 培養(yǎng)幼兒在公共場(chǎng)所的良好行為習(xí)慣，懂得要尊重他人。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
培養(yǎng)幼兒在公共場(chǎng)所的良好行為習(xí)慣，懂得要尊重他人。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1. 各種噪音
2. 教學(xué)ppt。
活動(dòng)過(guò)程：
一、 組織教學(xué)
二、 談話導(dǎo)入
“今天老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)禮物哦！”教師用禮物導(dǎo)入吸引幼兒興趣。
三、 出示ppt課件
1、出示禮物可愛(ài)的小花貓
2、講故事，教師根據(jù)活動(dòng)目標(biāo)編講一個(gè)小花貓的故事。
三、提問(wèn)
1、“你喜歡小花貓嗎？為什么呢？”
2、“爸爸媽媽帶你去過(guò)些什么好玩的地方，那些地方能不能大聲說(shuō)話呢？” 教師提問(wèn)引導(dǎo)讓幼兒自己說(shuō)一說(shuō)在公共場(chǎng)所應(yīng)該怎么做！
四、學(xué)兒歌
公共場(chǎng) 有禮貌， 不喧嘩 不哭鬧。
說(shuō)話時(shí) 聲要小， 對(duì)別人 無(wú)打擾
五、教師總結(jié)
要幼兒知道在公共場(chǎng)所應(yīng)低聲講話，不影響別人。懂得要尊重他人。
教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生在情境實(shí)踐活動(dòng)中親身體驗(yàn)，學(xué)會(huì)就餐的基本禮儀，培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的意識(shí)和習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：知道怎樣是文明用餐
教學(xué)難點(diǎn)：把學(xué)到的用餐禮儀運(yùn)用到生活中去。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師：課件，餐盤(pán)，筷子
學(xué)生：收集文明用餐的好習(xí)慣
教學(xué)過(guò)程：
（一）導(dǎo)入新課
師：孩子們，我們每天都在吃飯，但是你真的會(huì)吃飯嗎，老師在課下做了一個(gè)調(diào)查，了解到很多孩子根本就不會(huì)吃，老師把一些同學(xué)的吃相拍了下來(lái)，那請(qǐng)孩子們和老師一起來(lái)分析他有哪些不文明的舉止。我們一定要仔細(xì)看喲！ 看錄像。
師生逐一分析照片中不文明的舉止。從而引出本課
（二）講授
學(xué)生舉手回答，教師做總結(jié)歸納： 生活中用餐禮儀
（1）吃飯之前，先把手洗干凈。
（2）入座時(shí)應(yīng)請(qǐng)長(zhǎng)輩先坐，自己才可入座。
（3）入座后姿勢(shì)端正，腳踏在本人座位下
（保持上身挺直，雙手自然擺放在桌面邊緣，整個(gè)用餐過(guò)程都不能趴在桌上，腳踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）
模擬練習(xí)的用餐姿勢(shì)。先請(qǐng)一、二位同學(xué)到臺(tái)前用餐盤(pán)練習(xí)用餐的姿勢(shì)，一人練習(xí)，大家評(píng)議，全員練習(xí)。
（4）就餐要文雅，要細(xì)嚼慢咽。
（5）不要挑食，不要?！巴氲住?，更不要獨(dú)食，父母給自己做好吃的，也要讓父母先嘗或給他們留部分。
（6）正確使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中國(guó)人吃飯的主要工具，我們握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范，吃飯時(shí)需要使用其他餐具時(shí)，我們就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里，或用舌頭舔筷子上粘的東西，這些都是很不文明的喲！用筷子敲打碗盤(pán)桌面，用筷子指點(diǎn)別人，這也不應(yīng)該。
正確使用筷子(禁忌)（幻燈片播放）
迷筷不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜；
架筷不能高抬手越過(guò)別人正在夾菜的筷子去夾遠(yuǎn)處的菜；
探筷不能用筷子在碗盤(pán)里翻找；
滴筷不能在夾湯汁多的菜肴時(shí)用筷子拉抖掉湯汁；
插筷不要把筷子豎插放在食物上面；
敲筷不能用筷子敲打碗的邊緣；
塞筷不能夾著多種菜肴一次性塞進(jìn)口中；
空筷不能夾起了食物，不吃又放回去；
舔筷不能用舌頭去舔筷子；
指筷不能一邊說(shuō)話，一邊像指揮棒似的舞著筷子，或指著別人。
（7）切不可口對(duì)著熱湯吹氣；喝湯不能發(fā)出響聲。
（8）口含食物不要與別人交談。
問(wèn)學(xué)生口含食物有什么危害？
（9）吃飯時(shí)要精神集中。
在學(xué)校就餐禮儀
師：大家想一想在學(xué)校我們就餐時(shí)應(yīng)該怎樣做才是文明就餐呢？學(xué)生舉手回答，教師做總結(jié)歸納：
（1）、吃飯前要先洗好手和飯盒，在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)行排隊(duì)打飯。
（2）、坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）、要安靜、文明進(jìn)餐。
(4)、飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。
師：同學(xué)們用自己的行動(dòng)告訴大家，我們已是文明就餐的小天使了?，F(xiàn)在我要請(qǐng)我班的“智慧星”出題考考同學(xué)們。
君這才艱難地端著餐盤(pán)回到座位。請(qǐng)同學(xué)們想一想：李君的行為文明嗎？
智慧星（4）小明到阿姨家做客，小明見(jiàn)到了很久沒(méi)見(jiàn)的表弟，表弟一直和他大聲講話，可小明卻讓表弟吃好了飯?jiān)倭奶臁１淼懿粯?lè)意了，責(zé)怪小明假正經(jīng)，生氣地不理睬小明了。小明這樣做文明嗎？為什么？ 出示餐桌禮儀兒歌：
文明就餐好
飯菜已擺上，用餐講禮貌。
先請(qǐng)長(zhǎng)輩坐，自己再坐好。
不要高聲語(yǔ)，碗筷別亂敲。
細(xì)嚼又慢咽，偏食可不好。
飯菜不浪費(fèi)，文明就餐好。
（指名學(xué)生讀，同桌互讀，再拍手齊讀兒歌。）
師：同學(xué)們，我們學(xué)習(xí)了餐桌禮儀，接下來(lái)我們來(lái)做一個(gè)小觀眾，我們班有三位同學(xué)想把他們懂得的餐桌禮儀給大家展示一下，讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們上臺(tái)，下邊的觀眾一定要仔細(xì)看，認(rèn)真聽(tīng)啊！
讓學(xué)生評(píng)價(jià)表演，表演中有哪些文明用餐的好習(xí)慣。
老師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)做總結(jié)。
（三）小結(jié)
出示教師寄語(yǔ)：
同學(xué)們，細(xì)微之處可以看出一個(gè)人的內(nèi)涵。就餐事小，但是可以以小見(jiàn)大。人的最基本的素質(zhì)就體現(xiàn)在此。文明就餐，從我做起，從身邊的小事做起，注意就餐過(guò)程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。一個(gè)舒心的笑容，一個(gè)謙讓的動(dòng)作，一句真誠(chéng)的道歉都能讓我們感受到自己的舉手之勞就能給他人帶來(lái)無(wú)限的幫助和溫暖。讓我們一起努力，創(chuàng)造一個(gè)溫馨，祥和的就餐環(huán)境吧！
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道別人叫我時(shí)，我要答應(yīng)，懂得這是一種禮貌的行為。
2、在情境中，學(xué)會(huì)用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言進(jìn)行交流。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、場(chǎng)景布置
2、星星、月亮、媽媽的圖片。
3、“小朋友在家玩積木”的圖片一幅。
活動(dòng)過(guò)程：
一、呼名應(yīng)答，以情激趣。
目的：通過(guò)呼叫幼兒姓名，引起幼兒呼應(yīng)和傾聽(tīng)的興趣。（來(lái)源于日常的生活情景）
師：“今天我們班里來(lái)了許多客人老師，我們和客人老師打聲招呼?？腿死蠋焷?lái)了，你想讓他們知道你的名字嗎？讓我看看我的小朋友都來(lái)了嗎？”
（教師叫幼兒姓名，幼兒答應(yīng)。）
師：“剛才老師這樣叫你，那有時(shí)老師還會(huì)叫你什么？” （引起幼兒回憶）
師：“你的爸爸媽媽又是怎樣叫你的？”
（教師根據(jù)幼兒的介紹隨機(jī)地進(jìn)行呼叫，幼兒隨意地回應(yīng)。）
小結(jié)：小朋友的名字還挺多的。媽媽叫我，我答應(yīng)；老師叫我，我答應(yīng)；（人人叫我，我都答應(yīng)。
二、借助圖片，遷移交流。
目的：用圖片來(lái)引出平日生活中存在的問(wèn)題，引導(dǎo)幼兒在問(wèn)問(wèn)、想想、幫幫、說(shuō)說(shuō)中嘗試遷移交流。
師：“今天我還帶來(lái)一個(gè)小朋友，他也有一個(gè)名字，猜猜他會(huì)叫什么？”（出示圖片）
（教師模仿媽媽的口吻：“寶寶，快來(lái)洗手吃飯了?！保?/p>
師：“咦？寶寶怎么不答應(yīng)媽媽?zhuān)俊?/p>
師：“如果你是寶寶，你會(huì)答應(yīng)嗎？”“那你們來(lái)幫幫寶寶好嗎？” （幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)遷移情境；學(xué)習(xí)應(yīng)答，知道別人叫我，我應(yīng)答這是種禮貌的行為。）
小結(jié)：朵朵二班的孩子真棒，會(huì)幫助人，還會(huì)答應(yīng)人，真是文明寶寶。
三、創(chuàng)設(shè)情境，你呼我應(yīng)。
目的：在特定生活情境中，回憶經(jīng)驗(yàn)，參與交流。
師：“月亮升起來(lái)了，星星升起來(lái)了，天黑了，你會(huì)在哪里？那媽媽會(huì)叫你干什么？”
師：“媽媽叫，你會(huì)答應(yīng)嗎？我們一起來(lái)試試。”
四、運(yùn)用游戲，自然應(yīng)答。
目的：通過(guò)游戲情境，再現(xiàn)幼兒園的生活片斷，讓幼兒體驗(yàn)在園生活時(shí)也要自然地答應(yīng)老師的呼叫。
師：“剛才寶寶們知道媽媽喊我要答應(yīng)，那想想看，老師在幼兒園叫你，你怎么辦？”
師：“想想我們?cè)谟變簣@會(huì)做些什么游戲？”
引出捉迷藏游戲，老師找，幼兒藏。
師：“我東找找，西找找，我的寶寶哪里去了。xx-x，你在哪里？” （幼兒答應(yīng)，并說(shuō)出自己在哪里？）
師：我的寶寶快回來(lái)。（結(jié)束）
小豬的野餐
活動(dòng)目標(biāo)
1在了解小豬的野餐的情景中引導(dǎo)幼兒通過(guò)相關(guān)信息發(fā)現(xiàn)、思考和講述。
2 萌發(fā)幼兒初步的分享意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備 教學(xué)ppt、糖果
活動(dòng)過(guò)程
一、 出示圖片引導(dǎo)幼兒觀察大膽講述。
二、引導(dǎo)幼兒根據(jù)情節(jié)思考、猜測(cè)。
1、小豬帶來(lái)了這么多好吃的 當(dāng)然要邀請(qǐng)它的好朋友一起來(lái)吃了這時(shí)候有一只小動(dòng)物來(lái)了是誰(shuí)呢它有著長(zhǎng)長(zhǎng)尾巴還會(huì)爬樹(shù)呢。 出示小猴我們看到小猴子跟小猴子說(shuō)什么呢。小猴子好 小猴子看到小豬有那么多好吃的東西說(shuō)“小豬小豬你能不能請(qǐng)我吃點(diǎn)好吃的東西呀”小豬說(shuō)好呀!你是我的好朋友我請(qǐng)你吃那么你們想想看小猴子會(huì)選哪一樣?xùn)|西呢為什么(幼兒自由回答)原來(lái)小猴子最喜歡吃的是桃子啊他拿了桃子會(huì)對(duì)小豬說(shuō)什么謝謝小豬鼓勵(lì)幼兒把話說(shuō)完整小豬的朋友都是非常有禮貌的它說(shuō)謝謝小豬。 小猴子吃到了好吃的桃子心里真高興。
呀” 小豬說(shuō)好呀!你是我的好朋友我請(qǐng)你吃那這里面還有幾樣?xùn)|西看看還有幾樣?xùn)|西5樣看看小松鼠到底會(huì)吃什么呢我們把眼睛閉起來(lái)看看小松鼠它到底會(huì)吃什么呢小朋友閉上眼睛。老師拿掉橙汁。好看小松鼠到底吃什么呢什么東西不見(jiàn)了看出來(lái)了沒(méi)有什么沒(méi)有了呀可提示什么飲料沒(méi)有了橙汁沒(méi)有了有小朋友發(fā)現(xiàn)了還有誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了可能有小朋友沒(méi)看仔細(xì)了我們來(lái)看一看是不是橙汁不見(jiàn)了。小松鼠說(shuō)什么謝謝小豬小豬真高興。
5、好香啊小云朵聞到香味也來(lái)了它也從天上飛下來(lái)了說(shuō)“小豬小豬你能不能請(qǐng)我吃點(diǎn)好吃的東西呀” 小豬說(shuō)好呀!你是我的好朋友我請(qǐng)你吃云朵說(shuō)我想吃棒棒糖。小豬說(shuō)“小云朵你住那么高我又不會(huì)飛怎么把棒棒糖給你呢小朋友你來(lái)幫小豬想想辦法好不好那你有沒(méi)有什么好辦法呢?鼓勵(lì)幼兒想辦法 看小豬是用什么辦法的噢原來(lái)小豬是用氣球幫忙把棒棒糖送給白云姐姐的。
們說(shuō)再見(jiàn)。
小豬的背包
目標(biāo)
1、 理解故事內(nèi)容愿意說(shuō)說(shuō)故事中的情景對(duì)話。
2. 感受分享給大家?guī)?lái)的快樂(lè)。
重點(diǎn)學(xué)說(shuō)故事中的情景對(duì)話。
過(guò)程
一、大膽猜測(cè)引發(fā)興趣
1、 出示小豬這是誰(shuí)呀和小豬打招呼
3、 究竟是不是呢我們來(lái)看看小豬胖胖帶了好多好吃的東西香香的面包、大大的蘋(píng)果、甜甜地飲料還有牛奶、巧克力。
二、看圖講述感知交流
1、 背包里的香味把小豬胖胖的好朋友給吸引來(lái)了
2、 播放小鳥(niǎo)的叫聲。聽(tīng)聽(tīng)誰(shuí)來(lái)了 小鳥(niǎo)聞到香味飛來(lái)了它看到這么多好東西也想吃。你們猜小豬胖胖會(huì)怎么做把面包給小鳥(niǎo)吃。 小豬扔給小鳥(niǎo)一個(gè)大面包說(shuō) “小鳥(niǎo)我請(qǐng)你吃面包?！?可是小豬的聲音太輕了小鳥(niǎo)沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)請(qǐng)你們幫小豬一起說(shuō)好嗎。短句練習(xí) 小鳥(niǎo)接到了面包連忙向小豬道謝?！爸x謝你小豬?！?/p>
3、 用動(dòng)作引出小松鼠 撲通撲通小松鼠聞到香味從高高的樹(shù)上跳了下來(lái)。猜猜胖胖會(huì)請(qǐng)小松鼠吃什么”蘋(píng)果 小豬胖胖一邊把蘋(píng)果扔過(guò)去一邊和小松鼠說(shuō)什么呀“小松鼠我請(qǐng)你吃蘋(píng)果?！?小松鼠捧著蘋(píng)果對(duì)小豬說(shuō)了一句有禮貌的話?！爸x謝謝謝”
4、 小豬正與好朋友一起野餐呢又來(lái)了一只小動(dòng)物。 想知道它是誰(shuí)嗎請(qǐng)你們先來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)再來(lái)猜一猜。一身毛尾巴翹。會(huì)爬樹(shù)愛(ài)吃桃。小猴 啊呀真的是小猴呀。胖胖想甜甜的飲料小猴一定喜歡。于是他拿出飲料對(duì)小猴說(shuō)什么呀小猴請(qǐng)你喝飲料吧 小猴謝過(guò)小豬就和朋友們一起坐在樹(shù)下野餐。
5、 小豬和朋友吃的正高興一片云朵聞到香味飄來(lái)了。 小豬也想分些食物給它?？墒窃贫湓谀敲锤叩牡胤皆趺崔k呢鼓勵(lì)幼兒大膽表述自己的想法 小豬動(dòng)了動(dòng)腦筋想出來(lái)一個(gè)好辦法。它請(qǐng)氣球幫個(gè)忙把東西送給云朵。
三、觀察議論分享體驗(yàn)
1、小猴、小鳥(niǎo)、小兔和云朵吃了小豬胖胖帶來(lái)的食物心里會(huì)感到怎樣
2、這時(shí)小豬背包里的食物越來(lái)越少了可為什么它還會(huì)吃得很開(kāi)
心呢
小結(jié)小豬覺(jué)得把好吃的東西分給好朋友一起吃和大家一起分享是最快樂(lè)的。小豬看到小動(dòng)物吃的那么高興心里樂(lè)滋滋的。
3、今天小朋友也帶來(lái)了好吃的食物。想不想看這么多好吃的你們?cè)敢夂痛蠹乙黄鸱窒韱?/p>
4、幼兒體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
5、大家一起分享快樂(lè)嗎我們把好吃的帶到教室里請(qǐng)其他的小朋友一起吃好嗎
一、導(dǎo)入
1、 五一節(jié)馬上到了，爸爸媽媽也許要帶你去親戚家做客。吃飯嘍，一大家子老老少少圍
在一起吃團(tuán)圓飯，這時(shí)，小朋友你會(huì)怎么做呀？
2、 生舉手回答，師點(diǎn)評(píng)！
3、 我們中國(guó)是禮儀之邦，不僅僅平時(shí)待人接物要有禮儀，就連餐桌上吃飯還有很多講究
呢？好，我們來(lái)看個(gè)小故事吧。
4、 請(qǐng)小朋友們把書(shū)打開(kāi)，讀一讀故事屋。
自由讀，指名讀。
討論：樂(lè)樂(lè)和剛剛在餐桌上的表現(xiàn)哪個(gè)好，為什么？（幻燈片出示）
交流：樂(lè)樂(lè)好在哪兒？
板書(shū)： 尊敬長(zhǎng)輩
5、 小結(jié)：小朋友們，在餐桌上最能觀察出一個(gè)人是否有涵養(yǎng)，尤其是一群人圍坐一起吃
飯時(shí)，很多細(xì)節(jié)我們都要注意，不然就會(huì)給人留下一個(gè)“沒(méi)有修養(yǎng)”的壞印象。所以我們?cè)诓妥郎弦龅较旅鎺c(diǎn)：師領(lǐng)讀，生跟讀。
在家時(shí)：
請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，盡量不發(fā)出響聲。
別人給自己添飯菜，要說(shuō)“謝謝”。
主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
6、 在家吃飯的禮儀我們知道了，那么平時(shí)，我們也經(jīng)常在學(xué)校吃午飯，那么你覺(jué)得在學(xué)
校吃飯時(shí)要怎么做？
生回答。
總結(jié)：師領(lǐng)讀，生跟讀。
7、 活動(dòng)，辨一辨。
學(xué)生做，交流。
8、 拓展：
每個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀，飲食文化都不一樣，我們?nèi)ビ?guó)看看他們的餐桌禮儀。 閱讀角，師讀！
機(jī)動(dòng)安排一個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀。
9、 小結(jié)，收獲。
小朋友們通過(guò)這節(jié)課學(xué)下來(lái)你知道了什么？
板書(shū)：
尊敬長(zhǎng)輩
文明用餐
不偏食不挑食
加拿大餐桌禮儀教案篇十四
在加拿大，造訪他人的辦公室或住所，應(yīng)該事先約定。突然造訪，極不相宜。
守時(shí)非常重要，在加拿大赴約遲到是一種不禮貌行為。特別是業(yè)務(wù)約會(huì)更應(yīng)該準(zhǔn)時(shí)，社交約會(huì)最遲不要超過(guò)半小時(shí)。如果你不得已而遲到，最好先打電話通知對(duì)方，并告訴他你將會(huì)到達(dá)的時(shí)間，對(duì)方會(huì)欣賞你的做法。
與加拿大普通朋友見(jiàn)面時(shí)，不宜問(wèn)對(duì)方的年齡、收入、婚否等私事。
加拿大人習(xí)慣擁有較大的私人空間。例如，在使用銀行自動(dòng)柜員機(jī)的人，希望排在他后面的人保持幾尺的距離。推推碰碰被認(rèn)為是機(jī)不禮貌的舉動(dòng)。
一般加拿大人都習(xí)慣于在看電影、購(gòu)物付款、上銀行和等車(chē)時(shí)排隊(duì)。即使沒(méi)有一條正式的人龍，都要遵守先到先得的規(guī)則，因此，輪候服務(wù)時(shí)一定要有耐心。加拿大人最不喜歡別人插隊(duì)。
儀表要端莊穩(wěn)重，服裝要整潔大方，行為舉止要和藹可親。不要在公共場(chǎng)所或朋友集會(huì)時(shí)，挖耳、抓頭、伸臂、打哈欠等。如遇傷風(fēng)感冒，應(yīng)用手帕擦拭，不可抽吸出聲。
延伸閱讀——加拿大購(gòu)物指南。
加拿大餐桌禮儀教案篇十五
1、吃飯前，主人沒(méi)有安排你的位置前，不要亂坐，如果主人沒(méi)有刻意安排，讓長(zhǎng)輩坐下后再坐。主人左右手旁邊的位置是賓客位，不要主動(dòng)去坐。
2、在外吃飯如果餐盤(pán)里有公筷和公勺的，不要用自己的筷子。
3、吃進(jìn)口的東西不要“啪”的吐桌子上，如果要吐骨頭，用紙巾，吐手里，包住再放盤(pán)子里。
4、嘴巴里面有食物不要說(shuō)話，如果吃了有味道的食物，說(shuō)話前自己聞聞臭不臭再說(shuō)話，如果有味道，吃顆薄荷糖再說(shuō)話。
5、不要玩手機(jī)!不要玩手機(jī)!不要玩手機(jī)!不管是吃家宴還是外面的宴席!能不能不要拍照!不要拍照!不要拍照!一桌子長(zhǎng)輩拿著筷子看著你站起來(lái)拿個(gè)手機(jī)對(duì)著菜使勁拍!真的很不禮貌!
6、一盤(pán)子不要連續(xù)夾三次。這個(gè)意思不是讓你一盤(pán)菜只能吃兩次，限制你。意思是你覺(jué)得好吃的菜，吃了兩次后，就轉(zhuǎn)給別人分享，是一種禮讓。
7、你覺(jué)得什么好吃，想推薦給別人，不要用筷子去戳!把盤(pán)子轉(zhuǎn)一下，然后和大家說(shuō)“這個(gè)菜不錯(cuò)，大家都嘗嘗?！本托辛?。
8、吃完飯，主人沒(méi)有離席，就不要?jiǎng)?。想去上廁所，和左右的客人小聲說(shuō)一句“不好意思，我去洗手間一下”，然后再離開(kāi)。
9、席上發(fā)生意外情況，水灑了或者筷子掉了之類(lèi)的，不要一驚一乍的，在外面就小聲招來(lái)服務(wù)員幫忙清理就好了，家宴的情況就自己用紙巾擦掉，然后在告知?jiǎng)e的客人后離席去洗手間清理。
加拿大餐桌禮儀教案篇十六
在學(xué)校食堂，經(jīng)常會(huì)看到學(xué)生將整碗白米飯灑在一地，棄之泔腳，卻毫無(wú)珍惜之心。作為父母如何從小培養(yǎng)孩子的感恩之心?餐桌是最好的課堂。重視對(duì)孩子感恩教育的父母是絕對(duì)不會(huì)放棄餐桌上這一家庭教育的平臺(tái)，常懷感恩之心的孩子會(huì)珍惜每一粒飯，每一葉菜;常懷感恩之心的孩子，會(huì)知足常樂(lè)，珍惜今日生活來(lái)之不易。感恩之心是一切道德的起源，“常懷感恩之心”應(yīng)從生活中每一件小事起步，從節(jié)約每一粒糧食做起。
餐桌上，培養(yǎng)孩子的文明“吃相”
在家中，與父母共同進(jìn)餐;在社會(huì)，與朋友同學(xué)一起聚餐;如果能養(yǎng)成一個(gè)文明，儒雅的用餐習(xí)慣，這是保證孩子將來(lái)社會(huì)規(guī)范上的適應(yīng)，人際互動(dòng)上的和諧，以及各種條件下事業(yè)成功的重要前提。如果從小能養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，是父母留給孩子最有價(jià)值的無(wú)形資產(chǎn)，這種資產(chǎn)是永恒的，無(wú)限的。超越萬(wàn)貫家財(cái)，是無(wú)法用金錢(qián)來(lái)衡量的。
2.在三歲左右的時(shí)候教孩子正確的使用各種餐具;。
3.用餐前(長(zhǎng)者先，幼者后)，家人各就各位，全家人坐定后，方可動(dòng)筷;。
5.用餐過(guò)程中，隨時(shí)保持桌面的整潔;。
6.用餐時(shí)，細(xì)嚼慢咽，餐食在口中不說(shuō)話;吃東西，喝湯不出聲;。
7.不翻撿盤(pán)中食物，有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物時(shí)不夾菜;。
8.用餐過(guò)程中要安靜(食不言);。
9.單手不可同時(shí)拿兩種餐具;。
10.不可揮動(dòng)餐具指人;。
11.三餐定時(shí)、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪費(fèi);。
12.退席時(shí)要將殘?jiān)帐霸谧约旱耐雰?nèi)，坐椅放正，向同桌上告退說(shuō)：“請(qǐng)慢用，我先走了”。
14.給孩子說(shuō)明如何正確的使用餐具。
加拿大餐桌禮儀教案篇十七
到了羅馬帝國(guó)的查里曼大帝時(shí)，禮儀更為復(fù)雜，甚至專(zhuān)制。皇帝必須坐最高的椅子，每當(dāng)樂(lè)聲響起，王公貴族必須將菜肴傳到皇帝手中。
在十七世紀(jì)以前，傳統(tǒng)習(xí)慣是戴著帽子用餐。在帝制時(shí)代，餐桌禮儀顯得繁瑣、嚴(yán)苛，不同民族有不一樣的用餐習(xí)慣。高盧人坐著用餐;羅馬人臥著進(jìn)食;法國(guó)人從小學(xué)習(xí)把雙手放在桌上;英國(guó)人在不進(jìn)食時(shí)要把雙手放在大腿上。
歐洲的餐桌禮儀由騎士精神演變而來(lái)。在十二世紀(jì)，意大利文化流入法國(guó)，餐桌禮儀和菜單用語(yǔ)均變得更為優(yōu)雅精致，教導(dǎo)禮儀的著作亦紛紛面世。
時(shí)至今日，餐桌禮儀還在歐洲國(guó)家繼續(xù)傳留下去。若你前往朋友家做客，須穿上得體的衣服，送上合宜的禮物，處處表現(xiàn)優(yōu)雅的言談舉止。
『餐具擺放』。
餐具擺放的位置主要是為方便用餐，由外而內(nèi)取用。用過(guò)的餐具切忌放回桌上，通常侍應(yīng)會(huì)收起用過(guò)的餐具。
(1)紅酒杯﹕喝酒時(shí)應(yīng)拿著杯腳，而非杯身，避免手溫破壞酒的味道﹔。
(2)水杯：喝飲品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油漬﹔。
(3)白酒杯﹔(4)甜品匙﹔(5)甜品叉﹔。
(6)面包碟﹔(7)牛油刀﹔(8)魚(yú)叉﹔。
(9)大叉(主菜叉)﹔。
可把餐巾摺好放在椅上或桌上﹔用餐后，應(yīng)把餐巾摺好，放在餐盤(pán)的右邊﹔。
(11)大刀(主菜刀)﹔。
(12)魚(yú)刀﹔。
(13)湯匙﹕喝湯時(shí)忌發(fā)出聲音。喝湯后，湯匙不應(yīng)放在碗中，應(yīng)把湯匙拿起放在湯碟上。
『入坐禮儀』。
如果是以主人的身分舉辦宴會(huì)，則男女主人應(yīng)該分別坐在長(zhǎng)餐桌的中間、面對(duì)面而坐。身為主人的你要逐一邀請(qǐng)所有賓客入坐，而關(guān)于邀請(qǐng)入坐的順序方面，第一位安排入坐的應(yīng)該是貴賓的女伴，位置在男主人的右手邊，貴賓則坐在女主人的右手邊。
如果沒(méi)有特別的主客之分，除非有長(zhǎng)輩在場(chǎng)，必須禮讓他們，否則女士們可以大方地先行入坐，一個(gè)有禮貌的紳士也應(yīng)該等女生坐定之后，再行入坐。
外出用餐時(shí)，免不了會(huì)隨身攜帶包包，這時(shí)候應(yīng)該將包包放在背部與椅背間，而不是隨便放在餐桌上或地上。坐定之后要維持端正坐姿，但也不必僵硬到像個(gè)木頭人，并且注意與餐桌保持適當(dāng)?shù)木嚯x。
遇到需要中途離席時(shí)，跟同桌的人招唿一聲是絕對(duì)必要的，而男士也應(yīng)該起身表示禮貌，甚至如離開(kāi)的是隔座的長(zhǎng)輩或女士，還必須幫忙拖拉座位。
用餐完畢之后，必須等男女主人離席后，其他的人才能開(kāi)始離座。
『使用禮儀』。
有關(guān)餐巾的使用問(wèn)題，必須等大家都坐定之后，才可開(kāi)始使用。餐巾攤開(kāi)后，應(yīng)該攤平放在大腿上，千萬(wàn)不要放進(jìn)領(lǐng)口，因?yàn)槿龤q小女孩這樣做或許很可愛(ài)，但十三歲以后的成人這樣做就有點(diǎn)不太好了。
另外，餐巾的主要功能是防止食物弄臟衣服，以及擦掉嘴唇與手的油漬，請(qǐng)不要在忘記。
帶面紙的情況下，拿來(lái)擦鼻子，因?yàn)檫@樣既不典雅也不衛(wèi)生。
有些人或許會(huì)擔(dān)心食具的衛(wèi)生問(wèn)題，因而用餐巾來(lái)擦拭食具，其實(shí)這是很不禮貌的舉動(dòng)，會(huì)造成餐廳或主人的難堪。用餐完畢之后，應(yīng)該將餐巾折好，置放在餐桌上再離開(kāi)。
在西餐的刀叉使用順序方面，原則是由外而內(nèi)。要先使用擺在餐盤(pán)最外側(cè)的食具，每吃一道，就用一副刀叉;食用完畢之后，刀叉并排在盤(pán)子中央，服務(wù)生會(huì)主動(dòng)來(lái)將盤(pán)子收走。食具除了用來(lái)切割食物之外，也被用來(lái)移動(dòng)食物，因?yàn)樵谡綀?chǎng)合下轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)子是很不禮貌的行為。
『食用禮儀』。
肉類(lèi)：切牛排時(shí)應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)切，切一塊吃一塊，請(qǐng)不要為了貪圖方便而一次將其切成碎塊，這不但是缺乏氣質(zhì)的表現(xiàn)，而且會(huì)讓鮮美的肉汁流失，非常可惜;割肉塊時(shí)大小要適中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起來(lái)的危險(xiǎn)。咀嚼食物時(shí)，請(qǐng)務(wù)必將嘴巴合起來(lái)，避免發(fā)出聲音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。
貝類(lèi)海鮮：貝類(lèi)海鮮應(yīng)該以左手持殼，右手持叉，將其肉挑出來(lái)吃。吃魚(yú)片時(shí)，可用右手持叉進(jìn)食，避免使用刀具，因?yàn)榧?xì)嫩的魚(yú)肉很容易就會(huì)被切碎而變得難以收拾;遇到一整條魚(yú)的時(shí)候，先吃魚(yú)的上層，再用刀叉剔除魚(yú)骨，切忌翻身，吃龍蝦時(shí)，可用手指去掉蝦殼后食用。
水果：水分多的水果應(yīng)該用小湯匙取食。桃類(lèi)及瓜類(lèi)，餐廳會(huì)先削皮切片，應(yīng)該用小叉子取食。草莓類(lèi)則多放于小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的時(shí)候，餐廳通常會(huì)提供洗手盒，里面會(huì)放置花瓣或檸檬。以供洗手之用。
甜點(diǎn)：一般蛋糕及餅類(lèi)，用小叉子分割取食，較硬的用刀切割后，同樣用小叉子分割取食，至于霜淇淋或布丁等，就可用小湯匙取食。如果遇到小塊的硬餅干，可以直接取用。
加拿大餐桌禮儀教案篇十八
吃西餐，必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可隨意亂取亂拿。正規(guī)宴會(huì)上，每一道食物、菜肴即配一套相應(yīng)的餐具(刀、叉、匙)，并以上菜的先后順序由外向內(nèi)排列。進(jìn)餐時(shí)，應(yīng)先取左右兩側(cè)最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜，將刀叉合攏并排置于碟中，表示此道菜已用完，服務(wù)員便會(huì)主動(dòng)上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時(shí)停頓，應(yīng)將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上，刀刃向內(nèi)，意思是告訴服務(wù)員，我還沒(méi)吃完，請(qǐng)不要把餐具拿走。
使用刀叉時(shí)，盡量不使其碰撞，以免發(fā)出大的聲音，更不可揮動(dòng)刀叉與別人講話。
西餐種類(lèi)繁多，風(fēng)味各異，因此其上菜的順序，因不同的菜系、不同的規(guī)格而有所差異，但其基本順序大體相同。
一餐內(nèi)容齊全的西菜一般有七八道，主要由這樣幾部分構(gòu)成：
第一，飲料(果汁)、水果或冷盆，又稱開(kāi)胃菜，目的是增進(jìn)食欲。
第二，湯類(lèi)(也即頭菜)。需用湯匙，此時(shí)一般上有黃油、面包。
第三，蔬菜、冷菜或魚(yú)(也稱副菜)。可使用墊盤(pán)兩側(cè)相應(yīng)的刀叉。
第四，主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此時(shí)要用刀叉分切后放餐盤(pán)內(nèi)取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。
第五，餐后食物。一般為甜品(點(diǎn)心)、水果、冰淇淋等。最后為咖啡，喝咖啡應(yīng)使用咖啡匙、長(zhǎng)柄匙。
進(jìn)餐時(shí)，除用刀、叉、匙取送食物外，有時(shí)還可用手取。如吃雞、龍蝦時(shí)，經(jīng)主人示意，可以用手撕著吃。吃餅干、薯片或小粒水果，可以用手取食。面包則一律手取，注意取自己左手前面的，不可取錯(cuò)。取面包時(shí)，左手拿取，右手撕開(kāi)，再把奶油涂上去，一小塊一小塊撕著吃。不可用面包蘸湯吃，也不可一整塊咬著吃。
喝湯時(shí)，切不可以湯盤(pán)就口，必須用湯匙舀著喝。姿勢(shì)是：用左手扶著盤(pán)沿，右手用匙舀，不可端盤(pán)喝湯，不要發(fā)出吱吱的聲響，也不可頻率太快。如果湯太燙時(shí)，應(yīng)待其自然降溫后再喝。
吃肉或魚(yú)的時(shí)候，要特別小心。用叉按好后，慢慢用刀切，切好后用叉子進(jìn)食，千萬(wàn)不可用叉子將其整個(gè)叉起來(lái)，送到嘴里去咬。這類(lèi)菜盤(pán)里一般有些生菜，往往是用于點(diǎn)綴和增加食欲的，吃不吃由你，不要為了面子強(qiáng)吃下去。
餐桌上的佐料，通常已經(jīng)備好，放在桌上。如果距離太遠(yuǎn)，可以請(qǐng)別人麻煩一下，不能自己站起來(lái)伸手去拿，這是很難看的。
吃西餐時(shí)相互交談是很正常的現(xiàn)象，但切不可大聲喧嘩，放聲大笑，也不可抽煙，尤其在吃東西時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，嘴里不要發(fā)出很大的聲響，更不能把叉刀伸進(jìn)嘴里。至于拿著刀叉作手勢(shì)在別人面前揮舞，更是失禮和缺乏修養(yǎng)的行為。
吃西餐還應(yīng)注意坐姿。坐姿要正，身體要直，脊背不可緊靠椅背，一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿，不能翹起二郎腿，也不要將胳臂肘放到桌面上。
加拿大餐桌禮儀教案篇十九
教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生在情境實(shí)踐活動(dòng)中親身體驗(yàn)，學(xué)會(huì)就餐的基本禮儀，培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的意識(shí)和習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：知道怎樣是文明用餐
教學(xué)難點(diǎn)：把學(xué)到的用餐禮儀運(yùn)用到生活中去。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師：課件，餐盤(pán)，筷子
學(xué)生：收集文明用餐的好習(xí)慣
教學(xué)過(guò)程：
（一）導(dǎo)入新課
師：孩子們，我們每天都在吃飯，但是你真的會(huì)吃飯嗎，老師在課下做了一個(gè)調(diào)查，了解到很多孩子根本就不會(huì)吃，老師把一些同學(xué)的吃相拍了下來(lái)，那請(qǐng)孩子們和老師一起來(lái)分析他有哪些不文明的舉止。我們一定要仔細(xì)看喲！ 看錄像。
師生逐一分析照片中不文明的舉止。從而引出本課
（二）講授
學(xué)生舉手回答，教師做總結(jié)歸納： 生活中用餐禮儀
（1）吃飯之前，先把手洗干凈。
（2）入座時(shí)應(yīng)請(qǐng)長(zhǎng)輩先坐，自己才可入座。
（3）入座后姿勢(shì)端正，腳踏在本人座位下
（保持上身挺直，雙手自然擺放在桌面邊緣，整個(gè)用餐過(guò)程都不能趴在桌上，腳踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）
模擬練習(xí)的用餐姿勢(shì)。先請(qǐng)一、二位同學(xué)到臺(tái)前用餐盤(pán)練習(xí)用餐的姿勢(shì)，一人練習(xí)，大家評(píng)議，全員練習(xí)。
（4）就餐要文雅，要細(xì)嚼慢咽。
（5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要獨(dú)食，父母給自己做好吃的，也要讓父母先嘗或給他們留部分。
（6）正確使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中國(guó)人吃飯的主要工具，我們握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范，吃飯時(shí)需要使用其他餐具時(shí)，我們就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里，或用舌頭舔筷子上粘的東西，這些都是很不文明的喲！用筷子敲打碗盤(pán)桌面，用筷子指點(diǎn)別人，這也不應(yīng)該。
正確使用筷子(禁忌)（幻燈片播放）
迷筷不能拿著筷子猶豫不決夾哪些菜；
架筷不能高抬手越過(guò)別人正在夾菜的筷子去夾遠(yuǎn)處的菜；
探筷不能用筷子在碗盤(pán)里翻找；
滴筷不能在夾湯汁多的菜肴時(shí)用筷子拉抖掉湯汁；
插筷不要把筷子豎插放在食物上面；
敲筷不能用筷子敲打碗的邊緣；
塞筷不能夾著多種菜肴一次性塞進(jìn)口中；
空筷不能夾起了食物，不吃又放回去；
舔筷不能用舌頭去舔筷子；
指筷不能一邊說(shuō)話，一邊像指揮棒似的舞著筷子，或指著別人。
（7）切不可口對(duì)著熱湯吹氣；喝湯不能發(fā)出響聲。
（8）口含食物不要與別人交談。
問(wèn)學(xué)生口含食物有什么危害？
（9）吃飯時(shí)要精神集中。
在學(xué)校就餐禮儀
師：大家想一想在學(xué)校我們就餐時(shí)應(yīng)該怎樣做才是文明就餐呢？學(xué)生舉手回答，教師做總結(jié)歸納：
（1）、吃飯前要先洗好手和飯盒，在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)行排隊(duì)打飯。
（2）、坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）、要安靜、文明進(jìn)餐。
(4)、飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。
師：同學(xué)們用自己的行動(dòng)告訴大家，我們已是文明就餐的小天使了?，F(xiàn)在我要請(qǐng)我班的“智慧星”出題考考同學(xué)們。
君這才艱難地端著餐盤(pán)回到座位。請(qǐng)同學(xué)們想一想：李君的行為文明嗎？
智慧星（4）小明到阿姨家做客，小明見(jiàn)到了很久沒(méi)見(jiàn)的表弟，表弟一直和他大聲講話，可小明卻讓表弟吃好了飯?jiān)倭奶?。表弟不?lè)意了，責(zé)怪小明假正經(jīng)，生氣地不理睬小明了。小明這樣做文明嗎？為什么？ 出示餐桌禮儀兒歌：
文明就餐好
飯菜已擺上，用餐講禮貌。
先請(qǐng)長(zhǎng)輩坐，自己再坐好。
不要高聲語(yǔ)，碗筷別亂敲。
細(xì)嚼又慢咽，偏食可不好。
飯菜不浪費(fèi)，文明就餐好。
（指名學(xué)生讀，同桌互讀，再拍手齊讀兒歌。）
師：同學(xué)們，我們學(xué)習(xí)了餐桌禮儀，接下來(lái)我們來(lái)做一個(gè)小觀眾，我們班有三位同學(xué)想把他們懂得的餐桌禮儀給大家展示一下，讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們上臺(tái)，下邊的觀眾一定要仔細(xì)看，認(rèn)真聽(tīng)啊！
讓學(xué)生評(píng)價(jià)表演，表演中有哪些文明用餐的好習(xí)慣。
老師對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)做總結(jié)。
（三）小結(jié)
出示教師寄語(yǔ)：
同學(xué)們，細(xì)微之處可以看出一個(gè)人的內(nèi)涵。就餐事小，但是可以以小見(jiàn)大。人的最基本的素質(zhì)就體現(xiàn)在此。文明就餐，從我做起，從身邊的小事做起，注意就餐過(guò)程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。一個(gè)舒心的笑容，一個(gè)謙讓的動(dòng)作，一句真誠(chéng)的道歉都能讓我們感受到自己的舉手之勞就能給他人帶來(lái)無(wú)限的幫助和溫暖。讓我們一起努力，創(chuàng)造一個(gè)溫馨，祥和的就餐環(huán)境吧！
教學(xué)目標(biāo)：
1、讓學(xué)生在情境實(shí)踐活動(dòng)中親身體驗(yàn)，學(xué)會(huì)就餐的基本禮儀。
2、培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的意識(shí)和習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：知道怎樣是文明用餐
教學(xué)難點(diǎn)：把學(xué)到的用餐禮儀運(yùn)用到生活中去。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入新課
師：孩子們，我們每天都在吃飯， 但是你真的會(huì)吃飯嗎？
二、探究餐桌禮儀
我們小學(xué)生正是養(yǎng)成良好行為習(xí)慣的最佳階段，文明就餐也是體現(xiàn)我們文明素養(yǎng)的一個(gè)方面，今天，這節(jié)課就請(qǐng)大家和老師一起來(lái)學(xué)習(xí)餐桌禮儀（板書(shū)課題），在生活中，你知道哪些用餐禮儀呢？ 學(xué)生舉手回答，教師做總結(jié)歸納：
1、在家里餐桌禮儀：
（1）吃飯之前，先把手洗干凈。
（2）入座時(shí)應(yīng)請(qǐng)長(zhǎng)輩先坐，自己才可入座。
（3）入座后姿勢(shì)端正，腳踏在本人座位下
（保持上身挺直，雙手自然擺放在桌面邊緣，整個(gè)用餐過(guò)程都不能趴在桌上，腳踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）
模擬練習(xí)的用餐姿勢(shì)。先請(qǐng)一、二位同學(xué)到臺(tái)前用餐盤(pán)練習(xí)用餐的姿勢(shì)，一人練習(xí)，大家評(píng)議，全員練習(xí)。
（4）就餐要文雅，要細(xì)嚼慢咽。
（5）不要挑食，不要?！巴氲住?，更不要獨(dú)食，父母給自己做好吃的，也要讓父母先嘗或給他們留部分。
（6）正確使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中國(guó)人吃飯的主要工具，我們握筷姿勢(shì)應(yīng)規(guī)范，吃飯時(shí)需要使用其他餐具時(shí)，我們就先把筷子放下。用筷子敲打碗盤(pán)桌面，用筷子指點(diǎn)別人，這也不應(yīng)該。 （7）喝湯的時(shí)候，把筷子放下，然后再拿調(diào)羹。不要用筷子在食物里攪來(lái)攪去。喝湯不能發(fā)出響聲。
（8）口含食物不要與別人交談。
師：同學(xué)們大家想一想口含食物有什么危害？ （9）如果比長(zhǎng)輩先吃好飯，那么要對(duì)桌上的長(zhǎng)輩說(shuō)：“我吃好了，你們慢慢吃?！比缓箅x桌，去洗手和擦嘴。
1、在學(xué)校餐桌禮儀：
師：大家想一想在學(xué)校我們就餐時(shí)應(yīng)該怎樣做才是文明就餐呢？ 學(xué)生舉手回答，教師做總結(jié)歸納：
（1）、吃飯前要先洗好手和飯盒，在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)行排隊(duì)打飯。
（2）、坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）、要安靜、文明進(jìn)餐。
(4)、飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。
3、出示兒歌
文明就餐好
飯菜已擺上，用餐講禮貌。先請(qǐng)長(zhǎng)輩坐，自己再坐好。
不要高聲語(yǔ)，碗筷別亂敲。細(xì)嚼又慢咽，偏食可不好。
飯菜不浪費(fèi)，文明就餐好。
三、評(píng)一評(píng)
通過(guò)今天學(xué)習(xí)對(duì)照自己平時(shí)表現(xiàn)哪些方面做得好？哪些方面有待改正？小組評(píng)出文明就餐好少年。
三、小結(jié)
師：同學(xué)們今天我們學(xué)習(xí)了餐桌禮儀，當(dāng)我們拿起筷子的時(shí)候，當(dāng)我們與長(zhǎng)輩、同學(xué)共餐的時(shí)候，當(dāng)我們離開(kāi)餐桌之前，記住用你的行為感染身邊的每一個(gè)人，讓更多的人知禮懂禮。
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
二、教學(xué)過(guò)程：
2、生舉手回答，師點(diǎn)評(píng)！
3、我們中國(guó)是禮儀之邦，不僅僅平時(shí)待人接物要有禮儀，就連餐桌上吃飯還有很多講究呢？好，我們來(lái)看個(gè)小故事吧。
4、請(qǐng)小朋友們把書(shū)打開(kāi)，讀一讀故事屋。
自由讀，指名讀。
板書(shū)： 尊敬長(zhǎng)輩
5、小結(jié)：小朋友們，在餐桌上最能觀察出一個(gè)人是否有涵養(yǎng)，尤其是一群人圍坐一起吃飯時(shí)，很多細(xì)節(jié)我們都要注意，不然就會(huì)給人留下一個(gè)“沒(méi)有修養(yǎng)”的壞印象。所以我們?cè)诓妥郎弦龅较旅鎺c(diǎn)：師領(lǐng)讀，生跟讀。 在家時(shí)：
請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，盡量不發(fā)出響聲。
別人給自己添飯菜，要說(shuō)“謝謝”。
主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
生回答。
總結(jié)：師領(lǐng)讀，生跟讀。
7、活動(dòng)，辨一辨。
學(xué)生做，交流。
8、拓展：
每個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀，飲食文化都不一樣，我們?nèi)ビ?guó)看看他們的餐桌禮儀。 閱讀角，師讀！
機(jī)動(dòng)安排一個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀。
9、小結(jié)，收獲。
小朋友們通過(guò)這節(jié)課學(xué)下來(lái)你知道了什么？
三、板書(shū)：
7、餐桌禮儀我知曉 接打電話講禮貌 尊敬長(zhǎng)輩 文明用餐 不偏食不挑食
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
二、教學(xué)過(guò)程：
1、問(wèn)題導(dǎo)入
（2）揭示課題：餐桌禮儀
2、說(shuō)一說(shuō)，議一議
a、在家時(shí)
（1）請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。
（2）等長(zhǎng)輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
（3）吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，閉嘴咀嚼，盡量不發(fā)出響聲。
（4）別人給自己添飯菜，要說(shuō)“謝謝”。
（5）主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。
（6）先吃完飯要說(shuō)“大家慢慢吃”。
b、在學(xué)校：
（1）在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。
（2）坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）要安靜、文明進(jìn)餐。
（4）飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。
（5）碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。
8、小學(xué)生文明禮儀教案——待客做客
一、教學(xué)目標(biāo)：
1．知道待客、做客的基本禮節(jié)。
2．懂得禮貌待客、文明做客是每個(gè)小學(xué)生應(yīng)具有的良好品行。
待客做到：?jiǎn)柡茫屪?，遞水，客人走時(shí)要送出門(mén)，并說(shuō)再見(jiàn)；做客做到：禮貌叫門(mén)，主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。
二、教學(xué)過(guò)程：
1、導(dǎo)入新課
同學(xué)們，我們都到別人家里做過(guò)客嗎？你希望主人怎樣招待你呢？
學(xué)生回答。
學(xué)生回答。
老師：這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——做客、待客。（板書(shū)課題）
2、學(xué)習(xí)新課
（1）熱情待客
我們欣賞一段視頻和幾張圖片。
學(xué)生：（略）
（附：還可給同學(xué)們講文本資源中“人來(lái)瘋小麗”和“臉皮兒薄的小華”的故事，讓學(xué)生們從反面來(lái)學(xué)會(huì)該怎樣招待客人。）
（2）文明做客
把你的想法說(shuō)一說(shuō)。
老師：我們從圖中可以看到一些到別人家做客應(yīng)有的禮節(jié)：主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。當(dāng)然還有好多做客的禮節(jié)，大家知道哪些呢，說(shuō)一說(shuō)。
老師：那我們又該怎樣做個(gè)受歡迎的小客人呢？怎樣去敲別人家的門(mén)呢？（給同學(xué)們講“做個(gè)受歡迎的小客人”和“你會(huì)敲門(mén)嗎”的知識(shí)。）
老師：下面我們根據(jù)我們剛才所學(xué)的來(lái)說(shuō)一說(shuō)：下面的小朋友哪個(gè)做的好，哪個(gè)
不好？（過(guò)渡）
3、學(xué)生表演
找?guī)讉€(gè)同學(xué)分別扮演主人和客人，看一看誰(shuí)做得最好。
4、課堂小結(jié)
通過(guò)這一課的學(xué)習(xí)，我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)——待客做到：?jiǎn)柡?，讓座，遞水，客人走時(shí)要送出門(mén)，并說(shuō)再見(jiàn)；做客做到：禮貌叫門(mén)，主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。懂得了熱情待客，文明做客也是禮貌的表現(xiàn)。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。
加拿大餐桌禮儀教案篇二十
入座后坐姿要端正，吃相要文雅，口含食物時(shí)最好不要講話
用餐后要輕輕放下碗筷，如果自己先吃完，要與父母或其他長(zhǎng)輩打招呼后再離開(kāi)座位。
節(jié)約糧食，不挑食，不剩飯
赴宴
就餐之前，一定要把手洗干凈。
就餐時(shí)，不要用口去接食物，不要在大塊食物上咬一口，再將剩下的部分放回去，更不要把盤(pán)子端著，只往自己的碗里添加食物。如食物較燙，不能對(duì)著食物吹氣，這在餐廳等公共場(chǎng)合是失禮的。
喝果汁等飲料時(shí)，應(yīng)先用餐巾抹嘴，不要把食物殘?jiān)粼诓ＡП?，然后再慢慢地喝，不要一口氣都喝下去?/p>
就餐的時(shí)候，坐姿必須端正。不要翹著腿，更不要懶散地坐在椅子上，或者把椅子向后傾斜成只用兩條腿著地。
正確使用筷子。用餐時(shí)，不要將筷子在菜上亂揮動(dòng)，不要用筷子穿菜吃，不要將筷子含在口中，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當(dāng)牙簽，不要用筷子敲擊桌碗，不要用筷子指點(diǎn)他人。
自助餐
進(jìn)入餐場(chǎng)后，不要搶先發(fā)起“沖鋒”。只有在主人宣布開(kāi)始之后，方可隨大家一起排隊(duì)取食。
在取用自助餐時(shí)，應(yīng)了解取菜的順序，然后依次而行。取用自助餐的正確順序應(yīng)為冷菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品和水果。
取食的時(shí)候，每次只取少量的食物，應(yīng)該本著“多次少取”的原則，不要“一次取個(gè)夠”。因?yàn)椋竺孢€有人在排隊(duì)。
不要把托盤(pán)的每塊糕點(diǎn)都吃過(guò)一遍，再判斷哪一塊好吃，而是取出自己想要的.那一塊糕點(diǎn)。
如果調(diào)料是公共用品，那么不要用你的食物去蘸調(diào)料。這樣很不衛(wèi)生，更不要用手去蘸調(diào)料，然后再舔自己的手指。
1、如果在別人家做客，除非主人讓你先坐，否則最好等主人先入坐。當(dāng)然主人一般都會(huì)讓客人先坐，自己張羅著廚房的事情；一定要記得感謝主人，并告知主人你很喜歡他們做的菜。因?yàn)橹魅嘶ㄙM(fèi)了很多時(shí)間和精力準(zhǔn)備食物，你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出的勞動(dòng)。
2、在別人家吃飯，除非主人同意，否則不要去幫忙廚房的事情；
3、除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外（比如：雞翅膀，雞大腿，比薩餅），最好用叉子叉著吃食物。
4、就座時(shí)，身體要端正，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。
5、吃東西的時(shí)候，不要把過(guò)多的食物放入口中。在咀嚼食物的時(shí)候，不要開(kāi)口說(shuō)話，因?yàn)榭谥腥麧M了食物的話，容易把滿嘴的食物噴出來(lái)，這樣比較不衛(wèi)生。
7、就餐時(shí)，餐巾的正確用法是打開(kāi)對(duì)折放在左腿上，如果需要，可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴。不要用餐巾擦臉或者擦鼻子。如果實(shí)在需要擦臉的話，可以離開(kāi)餐桌，上洗手間擦。吃完之后，用來(lái)擦嘴，擦完放在桌子上。如果是中途你要離開(kāi)如去洗手間等，也是最好把餐巾放在桌子上。別一坐下來(lái)，就用餐巾滿臉擦汗或者塵，那可是你吃完飯要用來(lái)擦嘴的，用完的餐巾不要揉作一團(tuán)。
8、吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。沒(méi)有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意聽(tīng)到咀嚼食物時(shí)地聲音。喝湯的時(shí)候不要用嘴吸，以防止發(fā)出聲音。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤(pán)的稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。
9、用過(guò)的刀叉切記不要放在桌子上，一定要放在盤(pán)子里。如果沒(méi)有吃完，不要把刀叉并排放在盤(pán)子里，否則服務(wù)員會(huì)誤以為你吃完了而把你未用完的食物端走。不是每個(gè)服務(wù)員在拿走你盤(pán)子之前都會(huì)周到地問(wèn)你一聲：are you finished？只要你還想繼續(xù)吃，記得把刀叉交叉放在盤(pán)子里。
10、就餐時(shí)千萬(wàn)別把肘放在桌子上，加拿大的家長(zhǎng)們從小就嚴(yán)禁孩子吃飯把肘放在桌子上。
11、如果你在餐桌上喝湯很大聲，別人會(huì)對(duì)你說(shuō)：stop slurping。
12、如果你吃東西帶咂嘴聲，家長(zhǎng)會(huì)對(duì)你說(shuō)：stop smacking your food。最合適的就餐方式是吃東西時(shí)抿嘴咀嚼。
13、打隔雖然是我們控制不住的，但仍然是件很尷尬的事情。記住要說(shuō)excuse me。
14、吃的飯菜，即使不合口味，也不要說(shuō)任何沒(méi)有禮貌的評(píng)論。因?yàn)檫@會(huì)傷害做菜人的感情。
15、餐桌上，有人幫忙遞食物，一定要說(shuō)謝謝。這樣就能體現(xiàn)你是一個(gè)有禮貌的人。
16、如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才開(kāi)始吃。
17、就餐時(shí)不可狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽。因?yàn)橹魅嘶撕荛L(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備的食物，吃的人就應(yīng)該慢慢享受，來(lái)顯示對(duì)主人的尊重。
18、不要拿著整塊的面包咬，而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
19、如果你要拿的菜離你太遠(yuǎn)夠不著，你也不能站起來(lái)，而可以請(qǐng)鄰座幫你把菜遞過(guò)來(lái)。
20、不要在人前剔牙。如果你覺(jué)得牙齒很不好受，你可以上洗手間，關(guān)起門(mén)了剔。
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